La courgette est le plus proche parent de la citrouille, sa variété de brousse. Une des méthodes les plus courantes de cuisson des courgettes - la torréfaction. Les courgettes frites conservent parfaitement leur forme, deviennent assez molles, mais ne perdent pas d'élasticité. Le goût et l'apparence des courgettes frites dépendent de la recette et du mode de préparation.

Courgettes calories rôties

La teneur en calories des courgettes grillées est en moyenne de 88 kcal pour 100 grammes de produit, en fonction du mode de préparation (avec ou sans farine) et de la quantité de beurre.

La composition et les propriétés bénéfiques de la courgette rôtie

Les courgettes fraîches sont un entrepôt de vitamines, de minéraux, contenant de l'eau structurée, des fibres alimentaires et un colorant. Après traitement thermique, notamment lors de la friture, la courgette perd presque toutes ses propriétés bénéfiques, il reste des fibres qui ont un effet bénéfique sur l'activité du tube digestif.

Courgettes rôties Harm

Les courgettes rôties, spécialement cuites avec de la farine, des œufs, deviennent beaucoup plus nutritives que des mets frais et mijotés. Lorsqu'elle est chauffée, l'huile végétale forme des substances cancérogènes qui contribuent à l'apparition de tumeurs malignes et de cellules cancéreuses.

Courgettes rôties en cuisine

Faire frire les courgettes peut être très simple - lavez les légumes, coupez-les en tranches de 0,5 à 1,5 cm d'épaisseur, faites les frire dans de l'huile végétale, ajoutez du sel, du poivre ou des épices. Le type de courgettes de cuisson le plus utile consiste à les faire frire sur un gril au-dessus des braises. Le plat peut alors être considéré comme étant diététique, car il ne contient pas d'huile. Il y a beaucoup de recettes pour la cuisson des courgettes, des tasses de courgettes sont roulées dans de la farine ou trempées dans une pâte à base d'œufs (bière, lait), additionnées de farine (amidon). Courgettes grillées assaisonnées d'herbes fraîches et d'ail, mayonnaise, fromage cottage, fromage, viande hachée.

En savoir plus sur les courgettes frites dans le clip vidéo «Real food. Zucchini ”émission de télévision“ Live great! ”, À partir de 9 minutes 40 secondes.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/marrow-3

Propriétés utiles de la courgette pour le corps humain

Les avantages des différents types de courgettes pour le corps humain sont très importants. C'est un produit diététique qui contient de nombreuses vitamines et composants bénéfiques pour la santé. Une variété de plats sont préparés à partir de ce légume, mais peu de personnes savent qu'il peut être consommé sans traitement thermique. Les propriétés utiles de la courgette crue sont difficiles à surestimer. Parmi ceux-ci, vous pouvez également cuisiner des plats délicieux, trouver des recettes sur le net, lire ce qu’ils combinent ou regarder une vidéo sur ce sujet.

Qu'y a-t-il dans la courge?

Jusqu'à 95% de courgettes crues sont constituées d'eau. Les légumes contiennent de nombreuses vitamines, par exemple A, B, C, H et PP. De plus, la composition comprend:

• sucres et glucides;
• cendres;
• ainsi que des graisses et des protéines;
• acides gras et organiques insaturés;
• la fibre;
• fibres alimentaires.

Les courges sont riches en potassium, calcium, sodium, phosphore, cuivre, fer, manganèse et magnésium. Ces éléments jouent un rôle important pour le corps humain. Le légume contient également des pectines, qui sont efficaces pour éliminer les radionucléides. Ce produit hypocalorique (environ 20 kcal pour 100 g) convient à l'alimentation de ceux qui veulent perdre du poids. Tous les ingrédients qui composent les courgettes crues ont un effet positif sur le corps.

Quelle est la courgette utile?

Les courges ont un effet anti-allergique et anti-anémique sur le corps. Ces légumes populaires sont bons pour les diabétiques car ils contiennent peu de glucides et de graisses. Leur teneur en sucre est minimale et la pectine qu'il contient maintient le glucose dans le sang dans les limites de la normale. Ce produit est un excellent diurétique, il est donc recommandé de l'utiliser pour traiter l'œdème. Ce sont des fibres alimentaires qui éliminent l'excès d'eau, ainsi que le sel et les toxines.

Conseil Si le corps est fortement scorifié, il est recommandé d’utiliser 200 g de courgettes crues par jour.

Ces légumes ont un effet bénéfique sur les intestins et l'estomac, stimulant leur travail. Les courges normalisent la microflore. Il est recommandé de les utiliser après des opérations sur l'estomac ou les intestins, car le légume favorise la cicatrisation de la membrane muqueuse. Les courges aident le corps humain à absorber les protéines et à restaurer le glycogène, source d'énergie rapide. Les légumes crus, en raison de leur teneur élevée en fibres, nettoient les intestins et contribuent à l'amélioration des processus métaboliques. C'est un excellent remède contre la constipation. Positivement, le produit affecte le foie, il le décharge bien.

Les courges sont particulièrement utiles pour les personnes âgées, car l'utilisation régulière de légumes crus ralentit le vieillissement du corps. Courgettes est recommandé d'entrer dans le régime alimentaire pour la prévention de l'arthrite (élimine l'excès de sel), ainsi que des maladies des vaisseaux sanguins, du coeur et de l'hypertension. L'acide tartronique, qui fait partie de la plante, aide à renforcer les vaisseaux sanguins.

Le fer contenu dans les courgettes augmente la capacité du sang à retenir l'oxygène. De ce fait, une personne transfère plus facilement des charges physiques. Pour l'anémie, il est également recommandé d'utiliser la courgette, car elle contient les vitamines et les minéraux nécessaires à la formation du sang. Les antioxydants naturels réduisent le risque de cancer.

Que sont les courgettes crues?

Malgré toutes les propriétés bénéfiques de la courgette, chez certaines personnes, elles sont contre-indiquées à la fois crues et cuites. Vous ne pouvez pas utiliser ceux qui sont allergiques à la famille des citrouilles et en particulier aux courgettes.

Les courgettes crues peuvent provoquer des vomissements, des brûlures d’estomac et une diarrhée chez l’enfant. Dans de rares cas, une insuffisance rénale peut survenir. Pour les enfants, il est préférable de les cuire à la vapeur, car les courgettes frites présentent bien moins d'avantages.

Chez l'adulte, un légume cru peut provoquer des ballonnements, de la diarrhée et des flatulences. À jeun, il existe un produit absolument déconseillé en raison de ses propriétés laxatives. Les courgettes crues ne sont pas recommandées pour les gastrites et les ulcères. Le produit dans ce cas n'est pas bon, mais irrite seulement la membrane muqueuse. Avec prudence, vous devez manger de la courgette crue pour ceux qui ont un émail sensible sur les dents, car les acides qui le composent peuvent l’endommager. Il n’ya pas beaucoup de squash pour les maladies du rein, si elles sont associées à des problèmes d’excrétion de potassium.

Les contre-indications à l'utilisation fréquente de ce légume (surtout sous sa forme brute) sont peu nombreuses et, fondamentalement, elles sont associées à une intolérance personnelle au produit.

Plats de courgettes santé

C'est une courgette immature utile en cru. Ils ont beaucoup de potassium, thiamine, riboflavine et d'autres éléments. Il y a mieux avec la peau, qui contient des biostimulants. Les légumes crus sont principalement ajoutés aux salades (vous pouvez le faire légèrement mariner).

À des fins préventives, la pulpe de la pulpe d'un légume sain est consommée en 30 minutes. avant les repas. Commencez mieux avec 1 cuillère à soupe une fois par jour. La dose est progressivement augmentée à 1,5-2 cuillères à soupe 2 à 3 fois par jour. Il faudra consommer du gruau pendant deux mois.

Pour l'anémie, les maladies cardiaques et nerveuses et l'hypertension, il est recommandé de boire du jus de courgette, environ un verre une fois par jour.

Attention! Les légumes mûrs et mûrs doivent être traités thermiquement. La plupart des composants utiles restent dans les courgettes cuites à la vapeur, les plats les moins frits sont utiles.

La courgette est une plante légumière appartenant à la famille des citrouilles. Il contient de nombreux composants utiles pour le corps, ainsi divers plats sont préparés à partir de celui-ci. Vous pouvez également utiliser le légume cru. En plus de la cuisine, il est utilisé en cosmétologie, constituant la base de divers remèdes à la maison.

http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/poleznye-svojstva-kabachkov.html

Quelle est la courgette utile pour le corps masculin et féminin?

Il y a de nombreuses années, les gens ont commencé à utiliser la courgette dans leurs aliments. En Europe, il a longtemps été utilisé comme ornement de jardin décoratif et, il y a à peine deux siècles, il est entré dans l'alimentation des Européens. Maintenant, il est cultivé dans presque tous les jardins. Mais beaucoup de gens ne se rendent même pas compte des propriétés utiles de la courgette en médecine traditionnelle.

Les courges sont utilisées dans la préparation de plats variés, en médecine traditionnelle, en cosmétologie. Le corps les absorbe facilement, ne provoque pas d'allergies et nourrit le corps avec des nutriments. Beaucoup de gens s'intéressent à la question des avantages pour la santé et des méfaits de la courgette et de l'opportunité de l'inclure dans votre alimentation.

Composition chimique

Légume, aimé par des millions de personnes, a une composition chimique riche. Faible en calories, sans cholestérol et faible teneur en acides gras, il est indispensable dans la nutrition. Parmi les autres légumes, il distingue une composition unique. Il contient 96% d'eau et tout le reste est constitué d'oligo-éléments et de vitamines. Il contient du phosphore, du calcium, du magnésium, du cuivre, du fer, du potassium et du sodium. La liste riche en vitamines est également impressionnante: vitamine E, pectine, acide ascorbique, biotine, tocophérol, un complexe du sous-groupe B.

La pectine, disponible dans les courgettes, aide à nettoyer le corps des substances toxiques. La fibre dans leurs fruits atténue le sentiment de faim. Mais en même temps, ce n’est pas trop, ce qui vous permet d’utiliser un légume avec un régime alimentaire économe.

Les bienfaits de la courgette

Tous ceux qui consomment ces légumes devraient connaître les propriétés bénéfiques et les contre-indications de la courgette. Cela est nécessaire pour utiliser correctement le produit dans la lutte contre diverses maladies et pour ne pas nuire à l'organisme.

En diététique, les jeunes courgettes sont considérées comme un produit populaire. Avoir un goût raffiné, facilement absorbé par le corps. La chair d'un jeune légume contient des glucides, des protéines, des pectines et des sels minéraux de potassium. Le potassium dans une courgette est beaucoup plus que dans le chou blanc.

