La période de récupération après une fracture peut être retardée de plusieurs mois. À ce stade, une grande attention est accordée à la thérapie physique, aux procédures de massage, aux lotions, aux bains aux herbes, à la physiothérapie, à l’ozokérothérapie et à une nutrition adéquate.

Pendant la fracture, des nutriments et des vitamines doivent être ingérés dans le corps. Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps que la nutrition était associée non seulement à l'efficacité de l'organisme entier, mais également à ses éléments individuels. Par conséquent, lors de la régénération du tissu osseux, le calcium, le silicium, le zinc, le phosphore, le magnésium, l’acide folique, ainsi que les vitamines B, C, D, E et F doivent être introduits dans l’alimentation quotidienne.

Régime alimentaire

Nutrition pour les fractures

La nutrition pour les fractures osseuses devrait contenir de grandes quantités de calcium. À ce stade, vous devez vous appuyer énergiquement sur les produits contenant cet élément macro en grande quantité. Le calcium est le principal "participant" à la formation du tissu osseux, raison pour laquelle il est si important. On le trouve dans les produits laitiers, le chou-fleur et le chou blanc, les graines de sésame et le poisson rouge.

Pour la régénération active du tissu osseux, le calcium devrait interagir étroitement avec le magnésium, qui se trouve en grande quantité dans les bananes, les noix, les graines de citrouille et les graines de sésame.

Mais pour une bonne absorption du calcium et du magnésium, la participation de la vitamine D est nécessaire, son contenu important se trouve dans l'huile de poisson, le beurre, le caviar, le jaune d'oeuf, le persil et l'ortie. Il faut se rappeler que le montant requis peut être obtenu simplement en marchant dans la rue par temps ensoleillé d’été. Cependant, tout est bon avec modération, et une promenade de quinze minutes suffit amplement à rassasier votre corps de cette vitamine utile.

Le zinc joue un rôle majeur dans le corps humain, participe activement au métabolisme, maintient le système immunitaire, améliore l'absorption de la vitamine E et augmente les effets de la vitamine D. Le foie de bœuf, le porc, le poulet, les produits laitiers, les œufs, les légumineuses et les champignons sont une excellente source de zinc.. Pour les végétariens, vous devez vous rappeler qu'une nutrition adéquate pour les fractures implique l'utilisation de produits carnés, car ils contiennent une quantité énorme de zinc.

Au cours de la période de récupération dans le régime alimentaire de la victime doit être présent:

Ils jouent un rôle important dans la formation du tissu osseux. La vitamine B6 et l'acide folique se trouvent dans les betteraves, les légumineuses, les lentilles et le germe de blé.

Des produits

Le régime alimentaire pour les os de jambe fracturés comprend l'utilisation obligatoire de certains aliments. Ceux-ci incluent:

1. Produits laitiers. Le lait frais doit être constamment présent dans la nutrition de la victime. N'oubliez pas le fromage, le fromage cottage, le yogourt naturel;
2. viande et poisson;
3. Bouillie de sarrasin et de riz. Ils contiennent une grande quantité d'éléments nutritifs et d'oligo-éléments: fer, calcium, phosphore, vitamines B6 et B12;
4. Légumes: chou et chou-fleur, épinards, carottes, pommes de terre, persil;
5. Des fruits. Les fruits particulièrement utiles incluent le kiwi, l'orange, les bananes, les pommes et les mandarines.

Est interdit

Si vous voulez que votre membre guérisse plus vite, vous devez oublier les produits nocifs pendant un moment. Ceux-ci incluent:

• L'alcool pouvant entraîner la suspension de l'activité des cellules responsables de la formation du tissu osseux.
• La caféine est en mesure d'éliminer le calcium, qui est simplement nécessaire au développement et au renforcement des os. En conséquence, il convient d'oublier tous les produits contenant de la caféine: chocolat, coca-cola, thé noir.
• Saucisses, viandes fumées, chips, craquelins, gâteaux, gâteaux, biscuits, fast food. Ces produits ne contiennent même pas le minimum de nutriments ou de minéraux, leur utilisation n'apportera donc aucun bénéfice. La seule chose à laquelle on peut s'attendre de ces friandises est une augmentation de poids corporel.

Les règles

La ration journalière doit être divisée en plusieurs parties. Il est conseillé de manger cinq ou six fois par jour. Pendant la journée, vous devez surveiller attentivement la consommation de liquide. Une quantité insuffisante de celui-ci peut contribuer à l'apparition d'inflammation dans les articulations, de l'embonpoint, d'un gonflement, d'une mauvaise santé, d'une pression accrue.

La fracture est toujours associée au repos au lit, il ne faut donc pas oublier la teneur en calories des produits. Si, avant de se blesser, le patient était constamment en mouvement, consommant un grand nombre de calories mais le brûlant activement, la consommation excessive d'aliments riches en calories peut entraîner une surcharge pondérale. Marcher au grand air et faire des exercices légers vous permettent de revenir rapidement à la normale.

L'utilisation quotidienne de vitamines essentielles, de micro et de macronutriments, contribue à l'adhésion rapide de l'os. Par conséquent, pendant la période de réadaptation, vous ne devez pas désespérer, vous devez vous rappeler qu'une nutrition adéquate est la clé d'un rétablissement rapide.

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Nutrition pour les fractures osseuses

La diminution de la résistance des os augmente le risque de fractures. Certains facteurs affectent la violation de l'intégrité du tissu osseux à différents âges. Ceux-ci incluent:

• facteurs génétiques dus à une prédisposition héréditaire;
• l'influence de l'environnement (la situation écologique du lieu de résidence);
• faible intensité et régularité de l'exercice;
• mauvaises habitudes
• l'ostéoporose.

Même en utilisant la dernière technologie en matière de traitement du corps pendant le processus de récupération après une fracture, une base supplémentaire est nécessaire pour la régénération. Une nutrition adéquate et équilibrée accélérera la récupération. Pour comprendre ce qui se passe au tournant, vous devez savoir quels nutriments contribueront à la récupération.

Nutrition pour les fractures osseuses

En cas de lésion traumatique du système squelettique des extrémités, il est nécessaire de prendre en compte une diminution de l’activité physique. Par conséquent, la nutrition du patient doit être nutritive mais facilitée. Cela aidera à éviter les kilos en trop pendant la période de récupération. Les repas au tour de jambe consistent normalement en 5-6 repas équivalents.

Les aliments doivent être consommés en petites portions. Ce facteur est associé aux particularités du tube digestif. Ceci est une condition préalable pour les patients immobiles ou pour lesquels l'activité physique est réduite en raison d'une fracture.

