Généralement penchée. Mais nous avons également souffert d'une petite constipation. Dès que j'ai introduit les leurres aux pommes et aux légumes, tout s'est passé

Les fruits de poire contiennent des sucres, des acides, des tanins, des pectines, des phytoncides et une quantité importante de vitamines - A, C et du groupe B.
Dans les pépins de poire de 12 à 21% d'huile.
En termes de teneur en sucres totaux, les poires sont inférieures aux pommes, mais elles contiennent moins d'acides, ce qui les rend plus sucrées.
En tant que plante médicinale, la poire est utilisée pour de nombreux maux.
L'introduction au régime alimentaire de la poire contribue à réduire le taux de cholestérol dans le sang, ce qui permet son utilisation dans l'athérosclérose.
Frais, ces fruits régulent la digestion et sont bien absorbés par le corps humain.
En médecine traditionnelle, une décoction de poires séchées est prescrite contre le rhume, la fièvre, la toux et la diarrhée. L'effet d'ancrage des poires sur les intestins dépend de la quantité de tanins qu'ils contiennent. La plupart d'entre eux se trouvent dans les fruits de poires sauvages.
La décoction d'avoine avec des poires séchées ou de la gelée de poires est recommandée pour les enfants atteints de diarrhée et d'autres maladies du système digestif.
Une décoction de poires séchées apaise parfaitement la soif, a une action analgésique, antiseptique et diurétique.
Les jus et les décoctions de fruits de poires sont efficaces dans l'urolithiase. La décoction de fruits épais est utilisée pour les lotions contre les maux de tête.
La confiture et les fruits cuits au four sont utilisés avec une toux forte.
Les médecins de l'Antiquité croyaient que les poires étaient utiles pour les personnes atteintes de type bilieux et irritable.
Fait intéressant, les poires immatures ne perdent pratiquement pas de nutriments lorsqu'elles sont congelées. Ils se distinguent par une faible teneur en vitamine C, mais sont particulièrement riches en vitamine B1.

Ici se trouve: KEEP!

la poire tient, et la pomme est faible, et la prune est encore meilleure

Nous avons aussi 2 ans. Il y avait la constipation. Maintenant n'est pas. Manger svklu sous n'importe quelle forme. Prune, jus de prune. Fruits et légumes crus (je frotte les carottes avec une pomme, croyez-moi - la constipation ne se produit pas). Jus de tomate bébé pt (cela contribue également au péristaltisme). Pruneaux (compotes, gelée, porridge, fromage cottage). Les myrtilles sous n'importe quelle forme.
De médicaments bien Dufilak.

il est en fait assez difficile à digérer, un peu gonflé, meilleur jus de carotte, kiwi frais, abricots secs

La question des propriétés d’une poire de jardin commune, en plus de son goût, est d’actualité. Comment une poire affecte-t-elle le corps humain et, en général, le tractus gastro-intestinal, répondons-nous dans cet article.

Description de la poire: composition, propriétés, effets sur le corps humain

Malgré les millénaires passés, durant lesquels nos ancêtres ont utilisé ces fruits disponibles, la question de savoir comment une poire renforce ou affaiblit le tube digestif humain ne trouve pas de réponse définitive.

D'une part, une poire, avec sa croûte plutôt dure, sa pulpe accessible et sa digestibilité élevée, est considérée comme une sorte de produit équilibrant. Le plus souvent sous sa forme naturelle, la poire est utilisée précisément comme laxatif, en raison de sa teneur élevée en fibres. Depuis une quantité excessive de cellules naturelles provoque une sécrétion accrue de suc gastrique.

D'autre part, la digestibilité de la pulpe et de la peau du corps humain prend beaucoup plus de temps que dans le cas d'une pomme. Cela signifie que certains problèmes de perméabilité du tube digestif ne peuvent qu'empirer.

À cet égard, il existe deux opinions complètement opposées. Les scientifiques, nutritionnistes et travailleurs médicaux jouent le rôle d'antagonistes. Il y a deux points de vue qui amènent leurs propres arguments et arguments concernant les avantages et la nocivité des poires:

1. L'abondance de fibres et une structure assez rigide contribuent à la consolidation de la chaise.
2. L'acidité accrue du produit provoque la catalyse des processus embryonnaires de dysbactériose, de gastrite et d'ulcères gastriques.

Pour répondre sans équivoque à la question de savoir si la poire est faible ou forte, il est impossible pour plusieurs raisons. Premièrement, le corps de chaque personne a ses propres caractéristiques. Deuxièmement, le fruit lui-même peut être ingéré sous différentes formes.

Première version: effets laxatifs de poire

Il existe une forte opinion selon laquelle la poire est faible et que son utilisation en grande quantité peut entraîner de graves troubles digestifs.

Cette opinion est basée sur l'expérience séculaire d'ancêtres. Des études de laboratoire montrent qu'une teneur élevée en fibres, en acides aminés et en composants minéraux contenus dans le fruit du poirier est réellement capable d'exercer un effet laxatif.

Les fibres, agissant sur la paroi intestinale, ont un effet irritant, entraînant une augmentation de la sécrétion des sucs digestifs. À leur tour, ils ramollissent le morceau de nourriture, contribuant ainsi à sa progression plus rapide dans le tractus gastro-intestinal. Par conséquent, manger une poire crue dans sa forme naturelle peut réellement conduire à un ramollissement de la chaise.

Version B: la poire a un effet fixant

Option miroir. On pense que les estomacs et les intestins des personnes vivant dans les latitudes nord ou dans des endroits où les poires ne poussent pas ne sont pas en mesure de traiter pleinement l'abondance de fibres, d'acides aminés et de liants grossiers contenus dans les poires en abondance.

Et en effet, il existe des remèdes populaires sécurisant la chaise, qui incluent ces fruits. Et ils ne sont pas utilisés uniquement dans les régions du nord. Ainsi, la gelée de poire ou la compote a longtemps été considérée comme un fixateur efficace.

En attendant, il est nécessaire de comprendre que chaque personne a sa propre constitution, qui concerne non seulement son apparence ou ses préférences gastronomiques, mais également sa susceptibilité à certains maillons de la chaîne alimentaire ou à des produits spécifiques. En conséquence, dans le cas d'une même poire, toutes choses étant égales par ailleurs, le résultat de le manger pour se nourrir peut être complètement différent. Pourquoi est-ce que cela se passe?

Explication des scientifiques

Cette question a été soulevée plus d'une fois dans les milieux universitaires. Mais même les scientifiques les plus réputés n'ont jusqu'à présent pas réussi à répondre aux questions principales:

• quel genre d'irritant est le jus de poire pour l'estomac d'une personne;
• comment les composants contenus dans ce fruit affectent le cerveau humain;
• si manger des fruits régulièrement entraîne des changements de poids;
• La poire est-elle un laxatif ou un fixateur?

Nous savons aujourd'hui qu'une poire contient non seulement une forte concentration de fibres et de tanins, qui contribuent à "brûler" les graisses, et donc - une amélioration du fonctionnement du système digestif -, mais également un ensemble complet d'acides aminés et de minéraux.

De plus, ces fruits contiennent les substances et composants suivants:

En conséquence, une telle composition complexe peut avoir un effet très différent sur le corps humain. Si, par exemple, les mêmes pectines et tanins sont capables de ralentir le processus de métabolisme, fixant ainsi les selles, les sucres sucrés et les acides aminés contenus dans les poires contribuent à une élimination plus rapide des déchets et des scories du corps humain. Ce qui peut conduire à la liquéfaction de la chaise.

