Vitamine PP: Quels aliments contiennent cette substance unique?

Les vitamines B jouent un rôle très important dans le maintien de la santé humaine. La vitamine PP est l’une des parties importantes de ce complexe. Ses propriétés cicatrisantes sont connues de longue date, il est donc largement utilisé par l’industrie pharmaceutique dans la fabrication de médicaments à visée thérapeutique. Donc, la vitamine PP, qu'est-ce que c'est et pourquoi a-t-elle besoin du corps humain, qui contient cette substance unique?

Ces vitamines sont appelées acide nicotinique, elles sont devenues connues au 19ème siècle, mais les médecins ne connaissaient leurs propriétés curatives exceptionnelles que dans les années 1950. Ses caractéristiques uniques pour le maintien de la santé humaine ne sont pas encore complètement divulguées, de sorte que, dans le cadre de la recherche scientifique et médicale moderne, de nouvelles sont ouvertes à chaque fois. Cette substance est souvent appelée vitamine B3.

Sur les bienfaits et les propriétés médicinales de la vitamine PP

La vitamine PP pour quoi a-t-il besoin? L'acide nicotinique est un composé biologique très important. L'effet positif de la vitamine PP affecte tous les processus vitaux du corps humain.

Il est connu que dans les produits à forte teneur en nicotinamide, il existe des substances pouvant empêcher la formation de plaques de type cholestérol dans le sang humain. Sous leur influence, les parois artérielles ne s'épaississent plus, ce qui aide efficacement à résister à l'athérosclérose et aux migraines. Il est clair que la vitamine B3 est si importante pour le maintien d’une condition humaine normale.

Étant donné que cette vitamine contient des substances biologiquement actives uniques, les protéines, les glucides et les graisses se transforment rapidement dans le corps humain, ce qui contribue à augmenter l'énergie. De plus, le taux de sucre est rapidement converti dans le sang, les glucides dans les tissus musculaires, le même processus est observé dans le foie, qui est ensuite activement utilisé par le corps humain.

Quand la vitamine B3 est nécessaire

En plus de toutes les choses utiles que l'acide nicotinique apporte à la santé humaine, il est nécessaire de noter une de ses propriétés uniques: le médicament a des propriétés antidiabétiques. Ceci est très important pour les personnes souffrant de diabète, car avec une alimentation riche en cette vitamine, le besoin d'un grand nombre d'injections d'insuline disparaît.

Et avec l'aide de la niacine (aussi appelée vitamine B3), des hormones sexuelles se forment chez les personnes atteintes de certains troubles sexuels. Nous parlons ici à la fois d'impuissance et de perte de la fonction érectile. Ceci est très important pour les représentants du sexe fort, ils ont besoin de savoir dans quels produits il se trouve et ils n'ont pas vraiment besoin de demander pourquoi.

Si vous consommez régulièrement de la vitamine B3, le risque de souffrir d'arthrose est considérablement réduit. Les articulations deviennent plus flexibles, le gonflement et la douleur ne gênent pas la personne. Et si une telle substance dans le corps humain ne suffit pas, de graves problèmes de santé, tels que divers maux de peau, apparaissent. Il est assez difficile de se battre avec eux, mais avec l'acide nicotinique, même de telles maladies graves sont plus faciles.

Pour que le matériel génétique se forme correctement, le corps a besoin de tous les minéraux et de toutes les vitamines en quantité suffisante, mais c’est le PP qui est directement lié au code génétique humain, selon de récentes études scientifiques. Au cours de telles études, on a découvert une autre caractéristique exceptionnellement caractéristique de l'acide nicotinique: chez les personnes qui en consommaient régulièrement, la maladie d'Alzheimer était observée beaucoup moins souvent. L'effet contenu dans B3 est vraiment unique, en particulier le fait que le produit souhaité avec son contenu peut toujours être trouvé sur le marché libre.

En outre, le PP est le plus activement utilisé pour traiter la dépression, les problèmes de mémoire, l'hyperactivité chez les enfants, les inflammations de la peau, les problèmes de vision, les troubles intestinaux, la dépendance à l'alcool et certaines maladies mentales. Mais avec cet acide avec une teneur élevée en substances bénéfiques, soyez prudent.

Quels aliments contiennent de la vitamine B3

Si vous savez quels aliments contiennent de la vitamine B3, il devient difficile de comprendre pourquoi beaucoup de personnes souffrent de son manque. Malgré le fait qu'il soit abondamment contenu dans une variété d'aliments, certaines personnes en manquent toujours. Cela est particulièrement caractéristique des pays dont l’économie est peu développée, puisqu'un grand nombre de personnes ici n’ont tout simplement pas la possibilité de se nourrir pleinement et souffrent souvent d’alcoolisme chronique et d’autres maladies.

Il est important de savoir quels aliments contiennent une telle vitamine en quantités suffisantes et de bien les inclure dans le régime alimentaire.

Donc, contient de la vitamine PP dans ces aliments:

utile pour boire du jus de tomates, raisins et pommes. Il est préférable de préparer ces jus vous-même, vous pourrez ainsi en tirer le maximum de substances utiles.
Les noix sont les produits dans lesquels l'acide nicotinique est trouvé en grande quantité. Il est particulièrement important de manger plus de noix pour les personnes qui appartiennent aux personnes âgées et pour les femmes qui envisagent dans un proche avenir de connaître la joie de la maternité. C'est un très bon produit pour les personnes qui ne mangent ni viande ni poisson;
Il est à noter que l'utilisation d'une substance dépend non seulement de sa teneur dans les aliments, mais également de la façon dont elle y est présente. Il est recommandé de manger plus de légumineuses, car la vitamine PP se trouve sous une forme facilement digestible. À titre de comparaison, il est contenu en quantité suffisante dans les cultures céréalières, mais c'est sous une forme que l'organisme assimile difficilement. Vous devez donc manger plus de sarrasin, de bouillie de millet, de riz et de semoule;
si nous parlons de produits dans lesquels la vitamine PP est contenue sous la forme la plus accessible, ce sont des légumes frais. Mais il n'y a pas beaucoup de cet oligo-élément. Les pommes de terre, les poivrons, l’ail et les courgettes constituent une exception à cet égard - il existe de nombreuses substances utiles;
une quantité suffisante d'acide nicotinique est trouvée dans les fruits frais;
presque tous les produits d'origine laitière contiennent de la vitamine PP. Si une personne consomme régulièrement du lait, du beurre et du fromage cottage, on peut affirmer sans équivoque qu’elle n’y rencontrera aucun problème. Seulement ici, comme partout, il ne faut pas oublier le sens des proportions.

Contient de la vitamine PP et un certain nombre d'autres aliments.

Importance de la vitamine PP pour la diététique

Si une personne tente de vivre correctement (ce qui est impossible sans une nutrition adéquate), la quantité nécessaire de vitamines doit être fournie à son corps régulièrement. En ce qui concerne la vitamine PP, sa valeur est extrêmement grande pour les personnes en surpoids, car sous l’influence de l’acide nicotinique, l’équilibre en graisse dans les tissus est normalisé, ce qui contribue à améliorer le métabolisme dans le corps humain.