La nourriture au tour de main n'est pas limitée par le nombre de repas. Vous pouvez manger en mode normal, mais vous devez vous assurer que la quantité nécessaire de nutriments pénètre dans le corps tous les jours. Si les nutriments restent insuffisants, vous pouvez demander à votre médecin de choisir un complexe vitaminique apte à la récupération après une blessure.

Que manger pour les fractures

Les aliments pour fractures des os de la jambe sont constitués de produits présentant le rapport recommandé d’éléments utiles. Ils contiennent des vitamines B, C, D, K, ainsi que du phosphore, du manganèse, du zinc et du magnésium. Ces substances synthétisent des protéines et du calcium. Le menu propose d'ajouter des aliments contenant du brome, tels que des haricots, des arachides, des noisettes, de l'orge, des abricots, des pommes, etc.

La liste des produits en cours de rééducation:

1. Les fruits de mer, les haricots, les légumes et les grains entiers, les fruits, les graines et les noix sont des sources de magnésium. Les médecins recommandent de diluer la ration avec du pain de grains entiers.
2. Les graines de citrouille, les graines de sésame et de pavot, le poisson et les fruits de mer, les noix, les flocons d’avoine et le sarrasin, le bœuf, le porc, l’agneau, les cœurs de poulet aideront à saturer le corps en zinc.
3. Le jaune d'oeuf, la viande, le poisson, l'avoine, le sarrasin, le fromage cottage, le fromage sont les principales sources de phosphore.
4. Les produits à base de lait fermenté aideront à obtenir du potassium en quantité suffisante.
5. Les vitamines B se trouvent dans les produits alimentaires à partir de lait, de poisson, d'œufs, de fruits, de légumes, de noix, de légumineuses et de céréales.

Les produits énumérés ci-dessus constituent un aliment pour les fractures des os des mains. La liste des oligo-éléments et des vitamines essentiels reste la même. Les médecins recommandent d’ajouter au régime alimentaire des jus de légumes et de fruits, de manger des légumes et des herbes pour le fonctionnement normal du système digestif.

Ce qui ne peut pas être au tournant

Pour un bon résultat dans la récupération du patient du régime doit être supprimé:

• produits semi-finis;
• aliments fumés, épicés et salés;
• café et thé;
• aliments gras;
• l'alcool;
• douce limonade.

Ils ralentissent l'absorption du calcium, contribuent à son lessivage, compliquent le travail du tube digestif. Une rétention hydrique peut survenir, contribuant à l'apparition d'un œdème. Ces produits réduisent l'efficacité de la période de rééducation.

Protéine à la fracture

Pour la régénération des os endommagés, des aliments contenant des protéines sont ajoutés au régime alimentaire. Cette substance est responsable des fonctions de construction des éléments dans le corps, aide à absorber les vitamines et les minéraux. La quantité maximale de protéines dans les œufs et les produits laitiers. Pour les fractures, il est recommandé de manger de la viande (boeuf et porc), de la volaille, du poisson et des fruits de mer, des haricots et des noix. Les médecins conseillent d’ajouter au menu:

• céréales (sarrasin, riz et flocons d'avoine);
• pain complet
• les légumes (choux de Bruxelles, pommes de terre, courgettes, concombres, avocats, figues).

La meilleure option serait de combiner les produits. Par exemple, une combinaison de plat d'accompagnement (bouillie) avec de la viande ou de la volaille, des œufs brouillés avec des haricots.

Calcium et Vitamine D

Le calcium est le principal oligo-élément du tissu osseux, qui soutient son état, protège de l'ostéoporose et est nécessaire à la fusion osseuse dans les fractures. La quantité nécessaire de calcium se trouve dans le lait et les produits laitiers. En outre, cet oligo-élément est présent dans le poisson, les noix, les légumes - principalement dans les épinards, le brocoli.

Mais le calcium ne peut remplir sa fonction sans une quantité suffisante de vitamine D, qui est synthétisée sous l'action du soleil sur la peau. Tous les patients ne peuvent pas être dans la rue, donc des produits contenant de la vitamine D sont ajoutés au menu de traitement: beurre, poisson gras et huile de poisson.

Vitamine c

Au cours de la rééducation, des aliments contenant de la vitamine C sont ajoutés au menu, qui retient les minéraux où il est nécessaire. La vitamine C en fortes concentrations se trouve dans les poivrons rouges, les citrons, les oranges, les choux, les betteraves, les concombres et les oignons. Des boissons profiteront des jus de fruits frais et du thé des hanches.

Fracture Diet

Le régime alimentaire au tour des os des jambes est composé de produits contenant des vitamines et des oligo-éléments qui accélèrent le processus de régénération du tissu osseux. Le poisson gras, la volaille et les produits laitiers faibles en gras devraient être préférés. Si possible, ajoutez des œufs de caille et de l'huile de lin au régime. Cela garantira le fonctionnement normal du système digestif. Le régime alimentaire pour les fractures des os des mains implique l'utilisation obligatoire de protéines dans les aliments.

Que faire pour que les os se développent ensemble plus rapidement

Des produits contenant des acides aminés et des protéines sont nécessaires pour la régénération tissulaire productive dans les lésions traumatiques des os. Le menu devrait contenir des produits laitiers. Un taux élevé de calcium améliorera la minéralisation pour la réparation des os. Plats utiles qui contiennent de la gélatine naturelle. Ceux-ci incluent aspic, gelée, gelée de fruits, marmelade. La gélatine contribue également au renforcement du tissu osseux et, par conséquent, à la récupération rapide après une fracture.

Pendant la période de rééducation, il est recommandé d’abandonner l’alcool, les boissons gazeuses, le café et le thé, car ils entraînent la lixiviation du calcium dans le corps et l’apparence de gonflement des extrémités.

À un âge avancé, la tendance à la fracture augmente, à mesure que les processus métaboliques ralentissent, la capacité de régénération diminue. Pour cette raison, une surveillance constante de l'apport en vitamines essentielles et en oligo-éléments dans le corps est nécessaire.

Le strict respect des prescriptions du médecin traitant et une alimentation équilibrée raccourciront la période de rééducation et amélioreront le processus de récupération osseuse sans complication. Il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques fonctionnelles du corps et de coordonner le régime avec le médecin pour obtenir un résultat efficace.

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Ce que vous devez manger pour les fractures des os de la jambe

Même nos ancêtres, que nous sommes constitués de ce que nous mangeons. Un siècle plus tard, cette déclaration n’est pas devenue moins pertinente.

La fracture des os est un stress pour le corps. Pour y faire face, il est nécessaire de disposer d'un matériau de "construction", qu'une personne reçoit de la nourriture. C'est pourquoi la nutrition au moment des fractures osseuses acquiert une importance particulière, et un régime alimentaire particulier fournira à la victime toutes les vitamines nécessaires, ainsi que les minéraux nécessaires à la réparation du tissu osseux.