Ainsi, il n’existe pas de réponse sans équivoque à la question de l’effet de la poire sur le corps humain. Selon le type de consommation de ce fruit, il peut avoir à la fois un effet laxatif et un effet d'ancrage.

De plus, il ne faut pas oublier les précautions élémentaires et l'hygiène. Lavez-vous avant de manger non seulement des fruits, mais aussi des mains, et consommez tous les produits avec modération. Et ensuite, votre tube digestif fonctionnera correctement.

Les poires mangent avec constipation ou diarrhée.

Les recettes traditionnelles sont efficaces, mais il est parfois difficile de les comprendre. Certains disent à propos de l'efficacité des poires constipées, d'autres affirment que les propriétés de ce fruit aident à traiter la diarrhée chez les adultes et les tout-petits.

Une poire peut-elle causer de la constipation et quand la donner aux enfants?

Propriétés utiles et contradictoires des poires

Les fruits contiennent une grande quantité de sucres, d’acides organiques, de tanins et de pectines, de fibres, de vitamines P, A, B et C et d’oligo-éléments.

Poires - un produit diététique. Les nutriments de ce fruit sont bien absorbés, ils sont donc inclus dans le menu des enfants et des personnes âgées, en bonne santé et recevant un traitement pour diverses maladies.

Les propriétés bénéfiques des poires sont préservées lors de la transformation des fruits. Par conséquent, l'utilisation de la purée de pommes de terre, des décoctions, des jus de fruits, de la gelée donne un effet similaire.

Les fibres et les substances pectiques améliorent la motilité intestinale, ce qui contribue à éliminer la constipation. Les pectines ont un effet positif sur la microflore, en inhibant la croissance des microorganismes nuisibles, et en éliminent les toxines.

Les tanins fournissent un effet fixateur et anti-inflammatoire. La décoction de poires et de gelée est utilisée pour traiter la diarrhée infantile. De plus, les tanins éliminent les masses putréfactives des intestins et ralentissent le péristaltisme.

Il s'avère que certaines propriétés des poires aident à la constipation, et d'autres - à la diarrhée, mais ne peuvent être guéries en même temps.

Constipation ou diarrhée

Il n'y a pas de secret ou de complot ici. Ce fruit, selon la variété, contient plus ou moins de ces substances. Par conséquent, la poire avec constipation est aussi efficace que pour la diarrhée.

Ainsi, les fruits qui contiennent beaucoup de tanins, ont un goût acidulé et "tricotent" en bouche. Ce sont des fruits tardifs ou, comme disent les jardiniers, des variétés d’hiver. Ils ont une chair ferme et croquante et une peau dure. Ce sont les poires à choisir lorsque les enfants ou les adultes souffrent de diarrhée.

L'utilisation de fruits et de légumes frais lors d'infections intestinales n'est pas recommandée. Une compote, un jus de poire ou un fruit cuit au four aura un effet fixant et anti-inflammatoire, ralentira la motilité, normalisera les selles.

Les fruits des variétés précoces, en revanche, ont une peau fine, un goût sucré et une chair juteuse. Ce sont les poires bien-aimées de "Lucas", "Duchesse", "Williams". La quantité de tanins qu'ils contiennent est petite, mais la pectine et les fibres suffisent pour aider à la constipation.

Si vous êtes sujet à la constipation, incluez ces fruits sucrés et juteux dans votre alimentation. Gardez à l'esprit que les fibres sont riches en pelures et non en pulpe. Par conséquent, au lieu de peler la peau, rincez soigneusement les fruits à l'eau courante.

Les poires peuvent-elles causer de la constipation?

Chez un adulte en bonne santé, l'apparition de poire à la constipation est peu probable. Les adultes mangent généralement de petites quantités de fruits par rapport aux autres aliments. Mais la constipation chez les nourrissons causée par l'utilisation fréquente de l'alimentation des poires est tout à fait possible.

Le système digestif de l'enfant est en constante amélioration, passant de l'allaitement exclusif au lait maternel à la réception de la «nourriture pour adultes».

Chaque nouveau type de produit nécessite la production d’enzymes spécifiques. Leur manque de production entraîne des problèmes d'intestins et peut causer la constipation.

De même, le système digestif des personnes âgées et affaiblies fonctionne. Une carence en enzymes, une mauvaise circulation sanguine, une nourriture de mauvaise qualité et une faible activité physique rendent le travail du tractus gastro-intestinal inefficace et affaiblissent l'intestin.

Il n'est pas possible de déclarer sans équivoque qu'une poire est un fruit qui provoque la constipation. Mais lors du choix de produits pour les enfants et les personnes âgées, il convient de rester vigilant.

Quand donner des poires aux enfants

Un nouveau-né qui est allaité n'a pas besoin d'être nourri avant six mois. Les bébés mélangés ou nourris au lait maternisé sont proposés à partir de 4 à 5 mois.

Une des options pour la première alimentation est le jus de fruit et la purée de fruit. Dans le même temps, les fruits cultivés dans leur zone géographique sont mieux assimilés. Les pédiatres recommandent d'administrer la purée de poires immédiatement après la pomme.

Certaines nuances doivent être prises en compte lors de la planification du régime alimentaire du bébé:

1. Le bébé est extrêmement sensible à l'introduction de nouveaux produits. Tous les nouveaux aliments doivent donc être proposés le matin pendant quelques jours. Cela vous permettra de suivre une réaction allergique ou des problèmes digestifs.
2. Les fruits frais ne conviennent pas aux enfants. Les fruits doivent d'abord être bouillis ou cuits au four, coupés en morceaux et ensuite offerts à l'enfant.
3. Si le bébé souffre de coliques, ne vous précipitez pas pour introduire une poire dans son alimentation. Ce fruit peut provoquer une fermentation et une augmentation de la flatulence, ce qui ne fera qu'aggraver le problème du bébé. Pour la même raison, l’abandon des poires est recommandé aux mères qui allaitent.

Lors du choix des fruits, soyez guidé non seulement par le goût, mais également par les avantages potentiels du fruit. Pour normaliser et consolider les selles avec la diarrhée, achetez des poires sauvages, non mûres et dures.

Si vous souhaitez traiter la constipation avec une poire, privilégiez les fruits mous et juteux. Soyez particulièrement prudent lorsque vous choisissez des poires pour nourrir votre bébé.

Poire - laxatif ou fixatif

Les poires sont des fruits savoureux; les médecins traitent les produits diététiques car ils contiennent en moyenne environ 45 Kcal pour 100 g. Pour la digestion, les fruits sont un produit indispensable. Selon le mode de consommation, il est possible d'obtenir un effet fixateur des selles ou un laxatif. Parfois, une poire de la constipation aide, et parfois pas.

Les avantages et les inconvénients de la poire pour le tube digestif

Les fruits sont consommés crus, cuits au four, sous forme de compotes ou de confiture. En mangeant 1 fruit par jour, le corps reçoit le taux journalier de cobalt, un dixième du taux journalier de silicium et de fer. Dans la poire, il existe des vitamines du groupe B, des vitamines C, E, K, PP, du potassium, du calcium, du manganèse, du phosphore, du magnésium, du cuivre, du molybdène, du sélénium et du zinc. La quantité de nutriments indiquée pour les fruits crus, lors du traitement thermique, le produit perd une quantité importante de nutriments.

