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Examen: Balsam Minsk usine de vins de raisin "Black Witch Doctor" avec du ginseng - Balsam délicieux et sain qui vous sauvera du blues de l'automne et de l'épuisement

Bonjour, chers amis et lecteurs de ma critique. Je suis heureux de vous accueillir tous sur ma page à Otzovik!

Comme on le sait, l’automne n’est pas seulement une période de rhume, il s’agit également d’un effondrement total. Temps gris et pluvieux, humidité et brouillard dans la rue, manque constant de soleil, tout cela affecte notre corps. Personnellement, si je ne suis pas déprimé, je sens bien que le soleil me manque, qu’il est difficile de se lever tôt le matin pour travailler, que la fatigue et parfois l’irritabilité s’accumulent. En automne, je prends habituellement quelques vitamines pour conserver ma force, mais elles ne donnent pas toujours un résultat positif clair. C'est pourquoi j'ai décidé à l'automne de commencer à appliquer du baume aux légumes. Il était une fois, je venais de Biélorussie comme baume actuel "Black Witch Doctor". Ce baume contient de la racine de ginseng, qui, comme vous le savez, est un excellent moyen de renforcer le tonus et de maintenir la force du corps.

Le guérisseur noir au baume de ginseng est un baume végétal contenant des extraits de baies et d'herbes. Si vous lisez la composition du baume, vous constaterez qu’il contient des extraits de baies de cassis, de framboises, de cerises, d’arbres noirs, de myrtilles, ainsi que de fleurs de camomille, de feuilles de sauge et d’Absinthe. Il y a des noix, de l'écorce de chêne, de la propolis et même du miel si utiles.

Si vous pensez au nombre d'extraits utiles d'herbes et de baies qu'il contient, alors il est clair que le baume Black Healer Balsam est un véritable réservoir de vitamines et de substances utiles.

Oui, le baume est préparé sur de l'alcool et par conséquent, il a des contre-indications.

Le baume est très agréable à déguster, épais et légèrement sucré. Bien sûr, il peut être pris sur une cuillère à café et ainsi, mais j'aime bien l'ajouter au café (ce que je fais le matin)

Je tiens à dire que ce baume végétal tonifie et donne de la force bien mieux que tous les compléments alimentaires ou les vitamines. Après une cuillerée à thé, une vague d'énergie est clairement ressentie, je peux donc le recommander à tous mes amis et pas seulement à la réception. C'est délicieux et très sain.

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Calorie Balsam Médecin noir avec du ginseng. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle et composition chimique "Balsam noir médecine avec ginseng".

Valeur énergétique Médecin balsam noir avec du ginseng fait 232 kcal.

Source primaire: créée par l'utilisateur. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/337510/

Baume "Sorcier Noir"

Un baume assez célèbre, produit par CJSC Minsk Grape Wines Factory.

La ligne de ce baume comprend trois bitters:

Baume "guérisseur noir" - un baume fabriqué selon d'anciennes recettes à base d'herbes médicinales et de baies. Grâce à ces ingrédients, le baume a un goût riche et riche avec de nombreuses nuances. Dans l'arrière-goût senti une légère amertume. Forteresse balsamique 20%. Le baume est utilisé à la fois pur et comme additif au thé, au café ou même à la vodka. Le baume est mis en bouteille dans un contenant de 0,25 ou 0,5 litre.

Balsam "Black Medicine Man au ginseng" - un baume au goût doux et tonique, avec un arrière-goût amer et une teneur de 20%. Ce type de baume contient de l'extrait de racine de ginseng, réputé pour ses propriétés cicatrisantes. En plus de l'extrait de ginseng, le baume contient un extrait d'herbes médicinales et de baies, en général, de plus de 15 composants (cassis, cerise, absinthe, baies de framboise, myrtille noire, fleurs de camomille, noix, myrtille, coriandre, coriandre, sauge, miel, écorce de chêne et extrait de pruneau). Le guérisseur noir au baume de ginseng est utilisé à la fois pur et comme additif au café, au thé ou à la vodka. Ce baume est mis en bouteille dans des bouteilles de 0,25 ou 0,5 litre.

Baume "le guérisseur noir. Sibérien ”- 40% de baume, créé selon d'anciennes recettes à base d'extraits d'infusions parfumées d'herbes médicinales, de fruits et de racines. Le baume a un arôme riche et multi-couche avec une certaine amertume. La gamme de goûts de la boisson est très variée, mais en même temps harmonieuse. Ce type de baume s'utilise à l'apéritif ou en digestif, tout en le buvant dans un petit verre. De plus, cette teinture est bien associée au café ou au thé, ce qui ajoute quelques cuillères de baume pour améliorer le goût et l'arôme.

Le baume peut également être utilisé comme ingrédient pour des cocktails alcoolisés.

Teintures de poivrons russes, types de teintures 5.00 / 5 (100.00%) 4 Les teintures de poivrons russes sont produites par United Penza Vodka LLC
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Baumes "Radamir", types de baumes 4.80 / 5 (96.00%) 5 Les baumes "Radamir" sont fabriqués selon des technologies modernes avec des recettes originales
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Recette pour la teinture de canneberge (canneberge) 5.00 / 5 (100.00%) 3 La canneberge est l'une des boissons alcoolisées populaires qui est une teinture
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http://byxlo24.ru/balzam-chernyj-znaxar/

Baume

Le baume est un extrait alcoolique concentré à base de racines et d'herbes. La force de la boisson végétale atteint 40-45%. Presque tous les baumes sont utilisés en médecine, pas dans l'industrie gastronomique. Ils sont vendus dans des bouteilles en céramique denses qui protègent le liquide des rayons ultraviolets et de l’air. La concentration minimale de baume est ajoutée aux cocktails alcoolisés, pâtisseries, snacks ou plats principaux. Il est important de ne pas en abuser avec une portion de baume, sinon le plat aura un goût "médicinal" caractéristique.

Ce que vous devez savoir sur le baume, dans quelles recettes il conviendra, quelle est la signification de la boisson pour la carte d’alcool et la liste des médicaments?

Caractéristiques générales du produit

Baume - Teinture à base d’alcool basée sur une ou plusieurs herbes. À certains types de baume, ajoutez des composants d'origine animale (par exemple, des bois de cerf ou du miel d'abeille). Le produit est classé dans la catégorie des boissons fortement alcoolisées, car sa concentration en alcool est comprise entre 40 et 45%. Le liquide a un goût spécifique "balsamique", composé d'huiles aromatiques, d'herbes et de graines. Dans les recettes de baumes classiques, il y a plus de 40 ingrédients. Il est assez difficile de combiner harmonieusement une douzaine d'herbes, de graines et de racines différentes, de sorte que la recette de la boisson est généralement gardée secrète.

La gamme et les volumes de production de boissons médicinales à base de plantes sont minimes. On n’aime pas le goût prononcé de l’alcool, alors que d’autres doutent de ses vertus médicinales et préfèrent les médecines traditionnelles. Comme vous le savez, la demande crée de l’offre, le baume occupe donc un petit segment du marché.

Référence étymologique: le terme a migré en russe de l'allemand. Le mot allemand "Balsam" vient du latin "Balsamum" et du grec "βάλσαμον", empruntés à une source arabe.

