J'ai des taches de rousseur depuis la naissance. En tant qu'enfant, cela ne m'a pas causé beaucoup d'inconvénients. Curieusement, je n'ai même pas été taquiné. Mais maintenant, j'ai décidé de m'en débarrasser. Jus de pissenlit fait des taches de rousseur parfois plus léger!

Laissez votre commentaire

Commentaires récents

• Valdemar sur l'asthme et ses remèdes populaires
• Anton à écrire. Traitement de la mycose des ongles - folklore, matériel, drogue
• Ulyana pour enregistrer les médicaments contre la constipation, fabriqués à la maison
• Fit Force on Sol: seulement deux grammes par jour
• Laverne au record Médicaments maison pour la constipation

2011-2019 © Recette Santé | Plan du site | Contact | 18+
Principes d'un mode de vie sain: culture de la saine alimentation,
méthodes de traitement traditionnelles, programmes de formation, techniques d'acupuncture,...

http://recipehealth.ru/soki/sok-oduvanchika.html

Les bienfaits des pissenlits sur la santé. Comment faire de la confiture, du jus et du vin de pissenlits

Une plante vivace à fleurs jaune d'or appelée pissenlit est connue de tous. Elle est considérée comme l'une des mauvaises herbes les plus répandues dans nos jardins. Les fleurs de pissenlit commencent à apparaître à la fin du printemps sur des tiges creuses. Ils sont très riches en nectar, attirant ainsi les abeilles. La large distribution de la plante s'explique par sa viabilité. On estime qu'un arbuste bien développé est capable de produire jusqu'à 1500 graines. De plus, il se propage bien en utilisant des parties du rhizome.

Le pissenlit est généralement appelé "l'élixir de vie" ou "petit guérisseur jaune", car il contient une précieuse réserve des éléments les plus utiles du tableau périodique.

La composition chimique d'un pissenlit

Vitamines: A (plus que dans les carottes - 5,85 mg), B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, K, PP.

Minéraux: bore, fer, potassium, calcium, magnésium, manganèse, cuivre, sodium, sélénium, zinc, phosphore.

Les pissenlits contiennent de l'amertume, ce qui est essentiel pour le corps humain. Ils stimulent le tractus digestif et gastro-intestinal et contribuent à l'expulsion des parasites. La composition des racines comprend des substituts naturels à l'amidon et au sucre.

De plus, la centrale solaire est une source de fibres, protéines, huiles essentielles, Cumestrol, résines, acides organiques (linoléique, linolénique, mélisse, oléique, palmitique, cérotinique) et de tanins. Ils sont considérés comme des champions du contenu en antioxydants.

Calories de pissenlit - 45 kcal pour 100 g.

Propriétés utiles et avantages pour la santé des pissenlits

• avoir une action cholérétique, antipyrétique, expectorante,
• renforcer le système immunitaire
• prévention et traitement du froid,
• protéger contre le cancer
• améliorer le système cardiovasculaire,
• réduire le taux de cholestérol nocif,
• lutter contre l'anémie
• normaliser la pression artérielle
• prévention des accidents vasculaires cérébraux,
• aux prises avec la leucémie,
• traite le diabète
• aider à faire face à la dépendance au café
• améliorer le travail du système digestif
• normalise le métabolisme
• avoir un effet diurétique
• les maladies du foie sont traitées,
• éliminer les toxines, les métaux lourds et les parasites du corps,
• améliorer la vue
• augmenter la puissance chez les hommes
• normaliser les hormones,
• promouvoir la production de lait chez les femmes allaitantes
• tonifiez, restaurez la force,
• stimuler l'activité cérébrale
• renforcer la mémoire
• apaiser le système nerveux
• normaliser le sommeil
• accélérer la cicatrisation
• arrête de saigner,
• avoir un effet rajeunissant,
• améliorer l'état de la peau et des cheveux,
• traiter les maladies de la peau
• éliminer les éruptions cutanées, les verrues.

Chaque partie de cette centrale solaire a un effet positif sur une personne à sa manière: les feuilles aident à résoudre les problèmes d'os, de rhume et de maladies de la peau, les racines améliorent la vision, le jus des fleurs et renforce les fonctions de protection du corps.

Propriétés utiles des racines de pissenlit. Application

Même le scientifique et docteur iranien médiéval Avicenna a porté une attention particulière aux racines d'une centrale solaire. Ils produisent des poudres qui soulagent efficacement les spasmes et ont également un effet diurétique et cholérétique. De plus, cet outil normalise le taux de cholestérol dans le sang et le pancréas. Ceci est causé par une grande quantité d'inuline - une substance naturelle naturelle composée de fructose (sucre organique).

La racine de pissenlit est un bon moyen prophylactique, il est utilisé même dans le traitement du diabète. Les personnes souffrant d’hyperglycémie doivent faire partie du régime alimentaire de la poudre de racines de la plante - 5 g par jour à l’état pur ou à ajouter à de l’eau, des jus de fruits, des smoothies, de la salade, etc.

Les anciens Slaves utilisaient l'infusion de pissenlits

Dans les temps anciens, les Slaves appelaient l'infusion des inflorescences de cette plante "élixir de jeunesse". Ils ont été séchés, puis brassés. 0,5 c. À thé versé un verre d'eau chaude et insisté 5 minutes.

Cette boisson soutient la haute performance de tous les organes. La perfusion est utilisée pour traiter l’insomnie et l’hypertension.

Propriétés médicinales du jus de pissenlit

Il est recommandé de boire cette boisson à la fin du printemps ou au début de l’été, car elle est un concentré de substances utiles. Il a toutes les propriétés médicinales de la plante, mais, en règle générale, il est pris pour la constipation, la goutte, les maladies du foie et de la vésicule biliaire et les processus inflammatoires de l’estomac. Les personnes souffrant d'anémie sont invitées à l'inclure dans leur régime alimentaire, car cette boisson constitue une riche source de magnésium et de fer.

Le jus de pissenlit résiste bien au rhume et abaisse la température corporelle. Ceci est dû aux effets sudorifiques et antipyrétiques de la plante.

La boisson sera extrêmement utile et les femmes qui allaitent pour augmenter la lactation. Mais n'abusez pas d'eux!

S'il y a des verrues, des callosités, de l'eczéma, etc., alors le jus frais sera très utile. Essuyez délicatement les zones à problèmes de la peau 2 à 3 fois par jour.

Comment faire du jus de pissenlit

Le jus est fabriqué à partir de toutes les parties de la plante. Il devient amer, à volonté, il peut être édulcoré avec des édulcorants naturels.

Comment faire du vin de pissenlits

1. Jus à base de fleurs de pissenlit, souvent appelé vin, uniquement sans alcool. Buvez-en 1 c. 3 fois par jour avant les repas.

Mettez les boutons en fleurs dans un bocal en verre, versez le sucre (de préférence de la noix de coco ou du raisin) et couvrez d'un couvercle. Après environ 3-4 jours, le jus sucré va ressortir. Pour plus de commodité, avant de l'utiliser, passez-le dans une étamine.

2. Cette méthode est la plus simple. Prenez des pissenlits (ils devraient être frais, juteux, «croquants») et versez-les dans la centrifugeuse. Convient à la fois manuel et électrique. Ce jus, en plus de précieux vitamines et minéraux, sera saturé de chlorophylle, une énergie naturelle. Prendre du jus de 1-3 st.l. par jour Il est recommandé de le mélanger avec de l'eau dans des proportions égales.