La majeure partie de la composition chimique du produit contient du cobalt. Cet oligo-élément affecte le travail du tube digestif et du corps entier comme suit:

• active la production d'enzymes digestives;
• stimule le métabolisme, en favorisant l'absorption des protéines, des lipides, des glucides;
• participe au processus de synthèse des hormones thyroïdiennes;
• réduit le taux de cholestérol dans le sang, bloque la formation de plaques d'athérosclérose dans les vaisseaux;
• favorise le renforcement et la croissance du tissu osseux;
• active les globules blancs, renforçant les défenses de l'organisme;
• améliore l'absorption d'autres nutriments.

Avec un taux quotidien moyen pour une fibre grossière adulte (fibre, cellulose) 20-25 g, 100 g de poires contiennent 3 g de fibres. Certaines sources sur Internet affirment que les habitants des régions du nord n'ont pas besoin de fibres, car leur système digestif n'est pas en mesure de recycler cette quantité de fibres grossières. Cette information est incorrecte, pour la digestion normale, la cellulose est nécessaire dans la norme quotidienne.

Comment utiliser le fruit pour un effet laxatif

Pour obtenir un effet laxatif, la poire est mangée crue, en mangeant des fruits entiers ou sous forme de jus de fruits frais. Préférez les variétés solides, elles ont plus de fibres grossières et moins de sucre.

Pour obtenir un effet laxatif, les jus et les fruits doivent être consommés après les repas, après avoir attendu au moins une demi-heure. La poire est contre-indiquée en tant que repas indépendant, elle ne peut pas être consommée l'estomac vide. Les médecins expliquent ces conseils comme suit: le fœtus, pénétrant dans l'estomac, stimule la production d'enzymes pancréatiques. Si, après avoir mangé, une demi-heure s’est écoulée, la nourriture consommée a quitté l’estomac pour la plupart et pénétré dans l’intestin grêle. Si à ce moment de manger une poire, l'activité enzymatique augmentera, la nourriture sera transformée plus rapidement et mieux. Si le fruit est mangé l'estomac vide, les enzymes sont libérées dans l'intestin vide, la muqueuse est irritée et les parois digérées faute de nourriture. Avec le temps, ce phénomène provoquera de graves maladies du système digestif.

Malgré la forte teneur en eau dans le fruit - 85 g pour 100 g de fruit, certains médecins conseillent de boire une poire avec de l'eau. Pour un effet laxatif, la cellulose doit gonfler afin d’irriter les parois intestinales et de la débarrasser des matières fécales. Les acides de fruits actifs agissent de manière agressive sur l'estomac d'une personne souffrant de maladies du système gastro-intestinal - gastrite, ulcères, leur concentration doit être réduite avec de l'eau.

Si une personne souffre de constipation chronique, il ne faut pas espérer que ses propriétés affaiblissent. En cas d'urgence, vous devriez privilégier les laxatifs ou les lavements, la rétention des selles conduit à une intoxication du corps. La constipation régulière affecte négativement la condition des enfants, des adultes et des femmes pendant la grossesse.

Quand la poire peut causer la constipation

Poire comme laxatif recommandé pour une utilisation sous forme brute. Pour obtenir l'effet opposé, il s'agit de compotes cuites au four, à base de compotes, en choisissant des variétés douces, sucrées et juteuses. Lors du traitement thermique des fruits, la quantité de vitamines et de fibres est réduite, mais le préservatif naturel, la pectine, est préservé. Cette substance a un effet contraignant, bloque la reproduction de la flore pathogène. Les fruits soumis à un traitement thermique ne contribuent pas de manière aussi active à la production d'enzymes. La digestion ralentit, les aliments se déplacent plus lentement dans les intestins et la constipation peut survenir. Les fruits transformés thermiquement sont agréables au goût, satisfont bien la faim tout en offrant un effet thérapeutique avec les selles liquides.

En raison de l'utilisation de poires, le risque de constipation dans la population adulte est faible. Afin de ne pas provoquer de problèmes de défécation, les nutritionnistes recommandent de manger avec d'autres fruits: pastèques, coings, abricots, en évitant l'utilisation de fruits non mûrs aux effets astringents. Ceux-ci peuvent causer des difficultés avec les selles.

Le plus souvent, la poire provoque un retard de la chaise chez les enfants qui ne s’habituent qu’au régime des adultes. En raison de l’absence de motilité intestinale, il est recommandé aux bébés d’introduire le produit sous forme de purée pour bébé comme complément alimentaire. Les fruits crus provoquent des gaz et des ballonnements dans l'estomac, ralentissent le mouvement des matières fécales dans le tube digestif, surtout si le choix tombe sur des fruits non mûrs avec aigreur.

Combien de temps est digéré

La poire, comme tout fruit, est une source de fructose - des sucres digestibles. Le fœtus, l'estomac vide, quitte l'estomac une demi-heure après sa consommation, après quoi le fœtus subit une dégradation enzymatique et une absorption de substances bénéfiques dans le sang. Toute la trajectoire du fruit entre le corps et les toilettes dépend de la quantité de nourriture consommée, de l’état du système digestif, de la présence de maladies des organes digestifs.

Les fibres grossières améliorent la motilité intestinale, les fruits crus quittent le corps plus rapidement que ceux traités thermiquement. Si vous mangez selon les règles, sans combiner avec des aliments lourds, si vous les consommez une demi-heure après le repas principal, la digestion ne posera aucun problème. Si vous buvez un verre d'eau, toutes les substances bénéfiques qui se dissolvent dans le liquide digèrent encore plus rapidement. Les déchets de scories et de toxines quitteront le corps plus rapidement. Les amateurs de poires qui ont tendance à perdre des selles ne devraient pas boire de fruits.

Contre-indications à l'utilisation

Poire, malgré sa valeur nutritionnelle, est contre-indiqué chez les patients atteints de maladies aiguës et chroniques du système digestif, avec acidité accrue du suc gastrique. Les avantages et les inconvénients du fruit doivent être évalués par le médecin avant que le patient n’exclue complètement le produit du régime alimentaire.

Les personnes âgées doivent surveiller attentivement la réaction de leur corps à la consommation de fruits, tout en veillant à ce que les prairies se nourrissent bien avant de manger des poires.

Par temps chaud, le produit n'est pas recommandé à manger, en raison de l'absence de sels dans le fruit. Les fruits tirent l'humidité du corps et stimulent les reins à excréter les fluides. Cela conduira à la déshydratation.

En fonction de la manière dont le fruit est consommé, de sa quantité et des caractéristiques individuelles du système digestif, la poire peut provoquer une diarrhée et inversement - réparer le fauteuil. La réponse sans équivoque, la poire s'attache ou est faible, n'existe pas. Ce n'est qu'en écoutant votre corps que vous pourrez déterminer quel effet aura tel ou tel fruit sur le système digestif.

La poire provoque-t-elle la diarrhée ou la constipation?

Dans le régime alimentaire quotidien des humains, il devrait contenir des légumes et des fruits frais, y compris des poires. Ceci est un fruit délicieux, sain et nutritif qui est aimé par les adultes et les enfants. Pear contient une grande quantité de vitamines et de minéraux nécessaires à la vie normale. En outre, ce fruit unique possède également des propriétés curatives. Ensuite, nous examinons plus en détail une question importante qui inquiète beaucoup: "La poire est-elle faible ou congestive?"

