La vitamine B2 (riboflavine) - un élément nécessaire pour assurer le fonctionnement complet du corps. Il est important de le recevoir avec les aliments et de reconstituer occasionnellement les stocks de la substance nécessaire à l'aide de préparations pharmaceutiques. Pour ce faire, il faut savoir où la vitamine B2 est la plus contenue et quels complexes de vitamines garantissent l’absorption complète de la substance.

Qu'est-ce que le corps a besoin de B2?

La riboflavine est impliquée dans tous les processus qui se produisent dans le corps. Avec sa carence, divers échecs et maladies commencent. Cependant, il est assez difficile d’obtenir une sur-offre si vous ne mangez pas quotidiennement des plats riches en B2.

Le rôle de la vitamine B2 dans le corps humain:

• important pour le maintien du métabolisme des glucides et des lipides;
• les enfants ont besoin de s'épanouir pleinement;
• sans elle, l'assimilation correcte des protéines et un ensemble de masse musculaire sont impossibles;
• aide au processus de formation du sang et participe à la production d'autres enzymes importantes comme le glycogène (brûle le sucre);
• prévient les caillots sanguins;
• facilite le processus d'absorption de la graisse de l'intestin;
• accélère le métabolisme;
• réduit la fatigue oculaire et améliore la vision;
• en combinaison avec la vitamine A contribue à maintenir la beauté et la santé de la peau, des cheveux et des ongles;
• renforce le sommeil;
• soulage le stress;
• prévient la survenue de troubles mentaux.

Des détails sur le rôle de la vitamine B2 dans le corps humain, ses carences et ses excès, lisez l'article Pourquoi le corps a-t-il besoin de vitamine B2?

Quels produits contiennent le plus?

La vitamine B2 se trouve dans de nombreux fruits et légumes. Cependant, parmi les plus riches en riboflavine, les produits d'origine animale prédominent. De plus, il est plus présent dans la viande rouge et les abats que dans le poisson ou le poulet.

Les champions de la liste des aliments riches en vitamine B2 pour 100 g:

• bière et levure de boulanger - de 2 à 4 mg;
• foie d'agneau - 3 mg;
• foie de boeuf et de porc - 2,18 mg;
• foie de poulet - 2,1 mg;
• rognons de bœuf - 1,8 mg;
• rognons de porc - 1,56 mg;
• café instantané - 1 mg;
• Amandes - 0,8 mg.

Il est important de noter que toutes les vitamines ne sont pas digérées à 100% à partir d'aliments simples. Certains d’entre eux sont perdus lors du traitement thermique, et d’autres - en train de faire pousser des animaux, de la volaille, du poisson, des cultures pour la production en masse de nourriture.

Autres aliments riches en vitamine B2

Quoi qu’il en soit, la vitamine B2 fait partie de nombreux aliments, mais tous ne sont pas riches en riboflavine en quantité suffisante. Pour fournir à l'organisme la quantité nécessaire de B2, il faut faire attention aux produits supplémentaires.

Voici d'autres groupes d'aliments contenant de la vitamine B2 dans une concentration de 0,1 à 0,5 mg pour 100 g:

1. Huiles végétales - pépins de raisin, amande, germe de blé. Il est important d'utiliser des produits non raffinés. Le beurre d'origine animale est également riche en vitamines.
2. Jus naturels de fruits et légumes. Beaucoup de B2 dans les raisins.
3. Noix - cacahuètes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches et noix du Brésil.
4. Bouillie et céréales - sarrasin, seigle, blé. Lors du choix de la farine, privilégiez les grains entiers ou les sols grossiers, mais pas les grades les plus élevés.
5. Les choux de toutes les variétés, ainsi que la salade verte et les épinards sont riches en vitamine B2.
6. Fruits secs - figues et dattes.
7. Produits laitiers. 100 g de fromage cottage et de fromage à pâte dure de haute qualité contiennent 1/5 de l'apport quotidien en vitamines. Mais dans le yaourt et le kéfir, ce n'est pas tellement.

Si vous suivez les principes d'une bonne nutrition, vous pouvez dans une plus large mesure fournir à votre corps la quantité nécessaire de B2.

Apport quotidien en vitamine B2 et règles d'assimilation par l'organisme

Pour le fonctionnement complet du corps chaque jour, vous devez prendre une certaine quantité de vitamine:

• femmes - 1,8 mg;
• femmes enceintes - 2 mg;
• mères allaitantes - 2,2 mg, dans certains cas jusqu'à 3 mg;
• enfants et nouveau-nés - de 2 mg à 10 mg;
• hommes - 2 mg.

Pour une digestion complète de la riboflavine, des oligo-éléments supplémentaires sont nécessaires - zinc, cuivre et fer. Ils se trouvent dans la viande et les abats, de sorte que le foie et les autres ingrédients de la viande sont considérés comme des fournisseurs de riboflavine de meilleure qualité.

Les meilleurs complexes de pharmacie avec de la vitamine B2

La riboflavine est incluse dans la plupart des préparations à base de multivitamines et est également disponible en monothérapie - ampoules et comprimés. Ils sont le plus souvent prescrits pour le traitement de maladies lorsqu'il est nécessaire de décupler la dose de l'enzyme. Sans l'avis d'un médecin, il est impossible d'utiliser de telles formes.

La quantité optimale de vitamine contenue dans les complexes Complivit, Supradin, Vitrum. Des préparations spéciales pour hommes et pour femmes, telles que Men’s Formula ou Complivit Perinatal pour femmes enceintes, contiennent également le dosage approprié de l’enzyme.

La vitamine B2 doit être présente en quantité optimale dans le régime alimentaire de chaque personne et en particulier du bébé en croissance. Pour maintenir la quantité requise de riboflavine dans le corps, il ne suffit pas de se limiter aux produits d'origine animale et végétale. Il est également important de choisir des complexes de vitamines éprouvées et populaires avec la vitamine B2, en premier lieu, après avoir consulté un médecin.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b2/b2-v-produktah.html

Vitamine B2 (riboflavine)

Les vitamines du groupe B jouent un rôle important dans le corps humain. Elles sont capables de se dissoudre dans l'eau, régulent le métabolisme. La vitamine B2 est considérée comme presque la plus utile parmi le groupe de ces oligo-éléments. Cela dépend de combien de temps une personne aura l’air jeune et belle. Ceux qui consomment souvent beaucoup de produits contenant de la vitamine B2 se caractérisent par une forte immunité, une peau fraîche, douce et élastique.

La riboflavine est un autre nom de la vitamine B2.

La riboflavine peut rapidement s’effondrer dans un environnement alcalin. Pour bien digérer, vous devez avoir une réaction acide dans le corps. Le microélément est résistant aux températures élevées, il reste donc dans la composition des aliments après la cuisson. Cependant, la vitamine B2 est facilement détruite lorsqu’elle est exposée à la lumière directe du soleil (en raison de l’action des rayons ultraviolets). Parce que les aliments riches en riboflavine doivent être conservés dans un récipient sombre avec le couvercle fermé.

Vitamine B2

A quoi sert le corps?

