Chers lecteurs, aujourd'hui, nous poursuivrons la conversation sur les baies de goji. Nous parlerons de l'utilisation des baies de goji pour notre santé. Dans l'article précédent, nous avons rencontré ces fruits miraculeux et appris à quel point leur composition était riche, en parlant des avantages et des inconvénients des baies de goji. La popularité des baies de goji est en grande partie due à notre désir constant de trouver un outil formidable qui résoudrait sinon tous les problèmes de santé.

Bien sûr, il n'y a pas de panacée pour toutes les maladies, mais connaissant les propriétés utiles de produits spécifiques, vous pouvez réussir et, plus important encore, vous pouvez les utiliser efficacement. Les baies de Goji sont l'un de ces produits. Leur utilisation pour influer positivement sur la santé est pleinement justifiée, vous pouvez le comprendre grâce à mon article précédent.

Aujourd'hui, les baies de goji sous nos latitudes ne sont pas difficiles à trouver. La raison en est, encore une fois, une popularité très populaire, qui a suscité une demande assez logique. Alors achetez des baies de goji - pas de problème. Mais apportant le sac convoité de baies à la maison, vous devez savoir quoi faire pour l'enlever. Ici, nous en parlerons aujourd'hui et nous apprendrons quelques recettes à base de baies de goji pour notre santé.

Baies de Goji. Propriétés et méthode d'application

L'utilisation de baies de goji est bénéfique pour le corps - ce fait a été confirmé même par des scientifiques. Les médecins ont étudié leur composition riche, ce qui a permis d'affirmer que les baies de goji avaient effectivement des propriétés utiles et que leur utilisation pour la promotion de la santé était pleinement justifiée.

• Les baies de Goji ont un effet tonique et antioxydant.
• Ils tonifient parfaitement, renforcent l'immunité,
• Normaliser la pression
• Bénéficier le système circulatoire
• Normaliser le cholestérol et la glycémie,
• Effet bénéfique sur la vision
• Soutenez le travail des reins et du foie.
• Mais les baies de goji sont particulièrement appréciées pour leur effet anti-âge.
• Et la prévention du cancer.
• Ils sont souvent utilisés pour tonifier le corps, lui donner de la vitalité et de l'énergie.

Baies de Goji. Comment utiliser

En vente les fruits de goji séchés sont plus communs, moins souvent vous pouvez voir les frais. Ainsi, le simple fait de manger des baies fraîches dans sa forme pure peut provoquer des nausées ou de la diarrhée. Les baies séchées n’auront pas d’effets secondaires.

Baies de Goji. Combien utiliser?

Chaque jour, vous pouvez manger de 15 à 45 g de baies de Goji séchées. Il s’agit d’une cuillère à café pleine. C'est assez pour un effet curatif. Et comment utiliser - le choix vous appartient. Le moyen le plus simple - l’utilisation de baies dans leur forme pure - n’en mangez qu’une poignée, c’est à la fois savoureux et sain. Si vous n'aimez tout simplement pas mâcher des baies séchées, essayez de les tremper quelques minutes dans de l'eau à la température ambiante.

Comment manger des baies de goji? Recettes pour la santé

Smoothie aux baies de Goji

Si vous voulez quelque chose de plus raffiné, vous pouvez faire un smoothie délicieux et sain. Prenez une cuillère à soupe de baies, bananes, fraises ou tout autre fruit, 200 ml de kéfir ou de yogourt, mélangez le tout dans un mélangeur et obtenez un petit-déjeuner savoureux, nutritif et sain, ainsi qu'une journée complète d'énergie. Vous pouvez ajouter des glaçons. N'oubliez pas d'utiliser de beaux verres hauts et décorez un tel smoothie avec un brin de menthe, une rondelle de citron et juste une sorte de baie. Aussi, je vous suggère de préparer d'autres smoothies de recettes pour la santé et la perte de poids.

Thé aux baies de goji

Une autre option courante pour manger des baies est le thé ou l'infusion au cours des années de goji. Mettez 1 c. À soupe de fruit dans un thermos ou une théière ordinaire et versez-y de l'eau bouillante. Laissez infuser une demi-heure et savourez une boisson saine. Les baies utilisées ne doivent pas être jetées, elles peuvent également être mangées comme cela ou ajoutées à de la bouillie.

Si le goût du thé aux baies de goji ne vous est pas familier, vous pouvez le préparer avec le brassage habituel.

Cocktail rafraîchissant aux baies de Goji

Si vous êtes fan de quelque chose d'extravagant, l'âme demande créativité - essayez un cocktail aux baies de goji. Nous prenons des feuilles de menthe, une cuillère et demie de baies de goji, 2 kiwis pelés, 1 orange pelée et du jus de pamplemousse. Nous mélangeons le tout dans un mélangeur, ajoutons de la glace si vous le souhaitez, et la boisson originale, et plus important encore, une boisson saine est prête.

Salade de baies de Goji

La recette d'une salade légère et saine saura surprendre vos invités. Il peut être servi à la table des fêtes comme une alternative utile aux collations habituelles ou comme dessert.

Prenez 3 cuillères à soupe de baies de goji, 2 pommes, 3 tasses de noix pelées et des pignons de pin et des graines de tournesol. Tout ce dont vous avez besoin est de couper les pommes en petits cubes et de mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez remplir la salade avec une cuillère à soupe de yogourt faible en gras ou de kéfir, bien que la salade soit très savoureuse sans vinaigrette. Au fait, vous pouvez ajouter n'importe quel fruit à la salade pour goûter et varier les ingrédients. Ne manquez pas cette recette. Je conseille du fond du coeur.

Goji Berry Wine

Selon les guérisseurs chinois, ce vin est capable d'augmenter la libido masculine et féminine et, assez curieusement, de se débarrasser du problème des yeux larmoyants. Pour préparer la boisson, vous aurez besoin de 25 à 50 g de baies de goji et de 0,5 litre de vin rouge sec. Versez les baies avec le vin, fermez le liège et placez-le dans un endroit sombre pendant quelques mois. L'apport quotidien de la boisson - pas plus de 100 ml.

En général, les baies de goji peuvent être ajoutées aux céréales, aux soupes, aux pâtisseries, aux ragoûts et aux salades. Champ de fantaisie - pas limité.

Baies de Goji. Les avis

Si vous avez encore des doutes sur l'utilité des baies de goji, écoutons les critiques des médecins à ce sujet.

Les baies de Goji examinent des médecins de vidéo.

Baies de Goji. Comment choisir et où acheter?

Tout d’abord, parlons de la façon de choisir les baies de goji après tout. Comme nous le savons déjà, les baies de goji sont un produit étranger. Les baies de la plus haute qualité nous sont fournies de Chine et du Tibet. C'est là, rempli d'un climat spécial et, si vous aimez, de philosophie, les baies acquièrent des propriétés curatives spéciales. Il existe des analogues d'autres pays, mais dans ce cas, il y a plus de chances d'obtenir des produits contrefaits ou de qualité médiocre. Donc, dans le pays d'origine, il est préférable de chercher la Chine ou le Tibet.

Le long transport de baies constitue un autre piège. Pour préserver l'aspect du fruit et souvent traité avec des conservateurs (généralement E-220). Le fabricant doit l'indiquer sur l'emballage. Ces baies sont également indésirables à l'achat, car un conservateur peut nuire à votre corps, jusqu'à un empoisonnement possible. Et concentrez-vous sur le prix. Il vaut mieux payer plus cher pour un produit meilleur et plus frais.

Où acheter des baies de goji?