Au lieu de feuilles, vous pouvez utiliser des racines de pissenlit.

3. Feuilles fraîches et juteuses, broyer et émincer. Placez la plante broyée dans un sac en coton spécial et pressez le jus.

4. Faites tremper les feuilles fraîches de la plante pendant une demi-heure dans de l'eau salée (n'utilisez pas de sel de table car il est très nocif; il est recommandé d'acheter du sel de mer). Ceci est fait pour éliminer le goût amer. Après cela, rincez-les très bien à l'eau froide, rincez-les, mettez-les dans une passoire et faites les brûler. Passez les feuilles dans un hachoir à viande et utilisez un sac en tissu pour presser le jus. Cette méthode nous est moins sympathique car trop compliquée. En outre, plus le nombre de manipulations effectuées est important, moins les substances bénéfiques restent dans le produit végétal.

Contre-indications et dommages aux pissenlits

• intolérance individuelle,
• ulcère gastrique et duodénal,
• gastrite,
• blocage des voies biliaires,
• dépendance à la diarrhée,
• enfants jusqu'à 4-5 ans.

Ne pas abuser de cette plante, sinon des symptômes d'empoisonnement peuvent apparaître. Ceci est particulièrement vrai chez les enfants, les femmes enceintes et allaitantes. Tout est utile avec modération!

Comment collecter les fleurs, les feuilles et les racines de pissenlit

Le moment de la collecte des matières premières médicales est considéré comme avril-août.

Fleurs et feuilles Recueillir par temps sec pendant la floraison. Choisissez soigneusement les matières premières: ne déchirez pas les inflorescences et les folioles endommagées. Il est préférable de cueillir les feuilles lorsque les bourgeons ne sont pas encore épanouis - ils sont beaucoup moins amers.

Sécher dans un endroit bien ventilé, éviter la lumière directe du soleil. Le meilleur endroit est l'ombre. De temps en temps, mélangez les feuilles et les fleurs.

Les racines. Ils sont généralement récoltés au début de l'automne, lorsque les feuilles de la plante se fanent. À l'aide de l'omoplate, détachez les racines et lavez-les immédiatement à l'eau. Cours d'eau approprié ou eau préparée dans un seau. Coupez les racines et les parties aériennes fines. Puis étendre les racines sur l'herbe pour le séchage. Lorsque vous remarquez que le jus laiteux a cessé de se distinguer, transférez les matières premières vers un lieu de récolte permanent. Comme dans le cas des fleurs et des feuilles, elles doivent être séchées à l'ombre et avec une bonne ventilation de la pièce. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le four (t = 50 °) ou un déshydrateur.

Comment conserver les fleurs, les feuilles et les racines de pissenlit

Les matières premières obtenues sont stockées dans un endroit sec et sombre, en utilisant des ustensiles en verre ou en bois, ainsi qu’une boîte en carton, un sac en papier ou un sac en coton. Durée de vie - 1 an.

Pissenlit rajeunit la peau

Le jus de pissenlit nourrit, hydrate, blanchit et rajeunit la peau. En outre, il aide à éliminer les cellules mortes et donne de l'élasticité. La plante solaire est un remède populaire pour éliminer l’acné, les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Pour éliminer les taches de rousseur, il est nécessaire d’essuyer le visage avec du jus de feuilles de pissenlit 2 à 3 fois par jour, des taches pigmentaires 4 à 5 fois par jour jusqu’à amélioration notable.

Pissenlit en cuisine

La plante solaire est utilisée dans la cuisine, mais tous les plats sont essentiellement réparateurs et cicatrisants. Par conséquent, les plats traditionnels à base de pissenlit (confiture, salade) peuvent être utilisés pour éliminer les problèmes de santé et renforcer le système immunitaire.

Expérimentez, ajoutez les inflorescences, les feuilles et la poudre de racines dans les recettes habituelles. Par exemple, dans les smoothies, les salades de légumes, ainsi que les desserts crus.

Café pissenlit racines. Recette

L'infusion de racines peut vous sauver de la dépendance au café. Les racines de pissenlit fraîches sèchent au four ou se déshydratent au brun, de manière à devenir dures et cassantes. Puis les faire frire légèrement. Ceci est fait pour obtenir un goût piquant, rappelant le café. Après cela, réduisez les racines en poudre à l'aide d'un mixeur ou d'un moulin à café. 1 cuillère à café + 1 tasse d'eau chaude: après 10 minutes, la boisson sera prête. Si toutes les règles étaient suivies, la couleur du café de pissenlit serait très semblable à celle de l’ordinaire et à celle du goût - à la chicorée.

Recette Confiture de pissenlit

1 voie. Recueillir autant de fleurs que possible par temps sec. Quand vous rentrez à la maison, triez-les soigneusement, retirez la partie verte dense - il ne reste que les pétales jaunes avec du pollen.

Mettez-les dans une casserole, ajoutez les tranches de citron avec la pelure et couvrez-les d'eau (ce qui devrait être environ 1,5 fois plus). Porter à ébullition puis faire bouillir le mélange pendant 5 à 7 minutes à feu doux. Après cela, laissez les fleurs infuser (sans drainer l’eau!) Pendant 8 à 12 heures dans un endroit frais. Passé ce délai, filtrer la masse florale. Dans l’infusion résultante, ajoutez du sucre (nous recommandons d’utiliser du naturel, par exemple de la noix de coco ou du raisin) - au goût. Encore une fois, mettez la casserole sur feu moyen. Pour dissoudre le sucre, mélangez l'eau de pissenlit avant de la faire bouillir. Cuire devrait être pour obtenir l'épaisseur désirée, mais pas moins de 30 minutes.

Quantité approximative de produits: 400 g de fleurs, 1,5 à 2 citrons, 1 kg de sucre, 0,5 l d’eau.

2 voies. La cuisson est simple, car il n'est pas nécessaire de le cuire. De ce fait, les substances utiles de la plante sont préservées. Prenez le bocal en verre. 1 couche - fleurs de pissenlits, 2 couches - miel, 3 couches - fleurs de pissenlits, 4 couches - miel, etc. au sommet. Fermez le récipient avec un couvercle. Après 7 jours, une délicatesse très savoureuse sera prête.

Comment faire de la confiture de pissenlit

Recette de salade de feuilles de pissenlit

La salade de pissenlit est un plat utile au printemps et en été. Pour lui donner plus d'avantages, il est recommandé d'ajouter un peu de plantes à fleurs.

Les propriétés curatives des pissenlits sont étonnantes. Beaucoup le considèrent comme une mauvaise herbe, qui doit être combattue. Cependant, les adeptes de la médecine traditionnelle ont été longtemps reconnus pour son pouvoir de guérison miraculeux. ;)

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-oduvanchikov/

L'utilisation en médecine traditionnelle du jus de pissenlit: avantages et composition. Qui ne peut pas le jus de pissenlit: les effets néfastes et les effets secondaires de l'élixir

Tout le monde est habitué à traiter la plante omniprésente avec des fleurs jaune vif, comme une mauvaise herbe. Mais en fait, il peut trouver un usage décent pour le bénéfice du corps. Le jus de pissenlit est particulièrement précieux, ses propriétés et ses qualités cicatrisantes se reflétant dans diverses branches de la médecine traditionnelle.

Qu'est-ce qui rend le jus de pissenlit: l'utilisation de composants pour le corps

Diffère le jus de plantes avec une teneur élevée en éléments tels que le calcium, le potassium, le sodium. Peu de gens le savent, mais le jus de pissenlit est la meilleure source de fer et de magnésium.

