Liste de fruits verts que vous pouvez rencontrer n'importe où. Certains fruits sont bien connus, et certains ne sont connus que dans les lieux de repos, dans les stations balnéaires. D'autres ne sont généralement pas connus des gens ordinaires. Mais ce fruit est une chose en commun - ils ont tous une couleur verte.

Bien sûr, certains fruits peuvent avoir une couleur différente, par exemple jaune, orange, rouge, etc., mais cela dépend déjà de la variété et du type de fruit et de la période de maturation.

Avocat

C'est un fruit qui ressemble plus à un légume qu'à un fruit. La pulpe d'avocat est très riche en vitamines. Vous pouvez en apprendre plus à ce sujet ici.

Annona écailleuse, sucre pomme

Les fruits ont un diamètre de 5 à 10 centimètres. La peau est couverte d'écailles. La pulpe a un goût sucré. Les graines sont toxiques.

Annona piquant, pomme smetannuyu

Ce fruit a une pulpe très douce. C'est comestible. Différents produits sont fabriqués à partir du fruit. Les graines sont toxiques. Distribué sous les tropiques.

Ananas

Ce fruit est connu de tous. Vous pouvez en apprendre plus à ce sujet ici.

Pastèque

Ce fruit est connu de tous. Vous pouvez en apprendre plus à ce sujet ici.

Banane

Ce fruit est connu de tous. Vous pouvez en apprendre plus à ce sujet ici.

Sapot blanc

La chair est blanche, juteuse et savoureuse, avec un goût acidulé. Les fruits sont comme une pomme. Mangez-les crus. Il pousse dans les régions subtropicales.

Raisins

De délicieuses baies bien connues dans les pays post-soviétiques.

Voyawanga

Baies vawangi de petite taille 5x4, 5 centimètres. Le vawanga mûr a un goût aigre-doux. Voyawanga est cultivé dans les pays chauds, principalement en Afrique tropicale.

Guayava

Les fruits de goyave sont consommés crus. Également d'eux préparer divers produits. Les baies de goyave existent en tailles de 4 à 12 centimètres. Aujourd'hui, la goyave est cultivée dans les régions subtropicales et subtropicales. Il existe de nombreuses variétés différentes qui diffèrent de nombreuses manières.

Jacquier

Ce fruit a d'énormes fruits. Il peut atteindre un poids de 25 kg. Le jacquier a un goût sucré et sucré. Il émane une odeur douce.

Durian

Le durian est un fruit inoubliable ou "roi des fruits". Un article détaillé sur le durian peut être lu ici.

Cainito, pomme affamée

Les baies de Cainito atteignent des tailles allant jusqu'à 10 centimètres. Cainito grandit dans les pays chauds. Il pousse principalement en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Manger sa pulpe avec une cuillère. Croûte immangeable.

Carambole

La coupe transversale d’une carambole ressemble à une étoile, et c’est ce dont on se souvient essentiellement. Un caribou est nécessaire car il existe des contre-indications à certains types de maladies.

Cocotier

Tout le monde sait ce qu'est une noix de coco. La noix de coco fraîche est verte. La noix de coco fait une variété d'aliments. À partir de jus de noix de coco non mûr, buvez du jus en faisant un trou dans la noix de coco. Ils utilisent non seulement la palmeraie, mais toutes les parties. Par exemple, le vin, la vodka, le vinaigre, le sirop et le sucre sont fabriqués à partir de jus de palme. La noix de coco pousse sous les tropiques du monde entier.

Corilla, cyclantera

C'est un arbre d'escalade pouvant atteindre 5 mètres de long. Les baies viennent dans des tailles allant jusqu'à 23x7 centimètres. La chair est juteuse avec un goût agréable, semblable au concombre. Il pousse sous les tropiques dans les montagnes et les régions subtropicales.

La chaux ressemble à un citron. Vous pouvez lire sur la chaux ici.

Lukuma

Arbre Lucuma jusqu'à 15 mètres. Des baies d'un délice comme des tomates, d'un diamètre de 10 centimètres. La chair n'est pas très juteuse, mais elle a un goût sucré. Les fruits mûrs récoltés sont conservés pendant plusieurs jours et seulement après leur consommation. Se développe en Amérique du Sud et centrale.

Mangue

La mangue est l'un des fruits les plus délicieux. Chaque variété a son propre goût. Vous pouvez en lire plus ici.

Fruit de la passion

Le fruit de la passion est principalement de couleur brune, mais il en existe aussi des variétés verdâtres. Il se développe partout dans le monde sous les tropiques et les régions subtropicales. Vous pouvez en lire plus ici.

Momordica, concombre amer

Momordica est une plante grimpante. Des fruits comme le concombre, récoltés sous forme verte non mûre. Lorsque le fruit est mûr, il devient jaune vif ou orange. C'est plus un légume qu'un fruit. Les fruits sont amers, ils sont d'abord transformés et ensuite, ils préparent des aliments. Le jus de la plante est toxique sous sa forme brute. Ce fruit pousse en Russie, suivez le lien et découvrez où. Grandir dans le monde avec un climat chaud.

Morinda

Ceci est un petit arbre jusqu'à 6 mètres. Fruits jusqu'à 15 centimètres. Les fruits non mûrs se mangent crus, ils n'ont pas beaucoup de goût. Il pousse dans la ceinture tropicale.

Pape

Le pape est un arbre atteignant 12 mètres de haut. Fruits papeda de diamètre 7 centimètres. La pulpe de fruit a un goût aigre ou amer. Extérieurement semblable à la chaux. Cultivé en Asie du Sud et du Sud-Est.

Pomelo

Pomelo jusqu'à 15 mètres. Les fruits peuvent avoir jusqu'à 50 centimètres de diamètre. Les fruits n'ont pas un goût amer, même agréable. Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales.

Rollia muqueuse

Cet arbre peut atteindre 20 mètres de haut. Les fruits ont un diamètre de 15 centimètres, ils sont très savoureux. Ce fruit est considéré comme l'un des meilleurs fruits tropicaux. Se développe en Amérique centrale et du sud.

Arbre à bougies

La plante atteint une hauteur de 3-8 mètres. Le fruit atteint la taille de 25x5 centimètres. La pulpe a le goût de pois. Se développe en Amérique centrale.

Takako

Étroitement liée au thé. Les fruits ne sont pas gros. Ça a le goût d'un concombre. Cuit comme des légumes.

Arbre citrouille, calebasse

L'arbre atteint une hauteur de 10 mètres. Les fruits ont une taille arrondie allant jusqu'à 40 centimètres. La chair des jeunes fruits est marinée au vinaigre. Les graines sont frites et mangées. Les fruits frais ne peuvent pas être mangés, ils sont empoisonnés. Se développe en Amérique centrale. Auparavant, ils faisaient la vaisselle à partir de la coquille, mais maintenant, le plastique l'a supplantée.

Pomme rose philippine

L'arbre atteint une hauteur de 40 mètres. Fruits d'un diamètre de 6 centimètres. Les fruits sont consommés crus et cuits. Il pousse aux Philippines et en Asie du Sud-Est.

Fruit à pain

Le fruit de cette plante est similaire au durian. Les fruits sont délicieux, les tropiques sont considérés comme l'aliment de base. Il pousse sous les tropiques.

Chayote, concombre mexicain

Chayot est une plante grimpante pouvant atteindre 20 mètres. Les baies atteignent des longueurs de 7 à 20 centimètres. La chair est comme un concombre. Il est utilisé dans le monde entier comme légume, dans les régions tropicales et subtropicales.

Cherimoya, annona cherimola

Il est répandu dans les régions montagneuses des tropiques, sous les climats subtropicaux et méditerranéens. Ce fruit a un goût exquis. Ils le mangent coupé en deux parties et mangent la pulpe intérieure avec une cuillère. Les graines sont toxiques. Les Cherimoya préparent divers plats et produits.

