De nombreuses études ont prouvé que la vitamine E est unique parmi d’autres. Le plus long s'est déroulé sur neuf ans. 11 000 personnes âgées de 67 à 105 ans y ont assisté. Grâce à lui, c'est devenu un fait intéressant. La combinaison des vitamines C et E réduit la mortalité de 34%. En outre, le nombre de cas de maladie coronarienne a diminué de 47%.

Valeur de l'élément

La vitamine E appartient depuis longtemps à ce groupe, car elle protège le corps humain contre les effets nocifs des radicaux libres. Ils provoquent des dommages très importants dus aux modifications de la structure biochimique des cellules. Peut même changer l'ADN. L’opinion des scientifiques est que le chaos moléculaire qui crée des radicaux provoque le développement de maladies.

Un autre nom E est le tocophérol. Selon la classification, il s'agit de vitamines liposolubles. Grâce à lui, les cellules humaines sont protégées contre les agents cancérigènes et les toxines. Vous pouvez trouver de la vitamine E dans certaines huiles, noix, viande de volaille, fruits et œufs. Il peut également être obtenu sous forme d'additifs spéciaux.

Le tocophérol est souvent appelé une «vitamine de reproduction». La vitamine E est importante pendant la grossesse - elle assure le développement normal du fœtus et réduit le risque de fausse couche. La vitamine E est souvent prescrite lors de la planification d'une grossesse.

Pourquoi d'autre besoin de tocopherol?

La vitamine E est nécessaire pour:

• avertissements de thrombophlébite;
• prévenir le développement de l'angine de poitrine;
• prévention de l'artériosclérose;
• réduire le cholestérol;
• maintenir les taux de vitamine C;
• améliorer la circulation sanguine dans les membres;
• prévention des accidents vasculaires cérébraux;
• renforcer le système immunitaire;
• système musculaire stable;
• protection contre la destruction de l'hypothalamus, du thymus et du cortex surrénalien;
• réduire les manifestations de la ménopause;
• combattre l'inflammation;
• prévenir le développement de la cataracte.

La vitamine E est très utile pour la peau. Il est souvent prescrit comme traitement anti-rides efficace. D'une autre manière, on l'appelle aussi "l'élixir de jeunesse".

Cinq avantages

Les propriétés de la vitamine E sont telles qu’elle peut parfaitement faire face aux tâches suivantes:

1. Maintenir le niveau requis de cholestérol. Cette substance est produite dans le foie. Si c'est dans la quantité normale, la santé du corps est assurée. Pendant l'oxydation, le cholestérol est dangereux. Des études ont montré que ce sont les vitamines du groupe E qui luttent avec ce facteur.
2. Jeunesse de peau La vitamine E renforce les parois des capillaires et favorise la régénération rapide. Avec cela, la peau devient plus élastique et hydratée. Il s'avère que le tocophérol aide à réduire l'inflammation. La vitamine E pour le visage est très utile. Si vous l'utilisez en combinaison avec de la vitamine C, vous pouvez aider votre corps à faire face à l'acné et à l'eczéma.
3. Équilibre hormonal. L'élément E a des fonctions telles qu'il régule l'équilibre des systèmes nerveux et endocrinien. Le déséquilibre hormonal se manifeste sous forme de syndrome prémenstruel, d'embonpoint, d'infections des voies urinaires, d'allergies, de changements cutanés. Cela inclut également la fatigue et l'anxiété. Si le taux de vitamine E est maintenu, les symptômes du syndrome prémenstruel sont réduits. Pour ce faire, prenez-le pendant 2-3 jours avant et après la menstruation. La douleur diminue, réduit la durée de la décharge.
4. Vision améliorée. La vitamine A est nécessaire pour réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge. Ceci est très important, car la prochaine étape est la cécité. Pour une efficacité maximale, la vitamine E est mieux utilisée conjointement avec d’autres éléments. En particulier avec l'acide ascorbique, le zinc, le bêta-carotène. La combinaison de fortes doses de vitamine E et de rétinol donne un résultat colossal. Le duo améliore la vision de ceux qui ont subi une intervention chirurgicale et accélère la régénération.
5. Aidez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Le tocophérol ralentit le processus de dégradation de la mémoire. Le prendre en tandem avec de la vitamine C peut réduire le risque de développer une démence.

Comment se manifeste la déficience?

Un manque de vitamine E, ou de tocophérol, est rarement considéré comme une déficience grave. Mais nous ne pouvons pas exclure une telle probabilité.

La carence se manifeste d'une certaine manière:

• Diminution de la libido. La production d'hormones est pire, il y a donc un dysfonctionnement de l'utérus, le résultat est l'infertilité.
• Chez les prématurés, la carence en vitamine E ou en tocophérol est extrêmement dangereuse - ils n’ont pas encore complètement développé le processus d’assimilation des graisses. Les manifestations sont des lésions rétiniennes, des maladies infectieuses.
• Cerveau ramollissement. Le cervelet souffre principalement.
• Dystrophie du muscle cardiaque. Dans le même temps, les globules rouges meurent prématurément.
• La chair de poule apparaît, les membres deviennent engourdis, la coordination des mouvements se détériore. La dystrophie musculaire peut également se produire.
• Si la vitamine E ne suffit pas, des taches séniles apparaissent sur la peau.
• Les cellules du foie sont touchées.
• Des troubles neurologiques apparaissent - dépression, nervosité, insomnie, etc.

Qu'est-ce qui est contenu dans?

Vous pouvez obtenir de la vitamine E en mangeant des aliments riches en cet élément. Grâce à de telles sources, il est possible de maintenir un niveau normal de substance dans le corps.

Quels aliments contiennent de la vitamine E? Les huiles végétales, les noix, les céréales complètes, les légumes vert foncé, les fruits sont riches en tocophérol.

Taux journalier

La quantité de vitamine E ou de tocophérol à prendre dépend de plusieurs facteurs. Dans notre pays, certaines indemnités journalières sont reconnues en fonction de l'âge et du sexe.

http://vitaminy.expert/vitamin-e

Vitamine E (tocophérol), propriétés bénéfiques de la vitamine

Vitamine E (tocophérol) - fait référence aux vitamines liposolubles, des antioxydants puissants. Il se trouve sous la forme de 8 isomères, qui affectent le corps de différentes manières. Étant un puissant antioxydant, il résiste aux effets nocifs des toxines.

La découverte de la vitamine E (tocophérol)

Au début du 19e siècle, les frères Jester étudièrent pour la première fois les effets de la vitamine E sur les rats de laboratoire. Au cours de cette expérience, il a été établi que les rats dont la nourriture ne contenait que du lait entier ne pouvaient pas reproduire leur progéniture. La raison en est l’absence, comme l’ont découvert les scientifiques, d’une vitamine spéciale que l’on trouve dans les céréales, dans les feuilles vertes des plantes comestibles. Ainsi, l'ouverture de cette vitamine E particulière a eu lieu.

Vitamine E (tocophérol) - fait référence aux vitamines liposolubles, des antioxydants puissants. Il se trouve sous la forme de 8 isomères (de différentes structures spatiales), qui affectent l'organisme différemment. Étant un puissant antioxydant, il résiste activement aux effets nocifs des toxines. Par exemple, il contribue à l'élimination rapide de l'acide lactique des muscles après l'effort. Le manque de vitamine peut entraîner une fatigue rapide, une léthargie des muscles.

Propriétés physiques et pharmacologiques de la vitamine E.

