Le printemps, puis l'été, rattrapent rapidement le temps perdu. Sur notre table, dans quelques mois, il y aura la première fraise parfumée. Il est connu de l’homme depuis des temps immémoriaux que nous, sans penser à l’appeler correctement, savourons une baie saine et savoureuse et juteuse.

Est-ce que la fraise est une noix?

Les fraises ne sont pas des baies, mais de nombreuses variétés. Dans les baies, les graines sont à l'intérieur et les fraises sont de fausses baies, sur le réceptacle germé duquel se trouvent les vrais fruits - noix sèches ou petites graines.

Par conséquent, c'est une noix complexe. Pour les nerds, la noix et la baie ne sont que des types de fruits, la fraise, selon ses caractéristiques, n’est pas attribuée aux baies, mais aux noix.

Opinion sur le fruit

Le fruit est considéré comme un fruit juteux, utilisé dans l'alimentation, et une baie est un type de fruit avec de nombreuses graines. Et il n'y a pas de différence fondamentale entre ces concepts, c'est purement domestique.

Il est admis que les baies sont moins fruitées, mais ce critère n’est pas objectif. Les tomates, par exemple, sont appelées légumes, mais selon les signes botaniques, il s’agit d’une baie, tout comme le raisin. En ce qui concerne sa confusion aussi: baie ou fruit. Et la fraise est aussi un fruit ou une fausse baie, car les graines ne sont pas à l'intérieur, mais à l'extérieur.

Pourquoi s'appelle une baie?

Fraise - le nom du peuple, il vient du vieux mot russe "club", qui signifie balle ou rond. Cela peut être attribué aux baies complexes, il en va de même pour les fraises.

Ne confondez pas les fraises et les fraises. En Russie, les fraises étaient cueillies dans les bois entourant les baies et les fraises de jardin étaient cultivées dans des serres, puis dans les parterres beaucoup plus tard.

Faits intéressants

1. La fraise est la seule baie dans laquelle les graines sont développées non pas à l'intérieur, mais à l'extérieur. Le poids de plus de trois décennies a été cultivé dans l’État américain du Kent, une baie de 230 grammes, mais son goût était acide et aqueux.
2. Pendant près de trois ans, la plus grosse fraise est une baie japonaise, pesant exactement un quart de kilogramme, atteignant 30 cm de diamètre, sa hauteur 8 cm et sa largeur 12 cm, tout en étant très sucrée et savoureuse.
3. En Belgique, le musée de la fraise fonctionne depuis de nombreuses années.
4. Fraises en Russie appelé fraises vertes qui poussent dans la forêt.
5. Cette baie porte de nombreux noms: demi-maïs, grossier, fraise, forêt ou russe, fraise vallonné.
6. Il est préférable de le cultiver sur les parterres à côté d'épinards, de persil, d'ail, d'oignons, de laitue, de sauge ou de bourrache. Le goût du fruit améliore considérablement le paillage des plates-bandes par les conifères.
7. Il est préférable de manger les baies séparément des autres produits, sinon elles contribuent à la fermentation dans l'estomac. Ils ne peuvent être combinés qu'avec des produits laitiers.

Description de l'espèce

Il est correct d'appeler les baies de fraises en train de mûrir dans des lits de jardin. La différence de taille, perçue comme un critère de la vie quotidienne lorsqu'on les appelle fraises ou fraises, n'est pas une question de principe.

Tous, appartenant à la famille Rosy, sont considérés comme des fraises. En latin, le nom de ce genre de cette famille sonne comme Fragaria, ce qui signifie "parfumé".

Les baies poussent sur des buissons bas et trapus, qui fleurissent en blanc ou en rose. Ils sont formés à partir du réceptacle, mûrs, rougissent. Chaque fruit conique à l'extérieur contient de nombreuses petites graines jaunes.

Le sommet est couronné d'une tige verte et d'une corolle feuillue sur la tige. Chaque baie pèse en moyenne 25 grammes. Bien que le poids et la taille dépendent de la variété, elle est presque trois fois plus élevée chez les variétés hybrides. La variété détermine toujours la forme et le goût du fruit, allant du doux-aigre au riche-sucré.

Les parents des fraises sont des fraises vierges de Virginie américaine et de la variété de baies chilienne. Ils ont été plantés accidentellement côte à côte dans le jardin royal en France. À partir de l'hybride résultant de la pollinisation croisée, toutes les variétés et variétés de baies de jardin modernes ont été créées.

Il existe encore des variétés de baies de couleur rouge foncé, blanche et jaune, dans ces dernières graines de fleurs rouges ou vertes. Mais n'oubliez pas que plus la couleur du fruit est intense, plus il contient de substances utiles. Par conséquent, la couleur habituelle des baies est la plus utile.

Qu'est-ce qui est réparable?

Une caractéristique importante du fruit de jardin est la capacité de réparation ou la capacité de la plante à fleurir et à porter ses fruits pendant la saison 2 à 3 fois avec de courtes pauses.

La floraison de la fraise remonthant porte pour la première fois ses fruits avec les variétés habituelles en juin, à la fin du mois de mai, à 17 heures avec une lumière au-dessus de 17 degrés.

Mais ce n'est pas la fin de la phase active. En général, la fructification a lieu au milieu de l'été et, si elle a le temps de mûrir pour la troisième fois, elle se produit également à la fin d'août au début de septembre.

Propriétés utiles

Les propriétés bénéfiques des baies sont basées sur la composition. Elles incluent presque toutes les vitamines, une variété d’oligo-éléments, de la pectine et des tanins, des sucres et des acides organiques.

Une centaine de grammes du produit (et 3 ou 4 baies) contient les 2/3 des besoins quotidiens en vitamine C, ce qui dépasse sa teneur en agrumes. Elle est également riche en acide folique, indispensable pour celles qui envisagent de devenir mères dans un proche avenir.

Le carotène améliore la vue, aide à inhiber son déclin, il est très utile pour la peau et les muqueuses. Mais ce n’est pas tout, les fraises contiennent beaucoup de potassium, de calcium et de magnésium.

Parmi les oligo-éléments sont présents:

1. Bore - sans cela, vous ne pouvez pas faire de muscles, d’os et de cellules sanguines.
2. Le fer est une source bien connue d'hémoglobine qui transporte l'oxygène dans le sang.
3. Iode - contribue à la production normale d'hormones thyroïdiennes.
4. Fluor - indispensable pour la force de l'émail des dents.
5. Cuivre - contribuant à la décontamination du corps.

Appliqué avec traitement

La valeur nutritive des fraises ne peut être surestimée. Il n'y a que 41 calories par 100 grammes, et c'est un excellent produit diététique. Il est préférable de le manger frais une heure après avoir mangé, cela contribue également à une meilleure absorption des aliments.

Cette baie est utilisée dans le traitement de:

1. Diabète sucré - les disaccharides servent à la production de glucose.
2. Athérosclérose - nettoie les vaisseaux sanguins en raison de la teneur élevée en fibres et en pepsine.
3. Ischémie - due à une grande variété d’oligo-éléments.
4. Inflammations et calculs rénaux - grâce aux acides organiques qui les dissolvent.
5. Anémie et anémie - une source de fer.
6. Insuffisance cardiaque due au magnésium.