Sapot noir ou kaki

Arbre jusqu'à 25 mètres. La baie ressemble à une tomate, mesurant 10x13 centimètres. Il a un goût doux de noisette. Il pousse dans les pays tropicaux.

Pomme

Vous connaissez ce fruit, si vous ne le savez pas, vous pouvez le lire ici.

Si vous connaissez des fruits verts exotiques non mentionnés dans l'article, écrivez-les dans les commentaires.

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Fruits exotiques: photo, nom, description

Photos de fruits exotiques avec titres: 15 plus intéressantes

Aujourd'hui, dans le réfrigérateur d'un habitant moyen de l'ex-Union soviétique, les fruits exotiques sont devenus une habitude, dont l'existence existait il y a trente ans à peine, mais que tous n'avaient pas essayée. Ce sont les kiwis, les ananas, les avocats, les kakis et bien sûr les bananes. De plus, nous avons appris à cultiver certains des fruits tropicaux à la maison. D'autres ont été reconstitués avec des espèces et des variétés capables de résister aux basses températures hivernales de notre zone climatique, afin de pouvoir grandir avec nous, à côté des pommes et des poires.

Mais il existe des fruits exotiques qui, même dans les mégastores, sont extrêmement rares, car ils coûtent cher en raison de transports difficiles en raison de la courte période de stockage, de l’argent «trop décent». Mais dans les pays tropicaux, ces dons de la nature font partie du régime alimentaire quotidien des habitants. Et... sûrement les touristes, car ce serait un péché de visiter un pays exotique et de ne pas se familiariser avec les fruits de ses plantes. Dans notre liste, vous trouverez 15 des plus intéressants, du point de vue des fruits exotiques savoureux / utiles, que vous devez bien sûr essayer, par exemple, en vacances.

Carambole Fruit Exotique

Ce fruit est appelé différemment dans différentes parties, mais les noms les plus populaires sont "carom" ou "carom". Vous pouvez l'essayer en vacances en Asie du Sud-Est. Cannon est également cultivé dans les États américains de Floride et à Hawaii. Les fruits tropicaux côtelés jaune-vert sont connus tout d’abord en raison de leur «silhouette» non standard. Si vous coupez une carambole, vous obtenez une forme d'étoile brillante: une décoration toute prête pour une table de fête.

Ca a le goût d'un amateur. Comme la groseille à la pomme et... le concombre? Le canon contient tellement de liquide qu'il vaut mieux boire que manger. Les fruits sont riches en vitamine C, en calcium, en fer et en sodium. La teneur en calories n'est que de 35 kcal pour 100 grammes. Un rêve pour ceux qui veulent perdre du poids!

Fruit du Dragon ou Pitaya

Si vous aimez faire pousser des cactus, vous devriez au moins une fois dans leur vie manger leurs fruits. Le fruit du dragon, ou fruit du dragon, ou pitahaya, ou pitahaya, pousse sur un cactus lianoobrazny en Amérique centrale et du Sud, d'où il est né, ainsi qu'en Thaïlande, au Vietnam, en Indonésie, aux Philippines et en Australie, où il est cultivé avec succès depuis de nombreuses années. Le fruit du dragon a l'air très exotique - une «pomme» allongée, rose vif, couverte d'écailles, avec des extrémités vert vif. Sa pulpe tendre est de couleur différente, chaque variété a la sienne.

Le fruit de pitaya peut être presque sans goût. Mais on le voit encore chez les spécimens rouge vif - il s’agit d’un mélange approximatif de goûts de banane et de kiwi. La pulpe de Pitaya est très aqueuse, riche en petits os contenant du tanin, substance indispensable à une bonne vision. Une autre «utilité» de ce fruit tropical est que les personnes atteintes de diabète peuvent le manger sans restrictions, car le fruit du dragon diminue la glycémie. Certes, «sans limitation» ne concerne pas cet exotique, car manger un pitahaya entraîne la diarrhée.

Fruit du Dragon ou Pitaya

Goyave ou psidium

Ces fruits tropicaux, de forme ronde ou ovale, mesurent de 4 à 12 cm de long, poussent sous les tropiques de l’Inde, du Mexique, de l’Afrique et des pays de l’Asie du Sud-Est. La goyave sent le zeste de citron et sa chair est douce ou aigre-douce au goût. Il est recommandé d'utiliser uniquement des fruits frais de psidium. Ils sont très riches en pectine - une substance qui élimine les toxines du corps. La goyave immature est acide et peut nuire à la fonction rénale.

Ce fruit tropical se mange avec la pelure, mais si vous l’achetez dans un supermarché en Europe ou en Russie, vous devez quand même éplucher la goyave avant de le manger. Pour le stockage à long terme, la goyave est traitée avec des produits chimiques qui n'apporteront aucun bénéfice à votre corps.

Goyave ou psidium

Acai ou légume euterpa

«Fontaine de jouvence», «superaliment», «perle amazonienne» - dès que les baies d'açai ne sont plus utilisées aujourd'hui dans les publications publicitaires, les recommandant comme une panacée pour rajeunir le corps et perdre du poids. Certes, dans la nature, le palmier Euterpa, dont les fruits sont les baies d’Acai, ne pousse que sur les rives brésiliennes de l’Amazone et n’est cultivé que dans les pays à climat tropical. Les baies elles-mêmes ont une durée de vie de seulement quelques heures! En d'autres termes, la plupart des consommateurs d'eutep sont habitués aux gélules, jus, compléments alimentaires et mélanges de nutriments.

Si vous avez quelque part en vacances dans un pays très chaud l'occasion d'essayer Acai, assurez-vous de le faire! Tout d'abord, c'est délicieux. Chaque baie a un goût de vin avec une pointe de chocolat. Et deuxièmement... Non, c’est le premier. Les baies tropicales d’Acai sont les baies les plus utiles au monde! On pense que ces fruits contiennent une concentration unique d'antioxydants, dont l'énergie ne permet pas la comparaison d'un fruit ou d'une baie.

Baies d'açai, ou eutherp légumes

Pomme étoile, ou cainito

Ces fruits tropicaux peuvent être dégustés dans les pays d’Asie du Sud-Est, d’Amérique du Sud, d’Afrique de l’Ouest et d’Inde. Avoir une forme ovale ou arrondie, jusqu’à 10 cm de diamètre. La peau d'une pomme étoile est verte, violette ou brune, selon la variété. Elle est mince, mais en dessous, une couche de la même couleur d’une croûte plus épaisse et non comestible protégeant la chair juteuse douce et collante. Cela a le goût de notre pomme. Si vous regardez Cainito dans la coupe, vous verrez sa chair en forme d'étoile.

Seuls les fruits mûrs sont savoureux, ils ont une peau légèrement ridée. La pomme étoilée est conservée à une température de +2 à +8 degrés pendant environ trois semaines et tolère facilement le transport. Vous pouvez donc apporter quelques-unes de ces pommes d'outre-mer en souvenir d'un voyage. Mangez Cainito au frais. C'est une "pomme" tropicale très nutritive avec une teneur élevée en vitamine C.

Pomme étoile ou Cainito.

Jacquier Exotique

Les plus gros fruits des arbres dans le monde sont des jackftruits. Leur patrie est considérée comme l'Inde et le Bangladesh. Les fruits du jacquier sont vénérés comme du pain et les arbres sur lesquels ils poussent sont appelés arbres à pain indiens. Ils se développent également dans presque tous les pays d’Asie du Sud-Est. La longueur du jacquier peut varier de 20 à 90 cm (!), Et son poids atteint 34 kg. Les fruits mûrs en frappant produisent le même son que nos pastèques mûres. À l'intérieur du fruit du jacquier est divisé en grandes parts remplies de pulpe sucrée et parfumée. C'est vrai, il y a un "mais". Dans le bouquet de la saveur du fruit coupé, à côté des notes prononcées de banane et d'ananas, il y a une légère odeur de... acétone.

