Figues bienfaits avantages et inconvénients, calories

Parmi les fruits secs en abondance sur les rayons des magasins, les figues ont moins de préférence. Et en vain! Beaucoup ne savent pas que le figuier n'est qu'un entrepôt de substances utiles et aide à organiser le travail de nombreux processus se produisant dans le corps. Voyons ce que les avantages et les inconvénients des figues séchées, connus depuis longtemps, ont conquis le leadership parmi les fruits séchés. Que contiennent les raisins secs cultivés dans les zones subtropicales de figuiers?

Propriétés utiles des figues sèches pour le corps

Considérez les principales qualités précieuses, quelles sont les figues utiles séchées:

Les fruits des figues sont utiles pour les rhumes. On les fait bouillir dans du lait pour se débarrasser de la toux. De plus, les figues sèches ont un effet diaphorétique et antipyrétique.
Aide à faire face à la constipation, en raison de la teneur élevée en fibres.
Les propriétés des figues sèches sont utiles pour la gastrite.
Stimule le cerveau, aide à faire face à la fatigue et au stress accumulés.
Affecte favorablement le travail des reins et du foie, a un effet diurétique.
Excrète les toxines nocives du corps. Le figuier est utile à manger après une intoxication, il se débrouillera très bien avec la restauration de la force.
En raison de la teneur élevée en potassium, un effet bénéfique sur le cœur.
Favorise la résorption des caillots sanguins en diluant le sang. Renforce les vaisseaux sanguins et réduit la pression.

La composition et le contenu calorique des figues sèches

Les figues sèches calorisées sont 5 fois plus élevées que celles des fruits frais et avoisinent les 250 kcal pour 100 grammes.

L'indice glycémique chez les figues sèches est compris entre 45 et 55 unités.

La valeur nutritive pour les figues de fruits secs pour 100 grammes est la suivante: protéines - 3,1 grammes, matières grasses - 0,8 gramme et environ 57 grammes de glucides.

Dans les figues sèches, presque tous les nutriments présents dans les fruits frais sont stockés, seule la concentration est différente. Par exemple, les figues sèches contiennent 3 fois plus de sucre que les fraîches. La fibre alimentaire est également plus, mais 4-5 fois. Et en termes de contenu en fibres, les figues sont en tête des fruits secs - environ 10%.

En outre, la figue séchée contient des vitamines: A, PP, vitamines du groupe B, C.

Minéraux: potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore, fer, manganèse.

De plus, le vin est riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6, tanins, antioxydants, bêta-carotène, rutine, enzyme ficine.

Les figues sèches profitent aux enfants

Les figues sèches peuvent être entrées dans le régime alimentaire des enfants à partir de 1 an en l'absence d'intolérance personnelle au fruit. Habituellement, la figue ne provoque pas d'allergies. En raison de la grande quantité de glucose, il ne faut pas donner plus d'un fruit par jour. Et il vaut mieux diviser un fruit séché et en donner un morceau.

Les figues sèches sont considérées comme une alternative intéressante aux sucreries et aux complexes vitaminiques. Tous les enfants aiment les sucreries et le fruit contient également une grande quantité de vitamines.

La figue aidera le bébé à vaincre les virus du rhume plus rapidement. Quand un mal de gorge aide à la décoction de figues, toux - figues, cuites au lait. De plus, le figuier séché a un effet antipyrétique et renforce le système immunitaire.

Il est utile que les enfants mangent des fruits secs pour renforcer leurs os. Étant donné que les enfants sont très actifs, mobiles et ne sont pas assurés contre les blessures. Par conséquent, avoir un système osseux fort est très important pour le corps en croissance des enfants.

Si l'enfant souffre de constipation, les figues sèches aideront à organiser le travail des intestins, à fournir un effet laxatif et à normaliser le travail du système digestif.

Comment utile figues sèches pour les femmes

Dans les pays de l’est, les vases de femmes avec des figues sèches étaient traditionnellement posés sur les tables des maisons des femmes. Et pour cause. Même alors, les dames ont compris que les figues sèches leur sont très utiles.

Pendant la menstruation, l'utilisation de figues sèches peut soulager la douleur, améliorer l'humeur et la nervosité.

Ceux qui planifient un enfant ou sont déjà enceintes, il serait très bien d’utiliser le figuier. Il contient une grande quantité d'acide folique, nécessaire au développement du fœtus. Si la femme enceinte tombe malade, il sera plus facile de guérir à l’aide de figues sèches et il n’est pas nécessaire de prendre des médicaments indésirables pour les femmes enceintes.

Les figues sèches regorgent d'antioxydants qui améliorent et rajeunissent la peau, renforcent les ongles et les cheveux. On pense que seuls 2-3 fœtus, jusqu'à 5 fois par semaine, sont capables de protéger les jambes contre les varices dont souffrent beaucoup de femmes.

Bien que les figues sèches contiennent de nombreux sucres, il est permis de manger 1 à 2 fruits chaque jour avant le déjeuner dans le cadre d'un régime alimentaire bien équilibré. Cela aidera la dent sucrée, ce qui est difficile à limiter l'utilisation de bonbons et de gâteaux, parce que la figue elle-même est très douce et qu'elle a plus d'avantages.

Comment choisir et conserver les figues sèches

Les figues, comme beaucoup d'autres fruits séchés, sont soumises à différentes méthodes de traitement, ce qui peut être dangereux pour la santé. Il est préférable de sécher ou de sécher des fruits frais vous-même. Mais, comme vous le savez, les fruits frais ont une durée de conservation très réduite, allant jusqu’à une journée. Par conséquent, si vous ne vivez pas dans les régions méridionales, il est important de savoir choisir les bonnes figues sèches.

Tous les fruits doivent avoir à peu près la même taille, légèrement aplatis.
En appuyant avec les doigts, le fruit est pressé. Si elle est trop dure, cela indique alors des fruits trop séchés ou une violation des conditions de stockage.
Si possible, goûtez le fruit. Ça devrait être doux. Le goût aigre indique les dommages causés par les fruits séchés, ou ceux-ci étaient déjà séchés. Plus le fruit contient de graines, plus la variété de ce fruit est élevée.
La couleur doit être claire, mate, sans taches. Seul le blanc en surface est autorisé. Cela indique une grande quantité de sucre dans le fruit, qui est sorti.
Pour éliminer le dioxyde de soufre, souvent traité avec des fruits secs, faites tremper les figues dans de l'eau froide deux fois: une heure et 30 minutes. Puis rincez abondamment à l'eau courante, en éliminant la saleté et le sable qui collent aux fruits pendant le processus de séchage.