Berry utilisé avec succès avec une glycémie élevée, même comme agent diurétique, sédatif et antipyrétique, augmente l’élasticité des vaisseaux sanguins, renforce le système immunitaire, normalise la digestion.

Avantages de la feuille

La fraise est un afrodziac naturel, elle est capable de normaliser l'activité sexuelle chez les hommes et les femmes. Il est utile de l'inclure dans la carte des desserts pour les rendez-vous romantiques.

En plus des baies, les feuilles de la plante sont également utiles, à partir desquelles sont préparées des décoctions et des infusions curatives.

Conseils pour fabriquer de tels outils:

1. Pour améliorer la coagulabilité du sang, des dizaines de feuilles sont brassées dans un verre d'eau bouillante, puis, après une heure de repos, elles boivent une cuillère trois fois par jour.
2. Pour rincer la bouche en cas d’inflammation de la membrane muqueuse, faire bouillir une poignée de feuilles dans un verre d’eau pendant plusieurs minutes et, après une demi-heure de perfusion, rincer la bouche à chaud.
3. Avec la diarrhée, ils boivent plusieurs verres de deux cuillères à soupe de feuilles brassées dans un demi-litre d'eau bouillante.

Cosmétologie

Il est largement utilisé en cosmétologie, il rétrécit les pores, nettoie la peau, améliore son élasticité. Le masque aux fraises nourrit le derme avec des vitamines, lui donne un aspect velouté et donne de la fraîcheur. Il est applicable aux peaux normales et grasses, mais en raison de sa capacité à sécher, il n'est pas recommandé pour le derme sec.

Le jus de fraise blanchit, élimine les taches de rousseur et la pigmentation, mais pour obtenir un effet notable, il devrait être utilisé quotidiennement comme une lotion pour le visage pendant au moins trois semaines.

Les produits cosmétiques à la fraise naturelle sont appliqués après avoir essuyé le visage avec de l'huile d'olive et le masque est lavé avec une infusion d'herbes.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

La fraise est une noix ou une baie et d'autres faits intéressants.

La fraise est la baie la plus commune, que l'on trouve sur presque toutes les parcelles de jardin. Son histoire commence en Amérique du Sud, d'où elle s'est répandue dans le monde entier. Cette culture a beaucoup de propriétés utiles et est utilisée non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie. Beaucoup de gens se demandent ce que sont les fraises - des baies ou des noix? Pour y répondre, vous devez examiner attentivement la plante.

Description de la culture

Fraise a reçu son nom en raison de sa forme sphérique. La racine "club" signifie "rond". Cet hybride est beaucoup plus gros que son plus proche parent - les fraises, qui, comme les fraises, sont une fausse baie.

Fraise a un "pedigree" très inhabituel. On pense qu'il est apparu en raison de l'hybridation de la fraise des bois avec de la fraise orientale. Dans les forêts européennes, cette plante a poussé il y a plus de 60 000 ans, ce qui laisse supposer qu’elle était capable de survivre même à l’ère glaciaire. Son parcours se trouve dans l'Angleterre médiévale, la France et l'Allemagne. Il est certain que les anciens Romains connaissaient les fraises des bois, qui incluaient les baies dans leur régime alimentaire.

Les fraises sauvages se trouvent aux mêmes endroits que les fraises. Actuellement, de nouvelles variétés de cette culture ont été développées, ce qui permet de la cultiver même dans le nord. Sous la neige, les variétés résistantes au gel peuvent résister à des températures inférieures à -35 ° C.

La plupart des gens attribuent les fruits des fraises aux baies, mais selon une définition scientifique, il s'agit d'une noix.

D'un point de vue botanique, cette culture appartient au multipôle, car la pulpe juteuse contient de petites graines jaunes - des noix. Il faut comprendre que les noix sont différentes des noix. Ces noix sont caractérisées par une coquille dure, sous laquelle se trouve la partie comestible. Ils n'ont rien à voir avec la fraise, car la formation de fraises apparaît non seulement à l'ovaire, mais aussi au réceptacle.

Il s'avère que les fraises ne sont pas représentatives de la culture de la noix, mais sont liées à de fausses baies, c'est-à-dire à de nombreux trous.

Difficultés de classement

Beaucoup de nos fruits et baies habituels sont scientifiquement attribués à d'autres types de cultures. Cela est dû au fait que la désignation de divers fruits est apparue il y a plusieurs siècles, avant même que les botanistes aient trouvé la définition exacte de chaque plante. On pense que les baies sont des fruits sphériques de petite taille, à chair juteuse et poussant sur de petits arbustes. Cependant, la classification est une définition plus détaillée.

Les botanistes ont déterminé que la baie pouvait être distinguée des autres fruits grâce à la composition en trois couches. La couche supérieure est la peau, la partie centrale est la couche charnue et les graines sont situées à l'intérieur. Par exemple, selon cette définition, un raisin connu de tous n'est pas un fruit, mais une baie.

Les fraises et les fraises sont du type du fruit, appelé "multi-pôles", car les graines sont à la surface du récipient. Ils diffèrent des graines en ce que les noix ne sont pas formées dans l'ovaire inférieur, mais à la surface du fruit. Malgré la définition scientifique, les fraises ne sont pas obligées de s'appeler des noix. La classification botanique n'empêche pas cette culture de rester une baie.

Nous avions l'habitude de classer diverses plantes de la manière habituelle. La catégorisation moderne comprend de nombreuses nuances difficiles à comprendre pour le consommateur moyen. Les scientifiques essaient depuis longtemps de mettre de l'ordre dans l'attribution de cultures à une classe particulière, mais ce travail peut prendre un nombre indéterminé d'années.

Il s'avère que les fruits que nous mangions auparavant sont difficiles à attribuer à une classe particulière. Afin de classer correctement une plante particulière, il est nécessaire d'étudier la culture sous différents angles. Mais on sait avec certitude que la fraise n’est pas une baie du point de vue botanique, mais fait référence aux multipôles.

Caractéristiques inhabituelles

Les fraises sont connues de presque tout le monde, mais peu de gens savent vraiment tout de cette incroyable plante. Comme il s'est avéré plus tôt, les fruits de cette récolte ne sont pas des baies. Et quoi d'autre est la fraise intéressante?

• En fait, la plante cultivée dans les parcelles de jardin n'est pas une fraise. Son vrai nom est «fraise du jardin» et il a été formé en croisant des fraises vierges et des fraises chiliennes. La différence entre la fraise et la fraise des bois consiste uniquement en une plus grande quantité de fruits.
• Les fraises à gros fruits sont considérées comme la seule plante au monde dont les graines se trouvent sur le récipient. Sur un fruit en moyenne, il y a environ 180 noix.
• Les scientifiques ont découvert que les fraises sont supérieures aux humains en nombre de gènes. Selon des études récentes, il a été prouvé que les fraises de jardin possèdent 35 000 gènes, alors qu’une personne n’est porteuse que de 25 000 gènes.
• La chose la plus intéressante est que les fraises contiennent plus de vitamine C que le citron. 60 mg d'acide ascorbique pour 100 g de produit frais. Un adulte de cette dose est suffisant pour combler les besoins quotidiens en vitamine C.

Vous trouverez des informations encore plus intéressantes sur les fraises dans la vidéo suivante.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Est-ce que la fraise est une baie, un fruit ou une noix?

Est-ce que la fraise est une baie, un fruit ou une noix?