Que savons-nous de ce fruit?

Pour bien comprendre ce sujet, vous devez d’abord en apprendre davantage sur les propriétés de ce fruit savoureux et sain.

1. Une grande quantité de vitamines et de minéraux contenus dans la poire peut améliorer le système immunitaire et les fonctions de soutien du corps.
2. La présence d'endorphine dans la poire vous permet d'améliorer votre humeur et votre bien-être, de vaincre le stress et la dépression, de soulager la tension nerveuse.
3. Pour prévenir le développement de maladies cardiovasculaires, il est également recommandé de manger des poires en raison de leur grande quantité de fibres.
4. Une petite quantité de glucose permet à la poire de manger même les diabétiques.
5. Ce fruit a un effet positif sur la microflore intestinale. Cela soulève la question: pouvez-vous manger des poires avec la constipation ou non?

Effet laxatif

Il existe une croyance populaire selon laquelle les poires sont un remède idéal contre la constipation. Si vous mangez une grande quantité de ce fruit, vous pouvez avoir des maux d'estomac graves et même causer la diarrhée.

Pear contribue à la constipation en raison de la forte teneur en fibres, en minéraux et en acides aminés. Le fruit, pénétrant dans l'estomac, commence à irriter la paroi intestinale mince et à accélérer ainsi la libération d'un grand nombre de sucs digestifs. C'est pourquoi il est possible d'obtenir un effet laxatif doux. Pour prévenir la constipation, il est recommandé de manger une poire sous sa forme brute, mais en quantité raisonnable, afin d'éviter les dysfonctionnements du système digestif.

Il existe également un avis selon lequel la poire n'a pas de propriétés laxatives. Dans cette question, nous allons essayer de comprendre davantage.

Action fixative

Les substances contenues dans les poires, telles que les fibres et les acides aminés, ne sont pas utiles pour tout le monde. Ils ne sont pas recommandés aux résidents des régions où les poires ne poussent pas. Leur système digestif n’est tout simplement pas utilisé pour cette quantité de fibres, de tanins, de protéines pliantes et de bactéries. C'est dans ces cas que la constipation due aux poires peut survenir.

Constipation causée par une poire caractéristique des habitants des régions septentrionales. En outre, il existe des médicaments pour lutter contre la diarrhée, notamment des composants de poire. Également à la maison, vous pouvez préparer un remède contre la diarrhée à base de poires, par exemple, de compote ou de gelée. Dans cette forme de crêpe de poire, en raison du fait que lors de la cuisson diminue la quantité de fibres, ce qui irrite l'estomac.

Nous pouvons donc en conclure que la poire affecte le corps de différentes manières. Tout dépend des caractéristiques d'une personne et de l'état de la poire. Vous pouvez utiliser ce fruit unique pour traiter la constipation et la diarrhée. La poire fraîche est mieux absorbée par le corps, qui ne subit pas de traitement thermique. Ainsi, vous pouvez obtenir le maximum de vitamines et de minéraux. En outre, cette option est appropriée pour la prévention de la constipation.

Combien de temps une poire digère-t-elle?

Chaque fruit a sa propre structure et composition, y compris une poire. C'est pourquoi, en mangeant chaque produit, vous avez besoin de votre temps pour le digérer complètement dans l'estomac. En pénétrant dans l'estomac, la poire sous l'action du suc gastrique commence à se scinder en petites particules. Tous les éléments utiles et nutritifs à travers les parois sont absorbés par le sang, pénètrent dans le foie et sont absorbés par l'organisme. Ce processus prend environ une demi-heure. Tout dépend de l'état dans lequel la poire frappe l'estomac.

Sous quelle forme est-il préférable d'utiliser une poire? Il est plus sain de manger des poires fraîches pour obtenir un bénéfice maximal et se débarrasser de la constipation. Les poires cuites au four et les jus naturels sont également utiles. Pour le traitement de la diarrhée, il est recommandé de faire bouillir la gelée de poire. Dans ce cas, le fruit est ferme, tout dépend de la façon dont il a été cuit.

Cependant, tout le monde ne peut pas manger de poires. Une grande quantité de fibres irrite la paroi intestinale et contribue au développement d'une grande quantité de suc gastrique. Par conséquent, les poires crues ne sont pas recommandées pour les maladies d'estomac graves telles que la gastrite. Cela peut entraîner une exacerbation de la maladie. Dans ce cas, la poire devrait être soumise à un traitement thermique pour réduire l'impact négatif sur l'intestin malade.

Effet des fruits et légumes sur le tractus gastro-intestinal

Comme nous pouvons le constater, une poire peut apporter à la fois des avantages et des inconvénients au système digestif. En plus des poires, il est également utile de manger les fruits et légumes suivants pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal:

• Vous pouvez manger des pommes de terre en toute sécurité, même avec des maux d'estomac.
• L'effet laxatif est caractérisé par les betteraves. C'est une bonne prévention de la constipation.
• Le jus de carotte est capable de nettoyer l'estomac des toxines.
• Pour éliminer l'excès de cholestérol du corps, il est recommandé de manger une citrouille.
• Les tomates contiennent beaucoup de potassium, ce qui est utile pour la prévention des maladies cardiaques. Cependant, ils irritent l'estomac et ne sont pas recommandés pour la gastrite.

Nutrition médicale pour la constipation (nutrition saine et thérapeutique)

Les causes de la constipation sont très diverses. La plupart du temps, la constipation survient chez les personnes qui mènent un style de vie trépidant, sédentaire, mangent mal, de façon irrégulière et sans respecter les règles d'hygiène personnelle.

Plus rarement, la constipation est une manifestation d'une des maladies du système digestif (maladie de l'estomac, des voies biliaires, colite chronique, constriction intestinale, volvulus intestinal, allongement congénital du gros intestin, maladies du système endocrinien, etc.).

Si la cause de la constipation n’est pas liée à une maladie, ce phénomène désagréable peut être évité: adhésion stricte au régime quotidien, promenades régulières, mode de vie mobile et exercices de gymnastique recommandés par le médecin, selles quotidiennes rapides (dès l’enfance, habitude de se rendre aux toilettes même temps) et d’autres.

Une bonne alimentation régulière est un facteur important dans la prévention de la constipation. Ceux qui souffrent systématiquement de constipation doivent prêter attention aux recommandations suivantes:

- vous devez manger en même temps

il est nécessaire d'organiser votre vie de manière à exclure toute possibilité de panne de courant

- mâchez les aliments aussi complètement que possible

ne vous précipitez pas en mangeant

- s'efforcer d'inclure des produits alimentaires compatibles à la fois

- boire plus de liquide pendant la journée - 1,7 à 1,8 l

- éviter la consommation excessive de viande et de produits à base de viande, y compris la viande en conserve

- Il est nécessaire d'augmenter la teneur en légumes du régime: betteraves, chou, carottes, aubergines, courgettes, tomates, concombres, céleri, citrouilles, etc. Tous ces produits contiennent une grande quantité de fibres. Les fibres grossières des fibres insolubles irritent la membrane muqueuse du tube digestif et provoquent une augmentation de la sécrétion de jus. Les sucs digestifs excrétés en quantités abondantes diluent le gros morceau de nourriture et facilitent son passage à travers les nombreuses boucles de l'intestin. Les fibres insolubles peuvent absorber autant de liquide qu’elles représentent environ 15 fois son propre poids.

grâce à cette propriété des fibres insolubles, le poids des masses alimentaires augmente de manière significative, ce qui contribue également au mouvement des aliments dans le tractus gastro-intestinal. Irritant la paroi intestinale, les fibres insolubles agissent en stimulant le péristaltisme

- les autres sources de fibres sont les fruits et les baies non pelés, les flocons de grains entiers, le pain complet, etc. Il est recommandé d'inclure plus souvent les jus de fruits frais et de baies dans le menu.

