Nutrition séparée pour perdre du poids

De plus en plus, à la télévision, nous entendons parler des problèmes liés au surpoids et à une alimentation malsaine. C’est ce que disent quotidiennement les diététistes dans diverses émissions de télévision. Un tel sujet est très populaire sur les forums. Entre autres choses, une attention particulière est accordée à la nutrition séparée.

Règles de base

Peu de gens peuvent donner une réponse complète à la question de savoir de quoi il s'agit - un aliment séparé, car beaucoup de gens comprennent le terme de manière trop littérale: chaque produit doit être consommé séparément. Ce n'est pas vrai, les aliments pour l'alimentation séparée peuvent être combinés, juste besoin d'apprendre avec quoi manger.

Le concept de cette approche de la consommation alimentaire a été créé par Herbert Shelton et William Howard Hay sur la base des expériences du scientifique russe I.I. Pavlova, qui était engagé dans la physiologie de la digestion. La théorie de l'alimentation séparée selon Shelton et Hayu a été confirmée dans la pratique: les personnes malades ont récupéré.

Les principes des repas séparés de Haye prévoient que toute la nourriture que nous consommons est divisée en 3 groupes:

Aliment pour lequel le corps sécrète de l'acide. Cela inclut les protéines (viande, œufs, poissons de mer et de rivière, fruits de mer, fromage faible en gras, soja, arachides) et les aliments du monde de la flore (légumes, fruits, baies, thé, vin).
Produits alimentaires destinés à la transformation des alcalis: céréales, farine et confiserie, chou blanc, pommes de terre, topinambour, épinards, panais, tomates (sauf fraîches), bananes, dattes, figues, abricots secs, raisins secs, bière.
Aliments neutres, pour la transformation desquels acide et alcali sont relâchés: chou (sauf blanc), tomates fraîches, concombres, aubergines, ail, carottes, légumes verts à feuilles, fromage gras, graisses d'origine animale et végétale, légumineuses (sauf soja et cacahuète), citrouille, rutabaga, champignons, noix, graines, avocats, poivrons doux, olives, assaisonnements épicés, tisane, gelée, produits laitiers.

Shelton a divisé les produits en:

les écureuils;
fruits aigres;
fruit sucré;
légumes féculents (betteraves, carottes, citrouille, persil et céleri-rave, raifort, chou-fleur, courgettes);
légumes non féculents;
les graisses;
glucides (farine, céréales, produits sucrés).

Les principales prescriptions en matière d'alimentation séparée selon Shelton et Hay:

Ne pas utiliser de produits de transformation industrielle.
Vous ne pouvez pas combiner des protéines avec des graisses, des glucides, des fruits acides et d'autres protéines.
Les protéines peuvent être combinées avec des légumes (sauf alcalines).
Vous ne pouvez pas combiner différents types de glucides, ainsi que des glucides avec des aliments acides.
Les fruits peuvent être combinés avec des noix.
La pastèque, le melon et le lait ne peuvent être combinés à rien.
Le même repas ne peut pas être mangé plus de trois fois par semaine.
Manger ne peut pas finir de boire. Le liquide est consommé en 30 minutes. avant les repas ou 1,5 heure après.
L'intervalle entre les produits incompatibles doit être d'au moins deux heures.
La nourriture est censée être fraîchement préparée et sans saveur, elle doit être bien mastiquée.

En outre, Haye a divisé les produits en ceux qui sont consommés au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Comment combiner des produits

Plus clairement, l'utilisation correcte des aliments décrit le tableau de compatibilité des produits avec des repas séparés.

Compatibilité des produits avec des aliments séparés.

En utilisant un tel tableau, il est facile de détecter les principales erreurs que nous commettons. Ainsi, les combinaisons médiocres sont habituelles pour nous les sandwichs, le porridge et les pommes de terre avec la viande, la viande et les légumes frits, la bouillie de lait pour bébés.

Nutrition et perte de poids

Lorsque Shelton et Hay ont développé la théorie de la nutrition séparée, leur objectif était d'améliorer la santé d'une personne, sans parler de la perte de poids. Au fil du temps, les adeptes des enseignements ont commencé à remarquer qu'ils perdaient du poids. Avec le développement du problème de l’obésité chez l’humanité, de plus en plus de recommandations portent sur une combinaison de produits utile. Les forums peuvent trouver de nombreuses critiques positives sur la perte de poids en utilisant cette méthode de nutrition.

Parmi les partisans déclarés de l'utilisation du pouvoir séparé pour perdre du poids - les gens ordinaires, ceux qui ont essayé et qui ont perdu du poids. La majeure partie des diététiciennes sont prudentes dans leurs propos, se limitant à des expressions courantes, ne s'opposant pas, mais ne faisant pas d'agitation.

Cependant, les nutritionnistes se concentrent sur certains points. Premièrement, si vous arrêtez de manger une alimentation équilibrée et commencez à manger des aliments nocifs, le poids revient. Deuxièmement, les repas séparés fournissent trois repas par jour (dont le principal), tandis que les nutritionnistes prennent en charge cinq repas par jour, en petites portions. Les médecins parlent de l'interdiction de sauter l'une des techniques, alors que selon Shelton et Haye, il ne faut pas manger de force.

Comment créer un menu

En utilisant la théorie de la nutrition séparée pour la perte de poids, le menu de la semaine peut être présenté sous forme de tableau.

Petit déjeuner

Pour le petit-déjeuner, il est recommandé de manger des fruits acides ou sucrés. Vous trouverez ci-dessous un exemple de petit-déjeuner pour la semaine:

Le menu peut également contenir du melon, de la pastèque, des dates, du porridge pour une longue cuisson, bouillie dans de l'eau.

Pendant le déjeuner, manger des protéines avec des légumes non féculents est une bonne chose. Nous offrons cette option de menu:

Si vous limitez votre consommation de protéines à quelques jours de la semaine, vous pouvez également dîner avec une salade de fruits aux noix.

Selon cette théorie, il est préférable de manger des glucides faciles à digérer. Une version approximative du dîner est peinte dans le tableau:

Les options énumérées sont approximatives et facilement remplacées.

Recettes populaires

Depuis la science de la nutrition séparée existe depuis le début du siècle dernier, les recettes des plats les plus populaires sont connues depuis longtemps.

Premiers cours

Au début, nous proposons une soupe aux tomates avec du poulet. Pour la cuisson, vous devez prendre 400 g de filet de poulet, 1 l d’eau, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 800 g de tomates, 200 g de haricots verts, un peu de basilic et d’origan. Faire bouillir le poulet, le retirer du bouillon et le couper en morceaux. Épluchez les tomates et coupez-les. Couper les oignons en cubes. Mettez les morceaux de poulet, l'oignon, les tomates, l'ail dans le sel, le poivre, faites bouillir et laissez cuire pendant 30 minutes. Hacher finement les haricots, y mettre la soupe et cuire 10 minutes. En fin de cuisson, l'ail est sorti et parsemé d'herbes.

