Liste de produits de protéines et de fibres

Le deuxième groupe de glucides: pain de blé entier et pain de son, riz brun, sarrasin et avoine, pâtes complètes, légumes verts, champignons, tomates, pois, haricots rouges, produits laitiers, soja, fruits frais, chocolat amer, jus frais.

C'est simple: vous devez changer de produit à certains endroits: essayez de manger les «mauvais» glucides et les «bons» - autant que possible.

Le métabolisme ne sera normal que lorsque les deux types de protéines sont présents dans notre alimentation: végétale et animale. Il est préférable qu’elles soient également réparties dans notre alimentation, bien que, si vous le souhaitez, la proportion de protéines végétales puisse être augmentée - cela ne fait pas mal.

Les principales protéines animales sont la viande (bœuf, agneau, volaille, porc), le poisson, les œufs, le lait, le fromage vieilli et le fromage à pâte molle.

Les protéines végétales se trouvent dans le soja, les haricots, les noix, les lentilles, les germes d'algues et de blé, la farine d'avoine, le riz brun, le chocolat amer et les produits à base de grains entiers.

En aucun cas, vous ne devez réduire le nombre de calories dans votre régime alimentaire à cause des protéines, sinon le corps commencera à le retirer de vos muscles. Le poids peut être réduit, mais pas la graisse, mais la masse musculaire, ce qui est absolument inutile.

La graisse

Les graisses peuvent également être divisées en "mauvaises" et "bonnes", mais cette division est plus conditionnelle que dans le cas des glucides. Certains nutritionnistes incluent toutes les graisses d'origine animale, y compris le beurre et la crème, en tant que "mauvaises" graisses.

Néanmoins, nous avons besoin de ces graisses en quantités raisonnables, ainsi que du saindoux, qui est utilisé même par les végétariens, connaissant son utilité. Ce sont les graisses qui nous fournissent une variété de nutriments - par exemple, les vitamines liposolubles; donnez-nous de l'énergie; conserver l'élasticité des vaisseaux sanguins; participer au travail de nombreux systèmes et à la synthèse des substances nécessaires. Les graisses excessives peuvent nuire à la santé et, de plus, elles ne sont pas utilisées correctement.

Les "bonnes" graisses sont les huiles végétales non raffinées - principalement les huiles d'olive; poisson de mer - saumon, maquereau, thon, sardines; noix, avocat. Ces graisses ont un effet plus bénéfique sur notre corps, mais cela ne signifie pas qu'elles ont besoin de trop manger.

La cellulose

Cependant, le facteur principal dans la lutte pour un poids santé est la quantité de fibres que nous pouvons inclure dans notre alimentation. Ce sont des aliments riches en fibres qui nous aident à perdre du poids et à rester en forme pendant longtemps.

La fibre est aussi un glucide, mais non digestible, et on la trouve dans de nombreux produits naturels: légumes, fruits, graines, noix, grains de céréales non transformés, etc.

Une fois dans le corps, les fibres commencent à absorber l’humidité, de même que les graisses et les scories, tout cela est traité et éliminé. Dans le même temps, le processus de digestion est accéléré: la motilité intestinale s'améliore, l'excès de sucre et de cholestérol, les restes de nourriture, la fermentation et les produits de pourriture sont éliminés. Le corps est activement nettoyé et, bien sûr, le poids est réduit.

Une personne devrait recevoir chaque jour plus de 35 g de fibres avec de la nourriture, mais nous en recevons 12 à 15 g et même moins. Dans le corps, recevant moins de fibres, il existe de nombreuses maladies chroniques, dont l'obésité.

Fibre dans les aliments (aliments riches en fibres)

La fibre est riche en légumes, fruits, baies, son et céréales. Les aliments riches en fibres sont également riches en vitamines et en minéraux; prévient la constipation, améliore les processus métaboliques et aide à maintenir un poids corporel normal.

Grâce aux bactéries bénéfiques associées aux fibres dans l'estomac et les intestins, le corps maintient un équilibre optimal de la microflore. Beaucoup de fibres dans les légumes tels que les courgettes, toutes sortes de choux, céleri, asperges, poivrons verts, concombres, haricots verts, ail, laitue, tomates, champignons, poireaux. Bien que les fibres contiennent presque tous les légumes, il vous suffit de choisir votre goût.

Bien sûr, les fruits sont également un excellent moyen de consommer des fibres, mais ils contiennent plus de sucre et les légumes ne contiennent presque pas de sucre. Par conséquent, ceux qui veulent perdre du poids préfèrent les légumes et les fruits sont un peu: pommes, pamplemousses, oranges, abricots, kiwis, raisins, cerises, poires, pêches, pastèques, ananas, fraises et prunes.

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Tableau et liste des produits protéiques pour la perte de poids

On pense que le régime protéique est le moyen le plus facile de perdre du poids. Sans vous épuiser avec la présence de faim, de charges puissantes, cette méthode est capable de perdre de 3 à 8 kilogrammes de votre poids par semaine. Il est important d'aborder le régime alimentaire. Ce sera discuté plus loin.

Navigation rapide sur l'article:
L'efficacité de cette méthode de perte de poids
Qui devrait utiliser un régime protéiné?
Produits protéinés pour perdre du poids
Protéines saines pour le régime
Les avantages des noix délicieuses
Sources de fibres
Les avis

Pour perdre du poids, il est important de connaître des aliments riches en protéines. Leur liste (la table pour la perte de poids sera présentée ci-dessous) vous aidera à cuisiner de délicieux repas tous les jours, pendant que vous suivrez un régime et perdrez du poids.

Premièrement, examinez comment les protéines affectent la perte de poids. La protéine consiste en une protéine hypocalorique qui peut se transformer lentement tout en maintenant le taux de glucose souhaité dans le sang. Pendant longtemps, le corps ressent une sensation de plénitude. Lors de la digestion, les aliments protéiques nécessitent une énorme quantité d'énergie.

Remarque: si vous êtes en train de perdre du poids, pour exclure du menu les produits contenant des glucides simples, votre corps commencera à synthétiser le glucose à partir de protéines, ce qui normalisera la glycémie et ne s'accumulera pas dans les graisses. Nous devons toujours nous rappeler qu'en l'absence de glucides dans le corps, avec cette méthode pour perdre du poids, le processus de combustion de la masse grasse commence.

De tels phénomènes sont simplement expliqués. Lors du traitement des protéines, le corps a besoin d'une énorme quantité d'énergie que les glucides nous fournissent. En conséquence, s’il n’ya pas de glucides énergétiques, le corps utilise les réserves de graisse stockées comme carburant pour les processus biologiques.

Vous devez être extrêmement prudent lors de l'utilisation d'aliments protéinés pour perdre du poids. N'oubliez pas la liste des produits à inclure dans le régime. Et apprenez le tableau des produits à base de protéines afin d’exclure du régime les protéines les plus riches en glucides et en lipides.

Quelle est l'efficacité de cette façon de perdre du poids

La méthode de perte de poids avec l'utilisation de protéines conduit à des conditions qui forcent le corps à obtenir du glucose (glucides) à partir de lipides et de protéines. En d'autres termes - dépenser de l'énergie sur la synthèse du glucose, dépenser des réserves de graisse.

De plus, une personne à ce moment-là ne ressent pas la faim, contrairement aux autres régimes. Lors de la digestion des protéines, le corps est administré de 4 à 9 heures. Donc, l'heure du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner et des collations entre eux, cela peut être transféré sans stress pour le corps.