Les figues sèches doivent être stockées dans un endroit sec, frais et sombre. Pour un stockage rapide, versez les fruits dans un bocal garni d’un linge de coton, fermez le couvercle et placez-le dans un placard de la cuisine. Vérifiez périodiquement la présence de condensat accumulé et s'il y a des parasites.

Pour un stockage plus long, vous pouvez choisir un réfrigérateur dans le compartiment à fruits. Transférez les fruits séchés dans un récipient ou un bocal et fermez le couvercle. Il faut se rappeler qu’il est impossible de permettre la présence d’humidité à l’intérieur, car la figue vient tout juste de moisir et qu’elle est capable d’absorber toutes les odeurs du réfrigérateur sous forme séchée. Dans cet endroit, le vin est stocké environ six mois.

Et la dernière méthode pour le stockage à long terme, vous pouvez congeler les figues sèches. Donc, ils mentent année, mais quand ils décongèlent, ils perdront jusqu'à la moitié des propriétés bénéfiques.

Les figues sèches contiennent plus d'humidité que les sèches, aussi ne les stockez-vous qu'au réfrigérateur, par petites portions, dans des bocaux à couvercle fermé. Après tout, il commence rapidement à se détériorer, à pourrir, et divers insectes peuvent commencer.

Les fruits séchés se trouvent toute l'année dans les rayons, il est donc préférable de les acheter avant de les utiliser.

Utilisation en cuisine

En cuisine, les figues sèches peuvent être combinées avec des aliments salés et sucrés. Il convient parfaitement aux salades, en farce ou en sauce pour la volaille et l'agneau. Il peut être ajouté aux céréales sucrées, au muesli, au fromage cottage, aux smoothies, aux desserts et aux crèmes pour les gâteaux. Vous pouvez faire de la pâte de figue, qui accompagne des galettes, ou en faire des bonbons utiles.

Il existe une recette merveilleuse pour le cœur et les vaisseaux sanguins, ainsi que pour augmenter l'immunité et la santé générale. Pour ce faire, mélangez les fruits secs trempés dans de l'eau, dans des proportions égales: figues, abricots secs, pruneaux, raisins secs. Ajoutez-leur des noix, du miel et du jus de citron. Si désiré, le zeste d'agrumes. Twist tout dans un hachoir à viande ou fouetter dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Prendre 2 cuillères à thé 3 fois par jour à jeun.

Contre-indications à l'utilisation de figues sèches

Bien sûr, les figues sèches sont un magasin de vitamines pour le corps humain, mais il existe des groupes à risque lorsque cela vaut la peine de s'abstenir de consommer ces fruits:

Avec le diabète et l'obésité;
Avec la goutte, les ulcères;
Dans la pancréatite aiguë;
Avec la pathologie de la grossesse;
Dans l'insuffisance rénale, les maladies des voies urinaires.

Pour le reste, mangez 2-3 figues sèches tous les deux jours et remplissez le corps avec des vitamines et des oligo-éléments utiles.

http://fructify.ru/frukty/inzhir-sushenyj-polza-i-vred

Propriétés et contre-indications utiles des figues: des fruits pour la beauté féminine, la force masculine et la bonne santé de toute la famille

Les figues

Les figues sont des fruits de figue sucrés. Le plus souvent utilisé séché, car les baies fraîches se détériorent rapidement. Figues utilisées en cuisine pour la confiture, les compotes, les desserts. Il est ajouté aux plats de viande. Il a une composition chimique riche. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter la toux, les infections virales respiratoires aiguës et le rhume, les pathologies des voies urinaires et des reins, ainsi que les troubles du système digestif.

Figues - une baie du sud utile avec un goût sucré particulier. Le plus souvent utilisé sous forme séchée. Mais à la fin de l'été, les fruits frais apparaissent pendant un court instant. Quelle est l'utilisation des figues? Quelles sont les propriétés et méthodes d'application des figuiers?

Description botanique

Il pousse dans les pays et régions du sud - en Égypte, en Abkhazie, en Ouzbékistan, en Géorgie, sur la péninsule de Crimée. C'est un grand arbre pouvant atteindre 13 mètres. Le feuillage est dur, grand, à lobes palmés. Le figuier est considéré comme l'une des plus anciennes cultures. Dans le peuple on l'appelle vin baie, figuier, figuier, figa.

La valeur est le fruit mûr. En médecine alternative, les feuilles et les racines servent à la fabrication de décoctions médicamenteuses. Saplodiya en forme de poire, avec beaucoup de graines. Il existe des variétés de couleurs différentes. Les figues vertes les plus courantes avec une teinte jaune. Il est consommé cru, confitures préparées, conserves. Les figues noires font de délicieux fruits secs. Après séchage, les baies prennent une teinte plus claire. Les figues blanches ont le goût du noir.

Composition chimique et valeur nutritionnelle

Le figuier se détériore rapidement, mais est vendu toute l'année sous forme séchée. Au cours du processus de séchage, les fruits ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques - la concentration de substances de valeur augmente même. Le tableau montre les valeurs nutritionnelles des baies fraîches et séchées.

Tableau - Valeur nutritionnelle des figues séchées et fraîches

La teneur en calories est également en train de changer - dans les fruits frais, seulement 74 kcal, dans les fruits séchés - 257 kcal. La concentration en nutriments varie également. Données sur la teneur en vitamines dans le tableau.

Tableau - La teneur en vitamines des figues fraîches et sèches

La composition chimique comprend des éléments précieux - calcium, potassium, magnésium. Le phosphore, le fer, le sodium sont présents. Les figues contiennent des enzymes naturelles, des acides organiques, des pectines. Les propriétés bénéfiques des figues sont améliorées par la teneur en phytostérol, Oméga-3, Oméga-6 et acide glycérique.

L'effet du fruit sur le corps

Pour le traitement, les figues séchées ou séchées sont plus couramment utilisées. Il ne perd pas longtemps des propriétés utiles pendant le stockage. Les fruits frais ne sont disponibles que quelques mois par an.

Séché

Les propriétés médicinales des figues sèches sont connues depuis longtemps. C'est un tonique général efficace, tonique, immunomodulateur, anti-toux. Son utilisation est la plus courante dans dix cas.

