Le kéfir pour les allergies au lait

Les allergies alimentaires, et en particulier l'intolérance aux protéines de lait de vache, sont des maladies très courantes.

Chez les enfants atteints de dermatite atopique, environ 80% des cas sont allergiques à ce produit. De plus, le nombre de ces enfants augmente chaque année.

Les signes et les véritables causes de l'allergie aux produits laitiers: lait, kéfir, fromage cottage, yogourt

Beaucoup de gens confondent les allergies aux produits laitiers avec une carence en lactase, qui est un manque de l'enzyme lactase, responsable de la dégradation du lactose dans le tractus gastro-intestinal. En attendant, cette dernière maladie est moins commune.

L'allergie au lait est une réaction du système immunitaire à la protéine de lait de vache. Les manifestations peuvent être très différentes, car les allergènes pénètrent dans le sang et peuvent affecter n'importe quel organe. Avec une immunité affaiblie (par exemple, pendant la maladie), ces symptômes sont plus prononcés.

Appelons les réactions les plus fréquentes:

Du côté du tractus gastro-intestinal: ballonnements, selles molles, aliments non digérés dans les matières fécales, constipation, chez les nourrissons - régurgitations fréquentes et abondantes et manque de poids. Manifestations cutanées: urticaire, dermatite atopique avec foyers sous les genoux et les coudes, les enfants sont atteints d’eczéma et de gale de lait (apparition de croûtes sur le cuir chevelu, peignées au peigne). Du côté du système respiratoire: nez qui coule et les éternuements, essoufflement, toux, dans le cas avancé - l'asthme bronchique.

Habituellement, ce type d'allergie affecte les enfants. Dans ce cas, ils peuvent passer l’âge de trois ans. Mais il y a aussi des adultes qui ne tolèrent pas non plus les protéines du lait de vache. Ils présentent des symptômes d'allergie à ce produit qui se manifestent généralement par le tractus gastro-intestinal.

Les raisons d'une relation aussi difficile entre les protéines du lait et le système immunitaire peuvent être différentes. Dans la plupart des cas, c'est l'hérédité, moins souvent - les changements immunitaires, chez les enfants, c'est l'immaturité du système digestif et le résultat de l'utilisation excessive de la mère pendant la grossesse.

Comment les produits laitiers affectent les allergies

Les protéines causant des allergies peuvent être trouvées dans n'importe quel lait, mais on le trouve le plus souvent chez les vaches.

Lorsque des protéines allergènes pénètrent dans le corps (en particulier chez les enfants), le système immunitaire de la personne, les percevant comme une menace, commence à se battre. Cela se manifeste non seulement dans le comportement du bébé, qui est très méchant. Cela perturbe également la digestion, les gaz, les coliques, les éruptions cutanées. Et si un adulte peut faire face à cette maladie, le bébé doit absolument être aidé en contactant un spécialiste.

C'est important! Avant de consulter un médecin, une femme qui allaite devrait exclure de son régime alimentaire non seulement le lait, mais également tous les produits laitiers. Cette règle simple s'applique aux enfants qui mangent déjà seuls et aux adultes.

Lorsque vous achetez un produit emballé qui, en théorie, n’a rien à voir avec du lait, vous devez faire attention à la composition. Parfois, le fabricant indique que le produit peut contenir des traces de lactose.

Régime alimentaire pour les allergies aux protéines du lait

Bien sûr, une personne qui a découvert les symptômes de cette maladie devrait exclure le produit du régime alimentaire.

S'il s'avère qu'une des proches d'une femme qui allaite souffre d'intolérance aux protéines du lait, il est préférable d'exclure le lait pendant la durée de l'allaitement et même si elle-même ne présente pas ce type d'allergie.

C'est important! Un enfant qui consomme des mélanges peut également être allergique au lait, car la plupart des mélanges sont à base de caséine (un allergène protéique). Dans ce cas, le mélange pour l'enfant doit être remplacé par un agent hypoallergénique.

Le remplacement de tout autre lait dans le régime «adulte» du lait de vache n'éliminera pas les symptômes, car les protéines allergènes se retrouvent sous presque toutes ses formes.

Les diététiciens recommandent de tenir un journal alimentaire, qui devrait indiquer que vous avez mangé et bu toute la journée, ainsi que la réaction de certains aliments.

Lorsque vous tenez un journal, il est logique de suivre un régime hypoallergénique spécial, basé sur:

Légumes, bouillons de poisson et moins souvent - poulet. Viande et abats. Des oeufs Noix Les légumineuses Bouillie sur l'eau sans beurre. Pâtes sans ajouter de beurre. De l'eau Thé en vrac. Légumes et jus de légumes. Fruits et jus de fruits.

Sur la base de ces produits est un menu exemplaire. Pour un adulte, le régime quotidien peut comprendre 4 repas:.

Petit déjeuner: œuf à la coque, porridge à l'eau sans beurre, thé. Déjeuner: salade de betterave bouillie avec des raisins secs, des noix et de l'huile végétale; bouillon de soupe au poulet (légume) sans crème sure ni mayonnaise; poisson cuit à la vapeur Déjeuner: baies kissel et pâtisseries sans lait (ou lait de coco). Dîner: chou-fleur dans un œuf, frit dans de l'huile végétale; escalope de poulet; le thé

Ajustez le menu en fonction de vos préférences et de vos goûts.

Comment remplacer les produits laitiers et les produits laitiers dans le régime par des bienfaits pour la santé?

Le lait de vache sans risque pour la santé ne peut être remplacé que par du lait végétal:

Soja. Noix de coco Risov. Gruau.

Sur cette base, vous pouvez cuisiner vous-même différents plats. Par exemple, vous pouvez faire du fromage cottage, du fromage ou du kéfir à partir de lait de soja.

Comment guérir les allergies au lait, au kéfir, au fromage cottage, au yogourt et autres produits laitiers?

Avant de parler du traitement des allergies, vous devez abandonner les produits qui peuvent en être la cause.

Dans cette liste:

Yaourt Kéfir. Pudding Nougat L'huile. Du fromage Lactosérum et quelques autres produits.

N'oubliez pas non plus que des traces de protéines de lait peuvent être contenues dans le chocolat, la farine, la margarine et le sucre brun.

Que de remplacer le lait et les produits sur sa base, invitera votre médecin traitant. Par exemple, vous pouvez parfois utiliser de l’eau pure, des jus de fruits ou des liquides contenant des protéines végétales au lieu de lait pour préparer un plat particulier.

Bien sûr, l’automédication ne devrait pas être pratiquée, car seul un médecin sera en mesure de créer un régime alimentaire adéquat et de choisir des médicaments qui «maquilleront» votre système immunitaire et vos produits laitiers.

http://heal-allergy.ru/kefir-pri-allergii-na-moloko/

Régime d'allergie

L'allergie est un trouble immunitaire qui survient lorsque des substances spéciales pénètrent dans l'organisme, appelées allergènes. Les allergènes provoquent des douleurs oculaires, des gonflements, l'écoulement nasal, des éruptions cutanées chez l'adulte, des maux de tête et d'autres symptômes. Dans le rôle des allergènes peuvent être diverses substances; Certains aliments sont l’un des allergènes les plus graves. Découvrez quel régime est nécessaire pour les allergies chez les adultes.