Les fruits tropicaux mûrs sont très satisfaisants. Glucides en eux jusqu'à 40%. Et ils sont une source de vitamine A, de soufre, de potassium, de calcium et de phosphore. Les graines sont aussi savoureuses et nutritives. Habituellement, ils sont frits comme des châtaignes. Le fruit du jacquier mûr est consommé frais et les fruits immatures sont frits, cuits à la vapeur et bouillis comme des légumes.

Longan aux fruits exotiques

Le longane pousse à Taiwan et en Chine, en Indonésie et au Vietnam, mais vous pourrez en savourer les fruits tout en vous relaxant dans d'autres pays tropicaux asiatiques. Par exemple, en Thaïlande, il pousse dans les régions du nord. La peau fine du longane s’enlève facilement. Sa couleur peut varier du rouge jaunâtre au brun. La chair de ce fruit est très juteuse et douce, légèrement musquée. Longan grandit en grappes dans les arbres.

Il est également vendu en grappes, comme si nous connaissions bien le raisin. Va acheter, essayez d'abord un. Il existe des variétés plus acides ou plus sucrées. Tastier n'est pas considéré comme un longan fraîchement cueilli, mais repose pendant quelques jours. Ce fruit est une source extrêmement riche en magnésium, fer, potassium, phosphore, vitamines A et C, et est considéré comme un puissant antioxydant.

Ramboutan

Extérieurement, quelque chose ressemble à des noix, mais il a une peau velue qui protège la chair délicieuse et très tendre. Le ramboutan est principalement cultivé en Asie du Sud-Est. La croûte de son fruit est différente: soit rouge, soit jaune, soit blanche, sa couleur dépend de la variété. Mais, dans tous les cas, la couenne n'est pas comestible.

Le ramboutan mûr est une riche source de glucides, de protéines et de bêta-carotène. Il contient également du phosphore, du calcium, du cuivre et du fer. Et ce fruit tropical est l’un des champions en présence de vitamine C et (donc indispensable à la beauté) du groupe des vitamines B.

Fruits tropicaux Langsat

Langsat, ou longte, pousse dans presque tous les coins de la terre avec un climat tropical. Mais ce fruit est particulièrement populaire en Thaïlande, qui l’exporte dans presque tous les pays du monde. Extérieurement, les fruits ont l'air "moyen", ressemblent à de jeunes pommes de terre. Mais à l'intérieur du langsat mûr est très doux, bien qu'il existe aussi des variétés aigres.

Langsat est un ingrédient indispensable de la cuisine asiatique. Il a un goût spécifique qui peut donner des nuances non standard à différents plats. Il est bouilli et conservé, mais vous pouvez manger du langsat et du cru. Il produit des boissons très savoureuses. Les fruits sont couramment utilisés dans la médecine thaïlandaise. Ils sont riches en vitamine C, en calcium et en glucides.

Papaye de fruits tropicaux

La papaye est aujourd'hui cultivée dans presque tous les pays tropicaux, bien que sa patrie soit considérée comme située au sud du Mexique et en Amérique centrale. Dans nos supermarchés ces derniers temps, elle a également trouvé. Cependant, quiconque a acheté considère le plus souvent ce fruit comme un rejet rare. Dans le même temps, la papaye est l’un des fruits les plus délicieux de la nature! Mais cela ne peut être dit que pour les fruits mûrs. Ils sont denses au toucher, ont un zeste orange verdâtre légèrement bossé. Sur les rayons des magasins européens, les papayes tombent généralement dans l’état immature.

Et mûr c'est doux, juteux et savoureux. Il ne contient que 39 calories par cent grammes! Propriétés utiles de la papaye connues depuis l'Antiquité. Les fruits sont riches en papaïne - une substance qui aide le corps à tirer le maximum de profit de la nourriture. De plus, la papaye est une source de calcium et de sodium, de fer et de phosphore.

Litchi aux fruits exotiques

Le fruit d'un arbre à feuilles persistantes qui pousse dans les pays tropicaux est appelé différemment dans différentes régions: - Lynches, Lidji, Lichi, Lai ou prunes chinoises. La récolte mûrit en grappes en mai-juin. Le litchi est une "prune" ovale rouge d'environ 4 cm de long. Sa peau a des tubercules pointus, et à l'intérieur c'est une masse légère ressemblant à de la gelée, savoureuse comme un raisin sucré.

Des lidzhi aux fruits frais toujours brillants. Ils s'assombrissent avec le temps et, par conséquent, leur goût se dégrade. La peau de litchi est immangeable, mais se retire facilement avec les doigts. La plupart des touristes européens considèrent la prune chinoise comme le fruit tropical le plus délicieux. Mais il est précieux non seulement pour son goût excellent. Les baies de litchi contiennent une quantité énorme de vitamines B. Par conséquent, si vous les consommez en vacances, vous avez une excellente occasion de «soigner» vos ongles et vos cheveux.

Marakuya

Cette vigne tropicale est cultivée dans les pays chauds et humides, principalement pour son jus précieux. Il est très parfumé, il est donc ajouté à de nombreux autres jus de la production industrielle. Le fruit de la passion mûr est un fruit ovale violet foncé de 6 à 12 cm de long. Pour se régaler de la pulpe aromatique, il suffit de couper le fruit en deux parties. Les graines de fruit de la passion sont aussi savoureuses et comestibles. Ils sont souvent utilisés pour la décoration de confiseries. Les fruits de la passion peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine.

En raison de sa particularité, c'est un produit alimentaire très précieux pour éliminer l'acide urique du corps. De plus, c'est un excellent antipyrétique et sédatif. On dit qu'un fruit pour la nuit aide beaucoup à dormir après une journée touristique chargée. Lorsque vous êtes sous les tropiques, assurez-vous de vérifier!

Mangoustan ou Mangoustan

Il existe dans la nature des fruits tropicaux contenant un ensemble presque complet de vitamines et d’éléments, dans l’un ou l’autre des fruits faisant partie de tous les autres fruits connus de l’humanité. Ceux-ci incluent le mangoustan. Si vous mangez quelques fruits de mangoustan par jour, vous pourrez pleinement satisfaire vos besoins en vitamines et en minéraux. Pas étonnant que le mangoustan soit le roi des fruits.

Cet hybride, à la création duquel l'homme n'est pas impliqué, est ce qu'on appelle le polyploïde de deux types d'arbres. Le mangoustan contient non seulement des glucides, des protéines, mais aussi des graisses. Et surtout, il contient également 39 des 200 antioxydants naturels connus actuellement en médecine. Au goût, ces fruits tropicaux ressemblent à la fois à des fraises, des raisins, des cerises et des ananas.

Mangoustan ou Mangoustan

Durian Exotique

Un tel exotique, comme le durian, vous devez rechercher tous les tropiques. Son fruit est énorme - jusqu'à 30 cm de long et jusqu'à 8 kg de poids. Il est couvert d'épines pyramidales et à l'intérieur - pulpe tendre juteuse, divisée en cinq chambres. Il est très populaire chez nous, dans les pays d’Asie du Sud-Est, d’Afrique centrale et du Brésil. Vous n'entendrez sûrement pas de telles critiques contradictoires sur le même fruit. Certaines personnes aiment le durian comme une pâte de noix-fromage, d'autres prétendent que cela ressemble à de la crème anglaise, troisièmement, il semble que le durian a le goût d'une banane parfumée aux épices, ou du kaki séché accompagné de fraises... En général, essayez, partagez votre opinion.