Les vitamines pour les fractures osseuses et de nombreuses substances qui sont des catalyseurs sont bénéfiques pour le corps de la victime. Les principaux composants sont des acides aminés, dont certains sont remplaçables et que le corps produit eux-mêmes, mais il y a aussi ceux qui accompagnent certains aliments lors des repas.

Pour la fracture osseuse, le corps a besoin de glutamine, lysine, arginine, glycine, proline, cystine. Tous ces acides aminés sont contenus dans la protéine, nécessaire aux os au moment de leur guérison.

Après une blessure, le corps humain a besoin d'antioxydants, qui non seulement restaurent les os endommagés, mais également arrêtent le processus inflammatoire. Pour ce faire, prenez des vitamines B, C, D, du zinc, du potassium, du phosphore et autres.
La restauration de l'os est impossible s'il n'y a pas de minéraux - c'est du cuivre, du zinc, du silicium phosphore et, bien sûr, du calcium.

Récupération de protéines

Du fait qu'une fracture de la jambe est accompagnée de lésions aux tendons et aux muscles, la quantité de protéines dans le corps humain est considérablement réduite. Et s'il n'y a pas assez de protéines dans le corps humain et si la nourriture cesse de couler avec la quantité nécessaire, le corps consomme les protéines contenues dans le sang. En médecine, ce processus s'appelle l'hypoprotéinémie. Il en résulte une diminution des protéines dans le sang, ce qui se reflète dans l'état général de la personne, son état de santé et, par conséquent, le tissu osseux se développera lentement.

Par conséquent, pour épisser des os fracturés, il est bon que la moitié de la nourriture soit d'origine végétale, l'autre moitié d'origine animale. Des plats formant de la gelée tels que la viande en gelée, la gelée de fruits et la marmelade seront utiles pour la restauration du tissu osseux.

Pour les fractures, il est recommandé de manger des œufs, du fromage à pâte dure, du poisson et des produits laitiers. Tous ces aliments sont une source de protéines. Il est préférable de consommer les œufs bouillis ou à la coque. Si le patient n'a pas de constipation, on peut lui donner une petite portion de viande bouillie.

Les noix, les fruits, les légumes et les légumineuses sont une source d'antioxydants.

Les aliments destinés aux fractures des os des bras, des jambes et des autres parties du corps ne doivent pas inclure de sucre, de viandes rouges, de boissons gazeuses, d’alcool, de caféine. Tous ces produits ralentissent l'accrétion des tissus osseux, lessivent le calcium des os et perturbent l'apport sanguin.

Minéraux et vitamines à la base de l'alimentation

Le calcium et la vitamine D seront les principaux auxiliaires de l’accrétion du tissu osseux de la jambe endommagé, leur apport total dans le corps étant le facteur qui aidera une personne à se lever rapidement après une blessure. Avec leur aide, le cartilage et le tissu osseux se développent ensemble beaucoup plus rapidement.

Les oligo-éléments du calcium interagissent plutôt activement avec le magnésium, ce qui a un effet positif sur les processus biochimiques des fractures. Cet élément se trouve dans les bananes, le bar, le germe de blé, les amandes.

Les produits suivants contiennent également une quantité suffisante de calcium:

• Produits laitiers - de la crème sure au ryazhenka.
• Noix, haricots, toutes sortes de graines - haricots, pois, soja, graines de pavot, amandes.
• Légumes frais, légumes verts et baies - brocolis, carottes, radis, céleri, cerises, abricots, raisins, groseilles.
• Fruits de mer - viande saumon et sardines.

La vitamine D se trouve dans des aliments tels que:

• L'huile de poisson ne contient qu'une énorme quantité de cette vitamine.
• Flétan, morue.
• Jaune d'oeuf cru, foie, huile végétale.
• Persil, avoine, prêle, pissenlit, luzerne.
• Des pommes de terre

Il convient de mentionner que la vitamine D est également produite sur la peau lorsque le soleil la frappe, il est donc utile que les patients restent au soleil plus souvent. Mais limiter à un seul apport de produits contenant du calcium et de la vitamine D n'en vaut pas la peine. Les produits contiennent de nombreux autres composants qui améliorent le processus d’accrétion osseuse.

C'est important! Le calcium élimine la caféine, le chocolat et les boissons gazeuses de l'organisme. Ils doivent donc être complètement exclus du régime alimentaire pendant la période de traitement de la fracture. Il est en outre nécessaire de limiter la quantité consommée.

Vitamine c

La nutrition pour les fractures de jambe devrait inclure l'utilisation de vitamine C. Et si elle est utilisée conjointement avec du calcium et de la vitamine D3, la victime reçoit un plan remarquable pour restaurer la structure osseuse, dans lequel seul l'acide ascorbique se voit attribuer le rôle de liant.
Pour satisfaire les besoins du corps en vitamine C, vous devez consommer beaucoup d'agrumes ou de poivre bulgare. Son contenu important se trouve dans ces produits. Et peu importe sous quelle forme ils se présentent - entiers ou sous forme de jus.

Le zinc a pour rôle principal d’accélérer la croissance des cals nécessaires à la fracture. Comme ce micro-élément se trouve le plus souvent dans les produits d'origine animale, les médecins incluent tout d'abord les aliments après un bras ou une jambe cassés.

Le zinc se trouve également dans les produits végétaux, notamment les graines de tournesol, les citrouilles et les légumineuses. Mais sachez que l’acide phytique est présent dans la composition de nombreuses plantes, ce qui a un effet négatif sur l’absorption du zinc. Par conséquent, il est préférable d’obtenir cet élément à partir de produits animaux.

Phosphore

Le phosphore est également nécessaire pour la réparation des os. Vous pouvez l'obtenir à partir de caviar d'esturgeon, de légumineuses, de fromage, de foie de bœuf, de jaune d'oeuf. Il est contenu dans le sarrasin, l'avoine, la citrouille et les noix. Le phosphore en grande quantité peut causer des dommages au corps et doit être prudent avec. Un excès de cette substance nuit à l'absorption du calcium et la formation du cal au moment de la fracture sera plus lente. Et cela se heurte au fait que l'os peut être brisé avec une légère charge.

Le potassium

Le potassium est considéré comme un élément essentiel du processus de restauration de la structure osseuse lors de fractures. La production de potassium se produit dans l'estomac et est responsable de la microflore normale du tractus gastro-intestinal. Si la victime souffre de dysbactériose et a des problèmes d'estomac, il est nécessaire d'éliminer la microflore pathogène et d'établir la production de potassium. Pour ce faire, le régime alimentaire d'une personne fracturée devrait inclure des produits laitiers.