La riboflavine appartient à la flavine - des substances biologiquement actives appartenant aux pigments jaunes. Ils sont l’un des composants de toutes les cellules vivantes. Le corps humain peut produire lui-même une certaine quantité de cette vitamine (uniquement si la personne présente une microflore intestinale saine). Mais cette quantité ne suffit pas à combler le besoin quotidien en substance, car il vaut également la peine de consommer quotidiennement des produits avec son contenu. Qu'est-ce que le corps a besoin de riboflavine? Il remplit un grand nombre de fonctions importantes:

• assure la santé des ongles, des cheveux, des muqueuses et de la peau;
• rend la vue plus nette, améliore la vue dans l'obscurité ou la lumière vive;
• aide à restaurer la glande thyroïde, le foie;
• contribue au fonctionnement stable du système nerveux;
• est l'une des enzymes qui produisent les glandes endocrines;
• aide à décomposer rapidement les protéines, les glucides et les graisses dans le corps;
• assure un métabolisme normal dans chaque tissu et organe en particulier et dans l'organisme dans son ensemble;
• aide à la formation de l'hémoglobine;
• aide à la formation d'hormones (y compris l'hormone ATP).

L'acide folique, associé à la vitamine B2, forme et élimine les globules rouges de la moelle osseuse - globules rouges. Lorsqu'il est associé à la thiamine (vitamine B1), il améliore l'absorption du fer par le corps humain et maintient sa concentration sanguine normale. Par conséquent, on prescrit souvent aux personnes présentant de faibles taux d'hémoglobine des suppléments de fer en combinaison avec des vitamines du groupe B. Il est particulièrement important de prendre des quantités suffisantes d'aliments contenant de l'acide folique et de la riboflavine pendant la grossesse, car l'anémie est le plus souvent diagnostiquée chez les femmes occupant ce poste. Parce que les femmes ont besoin quotidiennement de manger suffisamment d'aliments contenant de la riboflavine.

Utilisation de la vitamine B2 avec d'autres vitamines

Souvent, dans les préparations multivitamines contient beaucoup d'oligo-éléments. Mais n'oubliez pas qu'ils ne sont pas tous bien combinés les uns avec les autres: certains éléments de l'interaction inhibent l'action de l'autre, tandis que d'autres, au contraire, peuvent remplir de nouvelles fonctions utiles dans le corps.

Vous ne devez pas prendre simultanément de la riboflavine et plusieurs vitamines du groupe B. Elles doivent être prises séparément les unes des autres, à plusieurs heures d'intervalle.

Pas besoin de combiner la vitamine B2 avec de l'acide ascorbique.

Mais il est préférable de prendre du zinc avec la riboflavine, car cela augmente sa digestibilité dans le corps en augmentant le taux de division. Les vitamines B2 et B6 sont capables de renforcer les actions des uns et des autres.

Quels aliments contiennent de la vitamine B2?

Les sources de vitamine B2 peuvent être très différentes. Mais dans la plupart des produits, il est contenu en petites quantités. Par conséquent, il semble assez difficile d'obtenir le taux quotidien d'un oligo-élément uniquement à partir de nourriture. Pour cette raison, il est nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire quotidien un produit à forte teneur en vitamine B2. La plupart des riboflavines contiennent les produits animaux suivants:

• levure;
• la viande;
• le foie et les reins;
• un oiseau;
• poisson;
• blanc d'oeuf;
• produits laitiers.

Les produits à base de plantes contiennent également de la riboflavine:

• les céréales;
• pain complet
• les légumineuses;
• les légumes;
• les champignons;
• les verts

Qui contient la vitamine B2 le plus:

• Levure de boulanger (4 mg pour 100 grammes de produit);
• levure de bière (2,1 mg);
• foie de boeuf (2,3 mg);
• foie de porc (2,1 mg);
• rognons de bœuf (1,8 mg);
• rein de porc (1,7 mg);
• amande (0,7 mg);
• œuf de poule, fromage à pâte dure (0,5 mg).

La riboflavine se trouve en grande quantité, même dans la composition des plantes médicinales. En cas de pénurie de vitamine B2, les médecins conseillent souvent de prendre de l'argousier, de l'origan, de la luzerne, de la myrtille, de l'églantier, de l'ortie, de l'ortie, de l'aronia, du trèfle rouge et des tisanes de pissenlit.

Apport quotidien en vitamine B2

Du fait que la riboflavine est très soluble dans l’eau, elle est rapidement excrétée par l’urine. Par conséquent, chaque jour, il est nécessaire de combler les besoins du corps pour cet élément. La majeure partie de l'élément est nécessaire pendant l'enfance, pendant la grossesse et l'allaitement. Les hommes doivent suspendre des doses de la substance si leur travail est associé à un effort physique élevé.

Norme pour les enfants:

• de la naissance à six mois - 0,4 mg;
• une demi-année à une année - 0,5 mg;
• de un à trois ans - 0,8 mg;
• de 3 à 6 ans - 1,1 mg par jour;
• jusqu'à dix ans - 1,2 mg.

À l'adolescence, la norme pour les filles et les garçons varie:

• les filles de 12 à 18 ans ont besoin de 1,3 mg par jour;
• les garçons de moins de 14 ans ont besoin de 1,5 mg, de 14 à 18 ans - 1,8 mg par jour.

La norme pour les hommes:

• de 18 à 24 ans - 1,7 mg (ou 2,8 mg dans des cas spéciaux);
• de 25 à 50 ans - 1,7 mg (ou 3,8 dans des cas spéciaux);
• après 50 ans - 1,4 mg.

Norme pour les femmes:

• de 18 à 24 ans - 1,3 mg (ou 2,2 mg dans des cas spéciaux);
• de 25 à 50 ans - 1,3 mg (ou 2,6 dans des cas particuliers);
• après 50 ans - 1,2 mg;
• pendant la grossesse - 1,6 mg;
• pendant l'allaitement - 1,8 mg par jour.

Carence en vitamine B2: causes

De plus en plus, on diagnostique un déficit en vitamine B2. Une pénurie aiguë est observée dans 80% de la population des pays de la CEI et de la Russie. La cause la plus fréquente de carence est une mauvaise nutrition. Ceci est particulièrement fréquent chez les personnes ayant l'âge de la retraite. Beaucoup ne savent tout simplement pas quels produits contiennent cette substance.

Les causes les plus courantes de carence en riboflavine:

• mauvaise alimentation, manque de viande, de poisson, de légumes, de produits laitiers au menu, consommation de grandes quantités de produits raffinés et de glucides;
• la présence dans l'alimentation d'un grand nombre de produits transformés chimiquement contenant des conservateurs, des colorants et des additifs artificiels;
• la destruction de la vitamine B2 dans les produits en raison d'un traitement thermique et d'un stockage inadéquats;
• maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, de la glande thyroïde;
• infection dans le corps;
• grand stress mental et physique;
• stress, sentiments intenses;
• grossesse, allaitement;
• le vieillissement

Symptômes de carence en riboflavine

La carence en vitamine B2 est dangereuse pour le corps. Cela peut donner lieu à de graves pathologies dans le corps. Les principaux symptômes d'un manque de vitamine b2:

• stomatite (fissures sur la lèvre et les coins de la bouche);
• inflammation de la langue (elle devient rouge);
• réduction de l'appétit;
• perte de poids;
• fatigue sévère, léthargie, faiblesse constante;
• l'insomnie;
• sautes d'humeur rapides;
• maux de tête systématiques;
• vertiges, évanouissements, tremblements des bras et des jambes;
• stress, dépression, apathie totale;
• les pellicules;
• grave perte de cheveux;
• les plaies commencent à cicatriser plus longtemps, la peau devient moins sensible;
• peeling de la peau sur tout le corps, en particulier la peau des lèvres, près du nez, des organes génitaux;
• inflammation des muqueuses;
• déchirure accrue;
• la conjonctivite;
• apparition de démangeaisons, sécheresse et irritation des yeux, cécité nocturne, photophobie, rougeur du blanc des yeux;
• faible immunité, rhumes fréquents et infections respiratoires aiguës.