Contexte historique

Il existe plusieurs versions de l'origine du baume. L’un d’eux est intimement lié à la vie des païens. On pense que le prototype du liquide alcoolique moderne est le «suriya». C'est une ancienne boisson païenne préparée par des sorciers et des magiciens à partir d'herbes médicinales spéciales. Mais cette version est réfutée par des faits historiques fiables. Des boissons très concentrées à base d'alcool et d'ingrédients à base de plantes sont apparues en Russie beaucoup plus tard.

L’histoire des baumes n’a commencé qu’au milieu du XVIIe siècle. À cette époque, l'apothicaire de Riga, Abraham Kunze, créa son «baume miracle». L'apothicaire a pris comme base les anciennes teintures à base de plantes. Il a légèrement amélioré la recette, recherchant depuis longtemps des combinaisons harmonieuses de plantes médicinales, après quoi il a créé la combinaison parfaite de goût, de force et de propriétés bénéfiques. Balsam a reçu un nom autobiographique - "Kunze". En 1752, un liquide médicinal fut présenté à l'impératrice Catherine II. Catherine a apprécié le baume à sa juste valeur et a ordonné qu'il soit produit à l'échelle industrielle.

Plus tard, Kunze a été transformé en un baume noir de Riga, bien que sa recette n'ait pratiquement pas changé. Une version plus moderne du baume est apparue en 1874 grâce aux efforts de l’industriel de Riga, Albert Wolfschmidt. Quelques années plus tard (en 1900), la célèbre usine Latvijas Balzams a été construite. En 1939, la production de Riga Balsam est complètement suspendue. La famille, qui a pris la garde de la production et stocké la recette du produit, s'est rendue en Allemagne.

Les technologues soviétiques ont essayé de restaurer la recette perdue. En cherchant, ils se sont tournés vers des recettes populaires et ont créé plusieurs variantes totalement nouvelles d'alcool liquide à usage médical. En 1950, la recette traditionnelle a été restaurée et des dizaines de types de baume ont été lancés dans la circulation industrielle. La qualité de baumes jusque-là inconnus a été remise en question, mais la plus grande partie des ventes a été réalisée à Riga.

Variétés de produits connues:

  • Riga noir;
  • Ussuri;
  • Bittner Balsam;
  • "Unicum";
  • Fernet Stoke;
  • "Krasnaya Polyana";
  • Becherovka
  • "Fernet Branca".

Propriétés utiles des boissons alcoolisées

Infusion d'alcool - un véritable entrepôt de propriétés utiles. Il contient des acides organiques, des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses, des glucides et des tanins d'herbes médicinales. Le baume est considéré comme une sorte d'énergie végétale. Il aide à soulager la fatigue, à harmoniser le corps lors de stress physique et mental intense. Parfois, le liquide est consommé à l'apéritif pour augmenter la salivation et l'appétit avant le repas principal.

En tant que mesure préventive contre les maladies virales et infectieuses, la boisson alcoolisée est consommée avec du thé ou du miel. Il suffit assez de plusieurs cuillères pour renforcer l'immunité, renforcer l'affectation de la sueur et l'expectoration du flegme des bronches.

Dans la pratique médicale traditionnelle, le baume n'est pas utilisé, mais en médecine traditionnelle, le baume est considéré comme l'un des médicaments biologiques les plus efficaces. Avec son aide, il protège le corps de la cholélithiase, apaise et renforce le système nerveux / cardiovasculaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et harmonise les processus métaboliques.

Certains types de baume aident à se débarrasser des troubles du sommeil, de l'hyperexcitabilité et du manque d'énergie. Souvent, une boisson est prescrite pour la période postopératoire afin de réduire la charge sur le corps et de l'aider à rétablir son niveau de fonctionnalité habituel.

À titre de prophylaxie, une infusion d’essence de légumes est prescrite pour:

  • gastrite;
  • ulcère peptique;
  • la dyskinésie;
  • troubles intestinaux;
  • douleur musculaire et faiblesse des articulations;
  • faibles propriétés protectrices du système immunitaire;
  • maladies respiratoires aiguës, maux de gorge.

La dose prophylactique recommandée pour un adulte en bonne santé est de 20 à 30 millilitres d'alcool par jour. Avant de commencer à utiliser à des fins médicinales, il est préférable de consulter un médecin afin de ne pas nuire au corps.

Dommages possibles pour les teintures à base de plantes

La composition de la boisson peut comprendre plus de 40 composants. Avant l'utilisation, il est important de vous assurer que vous n'êtes pas allergique à l'un des composants du baume, sinon les effets de gravité variable ne peuvent être évités.

La règle principale - ne pas abuser de la teinture. Si vous en buvez à des fins médicinales ou prophylactiques, assurez-vous de consulter un médecin. Si vous buvez pour le plaisir, laissez-vous guider par vos propres sentiments ou faites simplement confiance au barman dans un établissement de qualité.

Il est interdit d’utiliser l’alcool chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 18 ans, ainsi que les adultes présentant une insuffisance rénale / hépatique.

Caractéristiques de la composition

Le baume est souvent une boisson à plusieurs composants. La quasi-totalité de ses ingrédients sont d'origine végétale, il est donc difficile de choisir la composition la plus harmonieuse possible (trop de saveurs et d'arômes prononcés).

Le baume est non seulement une boisson à plusieurs composants, mais aussi ses composants individuels. Ce terme est utilisé pour désigner une gomme aromatique de certains types d’arbres ou d’huiles végétales épaisses. La spécificité de la boisson détermine sa composition, ce qui en profite. Qu'est-ce qui est le plus souvent ajouté aux baumes?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam noir biélorusse biélorussie comment prendre

Tous les baumes sont des boissons médicinales, qui sont souvent consommées comme alcool. Baumes alcooliques ont une force dans la gamme de 40 à 50%. Si vous plongez dans l'histoire de l'émergence de ce mot, alors en traduction du grec “balsamon” est un remède. Obtenez du jus de guérison de résines spéciales et de plantes utiles, puis dissous dans des huiles appropriées.

Les baumes sont fabriqués à partir d'une variété de racines parfumées, de fruits sains et d'herbes médicinales. Seuls des additifs et des substances naturels sont impliqués dans la préparation. Cela lui donne une gamme de saveurs riches, un arôme spécifique et une teinte brunâtre spéciale. Une telle boisson à base de plantes a un effet bénéfique sur le système nerveux du corps, un effet tonique. En raison de son effet stimulant, le baume aux herbes à base d'alcool aide à soulager les surmenages mentaux, la léthargie et la faiblesse du corps, en cas de problèmes de sommeil.

Pour un aussi large éventail d'applications et d'impact sur le corps humain, nous devons remercier les pharmaciens et les guérisseurs qui ont inventé cette boisson il y a de nombreuses années. Les a aidés dans leur connaissance de la guérison des herbes et des recettes de guérisseurs.

La composition de la boisson alcoolisée sur les herbes

Le baume à l'alcool est fabriqué selon un système et une technologie complexes, allant de l'infusion de chaque ingrédient séparément à la double distillation. Les ingrédients sont mélangés dans un ordre spécial, subissent une filtration obligatoire, puis ils doivent être instillés tous ensemble. Ce n’est pas toute la technologie de production, le public n’en sait pas grand-chose, car les secrets des recettes sont gardés dans le plus strict secret.

Dans les villes européennes, les baumes sont produits en petites quantités et dans une zone géographique spécifique (souvent des montagnes), au-delà de laquelle personne ne connaît beaucoup de types de baumes.

La qualité du goût: si le baume est préparé selon les règles établies, son arôme est proche du balsamique. Les arômes des ingrédients individuels n'interrompent pas mais se transforment en un «bouquet» aromatique d'herbes, d'huiles aromatiques et de graines de fruits exotiques.

