Cette plante a été mentionnée à plusieurs reprises dans les légendes de la Grèce antique. Même à cette époque, il était utilisé comme l’un des moyens les plus efficaces et les plus abordables de guérir le corps et de prolonger la jeunesse.

Le céleri est entièrement utilisé - et les feuilles et les tiges, et même les racines - pour le traitement de diverses maladies, augmenter le potentiel, renforcer le système immunitaire. Aujourd'hui, le céleri est de plus en plus utilisé pour perdre du poids - dans des proportions spécialement choisies et en combinaison avec d'autres produits.

Propriétés utiles

Cette plante juteuse et aromatique est entièrement utile. Il contient de nombreuses vitamines, ainsi que des minéraux et des substances nécessaires à tout organisme: potassium, calcium, magnésium, phosphore, carotène, acide oxalique. La consommation régulière de céleri dans les aliments renforce le corps, normalise la digestion, accélère le métabolisme, a un effet rajeunissant sur les cellules.

Le céleri a des propriétés bénéfiques pour le traitement de l'obésité. Son effet diurétique et sa teneur extrêmement faible en calories ont contribué au fait que les nutritionnistes, avec son aide, ont créé tout un système de perte de poids.

Et cela ne gênera pas: les feuilles de la plante complètent parfaitement les salades, les snacks et les tiges sont utilisées dans les plats chauds. De la racine, vous pouvez faire du jus, qui traite parfaitement diverses maladies.

Le corps consacre plus d’énergie à la digestion du céleri qu’il n’en reçoit. Par conséquent, avec la bonne combinaison de produits, l'effet maximum est garanti.

Céleri pour perdre du poids

La perte de poids avec le céleri est une tâche facile: ce vert pousse presque partout et est relativement bon marché. Son principal effet sur le corps est basé sur le nettoyage des toxines et des toxines.

La combinaison de céleri et de produits carnés aide les organes digestifs à digérer les protéines plus rapidement et empêche la formation de processus de putréfaction dans les intestins.

Pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, vous devez boire deux cuillères à soupe de jus avant les repas.

Il n’existe pas d’options alimentaires strictes à base de céleri. Vous devez choisir des recettes pour le céleri et en faire un menu pendant deux ou trois semaines.

Vous pouvez perdre du poids, en général, en peu de temps, mais il est préférable de choisir un régime long et non rigide, à l'aide duquel vous pourrez vous débarrasser de quelques kilogrammes.

Les nutritionnistes reconnaissent les trois plats au céleri les plus efficaces: la salade au céleri, la soupe et le jus. Le choix exact dépend de la rapidité avec laquelle vous souhaitez perdre du poids. Si vous aimez une perte de poids lente et progressive, utilisez uniquement le jus de la plante. Les salades de céleri-rave sont également utiles, mais la soupe vous permet de perdre du poids de manière irréversible.

Soupe De Céleri

Pour cuire une soupe au céleri afin de perdre du poids, vous devez prendre 400 g de tiges de plantes, 4 tomates, 150 g de poivre bulgare, 0,5 kg de chou (frais ou fermenté), des oignons. Tous les composants de la future soupe doivent être lavés, hachés finement et mis dans une casserole avec de l'eau.

Faire bouillir à feu vif, réduire puis cuire les légumes jusqu'à tendreté. Lorsque la soupe est presque prête, ajoutez les verts - persil, aneth, oignons verts. La soupe doit donner de la bière. Il est préférable de ne pas utiliser de sel et de poivre - le goût du plat sera assez saturé sans cela.

Il peut y avoir presque autant de soupe au céleri pour perdre du poids que vous le souhaitez. En plus de la soupe, d'autres légumes crus, de petites portions de viande maigre (une fois par jour), des fruits non sucrés, du kéfir et du thé vert non sucré sont autorisés de temps en temps pendant la période de régime. S'il vous est difficile de manger de la soupe aux légumes sans pain, permettez-vous du pain complet.

Salade De Céleri

Le céleri peut être préparé et de délicieuses salades.

√ Par exemple, prenez 60 g de poivre bulgare, 100 g de chou, 50 g de branches de céleri, 200 g de pommes de terre, une cuillerée d'huile de tournesol. Faites bouillir les pommes de terre, puis coupez tous les légumes en tranches. Salez un peu et remplissez d'huile.

Bon et cette version de la salade.