- Il faut veiller à ce que le menu contienne des produits laitiers quotidiens - kéfir, yaourt, yaourt, etc. En même temps, il convient d'éviter la consommation de fromage cottage et de fromage, car ces produits contribuent au développement de la constipation

-lors de la cuisson, il est recommandé d'utiliser l'huile végétale plus souvent

- excellent remède contre la constipation

- les aliments tels que le riz, la farine blanche, le sucre, les gâteaux et autres pâtisseries, les myrtilles, les grenades et le kaki doivent être évités car ils peuvent contribuer à la formation de la constipation

- il est recommandé d'arrêter de manger des œufs durs

- l'utilisation du pain devrait être réduite

- il faut abandonner l'usage des épices et des épices chaudes

- toutes les boissons alcoolisées doivent être exclues

- Un bon remède contre la constipation chronique est une poire. Les personnes qui souffrent de constipation ne sont pas rares, devraient manger plus de poires et boire plus souvent du jus de poire. Il est recommandé de manger des poires la nuit ou le matin l'estomac vide.

- pour la constipation, les raisins sont très utiles. La quantité de raisins recommandée chaque jour pour la constipation est de 350 à 400 g. Les raisins frais peuvent être remplacés par des raisins secs trempés dans de l'eau

- moyen très efficace de prévenir la constipation - guayava. Les fruits de goyave contiennent beaucoup de fibres insolubles. Assez pour manger deux ou trois fruits par jour

- bien stimuler les intestins oranges. Une orange, mangée le matin à jeun, assurera l'activité péristaltique active du tractus gastro-intestinal

- le nettoyage des intestins est facilité par la consommation régulière de pommes

- agir comme un figue laxatif doux - mieux frais. Mais s'il n'y a pas de figues fraîches, les figues sèches feront l'affaire. Il est recommandé de faire tremper les figues sèches pour la nuit (trois à cinq morceaux) et de les manger le matin à jeun.

- dans la médecine traditionnelle a longtemps été utilisé pour traiter les épinards constipation. Le médicament est préparé comme suit: 100 g d’épinards sont passés dans un hachoir à viande, la même quantité d’eau est ajoutée à la suspension obtenue.

Prenez une demi-tasse deux fois par jour pendant trois à quatre jours.

Poire - un laxatif fiable et naturel

Les poires, avec les pommes, sont parmi les fruits les plus utiles qui poussent sous nos latitudes. Le jus de poire est très rafraîchissant et savoureux, particulièrement utile pour ceux qui souffrent d’acidité élevée. Il désaltère et est un diurétique léger ainsi qu'un laxatif.

Fruit merveilleux

La poire est un arbre fruitier très populaire. Le nom botanique de la poire est Pyrus Communis. Sa particularité est qu'il contient moins d'acide que tout autre fruit. Les poires sont des fruits utiles de couleur jaune et brune. Parfois, les poires sont rouges et vertes. Les poires ont une densité légèrement supérieure à celle des pommes, mais elles sont aussi plus juteuses. Comme une pomme, une poire a plusieurs graines. Il a été utilisé comme nourriture depuis des temps immémoriaux. Poire née d'Europe et d'Asie occidentale. C'était très courant dans la Grèce antique et à Rome. Homère a mentionné un poirier dans la liste des arbres fruitiers du jardin des souverains du pays. Ce fruit est actuellement cultivé dans toutes les régions tempérées du monde, et particulièrement largement - en Europe, au Canada, en Argentine, en Afrique du Sud, en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Il existe plus de six mille variétés de ce fruit.

Valeur nutritionnelle de la poire

La poire est très appréciée pour sa teneur en sucre. Les glucides dans la poire atteignent 11,9%. Un fruit immature et dur contient plus d'acide qu'un fruit mûr et il est moins sucré. Son acidité diminue et la teneur en sucre augmente au fur et à mesure de sa maturation. L'acidité d'une poire est en acides citrique et malique.

• Une poire contient en moyenne 86% d'humidité, 0,6% de protéines, 0,2% de matières grasses, 0,3% de minéraux, 1% de fibres et 11,9% de glucides pour 100 grammes de la partie comestible.
• Minéraux et vitamines dans poires - calcium 8 mg, phosphore 15 mg, fer 0,5 mg, carotène 28 mg, thiamine 0,06 mg, riboflavine 0,03 mg, niacine 0,2 mg pour 100 grammes.
• Il est également riche en pectine.

Propriétés médicinales

Le jus de poire est rafraîchissant et savoureux, bon pour ceux qui souffrent d'une acidité élevée, ainsi que pour ceux qui ne peuvent pas boire le jus de fruits acides. C'est un très bon verre pour étancher votre soif. C'est utile dans la fièvre. Le jus de poire est également un diurétique léger.

Constipation Pear est plus fiable en tant que laxatif qu'une pomme et constitue un remède efficace contre la constipation. Une poire de taille moyenne, utilisée après le petit-déjeuner ou le déjeuner, favorise efficacement le nettoyage du corps. Le fruit peut servir de laxatif. Pour ce faire, il faut boire trois à quatre fois par jour 250 à 350 ml de jus de poire frais. Grâce à la douceur naturelle, la poire est facilement digérée et utilisée par le corps. Par conséquent, vous ne ressentirez pas de faiblesse due au nettoyage constant lors de l'utilisation.

La diarrhée et la dysenterie La poire est une riche source de pectine, d’acide malique et d’acide citrique. La présence de ces substances fait du fruit un traitement efficace contre la diarrhée et la dysenterie.

Rhumatismes et goutte: le jus de poire fermenté s'apparente au cidre et s'appelle le poiré. Cette boisson est utile dans le traitement des rhumatismes et de la goutte.

Précautions de sécurité

Si les poires ont été achetées non mûres, elles doivent être conservées à la température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient ramollies sous l'effet de la chaleur et de la lumière. Ensuite, ils doivent être placés dans le réfrigérateur jusqu'au moment de les utiliser. Ils ne doivent jamais être placés dans un réfrigérateur avant leur maturité, car ils ont alors tendance à pourrir et à ne jamais devenir vraiment parfumés.

17 meilleurs produits pour la constipation

Environ 14% des personnes à un moment de leur vie souffrent de constipation chronique, dont les symptômes incluent la défécation moins de trois fois par semaine, des tentatives, des bosses ou des selles dures, une sensation de vidange incomplète de l'intestin, une sensation de blocage ou l'impossibilité de vider l'intestin.