Les jeunes fruits sont utilisés dans le régime alimentaire des nourrissons, des personnes souffrant de troubles métaboliques et d'obésité. En outre, l'utilisation de la courgette se manifeste dans leur capacité à excréter le sel et l'excès de liquide du corps.

Les graines sont également utiles. Bouillon cuit sur eux régulièrement consommés avant les repas. Dans la plupart des cas, il suffit de suivre un cours (14 jours) pour se débarrasser définitivement des vers.

Propriétés médicinales de la courgette

Il est difficile de surestimer les propriétés thérapeutiques de la courgette. Les légumes sont considérés comme une véritable panacée pour de nombreuses maladies. Les patients souffrant d'hypertension, d'hépatite, de calculs biliaires, de cholécystite et de pyélonéphrite se font prescrire du caviar de courge.

Les personnes qui consomment régulièrement des courgettes ont noté une amélioration de la lithiase urinaire, des troubles métaboliques de la goutte. Les courges sont utiles pour les ballonnements, la constipation et le passage difficile des aliments dans l'estomac. La consommation régulière de courgettes dans les aliments réduit le risque de cancer, qui peut se développer dans le côlon.

Les scientifiques pensent que les substances contenues dans les courgettes peuvent prévenir le vieillissement prématuré. En outre, les fruits sont recommandés pour améliorer la digestion et éliminer l'inflammation du rectum. Le jus de fruit est utilisé pour l'insomnie et les troubles du sommeil. Il soutient bien le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, tout en oxygénant le sang.

Les oligo-éléments sont bénéfiques pour les personnes souffrant de diabète. Pour nettoyer le corps des toxines doivent manger quotidiennement 300-400 g de courgettes. Pour préserver les propriétés bénéfiques de la courge de fruits, il faut le soumettre à un traitement thermique minimal.

Les bienfaits de la courgette pour les enfants

En pédiatrie, la courgette est recommandée pour éliminer les crampes abdominales, le gonflement et la normalisation des selles. La composition chimique riche contribue à la formation normale du squelette, normalise le sommeil et l'humeur. Manger des courgettes dans les aliments aidera le corps à vaincre les maladies virales, qui sont associées à leurs effets bénéfiques sur l'immunité humaine. Les enfants qui mangent constamment des courgettes sont moins susceptibles de tomber malades, moins méchants et toujours de bonne humeur.

Propriétés utiles de la courgette pour hommes

La courge est communément appelée légume mâle. Pour les hommes, les avantages de la courgette pour le corps sont très importants. Le fer active la circulation sanguine, soutient la production de testostérone et la santé des hommes. Si nous parlons d'hommes, l'utilisation de la courgette peut améliorer la motilité et la puissance des spermatozoïdes.

Les guérisseurs traditionnels recommandent aux hommes de régime de squash qui ne peuvent pas concevoir un enfant. Les hommes de plus de 45 ans doivent inclure la courgette dans leur alimentation pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, la bradycardie et l'ischémie. Les personnes qui consomment de l'alcool devraient consommer de la courgette pour soulager la toxicité et éliminer l'alcool du corps. Les légumes bouillis réduisent la charge sur le foie et restaurent sa structure.

Les avantages de la courgette pour les femmes

Cette culture a un effet bénéfique sur le corps des mères allaitantes et augmente la lactation. Il est également utile pour les femmes ménopausées, car il minimise le nombre de bouffées de chaleur, normalise l'état émotionnel et augmente l'hémoglobine. Utilisez la courgette pour les femmes enceintes comme diurétique naturel.

Un problème courant pour beaucoup de femmes est la dilatation des veines des membres. Les aider à résoudre ce problème sera le fruit de la courgette. Ils éliminent l'excès de liquide et de sel du corps, renforcent les parois et augmentent l'élasticité des vaisseaux sanguins.

En cosmétologie, le beau sexe est utilisé courgettes pour la préparation de masques rajeunissants et rafraîchissants. Ils fournissent une assistance efficace contre les fourches, la chute des cheveux et les pellicules. Ils sont considérés comme le remède naturel le plus efficace pour éliminer les poches et normaliser le travail du système nerveux central.

Weight Watchers peut préparer une variété de plats sains et savoureux à partir de la courgette. 100 g de produit brut ne contient que 24 kcal. Sa combinaison avec les carottes, les oignons, les aubergines et les poivrons est particulièrement satisfaisante. Vous pouvez également préparer des cocktails sains et nourrissants qui contribuent à une perte de poids rapide.

Comment manger des courgettes dans la nourriture

Vous ne pouvez bénéficier de ce produit que s’il est correctement préparé. Vous pouvez l'ajouter à presque tous les plats. Mais pour conserver autant de substances utiles que possible, il est préférable de les cuire ou de les faire bouillir.

Il est absolument impossible de les faire frire. Parce qu'avec cette méthode de cuisson, non seulement les propriétés utiles sont perdues, mais également le produit est saturé en graisses nocives. Il peut être combiné avec n'importe quels ingrédients et épices. Une variété de plats de ce légume peut satisfaire le goût des gourmets les plus exigeants.

Contre-indications

Malheureusement, tous ne peuvent pas manger de courgettes. Cela aide en cas d'insuffisance rénale, mais les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent l'utiliser très attentivement. Parce que l'utilisation incontrôlée de légumes peut aggraver l'état du patient et que les courgettes auront des effets nocifs considérables. Les personnes atteintes d'ulcères gastriques et de gastrites ne doivent en aucun cas inclure dans leur régime alimentaire des courgettes crues. Cela est dû au fait que leur jus irrite les muqueuses.

Dans la pancréatite aiguë, la courgette est interdite (sous quelque forme que ce soit). Il peut être introduit progressivement dans le régime environ 2 semaines après le soulagement de la maladie. Les patients atteints de la forme chronique de cette maladie peuvent préparer des plats en utilisant n'importe quel mode de cuisson. Mais les courgettes frites doivent être utilisées extrêmement rarement.

Les personnes en bonne santé peuvent manger ce délicieux légume en quantité illimitée. Il est difficile de trouver un produit similaire avec un si grand ensemble de nutriments, des propriétés curatives et une faible teneur en calories.

ZOOM BENEFIT AND HARM | ce qui est utile courgettes

Des courges. Bénéfice et préjudice.

Courges et courges - un avantage incroyable. Propriétés et recettes

http://zozhmania.ru/produkty/chem-polezny-kabachki

Les avantages et les inconvénients de la courgette pour la santé humaine, contre-indications

La courgette n'est pas seulement savoureuse, mais aussi un légume sain. Il commence à porter ses fruits assez tôt, car cela s'avère être sur la table de nombreuses personnes. Ayant appris les avantages et les dangers de la courgette pour la santé, il sera possible d’établir sur cette base le bon régime alimentaire. En l'absence de contre-indications ne doivent pas abandonner les cultures de légumes les plus utiles.

Calories et composition chimique

Courgettes Calorie crue seulement 24 kcal / 100 g - l'un des légumes les plus faibles en calories. De nombreuses variétés et hybrides de légumes, malgré toutes les différences externes, ont une composition chimique similaire et ont le même contenu calorique. Cette fonctionnalité vous permet de choisir une variété dont le goût est particulièrement semblable, tout en évitant de vous inquiéter du fait que la figure peut en souffrir.

Lors de la préparation d'un légume, sa valeur énergétique change du fait qu'il est imbibé d'autres produits. Ainsi, la teneur en calories des courgettes frites et compotées, à condition qu'elles contiennent du beurre et de la crème sure, peut atteindre 100 voire 200 kcal par 100 g.

La haute valeur nutritionnelle des courgettes est déterminée par la présence dans leur composition de substances nécessaires à la santé humaine, dont près de 100% sont assimilées par la forme sous laquelle elles sont en culture. Les courgettes contiennent les vitamines suivantes:

• Groupe B,
• rétinol (A),
• acide ascorbique (C),
• E
• Biotine (H),
• acide nicotinique (PP).

De plus, la plante contient des composants minéraux essentiels dont les principaux sont:

La composition chimique de la courgette contient d'autres composés utiles. Il est scientifiquement prouvé qu'un légume contient:

• pectines - ces substances ont la capacité unique de lier et d'excréter des toxines dangereuses, ainsi que des substances radioactives. À l'aide de pectines, les métaux lourds sont éliminés de l'organisme, ce qui est extrêmement nocif et provoque le développement de tumeurs cancéreuses.
• Cellulose - ces fibres végétales, qui sont très présentes dans la composition de la courgette, ne sont pas absorbées et assurent le bon mouvement de l'humidité dans les intestins et le péristaltisme complet, ce qui élimine le problème de constipation. Les fibres agissent également comme une éponge, absorbant le cholestérol et le retirant du corps, empêchant ainsi la substance d'entrer dans le sang.

Ainsi, même une étude superficielle de la composition de la plante suffit à comprendre à quel point elle est utile et indispensable pour la santé et que le légume devrait être au menu de tous ceux qui essaient de bien manger.

Propriétés utiles pour le corps

1. Récupération générale et prévention des maladies oncologiques. Cette action est due au fait que la plante contient des substances qui sauvent une personne des scories, du mauvais cholestérol et des toxines. Assez chaque semaine manger des courgettes quotidiennement pour ressentir l'amélioration générale de la santé, qui est directement liée à la libération de substances nocives par l'organisme.
2. Maintenir un taux de sucre adéquat chez les patients diabétiques. Ce phénomène s'explique par le fait que le légume, même jeune, contient des sucres naturels actifs, qui, contrairement au glucose, ne sont pas dangereux pour le diabétique et ont en même temps un effet positif sur les vaisseaux et le cerveau.
3. Améliorer la composition du sang. Un pourcentage élevé de fer dans les courgettes les rend nécessaires pour l'anémie. La culture aide également à activer le travail du système hématopoïétique et ainsi non seulement à améliorer la composition du sang, mais également à éliminer son déficit, qui n'est pas rarement associé à une anémie.
4. Se débarrasser de l'œdème, normaliser la pression et prévenir l'apparition de calculs. Un effet aussi répandu des courgettes est dû à la présence dans leur composition de substances produisant un effet diurétique. Avec l'utilisation de la consommation régulière de légumes, tous les sels en excès sont éliminés du corps et le liquide est éliminé de l'espace intercellulaire. Une amélioration de l'état du traitement de l'œdème est constatée déjà après 10 à 15 jours de consommation régulière de courgettes en quantité d'au moins 150 g par jour.
5. Amélioration de l'état du système nerveux et de l'activation de la production de l'hormone du bonheur. Cette propriété est utile lorsque la dépression commence ou que l’irritabilité, la nervosité et les troubles du sommeil augmentent. La culture est également utile pour les stress fréquents, lorsque le système nerveux est constamment surchargé. Un tel effet est particulièrement prononcé.
6. Prévention des dommages au tractus gastro-intestinal. Les courges cicatrisent parfaitement les petites plaies sur la membrane muqueuse et ne permettent pas le développement d'une érosion tissulaire grave. Pour cette raison, on pense que la culture aide à prévenir les ulcères d'estomac, même s'il y a tendance.
7. Renforcement des parois vasculaires. L'acide nicotinique, qui fait partie de, aide à prévenir une augmentation de la fragilité des vaisseaux sanguins et a un effet préventif contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, qui ont commencé à se produire même à un jeune âge. En outre, la possibilité de dégager les plaques de cholestérol des parois vasculaires empêche l’athérosclérose des vaisseaux.
8. Améliorer l'immunité. L'abondance de vitamines dans la composition de courgettes a un effet positif sur le système immunitaire humain, le renforçant naturellement. Il est à noter que même avec une tendance aux infections virales, avec une utilisation régulière de légumes, la fréquence des maladies est considérablement réduite, ainsi que leur durée.
9. Prévention du vieillissement prématuré. Cette action est fournie par des antioxydants qui maintiennent le corps en bon état et entravent le développement du cancer.
10. La répartition de la graisse corporelle. Réduire le poids de la courgette est utile non seulement en raison de sa faible teneur en calories et de sa bonne satiété (apportée par les fibres), mais également de son aptitude à détruire les amas graisseux même dans les endroits difficiles comme les cuisses. Si vous utilisez la culture, vous pouvez vous débarrasser de la cellulite, un problème sérieux pour de nombreuses femmes. Les personnes qui souffrent de la culture de l'excès de poids sont nécessaires.
11. Récupération de la peau. Le jus, pressé à partir de courgettes fraîches, aide à restaurer la peau abîmée et à éliminer rapidement les sensations désagréables. Ce remède est plus efficace que les préparations spéciales contre les coups de soleil, les irritations et les abrasions mineures. Utilisez les courgettes sous cette forme devrait être comme une lotion.