Allergies alimentaires et leurs causes

Aujourd'hui, les scientifiques n'ont aucune idée des raisons pour lesquelles certaines personnes développent des allergies à certains aliments, d'autres pas. Les facteurs de risque sont considérés comme des conditions environnementales défavorables, une prédisposition génétique, la présence de certaines maladies, etc. En outre, des scientifiques ont découvert que certains produits provoquaient souvent des allergies, et d’autres non. Bien sûr, si vous connaissez un allergène alimentaire spécifique, il est conseillé de simplement l'exclure du régime alimentaire. Cependant, il est parfois difficile de déterminer exactement quel produit provoque les symptômes d'allergie, il est donc utile de réfléchir à la possibilité d'ajuster son propre régime alimentaire.

Groupes d'allergènes alimentaires

Chaque produit a une certaine activité allergique. Les allergies peuvent être provoquées non seulement par les produits eux-mêmes, mais aussi par les méthodes de traitement. Par exemple, le porc maigre, frit sur une petite quantité d'huile végétale, provoque rarement des allergies, mais le porc gras, frit dans une grande quantité d'huile avec une abondance d'épices, provoque des allergies assez souvent. Il a également été constaté que les aliments riches en calories provoquent des allergies plus souvent que les aliments faibles en calories (bien qu'il ne soit pas tout à fait vrai de supposer que les aliments faibles en calories ne provoquent pas d'allergies). En général, en fonction de l’activité allergique, tous les produits peuvent être divisés en plusieurs groupes:

Recommandations et caractéristiques de la nutrition pour les allergies

Si vous avez des allergies, il est logique de restructurer votre régime alimentaire. Pour que les allergies n'interfèrent pas avec votre vie, vous devez suivre un régime hypoallergénique et renoncer à certains aliments. Il existe un mythe courant selon lequel un régime hypoallergénique strict avec de graves allergies ne contient que des aliments insipides et non nutritifs. Il est donc assez difficile de réussir. Nous montrons ci-dessous que les produits fortement allergènes peuvent être remplacés par des produits hypoallergéniques sans perte significative de variété de goût:

Produits fumés et marinés.
Choucroute
Boissons sucrées alcoolisées et gazeuses.
Produits contenant un grand nombre de différentes substances de conservation et d’arôme.
Chewing-gum.
Divers snacks salés - chips, craquelins, noix, etc.

Rappelez-vous également quelques conseils des défenseurs d'un mode de vie sain:

Les aliments allergiques doivent être exclus du régime alimentaire.
Les recettes ne doivent pas contenir une variété d'aliments frits, fumés et salés. Si vous voulez de la viande, faites-la bouillir ou préparez des galettes cuites à la vapeur. Il a été démontré que lors de la friture, du fumage et du salage, il se forme diverses substances susceptibles de provoquer des allergies, alors que ces substances ne sont pas libérées pendant la cuisson.
Les aliments pour les allergies chez les adultes doivent être équilibrés. Ne pas manger beaucoup de nourriture. Il est conseillé de manger des aliments en portions moyennes 3 à 4 fois par jour.
Les aliments en cas d'allergie cutanée ne doivent en aucun cas inclure des produits à base d'agrumes.
Arrête de boire de l'alcool.
Il est également important de ne pas brûler la vaisselle.
La cuisson ne devrait pas prendre beaucoup de temps.

Rappelez-vous également qu'un cours de régime hypoallergénique de ce type dure environ 1 à 2 semaines. Dans la plupart des cas, à la fin des 2 semaines, le nombre de réactions allergiques a nettement diminué et les processus métaboliques dans les organismes se sont stabilisés, ce qui a permis une récupération. Après avoir terminé un régime hypoallergénique, vous pouvez recommencer à manger comme avant, mais les médecins ne vous le conseillent pas, ceci pouvant provoquer l'apparition d'une nouvelle allergie. Toutefois, les médecins conviennent également qu'après un régime hypoallergénique, vous pouvez vous détendre un peu et inclure des produits à activité allergénique modérée dans votre alimentation, bien qu'il soit souhaitable d'abandonner complètement les produits hautement allergènes.

Régime alimentaire pour les allergies graves - un exemple

Faire face à cette maladie grave aidera à une bonne alimentation avec des allergies alimentaires. Prenons un exemple d'un tel régime.

Petit déjeuner Remplissez le porridge avec du kéfir, laissez le plat reposer pendant 10-15 minutes, ajoutez quelques petits fruits, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre. Vous pouvez laver le plat avec du thé vert ou noir (vous pouvez mettre du sucre dans le thé).
Déjeuner Préparez une soupe de légumes ou de poisson. À la seconde, mangez un peu de bœuf ou de porc, ainsi que des pommes de terre bouillies. Lavez le tout avec de la gelée de pomme.
Le souper Mangez une galette vapeur avec du riz. Vous pouvez également boire un verre de kéfir ou manger une pomme.

Petit déjeuner Mangez quelques sandwichs avec un peu de beurre (privilégiez le pain de seigle). Lavez avec du thé.
Déjeuner Faire une soupe à la viande avec des pâtes. À la seconde, mangez un petit morceau de viande avec une salade de chou. Boire toute la compote de poires ou de pommes.
Le souper Préparez un goulache à base de viande faible en gras et une purée de pommes de terre. Vous pouvez également manger des dattes 100-200 g.

Petit déjeuner Faites une salade avec du chou et du concombre, mangez-la avec un petit morceau de pain de seigle. Lavez-le avec du thé.
Déjeuner Faire une soupe avec des boulettes de viande. Sur le second, manger de la purée de pommes de terre, de la langue de bœuf et du concombre. Lavez toute la compote.
Le souper Mangez du macaroni au beurre, mangez des biscuits à l'avoine, buvez du kéfir.

Petit déjeuner Faire une salade de fruits de pomme, poire et kéfir.
Déjeuner Préparez une soupe de légumes ou de poisson. À la seconde, mangez du porc maigre avec des pommes de terre. Lavez-le avec du thé.
Le souper Mangez de la bouillie de sarrasin avec des côtelettes de vapeur. Lavez toute la compote.

Petit déjeuner Remplissez le porridge avec du kéfir, laissez le plat reposer pendant 10-15 minutes, ajoutez quelques petits fruits, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre. Vous pouvez laver le plat avec du thé vert ou noir (vous pouvez mettre du sucre dans le thé).
Déjeuner Faire une soupe avec des boulettes de viande. Sur le second, manger de la purée de pommes de terre et du concombre. Lavez toute la compote.
Le souper Faire un pan de caillé. Lavez-le avec du thé.

Petit déjeuner Mangez quelques sandwichs avec un peu de beurre (privilégiez le pain de seigle). Lavez avec du thé.
Déjeuner Mangez de la soupe au bœuf. Sur le second, mangez du riz avec des côtelettes de vapeur. Lavez toute la compote.
Le souper Préparez un goulache à base de viande faible en gras et une purée de pommes de terre. Vous pouvez également manger des dattes 100-200 g.

