L'utilisation d'alcools: toutes les facettes d'une substance mystérieuse!

L’utilisation d’alcools dans de nombreux domaines d’activité (médecine, cosmétologie, industrie) fait de ces composés organiques un produit indispensable pour l’homme.

Les alcools sont fascinants. Ils sont divers. Capable d'apporter, comme les poisons, des avantages et des inconvénients. Ils ont une étymologie mystérieuse: le mot est entré dans notre langue en raison de l’emprunt de l’esprit anglais (de spiritus - lat. "Âme, esprit, souffle").

Histoire de la découverte

Les boissons, qui comprennent l’éthanol - alcool de vin monatomique, sont bien connues de l’antiquité. Ils ont été fabriqués à partir de miel et de fruits fermentés. Dans la Chine ancienne, du riz était également ajouté aux boissons.

L'alcool du vin a été obtenu à l'Est (VIe-VIIe siècles). Les scientifiques européens l'ont créé à partir des produits de la fermentation du XIe siècle. La cour du tsar russe le rencontra au XIVe siècle: l'ambassade de Gênes la présenta comme une eau vive («aqua vita»).

T.E. Lovitz, un scientifique russe du XVIIIe siècle, a reçu pour la première fois de l'éthanol de manière empirique absolue lors de la distillation de la potasse, du carbonate de potassium. Chimiste a suggéré d'utiliser du charbon de bois pour le nettoyage.

Merci aux réalisations scientifiques des XIX - XX siècles. l'utilisation globale d'alcools est devenue possible. Les scientifiques du passé ont développé une théorie de la structure des solutions eau-alcool et ont étudié leurs propriétés physicochimiques. Ouvert les méthodes de fermentation: flux cyclique et continu.

Des inventions majeures de la chimie du passé qui ont rendu réelle la propriété utile des alcools:

unité de ratification Barbe (1881)
Plaque Braval démontée Saval (1813)
Brasseur Genze (1873)

Une série homologue de substances alcooliques a été découverte. Réalisation d'une série d'expériences sur la synthèse du méthanol, l'éthylène glycol. Des études scientifiques approfondies sur les années d'après-guerre du 20ème siècle ont permis d'améliorer la qualité des produits. Rehaussé le niveau de l'industrie nationale de l'alcool.

Répandre dans la nature

Dans la nature, les alcools se trouvent sous forme libre. Les substances sont également des composants d'esters. Le processus naturel de fermentation des produits contenant des glucides crée de l'éthanol, ainsi que du butanol-1, l'isopropanol. Les alcools dans l’industrie de la boulangerie, de la brasserie et de la vinification sont associés à l’utilisation du procédé de fermentation dans ces industries. La plupart des phéromones d'insectes sont représentés par des alcools.

Dérivés alcooliques des glucides dans la nature:

le sorbitol - présent dans les baies de sorbier, les cerises, a un goût sucré.

De nombreux parfums de légumes sont des alcools terpéniques:

fenhol - un composant des fruits de fenouil, résineux résineux
Bornéol - une composante de l'arbre borneokamphornogo de bois
le menthol est un composant de géranium et de menthe

Bile humaine, alcools polyatomiques à base de bile animale:

Effets nocifs sur le corps

L'utilisation généralisée des alcools dans l'agriculture, l'industrie, l'armée et les transports les rend accessibles aux citoyens ordinaires. Cela provoque des intoxications aiguës, notamment en masse, et des décès.

Risque de méthanol

Le méthanol est un poison dangereux. Il a un effet toxique sur le cœur et le système nerveux. L'ingestion de 30 g de méthanol est fatale. Frapper une plus petite quantité d'une substance est la cause d'une intoxication grave avec des effets irréversibles (cécité).

Sa concentration maximale admissible dans l'air au travail est de 5 mg / m³. Les liquides contenant même la quantité minimale de méthanol sont dangereux.

Dans les formes d'intoxication bénignes, les symptômes apparaissent:

des frissons
faiblesse générale
nausée
maux de tête

Au goût, l'odeur du méthanol ne diffère pas de celle de l'éthanol. Cela devient la cause de l'utilisation erronée de poison à l'intérieur. Comment distinguer l'éthanol du méthanol à la maison?

Le fil de cuivre est enroulé et chauffé fortement. Lorsqu'il interagit avec l'éthanol, l'odeur de pommes pourries se fait sentir. Le contact avec le méthanol déclenchera la réaction d'oxydation. Du formaldéhyde sera libéré - un gaz avec une odeur piquante désagréable.

Toxicité à l'éthanol

L'éthanol acquiert des propriétés toxiques et narcotiques en fonction de la dose, de la méthode d'ingestion, de la concentration, de la durée d'exposition.