Problèmes digestifs. Les raisins normaux normalisent la digestion. En raison de leur effet laxatif, ils éliminent les toxines du corps et atténuent les effets des hémorroïdes.
Le froid et le rhume. Figue renforce l'immunité, est utilisé pour l'angine, la toux, la fièvre.
Maladies des voies respiratoires supérieures. Contribue à la dilution et à l'évacuation des expectorations. Accélère le rétablissement de l'asthme, de la bronchite et de la trachéite. Élimine l'enrouement dans la laryngite.
Maladie cardiaque. En raison de sa teneur élevée en potassium et en magnésium, il améliore le fonctionnement du cœur, le renforce et réduit le rythme cardiaque.
L'anémie Une concentration élevée de fer dans la composition des baies contribue à augmenter le taux d'hémoglobine.
Processus inflammatoires. Il a un effet anti-inflammatoire prononcé, utilisé pour traiter les maladies féminines.
Troubles du système nerveux. La figue est considérée comme un médiateur de la bonne humeur, normalise le fond émotionnel, stimule l'activité mentale.
Les parasites. Les fruits du figuier sont utilisés dans le traitement complexe des invasions helminthiques.
Maladies du foie. L'élimination des toxines et des toxines affecte favorablement l'état du foie.
La gueule de bois. Soulage les nausées, élimine la sensation de bouche sèche, soulage les maux de tête.

Frais

Le traitement aux figues fraîches n'est pas moins efficace. Il est utilisé dans le traitement de toutes les maladies ci-dessus. Mais le fruit frais du figuier a des propriétés curatives supplémentaires.

Maladies des reins et de la vessie. Il a un léger effet diurétique, améliore la fonction rénale, réduit l'inflammation.
Maladies dermatologiques. Jus de figue fraîche essuyez la peau avec l'acné, l'inflammation des tissus de surface.
Champignon La figue contient une substance ayant un effet antifongique.
Rhumatisme. Les compresses des baies soulagent la douleur dans les rhumatismes, l'arthrite et d'autres maladies des articulations.

Les bienfaits des figues

Le figuier profite aux corps masculin et féminin en lui conférant divers effets. En même temps, l'effet de renforcement de l'immunité et d'amélioration de l'état général est atteint.

Pour les femmes

Pour les femmes, l'avantage des figues est de se débarrasser des maladies courantes, un effet bénéfique sur l'apparence. Avec une utilisation appropriée et régulière, le figuier a les effets suivants sur le corps de la femme.

Varices La figue réduit l'enflure, renforce les parois des vaisseaux sanguins, fluidifie le sang, élimine la lourdeur et la douleur dans les jambes.
Crampes Pendant la grossesse, après un port prolongé de talons hauts chez la femme, les muscles du mollet sont parfois à l'étroit. Le figuier compense le manque de calcium, de potassium et de magnésium, élimine un symptôme désagréable.
Régénération des cellules de la peau. L'utilisation interne et externe de la figue améliore l'état de la peau.
Réduction de poids. Les baies de cerise aident à perdre du poids en raison de l'élimination des excès de liquide du corps, un effet laxatif doux. Les figues normalisent le métabolisme, augmentent la motilité intestinale, éliminent les toxines et les toxines. Pour obtenir une perte de poids, le figuier doit être consommé avec modération, en remplaçant l'un des repas par deux ou trois fruits.

Pour les hommes

Même dans l'Orient ancien, ils savaient à quel point les figues étaient utiles pour les hommes. Sweet Berry a été utilisé pour renforcer le pouvoir des hommes. Maintenant, le spectre d'utilisation du figuier s'est élargi.

Prévention de la crise cardiaque. Les figues renforcent les parois des vaisseaux sanguins, stabilisent l’état émotionnel, améliorent la circulation sanguine, normalisent la pression artérielle. Tout cela constitue une puissante prévention des crises cardiaques précoces.
Augmentation de la puissance. En raison de la composition chimique riche du figuier réduit les manifestations de la dysfonction érectile.

Risque et contre-indications possibles

Avec un certain nombre de maladies, le figuier ne facilite pas la tâche mais aggrave l'état du patient. Lisez attentivement la liste de ces maladies avant de commencer le traitement avec des fruits secs ou des fruits frais. Considérez les contre-indications des figues.

Maladies du pancréas. Si le pancréas est enflammé, il ne supporte pas une grande quantité de sucre.
Le diabète. Les figues provoquent une augmentation du taux de sucre dans le sang en raison des concentrations élevées de glucose.
Trouble de la coagulation sanguine. Figues éclaircit le sang - est contre-indiqué pour les personnes à faible coagulation.
La goutte Le figuier contient de l'acide oxalique - il aggrave la condition de la goutte.
Maladies du tube digestif. L'utilisation de figues est contre-indiquée dans les gastrites, les ulcères, les colites en raison de la grande quantité de fibres.

Recettes de drogue

Selon la maladie, les médicaments à base de figues et de ses feuilles sont préparés selon différentes recettes. Le tableau indique les ingrédients nécessaires, le mode de préparation et les indications d'utilisation.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Les figues sèches sont bénéfiques et nocives pour le corps

Beaucoup de gens se méfient des fruits exotiques et ne sont pas pressés de les introduire à leur régime alimentaire. Les mêmes figues cultivées dans les régions subtropicales, sous forme séchée, ne semblent pas très attrayantes, de sorte que pour les non-initiés, son goût peut être mis en doute.

Mais si vous découvrez les avantages et les inconvénients des figues sèches pour le corps, vous pouvez apprendre à gérer votre santé et à oublier de nombreux maux pendant longtemps.

Qu'est-ce qu'une figue?

Figues - baies en forme de poire de couleur bleu foncé ou violette avec une pulpe rouge vif juteuse et douce, fruits d'une plante subtropicale connue sous le nom de figuier ou figuier. En Russie, où un arbre exotique n'est tombé qu'à la fin du 18ème siècle, la figue s'appelait figue et baie viticole.

Plantes Homeland - régions à climat subtropical: la Méditerranée et l'Afrique. Sur le territoire des pays du Commonwealth, les figuiers sont obtenus en Géorgie et en Abkhazie, en Azerbaïdjan et en Arménie, dans le territoire de Krasnodar et en Ossétie du Sud.

Les figues font partie des fruits dont les qualités curatives sont utilisées depuis longtemps et avec succès. Les fruits du figuier sont souvent mentionnés dans la Bible, dans l'Ancien et le Nouveau Testaments et dans de nombreux manuscrits anciens.

On sait que la culture du figuier a joué un rôle important dans le développement de l’agriculture dans la Grèce antique, la Phénicie, la Syrie et l’Égypte. Et à la fin du 16ème siècle, les Américains ont pu évaluer les propriétés bénéfiques des figues.