Le tocophérol est disponible sous la forme d'un liquide clair avec une teinte jaunâtre. Un peu gras. Non soluble dans l'eau. Totalement soluble dans l'éther de pétrole et le chloroforme. Il est peu soluble dans l'acétone et l'éthanol.

Sur les propriétés pharmacologiques: participe activement à la synthèse du fer hémique et des protéines, ainsi qu'à d'autres processus métaboliques importants.

Quels aliments contiennent de la vitamine E

Les feuilles vertes des plantes comestibles ont une teneur importante en vitamine E. On peut distinguer: la laitue, l'ortie, les feuilles de menthe, le dessus des carottes et du céleri, les asperges, le brocoli. En outre, une grande quantité de cette vitamine importante se trouve dans les céréales, l'huile végétale, le foie, les œufs et le son.

Pour une meilleure digestibilité du tocophérol, il est souhaitable de le manger avec les vitamines A et C. Par exemple, avec du beurre ou du jaune d'oeuf, des pommes de terre, des carottes ou une salade.

Besoin quotidien en vitamine E

Les taux d'utilisation de cette vitamine varient selon le sexe et l'âge:

• Nourrissons jusqu'à 6 mois - 3 mg;
• bébés de 7 à 12 mois - 4 mg;
• enfants de 1 à 3 ans - 6 mg;
• enfants 4-10 ans - 7 mg;
• hommes de 11 ans et plus - 10 mg;
• femmes de 11 ans et plus - 8 mg;
• femmes pendant la grossesse - 10 mg;
• les femmes pendant l'allaitement - 12 mg.

Propriétés utiles de la vitamine E

• l'un des antioxydants les plus puissants
• améliore la régénération cellulaire, ralentissant ainsi leur vieillissement,
• participe aux manifestations de réactions immunitaires, empêche la pénétration de virus et de bactéries nocives dans le corps,
• augmente l'élasticité et la perméabilité des parois vasculaires, prolongeant leur "jeunesse",
• augmente le flux sanguin
• protège la peau des effets nocifs des rayons ultraviolets,
• activement impliqué dans la production d'hormones,
• lisse la peau, réduit le risque de vergetures et de cicatrices,
• prévient l'apparition de cancers de la vessie et de la prostate,
• prévient l'apparition de la maladie d'Alzheimer,
• augmente l'endurance
• réduit la glycémie
• a un effet bénéfique sur les muscles.

Le plus grand impact du tocophérol a sur le système reproducteur. Il revêt également une importance particulière pendant la grossesse et l’allaitement.

Les propriétés néfastes de la vitamine E

Le tocophérol n'a pas de propriétés toxiques prononcées et n'a donc pas d'effet nocif sur le corps en petites quantités. Mais avec une surdose importante, cela peut avoir un effet négatif important.

La présence de surdosage est jugée par les signes suivants: diarrhée, nausée, flatulence, des réactions allergiques sont possibles.

L'absorption de la vitamine E

La vitamine E est absorbée par l'estomac. Une grande partie de celle-ci pénètre également dans la lymphe et se répand rapidement dans tous les tissus. Assez lentement excrété dans l'urine.

Signes de carence en vitamine E dans le corps

Les symptômes apparaissant en cas de manque de tocophérol peuvent comprendre les suivants: apathie et lenteur, confusion, excitabilité nerveuse, métabolisme altéré, saturation en oxygène dans le sang, dystrophie musculaire, interruptions de la fonction cardiaque, problèmes de fonctionnement du système reproducteur, maux de tête.

Signes d'excès de vitamine E dans le corps

L’écart important du contenu en vitamine E peut être causé par les raisons suivantes:

• utilisation du médicament contenant de la vitamine E, en grande quantité ou pendant longtemps,
• consommation importante d'aliments contenant cette vitamine,

Les symptômes indiquant un excès de tocophérol dans le corps humain peuvent être:

• fatigue musculaire et faiblesse
• vision floue
• vertige
• douleur au niveau du coeur
• respiration rapide et rythme cardiaque,
• des crampes dans les jambes.

L'interaction de la vitamine E avec d'autres substances

La vitamine E, utilisée simultanément avec les vitamines A et C et l'oligo-élément sélénium, contribue à prolonger la jeunesse du corps.

Il contribue à l'accumulation de vitamine A dans les tissus du corps et empêche sa destruction. De plus, grâce à la vitamine E, le magnésium est mieux absorbé.

L'utilisation simultanée de cette vitamine et de médicaments qui ont la propriété de ralentir la coagulation du sang n'est pas recommandée, car la vitamine E elle-même a une propriété similaire.

Cependant, le tocophérol ne résiste pas aux rayons UV et aux températures négatives, qui le détruisent.

http://pravilnoyepitaniye.ru/vitaminyi-i-mineralyi/vitamin-e-tokoferol-poleznyie-svoystva-vitamina.html

Vitamine E (tocophérol)

Caractéristiques générales de la vitamine E (tocophérol)

La première étude sur la vitamine E a été menée au début du XIXe siècle sur des rats par les frères Shut. Cette expérience a montré que les rats élevés exclusivement au lait entier étaient normalement développés, mais ne pouvaient pas se reproduire. Les chercheurs ont montré que le facteur manquant est contenu dans les feuilles vertes et le germe de blé. Donc, la vitamine E liposoluble a été découverte.

La vitamine E (tocophérol) est une vitamine liposoluble qui est un antioxydant important. Dans la nature, il existe sous huit formes différentes (isomères), se différenciant par leur activité biologique et leurs fonctions exercées dans le corps. En tant qu'antioxydant, protège le corps contre les effets nocifs des toxines, telles que l'acide lactique. Son manque peut être l'une des causes de la léthargie et de l'anémie.

Propriétés physiques et chimiques de la vitamine E

Le tocophérol est un liquide huileux limpide de couleur jaune pâle, insoluble dans l'eau, bien soluble dans le chloroforme, l'éther sulfurique, l'éther de pétrole, plus faible en éthanol et en acétone.

Propriétés pharmacologiques: intervient dans la biosynthèse de l'hème et des protéines, dans la prolifération cellulaire, dans la respiration des tissus et dans d'autres processus métaboliques cellulaires.

Sources alimentaires de vitamine E

Besoin quotidien en vitamine E

Selon l’âge et le sexe, le dosage de la vitamine E varie comme suit:

• Nourrissons jusqu'à 6 mois - 3 mg;
• bébés âgés de 7 à 12 mois - 4 mg;
• enfants de 1 à 3 ans - 6 mg;
• enfants 4-10 ans - 7 mg;
• hommes de 11 ans et plus - 10 mg;
• femmes de 11 ans et plus - 8 mg;
• femmes pendant la grossesse - 10 mg;
• les femmes pendant l'allaitement - 12 mg.

Propriétés utiles de la vitamine E

• La vitamine E est un puissant antioxydant.
• ralentit le processus de vieillissement des cellules et améliore leur nutrition;
• stimule l'immunité, participe à la protection contre les infections virales et bactériennes;
• améliore la régénération des tissus;
• stimule la formation de capillaires et améliore le tonus, la perméabilité vasculaire;
• améliore la circulation sanguine;
• protège la peau des rayons ultraviolets;
• impliqué dans la synthèse des hormones;
• réduit la formation de cicatrices sur la peau;
• protège contre le cancer de la vessie;
• protège contre le cancer de la prostate et la maladie d'Alzheimer;
• réduit la fatigue du corps;
• aide à réduire la glycémie;
• aide le fonctionnement normal des muscles.

La vitamine E a un effet particulièrement positif sur la grossesse et le système reproducteur.