L'éthanol peut causer:

perturbation du système nerveux central
à qui
cancer de l'œsophage, de l'estomac
gastrite
la cirrhose
maladie cardiaque

4-12 g d'éthanol pour 1 kg de poids corporel - une seule dose létale. L'acétaldéhyde, le principal métabolite de l'éthanol, est une substance cancérigène, mutagène et toxique. Il modifie la membrane cellulaire, les caractéristiques structurelles des globules rouges, endommage l'ADN. L'isopropanol est similaire à l'éthanol en ce qui concerne les effets toxiques.

La production d'alcools et leur chiffre d'affaires sont réglementés par l'État. L'éthanol n'est pas légalement reconnu en tant que drogue. Mais son effet toxique sur le corps est prouvé.

L'impact sur le cerveau devient particulièrement destructeur. Son volume diminue. Les changements organiques se produisent dans les neurones du cortex cérébral, leurs dommages et la mort. Il y a des ruptures de capillaires.

Le travail normal de l'estomac, du foie, des intestins est cassé. Avec la consommation excessive d'alcool fort, douleur aiguë, diarrhée. La membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal est endommagée, la bile stagne.

Inhalation d'alcool

L'utilisation généralisée d'alcools dans de nombreuses industries constitue une menace pour leur exposition par inhalation. Les effets toxiques ont été étudiés chez le rat. Les résultats sont présentés dans le tableau.

Industrie alimentaire

L'éthanol - la base des boissons alcoolisées. Il est obtenu à partir de betteraves à sucre, pommes de terre, raisins, céréales - seigle, blé, orge, autres matières premières contenant du sucre ou de l'amidon. Au cours du processus de production, des technologies modernes d’élimination des huiles de fusel sont utilisées.

La teneur en alcool éthylique - la base de la classification des boissons alcoolisées.

Ils sont divisés en:

forte avec une proportion d'éthanol 31-70% (cognac, absinthe, rhum, vodka)
résistance moyenne - de 9 à 30% d'éthanol (liqueurs, vins, liqueurs)
faible teneur en alcool - 1,5 à 8% (cidre, bière).

L'éthanol est une matière première pour le vinaigre naturel. Le produit est obtenu par oxydation avec des bactéries d'acide acétique. L'aération (saturation d'air forcé) est une condition nécessaire du processus.

L'éthanol dans l'industrie alimentaire n'est pas le seul alcool. Glycérine - complément alimentaire E422 - fournit un mélange de liquides non miscibles. Il est utilisé dans la fabrication de pâtisseries, de pâtes et de produits de boulangerie. La glycérine est incluse dans la composition des liqueurs, donne la viscosité aux boissons, goût sucré.

L'utilisation du glycérol a un effet positif sur les produits:

la viscosité des pâtes diminue
la consistance des bonbons, des crèmes s'améliore
empêche la prise rapide du pain, l'affaissement du chocolat
Produits de cuisson sans colle d'amidon

L'utilisation d'alcools comme édulcorants est courante. À cette fin, le mannitol, le xylitol et le sorbitol conviennent aux propriétés.

Parfumerie et Cosmétique

Eau, alcool, composition de parfum (concentré) - les composants principaux des produits de parfum. Ils sont utilisés dans des proportions différentes. Le tableau présente les types de parfums, les proportions des principaux composants.

Dans la fabrication de produits de parfumerie, l’éthanol de la plus haute qualité est le solvant des parfums. Lors de la réaction avec de l'eau, des sels se forment qui précipitent. La solution est réglée pendant plusieurs jours et filtrée.

Le 2-phényléthanol utilisé dans l'industrie de la parfumerie et des cosmétiques remplace l'huile de rose naturelle. Le liquide a une légère odeur florale. Inclus dans les compositions fantastiques et florales, lait cosmétique, crèmes, élixirs, lotions.

La glycérine est la base principale de nombreux produits de soin. Il est capable d’attirer l’humidité, d’hydrater activement la peau, de la rendre souple. Les peaux sèches et déshydratées sont utiles comme crème, masque, savon à la glycérine: elles créent un film hydratant à la surface qui retient la douceur de la peau.

Il existe un mythe selon lequel l’utilisation d’alcool dans les produits cosmétiques est nocive. Cependant, ces composés organiques sont des stabilisants nécessaires à la production, des supports de substances actives, des émulsifiants.

Les alcools (particulièrement gras) rendent les produits de soin crémeux, adoucissent la peau et les cheveux. L'éthanol dans les shampooings et les revitalisants hydrate, s'évapore rapidement après le shampooing, facilite le démaquillage et le coiffage.