Tous les effets bénéfiques susmentionnés de la courgette sur le corps ne sont pas limités. Les propriétés décrites ci-dessus ne sont que les plus prononcées et rapidement remarquées par l'homme.

Les femmes

Pour la santé des femmes, la culture est particulièrement nécessaire car elle contribue à prévenir certains problèmes liés à la sphère sexuelle, ainsi que le développement de l’incontinence urinaire liée à l’âge, qui touche souvent les femmes de plus de 55 ans.

La consommation régulière de courgettes améliore le tonus du sphincter de la vessie, ce qui est nécessaire pour prévenir les problèmes d'âge. Si l'incontinence se produit déjà, alors, en mangeant un légume, l'intensité de la miction spontanée diminue.

Les avantages pour le système reproducteur sont associés à la normalisation des ovaires, qui sont affectés par les hormones végétales de la composition de la courgette. De ce fait, il est possible d’ajuster le cycle et d’éliminer une douleur intense pendant la période de menstruation. En outre, la culture contribuera à améliorer la circulation sanguine dans les organes pelviens et à soulager ainsi les processus inflammatoires chroniques.
Le fait que la courgette soit utile pour les femmes est prouvé et confirmé. Vous pouvez utiliser la culture à tout âge.

Les enfants

Les courgettes sont intéressantes pour les aliments pour bébés, car elles ont un effet très bénéfique sur l’état du corps de l’enfant. La culture est bien tolérée par les enfants et est donc incluse très tôt dans les suppléments. La purée de courge, qui est donnée aux enfants, leur permet de ne pas souffrir de problèmes d'estomac lorsqu'ils changent de régime et passent du lait de leur mère à des aliments ordinaires.

De plus, la culture, en raison de la teneur élevée en composés minéraux, est nécessaire à la formation complète du squelette osseux chez l’enfant et à la prévention de la carie dentaire prématurée.

Pendant la période d'adaptation à la maternelle ou à l'école, les légumes aident à renforcer le corps et à minimiser le stress. Le risque que l'enfant, une fois dans le groupe, commence à tomber malade et diminue également.

Les propriétés utiles des courgettes contribuent à la formation d'une bonne santé depuis l'enfance.

Hommes

Le légume a également un effet bénéfique sur le corps masculin, contribuant à préserver la santé de la prostate. La majorité des hommes de plus de 40 ans souffrent d'une croissance bénigne, ce qui augmente considérablement le risque de néoplasmes malins. En outre, un légume aide le corps à transférer des charges plus facilement et à ne pas y réagir par une maladie cardiaque.

Les courges augmentent les niveaux de testostérone dans le corps et améliorent ainsi la puissance et empêchent la calvitie précoce. Hormone masculine nécessaire et pour ne pas prendre de poids. Si elle y est déjà présente, il est beaucoup plus facile d’en éliminer la courgette dans l’alimentation quotidienne.

Le légume a un effet positif sur le sperme. Cela augmente non seulement leur quantité dans le liquide séminal, mais les rend plus actifs, ce qui aide à la fécondation de l'œuf. De ce fait, au stade de la planification d’un enfant, l’inclusion d’une courgette dans le régime alimentaire de l’homme est très utile.

Une attention particulière doit être accordée au fait que la culture contribue à la division rapide et à l'élimination de l'alcool du corps, et il est donc recommandé d'inclure dans les collations à base de courgettes une grande partie de l'alcool.

Les bienfaits de la courgette pendant la grossesse

Pendant la grossesse, les courgettes font partie de la liste des produits approuvés. Ils sont particulièrement utiles pour le corps d'une femme enceinte et peuvent prévenir de nombreuses violations dans l'État. Les principales qualités positives de la courgette pour le corps de la future mère sont:

• prévenir l'apparition d'œdèmes - leur apparition, en particulier à la fin de la période, cause beaucoup de problèmes et peut aggraver sérieusement la condition d'une femme, entraînant une augmentation importante de la pression, ce qui est inconfortable et très dangereux. Avec une utilisation régulière du légume, la perturbation de l'échange de fluide est éliminée et l'œdème ne se développe pas. En raison du métabolisme normal de l'eau, l'intoxication du corps diminue également et les manifestations de la toxicose sont complètement ou très nettement éliminées;
• amélioration de l'état des vaisseaux et augmentation de l'hémoglobine - une telle action du légume permet de prévenir les saignements en raison de la fragilité accrue des vaisseaux et du dérangement général de l'état dû à l'anémie;
• élimination de la nervosité - pendant la grossesse, le système nerveux d'une femme est particulièrement mobile et vulnérable. Pour réduire l'instabilité émotionnelle et maintenir un état normal du système nerveux, une salade quotidienne avec des courgettes fraîches sera très utile.
• Prévention de la constipation - leur apparition est très préoccupante à la fin de la période et peut aggraver considérablement l’état de la femme. Lorsque la courgette est allumée dans le menu, le problème passe tout seul et en même temps très doucement. Contrairement aux laxatifs, il ne crée pas de dépendance et ne peut nuire à un enfant.
• fournissant la bonne quantité de vitamines et de minéraux nécessaires au développement complet du fruit. La haute valeur nutritionnelle du produit aide à réduire de manière significative le risque de déformations physiques et de retard mental chez l'enfant. Les courges pendant la grossesse sont particulièrement nécessaires si, pour une raison quelconque, d'autres légumes sont consommés en petites quantités.

Une attention particulière devrait être accordée aux mères allaitantes de courgettes. La culture ne provoquera pas de coliques chez le bébé et contribuera en même temps à activer la production maximale de lait maternel.

Utiliser pour perdre du poids

Les courgettes pour perdre du poids doivent être consommées crues, ajoutées à la salade, car dans ce cas, elles conserveront un bénéfice maximal et ne gagneront pas de calories supplémentaires. Il est nécessaire de manger de la salade le matin et le soir.

Il est également utile de boire régulièrement du jus de légumes. Cependant, un tel produit doit être administré progressivement pour ne pas provoquer de diarrhée. Les mono-régimes sont également nocifs.

Les avantages et les inconvénients de la courgette crue

Le bénéfice maximum apporte la courgette dans sa forme brute. Ils ne perdent pas de substances de leur composition et contribuent à améliorer l'ensemble de l'organisme.

Ils ne seront nocifs que si vous négligez certaines contre-indications ou si vous mangez seul de la culture, en excluant les autres produits de votre menu. Les courgettes crues si vous choisissez la bonne variété seront encore plus savoureuses que le concombre.

Les courgettes frites sont-elles utiles?

Les avantages de la courgette frite ogranizm ne sont certainement pas reçus. Un tel régime riche en calories et surcharger le foie. Si vous voulez vraiment faire cuire des courgettes grillées, vous devriez envisager la possibilité de les faire frire sans huile. Ne vous engagez pas dans un légume sous cette forme, car il ne bénéficiera pas, mais le mal est évident.

Les avantages et les inconvénients du jus de courge

Les avantages du jus de courgette sont les mêmes que ceux d'un légume frais, mais ce n'est qu'en raison de sa concentration élevée que son action sera plus agressive. L'utilisation d'un tel outil est préférable dans le cas d'une constipation persistante pour laquelle vous avez besoin d'une aide rapide. À la chaleur, le jus vaut la peine d'être bu dilué trois fois avec de l'eau pour étancher votre soif et éliminer les carences en minéraux. Le jour, vous pouvez boire jusqu'à 2 litres d'une telle boisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'ajouter à d'autres jus et à la menthe.

Le jus de courgette peut être nocif si vous en buvez plus que la quantité recommandée.

Contre-indications à l'utilisation

Bien que les courgettes aient un avantage particulier pour le corps humain, elles ont aussi des contre-indications. Leur respect est nécessaire, sinon vous risquez de nuire gravement à votre santé en provoquant une exacerbation de la maladie. Les principales restrictions à l'utilisation de la courgette sont les suivantes:

• ulcère gastrique dans la phase aiguë;
• gastrite dans la période d'exacerbation et 2 semaines après celle-ci;
• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• pyélonéphrite;
• calculs urinaires;
• pathologie de la vésicule biliaire;
• inflammation aiguë du tractus gastro-intestinal;
• réaction allergique à la courgette - est extrêmement rare, car le produit est presque complètement absent des substances qui peuvent causer des allergies.

Les courges, propriétés utiles et contre-indications que tout le monde devrait connaître, ne peuvent pas être utilisées en cas de doute sur l'état de santé. Dans ce cas, vous devriez d'abord consulter votre médecin. Sans cela, la culture peut être nuisible.

http://ogorodgid.ru/kabachok/polza-i-vred-kabachkov

Courgettes frites dommage et bénéfice et préjudice

Régimes alimentaires et aliments sains • Légumes 08/12/2016

Chers lecteurs, l’été, en plus de la chaleur et de nombreuses émotions positives, nous permet de diversifier notre alimentation avec toutes sortes de légumes et de fruits, grâce à quoi nous saturons notre corps de vitamines, d’éléments micro-nutritifs et de nombreuses autres substances bénéfiques. Et aujourd’hui, mon article est consacré aux courgettes, qui abondent dans les rayons des magasins d’été et qui attirent absolument tous les propriétaires de banlieue. Nous parlerons des avantages et des dangers de la courgette pour la santé.