Les propriétés néfastes de la vitamine E

La vitamine E n'a pas de propriétés toxiques nocives, par conséquent, avec un léger excès dans le corps, aucun effet négatif n'est observé (calorisant). Cependant, si vous dépassez largement le taux de vitamines autorisé, cela peut avoir un effet négatif sur la santé.

Les signes d'une overdose de vitamine E: diarrhée, flatulence, nausée, hypertension artérielle, manifestations allergiques se produisent.

L'absorption de la vitamine E

Pharmacocinétique: lorsqu'il est ingéré, il est absorbé dans le tractus gastro-intestinal, il entre pour la plupart dans la lymphe, est rapidement distribué dans tous les tissus, lentement excrété dans la bile et sous forme de métabolites dans les urines.

Carence en vitamine E dans le corps

Les signes de carence en vitamine E dans l’organisme sont les symptômes suivants: apathie et léthargie, altération de l’attention, nervosité, troubles métaboliques, diminution de la capacité du sang à effectuer la transmission de l’oxygène, dystrophie musculaire, troubles du système reproducteur, détérioration du muscle cardiaque, maux de tête.

Excès de vitamine E dans le corps

Causes d'un excès de vitamine E:

• utilisation à long terme de médicaments contenant cette vitamine;
• consommation excessive d'aliments contenant du tocophérol;
• utilisation de la vitamine avec l'intolérance au corps.

Symptômes de l'excès de tocophérol:

• déficience visuelle;
• l'apparition de faiblesse, d'apathie, de fatigue;
• maux de tête et vertiges;
• des crampes et des douleurs musculaires;
• douleur à l'estomac et au coeur;
• respiration accrue.

L'interaction de la vitamine E (tocophérol) avec d'autres substances

L'interaction combinée des vitamines A, E, C et du sélénium a un effet bénéfique sur la prolongation de la vie et le rajeunissement de l'organisme entier (colorant colorant). De plus, le tocophérol protège la vitamine A de la destruction et augmente ses réserves dans les organes internes.

La vitamine E favorise une meilleure absorption du magnésium.

L'oxygène, les rayons ultraviolets, les basses températures, l'huile minérale détruisent la vitamine E.

Pour plus d'informations sur la vitamine E, voir la vidéo Chimie organique. Vitamine E

http://www.calorizator.ru/vitamin/e

Vitamine E

La vitamine E est une substance liposoluble, un autre nom pour lequel est le tocophérol (du grec - «apporter la postérité»). Il est responsable du bon fonctionnement du système de reproduction, ralentit le processus de vieillissement.

La vitamine anti-stérile a de puissantes propriétés antioxydantes et anti-radiations, favorise la maturation des cellules germinales, active la spermatogenèse, améliore les fonctions des glandes mammaires. Bénéficie de la gloire de la vitamine, indispensable à la santé des femmes, en particulier lors de la planification d'une grossesse.

Mais la liste des effets bénéfiques de la vitamine E sur le corps ne s'arrête pas là. Les effets bénéfiques du tocophérol sur le système nerveux, le foie, les yeux, les vaisseaux sanguins, la peau et d'autres organes sont connus en médecine. Et souvent, vous pouvez trouver des informations selon lesquelles le tocophérol contribue à la conception. Vrai ou une autre fiction de l'industrie de la publicité - maintenant nous allons essayer de le comprendre. Et en même temps, révéler d'autres secrets de la principale vitamine de "la jeunesse et la fertilité".

Comment le monde a appris à propos du tocophérol

Sous le nom de «tocophérol», on entend généralement 8 alcools saturés, le plus courant d'entre eux étant l'alpha-tocophérol, qui possède également la plus grande activité. La substance E, liée aux vitamines liposolubles, est relativement résistante aux températures élevées, aux acides et aux bases. Mais la lumière directe du soleil, les effets ultraviolets et chimiques sont difficiles à tolérer.

Pour la première fois, le monde scientifique a commencé à parler de cette substance utile au début du vingtième siècle. Puis, prenant l'exemple des rats blancs, ils ont établi un lien entre la reproduction et la vitamine E.

Les scientifiques l'ont découvert: il suffit d'exclure le facteur alimentaire liposoluble du régime alimentaire d'une femme enceinte et le fœtus meurt. La carence en vitamines a également un effet néfaste sur la santé des mâles - la structure de la graine change.

En 1936, les scientifiques ont obtenu pour la première fois un extrait de vitamine E à partir d’huile de graines germées, puis 2 ans plus tard, ils ont synthétisé le tocophérol. Mais la recherche scientifique ne s’est pas arrêtée là et le monde a vite compris que le facteur E n’affectait pas seulement le système reproducteur, mais ses fonctions dans un organisme vivant sont beaucoup plus vastes.

Caractéristique de la vitamine

Un antioxydant efficace, une vitamine de fertilité, de beauté et de jeunesse - ces caractéristiques ont rendu populaire la substance E liposoluble non seulement en médecine, mais également en cosmétologie. Les propriétés uniques du tocophérol n’ont pas laissé les indifférents et les chimistes. À la suite d'études à long terme, les scientifiques ont conclu qu'il n'existait pas deux molécules de vitamine E absolument identiques dans la nature. Chaque molécule de tocophérol est un composé d'hydrogène, de carbone et d'oxygène, mais il s'agit à chaque fois d'une combinaison unique qui ne ressemble pas aux versions précédentes. Jusqu'à présent, les chimistes ont du mal à trouver la solution, comme elle peut l'être. Jusqu'ici en vain.

D'autre part, la science est connue pour une autre vitamine unique: en tant que stimulant du système reproducteur de tous les êtres vivants, elle est responsable de la continuation de la vie. En raison de ces caractéristiques, de nombreuses personnes appellent cette substance un véritable miracle de la nature.

Pendant ce temps, les chercheurs ont quand même réussi à créer de la vitamine E en laboratoire. La version pharmaceutique de la substance est capable de remplir les mêmes fonctions que la vitamine naturelle, mais beaucoup plus faible et moins active. Une autre différence est que toutes les molécules de vitamine E synthétique sont identiques. Les chimistes ont échoué à répéter le centre de la nature.

Variétés

La vitamine E est composée de huit composés bioorganiques (vitamères) ayant des fonctions et propriétés associées. Ils forment deux classes de substances - les tocophérols et les tocotriénols. En fonction de la forme, le nom scientifique des vitamères est également déterminé. Chacune de ces classes a son propre effet sur l'homme, même si elles ne sont pas séparées dans la composition de préparations médicales. L'alpha-tocophérol est la plus active, la forme la plus courante est le d-alpha-tocophérol et l'antioxydant le plus actif est le delta-tocophérol. Dans divers médicaments, selon leur objectif, ils introduisent différentes formes et concentrés de vitamine E, ce qui permet de maximiser les propriétés biologiques de la substance.

Le rôle biologique du tocophérol

L’histoire du rôle biologique de la vitamine E anti-stérile dans le corps humain mérite probablement de partir de l’influence de la substance sur la membrane cellulaire. L’état des membranes dépend du tocophérol, dont la tâche principale est de faire passer les substances utiles nécessaires dans les cellules. Néanmoins, nous retenons encore des leçons de biologie scolaire: dans le corps, en plus des nutriments, les radicaux libres «vivent», cherchant à rompre l’équilibre sain dans le processus du métabolisme. Au sens figuré, dans le corps humain, il existe une lutte constante entre les "bonnes" cellules et les radicaux libres. Et à ce stade, la vitamine E est l'acteur principal: ses molécules aident les cellules à «se défendre» contre les «attaques».