Aujourd'hui, vous pouvez rencontrer des baies sur les tablettes des supermarchés, dans les pharmacies et même sur le marché. Mais j'insiste encore une fois - soyez prudent avec le choix. Faites attention à l'apparence des baies. Les fruits doivent être de couleur rouge, sans défauts ni dommages visibles. Une autre option est de commander des baies via Internet. Aujourd'hui, le nombre d'offres sur le réseau est largement suffisant. Vous pouvez acheter des baies de goji ici http://ufeelgood.ru/ Lorsque vous choisissez des baies de goji dans la boutique en ligne, faites attention à sa réputation, aux avis de ses clients et à la valeur des produits.

Baies de Goji. Prix

J'achète des baies de goji sur le marché auprès d'une personne de confiance. Où j'achète des épices (elles sont vendues en piles de bois). Un paquet de baies de goji de 400 grammes coûte entre 300 et 350 roubles. J'achète aussi parfois dans une pharmacie. Le prix est à peu près le même ou légèrement plus cher.

Bonne chance à vous avec des avantages pour la santé!

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Je vous souhaite à tous santé, bonne humeur et sagesse de choix. Le choix est toujours le nôtre. Dans n'importe quel domaine. En particulier, vous devez être attentif à tout ce qui concerne notre santé. Et oubliez notre contenu spirituel. C'est tellement important. J'espère que les lecteurs de mon blog comprennent cela.

http://irinazaytseva.ru/yagody-godzhi-primenenie-kak-upotreblyat.html

Baies de Goji: mode d'emploi

Les baies de Goji sont devenues très populaires auprès du grand public relativement récemment. Ces baies rouges, semblables au cornouiller, ont fait sensation en médecine moderne, bien qu'elles soient connues dans le monde entier depuis des temps très anciens. Dès le VII siècle n. e. Les empereurs chinois de la dynastie Tang utilisaient les baies de goji comme toniques, et les fruits eux-mêmes étaient appelés "baies de la longévité".

Indications de base pour l'utilisation

Les baies de Goji sont utilisées en tant que médicament pour traiter un très large éventail de maladies. Tout d'abord, ceux-ci comprennent:

• maladie rénale;
• maladies liées au système cardiovasculaire. Ceux-ci peuvent être des problèmes de pression (hypertension / hypotension), d’athérosclérose;
• maux de tête et vertiges;
• problèmes de vision;
• fatigue constante;
• toux
• problèmes avec le tube digestif;
• inflammation de la prostate et impuissance.

En outre, ces baies sont considérées comme un excellent moyen de lutter contre la prévention de divers types de tumeurs et de réduire les effets indésirables de la chimio et de la radiothérapie sur le corps. En savoir plus sur les avantages des baies de goji ici.

Il n’ya pratiquement aucune contre-indication à l’utilisation des baies de goji. Sauf s'il n'est pas recommandé de les utiliser à une température corporelle élevée et avec une intolérance individuelle.

Règles de baies de Goji

Posologie et cours de réception

Les fruits peuvent être directement utilisés à la fois sous forme séchée et sous la forme d'un des ingrédients de n'importe quel plat. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer du thé, des teintures, des cocktails, des céréales pour le petit-déjeuner et même des soupes.

Une personne moyenne a besoin de 15 à 45 grammes de baies séchées par jour. Si vous n'êtes pas sûr de la précision du dosage, vous devez prendre le nombre minimum de baies. Ainsi, vous saurez avec certitude qu'ils auront l'effet de guérison nécessaire sans vous nuire.

Les experts tibétains recommandent de diviser la réception des baies de goji en deux étapes. La première méthode est recommandée le matin à jeun - 7-10 grammes (25-30 baies). A cette époque, les baies acides naturelles agissent très efficacement sur le corps et donnent de la vitalité à toute la journée.

Le deuxième rendez-vous est prévu pour la deuxième partie de la journée, vers 15 heures-17 heures. Cette réception ne dépend pas du repas (vous pouvez avant, vous pouvez après). À ce stade, le corps assimile intensément les composants utiles: minéraux, vitamines, acides aminés, etc.

Cette technique est très importante dans le traitement du système cardiovasculaire, de l'hypertension, des maladies féminines, des troubles sexuels et des maladies oncologiques. Il aura également un effet préventif sur la vision et les maladies oncologiques.

Si votre objectif est un régime et une immunité renforcée, vous n'avez pas besoin de fractionner en 2 doses, juste une dose de 15h00 à 17h00.

Ne recommande pas de prendre les baies de Goji après 17h30-18h00. Depuis la consommation tardive de baies peut provoquer une insomnie. La prise de baies de goji dépend de vos objectifs. En moyenne, le cours d'admission varie d'un mois à six mois.

Les baies peuvent être consommées sous forme de fruits séchés ou trempées dans de l'eau avant d'être consommées.

Thé et infusion

Vous pouvez faire du thé à partir de baies de goji de la manière suivante: versez 0,5 litre d’eau bouillante sur le débit journalier des baies et laissez reposer pendant une demi-heure (pas moins). Après cela, la perfusion peut être prise 1/3 tasse 2 à 3 fois par jour. Les baies restantes au fond peuvent manger après que le thé soit bu.

Baies fraîches

Il convient de noter que les baies de goji fraîches ne sont pas aussi utiles qu’elles sont séchées. Le fait est que les jus et les extraits de fruits peuvent considérablement réduire l’effet thérapeutique de leur propre pulpe.

Portées des baies de Goji

Le diabète

L'une des utilisations les plus courantes des baies de goji est le traitement et la prévention du diabète.

Ils sont utiles car ils contiennent des polysaccharides qui tendent à réguler l'activité du pancréas.

Cependant, les personnes atteintes de diabète doivent également se rappeler que les baies de goji ne sont qu'un moyen de stabiliser le corps. Il est impossible de guérir complètement le diabète.

Il est recommandé d'utiliser des baies de Goji atteintes de diabète en une quantité de 20 à 30 grammes par mois. Si nécessaire, le cours peut être prolongé de 2 à 5 mois.

Hypertension et maladies cardiovasculaires

Les baies de Goji ont tendance à abaisser le taux de cholestérol dans le sang, à stabiliser la pression artérielle, à améliorer le métabolisme et à nettoyer le corps de façon naturelle. Par conséquent, si après avoir mangé des baies vous «courez» trop souvent aux toilettes, ne vous inquiétez pas: le processus de nettoyage naturel du corps est en cours.

Avec cette maladie, il est recommandé de prendre des baies de Goji à raison de 20 à 30 grammes par mois. Si nécessaire, le cours peut être prolongé de 2 à 5 mois.

Vous pouvez également lire sur la façon de manger des baies de goji ici.

Allergie. Le psoriasis

En tant que médicament préventif et médical, les baies de goji conviennent également à diverses réactions allergiques et au psoriasis. Parce que les substances présentes en eux ont tendance à réduire la quantité d'anticorps dans le sang, ce qui peut provoquer diverses réactions allergiques. Dans ce cas, il est conseillé de prendre environ 20-30 grammes de fruits séchés par jour.

L'arthrite

L'utilisation quotidienne de baies de goji peut également aider les personnes souffrant d'arthrite. Parce que les scientifiques ont prouvé que la consommation de ces baies augmentait la production par le corps d'un enzyme anti-inflammatoire, un défenseur naturel contre l'arthrite. Pour ce faire, vous devez consommer environ 30 grammes de fruits secs par jour.

Insomnie, stress

Ceux qui souffrent d'insomnie et de divers troubles mentaux doivent prendre au moins 20 à 30 grammes de baies par jour. En outre, des études ont montré qu'une consommation régulière de baies contribue à une bonne résistance au stress et améliore le système immunitaire dans son ensemble.

La santé des hommes

Pour améliorer la puissance et l'inflammation de la prostate, il est conseillé de prendre au moins 20 grammes de fruits secs. Il est recommandé aux personnes souffrant de troubles intestinaux de ne pas manger moins de 10 grammes de baies avant de manger.