Couleur: généralement brun foncé, mais il existe aussi des types de noir riche.

Dans la fabrication des boissons à base de plantes, ainsi que dans tout traitement thérapeutique, il est nécessaire de ne pas perdre de vue un point important. Les ingrédients utilisés dans la préparation doivent être difficiles à combiner les uns avec les autres, mais ils doivent également augmenter l’impact les uns des autres. Nous ne devons pas permettre "l'oppression" de l'un ou l'autre composant, car chacun a un effet spécial sur le corps.

Versez-les dans des bouteilles spéciales de forme appropriée. Ils sont en verre foncé. Permis de stockage dans des pots en céramique. Le verre et la céramique protègent les baumes des rayons du soleil, ce qui peut nuire à la qualité de la boisson.

La boisson est classée en deux types selon la localisation géographique. Ce sont les types de baumes produits sur le territoire de la Russie et des pays de l'Union soviétique. Et ceux qui sont fabriqués sur le territoire des pays occidentaux, y compris européens et américains. Par ailleurs, le baume étranger est appelé "amer", mais le nom de l'essence ne change pas.

Si nous parlons de teintures domestiques, les suivantes sont populaires:

  • Debryansk, fabriqué dans la ville de Bryansk.
  • "Mordovskiy", fabriqué dans la ville de Saransk.
  • "Mashuk", dont le lieu de naissance est la ville de Pyatigorsk.

Si vous parlez des boissons balsamiques étrangères populaires, alors ce baume hongrois appelé "Unikum". Son histoire commence dans les années 1970, et les producteurs eux-mêmes ne l'appellent pas un baume, mais une liqueur amère. La boisson hongroise comprend notamment de l’alcool éthylique, du sucre ou du sirop de sucre, du caramel doux, de la liqueur et une teinture composée de quarante herbes médicinales.

Si vous touchez les fabricants suédois, le baume le plus populaire "Bittner". Il se compose de 24 types de plantes et d'herbes curatives, spécialement cultivées dans la réserve.

Il y a des boissons américaines balsamiques - "Abbots". Ceci est une teinture amère qui ne peut être obtenue qu'à Baltimore. Il y a encore un baume américain appelé «Boxers». Il s'agit d'une boisson alcoolisée très forte et extrêmement rare, produite en quantités limitées, en quantités minimales.

Comment et en quelle quantité boire

Au début, ils étaient utilisés comme médicaments. Créé dans le même but. Un fait curieux, mais au fil du temps, cette destination traditionnelle s'est estompée au second plan. Malgré cela, les baumes contiennent encore des plantes médicinales et médicinales. Il est donc recommandé de les boire pour le système digestif, pour le tonus général, pour le rhume et pour d'autres maladies du système immunitaire. Conservés et ces types de baumes qui sont encore utilisés uniquement à des fins médicales.

Avant de prendre des teintures, il est recommandé d'étudier attentivement la composition et les indications d'utilisation pour que la consommation procure non seulement du plaisir, mais également des avantages pour la santé. Ils se saoulent le plus souvent après avoir bien mangé et en petite quantité. L'une des options consiste à boire un baume comme substitut de l'eau-de-vie, très savoureuse et élégamment combinée avec un cigare de grande qualité et authentique. Souvent, quelques cuillerées à thé sont ajoutées au thé ou au café, ainsi qu’aux boissons alcoolisées fortes. Dans le cas de l'alcool, ils aident à révéler davantage le goût et l'arôme.

Ajouter une petite quantité et dans les cocktails. Il est important de ne pas interrompre le goût des ingrédients restants de la boisson, une ou deux gouttes suffisent. Un amateur voudrait ajouter un baume à la crème glacée ou à un autre dessert. Dans ce cas, il est versé dans un verre séparé. L'utilisation du réseau n'est pas non plus contre-indiquée. Une bonne option est de boire un peu à l'apéritif pour augmenter votre appétit.

Certaines variétés de baume peuvent être préparées indépendamment dans leur propre cuisine. Il est très difficile de maintenir la concentration et la compatibilité correctes des composants.

Harm et contre-indications

Comme toute drogue, la teinture alcoolique à base de plantes a ses propres contre-indications, qui ne peuvent en aucun cas être ignorées. Si vous décidez de l'utiliser pour un traitement, veillez à bien examiner la composition en présence d'ingrédients vous causant des allergies. Afin de manifester des propriétés curatives, vous ne devriez pas boire un verre au-dessus de la norme indiquée. Elle est listée dans la description, mais la consultation du thérapeute ne sera pas superflue. Le dépassement de la dose indiquée est menacé par les conséquences - une intoxication toxique du corps, qui est extrêmement dangereuse.

Il existe des contre-indications spécifiques. Il est donc strictement interdit de prendre un baume aux herbes:

  • Ceux qui souffrent d'insuffisance rénale et hépatique.
  • Enfants et adolescents de moins de 18 ans.
  • Femmes enceintes et allaitantes.

Curieux fait historique

Cette boisson provenait des recettes d'une autre boisson, appelée "suriya", préparée par les sorcières et respectant scrupuleusement toutes les règles de la recette. Les règles elles-mêmes n’étaient ni divulguées ni protégées, on croyait que seules les sorcières connaissaient les secrets de la nature.

Plus tard, lorsque le christianisme est apparu en Russie, sans exception, les guérisseurs ont été appelés sorcières et brûlés partout. Avec eux, les premières recettes secrètes de boissons curatives ont disparu. L'origine de la nouvelle culture balsamique n'a débuté qu'au XVIIIe siècle, et ces teintures étaient appelées «balsams». Ils ont été pris par des gens riches d'angoisse mentale et de problèmes digestifs. Déjà dans les années soviétiques, 13 types de baumes ont été produits dans l'Union, dont les meilleurs ont été conservés à ce jour.

J'ai vu un nouveau sur l'étagère dans le "Shop Bacchus" et j'ai été jugé.

Prix ​​354 roubles. Volume 0,5 litres. Forteresse 40%.

Le baume est servi sous forme pure à l'apéritif ou en digestif dans un petit tas ou un verre. Cela va également bien avec le thé et le café - il peut être ajouté à ces boissons pour améliorer le goût et la saveur. Il est utilisé à petites doses dans les cocktails - quelques gouttes pour ne pas interrompre le goût et l'arôme des autres ingrédients. En outre, le baume "sorcier noir". "Sibérien" peut être servi dans un verre à liqueur séparément du café, ajouté au dessert, à la crème glacée.

- Adresse de production: succursale de Brest de l’usine de transformation du raisin CJSC de Minsk, ville de Brest http://mzvv.by/

IMPORTATEUR: LLC "Automne doré", Kaliningrad

- déchiré l'autocollant blanc

COMPOSITION: eau de boisson adoucie, alcool éthylique rectifié provenant de matières premières alimentaires «Lux», sucre, infusions alcoolisées d’élecampane et de calgan sauvage, extraits de baies et d’herbes «Witch Doctor»: eau de boisson, hanches, baies de cassis, baies d’aigle noir, herbe de romarin, feuilles de menthe poivrée, clou de girofle, cannelle, cumin, fruits de genièvre, myrtilles, écorce de chêne, noix de Grenoble; infusion de thym spiritualisée, miel naturel, teinture de sucre couleur simple, infusion de propolis alcoolisée, extrait de pruneau. (Est-ce que tout est là?)