Je pense que tout le monde (ou presque tout le monde) aime les fraises. Il est connu de l’homme depuis des temps immémoriaux, et nous, sans penser à l’appeler correctement, mangeons des baies saines et savoureuses et juteuses. Étonnamment, les fraises peuvent être consommées même dans les diathèses des enfants. Il réduit la glycémie, est très utile pour la prévention du SRAS et de la grippe chez les enfants, car il réduit la fièvre en tant qu'aspirine naturelle et, grâce à l'acide, il supprime les infections virales et réduit l'inflammation. Et les fraises sont naturelles afrodziak. Mais est-ce une baie, un fruit ou une noix?

Fraise - le nom du peuple, il vient du vieux mot russe "club", qui signifie balle ou rond. Elle n'est pas une baie. Dans les baies, les graines sont à l'intérieur et les fraises sont de fausses baies, sur le réceptacle germé duquel se trouvent les vrais fruits - noix sèches ou petites graines. C'est pourquoi c'est une noix complexe. Pour les nerds, la noix et la baie ne sont que des types de fruits, la fraise, selon ses caractéristiques, n’est pas attribuée aux baies, mais aux noix.

Le fruit est considéré comme un fruit juteux, utilisé dans l'alimentation, et une baie est un type de fruit avec de nombreuses graines. Et il n'y a pas de différence fondamentale entre ces concepts, c'est plutôt domestique.

Par exemple, on considère qu'une baie devrait être inférieure à un fruit, mais ce critère n'est pas toujours rempli. Les tomates, en passant, appartiennent aux légumes, mais d'après les signes botaniques, il s'agit d'une baie, ainsi que de raisins. Et la fraise est aussi un fruit ou une fausse baie, car ses graines ne sont pas à l'intérieur, mais à l'extérieur.

Les fraises sont très bénéfiques pour le corps, elles contiennent presque toutes les vitamines, de nombreux oligo-éléments, de la pectine et des tanins, des sucres et des acides organiques. Une centaine de grammes du produit (et 3 ou 4 baies) contient les 2/3 des besoins quotidiens en vitamine C, ce qui dépasse sa teneur en agrumes.

La valeur nutritive des fraises ne peut être surestimée. Il n'y a que 41 calories par 100 grammes, et c'est un excellent produit diététique. Il est préférable de le manger frais une heure après avoir mangé, cela contribue également à une meilleure absorption des aliments.

Les nutritionnistes conseillent une saturation complète du corps en vitamines et une immunité pour manger au moins 10 kilogrammes de baies fraîches en saison, car dans les confitures et les conserves, ses propriétés sont perdues.

http://egocreo.ru/personal-blog/308-klubnika-jeto-jagoda-frukt-ili-oreh.html

Que planter après les fraises pour une bonne récolte

La fraise est l’une des baies les plus appréciées des lits de jardin. Pendant plusieurs années de croissance à un endroit donné, cela épuise considérablement le sol, en choisissant presque tout ce qui est utile. Pour rétablir la composition du sol après la fin de la période de la fraise, les propriétaires de la plantation de baies utilisent les règles de la rotation des cultures.

Caractéristiques de la rotation des cultures sur les fraises

Les fraises donnent de bons fruits les deuxième et troisième années de leur croissance en un seul endroit. La plantation ultérieure devrait être rajeunie en changeant l'emplacement des baies. Pour que ce processus soit le plus productif possible, il est important de respecter les exigences en matière de taux de rotation des cultures. Il n’est souvent pas possible de réaliser une rotation complète des cultures dans une petite zone, mais il est conseillé d’appliquer au moins la règle la plus simple: ne pas planter les cultures les unes après les autres avec la même zone de production, c.-à-d. cultures de baies après baies, feuilles après feuilles, etc.

Immédiatement après les fraises, il est important de ne pas planter de cultures ayant une surface productive similaire.

Si la fraise, dont vous avez décidé de libérer le lit, porte déjà mal ses fruits, il est préférable de brûler les arbustes creusés, de creuser la terre à une profondeur de deux pelles bayones et de traiter le sol avec des herbicides.

Si la zone le permet, il est préférable de laisser ce type de parcelle de l'année "à la vapeur" pour restaurer le sol. Dans ce cas, le site est creusé à plusieurs reprises, des substances organiques et des additifs minéraux sont ajoutés et laissés au repos sans atterrissage pendant un an.

Pour la terre reposée après les fraises, le site serait bien de partir pour un an "en jachère"

Que planter après les fraises

Quitter "à la vapeur" sur les six cents mètres carrés du chalet d'été est souvent tout simplement impossible, vous devez donc trouver le remplaçant le plus avantageux. Les jardiniers expérimentés s'assurent qu'il s'agit avant tout de légumes-racines. Et l'un des meilleurs parmi eux sont les carottes. Les autres options peuvent être:

• les verts
• arc,
• chou
• légumes à feuilles
• les légumineuses
• cultures bulbeuses, y compris les fleurs.

Parmi les cultures "post-club" se distinguent les racines, les sidérats et les bulbeuses

Néanmoins, l'une des options les plus raisonnables pour restaurer le sol après les fraises est la plantation de sidérats. Il peut s'agir d'une variété de légumineuses:

Les légumineuses plantées après les fraises reconstituent les réserves d'azote dans le sol

En plus des légumineuses, comme engrais vert peut être semé cette saison:

Vidéo: option de récupération du sol après la fraise

Ce qu'il ne faut pas planter après les fraises l'année prochaine

Les fraises appartiennent à la famille des rosacées. Il est donc impossible de faire pousser des plantes de la même famille:

• autres variétés de fraises et fraises
• framboises,
• des groseilles
• chien rose

Immédiatement après la fraise, vous ne devez pas planter d’autres cultures de la même famille.

Notre parcelle n'est pas tout à fait petite, mais nous ne pouvons pas nous permettre de laisser un endroit sous les fraisiers pour le reste de l'année. Par conséquent, après la fin de la saison des fraises, nous libérons immédiatement le jardin des vieux arbustes, creusons le sol avec un cultivateur, introduisons de la matière organique et semons de l'engrais vert: mélange de moutarde et de phacélie. Et la saison prochaine, il sera possible de planter du chou ou des légumineuses.

En résumé, les fraises sont la culture dont le champ est nécessaire pour aider le sol à récupérer. Et il y a de bons sidérats ou légumineuses. Mais les rosacées, les framboises, les fraises et les raisins de Corinthe ne peuvent vivre au même endroit pas plus tôt que cinq ans. Et tout le monde sera content.

http://legkovmeste.ru/ogorod/chto-posadit-posle-klubniki.html

Qu'est-ce qu'une fraise est une baie, un fruit ou un légume

Les aliments à base de légumes sont variés et tout ne peut pas être immédiatement attribué à une catégorie particulière. À cet égard, la question se pose: les fraises, est-ce une baie, un fruit ou un légume?

Fruits ou baies

Peu de gens appellent les fraises (fraises de jardin) des fruits et à juste titre. Mais ce fruit ne peut pas être appelé une baie non plus. Alors, quel est le produit en question, est-ce une baie ou pas?

Selon le site Internet Wikipedia, les fraises sont une fausse baie ou multi-poules (un fruit à la structure complexe composée de nombreuses noix). Les noix sont les graines qui se trouvent à la surface des "baies".