Infertilité

Les médecins orientaux utilisent également les baies de goji pour lutter contre la stérilité. Pour cela, on prescrit aux patients au moins 50 g de baies par jour pendant quatre mois. En même temps, l'infertilité est traitée assez efficacement chez les hommes et les femmes. L'effet est obtenu à l'aide des mêmes polysaccharides contenus dans les baies de goji.

Oncologie

Les baies de Goji sont un excellent moyen de prévenir le cancer. Pour ce faire, vous devez manger au moins 20 grammes de baies par jour.

Minceur

Et, bien sûr, il est nécessaire de mentionner ces informations populaires et sensationnelles sur les avantages des baies de goji dans la lutte contre le surpoids. Étant donné que ces baies aident à améliorer le métabolisme, à normaliser la pression artérielle, à améliorer la circulation sanguine, à réduire le cholestérol et à renforcer le système immunitaire, de nombreuses célébrités les utilisent comme moyen de perdre du poids. Afin de perdre du poids supplémentaire avec l'aide de baies de goji, vous devez prendre au moins 20 grammes de baies chaque matin et chaque soir.

Protection du foie

Pour protéger le foie des effets néfastes de l’environnement et d’une alimentation insuffisante, les experts conseillent également de prendre au moins 10 ou 20 grammes de baies par jour. La substance trouvée dans les baies de goji en 1999 contribue à une meilleure fonction hépatique, réduit l'oxydation des lipides et limite les dommages causés aux cellules hépatiques saines de l'homme.

Prévention et amélioration de l'immunité

Pour ceux qui veulent juste renforcer le système immunitaire et cardiovasculaire, éviter les problèmes d'intestin, améliorer la mémoire et l'état général du corps, il est conseillé de prendre des baies de goji conformément à la norme quotidienne pour une personne en bonne santé. Comme on l'a déjà noté, cette règle est de 15 à 45 fruits secs par jour. Ou un tiers d'un verre de bouillon du taux quotidien de baies, bu 2 ou 3 fois par jour.

Cependant, il convient de rappeler que les baies de goji ne sont pas une panacée pour toutes les maladies. Et eux seuls ne peuvent pas guérir du diabète, du cancer ou d'autres maladies graves. Ils ne peuvent être que des assistants dans la lutte contre telle ou telle maladie.

Il est également important de ne pas oublier qu'en aucun cas, il ne faut pas se soigner soi-même. Avant de commencer à manger des baies de goji, parlez-en à votre médecin.

Soyez en bonne santé et prenez soin de vous, quoi qu'il arrive!

http://wellnessmix.com/pravilnoe-pitanie/yagody/godzhi/kak-pravilno-prinimat.html

Comment prendre les baies de goji correctement: quelques recettes délicieuses

Les baies de Goji sont un produit unique, dont l'utilisation est indispensable pour le corps. Les fruits de cette plante se trouvent en noir et rouge. Les baies du premier type ont extérieurement une couleur orange vif et poussent au Tibet et en Espagne. Cependant, les fruits rouges cultivés sur le territoire tibétain sont les plus bénéfiques pour le corps. Les goji noirs sont produits uniquement en Chine, leur nuance est similaire à celle du pourpre foncé, comme celle du fruit de cassis.

L'ingrédient apportera le plus grand bénéfice si vous apprenez à bien prendre les baies de goji avant de l'utiliser. Il est préférable de manger des fruits secs de l’arbuste afin d’éviter facilement les effets secondaires présents si vous mangez frais (nausée, diarrhée). Le processus de séchage aide la baie à éliminer les composants nocifs, après quoi elle peut être utilisée dans les aliments ou utilisée en tant que médicament.

Composition utile de baies

Un autre nom pour le produit est l'épine-vinette tibétaine. Sa composition est unique, ce qui est extrêmement utile pour la prévention de diverses maladies et, bien sûr, pour la lutte contre les kilos superflus. Par exemple, 100 g de baies séchées contiennent 148 mg de vitamine C et seulement 53 mg de citron. Il est également recommandé d'utiliser cet ingrédient pour compenser le manque de vitamines des groupes B et E.

Une partie du fruit de la brousse La fizaline aide à combattre la leucémie. Le germanium et le sélénium contenus dans le produit remplissent une fonction préventive. Si vous mangez régulièrement une petite quantité de baies, il est facile de combler le corps avec un manque de 18 acides aminés qui ne se trouve dans aucun autre aliment végétal (ce qui est extrêmement utile pour les végétariens et les foodists crus). En outre, les baies de goji sont riches en bêta-carotène, en monosaccharides, en minéraux, en polysaccharides et en karatoniada. Si vous utilisez le produit régulièrement, les avantages pour le corps seront inestimables.

Propriétés uniques

En raison de ses caractéristiques utiles, ce produit est tellement apprécié par de nombreux amateurs de baies. Ses propriétés médicinales permettent d'améliorer le corps:

• normaliser la pression artérielle;
• réduire le niveau de sucre et de cholestérol (ce qui est particulièrement important dans le cas du diabète);
• renforcer le système musculaire;
• protéger le foie des substances nocives et améliorer son fonctionnement;
• accélérer les processus digestifs;
• éliminer les toxines nocives du corps;
• améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins;
• améliorer le métabolisme;
• améliorer l'immunité;
• les fruits affectent la qualité de la vision;
• les baies ont des propriétés antioxydantes;
• Le produit contribue au rajeunissement du corps.

Les baies de Goji, dont l'utilisation est nécessaire pour maintenir le corps en forme, contribuent à une perte de poids efficace. De telles propriétés du fruit vous aideront à vous débarrasser plus rapidement de vos kilos en trop si vous respectez une nutrition adéquate et faites de l'exercice.

Combien peut être consommé par jour?

Il est recommandé de consommer 1 cuillère à café de fruits secs par jour - environ 10 à 20 g. Les méthodes d'utilisation du produit sont différentes: vous pouvez le manger sous forme séchée, le faire tremper dans de l'eau, l'ajouter à des plats et des cocktails. Avant utilisation, il est recommandé de laver les fruits secs. L'option la plus simple est de manger une poignée de baies chaque jour afin de protéger votre corps de nombreuses maladies.

Un excellent moyen de diversifier votre repas du matin est d’ajouter un ingrédient aux céréales du petit-déjeuner, au fromage cottage et au yogourt. Vous pouvez ajouter un goût spécial et une légère note d'épice à un porridge ordinaire en y jetant l'épine-vinette tibétaine. Ceux qui suivent un régime sont priés d'ajouter des baies de goji à une salade, de préparer des smoothies de légumes ou de fruits, des smoothies. Préparer de tels plats est facile.

Comment faire du thé et la décoction de baies?

La meilleure façon d'enrichir le corps en vitamines et en micro-éléments essentiels consiste à ajouter des baies au thé. Ainsi, ils ne perdront pas leurs propriétés uniques. Il existe des méthodes de base pour cuisiner le goji telles que:

• Pendant la préparation du thé noir, vert et blanc, ajoutez quelques fruits à l’eau chaude. Il est très utile de boire un verre sans sucre en y mettant une cuillère de miel et de citron.
• Délicieux obtenir une décoction de ce composant. Verser 35 g de baies dans un thermos en le remplissant d'eau chaude. Une fois le produit infusé pendant 30 minutes, vous pouvez le boire. Les fruits cuits à la vapeur seront utiles à manger.
• Ceux qui veulent perdre du poids doivent boire une décoction d'épine-vinette tibétaine: 200 ml le matin après le réveil et 200 ml avant le dîner. Vous devez d’abord brasser 1 c. cuillerée de baies 400 ml de liquide. Les propriétés uniques du goji contribueront à la perte de poids, non seulement en buvant la décoction du fruit, mais également en adhérant au système de nutrition appropriée.