La première fois que j'ai bu avec trois morceaux de sucre par tasse - cela semblait écoeurant. Puis sans sucre - pas amer. Le lendemain, une tasse propre sent le baume, je ne sais pas si c'est bon ou mauvais. Après la tasse "Bugulma" ne sent pas tellement.

Ingrédients: eau de boisson, alcool de classe Lux, églantines, baies de cassis, baies de chokeberry, herbe de romarin, feuilles de menthe poivrée, clou de girofle, cannelle, cumin, fruits de genièvre, myrtilles, écorce de chêne, noix, infusion de propolis alcoolisée, extrait de pruneau, extrait de zeste de citron, miel naturel.
Caractéristiques: "Black Medicine Man" - Baume à 20 ° avec un goût doux, tonique et harmonieux avec une légère amertume légèrement prononcée dans l’arrière-goût.
"Black Healer" est fabriqué selon d'anciennes recettes et a incorporé des infusions parfumées d'herbes médicinales et de baies. Ce sont ces cadeaux de la nature qui lui ont donné la richesse du goût.
Il est agréable de le boire sous forme pure et comme additif au thé, au café ou à la vodka.
Couleur: ambre riche, avec des notes de caramel brûlé.
Arôme: un bouquet d'arômes enveloppé d'une brume d'herbes à fleurs et d'épices épicées, de baies sauvages sèches, de miel de cèdre et de zeste amer.
Goût: le goût profond enveloppe une texture dense avec des notes d'herbes épicées, de baies et de miel dans une longue finale.
Température de départ: + 16 ° C... + 18 ° C
Accompagnement gastronomique: il est recommandé de servir un digestif accompagné d'une rondelle d'orange, seul ou accompagné de glaçons, ou en plus du thé, de desserts sucrés épicés comme l'éponge au chocolat chaud ou le pain d'épices.

Teneur en alcool: 20%

Déplacement: 0.5 / 0.25 L

Ingrédients: eau de boisson, alcool «Lux», infusions alcoolisées d’élecampane et de Kalgan sauvage, extraits de baies et de plantes médicinales «Guérisseur», églantines, baies de cassis, baies d’Aronia, herbes de romarin, feuilles de menthe poivrée, clou de girofle, girofle, cannelle, cumin, fruits de genièvre, myrtilles, écorce de chêne, noix, extrait de thym spiritualisé, extrait de propolis alcoolisée, extrait de pruneau, miel naturel.
Caractéristiques: «Black Witch Doctor. Sibérien ”est un baume unique à 40 ° créé selon d'anciennes recettes à base d'extraits d'infusions parfumées d'herbes médicinales, de fruits et de racines. Les substances naturelles qu'il contient donnent à ce baume le plus large éventail de saveurs différentes, un arôme incroyablement harmonieux et riche.
Couleur: ambre riche, avec des nuances d'acajou.
Arôme: une palette complexe d'arômes est tissée à partir d'une variété de nuances d'herbes et de fleurs épicées, de pollen et de miel, de baies mûres et de forêt de taïga sèche.
Goût: Goût complexe avec un nombre infini de nuances d'herbes amères et de miel sucré, une texture enveloppante dense et un arrière-goût chaud et long.
Température de départ: + 16 ° C... + 18 ° C
Accompagnement gastronomique: il est recommandé de servir un digestif accompagné d'une rondelle d'orange, seul ou accompagné de glaçons, ou en plus du thé, de desserts sucrés épicés comme l'éponge au chocolat chaud ou le pain d'épices.

Teneur en alcool: 40%

Déplacement: 0.5 / 0.25 L

Règles de base pour l'utilisation de baumes

  1. Souvent, les baumes se boivent en petites quantités avant et après les repas. Dans le monde alcoolique, les verres à liqueur consomment des boissons. Le baume pris savoure des gorgées.
  2. De nombreux fans préfèrent associer un baume de haute qualité à du tabac coûteux (cigares). Les experts disent que la boisson ne nécessite pas de collation, sinon vous ne pourrez pas sentir toutes les notes.

Baume au café, thé

  1. Certaines personnes préfèrent égayer les boissons chaudes avec une petite quantité de baume. Pour tonifier le corps et remonter le moral, il suffit de verser 15 ml. l'alcool dans le thé ou le café.
  2. Après avoir utilisé un tel médicament, vous ne vous sentirez pas intoxiqué. L'effet plaira évidemment, un tel outil est bien meilleur que le café classique au brandy.

Dans le cadre de cocktails

  1. Dans le monde des bars, il existe une masse de cocktails avec l'ajout de baumes. Une recette plutôt simple et populaire en anglais s'appelle "Night Black Dancer".
  2. Pour préparer un cocktail, vous devez ajouter 30 ml au shaker. Baume noir de Riga, 7 ml. jus de citron, 60 ml. Coke et 15 ml. sirop de cassis.
  3. Agiter le shaker, bien mélanger les ingrédients. Servir un cocktail dans un verre à martini avec une rondelle de citron vert ou de cerise.

Avec des boissons alcoolisées

  1. L'utilisation similaire de baumes n'est pas très développée en Russie. La mode nous a migré de l'Ouest. Si vous n'aimez pas la vodka pure, illuminez-la avec quelques gouttes de baume.
  2. Des combinaisons originales peuvent être obtenues avec presque n'importe quel alcool. Essayez d'ajouter une petite quantité de baume aux boissons populaires de notre pays. Indifférent, tu ne resteras pas, crois-moi.

Comme un médicament

  1. Les baumes sont également couramment utilisés pour le traitement des troubles du système digestif. Drink résiste au rhume et à la congestion nasale.
  2. La médecine alcoolique améliore le tonus général du corps et renforce le système immunitaire. Si vous avez une maladie chronique, consultez un spécialiste avant d’utiliser le baume.

Comment boire du baume de Riga

  1. Riga Balsam est considéré comme l'une des boissons les plus fortes parmi les boursiers. La composition a 45 tours. La boisson nous est venue directement de Lettonie.
  2. La capacité céramique aide à préserver la santé et le goût des effets de facteurs externes.
  3. Il n'y a pas de méthode particulière pour utiliser le baume, il suffit de refroidir la boisson, de la verser en tas et de la savourer. En outre, la composition peut être mélangée à des boissons chaudes ou à de la crème glacée.

Comment boire Jagermeister

  1. Les vrais connaisseurs de Jägermeister utilisent souvent sous leur forme pure. Envoyez le récipient avec le baume au congélateur quelques heures avant de servir. Faites la même chose avec les tirs.
  2. Versez la liqueur dans le verre refroidi, sirotez la boisson en une gorgée. Après le congélateur, Jägermeister acquiert une dureté et une douceur agréables.
  3. Aussi dans la boisson réfrigérée n'est pas senti la présence d'alcool. Après avoir consommé le baume, un agréable arrière-goût de tisane reste dans la bouche. Jägermeister est souvent utilisé à l'apéritif.
  1. Peu utilisent le baume dans sa forme la plus pure. Le Jughermeister doit atteindre la température ambiante, après quoi il est servi en coup. Le goût de la boisson est amer, mais l'arôme des herbes se sent mieux que lorsqu'il est refroidi.
  2. Sirotez un tas de baume et en quelques minutes, vous ressentirez une augmentation de votre appétit et de votre humeur. Plus souvent, la boisson est utilisée à des fins préventives contre le froid. En termes de propriétés curatives, Jägermeister est similaire au Riga Balsam.