Les conséquences d'un manque de vitamine B2

En l'absence de riboflavine, l'immunité humaine est la première à en souffrir. Plus souvent, il fait des dépressions nerveuses, du stress, de l'hystérie et de la dépression. Le système nerveux cesse de fonctionner normalement et des troubles mentaux se développent. La peau va souffrir d'acné, de furoncles, d'herpès. Progressivement, la vision se dégrade, les yeux commencent à rougir à cause des capillaires qui éclatent à l'intérieur. Si la situation est en cours, des cataractes peuvent apparaître. Plus particulièrement, l'aspect se reflète dans l'apparence: les racines des cheveux commencent à graisser rapidement, les cheveux tombent lourdement, les crevasses et les rides apparaissent sur la peau, se décollent, les paupières deviennent gonflées et rougissent. La formation de l'épithélium est réduite car les muqueuses s'irritent rapidement et éclatent au moindre impact. Les blessures guérissent longtemps, commencent à s'infecter.

Un dommage beaucoup plus grand au corps causera la détérioration de tout le corps:

• le métabolisme se détériore;
• il y a une panne;
• il y a des problèmes avec le tube digestif;
• le cerveau est perturbé;
• les glandes endocrines cessent de fonctionner correctement;
• l'anémie commence.

Afin de prévenir la survenue de tels problèmes de santé, vous devez consommer quotidiennement suffisamment d’aliments en riboflavine.

Une surdose de vitamine B2

Une surdose de riboflavine dans le corps est presque impossible. Cette substance est très soluble dans l'eau et est donc rapidement excrétée de l'organisme avec l'urine.

Un surdosage peut survenir dans deux cas:

1. le patient a consommé trop de vitamine B2 à la fois;
2. une personne a des problèmes de reins et, pour cette raison, le traitement des substances entrant dans le corps est impossible.

Mais il y a peu de raisons de s’inquiéter - une surdose n’est pas dangereuse, mais a des conséquences graves pour le corps. Le plus souvent, cela peut être déterminé par la couleur très vive de l'urine. Parfois, des engourdissements et de légères démangeaisons peuvent être ressentis.

Préparations contenant de la vitamine B2

Instruction

Les pharmacies ont un grand nombre de médicaments contenant de la riboflavine. À titre préventif, vous pouvez prendre cette vitamine sous forme de comprimés, sous forme de comprimés à mâcher ou de sirops (pour enfants). Pour le traitement, les médecins prescrivent la vitamine B2 en ampoules, car les injections de vitamines sont plus efficaces. La riboflavine est disponible sous forme pure ou dans le cadre d'un complexe multivitaminique. Il est présent dans presque toutes les préparations multivitaminées.

Les préparations les plus populaires avec de la vitamine B2:

1. complexe multivitaminique "Jungle" (production - États-Unis);
2. complexe multivitaminique "Alvitil" (production - France);
3. complexe multivitaminique "Adivit" (production - Turquie);
4. complexe multivitaminique Pikovit (production - Slovénie);
5. une préparation contenant des vitamines B - Neurobex (Indonésie);
6. le complexe de vitamines et de minéraux "Duovit" (Slovénie);
7. complexe multivitaminique "Megadin" (Turquie);
8. complexe multivitaminique "Vectrum" (Russie);
9. BAA "Gerimaks Energy" (Corée).

Le médicament avec des comprimés de vitamine B2:

1. Vitamine B2 (Teva, Pologne);
2. Riboflavine mononucléotide 1% 1 ml N10 (Russie);
3. Riboflavin Natures Life (États-Unis);
4. Solgar (États-Unis);
5. Riboflavine de Carlson Labs (USA).

Il ne faut pas oublier qu'un produit contenant de la vitamine B2, qu'il coûte cent roubles ou plusieurs milliers de dollars, contient le même principe actif, il n'y a donc aucune raison particulière de payer en trop. Cependant, dans les médicaments américains dans un comprimé contient une concentration de vitamine beaucoup plus élevée que dans les médicaments domestiques. Dans ce cas, les instructions pour la prise de vitamine B2 sont spécifiques à chaque médicament. Il n’existe pas d’instruction universelle, car les dosages dans les comprimés sont différents.

La vitamine B2 en capsules de Russie est vendue sous le nom de "Blagomin B2". Les analogues étrangers en pharmacie sont difficiles à trouver. On en trouve plus dans les pharmacies en ligne.

La riboflavine en comprimés et en gélules est également absorbée.

En capsules, la vitamine B2 est produite sous le nom de marque "Riboflavine-mononucléotide" (Russie ou Biélorussie).

Le médecin doit déterminer la nécessité d'injecter de la riboflavine ou de prendre des médicaments, ainsi que la posologie et la durée de l'administration.

Les avantages de la riboflavine pour les cheveux

La vitamine B2 en ampoules peut améliorer considérablement l'état et l'apparence des cheveux. S'ils ne sont plus aussi élastiques qu'eux-mêmes, s'ils sont devenus ternes et gravement brisés, ils ont alors besoin de nourriture supplémentaire.

Les masques capillaires contenant de la vitamine B2 peuvent corriger la situation très rapidement. Il est préférable d'appliquer la vitamine à l'extérieur et à l'intérieur. Il suffit d'ajouter quelques gouttes dans les shampooings, revitalisants et masques capillaires finis.

En outre, la vitamine peut être utilisée dans sa forme pure, en frottant le liquide d'une ampoule de riboflavine dans le cuir chevelu immédiatement après le lavage avec des mouvements de massage.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Vitamine B2 (riboflavine)

Caractéristiques générales de la vitamine B2 (riboflavine)

La riboflavine a été retirée du groupe B des vitamines en 1933 en tant qu'élément résistant aux températures élevées, d'une substance de couleur jaune.

La riboflavine est appelée «vitamine de beauté», car l'état de la peau, des ongles et des cheveux dépend de la concentration normale de cette substance dans notre corps.

La vitamine B2 (riboflavine, lactoflavine) est l’une des plus importantes vitamines hydrosolubles. Enregistré comme additif alimentaire E101.

Propriétés physiques et chimiques de la vitamine B2

B2 est un cristal jaune-orange de couleur aiguille, collecté dans de grands flacons, qui a un goût amer. La riboflavine est stable dans l’acide et rapidement détruite en milieu alcalin. Il tolère bien la chaleur.

La riboflavine est une substance biologiquement active qui joue un rôle important dans le maintien de la santé humaine (calorisant). Le rôle biologique de la riboflavine est déterminé par l'inclusion de ses dérivés - les coenzymes - dans la composition d'un grand nombre des enzymes rédox les plus importantes.