Les développeurs d'aliments séparés étaient contre le sel et le poivre, les considérant comme inutiles. La science moderne a prouvé qu'une petite quantité de sel est nécessaire au bon fonctionnement de notre corps et que le poivre contribue à la perte de poids.

Vous pouvez faire cuire la crème de champignons. Pour ce faire, prenez 200 grammes de champignons frais, 2 cuillères à soupe de beurre et de farine, 250 ml d’eau, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de crème sure. Enlevez les bouchons des champignons des cuisses. Couper les bouchons en fines tranches et y verser 1 cuillère à soupe de beurre et d'ail légèrement salés.

Hacher grossièrement les cuisses, ajouter de l'eau, porter à ébullition, saler, ajouter les bouchons, cuire 10 minutes. Dans une casserole, mélangez 1 cuillère à soupe de beurre avec la farine, faites chauffer, ajoutez une petite quantité de bouillon de la casserole, en évitant les grumeaux. Mélanger avec le reste de la soupe, laisser refroidir légèrement et battre au mélangeur. Ajouter la crème sure, revenir au feu et cuire 5 minutes.

Deuxième cours

À la seconde, vous pouvez faire une casserole de chou-fleur. Vous aurez besoin de: 500 g de chou-fleur, 0,5 tasse de crème sure faible en gras, 2 cuillères à soupe de fromage râpé faible en gras, 1 cuillère à soupe d’huile végétale. Démontez le chou-fleur en bouquets, mettez-le dans de l'eau bouillante salée, faites cuire pendant 8 minutes, égouttez et laissez refroidir. Préchauffer le four à 200 ° C

Graisser le plat avec de l’huile végétale, mettre le chou, verser la crème sure. Cuire au four pendant 20 minutes. Saupoudrer de fromage et remettre au four pendant 10 minutes. Vous pouvez également saupoudrer de sésame.

Nous recommandons un plat savoureux: des boulettes de dinde aux légumes. Prenez 750 g de filet de dinde, 4 oignons verts, 1 petit brocoli, 2 gousses d’ail, du persil au goût. Faites un filet de viande hachée, mettez le brocoli dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, versez-le dans de l'eau froide, hachez-le finement. Hacher finement l'ail, les oignons verts et le persil. Mélangez tout, repoussez beaucoup pour garder la forme. Former les boulettes de viande et faire bouillir pendant 15 à 20 minutes. jusqu'à prêt.

La façon la plus simple de cuire les aubergines est de les cuire. Lavez les aubergines, coupez les extrémités, coupez-les en deux, coupez la chair en filet, essayez de ne pas percer la peau. Salez bien et laissez agir 40 minutes pour vous débarrasser de l'amertume, puis rincez. Couper l'ail en fines plaques, insérer dans les coupes, un peu de sel. Recouvrez la plaque de cuisson de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, déposez la pulpe d'aubergine et faites-la cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à coloration. Les aubergines prêtes peuvent être saupoudrées d'herbes.

Quelle est l'utilisation

Un bénéfice inconditionnel d'une telle nutrition concerne les personnes atteintes de maladie rénale et du tractus gastro-intestinal. C'est ce qu'a vécu Haye lui-même, à qui les médecins avaient prédit plusieurs mois de la vie.

Les personnes qui mangent bien, se sentent gaies, éclatent d'énergie, de bonne humeur, elles n'ont pas de processus de fermentation dans le système digestif, elles supportent plus facilement le stress.

La théorie préconise d'éviter de trop manger, ce qui facilite le travail de l'intestin et le bien-être.

Le gros avantage est la perte de poids excessif et, par conséquent, la réduction du risque de problèmes cardiovasculaires et de maladies du système musculo-squelettique. De plus, il est permis d'utiliser à la fois des aliments contenant du sucre et des aliments à base de farine, en les associant correctement au reste.

Contre-indications et dommages

L'argument fondamental contre le système de nutrition séparée est que le corps humain est habitué, depuis de nombreux millénaires, à digérer toutes sortes d'options pour combiner nourriture et partager de la nourriture, nous la soumettons au stress. Les scientifiques ont prouvé que le pancréas était capable de produire simultanément des enzymes pour la digestion des protéines, des lipides et des glucides.

De plus, la nature ne contient pas de protéines pures, de lipides ou de glucides, ils sont mélangés entre eux. Il est donc impossible de séparer véritablement les protéines des graisses, par exemple.

La science de la nutrition après Shelton et Haye se développait rapidement et déterminait que le rapport optimal en graisses, protéines et glucides pour la nutrition cellulaire était de 1: 1: 4. Ce principe est souvent violé lors de la séparation des aliments.

Il convient de le mettre en garde contre un tel régime chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants, les adolescents et les personnes âgées. Ces catégories de personnes ont besoin d'une nutrition de haute qualité, riche en divers éléments, et la perte de poids peut provoquer des maladies graves.

Tout le monde a le droit de décider de façon indépendante comment manger. En choisissant un système d'alimentation séparé pour vous, vous devez vous rappeler que cela ne vous sauvera pas des maladies, mais ne pourra que conduire à une amélioration dans un certain nombre de cas.

http://fit-and-eat.ru/diets/razdelnoe-pitanie.html

Repas séparés

Système d'alimentation divisé

L'aliment séparé est un aliment séparé et non miscible de composition chimique différente, en d'autres termes, il s'agit de l'utilisation de certains produits à différents repas et à certains intervalles de temps. Une variante spéciale de la nutrition séparée est la consommation de différents groupes d'aliments (viande, produits laitiers, légumes, etc.) à des jours différents.

La nutrition séparée est basée sur les notions de compatibilité et d'incompatibilité des produits et sur les risques pour la santé liés à l'utilisation de combinaisons de certains produits. Le concept de compatibilité des produits repose sur des idées relatives aux caractéristiques de la digestion dans le circuit alimentaire de différents produits et aux effets néfastes sur la digestion et la santé humaine des aliments composés.

Les fondateurs des approches existantes en matière de séparation de la nutrition peuvent être considérés. W.G. Haye et G. Shelton, bien que leurs recommandations ne soient en grande partie pas les mêmes.

Heyu nourriture

Selon William Hay, on ne peut pas manger de protéines et de glucides en même temps, car leur digestion nécessite des conditions différentes: un environnement acide pour les protéines et un environnement alcalin pour les glucides. Ainsi, il a sous-estimé l'universalité du système digestif humain.

W.G. Haye a recommandé que la quantité d'aliments qui augmentent le niveau d'acidité dans le sang (légumes, salades, la plupart des fruits, lait) dans le régime soit 4 fois supérieure à la masse des aliments qui augmente l'acidité du suc gastrique (toutes les protéines animales, la plupart des types de noix, tous les glucides et les agrumes ). Cette proportion correspond au rapport des composants acides et alcalins dans les fluides sécrétés par le corps. Cependant, il n'a pas tenu compte du fait que l'organisme possède son propre système de réglementation.

Règles de nutrition Heyu

Les glucides ne peuvent pas être consommés avec des protéines et des fruits acides.
Légumes, salades et fruits - la base de la nutrition.
Les protéines, les glucides et les graisses ne devraient être consommés qu'en petites quantités et les aliments raffinés, tels que les saucisses et les saucisses, devraient être complètement jetés.
Il devrait y avoir un intervalle de 4 à 5 heures entre différents types d’aliments.