Il est important de se rappeler! En raison de la consommation de grandes quantités de protéines, la masse musculaire n'est pas réduite, mais à condition que le corps reçoive un effort physique, sa croissance se produit. Il réagit positivement à l'augmentation du métabolisme de tout le corps humain, augmentant ainsi son immunité.

Qui devrait utiliser un régime protéiné?

Les protéines, contrairement aux glucides, nourrissent les muscles, ce qui aide rapidement à épuiser les calories reçues. Mais être impliqué dans une telle nourriture n'en vaut pas la peine.

L'excès de protéines conduit à une mauvaise santé globale.

Les protéines ne peuvent pas être déposées dans le corps pour une utilisation future, comme cela est fait par les graisses. Pour cette raison, un excès de celui-ci entraîne une violation du métabolisme des protéines, les produits de désintégration s'accumulent, ce qui réduit considérablement l'immunité et conduit à l'apparition de tumeurs malignes.

Mincir aux protéines convient mieux aux personnes qui mènent une vie active. Par exemple, les athlètes, les jeunes dames énergiques, celles qui préfèrent abandonner les sucreries au profit de la viande.

Un mode de vie actif nécessite beaucoup d'énergie

Régime alimentaire non contre-indiqué pour les femmes enceintes et les mères allaitantes. Mais cela ne vaut pas la peine de s'impliquer dans le régime. Il est préférable d'alterner les aliments normaux avec des journées protéinées à jeun.

Les personnes souffrant de maladies du foie, des reins, du système cardiovasculaire, si vous souhaitez perdre du poids à l'aide du menu protéiné, ont besoin de conseils de votre médecin.

Quels aliments protéinés valent la peine d'être consommés tout en maigrissant

Voyons plus en détail ce qu’il faut inclure dans le menu pour un processus réussi. Comme nous l'avons déjà constaté, les produits protéiques sont très importants. La liste des plus utiles d'entre eux contient un tableau de perte de poids dans notre article.

La présence de muscles dans le corps humain permet de brûler des calories. Pour préserver le muscle, il faut des protéines présentes dans la viande.

Mais les produits carnés sont abondants et gras. Par conséquent, dans le processus de perte de poids, vous devez utiliser dans le régime alimentaire de la viande, qui a le plus faible coefficient de graisse. Cela peut être un lapin, une poitrine de poulet, une dinde sans peau.

Nous présentons un tableau récapitulatif du contenu en éléments dans 100 grammes de produits, pour en faciliter l’utilisation.

http://womane.ru/tablica-spisok-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

Aliments riches en fibres: liste et conseils utiles

Tous ceux qui surveillent leur santé et cherchent à conserver une silhouette saine savent que la nourriture doit être équilibrée. Chaque jour, le corps humain a besoin de glucides, de lipides, de protéines, de fibres alimentaires (fibres), d'acides, etc. Si vous connaissez les avantages du BJU, tout le monde ne comprend pas les propriétés des fibres alimentaires, car elles ne sont pas digérées par les enzymes de l'estomac.

La fibre est une fibre organique liée aux glucides complexes. Leur particularité réside dans le fait que les substances ne se dissolvent pas mais passent par le tube digestif. Elles absorbent toutes les toxines, scories et substances nocives, en les éliminant du corps. Il est important de comprendre quels produits contiennent ces fibres organiques et quelles sont leurs fonctions.

Propriétés utiles

La fibre est contenue dans les aliments végétaux - fruits, légumes, herbes, feuilles de la plante, etc. Elle est précieuse pour les intestins, elle peut être utilisée pour réparer la chaise, nettoyer le corps, se débarrasser de la constipation, mais ses avantages ne s'y limitent pas. Vous pouvez également souligner les avantages suivants de la consommation de cette substance bénéfique:

Normalisation du cholestérol dans le sang. Les fibres organiques aident à renforcer et à augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, ce qui affecte favorablement la pression artérielle et le système cardiovasculaire.
Contrôle du niveau de sucre. Les personnes atteintes de diabète sucré ont besoin d'aliments riches en fibres, car leurs substances actives ralentissent le taux d'absorption des sucres dans le sang.
Combattre le surpoids. Lorsque vous suivez un régime alimentaire contenant des fibres, devrait être la base du régime alimentaire. Les fibres aident à dissoudre et à éliminer les graisses, ce qui est essentiel pour perdre du poids.
Régulation de la microflore intestinale. En consommant des aliments contenant des substances insolubles, vous pouvez éliminer les problèmes de fonctionnement du tube digestif et prévenir les complications de maladies telles que les hémorroïdes, la diverticulite et le cancer du rectum.

La plupart des fibres sont nécessaires aux personnes âgées de 15 à 55 ans. Ensuite, le besoin est réduit de 10 unités. Pendant la grossesse, le nombre d'aliments contenant une grande quantité de fibres organiques devrait augmenter parallèlement à la quantité d'aliments consommés. Avitaminose, anémie, intoxication, surpoids - tout cela est une raison pour ajouter plus d’aliments végétaux à votre menu quotidien.

Norme, excès, manque

Sur la base de nombreuses études, nous pouvons conclure que le corps a un besoin quotidien de fibres compris entre 20 et 40 grammes. Si votre menu est défectueux, vous devez inclure dans le régime les aliments à haute teneur en fibres alimentaires, par exemple le son de seigle. Dans 100 grammes du produit est de 44 grammes de fibres. Vous pouvez également acheter des mélanges prêts à l'emploi à base de celui-ci dans les pharmacies. Si le corps manque de matière organique, il vous le fera savoir, l'essentiel est de remarquer les signaux à temps. Les signes d'un manque de fibres alimentaires sont:

odeur corporelle désagréable, indiquant que les scories et les toxines prédominent dans le corps;
pertes de charge et problèmes de vaisseaux;
exacerbations de maladies chroniques;
prise de poids rapide.

La sagesse populaire dit que tout est bon, avec modération. Par conséquent, il faut abuser de produits contenant beaucoup de fibres. Un excès de cette substance bénéfique peut avoir des conséquences désagréables, telles que flatulences, ballonnements, diarrhée ou constipation, nausées et vomissements, altération de la motilité et microflore intestinale.

Le problème du régime alimentaire de l'homme moderne est le déséquilibre de la nutrition. Nous mangeons beaucoup de glucides simples, qui se transforment rapidement en sucre dans l'organisme et se déposent sous forme de dépôts de graisse sur les hanches, le ventre, les côtés et les organes internes. Pour ajuster le menu, vous n’avez pas besoin d’acheter de suppléments pharmaceutiques ni de compléments alimentaires, il suffit d’augmenter l’apport en céréales et en légumes, d’ajouter des aliments riches en fibres (liste ci-dessous).

Quoi inclure dans le régime

Lors de la composition du menu du jour, réfléchissez bien à chaque élément, laissez-vous guider par vos propres désirs, préférences gustatives et besoins du corps. Ce qui s’applique aux produits riches en fibres, pense presque tout le monde qui essaie de perdre du poids. Quelle est la fibre alimentaire la plus contenue, vous pouvez le savoir en étudiant cette liste de produits. La plupart des options présentées ont un prix abordable et sont vendues dans le magasin le plus proche.