Propriétés utiles des figues sèches pour le corps

Les figues fraîchement récoltées ne peuvent pas être conservées plus de trois jours. Pour préserver les propriétés bénéfiques des figues aussi longtemps que possible, le fruit est séché. Et ça vaut le coup. Car il est difficile de trouver un autre type de fruit ayant le même niveau de qualités curatives pour la santé.

La composition chimique et la quantité de composants précieux dans les fruits émerveillent l’imagination:

Acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6;
potassium, sodium, manganèse, phosphore et fer, magnésium et calcium;
vitamines du groupe B, PP et pectines;
antioxydants et fibres;
la rutine et le bêta-carotène;
éléments de bronzage;
glucose et fructose;
enzyme fucine.

À propos de l'utilité des figues peuvent parler pendant longtemps. Un seul fait: 100 grammes de figues sèches fournissent 4% de la valeur quotidienne en vitamines B et 3% de la valeur quotidienne en fer.

Indications d'utilisation

En raison de la présence d’éléments précieux dans la composition des figues, il est recommandé d’utiliser ses fruits comme agent thérapeutique supplémentaire pour le traitement médicamenteux des maladies courantes. La tâche du médecin est de transmettre aux patients des informations sur les avantages des figues en tant qu’effet complexe sur la santé humaine:

avec une pression artérielle élevée;
renforcer les os lorsque le corps a besoin de calcium;
pour la prévention contre le cancer, le diabète;
avec des pathologies du système respiratoire;
les patients avec un diagnostic d'anémie;
comme laxatif;
avec des rhumes;
en cas de maux de la sphère sexuelle chez les femmes.

En outre, le figuier nettoie le cholestérol dans le corps, soulage l'excès de poids, normalise le système digestif, améliore les performances, nourrit parfaitement et favorise l'élimination des calculs rénaux.

Les adultes ne sont pas recommandés pour manger plus de 7 fruits de figues par jour.

Contre-indications et méfaits de l'utilisation

Les avantages que les figues peuvent apporter au corps sont énormes.

Néanmoins, dans certains cas, il est préférable de refuser l’utilisation de fruits exotiques:

avec le diabète. Les niveaux de sucre dans les figues sont trop élevés;
avec la goutte. Les fruits sont riches en acide oxalique, contribuant à l'aggravation des crises.
dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Une teneur élevée en fibres entraîne une augmentation du contenu intestinal et, en agissant sur ses parois, elle peut renforcer les processus inflammatoires.
avec nutrition diététique. La teneur en calories des figues étant de 256 calories pour 100 grammes, ce produit ne convient donc pas aux personnes qui veulent perdre du poids.
en voyage. Les propriétés laxatives des figues sont assez puissantes pour gâcher un voyage avec des envies de toilettes inopinément fréquentes.

Dans d'autres cas, la présence régulière de figues dans l'alimentation est la bienvenue sous forme de nourriture, nécessaire à la prévention de divers maux.

Recettes de médecine traditionnelle aux figues sèches

L'histoire de l'utilisation de la figue en médecine traditionnelle remonte à plusieurs milliers d'années, depuis que le figuier a été la première plante cultivée par l'homme. L'utilisation de recettes folkloriques conviendra en cas de nombreux problèmes de santé.

Comme laxatif

Boules très efficaces de figues séchées écrasées avec des raisins secs. À 100 g de figue et 100 g de raisins secs, ajoutez une demi-cuillère à café de muscade et gingembre. Le mélange est agité et roulé en petites boules. L'outil peut être stocké dans un bocal en verre au réfrigérateur et pris au besoin ou tout simplement parce qu'il est très savoureux.

Médicament contre la toux

Il faudra un verre de lait et 4 fruits de fruits secs. Fruits immergés dans du lait bouillant et insistent sous le couvercle fermé pendant 20 minutes. Infusion prendre chaud - une demi-tasse quatre fois par jour.

Le sirop contre la toux est préparé sous forme de décoction à partir d'un verre d'eau et de 8 fruits de figues sèches. Après 20 minutes de cuisson, les fruits sont retirés et la quantité d’eau nécessaire pour rétablir le niveau est ajoutée au bouillon.

Ajoutez ensuite un verre de sucre, mélangez jusqu'à dissolution, et assaisonnez le bouillon avec une cuillère à thé de gingembre et du jus d'un demi citron. Le sirop fini est mélangé et versé dans un pot sec et propre. Accepté quotidiennement: adultes 2 cuillères à soupe et enfants un à un.

Transpiration et antipyrétique contre le rhume

Deux cuillères à soupe de figues sèches broyées insistent dans un verre de lait ou d'eau. Prendre 4 fois par jour pour 100 g.

Dans le traitement de l'angine, des maladies de la gorge et de la stomatite

Les fruits secs sont broyés, versés dans de l'eau bouillante et bouillis pendant 10 minutes à feu doux. Prenez une demi-tasse trois fois par jour. Proportions: on prend un litre de fruits moulus par litre d'eau.

Éliminer les problèmes des systèmes rénal et urinaire

Cinq fruits de figues sèches versent 0,5 litre d'eau bouillante, font bouillir pendant 5 minutes et hachent. La purée de pommes de terre que je prends trois fois par jour entre les repas.

Avec des lésions cutanées

La purée de figues sèches, trempée dans de l’eau ou bouillie dans du lait, permet de guérir rapidement les plaies ou les brûlures, les furoncles.

Renforcer le coeur et les vaisseaux sanguins

Vous pouvez faire une salade. Pour ce faire, mélangez 300 g de fruits de figues broyés, 150 g de pruneaux et 2,5 cuillères à soupe d’amandes à un verre d’acidophilus, ajoutez du zeste d’orange et sucrez légèrement.

Avec la calvitie

Deux cuillères à soupe de fruits broyés du figuier prennent 0,5 litre d’eau bouillante, cuisent à ébullition à feu doux et pilonnent bien. Prendre avant chaque repas 100 g de perfusion.

Propriétés médicinales des figues

Le degré d'effet curatif des fruits dépend toujours de leur qualité. Compter sur l'effet thérapeutique n'est possible que dans le cas d'un choix correct. Les figues sèches de qualité se distinguent par une nuance beige clair, douceur, taille uniforme.

Souvent, sur les fruits secs, on peut voir une floraison blanche, qui semble répugnante. Mais en réalité, il ne s'agit que de glucose, extrait des fruits frais au cours du processus de séchage et congelé sous forme de concentré.

Si les figues se distinguent par un goût désagréable aigre-salé, une sécheresse générale et une rugosité de la surface, cela indique un produit gâté qui ne peut pas être mangé.