√ Prenez 100 g de persil, d'oignons verts, 100 g de racines et de tiges de céleri, deux carottes, une pomme. Hacher finement tous les légumes et frotter la pomme sur une râpe grossière. Salade et assaisonner avec de l'huile de tournesol ou du yaourt fait maison.

Régime de céleri classique - salade de légumes.

√ Vous pouvez inclure presque tous les légumes dans votre réfrigérateur ici. Et pour eux - tige de la plante finement hachée. Il peut s'agir de tomates, de concombres, de poivrons doux, de choux, voire de maïs sucré. Comme vinaigrette, utilisez du vinaigre, de l’huile d’olive ou du yogourt naturel.

Et rappelez-vous que l'essentiel est de ne pas en faire trop avec la quantité de cette plante parfumée. Après tout, le céleri a un goût brillant et est capable de masquer l’arôme de tous les autres ingrédients de la salade.

De plus, non seulement le goût du plat peut en souffrir, mais aussi la capacité de votre corps à consommer le céleri à l'avenir: si vous en mangez trop, vous ne pourrez même plus penser à cette plante pendant longtemps.

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Céleri: propriétés utiles, contre-indications, avantages et inconvénients

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Céleri - propriétés bénéfiques et contre-indications à l'utilisation de la plante. Vous apprendrez la composition chimique du légume. Nous énumérerons les types de céleri et analyserons leurs caractéristiques distinctives. Nous vous expliquerons le goût du céleri et les propriétés curatives de la plante.

Qu'est ce que le céleri

Le céleri est une plante herbacée de la famille des parapluies (lat. Apiaceae). Le nom latin est Apium. Cette plante est cultivée comme légume. En savoir plus: Champignon Chaga: propriétés utiles, contre-indications, avantages et inconvénients.

Le céleri atteint une hauteur de 1 mètre. La première année, le système racinaire et les feuilles se développent. La deuxième année, la plante fleurit.

Le céleri est une plante qui aime l'humidité et qui résiste au gel. Il est cultivé même dans les régions du nord du pays.

Le céleri a été largement utilisé dans la cuisine. Mangez un légume-racine, des tiges et des feuilles d'une plante. Ils sont ajoutés aux salades, plats principaux, sauces, boissons. Le céleri-rave et les graines sont utilisés sous forme séchée comme assaisonnement.

Propriétés utiles du céleri

En raison de la composition riche du légume, il a un effet tonique sur tout le corps. Examinons plus en détail les propriétés bénéfiques de la plante et énumérons ce qui aide le céleri.

Le céleri est utilisé en médecine comme diurétique. La plante s'appelle le céleri diurétique. Le légume est utile dans les maladies des reins, de la vésicule biliaire et de l'ostéoporose. Il normalise le métabolisme des sels d'eau dans le corps.

Le céleri est utile pour le foie et le tube digestif. La plante normalise la digestion, stimule la production de suc gastrique et améliore l'appétit.

Il est utilisé pour traiter les maladies du système nerveux. Le céleri a un effet calmant.

Effet bénéfique des légumes sur le système cardiovasculaire. Le céleri normalise la pression artérielle, augmente le taux d'hémoglobine dans le sang et a un effet décongestionnant.

Pour en savoir plus sur les propriétés bénéfiques de la plante, consultez l’article sur les avantages et les inconvénients du céleri.

Ce qui est contenu dans le céleri

L'utilité du céleri réside dans sa composition. Regardons de plus près ce qui est dans le céleri:

• le sel;
• le sucre;
• huile essentielle;
• protéines brutes;
• acide ascorbique;
• les flavonoïdes;
• les furanocoumarines;
• l'acide oxalique;
• la vitamine A;
• Vitamines B;
• la vitamine E;
• la vitamine K;
• les purines;
• les pectines;
• le potassium;
• le phosphore;
• le calcium;
• le fer;
• magnésium;
• le sodium;
• acides organiques.

Nous vous avons dit à quel point le céleri est riche. Voyons maintenant ce qui est bon pour le corps.

Comment le céleri est-il utile pour le corps?

Le céleri a un effet tonique sur le corps, normalise le travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux et digestif. Considérez les propriétés bénéfiques des feuilles de céleri et les contre-indications à leur utilisation.

Les feuilles et les tiges de la plante contiennent des substances anticancéreuses qui empêchent le développement du cancer. Ils sont particulièrement utiles pour les fumeurs, car ils détruisent les substances cancérigènes de la fumée de tabac.