Médecine

L'éthanol utilisé dans la pratique médicale est utilisé comme antiseptique. Il détruit les germes, empêche la décomposition dans les plaies ouvertes, retarde les modifications douloureuses dans le sang.

Ses propriétés de séchage, de désinfection et de bronzage - sont la raison pour laquelle il est utilisé pour traiter les mains du personnel médical afin de travailler avec le patient. Lors de la ventilation mécanique, l'éthanol est indispensable en tant qu'agent antimousse. Avec une pénurie de médicaments, il devient une composante de l'anesthésie générale.

En cas d'intoxication à l'éthylène glycol, au méthanol, l'éthanol devient un antidote. Après l'avoir prise diminue la concentration de substances toxiques. Appliquez de l'éthanol dans les compresses chauffantes, une fois frotté pour le refroidissement. La substance restaure le corps pendant la chaleur fébrile et les frissons.

La science de la pharmacologie étudie les alcools dans les médicaments et leurs effets sur l'homme. L'éthanol en tant que solvant est utilisé dans la fabrication d'extraits, de teintures à base de matières végétales médicinales (aubépine, poivre, ginseng, Motherwort).

Vous ne pouvez prendre ces médicaments liquides qu'après une consultation médicale. Vous devez suivre scrupuleusement le dosage médicamenteux prescrit!

Carburant

La disponibilité commerciale du méthanol, du butanol-1, de l’éthanol - est la raison pour laquelle on les utilise comme carburant. Mélangé avec du carburant diesel et de l'essence, utilisé comme carburant à l'état pur. Les mélanges réduisent les émissions d'échappement.

L'alcool en tant que source alternative de carburant a ses inconvénients:

les substances ont des caractéristiques de corrosion élevées, contrairement aux hydrocarbures
Si de l'humidité pénètre dans le système d'alimentation en carburant, la puissance diminuera fortement en raison de la solubilité des substances dans l'eau.
Risque d’embouteillage de vapeur et de détérioration du moteur en raison du bas point d’ébullition des substances

Cependant, les ressources en gaz et en pétrole sont épuisées. Par conséquent, l'utilisation d'alcools dans la pratique mondiale est devenue une alternative à l'utilisation du carburant habituel. Leur production en série à partir de déchets industriels (pâtes et papiers, aliments, travail du bois) est en train d’être mise en place - le problème de l’élimination est résolu en même temps.

Le traitement industriel des matières végétales permet d'obtenir un biocarburant respectueux de l'environnement, le bioéthanol. La matière première utilisée est le maïs (États-Unis) et la canne à sucre (Brésil).

Bilan énergétique positif, ressources en combustibles renouvelables font de la production de bioéthanol une destination prisée de l'économie mondiale.

Solvants, tensioactifs

Outre la fabrication de produits cosmétiques, de parfums, de médicaments liquides, de confiseries, les alcools sont également de bons solvants:

L'alcool en tant que solvant:

dans la fabrication de surfaces métalliques, de composants électroniques, de papier photographique, de pellicules photographiques
lors du nettoyage de produits naturels: résines, huiles, cires, graisses
en cours d'extraction - extraction de la substance
lors de la création de matériaux polymères synthétiques (colle, vernis), peintures
dans la production d’aérosols médicaux, domestiques.

Les solvants populaires sont l'isopropanol, l'éthanol et le méthanol. Utilisez également des substances polyatomiques et cycliques: glycérine, cyclohexanol, éthylène glycol.

Les tensioactifs sont produits à partir d'alcools gras supérieurs. Le soin complet de la voiture, de la vaisselle, de l'appartement, des vêtements est possible grâce aux surfactants. Ils font partie du nettoyage, détergent, utilisé dans de nombreux secteurs de l'économie (voir tableau).

http://saovxlam.ru/nauka-i-texnika/primenenie-spirtov.html

Où utilise-t-on l'alcool éthylique?

Alcool éthylique - produits largement demandés dans toute institution médicale ou dans une entreprise de nettoyage.

Il s’agit d’une solution technique à base d’eau, dans laquelle la proportion d’alcool atteint 70-95%. Dans le même temps, l'eau elle-même subit un nettoyage en profondeur des impuretés, ce qui donne une eau cristalline et sans danger pour l'homme.

À l’heure actuelle, le champ d’éthanol est large. Le plus souvent, les sociétés pharmaceutiques engagées dans la production de médicaments se dépêchent d'acheter de l'alcool en grande quantité.

En outre, il est nécessaire dans les hôpitaux, en tant qu'antiseptique, ainsi que pour la production de mélanges et de solutions pour les patients.

