Principal L'huile

Vitamine B4 (choline) - une description des propriétés de ses bienfaits, ainsi qu'une liste des aliments dans lesquels elle se trouve

La vitamine B4 est l'une des vitamines B. La vitamine B4 a plusieurs noms - triméthyléthanolamine, choline.

Pourrait obtenir initialement de la vitamine B4 à partir de la bile, ce qui a donné le nom de l'élément, car "saint" en grec signifie "bile".

Cette substance est soluble dans l’eau, elle est considérée comme une vitamine, elle affecte le métabolisme des graisses et des protéines dans le corps. Si l'oligo-élément dans le corps ne suffit pas, la personne grossit rapidement et devient obèse. Par conséquent, lorsque vous perdez du poids, vous devez inclure des produits contenant de la vitamine B4.

La formule de cette substance est C5H15NO2.

La particularité de cet élément est qu'il peut se former indépendamment dans le corps. Pour cette raison, les cas de manque de choline sont enregistrés très rarement.

L'élément est assez stable. Il est capable de s'effondrer à 180 degrés et plus. Lorsqu'elle est traitée à l'aide d'un alcali chaud, la molécule d'une substance est détruite et transformée en un autre élément. C'est dans la composition de presque toutes les cellules du corps, y compris dans le plasma. Sa concentration dépend de la saison de l'année et de l'état de la personne.

Dans le corps de la femme, la concentration d'une substance dépend du jour du cycle menstruel. Au milieu du cycle, on observe la teneur maximale en choline dans le sang, la quantité minimale - à la toute fin.

Pourquoi avez-vous besoin de vitamine B4?

Dans le corps, la vitamine B4 remplit de nombreuses fonctions.

  1. C'est très utile pour le système nerveux humain. C’est cette substance qui est responsable de la fiabilité de la membrane protectrice des nerfs et des membranes cellulaires, ainsi que de la couche de myéline, qui est importante pour la protection des processus nerveux et leur bon fonctionnement.
  2. Favorise le bon métabolisme des graisses dans le corps. C'est l'hépatoprotecteur le plus puissant, capable de restaurer rapidement les cellules du foie après des lésions dues à des médicaments, à l'alcool, à des drogues ou à certaines maladies infectieuses. Cette substance peut prévenir des pathologies telles que des calculs rénaux, des problèmes du tractus gastro-intestinal, des hépatoses (perturbation du transport des graisses dans le foie et de leur dégénérescence). Il aide à digérer les vitamines D, A, E, K plus rapidement et plus efficacement, normalise le métabolisme des graisses, accélère le processus de scission des trideglycirides à l'aide d'enzymes.
  3. Améliore le système cardiovasculaire. La vitamine B4 élimine les plaques de cholestérol des parois des vaisseaux sanguins, réduit la quantité d'acides gras et de cholestérol dangereux dans le sang. La vitamine B4 contribue à la formation de méthionine, qui élimine l'excès d'homocystéine (substance dont l'excès dans l'organisme entraîne l'athérosclérose, la perte de mémoire et la maladie d'Aczheimer). Il aide à restaurer le bon rythme du coeur, à renforcer ses muscles.
  4. L'échange de glucides dans le corps. La vitamine B4 est très utile pour le pancréas, car elle peut renforcer la surface des cellules bêta et normaliser la concentration de glucose dans le sang. À un stade précoce du diabète sucré, la vitamine B4 réduit le besoin en insuline, élimine le manque d’acides gras polyinsaturés au cours des stades sévères de la maladie tout en réduisant le niveau de l’hormone pancréatique (son excès conduit au diabète sucré).
  5. Améliore le système reproducteur. L’une des fonctions les plus importantes de la vitamine B4 consiste à augmenter la motilité des spermatozoïdes et à participer à la formation de prostaglandines dans la prostate. À un âge plus avancé, la choline permet de réduire le taux de perturbation du travail d'un organe dépendant des androgènes non appariés.
  6. Le travail du cerveau. Au siècle dernier, des scientifiques ont découvert que la présence constante de vitamine B4 dans l'alimentation améliorait la mémoire à court terme des patients.
  7. Cette substance est un bâtiment "brique" pour le cerveau. Il est particulièrement important d'utiliser la choline pendant la grossesse et la petite enfance, c'est-à-dire au moment où l'intelligence future d'une personne est mise au monde. Si la substance est consommée par l'homme en petites quantités, cela peut entraîner des retards de développement.

On pense que la choline élimine les problèmes de sclérose en plaques, aide une personne à être plus intelligente, augmente l'intelligence de l'enfant, ralentit le vieillissement des cellules du cerveau. L'effet de la substance sur le cerveau et sur l'organisme dans son ensemble n'est pas entièrement compris à notre époque.

D'où vient la vitamine B4?

La choline dans le corps est produite indépendamment. Mais pour sa synthèse, une personne doit utiliser des substances d'aide telles que la cyanocobalamine (vitamine B12), la glycine, l'acide folique, la sérine et la méthionine.

Dans quels produits peuvent-ils être trouvés?