Figues séchées - bien pour les enfants

En plus des décoctions contre la toux et le rhume, les figues sont préparées à partir de figues destinées aux enfants souffrant d'appétit. Les pédiatres pensent qu’il est possible d’introduire des figues dans l’alimentation du bébé à partir de 9 mois.

Sur la base du figuier on prépare des tartes et des ragoûts, des petits pains et des gâteaux. Les enfants adorent les sucreries et aiment donc manger des desserts sains.

Pendant la grossesse et l'allaitement

La nutrition pendant la grossesse fait généralement l'objet d'une analyse minutieuse en faveur de la santé de la future mère et de son bébé. Étant donné que les fruits du figuier ont des propriétés curatives exceptionnelles, l'inclusion du produit dans l'alimentation quotidienne est non seulement autorisée, mais également souhaitable.

L'essentiel est qu'il n'y ait pas de contre-indications provenant de la santé ou des caractéristiques individuelles de l'organisme de la femme enceinte.

Pour les hommes

La plupart des propriétés utiles du figuier sont également utiles à tous les membres de la famille, des enfants aux adultes, en passant par les personnes âgées. Toutefois, du point de vue de la médecine, ce produit présente des propriétés particulièrement intéressantes pour maintenir ou rétablir la santé des hommes.

Les figues - reconnues à l’Est permettent d’améliorer la puissance masculine et le traitement de la prostatite. Pour faire une boisson de guérison, le soir, il suffit de tremper plusieurs fruits de figues dans du lait chaud, et le matin, de manger le fruit gonflé et de boire l'infusion obtenue.

Une autre méthode de préparation d’une portion quotidienne de perfusion thérapeutique consiste à utiliser cinq fruits de figue séchée et une tasse d’eau chaude mélangée et infusée pendant au moins 12 heures. Prenez deux fois par jour pour une demi-tasse avant un repas.

Les bienfaits des figues pour les femmes

Bien que la figue se distingue par une teneur accrue en calories, elle est en mesure d’aider les femmes préoccupées par la perte de poids. Grâce à la capacité d'excréter les scories du corps, les fruits du figuier peuvent être utilisés comme nourriture supplémentaire pendant les jours de jeûne.

Le régime alimentaire quotidien devrait comprendre 100 grammes de figues sèches, un kilogramme d'autres fruits, une livre de légumes et 2 litres de yogourt ou de kéfir faible en gras.

Le sirop élimine efficacement les varices et les douleurs féminines.

L'utilisation régulière de figues peut efficacement éliminer les maux existants et empêcher le développement de nouveaux. Et cette méthode de traitement est beaucoup plus agréable que les pilules amères traditionnelles et les procédures médicales.

Le figuier, célèbre à l'époque biblique, donnait à l'homme le fruit le plus précieux: le figuier ou le figuier. Nous aimons avant tout les figues sèches, dont les avantages et les inconvénients sont devenus le sujet de notre article. Pourquoi les fruits secs gagnent-ils en popularité? Il est stocké pendant une longue période et, avec un séchage approprié, accumule presque toutes les propriétés précieuses.

Cadeau de soleil et de chaleur d'Asie Mineure, les figues reposent sur le comptoir à côté des fruits secs traditionnels - raisins secs, abricots secs et pruneaux. Son goût croquant dû à l'abondance de petites graines repousse les plus difficiles. Et très vain!

Après tout, les figues sèches peuvent être utiles en cas de maladie cardiaque et de grossesse, en nutrition sportive et même en cas de perte de poids modérée, si elles sont consommées en petite quantité à certaines heures de la journée. Comprenons dans l’ordre ce qui est utile aux figues sèches, quand il est nocif et quelles substances déterminent ses propriétés.

Vous connaissez déjà les propriétés bénéfiques des figues, mais vous voulez plus de recettes à utiliser?

Cliquez sur la page № 2.2 - un ensemble complet de combinaisons compétentes pour un menu sain.

Et n'oubliez pas de vérifier les règles de sélection des fruits séchés de qualité - page 4.

Composition et calories

Indice calorique et glycémique d’environ 250 kcal pour 100 grammes et indice glycémique moyen = 47-55, comparable aux canneberges fraîches, au kaki et au kiwi.

La composition chimique répète en grande partie les fruits frais, mais à des concentrations différentes. Dans les figues sèches, par rapport aux fruits frais, environ 3 fois plus de sucres et 4 à 5 fois plus de fibres alimentaires. Cela en fait un participant bénéfique de la nutrition pour au moins deux objectifs: le travail stable de l'intestin et la libération rapide du glucose dans le cerveau et les muscles.

Des infographies pratiques aideront à évaluer la valeur nutritionnelle des figues sèches:

Bienfaits du corps

La fibre étant le chef de file en matière de teneur en fibres alimentaires parmi les fruits séchés populaires (jusqu'à 10% du poids sec!), La figue résiste parfaitement au raffermissement de l'intestin et est utile en cas de constipation hypotonique. Aujourd'hui, c'est la version la plus fréquente du problème du nettoyage - en raison de l'absence d'un régime alimentaire fractionné et de l'inactivité physique.

Groupe de neuroprotection des vitamines B. Parmi ceux-ci, le plus intéressant est le B1, extrêmement important pour la plupart des fonctions du système nerveux et impossible à synthétiser dans le corps.

Potassium à partir de minéraux de base pour maintenir l'équilibre eau-sel, le travail rythmique du cœur et une masse saine d'os et de muscles.

Élément de magnésium pour le corps, qui est impliqué dans de nombreuses réactions enzymatiques, y compris la formation de l'ATP. Harmonie dans le travail du système nerveux, dans l’état du cœur et des vaisseaux sanguins, dans la motilité intestinale stable et l’écoulement de la bile - il existe partout le mérite direct du magnésium.

Calcium Mineral, nécessaire quotidiennement pour maintenir la densité osseuse du squelette. Certains autres sels minéraux, y compris le phosphore (jusqu'à 5%). Il y a aussi du fer dans les figues, bien que sous une forme non hémique, il soit mal absorbé, il est intéressant de comprendre une fois pour toutes lorsque vous êtes excité par la présence de fer dans les plantes.

Quels sont les antioxydants dans les figues sèches?

Il n’ya presque pas de vitamine C dans les figues séchées, mais avec la technologie appropriée, les fruits séchés contiennent tout un ensemble de bioflavonoïdes et de polyphénols ayant une activité antioxydante. Catéchines et épicatéchines - pour protéger le corps contre la croissance des cellules cancéreuses. Rutine - pour renforcer les vaisseaux sanguins. Seringues et acides galliques - pour l'harmonie de la microflore intestinale, notamment en raison de son effet bactéricide sur les microorganismes opportunistes.