L'éthanol est largement utilisé à l'échelle industrielle. Par exemple, pour le nettoyage des moteurs, lors de la dilution de peintures. Tous les parfums utilisent également de l'alcool éthylique pour former leurs parfums. Dans les services automobiles, ce liquide est utilisé pour dégraisser la surface métallique, pour peindre la carrosserie et pour nettoyer les agrégats.

La qualité de l'alcool dépend du fabricant. Une entreprise fiable avec une réputation positive se conformera à toutes les normes de production. Habituellement, la vente est effectuée dans des bidons de 5 litres. L'éthanol doit être accompagné des documents de certification nécessaires, confirmant l'exactitude de la production technologique.

http://afmedia.ru/partner/gde-primenyayut-etilovyy-spirt

Alcool éthylique Ethyl Medical Alcohol - Application

L'alcool éthylique peut être reconnu par l'odorat. Cependant, il ne peut être distingué que de substances dont la structure est très éloignée. En ce qui concerne les liens d’un groupe avec lui, tout est plus compliqué. Mais c'est aussi plus intéressant.

Composition et formule

L'éthanol - à savoir l'un de ses noms officiels, sonne - fait référence à de simples alcools. Il est familier à presque tout le monde sous ces noms ou d’autres. Souvent, on l'appelle simplement alcool, parfois les adjectifs "éthyle" ou "vin" sont ajoutés, les chimistes peuvent également l'appeler méthylcarbinol. Mais l'essence est - avec₂H₅Oh Cette formule est peut-être familière à presque tout le monde depuis l’école. Et beaucoup de gens se souviennent que cette substance ressemble à son plus proche parent, le méthanol. Le seul problème est que ce dernier est extrêmement toxique. Mais plus au sujet de cela plus tard, il convient d’abord d’étudier plus en détail l’éthanol.

A propos, il y a beaucoup de termes similaires en chimie, alors ne confondez pas alcool éthylique, par exemple, avec éthylène. Ce dernier est un gaz combustible incolore et ne ressemble en rien à un liquide clair avec une odeur caractéristique. Et il y a le gaz d'éthane, et son nom est également en accord avec le nom "éthanol". Mais ce sont aussi des substances complètement différentes.

Méthyle et éthyle

Pendant de nombreuses années, le problème des intoxications de masse dues à l'impossibilité de distinguer deux alcools chez eux est resté d'actualité. Contrefaçon d'alcool, production clandestine ou simplement de qualité médiocre, tout cela augmente le risque de nettoyage insuffisant et de négligence des technologies.

Tout cela est compliqué par le fait que, par leurs propriétés fondamentales, les alcools méthylique et éthylique sont des substances presque identiques, et qu'un non-expert sans l'équipement nécessaire ne peut tout simplement pas se distinguer les uns des autres. Dans ce cas, la dose mortelle de méthanol est de 30 grammes, alors que dans le cas de l’alcool ordinaire, un tel volume est parfaitement sans danger pour un adulte. C'est pourquoi, s'il n'y a pas de confiance dans l'origine de la boisson, il est préférable de ne pas l'utiliser.

Curieusement, le méthanol pur est un antidote à l'alcool technique. Ainsi, constatant des signes d'intoxication aiguë, il est nécessaire d'injecter la solution de cette dernière par voie intraveineuse ou de la prendre par voie orale. Il est important de ne pas confondre l'état d'intoxication avec le méthanol avec l'intoxication alcoolique forte habituelle ou l'intoxication. Dans ce cas, ainsi qu'en cas d'empoisonnement avec d'autres substances, vous ne devez en aucun cas prendre de l'alcool éthylique en plus. Le coût de l'erreur peut être très élevé.

Propriétés physiques et chimiques

L'éthanol a toutes les caractéristiques et réactions communes des alcools. Il est incolore, a un goût et une odeur caractéristiques. Dans des conditions normales, il est liquide, passe sous forme solide à une température de -114 ° C et bout à +78 degrés. La densité de l'alcool éthylique est de 0,79. Il se mélange bien à l'eau, à la glycérine, au benzène et à de nombreuses autres substances. S'évapore facilement, vous devez donc le stocker dans des récipients bien fermés. Lui-même est un excellent solvant et possède également d’excellentes propriétés antiseptiques. Il est hautement inflammable à l'état liquide et à l'état de vapeur.