Salade délicieuse et saine

Les baies de goji pré-trempées peuvent donner un goût spécial à la salade. Dans le plat, vous devez ajouter les composants suivants:

• 2 pommes;
• 3 verres de noix pré-pelées;
• 3 cuillères à soupe cuillères de fruits;
• une petite quantité de graines et de pignons.

Pré-besoin de couper les pommes sous forme de cubes et, en remplissant tous les ingrédients avec du yaourt, mélanger. Tous - la salade est prête à manger!

Cocktail de fruits

Si vous préparez un cocktail rafraîchissant à partir des fruits de la brousse, vous pourrez facilement étancher votre soif en été (et à tout autre moment de l'année). Cette méthode est très bonne - la boisson tourne vite et a un goût unique. Ingrédients requis:

• 2 kiwis;
• 1 orange;
• 1.5 Art. cuillères de fruits;
• jus de pamplemousse;
• feuilles de menthe;
• glace

Les fruits doivent d'abord être pelés. Ensuite, tous les composants sont ajoutés au mélangeur, écrasés. Le cocktail est prêt!

En choisissant la méthode la plus appropriée pour cuisiner un plat ou une boisson à base de baies de goji, vous pourrez facilement améliorer votre corps!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kak-prinimat-yagody-godzhi/

Baies de Goji, propriétés bénéfiques, application et contre-indications

Aujourd'hui, les baies de goji font l'objet d'une publicité tellement vaste qu'elles sont devenues une véritable marque. Ils sont achetés pour beaucoup d'argent, ils sont traités "pour tout", parce que les baies sont attribuées à un effet incroyable sur le corps. Les avantages et les inconvénients des baies de goji continuent de susciter la controverse parmi les scientifiques et les homéopathes.. La demande crée de l'offre et trouver des baies de goji n'est pas du tout difficile. Mais une question naturelle se pose: que faire ensuite avec eux? Essayons de comprendre la vérité et les mythes au sujet de la baie brillante et intéressante.

Que sont les baies de Goji et où elles poussent

Goji - cette baies, dont le nom fait référence à la commune, et la terminologie correcte - épine-vinette tibétaine et dereza chinoise. Il est intéressant de noter que les baies de goji chinois poussent sur différents arbustes ligneux: les arbres berbères (Lycium Barbarum) et les arbres chinois (Lycium Chinense). Dereza Berbers est cultivée dans le nord de la Chine et a une plus grande taille. Dereza Chinese habite des régions du sud du pays.

La plante appartient à la famille des solanacées et peut atteindre 3 à 4 m. Le buisson se distingue par ses branches épineuses tombant couvertes de feuilles oblongues. De juin à septembre (en fonction de la zone climatique), l’arbre est couvert de fleurs en forme de clochette rose-violet.

Des fruits ovales de couleur orange défiant apparaissent sur la plante en août-octobre. Ils sont juteux, avec de petites graines à l'intérieur. Les baies sont sucrées et salées avec un goût aigre. Pour voir à quoi ressemblent les baies de goji fraîches, vous n’avez pas besoin d’aller en Chine: elles sont dans notre pays. Mais en Russie, la dereza chinoise est rarement cultivée: les baies de goji séchées, importées des pays de l'Est, atteignent les consommateurs.

Bien que dereza compte jusqu'à 40 variétés, les fruits du goji cultivés dans des plantations des hauts plateaux du Tibet et de l'Himalaya ont des propriétés curatives différentes. Dans d'autres régions, l'épine-vinette tibétaine contient une plus faible concentration d'éléments nutritifs.

Le trait caractéristique de l'arbuste est la présence d'alcaloïdes toxiques, comme d'autres représentants de la morelle. Pendant la cueillette des baies, des taches noires restent sur les doigts en raison de réactions oxydatives. Les fruits sont alors secoués du tissu pour ne pas les toucher.

Calories et composition chimique

La teneur en calories des baies de goji est assez faible, elle est de 35 kcal pour 100 g de produit. Ce petit chiffre intéresse les personnes sujettes à l'obésité et qui souhaitent perdre quelques kilos en trop. Par composants BZHU

• 14% sont des protéines;
• 5% sont donnés aux graisses;
• 34% sont des glucides.

Un pourcentage assez élevé de protéines (plus précisément les acides aminés à partir desquels elles sont construites) distingue le goji des autres baies et augmente la valeur nutritionnelle du produit.

Minéraux

La structure comprend 11 macronutriments nécessaires au corps en quantités importantes et 22 microéléments nécessaires au microdose. Mais indépendamment de la composition quantitative du contenu de chacun d'eux est nécessaire dans les processus du métabolisme.

Acides aminés

Le fruit a 18 acides aminés, dont 8 sont irremplaçables. Ils proviennent de la nourriture et ne sont pas synthétisés à l'intérieur du corps. Ce sont les "briques" à partir desquelles la protéine est construite. Il est, à son tour, le principal matériau de construction nécessaire au processus de croissance des cellules et des tissus.

Vitamines

L’influence des vitamines sur l’état de santé est connue de tous. Par conséquent, la présence d’un «cocktail de vitamines» dans les baies augmente leur classement aux yeux des acheteurs et des amateurs d’aliments sains.

Les fruits sont enrichis en vitamines C, E, groupe B: B1, B2, B6, B12. Le pourcentage est plus élevé que dans les agrumes, bien que le nombre de vitamines leur soit inférieur. Les composés de ce groupe sont nécessaires dans les processus métaboliques, pour maintenir l'immunité, avoir une activité antioxydante. Le rôle de chaque vitamine est individuel et irremplaçable.

Autres ingrédients utiles

Les propriétés des baies de goji sont associées à la présence d’un certain nombre de substances importantes. C'est:

• les sucres qui renforcent les parois vasculaires, normalisent la pression; soutenir le travail du système immunitaire, provoquer une résistance au stress;
• acides gras polyinsaturés nécessaires au système cardiovasculaire, ils protègent de l’athérosclérose et inhibent les processus inflammatoires;
• les phytostérols réduisent le risque de diabète et d’athérosclérose;
• les caroténoïdes, puissants antioxydants qui ralentissent le vieillissement;
• les phénols ont également une activité antioxydante.

Assez de cuillères de fruits par jour pour reconstituer les stocks de substances souvent insuffisantes dans le corps. Pour obtenir les composants nécessaires sont des infusions et des extraits appropriés.

Propriétés utiles des baies de Goji

Avec la composition du fruit, qui est bien étudiée, ils sont associés à des propriétés utiles pour le corps. Ils aident à combattre une variété de maux, mais leur action principale est tonique, tonique et antioxydante. En outre, le "produit étranger"

• renforce la barrière protectrice du corps, en formant une "barrière" pour le développement des corps étrangers;
• La barre de pression revient à la normale: elle est particulièrement utile lorsque la pression artérielle augmente.
• effet positif sur le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
• contrôle le pourcentage de cholestérol et de sucre dans le sang;
• affecte favorablement l'amélioration de la vision;
• participe à la prévention du cancer;
• soutient l'activité du foie et des reins.

Lors du traitement complexe de maladies, l’introduction en thérapie des baies de goji nécessite l’avis des médecins, car dans notre pays ce produit n’a pas passé avec succès l’étude et n’appartient pas aux médicaments.

Pour les femmes

La combinaison de vitamines, de minéraux et de propriétés antioxydantes favorise la santé du corps de la femme. Quels sont les baies de goji plus bénéfiques pour les femmes:

1. Aide à l'hypertension, ce qui est particulièrement fréquent à l'âge adulte.
2. Affecter le taux de réactions d'échange, augmentant la vitalité.
3. Améliorer la fonction des voies urinaires, en aidant avec les processus inflammatoires.
4. Maintenir une condition normale pour la douleur pendant le cycle menstruel.
5. Ils inhibent le développement du diabète de type 2, réduisant le taux de glucose dans le sang.
6. Avoir un effet préventif, en prévenant le cancer de l'utérus ou des glandes mammaires.
7. Rajeunir le corps en raison des composants antioxydants.