Sources alimentaires de vitamine B2

Aliments avec la plus haute teneur en vitamine B2: foie (3,5 mg pour 100 g de produit) et rein (3,5 mg), œufs (0,3 mg), amandes (0,8 mg), champignons (0,4 mg), fromage cottage (0,3 mg), sarrasin (0,2 mg), lait (0,15 mg), viande (0,29 mg), levure (3 mg).

Besoin quotidien en vitamine B2

Les besoins quotidiens recommandés en mg de vitamine B2, en fonction de l'âge, sont les suivants:

Réduire le niveau de vitamine B2 dans le corps contribue à: aux conditions climatiques, à un effort physique et psychologique important, à la prise de contraceptifs oraux, à une fonction thyroïdienne médiocre, à une consommation excessive d'alcool.

Propriétés utiles de la vitamine B2

La vitamine B2 est nécessaire à la formation de globules rouges, d'anticorps, à la régulation de la croissance et des fonctions de reproduction dans l'organisme. Il est également nécessaire à la santé de la peau, des ongles, de la croissance des cheveux et en général à la santé de tout le corps, y compris à la fonction de la glande thyroïde.

Fonctions essentielles de la vitamine B2:

• Participe au métabolisme des glucides, des protéines et des lipides;
• Participe à la synthèse du glycogène;
• Aide à absorber le fer nécessaire à la création de nouveaux globules rouges;
• Renforce le système immunitaire et les mécanismes de défense de l'organisme;
• Il joue un rôle important dans le système nerveux et aide au traitement de maladies telles que: l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et l'augmentation de l'anxiété;
• Nécessaire pour maintenir l'état normal des muqueuses de la bouche et des intestins;
• Régule la fonction de la glande thyroïde;
• Il contribue à une vision normale de la lumière et des couleurs, protège la rétine d'une exposition excessive aux rayons ultraviolets, réduit la fatigue oculaire, permet l'adaptation à l'obscurité, améliore l'acuité visuelle et joue un rôle important dans la prévention de la cataracte.
• Aide à l'acné, la dermatite, l'eczéma;
• Accélère la guérison des tissus endommagés;
• Réduit les effets des toxines sur les poumons et les voies respiratoires.

Propriétés nocives de la vitamine B2

La propriété nocive de la vitamine B2 n’est qu’une chose: l’obésité possible du foie Mais cela ne peut se produire que dans le cas de l'absorption de complexes vitaminiques dans des régimes incontrôlés et de l'abus de divers compléments alimentaires.

Absorption de la vitamine B2

La vitamine B2 est bien absorbée par les aliments, mais elle présente certaines particularités. À partir de légumes, il est mieux absorbé s’ils sont soumis à un traitement thermique avant cela. Les personnes qui utilisent B2 comme complément alimentaire doivent se rappeler que la vitamine A est bien absorbée lorsqu'il y a suffisamment de nourriture dans l'estomac. Si pris sur un estomac vide, la riboflavine est absorbée plus mal. En outre, si une personne suit un régime strict et ne mange que très peu, cela réduit la digestibilité de B2.

Carence en vitamine B2 dans le corps

Les manifestations externes du déficit en riboflavine chez l’homme sont des lésions des muqueuses des lèvres avec des fissures verticales et une desquamation de l’épithélium, une ulcération aux coins de la bouche, un gonflement et une rougeur de la langue, une dermatite séborrhéique sur le pli nasolabial, les ailes du nez, les oreilles et les paupières. Souvent, des modifications des organes de la vision se développent également: photophobie, vascularisation de la cornée, conjonctivite, kératite et, dans certains cas, cataracte (calorizator). Dans certains cas de carence en vitamines, une anémie et des troubles nerveux apparaissent, se manifestant par une faiblesse musculaire, une sensation de brûlure aux jambes, etc.

Les carences en riboflavine chez l’homme sont principalement la consommation insuffisante de lait et de produits laitiers, qui sont les principales sources de cette vitamine; maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, qui prennent des médicaments antagonistes de la riboflavine.

Excès de vitamine B2 dans le corps

Le corps humain n'accumule pas de riboflavine et tout excès est excrété dans l'urine. Avec un excès de riboflavine, l'urine devient jaune vif. Signes d'excès de vitamine B2: absorption du fer altérée, réflexes tendineux augmentés, insuffisance cérébrale, vertiges, démangeaisons rares, engourdissements, brûlures ou picotements.

L'interaction de la vitamine B2 (riboflavine) avec d'autres substances

La vitamine B2 associée à l’acide folique (vitamine B9) participe au processus de création de nouvelles cellules sanguines dans la moelle osseuse et contribue à la synthèse de l’érythropoïétine (principal stimulateur de la formation du sang).

Avec la vitamine B1, la riboflavine contribue à maintenir les niveaux de fer dans le sang.

Pour plus d'informations sur la vitamine B2, voir la vidéo Chimie organique. Vitamine B2 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Vitamine B2

La vitamine B2 (riboflavine) est considérée comme une vitamine de beauté et de santé. Cela a un impact énorme sur l'état de la peau humaine. De plus, un manque de vitamine B2 entraîne une diminution de l'espérance de vie.

La riboflavine est peu soluble dans l'eau et l'alcool, est détruit par la lumière.

La riboflavine est synthétisée dans le corps humain par la microflore du gros intestin. En outre, vient de l'extérieur avec de la nourriture.

Propriétés biologiques de la vitamine B2

La riboflavine est impliquée dans le métabolisme des glucides, des protéines, des graisses et de l'énergie. En présence de magnésium se combine avec des protéines, formant des enzymes qui régulent la respiration cellulaire. Nécessaire pour la maturation dans la moelle osseuse des globules rouges. La vitamine B2 est impliquée dans le processus d'adaptation à l'obscurité, prévient le développement de la cataracte, réduit la sensation de fatigue oculaire. Il a un effet bénéfique sur l'état des muqueuses du tractus gastro-intestinal. La riboflavine réduit considérablement l'impact négatif des substances toxiques sur l'état des voies respiratoires.

La vitamine B2 participe à la conversion du tryptophane en niacine et contribue également à la transition vers la forme active de la vitamine B6.

Besoin quotidien

Un adulte a besoin de 1,5 mg de vitamine B2 par jour. La nécessité de la riboflavine est accrue lors de la prise de contraceptifs oraux et d'un effort physique élevé. Les personnes qui abusent des boissons alcoolisées perturbent le mécanisme d'absorption de la riboflavine, ce qui entraîne un besoin accru de cette vitamine.

Manque de vitamine B2

Si la teneur en riboflavine est réduite ou totalement absente du régime alimentaire humain, des symptômes d'hypovitaminose B2 (hyporiblavinose) apparaissent:

• Diminution de l'appétit;
• Grande faiblesse générale;
• Sensation de brûlure et de piqûre de la peau;
• Maux de tête;
• Troubles de la vision au crépuscule;
• Rezi dans les yeux;
• Glossite;
• Stomatite angulaire;
• Dermatite séborrhéique;
• Perte de cheveux;
• Divers troubles digestifs;
• L'insomnie;
• Diminution de la concentration;
• Retard de croissance chez les enfants;
• La blépharite;
• Conjonctivite

Le manque de vitamine B2 peut affaiblir la glande thyroïde et perturber le processus d’utilisation du fer.