Les érythrocytes sont un excellent exemple de ce processus. Les globules rouges ont pour tâche de fournir de l'oxygène aux cellules du corps. Mais les globules rouges sont souvent les victimes des radicaux libres. C’est pourquoi, en cas de malaise en ambulance, il est important de manger tout produit contenant de la vitamine E en grande quantité - le corps appréciera les soins presque instantanément et à long terme, une supplémentation en vitamines préviendra l’anémie.

En continuant le thème "sang", on ne peut pas dire sur le rôle du tocophérol dans le processus de coagulation. La substance électronique empêche la formation excessive de plaquettes, améliore la circulation sanguine à travers les organes et les tissus, aide à éviter la stase sanguine, le dépôt de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Et cela signifie - sert de mesure préventive pour l'athérosclérose et l'insuffisance cardiaque, abaisse la pression artérielle, renforce les vaisseaux sanguins.

Le fonctionnement du système reproducteur (masculin et féminin) dépend en grande partie de la saturation du corps en vitamine E. Pour les femmes, le tocophérol correspond à la circulation normale du sang dans l'utérus et les ovaires, à la production de progestérone, à la formation correcte du placenta pendant la grossesse, au soulagement du syndrome prémenstruel et de la ménopause, au traitement curatif des lésions fibreuses glandes mammaires. Les avantages de la vitamine pour les hommes est de normaliser le travail des glandes sexuelles, d'augmenter la puissance, d'améliorer la qualité du sperme.

Ce n'est pas pour rien que le tocophérol est célèbre pour la «vitamine de la jeunesse» - il est en son pouvoir pour ralentir le processus de vieillissement.

Enfin, ceci est obtenu en alimentant les cellules avec des portions supplémentaires d'oxygène et en les protégeant contre les radicaux libres. En raison de cette capacité, la vitamine E joue le rôle d'antioxydant dans le corps et renforce les capacités du système immunitaire.

Vitamine indispensable pour les poumons. En association avec la vitamine A, il protège le système respiratoire des effets nocifs de l'air pollué.

Les propriétés bénéfiques de la vitamine E pour la peau se traduisent par la capacité d’accélérer la cicatrisation des plaies, de réduire les cicatrices après les brûlures et de prévenir l’apparition précoce d’une pigmentation sénile. De plus, la capacité d'une substance à influencer la formation de collagène et d'élastine a été prouvée, ce qui permet de maintenir le tissu conjonctif en bon état.

Et à la fin du siècle dernier, les scientifiques ont découvert une autre capacité unique de la vitamine E, le tocophérol, à ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer, longtemps considérée comme impossible à traiter. En outre, des expériences ont prouvé l’efficacité anticancéreuse de la vitamine E et son aptitude à empêcher la transformation des nitrites en agents cancérigènes.

Circulation dans le corps

Le «voyage» de la vitamine E dans le corps humain commence au stade de la consommation d'aliments riches en cette substance bénéfique. L'absorption commence dans les intestins. Mais pour le déroulement normal du processus, vous devez avoir une certaine quantité de graisse et de bile. La réalisation de ces conditions permet à l'organisme «d'extraire» environ 50% de la vitamine consommée. L'étape suivante est la formation d'un complexe d'acides gras dans le corps, qui pénètre ensuite dans la lymphe et le sang. Déjà dans les vaisseaux sanguins, le tocophérol est associé à des protéines et est ainsi transporté vers les tissus et les organes. À l'étape suivante, libéré de protéines et associé à un nouveau «partenaire» - la vitamine A, le tocophérol assume une nouvelle fonction - participe au processus de synthèse de l'ubiquinone Q (responsable du transport de l'oxygène directement vers les cellules). Eh bien, la dernière étape du «voyage» de la vitamine par le corps humain est l'élimination. Le tocophérol peut être présenté sous deux formes: en tant que métabolite et sans modification de la forme. Dans les 90 pour cent excrétés dans les fèces, 10 - avec l'urine.

Avantages de la vitamine E humaine

Avec toutes les propriétés de la vitamine E, la plus connue est la santé des femmes. En particulier, il s’agit de la possibilité d’accroître les chances de concevoir et de procréer en toute sécurité. Mais cela ne met pas fin aux "talents" du tocophérol. Il est en mesure d'affecter de manière bénéfique presque tous les systèmes et organes de l'homme. Parmi les utilitaires les plus prononcés sont les suivants:

• capable d'inhiber le processus de vieillissement et l'apparition de pigmentation sénile;
• renforce le système immunitaire;
• participe au processus de synthèse des hormones;
• affecte la circulation et la coagulation du sang, renforce les vaisseaux sanguins, prévient l'athérosclérose;
• accélère la régénération des tissus, favorise la cicatrisation des blessures, réduit les cicatrices sur la peau;
• abaisse la pression artérielle et la glycémie;
• empêche le développement de la cataracte;
• protège contre les convulsions;
• contribue au développement rapide des muscles, augmente l'endurance;
• protège le corps des effets de la fumée de tabac;
• améliore la vigilance mentale;
• restaure les cellules du foie;
• améliore le fonctionnement des cellules nerveuses;
• facilite le syndrome prémenstruel et le syndrome ménopausique, corrige le cycle menstruel;
• favorise la production de sperme;
• augmente le désir sexuel;
• améliore la qualité de la peau, des cheveux, des ongles;
• empêche le développement de la dépression, l'apathie, la faiblesse.

Et même cela ne met pas fin aux propriétés bénéfiques du tocophérol.

Unités de mesure

La vitamine E est l’un des rares éléments nutritifs dont les unités de mesure sont source de confusion pour les consommateurs, voire même pour les professionnels de la santé. Le fait est que, pour le tocophérol, trois options sont souvent utilisées pour la désignation internationale:

Mais ils n’indiquent pas tant une dose du médicament qu’ils en caractérisent la bioactivité. Et par unité de substance, prenez la quantité minimale de médicament qui peut affecter le corps, en particulier les globules rouges. Mais récemment, de plus en plus souvent, nous avons eu recours à la définition des doses en mg. En attendant, lors de la conversion en milligrammes du tocophérol d’unités internationales, il est important de prendre en compte sa forme - naturelle ou synthétique.

1 mg d'alpha-tocophérol correspond à 1,49% d'un IE de naturel ou à 2,22% d'un équivalent synthétique de IE. En d’autres termes, s’agissant du fait qu’un adulte devrait recevoir quotidiennement 30 UI de vitamine, ce qui correspond à un indicateur de 20 mg de tocophérol naturel. La dose de l'analogue synthétique sera plus élevée, car la bioactivité de la forme pharmaceutique de tocophérol est presque 2 fois plus faible.

Cependant, il existe une autre définition de la dose de vitamine. Il est également appelé de différentes manières: indicateur quotidien, valeur quotidienne, valeur quotidienne (DV). Cette unité est utilisée pour déterminer la saturation des aliments en tocophérol.

Par exemple, vous pouvez prendre le produit le plus saturé en vitamine E - huile de germe de blé. Une cuillère à soupe contient 100 unités de valeur quotidienne, soit 20,3 mg d’alpha-tocophérol. Il s'agit donc de l'apport quotidien en vitamine E à 100%, nécessaire pour reconstituer les stocks. Mais dans une portion similaire d'huile de tournesol, il ne restera que 5,6 mg de vitamine, soit 28% de la valeur quotidienne. Toutefois, les aliments contenant plus de 20% de l'apport quotidien en tocophérol sont considérés comme étant saturés en vitamines.