La sérine et la méthionine se trouvent dans tous les œufs, fromage naturel, poisson (mer et rivière), viande d'animaux et d'oiseaux. Il y a beaucoup d'acide folique dans le grain, la levure de bière, les légumes frais, la cyanocobalamine en excès contient dans les produits laitiers, le foie, le cœur du bétail.

La choline elle-même est contenue dans les produits suivants:

  • dans les œufs de poule et de caille (ainsi que dans la poudre d'œuf et le jaune de poulet);
  • abats (foie de boeuf et de porc, foie de poulet);
  • légumineuses (soja, pois, haricots);
  • viande de volaille (caille, canard, poulet, dinde);
  • produits laitiers (crème sure, tofu);
  • viande de lapin, agneau, veau;
  • grains (blé dur, orge, avoine);
  • poisson (maquereau, hareng, saumon rose, brochet);
  • crevettes;
  • lentilles, pois chiches, flocons d'avoine, riz;
  • les verts (persil, basilic séché)
  • séchoirs simples, chapelure, beignets;
  • noix (pistaches, noix de muscade, cacahuètes, noix);
  • farine de blé;
  • pommes de terre, tomates;
  • fruits et baies;
  • graines de tournesol;
  • légumes à feuilles et chou;
  • avocat

Une grande quantité de vitamine B4 se trouve dans les œufs, le foie, la volaille et le soja. Moins oligo-élément dans les légumes, les fruits et les baies.

Symptômes de carence en vitamine B4

Habituellement, en l'absence de choline, les symptômes suivants se manifestent:

  • le bruit apparaît dans les oreilles;
  • une personne se sent déprimée, n'a pas d'humeur, est apathique;
  • perturbe le sommeil: il devient intermittent, superficiel, ou l'insomnie apparaît;
  • le caractère se dégrade: le patient devient irritable, il fait souvent une dépression nerveuse, une dépression, du stress, un sentiment de peur;
  • maux de tête récurrents;
  • la mémoire se détériore, il peut y avoir des pannes de mémoire;
  • troubles gastro-intestinaux (constipation le plus souvent);
  • trouble du rythme cardiaque (arythmie);
  • l'attention devient diffuse;
  • une personne ressent constamment de la fatigue, de l'épuisement;
  • pendant l'allaitement peut arrêter la formation de lait;
  • l'obésité commence rapidement;
  • l'activité mentale diminue;
  • la coordination des mouvements peut être altérée;
  • l'immunité s'affaiblit, les gens tombent souvent malades;
  • augmente la concentration de cholestérol dans le sang.

S'il y a au moins quelques signes de ce qui précède, la personne a un régime alimentaire médiocre et ne dispose pas de suffisamment de vitamines et de minéraux (y compris la choline). Pour éviter que cela ne se produise, il suffit d'introduire dans le régime alimentaire les produits pour lesquels cette substance est présente en quantité suffisante. Vous pouvez également prendre des médicaments contenant un complexe de vitamines b4.

L’hypovitaminose à la vitamine B4 survient dans les cas suivants:

  • avec une consommation insuffisante d'aliments contenant des protéines;
  • avec un effort physique intense, surmenage;
  • prendre de l'alcool, des drogues, des drogues (surtout des antibiotiques);
  • en cas de stress grave (le dosage de la choline est doublé pendant ces périodes).

Si le corps manque de vitamines pendant une longue période, les pathologies suivantes peuvent se développer:

  • augmentation de la pression;
  • augmenter le nombre de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins;
  • troubles circulatoires;
  • détérioration des organes de l'appareil reproducteur;
  • croissance lente à l'adolescence;
  • violations du tractus gastro-intestinal, principalement la gastrite;
  • violation de la formation de lait pendant l'allaitement;
  • perturbation du foie (cancer, cirrhose), obésité;
  • troubles métaboliques dus à une diminution de la formation de carotène dans l'organisme.

Très rarement, la maladie d'Alzheimer survient, entraînant une perte de mémoire complète. Avec un manque aigu de choline, la psyché peut être complètement perturbée.

Surdosage de vitamine B4

L'hypervitaminose à la choline est tout à fait possible, en particulier en cas de consommation incontrôlée de médicaments contenant de la vitamine B4. Cela peut nuire à l'organisme, mais la choline ne peut avoir aucun effet dur et irréversible.

Le plus souvent, les patients avec un surdosage ont les conditions suivantes:

  • manque d'appétit;
  • transpiration abondante;
  • salivation sévère;
  • des nausées;
  • haute pression;
  • l'odeur du poisson de la bouche;
  • la diarrhée.

Tous ces symptômes disparaissent très rapidement si vous limitez l'utilisation d'aliments contenant de la vitamine B4 et de médicaments contenant cette substance.

Apport quotidien en vitamine B4

La quantité exacte de substance dont une personne a besoin, en fonction du sexe, de l'âge et de l'état, n'est pas définie avec précision. Cependant, une personne en bonne santé a besoin d'au moins 300 mg par jour. La consommation de choline par l'organisme dépend de la concentration de protéines dans le sang, de vitamine B12 et d'acide folique.

En moyenne, une personne peut consommer de 500 à 1 000 mg par jour.