En reconstituant le corps avec les vitamines, les micro-éléments et les fibres alimentaires, présentés dans le tableau, vous pouvez améliorer considérablement leur santé et leur apparence. La peau sera radieuse, les cheveux et les ongles forts, et le travail des organes internes débogué et clair. Manger sainement et équilibré, faire de l'exercice, faire de l'exercice et un surplus de poids ne feront pas peur.

http://fitnessi.ru/produkty-bogatye-kletchatkoj-spisok-i-poleznye-sovety/

Aliments riches en fibres et en protéines

Rêvant de perdre du poids ou de devenir propriétaire de muscles gonflés, de nombreuses personnes limitent leur consommation de glucides en les remplaçant exclusivement par des protéines. Il menace de constipation, de manque de nutriments dans le corps, de problèmes rénaux. Pour résoudre les problèmes ci-dessus, la perte de poids et la formation de tissu musculaire pendant le sport, vous devez inclure dans votre alimentation des aliments riches en fibres. Toutefois, afin de ne pas utiliser séparément des produits contenant des protéines et des produits contenant des fibres, vous devez savoir quels produits contiennent des fibres et des protéines en même temps.

Les aliments riches en fibres alimentaires aideront à résoudre le problème de la constipation, à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. Si vous combinez les sources de fibres et de protéines, le corps aura la bonne quantité d'acides aminés et d'antioxydants. Les protéines sont également importantes pour renforcer les ongles et les cheveux, renforcer l’immunité, renforcer les tissus musculaires et créer de nouvelles cellules. Mais avec une utilisation importante de protéines, le processus de décomposition des aliments peut commencer et, à cette fin, les fibres sont nécessaires. Il active le système digestif.

Considérons maintenant les avantages des produits contenant des protéines et des fibres. Premièrement, il est important de savoir qu’un régime riche en protéines, sans consommation de fibres alimentaires, nuit au gros intestin et augmente le risque de cancer. En introduisant des fibres et des protéines ensemble dans le régime alimentaire, vous vous débarrassez de ces problèmes, saturez votre corps de magnésium, de calcium, de potassium, d'antioxydants et d'autres nutriments.

L'avantage des produits contenant des protéines et des fibres est qu'ils ralentissent le taux de conversion des glucides en sucre, c'est-à-dire que moins de sucre est transformé en tissu adipeux.

Une personne en bonne santé a besoin de 20 à 30 g de fibres par jour. Il faut environ 0,8 g de protéines par kg de poids, si vous pratiquez un sport ou si vous menez une vie active, vous pouvez l'augmenter de 1,5 à 2 fois.

En observant un tel régime, il est important de choisir des aliments faibles en calories. Ils doivent contenir des vitamines, mais les graisses saturées doivent être aussi faibles que possible.

Aliments riches en fibres et en protéines

Nous passons maintenant directement à la question de savoir quels aliments contiennent des fibres et des protéines. Les aliments contenant des protéines et des fibres comprennent les fruits et les légumes. Ils sont la source de presque tous les nutriments dont une personne a besoin. Ils contiennent beaucoup de vitamines. Les fruits et les légumes les plus utiles contenant des protéines et des fibres alimentaires sont les bananes, les avocats, les épinards et les asperges.

Les noix et les graines sont également riches en protéines et en fibres. Inclure les graines de citrouille, les amandes, les noix de Grenoble, les noisettes et le beurre de cacahuète. Par exemple, 1 tasse de noix de cajou contient 21 grammes de protéines et 4 grammes de fibres. Une journée suffit à 50 grammes de noix.

Le menu du jour, riche en fibres et en protéines

Nous vous recommandons de préparer des plats contenant des fibres alimentaires et des protéines en même temps. Une salade tiède avec du poulet ou du bœuf avec l'ajout de feuilles de concombre, de tomate et de laitue est un excellent plat pour maintenir un tel régime. En mangeant une portion, vous obtenez 3,5 grammes de fibres et 43 grammes de protéines.

Voici à quoi peut ressembler le petit-déjeuner: 2 œufs au plat ou à la coque, salade d’avocat et de tomate, 100 grammes de framboise. Donc, vous enrichissez votre corps avec 12 g de protéines, 12 g de fibres.

Déjeuner: riz brun, saumon fumé, une salade de légumes verts et à feuilles, ou une salade de céréales germées, de légumes verts, de thon. Cela représente environ 25 grammes de protéines et 8 grammes de fibres alimentaires.

Dîner: dinde aux légumes, œufs brouillés de 2 œufs ou poisson avec un morceau de pain de seigle.

Pour les collations, utilisez des noix, des fruits, des dattes, du pain complet au beurre de cacahuète.

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Quelle nourriture est particulièrement riche en fibres?

La nutrition alimentaire de l'homme moderne ne peut être imaginée sans fibres alimentaires, qui, dans les années 70 du siècle dernier, étaient considérées comme une substance absolument inutile pour le corps. Découvrons sur le portail «Perdre du poids sans problèmes», si la fibre est vraiment utile, alors que la publicité de certaines sociétés du réseau crie. Quels aliments sont riches en fibres? Et dans quels cas la nourriture végétale grossière peut nuire au corps?

Quelle est la fibre?

La fibre est appelée fibre alimentaire d’origine végétale, qui passe dans le tractus gastro-intestinal sans pratiquement aucun changement, c’est-à-dire pas digéré par le corps et ne pas décomposer en ses composants. Différentes plantes contiennent différentes quantités de fibres alimentaires, mais leur concentration principale est la tige, les graines et la peau.

Les fibres alimentaires sont divisées en solubles et insolubles. Les premiers sont appelés pectines ou alginates: on les trouve dans le son d'avoine, dans certains fruits et baies, ainsi que dans les légumes à feuilles.

Les sources de fibres solubles ont une pulpe délicate et une peau fine, de sorte que le corps puisse les diviser dans la mesure du possible en un état semblable à un gel.

Les fibres alimentaires rugueuses et insolubles du tractus gastro-intestinal ne peuvent pas être traitées en raison du manque d'enzymes nécessaires. Elles ne laissent donc pas le corps humain.

Mais ils sont capables d'absorber une énorme quantité de liquide en combinaison avec les scories et le gonflement. Les champignons, les céréales, les légumes et les graines contiennent des variétés de fibres grossières telles que la cellulose et la lignine.

Le plus utile pour le corps est une symbiose de pectines et de fibres alimentaires grossières dans un rapport de 3: 1, de sorte que le régime alimentaire doit être aussi varié que possible.

Propriétés utiles de la fibre

Les produits contiennent de nombreux nutriments qui vont de leur état initial à leur transformation en composés pouvant être absorbés par les parois intestinales. La mission de la fibre est différente. Quoi exactement? Le site hudeem-bez-problem.ru tentera de le comprendre:

Pour mâcher de la nourriture brute, nous devons faire beaucoup d'efforts. Ce processus s'accompagne de la libération d'une grande quantité de salive, qui a un effet antimicrobien, ce qui affecte positivement l'état général de la cavité buccale.
Les aliments riches en fibres stimulent le tube digestif et soulagent la constipation.
Les fibres végétales qui pénètrent dans l'intestin nettoient le corps des composés toxiques, des toxines et des allergènes, et préviennent également la formation de masses putréfiantes.
Il y a nettoyage du corps du cholestérol nocif et réduction de la glycémie.
Une alimentation riche en fibres, après laquelle une personne se sent rassasiée pendant une longue période, aide efficacement à perdre du poids.