Les baies de Goji contribuent à la perte de poids. Mais seulement en raison des baies, il est impossible de perdre du poids, des mesures complexes sont nécessaires: régime alimentaire, exercice, activité quotidienne. Les médecins recommandent des régimes avec des aliments faibles en calories, car les fruits normalisent le métabolisme et la digestion. Grâce à de tels processus, les personnes minces gagnent en masse supplémentaire et les perdent complètement.

En raison de la présence de fibres et de protéines dans la composition, les fruits orange constituent un excellent en-cas qui réduit l'appétit et vous fait oublier les calories supplémentaires. Utiliser des produits pour perdre du poids et oublier les produits culinaires est tout à fait abordable pour perdre du poids.

Mais vous ne devriez pas vous attendre à des effets phénoménaux des baies: cela vous aidera si vous contrôlez votre appétit. Les médecins recommandent des régimes hypocaloriques associés au goji.

Avantages pour les hommes

Si les hommes incluent des fruits d'épine-vin tibétains dans leur menu, ils auront un effet étonnant:

• dysfonction érectile partiellement supprimée;
• augmentation de la libido;
• aucune éjaculation prématurée ne se produit;
• l'érection est restaurée;
• les désirs sexuels augmentent.

En raison de sa valeur nutritive élevée, l'endurance augmente, de sorte qu'une poignée de baies sont bonnes avant le jogging, la forme physique ou un effort physique intense.

Comment manger des baies de goji

Les produits d'outre-mer n'atteignent pas nos stands frais. C'est un avantage, car l'utilisation de fruits frais dans l'alimentation peut provoquer des nausées ou de la diarrhée. Heureusement, les baies séchées ne possèdent pas de telles propriétés.

Réception sèche

Comment utiliser le fruit de goji quand ils sont achetés séchés? Il suffit de manger une poignée de baies au goût doux et agréable avec une légère aigreur. 15-45 g de produit séché par jour est une quantité suffisante. Si les fruits sont très secs, ils sont trempés dans de l'eau tiède et injectés dans du porridge, du riz, de la salade de fruits et du yaourt.

Thé et boissons aux baies de Goji

Les thés sont non seulement fabriqués à partir du fruit du goji chinois, il existe des recettes plus complexes comprenant plusieurs composants:

Recette N1. Les baies sont lavées et versées de l'eau bouillante pendant environ une demi-heure, afin qu'elles infusent. Pour un verre d'eau, prenez 1 cuillère à soupe. l baies Ajoutez parfois du jus de citron à votre goût.

Recette N2. La composition comprend plusieurs baies, 3-5 fleurs de chrysanthèmes et 1 cuillère à soupe. l thé noir La composition est cuite à la vapeur avec de l'eau bouillante, laissée au repos pendant 10 minutes et bue comme une boisson ordinaire.

Recette N3. Le thé «des huit trésors» comprend: 4-5 baies de goji, noix, longane, jojoba, une poignée de raisins secs, une cuillerée de fruits d’aubépine et de thé vert. Les composants sont mélangés et insistés. Buvez par petites gorgées en observant la cérémonie du thé chinoise. Le thé n'est pas destiné à un large éventail de consommateurs, car la plupart des ingrédients ne sont pas si faciles à obtenir.

Recette n4. Le thé Asai Goji est fabriqué à partir de petits morceaux de pomme, de pétales d'hibiscus. La composition présente également des cynorhodons, des framboises, des inflorescences de grenade et de la poudre de fruit d’acai, réputées pour leurs propriétés diététiques et antioxydantes. Composants brasser et insister. C'est une boisson extrêmement saine, qui garde le corps en bonne santé.

Certaines personnes préfèrent le thé aux rhumes et aux températures élevées, car le corps a besoin de liquides pour éliminer les toxines. Mais l'utilisation du thé avec les fruits du goji n'est pas souhaitable, car cela peut aggraver la situation.

Harm et contre-indications

Pendant la grossesse et l'allaitement, les fruits du goji chinois doivent être présents: ils causent des problèmes de digestion, qui s'accompagnent de ballonnements, de diarrhée ou de constipation. Certaines personnes ont des manifestations allergiques de fruits ou de légumes de couleur rouge, pour elles les baies de dereza chinois sont verrouillées. Les enfants de moins de 3 ans ne sont pas recommandés pour manger ce produit.

Les effets secondaires se développent si des baies de qualité médiocre sont achetées. Pour le stockage à long terme, ils sont traités avec des agents de conservation et l’un d’eux: E 220 peut provoquer des douleurs à l’abdomen.

Il faut faire attention au moment de l'utilisation. Il n’est pas souhaitable de manger des fruits le soir, sinon l’insomnie est garantie. Ils donnent vigueur et énergie, ce qui est extrêmement indésirable la nuit.

L'effet positif des baies de goji sur le corps ne fait aucun doute. Ce n'est pas une panacée pour tous les maux, mais un excellent remède fortifiant qui vous évitera de nombreux problèmes de santé. Mais il ne faut pas s'attendre à un effet miracle de leur part, mais simplement prendre une poignée de baies par jour et profiter de la vie et de son excellent bien-être.

http://fructberry.ru/yagody/yagody-godzhi

Baies de Goji. Propriétés, comment prendre les baies, quel est l’effet, les contre-indications et les dommages possibles au corps.

Le site fournit des informations de base. Un diagnostic et un traitement adéquats de la maladie sont possibles sous la surveillance d'un médecin consciencieux. Tous les médicaments ont des contre-indications. Consultation requise

Baies de Goji - il s’agit aujourd’hui, dans une certaine mesure, d’une tendance chez les personnes cherchant à préserver et à améliorer leur santé. On parle beaucoup de ces fruits sur Internet, ils se vendent bien, souvent à des prix fabuleux, on leur attribue de nombreux effets, souvent au bord de la fantaisie. Essayons de déterminer objectivement de quel type de plante il s'agit, comment il agit sur le corps humain, à qui et comment il convient de le prendre.

Goji Berries est un nom de marque. Mais il a beaucoup de synonymes: la plante s'appelle également l'épine-vinette tibétaine, l'arbre chinois, le goji (Wolfberry), le Lycium Barbarum (femme au foyer des Berbères). Il appartient à la famille des solanacées, en tant que "parent" de cultures telles que la pomme de terre, la tomate, le tabac, la beladone et le chili.

Et si vous plongez dans la botanique, il s'avère que les baies de goji ne poussent pas sur une plante mais sur deux types de plantes très proches l'une de l'autre: Lycium Barbarum (Berders dereza) et Lycium Chinense (dérèse chinoise). Ce sont des vivaces d'arboretum qui peuvent atteindre une hauteur de 1 à 3 mètres. Leur patrie est l'Asie.

Traditionnellement, l'arbre Lycium Chinense pousse dans le sud de la Chine et a une hauteur inférieure, et Lycium Barbarum - au nord et plus haut.

En fonction du climat et du paysage, l'épine-vinette tibétaine fleurit dans l'hémisphère nord de juin à septembre. Et les baies de goji elles-mêmes apparaissent d'août à octobre. Ce sont de petits fruits ovales qui ont une couleur orange-rouge vif. À l'intérieur, il y a de petites graines.

Bien que les baies de goji et appelées baies de loups (en fait, ce n'est pas le nom d'un type particulier de plante, mais un terme collectif), elles ne sont pas toxiques. En Chine, depuis des milliers d'années, ils sont cultivés, récoltés, séchés et ajoutés à la nourriture, utilisés en médecine traditionnelle.