On pense que, pour la première fois, les Européens ont appris l'existence de la courgette au XVIIe siècle, en les faisant venir du Mexique, mais les ont longtemps utilisées comme plantes ornementales, décorant leurs parterres de fleurs. Il a fallu presque un siècle pour que les gens apprécient la saveur de la courgette et de ce légume le plus précieux pris sur la table.

Il existe de nombreuses variétés de courgettes, elles sont simples à cultiver, entrent rapidement en fructification, sont très fructueuses, ont bon goût et conservent pendant longtemps leurs propriétés précieuses. Beaucoup de gens trouvent les courgettes peu utiles en raison de leur forte teneur en eau. Bien sûr, cette opinion est erronée, la courgette possède des qualités précieuses et présente des avantages indéniables pour la santé humaine. Les courgettes, qui contiennent plus de vitamines que les courgettes ordinaires, sont considérées comme les plus utiles.

Des courges. Les avantages et les inconvénients pour le corps humain

Si nous comparons des concepts tels que les avantages et les inconvénients de la courgette pour le corps humain, alors, bien sûr, leurs avantages sont énormes, alors que les dommages sont pratiquement minimisés. Nous parlerons des dangers de la courgette et des contre-indications à leur utilisation plus tard, et nous allons maintenant nous concentrer sur les avantages qu'ils apportent à notre santé.

Pour tous ceux qui souhaitent suivre un régime alimentaire sain et qui cherchent à maintenir leur poids dans la fourchette normale, les courgettes en raison de leur faible teneur en calories, de leur faible teneur en glucides et d'une grande quantité de liquide riche en minéraux et en vitamines sont tout simplement indispensables dans le menu du jour.

La faible teneur en saccharose et en acides organiques, ainsi que le fait que les glucides contenus dans les courgettes sont absorbés lentement, permet de recommander la courgette comme aliment diététique pour de nombreuses maladies, y compris le diabète sucré.

Courgettes calorie

La courgette crue est considérée comme diététique: elle ne contient que 24 kcal. pour 100 grammes de produit. Tout dépend de la méthode de préparation:

courgettes en calories bouillies 23,7
ragoût de courgettes calorie 69.2
courgettes calories cuites à la vapeur 23,0
courgettes calories cuites au four 24.0
courgettes calorie sur le gril 53.0
pour 100 grammes du plat fini.

La valeur énergétique de la nourriture dépend d'autres composants. En règle générale, les plats de légumes avec courgettes contiennent jusqu'à 100 calories. La plupart des plats de courgettes sont considérés comme diététiques. Et c'est un grand avantage pour les courgettes pour quiconque veut trouver l'harmonie.

Mais n'oubliez pas d'oublier un tel moment: nous nous limitons rarement à ne cuisiner qu'avec des courgettes. Ajoutez-y de l'huile végétale, des pommes de terre et d'autres légumes. Et puis la valeur nutritionnelle du plat augmente considérablement, il peut dépasser 600 K calories.

Remarque: la courgette elle-même est faible en calories. Mais les plats à base de courgettes peuvent couvrir jusqu'à la moitié des besoins énergétiques quotidiens de l'homme.

Quelle est la courgette utile

Cellulose. Tout d’abord, je voudrais parler des avantages de la fibre, qui est riche en courgettes, et de son rôle, que nous sous-estimons souvent. Pendant ce temps, les fibres, qui irritent certains récepteurs du tractus gastro-intestinal, affectent la motilité et l'activité sécrétoire de l'intestin, améliorent sa fonction. Les fibres participent à la formation et à l'élimination des acides biliaires, notamment le cholestérol, contribuant au développement de l'athérosclérose et des maladies coronariennes.

Les fibres, issues des plantes, absorbent le cholestérol et empêchent son absorption dans le sang. De plus, les fibres jouent un rôle important dans la normalisation de la microflore intestinale bénéfique, dans la réduction de l'activité de la microflore putréfiante et dans la libération par l'organisme des produits métaboliques nocifs.

Pectines. Les courges sont riches en pectines, des composés de poids moléculaire élevé capables de lier des métaux toxiques et radioactifs en composés inoffensifs insolubles et de les éliminer du corps humain. Le strontium, le plomb, le mercure, le cadmium et d'autres métaux lourds qui pénètrent dans notre corps avec de l'eau, un air pauvre, peuvent nuire gravement à la santé et, dans ce cas, le rôle des pectines est difficile à surestimer.

Vitamines. La composition en vitamines de la courgette parle également des avantages indéniables pour le corps humain. Courgettes contient des vitamines C, E, provitamine A, vitamines B, acide nicotinique, biotine.

Substances minérales. La pulpe et le jus de courgette contiennent des macro et micro-éléments importants pour le corps humain. Ce sont le calcium, le potassium, le phosphore, le fer, le magnésium, le sodium, le lithium, le zinc, le molybdène et autres, dont la carence entraîne des conséquences très désagréables pouvant aller jusqu’à de graves problèmes de santé.

Les avantages de la courgette pour le corps humain. Propriétés, application

Plus précisément, quels avantages les courgettes peuvent-elles avoir pour le corps humain, qui possèdent les propriétés bénéfiques et cicatrisantes suivantes:

• action diurétique et cholérétique,
• réguler l'équilibre eau-sel dans le corps,
• extra cholestérol
• éliminer les substances toxiques et les métaux lourds du corps,
• améliorer le tractus gastro-intestinal,
• améliorer l'état de la peau.

Les avantages de la courgette pour notre estomac et nos intestins

La présence d'une quantité suffisante de fibres dans la viande de la courgette a un effet bénéfique sur le travail de tout le tractus gastro-intestinal. Les courges améliorent la motilité intestinale, éliminent les flatulences, entraînent des ballonnements et des douleurs abdominales, éliminent la constipation. De plus, les courgettes ne contiennent qu'une très petite quantité d'acides organiques, elles n'irritent pas les muqueuses de l'estomac et des intestins, ce qui permet d'utiliser les courgettes dans l'alimentation de personnes souffrant de maladies du tube digestif.

Pour le système cardiovasculaire

Grâce à la cellulose, les courgettes réduisent la quantité de mauvais cholestérol dans le sang, nettoyant ainsi les vaisseaux sanguins, améliorant les fonctions cérébrale et cardiaque et évitant le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Ces propriétés des courgettes en font un élément important de la nutrition des personnes âgées. Les courges contiennent une grande quantité de potassium et de magnésium, nécessaires au travail du muscle cardiaque. Elles sont donc utiles autant que possible aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladies coronariennes et d'angines de poitrine.

Prévention et traitement de l'anémie

La composition de la courge contient du fer, il est donc recommandé de manger pour la prévention et le traitement de l'anémie. Le fer est impliqué dans la fonction du sang, améliore la composition du sang, prévient l'anémie.

Les avantages des courgettes diabétiques

Comme vous le savez, les glucides sont le fournisseur d’énergie du corps humain. Toutefois, pour simplifier, les glucides sont divisés en trois catégories: rapide, capable d’augmenter le taux de sucre dans le sang le plus rapidement possible, et lent, absorbé très lentement et, par conséquent, n’augmentant pas. Les courgettes ont de tels glucides, ils sont donc recommandés pour l'alimentation des patients diabétiques.

Prévention du cancer

La courgette, comme dans de nombreux autres légumes, contient des antioxydants capables de lutter contre les radicaux libres qui détruisent les cellules de notre corps et provoquent l'apparition de nombreuses maladies, notamment le cancer.

Courges pour perdre du poids

Les courgettes, en raison de la grande quantité de fibres et de liquides, riches en minéraux et en vitamines, peu caloriques et capables de dégrader les graisses, constituent un excellent produit pour perdre du poids. Ils doivent être ajoutés aux salades, cuire les ragoûts, la purée de pommes de terre, les casseroles tous les jours et autant que possible pendant la saison pour perdre du poids et gagner de la légèreté souhaitée. Faites attention uniquement à la teneur en calories des produits, comme je l'ai écrit ci-dessus.

Des courges. Avantages et inconvénients pour le foie

La teneur élevée en pectine dans les courgettes vous permet de parler en toute confiance des propriétés des courgettes qui nettoient le corps. Elles doivent donc être incluses dans votre alimentation par des personnes travaillant dans des industries dangereuses ou vivant dans des régions peu écologiques. En outre, en raison des propriétés cholérétiques de la courgette, il est recommandé d’inclure dans le régime alimentaire les maladies du foie et de la vésicule biliaire. S'il y a des problèmes de foie, il est préférable de remplacer les courgettes frites par des ragoûts.

Les bienfaits de la courgette pour les enfants

Les pédiatres sont invités à introduire une courgette dans le régime alimentaire des jeunes enfants, l’un des premiers produits. Le légume est bien digéré. Et les jeunes courgettes contiennent des enzymes qui aident les enfants à digérer les protéines. Les vitamines et les minéraux qui composent la courgette sont indispensables à la croissance et au développement normal.

Courgettes crues. Bénéfice et préjudice

La courgette crue est très utile pour la constipation, en violation de la motilité intestinale, de la flatulence. Ils augmentent le péristaltisme, éliminent les scories accumulées, éliminent l'excès de cholestérol. Il est très utile à tous les amincissants, car après avoir été consommés, le sentiment de satiété est longtemps préservé.

Appliquez les meilleures courgettes crues râpées dans les salades, elles peuvent être ajoutées à tous les légumes et assaisonnées avec une petite quantité d’huile végétale et d’herbes aromatiques.

Vous ne pouvez pas manger des courgettes crues seulement avec l'exacerbation de maladies de l'estomac et des intestins. Dans ce cas, nous pouvons nuire à notre corps.

Courgettes frites. Bénéfice et préjudice

Beaucoup de gens aiment les courgettes frites. Cela ne veut pas dire que c'est un aliment sain et sain. Que peut conseiller ceux qui aiment manger des courgettes frites? Il est préférable de ne pas rouler les tranches de courgette dans la farine ou la pâte et de se contenter d’une petite quantité de beurre lors de la friture, ni de les faire griller sans huile du tout. Et après tout, une telle courgette est très savoureuse. Il n'y a pas si longtemps, nous étions dans la nature avec des amis, et pour les brochettes grillées, les courgettes, les tomates et les aubergines étaient grillées.

Si nous parlons des dangers des courgettes frites, il est nécessaire de limiter leur utilisation dans les gastrites, les ulcères d'estomac, les colites, ainsi que pour ceux qui veulent perdre du poids.