Au coeur des cocktails

  1. De nombreux amateurs de boissons alcoolisées préfèrent diluer un baume puissant. Les variantes populaires de cocktails sont simples, il suffit de combiner Jägermeister avec du jus d’agrumes, du sprite ou de l’eau minérale (rapport 1: 1).
  2. Le cocktail Black Blood est également particulièrement populaire. Pour le préparer, ajoutez simplement 50 ml au shaker. Liqueur de Curaçao Bleu, 20 ml. Jägermeister et 25 ml. Sprite. Agitez les ingrédients, versez dans un verre à martini avec de la glace.
  3. Cocktail "concombre" non moins populaire. Donc, 130 gr. hachez le concombre frais en fines pailles dans un verre de glace peu profond. Ajoutez 50 ml au shaker. baume et 145 ml. Sprite. Incorporer les ingrédients, verser dans le verre.
  4. Ne négligez pas non plus la boisson "Egermonstr". Il suffit de verser 30 ml dans un verre à whisky. baume, 140 ml. jus d'orange et 35 ml. sirop de grenade. Mélangez les ingrédients, profitez-en.

Comment boire le baume de Carélie

  1. La boisson n'est pas très forte, si vous comparez le baume à ceux similaires. La forteresse est d'environ 40 degrés. La boisson nous est venue de Carélie. Le baume est disponible dans des récipients en verre. Le prix de la boisson est moyen, le goût ne laissera personne indifférent.
  2. Il n'y a pas de règles spéciales en cours d'utilisation. Ajoutez un baume au thé, au café ou au coca. Combine parfaitement une boisson avec du jus de cerise naturel.
  3. Le baume contient des principes actifs qui, en grande quantité, peuvent nuire considérablement à la santé. Ne pas abuser de la boisson.

Familiarisez-vous avec les règles générales d'utilisation du baume. Des recommandations sont élaborées pour toutes les boissons alcoolisées de ce type. Évaluez l’arrière-goût riche en renversant un verre de médicament pur. Préparez un cocktail à base de baume Jägermeister, Riga ou Karélien.

Caractéristiques générales du produit

Baume - Teinture à base d’alcool basée sur une ou plusieurs herbes. À certains types de baume, ajoutez des composants d'origine animale (par exemple, des bois de cerf ou du miel d'abeille). Le produit est classé dans la catégorie des boissons fortement alcoolisées, car sa concentration en alcool est comprise entre 40 et 45%. Le liquide a un goût spécifique "balsamique", composé d'huiles aromatiques, d'herbes et de graines. Dans les recettes de baumes classiques, il y a plus de 40 ingrédients. Il est assez difficile de combiner harmonieusement une douzaine d'herbes, de graines et de racines différentes, de sorte que la recette de la boisson est généralement gardée secrète.

La gamme et les volumes de production de boissons médicinales à base de plantes sont minimes. On n’aime pas le goût prononcé de l’alcool, alors que d’autres doutent de ses vertus médicinales et préfèrent les médecines traditionnelles. Comme vous le savez, la demande crée de l’offre, le baume occupe donc un petit segment du marché.

Référence étymologique: le terme a migré en russe de l'allemand. Le mot allemand "Balsam" vient du latin "Balsamum" et du grec "βάλσαμον", empruntés à une source arabe.

Contexte historique

Il existe plusieurs versions de l'origine du baume. L’un d’eux est intimement lié à la vie des païens. On pense que le prototype du liquide alcoolique moderne est le «suriya». C'est une ancienne boisson païenne préparée par des sorciers et des magiciens à partir d'herbes médicinales spéciales. Mais cette version est réfutée par des faits historiques fiables. Des boissons très concentrées à base d'alcool et d'ingrédients à base de plantes sont apparues en Russie beaucoup plus tard.

L’histoire des baumes n’a commencé qu’au milieu du XVIIe siècle. À cette époque, l'apothicaire de Riga, Abraham Kunze, créa son «baume miracle». L'apothicaire a pris comme base les anciennes teintures à base de plantes. Il a légèrement amélioré la recette, recherchant depuis longtemps des combinaisons harmonieuses de plantes médicinales, après quoi il a créé la combinaison parfaite de goût, de force et de propriétés bénéfiques. Balsam a reçu un nom autobiographique - "Kunze". En 1752, un liquide médicinal fut présenté à l'impératrice Catherine II. Catherine a apprécié le baume à sa juste valeur et a ordonné qu'il soit produit à l'échelle industrielle.

Plus tard, Kunze a été transformé en un baume noir de Riga, bien que sa recette n'ait pratiquement pas changé. Une version plus moderne du baume est apparue en 1874 grâce aux efforts de l’industriel de Riga, Albert Wolfschmidt. Quelques années plus tard (en 1900), la célèbre usine Latvijas Balzams a été construite. En 1939, la production de Riga Balsam est complètement suspendue. La famille, qui a pris la garde de la production et stocké la recette du produit, s'est rendue en Allemagne.

Les technologues soviétiques ont essayé de restaurer la recette perdue. En cherchant, ils se sont tournés vers des recettes populaires et ont créé plusieurs variantes totalement nouvelles d'alcool liquide à usage médical. En 1950, la recette traditionnelle a été restaurée et des dizaines de types de baume ont été lancés dans la circulation industrielle. La qualité de baumes jusque-là inconnus a été remise en question, mais la plus grande partie des ventes a été réalisée à Riga.

Variétés de produits connues:

  • Riga noir;
  • Ussuri;
  • Bittner Balsam;
  • "Unicum";
  • Fernet Stoke;
  • "Krasnaya Polyana";
  • Becherovka
  • "Fernet Branca".

Propriétés utiles des boissons alcoolisées

Infusion d'alcool - un véritable entrepôt de propriétés utiles. Il contient des acides organiques, des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses, des glucides et des tanins d'herbes médicinales. Le baume est considéré comme une sorte d'énergie végétale. Il aide à soulager la fatigue, à harmoniser le corps lors de stress physique et mental intense. Parfois, le liquide est consommé à l'apéritif pour augmenter la salivation et l'appétit avant le repas principal.

En tant que mesure préventive contre les maladies virales et infectieuses, la boisson alcoolisée est consommée avec du thé ou du miel. Il suffit assez de plusieurs cuillères pour renforcer l'immunité, renforcer l'affectation de la sueur et l'expectoration du flegme des bronches.

Dans la pratique médicale traditionnelle, le baume n'est pas utilisé, mais en médecine traditionnelle, le baume est considéré comme l'un des médicaments biologiques les plus efficaces. Avec son aide, il protège le corps de la cholélithiase, apaise et renforce le système nerveux / cardiovasculaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et harmonise les processus métaboliques.

Certains types de baume aident à se débarrasser des troubles du sommeil, de l'hyperexcitabilité et du manque d'énergie. Souvent, une boisson est prescrite pour la période postopératoire afin de réduire la charge sur le corps et de l'aider à rétablir son niveau de fonctionnalité habituel.

À titre de prophylaxie, une infusion d’essence de légumes est prescrite pour:

  • gastrite;
  • ulcère peptique;
  • la dyskinésie;
  • troubles intestinaux;
  • douleur musculaire et faiblesse des articulations;
  • faibles propriétés protectrices du système immunitaire;
  • maladies respiratoires aiguës, maux de gorge.

La dose prophylactique recommandée pour un adulte en bonne santé est de 20 à 30 millilitres d'alcool par jour. Avant de commencer à utiliser à des fins médicinales, il est préférable de consulter un médecin afin de ne pas nuire au corps.