Aliments riches en protéines - viande, poisson, abats, œufs, produits faibles en gras, légumineuses, noix, etc.

Produits riches en glucides - pain, farine, céréales, pâtes, pommes de terre, sucre, etc.

Un groupe spécial comprend les "aliments neutres": graisses animales, beurre, crème sure, crème, fromage blanc au fromage gras, fromage gras (à plus de 45% de matière grasse), fruits secs, légumes verts, fruits et légumes frais.

Une caractéristique des produits "neutres" est qu'ils sont compatibles avec les aliments riches en protéines et les aliments riches en glucides. De plus, il est souhaitable que les fruits et légumes frais représentent plus de la moitié des produits diététiques quotidiens.

Recommandations pour la préparation de l'alimentation quotidienne:

Petit déjeuner - fruits, salade de fruits, fromage, crème sure, sandwich pain au son avec beurre ou fromage, fromage cottage.
Le déjeuner est de préférence préparé à partir d'aliments riches en protéines. En outre, les plats traditionnels à base de viande ou de poisson - sans les accompagnements habituels de pommes de terre ou de pâtes, ils peuvent être complétés par une grande portion de salade, de légumes et de fruits. Dès les premiers plats - soupe de légumes ou bouillon de légumes, pour le dessert - fruits salés.
Dîner à cuisiner à partir d'aliments riches en glucides, car ils sont rapidement absorbés par le corps. Cela peut être une cocotte de pommes de terre ou de carottes, un macaroni au fromage, des fruits sucrés, etc.

Les règles de l'alimentation séparée selon G. Shelton:

Le pain, les pommes de terre, les pois, les haricots, les bananes, les dattes et d’autres aliments glucidiques ne doivent pas être consommés avec du citron, de l’orange, du pamplemousse, de l’ananas, des canneberges, des tomates et d’autres fruits aigres.

2. Ne consommez jamais de protéines et d'hydrates de carbone concentrés en un seul repas.

Cela signifie ne pas manger de noix, de viande, d'œufs, de fromage et d'autres aliments protéinés, ni de pain, de céréales, de pâtisseries et de fruits sucrés. À un moment donné, vous devriez manger des œufs, du poisson, du lait, du fromage, à l’autre (pain, céréales, nouilles).

3. Ne consommez jamais deux protéines concentrées en un seul repas.

Deux protéines de types différents et de composition différente nécessitent des sucs digestifs différents et leurs concentrations différentes. Ces jus ne sont pas excrétés dans l'estomac en même temps. Par conséquent, vous devez toujours suivre la règle: une protéine par repas.

4. Ne mangez pas de graisses avec des protéines.

La crème, le beurre, la crème sure, l'huile végétale ne doivent pas être consommés avec de la viande, des œufs, du fromage, des noix, d'autres protéines. La graisse inhibe l'action des glandes gastriques et la sécrétion des sucs gastriques lors de la consommation de viande, d'œufs et de noix.

5. Ne mangez pas de fruits acides avec des protéines.

Les oranges, les citrons, les tomates, les ananas, les cerises, les prunes aigres, les pommes aigres ne doivent pas être consommés avec de la viande, des noix ou des œufs. Moins le mélange alimentaire est complexe, plus nos plats sont simples, plus notre digestion est efficace.

6. Ne mangez pas d'amidons et de sucre en un seul repas.

Gelée, confitures, beurre de fruits, sucre, mélasse, sirops sur pain ou en une seule séance avec céréales, pommes de terre, sucre et céréales - tout cela provoque une fermentation, puis un empoisonnement du corps.

7. Ne consommez qu'un seul concentré d'amidon par repas.

Si deux types d'amidon (pommes de terre ou de la bouillie avec du pain) sont consommés en une étape, l'un d'entre eux est destiné à la digestion, et l'autre reste intact dans l'estomac, comme une charge, ne passe pas l'intestin, retarde l'absorption d'autres aliments, provoque la fermentation, augmente l'acidité du suc gastrique rot.

8. Ne mangez pas de melon avec aucun autre aliment.

La pastèque, le miel, le musqué et d'autres types de melons doivent toujours être consommés séparément.

9. Le lait est préférable de prendre seul ou pas du tout.

La graisse de lait pendant un certain temps empêche la sécrétion de suc gastrique. Le lait n'est pas absorbé par l'estomac mais par le duodénum, de sorte que l'estomac ne réagit pas à la présence de lait par la sécrétion, ce qui empêche l'absorption d'autres aliments.

Il n'y a pas de preuves strictement scientifiques pour soutenir la séparation des aliments. Manger un produit à un repas ne fera pas beaucoup de mal. Cependant, les repas séparés à long terme peuvent affecter négativement l'absorption finale des aliments digérés.

On peut trouver dans la littérature l'affirmation selon laquelle le régime alimentaire distinct Hay est un bon moyen de perdre du poids. Toutefois, la perte de poids est associée à une diminution de l'apport en graisses et à une restriction de l'alimentation à un type d'aliment principal. Le régime de Hay peut être recommandé à ceux qui, avec son aide, tentent de modifier leurs habitudes alimentaires et de cesser de manger.

Dommage de séparation

Tous les nutritionnistes ne reconnaissent pas l'avantage indéniable d'un régime distinct. L'argument principal "contre" est le caractère artificiel de ce système et, par conséquent, la perturbation de la digestion normale et naturelle.

Toute l'histoire de la cuisine suggère qu'une personne est adaptée pour manger une variété d'aliments mélangés. Et si vous suivez les règles de la nutrition séparée pendant longtemps, le système digestif oubliera de composer avec les «plats», ne conservant que la capacité de digérer certains aliments.

En outre, il n’existe pas dans la nature de produits contenant uniquement des protéines, des lipides et des glucides. En règle générale, les aliments contiennent de nombreux nutriments. Cette circonstance détermine le fait que le concept de nutrition séparée est de nature théorique et ne peut être considéré que comme un «livre» et non comme un guide pour un mode de vie sain.

Notez également que le régime associé à un régime distinct, mal compatible avec les habitudes et les traditions de la nutrition. On nous enseigne depuis notre enfance comment préparer un repas: comment mettre la table, comment servir, quelles épices servir. Et nous apprenons non seulement à faire exactement cela, mais aussi à apprécier une telle consommation de nourriture.

À cet égard, une personne qui a l'habitude de manger un morceau de pain au dîner peut se heurter à de sérieux obstacles pour suivre un régime. D'une part, cette personne ne peut manger que des aliments acceptables, d'autre part, son corps réclamera avec insistance un pain "interdit". Atteindre un sentiment de satiété sera incroyablement difficile. Le résultat d’une telle violation de l’habitude peut être excessif, avec des conséquences négatives pour la santé et pour la silhouette.

Comme le montre la pratique, il n'est pas facile de s'habituer au régime alimentaire par une alimentation séparée. Bien que le corps reçoive toutes les substances nécessaires au fonctionnement normal, de nombreuses personnes éprouvent un sentiment de faim. Quel est le plaisir de manger ici?!