La composition de la plante comprend des glycosides liquides (taraxacine, taraxacierine) et la substance inuline, qui interviennent dans la régulation des processus métaboliques dans le corps. Parmi les composants du jus de la plante, vous pouvez trouver tout un groupe de vitamines, dont A, E, C, B2, PP. Cet ensemble d’éléments utiles est également important:

• micro et macronutriments: titane, cuivre, nickel, manganèse, soufre, phosphore;

La composition est riche en caroténoïdes et en acides gras polyinsaturés, ce qui affecte positivement les organes de la vision. Lors de la collecte de plantes, il est toujours utile de prendre en compte le fait que la concentration en inuline augmente plus près de la chute.

En raison de cet ensemble de composants, le jus médicinal présente des caractéristiques utiles:

• a un effet positif sur le fonctionnement du foie et des reins;

• élimine les scories accumulées, les substances nocives et les toxines du corps;

• a un effet calmant sur le système nerveux humain;

• participe au traitement du diabète;

• normalise les processus métaboliques dans le corps;

• améliore la composition du sang;

• élimine le gonflement après les piqûres d'insectes;

• augmente la production de lait maternel chez les femmes allaitantes.

Le jus a un grand nombre de propriétés positives:

• urinaire et cholérétique;

La sève des plantes peut être appliquée à l'extérieur, généralement à titre de cosmétique. Mais beaucoup plus souvent, il est pris par la bouche.

Jus de pissenlit fait maison: propriétés et vertus d'une plante

La liste des qualités curatives de l'élixir d'une herbe inoffensive et utile peut être poursuivie indéfiniment. Parmi les possibilités de guérison découvertes et prouvées de la plante figurent:

1. La possibilité de traiter le diabète.

2. Avantages dans le traitement du cancer.

3. Nettoyage efficace du foie, des vaisseaux sanguins - tout s’explique par la présence d’antioxydants dans la composition.

4. Élimination des plaques athérosclérotiques, des calculs rénaux et de la vésicule biliaire.

5. Élimination de l'inflammation de l'estomac, normalisation de l'acidité élevée.

6. Réduction des douleurs articulaires dans la goutte.

7. Lorsque le rhume, le jus est utilisé comme antipyrétique et diaphorétique.

8. La décoction de jus de mauvaises herbes cuite aide à restaurer la force, à augmenter la production d'insuline dans le corps, à normaliser le métabolisme et à nettoyer le corps des toxines.

9. Le jus contient des compresses et des lotions qui ont un effet cicatrisant sur la plaie et accélèrent le processus de guérison des os fracturés.

Utilisation de jus de pissenlit - contre-indications et méfaits des plantes

Le jus de pissenlit est souvent utilisé non seulement à des fins médicales, mais également à des fins préventives. Le fluide empêche l'apparition de calculs dans les reins, mais il ne peut pas combattre les formations déjà existantes.

L'élixir de pissenlit est utilisé assez efficacement dans le domaine de la cosmétologie. Le plus souvent, il est utilisé pour se débarrasser de la pigmentation de la peau, des taches et des taches de rousseur. Lorsque vous mélangez le médicament avec des produits cosmétiques pour les cheveux, tels que des masques ou des shampooings, vous pouvez renforcer les follicules pileux et les rendre obéissants.

Lorsque vous buvez du jus à l'intérieur, il est nécessaire de veiller à ce qu'il soit toujours frais afin d'éviter l'apparition d'effets secondaires. En tant que remède externe, le jus est utilisé pour éliminer les cors, les verrues, dans le traitement de l'eczéma et de la conjonctivite.

En buvant régulièrement du liquide de pissenlit, on améliore l'état général du corps. S'il n'y a pas de contre-indications, le travail de l'estomac et des intestins s'améliorera - ces organes fonctionneront sans défaillance. Le niveau de cholestérol dans le corps sera réduit. Les effets diurétiques légers normalisent la pression artérielle. La teneur élevée en potassium vous permet de prendre un élixir pour l'insuffisance cardiaque. Et le reste des composants de la composition empêchera la lixiviation du potassium du corps.

Le jus de pissenlit est activement utilisé pour traiter diverses maladies, autant les défenseurs de la médecine traditionnelle que ceux de la médecine traditionnelle. Grâce à lui, vous pouvez traiter avec succès de tels maux:

Il n’existe aucune contre-indication à l’utilisation de jus pour les mères allaitantes et les femmes enceintes. Il garantit la sécurité du fœtus en détruisant divers types d'infections sans intervention extérieure de médicaments. Au cours de l'allaitement, l'élixir augmente la lactation.

Comment obtenir du jus de pissenlit: contre-indications et avantages de l'élixir

Seulement extrait des feuilles de la plante au début du printemps est utile pour le traitement et ingéré. Le jus est extrait de la plante entière, et pas seulement de la tige, d'où il ressort toujours lorsque la fleur est cueillie. Effectuez cette procédure de mai à juin. Pour ce faire, la plante est broyée et procède à l'extraction avec une petite quantité d'eau. Afin de réduire le goût amer du futur médicament, la plante est trempée pendant 30 minutes dans de l'eau légèrement salée avant la procédure.

Le processus de fabrication du jus ressemble à ceci:

1. Préparation des feuilles - la plante est soigneusement lavée à l'eau froide, laissée à sécher, hachée finement, placée dans une passoire et aspergée d'eau bouillante.

2. La matière première finie est passée dans un hachoir à viande, puis passée à travers un tissu dense.

3. Le liquide résultant doit être combiné avec de l'eau dans un rapport de 1 pour 1 et faire bouillir pendant 3 minutes.

Il est nécessaire de prendre le médicament quotidiennement avant les repas pendant 20-30 minutes 3 fois par jour. Une portion devrait être 2 c. l Le jus de pissenlit prêt ne peut pas être conservé plus de 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez l'utiliser pour faire des infusions d'alcool.

Pratiquement aucune contre-indication au jus de pissenlit. Avec prudence pour traiter ou même abandonner l'utilisation de telles personnes devrait:

• avec des maladies de gastrite ou d'ulcère gastrique;

• avec obstruction des voies biliaires;

• avec la maladie de Crohn;

• avec une intolérance individuelle aux composants de la plante.

Le jus est contre-indiqué chez les personnes souffrant de diarrhée fréquente. Une surdose de plantes peut provoquer des maux d'estomac et provoquer des vomissements.

Afin d'éviter des dommages au corps causés par le jus de pissenlit, la plante doit être collectée dans des lieux respectueux de l'environnement. Ou du moins, évitez les sites proches des routes, des usines, des décharges. De par leur nature, les pissenlits ont tendance à accumuler des émissions nocives et du plomb.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/health/primenenie-v-narodnoi-meditsine-soka-oduvanchika-polza-i-osobennosti-sostava-komu-ne-podkhodit-sok-oduvanchika-vred-i-pobochnye- effekty-ot-eliksira /

Les propriétés curatives du pissenlit

Les fleurs, racines, feuilles d'un pissenlit médicinal (pharmacie) ont longtemps été utilisées pour traiter des maladies. Les bouillons, les teintures et les jus aident à réduire les niveaux de cholestérol, à normaliser les processus métaboliques et à la composition du sang pendant l'anémie. Les salades d'herbes fraîches, la confiture stimulent la digestion, la formation de bile, soignent le pancréas et le foie.