Les enfants de moins de 14 ans peuvent consommer environ 1,5 gramme de vitamines par jour. Un maximum d'adolescents de moins de 14 ans peut utiliser 2 g, après 14 ans et des adultes - de 3 à 3,5 g de choline.

Si une personne est dans un état de stress grave ou si elle va devoir faire un effort physique intense, il vaut la peine de prendre deux fois plus de choline.

Une surdose du médicament se produit lorsqu'une personne prend plus de 10 g de vitamine B4 par jour.

Préparations contenant de la vitamine B4

De nombreux complexes multivitaminés contiennent cet oligo-élément. L'un des plus communs d'entre eux est "Vitrum", "Duovit".

Il existe également des complexes de médicaments qui incluent, en plus de la choline, de la lutéine (nécessaire à l'activité mentale):

  • "Intellect VITO";
  • "Vitamines pour l'intellect" (sous forme de comprimés solubles).

Il existe des complexes vitaminiques spéciaux pour les enfants:

  • "Supradin Kids Junior". Peut être pris par les enfants de plus de 5 ans. Formule à libération contrôlée - comprimés à croquer, une dose de vitamine B4 - 25 mg pour 1 comprimé à croquer.
  • Supradin Kids. Vous pouvez prendre des enfants de seulement trois ans. Les pastilles de marmelade à libération de forme contiennent chacune 30 mg de choline.
  • "Univit Kids avec Oméga-3 et Choline". Pour les enfants de trois ans et plus. La forme à libération est gommeuse (chacune contient 35 mg de vitamine B4).
  • Solgar, Kangavites - peut être pris par les enfants de plus de 2 ans, sous forme de libération - comprimés à croquer. Chaque marmelade pastille 0,5 mg de choline.

Souvent, dans les compléments complexes, des vitamines et des acides gras oméga-3 à la choline sont ajoutés, ces derniers ayant un effet positif sur le travail du cerveau, des vaisseaux sanguins, du cœur, du système immunitaire et de la vision.

Complexes de vitamines pour enfants contenant les substances suivantes:

  • "Wellness Kids", la forme de libération - sirop.
  • "Smart Omega", la forme de libération - capsules à croquer.

Il existe également dans les pharmacies un nombre assez élevé de médicaments contenant uniquement de la choline.

  1. "Citrate de choline". Élimine rapidement le manque de vitamine dans le corps. Tout d’abord, il est considéré comme une aide rapide en cas de manque important d’énergie dans les situations d’urgence afin d’accroître l’efficacité et l’endurance. Le médicament aide à absorber le magnésium. Il est conseillé de prendre des athlètes souffrant de spasmes musculaires fréquents.
  2. "Chlorure de choline". La forme de libération est sous forme de poudre pour administration orale et en ampoules pour administration intraveineuse. Prescrivez le médicament en premier lieu à ceux qui souffrent d'athérosclérose, de maladie de Botkin, de cirrhose du foie, d'hépatite, d'alcoolisme chronique, de cystinurie, d'hypothyroïdie.
  3. "Choline Alfoscerat". Le médicament est nootropique, il est capable d'activer les récepteurs cholinergiques. Il améliore le travail général du système nerveux central et augmente l'élasticité des membranes des neurones. Cela peut aussi améliorer le fonctionnement du cerveau.

Instructions pour l'utilisation de la vitamine B4

La choline peut aider avec de nombreuses maladies, mais pas seulement en tant que médicament principal pour le traitement de la pathologie, mais uniquement en association avec d'autres médicaments. La méthode d'administration et les doses administrées à chaque médicament sont individuelles et définies individuellement par le médecin.

Indications d'utilisation de la vitamine B4:

  • cardiopathie ischémique, hypertension artérielle, hypertension;
  • effets de la consommation prolongée d'alcool;
  • manque de fer dans le corps, anémie;
  • maladie du foie;
  • maladies neurologiques.

Effets secondaires et contre-indications

La seule contre-indication à l’utilisation de la choline est l’intolérance individuelle (allergie) à l’oligo-élément. Avec la toxicomanie, les réactions suivantes sont possibles:

  • le corps sent le poisson;
  • la salive commence à se former fortement;
  • transpiration;
  • fièvre
  • réduction de la pression;
  • dyspepsie;
  • vomissements, nausée.

Utilisation de la vitamine B4 à des fins esthétiques.

Pour améliorer la circulation sanguine dans la peau et pour des cheveux en bonne santé, il est très utile de prendre 200 mg de choline par jour. La vitamine B4 est capable de donner à la peau "lympho-stabilité" (pour cette raison, la substance est souvent incluse dans la composition des produits cosmétiques).

Lors de l'utilisation du médicament avec de la choline, la peau devient externe en douceur, elle est restaurée (le peeling disparaît, les blessures guérissent). Merci à l'utilisation de vitamines nutriments plus facilement atteindre la peau et la nourrir. C'est pourquoi, souvent dans les salons de beauté de la peau, on injecte de la vitamine B4 pour rajeunir la peau.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b4/

Vitamine B4

La vitamine B4 (choline, triméthyléthanolamine) - un amino-alcool thermostable, appelé facteur lipotrope, fait partie du complexe de vitamines du groupe B.