Avantages de la nutrition séparée

La popularité du système d'alimentation aurait été impossible sans les avantages de cette méthode par rapport aux autres.

En raison de l'origine rapide des produits compatibles dans le tube digestif, il n'y a pas de processus de fermentation et de pourriture, ce qui réduit considérablement l'intoxication du corps. L'état de santé au cours de la transition vers un régime distinct s'améliore, en plus, vous perdez du poids. Le résultat de cette méthode de perte de poids, en règle générale, est assez persistant, surtout si vous l’utilisez constamment.
La nourriture séparée est utile pour les troubles gastro-intestinaux et les maladies cardiovasculaires, car ce système vous permet de réduire le fardeau sur le corps.
La méthode de régime est un "régime non normatif". Il s’agit d’une limitation et d’une séparation strictes de tous les produits, mais qui offrent une alternative et permettent donc de diversifier le menu.
Malgré le fait qu'au cours des années de pratique dans ce domaine, de nombreux auteurs soient parvenus à réviser l'idée de nutrition séparée et à réduire ce concept à une diète, une nutrition distincte a d'abord été orientée vers un mode de vie sain. Par conséquent, les règles de la nutrition séparée ne sont pas seulement une combinaison de produits, mais leur quantité modérée.

En général, le principe de «diviser pour régner» s'inscrit dans le concept de séparation des aliments. "Divisez" les produits par nature, faim et appétit!

Et "gouverner", gérer, être conscient de vos désirs, ainsi que de la nourriture, qui pénètre dans le corps!

Nous comptons les calories lorsque vous séparez les aliments.

En observant les règles de la nutrition séparée, n'oubliez pas de compter les calories. Si vous essayez de perdre du poids, la teneur en calories de votre régime alimentaire quotidien ne doit pas dépasser 1 200 à 1 700 kcal (en fonction de l'activité physique). Pour maintenir ce chiffre, le nombre de calories par jour devrait varier entre 1700 et 2000 kcal. Pour calculer votre métabolisme et vos besoins caloriques quotidiens, utilisez notre calculateur de calories.

http://www.missfit.ru/diet/separate/

Menu de la nourriture - quoi combiner et comment cuisiner

La ration sur la base de repas séparés consiste à organiser un menu spécial pour la semaine, ce qui aidera à améliorer votre santé dans un complexe.

Des millions de personnes à travers le monde ont découvert ces schémas simples qui affectent considérablement le travail du corps dans son ensemble.

Avez-vous remarqué un changement important dans le bien-être après avoir consommé un certain produit?

Ce n'est pas surprenant, car nous agissons au détriment des nutriments, des vitamines et des minéraux contenus dans la composition de l'aliment.

Il est idiot de verser du soda sur une moto et d’attendre un rapide trajet de cette moto.

Seuls ceux qui pensent à l'avance à la nourriture qu'ils mangent auront une bonne condition physique et des performances athlétiques élevées.

Le contenu

Les fondateurs du pouvoir séparé. Idées principales
Principes de base de l'alimentation séparée selon G. Shelton et W. Hey
Repas séparés - le menu pendant 90 jours. Le système fonctionne!
Repas séparés - recettes dans le menu de la semaine

Respectez les règles de la nourriture séparée, respectez le menu car chaque jour est facile, l'essentiel - allez-y doucement pour vous y habituer.

Mais vous sentirez alors combien plus d'énergie fraîche est apparue, la perte de poids a quitté le centre mort et les maladies chroniques ont reculé.

J'ai expérimenté cette méthode sur moi-même et je peux confirmer que cela fonctionne, mais il est nécessaire de se conformer au régime constamment. Ce n'est pas un régime, mais un mode de vie. Sain et beau!

Les fondateurs du pouvoir séparé. Les idées principales de leurs systèmes

Le désir d'être traité de manière naturelle, sans utilisation de produits pharmaceutiques, était la réponse de la société aux épidémies dévastatrices aux États-Unis depuis le 18ème siècle.

C'est après cela que les concepts de base du concept de nutrition séparée sont nés.

G. Shelton est considéré comme le père de la théorie, bien qu'il ne l'ait pas fait sans l'aide de naturopathes.

Nous parlons des avantages de la nourriture séparée.

Tout au long de son travail, il s’est appuyé sur plusieurs principes:

Le corps humain est considéré en général, dans son ensemble, et l'impact sur celui-ci devrait être complexe (ce qui n'est pas le cas dans la médecine moderne, où ils préfèrent traiter un organe séparé).
La nutrition naturelle vient en premier.
Le but d'une personne est d'éviter initialement les maladies et de ne pas les guérir avant la prochaine attaque.
Les médicaments détruisent plus que traiter.
Le renouvellement devrait avoir lieu à la fois sur le plan physique et spirituel.
Diffusion massive d'informations sur une nutrition adéquate.

Sans surprise, les vendeurs officiels de médicaments et de médicaments s'opposèrent au médecin, l'accusant d'analphabétisme, et Roosevelt lui souhaita même ouvertement la mort.

À partir de 18 ans, Herbert est devenu végétarien.

Il a fait ses études au Collège d'éducation physique Bernarr McFadden, a travaillé comme stagiaire (dans un sanatorium sur la famine), a terminé des études post-universitaires et plus tard, dans plusieurs autres instituts.

Le fondateur du système alimentaire distinct était G. Shelton, un végétarien de 18 ans

Connaissance constante des cours de formation et, par la suite, médecin. Par conséquent, toutes ces accusations, pour le moins que l'on puisse dire, sont sans fondement.

Les nutritionnistes disent que, dans le processus d’évolution, nous avons appris à produire toutes les enzymes en même temps, ce qui annule le concept de Shelton.

Mais souvenez-vous de vous pendant les vacances, lorsque vous mangez de tout ce qui se trouve sur la table.

Après de telles pannes, je ne me suis personnellement pas senti à l'aise.

À propos, le pionnier d'un mode de vie sain a vécu 90 ans. Dans sa clinique, il a guéri plus de 50 000 patients pour toutes sortes de maux.

W. Hay a formulé un point de vue particulier sur les principes de nutrition séparée en parallèle, réfutant la croyance moderne selon laquelle les personnes en bonne santé sont obligées de consommer chaque jour une quantité importante de protéines.

Au contraire, il était convaincu qu'en se limitant, une personne pourrait se débarrasser de nombreuses maladies: petites et désagréables (comme une migraine) et franchement graves (maladies «incurables» des organes internes).

Il a prouvé son innocence par exemple personnel.

M. Shelton pratique son système nutritionnel depuis plusieurs décennies.

Les idées principales du système:

Déni de produits dénaturés (sucre, pain blanc)
Les aliments alcalins doivent prévaloir sur les acides.
Utiliser une classification séparée
Tout naturel et naturel à utiliser en premier
Exclure complètement du régime des aliments d'origine animale

Il a travaillé toute sa vie comme médecin généraliste jusqu'à ce qu'il soit atteint d'une néphrite glomérulaire (lésion rénale profonde) et soit devenu très maigre.