Jus de courgettes. Bénéfice et préjudice

Les jus de fruits et de légumes naturels sont très populaires, ils sont savoureux, sains, ils se boivent séparément ou se mélangent pour améliorer le goût. Le jus de la courgette n’est malheureusement pas si populaire, bien qu’il contienne une grande quantité de vitamines et de minéraux.

Quelle est l'utilisation de jus de courgettes? Il désaltère parfaitement la soif, nourrit le corps avec les nutriments essentiels, tonifie, est facilement absorbé, contient un minimum de calories, nettoie bien le corps des toxines.

Buvez du jus de courgette doit être fraîchement pressé, de sorte qu'il conserve le maximum de nutriments. Il est utile de boire dans les maladies suivantes:

• l'hypertension,
• athérosclérose
• diabète sucré
• l'anémie,
• l'obésité
• gonflement d'origine différente,
• constipation
• congestion du foie,
• immunité réduite.

Abuser du jus frais de courgettes ne devrait pas être, si vous avez des maladies aggravées du tube digestif, si on diagnostique une maladie de calculs biliaires ou une néphrite.

RÉGIME APRÈS L'ÉLIMINATION DE LA BULLE BILAIRE

Comment vivre pleinement sans la vésicule biliaire

Les avantages de la courgette pour sauver notre jeunesse

Quelle est la courgette utile pour préserver notre peau jeune? Lorsque vous faites cuire une courgette, laissez un peu de courgette et essayez de préparer un masque facial à la courgette.

Le masque le plus simple: frottez une courgette crue sur une râpe fine, pressez-la légèrement et appliquez-la sur une peau préalablement nettoyée. Il est préférable de tout faire en position couchée et de couvrir la masse résultante pliée dans quatre gazes. Tenir pendant 30 minutes et rincer à l'eau froide. Ce masque de courgette tonifie et nourrit notre peau.

Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients aux courgettes. J'ai écrit sur les recettes de masques de courgettes dans un article Masques de courgettes - le secret d'une peau jeune et éternelle

Je propose de regarder une autre vidéo sur les avantages et les dangers de la courgette, sur ses propriétés utiles et bénéfiques.

Harm courge pour le corps. Contre-indications

Les courges sont des produits alimentaires qui ne provoquent pratiquement aucune réaction allergique. Par conséquent, elles ne peuvent être nocives que si elles sont cultivées dans des conditions environnementales défavorables, car elles ont la capacité d'absorber les sels de métaux lourds.

Lorsque vous faites frire des courgettes absorbe beaucoup d’huile, leur contenu calorique augmente, ce qui doit être pris en compte pour ceux qui veulent perdre du poids et tous ceux qui, pour des raisons de santé, sont contre-indiqués dans de grandes quantités de graisse. Dans ces cas, les courgettes grillées doivent être jetées et remplacées par des mijotées ou cuites au four.

Les courgettes sont contre-indiquées à l'état brut lors d'exacerbations de gastrites ou d'ulcères d'estomac. En cas de problèmes rénaux graves, les courgettes crues ne peuvent être utilisées qu’avec l’autorisation du médecin traitant.

Je vous souhaite à tous une bonne humeur, des plaisirs simples de la vie. Utilisez la saison de la courgette avec des avantages pour la santé!

Et pour l’âme, nous écouterons aujourd’hui Liszt. La consolation n ° 3 en ré bémol majeur «Consolation» de F. Liszt est interprétée par Vladimir Horowitz. Il y a de la musique que vous pouvez écouter pour toujours sans rien dire, écoutez et profitez-en...

Voyez l'invisible, touchez l'intangible... Sur l'art dans les citations et les aphorismes Salades de courgettes crues dans l'alimentation diététique et quotidienne Comment congeler correctement les courgettes pour l'hiver Recettes de plats avec constipation Régime alimentaire et nutrition après le retrait de la vésicule biliaire Avantages pour la santé et dommages

• Ivan - thé. Propriétés utiles. Contre-indications
• Comment brasser Ivan - thé. Propriétés médicinales. Application
• Camomille

Saviez-vous que le Mexique chaud est le berceau de la célèbre courgette, où un produit utile et facilement digestible était consommé bien avant notre époque? En Russie, le légume n'est apparu qu'au début du XIXe siècle, mais a réussi à séduire de nombreuses personnes. Quels avantages la courgette apporte-t-elle au corps et peut-elle être nocive? Comprenons les propriétés du produit, les nuances d'utilisation et les contre-indications.

Propriétés utiles de la courgette, son jus et ses graines

La courgette est un produit facile à digérer, saturé de vitamines et de micro-éléments et ne provoquant pas d'allergies. Cela vous permet de l'utiliser dans le régime alimentaire et même pour la première alimentation des nourrissons. Effets bénéfiques végétaux sur l'organisme dus à:

• teneur élevée en fer - la courgette a recommandé de manger avec l'anémie (anémie);
• phosphore et calcium dans la composition - le produit renforce les os et les dents, empêche le développement de l'ostéoporose, aide les fractures à se développer ensemble plus rapidement;
• la vitamine C, qui renforce le système immunitaire;
• composants biologiquement actifs qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et réduisent la pression dans l'hypertension;
• les pectines qui ont un effet positif sur le foie et ont des propriétés cholérétiques;
• cellulose - les courgettes normalisent le travail du tube digestif de manière douce et délicate au maximum, nettoient le corps des toxines et préviennent la constipation;
• glucides utiles - le légume est considéré comme un produit idéal pour les diabétiques et les personnes souffrant de troubles métaboliques;
• un grand volume de liquide dans la composition: la courgette - un diurétique doux et naturel.

Toutes les courgettes, quel que soit leur grade, ont un effet positif sur le corps

Le jus de courgettes crues est très apprécié. Les amateurs de saine alimentation l'utilisent pour se désaltérer et se reconstituer en vitamines et en minéraux. Utilisez-le pour calmer le système nerveux sous stress. La boisson à 95% d'eau contient une grande quantité de vitamines E, A, PP, du groupe B et de micro-éléments.

En soi, le jus de courgettes amer amer. Pour améliorer le goût d'une boisson saine, vous pouvez la diluer avec du jus de pomme naturel dans un rapport 1: 1.

Utile et les graines qui sont contenues dans les courgettes. Ils peuvent être consommés avec un légume dans le cadre de divers plats ou séparément - 10 à 20 morceaux, séchés au four quotidiennement. Les graines sont utiles en forte teneur en vitamine E, responsable de la jeunesse, de la minceur et de l'attractivité globale. En outre, comme les graines de citrouille, les graines de courge contiennent de la santonine, qui provoque la mort de parasites dans les intestins et combat les vers.

Les graines de courgettes peuvent être consommées crues ou légèrement grillées dans une poêle à frire sèche.

Courgettes et cosmétologie usagées. Les masques de légumes râpés et les lotions à base de jus de courgettes ont un effet tonifiant et hydratant sur la peau du visage.

La courgette occupe une place particulière parmi les courgettes - une variété élevée en Europe représentant de petits fruits oblongs à la peau fine et verte. On pense que ce légume a une saveur plus délicate que les courgettes habituelles, il est donc consommé même cru, en plus des salades fraîches. La composition chimique des deux espèces est identique, elles ont donc presque le même effet sur le corps.

La courgette se distingue par sa petite taille et sa chair dense avec une saveur plus délicate.

Tableau: composition chimique (pour 100 g de produit)

Contre-indications et dommages possibles

La liste des contre-indications à l'utilisation de la courgette est petite. Le produit n'est pas recommandé lorsque:

• exacerbation de gastrite chronique, ulcère gastrique (concerne la réception de courgettes crues, car les pectines et les substances biologiques peuvent irriter la muqueuse enflammée);
• infections intestinales, trouble des selles;
• les maladies rénales associées à une excrétion altérée de l'urine;
• intolérance individuelle, ce qui est extrêmement rare.

Courgettes dans l'alimentation d'un adulte: normes et recommandations

Les médecins sont extrêmement favorables à ce produit utile et sont autorisés à l'utiliser jusqu'à 1,5 kg par jour. Il est préférable d'utiliser des légumes cultivés sur votre propre terrain privé ou achetés auprès de vendeurs vérifiés pendant la saison des récoltes. Le meilleur est l'utilisation de courgettes fraîches dans la composition de salades de légumes, mais pas plus de 1 à 2 petits fruits, car un excès de fibres peut provoquer une indigestion. Les légumes cuits à l'étouffée, bouillis ou grillés sont également utiles. Courgettes frites - pas le plat le plus sain: en raison de l'abondance de beurre et de panure à la farine, elles deviennent très caloriques.

Il existe de nombreuses recettes pour des aliments sains et savoureux, dont la principale composante est la courgette

Légume dans le régime alimentaire des femmes enceintes

La courgette est un merveilleux produit diététique qui peut être consommé pendant toutes les périodes de grossesse:

• Au cours du premier trimestre, lorsque les femmes sont souvent préoccupées par les nausées et les vomissements, les courgettes cuites avec un minimum d'épices peuvent constituer une excellente option pour un déjeuner ou un dîner léger, sans provoquer l'exacerbation de la toxicose. Si vous le souhaitez, vous pouvez croquer et manger des fruits frais: choisissez des courgettes jeunes et vigoureuses à la peau fine et aux petites graines.
• En milieu de grossesse, il est permis de manger un légume de régime sous n'importe quelle forme ou quantité - cela ne fera pas de mal. Malgré la teneur élevée en vitamines et en micro-éléments, la courgette manque de valeur nutritive. Ajoutez les bonnes protéines à votre alimentation et consommez-les avec du poisson cuit à la vapeur, de la viande maigre ou une poitrine de poulet.
• Au troisième trimestre, les courgettes deviennent particulièrement utiles, car elles éliminent les excès de liquide du corps et éliminent les gonflements qui se développent souvent en fin de grossesse. Le produit est également utile pour une grande quantité de poids corporel: une portion de courgette cuite avec des oignons et des carottes a un minimum de calories, mais elle est assez bonne pour se nourrir. Par conséquent, les futures mères qui doivent contrôler leur poids peuvent remplacer ce repas par un dîner complet 2 à 3 fois par semaine.

Puis-je avoir un produit pendant l'allaitement?

Les courgettes sont autorisées et les femmes qui allaitent et dès les premiers jours de la vie du bébé. Jusqu'à l'âge de trois mois, les miettes, en particulier si elles sont tourmentées par des coliques infantiles, consomment des légumes cuits (bouillis, cuits au four, cuits au four, à l'exception de ceux qui sont frits) et que vous pouvez ensuite inclure dans le régime et les courgettes fraîches. On recommande à la mère qui allaite de manger jusqu'à 2-3 petits fruits par jour.

Comment et quand commencer à nourrir un bébé avec des légumes?