Pour la première fois, le composé était obtenu à partir de bile, ce qui a influencé le nom de la substance: traduction du grec сholy - "bile". En tant que donneur de groupes méthyle, il est impliqué dans la synthèse de méthionine, de phospholipides et dans les processus de pemetilirovaniya.

La choline appartient à la catégorie des substances de type vitamines solubles dans l’eau qui influent sur le flux du métabolisme des protéines et des graisses. Un manque de composé dans le corps conduit à un gain de poids. Par conséquent, la vitamine B4 est un élément indispensable de la thérapie complexe pour perdre du poids.

La formule structurelle de la choline est C5H15NO2.

La particularité de la substance de type vitamine B4 est la possibilité de production dans le corps. Pour cette raison, dans la plupart des cas, les organes et tissus internes d'une personne ne "subissent" pas le manque de composés bénéfiques.

Propriétés physiques et chimiques

Vitamine B4 - alcool amino-éthylique, dont la structure comprend trois groupes méthyle d'atomes d'azote. Le composé fonctionnel est constamment à l'état ionisé, ce qui provoque une forte base de choline.

La triméthyléthanolamine est une substance incolore, avec une odeur prononcée de triméthylamine. La présence de cristaux hautement hygroscopiques facilite leur conversion en un liquide visqueux. La choline se dissout bien dans l'éthyle et l'eau anhydres, et pire dans l'acétone, le chloroforme, l'alcool amylique, insoluble dans le tétrachlorure de carbone, le benzène, l'éther diéthylique, le sulfure de carbone et les hydrocarbures aromatiques.

La vitamine B4 est relativement stable, le seuil de stabilité thermique du composé est de 180 degrés, une augmentation de la température entraîne sa destruction. Le traitement de la substance avec un alcali chaud contribue à la mort de la molécule de choline et à la formation de triméthylamine. La triméthyléthanolamine réagit avec les acides organiques et inorganiques, formant des sels à la sortie. Par exemple, l'acide chlorhydrique.

Partie intégrante des phospholipides, la vitamine B4 fait partie de presque toutes les cellules du corps. En même temps, sa plus grande quantité se trouve dans le plasma humain. Le contenu du composé dans le sang dépend de la saison et varie de 6,1 à 13,1 micromoles par litre. La plus petite quantité de choline chez l'homme est observée en juillet et la plus importante en février et mars.

Chez la femme, la triméthyléthanolamine est éliminée avec le sang menstruel. En fonction de la phase du cycle, la plus grande quantité de choline est observée le 14ème jour, la plus petite le 26ème jour. De plus, la vitamine B4 fait partie du liquide céphalo-rachidien.

Le taux de choline libre dans le corps humain est de 77 à 216 ng par millilitre et de 104 à 423 au total. La concentration élevée du composé est dans le liquide séminal.

La vitamine B4, ses esters et ses sels sont utilisés sous la forme d'un additif alimentaire enregistré sous le signe E1001. La choline est utilisée dans le processus de production alimentaire comme agent de glaçage et anti-flammes, empêchant la formation de mousse. En outre, la substance est utilisée sous forme d'émulsifiant lors de la création d'émulsions grasses (sauces, chocolat, crème glacée, margarine, mayonnaise). Il est également utilisé dans la fabrication du pain, la fabrication du fromage, des produits surgelés, des saucisses et des aliments pour enfants.

Selon les conclusions des scientifiques, la vitamine B4 est considérée comme un additif inoffensif, qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux et s'appelle vitamine anti-sclérotique.

Histoire de la découverte

La première mention de la choline a eu lieu au XIXe siècle (1862), lorsque les scientifiques ont découvert un composé utile au cours de l’étude des tissus animaux. Cependant, l’importance de la substance pour le corps humain, se rendait compte au bout d’un demi-siècle.

Les expériences sur les animaux menées en 1930 ont été un facteur décisif dans l’étude d’une substance ressemblant à une vitamine. Ainsi, au cours du test, le pancréas a été retiré des animaux de laboratoire, puis de l'insuline a été injectée artificiellement. Pendant longtemps, les recherches n’ont pas abouti au résultat souhaité. Malgré le fait que les animaux aient survécu après la chirurgie, ils ont commencé le processus d'obésité du foie, qui a finalement cessé de fonctionner. En conséquence, tout a abouti à une issue mortelle chez les animaux.

Au cours de nombreuses études, les scientifiques ont identifié la cause de l’échec des expériences, c’est un manque de choline dans le corps des animaux. En raison de la carence du composé, le foie du bétail ne traite pas les graisses et, s’il s’est accumulé, il a provoqué la formation de cicatrices sur l’organe et la survenue d’une cirrhose.

Chez l'homme, les processus se déroulent de la même manière.

Métabolisme de la vitamine B4

La choline est un composé azoté chimiquement similaire à l'ammoniac. Le corps de mammifère forme une substance de l'acide aminé méthionine. De plus, le B4 provient de la nourriture.