Les collègues ont seulement levé les mains: il était alors impossible de guérir une telle maladie.

Hay commença à chercher des informations et les trouva: les Hunza, primitifs et pauvres vivant dans l'Himalaya, devançaient les pays très développés pour des raisons de santé.

Leur régime alimentaire était basé sur un grand nombre de légumes, de gâteaux plats à base de grains entiers et de fruits.

En utilisant cette information sur la nutrition sans excès, il s'est levé en trois mois.

Il a repris son poids normal (plus de 50 kg) et a commencé à marcher sur de longues distances.

Sa propre expérience dans le futur a permis à un grand nombre de patients du monde entier de guérir et de normaliser leur poids.

Son collègue W. Hay a vu des avantages exceptionnels dans la limitation des aliments protéinés dans le régime alimentaire

Conseil: si vous souffrez de "fatigue pathologique", essayez un système d'alimentation séparé. Ce problème commun est facilement résolu avec la bonne combinaison de produits.

Principes de base de l'alimentation séparée selon G. Shelton et W.Hay

Shelton croyait que les gens ne pouvaient digérer qu'un seul groupe d'aliments à la fois.

Les enzymes sont produites dans l'estomac pour aider à décomposer les protéines ou les glucides.

Sinon, il se produit des processus de fermentation et de décomposition, qui s'accompagnent de problèmes dans le tractus gastro-intestinal, qui empêchent l'assimilation des oligo-éléments.

Cela entraîne une perte des défenses, la constipation, des allergies, l'obésité, la formation de gaz.

Les principes de l'alimentation séparée pour la formation d'un menu pour tous les jours pour réduire le poids à Shelton:

Tous les protéines et les féculents (maïs, pommes de terre, radis) ne sont pas compatibles. Les protéines contenant des légumes non féculents faciliteront la digestion.
Les légumes verts (non féculents) sont bons en combinaison avec de la graisse ou des protéines. Fromage, noix, chou - la combinaison parfaite.
Choisissez toujours un seul groupe de protéines.
Utilisez des salades exclusivement à partir de légumes et de fruits frais. Idéalement, l'absence de préparation est la bienvenue (sans émiettement ni broyage). Si cela n’est pas possible, mangez-les immédiatement après, jusqu’à ce que les aliments soient oxydés par exposition à l’air.
Ne combinez pas les graisses et les protéines. Hélas, sur la base de ce fromage cottage et de la crème sure sont déjà considérés comme nocifs pour l'estomac.
La pastèque est utilisée comme un plat à part et le melon lui-même est lourd à digérer. La combinaison n'est pas recommandée, entraînera une fermentation.
Vous ne devriez pas manger de glucides avec quelque chose de acidulé (même une tranche de pamplemousse au lieu de bonbon).
Mieux vaut manger du miel que du sucre. Il est beaucoup plus doux, plus agréable dans la cuisson ne provoque pas de sauts d'insuline.
Ne pas manger si pas faim.
Jeter les assaisonnements, le sel, le vinaigre, le jus de citron. En outre, ils altèrent le goût et conduisent à des excès alimentaires périodiques.
Le lait enveloppe la nourriture consommée et empêche sa digestion. Il est mal absorbé par un adulte. Si vous buvez encore, faites-le séparément des autres produits.
Mangez des fruits sucrés au début de la journée et le soir - des protéines. Les féculents sont autorisés au milieu de la journée (en petites portions).
Ne pas laver la vaisselle avec de l'eau. Il est préférable d'utiliser du liquide à l'avance.

Ne vous forcez pas à manger si vous n'avez pas faim

Grâce à des règles simples, les processus de putréfaction sont exclus, l'intestin est débarrassé des scories.

La charge sur le corps diminue, la graisse se fend, le résultat reste longtemps.

N'oubliez pas de compter encore les calories pour ne pas en faire trop.

Les lois du célèbre Dr. Haye vous aideront également à:

Les produits de base sont des fruits et légumes non transformés (crus), des légumes verts.
La nourriture raffinée est complètement exclue.
Réduisez le minimum, mais abandonnez plutôt les protéines. Toute combinaison de lipides et de glucides est interdite.
Donnez mangé entièrement digéré, la pause entre les repas 3-4 heures.
Maintenir l'équilibre acido-basique (en mangeant les bons aliments).
Combinez les combinaisons avec soin.

Astuce: à titre expérimental, traquez la perception personnelle de plats familiers et rationalisés. Suivez les règles présentées ici et comparez les sentiments et le bien-être. Ne vous fiez pas à votre parole - commencez uniquement à partir de votre propre expérience.

Il est important de garder une trace de votre bien-être.

Repas séparés - le menu pendant 90 jours. Un système qui fonctionne!

Tenant compte de ces recommandations, nous élaborons un plan de nutrition distinct pour la perte de poids.

Ce menu de 90 jours est parfait pour ceux qui décident de mettre en avant les projets "Napoléon" - lancer au maximum 25 kg en 3 mois.

Le système aidera également à stabiliser le poids perdu par le sport, par exemple.

Malheureusement, dans 90% des cas, il s'agit du problème numéro un.

Taylor Lautner, la star de Twilight, que nous avons tous vue, était en pleine forme. Mais dès que j'ai abandonné une nutrition adéquate, je me suis améliorée.

Dans le régime alimentaire, "90 jours" doit correspondre aux préférences gustatives personnelles.

Vous devriez aimer ce qui est sur la table, sinon, ne résistez pas à la tentation. Il n'y a pas d'interdictions strictes ici.

Vous pouvez utiliser presque tout, l’essentiel: respecter l’ordre. Les cycles vont les uns après les autres sans s'arrêter.

Il y a 5 jours au total:

Protéine
Féculents
Glucides
Vitamine
Déchargement (niveau hardcore, optionnel)

Le lobio est un excellent choix pour une journée consacrée aux protéines.

Jour des protéines

Le nom parle pour lui-même. Ce jour-là, on préfère surtout les protéines.

L'exception est le premier repas. Tous les petits déjeuners sont préparés à partir de fruits frais.

Cela peut être une tasse de baies, quelques pommes ou des poires juteuses.

Pour le déjeuner, mangez 150 grammes de lobio géorgien (lentilles) et 100 grammes de salade fraîche. L'heure du thé - une tasse de lait.

Dîner - 200 grammes de salade de légumes (chou + concombres + légumes verts) avec une huile aromatique et deux tranches de fromage.

Jour de féculents

Le petit-déjeuner reste le même (2 kiwis disponibles). Déjeuner - bouillie de riz ou de pois. Snack - une petite portion de haricots verts pour un couple.

Faites un ragoût de légumes ou faites bouillir le bouillon. Le dîner se compose de pommes de terre au four avec une salade de chou.

Si vous ne pouvez pas résister à un repas entre les repas principaux, faites-le avec un topinambour.

Dur, vif, nourrissant - de quoi avez-vous besoin!

Afin de ne pas vous perdre dans les lois de la nutrition séparée, lors de l’établissement du menu de la semaine, examinez le tableau des éléments nutritifs de chaque produit.