Régime de jour

Qu'est-ce qu'une fracture pour l'accrétion rapide des os? En raison du fait que le tissu osseux est activement restauré après une fracture, le corps est soumis à une lourde charge. Par conséquent, pendant la période de récupération, la victime ne devrait pas manger comme avant la fracture. La nourriture au tournant de la jambe doit être variée. Chaque jour, le régime alimentaire doit comprendre des légumes et des fruits, ainsi que du lait et des produits laitiers. Fromage cottage utile deux fois par semaine, fabriqué à partir de matières premières naturelles.

Il devrait être mangé souvent, par petites portions - de 5 à 6 fois par jour. La nourriture devrait être chaude. Le régime alimentaire pour les fractures osseuses doit être fraîchement préparé et il est formellement interdit de trop manger. Mâcher lentement, en mâchant de la nourriture. Il est nécessaire d’utiliser un liquide lors d’une fracture d’au moins deux litres par jour et pas seulement avec un repas. Une personne doit dormir au moins 8 heures car son corps ne consacre pas sa force à d'autres fonctions.

La période de récupération dure de 30 à 80 jours sous réserve d'un régime pour fractures des os des bras et des jambes et selon toutes les recommandations d'un spécialiste. La durée de la rééducation dépend également de la partie de l'os cassée et de la perfection du système immunitaire.

Produits autorisés

Considérez une liste de produits autorisés pendant le traitement de la fracture:

• Pain de blé ou de seigle, ainsi que tout produit à base de farine.
• Le choix de premiers plats est vaste: soupe, soupe à la betterave, soupe aux choux, légumes, soupes aux céréales, champignons, cornichons. La condition principale est un bouillon faible.
• Les fruits de mer peuvent être utilisés n’importe lequel, y compris les variétés grasses. Traitement culinaire à la demande de la victime.
• La viande et la volaille doivent être des variétés faibles en gras et être cuites de n'importe quelle manière.
• Consommation quotidienne obligatoire de produits laitiers et de produits laitiers - lait, yaourt, yaourt, kéfir, acidophilus, fromage cottage, crème sure et fromage.
• Les oeufs sont autorisés, il y a trois fois par semaine.
• Toutes les céréales et les pâtes doivent être alternés.
• Les légumes, les herbes, les légumineuses sont autorisés presque tout. Dans les salades de légumes, il est souhaitable d'ajouter des graines de sésame.
• Crèmes et huiles végétales riches en vitamine E.
• Les fruits et les baies doivent être consommés frais, car le traitement thermique tue certaines des vitamines.
• De boissons autorisées - compote, infusion de dogrose, décoctions d'herbes.
• Sucre, miel, confiture, marmelade, confiture, utilisation limitée.

L'utilisation de cacao et de thé avec du lait devrait être réduite au moment du traitement.

Produits à exclure

Après avoir examiné les produits que les médecins recommandent d’utiliser pour les fractures des jambes, des mains et d’autres os, réfléchissez à ce que vous devez abandonner.

En plus des produits utiles, il y a ceux qui sont capables de retarder le moment du retrait du gypse, le retour d'une personne à une vie bien remplie, le travail. En premier lieu, il s’agit de l’alcool - il est capable de perturber la formation correcte des cals, l’os qui est apparu peut s’effondrer rapidement. De plus, les boissons alcoolisées sont toxiques pour les cellules nerveuses. Mais le plus important, c’est qu’une personne qui marche avec des béquilles ou une canne en état d’ivresse a plus de chances d’être victime d’une deuxième fracture.

Les amateurs de café, pour les fractures devraient limiter l'utilisation de la boisson, car cela améliore le processus de lixiviation du calcium dans l'urine. Cela vaut également pour le thé, l'eau gazeuse sucrée avec de la caféine. Les bonbons ont également des effets négatifs sur le corps pendant la période de récupération - ils ralentissent le processus d'absorption du calcium.

Des aliments riches en matières grasses et nocifs. Sous forme de cholestérol, la graisse se dépose sur la paroi interne du vaisseau sous la forme de plaques athérosclérotiques, mais les lipides ne peuvent être complètement abandonnés car ils appartiennent aux matériaux de construction des cellules. Il est nécessaire de consommer des aliments gras à petites doses, car en grande quantité, cela viole l’absorption des nutriments.

Considérez la liste des produits qu'il est strictement interdit de manger après une fracture:

• Boissons gazeuses contenant du sucre.
• Café instantané en poudre ou en granulés.
• Excès de sucre.
• Aliments sur-salés, cornichons.
• Les tomates

Ne négligez pas cette liste, car une nutrition bien équilibrée pour les fractures des os de la jambe est la clé du succès lors du traitement des fractures des jambes.

Après avoir subi une fracture des membres, une personne sera intéressée par ce qui peut être préparé à partir de la liste de produits recommandée. Quels plats contribuent à l'accumulation rapide d'os.

La liste des plats qui sont utiles pour ces dégâts est longue et peut occuper une place de choix dans le livre "Des aliments sains et délicieux".

Collations froides

La place principale dans le régime alimentaire est toujours donnée à l’aspic, qui peut être complété par du raifort. Aussi utile, il y aura d'autres plats qui contiennent de la gélatine.

Salades

Diversifiez votre menu après la fracture et pendant sa fusion aidera une variété de salades. Si vous utilisez un régime de calcium, son composant peut être une salade avec des pommes, du fromage et du beurre.

L'une des principales règles de l'alimentation pour les fractures est l'utilisation d'aliments liquides. La préférence devrait être donnée aux soupes. Ils sont consommés dans la quantité d'un verre le matin et le soir avant d'aller se coucher. Deux heures avant et après les repas, il est préférable de ne pas prendre d'autres aliments. Les épices et le sel ne sont pas ajoutés pendant la cuisson.

Deuxième plats

Les seconds cours sont le premier ajout. Ils peuvent être composés d'ingrédients animaux et à base de plantes autorisés.

En conclusion, il convient d'ajouter que, lors de l'établissement du menu, il est nécessaire de surveiller la répartition de l'apport calorique en nourriture. Il est déconseillé de consommer des produits laitiers gras et, au dîner, de ne pas inclure les céréales et les pommes de terre. Un supplément efficace pour la santé de la viande et du poisson devrait être constitué de légumes.

Dans les salades de légumes, vous devez ajouter différentes huiles végétales et graines de tournesol, graines de sésame, graines de citrouille contenant plusieurs vitamines essentielles et oligo-éléments. Pour les collations, il est préférable de préparer des salades de fruits enrichies d’arachides ou de noix de Grenoble, et le blé germé sera un complément utile aux salades et aux céréales.