La partie foliaire de la plante contient une grande quantité de carotène et de vitamine E, utiles pour la vision, la peau, les cheveux et les ongles. Le jus de céleri est utilisé comme remède vitaminique.

La plante est utile pour les hommes, elle contient de l'androstérone - une hormone qui augmente la puissance. Les feuilles de céleri sont utilisées pour la prévention de la prostatite.

Comment le céleri-rave utile pour les femmes

Les représentants du beau sexe, qui observent la silhouette, comptent souvent les calories consommées. Le céleri est idéal pour les aliments diététiques. La plante ne contient que 16 kcal pour 100 g. Voyons ce qui est utile pour les femmes comme racine de céleri.

Les propriétés utiles et les contre-indications du céleri-rave sont comprises dans sa composition. La racine contient un complexe de vitamines et de minéraux qui améliorent l'état de la peau, des cheveux et des ongles. La plante normalise les hormones, élimine les sautes d'humeur dans le syndrome prémenstruel et la douleur pendant les jours critiques.

La racine de céleri contient apiol, ce qui renforce le flux menstruel. Par conséquent, il ne peut pas être utilisé pendant les périodes difficiles. Pour la même raison, il est déconseillé d’utiliser cette plante au cours du troisième trimestre de la grossesse, afin de ne pas provoquer de naissance prématurée.

Qu'est ce que le céleri

Le genre Celery combine 17 espèces de plantes. En tant que culture végétale, seul le céleri odorant ou le céleri de culture (Apium graveolens en latin) est cultivé. Cette espèce a sa propre sous-espèce. Pensez à quoi ressemble le céleri.

Variétés de céleri odorantes:

• vue des feuilles avec une rosette développée de petites feuilles sur de longues tiges;
• racine - un type de plante avec une grosse racine charnue, pesant jusqu'à 1,5 kg, avec pratiquement pas de tiges;
• pétiolée - cette espèce se distingue par des pétioles épaissis atteignant 30 cm de long et un système racinaire sous-développé.

La part de la plante et de ses variétés dépend du goût du céleri. Par exemple, les racines de céleri bouillies ont le goût de pommes de terre, tandis que les feuilles et les pétioles fraîches ont un goût épicé et aigre-doux.

Le céleri Le céleri est l'espèce de plante la plus populaire.

Le pétiole est blanc et vert. La teinte dépend du mode de croissance. La couleur blanche de la plante devient, si les pétioles répandent de la terre. Le goût de la tige verte est plus net et acidulé, le blanc est plus doux et plus tendre.

Les propriétés curatives du céleri

Propriétés de guérison du céleri:

• renforce le système immunitaire;
• élimine la pathologie du système cardiovasculaire;
• apaise le système nerveux;
• normalise le système digestif;
• élimine les douleurs articulaires;
• empêche le développement de processus de putréfaction dans les intestins;
• élimine l'inflammation et la douleur dans la pyélonéphrite, la cystite, l'ulcère et la gastrite.

De céleri préparer des infusions et décoctions. Considérez les recettes de ces remèdes qui peuvent être préparés à la maison.

Pour la préparation de l'infusion de céleri en utilisant des racines fraîches ou des graines d'une plante. Exigez de boire dans un récipient en verre ou émaillé. Nous déconseillons d'utiliser des plats en métal, car le céleri perd ses propriétés bénéfiques lors de ses interactions.

1. Racines de céleri frais - 20 gr.
2. Eau - 400 ml.

Comment faire cuire: Coupez le céleri en morceaux, mettez-les dans un thermos, versez de l'eau bouillante et laissez reposer pendant 4 heures sous un couvercle bien fermé.

Comment utiliser: Prendre 2 cuillères à soupe de perfusion 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.

Résultat: La perfusion élimine la douleur et l'inflammation dans les rhumatismes et la goutte.

Lors de la cuisson, la décoction de céleri doit suivre la règle - vous ne pouvez pas porter la boisson à ébullition. À des températures supérieures à 90 degrés, les substances utiles sont détruites.

1. Racines de céleri - 20 gr.
2. Eau - 400 ml.

Comment faire cuire: Coupez les racines de céleri, couvrez-les d'eau, mettez-les au bain-marie et faites-les cuire à l'étouffée pendant 5 minutes, sans les faire bouillir. Retirer du feu, couvrir avec une serviette et laisser pendant 8 heures.

Comment utiliser: Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: La décoction est utilisée pour la gastrite et l’ulcère gastrique. L'outil soulage l'inflammation et soulage rapidement la douleur.