Quel est le pissenlit utile

La plante a un effet anti-inflammatoire, laxatif, cholérétique, diurétique, antipyrétique, expectorant, anti-sclérotique, antihelminthique, sédatif, anti-tumoral.

Les infusions et les décoctions sont utilisées pour éliminer les calculs dans les voies biliaires et urinaires, avec des lésions toxiques du foie, une gastrite avec une réduction de la sécrétion du suc gastrique.

Les amers stimulent l'appétit et améliorent l'état de la peau. L'inuline est nécessaire pour les diabétiques. Les racines, les fleurs et les feuilles stimulent la séparation du lait des mères allaitantes.

Plante utile empêche l'ostéoporose, ralentit le vieillissement des tissus.

Le pissenlit médicinal est largement répandu. On le trouve sur les pelouses, dans les jardins, dans les prés, dans les champs. La sève laiteuse de la plante sert aux piqûres d'abeilles pour se débarrasser des verrues.

À partir des jeunes feuilles récoltées avant la floraison à la fin du printemps ou au début de l'été, des salades saines sont préparées, elles sont ajoutées aux soupes. Un type spécial de variété de salade de pissenlit a été créé, il n’ya pas d’amertume dans ses feuilles.

La racine de pissenlit mesure environ 2 cm d’épaisseur et jusqu’à 60 cm de long. Il acquiert des propriétés thérapeutiques maximales en automne ou au début du printemps, avant l'apparition des premières feuilles.

La composition de la plante

Jus, racines, feuilles, fleurs de pissenlit contiennent beaucoup de substances biologiquement actives. Tout d'abord, les vitamines A, B1, B2. L'action combinée de la rutine (vitamine P) et de l'acide ascorbique (vitamine C) réduit la perméabilité capillaire et la fragilité.

Les oligo-éléments sont représentés par le manganèse, le fer, le calcium, le phosphore. La plante contient des tanins, des phytoncides, des huiles grasses, du mucus, des résines organiques.

Les racines de pissenlit contiennent des glycérides des acides oléique, palmetinique et cérotinique. À l'automne, ils accumulent jusqu'à 40% d'inuline. Au printemps, son contenu n’est que de 2%.

La composition contient également du saccharose (jusqu'à 20%), des protéines (15%), du carotène, des tanins, des acides organiques. Les racines peuvent accumuler du cuivre, du zinc et du sélénium.

Récolte des feuilles et des racines de pissenlit

Les feuilles de pissenlit sont récoltées au début de la floraison ou à la fin de l'été. Ils acquièrent un maximum de propriétés curatives après la naissance d'un nouveau mois, avant le lever du soleil. Les feuilles sont triées, retirées jaunies et fanées. Séchez à l'ombre dans un endroit bien ventilé jusqu'à ce que la sève laiteuse ne soit plus visible. Si vous le souhaitez, les feuilles séchées peuvent être broyées dans un moulin à café. Conserver dans un récipient en verre fermé jusqu'à deux ans.

Les racines de pissenlit sont récoltées au début du printemps (avant l'apparition des feuilles) ou en automne. Le meilleur moment est celui du coucher du soleil à la mi-septembre, lorsque le mois est perdu. Les racines sont creusées, coupées des racines latérales minces, lavées à l'eau froide et séchées dans une pièce bien ventilée. Lorsque le jus laiteux cesse de se distinguer, il est coupé en morceaux de 3 à 5 mm et séché. Le produit fini est de couleur brun clair ou foncé, sans odeur, de goût amer. Il peut être stocké jusqu'à cinq ans.

Application de pissenlit

Les propriétés médicinales de la plante sont utilisées sous forme d'infusions, de teintures, de décoctions, d'huile, de jus de fruits frais en salade.

• Brew 1 c. racines de pissenlit séchées (ou 2..1 feuilles sèches, fleurs) un verre d'eau bouillante, pour insister deux heures, filtrer.

La perfusion est prescrite pour les troubles métaboliques (éruption cutanée, acné), ainsi que pour la goutte, les rhumatismes, l'anémie. Utilisé comme agent anti-toxique pour les piqûres d'insectes et de serpents, les maladies de la glande thyroïde.

• Brew 1 c. feuilles et fleurs séchées ou 1 c. racines avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter au bain-marie pendant 5 minutes, laisser refroidir, filtrer.

Prendre 2.l. avant les repas pour les maladies du foie, vésicule biliaire, cholélithiase, gastrite à faible acidité, constipation, pour améliorer la digestion, stimulation de l'appétit.

Teinture sur vodka.

• Versez 100g de fleurs avec un demi-litre de vodka. Insister deux mois dans un endroit sombre, égoutter.

Teinture à l'alcool.

• Pour 1.sl. feuilles écrasées et racines de pissenlit 100 ml d'alcool à 70%. Infuser la semaine dans un endroit sombre et frais dans un récipient fermé, secouer le flacon tous les jours. À la fin des matières premières végétales à éliminer, la souche de produit fini.

Appliquez les teintures dès les premiers signes d'un rhume, frottez les tempes, le nez. Couvrez-vous la tête avec un châle en coton et laine, idéal pour toute la nuit. À l'intérieur, prenez 10-20 gouttes pour 1/2 tasse d'eau 2-3 fois par jour pour les maladies du foie, comme cholérétique.

• Les feuilles séchées, les fleurs versent 3 parties d'huile végétale. Insister 7 à 10 jours dans un endroit sombre et froid, filtrer.

Appliqué pour le traitement de l'inflammation des muqueuses.

Les propriétés curatives du pissenlit sont également utilisées sous forme de thé, sirop.

• Brew 1ch. racines broyées avec un verre d'eau bouillante, insister 20 minutes. Prendre 1/4 tasse 15-20 minutes avant les repas.

• Pour récolter les fleurs de pissenlit fraîches tôt le matin dans un plat en verre, saupoudrez chaque couche de sucre, tamponnez légèrement et ajoutez un peu d'eau. Gardez le pot dans un endroit sombre pendant 3-4 jours. Conserver au réfrigérateur.

Un liquide épais et brun se forme dans le pot, agréable au goût. Prendre 1 c. deux fois par jour, en ajoutant des desserts aux boissons. Les fleurs peuvent être consommées avec du miel. Le remède est utilisé pour l'insomnie, la perte de force, la dépression, pour améliorer la mémoire, augmenter l'efficacité.

Propriétés médicinales du jus de pissenlit

Il est préférable de préparer le jus de feuilles de pissenlit avant la floraison, dans la première moitié de juin. De juillet au début de l'automne, les propriétés curatives sont réduites.

• Lavez l'herbe et les feuilles avec de l'eau froide, coupez-les et mettez-les dans une passoire. Moudre dans un hachoir à viande, filtrer à travers un tissu épais. Ajouter la même quantité d'eau au volume et laisser bouillir pendant 2-3 minutes.

Pour éliminer l'amertume, les feuilles lavées de jeunes pissenlits peuvent être placées pendant une demi-heure dans une solution de chlorure de sodium à raison de 3,1 litre par litre d'eau, puis lavées à nouveau.

Pour accepter dans les 2-3 semaines ou tout le printemps-été, sur 1.l.l. 20 minutes avant un repas, vous pouvez avec du miel. Conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours, puis préparer un nouveau jus.

Les propriétés cicatrisantes du jus de pissenlit sont dues à la teneur élevée en potassium, calcium, sodium, magnésium et fer.

En particulier, le magnésium organique ne contient que des plantes fraîches. Les composés inorganiques ne sont pas absorbés et s'accumulent dans le corps.