Petit déjeuner Faites une salade avec du chou et du concombre, mangez-la avec un petit morceau de pain de seigle. Lavez-le avec du thé.
Déjeuner Faire une soupe à la viande avec des pâtes. À la seconde, mangez un petit morceau de viande avec purée de pommes de terre et salade de chou. Boire toute la compote de poires ou de pommes.
Le souper Mangez une galette vapeur avec du riz. Vous pouvez également boire un verre de kéfir ou manger une pomme.

http://allergiu.ru/bolezni/dieta-pri-allergii.html

Aliments pour les allergies

Il s’agit d’une réaction aiguë d’immunité vis-à-vis d’un allergène (une substance particulière ou leur combinaison) commune à d’autres personnes. Par exemple, les squames animales, la poussière, la nourriture, les médicaments, les piqûres d’insectes, les produits chimiques et le pollen, certains médicaments. Avec les allergies, un conflit immunologique se produit - lors de l'interaction d'une personne avec un allergène, le corps produit des anticorps qui augmentent ou diminuent la sensibilité au stimulus.

Facteurs provoquant l'événement:

prédisposition génétique, faible écologie, stress, auto-médication et médicaments non contrôlés, dysbactériose, système immunitaire sous-développé des enfants (un niveau élevé d'assainissement exclut la production d'anticorps par le corps de l'enfant sur des "bons antigènes").

Variétés d'allergie et leurs symptômes:

Allergies respiratoires - exposition aux allergènes présents dans l'air (phanères d'animaux, pollen de plantes, spores de moisissures, particules d'acariens, autres allergènes) du système respiratoire. Symptômes: éternuements, respiration sifflante dans les poumons, écoulement nasal, étouffement, larmoiement, démangeaisons des yeux. Sous-espèces: conjonctivite allergique, pollinose (rhume des foins), asthme bronchique et rhinite allergique.
Dermite allergique - allergènes (allergènes du métal et du latex, produits cosmétiques et médicinaux, aliments, produits chimiques ménagers) directement sur la peau ou à travers la membrane muqueuse du système gastro-intestinal. Symptômes: rougeur et démangeaisons de la peau, urticaire (formation de cloques, enflure, sensation de chaleur), eczéma (sécheresse accrue, desquamation, changement de texture de la peau). Sous-espèces: diathèse exsudative (dermatite atopique), dermatite de contact, urticaire, eczéma.
Allergies alimentaires - l’impact des allergènes alimentaires sur le corps humain lors de la consommation ou au cours de sa préparation. Symptômes: nausée, douleur abdominale, eczéma, œdème de Quincke, migraine, urticaire, choc anaphylactique.
Allergie aux insectes - exposition aux allergènes des piqûres d’insectes (guêpes, abeilles, frelons), inhalation de leurs particules (asthme bronchique), utilisation de leurs produits métaboliques. Symptômes: rougeur et démangeaisons cutanées, vertiges, faiblesse, suffocation, baisse de pression, urticaire, œdème laryngé, douleurs abdominales, vomissements, choc anaphylactique.
Allergie médicamenteuse - se produit sous l'effet de médicaments (antibiotiques, sulfamides, anti-inflammatoires non stéroïdiens, préparations hormonales et enzymatiques, préparations de sérum, substances radio-opaques, vitamines, anesthésiques locaux). Symptômes: démangeaisons légères, asthme, lésions graves aux organes internes, peau, choc anaphylactique.
Allergie infectieuse - résulte d'une exposition à des microbes non pathogènes ou opportunistes et est associée à une dysbiose des muqueuses.

Avec les exacerbations de tous les types d'allergies, vous devez adhérer à un régime hypoallergénique. Ceci est particulièrement important pour les allergies alimentaires - le régime remplira une fonction à la fois thérapeutique et diagnostique (en excluant certains aliments du régime, vous pourrez déterminer la gamme d'allergènes alimentaires).

Avantages d'allergie

Aliments peu allergènes:
produits laitiers fermentés (ryazhenka, kéfir, yaourt naturel, fromage cottage); viande de porc et de boeuf maigre bouillie ou cuite à l'étouffée, poulet, poisson (loup de mer, morue), abats (rognons, foie, langue); sarrasin, riz, pain de maïs; légumes verts et légumes (chou, brocoli, rutabaga, concombres, épinards, aneth, persil, laitue verte, courges, courgettes, navets); gruau, riz, orge, semoule; maigre (olive et tournesol) et beurre; certains types de fruits et de baies (pommes vertes, groseilles à maquereau, poires, cerises blanches, groseilles blanches) et de fruits secs (poires et pommes séchées, pruneaux), compotes de fruits et compotes de fruits, thé d'églantier, thé et eau minérale sans gaz.

Produits avec un niveau modéré d'allergènes:
céréales (blé, seigle); sarrasin, maïs; viande grasse de porc, d'agneau, de viande de cheval, de lapin et de dinde; fruits et baies (pêches, abricots, groseilles rouges et noires, canneberges, bananes, airelles, pastèques); Certains types de légumes (poivron vert, pois, pommes de terre, légumineuses).

Médecine traditionnelle pour le traitement des allergies:

infusion de camomille (1 cuillère à soupe par tasse d'eau bouillante, réchauffer pendant une demi-heure et prendre une cuillère à soupe plusieurs fois par jour);
la décoction du train boit constamment au lieu de café ou de thé; une infusion de fleurs d'ortie est sourde (1 cuillère à soupe de fleurs par tasse d'eau bouillante, infuser une demi-heure et prendre un verre trois fois par jour);
momie (un gramme de maman par litre d'eau tiède, prendre cent ml par jour);
décoction d’inflorescences de viburnum et séquence en trois temps (une cuillère à thé de mélange pour 200 ml d’eau bouillante, laissez infuser pendant 15 minutes, prenez une demi-tasse au lieu de thé trois fois par jour).

Produits dangereux et nocifs pour les allergies

Produits dangereux à haute teneur en allergènes:

fruits de mer, la plupart des variétés de poisson, caviar rouge et noir;
lait de vache frais, fromages, produits à base de lait entier; des oeufs; viandes fumées à moitié fumées et crues, saucisses, saucisses fumées, saucisses;
produits de mise en conserve industrielle, produits marinés; aliments salés, épicés et épicés, sauces, assaisonnements et épices; certains types de légumes (citrouille, poivron rouge, tomates, carottes, choucroute, aubergines, oseille, céleri);
la plupart des fruits et des baies (fraises, pommes rouges, fraises, framboises, mûres, argousier, myrtilles, kakis, raisins, cerises, grenades, cantaloup, prunes, ananas), jus de fruits, gelée, compote;
tous les types d'agrumes; eau gazeuse sucrée ou aux fruits, chewing-gum, yogourt aromatisé non naturel; certains types de fruits séchés (abricots séchés, dattes, figues);
miel, noix et toutes sortes de champignons; boissons alcoolisées, cacao, café, chocolat, caramel, marmelade; produits contenant des additifs alimentaires (émulsifiants, conservateurs, arômes, colorants);
aliments exotiques.

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/allergy.html

Régime alimentaire pour les maladies allergiques

Nourriture en dehors de la période d'exacerbation

La nourriture sera le déclencheur de certaines de ces maladies. Pour d'autres, les allergènes tels que le pollen, les squames animales, la poussière, etc. sont plus importants.Il est clair que les recommandations diététiques pour des pathologies aussi différentes seront très différentes. Cependant, un certain nombre de recommandations seront utiles à tous.
1) Vérifiez auprès de votre allergologue pour une liste précise des aliments "autorisés" et "interdits". Peut-être, pour déterminer la présence d’allergènes spécifiques, on vous prescrira des tests de scarification de la peau ou une analyse d’IgE spécifiques dans le sérum.