Dommages possibles pour les teintures à base de plantes

La composition de la boisson peut comprendre plus de 40 composants. Avant l'utilisation, il est important de vous assurer que vous n'êtes pas allergique à l'un des composants du baume, sinon les effets de gravité variable ne peuvent être évités.

La règle principale - ne pas abuser de la teinture. Si vous en buvez à des fins médicinales ou prophylactiques, assurez-vous de consulter un médecin. Si vous buvez pour le plaisir, laissez-vous guider par vos propres sentiments ou faites simplement confiance au barman dans un établissement de qualité.

Il est interdit d’utiliser l’alcool chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 18 ans, ainsi que les adultes présentant une insuffisance rénale / hépatique.

Caractéristiques de la composition

Le baume est souvent une boisson à plusieurs composants. La quasi-totalité de ses ingrédients sont d'origine végétale, il est donc difficile de choisir la composition la plus harmonieuse possible (trop de saveurs et d'arômes prononcés).

Le baume est non seulement une boisson à plusieurs composants, mais aussi ses composants individuels. Ce terme est utilisé pour désigner une gomme aromatique de certains types d’arbres ou d’huiles végétales épaisses. La spécificité de la boisson détermine sa composition, ce qui en profite. Qu'est-ce qui est le plus souvent ajouté aux baumes?

http://kurenie.me/alkogol/napitki/balzam-chernyj-znahar-belarus-kak-prinimat.html

Usine de vin Balsam Minsk Grape "Black Witch Doctor" - un examen

Jus épais d'herbes et de baies - tout cela dans ce baume: tonifie, enrichit le goût des boissons et le prix est optimal

Bonjour tout le monde!

Ceci est ma première critique de la boisson alcoolisée, à savoir du baume Black Healer, 20%, de l’usine de vin de raisin de Minsk. Mais le baume de cette revue en vaut la peine!

Baume génial, meilleur que son seul son semblable dans la version à 40% avec le préfixe "Sibérien".

Mais à propos de tout dans l'ordre

Je suis astenik. Dans la vie, je souffre d'hypotension artérielle, mon corps doit être exacerbé: effort physique, style de vie mobile, bonne nutrition légère, vitamines et maintenant baumes.

Et de toute façon, je me suis rendu compte que les baumes sont une excellente version hivernale de teintures pharmaceutiques telles que le ginseng, la citronnelle, etc.

J'ai essayé les baumes lors d'une soirée, je me souviens de leur goût amer et herbacé. Elle a compté sur cela lors de l'achat du "Black Healer", mais il s'est avéré que c'était faux:

1. Le baume a une riche saveur de baies, comme une délicieuse liqueur maison. Très, très savoureux et parfumé.

2. La couleur du baume est noir, bien ou brun foncé, plus épais que l'eau.

2. Le baume est disponible en deux versions: 40%, 20%. L'un est plus fort, l'autre est plus doux. Le Black Witch Doctor 40% a eu un effet visible sur moi, et l'abonnement Sibirsky lui est destiné.

Juste "Black Witch Doctor" 20% est très doux en action. Mais le goût est très, très semblable à son compatriote à 40% "sibérien".

3. J'ajoute une cuillère à soupe à un verre de thé et «m'envole» de l'arôme de baies et d'infusions. Le thé devient très, très parfumé, savoureux. J'aime boire du café avec ce baume, il s'avère également très savoureux.

L'effet vivifiant est, et est exprimé dans deux variantes de baume. Mais d'abord, à 40%, je suis allé mieux. J'aime l'effet tout de suite.

Voyons des photos des compositions des deux baumes

Nous voyons des compositions presque similaires.

Mais il y a des différences.

Chez 40% des guérisseurs sibériens noirs, il existe: des infusions alcoolisées d’élecampane et de faisan sauvage, des infusions alcoolisées de Thym.

Dans 20% des "Black Healer" se trouve un extrait d’écorce de citron.

Nous voyons une composition plus riche de la première option. Mais j’ai aussi aimé le "Black Siberian Healer" à 40%, plus esthétique et plus tonique.

4. Le baume dure longtemps, s'il est pris comme prévu: une salle à manger, une cuillerée à thé par verre de boisson, 2 à 3 fois par jour.

5. Le volume de la bouteille est petit, seulement 250 ml. Ainsi, le produit, même s'il coûte 120, 250 roubles, respectivement, mais si vous le multipliez par deux, comme certains baume dans des bouteilles de 0,5 litre sont vendus, le résultat sera très économique.

6. La bouteille elle-même est en verre, beau design, le couvercle bien vissé au goulot.

Est-ce que je recommande le baume Black Witch Doctor de la fabrique de vins de raisin de Minsk? Oui bien sur! Le baume tonifie parfaitement, enrichit les boissons. Le thé avec lui devient savoureux, parfumé!

Et le pays du fabricant est captivant - la République de Biélorussie. De nombreux produits et produits biélorusses sont venus à moi, je les ai aimés.

Parmi les baumes, j’ai davantage aimé le frère fort - «Black Witcher Siberian» à 40%, que je vous recommande vivement d’acheter!

Tout va bien!

Et rappelez! L'alcool est contre-indiqué chez les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes atteintes de maladies du système nerveux central, les reins, le foie et d'autres organes de l'appareil digestif.

http://irecommend.ru/content/gustoi-sok-trav-i-yagod-vse-eto-etot-balzam-bodrit-obogashchaet-vkus-napitkov-i-tsena-optima

Balsam Black Knight propriétés curatives

Le baume est un extrait alcoolique concentré à base de racines et d'herbes. La force de la boisson végétale atteint 40-45%. Presque tous les baumes sont utilisés en médecine, pas dans l'industrie gastronomique. Ils sont vendus dans des bouteilles en céramique denses qui protègent le liquide des rayons ultraviolets et de l’air. La concentration minimale de baume est ajoutée aux cocktails alcoolisés, pâtisseries, snacks ou plats principaux. Il est important de ne pas en abuser avec une portion de baume, sinon le plat aura un goût "médicinal" caractéristique.

Ce que vous devez savoir sur le baume, dans quelles recettes il conviendra, quelle est la signification de la boisson pour la carte d’alcool et la liste des médicaments?

Caractéristiques générales du produit

Baume - Teinture à base d’alcool basée sur une ou plusieurs herbes. À certains types de baume, ajoutez des composants d'origine animale (par exemple, des bois de cerf ou du miel d'abeille). Le produit est classé dans la catégorie des boissons fortement alcoolisées, car sa concentration en alcool est comprise entre 40 et 45%. Le liquide a un goût spécifique "balsamique", composé d'huiles aromatiques, d'herbes et de graines. Dans les recettes de baumes classiques, il y a plus de 40 ingrédients. Il est assez difficile de combiner harmonieusement une douzaine d'herbes, de graines et de racines différentes, de sorte que la recette de la boisson est généralement gardée secrète.

La gamme et les volumes de production de boissons médicinales à base de plantes sont minimes. On n’aime pas le goût prononcé de l’alcool, alors que d’autres doutent de ses vertus médicinales et préfèrent les médecines traditionnelles. Comme vous le savez, la demande crée de l’offre, le baume occupe donc un petit segment du marché.

Référence étymologique: le terme a migré en russe de l'allemand. Le mot allemand "Balsam" vient du latin "Balsamum" et du grec "βάλσαμον", empruntés à une source arabe.