Contre-indications

Le céleri est utilisé avec précaution dans les calculs rénaux, car il provoque leur mouvement. Avec une acidité accrue du suc gastrique, le légume ne peut être utilisé que comme assaisonnement, car une plante fraîche l’améliore.

Contre-indications à manger du céleri:

• thrombophlébite;
• cholécystite;
• saignements utérins;
• les varices;
• une pancréatite;
• maladie de la thyroïde;
• exacerbation des ulcères gastriques ou intestinaux.

Le céleri est largement utilisé non seulement en cuisine, mais également en médecine traditionnelle.

La plante a un effet tonique sur le corps, normalise le travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux et digestif.

Malgré la longue liste d'actions utiles, le légume présente un certain nombre de contre-indications. Vérifiez-les avant de consommer la plante.

Les bienfaits du céleri pour les femmes

Les propriétés bénéfiques du céleri pour les femmes sont très étendues. Premièrement, le céleri est une bonne prévention du cancer. Il élimine les toxines, les déchets, les produits de décomposition du corps et le nettoie.

Cela affecte naturellement l'état de tout ce qui constitue la beauté féminine - les cheveux, les ongles et la peau. Deuxièmement, grâce à ses propriétés apaisantes, il aide la femme à retrouver son équilibre mental et à calmer son système nerveux.

Par conséquent, avec la névrose, l’asthénie, les troubles du sommeil et d’autres problèmes de nature «nerveuse» propres au sexe féminin, il est tout simplement irremplaçable. Le système urinaire est un autre point faible de la belle moitié de l’humanité.

Et ici le céleri va montrer son meilleur. Il a un effet désinfectant sur les reins et la vessie et régule le métabolisme des sels d'eau.

Peu de gens savent que le céleri peut être d'une grande aide dans la lutte contre les vaisseaux saillants sur les jambes, qui apparaissent souvent lorsqu'on marche sur des talons.

Et les avantages du jus de céleri sont que cette boisson améliore la composition du sang et renforce les vaisseaux sanguins, empêchant ainsi l'apparition de tels problèmes. Pour les femmes qui fument, le céleri est littéralement un sauveur.

Il favorise l'élimination des toxines et neutralise également les substances cancérogènes contenues dans la fumée de cigarette. Par conséquent, les femmes qui ne peuvent pas abandonner cette habitude en mangeant du céleri ont une chance de préserver leur jeunesse et leur beauté naturelle.

Vous ne pouvez pas ignorer la qualité du céleri, ce qui vous permet de restaurer la libido. Ceci améliore à son tour la vie sexuelle d’une femme et donc sa santé.

Comment perdre du poids avec le céleri

Le céleri est une vraie trouvaille pour ceux qui font de l'embonpoint. Les propriétés bénéfiques du céleri pour la perte de poids consistent principalement dans le fait que ce légume a un contenu calorique «négatif», c’est-à-dire que, lorsqu’il est consommé, le corps reçoit moins de calories que son assimilation.

Par conséquent, le céleri est indispensable dans les régimes amaigrissants. Ces régimes ont depuis longtemps prouvé leur grande efficacité. Par exemple, beaucoup de bonnes critiques sur le régime de sept jours, dont le plat principal est la soupe au céleri.

Il vous permet de vous débarrasser rapidement et sans douleur des kilogrammes inutiles. Ce régime est utilisé même pour l'obésité dans une large mesure et avant les opérations de correction du poids.

Céleri et pouvoir masculin

Même les Grecs anciens connaissaient les avantages inestimables que cette plante apporte à la santé des hommes. Les propriétés bénéfiques du céleri pour les hommes sont les suivantes: le céleri peut augmenter le désir sexuel et les tiges, les feuilles et les racines augmentent la force masculine.

En outre, lorsqu’il est consommé, le corps se rajeunit, le taux de cholestérol «nocif» diminue, l’immunité augmente et la puissance augmente. La plante est également connue comme un bon prophylactique contre la prostatite.

Et ses propriétés diurétiques aident à faire face aux infections du système génito-urinaire. Les experts en sexologie estiment que le céleri est particulièrement utile pour les hommes de plus de 40 ans, car il contribue à modifier qualitativement la vie intime qui s'estompe progressivement.

La plante est riche en phytohormones, qui, lorsqu'elles sont excrétées par la sueur, agissent en tant que phéromones, ce qui incite les femmes à faire de même avec elles.