2) Il faut prendre soin d'essayer de nouveaux aliments. Il est préférable que vous le fassiez à la maison et sous la surveillance de parents qui peuvent vous aider en cas d’allergie.

3) Préparez vous-même des aliments à partir des aliments crus originaux. La viande et le poisson n'achètent qu'un morceau.

4) Essayez de ne pas utiliser de produits semi-finis, d’aliments en conserve, de mayonnaise ou d’autres sauces. Vous ne pouvez jamais être complètement confiant dans la composition des produits finis achetés.

5) Etudiez attentivement la composition de tout aliment préparé que vous allez manger.

Ces recommandations s'appliquent aux enfants et aux adultes. Si votre enfant souffre d'allergies, vous devez surveiller attentivement son régime alimentaire. Tout est relativement simple, tandis que l'enfant est petit et ne va pas à l'école ou à la maternelle. À mesure que l'enfant grandit et devient indépendant, il devient plus difficile de le contrôler. Il est nécessaire d'expliquer à l'enfant quels aliments il peut manger et ce qu'il ne peut pas. Dans ce cas, vous devriez choisir une forme de dialogue afin que l'enfant comprenne que vos instructions ne sont pas un «caprice de maman», mais une nécessité. S'il existe de nombreux produits "interdits", il est logique de les écrire sur une carte et de les donner à l'enfant. La serveuse et les enseignants devraient également avoir une idée du problème de votre enfant. Si vous n'êtes pas sûr de la qualité des repas de l'école, vous devez préparer les aliments de votre enfant à la maison et les emporter dans un récipient en plastique.

Repas lors d'exacerbations de maladies allergiques

Comme on l'a déjà mentionné, la caractéristique physiologique des personnes souffrant d'une maladie allergique est leur propension initiale à diverses manifestations de l'allergie. La situation s'aggrave encore pendant la période d'exacerbation de la maladie sous-jacente, lorsque le corps est dans un état d'hyperréactivité, même un irritant mineur peut augmenter les manifestations de la maladie sous-jacente ou provoquer une nouvelle réaction allergique.

C'est pourquoi les recommandations alimentaires en période d'exacerbation sont similaires pour toutes les maladies et sont assez strictes.

Voici une liste approximative des produits "autorisés" et "interdits".

Exclus:

- bouillons, plats frits épicés, salés, viandes fumées, épices, saucisses et produits gastronomiques (saucisses cuites et fumées, saucisses, petites saucisses, jambon), foie;
- poisson, caviar, fruits de mer;
- des oeufs;
- fromages affinés et fondus, crème glacée, mayonnaise, ketchup;
- radis, radis, oseille, épinards, tomates, poivrons, choucroute, cornichons;
- champignons, noix;
- agrumes, fraises, fraises, framboises, abricots, pêches, grenades, raisins, argousier, kiwi, ananas, melon, melon d'eau;
- les graisses réfractaires et la margarine;
- boissons gazeuses aux fruits, kvas;
- café, cacao, chocolat;
- miel, caramel, guimauve, guimauve, gâteaux, muffins (avec saveurs, etc.);
- chewing-gum.

Limité à:

- semoule, pâtes, pain à base de farine de la plus haute qualité
- lait entier et crème sure (uniquement dans les plats), fromage cottage, yaourts avec additifs aux fruits;
- agneau, poulet;
- carottes, navets, betteraves, oignons, ail;
- cerise, cassis, bananes, canneberges, mûres, décoction d'églantier;
- beurre

Recommandé (compte tenu de la portabilité individuelle):

- céréales (sauf la manne);
- produits laitiers fermentés (kéfir, biokéfir, yaourts sans additifs aux fruits, etc.);
- fromages non coupants;
- viande maigre (boeuf, porc, lapin, dinde), viande en conserve spécialisée pour l'alimentation de bébé;
- toutes sortes de choux, courgettes, courges, citrouilles brillantes, persil, aneth, petits pois verts, haricots verts;
- pommes vertes et blanches, poires, variétés légères de cerises et de prunes, groseilles blanches et rouges, groseilles à maquereau;
- beurre fondu, huile végétale raffinée désodorisée (maïs, tournesol, olive, etc.);
- le fructose;
- pain de blé de deuxième qualité, pains de céréales, bâtonnets de maïs et céréales.
Un tel régime est prescrit pour les exacerbations de maladies allergiques pendant 7 à 10 jours, puis, conformément aux recommandations du médecin, vous pouvez lentement passer à un régime hypollergénique individuel (un régime qui exclut des aliments spécifiques qui sont des allergènes pour un patient particulier).

En conclusion, je veux demander à tous les allergiques de ne pas traiter leur régime alimentaire comme une agonie.
Rappelez-vous qu'en suivant les recommandations diététiques, vous vous donnez la possibilité de mener une vie saine et épanouie malgré la présence d'une maladie allergique.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Peut-il y avoir une allergie au kéfir

Le kéfir est un produit laitier fermenté utile, recommandé pour l'alimentation des enfants et des adultes en tant que source de calcium et de bifidobactéries bénéfiques. En pratique médicale, il existe une allergie au kéfir. Ce phénomène est le plus souvent observé chez les patients présentant une hypersensibilité diagnostiquée à d'autres produits laitiers. Chez l’adulte, les attaques d’allergie sont plus faciles que chez l’enfant.

À propos des bienfaits du kéfir

Les effets favorables du kéfir sur le corps étaient connus même des anciens médecins. Ils sont également soutenus par les médecins modernes, recommandant d'utiliser la boisson en cas de maladies du tractus gastro-intestinal et d'embonpoint. Le kéfir contient des probiotiques et d'autres substances utiles indispensables à l'organisme.

Problèmes digestifs

Un produit laitier fermenté est riche en microorganismes bénéfiques qui ont un effet positif sur le processus digestif et le travail du tube digestif. Des études montrent que l'utilisation de probiotiques est indispensable pour la diarrhée et les troubles digestifs lors de la prise d'antibiotiques. Dans différentes parties de l'estomac peuplées de nombreuses bactéries. Par exemple, Helicobacter Pylori. Il joue un rôle important dans le développement de telles maladies du tractus gastro-intestinal:

ulcères de l'estomac, duodénum;
gastrite.

Possédant des propriétés antibactériennes, le kéfir réduit l’activité de Helicobacter Pylori, réduisant ainsi la gravité des symptômes de maladies gastro-intestinales. La boisson contient également Lactobacillus kefiri, un inhibiteur actif de la croissance d’Escherichia coli, salmonelle.

Réduire le risque d'ostéoporose

L'ostéoporose est particulièrement répandue chez les personnes âgées. Après tout, avec l’âge, la capacité à absorber le calcium contenu dans les aliments diminue. Réduire les risques de développer cette maladie favorise l’utilisation régulière de kéfir, qui contient du calcium en grande quantité et de la vitamine K2, indispensable à son métabolisme. Le phosphore est un autre produit de santé des os dans le produit.

Protection contre le cancer

Les cancers aujourd'hui sont très fréquents. Les raisons de ceci ne sont pas entièrement comprises. Il a été établi expérimentalement: il existe des produits dont les propriétés protectrices entravent le développement des cellules cancéreuses.