Le type et la gravité des symptômes peuvent varier d'une personne à l'autre. Certaines personnes ne souffrent de constipation qu'à l'occasion, alors que pour d'autres, il s'agit d'une maladie chronique. La constipation a de nombreuses causes, mais est souvent le résultat d'un mouvement lent des aliments dans le système digestif. Cela peut être dû à la déshydratation, à une mauvaise alimentation, à certains médicaments, à des maladies affectant le système nerveux ou à des troubles mentaux.

Heureusement, certains aliments peuvent aider à soulager la constipation, en ajoutant du volume aux masses fécales, en ramollissant et en relâchant les excréments, en réduisant le temps de transit des excréments dans les intestins et en augmentant la fréquence des selles.

Voici 17 des meilleurs produits contre la constipation qui peuvent aider à soulager cette affection et à favoriser les selles régulières.

1. Pruneaux

En consommant de la constipation, la constipation s'applique. Les prunes séchées, appelées pruneaux, sont largement utilisées comme remède naturel contre la constipation. Ils contiennent une grande quantité de fibres - 3,1 grammes pour 100 grammes de produit (environ 9 pruneaux), ce qui correspond à 12% de l'apport quotidien recommandé.

La fibre insoluble dans les pruneaux appelée cellulose augmente la quantité d'eau dans les selles, ce qui ajoute du volume. Pendant ce temps, les fibres solubles dans les pruneaux sont fermentées dans le côlon pour former des acides gras à chaîne courte, ce qui augmente également le poids des matières fécales.

De plus, les pruneaux contiennent du sorbitol. Cet alcool de sucre est mal absorbé par le corps, ce qui entraîne une aspiration de l'eau dans le côlon, ce qui entraîne un effet laxatif sur un petit nombre de personnes.

Enfin, les pruneaux contiennent également des composés phénoliques qui stimulent les bactéries intestinales bénéfiques. On pense que ceci contribue à l'effet laxatif de ce produit. Une étude portant sur 40 personnes atteintes de constipation a montré que la consommation de 100 grammes de pruneaux par jour améliorait considérablement la fréquence et la consistance des selles par rapport au traitement par l'enveloppe de psyllium, un type de fibre alimentaire.

Vous pouvez utiliser des pruneaux à l'état pur ou les ajouter aux salades, aux céréales du petit-déjeuner, au porridge, aux pâtisseries, aux cocktails et aux ragoûts.

Détails sur les avantages des pruneaux, vous pouvez trouver ici - Pruneaux: les avantages et les dommages à l'organisme.

2. pommes

Les pommes sont riches en fibres. En fait, une pomme de taille moyenne avec une peau (environ 182 grammes) contient 4,4 grammes de fibres, ce qui correspond à 17% de l'apport quotidien recommandé.

Environ 2,8 grammes de cette fibre sont insolubles et 1,2 gramme est soluble, principalement sous forme de fibre alimentaire appelée pectine. Dans l'intestin, la pectine est rapidement fermentée par les bactéries, formant des acides gras à chaîne courte qui aspirent l'eau dans le gros intestin, ramollissent les selles et réduisent le temps nécessaire pour déplacer les selles dans l'intestin.

Une étude portant sur 80 personnes atteintes de constipation a montré que la pectine peut accélérer le mouvement des matières fécales dans l'intestin, soulager les symptômes de la constipation et augmenter le nombre de bactéries bénéfiques dans l'intestin.

Une autre étude a montré que les rats à qui on avait administré de la fibre de pomme augmentaient la fréquence des selles et le poids de leurs selles, malgré le fait qu’ils aient reçu de la morphine, ce qui provoque la constipation.

Manger des pommes est un moyen facile d'augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation et de soulager la constipation. Vous pouvez les manger sous forme pure, en faire des jus ou des salades, ou utiliser des tartes aux pommes. Les pommes Granny Smith ont une teneur particulièrement élevée en fibres.

3. poires

La liste des meilleurs produits contre la constipation comprend des poires. Les poires sont un autre fruit riche en fibres, contenant environ 5,5 grammes de fibres alimentaires dans un fruit de taille moyenne (environ 178 grammes). Cela représente 22% de l'apport quotidien recommandé en fibres.

En plus des fibres, qui aident à éliminer la constipation, les poires contiennent une grande quantité de fructose et de sorbitol par rapport aux autres fruits. Le fructose est un type de sucre mal absorbé ou métabolisé par l'organisme. Cela signifie qu'une certaine quantité de celui-ci pénètre dans le côlon, stimulant la défécation.

Les poires contiennent aussi du sucre alcool sorbitol. Comme le fructose, le sorbitol est mal absorbé par l'organisme et agit comme un laxatif naturel, attirant de l'eau dans les intestins.

Vous pouvez inclure les poires dans votre alimentation de différentes façons. Les manger crus ou cuits, ou les inclure dans des salades, des plats salés et des pâtisseries.

4. Kiwi

Si vous vous demandez quels sont les aliments contre la constipation, vous devriez essayer le Kiwi. Sur un seul fruit de kiwi (environ 76 grammes), vous pouvez obtenir environ 2,3 grammes de fibres, ce qui correspond à 9% de l'apport quotidien recommandé.

Dans une étude, 38 personnes de plus de 60 ans ont participé. Chaque jour, ils recevaient un kiwi par 30 kg de poids corporel. Cela a conduit à une augmentation de la fréquence et de la facilité des selles. Ce fruit a également ramolli et augmenté le volume des masses fécales.

Une autre étude impliquant des personnes atteintes de constipation a montré que la consommation quotidienne de deux kiwis pendant quatre semaines permettait de faciliter les mouvements intestinaux, de réduire l'utilisation de laxatifs et d'améliorer globalement les habitudes intestinales.

En outre, dans la troisième étude, 54 personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) ont consommé deux kiwis par jour pendant quatre semaines. À la fin de l'étude, les participants ont signalé une fréquence accrue des selles et un temps de transit plus rapide des masses fécales dans le côlon.

Ce n'est pas seulement dû à la fibre présente dans le kiwi, qui lutterait contre la constipation. Il est supposé qu'une enzyme appelée actinidaïne est responsable de l'effet positif du kiwi, qui affecte la mobilité et les habitudes intestinales.

Les kiwis peuvent être consommés crus - il suffit de les éplucher et de manger de la chair verte avec des graines. Ils complètent parfaitement les salades de fruits et peuvent être ajoutés aux smoothies pour augmenter la quantité de fibres.

Pour en savoir plus sur les propriétés bénéfiques du kiwi, lisez sur cette page: Kiwi: avantages et inconvénients pour le corps.

5. les figues

Manger des figues est un excellent moyen d'augmenter l'apport en fibres et de promouvoir de saines habitudes intestinales.

Une figue fraîche de taille moyenne (environ 50 grammes) contient 1,6 gramme de fibres. En outre, seules 75 grammes de figues sèches contiennent 7,3 grammes de fibres, soit près de 30% de l'apport quotidien recommandé.

Une étude sur des chiens a étudié l'effet de la pâte de figue sur la constipation pendant trois semaines. Les scientifiques ont découvert que la pâte en pâte augmentait le poids des selles et réduisait le temps nécessaire à ces dernières pour passer dans les intestins.

Une autre étude portant sur 40 personnes atteintes de constipation a montré que la consommation de 300 grammes de pâte de figue par jour pendant 16 semaines avait contribué à accélérer le transit intestinal, à améliorer la consistance des selles et à soulager les maux d'estomac.