Il existe plusieurs versions de l'origine du baume. L’un d’eux est intimement lié à la vie des païens. On pense que le prototype du liquide alcoolique moderne est le «suriya». C'est une ancienne boisson païenne préparée par des sorciers et des magiciens à partir d'herbes médicinales spéciales. Mais cette version est réfutée par des faits historiques fiables. Des boissons très concentrées à base d'alcool et d'ingrédients à base de plantes sont apparues en Russie beaucoup plus tard.

L’histoire des baumes n’a commencé qu’au milieu du XVIIe siècle. À cette époque, l'apothicaire de Riga, Abraham Kunze, créa son «baume miracle». L'apothicaire a pris comme base les anciennes teintures à base de plantes. Il a légèrement amélioré la recette, recherchant depuis longtemps des combinaisons harmonieuses de plantes médicinales, après quoi il a créé la combinaison parfaite de goût, de force et de propriétés bénéfiques. Balsam a reçu un nom autobiographique - "Kunze". En 1752, un liquide médicinal fut présenté à l'impératrice Catherine II. Catherine a apprécié le baume à sa juste valeur et a ordonné qu'il soit produit à l'échelle industrielle.

Plus tard, Kunze a été transformé en un baume noir de Riga, bien que sa recette n'ait pratiquement pas changé. Une version plus moderne du baume est apparue en 1874 grâce aux efforts de l’industriel de Riga, Albert Wolfschmidt. Quelques années plus tard (en 1900), la célèbre usine Latvijas Balzams a été construite. En 1939, la production de Riga Balsam est complètement suspendue. La famille, qui a pris la garde de la production et stocké la recette du produit, s'est rendue en Allemagne.

Les technologues soviétiques ont essayé de restaurer la recette perdue. En cherchant, ils se sont tournés vers des recettes populaires et ont créé plusieurs variantes totalement nouvelles d'alcool liquide à usage médical. En 1950, la recette traditionnelle a été restaurée et des dizaines de types de baume ont été lancés dans la circulation industrielle. La qualité de baumes jusque-là inconnus a été remise en question, mais la plus grande partie des ventes a été réalisée à Riga.

Variétés de produits connues:

  • Riga noir;
  • Ussuri;
  • Bittner Balsam;
  • "Unicum";
  • Fernet Stoke;
  • "Krasnaya Polyana";
  • Becherovka
  • "Fernet Branca".

Propriétés utiles des boissons alcoolisées

Infusion d'alcool - un véritable entrepôt de propriétés utiles. Il contient des acides organiques, des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses, des glucides et des tanins d'herbes médicinales. Le baume est considéré comme une sorte d'énergie végétale. Il aide à soulager la fatigue, à harmoniser le corps lors de stress physique et mental intense. Parfois, le liquide est consommé à l'apéritif pour augmenter la salivation et l'appétit avant le repas principal.

En tant que mesure préventive contre les maladies virales et infectieuses, la boisson alcoolisée est consommée avec du thé ou du miel. Il suffit assez de plusieurs cuillères pour renforcer l'immunité, renforcer l'affectation de la sueur et l'expectoration du flegme des bronches.

Dans la pratique médicale traditionnelle, le baume n'est pas utilisé, mais en médecine traditionnelle, le baume est considéré comme l'un des médicaments biologiques les plus efficaces. Avec son aide, il protège le corps de la cholélithiase, apaise et renforce le système nerveux / cardiovasculaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et harmonise les processus métaboliques.

Certains types de baume aident à se débarrasser des troubles du sommeil, de l'hyperexcitabilité et du manque d'énergie. Souvent, une boisson est prescrite pour la période postopératoire afin de réduire la charge sur le corps et de l'aider à rétablir son niveau de fonctionnalité habituel.

À titre de prophylaxie, une infusion d’essence de légumes est prescrite pour:

  • gastrite;
  • ulcère peptique;
  • la dyskinésie;
  • troubles intestinaux;
  • douleur musculaire et faiblesse des articulations;
  • faibles propriétés protectrices du système immunitaire;
  • maladies respiratoires aiguës, maux de gorge.

La dose prophylactique recommandée pour un adulte en bonne santé est de 20 à 30 millilitres d'alcool par jour. Avant de commencer à utiliser à des fins médicinales, il est préférable de consulter un médecin afin de ne pas nuire au corps.

Dommages possibles pour les teintures à base de plantes

La composition de la boisson peut comprendre plus de 40 composants. Avant l'utilisation, il est important de vous assurer que vous n'êtes pas allergique à l'un des composants du baume, sinon les effets de gravité variable ne peuvent être évités.

La règle principale - ne pas abuser de la teinture. Si vous en buvez à des fins médicinales ou prophylactiques, assurez-vous de consulter un médecin. Si vous buvez pour le plaisir, laissez-vous guider par vos propres sentiments ou faites simplement confiance au barman dans un établissement de qualité.

Il est interdit d’utiliser l’alcool chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 18 ans, ainsi que les adultes présentant une insuffisance rénale / hépatique.

Le baume est souvent une boisson à plusieurs composants. La quasi-totalité de ses ingrédients sont d'origine végétale, il est donc difficile de choisir la composition la plus harmonieuse possible (trop de saveurs et d'arômes prononcés).

Le baume est non seulement une boisson à plusieurs composants, mais aussi ses composants individuels. Ce terme est utilisé pour désigner une gomme aromatique de certains types d’arbres ou d’huiles végétales épaisses. La spécificité de la boisson détermine sa composition, ce qui en profite. Qu'est-ce qui est le plus souvent ajouté aux baumes?

http://seyakha-school.ru/bal-zam-chernyy-rycar-lechebnye-svoystva.html

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Tout sur l'alcool et le tabagisme

Balsam noir biélorusse biélorussie comment prendre

3 règles d'utilisation du baume

Ayant absorbé le pouvoir de guérison de dizaines de plantes médicinales, le baume est un véritable entrepôt de substances biologiquement actives. Ceux-ci comprennent divers tanins, glycosides, alcaloïdes, acides formique, ascorbique, oléique, stéarique et de nombreux autres acides organiques. Contient un certain nombre d'oligo-éléments les plus précieux - potassium, sodium, chrome, magnésium, calcium, fer, cuivre, etc.

Remplaçant la carence en ces composants, cet outil restitue la vitalité de l'organisme et contribue à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de prendre des baumes en cas de perte de force, de perturbations du travail du système digestif, pendant les périodes d’intenses efforts intellectuels ou physiques et de récupération après une opération.

Toute substance biologiquement active ne produit l'effet souhaité qu'à la dose optimale. Avant toute ingestion, il est extrêmement important de lire attentivement les instructions indiquant comment boire cet outil.

En général, les baumes en boivent 30 g après un repas. Autorisé à utiliser le médicament et à manger - dans ce cas, l'alcool qu'il contient contribuera à la stimulation de l'appétit.

Pendant les périodes de forte grippe et de rhume pour la prévention, il est recommandé d'ajouter 1-2 c. À thé. dans les boissons chaudes: thé (au citron), café, chicorée ou cacao. Pour ceux qui sont encore malades, ce supplément vous aidera à mieux tousser et à transpirer.

En plus de l'effet tonique et tonique, chaque baume possède des propriétés spéciales en raison de la présence de certaines herbes médicinales dans sa composition. Par exemple, le fameux «Black Riga Balsam» aide à combattre les maladies des calculs biliaires, ainsi que les perturbations des systèmes cardiovasculaire et nerveux - c'est ainsi que se manifestent la menthe poivrée, la mélisse et la valériane. Et les antiseptiques et les astringents présents favorisent la guérison des organes digestifs.