Comment utilise-t-on les baies de goji en cuisine?

L'utilisation des baies de goji en médecine traditionnelle et traditionnelle

Dans la Chine ancienne, les baies de goji, comme de nombreuses autres plantes, étaient activement utilisées pour traiter les maladies du foie, des reins, de la colonne vertébrale, des articulations, comme remède tonique et tonique.

En Europe et en Amérique, les baies de goji ont commencé à gagner en popularité seulement au 21ème siècle. Ils ont été présentés de différentes manières: comme moyen de perdre du poids, de prévenir le cancer, voire comme une panacée universelle pour toutes les maladies. Ils étaient associés aux secrets des centenaires chinois célèbres.

Aujourd'hui, de nombreuses recherches ont déjà été menées sur les principaux composants biologiquement utiles et les effets associés des baies de goji. À l'heure actuelle, les fruits de l'épine-vin séchée tibétaine font partie des compléments alimentaires et sont largement représentés dans les magasins d'aliments naturels.

Propriétés des baies de goji et des substances biologiquement actives entrant dans leur composition

Minéraux

Les baies de Goji contiennent 11 macroéléments (minéraux que l’on trouve en grande quantité dans le corps) et 22 oligo-éléments (minéraux dont le corps a besoin dans les microdoses).

Les principaux minéraux présents dans les baies de goji:

• Le cation principal (ion chargé positivement), qui se trouve à l'intérieur des cellules et assure leur excitabilité normale.
• Participe au maintien de la pression artérielle osmotique.
• Participe au maintien d'un équilibre normal en eau et acide-base.
• Il est nécessaire au fonctionnement normal des muscles, du cœur et du cerveau.

• Le principal ion chargé positivement contenu dans le sang et le liquide extracellulaire.
• Il joue un rôle crucial dans le maintien de la pression osmotique du sang.
• Participe au maintien d'un pH sanguin normal.
• Avec le potassium, il procure une excitabilité et une fonction cellulaire normales.
• Aide les sucres, les acides aminés et les molécules chargées négativement à traverser les membranes des cellules.
• Participe à la formation du suc gastrique, l’active.
• Aide à transférer le dioxyde de carbone dans le sang des cellules aux poumons.

• Le composant le plus important des dents et des os, assurant leur force.
• Indispensable pour la contraction musculaire normale et la fonction cardiaque.
• Assure la conduite normale de l'influx nerveux entre les cellules nerveuses.
• Participe au processus de coagulation du sang.

• Inclus dans les enzymes les plus importantes.
• Il est nécessaire de conduire des impulsions nerveuses, de maintenir un rythme constant de contractions cardiaques.
• Nécessaire pour la fonction cérébrale.
• Contribue à abaisser la pression artérielle.
• Participe à la production d'énergie dans les cellules.

• Une partie des globules rouges de l'hémoglobine est nécessaire au transfert de l'oxygène sanguin.
• Cela fait partie de certaines enzymes importantes.

• Inclus dans certaines enzymes importantes.
• Il favorise une meilleure digestion des protéines et des glucides avec de la nourriture.
• Participe à la formation des os, des ligaments, des tendons, du cartilage.
• Favorise la synthèse de l'hémoglobine et la formation de globules rouges.
• Un effet positif sur l'état de la peau, les vaisseaux sanguins.

• Il fait partie de certaines enzymes importantes et en active d'autres.
• Participe à la synthèse des protéines.
• Activement impliqué dans le métabolisme.

• Inclus dans la composition d'environ 300 enzymes.
• Il a un effet positif sur la reproduction et la croissance des cellules.
• Il a un effet positif sur la fonction de reproduction (particulièrement nécessaire chez les hommes).
• Participe à la formation du sang, à la croissance des ongles et des cheveux.

Acides aminés

La composition des baies de goji comprend 18 acides aminés essentiels, à savoir la valine, la leucine, la méthionine, la phénylalanine, l'isoleucine, la lysine, le tryptophane, la thréonine.Ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme, mais en quantités minimes et insuffisantes. Par conséquent, les acides aminés essentiels doivent constamment provenir des aliments.

Les principales fonctions des acides aminés:

• Leur rôle principal est de pouvoir rejoindre des chaînes et de former des protéines. Comme nous le savons, ce sont les bases de la vie.
• Certains acides aminés jouent le rôle de médiateurs, transmettant des impulsions entre les cellules nerveuses.
• Lors d'un effort physique intense, les acides aminés deviennent une source d'énergie pour le tissu musculaire.
• Les acides aminés eux-mêmes sont capables d'activer le métabolisme, d'améliorer l'absorption des minéraux et des vitamines.

Vitamines

Les baies de Goji contiennent 6 vitamines: C, E, B1, B2, B6, B12. Selon certaines données, la teneur en vitamines individuelles des fruits de goji dépasse souvent leur teneur en agrumes.

La valeur des vitamines contenues dans les baies de goji:

http://www.polismed.com/articles-jagody-godzhi-svojjstva-kak-prinimat-jagody.html

Propriétés utiles et utilisation des baies de goji

Beaucoup d'entre vous ont sûrement entendu parler des baies de goji, qui possèdent des propriétés médicinales. En effet, cette plante est souvent utilisée en médecine et aide à faire face à de nombreux maux. Parlons-en plus en détail.

Description de la culture

La plante en botanique a un nom complètement différent - le goji commun. En moyenne, l’arbuste pousse de 3 à 4 mètres, a des branches épineuses, des feuilles oblongues et des fleurs rose pourpre ressemblant à des cloches. Il est complètement sans prétention et est souvent utilisé pour créer des compositions en aménagement paysager.

La culture de jus a d'excellentes propriétés toniques. De nombreux jardiniers cultivent une plante dans leur région. Ce n'est pas seulement un ornement, mais cela donne une riche récolte, en vendant qui vous permet de gagner beaucoup d'argent.

Calories et composition chimique

La composition chimique de la culture est riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. La culture comprend:

• vitamines C, E, PP et groupe B;
• calcium, phosphore, zinc, cobalt, fer, sélénium, potassium;
• le carotène;
• la fibre;
• l'iode;
• mono- et polysaccharides;
• germanium.

La teneur en calories du goji est de 35 kcal pour 100 g de produit. Parmi eux, 14% sont alloués aux protéines, 5% aux graisses, 34% aux glucides. En se basant sur les microéléments contenus dans la culture, nous pouvons en conclure que les baies de goji sont un produit vraiment précieux.

Propriétés utiles

Sans aucun doute, les baies de goji ont des propriétés bénéfiques et des contre-indications. Arrêtons-nous sur la façon dont la culture affecte le corps humain:

• les éléments antioxydants ralentissent le processus de vieillissement;
• les fruits aident à stabiliser la pression artérielle;
• grâce au bêta-sitostérol, les taux de cholestérol dans le sang sont réduits;
• améliore l'évolution du diabète de stade 1;
• convertit les aliments en énergie, ce qui est très important pour perdre du poids;
• Dereza soulage les vertiges, les migraines, l'athérosclérose;
• normalise le système cardiovasculaire;
• améliore la vision et ne développe pas de maladies oculaires;
• favorise la libération de testostérone, augmente la libido;

• aide l'hormone de la jeunesse à rester active, améliore le sommeil et la mémoire;
• grâce au germanium, la croissance des cellules cancéreuses est inhibée, la croissance de nouvelles cellules est stimulée;

• la culture est souvent utilisée dans le traitement de l'inflammation, avec leur aide la fonction rénale normale, le système digestif fonctionne mieux;
• les fruits sont utilisés pour traiter certaines maladies féminines pendant la ménopause;
• en raison de la composition chimique de la culture, le sang est renouvelé;
• Il combat bien le stress.

L'effet des fruits sur le corps humain est individuel et il est impossible de dire clairement quel est son effet positif sur tous les êtres humains.