Les nutritionnistes recommandent vivement de consommer de la vitamine PP aux personnes présentant une altération du tractus gastro-intestinal. Pour accélérer le métabolisme des graisses, il est également important que tous les acides gras soient combinés avec des molécules et éliminés du corps humain.

S'il est actif (mais avec modération!) Pour le consommer, il ne fait aucun doute que l'excès de poids va bientôt disparaître. Ne pensez pas qu'une telle substance est la seule panacée pour l'excès de poids, mais sans elle, vous ne pouvez pas. Et cela aide aussi à améliorer le tonus et la peau devient plus forte et plus élastique.

À propos des effets secondaires de la vitamine PP

Si nous parlons de l'absence d'une substance aussi utile dans le corps humain, cela n'arrive pas si souvent, car elle est contenue dans un grand nombre de produits disponibles pour la population en général. Mais si une personne souffre d'alcoolisme chronique, une carence en acide nicotinique n'est pas rare pour elle, car les nutriments ne peuvent tout simplement pas être absorbés normalement par l'organisme. Une situation similaire est souvent observée chez les personnes âgées. Si une personne n'a pas assez d'acide nicotinique dans son corps, cela se traduit le plus souvent par les symptômes suivants:

le tonus général du corps diminue (une personne se sent constamment fatiguée et apathique);
irrégularités dans les vaisseaux (souvent étourdi, tourmenté par une migraine, le cœur bat très fort);
le travail du tractus gastro-intestinal est perturbé;
le sommeil est mauvais

Si la situation est grave, les signes suivants sont déjà observés:

la peau devient œdémateuse, peut devenir engourdie;
la coordination est altérée;
la pression artérielle augmente de manière significative;
mal de tête, accompagné d'une douleur dans les oreilles;
des taches rouges et des cloques apparaissent sur la peau;
il brûle constamment dans la bouche, la salive est copieusement libérée;
la muqueuse buccale devient rouge;
une personne a des problèmes avec les selles, manque d'appétit, elle est constamment faible.

Si une personne a un excès de vitamine PP dans le corps, ceci est le plus souvent observé lorsque la substance est consommée comme supplément supplémentaire dans certaines maladies.

La quantité accrue de PP dans le corps est affectée par ces signes;

prurit;
la personne est souvent nausée sans raison apparente;
troubles de l'estomac et de l'intestin;
éruption cutanée sur la peau;
la personne s'évanouit souvent et soudainement.

Mais faire face à l'excès de PP dans le corps humain n'est pas difficile - la dose de consommation est simplement réduite et tous les symptômes du type secondaire disparaissent.

À propos de la compatibilité et de l'interaction de la vitamine PP

Prendre des médicaments contenant du PP est bon pour la santé, cependant, vous devez d'abord consulter un médecin. N'oubliez pas qu'il a tendance à agir pour renforcer ou affaiblir l'effet de certaines drogues.

Si une personne prend des antibiotiques, la vitamine B3 doit être prise séparément, si tous les médicaments sont pris ensemble, tous les effets bénéfiques disparaissent. La même chose s'applique à l'aspirine.

Les médicaments utilisés pour fluidifier le sang, utilisés ensemble dans l’acide nicotinique, ont tendance à améliorer considérablement son effet, ce qui entraîne souvent un saignement abondant.

Lorsque vous prenez de la vitamine PP, vous devez faire preuve de la plus grande prudence pour traiter les médicaments qui abaissent la tension artérielle. Dans l'acide nicotinique, il y a des bêta-bloquants, sous l'influence desquels la pression chute rapidement. N'oubliez pas de prudence, avant de consommer de la vitamine B3, vous devez consulter un spécialiste.

Vitamine PP pour la croissance des cheveux

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La vitamine PP - à quoi ça sert? Quels produits contiennent de l'acide nicotinique et mode d'emploi

L'acide nicotinique (niacine, vitamine B3, PP, nicotinamide) est l'une des substances humaines les plus essentielles. Il est particulièrement utile pour les fumeurs et les personnes présentant un dysfonctionnement du système nerveux. Si le corps manque de niacine, la personne devient irritable et nerveuse. Pour cette raison, l'acide nicotinique est appelé vitamine de la paix.

La vitamine PP - qu'est-ce que c'est

Le nom moderne de la vitamine PP est l'acide nicotinique. Cela ressemble à une poudre cristalline blanche et sans odeur. La substance a un goût amer faible, ne se dissout pas dans l’eau froide ni dans l’eau chaude - bien mieux. La vitamine PP est un agent hypolipidémique qui est converti en nicotinamide dans le corps humain. La substance est impliquée dans le métabolisme des acides aminés, des protéines et des graisses. La vitamine PP intervient dans les processus de synthèse, la glycogénolyse, la respiration tissulaire du corps. L'acide nicotinique est également un agent anti-gastrique.

Vitamine PP - ce dont le corps a besoin

Après réception de nicotinamide dans l'œsophage et l'estomac, un cycle de réactions de réduction et d'oxydation se produit. Il est très difficile de surestimer l'utilité de la vitamine PP pour l'organisme, car elle joue un rôle dans la production d'énergie, la production de protéines et le métabolisme. Utilisation d'acide nicotinique:

Régule le mauvais cholestérol. La niacine élimine la plaque en réduisant la quantité de mauvais cholestérol dans le sang.
Soutient l'énergie à un niveau élevé. L'action de la matière organique vise à optimiser le métabolisme, à accélérer la synthèse des graisses, des protéines, des glucides.
Amélioration de la respiration cellulaire et tissulaire. Sans la participation de la vitamine B3, il n'y a pas de processus métaboliques entre la cellule et l'oxygène.
Renforcement des vaisseaux sanguins et du coeur. L'effet positif est dû à la participation de la niacine à la dilution et à la diminution de la viscosité du plasma sanguin.
Taux de triglycérides réduits. Cette qualité est nécessaire pour les patients souffrant de diabète. En raison de la grande quantité de graisse chez les patients présentant une pression artérielle élevée, la maladie est exacerbée.
Le retrait des éléments toxiques. L'action de la niacine neutralise les éléments nocifs formés après la digestion d'aliments de mauvaise qualité. Diminue la charge sur le foie.

Vitamine PP pour les cheveux

En raison de sa capacité à dilater rapidement les vaisseaux sanguins et à améliorer les processus métaboliques, la vitamine Niacin est utilisée pour améliorer la croissance et lutter contre la chute des cheveux. Appliquée sur la peau, cette substance riche en propriétés bénéfiques est absorbée par chaque cellule, ce qui augmente la circulation sanguine. Les follicules reçoivent beaucoup de nutriments et d'oxygène.

La niacine a un effet positif non seulement sur le follicule pileux, mais également sur la pigmentation, ce qui aide à arrêter le processus de vieillissement. La vitamine PP pour les cheveux est utilisée à la maison pendant un mois. Les pharmacies devraient acheter de l'acide nicotinique, un médicament soluble dans l'eau. Ouvrir l'ampoule pour injection juste avant l'application, puis frotter 1 ml par jour pendant 20 minutes sur le cuir chevelu.

http://sovets.net/9135-vitamin-pp.html

La vitamine PP et un corps sain

La vitamine PP est un composé qui existe sous deux formes: l'acide nicotinique et le nicotinamide. C'est la seule vitamine prise en médecine traditionnelle, grâce à ses propriétés miraculeuses.