Certains ajoutent une quantité égale de vodka au jus ou à deux parties du jus une partie de l'alcool.

Le jus aide à neutraliser l'augmentation de l'acidité, il est utilisé comme cholérétique, pour normaliser l'activité du pancréas. Il a un léger effet laxatif, aide à l'insomnie.

Jus de fruits frais aide à se débarrasser de la douleur dans les articulations avec la goutte, réduit le cholestérol. Il est utilisé dans les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Cela va bien avec d'autres jus de légumes.

À des fins esthétiques, le jus est utilisé pour blanchir la peau, éliminer les taches de rousseur, les taches de vieillesse, les verrues, la lubrification des piqûres d’insecte.

Jus frais lubrifier le défaut 3 fois par jour ou plus. Laisser sécher puis rincer à l'eau.

Recettes De Salade De Pissenlit

Les jeunes feuilles de la plante sont utilisées sous forme de salades. En règle générale, ils ne sont pas amers, surtout si vous enlevez le noyau central. Pour éliminer l'amertume, les légumes verts sont également placés pendant 20 minutes dans de l'eau salée froide (1 litre par litre d'eau).

• Dans un autre bol, mélanger le vinaigre, l'huile végétale et le sel. Tous mélanger avec pissenlit vert haché, persil, oignon.
• Mélangez l'herbe coupée du pissenlit avec l'ail pilé avec du sel, ajoutez du vinaigre et un peu de légume.
• Hacher finement les feuilles, mélanger avec les noix, ajouter 1.cl. miel ou huile végétale.

au contenu ↑

Recettes de confiture de pissenlit

1. Pétales jaunes de fleurs de pissenlit (400 pcs.) Versez 1 litre d’eau, ajoutez le citron avec la peau, coupez au préalable en 4 parties, faites cuire pendant 90 minutes. Laisser refroidir, filtrer, presser la masse végétale, elle n’est plus nécessaire (mise au rebut). Hachez finement le citron bouilli, ajoutez 1 kg de sucre et laissez cuire jusqu'à obtenir la consistance d'un miel liquide.
2. Séparez la tige des fleurs (360 pcs.), Versez 2 tasses d'eau froide et laissez bouillir pendant 2 minutes. Dans une passoire, placez la gaze en quatre couches, égouttez l'eau dans une casserole, puis pressez la masse végétale. Ajoutez 7 tasses de sucre à l'eau, mettez le pot sur le feu et remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Faire bouillir sept minutes après le début de l'ébullition.

au contenu ↑

Boisson au café

• Racines de pissenlit séchées à faire frire jusqu'à brun clair. Brasser au taux de 1ch. un verre d'eau bouillante.

La boisson remplacera le café par une maladie hypertensive, des maladies du foie et des reins.

Les propriétés médicinales des racines de pissenlit sont également utilisées pour nettoyer la lymphe:

• Insister pour une nuit dans un thermos à raison de 1,1 litre. poudre de racines sur 500 ml d'eau bouillante. Prenez 1 verre trois fois par jour pendant la semaine.

au contenu ↑

Traitement pissenlit pour les maladies cardiaques et vasculaires

• Brew 1-2.l. hacher les feuilles ou les racines avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes, filtrer. Prendre 1.l. trois fois par jour.

Récupération après une crise cardiaque, accident vasculaire cérébral.

• Préparez le jus de pissenlit (voir ci-dessus). Prendre 50 ml 20 minutes avant les repas deux fois par jour.
• Brew 1.s.l. les feuilles séchées avec un verre d'eau bouillante, insister deux heures, égoutter. Prenez un quart de verre trois fois par jour avant les repas.
• Racine séchée coupez en poudre. Une petite prise dans la bouche une demi-cuillère à café, bois une gorgée d'eau. Prendre trois fois par jour avant les repas.

• Pour réduire le cholestérol, prenez 1.l. poudre de racine de pissenlit en poudre peu avant les repas. Après six mois, il y a une amélioration.

Pour le traitement et la prévention de l’athérosclérose, vous pouvez prendre du jus de pissenlit, en augmentant progressivement la consommation à partir de 1,1. un jour avant le verre. Ensuite, réduisez le taux, revenez à l'original.

Varices.

• Brew 1ch. racines de pissenlit, brasser 500 ml d’eau bouillante, laisser mijoter 10 minutes, insister 10 minutes, filtrer. Prendre 2/3 tasse 2 à 3 fois par jour.

au contenu ↑

Traitement pissenlit pour les maladies articulaires

Dépôt de sel, goutte:

• Ramassez les fleurs de pissenlit en mai et remplissez un bocal en verre foncé. Versez la vodka, insistez deux semaines dans un endroit frais. Frotter la nuit sur la jonction de teinture et de gruau, recouvrir d'un foulard en laine.

Arthrose Les racines de pissenlit ont la propriété de guérir les tissus cartilagineux, en dissolvant les sels:

• Brew au taux de 1.l. racines séchées dans un verre d'eau bouillante, insister une demi-heure, égoutter. Prendre 1,1-1 / 3 tasse trois fois par jour une demi-heure avant les repas.

au contenu ↑

L'utilisation de pissenlit pour le foie, avec une pancréatite

Amélioration de l'appétit, constipation:

• Brew 2-3s.l. poudre de racine de pissenlit avec un litre d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, laisser refroidir, filtrer. Prendre sous forme de chaleur dans un demi-verre avant les repas trois fois par jour.
• Insister sur la nuit 1..l. poudre de racine dans un verre d'eau froide. Prendre 1/4 tasse au cours de la journée avant les repas.

Améliore la digestion. Mangez des feuilles sous forme de salades. Des recettes pour leur préparation sont données dans la section appropriée (voir ci-dessus).

Cholécystite. L'amertume de la plante est un agent cholérétique merveilleux. La recette de décoction suivante aide à isoler l'insuline des gastrites à acidité faible, des maladies du pancréas:

• Brew 3.l. poudre de racine de pissenlit 500 ml d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, égoutter. Prendre 1/2 tasse une demi-heure avant les repas deux fois par jour.

• Mélangez 1 partie de poudre de racine et 10 parties de pissenlit. Brew 2s.l. un verre d'eau bouillante. Prendre 1/4 tasse avant les repas 4 fois par jour.
• Prenez 2pl tous les jours. jus de pissenlit frais (recette ci-dessus).

Maladie du foie. Préparez le sirop (recette, voir la section ci-dessus). Prendre 1.l. trois fois par jour, une demi-heure avant les repas pour l’esprit des semaines. Après une pause de 14 jours, répétez le cours.

Pancréatite, douleur abdominale.

• Brew 1.s.l. feuilles séchées et racines de pissenlit 500 ml d'eau bouillie froide, insister 10-12 heures. Prendre 1/4 tasse avant les repas 4-6 fois par jour.

au contenu ↑

Les avantages du pissenlit dans le traitement du diabète

Les salades des feuilles de la plante sont riches en inuline. Ils sont utiles à utiliser avec le persil, l'aneth, les fanes, les radis ou les jeunes navets.

• Brew 1ch. racines lavées finement hachées avec un verre d'eau bouillante. Insister 20 minutes, filtrer. Prendre 1/4 tasse 3-4 fois par jour.
• Brew 1ch. racine de pissenlit déchiqueté et 3 ch.l. les feuilles de menthe avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes, couvrir, laisser refroidir, égoutter. Prendre 1/4 tasse 2 à 3 fois par jour avant les repas.

au contenu ↑

Élimination de l'insomnie, du surmenage, de la dépression

Augmentation de la nervosité due au surmenage (fatigue).