Teneur en vitamine B2 dans les aliments

La riboflavine est présente dans les produits végétaux et animaux:

• Le pain
• Coquilles et embryons de cultures céréalières;
• Gruaux (flocons d'avoine, sarrasin);
• Légumes verts feuillus;
• La levure;
• Blanc d'oeuf;
• Fromage cottage;
• Le yogourt;
• Le lait;
• Du fromage;
• Poisson;
• Viande et abats.

La teneur en vitamine B2 dans les produits d'origine animale est la plus élevée. Par conséquent, les principales sources de riboflavine chez l'homme sont la viande et les produits laitiers.

Supplémentation en riboflavine

L'indication principale pour la prescription de vitamine B2 dans les pilules ou les injections sont les états hypo et ariboflavineux. De plus, les comprimés de vitamine B2 sont prescrits dans les cas suivants:

• Plaies ou ulcères non curatifs;
• Entérocolite chronique;
• Hépatite chronique;
• Dysfonctionnement intestinal;
• Maladie des radiations;
• Troubles généraux de l'alimentation;
• Asthénie;
• Rhumatisme;
• La maladie d'Addison;
• Échec circulatoire;
• Thyrotoxicose.

L'apport en vitamine B2 en comprimés est également indiqué aux personnes dont le travail est associé à des sels de métaux lourds et à d'autres poisons et toxines d'origine industrielle.

Dans diverses maladies de l'organe de la vision (cataracte, ulcère de la cornée, kératite, iritis, conjonctivite), la vitamine B2 peut être administrée non seulement sous forme de comprimés, mais également sous forme de gouttes oculaires.

En cas de carence marquée en vitamine B2 ou en cas d'impossibilité de prendre des pilules, la riboflavine peut également être administrée par injection.

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Auparavant, le bâillement enrichissait le corps en oxygène. Cependant, cette opinion a été réfutée. Les scientifiques ont prouvé qu'avec un bâillement, une personne refroidit le cerveau et améliore ses performances.

L'estomac d'une personne supporte bien les objets étrangers et sans intervention médicale. On sait que le suc gastrique peut même dissoudre des pièces de monnaie.

De nombreux médicaments commercialisés initialement en tant que médicaments. L’héroïne, par exemple, a été à l’origine commercialisée comme remède contre la toux des bébés. Les médecins recommandaient la cocaïne comme anesthésie et comme moyen d'augmenter l'endurance.

Les os humains sont quatre fois plus solides que le béton.

Pendant les éternuements, notre corps cesse complètement de fonctionner. Même le coeur s'arrête.

Les personnes qui ont l'habitude de prendre leur petit-déjeuner régulièrement risquent beaucoup moins d'être obèses.

Selon des études, les femmes qui boivent quelques verres de bière ou de vin par semaine ont un risque accru de développer un cancer du sein.

Tout le monde a non seulement des empreintes digitales uniques, mais aussi un langage.

Les dentistes sont apparus relativement récemment. Au 19ème siècle, la tâche d'un simple coiffeur était la responsabilité d'arracher de mauvaises dents.

Le médicament bien connu "Viagra" a été développé à l'origine pour le traitement de l'hypertension artérielle.

Afin de dire même les mots les plus courts et les plus simples, nous allons utiliser 72 muscles.

Le foie est l'organe le plus lourd de notre corps. Son poids moyen est de 1,5 kg.

Au Royaume-Uni, il existe une loi selon laquelle un chirurgien peut refuser d’opérer un patient s’il fume ou est en surpoids. Une personne doit abandonner ses mauvaises habitudes et peut-être n'aura-t-elle pas besoin d'une intervention chirurgicale.

Les hommes sont considérés comme du sexe fort. Cependant, l'homme le plus puissant et le plus courageux devient soudain sans défense et extrêmement embarrassé face aux problèmes.

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Pourquoi le corps a-t-il besoin de vitamine B2? Fonctions, avantages, offre excédentaire, carence, taux quotidien de riboflavine

Les vitamines B sont très importantes pour le corps humain. Ce sont des substances hydrosolubles, régulent les processus métaboliques. La vitamine B2 (riboflavine) est l’un des oligo-éléments les plus bénéfiques de ce groupe. Qu'il affecte la préservation de la jeunesse et la beauté de la peau. Les personnes qui consomment régulièrement des aliments contenant de grandes quantités de vitamine B2 se caractérisent par une bonne santé, la fraîcheur du visage, la douceur et l'élasticité de la peau.

La riboflavine est une vitamine plutôt capricieuse. Cela ne crée pas un environnement alcalin, il s'effondre rapidement. Pour que la vitamine soit bien absorbée, la réaction dans le corps doit être acide. Il résiste à la chaleur, tolère le traitement thermique, mais se fend lorsqu'il est exposé aux rayons ultraviolets. Par conséquent, les aliments contenant de la riboflavine doivent être préparés dans un récipient scellé.

Quelles sont les fonctions de la vitamine B2 dans le corps?

La riboflavine est l’une des flavines - substances biologiquement actives liées aux pigments jaunes. Ils font partie de toutes les cellules vivantes. Une personne consomme cette vitamine avec les aliments, mais elle est produite en petite quantité par une microflore intestinale saine. Pourquoi le corps a-t-il besoin de vitamine B2? Il remplit de nombreuses fonctions importantes:

• participe à la formation d'hormones, dont l'ATP (adénosine triphosphate);
• favorise la formation de l'hémoglobine;
• régule le métabolisme dans tous les tissus et organes;
• participe à la dégradation des protéines, des lipides et des glucides;
• une partie des enzymes produites par les glandes endocrines;
• maintient l'état normal du système nerveux;
• restaure la fonction du foie et de la glande thyroïde;
• améliore l'acuité visuelle, aide à mieux voir en lumière vive et dans l'obscurité;
• maintient la peau et les muqueuses, les cheveux et les ongles en bonne santé.

Également associée à la vitamine B9 (acide folique), la riboflavine participe à la formation et à l'élimination des globules rouges de la moelle osseuse. Associé à la vitamine B1 (thiamine), il aide le corps à mieux absorber le fer et maintient la concentration normale de ce minéral dans le sang. Par conséquent, les personnes souffrant d'anémie prennent généralement des suppléments de fer avec un complexe de vitamines du groupe B. Il est particulièrement important de prendre de la vitamine B2 et de l'acide folique chez les femmes enceintes qui présentent souvent une insuffisance en fer dans le sang lorsqu'elles portent un enfant. Les produits contenant de la riboflavine doivent être présents dans l’alimentation des femmes enceintes.

Comment la vitamine B2 se combine-t-elle avec d'autres micro-éléments?

Lors de l'achat de complexes de vitamines, il est important de se rappeler que toutes les substances ne sont pas combinées les unes aux autres. Si vous prenez des vitamines incompatibles, leur effet s’affaiblit. La même chose peut être dite à propos de la riboflavine. Il n'est pas recommandé de l'utiliser simultanément avec la vitamine B1, car la thiamine avec un tel composé est susceptible de s'effondrer. Il doit y avoir un peu de temps entre les techniques de l’un et l’autre des éléments. De plus, la vitamine B2 est incompatible avec la vitamine C. Cependant, la riboflavine est bien associée au zinc: elle améliore la digestibilité de ce minéral et l’aide à se décomposer plus rapidement dans le corps. Il est utile de prendre ensemble les vitamines B2 et B6: ainsi leur efficacité augmente.