Les probiotiques de kéfir augmentent les défenses de l'organisme et réduisent le niveau de substances cancérogènes produites. Les études publiées dans le Journal of Medicinal Foods le confirment. Les substances contenues dans les produits à base de lait fermenté excluent la croissance des cellules responsables du développement du cancer du sein.

Élimination des symptômes de l'asthme, des allergies

L'allergie est une autre maladie du monde moderne. Certains chercheurs soutiennent que le polysaccharide contenu dans la boisson empêche le développement d'une réaction spécifique du système immunitaire. On ne sait pas avec certitude si le kéfir est efficace contre les allergies: jusqu'à présent, des expériences ont été menées uniquement sur des animaux.

Minceur, nettoyage du corps

Au cours de la digestion des aliments, des sous-produits se forment et s’accumulent dans le corps. De ce fait, une personne constate une diminution du bien-être, des maux de tête et de la fatigue. La consommation régulière de kéfir vous permet d'établir un processus constant de nettoyage du corps.

Il est conseillé de boire et les personnes en surpoids. 100 g de produit contiennent 2,5% de matière grasse:

50 kcal;
3,9 g de glucides;
2,8 g de protéines;
1 g de graisse.

La composition unique rend le kéfir faible en calories et, en même temps, nutritif. Sarrasin au kéfir - le régime le plus efficace et le plus populaire. Fait intéressant, il est permis même aux personnes allergiques au lactose. Les produits à base de lait fermenté constituent dans ce cas une source sûre de probiotiques essentiels, des vitamines.

Causes de l'allergie au kéfir

À ce jour, les avis des scientifiques et des médecins sur les causes de l'allergie au kéfir chez l'adulte et chez l'enfant diffèrent. Cependant, il y a des tendances générales. Chez les bébés de la première année de vie, la principale cause d'une réaction spécifique du système immunitaire à un produit laitier fermenté est la réponse immunitaire à une protéine étrangère. Des symptômes similaires sont observés aujourd'hui chez 2 à 7% des nourrissons.

La prédisposition génétique explique également si un enfant peut être allergique au kéfir. Si un membre de la famille, pas nécessairement le parent, réagit aux composés protéiques, une intolérance aux produits laitiers fermentés se développera dans 80% des cas. Nous ne devons pas oublier la non-perception individuelle du produit. Chez un enfant, une telle affection peut survenir à la suite d'une consommation excessive de kéfir par une femme enceinte. Pendant que vous allaitez, vous devez également faire attention avec ce produit.

Dans la pratique, il a été prouvé que l'allergie chez l'enfant a tendance à disparaître avec l'âge. Cet effet ne devrait pas être attendu si le bébé était nourri au biberon. La maladie l'accompagnera constamment.

Éliminer la probabilité de développement chez les enfants allergie au kéfir peut, si vous commencez à y entrer dans le régime alimentaire plus tôt que huit mois. Condition obligatoire: l'enfant doit être nourri au sein.

L'importance est également la fraîcheur du produit. S'il a acquis un goût acidulé, il vaut mieux abandonner l'usage.

Peu importe la raison, les allergies au kéfir provoquent deux composants du produit:

Protéine de vache. La recette du kéfir, connue de tous, est à base de lait de vache, moins communément de chèvre. Quelle que soit la matière de départ, la protéine est présente. Il a été prouvé empiriquement qu’il s’agissait d’un puissant allergène. Les enfants de la première année de vie et légèrement plus âgés y sont particulièrement sensibles.
La levure de kéfir est un champignon unicellulaire qui assure le processus de fermentation. Ils donnent au kéfir son goût particulier. Mais chez les personnes atteintes de microflore intestinale sensible, la présence de levure peut provoquer le développement d'allergies.

L'allergie au kéfir chez les nourrissons peut entraîner une violation de la posologie recommandée. Les produits à base de lait fermenté pour les enfants à partir de 8 mois en apportent au plus 100 grammes par jour.

Réactions croisées

Si une réaction allergique à un produit se produit, la probabilité d'une réaction croisée n'est pas exclue. En cas d'intolérance au kéfir, il faut être prudent en cas de contact avec:

moisissure;
médicaments antibactériens du groupe de la pénicilline;
les moules à fromage;
boissons alcoolisées fermentées (bière, kvas, vin);
pâte à levure;
champignons

La réaction aux produits laitiers fermentés allergiques au lait primaire est un fait avéré. Les allergies se produiront également lors de l’utilisation:

médicaments à base de tissus de bovins;
boeuf, veau;
lait de chèvre

Les symptômes

Le tableau clinique d'une réaction allergique au produit laitier fermenté chez les enfants et les adultes varie.

Manifestations chez les adultes

Dans le cas d'une réaction spécifique du système immunitaire développée chez l'adulte, on observe les phénomènes suivants:

nausée avec vomissements;
douleur abdominale, diarrhée;
éruption cutanée, démangeaisons;
congestion nasale, gonflement et démangeaisons des paupières.

Les médecins disent que chez les adultes, une réaction allergique est plus facile que chez les enfants. Même en cas de diarrhée, le risque de déshydratation est minime. Cas moins courants d'urticaire généralisée, œdème de Quincke.

Toutefois, si le patient est sensible aux levures, l’apparition d’un choc anaphylactique n’est pas exclue. Dans ce cas, le patient a noté:

démangeaisons couvrant tout le corps;
troubles du tractus gastro-intestinal;
urticaire généralisée;
gonflement des muqueuses des voies respiratoires;
toux, essoufflement;
perte de conscience

Manifestations chez les enfants

Le développement de l'allergie au kéfir chez un enfant est accompagné des manifestations cliniques suivantes:

gonflement, démangeaisons des muqueuses nasales;

écoulement des sinus nasaux;

perte d'appétit (jusqu'à disparition complète), nausée, accompagnée de vomissements;
flatulences, éruptions cutanées et démangeaisons autour des yeux.

Avec l'évolution de la réaction au kéfir, son évolution peut avoir plusieurs caractéristiques:

Le nez qui coule combiné avec des démangeaisons, gonflement des paupières, rougeur des yeux, augmentation des yeux larmoyants.
Chez les enfants de plus d'un an, l'écoulement nasal est transparent et abondant. Pour les nourrissons, ce n'est pas typique. En raison de leur âge, ils restent longtemps en position horizontale et le contenu du nez coule le long de la paroi postérieure du pharynx.
Dans les matières fécales trouvé une forte concentration de mucus, rarement du sang.
Les enfants de moins d'un an souffrent de manifestations cutanées: démangeaisons, éruptions cutanées, érythèmes fessiers, rougeurs de la peau autour de l'anus.

Diagnostic et traitement

Avant d'établir un diagnostic précis, un allergologue examinera attentivement les antécédents du patient pour déterminer la présence d'un facteur héréditaire. Les patients adultes sont invités à remplir un journal alimentaire. Pour plus d'informations, un prélèvement de sang est effectué. Des tests cutanés sont également effectués. Pour ce faire, de petites incisions sont pratiquées à la surface de la peau. Les allergènes y sont introduits. La réaction révélée montre quel stimulus a provoqué l'apparition des symptômes. Les études sont nécessairement effectuées pendant les périodes où l’allergie ne se manifeste pas. Sinon, l'état du patient pourrait se détériorer.