Comment utile figues sèches pour les femmes

En explorant cette question, vous ne pouvez pas contourner le sujet de la perte de poids et de la grossesse. Une teneur élevée en calories et en sucres ne convient pas aux régimes protéinés. Cependant, dans la composition d'un régime équilibré, les figues seront d'une aide précieuse.

Si vous perdez du poids en comptant vos calories tout en perdant du poids, le meilleur endroit pour un en-cas sucré en une journée (!) Est le deuxième petit-déjeuner (jusqu'à midi):

Il est pratique de prendre des figues avec vous pour travailler et de ne pas ressembler à un «mouton noir», mais de les remplacer par des bonbons lors d’une collation au bureau;
Le sucre, les vitamines du groupe B, le magnésium et la cellulose apporteront une réflexion rapide, une stabilité des émotions et une motilité intestinale stables;
Restriction adéquate - 3 fruits secs (environ 80 grammes), qui peuvent être entrés même avec un contenu calorique quotidien fortement réduit.

Pendant la grossesse, en fonction de l'état de santé général et du poids normal, vous pouvez utiliser jusqu'à 4 fruits par jour, 3 à 5 fois par semaine.

Comment manger et avec quoi combiner

Le meilleur moment pour manger des figues est la première moitié de la journée.

Les figues sèches, comme tous les fruits secs, ne sont pas le produit qui devrait s’emporter, mangeant une douzaine de morceaux par jour.

Cependant, profiter des figues sans nuire au corps est assez facile. Regardons les combinaisons avantageuses.

Pour une bonne absorption de la vitamine C et renforcer les parois vasculaires

Ajoutez des figues macérées aux salades d'hiver avec salade de chou, carottes et pommes, ou mangez 1/2 pamplemousse et 2-3 fruits secs au début du petit-déjeuner.

Pour une pectine, une vitamine D et un complexe de calcium bénéfiques

Ajouter les figues trempées hachées au fromage cottage ou au fouet au fouet dans un mélangeur.

Comment diversifier une alimentation saine avec des figues:

Nous maîtrisons la pâte simple noix-figues - à tartiner sur des galettes ou une assiette de pommes fraîches: noix + figues dans des proportions égales et un peu de jus de citron. Cette pâte est une excellente base pour les chocolats faits maison ou une couche de gâteaux sans cuisson.
Dans le muesli et le porridge après la cuisson sur le feu, ajoutez une grosse coupe de fruits secs. Il donne du piquant aux céréales délicates - gruau et riz.
Dans un smoothie mélangeur, les figues peuvent facilement remplacer une banane sucrée et se lier d'amitié avec tous les ingrédients.
Les plats de viande conviennent mieux à la volaille et à l'agneau - dans les sauces et les farces lors de la farce. Cependant, nous tenons compte de ce qui suit: lors du traitement thermique, certaines des substances précieuses sont perdues, y compris les fibres grossières.

Recette coeur de fruits secs

Concentrations élevées en sucres, potassium et vitamine C - santé continue du cœur et des vaisseaux sanguins, normalisation de l'immunité et résistance au stress.

Comment faire cuire: dans des proportions égales, mélanger les fruits secs imbibés. Le choix - abricots secs, figues, raisins secs, pruneaux. Ajouter les noix, le miel, le jus de citron et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients supplémentaires: zeste d'agrumes, autres noix. Si vous êtes allergique au miel, nous utilisons un tiers de fruits séchés plus sucrés - figues et dattes.

Manger 2 cuillères à café jusqu'à 3 fois par jour à jeun (une demi-heure avant les repas).

Risque et contre-indications possibles

Diabète de type 1;
Pancréatite aiguë;
Pathologies ulcéreuses de l'estomac et des intestins;
Insuffisance rénale chronique.

Strictly limit (2-3 pièces à la fois, tous les deux jours):

Avec le diabète de type 2 et l'obésité;
Avec la pathologie de la grossesse;
Dans les maladies aiguës des reins et des voies urinaires.

Les dommages potentiels des fruits séchés sont également déterminés par les nuances disgracieuses de la production. Nous avons réuni ci-dessous des conseils pour surmonter ces pièges.

Comment choisir

Malheureusement, les figues sèches ne sont pas dépourvues des "charmes" de la transformation industrielle. Dioxyde de soufre, conditions insalubres, fumage de fumée liquide, eau bouillante de soude caustique, brûleurs à essence et presque «sans danger» sur ce traitement de fond à la glycérine et à l’huile bon marché - pour «vendre la beauté du produit». Hélas, des technologies malsaines nous attendent sur tous les comptoirs de fruits secs.

Couleur et surface: figues beiges claires sans éclat. Supposez une couche de sucre mat.

Forme, taille et texture: fruit légèrement aplati, à peu près de la même taille, sensible aux pressions des doigts pendant le test de douceur.

Nous sentons et goûtons, pour quoi nous allons au marché. Norma - goût sucré, riche, nettement croquant et absence d’odeur d’essence. Les figues mâchent sans effort titanesque. Si le goût est salé, acide et humide, le produit est gâté. Dans le même temps, nous prenons en compte le fait que les fruits séchés non lavés présentent un risque d’infection intestinale. Prenez une bouteille d'eau!

Lorsque vous achetez dans un supermarché, nous étudions et utilisons une marque.

Avec un besoin particulier de respect de l'environnement, nous achetons dans les magasins en ligne: marques pas chères de petits fabricants dont les propriétaires sont des modes de vie sains ou des systèmes alimentaires alternatifs.

Comment éliminer le dioxyde de soufre des fruits séchés?

Trempez-vous bien dans l'eau froide (!). La première fois - à 50-60 minutes. Ensuite, nous fusionnons l’eau et la deuxième fois - pendant 20 à 30 minutes supplémentaires, après quoi nous lavons à l’eau courante chaude, en tournant les fruits individuellement avec nos mains. Cela enlève les restes de saleté ordinaire (morceaux de terre, de sable, etc.) qui peuvent coller aux figues pendant le séchage et le transport.

Se sécher au lieu d'acheter

Il existe deux façons de tirer profit des figues sans nuire à la santé:

Nous risquons à l’achat, en étudiant soigneusement les fruits des caractéristiques décrites ci-dessus;
Séchez-les vous-même - dans le séchoir électrique. Cela est particulièrement vrai pour les résidents des régions du sud, où les fruits frais ont le temps de livrer sans dommage.

Qualité, savoureux, rapide et moins cher - juste les épithètes pour les résultats du séchoir électrique.