Fait intéressant, les figues contiennent une enzyme appelée ficaine, similaire à l’enzyme actinidaïne trouvée dans le kiwi. On pense qu’avec sa teneur élevée en fibres, il peut contribuer à l’effet positif des figues sur la fonction intestinale.

Figue est une collation savoureuse en soi, et va aussi bien avec des plats sucrés que salés. Il peut être consommé cru, cuit ou séché, et bien combiné avec du fromage et de la viande. Il peut également être utilisé dans les pizzas, les pâtisseries et les salades.

Lisez en détail sur les fruits séchés de la constipation - Fruits séchés: raisins secs, pruneaux, abricots secs et figues de la constipation.

6. agrumes

Les meilleurs aliments contre la constipation sont les agrumes, tels que les oranges, les pamplemousses et les mandarines - il s'agit d'un en-cas rafraîchissant et d'une bonne source de fibres.

Par exemple, une orange (environ 131 grammes) contient 3,1 grammes de fibres, soit 13% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Pendant ce temps, un pamplemousse (environ 236 grammes) contient 2,6 grammes de fibres, ce qui correspond à 10% de vos besoins quotidiens.

Les agrumes contiennent également beaucoup de pectine de fibres solubles, en particulier dans la peau. La pectine peut accélérer le transit intestinal et réduire la constipation. En outre, les agrumes contiennent un flavanol appelé naringénine, qui peut contribuer aux effets positifs des agrumes sur la constipation.

Des études chez l'animal ont montré que la naringénine augmente la sécrétion de liquide dans le côlon, entraînant un effet laxatif. Cependant, davantage de recherches chez l'homme sont nécessaires.

Il est préférable de manger des agrumes frais - cela vous permettra d’obtenir le maximum de fibres et de vitamine C. Les oranges et les mandarines constituent un en-cas pratique, et le pamplemousse est bien indiqué pour être ajouté aux salades ou coupé en deux au petit-déjeuner.

7. Épinards et autres légumes verts

Les légumes verts, tels que les épinards, les choux de Bruxelles et le brocoli, sont non seulement riches en fibres, mais constituent également d’excellentes sources de vitamine C, de vitamine K et d’acide folique.

Ces légumes verts aident à ajouter du volume et du poids aux matières fécales, ce qui facilite leur passage dans les intestins.

100 grammes d'épinards cuits contiennent 2,4 grammes de fibres ou 10% de l'apport quotidien recommandé. Pour inclure les épinards dans votre alimentation, essayez de les ajouter à des casseroles, des tartes ou des soupes. Des épinards peuvent être ajoutés aux salades ou aux sandwichs pour augmenter la quantité de fibres dans le régime.

Les choux de Bruxelles sont en très bonne santé et beaucoup de gens le trouvent délicieux. Seulement cinq pousses contiennent autant que 10% de vos besoins quotidiens en fibres et un total de 36 calories. Il peut être cuit, cuit à la vapeur, grillé ou rôti et il est délicieux, chaud ou froid.

Le brocoli contient 3,6 g de fibres dans une seule tige (environ 150 g). Cela équivaut à 16% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Il peut être cuit et ajouté aux soupes et aux ragoûts, ainsi qu'aux salades ou aux collations.

8. topinambour et chicorée

Parmi les produits qui aident à la constipation, il faut distinguer le topinambour (poirier de terre) et la chicorée. L'artichaut et la chicorée de Jérusalem appartiennent à la famille des tournesols et constituent une source importante du type de fibre soluble appelée inuline. Inulin est un prébiotique, ce qui signifie qu'il aide à stimuler la croissance des bactéries dans les intestins, favorisant ainsi la santé du système digestif. C'est particulièrement utile pour les bifidobactéries.

Un examen des études a montré que l'inuline augmente la fréquence des selles, améliore la consistance des selles et réduit le temps de transit intestinal. Il augmente également la masse bactérienne dans les selles, ce qui le rend plus volumineux.

Une étude récente portant sur 44 adultes en bonne santé souffrant de constipation a montré qu'une consommation quotidienne de 12 grammes d'inuline de chicorée augmentait la fréquence des selles et ramollissait les selles.

Topinambour - tubercules au goût de noisette. Ils peuvent être frits, cuits à la vapeur, bouillis ou en purée.

La racine de chicorée ne se trouve pas couramment dans les supermarchés, mais est devenue une alternative populaire au café moulu.

9. Artichaut

Des études scientifiques montrent que les artichauts ont un effet prébiotique, contribuant ainsi à la santé et à la régularité des selles.

Les prébiotiques sont des glucides non digestibles, tels que l'inuline, qui nourrissent les bactéries bénéfiques dans l'intestin, en augmentant leur nombre et en protégeant contre la croissance de bactéries nocives.

Une étude a révélé que les personnes qui consommaient quotidiennement 10 g de fibres d’artichauts pendant trois semaines avaient des bactéries plus bénéfiques, les bifidobactéries et les lactobacilles. Il a également été constaté que les niveaux de bactéries nocives dans l'intestin ont diminué.

En outre, il a été constaté que les prébiotiques augmentaient la fréquence des selles et amélioraient la consistance des matières fécales chez les personnes atteintes de constipation.

Les artichauts cuits peuvent être mangés chauds ou froids. Les pétales extérieurs peuvent être enlevés et la partie charnue peut être mangée en sauce ou en sauce. Le cœur de l'artichaut peut être extrait et coupé en morceaux.

10. Rhubarbe

Les produits de la constipation comprennent la rhubarbe, une plante à feuilles bien connue pour ses propriétés stimulantes de l’intestin. Il contient un composé appelé Sennoside A, mieux connu sous le nom de Senna, un laxatif à base de plantes populaire.

Une étude chez le rat a montré que le sennoside A dans la rhubarbe agit en réduisant les niveaux d'aquaporine 3, une protéine qui régule le mouvement de l'eau dans les intestins. Un niveau inférieur d'aquaporine 3 signifie que moins d'eau passe du côlon dans la circulation sanguine, ce qui ramollit les selles et favorise le transit intestinal.

En outre, 100 grammes de rhubarbe contiennent 1,8 gramme de fibres alimentaires, soit 7% de l'apport quotidien recommandé.

Les feuilles de rhubarbe ne peuvent pas être mangées, mais les tiges peuvent être coupées et cuites. La rhubarbe a un goût acidulé et est souvent sucrée. Elle est ajoutée aux tartes et aux gâteaux aux fruits. Il peut également être ajouté à l'avoine ou au muesli afin d'enrichir le petit-déjeuner en fibres.

11. Patate douce (patate douce)

Si vous vous demandez quels sont les aliments à consommer en cas de constipation, essayez d’inclure les patates douces dans votre alimentation. La patate douce est une alternative à faible indice glycémique à la pomme de terre ordinaire. Il contient également une bonne quantité de fibres, ce qui aide à soulager la constipation. Une patate douce de taille moyenne (environ 114 grammes) contient 3,8 grammes de fibres, soit 15% de l'apport quotidien recommandé.

Les patates douces contiennent principalement des fibres alimentaires insolubles sous forme de cellulose et de lignine. Il contient également de la pectine de fibres solubles. Les fibres insolubles peuvent aider à améliorer la motilité intestinale en ajoutant du volume et du poids aux masses fécales.