En mangeant les tiges et les racines d'une plante, le corps masculin commence à sécréter de l'androstérone, ce qui provoque l'homme à des exploits sexuels. Mais le jus de céleri est particulièrement utile pour les hommes. Par ses effets, il peut être comparé à tout le Viagra connu. Par conséquent, les guérisseurs et les herboristes le recommandent à tous, sans exception, le sexe fort.

Quelle partie du céleri est la plus utile?

Les propriétés utiles du pétiole et du céleri-tige se retrouvent dans différentes sections de la médecine. Cependant, on pense que les meilleurs résultats dans le traitement et la prévention de diverses maladies et problèmes de santé sont enracinés.

Il est utilisé dans la composition de nombreux médicaments pour augmenter l'efficacité, ainsi que pour le traitement des reins, du foie et d'autres maladies.

Sous quelle forme le céleri bénéficiera-t-il le plus?

La plante peut être cuite de différentes manières: ragoût, ébullition, friture, etc. Avec le céleri, vous pouvez préparer d'excellentes salades vitaminées, des soupes, des ragoûts, de la purée de pommes de terre et d'autres plats. Tous seront savoureux et en bonne santé.

Cependant, il est préférable d’utiliser du céleri cru pour qu’il conserve le maximum d’éléments nécessaires au corps. Les propriétés bénéfiques du céleri-rave sont que cette plante est utilisée efficacement pour prévenir et traiter certaines maladies, par exemple les maladies de l'estomac, des intestins, de la lithiase urinaire.

Et en cas d'impuissance, on utilise du jus de céleri dont les avantages et les inconvénients dépendent également de la composition chimique. Sous forme diluée, il est utilisé comme bénéfice tonique:

Le jus du céleri-tige est dilué avec de l'eau (10 parties d'eau pour 1 partie de jus). Buvez de la boisson au céleri pendant 7 jours à raison de 1/4 tasse (condition importante: vous devez boire du jus avant les repas). Faites ensuite une pause de deux jours et répétez le cours si nécessaire.

Le jus de céleri est également utile avec l'ajout de miel naturel. Il a montré de très bons résultats dans le traitement de la polyarthrite déformante. Le jus est mélangé avec du miel et bu trois fois par jour environ une demi-heure avant de manger. Le traitement dure un mois, puis un autre mois plus tard, si nécessaire.

Lorsque le sel est déposé, vous pouvez également utiliser les propriétés bénéfiques du céleri-rave: Lavez et séchez, puis faites défiler le hachoir à viande 1 kg de céleri avec racines et feuilles et 3 citrons entiers. Infuser le mélange citron-céleri pendant sept jours.

Presser l'infusion résultante, puis ajouter 300 g de miel naturel. Buvez une cuillère à soupe 3 fois par jour avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Conserver au réfrigérateur. Les graines de céleri ont aussi des propriétés bénéfiques. En savoir plus: Figues: propriétés utiles, contre-indications, avantages et inconvénients.

Par exemple, dans le traitement des manifestations associées aux changements hormonaux dans le corps de la femme pendant la ménopause, le traitement des semences est effectué pendant 4 ans: pour ce faire, il faut faire bouillir ½ cuillère à café de graines, exiger pendant un certain temps, puis filtrer et prendre 4 fois par jour avant les repas.

Pour les problèmes de reins, utilisez des graines de plantes avec du miel: 1 c. Dans un verre d’eau, ajoutez une petite quantité de pois bouillis et de miel. Cette boisson doit être bue quotidiennement trois fois 2 c. l une demi-heure avant les repas. Bénéfice apporte toutes sortes de céleri: et racine, et feuille, et pétiolate. L'essentiel est de ne pas le chauffer, sinon la plupart des propriétés médicinales du céleri sont perdues.

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Les avantages et les inconvénients du céleri

Une alimentation saine est impossible sans légumes. Le céleri est utile en ce qu'il tonifie, augmente l'efficacité, aide à perdre du poids, est nécessaire pour le corps féminin et masculin. Appliquez les propriétés curatives des feuilles, des tiges, des racines, des graines et du jus.

Calories et composition

Le céleri contient beaucoup de bienfaits pour le corps humain.

Racine. L'assimilation de 100 g donne 42 kcal, dont 4,4% de la norme quotidienne en glucides, 2% pour les protéines, 0,5% pour les graisses et 9% pour les fibres alimentaires.