Ne tirez pas avec le diagnostic et le traitement de la maladie!

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Caractéristiques du régime alimentaire pour les fractures des os des jambes

La nutrition pour les fractures des os des jambes et des bras est d’une importance primordiale dans le processus de récupération et de réadaptation. Le calcium est nécessaire pour renforcer la masse osseuse. Cet oligo-élément peut être obtenu de l'extérieur avec de la nourriture ou en prenant des préparations pharmaceutiques. Dans le premier cas, le degré d'assimilation du micro-élément par le corps sera plus élevé.

Un apport tout aussi important en protéines est tout aussi important en cas de fracture. Les protéines jouent un rôle dans la construction du corps, elles forment la masse musculaire. Toute fracture des membres est accompagnée d'une rupture des fibres musculaires qui entourent l'os. Le processus de récupération et de réadaptation après une blessure s’accompagne toujours de l’utilisation active d’aliments protéinés. De cette façon, vous retournerez rapidement à une vie bien remplie, débarrassez-vous de la boiterie.

Pour le fonctionnement normal de tout le corps nécessite beaucoup de vitamines et de minéraux. La fracture d'un membre est un stress pour le système immunitaire. il est affaibli, ce qui facilite la pénétration des virus et des bactéries. Pour que la fracture ne soit pas accompagnée de nombreux maux concomitants, il est nécessaire de corriger le régime alimentaire habituel en y ajoutant des aliments sains. De cette manière, vous assurerez votre santé et votre protection contre les maladies courantes pendant la période de réadaptation.

La valeur d'une nutrition adéquate pour les fractures de membres

Les médecins du monde entier s'accordent pour dire que le régime alimentaire habituel a un impact considérable sur la santé humaine. De nombreuses maladies aiguës et chroniques se développent à la base de la malnutrition, du manque de nutriments dans le régime alimentaire. Pour les fractures, c'est encore plus prononcé.

Vous pouvez vous adresser à un traumatologue pour lui demander ce qu’il ya dans les fractures pour une guérison rapide des os. Il vous expliquera en détail quels produits doivent être présents dans le régime alimentaire et ce qu'il est préférable d'abandonner pendant toute la période de rééducation. La liste des ingrédients interdits n'est pas longue et, sur la base de produits sains, vous pouvez créer un régime complet et varié. Si vous suivez les recommandations dans la vie quotidienne après la fin de la période de réadaptation, vous pourrez améliorer considérablement votre santé et votre bien-être général.

Certains patients en raison de stress grave après une blessure, ne mange plus, arguant que le manque d'appétit. Vous ne pouvez pas permettre cela. Dans les mois à venir, l’organisme aura besoin de beaucoup d’efforts pour restaurer tous les systèmes et toutes les fonctions. L'énergie est vitale pour lui et il ne peut l'obtenir que par la nourriture.

Principes de nutrition rationnelle dans les fractures

Adhérer à une nutrition adéquate est souhaitable dans la vie quotidienne, pas seulement après une blessure. Si vous n'utilisez que des produits sains dans le traitement approprié, vous n'aurez rien à changer pour une guérison rapide des os.

Il existe plusieurs principes de base de la nutrition:

• Repas privés fractionnés - la nourriture a le temps de digérer, toutes les substances utiles sont bien absorbées;
• Une exception au régime des plats cuisinés: ils contiennent un grand nombre de exhausteurs de goût, des conservateurs qui ne contribuent pas à la guérison rapide des fractures;
• Limitation du sel - le sel retient l'eau dans le corps, provoquant un gonflement des tissus;
• Augmentation de la consommation de fruits et légumes frais.

Caractéristiques de la formation de l'alimentation quotidienne

Les traumatologues insistent sur le fait qu’au cours de la convalescence après une fracture, il faut surveiller attentivement le poids. Son ensemble incontrôlé affecte négativement la santé du système musculo-squelettique. Les os, les articulations, les ligaments subissent des charges énormes et en souffrent. Avec une nutrition adéquate, vous pouvez maintenir votre poids au bon niveau.

Le petit déjeuner est un repas indispensable. Si vous n'êtes pas habitué à manger le matin, il est temps de le réparer. Les glucides longs appropriés - céréales, céréales pour petit-déjeuner - sont idéaux à ces fins. Dans le sarrasin, la farine d'avoine, un grand nombre d'oligo-éléments qui contribuent à l'épissage rapide de l'os.

Déjeuner - le repas le plus dense. Pendant la journée, il est souhaitable de manger de la viande et du poisson. En accompagnement, des légumes. Pour cette période, il est souhaitable d'abandonner les aliments frits et trop gras.

Aliments et produits sains

Salades fraîches de légumes, légumes verts, fromage, fromage cottage, autres produits laitiers, viande rouge, poisson gras, cuites à la vapeur ou cuites au four - tous ces produits contribuent à l'épissage rapide des fractures. Pour augmenter la quantité de calcium dans le corps, incluez du sésame dans le régime. Ses grains peuvent être ajoutés aux salades, desserts et céréales.

Les repas doivent comprendre tous les groupes d'aliments:

Les œufs doivent également être présents dans le régime alimentaire. Vous pouvez donner la préférence aux œufs de caille, bien que chez le poulet il y ait aussi beaucoup de substances utiles. La protéine nécessaire à une restauration complète est contenue dans ces dernières dans un volume suffisant.

Certains guérisseurs recommandent de manger des coquilles d'œufs pour une fusion osseuse rapide. Dis, il contient beaucoup de calcium pour le corps. Mais n'oubliez pas que les bactéries salmonelles se multiplient sur la coquille, provoquant de graves maladies.

Restrictions alimentaires

Vous devez absolument renoncer au thé et au café forts. Ces boissons éliminent le calcium du corps. Idéalement, vous devriez les remplacer complètement par de l'eau claire. Si vous ne pouvez pas les refuser, limitez le volume. Le café est souhaitable pour boire des céréales, mais pas soluble, ajoutant du lait ou de la crème. En une semaine, vous pouvez boire 1 à 2 tasses de boisson aromatisée.

Jus de fruits frais n'est pas la meilleure boisson lors du traitement de la fracture. Les boissons et les aliments trop acides devraient également être abandonnés. La fracture est toujours accompagnée d'un gonflement des tissus mous. Pour vous débarrasser de l'enflure, vous devez éliminer de l'alimentation les aliments salés.

Régime alimentaire à mobilité réduite

Le régime alimentaire des patients hospitalisés en traumatologie en raison de graves fractures a ses propres caractéristiques. Souvent, ces personnes ont une mobilité très réduite, elles sont temporairement alitées. Les processus métaboliques dans le corps ralentissent, le système circulatoire est perturbé. Les aliments devraient être organisés de manière à assurer le fonctionnement normal des intestins sans constipation et à réduire le risque de thrombose des vaisseaux sanguins. Pendant cette période, vous devez utiliser des aliments et des plats faciles à digérer.