Quelle est l'apport quotidien en vitamine B2 pour les adultes et les enfants?

La santé et la longévité dépendent de la mise en œuvre normale des processus métaboliques dans le corps. Par conséquent, la riboflavine, qui contrôle les réactions métaboliques, est l’une des vitamines les plus importantes pour l’homme. La vitamine B2 étant un élément soluble dans l'eau, son excès est constamment éliminé par le système urinaire. Cela signifie que sa concentration dans le corps doit être constamment reconstituée avec de la nourriture.

La consommation quotidienne de riboflavine dépend de l’âge et du sexe de la personne, de sorte qu’elle a un éventail de valeurs assez large. La plus grande quantité de vitamine B2 est nécessaire pour les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes, ainsi que pour les hommes engagés dans des activités nécessitant beaucoup de force physique. Il faut également prendre en compte le fait que la riboflavine est dissoute par l'alcool éthylique. Par conséquent, les alcooliques chroniques souffrent presque toujours d'une carence en vitamines causée par un manque de cette vitamine.

Alors, quel est l'apport quotidien en vitamine B2 par les différentes catégories de la population:

• nouveau-nés jusqu'à six mois - 0,4 mg;
• bébés de six mois à un an - 0,5 mg;
• enfants de un à trois ans - 0,8 mg;
• enfants de trois à six ans - 1,1 mg;
• enfants de six à dix ans - 1,2 mg;
• adolescents de moins de 14 ans - 1,5 mg;
• adolescents âgés de moins de 14 ans - 1,3 mg;
• jeunes de moins de dix-huit ans - 1,8 mg;
• filles de moins de dix-huit ans - 1,3 mg;
• les jeunes hommes de moins de vingt-quatre ans - 1,7 mg (2,8 mg dans des conditions de travail difficiles);
• jeunes femmes de moins de vingt-quatre ans - 1,3 mg (2,2 mg dans des conditions de travail difficiles);
• 1,7 million d’hommes matures de moins de 50 ans (3,1 mg dans des conditions de travail difficiles);
• femmes âgées de moins de cinquante ans - 1,3 mg (2,6 mg dans des conditions de travail difficiles);
• les hommes plus âgés après cinquante ans - 1,4 mg;
• les femmes plus âgées après cinquante ans - 1,2 mg;
• femmes enceintes - 1,6 mg;
• mères allaitantes - 1,8 mg.

Quels aliments contiennent de la vitamine B2?

La riboflavine est présente dans une grande variété d'aliments, mais la plupart d'entre eux contiennent peu de concentration. Par conséquent, malgré la disponibilité généralisée de la vitamine B2, il est difficile d’obtenir son taux quotidien de nourriture. Il est nécessaire de manger une grande quantité d'aliments variés ou d'inclure dans le menu un produit contenant beaucoup de riboflavine. La deuxième option est meilleure pour la santé. À fortes concentrations, cette vitamine se trouve dans la levure, la viande, en particulier le foie et les reins, la volaille, le poisson, le blanc d'oeuf et les produits laitiers. Les produits végétaux incluent les céréales, les champignons, le pain complet, toutes les légumineuses, les légumes verts et les légumes.

La concentration en riboflavine suivante pour 100 grammes de nourriture est:

• levure de boulangerie - 4,0 mg;
• levure de bière - 2,1 mg;
• foie de boeuf - 2,3 mg;
• foie de porc - 2,2 mg;
• rognons de bœuf - 1,8 mg;
• rognons de porc - 1,7 mg;
• boeuf - 0,2 mg;
• porc - 0,1 mg;
• veau - 0,3 mg;
• mouton - 0,2 mg;
• viande de lapin - 0,2 mg;
• viande de poulet - 0,1 mg;
• viande de dinde - 0,2 mg;
• viande de canard - 0,4 mg;
• viande d'oie - 0,3 mg;
• poisson - 0,3 mg;
• œuf de poule 0,5 mg;
• lait de vache - 0,2 mg;
• fromage à pâte dure - 0,5 mg;
• caillé - 0,3 mg;
• crème sure - 0,1 mg;
• beurre - 0,1 mg;
• sarrasin - 0,2 mg;
• céréales de riz - 0,1 mg;
• orge perlée - 0,1 mg;
• flocons d'avoine - 0,1 mg;
• pâtes alimentaires - 0,4 mg;
• pain de seigle - 0,1 mg;
• pain de blé - 0,1 mg;
• haricots - 0,2 mg;
• soja - 0,3 mg;
• pois - 0,1 mg;
• Amandes - 0,7 mg;
• noix - 0,2 mg;
• champignons 0,4 mg;
• brocoli - 0,3 mg;
• épinards - 0,2 mg.

Pour que la viande congelée conserve le maximum de vitamine B2, vous devez la plonger immédiatement dans de l’eau bouillante après l’achat. Vous ne pouvez pas stocker d'aliments riches en riboflavine sous la forme ouverte sur les étagères supérieures du réfrigérateur, sinon la vitamine craignant la lumière sera détruite à chaque fois que le voyant du compartiment du réfrigérateur s'allume. Il est conseillé de placer la nourriture dans un plat opaque. Lors du chauffage du lait, il est préférable de ne pas le faire bouillir, car à toutes les températures de 100 ° C, presque toutes les molécules de riboflavine meurent. Aussi, ne faites pas tremper les légumes et les herbes fraîches dans l'eau pendant une longue période: la vitamine B2 peut être complètement dissoute. Lorsque vous achetez des aliments, vous devez surveiller de près leur durée de conservation: la riboflavine sera probablement presque absente des produits rassis et de mauvaise qualité.

Également riches en riboflavine diffèrent dans certaines plantes médicinales. Lorsqu'une carence en vitamine est associée à une carence en vitamine B2, les médecins prescrivent souvent aux patients des tisanes ou des teintures parmi les herbes suivantes:

• l'argousier;
• l'origan;
• pissenlit;
• trèfle rouge;
• framboise noire;
• ortie;
• la chicorée;
• chien a augmenté;
• mûre;
• luzerne

Les préparations de vitamine B2 dans une large gamme sont vendues dans la chaîne de pharmacie. Les comprimés, les dragées à mâcher et les sirops conviennent à la prévention du béribéri, et la riboflavine est habituellement prescrite dans des ampoules à des fins de traitement, car les injections sont beaucoup plus efficaces que les médicaments à administration interne. Parmi les produits pharmaceutiques les plus populaires et éprouvés, notamment la vitamine B2, figurent:

• Complexe multivitaminique de Pikovit (Slovénie);
• un complexe de vitamines du groupe B "Neurobeks" (Indonésie);
• complexe de vitamines et minéraux "Duovit" (Slovénie);
• complexe multivitaminique "Megadin" (Turquie);
• complexe vitaminé "Vectrum" (Russie);
• le médicament de traitement du foie Gepadif (Corée);
• additif biologiquement actif "Gerimaks Energy" (Corée);
• médicament pour le traitement du foie "Godeks" (Corée);
• complexe multivitaminique "Adivit" (Turquie);
• complexe multivitaminique Alvitil (France);
• Complexe multivitaminique pour enfants "Jungle" (États-Unis).