Pendant le traitement, la choline est partiellement détruite par la microflore intestinale, formant de la triméthylamine. Si le régime alimentaire d'une personne contient peu de vitamines, il est absorbé par transport actif, s'il est volumineux, par diffusion.

Dans la composition des lipoprotéines, de la choline partiellement libre, la phosphocholine de l'intestin (avec du sang) se transmet à travers les tissus. En conséquence, la substance est "incluse" dans les processus métaboliques.

La phosphocholine joue un rôle important dans la synthèse de la phosphatidylcholine (lécithine).

La choline est libérée du corps par la sueur, la bile et l'urine. Avec l'urine, jusqu'à 1,5% de la substance est excrétée quotidiennement. Avec alors - 0,01 du nombre total de B4 reçus.

En cas de violation de la fonction excrétrice des reins, les produits de décomposition du composé quittent lentement l'organisme, ce qui entraîne une augmentation de l'azotémie. Contrairement à la croyance populaire, la choline et les matières fécales ne sont pas excrétés (sauf pour la diarrhée).

Rôle biologique

Considérez pourquoi vous avez besoin de choline chez l'homme.

  1. Système nerveux La vitamine joue un rôle clé dans la création de la gaine protectrice des nerfs et des phospholipides (membranes) des cellules. Le composé les protège, ainsi que la couche de myéline, des dommages partiels et de la destruction complète, ce qui conduit à "l'exposition" des neurones et à la perturbation du système dans son ensemble. La triméthyléthanolamine est un précurseur métabolique d'un neurotransmetteur important, l'acétylcholine, qui est responsable de la transmission des impulsions. La consommation systématique de choline dans le corps humain empêche la survenue de troubles du système nerveux.
  2. Gros échange. Le composé est le plus puissant des hépatoprotecteurs, ce qui accélère la réparation structurelle des tissus hépatiques endommagés en raison des effets toxiques de l’alcool, des drogues, des drogues et des virus. La choline prévient l'apparition de calculs biliaires et améliore le fonctionnement de la glande digestive. Avec la lécithine, il participe au transport et au métabolisme des graisses hépatiques, prévenant ainsi sa renaissance grasse (hépatose). De plus, la vitamine B4 favorise l'absorption des vitamines E, K, A, D, normalise le métabolisme des graisses, accélère la dégradation enzymatique des trideglycyrides.
  3. Système cardiovasculaire. La triméthyléthanolamine élimine les plaques de cholestérol des parois des vaisseaux sanguins, réduit la concentration d'acides gras dans le sang et réduit le taux de cholestérol nocif.
    La vitamine B4 favorise la formation de méthionine, qui "combat" un excès d'homocystéine, ce qui augmente le risque de développer une artériosclérose, une maladie d'Alzheimer et une perte de mémoire. En conséquence, la choline normalise le rythme cardiaque et renforce le muscle cardiaque.
  4. Métabolisme des glucides. L'avantage de la choline dans le pancréas est que le composé renforce les membranes des cellules bêta et normalise le taux de glucose dans le sang.La consommation de vitamine B4 dans le diabète sucré de type I réduit les besoins en insuline de l'organisme. Au stade II de l'évolution de la maladie, il compense le manque d'acides gras polyinsaturés dans l'organisme, réduisant ainsi le niveau excessif de l'hormone pancréatique, qui est dans la plupart des cas le facteur principal du développement de la maladie.
  5. Reproduction. Les fonctions les plus importantes de la choline - augmentation de la motilité des spermatozoïdes, participation à la synthèse des prostaglandines dans la prostate. À un âge avancé, la vitamine B4 inhibe la perturbation du fonctionnement d'un organe dépendant des androgènes non couplé.
  6. Capacités mentales. Selon un test effectué à la fin du XXe siècle (les groupes de volontaires quotidiens comprenaient 10 grammes de B4 pendant 10 jours), la psychophysique anglaise est parvenue à la conclusion que l'utilisation systématique de choline améliorait la mémoire à court terme des sujets.

La triméthyléthanolamine est l’un des matériaux de construction les plus importants pour le cerveau. Il est particulièrement important d’utiliser le composé pour les enfants de moins de 5 ans et pour les femmes enceintes, car il a été prouvé que le niveau d’intelligence humaine est établi dans l’utérus et dans les premières années de la vie du bébé, ce qui signifie qu’un déficit en choline pendant cette période peut entraîner un développement anormal du bébé.

Il s’avère que la vitamine B4 est une substance qui contribue à préserver la mémoire jusqu’à un âge avancé, en résolvant le problème de la sclérose en plaques à tout âge.

Jusqu'à présent, l'effet phénoménal de la choline sur les processus cérébraux n'a pas été étudié en détail; on suppose que le composé ralentit le processus de vieillissement au niveau cellulaire et contribue à la création d'une sorte de réserve - un réseau puissant de neurones qui traitent toute information.