Choisir les figues pour le séchage

Vous pouvez sécher n'importe quel fruit. Mais la variété idéale reste le blanc ou le miel. Léger, en pelure dorée, à pulpe jaunâtre, de 4-5 cm de diamètre (les fruits sont plus petits, plus sucrés). Une grande nuance d'une variété réussie est un grand nombre de graines. Plus la graine est petite, plus la variété est mauvaise.

Lorsque vous décidez d'acheter l'appareil, vous devez faire attention aux modèles avec une plage de température étendue, allant de 33 à 35 degrés et à la forme carrée la plus ergonomique des palettes. Les inconvénients relatifs du séchage à domicile sont le temps consacré au processus et l’investissement unique dans l’achat de l’appareil. Mais combien de temps et d’argent nous sont-ils volés en raison de choix dangereux de produits? Une question rhétorique pour une réflexion personnelle.

Comment stocker à la maison

Les figues sèches nécessitent un endroit frais (0-10 degrés) et sec (!). Placez-le dans un bocal de verre doublé de l'intérieur avec un chiffon de coton fin et fermez bien.

Une bonne option de stockage pour une bonne circulation d’air - sacs à linge suspendus. Choisissez-le pour une fête qui sera mangée dans quelques mois. L'inconvénient de cette méthode est que, lorsque la température augmente, les organismes nuisibles s'infestent facilement. Vous pouvez également utiliser des sacs en papier qui empêchent les insectes d'entrer.

Le produit est capable de maintenir le maximum de propriétés bénéfiques jusqu’à 6-8 mois. La durée moyenne est de 4-5 mois. L’engagement de conserver longtemps consiste à examiner, à aérer et à éliminer régulièrement les fruits qui ont commencé à se détériorer.

Nous serons heureux si l’histoire détaillée sur les figues sèches a été informative pour vous. Les avantages des figues sont importants lorsque nous sommes en mesure de contourner un préjudice potentiel, de choisir les bonnes combinaisons culinaires et de limiter raisonnablement la quantité de produit sucré.

Propriétés utiles des figues sèches pour le corps

Considérez les principales qualités précieuses, quelles sont les figues utiles séchées:

Les fruits des figues sont utiles pour les rhumes. On les fait bouillir dans du lait pour se débarrasser de la toux. De plus, les figues sèches ont un effet diaphorétique et antipyrétique.
Aide à faire face à la constipation, en raison de la teneur élevée en fibres.
Les propriétés des figues sèches sont utiles pour la gastrite.
Stimule le cerveau, aide à faire face à la fatigue et au stress accumulés.
Affecte favorablement le travail des reins et du foie, a un effet diurétique.
Excrète les toxines nocives du corps. Le figuier est utile à manger après une intoxication, il se débrouillera très bien avec la restauration de la force.
En raison de la teneur élevée en potassium, un effet bénéfique sur le cœur.
Favorise la résorption des caillots sanguins en diluant le sang. Renforce les vaisseaux sanguins et réduit la pression.

La composition et le contenu calorique des figues sèches

Les figues sèches calorisées sont 5 fois plus élevées que celles des fruits frais et avoisinent les 250 kcal pour 100 grammes.

L'indice glycémique chez les figues sèches est compris entre 45 et 55 unités.

La valeur nutritive pour les figues de fruits secs pour 100 grammes est la suivante: protéines - 3,1 grammes, matières grasses - 0,8 gramme et environ 57 grammes de glucides.

En outre, la figue séchée contient des vitamines: A, PP, vitamines du groupe B, C.

Minéraux: potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore, fer, manganèse.

De plus, le vin est riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6, tanins, antioxydants, bêta-carotène, rutine, enzyme ficine.

Les figues sèches profitent aux enfants

Si l'enfant souffre de constipation, les figues sèches aideront à organiser le travail des intestins, à fournir un effet laxatif et à normaliser le travail du système digestif.

Comment utile figues sèches pour les femmes

Pendant la menstruation, l'utilisation de figues sèches peut soulager la douleur, améliorer l'humeur et la nervosité.

Comment choisir et conserver les figues sèches

Tous les fruits doivent avoir à peu près la même taille, légèrement aplatis.
En appuyant avec les doigts, le fruit est pressé. Si elle est trop dure, cela indique alors des fruits trop séchés ou une violation des conditions de stockage.
Si possible, goûtez le fruit. Ça devrait être doux. Le goût aigre indique les dommages causés par les fruits séchés, ou ceux-ci étaient déjà séchés. Plus le fruit contient de graines, plus la variété de ce fruit est élevée.
La couleur doit être claire, mate, sans taches. Seul le blanc en surface est autorisé. Cela indique une grande quantité de sucre dans le fruit, qui est sorti.
Pour éliminer le dioxyde de soufre, souvent traité avec des fruits secs, faites tremper les figues dans de l'eau froide deux fois: une heure et 30 minutes. Puis rincez abondamment à l'eau courante, en éliminant la saleté et le sable qui collent aux fruits pendant le processus de séchage.

Les fruits séchés se trouvent toute l'année dans les rayons, il est donc préférable de les acheter avant de les utiliser.

Utilisation en cuisine

Contre-indications à l'utilisation de figues sèches

Bien sûr, les figues sèches sont un magasin de vitamines pour le corps humain, mais il existe des groupes à risque lorsque cela vaut la peine de s'abstenir de consommer ces fruits:

Avec le diabète et l'obésité;
Avec la goutte, les ulcères;
Dans la pancréatite aiguë;
Avec la pathologie de la grossesse;
Dans l'insuffisance rénale, les maladies des voies urinaires.

Pour le reste, mangez 2-3 figues sèches tous les deux jours et remplissez le corps avec des vitamines et des oligo-éléments utiles.

À la recherche de la beauté, de la jeunesse et de la longévité, nous oublions ce que la nature nous a généreusement récompensé. Pas étonnant que les gens disent que tout ce qui est ingénieux est simple. Cette phrase caractérise clairement les figues sèches. Les avantages et les inconvénients de ces fruits sont à l’origine de nombreuses controverses. Ceci sera discuté dans l'article d'aujourd'hui.

Figue, figuier ou figue?

C'est le nom du fruit des figues dans le peuple. Ce fruit étonnant pousse principalement sur les figuiers dans les régions chaudes au climat subtropical.

Les bienfaits des figues sèches sur le corps sont indûment sous-estimés par les gens. Le plus souvent sur nos tables et nos magasins, il y a un produit séché. Cela est dû au fait que pendant le transport, les fruits frais des figues se détériorent rapidement, ce qui ne peut pas être dit du figuier séché ou séché.