Quelles sont les raisons du manque de vitamine B2 dans le corps?

Actuellement, l'avitaminose associée à une carence en vitamine B2 dans le corps est une maladie très courante. Selon les statistiques médicales, 80% de la population de la Russie et des pays de la CEI souffrent d'une grave pénurie de riboflavine. Cela est principalement dû au fait que les gens, en particulier les personnes âgées, mangent mal, ne savent pas quels aliments contiennent de la vitamine B2. Les causes les plus courantes de béribéri appellent les médecins:

• alimentation déséquilibrée, alimentation insuffisante en viande, poisson, légumes et produits laitiers, utilisation prédominante de glucides et de produits raffinés;
• utilisation de produits alimentaires ayant subi un traitement chimique, contenant une grande quantité de conservateurs, de colorants, de stabilisants, d’émulsifiants et d’autres substances;
• la destruction de la riboflavine dans les aliments à la suite d'un stockage et d'une préparation inappropriés;
• maladies chroniques de l'estomac, du foie, des intestins, de la glande thyroïde;
• ingestion d'infection;
• surcharge physique et mentale;
• stress, épuisement nerveux;
• grossesse, allaitement;
• vieillissement du corps.

Quels sont les symptômes de la carence en vitamine B2?

Si la vitamine B2 n'est pas fournie en quantités suffisantes, des affections dangereuses commencent à se développer, associées à des troubles métaboliques, qui peuvent se transformer en maladies graves. Les principaux signes d'un manque de riboflavine sont:

• stomatite angulaire, qui est une fissure sur les lèvres ou dans les coins de la bouche;
• langue douloureuse rouge vif;
• perte d'appétit, perte de poids;
• fatigue, faiblesse, léthargie, sautes d'humeur, insomnie;
• maux de tête fréquents, vertiges, évanouissements, tremblements des membres;
• apathie, dépression;
• perte de cheveux en morceaux séparés, l'apparition de pellicules;
• affaiblir la sensibilité de la peau, ralentir la cicatrisation des plaies;
• ulcération et desquamation de la peau sur tout le corps, en particulier sur les lèvres, les sillons nasogéniens, les ailes du nez et les organes génitaux externes;
• inflammation des muqueuses;
• démangeaisons, sécheresse et sensation de sable dans les yeux, larmoiement accru, conjonctivite, cécité nocturne et photophobie, rougeur des globes oculaires;
• difficulté à uriner;
• affaiblissement de l'immunité, susceptibilité aux maladies infectieuses aiguës.

Comme le montre un large éventail de symptômes, une carence en riboflavine est très dangereuse. Dès les premiers signes de béribéri, vous devez commencer à prendre des préparations de vitamine B2. Les microéléments manquent particulièrement aux enfants: ils sont en retard sur le développement, physiquement et intellectuellement faibles, peu étudiés. En cas de carence prolongée en vitamines chez une personne malade, la lèvre supérieure peut être éclaircie ou disparaître complètement. Le plus souvent, ce symptôme est observé chez les personnes âgées.

Qu'est-ce qu'une carence en vitamines dangereuse dans le corps?

En cas de manque de vitamine B2, le système immunitaire humain est inhibé. La dépression, les attaques d'hystérie et les troubles mentaux se développent de plus en plus souvent - le système nerveux est affaibli. L'acné, wen, bout, l'herpès ne laisse pas la peau. Progressivement, l'acuité visuelle s'affaiblit, les capillaires sanguins s'enflamment dans la cornée, ce qui donne aux yeux une couleur rouge impressionnante. Dans les cas graves, il y a une cataracte. L'apparence en souffre le plus: les cheveux grossissent rapidement, tombent abondamment lors du peignage, les rides se creusent sur le visage, les gerçures, les peaux, les paupières deviennent rouges et gonflent. En raison de la carence en riboflavine, la formation de cellules épithéliales est réduite. Par conséquent, les muqueuses sont enflammées et noyées au moindre impact, même totalement non irritantes. Les blessures guérissent fortement et s'infectent fortement.

Mais bien pire que des problèmes de détérioration de l'apparence des systèmes internes du corps. En cas de manque de vitamine B2, la formation des enzymes nécessaires au métabolisme normal, à la combustion des dépôts graisseux et à la propagation de l'oxygène dans tous les organes est réduite. Une personne malade souffre de dépression, de problèmes digestifs surviennent, le fonctionnement du cerveau et des glandes endocrines, y compris la thyroïde, est perturbé. Puisque la riboflavine affecte directement l'absorption du fer, une carence en cette vitamine est presque toujours accompagnée d'une anémie. Pour éviter de tels maux, il est nécessaire de surveiller votre alimentation: le menu devrait régulièrement contenir des produits contenant une quantité suffisante de vitamine B2.

Une surdose de vitamine B2 peut-elle se produire?

Ces cas dans les unités de pratique médicale. La riboflavine étant une vitamine hydrosoluble, elle ne reste pas longtemps dans le corps, elle la laisse dans l’urine. Un surdosage ne peut survenir que pour deux raisons: soit la personne a immédiatement pris une énorme dose d’un médicament contenant cette vitamine, soit des reins malades qui ne traitent pas complètement les micro-éléments qui lui sont fournis. Mais ne vous inquiétez pas: une surdose ne porte pas de conséquences particulièrement terribles. Dans la plupart des cas, cela ne peut être déterminé que par la couleur jaune saturée de l'urine. Parfois, un engourdissement est ressenti sur la peau, les démangeaisons peuvent être légères.

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Riboflavine (vitamine B2)

La riboflavine ou la vitamine B2 est nécessaire au corps en petites quantités, mais régulièrement. Il participe à d'importants processus métaboliques des acides aminés, il détermine la production d'autres vitamines, la formation et la croissance de globules rouges, la sécrétion hormonale active, ainsi que la prévention de la suroxydation de l'environnement corporel.

• La carence peut accélérer le vieillissement du corps.
• Le premier symptôme est collé aux coins des lèvres;
• Une carence régulière entraîne un stress constant.

des sources de riboflavine peuvent être trouvées dans les aliments

Propriétés utiles de la vitamine B2

La riboflavine est une substance organique, appartient au groupe des flavines, peut être produite dans l'intestin humain et est nécessaire pour de nombreuses raisons:

1. La vitamine est impliquée dans le sang, contribuant à une meilleure absorption du fer et à la formation de globules rouges;
2. Il joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, des glucides et des lipides, entraînant la dégradation des graisses et des glucides.
3. Aide le corps à synthétiser le glycogène dans le foie, qui est nécessaire comme réserve de glucose;
4. En bonne quantité a un effet bénéfique sur l'état des muqueuses du tractus intestinal, la cavité buccale;
5. Contrôle les processus de sécrétion de la glande thyroïde, en soutenant ses travaux dans les limites autorisées;
6. Augmente l'immunité et les forces de protection naturelles d'une personne;
7. Pendant la grossesse, la vitamine est nécessaire au développement normal de l'ovule;
8. Maintient les plaques d'ongles, la peau et les cheveux en bonne santé;
9. La riboflavine prévient l'hypoxie en saturant les tissus et le sang avec de l'oxygène;
10. Il protège les organes visuels contre les effets nocifs des rayons ultraviolets, augmente l'acuité visuelle, y compris dans l'obscurité et le crépuscule, évite l'assombrissement du cristallin et l'apparition de cataractes.
11. Favorise la régénération rapide des tissus endommagés, améliore la guérison, le renouvellement cellulaire;
12. Il réduit l'acidité du corps, prévient le vieillissement prématuré;
13. Nettoie la peau en améliorant sa structure en cas d'acné, d'acné, de maladies dermatologiques et d'eczéma;
14. La vitamine est nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux.
15. Réduit les effets néfastes des substances toxiques sur les organes respiratoires et les voies respiratoires.