Le «public cible» de Bittner Balsam est constitué de personnes souffrant de gastrite et d’ulcères du tractus gastro-intestinal. Cela aide aussi avec le stress, réduisant l'excitabilité.

En plus de l'ingestion, les baumes sont utilisés pour le broyage, les compresses (soulagement de la douleur dans les articulations et les muscles) et le gargarisme (sous forme de solution aqueuse).

Caractéristiques générales du produit

Baume - Teinture à base d’alcool basée sur une ou plusieurs herbes. À certains types de baume, ajoutez des composants d'origine animale (par exemple, des bois de cerf ou du miel d'abeille). Le produit est classé dans la catégorie des boissons fortement alcoolisées, car sa concentration en alcool est comprise entre 40 et 45%. Le liquide a un goût spécifique "balsamique", composé d'huiles aromatiques, d'herbes et de graines. Dans les recettes de baumes classiques, il y a plus de 40 ingrédients. Il est assez difficile de combiner harmonieusement une douzaine d'herbes, de graines et de racines différentes, de sorte que la recette de la boisson est généralement gardée secrète.

La gamme et les volumes de production de boissons médicinales à base de plantes sont minimes. On n’aime pas le goût prononcé de l’alcool, alors que d’autres doutent de ses vertus médicinales et préfèrent les médecines traditionnelles. Comme vous le savez, la demande crée de l’offre, le baume occupe donc un petit segment du marché.

Référence étymologique: le terme a migré en russe de l'allemand. Le mot allemand "Balsam" vient du latin "Balsamum" et du grec "βάλσαμον", empruntés à une source arabe.

Contexte historique

Il existe plusieurs versions de l'origine du baume. L’un d’eux est intimement lié à la vie des païens. On pense que le prototype du liquide alcoolique moderne est le «suriya». C'est une ancienne boisson païenne préparée par des sorciers et des magiciens à partir d'herbes médicinales spéciales. Mais cette version est réfutée par des faits historiques fiables. Des boissons très concentrées à base d'alcool et d'ingrédients à base de plantes sont apparues en Russie beaucoup plus tard.

L’histoire des baumes n’a commencé qu’au milieu du XVIIe siècle. À cette époque, l'apothicaire de Riga, Abraham Kunze, créa son «baume miracle». L'apothicaire a pris comme base les anciennes teintures à base de plantes. Il a légèrement amélioré la recette, recherchant depuis longtemps des combinaisons harmonieuses de plantes médicinales, après quoi il a créé la combinaison parfaite de goût, de force et de propriétés bénéfiques. Balsam a reçu un nom autobiographique - "Kunze". En 1752, un liquide médicinal fut présenté à l'impératrice Catherine II. Catherine a apprécié le baume à sa juste valeur et a ordonné qu'il soit produit à l'échelle industrielle.

Plus tard, Kunze a été transformé en un baume noir de Riga, bien que sa recette n'ait pratiquement pas changé. Une version plus moderne du baume est apparue en 1874 grâce aux efforts de l’industriel de Riga, Albert Wolfschmidt. Quelques années plus tard (en 1900), la célèbre usine Latvijas Balzams a été construite. En 1939, la production de Riga Balsam est complètement suspendue. La famille, qui a pris la garde de la production et stocké la recette du produit, s'est rendue en Allemagne.

Les technologues soviétiques ont essayé de restaurer la recette perdue. En cherchant, ils se sont tournés vers des recettes populaires et ont créé plusieurs variantes totalement nouvelles d'alcool liquide à usage médical. En 1950, la recette traditionnelle a été restaurée et des dizaines de types de baume ont été lancés dans la circulation industrielle. La qualité de baumes jusque-là inconnus a été remise en question, mais la plus grande partie des ventes a été réalisée à Riga.

Variétés de produits connues:

  • Riga noir;
  • Ussuri;
  • Bittner Balsam;
  • "Unicum";
  • Fernet Stoke;
  • "Krasnaya Polyana";
  • Becherovka
  • "Fernet Branca".

Propriétés utiles des boissons alcoolisées

Infusion d'alcool - un véritable entrepôt de propriétés utiles. Il contient des acides organiques, des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses, des glucides et des tanins d'herbes médicinales. Le baume est considéré comme une sorte d'énergie végétale. Il aide à soulager la fatigue, à harmoniser le corps lors de stress physique et mental intense. Parfois, le liquide est consommé à l'apéritif pour augmenter la salivation et l'appétit avant le repas principal.

En tant que mesure préventive contre les maladies virales et infectieuses, la boisson alcoolisée est consommée avec du thé ou du miel. Il suffit assez de plusieurs cuillères pour renforcer l'immunité, renforcer l'affectation de la sueur et l'expectoration du flegme des bronches.

Dans la pratique médicale traditionnelle, le baume n'est pas utilisé, mais en médecine traditionnelle, le baume est considéré comme l'un des médicaments biologiques les plus efficaces. Avec son aide, il protège le corps de la cholélithiase, apaise et renforce le système nerveux / cardiovasculaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et harmonise les processus métaboliques.

Certains types de baume aident à se débarrasser des troubles du sommeil, de l'hyperexcitabilité et du manque d'énergie. Souvent, une boisson est prescrite pour la période postopératoire afin de réduire la charge sur le corps et de l'aider à rétablir son niveau de fonctionnalité habituel.

À titre de prophylaxie, une infusion d’essence de légumes est prescrite pour:

  • gastrite;
  • ulcère peptique;
  • la dyskinésie;
  • troubles intestinaux;
  • douleur musculaire et faiblesse des articulations;
  • faibles propriétés protectrices du système immunitaire;
  • maladies respiratoires aiguës, maux de gorge.

La dose prophylactique recommandée pour un adulte en bonne santé est de 20 à 30 millilitres d'alcool par jour. Avant de commencer à utiliser à des fins médicinales, il est préférable de consulter un médecin afin de ne pas nuire au corps.

Dommages possibles pour les teintures à base de plantes

La composition de la boisson peut comprendre plus de 40 composants. Avant l'utilisation, il est important de vous assurer que vous n'êtes pas allergique à l'un des composants du baume, sinon les effets de gravité variable ne peuvent être évités.

La règle principale - ne pas abuser de la teinture. Si vous en buvez à des fins médicinales ou prophylactiques, assurez-vous de consulter un médecin. Si vous buvez pour le plaisir, laissez-vous guider par vos propres sentiments ou faites simplement confiance au barman dans un établissement de qualité.

Il est interdit d’utiliser l’alcool chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 18 ans, ainsi que les adultes présentant une insuffisance rénale / hépatique.

Caractéristiques de la composition

Le baume est souvent une boisson à plusieurs composants. La quasi-totalité de ses ingrédients sont d'origine végétale, il est donc difficile de choisir la composition la plus harmonieuse possible (trop de saveurs et d'arômes prononcés).

Le baume est non seulement une boisson à plusieurs composants, mais aussi ses composants individuels. Ce terme est utilisé pour désigner une gomme aromatique de certains types d’arbres ou d’huiles végétales épaisses. La spécificité de la boisson détermine sa composition, ce qui en profite. Qu'est-ce qui est le plus souvent ajouté aux baumes?

http://net-alko.site/alkogol/napitki/balzam-chernyj-znahar-belarus-kak-prinimat.html

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