L'introduction d'aliments complémentaires est un événement important pour chaque famille. Comment le bébé va-t-il connaître le premier aliment «adulte», comment va-t-il réagir aux nouveaux produits? Ces questions inquiètent toujours les jeunes mères. Suivez les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé et des pédiatres de renom pour vous assurer que le processus de transition vers un nouveau niveau du système digestif de l'enfant est réussi. Selon les dernières données, la courgette est un produit idéal pour l'introduction du premier aliment complémentaire à l'âge de 6 mois.

Il est préférable d’offrir à l’enfant la purée, que vous avez préparée vous-même à partir de fruits frais et forts, sans ajouter de sel, de sucre ou d’autres produits. Pour la première fois, laissez votre enfant goûter un plat nouveau, d'une quantité allant de 1 à 2 cuillerées à soupe de purée de pommes de terre. En regardant les miettes pendant la journée, notez tout changement, même minime, dans son système digestif et son comportement. S'il n'y a pas de réaction négative à la courgette, augmentez progressivement le volume de la portion jusqu'à 100–120 g.

Avec le chou-fleur et le brocoli, la courgette est le choix parfait pour le premier repas

Courge dans diverses maladies

Pancréatite

L'inflammation aiguë du pancréas exclut l'utilisation de tout aliment, même de la courgette diététique et facile à digérer. Il est possible d'inclure la purée de pommes de terre bouillie dans de l'eau salée dans le régime alimentaire au plus tôt deux semaines après la disparition de la douleur. Commencez avec 1 cuillère à soupe de cette purée par jour, puis dans une semaine, portez le volume de la portion à 100 ml.

Dans la pancréatite chronique, le produit peut être consommé sous n'importe quelle forme, à l'exception du frit. Il n'est pas recommandé d'utiliser du caviar de courge et des fruits en conserve en raison de la forte teneur en vinaigre et en épices.

Le diabète

La courgette est un légume indispensable dans le régime alimentaire des diabétiques. Il est autorisé à manger sous toutes ses formes, il est particulièrement utile dans les salades, les ragoûts et le caviar de courge maison. Les patients diabétiques peuvent consommer jusqu'à 500 grammes de produit diététique par jour.

Gastrite, ulcère gastrique et duodénal

Les courgettes compotées ou cuites à la vapeur sans épices sont recommandées pour les patients souffrant de maux d'estomac et de duodénum. Jusqu'à 250-300 produits peuvent être consommés par jour.

La goutte

Troubles alimentaires et végétaux utiles liés à l'acide urique. En cas de goutte, il est recommandé de manger de 400 à 500 g de courgettes 3 à 4 fois par semaine, bouillies, cuites au four ou au four, en divisant le plat en plusieurs méthodes.

Inclusion dans un régime pour perdre du poids

Zucchini - l'un des assistants les plus délicieux dans la lutte pour une silhouette mince. 100 g de légumes crus ne contiennent que 24 kcal et une grande quantité de nutriments, il est donc vivement recommandé à ceux qui veulent perdre du poids. Ceux qui sont en train de perdre du poids, vous devez connaître plusieurs nuances importantes:

• Bonne courgette en compagnie d'autres légumes - oignons, carottes, poivrons et aubergines, mais pas de pommes de terre. Le ragoût sera un excellent accompagnement pour la viande maigre, le poisson ou les poitrines de poulet.
• Beaucoup de courgettes frites préférées avec de la mayonnaise - sous l'interdiction. Le pain, le beurre et la sauce grasse rendent le plat hypercalorique et nocif non seulement pour la silhouette, mais aussi pour le foie.
• Pour réduire le contenu calorique global, vous pouvez ajouter des courgettes fanées à des plats qui nous sont familiers, par exemple dans de la viande hachée pour faire des galettes, des soupes et des pâtisseries savoureuses.
• Consommez au moins 500 g d'un produit diététique par jour, en le prenant par petites portions toutes les 2 à 3 heures.

Tableau: Comparaison de la valeur énergétique des produits crus, bouillis, compotés et frits

Recettes de nutrition

Soupe à la courge

Cette soupe est la solution idéale pour un déjeuner sain.

• courgettes - 1 petite;
• carottes - 1 pc.
• céleri-rave - 100 g;
• poitrine de poulet - 1 pc;
• vinaigrette au yaourt naturel;
• sel, épices - au goût.

Préparer le bouillon de poulet, faire bouillir la poitrine sans la peau. Moudre les courgettes sur une râpe spéciale pour en faire de longues lanières, les carottes et le céleri-rave coupés en petits cubes. Tremper les légumes et les filets de poulet dans le bouillon bouillant. Faire bouillir toutes les 10 minutes. Salez, poivrez au goût et servez, assaisonné d'une cuillère de yaourt.

Ragoût aux courgettes

Aucun ingrédient supplémentaire - seulement des légumes

• courgettes - 0,5 kg;
• aubergines - 0,5 kg;
• Poivre bulgare - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• oignons - 1 pc;
• tomates - 2-3 pièces;
• sel, épices - au goût.

Légumes soigneusement lavés et coupés en petits cubes. Aubergine pré-tremper dans une solution saline froide pendant une demi-heure pour éliminer l'amertume. Dans une poêle avec un revêtement antiadhésif, faites cuire les oignons et les carottes (la recette ne nécessitant pas l’utilisation d’huile végétale, vous pouvez ajouter un peu d’eau), étalez le reste des légumes et laissez mijoter pendant 25-30 minutes. La dernière étape consiste à ajouter des épices et à mélanger.

Courgettes au poulet

• poitrine de poulet - 1 petite;
• jeune courge - 1 pc.
• crème sure (10-15% de matière grasse) - 300 g;
• oignons - 1 pc;
• sel, épices - au goût.

Poitrine de poulet sans os et coupée en petits cubes. Pelez les oignons et les courgettes et coupez-les. Faites frire les oignons sur une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez le poulet et les courgettes. Laisser mijoter 15 à 20 minutes, si nécessaire ajouter un peu d’eau. Ajoutez ensuite la crème sure et les épices, mélangez bien et laissez mijoter encore 5 minutes. Servez chaud.

Méthodes d'utilisation en médecine traditionnelle

De vers

• graines de courgettes pelées - 50 g;
• eau bouillante - 200 ml.

Versez les graines avec de l'eau chaude, mettez le feu et faites bouillir pendant 15 minutes. Puis verser dans un thermos et insister pendant 2 heures. Utilisez un demi-verre entre les repas principaux pendant 14 jours.

De la stagnation de la bile

La courgette crue est un excellent agent cholérétique, elle est donc utilisée avec succès pour la prévention et le traitement de la cholécystite et de la dyskinésie biliaire.

• courgettes - 1 pc;
• concombre - 1 pc;
• Tomate - 1 pc;
• huile de maïs ou d'olive - 1 c. l.
• sel, herbes - au goût.

Laver les légumes et les couper en fines pailles. Ajouter les herbes et le sel, assaisonner la salade avec de l'huile végétale et manger 300 à 400 grammes de produits frais chaque jour pendant 7 à 10 jours au cours d'une exacerbation d'une maladie du foie.

Pour le traitement de la gastrite érosive et ulcéreuse

• courgettes - 1 pc;
• pulpe de citrouille - 200 g;
• oignons - 1 pc;
• couscous - 150 g;
• eau - 250 ml.

Lavez les légumes à l'eau courante, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Cuire dans une petite quantité d'eau jusqu'à tendreté. Dans une casserole séparée, faites bouillir le couscous dans 250 ml d'eau, combinez-le avec les légumes. Il est recommandé de manger ce régime nutritif pendant 3-4 jours après l'aggravation d'une gastrite érosive et ulcéreuse.

Dans toute variante de la gastrite, la courgette est utile d'utiliser sous forme de confiture (par kg de fruit est pris 300 g de sucre). Mangez 2-3 cuillères à café de friandises pour réduire la douleur.

Vous pouvez même faire de la confiture de courgettes, qui sera non seulement savoureuse, mais aussi étonnamment utile.

Pour les brûlures d'estomac

Lorsque vous souffrez de brûlures d'estomac, buvez 200 ml de jus de courgette fraîchement préparé.

Pour le traitement de la constipation

Lorsque la constipation est recommandé de manger sur un quart de courgettes crues ou de jeunes courges le matin avant le petit déjeuner, boire beaucoup d'eau. Continuez jusqu'à ce que la chaise soit normale.

La courgette est un exemple de nourriture parfaitement équilibrée, diététique et savoureuse. Les légumes sont utiles pour toute la famille, de la plus petite à la plus grande, et sont toujours utilisés dans les recettes populaires de la médecine traditionnelle. Ajoutez-le plus souvent à votre alimentation quotidienne et le corps vous en remerciera sûrement.

(4 votes, moyenne: 4 sur 5)

La courge est un légume préféré des jardiniers et des jardiniers. Et tout cela parce qu'il est sans prétention dans les soins et a un rendement élevé. Il semble modeste et disgracieux, de forme ovale, sans goût prononcé, dans une gamme jaune-verte ou rayée, mais très utile. Vous pouvez y préparer des plats frits, compilés, marinés et farcis. Y at-il un avantage de la courgette crue? Ici, nous allons parler de cela et de nombreuses autres choses dans notre article.

Histoire d'origine

Pour la première fois a commencé à cultiver des courgettes au Mexique. Au début, seules ses graines étaient consommées, il y a 3000 ans av. Au XVIème siècle, ils l'ont appris en Europe, grâce au grand voyageur Columbus. Il est arrivé sur nos terres seulement au 19ème siècle, mais est toujours incroyablement populaire.

Qu'est-ce qu'une bonne courgette?

Il est riche en vitamines, minéraux et autres éléments utiles, ainsi qu'en fibres, bien que près de 93% d'entre eux soient constitués d'eau. Bien absorbé par le corps, il commence même à figurer dans le menu des enfants dès six mois. Il ne provoque pas d'allergies, élimine les coliques et les ballonnements du ventre, normalise les selles des enfants. Une composition riche et enrichie aidera à la formation du squelette et augmentera la résistance aux virus.

Ils commencent à pousser au début du printemps et le fruit porte ses fruits jusqu'à la fin de l'été. Longue stockée sans perdre de propriétés utiles. Son apparence ne change pas si le légume est stocké correctement.

Produit de régime de courgettes considéré. Vous pouvez le manger autant que vous le souhaitez sans craindre un surplus de poids. Par exemple, 100 grammes ne contiennent que 24 kilocalories. Même des régimes spéciaux à base de légumes ont été développés. Considérez l'un d'entre eux.

Régime de squash

Pour être efficace, un régime est nécessaire pendant une semaine, pas moins, mais une fois par an. Alors les médecins recommandent. Utilisez de meilleurs légumes de couleur vert foncé (courgettes). Cela devrait exclure du régime les pâtes alimentaires, les pommes de terre, les produits de boulangerie et les produits contenant de la graisse, ainsi que l'alcool, les sucreries, les viandes fumées et les saucisses.