• Préparer la teinture au taux de 1..l. poudre de racines sur un verre de vodka, insister dans un endroit sombre et frais pendant 10 jours, filtrer. Prendre 30 gouttes d'eau pendant une demi-heure avant chaque repas pendant 14 jours.

• Brew 2s.l. fleurs de pissenlit avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Insister dans un récipient hermétique pendant une demi-heure, égoutter. Prendre 1.l. 3-4 fois par jour avant les repas.

au contenu ↑

L'utilisation de pissenlit pour les femmes

Pendant la grossesse, avec la menace de fausse couche après consultation et consentement du médecin, vous pouvez prendre une décoction de pissenlit.

• Brew 1.s.l. poudre de racine avec un verre d'eau bouillante, à insister 2 heures. Prendre pendant la journée ou 1/4 tasse avant les repas.

La réception des plantes médicinales est préférable de commencer avec de petites doses (par exemple, brasser 1 c. À thé. Par verre). Si vous vous sentez bien après avoir pris une posologie satisfaisante, vous pouvez l'augmenter.

Jus de pissenlit traitement des yeux et des dents

Lors du trachome, une goutte de jus de lait est instillée dans les yeux.

Le jus de pissenlit renforce les gencives et les dents. Accepter, retarder dans la bouche, sur 1.l. trois fois par jour. La recette pour faire du jus est donnée dans la section appropriée ci-dessus.

Pissenlit

La plante médicinale contribue à de nombreuses maladies. Mais vous devez d’abord consulter votre médecin, qui vous aidera à choisir le dosage optimal et les règles d’administration.

Les bouillons, les infusions de pissenlit affectent le travail du tube digestif, augmentent la formation d'acide chlorhydrique - la base du suc gastrique.

Par conséquent, le traitement par pissenlit est contre-indiqué dans les gastrites à acidité élevée, avec ulcère gastrique et ulcère duodénal.

Méfiez-vous des pissenlits dans les maladies inflammatoires aiguës des voies biliaires.

Une des propriétés thérapeutiques du pissenlit - action cholérétique. À son tour, la séparation accrue de la bile conduit à des selles molles. Par conséquent, ne pas utiliser la plante dans le cas de troubles intestinaux.

Avec une capacité réduite de la vésicule biliaire à réduire (dyskinésie hypotonique), un excès d'écoulement biliaire provoque son étirement et augmente les sensations douloureuses. Par conséquent, dans cette maladie, le traitement du pissenlit ne doit pas être utilisé.

N'utilisez pas de plante médicinale pour traiter les symptômes de la grippe.

Les fleurs et le pollen peuvent provoquer une réaction allergique.

http://www.silazdorovya.ru/lechebnye-svojstva-oduvanchika/

Les avantages et les inconvénients des fleurs, des feuilles et des racines de pissenlit pour le corps humain

Le pissenlit est une plante vivace commune sous les latitudes tempérées, connue de tous les adultes et de tous les enfants. La plante aux fleurs jaune vif et à l'arôme de miel discret est considérée comme une adventice des jardins. Les fleurs duveteuses, comme un petit soleil, contiennent une grande quantité de nectar et sont une bonne plante pour le miel.

La vitalité des mauvaises herbes est déterminée par sa capacité à produire un grand nombre de graines, ainsi qu'à se multiplier par les rhizomes. Mais peu de gens savent qu'une plante adventice sans prétention contient dans une concentration élevée diverses substances utiles, possède de nombreuses propriétés curatives. Quel est le pissenlit utile pour le corps?

Composition chimique et valeur nutritionnelle du pissenlit

Dans les fleurs, la concentration de vitamine A est supérieure à celle d'une carotte. Cette vitamine assure le bon fonctionnement des organes de la vision, prévient le développement de maladies des yeux. Même dans les fleurs et les parties vertes de la plante beaucoup d’acide ascorbique, de vitamines B, de tocophérol.

Le pissenlit est riche en huiles essentielles, en tanins et en fibres. Des acides organiques précieux sont présents dans les tissus végétaux: linoléique, linolénique, oléique, palmitique et autres. Les fleurs sont d'excellentes sources d'antioxydants, qui éliminent les toxines et les substances nocives du corps.

Dans 100 grammes de la plante est pas plus de 45 kcal, contient des nutriments dans le rapport suivant: (voir tableau)

La composition chimique des racines de pissenlit

Les rhizomes sont saturés d'amidon et de sucres végétaux. Dans les tissus des racines en forte concentration contient des vitamines du groupe B, assurant le bon fonctionnement du système nerveux.

La partie souterraine de la plante contient beaucoup de vitamine B4, qui normalise la composition du sang, contribuant à l'augmentation de l'hémoglobine, optimisant ainsi la concentration de sucre dans le corps.

Les racines de pissenlit contiennent de nombreux composés spécifiques bénéfiques pour le corps humain. La composition du rhizome comprend de la térébenthine, une substance qui régule la séparation de la sueur. Par conséquent, les parties souterraines de la plante sont recommandées pour réduire la chaleur, éliminer l'excès de liquide du corps et éliminer les poches.

L'inuline est présente dans les rhizomes - un polysaccharide végétal qui normalise la quantité de sucre dans le sang, nettoie les tissus et les organes des toxines et des éléments nocifs, et stimule la restauration des structures cellulaires.

Les racines de pissenlit sont riches en stérol, une substance diurétique qui élimine l'excès de bile du corps.

En outre, les rhizomes sont saturés de caroténoïdes - des pigments qui soutiennent l’acuité visuelle, nécessaires pour prévenir la myopie et d’autres pathologies oculaires.

Propriétés utiles du pissenlit

La plante a divers effets positifs sur le corps humain:

• renforce le système immunitaire;
• prévient les rhumes;
• abaisse la concentration de cholestérol dans le sang;
• normalise le coeur et le système circulatoire;
• soulage les symptômes du diabète;
• réduit le risque d'oncologie;
• améliore le métabolisme;
• optimise la pression artérielle;
• soulage le corps des toxines, des sels de métaux lourds, des vers;
• est un agent cholérétique et diurétique;
• augmente la performance du cerveau;
• améliore le fonctionnement du tube digestif;
• élimine la fièvre, élimine les mucosités et soulage les autres symptômes du rhume;
• soulage l'insomnie;
• normalise l'état du système nerveux;
• prévient les accidents vasculaires cérébraux et l'anémie;
• soutient l'acuité visuelle;
• élimine les troubles hormonaux;
• effet positif sur la fonction sexuelle;
• affaiblit les manifestations des pathologies du foie;
• accélère le resserrement de la plaie;
• C'est un remède efficace contre les maladies de la peau.

Les avantages des racines de pissenlit pour le corps humain

Le rhizome de pissenlit, saturé de substances utiles, est utilisé activement en médecine traditionnelle et a un effet positif significatif sur le corps humain:

• élimine le gonflement et la lourdeur dans les membres inférieurs;
• inhibe l'activité des bactéries pathogènes, détruit les vers;
• normalise la fonction digestive, stimule la synthèse du suc gastrique;
• guérit la gastrite, déclenchée par une faible acidité de l'estomac;
• élimine les expectorations des voies respiratoires;
• améliore la fonction hépatique, stimule la sécrétion de bile;
• élimine les vaisseaux sanguins des accumulations de cholestérol;
• empêche le développement de la cirrhose;
• renforce le système immunitaire;
• nettoie le tissu hépatique des toxines et des accumulations toxiques;
• améliore le métabolisme.