Goji Berry Conseils

Il existe deux manières de prendre le goji: sec ou par brassage.

Nous expliquerons comment traiter les baies de goji et comment les prendre.

Réception sèche

Cette façon de faire des fruits est plus commune. C'est parce que les fruits frais sont assez difficiles à trouver. En outre, la consommation de fruits frais peut nuire au travail de l’estomac et provoquer des nausées ou des vomissements. Les fruits secs sont absolument sans danger.

Dereza Ordinary peut être utilisé comme fruit séché: si désiré, il est préalablement ramolli dans de l’eau chaude. Ils sont d'excellents assaisonnements pour le riz, les flocons d'avoine et les soupes.

Infusion de baies

L'une des méthodes les plus populaires d'utilisation du barbarum est son brassage. Vous devez d’abord bien laver les baies, puis verser de l’eau bouillante dessus.

En général, sur 250 ml d'eau, prenez 1 cuillère à soupe. cuillère de goji Le thé doit être infusé pendant une demi-heure. Avant de prendre un verre, vous pouvez y ajouter du jus de citron. Pour améliorer l'effet des baies, il est recommandé non seulement de boire du thé, mais aussi de manger des baies sèches.

Propriétés nocives et contre-indications

Les baies de Goji peuvent être à la fois bonnes et mauvaises. Avant de les utiliser, il est important de vous familiariser avec les contre-indications:

• vous ne pouvez pas manger de fruits pendant la grossesse et l'allaitement - ils peuvent causer des problèmes de digestion, ballonnements, diarrhée;
• Il est interdit de manger des baies aux personnes allergiques aux légumes et aux fruits rouges.

Malheureusement, il n'est pas toujours possible d'acheter un produit de qualité. Si vous obtenez un faux, il peut y avoir de telles conséquences:

• douleur abdominale - elle est provoquée par les conservateurs présents dans la composition du fruit. Le E 220 est particulièrement dangereux.
• insomnie - il est déconseillé d'utiliser des baies si vous décidez de vous coucher: la réception contribue à une poussée de force et d'énergie.

Si vous suivez les recommandations et prenez les fruits correctement, ils ne feront pas de mal au corps.

Comment choisir et conserver un médicament

Il est très important de prendre au sérieux le choix du produit. Suivez quelques conseils:

• les baies doivent être friables, ne pas coller ensemble;
• sur la surface du fruit ne devrait pas être une plaque brillante;
• la couleur doit être brillante;
• ils ne devraient pas goûter sucré;
• l'odeur des allumettes soufrées ne doit pas provenir du produit.

Après avoir choisi un produit de qualité, vous devez le stocker correctement. En règle générale, la durée de conservation des baies séchées ne peut être supérieure à 2 ans.

Gardez-les dans un endroit sec et propre. Les fruits ne doivent pas être exposés à la lumière directe du soleil ou à l'humidité.

N'oubliez pas que tous les suppléments peuvent affecter le corps de manière positive et négative. Utilisez ces produits correctement et vous pourrez améliorer votre santé.

http://agronomu.com/bok/3259-poleznye-svoystva-i-primenenie-yagody-godzhi.html

Ésotérique

histoire / ésotérique / aventure / santé

Baie de Goji. Vue d'ensemble de la propriété 7 recettes. Qui sont les dangereuses baies miracles?

Les baies de Goji sont un petit arbuste rampant qui ne dépasse pas 3 mètres de hauteur. Les fruits rouge-orange ont une forme ovale, ressemblant à l'épine-vinette ou à l'argousier. Il pousse généralement dans les régions montagneuses de Chine (Tibet) et du Népal (Himalaya). Les plus précieux sont les baies tibétaines, particulièrement sauvages.

Goji étonne par la composition de nombreux chercheurs. Les baies étudient depuis de nombreuses années et chaque fois une nouvelle découverte est faite.

«Propriétés utiles - baies de goji»

Les baies de goji uniques font non seulement la présence mais également la concentration de ces éléments. Ainsi, la quantité d'acide ascorbique dépasse certains types d'agrumes et les glandes sont plus grosses que dans les pommes, les grenades et les épinards. Quant au carotène, sa teneur est 10 fois supérieure à celle des carottes.

• 21 minéraux (y compris calcium, zinc, sélénium, phosphore, germanium, magnésium, potassium, cuivre, fer et manganèse);
• vitamines des groupes B, A, C, E et PP;
• 18 acides aminés essentiels et non essentiels;
• des antioxydants;
• les polysaccharides.

Grâce à cette composition, le fruit de la plante peut être utilisé pour traiter et prévenir un large éventail de maladies.

Ils sont un agent anti-inflammatoire, antifongique et antibactérien doux.

Les propriétés antioxydantes des baies vous permettent de lier les radicaux libres, prévenant ainsi le cancer, les maladies du système cardiovasculaire, de réduire le niveau de «mauvais» cholestérol et de renforcer le système immunitaire.

La consommation régulière de baies de goji vous permet de lutter contre le vieillissement, de restaurer la vision, d'améliorer le cerveau et le système nerveux.

En outre, les fruits contribuent à l'infertilité féminine et augmentent la libido, stimulent la circulation sanguine et normalisent la pression artérielle. Les tissus musculaires et osseux sont renforcés et le foie est protégé.

Comment et combien de prendre des baies de goji

Les baies séchées peuvent être consommées comme des fruits séchés en les ajoutant à des plats chauds ou froids, tels que du porridge, des salades variées ou des produits de boulangerie.

◈ Le thé ne sera pas moins savoureux

Pour sa préparation, il suffit de verser de l'eau bouillante sur les fruits et de les insister en quelques minutes seulement. Après avoir bu un thé exceptionnellement savoureux et sain, il est recommandé de manger des baies, car c’est dans celles-ci que se trouve la composition en vitamines riches et que seule une petite partie est présente dans de l’eau saturée.

Sur la base de recherches, le personnel du centre médical de l'Université de New York à Londres a découvert comment utiliser les baies de goji.

Pour maintenir la santé et améliorer les propriétés immunitaires, le taux recommandé est de 30 à 40 grammes par jour.

L'utilisation des baies de goji pour lutter contre les maladies

En sachant utiliser les baies de goji, leurs propriétés bénéfiques aideront à lutter contre ces maux:

• Vieillissement plus précoce;
• L'arthrite;
• Maladies oncologiques et sanguines;
• Maladies cardiovasculaires.
• Le diabète sucré;
• Trouble du tractus gastro-intestinal.
• L'hypertension.
• Infertilité
• Mauvais fonctionnement du foie et des reins.

Voyons plus en détail comment bien prendre les baies de goji pour traiter efficacement divers troubles et maladies:

✿ arthrite.
Les scientifiques chinois ont prouvé les effets bénéfiques du goji sur les articulations. Ces baies stimulent la production d'enzyme antioxydante superoxyde dismutase, impliquée dans le processus anti-inflammatoire. Afin de prévenir l'arthrite, la dose quotidienne recommandée est de 30 g.

Améliorer la force physique et énergétique.
Pour les athlètes et les personnes qui font régulièrement de l'exercice, ces baies seront un outil indispensable. En utilisant seulement 60 g par jour, une personne sera capable de réduire le sentiment de fatigue. Ces fruits éliminent la douleur dans les muscles, idéal pour les personnes impliquées dans les gymnases.

Diseases maladies du sang.
Un effet positif sur la numération sanguine a été prouvé au cours de nombreux tests effectués par des scientifiques expérimentés pendant trois ans sur des volontaires âgés. Une partie des baies LSS stimulent la croissance des cellules souches et augmentent le nombre de monocytes dans la moelle osseuse. L'importance particulière des propriétés bénéfiques affecte les patients présentant une production insuffisante de plaquettes. La dose quotidienne au cours de l'admission est d'environ 20 g.