Par conséquent, en regardant les tableaux de doses ou de saturation des produits avec des vitamines, il est important de comprendre quel système de définition repose dans leur base afin d'éviter un calcul incorrect du taux de consommation.

Dosage et consommation

En tant que vitamine liposoluble, le tocophérol (pénétrant dans le corps en excès) s’accumule facilement dans presque tous les tissus et systèmes. Le processus d’accumulation le plus actif se produit dans les cellules du foie, des globules rouges, de l’hypophyse, des testicules, des muscles et du tissu adipeux. Parfois, la taille de ces dépôts de vitamines devient si importante qu’elle perturbe le fonctionnement des organes et des systèmes.

L'hypervitaminose, ainsi que le manque de substances E peuvent entraîner des perturbations visibles et tangibles pour le corps. Et ceci explique pourquoi il est important de savoir comment prendre le tocophérol, quand (avant ou après un repas) et à quelles doses, afin de ne pas provoquer la surabondance ni les problèmes de santé qui l’accompagnent.

La dose quotidienne requise de vitamine est déterminée sur la base de 3 paramètres. En conséquence, dans de nombreux pays du monde, il est habituel de parler de trois variantes de la norme relative aux vitamines:

• recommandé
• adéquate;
• haut permis.

Le taux recommandé est une dose de vitamine suffisante pour maintenir le niveau nécessaire de substance bénéfique dans le corps.

Le taux adéquat est déterminé individuellement, en tenant compte de l'état de santé, du mode de vie et d'autres indicateurs qui affectent l'apprentissage.

Le taux maximal autorisé - le taux de dose le plus élevé, dont la réception ne provoque pas d’excès dans le corps et n’affecte pas le corps négativement.

Cependant, tous les indicateurs de dosage se rapportent exclusivement aux normes de l’alpha-tocophérol. Quelle devrait être la dose d'autres formes de vitamine E? La science n'est pas encore connue.

Les taux de vitamines recommandés dans les tableaux et les références sont une norme généralisée pour une personne en bonne santé. Déterminer le besoin individuel d'une substance n'est possible qu'en laboratoire. Pour ce faire, utilisez un test commun: le sérum est influencé par le peroxyde d'hydrogène et calculez le niveau de tocophérol dans le sang pour protéger les globules rouges du peroxyde.

Comment le dosage est déterminé

Comme indiqué précédemment, le dosage de la vitamine E peut être déterminé par différents systèmes. Par conséquent, il est important de se rappeler que 1 UI de vitamine E est:

• alpha-tocophérol (forme naturelle) - 0,67 mg;
• Acétate de tocophérol (analogue synthétique) - 1 mg.

Distinguer la vitamine naturelle de son «clone» artificiel est également facile grâce au «marquage». La forme naturelle de la substance est désignée par le symbole "d", la synthèse - "dl".

Et maintenant, ayant cette connaissance utile, vous pouvez parler des dosages. À propos, il n’existe aujourd’hui pas de réponse unique pour le monde entier à la question: combien faut-il prendre de la vitamine E? Certaines sources indiquent un taux quotidien pour les adultes de 10 à 12 UI, d’autres augmentent la dose quotidienne à 30 UI.

En attendant, il existe une formule, sachant qu'il est facile de calculer sa propre portion de tocophérol par jour. Pour les enfants, ce taux est déterminé sur la base de la proportion: 0,5 mg pour 1 kg de poids. Pour les nouveau-nés, une dose distincte de la substance n’est généralement pas indiquée, car le taux de tocophérol est obtenu avec le lait maternel. Pour les adultes: 0,3 mg, multiplié par le poids en kg. Mais cette dose peut être ajustée en fonction des besoins spécifiques du corps.

Facteurs nécessitant une dose quotidienne plus élevée de vitamine:

• un régime d'aliments riches en acides gras polyinsaturés;
• ménopause;
• grossesse multiple;
• la menace d'une grossesse;
• fumer;
• exercice intense;
• hypovitaminose.

Typiquement, les portions thérapeutiques de vitamine E sont de 100 à 400 mg d’acétate de tocophérol. Femmes enceintes, mères allaitantes, personnes après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, ainsi qu’avec un diagnostic de "cardiosclérose", les doses de consommation de drogue sont déterminées individuellement par le médecin traitant.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-e/

Comment tromper la vieillesse ou tout ce qui concerne la vitamine E (tocophérol)

La vitamine E, ou tocophérol, n’est pas pour rien la vitamine la plus «féminine». Cette composante affecte la capacité de procréer, est responsable du déroulement normal de la grossesse et contribue également à la préservation de la jeunesse. La vitamine E liposoluble rend la peau souple et élastique, les cheveux lisses et brillants, les ongles puissants et uniformes. Stimule le tocophérol et les processus métaboliques, lutte efficacement contre les radicaux libres, antioxydant - propriété principale de la vitamine E.

Cependant, ces qualités n'incitent pas à se précipiter à la pharmacie et à acheter de la vitamine E sous toutes ses formes posologiques. En outre, n'abusez pas des produits contenant de la coenzyme. Il est important de trouver un juste milieu et de trouver l'équilibre optimal dans lequel les propriétés bénéfiques «fonctionneront» pour vous, sans qu'une surdose de vitamine E ne se produise.

Ceux qui sont tourmentés par la question de savoir comment on appelle immédiatement une réponse scientifique à la vitamine E: le tocophérol.

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Comment tout a commencé

La découverte de la vitamine E a eu lieu en 1922, peu de temps après la découverte de la vitamine D. Les droits d'auteur appartiennent à Herbert Evans et Catherine Bishop, qui ont mené des expériences sur des souris et ont constaté qu'un régime alimentaire monotone menait les rongeurs expérimentaux à l'infertilité. En essayant de restaurer la fonction de reproduction, les chercheurs ont diversifié le «menu» de souris, introduit de l'huile de poisson et de la farine. Les souris se nourrissaient de plaisir mais ne se reproduisaient pas. Après avoir ajouté des feuilles de laitue et de l'huile de germe de blé au régime, les rongeurs ont donné une progéniture. Les scientifiques ont suggéré que le dernier produit ajouté contienne un "facteur X" inconnu, sans lequel la fonction de reproduction serait éteinte. C'était du tocophérol, que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de vitamine E (tocophérol).

Les recherches sur la nouvelle substance se sont poursuivies, mais Evans n'a pu isoler le tocophérol que 14 ans plus tard, en 1936. Le nom de vitamine E vient du professeur californien D. Calhoun, qui l'a inventé à partir des mots grecs τόκος et ρω («progéniture» et «ours»). Dans la vie de tous les jours, le terme tocophérol est apparu, comme on appelle aujourd'hui la vitamine E.

Un autre chercheur, Henry Mattill, a décrit les caractéristiques antioxydantes de la vitamine E, ainsi que le rôle de la vitamine E dans le développement normal des tissus musculaires et cérébraux. Le manque de substance tocophérol a conduit à la dystrophie et à l’encéphalomalacie (ramollissement du cerveau). La vitamine E synthétique n’a été créée qu’en 1938, l’auteur - P. Carrer. La même année, la première étude a été menée sur l’effet de la vitamine E sur les fonctions de croissance dans le corps humain. Un complément naturel utile sous forme d'huile de germe de blé a été ajouté au régime alimentaire de 17 enfants présentant un retard de croissance différent. Dans le contexte de la thérapie à la vitamine E (tocophérol), la plupart des enfants (11 personnes) ont récupéré et rattrapé leurs pairs en développement.