• respecter cinq repas;
• faire cuire avec la pelure;
• consommez 1,5 litre de liquide par jour (eau minérale ou naturelle, jus de légumes, thé vert);
• ne les mangez que crus et frais;
• En cuisine, vous devez utiliser un traitement thermique minimum.

Les courges enrichissent le corps en fibres alimentaires, fibres procurant une sensation de satiété et permettant de remplir les tissus avec les composants nécessaires. De plus, avec l'utilisation systématique de la courgette, la quantité d'aliments absorbés diminue. Malheureusement, ils peuvent et font beaucoup de mal. Parlons des avantages et des dangers de la courgette pour la santé.

En quoi consiste-t-il

Nous avons déjà découvert que le légume est un produit diététique, il ne provoque pas de réactions allergiques chez les enfants. Avant de parler des avantages et des inconvénients de la courgette crue, voyons ce qu’elle contient:

• vitamines PP, bêta-carotène, A5, B3, B5, B6, B9, C15, B1, E, H, B2;
• des minéraux tels que le calcium, le fer, le titane, le lithium, le magnésium, le potassium;
• ainsi que d'autres composants - sucres, glucides, lipides, fibres alimentaires, acides.

En raison de cette composition, étant donné qu’il n’ya pas une liste complète d’éléments, il possède des propriétés beaucoup plus positives, mais il existe également des contre-indications.

Qui devrait abandonner le légume

Il est facile d’éviter les actions dangereuses, l’essentiel est d’aborder de manière compétente le problème de sa consommation, afin d’éviter les conséquences négatives.

1. Les personnes qui ont des ulcères et une gastrite avec un niveau d'acidité élevé. Dans cette situation, les courgettes doivent être cuites au bain-marie. Des aliments frits doivent être abandonnés, vous ne pouvez pas manger un légume sous sa forme brute, il peut provoquer une exacerbation de la maladie.
2. Ceux qui ont une insuffisance rénale. La courgette est riche en potassium qui, en raison de cette maladie, est mal excrété par le corps.

Comme vous pouvez le constater, il a très peu de contre-indications. Il y a quelques points supplémentaires à connaître.

1. Une utilisation excessive peut nuire au corps. Chaque jour, il peut être consommé environ un kilo et demi, bien sûr, s'il n'y a pas de contre-indications. Et le taux de jus de courgettes est jusqu'à un litre par jour.
2. Les personnes souffrant de problèmes d’estomac doivent éviter les courgettes frites.
3. Soyez prudent lorsque vous achetez du caviar de courge en conserve. Il est nécessaire d'étudier attentivement l'étiquette, d'examiner les normes de qualité et la durée de conservation du produit.
4. Si, après l'avoir consommé pour la nourriture, il y a des conséquences indésirables, consultez un médecin.
5. En cas d'allergie au légume lui-même, il devrait être immédiatement abandonné. Symptômes: nausée, éruption cutanée accompagnée de démangeaisons, inflammation des muqueuses, toux et douleurs. Il peut également y avoir un gonflement dans la bouche et même un choc anaphylactique.

Pour éviter des conséquences négatives, il est nécessaire de savoir. Parlons maintenant des fonctionnalités de guérison.

Quelles sont les propriétés de la courgette?

Pour commencer, ils sont recommandés pour les personnes souffrant d'athérosclérose ou de constipation chronique. Vous ne pouvez pas manger avec un œdème en raison de maladies cardiaques et rénales.

• renforcer le système immunitaire;
• établir le fonctionnement normal des intestins;
• stimuler le tube digestif;
• guérir la muqueuse.

Le légume a également des propriétés diurétiques, cholérétiques et hypoallergéniques. C'est très utile pour les femmes enceintes. Surtout dans les premier et troisième trimestres. Dans la période initiale, il est la prévention de l'anémie, normalise la pression artérielle. Autorisé à manger sa mère qui allaite.

En raison de sa faible teneur en calories et de sa faible teneur en protéines, il doit être associé à de la viande maigre, du poisson, des pommes de terre, des haricots, des aubergines. Nous avons appris les avantages et les dangers de la courgette pour la santé. Ensuite, plongez dans le problème de la syroedeniya.

Courgette crue: les avantages et les inconvénients

Immédiatement parler de qui ne peut pas les manger.

1. Pour les enfants de cinq ans, cette nourriture sera lourde. Sinon, des vomissements, de la diarrhée, des brûlures d'estomac et une maladie rénale peuvent survenir. Les bébés doivent en faire cuire les plats au bain-marie ou les servir frits.
2. Les personnes atteintes de gastrite et d'ulcères d'estomac. Il irrite la muqueuse du corps.
3. Propriétaires avec émail dentaire hypersensibilité. Les acides du légume vont le détruire.
4. Patients atteints d'insuffisance rénale, en cas de problème d'élimination du potassium.
5. S'il y a une intolérance individuelle, des allergies.

Et pourtant: il ne peut pas être mangé l'estomac vide. Dans ce cas, la courgette agira comme un laxatif. Le processus peut être accompagné de ballonnements, de diarrhée et de flatulences. En parlant des avantages et des dangers de la courgette crue pour la santé, nous ne devrions pas oublier les contre-indications. Vous devez prendre soin de vous.

Quelle est l'utilisation de la courgette crue?

Laissez-le se composer presque entièrement d'eau, mais il contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments nécessaires à l'organisme. C'est utile pour les gens:

• qui veulent perdre du poids;
• avec les maladies du foie, car il produit un effet cholérétique;
• avec l'arthrite, car il élimine le sel indésirable du corps sans causer de dommages;
• à un âge avancé et mature, car il s’agit d’un excellent remède contre l’athérosclérose, les antioxydants ralentissent le processus de vieillissement;
• diabétiques, parce que le légume abaisse la glycémie.

Et il nettoie parfaitement les intestins. À ces fins, il est recommandé de consommer jusqu'à un kilo et demi de courgettes crues. En cas de maladie du foie, d'anémie, de problèmes cardiaques, nerveux ou d'hypertension, il est recommandé d'utiliser du jus de légumes (200 grammes), à diluer dans du jus de pomme 1: 1.

L'acide tartronique renforce les parois des vaisseaux sanguins et les hydrates de carbone sont rapidement absorbés et saturent le corps, facilement digérés. Il est très utile pour l'anémie, car il contient tous les oligo-éléments nécessaires au sang. Nous pouvons donc en conclure qu'ils apportent des courgettes crues, ainsi que des avantages et des inconvénients.

Comment le manger?

Premièrement, nous notons qu'il est recommandé de manger des légumes non mûrs, avec une peau et une pulpe douces. Vous devriez le manger sans nettoyage, car la peau contient beaucoup de vitamines. En règle générale, les salades sont faites à partir de celle-ci, vous pouvez préalablement faire mariner les courgettes à l'avance. Afin d'éviter d'utiliser beaucoup de courgettes crues pendant soixante jours. Il doit être pris une fois et demie avant les repas, en commençant par une cuillère à soupe, en augmentant progressivement la dose à deux cuillères à soupe, deux ou trois fois par jour. Nous avons compris les avantages et les inconvénients de la courgette crue pour le corps et nous allons maintenant nous plonger dans cette question plus en détail.

Puis-je manger des courgettes crues enceintes?

Bien sûr, oui, s'il n'y a pas de contre-indications mentionnées ci-dessus. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas manger de légumes mûrs et trop mûrs.

En préparant une variété de plats à partir d'une courgette crue, soyez intelligent, ajoutez d'autres légumes et même des fruits. Un régime à part entière sera si vous consommez des aliments contenant des protéines avec elle. Nous avons donc déterminé les avantages et les dangers des courgettes crues pour les femmes enceintes.

À propos, les courgettes vertes sont beaucoup plus utiles que les blancs, car elles contiennent deux fois plus de vitamine C. Et quels sont les avantages et les inconvénients des courgettes crues pour les femmes? Contre-indications pour toutes communes, parlons des mérites.

Les avantages

La pelure d'un jeune légume ne doit pas être coupée, il est riche en vitamines, il contient plus de fibres que dans la chair.

• La courge contient des caroténoïdes qui favorisent la régénération des cellules cutanées, suspendant ainsi le processus de vieillissement. Une grande quantité de la vitamine C notoire aide à lutter contre le vieillissement de la peau, participe à la production de collagène, profite à tout le corps.
• Les masques rafraîchissants de la courgette nourrissent, hydratent la peau, la rendent élastique, souple, mate, blanchissent, donnent de la brillance.
• L'acide folique qu'il contient améliore la fonction de reproduction, il est donc très important pour les femmes enceintes et les filles pendant la période de planification de la conception.
• Grâce au fer contenu, l'échange d'oxygène s'améliore, le corps devient plus endurant.
• Combat activement la cellulite en raison de ses propriétés diurétiques.

Maintenant, il ne fait aucun doute que les courgettes crues présentent un avantage. Ai-je besoin de lui manger le sexe fort? En l'incluant dans son alimentation, l'homme évitera la prostate et le cancer de la prostate. Il calme le système nerveux, améliore le travail des intestins et, quant aux contre-indications, on en a déjà parlé.

Nous avons donc appris les avantages et les dangers de la courgette crue pour les hommes, les femmes et les enfants. Il reste à faire le point. Nous avons parlé de ses propriétés curatives et bénéfiques. Courgettes hypoallergéniques, souvent utilisées dans les aliments pour perdre du poids. Avec eux, vous pouvez créer beaucoup de plats délicieux, manger crus, ce qui est très utile. L'essentiel est de toujours se familiariser avec les contre-indications afin de ne pas tomber dans la zone à risque, car notre santé est la plus grande valeur de la vie. Nous avons compris la question des avantages et des inconvénients de la courgette crue, et je dois dire que tout va bien avec modération.

Le légume habituel pour nous, qui peut être frit, cuit et mis en conserve, a une composition chimique précieuse. Les courgettes ont presque zéro calorie, en raison de ce produit est populaire dans de nombreux régimes. Les légumes sont particulièrement utiles pour le corps des hommes et des femmes, mais le non-respect des recommandations peut être nocif.