Le durian est une riche source de vitamines B et C et le seul parmi les fruits comestibles contenant du soufre organique. Il est important de connaître les durians et une dernière chose: leur odeur est très désagréable! Lorsqu'il est frais, il est interdit d'entrer dans l'hôtel ou les transports en commun. Le durian n'est exporté que séché ou en conserve. Et au moins quelques heures avant et après avoir consommé du durian, il convient de s'abstenir de boire de l'alcool. Il est lourd de complications de santé!

Mangue

Parmi les autres mangues exotiques, il nous semble de moins en moins exotique ces derniers temps. Nous commençons à nous y habituer, comme jadis au kiwi et à l’ananas, car on peut encore acheter des mangues dans les supermarchés des grandes villes de Russie et de l’étranger proche. En Inde et au Pakistan, pays d'origine de la mangue, cet arbre est considéré comme un symbole national. Cultivez cette culture dans presque tous les pays à climat tropical. 300 types de mangues ont été mis au point, dont 35 variétés sont cultivées à l'échelle industrielle.

Il est donc difficile d’affirmer la maturité de ce fruit tropical par sa couleur. La couleur du fruit dépend de la variété. Les mangues sont mangées et immatures, beaucoup de gens aiment encore plus les fruits mûrs. Si vous le souhaitez, la mangue peut être placée dans un endroit sombre à la température ambiante et le fruit «atteindra les conditions souhaitées» en une semaine. La principale différence entre la mangue et tous les autres fruits est que ses fruits sont riches en acides aminés essentiels qu'une personne ne peut recevoir que de la nourriture. Et le carotène y est cinq fois plus que dans les mandarines! Et, bien sûr, tout un complexe de vitamines et de minéraux est également disponible. À propos, certains nutritionnistes pensent que le régime à base de lait de mangue est le plus équilibré.

Mais, espérons-le, vous ne perdrez pas de poids en vacances... N'oubliez donc pas que la mangue est tout d'abord très savoureuse!

Attention! Ecrivez dans les commentaires de l'article lequel de ces fruits exotiques avez-vous essayé? Lesquels avez-vous aimé et les autres pas? À quoi ressemble le goût de tel ou tel fruit?

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Liste complète de délicieux fruits exotiques et baies avec une description

Voyager à l'étranger n'implique pas seulement des paysages et une culture élégants. D'étranges fruits d'outre-mer et des baies inhabituelles aideront à créer une image complète des saveurs de l'endroit. Parmi la variété des phrases, il est plus facile de choisir dans la description.

Avocat

C'est considéré comme un fruit. Le goût est plus sujet aux légumes, à savoir la citrouille avec des notes de poire non mûre avec une nuance de noisette. La maturité est déterminée par le degré de douceur. L'intérieur a un gros os. La peau n'est pas comestible. Tailles jusqu'à 20 centimètres. La chair molle et grasse est consommée crue. La séparation consiste à enlever la peau et les os. Vous pouvez essayer au Vietnam, en Inde, à Cuba, en République dominicaine.

Visuellement semblable à une poire rouge-jaune ou orange. Les fruits mûrs (poison non mûr) sont traités thermiquement, ils ont le goût de noix. La maturité est déterminée par l'ouverture du fruit - des éclats mûrs et la chair en saillie. Profitez offert au Brésil, en Jamaïque, à Hawaii.

Ambarella

Il a la forme d'un ovale de couleur dorée. Se développe en grappes. Peau raide à l'extérieur, os piquant à l'intérieur. La chair est douce, juteuse, de bon goût avec des notes de mangue et d'ananas. Lieux de croissance: Inde, Sri Lanka, Indonésie et Philippines.

Les ananas

Le goût n'est pas comparable à ceux vendus en Russie - des fruits juteux, charnus, aigre-doux avec un arôme vif. Tailles de moyenne à habituelle à nous. Devrait choisir un ananas de dureté moyenne - la pulpe sera certainement délicieuse. Prenons un échantillon qui fonctionnera au Brésil, en Chine, aux Philippines.

Baile (Woody Apple)

Fruit à la peau dure. Seul un marteau aidera à le diviser en deux. En vente plus souvent présenté à la coupe. La pulpe avec les villosités, jaune, irrite la gorge. Pour voir la vente va réussir en Inde, au Pakistan, en Indonésie, au Sri Lanka.

Bam balan

Le goût du fruit ressemble au bortsch avec de la mayonnaise et de la crème sure. L'odeur est spécifique. Le brossage consiste à libérer de la croûte. Offrez une merveille sur l’île de Bornéo du côté malaisien.

Banane rose

Un look miniature de la taille allant jusqu'à 8 centimètres avec une peau épaisse. La peau des bananes roses mûres éclate, révélant une pulpe avec de nombreuses graines. Plante sans prétention qui peut être cultivée même à la maison. Distribué dans de nombreux pays chauds.

Vodianika

Baie de couleur noire et goût neutre (ni sucré ni acide), semblable aux airelles. Cela ressemble à des myrtilles. Il existe une opportunité d'essayer dans les pays de l'hémisphère nord - Corée, Japon, Canada, États-Unis, Chine et même en Russie.

Oeil de dragon

Fruit brun rond. La peau et les os à l'intérieur ne sont pas comestibles. Texture gelée, blanc transparent. Le goût est brillant, doux. Super calories Une consommation excessive peut augmenter la température. Vous pouvez acheter en Thaïlande, en Chine, au Cambodge, au Vietnam.

Fraise goyave (Cattley)

Fruits de fleurs jaunes à rouges. La taille vient à un diamètre de 4 centimètres. Goyave juteuse et sucrée à l'arôme de fraise - fruits exotiques de l'Inde, de l'Afrique, des Bermudes et des États-Unis.

Guanabana (corossol)

Fruit pesant de 3 à 7 kilogrammes. La forme est ronde, ovale. La surface verte du corossol est recouverte de branches en forme de cloche. À l'intérieur, il est blanc, moelleux et rappelle avec goût les jus acides et amers. Les fruits mûrs sont pressés avec un doigt. Les repas seront servis aux Bahamas, au Mexique, au Pérou et en Argentine.

Jaboticaba

Fruits qui poussent sur les poteaux et les branches. Se développe en grappes. Extérieurement semblable aux raisins noirs. La peau est amère et impropre à la consommation. La chair est comme une gelée transparente, douce, avec des noyaux. Cultive au Brésil, en Argentine, au Panama, à Cuba et au Pérou.

Jacquier

Gros fruit vert, le poids atteint 34 kilogrammes. Acquérir devrait être déjà coupé. Les tranches jaunes ont le goût de melon et de duchesse. Réaction allergique possible et difficulté à avaler. Le symptôme disparaît après quelques heures. Se développe au Vietnam, à Singapour, en Thaïlande.

Durian

Roi des fruits. Il a une odeur particulière d'un mélange d'oignons, d'ail et de chaussettes sales. La chair est douce, douce et saine. Acheter devrait être tranché lobules. Le durian entier est grand et couvert d'épines. En raison de l'odeur, vous ne pouvez pas manger dans les lieux publics et les transports en transport. Vous pouvez goûter une merveille en Thaïlande, au Vietnam, au Cambodge.

Imbe (Mangue Africaine)

Arbre exotique à l'orange. La taille est petite - jusqu'à 3 centimètres. Le goût est brillant, riche, aigre-doux. Il a un effet de coloration. Vous pouvez essayer en Afrique.

Les figues

Fruit en forme de poire et bleu violet. Le poids varie entre 80 grammes et 8 centimètres de diamètre. La peau peut être mangée. Le goût est juteux, aqueux, rappelant les fraises avec un mélange de cassis. Vous pouvez manger dans les pays de la Méditerranée, la Crimée et l’Asie centrale.

Citron espagnol (Giseps)

Semblable à la forme habituelle de chaux seulement. Il a l'air vert clair, la pelure n'est pas comestible, agréablement douce à l'intérieur avec un os. Vous pouvez manger en enlevant le bout de la peau et en le pressant. On le trouve au Venezuela, en Equateur, en Colombie.