L'éthanol est une substance psychoactive et narcotique, fait partie de toutes les boissons alcoolisées. Une dose mortelle pour un adulte est de 300 à 400 millilitres d’une solution d’alcool à 96%, consommée au bout d’une heure. Ce chiffre est assez conditionnel, car il dépend d'un grand nombre de facteurs. Pour les enfants, 6-30 millilitres suffisent. Donc, l'éthanol est aussi un poison très efficace. Cependant, il est largement utilisé car il possède un certain nombre de propriétés uniques qui le rendent universel.

Variétés

Il existe plusieurs types d'éthanol utilisés à des fins différentes. Ils reflètent principalement les méthodes d'obtention des substances, mais parlent souvent des différentes méthodes de traitement.

Ainsi, l’inscription sur l’emballage «Alcool éthylique rectifié» indique que le contenu a fait l’objet d’une purification spéciale pour éliminer les impuretés. Entièrement propre, par exemple, son eau est assez difficile, mais vous pouvez minimiser sa présence.

L'alcool peut aussi être dénaturé. Dans ce cas, le contraire est vrai: en plus de l’éthanol, ajoutez des impuretés insolubles qui le rendent impropre à l’ingestion à l’intérieur, sans toutefois compliquer l’application à des fins principales. En règle générale, le kérosène, l'acétone, le méthanol, etc. agit comme un alcool dénaturé.

En outre, il existe de l'alcool éthylique médical, technique, alimentaire. Pour chacune de ces variétés, il existe une norme stricte fournissant certains critères. Mais nous en parlerons un peu plus tard.

Entre autres choses, le pourcentage de contenu est souvent indiqué sur l’emballage. Cela est vrai, encore une fois, en raison du fait que l'éthanol est difficile à éliminer complètement de l'eau et qu'il ne s'agit généralement pas d'un besoin sérieux.

Obtenir

La production d'alcool éthylique implique l'utilisation de l'une des trois méthodes principales suivantes: microbiologique, synthétique ou hydrolytique. Dans le premier cas, nous traitons du processus de fermentation, dans le second, on utilise en règle générale des réactions chimiques utilisant l'acétylène ou l'éthylène, et le troisième parle de lui-même. Chacune des méthodes a ses avantages et ses inconvénients, ses difficultés et ses avantages.

Pour commencer, considérons l’éthanol, produit uniquement à des fins alimentaires. Pour sa production utilise uniquement la méthode de fermentation. Au cours de ce processus, le sucre de raisin est décomposé en éthanol et en dioxyde de carbone. Cette méthode est connue depuis l'Antiquité et est la plus naturelle. Mais cela prend plus de temps. En outre, la substance résultante n'est pas de l'alcool pur et nécessite un nombre suffisamment grand d'opérations de traitement et de nettoyage.

Pour des raisons techniques, la fermentation à l'éthanol n'est pas pratique, de sorte que les fabricants ont recours à l'une des deux options. Le premier d'entre eux est l'hydratation sulfurique de l'éthylène. Il est réalisé en plusieurs étapes, mais il existe une méthode plus simple. La deuxième option est l'hydratation directe de l'éthylène en présence d'acide phosphorique. Cette réaction est réversible. Cependant, ces deux méthodes sont également imparfaites et la substance résultante nécessite un traitement supplémentaire.

L'hydrolyse est une méthode relativement nouvelle qui permet d'obtenir de l'alcool éthylique à partir du bois. Pour cela, les matières premières sont concassées et traitées avec de l’acide sulfurique à 2-5% à une température de 100 à 170 degrés Celsius. Cette méthode peut produire jusqu'à 200 litres d'éthanol à partir d'une tonne de bois. Pour diverses raisons, la méthode d'hydrolyse n'est pas très populaire en Europe, contrairement aux États-Unis, où de plus en plus de nouvelles usines sont ouvertes, fonctionnant sur ce principe.

Les normes

Tout l'éthanol produit dans les entreprises doit respecter certaines normes. Pour chaque méthode de production et de traitement a son propre, qui indique les principales caractéristiques que devrait avoir le produit final. Considéré beaucoup de propriétés, par exemple, la teneur en impuretés, la densité de l'alcool éthylique, le but. Pour chaque variété a son propre standard.

Par exemple, l'alcool éthylique technique de synthèse - GOST R 51999-2002 - est divisé en deux grades: le premier et le plus élevé. La différence évidente entre eux est la fraction volumique d'éthanol, qui est respectivement de 96% et 96,2%. La norme sous ce numéro indique l’alcool éthylique rectifié et dénaturé destiné à être utilisé dans l’industrie de la parfumerie.

Dans un but plus prosaïque - utilisation en tant que solvant - il existe son propre GOST: R 52574-2006. Ici, nous ne parlons que d'alcool dénaturé avec une fraction volumique différente d'éthanol - 92,5% et 99%.