Pour renforcer votre santé, vous devez manger des figues sèches. La teneur en calories des figues séchées est d’environ 257 kilocalories par 100 g de produit. Bien sûr, s'il y a une figue en quantité illimitée, cela causera des dommages importants à la figurine.

Mais tout est bon avec modération, d’autant plus que les figues peuvent être qualifiées de trésor de vitamines. Le figuier contient une quantité énorme de potassium. Seules les noix peuvent se battre dans ce combat avec des figues sèches. Mais les bananes vont au bord du chemin.

Dans le cadre des figues, vous pouvez trouver beaucoup de vitamines:

le rétinol;
acide ascorbique et nicotinique;
la thiamine;
la riboflavine;
acide folique.

Le figuier est riche en fibres, ce qui rend ce produit très précieux pour le tube digestif. Il est impossible de ne pas remarquer la présence d’acides gras utiles dans les figues, en particulier les oméga-3 et 6. Il existe également dans les figues des éléments de glucose, des micro et des macroéléments. La quantité de la première dépend de la forme dans laquelle vous mangez le fruit - frais, séché ou séché.

Figues séchées: avantages et inconvénients pour le corps

Le figuier apporte de grands avantages pour la santé humaine. Sa composition unique en composants permet non seulement d’enrichir le corps en vitamines, micro et macro-éléments, mais aussi de soigner un certain nombre de maux. Bien sûr, l'aide médicale et les médicaments pharmacologiques ne peuvent pas être ignorés, mais il est également ridicule d'exclure les figues sèches de l'alimentation.

Note! Comme nous l’avons déjà mentionné, les figues sèches sont considérées comme un produit hypercalorique, ce qui n’est pas le cas des fruits frais. Leur valeur nutritionnelle est négligeable et ne représente que 47 à 50 kilocalories par 100 g de produit. Une telle nourriture peut être mangée sans le moindre mal à la silhouette.

Les propriétés utiles du figuier incluent:

élimination des processus inflammatoires;
normalisation du fonctionnement du système respiratoire, en particulier des poumons;
prévention du rhume, des affections respiratoires et virales aiguës;
effet laxatif;
protection contre le stress;
nettoyer le corps des composés nocifs accumulés, des scories et des toxines;
traitement de l'anémie;
effet expectorant;
accélération de la régénération de la peau;
cicatrisation des plaies;
améliorer le fonctionnement du système urinaire;
restauration de l'élasticité et de l'élasticité de la peau;
éliminer les odeurs de la bouche;
réduire le risque de développer des maladies du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins;
prévention du développement de l'hypertension artérielle.

Le figuier séché a les mêmes propriétés. Le fruit du figuier a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tube digestif. En raison de la concentration élevée de fibres alimentaires, les processus normaux dans l'estomac et les intestins. La figue aide à résoudre un problème aussi délicat que la constipation. Il existe également une opinion selon laquelle les fruits séchés ou séchés du figuier augmentent leur puissance.

Les femmes sur la note

Qu'est-ce que les figues utiles pour les femmes séchées? Ça y est, les représentants du sexe faible devraient prêter une attention particulière à ce produit étonnant. La plupart des femmes se plaignent de la fragilité des plaques à ongles et de la perte de cheveux excessive. Les fruits du figuier aideront à résoudre ce problème, car ils contiennent une forte concentration de calcium.

Pendant la période des saignements menstruels et du syndrome prémenstruel, les figues devraient être sur votre bureau. L'arôme et le goût incroyable des baies aideront à améliorer l'humeur, à éliminer la dépression et l'irritabilité, ainsi qu'à soulager les symptômes de la douleur.

C'est important! Les figues sèches sont particulièrement utiles pendant la grossesse, ainsi que pendant la phase de planification de la conception. Une grande proportion d'acide folique affecte favorablement les organes du système reproducteur.

Pas moins de figues sèches utiles lors de l'allaitement. Pendant la période de lactation, les mamans suivent un régime. C'est pourquoi ils sont souvent confrontés à des violations des processus de la défécation. Le fruit du figuier a une propriété laxative douce. En outre, le corps peut être saturé de vitamines, ce qui est également utile pour les miettes.

Avant d'introduire des figues dans le régime alimentaire pendant la gestation et l'allaitement, consultez votre médecin. Les femmes atteintes de diabète sont à risque, car dans les fruits secs, on a décrit une concentration élevée de sucre, qui peut entraîner une exacerbation de la maladie.

Parmi les propriétés utiles des figuiers séchés ou séchés pour les femmes, il convient de citer les suivantes:

élimination des processus inflammatoires des organes reproducteurs;
préservation du placenta;
prévention des varices;
prévenir le développement de l'anémie;
augmentation des taux d'hémoglobine;
élimination des poches;
normalisation de l'équilibre eau-sel;
favoriser la perte de poids;
composition sanguine améliorée.

Verso des figues

Les fruits séchés du figuier ont un pouvoir calorifique élevé. Ce produit doit donc être utilisé avec une extrême prudence par les personnes souffrant de surcharge pondérale. Portez une attention particulière aux figues devrait être en présence de réactions allergiques. Une intolérance à certains ingrédients ou une hypersensibilité peut déclencher l'apparition de symptômes désagréables.

Extrêmement soigneusement, un tel produit doit être introduit dans le régime en présence des états pathologiques et des affections suivants:

gastrite;
le diabète;
une pancréatite;
la goutte;
la colite;
inflammation dans l'estomac.

Règles d'étiquette culinaire

Nous avons déjà compris l'utilité des figues sèches. Comment manger ces fruits secs? Pour commencer, faisons attention aux règles de leur choix. Les figues doivent avoir à peu près la même taille, elles ont la forme d’une oblate. Couleur - du beige au brun clair.

Avant utilisation, les figues sont soigneusement lavées à l'eau courante pour éliminer la présence de petites particules de poussière, de saleté ou de produits chimiques. Il est recommandé de faire tremper les figues sèches dans de l'eau tiède pendant plusieurs minutes.

En règle générale, les figues sèches sont consommées pures ou ajoutées à divers desserts. Mais n'oubliez pas le contenu calorique du produit décrit.

Voir aussi:

Propriétés utiles des figues
Figue pour perdre du poids
Fruits séchés calories

Pour prolonger la longévité, rajeunir le corps et faire face à divers maux, incluez des figues sèches dans votre menu. Ces fruits ont un effet positif sur la santé des femmes et des hommes. Si vous avez des doutes, consultez un médecin. Vous bénisse!