Un fait intéressant! Les framboises appartiennent aussi aux fausses baies, mais ses noix se trouvent dans la coque de la pulpe et non à la surface.

Calories et composition

La fraise a une composition riche et contient:

• acides organiques;
• sucre de fruits;
• des vitamines;
• oligo-éléments;
• tanins.

100 g de pulpe de fraise contiennent de l'acide ascorbique, qui peut satisfaire les besoins quotidiens d'un adulte à plus de 50%. La fraise comprend:

Manger des fruits pendant leur période de maturation permettra à une personne de maintenir l’équilibre nécessaire entre les composés de vitamines et les composants minéraux dans le corps.

Propriétés utiles

L'acide ascorbique, présent en grande quantité dans les fruits, a un effet positif sur le système immunitaire. 200 grammes de baies par jour permettent au corps de fournir les éléments nécessaires à la protection contre les virus pendant la période du rhume et de la grippe.

En outre, l'acide ascorbique affecte favorablement l'état du système cardiovasculaire, contribuant à la production de collagène naturel, nécessaire au maintien de l'élasticité des parois des vaisseaux.

La curcumine et la quercétine, qui font partie du fruit, contribuent à éliminer les substances toxiques des tissus musculaires et des articulations, empêchant ainsi le développement de l'arthrite et d'autres maladies des articulations.

Les minéraux de fraises contribuent à:

• élimination de l'excès de cholestérol du sang;
• maintenir la fonction thyroïdienne;
• réduire le risque de diabète.

Les fraises contiennent du magnésium et du potassium dans un rapport idéal, ce qui aide à prévenir le développement de l'hypertension.

Les antioxydants aident à nettoyer le corps et à améliorer l'état des vaisseaux sanguins, ce qui réduit les risques d'accident vasculaire cérébral.

Les experts ont montré que la consommation quotidienne de fruits pendant 8 semaines nous permettait de stimuler le cerveau, d'améliorer la mémoire à court terme et de réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer.

La fizétine, qui entre dans la composition des fraises, aide à prévenir l’apparition de maladies dues à des modifications de l’organisme liées au vieillissement.

Les antioxydants associés à l'acide ascorbique contribuent à la normalisation de la pression intra-oculaire et réduisent le risque de maladies ophtalmiques. En outre, ces substances entraînent la destruction des cellules cancéreuses dans le sein et augmentent l'efficacité du traitement anticancéreux.

1. L'absorption régulière des fraises contribue à accélérer la décomposition des graisses dans le corps et à améliorer les processus métaboliques.
2. Le diurétique à la fraise contribue donc à l’amélioration du système urinaire et à l’élimination de l’œdème des membres inférieurs, particulièrement important pendant la grossesse.
3. L'acide folique et les vitamines B affectent favorablement le corps d'une femme enceinte et réduisent le risque de malformations fœtales.
4. Ces baies ont un léger effet sédatif et aident à lutter contre les situations stressantes et les dépressions post-partum.

Les vitamines contenues dans le fruit de la plante améliorent l'état des poils, de la peau et des plaques pour les ongles. La consommation quotidienne de baies peut remplacer la consommation de complexes de vitamines.

Contre-indications

Les fraises juteuses peuvent non seulement être bénéfiques pour le corps, mais aussi nuire. Les contre-indications à la consommation de baies sont:

1. Réactions allergiques. Les personnes sujettes aux allergies ne doivent pas manger de fraises, car elles peuvent provoquer de graves manifestations allergiques telles que des éruptions cutanées, des démangeaisons et un choc anaphylactique.
2. La grossesse Dans certains cas, les experts interdisent la consommation du produit pendant la grossesse. En règle générale, il s'agit d'une allergie chez une femme enceinte.
3. Maladies du tractus gastro-intestinal. La consommation de fraises est interdite lors de l'exacerbation d'une gastrite ou d'un ulcère gastroduodénal.

La réponse à la question de base a été reçue, mais peu importe l’utilité d’une baie, il faut comprendre que sa consommation excessive peut nuire même à une personne en bonne santé.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

Fraise - c'est quoi

La fraise est la baie la plus répandue dans chaque chalet d’été. Elle appartient au genre Pink Strawberry. La patrie est l’Amérique du Sud, plus précisément le Chili. Elle a été élevée en Hollande à 18 ans en croisant des fraises vierges et chiliennes. Il a été importé en Europe seulement en 1712 par l'officier français A. Frezier, grâce auquel tout le monde sait maintenant ce qu'est la fraise. Apparu en Russie tout récemment, au 19ème siècle, où les fraises des bois étaient récoltées auparavant.

Est-ce que la fraise est une baie ou une noix?

La culture est populaire dans le monde entier, car elle se caractérise par des cultures abondantes, une résistance au gel et des soins sans prétention. Maintenant, c'est la seule baie dont les os sont à l'extérieur, pas à l'intérieur.

Le fruit est une fausse baie, formée par la croissance du réceptacle.

Intéressant La fraise n'est pas une baie ou un fruit, il s'agit de noix complexes.

La pulpe savoureuse n'est qu'un grain liant du fruit, mais depuis que le réceptacle s'est avéré savoureux, ces noix sont cultivées à cause de cela. Par conséquent, la fraise est une noix, bien qu’elle soit la plus douce et la plus savoureuse, et qu’à l’extérieur, il n’ya pas de petits os, mais de petits pôles.

Il est curieux qu’une plante appelée fraise soit actuellement à peine cultivée. En fait, le nom correct pour la baie la plus commune est fraise, qui est cultivée dans toutes les villas et les potagers de notre pays. La fraise et la fraise ont une coupe différente, la première a une couleur rouge et la seconde a un noyau blanc, il y a une tige et des pierres sur toute la surface extérieure.

La durée de la fructification dépend des conditions, du temps et de la variété. Il est préférable de planter sur le site d'une variété ayant différentes périodes de maturation afin de profiter plus longtemps de la fausse baie. Vous pouvez le frotter avec du sucre, le manger cru, le congeler, beaucoup de gens aiment faire de la confiture et des confitures, l'utiliser comme garniture de gâteaux, décorer des gâteaux et autres desserts. Beaucoup de recettes. Vous pouvez simplement broyer la baie avec du sucre et l'étaler sur la tranche de pain.

Variétés populaires

Les fraises sont une plante vivace et il existe de nombreuses espèces différentes. Fraises le plus souvent cultivées. La floraison a lieu fin mai - début juin et mûrit à la mi-juin - début juillet. Il pousse dans les forêts de chênes, de pins et de feuillus mixtes, à flanc de colline, dans les champs, en lisière de forêt, parmi les arbustes.

Dans la nature, il existe plusieurs types de ces baies inhabituelles:

• Forêt. Il pousse dans les forêts de feuillus, jusqu’à 20 cm de hauteur, avec de petites baies de couleur rouge vif.
• Plaine ou prairie, elle pousse dans les espaces ouverts, petits arbustes de 5 à 20 cm.
• Le jardin est le plus commun, qui est cultivé partout. Les baies sont de couleur rouge vif, très grandes.
• Musky est une espèce populaire qui pousse dans les jardins potagers des résidents d'été.

Pour votre information! Les sélectionneurs ont élevé un grand nombre de variétés de fraises, qui diffèrent par leur couleur, leur taille et leur période de maturation. Il y a même une baie bleue.