• Vitamines: K (34% des besoins quotidiens), C (9%), B6 ​​(8%), B5 (7%), acide nicotinique (3,5%), B1 (3%), B2 (3%), E (2,4%), acide folique (2%), B4 (1,8%).
• Macronutriments: phosphore (14% des besoins quotidiens), potassium (12%), sodium (8%), magnésium (5%), calcium (5%).
• Oligo-éléments: manganèse (8% des besoins quotidiens), cuivre (7%), fer (4%), zinc (3%).

Feuilles Après une assimilation de 100 g, le corps reçoit 16 kcal, dont les glucides représentent 1,4% de la norme quotidienne, les protéines - 1%, les lipides - 0,3% et les fibres alimentaires - 8%.

• Vitamines: K (24% des besoins quotidiens), acide folique (9%), bêta-carotène (5%), B5 (5%), B6 ​​(3,7%), C (3,4%), B2 (3, 2%), A (2,4%), E (1,8%), acide nicotinique (1,6%), B1 (1,4%), B4 (1,2%).
• Macronutriments: potassium (10% des besoins quotidiens), sodium (6%), calcium (4%), phosphore (3%), magnésium (3%).
• Oligo-éléments: manganèse (5% des besoins quotidiens), cuivre (3,5%), fer (1%), zinc (1%).

De plus, la plante contient des acides aminés, d'autres composés qui relaxent et dilatent les artères, ce qui est nécessaire pour réduire la pression.

Quel est le céleri utile

Les recettes de feuilles, racines, tiges sont utilisées dans le traitement de la gastrite, de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal avec une acidité normale et faible.

Ils sont utiles pour la lithiase urinaire, les maladies du rein, la cystite. Aide pour l'arthrite, l'athérosclérose, l'hypertension. Leurs propriétés thérapeutiques sont utilisées dans les cas de diabète, d'obésité.

Le céleri et son jus apaise, est indiqué pour l'insomnie, la névrose, a un effet diurétique et laxatif, améliore la digestion, est utile pour augmenter la vitalité suite au surmenage:

• Prendre en prophylaxie pour 1-2ch.l. trois fois par jour une demi-heure avant les repas - jusqu'à 100 ml par jour.

Le sodium qui est une partie ralentit les processus de vieillissement, est nécessaire à la santé des bronches, des articulations. Le potassium, le calcium et le phosphore soutiennent le corps sous des charges élevées. Le magnésium est particulièrement nécessaire dans le cœur, les vaisseaux sanguins, la thyroïde, le système nerveux.

Les fibres aident à normaliser le taux de cholestérol et à perdre du poids.

Le céleri est utile pour aider à nettoyer le sang, les reins, le foie, la vessie et soulager la douleur causée par l’arthrite.

Recettes pour femmes et hommes

Algoménorrhée. Avec des règles douloureuses, accompagnées de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales basses:

• Préparez un verre d'eau bouillante 0,5ch.l graine, insister 8 heures, égoutter.

Prendre 1.l. 3-4 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.

Autres recettes de soulagement de la douleur:

• Prenez le jus de céleri pour un tiers de verre pendant une demi-heure avant les repas deux fois par jour.
• Pour se débarrasser de la douleur pendant la journée des femmes, buvez 1/3 de tasse de jus le matin et le soir une heure avant les repas.

Point culminant. Trois ou quatre fois par an, suivre un traitement de 27 jours avec infusion de graines (ordonnance ci-dessus) pour soulager la faiblesse, la douleur dans le corps.

• Mélanger le jus de céleri et le miel à parts égales en poids, à conserver au réfrigérateur.

Prendre 2.l. 2-3 fois par jour 15-20 minutes avant les repas.

"Moon" love drink de Tristan et Isolde:

• Mélangez 100 ml de céleri, 50 ml de poire et 25 ml de jus de pomme.

Buvez deux heures avant d'aller au lit.

Jus de céleri

Un apport adéquat en calcium organique est essentiel à la santé des dents, des os et des cheveux. Après traitement thermique, il se transforme en une forme inorganique inadaptée à l'alimentation des cellules. Développer des maladies du coeur, des vaisseaux sanguins, des articulations.

Neutraliser et éliminer du corps le calcium inorganique aide le sodium, qui est riche en céleri. Il est utile de boire 50 ml de jus de fruits frais le matin et l'après-midi afin de mieux tolérer la chaleur. Un apport adéquat en sodium ralentit également le vieillissement, nécessaire à la prévention des maladies du système respiratoire.