Carambole

Fruit en forme d'étoile jaune-vert. A une peau lisse, utilisée dans les aliments. Le goût est brillant, avec des notes de fleur, comme une pomme. À l'intérieur, il y a des graines qui sont comestibles. Vous pouvez voir sur les étagères de la Thaïlande et de l'Indonésie.

Kivano

Le fruit oblong est jaune vif. Le fruit mûr est recouvert de cornes jaune orangé et est vert vif à l'intérieur. Dans une section semblable à un concombre. Le goût est une combinaison de melon, d’avocat, de banane et de concombre. Ils mangent la chair et coupent le fruit comme une pastèque. Vous pouvez essayer en Nouvelle-Zélande, en Afrique, au Chili et en Israël.

On dirait une pomme de terre velue à l'extérieur et une groseille à l'intérieur. Taille jusqu'à 80 grammes et 7 centimètres. La chair varie du jaune au vert avec des graines noires comestibles. Choisissez un fruit doux et lisse. Le goût est similaire à celui de la fraise. Pays en croissance: Chili, Italie, Grèce, région de Krasnodar en Russie.

Noix de coco

Rond, gros fruit, atteignant 3 kilogrammes. Selon le degré de maturité est divisé en jeune et trop mûr. La jeune noix de coco a une peau délicate, une pulpe juteuse et du lait / jus à l'intérieur de la coque. Les noix de coco surmûres ont une surface molletonnée, un liquide trouble à l'intérieur et une dureté à l'intérieur. Ces derniers se trouvent dans les pays d'origine. Pays de croissance: Thaïlande, Vietnam, Inde.

Kumquat

Les fruits exotiques de la Chine sont principalement. Petits agrumes de 2 à 4 centimètres de longueur. À l'intérieur, des os non comestibles. Mangé avec la peau. Le goût est semblable à l'orange, mais plus acide. Vous pouvez également essayer au Japon et en Asie du Sud-Est.

Cupuasu

Fruit en forme de melon. Recouvert d'une croûte dure rouge-brune. L'intérieur est blanc, aigre-doux avec des graines. Le plus délicieux est le fruit lui-même sorti de l'arbre. Les arbres sont situés au Brésil, au Mexique et en Colombie.

Kuruba

Fruit sous forme de concombre à l'extérieur et de maïs à l'intérieur. La couleur mûre du fruit est jaune vif. À l'intérieur de la chair orange ardente. Le goût est juteux, sucré, avec des notes acides. Contient beaucoup d'eau. Cultive en Bolivie, en Uruguay, en Colombie et en Argentine.

Il ressemble au longane mais a un goût et une odeur plus vifs. Le litchi mûr se distingue par sa couleur rouge. La chair lisse et transparente a un goût sucré. Contient des os non comestibles. Où manger: Chine, Cambodge, Indonésie, Thaïlande.

Longkong

Cela ressemble à un longan. Distingue les grandes tailles et la couleur de la peau jaunâtre. La délicatesse à l'intérieur est semblable à l'ail. Le goût est spécifique, aigre-doux. La peau est immangeable, mais utile. Vous pouvez trouver sur les marchés de la Thaïlande.

Fruit magique

Invité d'Afrique de l'Ouest. Les petits fruits rouges atteignent 2 à 3 centimètres et poussent sur les arbres. Avoir dans l'os. La magie du fruit réside dans sa capacité à conserver longtemps la douceur du goût. Mangés après la délicatesse des citrons, les pamplemousses sembleront aussi sucrés.

Mamea (Mammeya)

Semblable à l'abricot en apparence et en goût de la pulpe. Taille plus grande - jusqu'à 20 centimètres de diamètre. La peau est brun clair. Berry a un à quatre os. Le goût de la teinte va à la mangue. Offre de lieu: Equateur, Mexique, Colombie, Venezuela.

Mangue

Grand fruit populaire des pays tropicaux. Il est préférable de couper les fruits avec un couteau - enlever la peau et les os. La couleur du fruit varie selon le degré de maturité - du vert au rouge orangé. Goûtez des notes de melon, de rose, de pêche et d'abricot. Pays de croissance: Myanmar, Inde, Indonésie, Thaïlande, Vietnam.

Mangoustan

On dirait un kaki, seule la couleur est violet foncé. La peau est épaisse et immangeable. À l'intérieur - gousses d'ail au goût aigre-doux unique. Fruits mûrs élastiques et sans bosses. Le jus d'écorce de mangoustan ne se lave pas. Lieux à déguster: Cambodge, Vietnam, Philippines, Myanmar, Thaïlande.

Fruit de la passion

Fruits de diverses couleurs du jaune au violet. La taille en diamètre de 8 centimètres. Fruit mûr couvert de peau ridée. La pulpe est le même arc-en-ciel, selon la variété, semblable à la gelée aigre-douce avec noyaux. Est un aphrodisiaque. Il pousse au Vietnam, en Inde, à Cuba et en République dominicaine.

Marang

Fruit de forme allongée. La peau est couverte d'épis, le degré de maturité est déterminé par leur dureté. À l'intérieur des fruits blancs avec os. Le goût varie de la crème glacée douce à la guimauve légère. Périssable, non sujet au transport. Il pousse en Australie, en Malaisie et aux Philippines.

Marula

Fruit périssable pouvant fermenter. L'effet affecte également les animaux. Les fruits sont petits, jaunes, avec une pierre. Frais avec un arôme léger et pas sucré au goût. Vous ne pouvez vous rencontrer qu'en Afrique.

Mafai

Petits fruits de nuances jaunes, oranges et rouges. Grandir jusqu'à 5 centimètres. La peau fine cache des tranches transparentes de goût sucré frais. L'os du fruit est amer et fermement attaché à la pulpe. Vous pouvez le trouver en Inde, en Chine, en Thaïlande, au Vietnam.

Néflier

Petit fruit orange ensoleillé avec des os bruns. Le goût immature rappelle le kaki - acidulé et visqueux. Ripe a la saveur et le goût des myrtilles. Maison de fruits indigènes: Egypte, République dominicaine, Crimée, Abkhazie, sud de la Russie.

Naranhilla

Fruit en forme de tomate cerise. Les fruits velus au degré de maturité passent par les étapes du vert au orange vif. Goût - fraise-ananas avec des notes de mangue. Pousse au Panama, au Pérou, en Equateur, au Costa Rica.

Noyna (pomme à sucre)

Un fruit qui a la taille d'une pomme moyenne et une sorte de cône vert. La composante interne est douce, douce, savoureuse. Le déchiquetage est difficile en raison des peaux inégales et non comestibles. La maturité du fœtus est déterminée par sa douceur. Mais ne soyez pas zélé - le fruit est fragile et peut tomber en morceaux une fois vérifié. Lieu de croissance - Thaïlande.

Le fruit forme une pomme de terre verte convexe. L'odeur du fruit est spécifique - fromage bleu gâté. Le goût n'est pas heureux - amer. Mais à la maison, il est considéré comme très utile et apaisant. Le noni est la base de l'alimentation des pauvres en Asie du Sud-Est. Vous pouvez vous rencontrer en Australie et en Malaisie.

Papaye

Fruit en forme de cylindre. Couleur allant du vert immature au jaune-orange mûr. La taille vient à 20 centimètres. Il est plus pratique d'acheter une coupe. Le goût est un mélange de melon et de citrouille. Lieux de culture: Bali, Inde, Sri Lanka, Thaïlande, Indonésie.

Pepino

Fruits exotiques d'Egypte. Grand - jusqu'à 700 grammes. Peint dans différentes nuances de jaune avec des rayures lilas. À l'intérieur se trouvent des graines qui sont comestibles. Il convient de choisir un fruit mûr - il est délicat, doux, avec une note de melon. La peau est enlevée - c'est possible, mais c'est désagréable à manger. Vous pouvez également essayer au Pérou, en Turquie et en Nouvelle-Zélande.