Par le nombre de fructification distinguer:

• Usage unique Donne une récolte 1 fois par saison. Les baies sont grandes, juteuses, rouge vif.
• Variétés précoces. Différence dans la résistance au gel et la résistance à la sécheresse, aigre-doux, de petite taille (Alba, Octava).
• Variétés tardives caractérisées par une peau épaisse, un goût acidulé et presque sans odeur (Malvina, Bohême, Adria).
• Réparation de la fraise Fruit au début de la saison juin-juillet et fin août-septembre. Les baies cultivées à l'automne sont particulièrement tendres et sucrées, mais de petite taille. Celles-ci incluent les variétés Temptation, Diamant, Moscou.

Par la taille des baies sont:

• La fraise rouge classique est la variété la plus courante (pendentif en rubis, Krymchanka, Krasnoyarsk). Il n'est pas exigeant en culture, tolère le froid, convient à la confiture bouillante pour l'hiver.
• La baie blanche est populaire auprès des personnes souffrant d'allergies, a un goût légèrement acide, son odeur n'est pas prononcée (Suédois blanc, Pineberry, Âme blanche).
• Décoratif: Variété sans prétention avec de petites baies, des verts abondants et des inflorescences rose vif (Pink Panda, Cascade, Garland).

Il y a des fraises et de l'herbe. Ces plantes ne donnent pas de fruits et se distinguent par un grand nombre de fleurs et de moustaches, qui poussent à une vitesse fulgurante. À première vue, cette variété ne diffère pas des fraises ordinaires, mais elle ne produit pas de récolte ou se compose de petits fruits secs. Ils doivent être retirés avec des points de vente enracinés. Nous parlons de variétés telles que Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. Dans les gens apparaissent comme des fraises de mauvaises herbes.

Buissons mâles et femelles: comment distinguer

Le plus souvent, les arbustes mâles appartiennent aux fraises de mauvaises herbes. Il y a encore des femmes et il est important de faire la distinction entre elles. Lorsque vous achetez des plants, vous devez faire attention aux arbustes eux-mêmes, si cette plante est de petite taille avec un grand nombre de pédoncules, de petites feuilles et d’absence de moustache. Les espèces mâles se caractérisent par un feuillage abondant, le manque de pétioles et de nombreuses moustaches, riches en rosettes puissantes et magnifiques, d'où il ne faut pas attendre les baies.

C'est important! Pour les semis de buissons femelles dans votre région, il vous suffit de prendre le premier point de vente, car il est probable que les suivants seront des espèces mâles. Vous devez donc tout savoir sur les fraises.

Fraises Avantages

Dans les temps anciens, on croyait que les fraises ne pouvaient pas être mangées, car elles sont proches du sol et les grenouilles peuvent sauter dessus, les serpents peuvent ramper. Maintenant tout le monde sait à quel point cette plante a des propriétés magiques, mais vous ne pouvez pas écrire sur les avantages médicaux. Non seulement les baies elles-mêmes sont utiles, mais également les rhizomes à feuilles. Ils ont des tanins et leur décoction est donc utilisée dans les maladies des membranes muqueuses, les inflammations de la gorge et du nez et les troubles du système digestif. Le thé en feuilles aide à s'endormir, pour ceux qui souffrent d'insomnie, abaisse la pression artérielle, est un diurétique et expectorant.

C'est important! Des sépales peuvent être brassés pour donner une saveur à la boisson. Ce thé aide à l'exacerbation de la goutte et à l'ostéochondrose. Il accumule également de l'acide folique, important pour la circulation sanguine. Les petites prises contiennent plus de vitamines que les fruits eux-mêmes.

La composition de la fraise comprend des fibres saines, des minéraux (calcium, phosphore, magnésium, potassium, manganèse, zinc, iode, sodium, sélénium, fer), une grande quantité de sucres, des vitamines (rétinol, riboflavine, acides ascorbique et folique, tocophérol, niacine, biotine). ). Avec une nutrition et un mode de vie appropriés, cette plante a un effet curatif sur tout le corps. Grâce aux propriétés bénéfiques des fraises, de nombreuses maladies peuvent être soignées, telles que l'hypertension, l'eczéma, la sclérose en plaques, la constipation et les maladies associées au système digestif.

Avec une utilisation constante, le métabolisme est normalisé, l'anémie, les maladies rénales et cardiaques sont guéries. Les baies de fraises ont des propriétés antimicrobiennes et contiennent une grande quantité d’aspirine naturelle, elles aident donc à soulager les maux de tête et autres douleurs. Les fraises fraîches ont un faible indice glycémique, ce qui explique pourquoi les diabétiques peuvent en manger à cause de la faible quantité de sucre. Grâce aux fibres douces, la baie est utile pour la motilité intestinale. La substance spéciale trouvée dans les fraises est un puissant aphrodisiaque pour les hommes et les femmes.

La fraise est utile pour l'organisme.

C'est un produit facile à digérer qui se digère en 20 minutes tout en donnant de l'énergie, de la légèreté et un sentiment de richesse. La valeur énergétique de 100 g n'est que de 41 kcal. La faible teneur en calories est due au fait que la plupart des polyspokés est de l'eau. La valeur nutritive des fraises attire la perte de poids. À une époque à Hollywood, le régime alimentaire de cette baie était très courant.

Pour votre information! Les fraises contiennent une grande quantité de vitamine C. On pense que c'est plus dans une baie que dans le citron. Ainsi, en mangeant des fraises toute la saison, vous ne pouvez pas vous soucier de votre santé avant l'année prochaine.

En outre, les fraises sont bonnes pour la peau, car elles ralentissent le vieillissement et améliorent le teint lorsqu'elles sont utilisées sous forme de masques. Il peut être utilisé comme agent de blanchiment, il est efficace contre l’acné, les taches pigmentaires, les taches de rousseur, la décoloration de la peau. Le jus peut être utilisé pour le blanchiment des dents et la fraîcheur de l'haleine. Tout ce qui précède met fin aux doutes sur la possibilité de planter cette culture à la datcha.

A partir de quel âge peut-on manger des fraises

Vous pouvez manger des fraises à tout âge. En tant qu’aliment complémentaire, en l’absence d’allergie, il est administré à partir de 12 mois afin de ne pas nuire à la santé du bébé. Cependant, la baie a des contre-indications. Le manger n'est pas recommandé aux personnes avec:

• réactions allergiques à elle. En règle générale, ce sont des éruptions cutanées rouges qui provoquent des démangeaisons;
• maladies du tractus gastro-intestinal;
• gastrite et ulcères;
• prothétique, donc les petits os (ce sont des noix) peuvent être gênants.

Il est préférable de manger des fraises en saison, car les baies sont cultivées en hiver avec l'aide d'une grande quantité de nitrates nocifs, d'hormones et sont dangereuses pour la santé.