Une étude a examiné les effets de la consommation de patates douces sur les personnes en chimiothérapie. Après avoir consommé 200 grammes d'igname par jour pendant quatre jours, les participants ont été soulagés des symptômes de la constipation et ont signalé moins d'effort et de gêne par rapport au groupe témoin.

Les patates douces peuvent être frites, cuites à la vapeur, bouillies ou réduites en purée. Il peut être utilisé dans n'importe quelle recette nécessitant des pommes de terre ordinaires.

12. Haricots, pois et lentilles

Les haricots, les pois et les lentilles sont également connus sous le nom de légumineuses - l'un des groupes d'aliments les moins chers et riches en fibres que vous pouvez inclure dans votre alimentation. Par exemple, une portion de 200 grammes de haricots blancs bouillis contient 21 g de fibres, soit 84% de l'apport quotidien recommandé.

En outre, seulement 100 grammes de lentilles cuites contiennent 7,8 grammes de fibres, ce qui correspond à 31% de vos besoins quotidiens.

Les légumineuses contiennent un mélange de fibres alimentaires insolubles et solubles. Cela signifie qu'ils peuvent soulager la constipation en ajoutant du volume et du poids aux matières fécales, ainsi qu'en les ramollissant pour faciliter les selles.

Pour inclure plus de légumineuses dans votre alimentation, essayez de les ajouter aux soupes, faites-en des pâtes, ajoutez-les à des salades ou à des plats de viande pour plus de poids et de saveur.

13. graines de chia

Si vous vous demandez quels aliments aident à la constipation, vous devriez envisager d'inclure une petite quantité de graines de chia dans votre alimentation. Les graines de chia - l'un des aliments les plus riches en fibres. Seulement 30 grammes de graines de chia contiennent 11 grammes de fibres, ce qui correspond à 42% de l'apport quotidien. Les fibres alimentaires contenues dans les graines de chia sont composées à 85% de fibres insolubles et à 15% de solubles.

Quand le chia est en contact avec de l'eau, ils forment un gel. Dans les intestins, cela peut aider à ramollir les selles et faciliter leur vidange. De plus, le chia peut absorber de l'eau 12 fois son propre poids, ce qui peut aider à ajouter du volume et du poids aux matières fécales.

Les graines de chia sont très polyvalentes et peuvent être ajoutées à de nombreux produits, augmentant considérablement le contenu en fibres sans trop d'effort. Ils sont parfaitement combinés avec des céréales de petit-déjeuner, des flocons d'avoine ou des yaourts. Vous pouvez également les ajouter à un cocktail ou à un jus de légumes, ou les mélanger avec une sauce, des vinaigrettes, des viennoiseries ou des desserts.

14. graines de lin

Les graines de lin sont utilisées depuis des siècles comme remède traditionnel contre la constipation en raison de leurs effets laxatifs naturels. En plus de nombreuses autres propriétés bénéfiques, les graines de lin sont riches en fibres alimentaires solubles et insolubles, ce qui en fait un produit idéal pour le tractus gastro-intestinal.

Seulement 1 cuillère à soupe (10 grammes) de graines de lin entières contient 2,8 grammes de fibres, ce qui correspond à 11% de vos besoins quotidiens.

Une étude chez des souris a montré que ceux qui avaient complété leur régime avec des graines de lin réduisaient le temps de transit intestinal, augmentaient la fréquence intestinale, le volume et le poids des matières fécales. Les chercheurs ont suggéré que les fibres insolubles agissent comme une éponge dans le côlon, retenant l'eau, augmentant le volume et ramollissant les selles. Pendant ce temps, les fibres solubles favorisent la croissance bactérienne en ajoutant beaucoup de matières fécales.

En outre, les acides gras à chaîne courte formés lors de la fermentation bactérienne de fibres solubles améliorent la motilité intestinale et stimulent le transit intestinal.

Vous pouvez manger les graines de lin en les broyant dans un moulin à café (cela améliore considérablement l'effet de leur utilisation), et en les ajoutant aux céréales ou au yaourt pour le petit-déjeuner, en les ajoutant aux pâtisseries et pâtisseries.

Cependant, tout le monde ne devrait pas utiliser de graines de lin. Il est souvent conseillé aux femmes enceintes et allaitantes d'éviter de le consommer, car cela peut stimuler la menstruation.

Vous pouvez en apprendre plus sur les graines de lin sur cette page - Graine de lin: propriétés utiles et contre-indications, effets secondaires.

15. Pain de seigle aux grains entiers

Le pain de seigle est un pain traditionnel dans de nombreuses régions d'Europe. Deux tranches (environ 62 grammes) de pain de seigle complet contiennent quatre grammes de fibres alimentaires, 15% satisfaisant vos besoins quotidiens.

Des études ont montré que le pain de seigle est plus efficace pour soulager la constipation que le pain de blé ordinaire ou les laxatifs. Dans une étude portant sur 51 adultes atteints de constipation, les effets de la consommation quotidienne de 240 g de pain de seigle ont été étudiés.

Les participants qui ont consommé du pain de seigle ont réduit le temps de transit intestinal de 23% en moyenne par rapport à ceux qui mangeaient du pain de blé. Ils avaient également des selles ramollies, une fréquence accrue et une facilité de transit intestinal.

Le pain de seigle peut être utilisé à la place du pain de blé blanc habituel. Il est généralement plus dense et plus foncé que le pain ordinaire et a un goût plus prononcé.

16. Son d'avoine

Le son d'avoine est l'enveloppe externe riche en fibres du grain d'avoine. Ils contiennent beaucoup plus de fibres alimentaires que l'avoine que nous consommons habituellement. 30 g de son d'avoine contiennent 4,8 g de fibres, contre 2,7 g dans de l'avoine purifiée.

Dans deux études, un effet positif du son d'avoine sur la fonction intestinale a été identifié. Tout d'abord, une étude britannique a montré que la consommation quotidienne de deux biscuits au son d'avoine améliore considérablement la fréquence et la cohérence des selles et réduit la douleur chez les sujets âgés de 60 à 80 ans.

Dans une autre étude réalisée au domicile de personnes âgées en Autriche, il a été constaté que l’ajout de 7 à 8 grammes de son d’avoine à l’alimentation quotidienne entraînait une réduction significative de l’utilisation de laxatifs.

Le son d'avoine peut être facilement combiné avec des mélanges de céréales et cuit au four en pain ou en muffins.

17. kéfir

Le kéfir est une boisson à base de lait fermenté fermenté originaire des montagnes du Caucase en Asie occidentale. Le mot kéfir vient du mot turc signifiant «goût agréable».

C'est un probiotique, ce qui signifie qu'il contient des bactéries et des levures bénéfiques pour la santé. Le kéfir contient divers types de microorganismes, en fonction de la source.

Au cours d'une étude de quatre semaines, les participants ont consommé 500 ml de kéfir par jour après les repas du matin et du soir. À la fin de l'étude, les participants utilisaient moins de laxatifs et amélioraient la fréquence et la consistance des selles.

En outre, une étude sur des rats nourris au kéfir a mis en évidence une augmentation de l'humidité et du volume de matières fécales, ce qui a facilité la vidange de l'intestin.

Le kéfir peut être utilisé à l'état pur ou ajouté aux cocktails et aux vinaigrettes. Il peut également être mélangé à des déjeuners de céréales sèches et ajouté à des fruits, des graines de lin, des graines de chia ou du son d'avoine pour ajouter des fibres.