Bien que la nicotinamide ait été découverte et étudiée pendant longtemps, ses propriétés bénéfiques n’ont été découvertes qu’au milieu du XXe siècle. Cette vitamine est une substance nécessaire au corps humain.

En raison du nom de la consonne, certains associent l’acide nicotinique à la nicotine contenue dans les produits du tabac.

Malgré la similitude des noms, ces deux substances n’ont rien de commun, vous ne devez donc pas craindre que la vitamine PP puisse causer les mêmes dommages au corps que la nicotine.

Les chimistes appellent l'acide nicotinique l'acide 3-pyridinecarboxylique. C'est une poudre microcristalline légère sans odeur caractéristique.

Il n'est pas produit dans le corps, il est donc obtenu par photolyse de dérivés de pyridine. Une fois dans le corps, l'acide nicotinique est converti en nicotinamide, qui réagit avec le NAD et le NADPH.

Dans le corps, la vitamine PP intervient dans le métabolisme des protéines, des lipides, des acides aminés et des purines, favorise la respiration des tissus, aide à la dégradation du glycogène en glucose dans le foie et favorise également la biosynthèse de substances bénéfiques.

Il normalise également la quantité d'acides gras et de cholestérides dans le sang.

Il favorise la dilatation de petits vaisseaux sanguins cérébraux, améliorant ainsi la microcirculation sanguine, et neutralise également la coagulation excessive et l'épaississement du sang dans les vaisseaux.

De plus, l'acide nicotinique possède des propriétés de détoxification.

Le rôle de la vitamine dans le corps

En raison de son large éventail de propriétés chimiques, le nicotinamide joue un rôle très important pour le corps humain.

Tout d'abord, l'acide nicotinique contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires, en empêchant la coagulation du sang, en formant des caillots sanguins qui bloquent les vaisseaux.

La niacine est souvent prescrite à titre de prophylaxie chez les personnes souffrant d'une maladie cardiaque.

Selon les statistiques, les personnes prenant cette vitamine ont plus de chances de survivre après un infarctus du myocarde. Et tout cela parce que l'acide nicotinique en plus de diluer le sang dilate les parois des vaisseaux sanguins.

En outre, la vitamine PP stabilise le cholestérol sanguin, réduisant la concentration de cholestérol LDL nocif sur la face interne des artères et augmentant la concentration de cholestérol HDL bénéfique, ce qui aide à nettoyer le système circulatoire des substances nocives.

En médecine moderne, ils n’ont pas encore découvert de substance plus efficace que l’acide nicotinique pour réguler l’activité des lipoprotéines.

La niacine remplit une fonction énergétique en participant à la synthèse de l’énergie du glucose et des graisses. De la présence de cette substance dépend du ton et de la vigueur de tout l'organisme.

De plus, la vitamine PP supporte tous les processus énergétiques dans les cellules, dont le plus important est le métabolisme des protéines.

L’acide nicotinique remplit également une fonction de régulation, c’est-à-dire participe à la création d'un fond hormonal: la production d'oestrogène, de progestérone, de testostérone, d'insuline, de cortisone et de thyroxine. Il aide également les graisses à se transformer en substances analogues aux hormones - les eicosanoïdes.

Capable d'éliminer les inflammations de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal. Participe à la sécrétion du suc gastrique et ainsi à la meilleure digestion des aliments.

La nicotinamide aide à réduire la douleur dans les articulations de l'arthrite et augmente leur mobilité.

La vitamine PP joue un rôle important dans les réactions d’oxydo-réduction du corps - elle intervient dans la respiration des cellules et des tissus.

En outre, l'acide nicotinique est capable de neutraliser dans une certaine mesure les poisons qui pénètrent dans notre corps: toxines et autres substances nocives.

Un peu de vitamine aide fournit le système immunitaire: capable de faire face à la grippe et aux infections virales respiratoires aiguës.

Il a un effet sédatif: il calme avec un stress nerveux et mental fort, soulage le stress et l’anxiété, améliore l’attention et la mémoire. De plus, les scientifiques ont remarqué la capacité d'inhiber le développement de la schizophrénie.

En outre, la beauté de la peau, des ongles et des cheveux dépend de la vitamine PP.

Besoins quotidiens et indications d'utilisation

L'apport quotidien d'acide nicotinique est de:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-pp-dlya-organizma.html

Vitamine B3 ou PP: Les 10 aliments les plus riches en acide nicotinique

L'acide nicotinique est une vitamine qui pénètre dans le corps par l'alimentation et qui est également synthétisée dans le foie à partir du tryptophane, un acide aminé. Dans le corps humain, le composé est converti en nicotinamide. La substance a été découverte il y a cent ans par l'épidémiologiste américain Joseph Goldberger en tant qu'outil d '"alerte à la pellagre" (Рellagra Reventing). D'où un autre nom pour le composé - vitamine PP. Ce n'est pas tout. Ainsi, tous les "noms" de la vitamine PP - acide nicotinique, niacine, B3.

Fonctions de l'acide nicotinique

La vitamine PP fait partie de dizaines de processus biochimiques dans le corps. Le composé favorise la formation des enzymes nécessaires à la respiration cellulaire. La substance stimule le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Après clivage dans le foie, il est excrété par les reins sous forme de métabolite.

Quoi d'autre est nécessaire pour cette vitamine?

Assure le fonctionnement normal du cerveau.
Responsable de l'utilité de la vision.
Soutient la santé des cheveux, des ongles, de la peau et des muqueuses buccales.
Abaisse la pression artérielle et le taux de cholestérol.
Il empêche le développement de l'insuffisance cardiovasculaire.
Interfère avec la transformation des cellules normales en cancer.
Résiste aux attaques des radicaux libres.
Stabilise la glycémie.
Participe au fonctionnement du système digestif.
Améliore la circulation sanguine.

La vitamine PP est utilisée comme médicament. Dans le diabète, il empêche la destruction du pancréas. Prendre le médicament peut réduire la dose d'insuline injectée. L'acide nicotinique est inclus dans le schéma thérapeutique de traitement de l'arthrite, car il aide à réduire la douleur et améliore la mobilité des articulations. La vitamine B3 a un léger effet sédatif, elle est donc prescrite pour les troubles nerveux causés par le stress prolongé, l’alcoolisme.

Le taux et la carence en vitamine PP

Pour une vie normale, un adulte doit consommer 20 mg d'acide nicotinique par jour. Pour les femmes enceintes et allaitantes, l'indicateur est plus élevé - 25 mg. Les nourrissons ont besoin de la quantité nécessaire de vitamine B3 (2 à 6 mg) avec le lait maternel. Les enfants de moins de trois ans ont besoin de 8 mg d'acide nicotinique, de huit ans maximum (à 10 mg et de treize ans) à 12 mg. Les adolescents ont besoin de la vitamine PP dans la même quantité que les adultes.

Le manque d'acide nicotinique dans le corps conduit à l'utilisation de boissons alcoolisées. Le manque de cette vitamine peut être observé avec une alimentation déséquilibrée. L'absence d'un élément survient dans les cas où sa consommation augmente considérablement. Cela se produit dans des conditions de surmenage physique et mental, d'intoxication prolongée, de troubles du tube digestif.