En ce qui concerne ce type d’alcool éthylique de qualité alimentaire, GOST R 51652-2000 en fait partie. Il en existe 6 variétés: la première (96%), la purification la plus élevée (96,2%), "Base" (96%). ), Extra (96,3%), Lux (96,3%) et Alpha (96,3%). Ici, nous parlons principalement de matières premières et de quelques autres indicateurs complexes. Par exemple, le produit de la marque "Alpha" est fabriqué uniquement à partir de blé, de seigle ou d'un mélange de ceux-ci.

Jusqu'à présent, beaucoup avaient, pour ainsi dire, des parallèles entre deux concepts: l'alcool éthylique - GOST 18300-87, qui avait été adopté en URSS. Cette norme a depuis longtemps cessé d'être en vigueur, ce qui n'empêche toutefois pas de construire la production conformément à cette norme jusqu'à présent.

Utilisation de

Il est probablement difficile de trouver une substance ayant une application aussi large. L'alcool éthylique est utilisé d'une manière ou d'une autre dans de très nombreuses industries.

Tout d'abord, c'est l'industrie alimentaire. Toutes sortes de boissons alcoolisées - des vins et liqueurs au whisky, en passant par la vodka et le brandy - contiennent l'alcool susmentionné dans sa composition. Mais en soi, sous sa forme pure, l'éthanol n'est pas utilisé. La technologie prévoit la pose de matières premières, telles que le jus de raisin et l’initiation du processus de fermentation, le résultat final étant un produit fini.

La médecine est un autre domaine d'utilisation répandue. Dans ce cas, l'alcool éthylique à 95% est le plus souvent utilisé, car il possède d'excellentes propriétés antiseptiques et dissout de nombreuses substances, ce qui permet de l'utiliser pour fabriquer des teintures, des mélanges et d'autres préparations efficaces. En outre, avec différents types d'utilisation externe, il peut réchauffer et refroidir efficacement le corps. En le mettant sur la peau, vous pouvez rapidement faire baisser la température du corps à un degré et demi. Inversement, un broyage vigoureux aidera à se réchauffer. De plus, lors de la conservation de préparations anatomiques, de l'alcool éthylique est également utilisé.

Bien entendu, un autre domaine d’application est la technologie, la chimie et tout ce qui y est lié. Nous parlons de peintures, de solvants, de produits de nettoyage, etc. En outre, l’éthanol est utilisé dans la production industrielle de nombreuses substances ou constitue une matière première pour elles (éther diéthylique, tétraéthylvinène, acide acétique, chloroforme, éthylène, caoutchouc, etc.). Bien entendu, l'alcool éthylique technique ne convient absolument pas à l'alimentation, même purifié.

Bien sûr, dans tous ces cas, nous parlons d'espèces complètement différentes, chacune ayant ses propres caractéristiques. Ainsi, l’alcool éthylique rectifié est peu susceptible d’être utilisé à des fins techniques, d’autant plus qu’il est assujetti à la taxe d’accise, ce qui signifie que son coût est bien supérieur à celui du brut. Cependant, les prix seront discutés séparément.

Application aux nouvelles technologies

De plus en plus ces dernières années parlent de l'utilisation de l'éthanol comme carburant. Cette approche a ses adversaires et ses partisans, surtout aux États-Unis. Le fait est que les agriculteurs américains cultivent traditionnellement beaucoup de maïs, qui peut théoriquement constituer une excellente matière première pour obtenir de l’alcool éthylique. Le prix de ce carburant sera certainement inférieur au prix de l’essence. Cette option élimine la question de la dépendance de nombreux pays vis-à-vis de l'approvisionnement en pétrole et des prix de l'énergie, la production d'alcool pouvant être localisée n'importe où. En outre, il est plus sûr d’un point de vue environnemental. Cependant, vous pouvez déjà voir maintenant l’utilisation de l’éthanol dans cette capacité, mais à une échelle beaucoup plus petite. Il s’agit de poêles à alcool - appareils de chauffage chimiques spéciaux, mini-cheminées domestiques, ainsi que de nombreux autres appareils.

Cela peut être un domaine de travail très prometteur à la recherche de sources d’énergie alternatives, renouvelables et relativement bon marché. Le problème pour la Russie ici est la mentalité. Il suffit de dire que les lampes à alcool à Moscou n'ont pas duré longtemps - les travailleurs qui travaillaient dans leur travail venaient de boire les matières premières. Et même si le carburant contient diverses impuretés, il est peu probable qu’il réussisse à éviter l’empoisonnement. Toutefois, pour la Fédération de Russie, il existe d'autres raisons de ne pas rechercher de tels changements, car la transition vers ce type d'énergie menace le pays d'un grave déclin de ses exportations d'énergie.