Cela vous aidera à naviguer rapidement dans quoi cuisiner.

Les jours de féculents, vous pouvez vous faire plaisir avec des pommes de terre au four.

Jour des glucides

Au matin, mangez une orange ou une banane. Ce n'est pas un jour, mais des vacances!

Pour le déjeuner, offrez-vous des pâtes au blé dur avec de la pâte de tomate au parmesan.

Ou faites des pizzas faites maison. Snack - quelques galets ou 25 grammes de chocolat noir.

Dîner - crêpes de pâte sans levain avec une banane. Ce jour-là, je recommanderais la farine d'avoine avec une cuillère d'huile d'olive.

Les bonnes graisses sont vraiment importantes, surtout pour les femmes.

Crêpes à la banane - une journée glucidique savoureuse

Jour de la vitamine

Fruits, fruits secs, quelques noix sont autorisés. Il vaut mieux les manger frais, pas en tranches, de sorte que toutes les substances utiles conservent leur force.

Pendant la journée, surveillez attentivement les calories, vous pouvez en faire trop, même avec un régime aussi modeste.

Chaque 29e jour de déchargement, il est permis de ne boire que de l'eau légèrement tiède.

Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard à 20h00. Le jus de fruits frais est considéré comme un aliment.

Après 3 mois, passez au mode normal d'alimentation séparée.

La plus grande portion - déjeuner, petit-déjeuner, dîner a le même poids que la moitié de votre déjeuner.

Un jour vitaminé, offrez-vous des noix et des fruits secs.

Conseil: choisissez uniquement des plats et des ingrédients familiers. C'est important. Vous pouvez vous diversifier avec un petit-déjeuner exotique, en choisissant des fruits étrangers comme collation, mais pas souvent.

Repas séparés - recettes supplémentaires dans le menu de la semaine

Il est beaucoup plus facile de percevoir des informations lors de la division en «tableaux»: protéines, glucides, etc.

Vous pourrez ainsi choisir plusieurs plats séparés au goût et compléter indépendamment votre menu pendant 7 jours.

Le petit déjeuner est toujours des fruits. Cela vous remplira d'énergie, peu importe le jour et vous aidera à ne pas ralentir avec une charge mentale accrue.

D'autres options pour les repas sur un régime alimentaire distinct sont présentées dans le menu pour une semaine juste en dessous.

Table de protéines

Pate "Haricot"

Ail - 3 gousses
Haricots - 0, 5 kg
Poivre bulgare - 1 pc.
Oignons verts - 1 pc.
Verts - un tas
Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. l
Huile d'olive - 1,5 c. l
Épices (facultatif, mais ce n'est pas canonique)

Faire tremper les haricots dans de l'eau. Changer le liquide, verser une grande partie et éteindre en petite quantité jusqu'à cuisson complète.

Laissez-les même déborder. Presser l'ail, la pâte de tomates, l'oignon, les légumes verts et le beurre. Battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Laissez refroidir. Trancher les poivrons et utiliser comme une cuillère pour la pâte.

Salade Italienne

Apple - 3 pièces
Olives - 120 g
Racine de céleri - 150–200 g
Tomate - 2 pcs
Champignons marinés - 100 g
Mayonnaise maison

Nettoyez le céleri avec soin et laissez-le fonctionner pendant quelques minutes. Pelez et coupez la racine en cubes. Lavez et hachez les champignons.

Faites la même chose avec les pommes, n'oubliez pas d'enlever la pelure.

Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante pour que la peau s'en aille parfaitement, les couper en tranches. Combinez les ingrédients et garnissez avec toutes les olives dénoyautées. Assaisonner avec de la mayonnaise maison.

Table de féculents

Risotto aux légumes

Carottes - 1 moyen
Riz - 120 g
Poivron doux - 1 pc.
Bouillon de légumes - 500 ml
Ail - 2 pcs
Oignons - 1 pc.
Huile végétale - 1 c. l
Champignons - 150 g.

Risotto aux légumes

Faire une friture au beurre en utilisant des carottes hachées et de l'ail pressé. Ne pas oublier les poivrons et les oignons.

Verser le bouillon et attendre l'ébullition. Ensuite, ajoutez le riz et les champignons tranchés. Avec le couvercle fermé, laissez mijoter environ 12 minutes et 5 minutes de plus. Fait!

Haricots verts aux pommes de terre

Persil - 1 botte
Haricots verts - 350 g
Poivre bulgare - moitié petit
Pommes de terre - 2 pcs
Eau - 400 ml
Oignons - 1 pc.
Huile végétale

Haricots verts aux pommes de terre

Le plat peut être rendu encore plus facile si vous retirez complètement le beurre et faites-le frire dans une poêle avec un revêtement antiadhésif.

Hachez les oignons et les poivrons et faites-les revenir dans un chaudron à parois épaisses. Versez de l'eau. Tranchez les haricots et ajoutez-les là.

Presser l'ail et les épices, cuire jusqu'à tendreté. Peler, couper les pommes de terre en dés et cuire séparément jusqu'à tendreté.

Servir les deux ingrédients ensemble en saupoudrant le plat de légumes verts. Savoureux avec du pain noir à grains entiers.

Tableau glucidique

Salade de betteraves et bananes

Banane - 2 mûres
Miel - 1 c.
Betteraves - 2 pcs (grand)
Crème sure - 2 c. l

Faites bouillir le légume de la manière habituelle et laissez-le refroidir. Après cela, râper sur une râpe grossière.

Mélangez bien le miel et la crème sure. Bananes finement coupées. Combinez tous les ingrédients.

Mon expérience suggère que les betteraves fraîches sont beaucoup plus savoureuses que les bouillies.

À une époque, c'était une vraie découverte pour moi. Essayez-le et vous utilisez un légume racine frais.

Soupe aux légumes

Carottes - 1 pc.
Rutabaga - 1 pc.
Chou (blanc) - 250 g
Pommes de terre - 2 pcs
Oignons - 1 pc.
Eau - 2 l
Riz - 0, 5 c.
Beurre - 2 c. l
Farine - 2 c. l
Le sel

Faire bouillir le chou dans de l'eau salée. Verser le bouillon dans un autre plat. Mixeur de légumes doux.

Épluchez et hachez les pommes de terre, les carottes, les navets et les oignons. Faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits et perebete dans une purée de pommes de terre.

Faire bouillir le riz et l'ajouter après le hachage au poids total. Remplissez-le avec 95% de décoction et mélangez.

Faites légèrement frire la farine dans une poêle sèche et versez-y les 5% restants du liquide restant du chou.

Versez doucement la farine dans la soupe en remuant constamment avec une cuillère. Salez la soupe et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Versez de l'huile ou mangez un plat sans elle.

Table de vitamines

Fruits au four

Orange - 2 pièces
Banane - 1 pc.
Kiwi - 2 pièces
Malina - 1 cuillère à soupe.
Prune - 2 fruits

Couper un orange, la banane et le kiwi en tranches. Mettez-les dans un petit plat pour la cuisson.

Versez les baies et versez le jus de la deuxième orange. Couvrir le tout avec du papier d'aluminium et cuire au four environ 5 à 7 minutes.