La vitamine PP est nécessaire en grande quantité, si vous travaillez à haute ou basse température, transpirez abondamment. La non-réception systématique d'acide nicotinique conduit à une pellagre, une avitaminose, accompagnée de diarrhée et de dermatite. La maladie implique des troubles du mouvement, une paralysie des membres et une démence.

Les symptômes suivants peuvent indiquer une carence en acide nicotinique:

apathie et fatigue;
perte de poids irrationnelle, perte d'appétit;
mal de tête et douleur;
taches rouges sur le visage, le cou, les mains;
rougeur de la membrane muqueuse de la bouche, fissures dans la langue;
irritabilité, agressivité;
immunité réduite;
sécheresse et pâleur de la peau;
difficulté à s'endormir la nuit;
palpitations cardiaques;
constipation fréquente et diarrhée.

Top 10 des plantes médicinales riches en vitamine B3

Lorsque le végétarisme et la syroedénie doivent veiller à ce que le régime alimentaire contient suffisamment de vitamine PP. Dans certains cas, en cas de pénurie prolongée d'acide nicotinique, vous devrez peut-être prendre des médicaments spéciaux.

Cependant, le médecin doit prescrire des suppléments médicinaux, car la vitamine PP obtenue en excès est également dangereuse pour la santé. Cela conduit à une éruption cutanée qui démange sur le visage et le cou, évanouissement. L'utilisation prolongée du médicament peut provoquer une dystrophie du foie.

La meilleure option consiste à ajuster le régime alimentaire pour y inclure des aliments riches en acide nicotinique. Les principales sources végétales de vitamine PP sont les suivantes.

Champignons séchés Pour obtenir la norme quotidienne d'acide nicotinique, il suffit à un adulte de manger 24 g de champignons de peuplier faux-tremble secs ou 32 g de bolets par jour.
La farine d'arachide contient 35,5 mg de niacine. 105 g de «cacahuètes» ou 150 g de pâte peuvent couvrir les besoins quotidiens en acide nicotinique.
Le son de riz (60 g par jour) peut être ajouté aux salades, pâtisseries ou soupes. La vitamine PP en eux est présente dans la quantité de 33,9 mg.
La spiruline sèche contient 28,3 mg. Ainsi, il faut consommer 70 g d'algues par jour.
Les pistaches couvrent les besoins quotidiens à raison de 150 g. Les noix de pin et les graines de tournesol grillées nécessitent 240 g. Noix de cajou - 280 g.
Champignons frais La vitamine PP en une quantité de 10,3 mg est présente dans 100 g d’agarics au miel, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - champignons.
Le blé contient 7,5 mg d'acide nicotinique, pain - 5,93 mg, grains germés - 4,5 mg.
Les pois verts sont également riches en niacine. La quantité recommandée de produit pour les enfants est de 100 à 180 g, pour les adultes de 300 g.
Le sésame (100 g) contient 4,5 mg d'acide nicotinique. Les graines de sésame peuvent être ajoutées aux plats principaux.
Le sarrasin (100 g) fournit 4,2 mg de vitamine.

Les sources indirectes d'acide nicotinique sont des produits riches en tryptophane. Celles-ci incluent les arachides, les amandes, les noix de cajou, le soja, les pignons de pin et les graines de tournesol. Sur 100 g de ces produits, le corps reçoit 300 à 750 mg d’acide aminé qui, dans le foie, est converti en 5 à 12,5 mg de vitamine B3.

Recettes de plats avec une teneur élevée en acide nicotinique

Potage purée de potiron

Faites tremper 15 g de champignons blancs séchés dans un verre d'eau pendant un quart d'heure. 500 g de pulpe de citrouille coupée en cubes. Moudre un oignon. De l'eau avec des champignons versé dans le pot. Cuire pendant une demi-heure à feu moyen. Faites frire la citrouille avec l'oignon pendant 5 minutes dans l'huile d'olive. Mettez les champignons. Ajouter de l'eau dans le bouillon pour obtenir 200 ml. Dans le bouillon bouillant, mélanger les légumes frits. Faire bouillir pendant 5 minutes. Faire frire légèrement les champignons bouillis. Prêt à soupe purée dans un mélangeur. Servir en ajoutant des champignons et des graines de citrouille grillées.

Riz brun aux petits pois

Dans une poêle, faire revenir légèrement l'oignon haché (la tête) et les champignons coupés en fines plaques (300 g). Ajouter une pincée de cumin. Salez et poivrez à volonté. Versez 100 g de riz brun dans une casserole et ajoutez de l'eau. Après ébullition, réduire le feu au minimum. Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mélangez 450 grammes de pois verts. Mélangez et faites cuire encore 2 minutes. Ajouter le basilic frais et retirer du feu.

Salade de bette à carde et champignon

Couper les jeunes courgettes (100 g) en cubes. Moudre les champignons frais (100 g) avec des assiettes. Mélanger les courgettes avec les champignons. Ajouter les betteraves feuilles hachées (50 g). Si nécessaire, salez. Assaisonner avec de l'huile d'olive.

Caractéristiques de la consommation de vitamine PP

Lors de l’ajustement du régime, il convient de garder à l’esprit que l’acide nicotinique dans les céréales a une forme étroitement liée. Naturellement, cela complique le processus d'assimilation de la vitamine par l'organisme. Une autre chose - les légumineuses. Dans les arachides, les pois, les haricots, les lentilles, les pois chiches et le soja, la vitamine PP se présente sous une forme facilement digestible. L'absorption de l'acide nicotinique par le corps est difficile avec la malabsorption - un trouble chronique de la digestion, du transport et de l'absorption des nutriments dans l'intestin. Une violation de l'absorption de la vitamine B3 est observée chez les personnes âgées.

En ce qui concerne le procédé d'obtention de l'acide nicotinique à partir du tryptophane, des éléments tels que le fer, la pyridoxine, la riboflavine sont nécessaires en quantité suffisante. La vitamine B2 se trouve dans la levure de bière, les amandes, les champignons, le brocoli, le chou et le sarrasin. Les produits végétaux riches en fer comprennent les fruits séchés, les légumes, les noix, les légumes verts foncés et les légumineuses.

Les sources de vitamine B6 sont les céréales non raffinées, les avocats, les bananes, les carottes et les épinards.

Il est à noter que l'acide nicotinique est un composé relativement stable. La vitamine PP ne perd pas ses propriétés lors des interactions avec les acides et les alcalis, lors du séchage, de la congélation et du stockage à long terme. Seul le traitement thermique lui est destructeur. Au cours du processus de friture, jusqu'à 40% de la niacine est détruite. La perte de vitamine PP sera moindre si vous faites cuire des aliments dans une petite quantité d'eau.

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Le rôle de la vitamine PP chez l'homme

Dans l'histoire, il y a parfois des cas dans lesquels une découverte est faite plus d'une fois. C'était donc avec de la poudre à canon, avec certains objets géographiques et avec la substance nécessaire à une personne. La vitamine PP a d'abord été produite lors d'une réaction chimique entre la nicotine et l'acide chromique ou nitrique. A cette époque, ils n'avaient aucune idée de ses propriétés utiles. Un demi-siècle après cette découverte, un médecin, Goldberger, qui travaillait à la création d'un médicament contre la pellagre, a avancé une théorie sur l'existence d'une vitamine capable de combattre cette maladie. Il lui a donné le nom "PP" (de "pellagra empêchant"). Enfin, en 1937, il a été scientifiquement prouvé que l’acide nicotinique et la vitamine PP sont une seule et même substance. Ensuite, il a commencé à être utilisé pour le traitement de la pellagre. De quoi d'autre a-t-il besoin, de la vitamine PP, pour le corps?