Le jus de céleri est utile pour prévenir les rhumatismes, l'asthme, les hémorroïdes, aider à faire face aux troubles nerveux.

Inclus dans les huiles essentielles effrayer les champignons, les bactéries. Après avoir bu le jus, ils agissent de la même manière dans le corps humain.

L'avantage du jus de céleri est qu'il détruit les bactéries dans les reins, la vessie, les voies urinaires, aide à éliminer le mucus lors de la toux, de l'écoulement nasal et du rhume.

• Diluer 1 partie de jus avec 10 parties d'eau bouillie.

Prendre dans une semaine pour 1/4 tasse une heure avant les repas trois fois par jour.

• Buvez du jus de fruits frais pour 1.l. une heure avant les repas.

• Le jus de céleri est bénéfique lorsqu'il est consommé par 1 c. trois fois par jour.

Néphrite, inflammation des reins:

• Prendre 1.l. trois fois par jour une heure avant les repas.

Prévention des maladies des articulations:

• Buvez 50 ml de jus par jour pendant 14 jours.

Peut être mélangé avec du jus de carotte, de chou ou de betterave.

Céleri pour perdre du poids

La fibre dans la composition de la plante nettoie efficacement les intestins, augmente le péristaltisme, aide à normaliser les processus métaboliques, réduisant ainsi la quantité de tissu adipeux.

Le céleri est utile pour perdre du poids, car il a un effet diurétique, élimine l'acide urique du corps.

Ne prenez pas plus de 100 ml de jus par jour, utilisez des soupes, des salades de légumes-racines ou des feuilles de céleri.

Recettes pour les maladies

• infuser 500ml d'eau bouillante 1s.l. racines fraîches, insister 4 heures, filtrer.

Prendre 3 fois par jour pour 1.l. 30 minutes avant les repas.

• Faites défiler 2 kg de légumes de céleri-rave dans un hachoir à viande, dans un pot de trois litres mélangé à 1 kg de miel.
• Mettez dans un endroit sombre et frais pendant 14 jours.

Prendre 1.l. trois fois par jour avant les repas.

Recette pour l'inflammation des articulations, dépôt de sel:

• Émincer 250 feuilles, un citron avec la pelure, ajouter 125g de miel et bien mélanger.

Prenez 25 g trois fois par jour pendant 21 jours.

• infuser 250ml d'eau bouillante 1s.l. racines fraîches, insister 4 heures, filtrer.

Buvez l'infusion sous forme de chaleur trois fois par jour pendant 1/3 tasse pendant une demi-heure avant les repas.

Le diabète Décoction utile de racines ou de feuilles de céleri:

• Rectifiez 20 g de feuilles (ou 20 g de racines), versez un verre d'eau et amenez à ébullition.
• Faire bouillir les feuilles à feu doux - 15 minutes, les racines - 30 minutes, laisser refroidir, filtrer.

Prendre 50 ml trois fois par jour 30 minutes avant les repas.

• Brew 1ch. les graines avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter au bain-marie pendant une demi-heure.

Prendre 3 cl. le matin et le soir

Il est nécessaire de consulter un médecin. En cas d'autotraitement inapproprié, la pierre devient lésée, douloureuse et une intervention chirurgicale peut être nécessaire.

Cystite (inflammation de la vessie).

• mélanger les graines de céleri et le miel à parts égales.

Prendre 1 c. trois fois par jour.

• Prenez le céleri-rave frais écrasé 1-2 pp trois fois par jour, une demi-heure avant les repas pendant un mois.
• Préparez un verre d'eau bouillante 2ch.l. racines séchées, insister 30 minutes, filtrer, prendre 1/2 tasse 2 à 3 fois par jour.

• Faites bouillir 1l d'eau bouillante, 30 à 40 g de racines, insistez 8 heures, tendez.

Prendre 2.l. trois fois par jour avant les repas.

• Versez un verre de vodka 2ch. L. céleri, insister deux semaines, souche.

Rincez-vous la bouche avec de la teinture diluée (20 gouttes dans 50 ml d’eau).

• Insister dans un verre d'eau à la température ambiante 2sl. racines déchiquetées.

Prendre 1/3 tasse trois fois par jour 20 minutes avant les repas.

• Brew 1.s.l. 300 ml de racines d’eau bouillante fraîches, insistez 4 heures.