Ainsi, la choline a un effet important sur le corps, en plus d’affecter les systèmes nerveux et cardiovasculaire, la fonction de reproduction, les capacités mentales, les glucides et le métabolisme des graisses, elle améliore l’état physiologique de l’organisme dans son ensemble. À savoir, il normalise l'activité de l'intestin, régule le métabolisme, a un effet positif sur la croissance, déclenche la régénération des cellules du foie, favorise la formation du sang, améliore l'humeur, élimine l'instabilité mentale.

Dans les années 1990, des scientifiques ont constaté que la consommation de choline était multipliée par 2 alors que le choc émotionnel était fort (stress).

Rappelez-vous que s’il ya une pénurie de substances de type vitamines B4 dans l’alimentation, un corps en bonne santé recevra tout de même un composé vital en transformant d’autres produits. Cependant, il est préférable de prévenir l’apparition de ce phénomène et d’assurer la prise régulière de la substance avec de la nourriture. Sinon, la charge du corps pour la transformation des composés augmente considérablement.

Signes et effets du manque d'excès de choline

Symptômes caractéristiques d'une carence en vitamine B4 dans l'organisme:

  • les acouphènes;
  • dépression, apathie;
  • l'insomnie;
  • irritabilité;
  • fréquentes dépressions nerveuses;
  • maux de tête;
  • trous de mémoire;
  • la constipation;
  • l'arythmie cardiaque;
  • état de peur;
  • détérioration de la concentration;
  • fatigue constante;
  • violation de la formation de lait pendant l'allaitement;
  • ensemble pointu, en retenant l'excès de poids
  • diminution de l'activité mentale;
  • affaiblissement du système immunitaire;
  • manque de coordination des mouvements;
  • faiblesse
  • augmentation du cholestérol.

L'apparition d'au moins quelques signes indique la rareté de l'alimentation quotidienne pour un composé utile. Vous pouvez éliminer la réaction négative du corps en ajoutant au menu des aliments riches en choline (voir la rubrique «Sources de vitamines») ou en utilisant la méthode de l'addition artificielle de médicaments. Les médicaments les plus courants contenant de la vitamine B4 sont Vitrum Beauty, le chlorure de choline et Duovit Memo. Ils sont produits en ampoules ou en comprimés.

Contre-indications à l'utilisation du médicament: hypersensibilité aux composants.

La carence en vitamine B4 est causée par: manque de protéines dans l’alimentation, surcharge physique, consommation de boissons chaudes, antibiotiques.

Une pénurie prolongée de triméthyléthanolamine dans l'organisme entraîne les conséquences suivantes:

  • l'hypertension;
  • athérosclérose;
  • troubles circulatoires;
  • retard de croissance chez les adolescents;
  • réduction de la synthèse du carotène, à la suite d'un métabolisme plus lent;
  • obésité, dysfonctionnement du foie (cirrhose, cancer);
  • gastrite;
  • violation du processus de lactation;
  • l'oppression des organes génitaux.

Dans de rares cas, en cas de privation prolongée de «choline», on observe le développement d'une maladie d'Alzheimer intraitable, accompagnée d'une perte totale de mémoire. En outre, la carence en vitamine B4 dans le corps est menacée par l'effondrement de la psyché.

Le mécanisme de son "activation" est le suivant: le cholestérol, qui manque de triméthyléthanolamine, est oxydé et se combine avec des résidus de protéines pour former des plaques qui bloquent les "passages" dans les membranes cellulaires, empêchant ainsi l’accès à des substances utiles. En conséquence, les processus métaboliques dans le corps ralentissent. Le cerveau transmet des signaux, mais en raison du blocage des canaux, ceux-ci n'atteignent pas leur destination et la personne commence à se fatiguer rapidement, perd la capacité de raisonner de façon judicieuse, devient déprimée, oublie des choses élémentaires et tombe dans la dépression. Peu à peu, les terminaisons nerveuses, les cellules du cerveau commencent à mourir.

Ainsi, les symptômes et les conséquences ci-dessus - des indications directes pour l'utilisation de la choline. Le traitement et le traitement opportuns du patient, dans la plupart des cas, empêchent le développement de conditions dangereuses, contribuent au rétablissement de la santé humaine.

Un composé excessif peut nuire au corps, mais ne conduit pas à des effets irréversibles tragiques. Une surdose de vitamine B4 est souvent accompagnée des réactions suivantes: perte d’appétit, odeur de poisson par la bouche, augmentation de la pression artérielle, diarrhée, salive excessive et nausée. En règle générale, limiter la consommation d'aliments riches en choline contribue à l'élimination rapide des signes susmentionnés.

Besoin quotidien

Le taux quotidien de triméthyléthanolamine n'est pas réglementé. Cependant, le besoin minimum de connexion d’une personne en bonne santé est de 300 milligrammes par jour. La consommation de choline dépend directement de la quantité d'acide folique, de protéines et de cobalamine dans le corps.

La dose quotidienne de substance vitaminée B4, en moyenne, varie entre 500 et 1 000 milligrammes par jour.

La limite supérieure de consommation du composé pour les enfants de moins de 14 ans est de 2 000 unités, pour les adultes - de 3 500.

En cas de situation stressante ou de charge mentale élevée, il est recommandé de doubler la consommation de choline.