Influence

La vitamine PP, également appelée vitamine B3, ou niacine, est le seul composé de ce type considéré comme un médicament. En raison de ses propriétés biologiques, il régule efficacement le ratio de cholestérol et de phospholipides et réduit également la quantité de cholestérol total dans le corps. L'effet médicinal arrive dans quelques jours. En outre, cette vitamine hydrosoluble augmente le nombre de substances qui empêchent les maladies cardiovasculaires.

La vitamine PP est aussi appelée vitamine du calme pour ses effets sur le cerveau humain. Il a un effet vasodilatateur, qui améliore l'apport sanguin cérébral et est nécessaire au fonctionnement normal du cerveau, tout en atténuant l'état de migraine.

Une autre fonction importante de ce composé est l'activation du travail des enzymes qui décomposent les graisses et les glucides, en libérant l'énergie nécessaire à toutes les cellules du corps, en particulier celles du cerveau. Il a également un effet calmant et améliore l'effet des médicaments prescrits pour la dépression, la schizophrénie, un niveau d'anxiété élevé. Utiliser de l'acide nicotinique et lutter contre l'alcoolisme.

Participe au métabolisme et à leur synthèse, affecte la production d'hormones sexuelles. L'utilisation de la vitamine PP est très utile pour les patients souffrant de diabète. Grâce à cette substance, il est possible de réduire considérablement la dose quotidienne d'insuline.

Le PP est nécessaire à la prévention du diabète - il protège contre les dommages causés aux cellules pancréatiques transformant le glucose.

Dans l'arthrose, il réduit la douleur et augmente la mobilité articulaire. En outre, la niacine est capable d'excréter des substances toxiques de l'organisme et est donc utilisée avec succès pour lutter contre diverses intoxications.

Où peut-on trouver de la niacine

Voici quelques aliments contenant de la vitamine PP:

les verts, y compris la racine de bardane, les grains de blé germés;
les tomates;
produits laitiers;
poulet, porc et poisson;
coeur et foie;
champignons - champignons et blanc;
les noix;
les oeufs.

Avec tout traitement thermique, la teneur en PP dans les produits est réduite de 5 à 40%, aucun type de cuisson ne le détruit complètement. La vitamine PP est mieux absorbée avec les vitamines F et B.

Il convient de noter que l'assimilation de ce composé à partir de la nourriture par l'organisme dépend en grande partie de la forme dans laquelle il est contenu. Par exemple, les grains de maïs contiennent beaucoup de niacine, mais sous une forme difficile à digérer pour l'homme. Pour cette raison, dans les pays où l’essentiel de l’alimentation est constitué de cette céréale utile et savoureuse, les cas d’hypovitaminose PP ne sont pas rares.

Symptômes de carence en niacine

Les signes suivants peuvent indiquer un manque de vitamine PP:

des crises de léthargie, d'apathie et de vertiges, une fatigue élevée;
maux de tête;
pâleur
troubles du sommeil;
perte de poids drastique;
palpitations cardiaques;
immunité affaiblie.

Ces symptômes accompagnent de nombreux problèmes de santé, car le diagnostic précoce de l'hypovitaminose est difficile.

Les raisons du manque de vitamine PP dans le corps sont les suivantes:

manger des aliments qui ne contiennent pas cette vitamine;
l'incapacité du corps à l'absorber;
maladie chronique du foie;
la diarrhée;
alcoolisme;
nutrition parentérale, ne contenant pas de vitamines;
tumeurs des cellules endocrines;
Maladie de Kharntupa.

Si une carence en vitamines n’est pas rapidement détectée et éliminée, des symptômes plus graves apparaissent et une pellagre se développe. Cette maladie est souvent appelée «maladie des trois D» (diarrhée, dermatite, démence), tandis qu’en Amérique une quatrième est ajoutée - «D (mort)». La pellagre est potentiellement mortelle. En l’absence de traitement approprié, elle tue au maximum 5 ans.

Et, compte tenu de ses symptômes, les dernières années de sa vie seront désagréables:

La dermatite peut se manifester sous différentes formes. Eczéma, dans lequel se forment des croûtes et des vésicules, dans lequel une infection supplémentaire peut se développer. La destruction des plis de la peau. Épaississement de la peau, perte d'élasticité et formation de plis. Atrophie Ce phénomène affecte également les muqueuses, à commencer par la bouche. Dans les stades ultérieurs, le syndrome de la «langue laquée» apparaît - un organe gonflé de couleur rouge vif, dont la surface semble avoir été vernie en raison de l'atrophie des papilles.
Diarrhée - selles molles plusieurs fois par jour, le sang n’y apparaît qu’à la fin. Les nausées, les vomissements et les brûlures des muqueuses sont également caractéristiques.
Démence, parfois accompagnée d'une psychose organique. Cela implique irritabilité, hallucinations, excitabilité excessive. Le syndrome encéphalopathique peut se développer, ce qui s'accompagne d'un assombrissement de la conscience, de tentatives incontrôlées d'attraper quelque chose avec vos mains ou votre bouche.

L'hypervitaminose

Parfois, dans le but d'augmenter la quantité de vitamine PP dans le corps, les personnes créent un excès d'acide nicotinique. Bien que cela ne conduise pas à une maladie aussi désagréable, comme la pellagre, cela ne devrait pas arriver.

Signes d'hypervitaminose:

trouble du rythme cardiaque;
évanouissements et évanouissements;
une éruption cutanée;
nausée

Seul un médecin peut décider s’il ya suffisamment de vitamine PP dans le corps. Si l’enquête a montré la nécessité d’un apport supplémentaire en cette substance, elle donnera également des instructions pour son utilisation et permettra de suivre les changements survenant dans le corps. L'auto-traitement est extrêmement dangereux, il est fortement déconseillé d'y recourir.

Application en cosmétologie

Très souvent, utilisez de la vitamine PP pour les cheveux. Mais sans recourir à la prise de complexes vitaminiques ni à l'augmentation de la consommation de produits qui en contiennent. Pour que les boucles soient belles et saines, vous devez utiliser cette substance directement sur elles. Vous pouvez le frotter dans les cheveux ou faire des masques.

Une des options pour un tel produit de soin:

4 ampoules de niacine;
2 cuillères à soupe l jus de gingembre.

Battez tous les ingrédients et appliquez sur les cheveux.

Pourquoi la vitamine PP est-elle nécessaire à l'organisme lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur? Cette substance aide à faire face aux cheveux désobéissants, à la perte de cheveux, aux pellicules, stimule la croissance, ravive.

Afin de maintenir la quantité normale de niacine dans le corps, vous devez savoir quels produits il contient, comment le préparer au mieux, son dangerosité, sa surabondance et son absence. Possédant un tel bagage de connaissances, chaque personne est en mesure d’éviter la «maladie du trois D» et de renforcer sa santé.