Une nutrition adéquate pour les fractures peut non seulement accélérer le processus d’accrétion osseuse, mais aussi faciliter la récupération pendant la période de réadaptation.

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Ce que vous devez manger avec une jambe cassée

La fracture est une lésion des os du squelette humain, provoquée par un puissant effet mécanique. Selon les données des services de traumatologie, les fractures osseuses se produisent dans 25% des cas, un tiers des membres inférieurs.

Les principaux symptômes indiquant une violation de l'intégrité des structures osseuses des jambes sont les suivants:

• douleur intense causée par des effets traumatiques sur la jambe;
• crepitus (craquement osseux non naturel);
• tuméfaction grave des tissus mous au site de la blessure;
• ecchymoses, ecchymoses, hématome, plaies, égratignures et abrasions;
• détérioration de la santé du membre blessé;
• l'incapacité de se lever;
• déformation de la jambe (l'os se déplace vers la gauche ou la droite);
• quelle que soit la charge, la douleur s'intensifie.

Une bonne nutrition est très importante pour la régénération rapide des structures osseuses et la récupération rapide des performances normales des membres blessés. Le régime devrait être équilibré. La victime doit manger certains aliments qui contribuent à l’enrichissement du corps en oligo-éléments utiles.

Une bonne nutrition contribue à la récupération

Les produits consommés par la victime sont étroitement liés au processus de régénération des os blessés. Cela est dû au fait qu'en cas de blessure grave, le corps dirige toutes ses forces pour éliminer les dommages qui en résultent. Pour ce faire, à un rythme accéléré, il commence à provoquer la dégradation des éléments protéiques et à l'enlever de toutes sortes d'endroits, par exemple des tissus musculaires.

Pour restaurer le niveau naturel de protéines dans le corps, vous devez inclure dans votre menu des aliments sains, contenant une grande quantité d'éléments protéiques, ainsi que des vitamines et des minéraux - phosphore, calcium, vitamine D. Les composants énumérés ci-dessous figurent dans les produits suivants:

Souvent, lorsque nous participons à des sports ou à des tâches ménagères, nous pouvons nous cogner le doigt, le coude ou tout simplement tomber. Ceci,...

En outre, vous devez manger au moment de manger, ce qui contribue à accélérer le processus métabolique. Pour cette raison, les protéines vont rapidement atteindre le tissu osseux. L'amélioration du métabolisme est facilitée par la fracture de la jambe en vitamines A, B, C, K, D.

En adhérant à une nutrition adéquate, le gain de poids est également empêché. Avec une augmentation du poids corporel, les membres inférieurs seront soumis à un stress plus important, ce qui compliquera le processus de restauration de leur capacité de travail.

Produits pour accélérer la régénération du tissu osseux

La nourriture pour les fractures des os et des articulations des jambes doit inclure la réception:

• Produits laitiers et produits laitiers (lait, fromage cottage, kéfir, crème sure).
• Produits à base de viande (le foie de boeuf est considéré comme le plus utile).
• Les œufs (surtout les jaunes).
• Fruits de mer (poisson aux os fragiles: maquereau, saumon, morue).
• Légumes, fruits, baies, légumes verts (carottes, bananes, raisins, cerises, groseilles noires et rouges, pommes, mûres, épinards, persil, oranges).
• Noix, graines de tournesol et citrouilles.
• Pain, céréales et produits à base de haricots.

Si vous incluez les produits ci-dessus dans votre alimentation habituelle, vous remarquerez rapidement un résultat positif. Il est également très important de respecter le régime alimentaire. Manger devrait être fait en petites portions 5-6 fois par jour. Cela facilitera l’assimilation facile des éléments utiles et leur reconstitution constante dans le corps.

Nutriments nécessaires aux os après une fracture

La victime, qui est confrontée à une violation de l'intégrité des os des membres inférieurs, est priée de consommer des aliments contenant les vitamines et les minéraux suivants:

• Zinc - participe activement au développement et à la formation des structures osseuses. Cet élément contribue également à la régénération rapide des tissus mous endommagés et à la prévention des maladies affectant les capsules articulaires.
• Calcium - aide à améliorer et à restaurer les os.
• Phosphore - est considéré comme un élément auxiliaire du calcium. Aide à accélérer le processus de développement et de régénération du tissu osseux.
• Magnésium - aide à prévenir les dépôts de calcium dans le corps et participe également au développement des éléments protéiques, soulage les tensions musculaires et vasculaires, accélère la construction des tissus des os et des cartilages.
• Manganèse - favorise la formation accélérée de tissu conjonctif et participe au processus de division cellulaire. S'il y a un manque de magnésium dans le corps humain, les os vont progressivement perdre de leur force et le processus de division cellulaire sera très lent.

Si vous saturez constamment votre corps avec des produits contenant les éléments décrits ci-dessus, vous pouvez non seulement accélérer le processus de guérison des structures osseuses blessées, mais également prévenir les fractures futures en améliorant et en renforçant leur état.

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Particularités de la nutrition en cas de fracture chez les enfants et chez les personnes âgées

Ce n'est un secret pour personne que les personnes âgées et les enfants ont un tissu osseux moins durable que les adolescents et les adultes. Dans le premier cas, c'est une conséquence de l'âge. Au fil des ans, l’état des os s’est considérablement détérioré, ils sont devenus plus minces et, en conséquence, fragiles. De tels changements sont provoqués par des effets indésirables externes, une alimentation malsaine, un mode de vie et "l'usure" naturelle des structures osseuses (tout a tendance à se détériorer avec le temps). Dans le cas des enfants, la fragilité des os est due au fait que les os ne sont pas encore complètement formés et compactés. Sur cette base, il apparaît clairement que les vitamines et les oligo-éléments nécessaires contenus dans des aliments sains doivent être consommés plus souvent et en plus grande quantité.

Tout d'abord, le régime alimentaire doit être parfaitement équilibré, et les produits consommés doivent contenir une grande quantité de calcium et de vitamine D - ils aident à stimuler la régénération des os endommagés.

Assurez-vous de manger les produits suivants tous les jours:

• fromage cottage faible en gras;
• les verts, les légumes et les fruits;
• noix, haricots, graines de tournesol;
• fruits de mer

Il est également recommandé de prendre plusieurs fois par jour de l’huile de poisson, qui contient de nombreuses substances utiles, dont la vitamine D est la principale. Il est également recommandé de passer plus de temps à l’air frais.