Action sur le corps humain

Dans la classification, l'éthanol SanPin appartient à la classe 4, c'est-à-dire aux substances à faible risque. Incidemment, cela inclut le kérosène, l'ammoniac, le méthane et certains autres éléments. Mais cela ne signifie pas que vous ne devez pas prendre de l'alcool à la légère.

L'alcool éthylique, lorsqu'il est ingéré, affecte sérieusement le système nerveux central de tous les animaux. Cela provoque une intoxication alcoolique caractérisée par un comportement inapproprié, une inhibition des réactions, une sensibilité réduite à divers types de stimuli, etc. Parallèlement, tous les vaisseaux se dilatent, les émissions de chaleur augmentent, le rythme cardiaque et la respiration augmentent. Dans un état d'intoxication légère, une excitation caractéristique est clairement visible, avec des doses croissantes, alternant avec une dépression du système nerveux central. En règle générale, après que la somnolence apparaît.

Une intoxication à l'alcool peut survenir à des doses plus élevées, ce qui diffère considérablement de l'image décrite précédemment. Le fait est que l’éthanol est une substance narcotique, mais il n’est pas utilisé à ce titre, car, pour bien dormir, vous avez besoin de doses extrêmement proches de celles qui provoquent la paralysie des centres vitaux. L'état d'intoxication à l'alcool est précisément le point où une personne peut mourir sans assistance d'urgence, raison pour laquelle il est si important de la distinguer de l'intoxication. En même temps, il y a comme un coma, la respiration est rare et ça sent l'alcool, le pouls est rapide, la peau est pâle et humide, la température corporelle est abaissée. Il est nécessaire de consulter immédiatement un médecin et d'essayer de rincer l'estomac.

L'utilisation régulière d'éthanol peut causer une dépendance néfaste - l'alcoolisme. Elle se caractérise par un changement et une dégradation de l'individu; divers systèmes organiques en souffrent également, en premier lieu par le foie. Il existe même une caractéristique pour les alcooliques «expérimentés»: la cirrhose. Dans certains cas, cela entraîne même la nécessité d'une greffe.

En ce qui concerne l'utilisation externe, l'alcool éthylique irrite la peau, tout en étant un antiseptique efficace. Il compacte également l'épiderme, il est donc utilisé pour traiter les plaies de pression et autres blessures.

Mise en oeuvre et ses caractéristiques

Les normes ne sont pas la seule chose avec laquelle ceux qui produisent de l'alcool éthylique traitent. Le prix des différentes variétés, marques et variétés varie considérablement. Et ce n’est pas un hasard, car ce que j’ai l’intention de manger est un produit excisable. L’imposition de cette taxe supplémentaire alourdit considérablement le coût de la rectification correspondante. Cela permet dans une certaine mesure de contrôler le chiffre d'affaires de l'alcool éthylique lors de la vente, ainsi que le coût des boissons alcoolisées.

À propos, c'est aussi une substance soumise à une comptabilité stricte. Étant donné que l’éthanol est utilisé dans la fabrication de médicaments, de procédures médicales, etc., il est stocké sous une forme ou une autre dans les pharmacies, les hôpitaux, les cliniques et d’autres institutions. Toutefois, cela ne signifie pas que pour obtenir un emploi dans la spécialité concernée, vous pouvez facilement et de manière transparente vous permettre d’utiliser au moins une certaine quantité de substance. L'éthanol est comptabilisé dans un journal spécial et la violation des procédures constitue une infraction administrative et est punissable d'une amende. Ce qui va disparaître remarque dans les plus brefs délais.

http://www.syl.ru/article/159559/new_etilovyiy-spirt-spirt-etlovyiy-meditsinskiy---primenenie

Où l’alcool éthylique est utilisé: informations de base et recommandations utiles.

Imaginez comment les personnes primitives se sont passées sans alcool éthylique, est maintenant presque impossible. Oui, parce qu’aujourd’hui, il est utilisé partout. Le plus souvent, il est associé à des boissons alcoolisées, mais l'alcool éthylique est également utilisé dans de nombreux autres domaines.

Utilisation d'éthanol

Sa caractéristique principale est un degré élevé de désinfection et de décontamination.