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Vitamine pp pour ce dont le corps a besoin

À quoi sert la vitamine B3 (acide nicotinique) et quels aliments contiennent le plus

28 février 2017 2017-02-28 11:57:25 Olga Sologub Food

Salutations à vous, mes chers lecteurs. Je propose de continuer le "voyage" passionnant au pays des vitamines. Aujourd'hui, je veux vous familiariser avec un autre élément précieux. Ceci est l'acide nicotinique. C'est l'un des noms de la vitamine B3. Mais il a aussi d'autres noms - niacine et vitamine PP. Et tout cela, c'est une vitamine!

À propos, PP est une abréviation. Il vient de "Pellagra Preventive" et se traduit littéralement par "warning pellagra" (PP). Qu'est-ce que c'est, je vais vous dire plus loin?

Quelle est cette vitamine dont le corps a besoin

L'acide nicotinique fait partie du complexe de vitamines B. C'est un élément important soluble dans l'eau. On le trouve dans de nombreux aliments, y compris certaines viandes et abats, du poisson, des graines et des champignons.

L'utilisation de la vitamine B3 donne des résultats positifs dans le traitement d'un large éventail de problèmes de santé courants. Le rôle dans le corps de cet élément est difficile à surestimer. Il participe aux processus biochimiques suivants:

réduit le mauvais cholestérol;
réduit les sensations douloureuses et normalise la mobilité articulaire (ce «médicament» est prescrit pour l'arthrose);
favorise la dégradation des protéines, des graisses et des glucides;
réduit la dépendance à l'alcool;
remplit une fonction anticoagulante;
a un effet sédatif léger;
améliore la circulation sanguine;
nécessaires pour la croissance des cheveux, leur beauté et leur santé;
précieux pour le visage - lisse les rides et hydrate la peau;
participe à la respiration au niveau cellulaire;
C'est un agent oncoprotecteur.

L'acide nicotinique est une substance indispensable au maintien du système cardiovasculaire et du métabolisme. Il normalise également les fonctions cérébrales et est responsable de la santé de la peau. Et même sert d'agent prophylactique pour le diabète (1).

Symptômes de carence

Le manque de cet élément chez les personnes ayant un régime alimentaire complet est rare. Les symptômes cliniques d'une carence en vitamines sont classés selon la 3D. Ceci est une dermatite (éruption cutanée), une diarrhée, une démence. La prescription de suppléments de niacine à haute dose a généralement réussi à éliminer ces symptômes.

Lors de l’avitaminose B3, les symptômes suivants apparaissent:

La pellagre se caractérise par une inflammation de la peau, des hallucinations, une indigestion. Habituellement trouvé chez les personnes souffrant de malnutrition, ainsi que ceux qui souffrent d'alcoolisme.
Gonflement de la membrane muqueuse - un problème qui affecte la région buccale, les organes génitaux. Peut causer des douleurs dans la bouche, une salivation excessive, un gonflement et des ulcères.
Eruption cutanée et fissures dans la peau.
Troubles gastro-intestinaux et perte d'appétit. Les symptômes comprennent des brûlures dans le pharynx et l'œsophage, une gêne abdominale, une constipation, des nausées, des vomissements et une diarrhée.
Troubles du fonctionnement du cerveau et psychose avec troubles de la conscience, insomnie et maux de tête. En outre, une déficience cognitive, une désorientation, une confusion, une dépression, une manie ou une paranoïa sont observées.
Faible résistance du corps aux virus et aux infections.

Des études montrent que les carences en vitamine B3 sont plus fréquentes dans les pays où le maïs est le principal produit alimentaire. En outre, cette condition est observée s'il n'y a pas de protéines complètes dans la ration quotidienne. Dans le premier et le deuxième cas, le corps perd du tryptophane. À savoir, de cet acide aminé est produit de l'acide nicotinique. Pour référence: à partir de 60 mg de tryptophane, le corps reçoit 1 mg de vitamine B3.

Quels produits contiennent

La vitamine B3 peut être obtenue en quantité suffisante avec la nutrition. N'oubliez pas qu'il est toujours préférable d'utiliser beaucoup d'aliments entiers. Ils contiennent toutes les vitamines et minéraux sous leur forme naturelle. Mangez de la viande, du poisson, des haricots, des noix, des graines et obtenez le taux quotidien d'acide nicotinique.

Le tableau ci-dessous vous indique les principaux produits contenant de la niacine. S'il vous plaît aimer et se plaindre?

* Le pourcentage de l'apport quotidien minimum de 20 mg pour les adultes.

Contrairement aux autres vitamines, l’acide nicotinique résiste à la chaleur et aux effets ultraviolets. De plus, cet élément n'est que partiellement détruit sous l'influence des environnements alcalin et acide. En cours de cuisson, moins de 20% de la niacine est perdue.

Instructions d'utilisation

La niacine est une vitamine hydrosoluble. Donc, son corps en prend autant que nécessaire. Tout excès est excrété dans l'urine. Par conséquent, comme les autres vitamines du groupe B, il doit être reconstitué quotidiennement. Un tel élément dans le corps ne peut pas s'accumuler. Il vient avec de la nourriture. Si nécessaire, des suppléments supplémentaires peuvent être prescrits.

L'apport quotidien recommandé en vitamine B3, conformément aux normes reconnues du ministère de la Santé de la Russie en 2005, est le suivant:

Pour les enfants jusqu'à 6 ans

Trier cet élément est assez difficile. Des effets secondaires peuvent survenir lors de la prise de 300 à 1000 mg.

Avec une alimentation équilibrée, le corps reçoit une quantité suffisante de niacine avec de la nourriture. Cependant, dans certains cas, des suppléments supplémentaires sont nécessaires. La vitamine PP a les indications suivantes:

la migraine;
cirrhose du foie;
fièvre
l'hépatite;
infections chroniques;
tumeurs malignes;
troubles mentaux;
l'arthrose;
pellagre;
maladies neurodégénératives (y compris la maladie d'Alzheimer);
les maladies des yeux (telles que les cataractes);
réduire l'acné;
troubles circulatoires;
migraine, vertiges.

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La vitamine B3 est disponible sous 3 formes: acide nicotinique, nicotinamide et hexaniacinate d'inositol. Ils sont produits en comprimés et en ampoules. Vous pouvez acheter ces médicaments en pharmacie. Le prix dépend de la forme de libération et du dosage.

Cependant, l'automédication n'est pas recommandée. Un rendez-vous doit prescrire un médecin. La recette indiquera la formule du médicament, son nom et sa posologie.

L'acide nicotinique a la capacité de causer des maux d'estomac, il doit donc être pris avec des aliments. Le fait est que la nourriture ralentit l'absorption du médicament et prévient l'apparition d'effets secondaires.

Avantages de la vitamine B3

Cet article est incroyablement utile. Prendre de la niacine et des aliments riches en eux présente de nombreux avantages.