Il est donc difficile de surestimer l’utilisation de fibres pour le corps, surtout en période de perte de poids. Par conséquent, les fibres alimentaires sont maintenant créées dans des conditions artificielles sous forme de compléments alimentaires, mais en termes d’utilité, elles sont naturellement inférieures aux analogues d’origine naturelle.

Un adulte a besoin de 25 à 35 grammes pour assurer le fonctionnement normal des intestins. fibre par jour. Pour que vous puissiez facilement déterminer la quantité dont vous avez besoin, dans cet article, les aliments riches en fibres sont combinés dans une liste. Les nutritionnistes conseillent aux diététiciens de consommer environ 1 cuillère à soupe par jour pour une alimentation pauvre en fibres alimentaires. l le son

Qu'est-ce qui menace la carence et l'excès de fibres dans le régime?

Les scientifiques ont longtemps considéré que les fibres d'origine végétale constituaient un lest inutile pour le corps et que leur rôle dans le maintien de la santé humaine était sous-estimé. Mais il s’est avéré que leur manque de nourriture pourrait menacer des problèmes de santé aussi graves que:

Pathologie du tube digestif pouvant être accompagnée de constipation, diminution de la motilité, dysbactériose.
Les hémorroïdes.
Maladie cardiovasculaire, risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.
Le diabète.
L'obésité.
Maladie biliaire.
Tumeurs malignes du rectum.

Sans surprise, la majorité des filles qui souhaitent perdre rapidement ces kilos en trop se tournent de manière spectaculaire vers des aliments riches en fibres. Cette approche est fondamentalement fausse, car sa surproduction peut provoquer des phénomènes tels que:

Constipation, diarrhée, augmentation des gaz, douleurs abdominales.
Nausée, vomissements.
Dysbactériose, violation du péristaltisme intestinal.

Il est recommandé d’enrichir votre alimentation en fibres de manière progressive et seulement après avoir consulté un médecin, car dans certaines maladies, la nourriture végétale grossière est contre-indiquée, par exemple dans les processus inflammatoires de l'estomac et des intestins.

Nous recherchons des produits à haute teneur en fibres.

La liste de ces produits est assez longue, alors ne vous précipitez pas pour acheter des suppléments spéciaux à la pharmacie. Avec une bonne organisation du régime alimentaire, même les aliments diététiques peuvent être variés et savoureux, l’essentiel est d’introduire ces produits par étapes, en déterminant la réponse du corps.

Le son est incontestablement le leader parmi les produits sur le contenu en fibres alimentaires. Il en existe beaucoup dans les légumineuses, les champignons, les céréales, les produits à base de pépins, les noix, les fruits, les fruits secs, les légumes et les baies. Vous trouverez ci-dessous une liste indiquant la quantité de fibres dans 100 grammes. produit.

Donc, les aliments riches en fibres - tableau 1.

Pour votre commodité, le tableau 2 indique la teneur en fibres des légumes, des fruits et des baies.

Dans les produits à base de farine, les graisses animales, les huiles végétales, les jus de fruits et de légumes, la viande et le poisson, il n’ya pratiquement pas de fibres alimentaires. Et ce n’est pas une raison pour abandonner complètement leur utilisation au profit de la nourriture végétale grossière, mais vous pouvez remplacer progressivement le pain de blé par du pain de grains entiers. Au lieu de jus sucrés, préparez des cocktails avec l’ajout de fruits et de baies.

Fibres et protéines - un chemin direct vers la silhouette de rêve

Parfois, un régime alimentaire rigide ou le désir de devenir propriétaire d’un organisme de secours force les gens à limiter ou à éliminer complètement l’apport en glucides en augmentant la proportion de protéines. Cela peut causer de la constipation, de la flatulence et un manque de nutriments dans le corps. Pour continuer à perdre du poids et à gagner du muscle avec un régime riche en protéines tout en vous sentant bien, vous devez diversifier votre menu avec des aliments riches en fibres alimentaires.

Vous trouverez ci-dessous une liste de produits contenant à la fois des protéines et des fibres. Ils ont un avantage certain à perdre du poids: ils ralentissent le processus de transformation des glucides en glucose. Une personne reste rassasiée plus longtemps et le glucose ne se dépose pas sur les côtés sous forme de dépôts graisseux.

Ainsi, la nourriture, riche en fibres et en protéines, la liste des produits:

Légumineuses et céréales: haricots, soja, riz brun, pois chiches.
Graines et noix: graines de citrouille, noix, amandes, noisettes, noix de cajou.
Légumes et fruits: avocats, bananes, épinards.

La liste peut également être complétée par du tofu, des asperges de soja et des grains entiers.

La modernisation du régime protéiné avec l'inclusion de produits à base de fibres dans le régime accélère non seulement la perte de poids, mais rend également ce processus confortable pour le corps. En outre, les fibres constituent un excellent outil pour nettoyer le corps du cholestérol nocif et de l'excès de sucre.

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Quels aliments contiennent des fibres

La fibre accompagnant les produits, ou les fibres solubles et insolubles dans l'eau, n'est pas affectée par les enzymes du tractus gastro-intestinal. Ils lient les déchets, les aident à sortir du corps. Les aliments riches en fibres nettoient les parois intestinales, éléments essentiels du système digestif, des processus métaboliques, de la prévention des hémorroïdes, des tumeurs du côlon, de l'infarctus du myocarde, du diabète.

Quelle est la fibre

La cellulose est constituée de membranes cellulaires de plantes, à l'exception des algues. C'est une substance assez forte et dure.

Avec un fort grossissement, il ressemble à un paquet de fibres longues interconnectées. Ils sont souples et durables, résistants à l'action des enzymes digestives.

La cellulose donne peu d’énergie, est mal absorbée. Mais les fibres alimentaires sont nécessaires à la vie du corps, à la prévention de diverses maladies.

Il existe six types de fibres alimentaires: la cellulose, l'hémicellulose, les pectines, la lignine, le mucus, les gencives.

La cellulose est constituée de parois cellulaires végétales. L'hémicellulose, les pectines et la lignine sont des glucides intercellulaires. La boue est isolée des algues et des graines de certaines plantes. Gomme - des tiges et des graines de la flore tropicale.

Les fibres alimentaires absorbent bien l'humidité, doublent le volume. La coquille de grains (son) peut absorber de l’eau cinq fois plus que sa masse.

Les produits à base de farine ne contiennent presque pas de fibres. Dans les produits d'origine animale, il est complètement absent.

Fibre insoluble

Les fibres insolubles dans l'eau - cellulose, lignine - font partie du chou, des pois verts, des pommes, des carottes, des écorces de concombre.

La cellulose appartient aux glucides, absorbe bien l'eau, donne le volume des déchets et l'humidité nécessaire, accélère leur passage et leur évacuation de l'intestin.

La lignine n’est pas un glucide, elle lie bien les acides biliaires et aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Réduit le risque de calculs biliaires. Pendant le stockage, sa quantité dans les légumes augmente.

Les fibres insolubles normalisent le métabolisme. Il est nécessaire pour prévenir la constipation chronique, qui touche jusqu'à la moitié de la population adulte.