✿ Prévention du cancer.

L'interleukine-2 est connue pour réduire l'apparence d'une tumeur. Sa production dans le corps peut être augmentée par l'utilisation de goji. Des tests à l'Institut de Beijing ont établi que ce produit peut supprimer le gène de la mutation provoqué par les souches TA98 et TA100. Ainsi, une consommation quotidienne de baies (20 g chacune) protégera le foie et empêchera la croissance des tumeurs.

✿ Traitement des maladies cancéreuses.
À Shanghai, des études ont été menées sur des patients oncologiques. En plus des médicaments, des baies de goji (40 à 60 g par jour) ont été incluses dans le traitement. Les patients qui ont reçu ce produit ont présenté une rémission de la tumeur plus longue que celle des patients qui ne l’ont pas utilisée. Les résultats d'études supplémentaires ont confirmé le renforcement du système immunitaire.

• Selon le National Cancer Institute des National Institutes of Health des États-Unis, aucun agent naturel ou pharmaceutique n'a démontré dans les essais cliniques une prévention complète du cancer du sein, mais seulement une réduction du risque. En particulier, il n'y a pas aux États-Unis d'essais cliniques terminés ou en cours portant sur les effets du jus de goji ou de goji sur l'évolution du cancer du sein ou de toute autre maladie;

• à part des études de laboratoire préliminaires et un seul essai clinique chinois, décrit seulement dans l’abrégé, il n’existe aucune preuve scientifique que les baies de goji communes ou son jus ont des propriétés préventives contre le cancer

Diseases Maladies cardiovasculaires.
L'utilisation de baies de goji (30 g par jour) augmente la production de superoxyde dismutase, qui empêche l'accumulation de lipides avec une préoxydation excessive.

✿ Diabète.
Depuis de nombreuses années, les Chinois aident des patients qui ne sont pas encore dépendants de la dose d'insuline à l'aide de baies de goji (20 grammes par jour). L’équilibre glycémique et l’insuline sont rétablis chez les patients.

Problèmes gastro-intestinaux.
La gastrite atrophique à l'Institut de médecine traditionnelle de Mongolie a été guérie plus rapidement grâce à l'introduction de baies de goji, qui ont été administrées 10 g avant les repas, dans le régime alimentaire. Il a été dit à propos de l'effet positif de ce produit.

Disease Cardiopathie hypertensive.
Des études chinoises ont également confirmé les avantages du goji pour les personnes souffrant d'hypertension. Sa stabilisation a été observée lors de la prise de baies à 20 g par jour.

Inf Infertilité masculine.
Avec l'utilisation quotidienne de baies 50 g pendant quatre mois, le corps est saturé avec les oligo-éléments et les polysaccharides nécessaires, qui aident à restaurer la viabilité des spermatozoïdes.

✿ vieillissement prématuré.
Les propriétés de rajeunissement du goji sont dues à la présence de protéines de liaison aux lipopolysaccharides (LSB) dans les baies. Expérimentalement, il a été possible de déterminer la dose quotidienne requise (de 20 à 30 g) pour contenir le processus de vieillissement. Outre l'effet de rajeunissement, de nombreuses personnes ont noté une augmentation de la puissance sexuelle, une amélioration de l'appétit et la disparition des problèmes de sommeil. Dans le même temps, le renforcement de l'immunité n'est pas passé inaperçu.

✿ Protéger le foie.
Grâce à la découverte d'un nouveau cérébroside dans les baies, l'un des scientifiques a suggéré qu'ils sont en mesure de fournir au foie la quantité nécessaire de glutathion, réduisant ainsi les dommages causés aux cellules. La dose recommandée est de seulement 10-20 g par jour.

✿ Restauration de la fonction sexuelle chez l'homme.
Les Chinois ont également découvert que ces baies sont composées de substances qui augmentent le niveau d'hormones mâles. Dans la prévention de l'impuissance, l'absorption quotidienne du produit est réduite à 20-30 g. Son efficacité à cet égard est attestée par l'ancien dicton chinois qui avertissait le sexe masculin que, étant loin de leur conjoint, ils ne devraient pas autoriser l'utilisation des baies de Goji comme nourriture.

Étude d'efficacité

Les bienfaits estimés des baies de Goji pour la santé ne sont présentés que dans les médecines traditionnelle chinoise et tibétaine, alors que dans les études occidentales, aucun trait positif n’a été prouvé.

Aucune des études évaluées par des pairs n'a confirmé dans des essais cliniques l'effet thérapeutique de la consommation de produits à base de Goji. Il y a quelques années à peine, le goji (appelé baies de Goji) est entré sur les marchés américain et européen des aliments sains en tant que «super fruit» (c'est-à-dire le fruit d'une valeur nutritionnelle supposée élevée).

Lors de la publication des propriétés bénéfiques de Goji, une personne nommée Li Qing Yong est souvent mentionnée. Elle a mangé des baies tous les jours et vécu plus de 240 ans. Il n’existe aucune preuve tangible de l’existence même de cette personne. L'histoire est un mensonge flagrant, inventé pour augmenter les ventes de baies de Goji dans l'espoir que les gens vivent plus longtemps.

Contre-indications à manger des baies de goji

Malgré les nombreux effets positifs des baies, il existe encore quelques contre-indications importantes à leur utilisation:

• prendre des anticoagulants,
• mauvaise coagulation du sang,
• les personnes souffrant de saignements de nez fréquents,
• température corporelle élevée
• jours de menstruation
• tout processus inflammatoire
• la grossesse
• stress et toutes les explosions émotionnelles,
• l'écoulement de toute inflammation dans le corps,
• la propension à augmenter la pression intraoculaire,
• saignements utérins.

Il est également nécessaire de mentionner que, sur une base régulière, il n'est pas autorisé de prendre des baies chez les personnes sous surveillance médicale souffrant d'hypertension ou de diabète.

Cela est dû au fait que les substances des baies de goji réagissent avec les substances des médicaments. En règle générale, cette interaction donne des résultats négatifs et l’état du patient peut s’aggraver.

Effets secondaires des baies de goji pendant la grossesse

Lorsqu'elles portent un enfant, toutes les femmes se méfient des différents produits, car la réaction de l'organisme peut être imprévisible. En ce qui concerne les avantages des baies pour les experts enceintes de différents continents. Dans ce cas, le débat ne s’arrête pas à l’heure actuelle.

Certains médecins chinois affirment que le complexe vitaminique de baies est si riche qu’ils peuvent et doivent même être introduits dans le régime alimentaire des femmes enceintes. Selon les résultats de la recherche, le bien-être des femmes chinoises n’a pas empiré, il s’est au contraire amélioré. Cela est probablement dû au fait que ce produit n'est pas extraordinaire pour les femmes asiatiques.

Quant aux médecins européens, ils déclarent à l’unanimité que les baies sont dangereuses pour les femmes de la localité pendant la grossesse, car elles peuvent augmenter le tonus de l’utérus et provoquer une fausse couche.

En outre, le goji augmente la pression artérielle, augmente la fréquence cardiaque et accélère les processus métaboliques, ce qui a un effet négatif sur la future mère et le développement du fœtus.

Par conséquent, l'utilisation de baies miraculeuses enceintes n'est pas autorisée. Pour les femmes européennes, elles sont exotiques et le corps peut ne pas les percevoir correctement.

Afin de ne pas causer de stress supplémentaire, les praticiens ne recommandent pas l'inclusion de baies de goji exotiques et d'autres aliments non locaux dans le régime alimentaire, même en petite quantité. La période de gestation doit être calme et l'introduction d'aliments inconnus dans le régime alimentaire peut entraîner de nombreux effets secondaires.

Tableau des éléments utiles et des vitamines entrant dans la composition des baies de goji.

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