Choline pendant la grossesse

Rappelez-vous que la vitamine B4 est le nutriment le plus important pour l’ontogenèse normale du fœtus se développant dans l’utérus.

La choline est nécessaire comme substrat pour la méthylation de l'ADN dans le cerveau de l'enfant (en raison du besoin accru de résidus d'un carbone), la construction de membranes cellulaires (en raison de l'expansion rapide des tissus dans les deux organismes), l'augmentation des réserves du composé dans les tissus placentaires et l'augmentation de la production de lipoprotéines.

Le besoin d'une substance utile est particulièrement aigu au troisième trimestre de la grossesse, lorsque les gaines de myéline des fibres nerveuses du fœtus sont synthétisées à partir de phospholipides de sphingomyéline.

La choline normalise le «fond» psycho-émotionnel de la mère en abaissant le niveau de cortisol (hormone du stress) dans son corps. Ceci a un effet positif sur le système nerveux de l'enfant (dans les derniers stades de la vie), le protégeant de l'apparition de troubles mentaux et de troubles métaboliques. En outre, la triméthyléthanolamine stimule la production du neurotransmetteur acétylcholine, qui est "responsable" de la formation de synapses dans le cerveau de l'embryon.

Pendant la grossesse, l'apport quotidien en vitamine B4 est compris entre 1000 et 3000 milligrammes. Des études rétrospectives sur les futures mères (méthode cas-témoins) confirment les nombreuses revues de gynécologues sur l’augmentation (4 fois) du risque d’avoir un bébé avec des pathologies du tube neural, tout en consommant la portion minimale de choline par jour (400 milligrammes) pendant la grossesse.

Fait intéressant, des doses thérapeutiques de la vitamine peuvent modifier les marqueurs épigénétiques fœtaux qui régulent la fonction de la glande endocrine. Dans le même temps, le système hypothalamo-hypophyso-surrénalien se stabilise, ce qui entraîne une diminution du taux de cortisol dans le sang de l’enfant.

La vitamine B4 en association avec l’acide folique constitue une prévention idéale des anomalies neurologiques chez le fœtus, y compris la démence chez l’enfant. Pour cette raison, en 1985, l'Académie américaine de pédiatrie a tenu à introduire un lot supplémentaire de vitamine B4 dans les préparations artificielles pour enfants (pour 100 calories, 7 milligrammes de substance).

Étant donné que le cerveau du nouveau-né continue de se développer rapidement au cours des premières années de sa vie, il est conseillé à la femme qui allaite de prendre des nutriments pendant l'allaitement. Dans le même temps, la triméthyléthanolamine, qui pénètre dans le corps d'un enfant avec du lait, augmente la concentration de sa propre choline dans le sang. Les scientifiques notent que cette composante améliore les fonctions cognitives, mentales et de la mémoire dans le cerveau des enfants.

Usage thérapeutique

La choline, associée à l'amélioration du métabolisme des graisses et à l'état fonctionnel du système nerveux central, stimule la production de globules rouges et augmente la résistance de l'organisme aux effets des substances toxiques. Ces propriétés de la vitamine utilisées en médecine pour le traitement des troubles fonctionnels.

Utilisation clinique de la choline

Maladies du foie

L'absence de choline dans le menu quotidien réduit la synthèse chimique de phospholipides (phosphatidylcholine et lipoprotéines), ce qui affaiblit l'afflux d'acides gras dans le plasma sanguin. De ce fait, les triglycérides s'accumulent dans le foie, ce qui augmente le risque de thrombose. La carence en vitamines réduit ou empêche le transport des graisses vers les tissus périphériques du corps. De plus, à ce stade, les examens de laboratoire révèlent un taux normal de triglycérides dans le sang. L'administration de vitamine B4 à un dosage thérapeutique (2 000 à 3 000 mg) aide à prévenir l'infiltration graisseuse du foie et, en présence de cette pathologie, à accélérer la régénération des tissus régénérés. Dans l'organe "cirrhotique", commence l'excrétion intensive de phospholipides avec la bile, ce qui contribue à l'amélioration de l'état fonctionnel de la glande. En outre, l'administration orale de 100 milligrammes d'une substance exprimée en poids par kilogramme ou l'administration parentérale de 1 millilitre d'une solution à 20% dans une veine entraîne une sécrétion biliaire intense. Cette propriété de la choline est utilisée pour réduire l'augmentation de la production de phosphatase chez les patients atteints de cirrhose du foie.Un apport quotidien de trois grammes d'une substance pendant 15 à 20 jours contribue à la normalisation de la fonction estérifiante du cholestérol.