Il améliore le cholestérol. La niacine est un composant important du traitement, contribuant à réduire les taux de cholestérol extrêmement élevés (2). Plusieurs études ont montré que la vitamine B3 augmente le niveau de «bon cholestérol» et réduit les triglycérides (3). Il est généralement prescrit en association avec des statines pour contrôler les niveaux de cholestérol, tels que cristo, lipitor.
Réduit le risque de maladie cardiovasculaire. La niacine aide à réduire le risque d'athérosclérose. B3 joue un rôle important dans la réduction de l'inflammation et la production d'histamine. Et comme vous le savez, il est un composé chimique capable d’améliorer la circulation sanguine. Chez les personnes ayant déjà souffert d’une crise cardiaque ou d’une maladie cardiaque, B3 réduit le risque de rechute.
Aide au traitement du diabète. La nicotinamide améliore l'efficacité de certains médicaments utilisés pour contrôler le diabète. La plupart des patients atteints de cette maladie contrôlent mieux leur taux de glucose sanguin avec la niacine. La vitamine B3 réduit également le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang (4).
Maintient une peau saine. L'acide nicotinique réduit l'inflammation, l'irritation et les rougeurs de la peau. Les dermatologues prescrivent la niacine ou la niacinamide pour traiter l'acné, en particulier dans les cas graves. Pommade externe prescrite ou réception en tant qu'additif. Et le retour après avoir utilisé un tel remède miracle est très positif.
Maintient le bon fonctionnement du cerveau. Des études ont montré que B3 protège contre la maladie d'Alzheimer et d'autres troubles cérébraux liés à l'âge. Mais tous ces changements pathologiques entraînent une diminution de la fonction cognitive (5). En outre, la niacine réduit le risque de nombreux problèmes associés au mauvais fonctionnement du cerveau. Et son manque conduit à la perte des capacités de réflexion liées à l'âge, y compris la perte de mémoire, l'apparition de la migraine.
Contribue au traitement de l'arthrite. Certaines études montrent que la vitamine B3 sous forme de nicotinamide est efficace pour augmenter la mobilité articulaire. En cas d'arthrose, les médecins prescrivent une grande dose du médicament. Lors de la prescription de fortes doses de nicotinamide, des études ont montré une amélioration de la souplesse des articulations, une diminution du gonflement et de la douleur. Par conséquent, certaines personnes prennent une vitamine afin de réduire l'utilisation des analgésiques classiques contre l'arthrite (6).
Traite la pellagre. Cette maladie survient lorsque le déficit en B3. Manifesté à la suite de la malnutrition et de l'alcoolisme chronique. Dans le traitement de la pellagre utilisé "spécial" vitamine B3 (c'est nicotinamide). Il a les mêmes fonctions que l'acide nicotinique. Mais légèrement différent en termes d'absorption.
Aide à prévenir l'impuissance. La dysfonction érectile est due en partie à une faible circulation sanguine et à une mauvaise circulation. Le stress, la fatigue et la maladie l’affectent. L'acide nicotinique agit comme un vasodilatateur. Il aide à améliorer le flux sanguin vers les parties génitales.

Effets secondaires communs

Si vous mangez des aliments riches en niacine, les chances que vous les mangiez sont très faibles. Cependant, la niacine peut avoir des effets secondaires lors de la prise de suppléments, en particulier à fortes doses.

Voici les effets secondaires les plus fréquents lors de la prise de fortes doses:

nausée ou vomissement;
réactions cutanées, éruption cutanée;
maux de tête;
des vertiges;
réactions allergiques;
problèmes cardiaques (des doses élevées peuvent augmenter le risque de rythme cardiaque irrégulier);
diabète: la niacine et la niacinamide peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang;
détérioration de la vésicule biliaire et des symptômes de maladie du foie;
exacerbation des symptômes de la goutte;
hypotension artérielle;
ulcère gastrique ou intestinal.

Si vous prenez des médicaments ou des suppléments quotidiennement, assurez-vous de prévenir le médecin. Sinon, la niacine pourrait avoir des effets secondaires négatifs.

Interaction avec d'autres médicaments et produits

L'acide nicotinique a de nombreux «ennemis» et «amis». Donc, avec un soin particulier, vous devez prendre de la vitamine B3 avec certains groupes de médicaments. Ceux-ci incluent les hypertendus et les anticoagulants.

En ce qui concerne les hypolipémiants et les antispasmodiques, leur consommation simultanée avec de l'acide nicotinique est dangereuse. L'effet toxique du premier augmente et cela peut entraîner de graves problèmes. Y compris, dans le coma.

L'absorption de niacine inhibe la rifampicine et l'isoniazide, ainsi que la pénicillamine. Et les boissons alcoolisées ne sont pas les meilleurs «amis» de l'acide nicotinique. La consommation d'une grande quantité de sucres, édulcorants et boissons sucrées entraîne la destruction de la vitamine B3.

Mais la compatibilité parfaite avec la niacine avec le cuivre. À propos, la carence en cet élément entraîne la perte d’acide nicotinique par le corps. Une relation similaire existe entre la niacine et les vitamines B6. thiamine (B1) et riboflabine (B2).

Je suis sûr que, après avoir pris connaissance de l'article d'aujourd'hui, vous allez devenir de vrais experts dans le domaine des vitamines B. N'oubliez pas de vous abonner aux mises à jour. pour améliorer encore leurs connaissances. Et un lien vers l'article réinitialise vos amis dans le social. réseau. Vous diront-ils alors: «Merci!»? Je vous le dis: jusqu'à la prochaine réunion.

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Caractéristiques de la vitamine PP

Les vitamines sont un groupe de composés organiques de faible poids moléculaire qui sont absolument nécessaires au bon fonctionnement des organismes vivants. La vitamine PP (acide nicotinique, vitamine B3, niacine), une substance impliquée dans de nombreux processus intracellulaires oxydants, fait partie des vitamines les plus importantes et essentielles. Cette vitamine entre dans le corps humain avec la nourriture: en cas de carence, il est conseillé de la prendre sous forme de médicaments spéciaux.

Caractéristiques physico-chimiques de l'acide nicotinique

La formule chimique du composé est C₆ H₅ NON₃ Dans sa forme pure, la vitamine PP est une poudre cristalline blanche, inodore, au goût acidulé. Dans l'eau froide et l'alcool éthylique ne se dissolvent presque pas. La substance a été synthétisée pour la première fois en 1867, mais à cette époque, les propriétés vitaminiques de ce composé n'étaient pas connues.

Ce n'est que dans les années 1930 que cette vitamine a été utilisée pour traiter la pellagre, une maladie grave précédemment considérée à tort comme infectieuse. Il s'est avéré que la pellagre se développe en raison du manque de vitamine PP dans le corps et, depuis 1938, cette maladie est traitée avec succès par l'acide nicotinique.

Le rôle de la vitamine PP dans le corps

L'acide nicotinique participe directement aux processus d'oxydo-réduction dans les cellules et les tissus du corps. De plus, cette connexion:

Stimule les processus métaboliques avec la participation des graisses et des glucides, contribuant à la production d'énergie à partir de ces substances;
Réduit le cholestérol nocif;
Il protège le corps des pathologies cardiovasculaires;
C'est un moyen de prévenir le diabète et l'hypertension (hypertension artérielle);
Stimule la production de suc gastrique et de péristaltisme intestinal;
Il active le travail du pancréas et du foie;
Participe à l'échange d'acides aminés;
Participe à la synthèse des hormones les plus importantes - progestérone, testostérone, cortisol;
Favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui prévient les maux de tête et les migraines.