Le traitement d’une réaction spécifique consiste à:

éviter l'utilisation d'un produit qui provoque des allergies (régime d'élimination);
prendre des antihistaminiques.

Un régime d'élimination doit toujours être associé à un régime hypoallergénique. Les aliments à haut titre allergique, ainsi que les allergènes croisés, sont exclus du régime alimentaire. Un tel régime devrait être respecté tant que la sensibilité est rapidement éliminée.

Les traitements recommandés pour le traitement d'une réaction allergique au kéfir incluent:

des antihistaminiques;
les entérosorbants;
une enzyme;
prokinetics.

Ces groupes de médicaments éliminent non seulement les allergies, mais également leurs conséquences. La liste des médicaments et leur posologie ne choisissent qu'un médecin. Il prend en compte l'âge du patient. En outre, une éventuelle grossesse est prise en compte chez les femmes.

Si vous êtes allergique au kéfir, des troubles digestifs, de la toux et des éternuements sont souvent observés chez un enfant. Le traitement est effectué selon le schéma suivant:

trois fois par jour de chlorure de calcium 1 c. l.
jusqu'à 5 fois Enterosgel (1 cuillère à café);
n'importe quel antihistaminique approuvé par l'âge.

Comment éviter une réaction négative

Réduire la manifestation de toute allergie, y compris le kéfir, permet la prévention. Après le diagnostic, le produit est complètement exclu du régime. Si un enfant malade fréquente une institution préscolaire, les employés doivent être avertis de la réaction négative au produit à base de lait fermenté. Les patients adultes contrôlent indépendamment leur régime alimentaire.

Non seulement le kéfir devrait être exclu de l'alimentation, mais également d'autres ingrédients susceptibles de provoquer des réactions croisées d'une réaction allergique. Les régimes hypoallergéniques doivent être suivis jusqu'à ce que le patient développe une rémission stable. Pendant un certain temps, il est nécessaire de refuser de tels produits:

Vous devez soigneusement étudier la composition des plats préparés. Dans certains produits de boulangerie, les barres contiennent des traces de lait ou de lactosérum. Il vaut mieux abandonner leur utilisation.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kefir/

Kéfir pour les allergies

Enfants allergiques aux protéines de vache.

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Comment nourrir un enfant jusqu'à 3 ans

Beaucoup de parents croient qu'un enfant de trois ans peut manger tous les aliments que mangent les adultes, mais ce n'est pas le cas. Bien entendu, le régime alimentaire d'un enfant de cet âge comprend plus d'aliments qu'auparavant, mais il a toujours besoin d'un régime alimentaire sain, comprenant toutes les vitamines, minéraux et éléments nécessaires, et pas seulement des gâteaux. Parlons davantage de la façon de nourrir un enfant de 3 ans. La nutrition d'un enfant à l'âge de 3 ans est un régime consistant en.

L'heure du thé Enfant de 1 à 3 ans

Quelque chose dans notre crise du genre est venu. :) Je ne sais pas quoi nourrir l'enfant. Nous avons du porridge pour le petit-déjeuner, une soupe épaisse pour le déjeuner, comme nous mangeons pour le dîner. Mais avec un problème de collation dans l'après-midi. À une époque, mangeait bien du fromage cottage. Maintenant, j'essaie de ne pas donner, ma fille a une tache de diathèse sur la joue, j'essaie de savoir si elle est sur le lait. Alors quoi d'autre pouvez-vous nourrir? Un morceau de pomme et un biscuit que nous ne pouvons pas faire. :)

Tableau des additifs alimentaires nocifs.

Les additifs alimentaires portant la lettre E sont apparus sur les emballages des produits alimentaires des pays de la CEI à la fin des années 90. Que veulent-ils dire? Jetons un coup d'oeil! E124 - indique qu'il s'agit d'un additif alimentaire autorisé par les normes de l'Union européenne. Mais cela ne signifie pas que cet additif peut être consommé en toute quantité! Les résultats de nouvelles recherches scientifiques ont conduit à la création de certains d'entre eux et limitent la consommation d'autres additifs, même s'ils étaient considérés auparavant comme sûrs. E100 - 199 sont des colorants! E102-tartrazine.

Traitement et prévention des allergies.

Traitement et prévention des allergies Réaction aiguë du corps au contact d'une substance spécifique - un allergène. Dans le rôle de cette substance peut être n'importe quoi, de la poussière de maison à la drogue. Il existe même des espèces exotiques telles que l'intolérance à tout liquide (35 personnes dans le monde), des produits à base de latex et de soleil. Les allergènes les plus courants sont le pollen de plantes et la poussière domestique. Une réaction allergique sous la forme d'éruptions cutanées qui démangent, nez qui coule.

Intolérance caillé. Enfant de 1 à 3 ans

La première fois que j'ai essayé de donner du fromage cottage à un enfant à l'âge de 10 mois, il a commencé à cracher dessus, encore une fois, il l'a donné en un mois - la même histoire. Et aujourd'hui, j'ai fait la troisième tentative - et encore vingt-cinq. Il est clair que je ne le donnerai pas encore. Mais la question est de savoir Et si oui, c'était quand? Combien de temps attendre ou ne pas aller chez lui avec ce fromage cottage dans les six prochains mois? Il semble qu’un produit utile, et il ne suffit plus de mettre des fruits, elle a voulu «renforcer» le régime. De produits laitiers, sauf.

Les allergies accumulées: une question pour tous, et en particulier pour les rats

Pendant quelques mois, nous avons eu une allergie cumulative. Grâce aux conseils de la konfa, nous avons effectué un traitement et suivi un régime. Tout est vite revenu à la normale. Nous avons de nouveau commencé à essayer de faire la transition vers une table plus diversifiée avec des éléments de nourriture «adulte». Et encore une fois, les jambes et les poignées sont couvertes de ces allergies horribles. À cet égard, j’ai une question à vous poser: quelle est votre opinion 1) est-il nécessaire de s’occuper des allergies accumulées ou est-ce l’accompagnement inévitable lors du transfert à une table pour adultes? 2) Est-ce suffisant?

Et pour quel mélange de lait fermenté Agush? - adapté.

Je me souviens qu'il y avait un sujet, mais il n'y avait pas le temps de chercher, alors je cours déjà une fois par jour. Aujourd'hui, avec du lait, ils m'ont donné un mélange de lait fermenté à Agush, et pour quoi, est-ce que c'est quelque chose qu'ils mangent avec IW ou est-ce quelque chose qui ressemble au kéfir? nous n'avons pas encore l'intention d'introduire des produits laitiers, mais ces boîtes, pour lesquelles mon mari pourra se nourrir, ont suscité un vif intérêt.

Galettes aux oignons verts et œufs durs.

Ingrédients: Pâte: Kéfir - 300 ml Soda incomplète - 1 c. Sel incomplet - 1 c. Sucre - 1 c. l Farine - 400-500 g Garniture: Œufs à la coque - 5 pcs. Oignons verts - 150 g Sel et poivre - Au goût Préparation: 1. Mélangez le kéfir avec du soda, laissez reposer 10 minutes, ajoutez le sel et le sucre, puis farinez progressivement. 2. Pétrir la pâte molle. 3. Laissez-les s'allonger pendant la cuisson. 4. Coupez l'oignon, écrasez-le avec vos mains, ajoutez les œufs hachés, salez et poivrez. Remuer. 5. Divisez la pâte en morceaux (j'ai 8 morceaux), sur.