Boire 1.l. trois fois par jour 20 minutes avant les repas.

Toux, bronchite. La perfusion de graines de céleri est utile dans la toux et la bronchite aiguë et chronique:

• Brew 1.s.l. les graines broyées avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter au bain-marie pendant 15 minutes.
• Laisser refroidir, filtrer, ajouter 1pl. vinaigre de cidre.

Prendre 1/3 tasse trois fois par jour avant les repas.

Types de céleri

Il y a les variétés suivantes:

• feuille;
• pétiolée (tige);
• racine (racine).

Toutes les variétés de céleri sont bénéfiques. Feuille utilisée dans les soupes et les salades. Stalked se marie bien avec les ragoûts. Racine utiliser indépendamment, et aussi dans les salades, les soupes, avec le ragoût.

Les variétés de feuilles mûrissent en quelques mois:

• La gaieté est constante, tolère bien le froid, le manque d’humidité.
• Samurai se distingue par un long scape, des feuilles de taille moyenne.
• Zakhar mûrit en trois mois, donne beaucoup de verdure.
• Kartuli est sans prétention, les feuilles sont coupées plusieurs fois par saison.

Les pétioles devraient être épilés au milieu de l'été. Les variétés suivantes sont courantes:

• La malachite arrive à maturité après 2,5 mois et donne des tiges juteuses.
• Pascal donne un rendement élevé après trois mois, résistant au froid.

Variétés de racines. Certains sont convaincus que les légumes-racines de céleri ne sont pas moins utiles que le ginseng. Mais dans la datcha et les parcelles de jardin poussent plus souvent une variété de feuille.

Les variétés moyennement précoces mûrissent 120 à 150 jours après la germination:

• Apple a un rendement élevé, est stocké pendant une longue période.
• Gribovsky aromatique, pour le stockage il est séché.
• Le géant de Prague se distingue par sa chair éclatante, son arôme agréable, la taille considérable de ses racines.

Les légumes-racines des variétés moyennes mûrissent en 160-180 jours:

• Le géant donne des racines pesant jusqu'à 600-700g, elles sont parfumées et sucrées.
• Strong donne des tubercules pesant jusqu'à 400g.
• Egor est doux, aromatique, riche en vitamine C.
• Albin se tient au-dessus de la surface, donne des racines d'un diamètre de 10-12 cm, il n'y a pas de vides.

Les variétés tardives sont récoltées après 180 jours, elles sont bien stockées:

• Maxim alloue le poids des tubercules à 500g.
• Anita donne un rendement élevé, des racines allant jusqu'à 400 g.

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Culture et soins

Les graines de céleri avant la plantation sont enveloppées dans un chiffon humide pendant trois jours, puis plantées dans une boîte à semis en février, arrosées abondamment avec de l’eau chaude, recouvertes de papier d'aluminium, laissées dans une pièce à une température de +20.. + 22C. Après l'émergence de la boîte de pousses, mettez la lumière.

À la mi-mars, après la formation de la première vraie feuille, les plantes sont plantées dans des pots séparés. Assurez-vous que le point de croissance est au-dessus du sol et n’est pas couvert.

La racine et le céleri pétiolés sont plantés en pleine terre en mai et résistent au froid. Variétés de feuilles - fin mai ou début juin.

Le meilleur rendement donne le quartier avec des tomates, des concombres, de la laitue, des betteraves, du chou, des haricots. À côté des pommes de terre, persil, carottes, récolte de maïs ci-dessous.

La distance entre les plants ne doit pas être inférieure à 30 cm. La plante préfère le soleil, n'aime pas les sols acides.

Le traitement est simple: un arrosage abondant une fois par semaine suffit, le pétiole au milieu de l’été.

Harm et contre-indications

Le céleri peut être nocif en cas de gastrite à forte acidité.

Ne pas abuser de la plante et du jus avec une tendance à saigner.

Le céleri a la capacité d'améliorer les effets des poisons, il est donc contre-indiqué s'il est utilisé après avoir mangé les morsures d'animaux et d'insectes toxiques.

Le céleri n’est pas recommandé pour les femmes enceintes ou qui allaitent, il est contre-indiqué pour les patients atteints d’épilepsie.

Une action diurétique sévère en cas d’exacerbation d’une maladie rénale peut être nocive.

Ne mangez pas de céleri pour la glomérulonéphrite. Il peut être nocif dans les maladies féminines qui accompagnent les saignements utérins graves.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-seldereya/