Propriétés médicinales du jus de pissenlit

Cette boisson peut être considérée comme un entrepôt d'éléments nutritifs, elle devrait donc être utilisée au printemps pour prévenir l'hypovitaminose. Le jus est un bon outil pour éliminer la constipation, supprimer les réactions inflammatoires dans le tube digestif, soulager les symptômes de la goutte, du foie et des pathologies de la vésicule biliaire.

La boisson est saturée de fer et de magnésium, son utilisation est donc utile pour les personnes souffrant d'anémie. En outre, le jus de pissenlit peut être utilisé pour soulager la fièvre en cas de rhume.

Jus de pissenlit devrait être inclus dans le menu pour les femmes qui allaitent. La boisson contient des substances qui stimulent la production de lait par les seins.

Le jus de pissenlit peut être utilisé non seulement par voie orale, mais également à l'extérieur. Il est recommandé d'utiliser du jus de fruits frais 3 fois par jour pour traiter les verrues, ainsi que les zones de la peau touchées par l'eczéma.

Recettes folkloriques avec du pissenlit provenant de différentes pathologies

La médecine traditionnelle propose de nombreuses recettes à base de pissenlit pour se débarrasser de diverses maladies.

1. Normalisation de l'excrétion de la bile. Racine de pissenlit usagée. Il est nécessaire de prendre deux poings de matières premières végétales broyées, de verser de l'eau bouillante avec un litre et de les laisser dans un récipient avec un couvercle. Le médicament est perfusé pendant 40 minutes. Accepté 10 ml avant les repas 3 fois par jour.
2. Élimination du cholestérol nocif des vaisseaux sanguins. Vous devez prendre 90 ml de jus de rhizome et 10 ml d’alcool. Les ingrédients sont mélangés, dans la solution doit être ajouté 20 ml d'eau et 10 ml de glycérine sous forme liquide. Le liquide pharmaceutique est bien agité. Accepté 30 ml une fois par jour. Ce médicament peut également être utilisé pour purifier la circulation sanguine, traiter la goutte, les pathologies de l’estomac et des reins, l’hépatite B et les maladies de la peau.
3. La surfusion du corps. Jus de pissenlit mélangé avec de l'alcool à parts égales. La solution est perfusée dans un endroit frais pendant 3 semaines. Infusion prête filtrée. Il est pris 2 fois par jour, 40 ml. Cette boisson est également efficace contre les infections respiratoires aiguës.
4. Améliorer la fonction digestive. Un poing des racines écrasées est pris, rempli d'un verre d'eau bouillante. Boire infusé pendant 12 heures, puis filtré. La perfusion est prise dans une troisième tasse 3 fois par jour avant les repas.
5. Anémie ferriprive. Vous devez prendre 20 grammes de rhizome broyé, verser un verre d'eau bouillante. Un plat de liquide médicinal enveloppé d'une épaisse serviette. Le médicament est perfusé pendant 2 heures, puis filtré. Accepté 60 ml par jour 15 minutes avant les repas.
6. Restauration du métabolisme. Besoin de prendre 20 grammes de poudre de rhizome, versez un verre d'eau bouillante. Le liquide médicamenteux est perfusé dans un endroit chaud pendant plusieurs heures, puis filtré. La perfusion est prise dans 50 ml quatre fois par jour 30 minutes avant les repas.
7. Normalisation de l'intestin. Vous devez prendre une demi-cuillère à café de feuilles de pissenlit écrasées, verser un verre d'eau bouillante. Buvez infusé, pris comme thé médicinal 3 fois par jour.
8. Le diabète. La plante contient des substances qui stimulent la production d’insuline, soutenant la concentration normale de sucre dans le sang. Il existe un remède efficace contre le diabète. Vous devez prendre des pissenlits verts hachés, de l'ortie, des noix et de la chicorée. Les ingrédients sont mélangés. Il est nécessaire de verser 40 grammes du mélange avec deux tasses d'eau bouillante. La solution est mise sur le feu, bouillie pendant quelques minutes, puis infusée pendant 15 minutes. Le médicament fini est filtré et pris 80 ml trois fois par jour 20 minutes avant les repas.
9. Maladies de la peau. Le jus de pissenlit contient beaucoup d'alcalins, il peut donc être utilisé pour éliminer les parasites de la peau, les champignons, les lésions, l'eczéma et l'acné. À des fins thérapeutiques, il est nécessaire de traiter la peau avec une décoction de pissenlit, en évitant toute infiltration de liquide dans les yeux. Pour préparer le bouillon, vous devez prendre 70 grammes de feuilles de la plante, verser 1,5 tasse d'eau bouillante. La solution est placée sur le feu, bouillie pendant 15 minutes, puis filtrée. La peau traitée avec la décoction, retrouvez une structure douce, veloutée, un ton uniforme.
10. Enlèvement des taches de vieillesse. Le jus de pissenlit est un bon outil non seulement pour hydrater, nettoyer et rajeunir la peau, mais également pour éliminer les taches de rousseur et les taches pigmentaires. Pour se débarrasser de la pigmentation, il est nécessaire de lubrifier les zones tachées du visage avec du jus de pissenlit frais 4 fois par jour. Le traitement se poursuit jusqu'à la normalisation de la peau.

L'utilisation du pissenlit en cuisine

La plante est utilisée non seulement à des fins médicales, mais aussi à des fins culinaires. Mais gardez à l'esprit qu'une fois qu'un pissenlit est une plante médicinale, tous les plats ainsi préparés peuvent être considérés comme des médicaments ayant un effet tonique.

Des feuilles de pissenlit sont ajoutées aux salades de légumes légers, des smoothies, des confitures, de délicieuses boissons au miel sont préparées à l'aide de fleurs et des rhizomes moulus en poudre peuvent être utilisés comme assaisonnement pour de nombreux plats.

Les aliments préparés à l'aide d'une plante médicinale renforcent le système immunitaire et normalisent le travail de nombreux organes et systèmes.

Dommages au pissenlit pour le corps humain

Il est interdit d'utiliser des aliments et des médicaments contenant du pissenlit chez les enfants de moins de 5 ans et chez les personnes souffrant des maladies suivantes:

• ulcère de l'estomac et ulcère duodénal;
• gastrite;
• perturbation de la vésicule biliaire;
• la diarrhée;
• intolérance du produit.

Vous ne pouvez pas utiliser de pissenlit en excès, sinon vous devrez traiter une intoxication. N'oubliez pas que tout produit est utile s'il est utilisé avec modération. Avec des précautions particulières, vous devez inclure une plante médicinale dans le régime alimentaire des femmes enceintes et des mères allaitantes.

Règles de collecte et de stockage des matières premières végétales

Les feuilles et les fleurs de pissenlit doivent être récoltées pendant la saison de floraison, par temps sec. Il est recommandé de récolter les feuilles avant que les bourgeons ne se développent, car à ce stade, les parties vertes de la plante contiennent peu d'amertume.

Les matières premières collectées sont séchées dans un endroit ombragé et bien ventilé, mélangées périodiquement.

Les rhizomes doivent être collectés au cours des premières semaines d'automne, lorsque les feuilles commencent à s'estomper. Les racines sont déterrées à la pelle, immédiatement lavées à l'eau. La partie verte de la plante et les parties fines du rhizome sont coupées.