Le kéfir se prépare? Le blog de Darya sur 7th.ru

Je veux partager avec vous mon conseil. J'ai un enfant d'un an. Il y a deux mois, j'ai eu un différend avec ma belle-mère sur le fait qu'il était préférable de nourrir le bébé de la cuisine de la laiterie plutôt que de faire cuire le kéfir à la maison. Elle a parlé en faveur de la cuisine familiale à base de kéfir. Avant cela, j’ai lu l’opinion du Dr Komarovsky selon laquelle la cuisine à base de produits laitiers est plus sûre pour un enfant que la cuisson à domicile de produits laitiers. Entièrement d'accord avec lui. Les produits laitiers sont fabriqués avec un biais spécial.

allergie? Enfant de la naissance à un an

Les filles, il semble Irishka allergique à la protéine de vache. Est-ce pour toujours? Ou passe? Et, par conséquent, le lait de vache ne peut pas être ajouté à la bouillie? Et la chèvre? Quelque chose j'étais confus. Jamais fait face à cela. Pourquoi as-tu décidé? Les enfants, il y a trois semaines, une paire de boutons est apparue à l'œil. Au début, je ne les ai même pas considérées, elle l’a fait elle-même. En général, après un certain temps, ils sont presque partis, et ce matin, chère mère! Toute la paupière supérieure, sous l'œil. Vous avez et ne pas dire très.

Comment améliorer l'immunité de l'enfant.

Je ne suis pas docteur Maman ordinaire. Mais j'ai lu quelque chose, regardé à la télévision. Encore une fois, le Dr Komarovsky :). Mais l'expérience a surtout aidé. Pour ne pas dire que gros. Mais dans 5 ans, alors que ma fille grandit, tout est arrivé. Comment développer l'immunité chez un enfant? En passant, vous pouvez tester l’immunité de votre enfant à l’aide de ce test. Il existe de nombreux médicaments pour stimuler l’immunité chez l’enfant. Une variété d'immunomodulateurs. En particulier, et homéopathique. Une fois, par exemple, a donné à l'enfant des gouttelettes.

Les mères d'enfants souffrant d'allergies asthmatiques partagent leur expérience, pliz.

Le fils de 8 ans, mis en cause dans l'asthme, a révélé une forte allergie à la poussière de livre et aux chats. Ils proposent d'aller à l'hôpital pendant 21 jours, traités avec des injections. S'il vous plaît dites-moi quel traitement vous a été prescrit? Est-ce que ça aide? Merci beaucoup

Régime atopique - kéfir adulte pour enfants atopiques

Mères d'enfants atopiques, parlez-nous de votre alimentation quotidienne. Nous sommes presque 1,6. Nous sommes toujours sur GW. Je veux vraiment le minimiser, mais il y a un problème: il faut ajouter quelque chose à notre alimentation. Notre horaire est le suivant: 9h à 10h - bouillie sur un mélange de Neocate 13,00 - légumes avec viande ou soupe 16h00 - GW, fruits, biscuits, pain 19-20 - bouillie sur Neokite la nuit et la nuit - GV Il se passe qu'entre des repas GW. Que pouvez-vous entrer de la nourriture (nutritionnel)? Comment remplacer le GW la nuit? Il suffit de ne pas boire le mélange.

Que remplacer le fromage cottage? - Allergie aux protéines de vache plutôt que de remplacer.

Les filles, nous sommes allergiques au fromage cottage et au kéfir :( Déjà compris, exactement. Et maintenant, je pense: que peuvent remplacer ces produits? Dois-je donner du gluconate de calcium en retour? Qui a une histoire similaire, partagez, s'il vous plaît, des conseils :)

Ayherb pour les bébés et leurs mamans :).

Enfin, il y a un temps pour partager toutes les choses utiles que j'ai trouvées sur Eiherb pour ma fille (nous avons maintenant 10 mois). Toutes les photos sont cliquables. Le principal MUST-HAVE est l'extrait préféré de pépins de pamplemousse par beaucoup :) Aucun moyen de meilleur pour les problèmes de peau des enfants! Tous les Bepanten, Panthenol et leurs semblables se reposent! Seulement il est nécessaire de planter l'extrait dans l'huile - 5 gouttes sur une table à la cuillère. J'utilise un mélange de 2x huiles - cacao [link-1] et jojoba [link-2] (les meilleures huiles pour la peau des enfants), ce mélange ne l'est pas.

Farine de lin. Le blog de Lavrs sur 7ya.ru

Farine de graine de lin ******************** Méthode simple de «nettoyage général» des intestins - la solution à de nombreux problèmes de santé! On sait que pour se débarrasser de nombreuses maladies, il suffit de nettoyer les intestins du mucus, des calculs fécaux, des parasites. Pendant 70 ans, 100 tonnes de nourriture et 40 000 litres de liquide passent dans les intestins. Le résultat: plus de 15 kg de calculs fécaux, des déchets toxiques qui empoisonnent le sang et causent des dommages irréparables à notre corps, s’accumulent dans les intestins. À ce sujet.

Régime hypoallergénique après angioedema quoi?

Les filles, ne me dites pas quels aliments vous pouvez manger et que ne peut pas l'enfant après un œdème de Quincke? A quoi l'enfant a répondu, je ne sais pas. Soupe (bien que je donne du poisson une fois par semaine pendant deux ans, probablement) Notre médecin est confus dans le témoignage :-) dit que la bouillie de lait est impossible, mais que la crème sure peut représenter 10% et le caillé peut être, mais sans gras. J'aurais une liste précise de ce qui est impossible. Quelqu'un peut-il avoir? ne comptez pas pour le travail, écrivez ici, s'il vous plaît!

De quoi nourrir l'allergie de 1,5 ans - menu pour le bébé.

Si j’en ai le temps, je vous demanderai si vous ne parlez pas du vaccin antigrippal actuel: cela fait 1 mois que nous sommes assis sur Frisopepe depuis 2 mois et, périodiquement, l’exacerbation de l’allergie sous forme de peeling sur la peau. Buvez du Zyrtec. Bouillie à manger du matin besallerg.Heinz razvezhdennye in mol.mesti.in soupe à la dinde ou au bœuf avec pommes de terre, chou coloré et courgettes. Pomme de terre au beurre, prunes et aneth.L'ennemi est 4,5% de purée de pommes, parfois de Heinz. conseiller diététicien? Et que mangez-vous?

Comment remplacer le lait (œufs, blé, poulet, poisson)?

. Nous avons nous-mêmes une fois de plus abordé le sujet de la dysbactériose, des fermentopathies, des allergies et de la nutrition thérapeutique des nourrissons dans le numéro de mars de la revue. Mais que faire ensuite? Vaut-il vraiment la peine pour un enfant de fêter son premier anniversaire? Comment va-t-il soulager tous les maux? Non, bien sûr. Confirmation de ceci - les questions de nos lecteurs qui s’intéressent aux particularités du régime alimentaire des enfants de la deuxième, troisième, quatrième année de la vie. Donner naissance à des questions.
. Notre enfant de deux ans est allergique aux protéines du lait. Est-il possible de se débarrasser complètement de cette allergie? Ou une personne ne sera pas capable de consommer des produits laitiers toute sa vie? Pourquoi le nombre de ces enfants augmente-t-il d'année en année? Jusqu'à présent, faites cuire la bouillie dans de l'eau, ne donnez pas de lait, de kéfir, de beurre, remplacez les légumes. Si nous essayons d'injecter quelque chose à partir de ces produits, des éruptions cutanées apparaissent sur la peau. Bien que l'allergie soit sous une forme plutôt aiguë (éruption cutanée immédiatement après la prise du produit), il est préférable de ne pas expérimenter et d'éliminer complètement les produits laitiers de l'alimentation! Votre tâche principale - ne pas donner aux allergies de la nourriture option pour passer à un plus complexe et oh.