Parmi les autres substances organiques, le tocophérol E se caractérise par ses propriétés antioxydantes prononcées et sa capacité à stimuler la fonction de reproduction. Sur cette description historique de la vitamine E, partez et passez aux explications suivantes: que fait-on et comment fonctionne la vitamine E dans notre corps. Tout d'abord, traitez les radicaux et les antioxydants.

Sur les antioxydants et les radicaux libres

Le terme antioxydant est sensationnel, populaire, mais il n'est pas très clair pour une personne mal informée. Cependant, tout le monde sait que c'est extrêmement utile et rajeunit le corps. D'où la question - la vitamine E, qui a une propriété antioxydante, tout le monde a besoin? Bien sur. Mais plus à ce sujet ci-dessous.

La vitamine E en tant qu'antioxydant a pour tâche principale de détruire les radicaux libres, des atomes spéciaux, dans la structure desquels un électron manque. Pour compenser cette carence, les atomes "enlèvent" l'électron manquant à un atome "sain" extérieur, le transformant en le même radical agressif. Une chaîne de réactions commence, à la suite de laquelle les cellules avec des atomes «défectueux» commencent à se développer de manière incorrecte. Il existe une théorie selon laquelle le cancer est associé à la présence d'un grand nombre de radicaux libres. Et la composition de la vitamine E contribue à leur destruction.

Les antioxydants, y compris le tocophérol (vitamine E), ont une structure d'atomes telle que, sans perte pour eux-mêmes, ils peuvent "partager" un électron. La chaîne des processus destructeurs s’arrête, les cellules fonctionnent normalement.

Détaillé et clair sur les antioxydants et les radicaux libres raconte la vidéo que nous proposons à voir:

Caractéristiques physico-chimiques

La vitamine E liposoluble (tocophérol) n'est pas une substance, mais tout un groupe de composés biologiques, qui comprend deux variétés: les tocophérols et les tocotriénols. Pour comprendre quelles vitamines sont connues sous le nom de vitamine E, passons à la chimie. La communauté scientifique connaît 8 isomères différents - 4 tocophérol et 4 tocotriénol, représentant le groupe de la vitamine E, tous dotés de fonctions diverses. La différence entre les tocotriénols et les tocophérols est déterminée par la structure des formules structurelles et des liaisons chimiques existantes.

Le tableau 1 montre les formules des isomères connus. Même avec une étude rapide, la différence dans la structure des tocophérols et des tocotriénols est visible. La structure du tocophérol est un cycle chromé auquel est attaché une chaîne hydrocarbonée, plusieurs groupes méthyle, un groupe hydroxyle. En fonction du nombre de groupes méthyle contenus dans la structure de la substance et de l'endroit où ils se sont joints, il y a α (alpha), β (bêta), γ (gamma) - tocophérol et δ (delta) - tocophérol.

Tableau 1. Structure des molécules des isomères du groupe de la vitamine E

Les tocotriénols correspondant aux tocophérols sont également appelés lettres latines α, β, γ, δ. Les tocotriénols pénètrent facilement à travers la couche graisseuse et sont fixés à la paroi de la membrane cellulaire, ce qui améliore considérablement leurs propriétés. Propriétés antioxydantes prouvées - le tocotriénol est presque 60 fois plus élevé que celui du y-tocophérol, à savoir que le tocotriénol est l'antioxydant le plus puissant.

Les tocotriénols et les tocophérols sont des composés apparentés. Si vous êtes une personne éloignée de la chimie et que vous ne savez pas quel type de vitamine est le tocophérol, nous répondons: les tocotriénols et les tocophérols sont dotés de l’activité de la vitamine E.

Les compléments alimentaires contenant des tocophérols sont étiquetés comme suit:

1. Un mélange de tocophérols - E306.
2. α-tocophérol - E307.
3. γ-tocophérol - E308.
4. δ-tocophérol - E309.

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-e-tokoferol

Qu'est-ce qui est utile pour la vitamine E et dans quels produits elle contient le + mode d'emploi?

Salutations à vous, mes merveilleux lecteurs. Pendant longtemps, préparer ce matériel. Je pensais que ce serait facile. Eh bien, qu'est-ce qu'il y a à écrire - une vitamine très utile, à propos de laquelle tout a été dit il y a longtemps. Mais il se trouve que j’ai récemment acheté le livre Transcend, qui décrit les dernières recherches médicales. J'ai découvert beaucoup de nouvelles choses, quelque chose m'a même choqué. Surtout de la vitamine E. Je vais vous en parler aujourd'hui.

À propos, à tous ceux qui veulent «se ressourcer» en santé, je recommande fortement d'acheter ce livre. Il fournit des recommandations spécifiques - quels suppléments de vitamines sont les meilleurs à prendre et à quel âge. Pas de publicité - juste des recherches, des conclusions et ce qu'il faut faire.

Quel est

De nombreuses études confirment l'utilisation positive de cet élément sur notre corps. Par exemple, l'une des plus importantes a été une étude menée sur une période pouvant aller jusqu'à neuf ans. 11 mille personnes âgées âgées de 67 à 105 ans y ont assisté. En conséquence, une découverte choquante a été faite. Il s'avère qu'en prenant les vitamines E + C ensemble, la mortalité totale est réduite de 34%. L'incidence des maladies coronariennes a également diminué de 47% (1).

Vitamine E - ce sont 8 composés similaires, mais en même temps différents. Ils sont divisés en 2 classes de composants: les tocophérols et les tocotriénols. Chaque classe a 4 composés différents, pour un total de huit.

Une bonne alimentation ou les bons suppléments contiennent les 8 composés. Mais nous ne nous concentrerons que sur deux d'entre eux: l'alpha-tocophérol et le gamma-tocophérol. Les six autres composés sont les suivants: bêta-tocophérol, delta-tocophérol, alpha-tocotriénol, bêta-tocotriénol, gamma-tocotriénol et delta-tocotriénol.

La figure montre la structure des molécules alpha et gamma-tocophérol. Je pense que vous avez remarqué que la seule différence réelle est la “tête” (du côté gauche). Il protège contre les radicaux libres et l'oxydation. La différence structurelle entre les molécules est petite. Mais cela détermine le comportement des substances dans le corps.

Activité antioxydante du D-alpha-tocophérol - 100 et du D-gamma tocophérol - 130

Les agriculteurs accordent plus d'attention à l'extraction de l'alpha-tocophérol. La raison de sa popularité est qu’il est plus facile de se démarquer et de synthétiser que d’autres composants. Par conséquent, presque tous les suppléments pharmaceutiques appelés «vitamine E» ne contiennent que de l'acétate d'alpha-tocophérol.

Comment ça marche

La vitamine E reste le principal antioxydant qui protège notre corps contre les effets des radicaux libres. Ainsi, les radicaux libres sont des "cellules renégates". Ils causent de graves dommages en modifiant la structure biochimique des cellules. Ces "parasites" peuvent même endommager l'ADN.

Les scientifiques pensent qu'en raison du chaos moléculaire créé par les radicaux libres, diverses maladies se développent. De nombreux chercheurs sont convaincus que l’effet cumulatif des radicaux libres est un signe caractéristique du vieillissement de la population.

Rappelez-vous le cours initial de la chimie: les molécules sont constituées d'atomes. Chaque atome est constitué d’un noyau au centre et d’électrons qui la parcourent. La chose principale ici est que les électrons sont dans une paire. Dans les radicaux libres, il n'y a pas un électron dans la coque externe.

Une molécule n'aime pas être dans cet état. En conséquence, elle cherche fébrilement un moyen de se stabiliser. En ne subissant pas une telle situation, le radical libre vole un électron à son propre genre. En conséquence, une réaction en chaîne est déclenchée. Un radical libre vole un électron d'une autre molécule, le transformant en radical libre. Et il vole encore de l'autre et ainsi de suite.