Les matières premières sont séchées à l'air frais jusqu'à la cessation du jus. Ensuite, les racines sont transférées dans un endroit ombragé et bien ventilé, où elles sont finalement séchées.

Les matières premières végétales doivent être stockées dans un récipient en verre ou en bois ou dans un sac en coton. Le stockage doit être sec et ombragé. La durée de conservation du médicament est d'un an.

Vidéo: Les avantages et les inconvénients du pissenlit

http://superpolezno.com/oduvanchik-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-sostav-kak-upotreblyat/.html

Propriétés utiles du jus de pissenlit

Bien que beaucoup considèrent le pissenlit (Taráxacum officinale) comme une mauvaise herbe commune, il s'agit d'une plante cicatrisante et très utile. Alors, pourquoi le jus de pissenlit est-il utile et pourquoi est-il si largement utilisé aujourd'hui en médecine traditionnelle et en médecine traditionnelle? Même dans les temps anciens, le médecin Avicenna utilisait des pissenlits et leur jus pour traiter les personnes souffrant de stagnation du système circulatoire, ainsi que pour réparer les vaisseaux sanguins. En pharmacologie, l'extrait de cette plante est inclus dans la composition principale de diverses préparations médicales et ses propriétés ne sont pas inférieures à celles du célèbre ginseng.

Quand collectionne-t-on les pissenlits?

Les fleurs et les feuilles de Taráxacum commencent à s'accumuler à la fin du printemps ou au début de l'été, en juin et juillet. Il est préférable de récolter les racines fin avril - début mai ou fin août - septembre. Après la floraison des fleurs vient le tour de recueillir les inflorescences.

Il est à noter que le jus de pissenlit est recommandé pour presser les plantes des jeunes feuilles quand il n’ya pas encore de fleurs. Pour ce faire, hachez les feuilles dans un mélangeur ou un hachoir à viande conventionnel et passez bien le mélange dans plusieurs couches de gaze.

Afin de conserver la boisson plus longtemps, vous pouvez simplement couper les jeunes feuilles, les mettre dans un bocal en verre et les verser avec de l'alcool médical. Ensuite, placez-le pendant 2-3 jours dans un endroit sombre et froid afin qu'il puisse bien brasser et donner toutes ses substances utiles. Cette infusion peut être conservée beaucoup plus longtemps que le jus de pissenlit fraîchement pressé. L'essentiel est de s'assurer qu'il ne ferment pas.

Substances utiles de jus de pissenlit

Le jus de cette plante contient de l'inuline et des glycosides (taraxactérine et taraxacine) nécessaires à la régulation des processus métaboliques dans le corps humain. En outre, la composition du jus contient des substances à base de caoutchouc, acide nicotinique, protéines, sucre, cire, saponines, flavoxanthine, choline, diverses résines, potassium, magnésium, choline, manganèse, phosphore, fer, soufre, calcium et sodium. Le jus de Taráxacum contient des vitamines B2, C, PP, A, E et de la vitamine D solaire. Des acides gras polyinsaturés et des caroténoïdes aident à restaurer les organes de la vision.

Le pissenlit est une riche source de bêta-carotène d’origine végétale et le plus puissant immunostimulant. Le contenu en vitamine A vient au troisième rang derrière le foie de boeuf et l’huile de poisson. Environ 200 à 250 ml de jus de pissenlit contribueront à fournir 112% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine A et 535% du volume de vitamine K.

Étant donné que la teneur en inuline augmente de manière significative vers l’automne, il faut en tenir compte lors de la collecte de cette plante.

L'utilisation de jus de pissenlit à des fins médicales

Les avantages du jus de pissenlit sont indiscutables, car il contient un grand nombre de substances utiles:

1. Utile pour le système digestif. Il aide à normaliser l'appétit et à améliorer le métabolisme. En utilisant régulièrement le jus de pissenlit, il contribuera à accélérer le processus de division du gras, ce qui contribuera à la perte de poids rapide d'une personne qui surveille sa silhouette.
2. Tonifie, restaure et stimule le système nerveux. En cas de panne, insomnie, fatigue chronique et surmenage nerveux aideront à extraire des feuilles de la plante.
3. Aide à traiter les articulations, les maladies de la peau et favorise la guérison rapide des plaies.
4. Il élimine les substances toxiques et toxiques de l'organisme et neutralise les effets d'une utilisation régulière de divers médicaments, y compris des antibiotiques.
5. Le jus de pissenlit a de forts effets cholérétiques, laxatifs et anthelminthiques.
6. Il a des effets antispasmodiques et anti-inflammatoires.

Les bienfaits du jus de pissenlit sont particulièrement appréciables pour la guérison globale du corps.

Avec une utilisation régulière de la boisson, l’intestin et le tractus gastro-intestinal vont fonctionner sans interruption, ainsi que la réduction significative du taux de cholestérol dans le sang. L'effet diurétique des composants du jus de Taráxacum aide à stabiliser la pression artérielle. En raison de la teneur en potassium de la composition de la boisson, elle est recommandée aux personnes souffrant d'insuffisance cardiaque. D'autres substances aident à maintenir l'élément minéral dans le corps, l'empêchant d'être excrété dans l'urine.

Le jus de pissenlit est utilisé en complément du traitement et de la prévention du diabète et de certains types de tumeurs malignes. Les antioxydants qu'il contient purifient le foie et les vaisseaux sanguins des toxines. D'autres éléments thérapeutiques aident à dissoudre et à éliminer les calculs des reins et de la vésicule biliaire presque sans douleur. En outre, il aide à éliminer les plaques athérosclérotiques dangereuses du corps. A l'action antipyrétique et diaphorétique.

En raison de ses propriétés anti-inflammatoires prononcées, il est utilisé pour traiter la pyélonéphrite, la colite et la maladie parodontale. Il aide en cas d'intoxication grave, de manque d'appétit, d'hydropisie, d'œdème, d'anémie, de fragilité des articulations, d'asthme, de cataractes et même de sclérose en plaques.

Les femmes enceintes et les mères allaitantes peuvent apprécier les avantages du jus de pissenlit, car il aide à préserver le fœtus et à porter un enfant en bonne santé, augmente la lactation et combat efficacement diverses infections sans utiliser de médicaments traditionnels.

L'huile de pissenlit, préparée à partir des racines d'une plante, est utilisée contre les coups de soleil et les brûlures normales.

Jus de pissenlit en cosmétologie

À des fins cosmétiques, vous pouvez utiliser le jus de toutes les parties du pissenlit (tiges, feuilles, pétales et racines):

1. Les usines de jus graissent les verrues et les vieux callosités.
2. Il aide à éliminer les taches de rousseur, éclaircit et adoucit la peau et lisse les rides.
3. C’est l’un des remèdes les plus abordables pour traiter l’acné, l’acné, les taches de vieillesse et diverses éruptions cutanées chez les adolescentes.
4. Étant donné que cette plante est un excellent antioxydant, son jus aide à suspendre le processus de vieillissement de la peau et la nourrit de vitamines essentielles.
5. Renforce les racines des cheveux, prévient les pellicules et élimine les pointes fourchues.

Contre-indications

Taráxacum fraîchement pressé ne doit pas être utilisé pour les ulcères gastriques, l'augmentation de l'acidité, les lésions de l'intestin grêle et du gros intestin (maladie de Crohn), les diarrhées fréquentes (selles molles) et l'intolérance individuelle à ses composants.

http://prosoki.ru/travyanye-soki/chem-polezen-sok-oduvanchika.html