Pitaya

Couleur brillante du fruit oblong (rose, bordeaux, jaune). La surface est écailleuse. Vous pouvez peler sur le principe du pamplemousse ou couper et manger à la cuillère. À l'intérieur, la chair est claire, blanche ou rougeâtre, parsemée de petits grains. Cultive au Sri Lanka, aux Philippines, en Malaisie, en Chine et au Vietnam.

Platonia

Petits fruits bruns d'un diamètre allant jusqu'à 13 centimètres. À l'intérieur ont quelques grains inutilisables. L'intérieur est blanc avec une saveur et un arôme tropical. Il est utilisé comme base pour le sorbet et la gelée. Habitat: Paraguay, Colombie, Brésil.

Pomelo

Agrumes orange et pamplemousse. Il a une grande taille, pouvant aller jusqu'à 10 livres. La peau est épaisse, charnue, verte. La chair est en tranches de film, qui sont amères. Le goût est moins juteux que celui du pamplemousse. Mature devrait être choisi pour une odeur d'agrumes vif. Vous pouvez manger à Tahiti, en Inde, en Chine et au Japon.

Ramboutan

Fruit flou rouge-violet. Vous pouvez ouvrir, en tournant avec les deux mains dans des directions différentes. À l'intérieur transparent, avec un goût brillant. Les pépins non traités sont toxiques. La maturité dépend de la luminosité de la couleur du fruit. Achat offert aux Philippines, en Indonésie, en Inde et en Thaïlande.

Main de Bouddha (Citron)

Belle en apparence et sans intérêt à l'intérieur. La forme inhabituelle du fruit ressemble à une main à plusieurs doigts. Mais 70% du fruit est constitué de la peau, 30% - de la chair amère et amère. Activement utilisé dans les domaines culinaires. Admirer l'émerveillement peut être en Inde, au Japon, au Vietnam, en Chine.

Fruit brun convexe avec petites protubérances épineuses. Il est souhaitable de nettoyer avec un couteau. L'intérieur est divisé en 3 parties avec un goût vif et doux de kaki poire. Paramètres - jusqu'à 5 centimètres. Pousse en Malaisie, en Thaïlande.

Santol

Il a une couleur brune irrégulière en forme de poire. La peau est immangeable, nécessite d'être enlevée. La chair est blanche avec une saveur de mangoustan éclatante. Les graines ont un effet laxatif et sont utilisées au besoin. Il pousse au Cambodge, en Indonésie, au Vietnam et aux Philippines.

Sapodilla

Un petit fruit à la peau fine et mate. Taille du fruit - 10 centimètres et 200 grammes. Goût - caramel au lait, provoque une viscosité dans la bouche. Les graines ne sont pas recommandées. Il pousse en Indonésie, au Vietnam, au Sri Lanka, à Hawaii.

Palmier à sucre (palmier cambodgien)

Arbres fruitiers "femelles". La chair du fruit est tassée au loin, d'un blanc transparent. Il a des propriétés rafraîchissantes. C'est la base de la glace thaïlandaise. Distribué en Thaïlande, en Indonésie, aux Philippines.

Prune Natal

Le fruit de cet arbre est la seule partie de la brousse qui ne nuit pas aux gens. Les branches et les feuilles sont impropres à la consommation et contiennent du poison. La couleur des prunes est rose vif avec une texture ridée et un goût sucré. Convient pour une utilisation dans la cuisson comme un remplissage. Patrie - Afrique du Sud.

Tamarillo

Berry sous la forme d'un ovale avec des dimensions allant jusqu'à 5 centimètres de diamètre. Options de couleur de peau: jaune, bordeaux, violet. La peau est malsaine, décollée avec un couteau. Saveur de groseille avec des notes de tomate. Odeur - fruit brillant. Situés au Pérou, au Brésil, en Equateur, en Bolivie et au Chili.

Tamarin

Extérieurement, il ressemble à une cosse de haricot à la peau brun clair. Utilisé dans la préparation des bonbons et des sauces pour la viande. La chair est brun foncé avec un goût piquant aigre-doux. Il a des os. Vous pouvez essayer au Soudan, en Thaïlande, au Cameroun, en Australie, au Panama.

Feijoa

Fruit vert avec une queue sur le dessus. Le poids atteint 45 grammes, jusqu'à 5 centimètres. La peau est mince, au goût ambigu, acide et provoque une viscosité en bouche. Il est recommandé de peler le fruit ou de le couper en deux et de le manger à la cuillère. La couleur de la pulpe varie de la crème au bordeaux (cette dernière parle de la détérioration du produit). Le goût est frais, tropical, avec des notes de fraise. Il pousse en Amérique du Sud, en Géorgie, en Abkhazie et dans le Caucase.

Fruit à pain

Le fœtus immature sert de source de nutrition pour les résidents des pays africains. Lors de la cuisson a une saveur de pain. Les fruits mûrs ont une douceur agréable, semblable à la banane. La taille est grande, jusqu'à 3,5 kg. Il est recommandé de le couper. L'échantillonnage est une opportunité en Asie du Sud-Est.

Chrysophilum (pomme étoile)

Le fruit de la forme d'un ovale avec la couleur de la peau dans le ton de la pulpe - vert pâle ou lilas. La chair est collante, douce, la consistance de la gelée avec des noyaux comme une pomme. Couper comme une star. Il est recommandé d'utiliser uniquement des fruits mûrs. Où il se développe: Inde, Vietnam, Philippines, Malaisie.

Cereus

Kindred pitaya, arrondi et avec une surface lisse. À l'intérieur de la chair aqueuse transparente juteuse avec des os. Le goût est tropical, vif, doux. Mangez coupé en deux avec une cuillère. La peau ne convient pas à la nourriture. Cultivé dans les plantations d'Israël.

Cherimoya

La surface du fruit de couleur verte peut être avec ou sans tubercules. La pulpe a une structure similaire à celle de l'orange, mais comprend des goûts de mangue, banane, fraise avec des notes de crème glacée. Contient des pépins durs non comestibles. Habitat: pays asiatiques, Israël, Algérie, Australie, Espagne.

Zapot Noir (Pudding Au Chocolat)

Une variété de kaki vert foncé. La chair prend une couleur presque noire avec des graines brunes. Le pouding au chocolat a un goût sucré et brillant. La taille vient à 13 centimètres de longueur. Le lieu de naissance du produit est le Guatemala, le Brésil et le sud du Mexique.

Chompu

La forme est similaire à celle du poivron. La lumière varie du vert au rouge. L'intérieur est en chair blanche. Le goût est doux, aqueux. Bon désaltérant. Il n'est pas exposé au nettoyage, n'a pas de graines. Il pousse au Sri Lanka, en Colombie, en Inde et en Thaïlande.

Petits fruits jusqu'à 6 centimètres. Lisse, verte avec des taches brunes. J'ai un goût de pomme douce et un goût tropical. Fruits délicieux - dense, pas dur. La peau est comestible, pas l'os. On le trouve au Japon, en Chine, en Thaïlande et dans le Caucase.

http://woman-l.ru/spisok-ekzoticheskie-fruktov/

Fruit d'avocat - Critique

Qui n'a pas essayé, il a beaucoup perdu, mais ce n'est pas trop tard! + Photo.

Tout se passe une fois quand c'est connu de tous!

Cela m’est donc arrivé! Combien de fois j’ai passé devant ce fruit vert exotique, qui s’appelle Avocat, mais j’ai fait attention une fois, et cela à la demande insistante de ma fille. Elle m'a depuis longtemps recommandé d'essayer avacado, a parlé de ses avantages.