Ravageurs

La fraise est une plante tendre qu'il faut soigner constamment. Il existe de nombreux parasites qui aiment manger une plante savoureuse. Voici les principaux:

• La fraise de mouche blanche est un papillon aux ailes blanches comme neige, ce qui est très difficile à détecter en raison de la petite taille et de la couleur translucide des larves. De plus, elle se cache à l'intérieur des feuilles. Un individu peut gâcher le rendement de 1 carré. m

• Acarien des fraises, qui au printemps peut complètement détruire la plante. Comme le premier ravageur, il est presque impossible à détecter car ses larves sont de couleur translucide et de taille microscopique. Le plus souvent, l'insecte est détecté après que l'insecte a commencé à manger des feuilles. La plante cesse de croître, se dessèche et prend une couleur jaunâtre.
• La feuille de fraise vit également à l'intérieur des feuilles, mais contrairement aux insectes précédents, il est facile à détecter par une teinte brunâtre ou jaunâtre. Le parasite ronge le milieu de la feuille jusqu'à la tige avec une tige.
• Nématode à la fraise. C'est très difficile à trouver, car l'insecte s'installe dans les sinus et les reins des feuilles, dans le sol. Ce sont des vers de taille microscopique jusqu'à 1 mm. Après que le nématode soit endommagé, les buissons ne portent plus de fruits, se fanent ou pourrissent. Les pétioles deviennent rougeâtres, les feuilles de fraise deviennent plus minces et plus foncées.

Arbustes affectés par le nématode

• Le charançon framboise-fraise est un coléoptère atteignant 3 mm de couleur grise ou noire, qui endommage la tige. Des larves qui détruisent les futurs bourgeons.
• Les limaces aiment aussi se régaler du fruit tendre qui pousse à l'ombre. Dommage les fruits eux-mêmes, les feuilles. Ils sont énormes jusqu'à 50 mm de longueur de couleur jaune ou noire. Ils aiment le temps humide et pluvieux, évitent les endroits ensoleillés.

Afin de prévenir l'apparition de parasites imprévus sur le site, à titre préventif, il est nécessaire de constamment assouplir le sol, d'arracher les mauvaises herbes près des arbustes, d'empêcher les buissons de s'épaissir, de ne pas planter à l'ombre ou dans des zones humides, de planter sur le même lit dans 3-4 ans.

Si une aleurode des fraises est atteinte, il faut essuyer les feuilles avec une infusion d’ail ou d’achillée millefeuille, une solution savonneuse et une bande de colle brillante afin que l’insecte présente une couleur éclatante. Contre les tiques aide à l'infusion de zeste d'oignon ou d'ail. Les mesures prises pour lutter contre le chrysomèle des fraises seront la poussière de tabac, les pesticides à base de karbofos ou le karaté. Le nématode de la fraise a peur du traitement thermique des racines. Avec sa défaite, vous pouvez pulvériser le sol avec du disulfure de carbone. Contre les charançons, vous pouvez saupoudrer les arbustes d'infusion de cendre de bois, de décoction d'absinthe ou de préparations chimiques, par exemple, spark-M. Mais les limaces ne tolèrent pas l'irrigation avec de l'acide citrique et l'arôme des huiles essentielles.

La fraise est une baie très utile, savoureuse et plutôt sans prétention, qui devrait être plantée sur le site. Si vous choisissez la variété appropriée et fournissez les soins appropriés, votre récolte sera délicieuse et parfumée pendant de nombreuses années.

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La fraise n'est pas une baie!

La Turquie est pleine de fraises maintenant. Je le mange et lis qu'il s'avère que ce n'est pas une baie du tout. À un moment donné, j'ai été choqué de constater que les concombres et les tomates ne sont pas des légumes! Et puis il y a ça. Au quotidien, nous appelions les baies les fruits juteux des arbres et arbustes du jardin.

Et d’un point de vue scientifique, très souvent nous nous trompons!

En botanique, une baie est un type de fruit contenant de nombreuses graines et une pulpe juteuse qui se développe à partir de l'ovaire d'une fleur.

Les baies sont des types suivants:
- En fait, les baies (myrtilles, myrtilles, canneberges, airelles, groseilles, raisins, groseilles à maquereau);
- une pomme (à part les pommes, ce groupe comprend la poire, le rowan, etc.);
- citrouille (melon d'eau, melon, citrouille, courgette);
- Poméranie (agrumes).

Mais ça veut dire.
1. Tomate, aubergine - ce sont aussi des baies.

2. Cerise, cerise douce, prune d'abricot, pêche - ce ne sont pas des baies. Les fruits de ces cultures sont les drupes et les cultures elles-mêmes sont appelées fruits à noyau.

3. Fruits de framboise, de mûre - ce n'est pas non plus des baies. Ils se composent de nombreuses petites drupes qui forment ensemble un fruit complexe - un paysan multiple.

4. Et les fraises, les framboises et les fraises ne sont pas non plus des baies! Malgré la pulpe juteuse et beaucoup de graines. Le fait est que les fruits des fraises - ces mêmes graines - sont en fait de minuscules noix. En conséquence, le fruit de la fraise est un fruit à plusieurs points. Et d'ailleurs, l'ovaire n'est pas le seul impliqué dans la formation des baies "fraises", comme dans les vraies baies; la chair de fraise juteuse est un réceptacle expansé. Par conséquent, morphologiquement, la fraise est une fausse baie.

5. Un autre exemple de fausse baie est la rose sauvage. Seules ses noix sont à l'intérieur du fruit, et pas à l'extérieur, comme des fraises.

6. Les bananes, les concombres et les kiwis sont classés dans les baies.

Eh bien, le classique de la pastèque. Maintenant tout le monde sait que cette baie semble être. En fait, le fruit d'une pastèque s'appelle citrouille, tout comme les fruits d'autres plantes de la famille des citrouilles (Cucurbitacées) - melons, citrouilles et concombres.

Alors pourquoi dire que la pastèque est une baie?

Mais le fait est que la citrouille est une sorte de baie! Qu'est-ce qu'une baie? Les botanistes appellent un fruit une baie avec un grand nombre de graines et une pulpe juteuse recouverte d'une peau épaisse et coriace. Reconnaissez-vous le portrait d'une pastèque?

Et cela signifie que le melon est une baie. Et concombre, courgette et citrouille, imaginez - les baies aussi!

http://masterok.livejournal.com/4451731.html

Fraises

La fraise est considérée comme l'une des baies les plus populaires. En raison de sa forme en forme de cœur, il est associé à l'amour et à la passion. Il est très utile en raison de la grande quantité de vitamines et de minéraux qu’il contient. En outre, il est souvent utilisé pour perdre du poids. Il existe même un régime spécial à la fraise, idéal pour ceux qui veulent perdre du poids pendant la période où la fraise porte des fruits. C’est l’un des moyens les plus délicieux, peut-être, de perdre du poids, d’autant plus que le manganèse contenu dans les baies contribue à une combustion des graisses plus intense.

Pas moins populaire est la fraise en cosmétologie. Les masques de cette délicieuse baie contribuent parfaitement à la normalisation de la peau grasse, en aidant à lutter contre l'acné et les pores dilatés. L'extrait de baies fait partie de certains produits cosmétiques, notamment les masques, les shampooings et les baumes, en raison de la délicieuse odeur de fraise. Cependant, vous pouvez utiliser les fraises comme ceci: placez les baies sous forme solide ou en tranches sur le corps, laissez-les pendant quelques minutes, rincez-les et vous remarquerez à quel point la peau devient plus douce.

Histoire de

On pense que les fraises ont poussé dans les forêts européennes à l'époque néolithique. Il est authentiquement connu que cette baie était bien connue et utilisée comme dessert à l’époque de l’Antiquité. Ceci est indiqué par des sources écrites. La plante déjà cultivée a commencé à être connue au 15ème siècle, elle est apparue pour la première fois en France, où elle a commencé à être cultivée activement. C'est à partir de là que les fraises ont commencé à se répandre dans toute l'Europe.