Pathologies cardiaques

La vitamine B4 aide à lutter contre le «mauvais» cholestérol en dissolvant les dépôts exogènes sur les parois des vaisseaux sanguins. Ce fait est confirmé par de nombreuses études, notamment l'expérience menée par G. I. Koropova, avec la participation de 92 personnes Au cours du premier mois, du chlorure de choline a été administré à des patients en association avec l'acide aminé méthionine. Après 30 jours, les patients présentaient une dynamique positive dans le métabolisme des graisses: réduction de la cholestérolémie, augmentation de la teneur en phospholipides dans le sang, libération d'acides gras dans le plasma (déterminée par analyse). Lors de l’utilisation de la vitamine B4, les changements détectés présentaient des symptômes plus prononcés au cours des 3 à 6 mois suivants. Il est important de comprendre que la durée du traitement par la «choline» dépend directement de la quantité de «mauvais» cholestérol dans le sang. En plus de la dissolution des plaques athérosclérotiques, la vitamine B4 augmente la capacité de travail, améliore sommeil, réduit les maux de tête, inhibe les crises d'angine, normalise la fonction d'évacuation de l'intestin.

Tumeurs malignes

Les maladies oncologiques sont le résultat d'une acidification prolongée du corps avec des sels d'acide urique. Puisque la choline dissout les dépôts exogènes, elle est prescrite en association avec des enzymes, des sorbants et des immunocorrecteurs.En nutrition, B4 et l’inositol (lécithine) sont le premier moyen de dissoudre les tumeurs dangereuses. Ceci est démontré par les nombreux résultats obtenus par les nutritionnistes européens - Svetlana Rzhevskaya, Vladimir Dadali, Ruslana Pisoppel. Les nutriciologues affirment que l'apport en nutriments, qui fait partie de la lécithine, est efficace, car plus d'une douzaine de personnes ont été guéries de la maladie "mortelle".

Neurologie

De nombreuses études confirment que la dépression est «née» dans le foie. Par conséquent, l'amélioration de l'état fonctionnel de l'organe «filtrant», par la prise de choline, conduit à la normalisation du statut émotionnel, rétablissant l'équilibre de l'excitation et de l'inhibition dans le système nerveux central, résistance aux effets néfastes. De plus, la lécithine (choline + inositol) est le principal nutriment pour les nerfs puisqu'elle contient 30% du cerveau et 17% du système nerveux périphérique.

Troubles cognitifs

La choline est un substrat pour la synthèse des lipides (phosphatidylcholine, sphingomyéline, lysophosphatidylcholine, choline-plasmalogène) et des neurotransmetteurs (acétylcholine, molécules de signalisation), donneur des groupes méthyle nécessaires à la resynthèse de la méthionine et de la méthylation de l'ADN. Par conséquent, la substance est d'une grande importance pour le fonctionnement normal du cerveau. Les expériences de laboratoire indiquent l'efficacité de la prise de vitamine B4 dans le traitement des troubles cognitifs: diminution de l'apprentissage, de la concentration, de la mémoire et des performances mentales.

Cosmétologie

Les phospholipides constituant la base des membranes cellulaires, leur carence dans le corps entraîne dans 90% des cas une perturbation de l'intégrité du derme et une détérioration de la circulation sanguine dans les tissus. Pour prévenir ces changements, y compris les cheveux, il est important de prendre 500 milligrammes de vitamine B4 par jour. En outre, vous pouvez rendre la peau "lipostabilité" à l'aide de produits cosmétiques contenant de la choline (phosphatidylcholine). Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, ce phospholipide remplit trois fonctions: adoucissant (émollient), régénération (reparant) et transport des nutriments vers les tissus endommagés.Le nutriment est largement utilisé dans les salons de beauté en tant qu'injections de rajeunissement de la peau (lipodissolution). L'introduction répétée de la solution dans la graisse sous-cutanée dans les zones à problèmes conduit à la liaison de la substance avec les lipoprotéines, en les dissolvant et en les éliminant des cellules. Avant de choisir un produit cosmétique «vitaminé», il est important d’examiner attentivement la composition de l’ingrédient. Le nom correct de la substance en latin est le 1,2-diacyl-glycéro-3-phosphocholine, la phosphatidylcholine, le PtdCho et la lécithine. sécheresse excessive du visage, dysfonctionnement du manteau lipidique du derme, prévention du vieillissement prématuré: la teneur en choline dans les aliments a considérablement diminué au cours des 20 dernières années et le nombre de maladies associées à une carence en composés a doublé. Pour prévenir le développement de ces conditions, la vitamine B4 est conseillé de prendre la dose prophylactique de 500 - 900 milligrammes par jour, et pour le traitement des troubles fonctionnels - 1000 - 6000.

Sources de vitamine B4

Pour produire de la choline en quantité suffisante, le corps humain a besoin des excipients suivants: vitamine B12, glycine, méthionine, sérine, acide folique.

Quels produits contiennent ces composés?

La méthionine et la sérine se trouvent dans le fromage, les œufs, le poisson, la viande, la volaille et les animaux. L'acide folique se trouve dans les céréales, la levure de bière, les légumes, les herbes fraîches et la vitamine B12 dans le foie, le cœur, les reins, le lait et le lait caillé.

La choline est présente dans de nombreux aliments. Cependant, la plus grande quantité de vitamine B4 est observée dans les ingrédients d'origine animale, moins - d'origine végétale. La teneur en choline dans les œufs, le lait, le poisson, la viande et les produits laitiers est proportionnelle à la teneur en phospholipides qu'ils contiennent.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-b4/

En Savoir Plus Sur Les Herbes Utiles