Les personnes qui sont constamment dans des conditions stressantes doivent manger des aliments contenant de la vitamine B2 ou en prendre quotidiennement comme complément alimentaire.

Ceux qui pratiquent tout type de sport: course à pied, gymnastique ou athlétisme doivent se rappeler qu’en cas de carence en riboflavine, ces exercices n’ont aucun sens. Pendant un effort physique et, en particulier, une surcharge, il est nécessaire que le régime alimentaire contienne des aliments contenant cette substance.

Près des deux tiers de la population totale tombe malade à cause d'un manque de cette vitamine dans le corps, et tout cela parce que le régime alimentaire quotidien n'est pas bien équilibré.

En résumé: la riboflavine est responsable du travail de l’organisme tout entier, alors que sa carence peut accélérer le processus de vieillissement et aggraver l’état des cheveux et des ongles.

Carence en riboflavine

La carence en vitamines est due à la valeur nutritionnelle insuffisante des aliments et à la faible consommation de riboflavine dans le corps. Une autre raison pourrait être la consommation excessive de protéines sous forme de protéines animales et de produits laitiers.

De plus, l'absorption normale dans l'intestin peut être altérée en raison de troubles fréquents des selles (diarrhée), d'une maladie du foie ou d'une dépendance chronique à l'alcool.

Les symptômes

• faiblesse générale, fatigue;
• perte d'appétit et perte de poids;
• troubles du sommeil;
• sensibilité réduite;
• anémie due à une carence en fer;
• vision floue;
• vertiges et maux de tête;
• affaiblissement des capacités mentales.

Les conséquences

Si des signes tels que lésions cutanées dermatologiques, dermatite, cataractes, conjonctivite, perte de cheveux, retard de croissance dans l’enfance et développement de maladies nerveuses apparaissent, il s’agit des conséquences graves d’une carence en vitamines permanente et des mesures urgentes doivent être prises pour restaurer le corps.

De plus, le manque régulier de riboflavine entraîne un vieillissement prématuré et une réduction des termes naturels de la vie humaine, car le corps cesse d’être actualisé au niveau cellulaire.

En conséquence, le manque de cette substance peut provoquer des maladies du système gastro-intestinal, des organes internes, conduire à une inhibition de la croissance et au développement des organes chez le fœtus et les enfants. Dans le même temps, l'activité cérébrale diminue nettement, il y a un retard dans tous les indicateurs physiques, des maladies du système nerveux et des troubles mentaux de la personnalité associés à la dégradation des membranes du cerveau se produisent.

Extérieurement, un manque de vitamine affecte l'état des lèvres sur lesquelles apparaissent des gerçures et des croûtes. En même temps, la couleur de la peau d'une personne pâlit à cause du manque d'oxygène. C'est pourquoi la sensibilité du corps est réduite, y compris à la douleur.

Instructions d'utilisation

Taux journalier

La quantité de vitamine nécessaire au corps d'un adulte dépend en grande partie de son tempérament. Plus une personne est émue, plus elle est soumise à des conditions instables et au stress - ces personnes ont besoin d'environ 1,7 mg par jour. Les femmes ont généralement jusqu'à 1,2 mg par jour, les hommes un peu plus - 1,6 mg.

Pendant la grossesse, le besoin de riboflavine dans le corps de la mère augmente à 3 mg, et il en va de même lorsque vous nourrissez votre bébé ou que vous faites de gros efforts physiques. En outre, la vitamine B2 est nécessaire aux femmes enceintes pour prévenir les avortements spontanés.

Manière d'utiliser

La riboflavine peut être utilisée comme multivitamine complexe, complexe de vitamines du groupe B, ainsi que séparément. La vitamine est disponible sous forme de gélules (gélule), qui sont prises 1 fois par jour, 1 capsule.

Stockage

Observez le régime de température pour le stockage des vitamines. Ne laissez pas l'emballage ouvert, tenez-le à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Conserver à la température ambiante.

Produits contenant de la vitamine B2

Chez l'homme, la substance peut être produite par le milieu intestinal, ainsi que par les reins et le foie.

Le lait, les œufs, le foie et les reins sont la source la plus riche en vitamine. Une grande quantité de riboflavine se trouve dans la levure de bière, qui contient également d'autres vitamines du groupe B.

Parmi les céréales, la farine d'avoine et le sarrasin peuvent être distingués, il est également utile d'utiliser des pois, des haricots et du soja. Assez de vitamines dans les graines de tournesol, ainsi que du sésame, beaucoup de cette substance dans les amandes.

Le fromage gras, le poisson, en particulier le saumon, le maquereau et la truite contiennent de la riboflavine. En cas de manque de substance, il est recommandé de manger du fromage cottage, des champignons, des noix, des feuilles vertes - feuilles de pissenlit, des épinards, des orties, du persil.

La vitamine B2 est vitale pour le corps humain et n'a pas tendance à s'accumuler en grande quantité. Même en cas de surdosage, vous ne pouvez pas craindre de conséquences graves - les symptômes d'excès peuvent être un léger picotement, des démangeaisons et un léger engourdissement musculaire. Dans de rares cas, il peut y avoir une augmentation de la pression artérielle et des manifestations allergiques.

Par conséquent, il n'est pas nécessaire de passer complètement aux produits contenant cette substance et de la prendre simultanément sous forme de comprimés. Comme vous le savez, la mesure est bonne en tout. Cette règle s’applique à l’utilisation de la vitamine B2.

Capsules de riboflavine

La vitamine est pratique à prendre dans des capsules qui sont produites presque tous les fabricants populaires. Les marques principales sont Now Foods, Solgar, Carlson Lab, Thorne Research, Source Naturals.

La plupart des fabricants utilisent une dose de 50 à 100 mg, ce qui est nettement supérieur au taux quotidien. Cela est dû à l'impossibilité de calculer l'absorption de vitamine par un acheteur individuel.

Les marques individuelles produisent des vitamines en cas de surdosage. Par exemple, Enzymatic Therapy propose un produit contenant 400 mg de vitamine B2, soit 25,530% de la valeur quotidienne.

Tous les produits ont des critiques tout aussi bonnes et nous ne recommandons pas de payer trop cher pour un dosage plus élevé. Arrêtez-vous à la marque en laquelle vous avez davantage confiance ou choisissez l'option la plus abordable (ce que nous faisons maintenant est la nourriture).

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