Et en Russie, il est devenu largement connu et aimé de tous grâce au tsar Alexei. C’est son jardinier qui a offert pour la première fois cette baie merveilleusement savoureuse à la famille royale, qui l’a immédiatement aimée. La fraise vraiment répandue est devenue beaucoup plus tard, à la fin du 18ème siècle.

Les fraises ont longtemps été appréciées pour leur excellent goût, mais les scientifiques modernes sont également attentives à ses bienfaits. Il contient 85% d'eau et pourtant, il contient une quantité énorme de substances utiles. En outre, 100 g de baies ne contiennent que 36,9 kcal, ce qui en fait un produit diététique idéal.

Utilisation en médecine traditionnelle

Bien sûr, les fraises fraîches sont les plus délicieuses en raison de leur goût et de leur arôme particuliers, pour lesquelles tout le monde les aime. Mais il n'en est pas moins beau dans la composition d'une variété de desserts, qui ravissent enfants et adultes. En outre, les fraises font d'excellentes teintures, liqueurs et même vin. Mais ce n'est pas tout ce que vous pouvez nous donner cette baie extraordinaire.

On pense que les fraises sont très efficaces en médecine traditionnelle en tant que guérisseur très savoureux. Et à des fins médicinales, non seulement des fruits frais, mais aussi des baies séchées sont utilisés. En outre, les feuilles et les tiges séchées aideront à lutter contre diverses maladies.

Mieux encore, la fraise aide à lutter contre les carences en vitamines, car c'est un véritable bien des vitamines. Il contribue à améliorer le système immunitaire et à lutter contre les microbes étrangers. On lui attribue une influence énorme dans le traitement des maladies du sang et des articulations, y compris l'anémie ou l'athérosclérose. Les baies fraîches agissent comme un diurétique faible, une excellente aide pour les maladies de la cavité buccale.

Les fraises sont considérées comme un excellent moyen de soulager la constipation, ainsi qu'un réel salut pour les articulations, si vous en mangez en grande quantité tous les jours pendant une semaine. L'essentiel est que cela ne provoque pas de réaction allergique.

On pense que les fraises peuvent aider ceux qui ont des problèmes prononcés avec la vésicule biliaire. En outre, il se présente sous forme de compresses ou de pommade pour traiter diverses maladies de la peau, par exemple diverses formes d’eczéma. La fraise aide à combattre les rides fines, nourrit la peau avec des vitamines et l'adoucit. C'est pourquoi il est utilisé comme masque pour le visage: des fruits frais sont malaxés, appliqués sur le visage, conservés pendant 20 minutes et lavés.

En raison de son bon goût et de sa faible teneur en calories, les fraises sont utilisées comme composant unique d'un régime spécial à la fraise, ce qui suppose que vous ne mangerez des fraises que pendant plusieurs jours. Cela sature simultanément le corps de vitamines et de micro-éléments, et constitue un moyen très savoureux de perdre du poids.

Application de cuisson

Une fraise ne contient que 38 calories. Elle convient donc à ceux qui veulent un dessert délicieux tout en protégeant sa forme. Vous pouvez l'utiliser avec le même succès, que ce soit en frais de saison ou en fraises congelées après décongélation en hiver. On en fait de la confiture et de la gelée, utilisées pour la crème glacée et divers desserts. Il est également idéal pour la fabrication de liqueurs et de liqueurs, pour la cuisson au four en toute saison ou pour le jus.

En ce qui concerne les propriétés médicinales, la médecine traditionnelle fait souvent référence aux fraises, car elles contribuent au traitement de l'anémie ou des problèmes articulaires. Il contribue également à l'augmentation de la pression et à d'autres maladies du système cardiovasculaire. Il est recommandé aux patients diabétiques, car il peut réduire le taux de sucre dans le sang de manière naturelle et assez rapide.

Le seul inconvénient des fraises est qu’il s’agit d’un allergène puissant. Vous devez donc être attentif à son utilisation si vous êtes sujet à des réactions allergiques. Y compris vous n'avez pas besoin de manger des baies, si vous souffrez d'un ulcère ou d'une gastrite, vous avez une appendicite chronique ou des crampes d'estomac. Les femmes enceintes et les enfants devraient en recevoir en petites quantités.

Avantages Berry

Pour tirer le maximum de profit de cette délicieuse baie, il est recommandé de la mélanger à des produits laitiers ou du lait fermenté, car ils complètent non seulement l'excellent goût, mais également les propriétés bénéfiques des fraises. De plus, le lait atténue quelque peu le fort effet de certains composants des baies sur l'estomac. Il y a beaucoup de recettes à base de fraises et de produits laitiers, vous n'aurez donc aucun problème avec des friandises saines.

Vous pouvez mettre les fruits restants dans le réfrigérateur pour qu'ils soient mieux conservés. Les fraises peuvent être congelées: elles tolèrent bien le gel, conservant de nombreuses propriétés utiles, puis en hiver, elles peuvent être utilisées dans les desserts.

Comment choisir les fraises

Si vous allez acheter des fraises, faites attention aux baies. Ils doivent être assez forts, sans dégâts et avoir une couleur rouge prononcée. Il convient tout d’abord de porter une attention particulière à la qualité des baies, et non à leur taille, car il est possible de cultiver des baies trop grosses avec l’ajout de nitrates. Dans le même temps, les meilleures fraises sont de tailles différentes et ont de petits côtés non mûrs, ce qui ne leur est favorable que si elles ont été récoltées dans des conditions naturelles.

Faites attention à la couleur des fraises: elles doivent être suffisamment brillantes, mais pas trop rouges, car les colorants sont parfois utilisés pour la culture. Assurez-vous de faire attention qu'il n'y a pas de petits noirs sur elle, car cela indique que les arbustes ont été traités avec du nitrate.

Assurez-vous d'acheter des fraises qui ne sont pas scellées ou congelées: ce sera le moyen le plus sûr. Privilégiez les marchés plutôt que les supermarchés, vous aurez donc beaucoup plus de chances d'acheter un produit cultivé dans des conditions naturelles.

Remarque: les baies véritablement de haute qualité qui ne contiennent pas de produits chimiques sont généralement, après le lavage, très actives dans le sapage. Si cela ne s'est pas produit depuis longtemps, cela devrait vous alerter et vous inciter à regarder de plus près où vous achetez des fraises.

Les fraises faites maison ont une saveur délicieuse qu'il est difficile de ne pas remarquer. Dans le même temps, les baies traitées chimiquement sentent à peine, ce qui indique un manque de naturel.

Traitement aux fraises

Les fraises sont recommandées même dans le traitement de la sclérose en plaques, car les substances qui y sont contenues soutiennent le système nerveux et le corps dans son ensemble. En outre, il offre une vaste gamme d'options de traitement pour les maladies du système digestif, qui est devenu le produit le plus populaire en tant que produit thérapeutique. Il est capable de faire face à la constipation, normalise la digestion en raison de son origine naturelle et contribue également à normaliser le métabolisme, contribuant ainsi à la perte de poids. Pour les maladies de la glande thyroïde, les fraises peuvent apporter un excellent soutien au traitement, notamment à l'inflammation, car elles combattent parfaitement les microbes.