La vitamine PP est un médicament moderne qui est considéré non seulement comme un composé vital, mais aussi comme un médicament. Il aide à traiter des maladies telles que la schizophrénie et l’anxiété. Il est utilisé en thérapie de réadaptation pour les personnes ayant subi un infarctus du myocarde et aide à prévenir la démence sénile. La nicotinamide contribue à augmenter la mobilité articulaire dans le cadre d'une maladie telle que l'ostéoporose.

Besoin quotidien

Le taux d'acide nicotinique chez l'adulte est de 20 mg. Le corps a besoin de cette vitamine dès la naissance: pour un enfant de six mois, le taux est de 6 mg; à l'adolescence, le besoin augmente à 21 mg. Les garçons ont plus besoin de cette connexion que les filles. Au cours de l'effort physique, du stress, de la gestation du fœtus et de l'alimentation de l'enfant, les besoins quotidiens en vitamines peuvent être de 25 mg.

Hypovitaminose à la vitamine PP

Une carence en vitamine PP entraîne un dysfonctionnement de tous les systèmes de l'organisme. Un manque persistant d'acide nicotinique conduit à la pellagre déjà mentionnée ci-dessus, une maladie à trois "D" (diarrhée, dermatite, démence). Actuellement, dans ses manifestations extrêmes de la maladie est rare.

Mais même une petite pénurie quotidienne de niacine entraîne progressivement une déficience fonctionnelle dans le corps. Si vous remarquez que vous êtes devenu irritable, nerveux, trop agressif et que vous vous découragez facilement, vous n’avez probablement pas assez de cette vitamine.

De plus, la carence en ce composé conduit à des phénomènes tels que:

Diminution de l'appétit;
Vertiges et maux de tête;
Nausée, brûlures d'estomac, diarrhée;
Douleur aux gencives, à la bouche et à l'œsophage;
L'insomnie;
Diminution des capacités intellectuelles;
Hallucinations (dans de rares cas);
Pâleur de la peau;
Sécheresse, hyperémie locale (rougeur) de la peau et apparition de fissures et d'ulcérations sur celle-ci;
Différents types de dermatites.

Excès d'acide nicotinique

L’hypervitaminose à la niacine est assez rare; l’excès de ce composé est généralement parfaitement éliminé du corps par des moyens naturels. Des effets désagréables peuvent survenir lorsque les doses thérapeutiques sont dépassées chez les personnes qui suivent un traitement thérapeutique avec l’acide nicotinique.

Un surdosage peut provoquer une rougeur du visage, des bouffées de chaleur à la tête et un engourdissement de la peau. Des symptômes similaires peuvent apparaître lors de la prise de médicaments à base d'acide nicotinique à jeun et lors de l'administration intraveineuse de cette vitamine. Les conditions désagréables ne durent généralement pas longtemps.

Si la vitamine B3 (PP) est prise pendant une longue période, des symptômes tels que:

Assombrissement de l'urine, effacement des selles (signes de dommages au foie);
Dégénérescence graisseuse du tissu hépatique;
Diminution de l'appétit et des nausées.

Ces effets peuvent être facilement évités si des préparations lipotropes (méthionine) ou des protecteurs du foie sont prises simultanément avec des vitamines.

Produits contenant de la vitamine PP

Avec un régime alimentaire bien formulé et un régime alimentaire varié et nutritif, vous ne pouvez pas craindre un déficit en acide nicotinique. Ce composé chimique tolère la cuisson et fait partie des produits les plus courants et les plus familiers. PP contenu dans:

Produits laitiers;
Foie de boeuf, porc;
Les oeufs;
Poisson;
Légumes (tomates, pommes de terre, carottes, brocolis);
Céréales (sarrasin, blé).

Formes posologiques

À des fins médicinales, la vitamine est disponible sous forme de poudre, sous forme de comprimés à 0,05 mg, en ampoules sous la forme d'une solution de nicotinate de sodium.

<>Les médicaments contenant de l'acide nicotinique sont prescrits par un médecin.

Le spécialiste détermine également leur dosage exact.

Les indications d'utilisation de PP sont des maladies telles que:

La pellagre;
Nutrition déséquilibrée et inadéquate;
Gastrectomie (ablation de l'estomac);
Poids réduit;
La diarrhée;
Le stress;
Troubles de la circulation cérébrale (ischémie);
Vasospasme;
Hyperlipidémie - augmentation du niveau de graisse dans le corps;
Ulcères trophiques;
Insuffisance hépatique.

L'acide nicotinique peut également être prescrit pendant la grossesse et l'allaitement, en tant qu'agent prophylactique pour la perte générale de force.

Le déficit en PP n'est pas une affection courante du corps humain. Une alimentation déficiente en vitamines apparaît très rarement dans un régime alimentaire normal. Elle est généralement associée à une violation de la capacité d'absorption intestinale. Cependant, les personnes ayant un mode de vie actif ou sujettes à des conditions stressantes peuvent avoir besoin d'une utilisation supplémentaire d'acide nicotinique dans le cadre de complexes vitaminiques ou sous forme pure.

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Pourquoi le corps a-t-il besoin de vitamine PP?

Dans notre vie, nous devons avoir une alimentation saine, une activité physique, un repos approprié et des vitamines. sans quoi il est impossible d'être en bonne santé et de bonne humeur.

Les vitamines sont nécessaires pour compléter le travail des organismes vivants. L’un des plus importants est la vitamine PP (vitamine B3 ou acide nicotinique), dont le corps a réellement besoin, et pour laquelle - lire ci-dessous.

A quoi sert la vitamine PP?

Le manque de vitamine PP peut entraîner une perturbation importante de nombreux systèmes de notre corps. Cela provoque irritabilité, agressivité, découragement, perte d'appétit, vertiges, insomnie. diminution de l'intelligence, violation de la couleur et de l'intégrité de la peau.

Le taux quotidien dans cette vitamine est: 20 mg pour un adulte, 6 mg pour un enfant, 21 mg pour un adolescent. Avec des charges actives, ainsi que pendant la grossesse ou l'allaitement, le taux journalier peut être de 25 mg. La même chose s'applique aux situations stressantes du corps.

La vitamine PP ressemble à une poudre cristalline blanche. A un goût acide prononcé. Le composé chimique de cette vitamine peut résister au traitement thermique.

L'acide nicotinique se trouve en grande quantité dans les aliments familiers:

lait et produits laitiers;
des oeufs;
viande (porc et boeuf) et poisson;
les tomates;
les carottes;
les pommes de terre;
le brocoli;
gruau de sarrasin;
le blé;
farine de maïs;
levure;
des cacahuètes;
oseille;
le persil;
menthe poivrée;
églantines.

Alors à quoi ça sert, cette vitamine PP?

Il est précieux en médecine: il est utilisé pour traiter la schizophrénie, la démence, l'ostéoporose, les maladies gastro-intestinales, il est prescrit aux personnes ayant eu un infarctus du myocarde.

Il est également nécessaire pour les processus intracellulaires et le métabolisme des protéines, ainsi que pour la synthèse d'hormones.

Pour le traitement des maladies, il est disponible sous forme de comprimés, poudre, solution de nicotinate sodique, la posologie est prescrite par un spécialiste.