Comment et quoi nourrir un enfant souffrant d'allergies alimentaires.

. Lorsque l'hypersensibilité à la bouillie de lait de vache est préparée sur un bouillon de légume ou de fruit. À partir de 5 mois, la viande est injectée (chez les enfants présentant une intolérance grave au lait de vache, la viande de bœuf exacerbe les réactions allergiques; par conséquent, les enfants reçoivent du porc maigre, de la dinde). Le troisième aliment destiné aux enfants souffrant d’allergies alimentaires est préférable d’être administré sous la forme d’un deuxième plat de légumes, et non de kéfir ou de lait, comme il est d'usage chez les enfants en bonne santé. En règle générale, les poissons ne sont pas introduits dans le régime alimentaire d'un enfant allergique au cours de sa première année de vie, et plus tard avec beaucoup de précautions, car il appartient au poisson d'allergènes obligatoires. Avec l'introduction de compléments alimentaires nécessite une grande prudence. Vous pouvez donner un seul nouveau produit pour vérifier la réaction de l'enfant à son égard. Et commence.

Les allergies alimentaires chez les nourrissons. Allergies alimentaires chez les enfants de moins d'un an

. Limité à: Lait entier (uniquement des céréales), crème sure - dans les plats. Produits de boulangerie et pâtes à base de farine de qualité supérieure, semoule. Pâtisserie, sucre, sel. Permis: Produits laitiers fermentés: fromage cottage, kéfir, biokéfir, bifidok, acidophilus, yaourt sans additifs aux fruits, variétés de fromage à pâte dure, etc. Gruaux: sarrasin, maïs, riz, avoine, etc. Légumes et fruits: de couleur verte et blanche. Soupes: végétarienne et céréales. Viande: boeuf, porc, filet de dinde, poulet bouilli, séché et à la vapeur, faible en gras. Variétés de poisson faibles en gras: cabillaud, merlu, sandre.

Allergie à Agusha? - Allergie à la purée d'agushu

Ma question est la suivante: un enfant de 5 mois peut-il avoir une allergie cumulative à Agush dans une laiterie? Manger pendant 2,5 mois. Le soir, la fille a souvent une joue enflammée. De plus, Agushi mange des légumes: nourriture pour bébé "Grandma's Basket" (brocoli, chérie, pomme) et porridge Heinz. Après 2,5 mois, une cuisse et un bras au coude ont été fortement saupoudrés. La fille est entièrement sous alimentation artificielle, mange Nutrilon1. C'est maintenant le deuxième jour, car ils ont tout aboli. Absolument.

Croyez-moi, un historien de la région, le gel Finistil - soulage seulement légèrement les démangeaisons, frottez-le bien avec des morsures, et pour les allergies - c’est que le cataplasme des morts: (- ne guérit pas, essayez
1. éliminer l'allergène,
2. oindre les joues avec eplan (mais il peaufine un peu et sèche)
3. Humidifiez les joues avec une crème moyennement grasse.

si vous réalisez le premier point, l'éruption elle-même sera soufflée pendant 3-4 jours :)

Intolérance aux produits laitiers fermentés - intolérance.

Y a-t-il quelqu'un ici dont les enfants ne supportent pas les produits laitiers fermentés, et peut-être des adultes? Il n’ya pas d’allergie aux éruptions cutanées de ryznymi, c’est-à-dire l’intolérance, c’est-à-dire lorsque l’enfant mange le produit laitier fermenté (yaourt, actimel, fromage cottage, etc.) et qu’il commence une terrible migraine avec des vomissements. Mon enfant souffre de migraines depuis un an maintenant, de nombreux tests ont été effectués, rien n’a été trouvé, je soupçonne le diagnostic ci-dessus. Nous essayons d'éviter le lait fermenté, les attaques sont devenues beaucoup moins. Dis moi comment.

Pour tout produit qui contient une grande quantité de protéines (que ce soit un légume ou un animal), commencent mes vomissements, maux de tête, crampes, somnolence et même le coma (cela a déjà été deux fois).

Il s’est avéré qu’il s’agissait d’une pathologie génétique du métabolisme des acides aminés. Assez rare et beaucoup de médecins ordinaires ne la connaissent pas. Examiné par des généticiens.

Allergie aux protéines du lait de vache? - Allergie aux protéines.

Dites-moi s'il vous plaît, si vous êtes allergique aux protéines de lait de vache, est-il possible de donner du lait de chèvre? Un bébé d'un an mange encore du lait maternel 2 ou 3 fois, surtout la nuit. Ils ont donné du yaourt, il y avait des taches rouges rugueux sur les jambes.

Qu'est-ce que personne n'a d'allergies? - ce qui n'est pas une allergie

À la 2-3e semaine, la fille a eu une éruption cutanée sur les joues, j'ai pensé à quelque chose d'hormonal - ça passerait tout seul. Une semaine plus tard, a décidé de vérifier. Je me suis assis pendant une journée sur le kéfir - et mon visage était clairement dégagé. Puis elle décida de s'asseoir sur des bouillies et introduisait progressivement de nouveaux produits. Au début, tout allait bien, et depuis hier, mon visage est couvert de petits boutons rugueux, comme une croûte. Quand une fille dort, sa peau est de couleur pâle, quand elle crie ou quand elle mange - rouge. Je ne sais plus quoi manger. A mangé hier la bouillie d'avoine sur son lait.

Nourriture et allergies Enfant de 1 à 3 ans

Mères de personnes allergiques, que mangent (mangent) vos vieux bébés si elles ne sont pas déjà allaitées? Juste une courte liste d'aliments et de boissons, si vous le pouvez. En parallèle - où obtenir du calcium, si les produits laitiers ne peuvent pas et le poisson d'autant plus. Et enfin - le lait de chèvre et de brebis et les produits laitiers (fromage, yaourt nature) peuvent-ils être allergiques?

Nous avons mangé du riz, du sarrasin, du kéfir, du fromage cottage, du fromage à pâte dure, du chou-fleur, des carottes, des pois verts, des haricots verts, du brocoli, une ou deux fois par semaine de la viande (dinde ou veau), des pommes jaunes ou vertes, des poires, des prunes, des pêches bananes. Comme tout.
C'est vrai, nous avons ensuite mangé maman, mais ce n'était pas toute la journée. Ils ont bu plus d'eau ordinaire.

Calcium extrait de viande, de légumes (brocoli). Nous sommes 2g4m et en passant nous ne mangeons toujours pas de poisson. Ainsi que du lait, des œufs. Et rien. :-)

Le lait et les produits laitiers de chèvre et de brebis peuvent l'être si vous n'êtes pas allergique à eux aussi. Les allergies peuvent être absolument n'importe quoi. : - (((