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Il est conseillé de faire appel à un spécialiste pour définir un régime en fonction des caractéristiques individuelles du corps de la victime et de son état de santé général. Seulement dans ce cas, un régime avec une jambe cassée sera plus efficace pour la santé de l’enfant ou de la personne âgée.

Quel est indésirable pour les fractures

Au cours de la période de cicatrisation osseuse, les experts médicaux recommandent également de porter une attention particulière aux produits dont l'utilisation ne peut qu'exacerber la situation.

1. Tous les types de saucisses.
2. Produits semi-finis.
3. Aliments excessivement épicés, salés et épicés.
4. Viandes Fumées.
5. Les tomates
6. Restauration rapide
7. Produits contenant une grande quantité de sucre.
8. Trop de nourriture.
9. La farine
10. Boissons contenant de la caféine (café, thé fort).
11. Boissons alcoolisées et gazeuses.
12. Au chocolat

Les produits décrits ci-dessus contiennent des composants qui, de différentes manières, empêchent l’absorption dans le corps du calcium et d’autres substances utiles nécessaires à un processus de régénération normal et rapide.

Opinion des médecins

Les médecins hautement qualifiés sont convaincus que les conséquences après une fracture des membres inférieurs seront minimes et que la rééducation ne sera rapide que si la victime adhère à toutes les règles et recommandations existantes. Outre l'utilisation de produits contenant une quantité énorme de vitamines et de minéraux utiles, une personne atteinte d'intégrité osseuse doit effectuer chaque jour des exercices de développement, suivre les procédures de massage et se soumettre à une kinésithérapie.

Les résultats

Les dommages à l'intégrité des éléments du système squelettique sont assez fréquents en traumatologie. Au moment de la fracture des jambes, l'activité de vie habituelle d'une personne se dégrade considérablement, car souvent, la victime est alitée et repose sur un plâtre empêchant la personne de se déplacer de manière autonome. Cette condition provoque le désir que les structures osseuses se développent ensemble plus rapidement, que le plâtre soit enlevé et que la fonctionnalité habituelle de la jambe blessée soit restaurée. Pour accélérer ces processus, des éléments essentiels sont essentiels: calcium, phosphore, vitamines de différents groupes, etc. Obtenez la bonne quantité de micronutriments à partir de certains types de produits. Par conséquent, pour retrouver rapidement le rythme de vie habituel, vous devez adopter une approche responsable dans votre régime alimentaire quotidien, manger selon le schéma thérapeutique et suivre toutes les recommandations auxiliaires données par le médecin spécialiste.

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Fracture Diet

Description au 24 juin 2017

• Efficacité: effet thérapeutique dans un mois
• Durée: 2 mois
• Coût des produits: 1600-1800 roubles par semaine

Règles générales

Le processus de guérison des fractures est très long et se déroule en plusieurs étapes. La première étape (3-10 jours) est la «liaison» principale des fragments d'os. Pendant cette période, les fragments d'os sont mobiles, mais il se produit une résorption d'hématome, un gonflement et une inflammation. Le deuxième stade (10-50 jours) - callosités des os mous, lorsque les débris sont moins mobiles, mais que les callosités sont malléables, il n'y a pratiquement pas de douleur. Le troisième stade (de 1 mois à 3) - la fusion osseuse, la phase de calcification du maïs. Mais le processus de consolidation de la fracture n'est pas encore terminé, il y a des violations de la circulation veineuse, des changements dans les tissus mous. La quatrième étape (un an ou plus) est l'achèvement de la consolidation, de la restauration morphologique et fonctionnelle de l'os.

Les termes de l'accumulation osseuse sont strictement individuels, cependant, la régénération dépend de l'âge du patient. Au fil des ans, ce processus est devenu moins intense, car les personnes âgées ont une consolidation plus lente, en particulier en cas de fracture avec déplacement. La chose la plus importante dans toute fracture est l’immobilisation complète (assurant l’immobilité) pendant la période requise et une nutrition adéquate.

Pour les fractures osseuses, la nutrition doit viser à accélérer le processus d’accrétion. En cas de blessures graves, la dégradation des protéines (due aux protéines musculaires) augmente et le taux métabolique de base augmente considérablement. Le régime alimentaire destiné aux fractures des os des jambes (en particulier des gros os tubulaires) devrait contenir une teneur accrue en protéines - jusqu'à 100-120 g par jour. Parmi les acides aminés sont particulièrement importants, la lysine, la glutamine, l'arginine, la glycine, la proline, la cystine, qui font partie des protéines qui forment le tissu osseux.

Le calcium, le phosphore, le magnésium et le zinc jouent le rôle principal dans la formation du tissu osseux. Une bonne nutrition doit donc inclure ces éléments.

Le squelette représente 99% du calcium total contenu dans le corps humain. Le calcium contenu dans les aliments se présente sous la forme de sels insolubles. Par conséquent, leur absorption dans l'estomac ne se produit pas. Ici, la principale absorption se produit dans le duodénum 12 et les acides biliaires ont une grande influence sur ce processus. Pour une absorption plus efficace du calcium, la vitamine D (poisson de mer gras, huile de poisson) doit être présente. Les repas au tournant de la jambe doivent obligatoirement inclure des aliments sources de calcium: lait, produits laitiers, produits laitiers (fromage et fromage cottage), lait en poudre, noisettes, laitue, épinards, graines de sésame.

Le principal "dépôt" de phosphore (ses composés organiques) est constitué de tissu osseux et musculaire. Avec sa carence dans le corps, la croissance de l'enfant est perturbée, des déformations osseuses et de l'ostéomalacie se produisent. Ses sources sont le lait, la viande, le poisson, le caviar d'esturgeon, les haricots, le jaune d'oeuf, les noix de Grenoble, le foie de boeuf, l'avoine et le sarrasin, ainsi que tous les produits laitiers.

Le principal "dépôt" de magnésium est également situé dans les os et les muscles. C'est un composant nécessaire des enzymes associées à l'échange de phosphore et de glucides. Le magnésium et le calcium sont nécessaires au processus de formation du nouvel os. Il entre dans le corps avec du sel, de la nourriture et de l'eau. Les céréales non transformées, la farine complète, les légumes vert foncé et les légumineuses sont particulièrement riches en cet élément. La teneur en plomb de la teneur en saccharose, sarrasin, avoine et blé, sorbet au magnésium, pastèque, noisettes, café en grains, poudre de lait, amandes, bananes. L'excès de magnésium a un effet principalement laxatif.

Le zinc se dépose dans le foie, les muscles et le système osseux. Avec son déficit, on note un retard de croissance chez les enfants et une mauvaise cicatrisation des plaies. Cet élément améliore l'action de la vitamine D et, en conséquence, favorise l'absorption du calcium. Les plus riches en son de zinc (blé, seigle et riz), levure, céréales, légumineuses, fruits de mer, cacao, bœuf, produits laitiers, produits à base d’animaux, graines de sésame, graines de citrouille, levure de boulangerie, arachides, graines de tournesol, oignons, pommes de terre. La plus grande partie contient des champignons.