Chaque jour, le corps se débarrasse de la masse de déchets qui se forme après avoir séparé des aliments. Le volume de déchets augmenté par les fibres insolubles stimule le péristaltisme - une contraction en forme de vague des parois intestinales, nécessite une défécation régulière, prévient la constipation.

L'utilisation de produits contenant des fibres insolubles, nettoie la paroi intestinale. La fibre libère et évacue efficacement les déchets.

Le maintien de l'utilisation des fibres dans les processus physiologiques naturels de l'intestin augmente les défenses de l'organisme et renforce le système immunitaire.

Avec le temps, les déchets non évacués pourrissent, se déplacent, une microflore pathogène se développe dans l'intestin.

À son tour, il produit beaucoup de déchets qui détruisent la membrane muqueuse, est absorbé dans le sang, favorise le développement de maladies du système digestif, la formation d'une tumeur.

Fibre soluble dans l'eau

Les fibres solubles dans l'eau - pectines, résines (légumineuses), alginase (algues), hémicellulose (avoine, orge) - ne gonflent pas car l'eau est absorbée comme la cellulose, mais se transforment en une gelée en vrac aux propriétés astringentes. Ils ralentissent l'absorption des glucides et des graisses, procurent une sensation rapide de satiété, contiennent peu de calories.

Après avoir été consommés, le taux de sucre dans le sang augmente plus lentement. La quantité d'insuline, qui contribue au dépôt de graisse, est réduite et le surpoids ne s'accumule pas.

Les substances à base de pectine végétale sont nécessaires pour l’élasticité et l’élasticité des tissus, pour résister à la sécheresse. Les pectines et les résines contribuent au stockage à long terme du produit.

Dans le gros intestin, les pectines décomposent la microflore en maintenant l'équilibre acide. À son tour, l'environnement acide contribue à la destruction des agents pathogènes.

Les aliments riches en fibres solubles dans l’eau normalisent l’activité de la microflore interne, aident à faire face à la flatulence, réduisent le contenu en bactéries putréfiantes de l’intestin.

Normes d'utilisation de la fibre

On pense que pendant la journée, il est nécessaire de consommer des produits contenant au total jusqu'à 30 g de fibres.

Certains chercheurs estiment que le taux de consommation de fibres alimentaires dépend de l'âge et recommande de prendre des fibres:

jusqu'à 50 ans: pour les femmes - 25 g, pour les hommes - 38 g;
après 50 ans: femmes - 21 g, hommes - 30 g

L'effet bénéfique des fibres alimentaires est renforcé si les produits contiennent des vitamines C et E, du bêta-carotène.

Comment prendre des fibres

Les aliments doivent rester variés et se composer de différents types de légumes verts, de fruits, de légumes et de céréales. Il est préférable d’utiliser un légume ou un fruit frais et non de préparer de la purée de pommes de terre ou du jus de fruits.

Les nutritionnistes proposent d’adhérer aux règles suivantes relatives à la consommation de fibres (en parts de l’alimentation quotidienne):

salades de légumes, légumes verts - 1/4;
fruits frais - 1/4;
légumes-racines, cuits - 1/4;

Le quart restant de la forme de l'alimentation quotidienne:

glucides: céréales, pain, sucre - 1/10;
protéines: noix, lait et produits laitiers - 1/10;
Graisses: graisses animales et végétales - 1/20.

Les fibres doivent être incluses progressivement dans le régime et atteindre le niveau recommandé dans un mois ou deux. Sinon, il risque de gonfler, la chaise est cassée.

Avantages de la fibre

L'inclusion dans l'alimentation de produits à base de fibres alimentaires est particulièrement nécessaire pour le corps de la femme. Fibre réprime le retrait de l'excès d'hormones sexuelles, l'œstrogène - une cause fréquente de tumeurs génitales chez la femme.

Les œstrogènes sont dans les intestins avec la bile. Manger des aliments riches en fibres alimentaires, élimine les hormones des intestins, diminue leur niveau dans le sang.

Lorsque les œstrogènes sont retardés dans les intestins pendant une journée ou plus, ils sont réabsorbés dans le sang.

Ainsi, plus il y a de fibres végétales dans les aliments, moins le risque de développer des tumeurs ou des maladies cardiaques est faible.

Les aliments crus qui n'ont pas été soumis à la chaleur et à un traitement mécanique (purée) contiennent plus de fibres saines. Elle fait beaucoup de porridges.

La farine d'avoine contient beaucoup de fibres, qui enveloppent et soulagent l'inflammation de la muqueuse gastrique.
Les céréales de blé contribuent à l'activité du cerveau, du cœur, des vaisseaux sanguins et des organes du système digestif.
La bouillie de millet améliore la motilité intestinale, normalise le métabolisme des graisses, le taux de glucose dans le sang.
La bouillie d'orge est particulièrement utile pour les troubles métaboliques, crée une sensation de satiété pendant longtemps, a un effet laxatif doux.

Dans les céréales, vous pouvez ajouter des baies, des noix, des fruits et des raisins secs.

Il faut abandonner les gâteaux et les petits pains. Mangez du pain de son ou de la farine complète.

Les aliments riches en fibres sont bons pour manger toute la journée et pas seulement pour le petit-déjeuner.

Une alimentation faible en gras et riche en fibres est utile dans le traitement du diabète.

Cellulose et constipation

La raison de la constipation - rétention des selles pendant plus de deux jours, difficulté à vider les intestins - peut être un manque de produits à base de fibres et de la prise de certains médicaments.

Lors de la rétention des selles, la membrane muqueuse du gros intestin est en contact prolongé avec les matières fécales et est progressivement détruite par l'action de substances cancérogènes.

Si vous êtes sujet à la constipation, vous devez exclure ou limiter les aliments facilement digestibles - soupes de poisson et de viande, pain blanc, purée de pommes de terre, etc.

Dans le même temps, inclure des aliments riches en fibres. Par exemple, les noix. Ils sont riches en calories, mais contiennent beaucoup de fibres alimentaires. Un tableau indiquant quels aliments contiennent des fibres est présenté plus loin dans cet article.

D'autre part, l'inclusion de fibres alimentaires pour la santé en général dans le menu peut provoquer la constipation si vous ne consommez pas assez de liquide - jusqu'à 2 litres par jour.

La quantité recommandée comprend de l'eau, du thé, du café, du lait, de la soupe, etc. Sans apport en liquide suffisant, la fibre ne remplit pas sa fonction, elle absorbe de l'eau du corps.

La couleur de l'urine est un indicateur spécifique d'un apport hydrique suffisant. Si c'est léger, l'eau suffit. Une riche teinte jaune indique un manque d'humidité.

Ne prenez pas le liquide directement après avoir mangé des fruits (par exemple des pommes), afin de ne pas provoquer une augmentation de la formation de gaz.

Recettes populaires avec fibre pour la constipation

La constipation vaut la peine d'essayer les recettes suivantes avec des produits contenant des fibres.

Râpez 100g de carottes et 100g de concombres, ajoutez 5g de graines de lin, 5g de graines d'aneth. Manger la nuit
Râper 200 g de citrouille fraîche avec la peau, ajouter 100 g de betteraves bouillies râpées. Utilisez dessus pour trois fois.
Râpez grossièrement 300 g de betteraves cuites, ajoutez 50 g de noix sans coque, 150 g de pruneaux. Buvez 100g du mélange trois fois par jour. Soigner pendant deux jours.