Comme acheter des fruits, le regard est tombé sur l'avacado. Acheté un pour l'échantillon.

Ramené à la maison bien lavé et penser quoi faire avec? Pour commencer, couper le long et a sorti un os.

J'étais un peu contrarié, trop peu d'os avait un peu de chair que j'avais essayé, comme on dit sur la dent. Il n'y a presque pas d'odeur, le goût est agréable, gras, légèrement vert, il me semblait fade, mais l'arrière-goût est abal, noisette, j'en veux de plus en plus.

Plus tard, j'étais convaincu que les os étaient petits et gros, cela dépendait de la forme du fruit, ovale, en forme de poire ou rond. Bientôt, j'ai appris à choisir les avocats, il est souhaitable que ce ne soit pas trop dur, mais cela ne pose pas de problème, il suffit de l'envelopper dans une serviette de table ou un journal et laissé sur la table pendant quelques jours, il va mûrir.

Il convient de noter que la peau est très facile à enlever, afin d'économiser n'a pas besoin d'être pelée, comme les pommes de terre. En fait, j’étais déjà distrait, bref, ce fruit s’est avéré savoureux et très utile dans de nombreuses maladies, son utilité pour l’anémie, les maladies des articulations est particulièrement importante pour moi. Il existe beaucoup d’informations sur les fruits et les vitamines qui composent ce fruit sur Internet. Je tiens simplement à dire que c’est maintenant mon fruit préféré, c’est suffisant pour manger une chose par jour pour la santé, c’est bien sûr cher, mais on mange souvent quelque chose qui n’en profite pas, Pour revenir sur mon régime alimentaire, je tiens à dire que vous pouvez manger un fruit par jour, mais je ne travaillais pas tout de suite, c’est très gras et nutritif. Je ne sais pas par ouï-dire que l'huile d'avacado est largement utilisée en cosmétologie, je veux essayer de la préparer sous forme de masques pour le visage et les cheveux et, bien que je conseille à tous d'avoir ce délicieux produit exotique, j'espère que cela aidera à préserver la santé, la jeunesse et la beauté!

J'ai aussi appris qu'il est possible de faire germer des os d'avocat.

http://irecommend.ru/content/kto-ne-proboval-tot-mnogoe-poteryalno-eshche-ne-pozdnofoto

19 fruits exotiques les plus rares que vous n'avez pas entendu

Les bananes, les oranges et le kiwi ne surprendront plus personne. Nous avons l'habitude de voir ces fruits sur notre table toute l'année.

Mais il y a beaucoup d'autres fruits dans le monde avec des goûts inimaginables, et AdMe.ru en a collecté 19 parmi les plus rares. Qui sait, peut-être que dans quelques années, ils se familiariseront avec nous.

Pomme de sucre

Le goût de ce fruit ressemble à de la crème glacée et, sous forme congelée, il est utilisé comme charge pour les gobelets. Cependant, vous pouvez également goûter le goût de l'ananas, de la mangue, de la papaye, de la pêche et de la fraise. Le fruit fond dans la bouche, comme une crème sure ou une crème délicate. Il est célèbre pour avoir aidé à faire baisser la température et à soigner la dysenterie. Le seul point négatif - les graines sont toxiques.

Durian

La principale caractéristique du durian est son odeur horrible et son goût incroyable. L'odeur est décrite comme un mélange d'oignons pourris, de fromage et de térébenthine. On sent alors la puanteur du poisson pourri et des eaux usées à l'ail (le fruit contient du soufre organique). Il est donc interdit de l'introduire dans les transports publics et les hôtels. Et le fruit a une saveur de noix et de fromage avec un soupçon de banane, de mangue, d'ananas, un mélange de crème glacée et de fraise. Une autre caractéristique - il ne peut pas interférer avec de l'alcool (provoque un saut puissant dans la pression artérielle).

Jacquier

Le fruit du jacquier a les plus gros fruits, pesant 35 kg et une longueur de 90 cm. Son arôme et son goût ressemblent à ceux d'un mélange de banane, d'ananas et de mangue, voire de chewing-gum aux fruits. Et la torréfaction donne une saveur de chocolat aux graines de jacquier.

Jaboticaba

Le goût de jaboticaba ressemble à du raisin. La gelée, la marmelade, le vin et les liqueurs sont fabriqués à partir de ces fruits. Au Brésil, la décoction de peau de fruits séchés est utilisée comme remède contre l'asthme, la diarrhée et la dysenterie.

Baies merveilleuses

Le fruit a des propriétés magiques, mais il y a une explication scientifique. Il suffit de manger une baie - et peu importe ce que vous mangerez ensuite, tout semblera doux (même le citron). Et donc pendant une heure entière.

Bananes rouges

Fruits sucrés au goût de framboise (certains sentent la mangue), qui contiennent beaucoup plus de potassium, de bêta-carotène et de vitamine C que les bananes jaunes ordinaires.

http://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/19-redchajshih-ekzoticheskih-fruktov-o-kotoryh-vy-ne-slyshali-1511515/

Goût d'avocat: à quoi ça ressemble et avec quoi?

L'avocat, traditionnel pour les pays du Sud et d'Asie, reste un fruit exotique pour le peuple russe. Néanmoins, les avocats entrent progressivement dans le régime des consommateurs domestiques. Cela est dû au grand nombre d'éléments nutritifs contenus dans le fruit, ainsi qu'à son caractère indispensable dans certains régimes et menus végétariens. Cependant, beaucoup n'ont toujours pas essayé ce produit exotique inhabituel et s'intéressent souvent au goût des avocats.

Description

Le lieu de naissance de ce fruit inhabituel est l’Amérique. En raison de l'apparition de l'avocat surnommé "poire alligator". En effet, le fruit a la forme d’une poire et sa peau lisse verte est associée à la peau de crocodile. Les avocats sont généralement désignés sous le nom de fruits, car leurs fruits poussent sur les arbres. Cependant, dans sa composition, sa teneur en calories et le goût doux de la pulpe, il ressemble plus à un légume. Les fruits mûrs à l'intérieur sont de couleur vert vif (parfois même avec des stries brunes).

Ceci est trompeur pour certains acheteurs inexpérimentés, car dans d'autres fruits, la présence de veines symbolise un fruit gâté.

En plus de la poire, ce fruit peut ressembler à une boule ou à une ellipse. La longueur du fruit est en moyenne de 15 cm et le poids peut varier de 100 à 1500 grammes. Aujourd'hui, plus de 400 de ses espèces sont connues, parmi lesquelles des variétés sauvages et cultivées.

Toutes les variétés sont conditionnellement divisées en groupes sur une base territoriale.

• Les fruits cultivés sous les tropiques mûrissent environ 7 à 9 mois et leur poids peut varier. La teneur en graisse varie également. Le représentant le plus célèbre - la forme ronde tropicale de Nabal.
• Les fruits cultivés entre les régions tropicales et subtropicales ont un poids ne dépassant pas un kilogramme et mûrissent un an (ou un peu plus). En raison de la peau épaisse et rugueuse, le fruit est assez dur et son os est assez difficile à séparer. Parmi les variétés connues, on trouve le Hass à la peau pourpre-noire et aux fruits de forme ovale. La chair du fruit est légèrement grasse et donne des notes de noisette, grâce à quoi la variété est considérée comme l'une des plus délicieuses. Une autre variété célèbre est Pinkerton. Ces fruits exotiques ressemblent à une poire et se distinguent par leur peau verte avec des boutons et un petit os.