Lorsqu'un radical libre endommage l'ADN, la mutation génétique est héritée par d'autres cellules. Malheureusement, cette situation provoque l'apparition d'un cancer. Pouvez-vous imaginer ce qui se passerait si les radicaux libres se formaient librement? Ils accumuleraient, accumuleraient et ensuite ils nous tueraient.

Mais ici, sous la supplication de bonnes molécules, apparaissent des "super-héros": Ce sont des antioxydants. Ils donnent leurs électrons afin que les radicaux libres ne les volent pas à des molécules qui remplissent des fonctions importantes.

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Ce dont le corps a besoin

La vitamine E est un élément liposoluble qui agit comme un antioxydant. Il est un défenseur de nos cellules contre les effets des substances cancérogènes et des toxines. Contenue dans de nombreux aliments, notamment des huiles, des noix, de la volaille, des œufs et des fruits. Egalement disponible en complément.

Et cet élément est une vitamine de "reproduction". À propos, cela correspond à son deuxième nom «tocophérol». Traduit du grec, tocos est «progéniture», phhero signifie «donner naissance». Par conséquent, "tocophérol" se traduit littéralement par "porter la progéniture". Il est important pendant la grossesse que le fœtus se développe pleinement et prévienne les fausses couches. Il est prescrit pour la conception.

De plus, cet élément est utilisé pour:

• avertissements de thrombophlébite;
• prévenir l'angine de poitrine;
• prévention de l'artériosclérose;
• abaisser le cholestérol total;
• maintenir les niveaux de vitamine C dans le sang;
• améliorer la circulation sanguine dans les membres;
• prévention des accidents vasculaires cérébraux;
• renforcement de l'immunité;
• travail coordonné du système musculaire;
• protection du thymus, de l'hypothalamus et du cortex surrénalien contre la destruction;
• réduire les symptômes de la ménopause (prescrits et avec un retard de la menstruation);
• lutter contre les processus inflammatoires;
• prévenir le développement de la cataracte.

Et pour la peau c'est très important. Par conséquent, la vitamine E est souvent prescrite pour le visage comme remède efficace contre les rides. Un autre tocophérol est activement utilisé pour traiter la perte de cheveux.

Que contient

La meilleure façon d'obtenir de la vitamine E est de manger des aliments riches en cet élément. Ces sources sont une combinaison équilibrée des composants nécessaires. Ils offrent une protection complète contre les radicaux libres.

Les grains entiers, les noix, les légumes vert foncé et certains fruits sont de bonnes sources de cet élément. Riche en tocophérol et en huiles végétales. Cependant, les huiles raffinées contiennent moins des 2/3 de vitamine E que les produits pressés à froid.

Le tableau ci-dessous présente des produits contenant du tocophérol en grande quantité. Les données sont données à un taux de consommation de 15 mg (l'indicateur est pris à 100%).

Le tocophérol contenu dans les aliments résiste aux acides et aux alcalis. Il ne s'effondre pratiquement pas à une température de 170 à 200 degrés. Avec des méthodes de traitement thermique à la maison comme la cuisson, la conservation, la stérilisation, le contenu en vitamine E n’a pratiquement pas changé.

Cependant (paradoxalement) lors de la friture dans une casserole, la majeure partie du tocophérol est perdue. Les rayons ultraviolets sont destructeurs pour cette vitamine - la part du lion de l'élément est détruite.

Symptômes de carence

La carence en tocophérol dans les formes graves est rare. Mais toujours exclure la probabilité de sa survenue n'en vaut pas la peine. Une grave pénurie de cet élément se manifeste comme suit:

• Diminution de l'activité sexuelle. La production d'hormones diminue, entraînant un dysfonctionnement utérin. Cela conduit souvent à l'infertilité.
• Nouveau-nés prématurés (pesant moins de 3,5 kg). Pour les enfants, le déficit est extrêmement dangereux - ils n’ont pas formé le processus d’assimilation des graisses. Chez ces bébés, le déficit en tocophérol se manifeste dans les lésions rétiniennes ou les maladies infectieuses.
• Dystrophie cardiaque avec décès prématuré des globules rouges.
• Ramollissement du cerveau (cervelet le plus touché).
• "Chair de poule" sur la peau, engourdissement des membres, mauvaise coordination des mouvements. En outre, la dystrophie musculaire peut se manifester dans le contexte de ces symptômes.
• L'apparition de taches séniles sur la peau.
• Dommages aux cellules du foie.
• Nervosité, dépression, insomnie et autres signes de trouble neurologique.

Avantages d'utilisation

En consommant des aliments riches en cette vitamine, vous obtiendrez de grands avantages pour votre santé. Je vais vous parler des plus basiques:

• Balance de cholestérol. Le cholestérol est une substance produite dans le foie. Lorsque son niveau est en équilibre, le corps est en bonne santé. Lorsqu'il est oxydé, le cholestérol devient dangereux. Des études ont montré que la vitamine E est un antioxydant protecteur qui combat ce facteur (1).
• Jeunesse de peau La vitamine E aide à renforcer les parois des capillaires et à accélérer leur régénération. La peau devient plus hydratée et élastique. Des études ont montré que le tocophérol aide à réduire l'inflammation du corps et de la peau. Et pour le visage, c'est incroyablement utile. Le tocophérol aide à maintenir la santé de la peau et de la jeunesse (2). En outre, un apport conjoint en vitamines E + C peut être utile pour réduire les signes d’acné et d’eczéma.
• La balance des hormones. Cet élément joue un rôle important dans l'équilibre des systèmes endocrinien et nerveux (3). Les symptômes de déséquilibre hormonal peuvent inclure le syndrome prémenstruel, le surpoids, les allergies, les infections des voies urinaires et des modifications de la peau. Et ils incluent également l'anxiété et la fatigue. En maintenant l'équilibre des hormones, il vous sera plus facile de maintenir un poids santé et un cycle menstruel régulier. En prenant du tocophérol 2-3 jours avant et 2-3 jours après la menstruation, vous pouvez réduire les symptômes du syndrome prémenstruel. La douleur et la durée du saignement sont minimisées. Et bien sûr, vous vous sentirez plus énergique

• Améliore la vue. La vitamine E peut aider à réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge, cause fréquente de cécité. N'oubliez pas que pour plus d'efficacité, vous devez prendre E avec d'autres éléments. Il doit être absorbé avec de la vitamine C, du bêta-carotène et du zinc. En outre, il a été prouvé que la prise de fortes doses de vitamine E et de vitamine A était très utile, car elle accélère la régénération et améliore la vision des personnes ayant subi une chirurgie des yeux au laser.
• Aide les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. Le tocophérol ralentit l'aggravation des pertes de mémoire et des troubles fonctionnels chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer modérée. Prendre E + C en tandem peut réduire le risque de développer certaines formes de démence (4).

Taux journalier

L'apport quotidien est mesuré en milligrammes (mg) et en unités internationales (UI). Combien de prendre dépend de l'âge. Différents dosages sont officiellement reconnus en Russie en fonction du sexe et de l'âge:

http://takioki.life/vitamin-e/

Vitamine E (tocophérol)

Au moins huit formes différentes de vitamine E, les soi-disant tocophérols, sont connues. Ils sont constitués d'hydrogène, d'oxygène et de carbone.

Souffrez-vous d'une maladie cardiaque? Êtes-vous souvent stressé? Fumez-vous beaucoup? Ensuite, faites attention à un apport suffisant en vitamine E!