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Liste et tableau des aliments contenant des fibres

Souvent, dans la composition du légume, les fruits sont en même temps des fibres solubles et insolubles. Par exemple, la peau des pommes contient des substances insolubles et la pulpe contient des fibres solubles.

D'autre part, l'écorce des légumes et des fruits achetés peut contenir des substances nocives. Par exemple, les concombres nettoient tout le corps, ont un effet diurétique. Mais leur pelure accumule les nitrates, il est donc préférable de nettoyer le concombre acheté avant utilisation.

Vous trouverez ci-dessous une liste de divers produits contenant des fibres alimentaires:

Bonne utilisation du son

Le son - un produit très riche en fibres. Leur réception facilite la défécation, normalise le métabolisme.

Son moulu. Avant utilisation, faites bouillir la dose quotidienne recommandée avec de l'eau bouillante. Après une demi-heure pour drainer l'eau, pressez un peu le son. Sous cette forme, ajoutez au kéfir, aux céréales et aux salades.

Acheté dans le magasin, faites frire le son sur une plaque au four à une température de 200 ° C pendant 10 minutes. Rangez-le dans un sac en tissu sur la tablette inférieure du réfrigérateur.

Son granulé. Immédiatement avant utilisation, ajouter au kéfir, au lait, à la soupe. Ils incluent souvent des canneberges, du chou marin, des vitamines qui rendent le produit plus sain.

Le son est vendu dans les pharmacies ou les supermarchés.

Commencer à prendre son est progressivement, en brassant 1chl trois fois par jour. Dans les deux semaines, augmenter la dose quotidienne à 3,1. Deux mois plus tard, arrêtez de prendre, consommez d'autres aliments riches en fibres.

La fibre végétale la plus douce dans le son de blé. Le son de seigle se digère facilement. La structure la plus grossière du son d'avoine.

Pour récupérer et perdre du poids, il est préférable de commencer avec une variété de blé ou de seigle.

Harm et contre-indications

Certains pour traiter les maladies du tractus gastrique comprennent les aliments riches en fibres dans le régime alimentaire. Malgré le nombre croissant de plaintes, ils continuent à prendre des fibres végétales qui sont si bénéfiques pour le corps.

Dans ce cas, il est intéressant d'utiliser des produits moins utiles ayant subi un traitement mécanique et thermique que d'être traités avec une fibre grossière insoluble et de blesser la membrane muqueuse affaiblie du système digestif.

Une utilisation prolongée de fibres en grande quantité et, par conséquent, une violation à long terme des principes de la nutrition peuvent entraîner des maladies nutritionnelles, associées à une alimentation inappropriée ou inadéquate.

Réception des aliments contenant des fibres, devrait être limitée à la maladie inflammatoire de l'intestin, le péristaltisme accéléré.

Les fibres végétales ne doivent pas être incluses dans le régime alimentaire des enfants de moins de 5 mois, car elles peuvent provoquer des diarrhées, des coliques intestinales (douleurs paroxystiques). Pour les plus petits, il est préférable de donner du jus clarifié sans pulpe.

Manger des aliments riches en fibres peut provoquer des ballonnements.

Chez les personnes âgées, la consommation de grandes quantités de fibres végétales pour la constipation peut entraîner une incontinence fécale.

Vous ne devez pas prendre de produits contenant des fibres végétales lors d'une exacerbation d'un ulcère gastrique ou d'un ulcère duodénal. En période de rémission (affaiblissement ou disparition complète des symptômes), l'accueil est possible.

En cas de diarrhée, les fibres végétales sont contre-indiquées jusqu'à ce que la consistance des selles soit complètement rétablie.

Les aliments contenant des fibres n'interfèrent pas avec l'absorption de vitamines ou d'oligo-éléments. Mais les médicaments ne peuvent avoir le temps d’avoir un effet thérapeutique en raison de la grande capacité d’évacuation des fibres alimentaires.

La fibre insoluble est rugueuse pour le tube digestif et irrite la paroi intestinale. Le corps reçoit le plus tôt possible une incitation à se débarrasser complètement de son contenu.

Avec une longue réception, le corps épaissit la membrane muqueuse, sa sensibilité diminue. Dans le même temps, sa capacité d'absorption des nutriments se dégrade.

À un moment donné, il faut augmenter la dose, sinon le moyen éprouvé de se débarrasser de la constipation cesse de fonctionner.

La digestibilité réduite des aliments, les spasmes, ainsi que la colite ulcéreuse, le collage des parois intestinales et d'autres maladies du système digestif peuvent résulter de l'utilisation de fibres insolubles excessivement grossières. Ou, au contraire, un apport insuffisant en fibres alimentaires.

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Régime de fibres et de protéines

C'est l'une des méthodes efficaces pour perdre du poids, qui fait partie intégrante de chaque fille et de chaque femme. Chaque représentante qui souhaite mettre sa silhouette en parfait état et se rapprocher des indicateurs généralement acceptés du corps féminin idéal «90-60-90» peut le faire grâce à un régime alimentaire à base de fibres et à un exercice physique régulier. Tout est entre nos mains, vous pouvez facilement atteindre le résultat souhaité si vous avez un objectif clairement défini. L'essentiel est de croire en vos capacités, de vous positionner de manière positive, d'observer la rigueur et d'être patient, car c'est la clé du succès de tout régime.

L'essence de l'alimentation sur les fibres, propriétés utiles, avantages

Le régime alimentaire est basé sur l'utilisation de ces produits, qui contiennent une grande quantité de fibres. Et ce sont des fibres végétales ordinaires (un type de polysaccharide), généralement présentes dans les pommes, les choux et tous les autres légumes et fruits verts. L’avantage de ce type d’aliments réside dans le fait qu’en consommant des aliments riches en fibres, les aliments sont accélérés par le tractus gastro-intestinal, prévenant ainsi la constipation et réduisant ainsi le risque de développer une maladie telle que la diverticulite (inflammation de un ou plusieurs diverticules). Les fibres de la plante sont constituées de substances solubles et insolubles indispensables au métabolisme normal. il est proportionnel à l'apport calorique quotidien; si vous l'augmentez, vous devez ajouter la quantité de produits contenant beaucoup de fibres végétales.La quantité moyenne est d'au moins 25 grammes par jour.Les meilleures sources sont le lin, les grains entiers, les carottes, les tomates et les concombres.

Améliorer les qualités physiques des produits, telles que la douceur, le velouté et la sensation en bouche;
Nettoyer le tractus gastro-intestinal de toutes les toxines et produits qui se sont accumulés dans l'estomac pendant la digestion;
Il améliore le taux de sucre dans le sang, le cholestérol (s’ils sont élevés, ils diminuent après avoir consommé des fibres végétales);
L'état du système cardiovasculaire est grandement amélioré;
Le risque de calculs biliaires est réduit;
Haute valeur nutritionnelle.