Les fraises aident beaucoup quand:

• problèmes rénaux;
• mauvaise fonction des voies urinaires;
• l'avitaminose;
• faible immunité;
• problèmes d'estomac ou d'intestin;
• l'anémie;
• maladies de la peau;
• fatigue et dépression;
• l'insomnie

Les fraises peuvent vous aider avec les maladies du rein, en particulier le jus de fraise, bu à jeun le matin, aide à combattre la cholélithiose. En outre, il a un léger effet diurétique et réduit aussi rapidement et naturellement la glycémie.

Les fraises sont excellentes pour l'œdème, car aide à éliminer l'excès de liquide du corps. Il est également précieux pour la beauté: une utilisation régulière ralentit un peu le processus de vieillissement, sature le corps, favorise le bon appétit et les antioxydants qu’il contient peuvent même améliorer l’humeur.

En ce qui concerne les propriétés médicinales, non seulement les fraises sont utilisées, mais également les feuilles, les tiges et même les racines. Les feuilles les plus utilisées, car elles peuvent être stockées très longtemps.

Pour faire du thé, prenez 2 grandes feuilles de fraise ou 2 c. matière brute broyée, versez 250 ml d’eau bouillante et laissez agir quelques minutes. Ce thé doit être bu plusieurs fois par jour, en ajoutant du miel pour un goût plus agréable. C'est un véritable entrepôt de vitamines, qui favorise également l'élimination de l'urine et abaisse la tension artérielle. Le thé est excellent en présence de calculs ou d'autres problèmes de la vessie, avec la stagnation de la bile dans le corps.

Si vous avez mal à la gorge, vous pouvez faire une infusion de feuilles de fraise que vous allez rincer. Pour ce faire, versez 5-10 feuilles de fraise séchées dans un thermos, versez de l’eau bouillante et conservez-les pendant plus d’une demi-heure. Il aide parfaitement à résoudre divers problèmes du système digestif, notamment la diarrhée ou l’empoisonnement.

Fraise pour le coeur

Une grande quantité de potassium et de magnésium aide à combattre les accidents vasculaires cérébraux, à stimuler le bon fonctionnement du cœur et à normaliser la pression artérielle. En outre, les fraises peuvent stimuler la conduction de l'influx nerveux, assurant ainsi la stabilité mentale, une capacité accrue de penser et une protection contre la dépression. Tout cela est devenu possible grâce au fait que les fraises aident le cerveau à être mieux saturé en oxygène et contiennent également des substances qui améliorent l'humeur. Les fraises aident le sang ainsi que presque tous les fruits rouges: le cuivre et le fer qui y sont contenus stimulent la formation de cellules sanguines.

Infusion de baies

Pour faire une infusion de fraises, prenez quelques grosses baies fraîches, pétrissez soigneusement, mettez dans un plat en verre et ajoutez 250 ml d’eau bouillante. Insistez pour qu'une demi-heure reçoive la perfusion, puis les rincer régulièrement plusieurs fois par jour.

Bandages

Pour différents problèmes, plaies complexes et ulcères, vous pouvez utiliser un pansement à la fraise. Pour obtenir une vinaigrette aux fraises, prenez une baie mûre, plongez-la rapidement dans de l'eau bouillante, puis écrasez-la bien avec une fourchette. Il peut être appliqué sur les plaies et les ulcères. Vous devez ensuite couvrir soigneusement le haut avec un film et laisser sous cette forme pendant une demi-heure, puis bien le laver.

Pour les peaux enflammées, des bandages de canneberges parfaitement adaptés ont un effet antibactérien.

Application spéciale

La fraise est également largement connue comme étant un aphrodisiaque, c'est-à-dire comme un moyen d'augmenter le désir sexuel. Cela aide à la détente, augmente la sensualité et aide les partenaires à révéler leurs désirs.

Un peu plus d'histoire: ce n'est pas pour rien que les produits d'une catégorie de plus de 18 ans sont appelés fraises. Le philologue le plus célèbre de Russie, Vinogradov, dans son livre «The History of Words» (Histoire des mots) nous explique que Nikolai Vasilyevich Gogol a posé les bases de ce terme amusant. Si vous vous en souvenez bien, dans son célèbre livre «Dead Souls», il y a un personnage, le lieutenant Kuvshinnikov, célèbre pour ses aventures et sa passion pour le sexe féminin, qu'il a lui-même appelée: «utiliser des fraises». C'est avec la popularité de "Dead Souls" que la baie est associée au nom enjoué de l'érotisme.

Fraises comme cosmétiques

Dès que les fraises ont été connues et ont commencé à être largement utilisées, elles ont commencé à être activement utilisées à des fins esthétiques. Fraise aide à lutter contre l'acné et les pores dilatés. En outre, les fraises fraîches et l’acide qu’il contient aident à combattre le vieillissement inévitable de la peau.

De retour dans la Rome antique, le jus de fraise et la pulpe de fraise étaient utilisés pour blanchir les dents et rafraîchir l'haleine. En d'autres termes, ils utilisaient les fraises comme dentifrice. Mais les Français, qui en avaient les moyens, préféraient prendre des bains entiers de fraises, car on pensait que cela prolongeait la jeunesse.

Masques aux fraises

Masque blanchissant

Pour le blanchiment, vous devez prendre quelques grosses baies, retirer la tige, puis les pétrir très bien. Appliquez le gruau ainsi obtenu sur le visage, le cou et le décolleté, maintenez pendant 10 à 20 minutes, puis rincez abondamment à l'eau. Après avoir appliqué une crème hydratante adaptée à votre type de peau.

Pour la peau fanée

Pour aider la peau à se décolorer, prenez 3 baies, hachez-les bien, ajoutez une cuillère à café d’argile pour les peaux grasses. Si vous avez la peau sèche, ajoutez un peu de crème au masque, appliquez cette pâte sur la peau, laissez-la tremper quelques minutes et rincez à l'eau froide.

Pour les peaux à problèmes

Pour aider les peaux à problèmes, prenez quelques baies, prenez-en du jus et ajoutez quelques cuillères d’argile cosmétique. Appliquez soigneusement sur la peau, maintenez pendant quelques minutes et rincez à l'eau tiède.

Des masques de groseille qui stimulent le renouvellement cellulaire peuvent également aider.

Contre-indications

Bien sûr, les fraises sont très savoureuses et saines, mais il existe certaines contre-indications. Tout d'abord, il convient d'éviter ceux qui souffrent de différents types d'allergies, comme les fraises, malheureusement, sont des allergènes. Vous ne devriez pas manger de fraises fraîches chez les personnes atteintes d'un ulcère de l'estomac ou de l'intestin, car une exacerbation pourrait survenir. Cependant, il s’agit plus d’une question de quantité que de son application en général. Si vous avez un ulcère, consultez d'abord votre médecin, puis préparez-vous des desserts à la fraise.

Vous ne devez pas non plus acheter des baies qui viennent d'apparaître chez des marchands: elles sont généralement cultivées dans des serres et, pour accélérer leur croissance, elles utilisent divers produits chimiques pouvant nuire gravement à votre corps. Il vaut mieux attendre un peu et profiter de ces baies naturellement mûres.

Même les fraises doivent être appliquées avec beaucoup de soin aux enfants, aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes. Tout d'abord, cela est dû à ses propriétés d'allergène, mais il faut aussi faire attention aux décoctions ou aux teintures provenant des feuilles et des tiges de cette plante.

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