Qu'est-ce qui est utile pour

La vitamine E remplit une fonction protectrice importante dans le corps, luttant contre les radicaux libres et protégeant les acides gras, en particulier les acides non saturés, de ces prédateurs voraces. Les acides gras insaturés sont très importants (par exemple pour les membranes cellulaires) mais malheureusement instables. Ils sont exposés aux radicaux libres, détruits, et cette destruction se développe comme une boule de neige ou une réaction en chaîne.

La molécule de vitamine E intercepte une molécule de radicaux libres et, en lui donnant un électron ou un ion, en fait une substance neutre et sans danger pouvant être excrétée dans l'urine.

Ainsi, la vitamine E protège les membranes cellulaires huileuses-humides des attaques des radicaux libres. Ces derniers se cachent en proie précisément sur les membranes cellulaires, car ils aiment tout le cholestérol huileux-humide, par exemple savoureux, dont la moitié est la paroi cellulaire. Les globules rouges, ou globules rouges, dont la coquille est particulièrement sensible et fragile, sont particulièrement à risque. Si les globules rouges ne sont pas entourés de molécules de vitamine E, ils sont attaqués par les radicaux libres qui les endommagent. Dans ce cas, leur structure change, la protéine de coque se durcit et les globules rouges perdent leur capacité à transporter de l'oxygène vers les cellules.

Protégeant les globules rouges qui transportent l'oxygène au cœur et à d'autres organes, la vitamine E contribue à la respiration des cellules dans tout le corps. Tout d'abord, il veille à ce que les muscles et les nerfs soient traités avec le moins d'oxygène possible, ce qui augmente leur force et leur endurance. Les athlètes, qui ont une grande quantité d'air dans leurs poumons, «pompent» davantage de sang et d'oxygène dans le sang et les tissus. Cela peut être dangereux en provoquant des processus d'oxydation et en se transformant en radicaux libres, appelés peroxydes. Par conséquent, les personnes qui mènent une vie active et sportive devraient accorder une attention particulière à la reconstitution des réserves de vitamine E.

La vitamine E prévient ou élimine les troubles circulatoires, car elle réduit la coagulation du sang et empêche la formation de caillots sanguins.

En outre, il protège les glandes les plus importantes, telles que l'hypothalamus, le thymus et le cortex surrénalien.
La vitamine E a une autre propriété que les scientifiques ont découverte ces dernières années. Il empêche les processus inflammatoires dans le corps qui sont devenus une maladie courante en raison d'un régime alimentaire inadéquat.

Les vitamines inhibent la production de substances à effet inflammatoire, telles que les leucotrines et les prostaglandines, qui sont une conséquence de la consommation de viande en grande quantité. L'acide arachidonique dans la viande est la base de la production de prostaglandines et de leucotrines dans les tissus corporels.

Ceux qui mangent beaucoup de viande et qui manquent en même temps de vitamine E ont des concentrations trop élevées en acide arachidonique et, par conséquent, en substances provoquant des processus inflammatoires.

Conséquences de la carence

Lorsqu'il n'y a pas de protection contre les antioxydants, en particulier la vitamine E, la graisse est détruite. Cela se produit, par exemple, avec du pétrole laissé à la lumière. Il devient rance, ce qui signifie que les acides gras qu’il contient sont attaqués par les radicaux libres et détruits.

Si la nourriture contient trop peu de vitamine E, les graisses de l'organisme sont détruites de la même manière. Les signes typiques de ceci sont les taches de vieillesse sur les mains. Ce sont des accumulations de substances analogues à des graisses oxydées par les radicaux libres. Ils ne peuvent presque pas être éliminés. En plus de cela, ils forment également des composés forts avec des protéines. Ces taches sous forme latente se retrouvent dans les poumons, le système nerveux, le cerveau, les reins, les adipocytes, les muscles et d'autres tissus. Avec suffisamment de vitamine E dans le corps, ils ne peuvent pas se former.

Les scientifiques ont récemment découvert que toutes les cellules du corps étaient attaquées par des radicaux libres jusqu'à dix mille fois par jour. On peut imaginer le rôle protecteur important joué par les antioxydants (vitamines A, C et E).

Dans cette optique, les maladies et les affections sont souvent le résultat d’un manque d’antioxydants, en particulier de vitamine E.

Dans ce cas, les radicaux libres détruisent les cellules et leurs noyaux, se multipliant à la vitesse de l'éclair sur leurs restes.

L'absence de cette vitamine entraîne une réduction de la formation de sperme chez l'homme et un dysfonctionnement de l'utérus chez la femme.

Chaque millimètre cube de sang contient jusqu'à 5 millions de globules rouges (globules rouges). Sans la protection de la vitamine E, ils perdraient la moitié de leur efficacité en une journée. La composition de notre sang change toutes les heures, en fonction de la quantité de vitamine E ou d'autres substances protectrices que nous prenons avec les aliments.

Si, après une nuit amusante avec beaucoup d’alcool et de cigarettes, nous nous sentons dépassés, cela s’explique par les milliards de globules rouges morts.

La transmission de l'influx nerveux s'effectuant dans l'environnement huileux-humide des membranes cellulaires, le bilan hydrique doit nécessairement être maintenu à un niveau constant. Sinon, vous ressentez un engourdissement des bras et des jambes, accompagné de picotements et de "chair de poule". La même chose se produit s'il y a une pénurie de vitamine E.

Pour éviter les pires conséquences, le corps bascule les fonctions de tous les organes du corps en mode économique. Au lieu de nous réjouir, nous nous sentons fatigués au lieu de nous réjouir - l'apathie et l'indifférence.

Aide aux médecins

Les tocophérols (vitamine E) (82-83% - a-tocophérol, 10% - b et g-tocophérols) sont les principaux antioxydants membranaires qui stabilisent la bicouche lipidique des membranes, ce qui offre des conditions optimales pour le fonctionnement des récepteurs membranaires, des systèmes de transport membranaire et des structures enzymatiques membranaires.

Ces dernières comprennent des chaînes de transfert d'électrons, qui déterminent l'apport énergétique cellulaire et la synthèse de l'ATP, et des enzymes monooxygénases, qui assurent d'une part la biosynthèse des principaux composés endogènes (hormones corticoïdes et sexuelles, acides gras polyinsaturés, vitamines A, D, etc.), la biotransformation du cholestérol en acides biliaires, etc. et, d'autre part, la détoxification des xénobiotiques.

Les tocophérols ne sont pas moins importants dans la protection contre l’oxydation des groupes SH de protéines, y compris les protéines des systèmes respiratoire et membranaire de transport. La fonction des tocophérols est extrêmement importante en tant que régulateur de la biosynthèse de l'ARN et, par conséquent, des protéines en général, ainsi que de la synthèse du noyau de l'hème pour les protéines contenant l'hème. L'importance de cet effet est difficile à surestimer, car non seulement l'oxygène est fourni à l'hème, mais également la manifestation des fonctions biochimiques les plus importantes (via le système dépendant du cytochrome P-450), y compris la biotransformation du cholestérol.

L'effet régulateur des tocophérols sur le métabolisme des protéines, des lipides, des glucides, des hormones et des vitamines liposolubles, notamment les vitamines A et D, est lié à ce qui précède et, de ce fait, a un effet marqué sur l'activité de divers systèmes de l'organisme: renforce les fonctions du système cardiovasculaire et des glandes endocrines (y compris génital), tissu musculaire, formation de sang, etc.

http://besthelp.ru/vitamin-e-tokoferol/