Pour améliorer le résultat final, vous devez suivre les règles principales suivantes:

Avant utilisation, consultez un médecin ou un nutritionniste;
Manger quatre à cinq fois par jour;
Manger des fractions, mâcher des aliments à fond;
Respectez le régime de consommation d'alcool (entre les repas, pour la journée, buvez de un à deux litres d'eau pure sans arômes ni gaz);
La base de produits alimentaires, qui comprennent beaucoup de fibres;
Le dernier repas est au plus tard à sept heures du soir.
Pendant les repas diététiques sont recommandés des exercices réguliers dans le gymnase;
Vous devez acheter uniquement des produits frais et en fonction de la saison (vous ne pouvez pas acheter de tomates et de concombres en hiver, car ils ne contiennent pas la quantité adéquate de fibres et de vitamines);
La durée du régime n'excède pas trois semaines, vous ne pouvez pas répéter plus de trois fois par an;
Éliminer strictement l'utilisation de produits préparés à la friture, ainsi que d'une teneur élevée en graisse;
Vous ne pouvez pas manger de produits laitiers avec un pourcentage de plus de deux graisses;
Sous l'interdiction, fast food, fast food, viande grasse;
Il est permis de cuisiner à la mijoteuse, au bain-marie, ainsi que de cuisiner, mijoter, cuire au four ou sur le gril;
Les boissons alcoolisées ne doivent pas être consommées pendant le régime et les autres mauvaises habitudes (fumer) doivent être jetées.
Il est très important d'observer le mode veille (c'est une garantie de bonne humeur et d'amélioration du système immunitaire);
L’objectif principal est de préparer le petit-déjeuner, car il devrait être assez nutritif, tout en étant léger.

La cellulose est une substance naturelle unique, car elle ne détruit pas toutes les substances en rangée, mais uniquement celles qui aggravent le processus de digestion. Comme vous l'avez déjà compris, cette méthode de perte de poids est très utile, en plus d'une bonne perte de poids, d'améliorer votre santé.

Types de régime sur fibres, caractéristiques du menu diététique

Le menu diététique est très varié, vous pouvez utiliser les produits suivants: agrumes, haricots, céréales, céréales, noix. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez utiliser du porridge à la farine d'avoine et des céréales. Pour le déjeuner ou le goûter, utilisez des pommes ou d'autres fruits. Si vous souhaitez préparer votre propre régime, il vous est recommandé de choisir des plats contenant beaucoup de fibres végétales. Ceux-ci incluent:

Un plateau de carottes fraîches râpées - environ trois grammes de fibres;
En portions de laitue - les mêmes;
Une assiette de riz contient environ un gramme et demi de fibres végétales;
Un morceau de pain avec des céréales représente environ deux grammes de fibres;
Dans une orange environ deux grammes.

Si vous utilisez la quantité nécessaire de fibres chaque jour, le résultat sera obtenu dans quelques jours et le processus de perte de poids se déroulera sans heurts et de manière confortable.

Régime de sept jours sur la fibre. Jusqu'à deux à trois kilogrammes sont perdus dans le temps, tout dépend de vos efforts, mais surtout de la physiologie du corps. Ce type de régime peut également être appelé végétarien, il est autorisé à boire de l'eau simple et du thé vert. Fondamentalement, vous devez suivre les règles et, si possible, ne pas perturber le régime alimentaire.
Exemple de régime pendant sept jours.
Le lundi
Petit déjeuner - préparer des flocons d'avoine avec du lait et des fruits secs.
Déjeuner - une pomme.
Déjeuner - omelette composée de deux œufs de poule, salade de brocoli, roquette et concombre.
L'heure du thé - des abricots dans son propre jus (avec une faible quantité de sucre).
Le dîner est le même que le petit-déjeuner.
Mardi
Petit-déjeuner - bouillie de flocons d'avoine avec du lait et des noix hypocaloriques.
Déjeuner - une pomme verte.
Déjeuner - une salade d'un œuf à la coque, de riz cuit et de cresson.
L'heure du thé - deux pêches.
Dîner - la moitié de la portion matinale de porridge.
Le mercredi
Petit déjeuner - flocons d'avoine avec du lait (faible en gras).
Déjeuner - une orange.
Déjeuner - salade grecque (vous pouvez sans feta).
L'heure du thé - une banane.
Dîner - ½ portion des plats que vous avez préparés pour le petit-déjeuner.
Jeudi
Petit déjeuner - bouillie de lait de riz.
Déjeuner - un pamplemousse.
Déjeuner - feuilles de salades, chou-fleur, un œuf à la coque, tout broyer et ajouter à la salade.
L'heure du thé - une pomme de vitamine.
Dîner - faites cuire le riz avec les pois, le maïs et les haricots dans une cocotte ou à la vapeur.
Vendredi
Petit déjeuner - flocons d'avoine sans beurre, cuits dans l'eau, un œuf à la coque.
Le déjeuner est à moitié pomelo.
Déjeuner - environ 100 grammes de pois, oeufs brouillés avec des légumes.
Le déjeuner est la deuxième moitié du pomelo.
Dîner - préparez le même repas que pour le petit-déjeuner, seulement une demi-portion.
Samedi
Petit-déjeuner - bouillie de flocons d'avoine avec des produits laitiers (yaourt ou lait).
Déjeuner - une pomme mûre.
Déjeuner - riz aux légumes, un œuf à la coque.
L'heure du thé - une pomme.
Dîner - le même plat qu'au petit-déjeuner, mais en quantité réduite.
Dimanche
Petit déjeuner - kéfir avec des germes de blé.
Déjeuner - une orange.
Déjeuner - bouillie de sarrasin avec une salade de légumes verts.
L'heure du thé - un petit pamplemousse.
Dîner - flocons d'avoine avec du yogourt faible en gras.
Régime de cinq jours sur la fibre. L'essence est la même que chez tout autre. Consommez autant que possible des produits contenant des fibres végétales, sans dépasser le taux autorisé. Si vous avez des allergies alimentaires à certains ingrédients de votre alimentation, vous devez les remplacer immédiatement.
Menu pour cinq jours.
1er jour
Petit déjeuner - une portion de n'importe quelle céréale avec du lait, une tasse de café naturel non sucré.
Déjeuner - une tasse de yaourt, une pomme.
Déjeuner - une assiette de soupe de brocoli sans pommes de terre, une tasse de thé vert.
Tea time - dessert au fromage et à la banane, cuit à la maison.
Dîner - une salade de légumes, qui contiennent beaucoup de fibres.
2ème jour
Petit-déjeuner - la bouillie de maïs avec du lait, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
Déjeuner - un verre de ryazhenka, qui contient un faible pourcentage de graisse.
Déjeuner - une assiette de velouté aux champignons, du pain avec des céréales entières.
Snack - un verre de noix.
Dîner - salade de tous les légumes avec teneur en fibres et huile de lin.
3ème jour
Petit déjeuner - bouillie d'orge avec du lait, une tasse de thé vert.
Déjeuner - une petite poire.
Déjeuner - soupe aux haricots, un œuf à la coque.
L'heure du thé - une banane de taille moyenne.
Dîner - une portion de fruits de mer.
4ème jour
Petit déjeuner - riz au lait hypocalorique.
Déjeuner - deux pêches.
Déjeuner - soupe faite de légumes (sans viande et pommes de terre).
Coffre-fort, - fromage cottage avec des fruits frais (raisin, pomme, poire).
Dîner - légumes, cuits à la vapeur, œufs brouillés provenant de deux œufs.
5ème jour
Petit déjeuner - pain grillé de grains entiers, une salade de concombre, brocoli, légumes verts et tomates.
Déjeuner - une poire juteuse.
Déjeuner - soupe de saumon à la crème.
Snack - noix ou fruits secs.
Dîner - salade de fruits de saison.
Une longue diète pendant deux semaines. Le menu est assez simple et donc le régime est très facile à suivre. Il est conçu pour deux semaines. Le menu est basé sur la nutrition du premier jour de régime.
Régime alimentaire pour un jour.
Pour toute la journée, il est nécessaire de boire un litre de kéfir hypocalorique, en le divisant en quatre doses (il est recommandé d'acheter des fibres à la pharmacie et de les ajouter à une kéfir dans une cuillère à café, puis d'augmenter à deux jours). Si vous n'aimez pas ce produit à base de lait fermenté, vous pouvez le remplacer par du yogourt. En plus de tout cela, vous pouvez utiliser tous les produits diététiques (légumes, fruits, céréales, viande). Mais pas plus de 200 grammes par repas. Vous pouvez boire de l'eau ordinaire ou du thé non sucré.
Régime léger sur la fibre. Durée pas plus de deux semaines. Utilisez uniquement les produits contenant le minimum de calories. Suivez strictement le régime d'alcool et les règles principales.
Menu d'un jour de régime.
Petit déjeuner - une salade de pêches, poires et pommes, vous pouvez remplir avec du yaourt (mais pour qu'il n'y ait pas d'additifs).
Déjeuner - farine d'avoine, lait et une demi-tasse de framboises.
Déjeuner - soupe aux épinards, riz aux légumes.
L'heure du thé - environ 50 grammes de flocons d'avoine sur l'eau, hachez une pomme et une banane et ajoutez-les à la bouillie.
Dîner - plateau de fruits.