Composition chimique

1. Comparée à d'autres légumes, la courgette a une composition unique qui ne peut que susciter l'intérêt. Le produit contient presque 96% d'eau. Les quelques pour cent restants constituent une liste impressionnante d'oligo-éléments essentiels pour l'homme.
2. La liste inclut la présence de potassium, de phosphore, de fer, de calcium, de sodium, de cuivre et de magnésium. En ce qui concerne les vitamines, le légume comprend un sous-groupe complexe de vitamines B, ainsi que d'acides ascorbiques, nicotiniques et tartroniques, de tocophérol, de pectine, de fibres alimentaires et de biotine.
3. La vitamine E appartient au groupe des antioxydants. Le bêta-carotène et l'acide ascorbique sont appelés immunomodulateurs naturels. En outre, la courgette a le plus faible pourcentage d'acides gras, le produit ne contient pas de cholestérol et de diverses graisses.
4. La teneur élevée en fibres des légumes permet une absorption maximale de cette enzyme par le corps, ce qui élimine les composés toxiques, les excès de liquide et le mauvais cholestérol. Les fibres alimentaires dans les plus brefs délais atténuent la sensation de faim.
5. Grâce au potassium, le corps lutte facilement contre les œdèmes d'origines diverses. La combinaison de minéraux et de magnésium renforce le travail du muscle cardiaque et prévient la formation de problèmes de vaisseaux sanguins.
6. Les courgettes ont acquis une popularité particulière chez les personnes en surpoids et la présence de diabète. Ce phénomène est dû à une faible teneur en calories et à un manque complet de graisse. De plus, l'utilité du légume peut être maintenue longtemps avec un long stockage.
7. La présence d'acide ascorbique dans une courgette aide à lutter contre l'asthme, les maladies des yeux, le scorbut, diverses inflammations et les ecchymoses.
8. Le rétinol, le manganèse, le folate et le potassium permettent le fonctionnement normal de tous les organes humains. La riboflavine et la pyridoxine sont responsables du fonctionnement stable du système nerveux.
9. Le phosphore et le magnésium forment et renforcent le tissu osseux. La présence de bêta-carotène aide le corps à protéger les cellules contre divers dommages causés par l'oxydation.

les avantages et les inconvénients de l'ail

Les bienfaits de la courgette

1. Les courges appartiennent au genre des légumes à la citrouille, elles contiennent donc un pourcentage élevé de fibres légères. Ce sont les fibres alimentaires qui améliorent le péristaltisme intestinal.
2. Donc, vous oubliez le passage lourd de nourriture dans l'estomac. Les problèmes de ballonnements, de constipation, de formation excessive de gaz et de pathologies graves similaires associées au tractus gastro-intestinal vont disparaître.

Avec des affections oncologiques

1. Un pourcentage élevé de carotène confère des propriétés antioxydantes aux courgettes. Les substances inhibent les effets nocifs des radicaux libres dans l'organisme. Les enzymes nocives peuvent endommager l'ADN sain. Ainsi, les cellules normales se transforment en cancer.
2. L'acide ascorbique avec le carotène est une enzyme puissante qui détruit les radicaux libres dans le corps. Si vous utilisez régulièrement la courgette sous n'importe quelle forme, vous pouvez éviter le développement d'un cancer du côlon.

1. La présence de fibres alimentaires est essentielle au maintien du fonctionnement normal du muscle cardiaque. Les fibres aident à maintenir un équilibre du cholestérol dans le corps. Les légumes vous protègent de la formation d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
2. L'acide ascorbique est considéré comme une partie intégrante de la synthèse des fibres de collagène. L’enzyme chimique est la base des éléments constitutifs du corps, y compris les fibres musculaires, les vaisseaux sanguins et les cellules. Les légumes abaissent doucement la pression artérielle et préviennent le blocage des artères.
3. Une portion standard de courgette contient environ 35% de la norme quotidienne d'acide ascorbique. En ce qui concerne le potassium, le légume en est également riche et contient environ 9% de l'enzyme par portion. La substance minérale stabilise la pression artérielle et supprime les effets nocifs du sodium sur le corps. Ainsi, vous êtes beaucoup moins susceptible de subir un accident vasculaire cérébral et le développement de pathologies cardiovasculaires.

1. La richesse en fer des courgettes aide à reconstituer les réserves énergétiques du corps. Le risque d'anémie est réduit à zéro.
2. Avec cette maladie, la faiblesse, la douleur musculaire, la fatigue et les troubles cognitifs se manifestent. Il y a des effets secondaires plus graves.
3. Le fer est nécessaire à la formation du sang. S'il y a suffisamment de cellules sanguines dans le corps, l'oxygénation augmente dans les membres.

Pour maintenir le poids

1. Les courgettes fournissent au corps des fibres alimentaires. La cellulose aide le corps à ressentir une sensation de satiété et enrichit les tissus avec la quantité nécessaire de nutriments et de fluides.
2. L'utilisation systématique de la courgette réduit la quantité de nourriture ingérée. Dans le même temps, il est prouvé que le produit contient peu de calories.

1. Les courges ne contiennent pas une vaste gamme de minéraux. Cependant, des enzymes clés aident à garantir une santé osseuse optimale.
2. Par conséquent, il est fortement recommandé d'inclure un tel légume dans l'alimentation quotidienne des enfants et des personnes âgées. Les os se formeront correctement, les personnes âgées ne développeront pas d'ostéoporose.

les avantages et les inconvénients du céleri pour les hommes et les femmes

Les bienfaits de la courgette pour les enfants

1. De nombreuses momies savent que la courgette est introduite dans le régime alimentaire du nourrisson dès le plus jeune âge. Au bout de 6 mois, vous pouvez nourrir votre enfant en toute sécurité avec des fruits bouillis, transformés en purée de pommes de terre.
2. Les légumes sont considérés comme hypoallergéniques, ils ne feront donc pas de mal au bébé. La courgette aidera à normaliser la chaise, à éliminer les éventuelles coliques et ballonnements dans le ventre.
3. Une composition enrichie précieuse formera le squelette du nourrisson, tonifiera votre humeur et vous dormira. De plus, l'enfant augmentera la résistance aux infections virales.

Les avantages de la courgette pour les hommes

1. Certains experts appellent les courgettes "légume mâle", et ce n'est pas surprenant. Le fer entrant est responsable de la circulation sanguine et de la production de globules rouges, soutient la santé des hommes et de la testostérone.
2. Des courges utiles pour consommer des représentants de la moitié forte, pour accélérer le flux sanguin dans la région de l'aine. En conséquence, la puissance, la qualité et la motilité des spermatozoïdes sont améliorées. Le légume est utile pour les couples qui ne peuvent pas concevoir un enfant.
3. Les hommes de plus de 45 ans souffrent souvent de maladies du muscle cardiaque. La courgette constitue un excellent moyen de prévention de nombreuses maladies, réduisant ainsi le risque d'ischémie, de bradycardie, d'accident vasculaire cérébral, d'infarctus du myocarde.
4. Les courgettes doivent être consommées pour prévenir le développement de l'athérosclérose, de l'hypertension, de l'œdème des organes internes et des membres.
5. Courgette - un outil utilisé dans l'ivresse du corps. Un légume cuit ou frais accélère la décomposition et l'élimination de l'alcool éthylique, facilite le travail du foie et remplit les vides dans sa structure.

les avantages et les inconvénients du chou-fleur

Les avantages de la courgette pour les femmes

1. La valeur du produit est due à l'accumulation de composés minéraux et de vitamines. Toutes les substances ci-dessus sont nécessaires à maman, qui allaite.
2. Le légume est utile pour les femmes ménopausées. La courgette supprime les pics de glucose, stabilisant le sucre. Les fruits bouillis réduisent le nombre de marées et normalisent l'état psycho-émotionnel des femmes.
3. La courgette réduit la pression artérielle, élimine l'excès de sel et de liquide du corps, renforce les parois vasculaires. Cette dernière qualité est utile pour les filles atteintes de varices.
4. Les personnes qui suivent un régime doivent manger des courgettes en raison de leur faible teneur en calories. Les légumes maintiennent l'équilibre hydrique, favorisent la dégradation des graisses et, par conséquent, l'amincissement.
5. À des fins esthétiques, des courgettes cuites, compotées ou fraîches sont utilisées pour créer des masques. Des moyens efficaces soulageront la peau des rides et des cheveux - des pellicules, de la perte et de la section.

Les avantages de la courgette pour perdre du poids

1. Si vous utilisez des courgettes, non soumises à la friture et à la mayonnaise, le légume est une vraie trouvaille pour les personnes qui essaient de se débarrasser de leurs kilos en trop.
2. Les portions caloriques de courgettes fraîches ne représentent que 20 Kcal. Si vous comparez une quantité égale de choux de Bruxelles et de brocoli, ces produits contiennent 2 fois plus de calories.
3. La composition chimique des courges est nettement inférieure à celle de la plupart des légumes verts. Toutefois, il est possible de préparer des plats plus variés à partir de la culture de citrouille.

Les avantages de la courgette pour les femmes enceintes

1. Pour les filles en position, la courgette ne présente aucun danger. Des plats de légumes prêts à servir enrichiront la composition du sang. En conséquence, l'hémoglobine et l'élasticité des parois des vaisseaux vont augmenter.
2. Les courges soulagent le corps des gonflements cachés et évidents. Le légume doit faire face à des problèmes digestifs qui surviennent le plus souvent au cours de la seconde moitié de la grossesse. Le produit a un effet positif sur le fonctionnement du système central.
3. Un plat de courgettes aide la future mère à surmonter divers stress sans nuire à sa santé. En conséquence, la consommation régulière de légumes stabilise la pression artérielle et réduit le risque de gagner des kilogrammes non désirés.
4. Les pédiatres recommandent l'utilisation de la courgette pendant l'allaitement. Le produit peut être inclus progressivement dans le régime après six mois d'allaitement. La seule condition est que la courge ne soit pas recommandée aux filles durant la grossesse en raison d’une acidité élevée de l’estomac et d’une insuffisance rénale.

les avantages et les inconvénients du chou

Règles d'utilisation des courgettes dans les aliments

1. Dans la cuisine moderne, les courgettes sont ajoutées à presque tous les plats. Les légumes peuvent être cuits, marinés, marinés, bouillis, frits, cuits au four, coupés en morceaux dans des salades et des soupes. Les courgettes sont souvent cuites en beignets, elles peuvent être farcies de viande et de légumes.
2. Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles les courgettes sont parfaitement combinées avec de la viande, du poisson et d'autres légumes. Pratiquement tout plat avec un tel produit est bénéfique pour le corps avec une préparation appropriée.

Harm courge

Les légumes ne feront pas de mal au corps humain si les recommandations sont suivies.

Ainsi, les courgettes ne doivent pas être consommées crues. Dans le processus de croissance des fruits sont traités avec des pesticides qui peuvent être transférés dans le corps et nuire.

Dans certains cas, les légumes sont modifiés génétiquement. Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du produit, ne le traitez pas aux enfants.

Gardez à l'esprit que les ours de courgette ne sont bénéfiques sous forme cuite que lorsque le légume n'est pas trop salé ou cuit dans de l'huile végétale. Purée crue est particulièrement efficace dans la lutte contre la cellulite. Les courges réduisent parfaitement la glycémie, nettoie rapidement les organes du cholestérol et des substances toxiques.

http://polza-ili-vred.ru/kabachki-zharenye-vred-i-pol-za-i-vred.html