Une nutrition rationnelle et à long terme est particulièrement importante en cas de fracture de jambe, car les membres inférieurs sont très chargés et la qualité de la récupération du tissu osseux déterminera l’activité humaine ultérieure. Les fractures de la cheville ne font pas exception. L'immobilisation est effectuée pendant 45 à 60 jours et la consolidation des fragments est notée en même temps. Cependant, une longue période doit être ménageant la jambe et ne pas la charger. La rééducation après fracture de la cheville peut être de 3 à 6 mois chez certains patients jusqu'à disparition complète de la douleur et du gonflement des tissus.

Afin d'améliorer le métabolisme, une augmentation simultanée du contenu alimentaire en vitamines D, C, A, groupe B et en antioxydants est nécessaire.

Les vitamines liposolubles A et D peuvent être synthétisées à partir de leurs prédécesseurs présents dans le corps. Les carotènes entrant dans la composition de produits végétaux (carottes orange, argousier, rose sauvage, ail sauvage, cendres de montagne, piment rouge, tomates) sont décomposés en rétinol (vitamine A). L'ergostérol (présent dans les aliments d'origine végétale et dans les levures) est converti en vitamines du groupe D sous l'influence des rayons ultraviolets. Comme on l'a déjà noté, c'est la vitamine D qui joue un rôle majeur dans l'apport de calcium au corps. L’organisme fini de la vitamine D est obtenu à partir du jaune de poulet, de l’huile de poisson, du poisson de mer gras et de sa teneur élevée en sprats.

Le contenu principal en vitamine C est l’églantine, l’argousier et les vitamines B - abats (foie de porc et de boeuf, rognons), noix de Grenoble, noisettes, céréales, lait, lait en poudre, ail, levure, poivrons doux. La vitamine C, avec d’autres vitamines, est un catalyseur des réactions qui se produisent lors de la guérison d’une fracture. La vitamine B9 (acide folique) et la vitamine B6 sont nécessaires à la formation de la structure en collagène. Nous obtenons de l'acide folique en mangeant des bananes, des légumineuses, des légumes-feuilles, du chou de Bruxelles, du germe de blé, de la betterave, de la levure de bière, du foie et des agrumes. La vitamine B6 se trouve dans les pommes de terre, les crevettes, les bananes, le saumon, le jambon, le germe de blé, le poulet, le bœuf, les graines de tournesol et le foie de bœuf.

Les antioxydants, parmi lesquels la vitamine C est la plus puissante, restaurent les tissus osseux et réduisent l’inflammation. Sources d'antioxydants - noix, fruits, légumes, légumineuses. Et dans les légumes et les baies vives contient le plus d'antioxydants.

Si vous êtes associé à des régimes thérapeutiques, le régime le mieux adapté aux fractures des membres inférieurs est Diet №11. Qu'il procure une nutrition améliorée, augmente les défenses de l'organisme et améliore les processus de récupération. C'est un régime avec une teneur en calories accrue en raison d'une augmentation de la teneur en protéines (100-120 g), de substances minérales, de vitamines, ainsi que d'une augmentation modérée de graisses et de glucides. Il fournit tous les moments de puissance spécifiés ci-dessus. Régime alimentaire jusqu'à 5 fois par jour. Le traitement culinaire habituel est appliqué.

Le régime alimentaire pour les fractures des os des mains peut ne pas être amélioré par la teneur en protéines. Avec cette localisation des fractures, l'introduction de protéines dans une quantité de 80 g sera suffisante, c'est pourquoi la nutrition au tour de bras est généralement organisée selon les principes du tableau 15 avec l'introduction supplémentaire de produits laitiers et d'autres produits contenant du calcium. Une fracture du bras (rayon) coalesce en 28-35 jours et la fracture ulnaire un peu plus longue en 60 jours. Pendant tout ce temps, vous devez bien manger.

En cas de fracture de la mâchoire ou de blessure maxillo-faciale, la mastication et la déglutition sont gênées; par conséquent, un aliment liquide ou semi-liquide est recommandé en premier. Au fur et à mesure que la douleur et le gonflement diminuent, il s'agit d'un aliment en purée et pâteux. Une option appropriée est le régime numéro 1A, 1B ou numéro 1 avec une violation modérée de la mastication. Les principes de base de la nutrition en ce qui concerne la composition en protéines et en macronutriments sont les mêmes, mais les aliments passent dans un hachoir à viande, puis dilués (avec bouillon, bouillon de légumes, lait, eau) à la consistance d’une crème sure liquide. Les patients ont du mal à mâcher du pain, il est donc présenté sous forme de craquelins moulus, introduits dans les plats principaux. Les lésions maxillo-faciales entraînent une perversion du goût et un manque d’appétit. Il peut donc être nécessaire d’ajouter de la nourriture (à la demande du patient) pour améliorer le goût.

Si une personne a une fracture des côtes (une ou deux personnes ne sont pas immobilisées) ou des os des membres supérieurs, elle mène une vie plus ou moins active (au moins, vous pouvez marcher et faire de simples devoirs), puis une fracture du col du fémur est alitée pendant plusieurs mois. La durée moyenne d’accrétion fluctue entre 90 et 120 jours. Dans 70% des cas, les fractures de cette localisation chez les personnes âgées ne se développent pas ensemble. La nutrition n’est pas différente de ce qui précède, mais étant donné l’immobilité du patient, vous devez prévenir l’apparition de la constipation. À cette fin, inclure dans le régime alimentaire plus de fibres sous forme de légumes et de fruits (betteraves, pruneaux, abricots secs, citrouille), qui ont un effet laxatif. Si ces mesures ne sont pas efficaces, continuez à prendre des laxatifs (Lactulose, Normaze, Dufalak).

Il existe de "petits" dommages à la colonne vertébrale (processus articulaire, épineux ou transverse) et importants (compression). Cela dépend du moment de la fusion et de la durée d’adhésion au régime. La fusion des corps vertébraux se produit dans 2-4 mois. Le temps de consolidation par fracture de compression est de 14 semaines. Tout d'abord, il est recommandé de respecter le repos au lit, en portant un corset (en plâtre ou en métal-plastique), choisi par le chirurgien traumatologue. Même après une fracture de compression non compliquée, il est recommandé de s'asseoir moins et de bouger activement (courir, sauter) et d'éviter l'effort physique. Dans une telle situation, en pliant et en tournant le torse, il est interdit de soulever des poids.

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