Kissel betterave

Fécule de pomme de terre - 2 à 4 c. l
Betterave - 3 gros
Eau - 800 g
Au miel

Râper les betteraves sur une râpe et presser le jus de la masse. Il faut faire un verre de liquide. Dissoudre l'amidon dans une petite quantité de jus.

Faire bouillir l'eau, dissoudre le miel et verser l'amidon dissous. Attendez qu'il bout.

Salade De Fruits

Banane - 1 pc.
Pamplemousse - 150 g
Mandarin - 2 pcs
Orange - 1 pc.
Amande
Pignons de pin

Trancher la banane et le pamplemousse. Ajouter la mandarine pelée. Incorporer et saupoudrer de jus d'orange.

Faites tremper un peu la salade. À ce stade, faites frire les noix, hachez-les et saupoudrez le dessus du plat.

Faites-vous plaisir avec des salades de fruits sains

Pour approfondir la question, lisez quelques livres sur ce sujet. Etudier vaut toujours d'abord les sources primaires.

J'ai choisi le meilleur:

«La vie est selon les règles de la santé. La nourriture séparée - la base de la longévité "- G. Shelton
"Régime alimentaire séparé pendant 90 jours" - Breda Chrobat-Moytsa Polianzek
«Principes de la nutrition séparée» - G. Shelton
“Orthotrophie. Bases d'une bonne nutrition "- G. Shelton

Conseil: mangez de 150 à 200 grammes par portion, mangez-en pour que la bonne habitude ne se transforme pas en manie de contrôle de chaque morceau et en un désir constant de mal.

http://life-reactor.com/razdelnoe-pitanie-menyu-i-glavnye-principy-postroeniya/

Séparer les aliments comme mode de vie

Contenu de l'article:

La nourriture séparée n'est pas un régime strict pendant plusieurs jours, mais un mode de vie.

Ainsi disent Herbert Shelton et William Hay, les fondateurs de la théorie de l'alimentation séparée. Ils ont fait valoir que les règles de nutrition séparée sont basées sur l'idée de compatibilité et d'incompatibilité des produits.

Qu'est-ce que la nutrition séparée et quelle est son essence?

Les scientifiques ont évalué les effets sur le corps des aliments mélangés: pénétrer dans l'estomac, des aliments incompatibles empêchent une digestion normale, et les graisses et les glucides, qui n'ont pas eu le temps de s'oxyder, se déposent sur notre corps sous forme de graisse.

L'essence de la théorie est de regrouper les produits selon les principes de la nutrition séparée et de l'utilisation de différents aliments à intervalles rapprochés.

Types d'alimentation séparée selon G. Shelton et W. Hay

Shelton a prouvé que la plupart des aliments ne sont digérés facilement par l'organisme que séparément.

Le nutritionniste américain a divisé tous les produits en 7 groupes:

Produits à base de protéines - viande maigre, poisson, fromage, fromage cottage, soja, œufs, olives, arachides, certains types de noix.
Aliments glucidiques - céréales, légumineuses, pommes de terre, courgettes, chou-fleur, citrouille, carottes, betteraves, rutabaga, bananes, figues, raisins secs, raisins secs, raisins sucrés, pruneaux, sucre et sucreries, miel, confiture et des bonbons, sirops et confitures, sirops sucrés.
Les matières grasses sont des graisses animales, telles que le beurre et le saindoux, ainsi que la crème sure, les viandes grasses et le poisson, les huiles végétales et certains types de noix.
Fruits et légumes aigres - orange, citron, ananas, pamplemousse, grenade, prunes, pêches, pommes aigres, tomates.
Fruits mi-acides - poires, pommes douces, abricots, mangues.
Légumes pauvres et verts - concombres, radis, aubergines, oignons, petits pois, navets, navets, poivrons, laitue, épinards, oseilles, ail, céleri, fanes.
Pastèques et melons.

Sur la base de cette classification, Shelton a formulé les principes de base de l'alimentation séparée:

Vous ne pouvez pas manger d'aliments incompatibles à un seul repas: a) Protéines et glucides (viande avec des pommes de terre, poisson avec des céréales, noix avec des fruits).
b) Deux protéines concentrées (viande avec du poisson, poisson avec des œufs, fromage aux noix).
c) Graisses avec protéines (beurre avec viande, œufs et autres protéines).
d) Fruits aigres avec protéines (tomates au fromage et viande au jus de tomates).
e) Aliments acides et glucidiques (pommes de terre à la tomate, miel aux pommes).
e) Glucides avec glucides (pommes de terre et gâteaux sucrés).
g) Sucre avec d’autres glucides (plats mijotés de céréales et de pâtes, confiture avec du pain).
Le melon et la pastèque ne peuvent jamais être mélangés avec d'autres repas.
Refuse le lait ou utilisez-le séparément de tous les plats.

L’approche du médecin américain William Hay en ce qui concerne le régime distinct est quelque peu différente de celle de son prédécesseur, Shelton.

Haye divise tous les produits en 3 groupes:

Produits nécessitant un processus de digestion alcaline (céréales et produits de boulangerie, fruits et légumes riches en glucides - ce sont les pommes de terre, topinambour, bananes, dattes, kaki et bonbons - miel, sucre, sirop).
Produits qui nécessitent un processus de digestion acide (tous les types de viande, poisson, produits laitiers et produits laitiers ne sont pas des aliments gras, œufs, agrumes, pastèques, melons, baies).
Produits du groupe neutre nécessitant une digestion acide et alcaline (graisses animales et végétales, fromage cottage et fromage à teneur élevée en graisse, champignons, tous les légumes sauf saturés de glucides, noix et oléagineux, algues, gélatine).

Sur la base de cette classification, Haye a présenté les principales thèses suivantes concernant l'alimentation séparée:

Pour le petit-déjeuner, vous devez manger des aliments alcalins, pour le déjeuner - protéines et pour le dîner - glucides.
Entre les repas principaux, il est préférable de faire une pause d'au moins 4 heures. Vous pouvez satisfaire votre faim avec un verre de jus de fruit ou un fruit.
Les plats protéinés doivent être accompagnés d'une sauce à base d'huiles végétales, de crème, de verdure et de jus de citron. Les plats à base de glucides nécessitent une sauce à base de produits à base de lait fermenté (crème sure, yaourt).

Règles de régime

Le système d'alimentation séparée semblera fastidieux pour beaucoup, car vous devez peser chaque étape et apprendre à bien combiner les produits. Mais si vous prenez en compte les règles de base de l'alimentation séparée, étudiez la compatibilité des produits (ce tableau vous aidera), vous n'aurez alors aucune difficulté à développer ce système.

Asseyez-vous à la table uniquement lorsque vous avez vraiment faim. Entre les repas, vous pouvez boire du thé ou du jus de fruit.
Ne pas trop manger. Rappelez-vous que le sentiment de plénitude ne vient qu'une demi-heure après avoir mangé.
Tout d’abord, mangez des légumes et des fruits cultivés dans votre pays. Ils sont en équilibre biologique avec votre corps.
Réchauffez toujours un peu les plats préparés. Ne mangez pas d'aliments froids ou chauds.
Mangez plus d'aliments végétaux crus, sans traitement thermique.
Mangez des baies et des fruits séparément des autres plats.
Ne mangez pas immédiatement après un exercice physique ou après un travail physique pénible - donnez du repos au corps.