• Les variétés subtropicales se distinguent par leur petite taille, leur peau fine et leur odeur. Les plantes de ce groupe sont capables de tolérer les basses températures. Ettinger est l'une des variétés les plus délicieuses du groupe subtropical. Il est amené en Russie depuis Israël. Le fruit a une structure délicate et une variété de saveurs. Contrairement à d'autres variétés, celle-ci ne se détériore pas avec un long stockage, mais révèle de nouvelles qualités gustatives. Une autre variété du groupe - Bacon - a une chair juteuse, mais une structure aqueuse.
• Variétés isolées isolées obtenues par croisement. La peau de ces fruits est assez mince, la taille est petite et le goût est merveilleux. La variété Fuerte est représentée par des fruits verts lisses au goût sucré et crémeux.

Quel devrait être un avocat mûr?

Afin de profiter du goût de la délicatesse exotique, vous devriez obtenir un fruit mûr mais pas trop mûr.

Si le fruit n'est pas encore prêt à l'emploi, sa peau est de couleur vert clair et sa chair est dure et amère. Lorsque vous appuyez sur la peau, elle n'est pas pressée. Un tel fruit peut mûrir sur le rebord de la fenêtre en quelques jours.

Un fruit légèrement sous-mûr a une structure plus molle, mais lorsqu'il est coupé, son os est mal extrait et son goût reste amer. Dans ce cas, il est nécessaire de fermer le fruit coupé avec un film et de le laisser à la température ambiante pendant une journée.

Les fruits trop développés ne doivent pas être consommés, mais doivent être éliminés immédiatement. Habituellement, un avocat expiré de couleur sombre, doux au toucher et peut avoir des bosses. Si la pulpe est recouverte de points noirs et que le fruit est noirci à l'intérieur, il est préférable de refuser d'utiliser une telle délicatesse.

Les fruits mûrs doivent avoir une structure huileuse délicate (parfois crémeuse) et un goût sucré et agréable. Certaines variétés d’avocats ont des échos de noix et ressemblent au goût des amandes, d’autres ressemblent aux noix de pin et ont une odeur d’aiguilles de pin. Certaines personnes qui ont essayé les avocats pour la première fois comparent leur goût aux pommes de terre, au poulet bouilli, aux courgettes et même aux pommes râpées avec des graines de citrouille.

Certaines recommandations vous aideront à choisir le fruit d'avocat mûr dans le magasin.

• Les fruits exotiques mûrs ont un teint foncé et la couleur est uniforme. Sur la peau ne doit pas être visible des traces de l'utilisation de la paraffine ou des outils spéciaux qui sont utilisés pour préserver la présentation.
• Lorsque le fruit est pressé, des fruits se forment, mais disparaissent rapidement de la surface de l'avocat. L'élasticité est un autre signe d'une friandise prête à manger.
• Les avocats mûrs dégagent une saveur distinctive. Si le fœtus ne sent pas bon, alors il peut être immature ou développé avec l'utilisation de produits chimiques.
• Lorsque vous secouez un échantillon mûr, l'os à l'intérieur de celui-ci doit produire un choc caractéristique. Si l'on n'entend pas frapper, un tel fruit n'est pas encore prêt à être utilisé.

Vous pouvez choisir en coupant: le fruit mûr doit être coupé en brun clair. La couleur noire indique le dépassement du fœtus et, chez les spécimens non mûrs, la tige peut avoir une teinte jaune-vert.

Comment le manger?

Mieux encore, un fruit exotique se révèle associé à d'autres produits, car il n'a pas de goût prononcé. Lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées, les avocats peuvent commencer à avoir un goût un peu amer. Il est donc fréquent de manger ce fruit cru.

Certains gourmands mangent de l'avocat pur. Mais pour un goût plus prononcé, vous pouvez saupoudrer l'avocat de jus de citron, ajouter de l'huile d'olive et du poivre noir.

Cependant, l'avocat est le plus souvent un ingrédient des entrées froides, des salades, des sauces pour plats principaux. Avec des avocats mous, vous pouvez faire un sandwich en l'étalant simplement sur une tranche de pain.

Il convient également de noter que ce fruit est un ingrédient très important et utile avec une nutrition appropriée et séparée, car il nourrit le corps de manière rapide et permanente.

Après avoir sélectionné un fruit mûr dans le magasin et avant de le manger, lavez l’avocat à l’eau courante. Ensuite, vous devez retirer soigneusement la peau. Ensuite, vous devez couper le fruit en arrondissant l'os à l'intérieur du fruit. Après cela, vous devriez casser l'avocat sur la coupe et retirer l'os. Maintenant, vous pouvez couper les fruits en tranches.

Lorsque vous utilisez des variétés d’avocats, il n’est pas recommandé de retirer la peau. Il est préférable de couper les fruits en deux, de retirer l'os et de nettoyer la pulpe à l'aide d'une cuillère.

Bénéfice et préjudice

Les fruits exotiques contiennent une grande quantité de vitamines (C, A, E et B6) et de minéraux (phosphore, calcium, fer, sodium, potassium et zinc), ainsi que d'acide folique, de fibres et de nombreuses autres substances utiles.

En raison de sa composition chimique riche, l'avocat contribue à la perte de poids, car il accélère le métabolisme et améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. En raison de sa capacité à réduire le taux de sucre et de cholestérol dans le sang, les avocats peuvent être utiles dans le diabète de type 2. Les propriétés utiles de l'avocat constitueront un excellent complément au régime alimentaire des femmes enceintes et allaitantes.

La délicatesse exotique a un effet bénéfique sur la mémoire, aide à soulager le stress nerveux et mental, comme en témoignent de nombreuses revues. L'avocat tue les cellules cancéreuses et favorise la réparation des tissus.

Pour les hommes, les avantages des fruits sont l’effet bénéfique sur la puissance. En outre, l'avocat accélère le sperme, ce qui conduit à la conception la plus précoce.

Cependant, à l'instar d'autres produits, les avocats présentent un certain nombre de contre-indications et de restrictions:

• vous ne pouvez pas manger ce fruit en présence d'une allergie aux agrumes et avec une intolérance individuelle;
• ils ne doivent pas être maltraités pendant le régime, car le fruit contient 160 Kcal pour 100 grammes;
• n'essayez pas l'os fœtal, car il contient des toxines et est dangereux pour l'homme (lors de son retrait, veillez à ne pas l'endommager).

Quels produits peuvent être combinés?

L'avocat est combiné avec de nombreux aliments, donnant au plat un goût spécifique. L'une des utilisations populaires est l'ajout de diverses salades. Les fruits exotiques créent une bonne composition gustative avec des concombres et des tomates, des poivrons et des carottes, du maïs et des oignons, du chou chinois et d'autres légumes.

La combinaison de saveur d'avocat avec des fruits a une certaine originalité. Ainsi, un melon à l'avocat peut faire une merveilleuse salade de dessert si vous y ajoutez de la mûre et du basilic et utilisez du yogourt naturel et du jus de citron comme vinaigrette.

En combinant un pamplemousse et un avocat assaisonnés avec du vinaigre de cidre dans un seul plat, vous obtiendrez un excellent produit maigre. Cette combinaison est utile pour les diabétiques ayant besoin de maintenir leur glycémie et de surveiller leur poids. Dans certains plats avec une friandise exotique, au lieu de vinaigre, ils ajoutent une pomme ordinaire.

L'avocat complète les plats de fruits de mer. Les salades et les hors-d'œuvre idéaux sont obtenus à partir de variétés nobles de poisson rouge - saumon et truite à faible teneur en sel, ainsi que de crevettes, de moules ou de calmars.

L'avocat est également un ingrédient important dans la préparation des sauces. L'un des plus célèbres est la sauce au guacomole avec l'ajout d'ail, d'herbes et de tomates.

En combinaison avec la crème sure, la moutarde, l'huile végétale et le miel, vous pouvez faire une excellente vinaigrette pour les salades russes et autres. Et lorsque vous mélangez avocat, ail et oignons verts, vous obtenez une pâte à tartiner simple et savoureuse.

Comment manger des avocats, voir la vidéo suivante.

http://eda-land.ru/avokado/na-chto-pohozh-vkus/