Comment sortir du régime sur les fibres

Pour respecter correctement les derniers jours, vous devez suivre quelques règles simples dont dépend la fixation du résultat obtenu à partir d’un régime. La ligne du bas est la suivante:

Vous pouvez entrer des produits au moins tous les deux jours.
Utilisez les ingrédients suivants: fruits, légumes, viande, produits laitiers, céréales et toutes céréales, fruits de mer, salinité, sucreries (en quantité modérée);
Continuer à suivre le régime d'alcool;
Les calories quotidiennes au cours d'une semaine ne devraient pas dépasser 2000 kcal;
Ne consommez que des aliments légers pour le dîner et au plus tard à sept heures du soir;
Observez la nutrition fractionnée.

En plus de tout ce qui est énuméré ci-dessus, il est nécessaire de porter une attention particulière au sport. Pour rendre le corps beau, soulagé, apaisant, redonner un tonus à la peau et aux muscles, il est conseillé de se rendre régulièrement au gymnase. Pour ce faire, créez un programme sur lequel, à l'avenir, vous serez engagé, vous devrez toucher tous les groupes musculaires. Il est également recommandé de visiter la piscine, les studios de fitness, le step-aérobic. Pour soigner les peaux à problèmes, optez pour un massage, un bain, un sauna et des salons de beauté. Le matin, allez courir, prenez systématiquement une douche contrastante et le soir, allez vous promener.

Inconvénients des contre-indications des fibres alimentaires

Ce type de nourriture est tellement utile qu’il n’a pas d’inconvénient majeur ni d’effets secondaires.
Les contre-indications comprennent:

Maladies du tractus gastro-intestinal (ulcères, gastrite, entérocolite);
La grossesse
Les enfants et les personnes âgées;
État après la chirurgie;
Changements hormonaux;
Violation de l'état psycho-émotionnel;
Maladies oncologiques;
Tous les processus aigus et chroniques du corps.

Quelle est la fibre?

Les sources de fibres solubles ont une pulpe délicate et une peau fine, de sorte que le corps puisse les diviser dans la mesure du possible en un état semblable à un gel.

Les fibres alimentaires rugueuses et insolubles du tractus gastro-intestinal ne peuvent pas être traitées en raison du manque d'enzymes nécessaires. Elles ne laissent donc pas le corps humain.

Le plus utile pour le corps est une symbiose de pectines et de fibres alimentaires grossières dans un rapport de 3: 1, de sorte que le régime alimentaire doit être aussi varié que possible.

Propriétés utiles de la fibre

Pour mâcher de la nourriture brute, nous devons faire beaucoup d'efforts. Ce processus s'accompagne de la libération d'une grande quantité de salive, qui a un effet antimicrobien, ce qui affecte positivement l'état général de la cavité buccale.
Les aliments riches en fibres stimulent le tube digestif et soulagent la constipation.
Les fibres végétales qui pénètrent dans l'intestin nettoient le corps des composés toxiques, des toxines et des allergènes, et préviennent également la formation de masses putréfiantes.
Il y a nettoyage du corps du cholestérol nocif et réduction de la glycémie.
Une alimentation riche en fibres, après laquelle une personne se sent rassasiée pendant une longue période, aide efficacement à perdre du poids.

Qu'est-ce qui menace la carence et l'excès de fibres dans le régime?

Pathologie du tube digestif pouvant être accompagnée de constipation, diminution de la motilité, dysbactériose.
Les hémorroïdes.
Maladie cardiovasculaire, risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.
Le diabète.
L'obésité.
Maladie biliaire.
Tumeurs malignes du rectum.

Constipation, diarrhée, augmentation des gaz, douleurs abdominales.
Nausée, vomissements.
Dysbactériose, violation du péristaltisme intestinal.

Nous recherchons des produits à haute teneur en fibres.

Donc, les aliments riches en fibres - tableau 1.

Pour votre commodité, le tableau 2 indique la teneur en fibres des légumes, des fruits et des baies.

Fibres et protéines - un chemin direct vers la silhouette de rêve

Ainsi, la nourriture, riche en fibres et en protéines, la liste des produits:

Légumineuses et céréales: haricots, soja, riz brun, pois chiches.
Graines et noix: graines de citrouille, noix, amandes, noisettes, noix de cajou.
Légumes et fruits: avocats, bananes, épinards.

La liste peut également être complétée par du tofu, des asperges de soja et des grains entiers.

Principes de nutrition

Un régime à base de fibres peut durer jusqu'à trois mois. Essayez de commencer avec un court cours, mais notez que les premiers résultats ne plairont qu'après 2-3 semaines. Le régime implique un régime fractionné au moins 3 fois par jour, mais mieux que 4-5.

Il est conseillé d'inclure des protéines (fromage cottage, œufs, viande ou poisson) dans une quantité allant jusqu'à 150 g à chaque repas, sans oublier les graisses représentées par les huiles végétales dans un volume de 50 ml par jour. Mais les fruits et légumes riches en fibres peuvent être consommés en quantité illimitée. Cependant, privilégiez les aliments les moins caloriques. La cellulose se trouve également dans les grains non polis, le son et le maïs.

La fibre sèche peut être achetée à la pharmacie. Cependant, veuillez noter qu'il devrait absolument être utilisé avec un liquide. Cela peut être du thé, des produits laitiers ou des produits laitiers. Sinon, il n'y aura aucun avantage. Et avec un léger excès de poids, les nutritionnistes conseillent de suivre le régime habituel, mais de manger une pomme avant chaque repas. Bientôt, vous remarquerez que l'appétit diminue et que le volume des portions diminue.

Régime alimentaire interdit l'utilisation de sucre et de sel. Pour les épices, les nutritionnistes ont une attitude ambiguë, il est donc préférable de ne pas y participer. En outre, il vaut la peine de refuser les sucreries et les pâtisseries, l’alcool et les aliments gras. Le mode de consommation n'a pas de restrictions spéciales.

Exemple de menu diététique sur fibres avec options pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.