Protéines + glucides.
Aliment riche en protéines et en gras.
Produits protéinés + fruits acides.
Glucides + aliments acides.
Gourdes + autres types de produits.

La compatibilité des produits et la bonne combinaison de ceux-ci figurent dans le tableau.

Chaque numéro est attribué à certains produits et la compatibilité se trouve à l'intersection des lignes horizontales et verticales correspondantes. Vert signifie que les produits sont parfaitement combinés, jaune - une combinaison neutre, rouge - les produits ne sont pas compatibles les uns avec les autres.

Sucre (sous forme pure ou en confiserie).
Viandes Fumées.
Conserves et marinades.
Huiles raffinées d'origine végétale.
Lait sec et concentré.
Produits avec un pourcentage élevé de graisse.
Restauration rapide
Boissons gazeuses.

Lors de la composition d'un menu individuel, il est important de ne pas tordre le bâton - un excès d'aliments riches en glucides peut provoquer un excès de poids, ainsi qu'une consommation excessive d'aliments protéiques - la production d'acide urique. C'est pourquoi vous ne devez pas combiner les repas à base de farine, de pommes de terre et de céréales en un seul repas.

Les nutritionnistes répondent aux questions

Les femmes enceintes et allaitantes peuvent-elles suivre un régime distinct?

Pendant la grossesse, les nutritionnistes recommandent aux femmes enceintes de suivre un régime distinct. Après tout, l’utilisation d’aliments mélangés ralentit la digestion, perturbe le métabolisme et nuit à l’état de santé des femmes enceintes. Une variété d’aliments et une nutrition séparée, au contraire, normalisent le tube digestif et nourrissent le corps avec des vitamines et des minéraux utiles.
La nutrition Allaitement maternel n'est pas très différente de la nutrition d'une femme enceinte. Pour ajuster la digestion et transférer les substances saines à votre bébé avec du lait maternel, vous devez diversifier le menu et apprendre à combiner les produits.

Un régime distinct aide-t-il le diabète?

Les médecins disent que le système d’alimentation séparée a des effets positifs sur les diabétiques.

En 1978, le Dr Valb conduisit des recherches et découvrit que les patients de sa clinique, qui observaient un tel régime, un mois et demi plus tard, diminuaient leur taux de sucre dans le sang de 90% et leur quantité de sucre dans les urines de 98%. Ce fait prouve que le concept de nutrition séparée améliore l'état des patients diabétiques.

Menu pour 7 jours

Lundi:

Petit déjeuner 1 pomme, 1 grappe de raisin.
Déjeuner 200 g de veau bouilli, haricots verts, cuits à la vapeur ou en compote.
L'heure du thé 40 grammes de noix.
Le souper Chou-fleur avec du fromage cuit au four.

Mardi:

Petit déjeuner Jus d'orange, porridge d'orge sur l'eau, une tranche de pain grossier.
Déjeuner Poisson blanc au four, salade verte.
L'heure du thé Salade de fruits ou de légumes de radis au concombre, habillée de crème sure.
Le souper Salade de fruits aigres et 100 g de fromage cottage.

Mercredi:

Petit déjeuner Omelette de 5 blancs d'œufs, cuite au four sans beurre, épinards cuits.
Déjeuner Soupe de bouillon de légumes avec pommes de terre, carottes, brocolis, oignons et céleri.
L'heure du thé 40 g de noix de cajou ou d'amandes.
Le souper 200 g de viande de poulet ou de dinde à la dinde, salade de légumes

Jeudi:

Petit déjeuner Salade de fruits aigres et 100 g de fromage cottage.
Déjeuner Salade verte, concombre et céleri, épinards (à la vapeur), pommes de terre au four.
L'heure du thé Une pomme, quelques dattes ou des pruneaux.
Le souper 300 g de viande cuite avec des légumes.

Vendredi:

Petit déjeuner: 300 ml de smoothie aux fruits
Déjeuner: 100 g de poisson bouilli, salade verte, radis, poivron vert, chou-fleur au four, carottes (à la vapeur)
Déjeuner: 200 g de yaourt naturel et une poignée de baies - canneberges ou cerises sans sucre
Dîner: salade de légumes, tomates, céleri, aubergines (à la vapeur), épinards, oeufs

Samedi:

Petit déjeuner 200 g de pastèque ou de melon.
Déjeuner Soupe de purée de brocoli, 2 tranches de pain complet.
L'heure du thé 40 grammes de noix.
Le souper 200 g de poitrine de poulet bouillie, épinards cuits à la vapeur.

Dimanche:

Petit déjeuner 200 g de bouillie de riz, 1 orange.
Déjeuner Casserole de poisson avec des légumes.
L'heure du thé 2 pommes vertes cuites au four avec du fromage cottage.
Le souper Salade de légumes, radis en tête, une poignée de noix.

Buvez des jus de fruits sans sucre et de l’eau entre les repas principaux.

Avantages et inconvénients de pouvoir séparé

La popularité du régime tient à son avantage sur les régimes à court terme. Les principes de la nutrition séparée sont principalement basés sur une nutrition correcte et vraiment saine.

Le concept de nutrition n'est pas un régime strict, mais un usage rationnel du système alimentaire.

En suivant les principes de la bonne combinaison de produits, vous nettoyez votre corps des toxines et normalisez le travail du tube digestif.
L'estomac digère facilement et rapidement les aliments, de sorte que vous remarquerez une perte de poids et que vous pourrez bientôt vous débarrasser de l'obésité. L'interdiction d'utiliser du sucre et de l'amidon n'a qu'un effet positif sur votre silhouette.
Manger des produits de grains entiers comblera le manque de vitamines et de minéraux.
Manger des protéines séparément des autres protéines améliorera l'état de votre peau.
Manger des fruits, des baies et des légumes verts tous les jours contribue à renforcer le système cardiovasculaire et à éviter ses maladies. Ces produits contiennent une grande quantité d'antioxydants, qui ont un effet positif sur le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.

Connaissant les avantages de la nutrition séparée, tous les médecins et nutritionnistes n’approuvent pas ce système. Selon les experts, le principal inconvénient d'un tel régime est une violation de la nature naturelle inhérente à la digestion.

Sensation de faim. Lors de la restructuration du corps sur un régime d'aliments séparés, vous pouvez avoir constamment faim sans manger des aliments mélangés.
Selon les experts, après quelques années de ce régime, le corps ne peut plus digérer les aliments mélangés et il sera très difficile de revenir au menu habituel.
Il est impossible d'adhérer au système d'alimentation séparée. Certains produits ont une structure mixte (protéines et amidons).

Il n'y a pas de contre-indications pour ce système en tant que tel. Mais si vous souhaitez adhérer au concept de nutrition présenté, il est préférable de consulter un spécialiste au préalable.