L'utilisation moderne de l'alcool éthylique s'étend aux industries suivantes:

Dans l'industrie alimentaire. On y fabrique des boissons alcoolisées, des conserves, des teintures, des baumes et du vin. Et aussi acide acétique, confiserie, etc.
En parfumerie. Avez-vous rencontré des parfums et des eaux de Cologne sans alcool? Bien sur que non
Dans l'industrie pharmaceutique. Il s'avère qu'environ 40% de tous les médicaments et fournitures médicales sont fabriqués à partir d'alcool éthylique.
En médecine. L’alcool éthylique à 96 degrés est utilisé pour les compresses, le frottement, le traitement de la peau, l’injection et la désinfection du matériel et des instruments.
Dans l'industrie chimique. Il est ajouté aux matières premières pour le verre, les vernis, les peintures, les fibres artificielles et autres.
Dans la production de cuir.
Dans l'industrie électronique. Sans rectification, il est impossible de fabriquer et de réparer des puces.
En conditions de vie. L'alcool antiseptique est tout simplement indispensable à la maison. Ils peuvent gérer des blessures, des mains, des outils de manucure, etc. Faites aussi des détergents, des fluides automobiles, etc.

Types d'alcool éthylique

L'alcool éthylique est divisé par degré de purification:

La classe supplémentaire contient de l'alcool à 96,5%;
Suite - 96,3%;
le grade le plus élevé: 96,2%;
le premier nettoyage, c'est-à-dire l'alcool éthylique 96, en contient 96%.

Autres types d'alcool éthylique:

technique Il est destiné uniquement à des fins techniques, il ne peut pas être utilisé pour la nourriture;
La nourriture et l’alcool de grain servent à la fabrication de vodka, de vin, de bière, de whisky, de liqueurs et d’autres choses. Indispensable dans l'industrie de la confiserie.

Caractéristiques de l'alcool alimentaire

L'alcool de grain est fabriqué à partir de grain standard, produit dans les classes "Extra" et "Lux". Les principales différences entre les deux espèces dans la forteresse et la teneur en fécule de pomme de terre. Le luxe appartient à la classe supérieure "Premium", ce qui en fait des boissons plus chères.

Caractéristiques de l'alcool antiseptique

L'alcool antiseptique est utilisé uniquement en médecine. Il s’agit d’une solution à 95-96% d’alcool qui permet de désinfecter les instruments, de faire des injections, de traiter la peau, de l’utiliser pendant les opérations et d’autres procédures.

Alcool éthylique - nos offres

Notre société vend de l'alcool éthylique, au détail et en gros. Nous offrons des services haut de gamme, «Lux» et médicaux. Vous pouvez nous acheter de l'alcool éthylique dans des bidons de type européen d'un volume de 5, 10 et 20 litres.

Nous travaillons directement avec les fabricants "Ferein" et "Medkhimprom", grâce auxquels nous établissons des prix minimums et garantissons une qualité maximale, et plus importante encore, l'authenticité des produits.
Pour créer des relations de confiance et à long terme, nous proposons à nos clients des conditions attrayantes et des programmes de bonus avantageux.
Nous sommes en mesure de livrer de l'alcool éthylique à Moscou et même dans la région le jour de la commande. Dans toute la Russie, la livraison est également effectuée dans les plus brefs délais.
L'horaire de travail permet aux clients de nous contacter n'importe quel jour de la semaine (nous n'avons pas de week-end, de pauses et de jours fériés).
Vous pouvez obtenir des conseils gratuits de professionnels expérimentés.
Disponibilité du prix non seulement en gros, mais au détail.
Lors de la vente, nous remettons au client des copies de certificats confirmant l'authenticité et la sécurité de l'alcool.
Emballage de classe européenne (bidons) avec capuchons de protection spéciaux pour le contrôle d'ouverture.

Si vous commandez de l'alcool éthylique chez nous, vous obtiendrez de véritables produits de haute qualité à la sortie. De plus, économisez votre propre argent!

http://spirt-etil.ru/stati/346/

NET-ALKO

Tout sur l'alcool et le tabagisme

Alcool éthylique, le cas échéant

Ethanol - quelle est cette substance? Quel est son usage et comment est-il fabriqué? L'éthanol est mieux connu de tous sous un nom différent - alcool. Bien sûr, ce n'est pas la désignation correcte. Mais entre-temps, c’est par le mot «alcool» que nous entendons «éthanol». Même nos ancêtres connaissaient son existence. Ils l'ont reçu tout au long du processus de fermentation. Divers produits ont été utilisés, des céréales aux baies. Mais dans le braga résultant, l’alcool était appelé ainsi, jadis, la quantité d’éthanol ne dépassait pas 15%. L'alcool pur n'a pu être isolé qu'après avoir étudié les processus de distillation.

L'éthanol, c'est quoi?

L'éthanol est un alcool monohydrique. Dans des conditions normales, il s’agit d’un liquide volatil, incolore et inflammable ayant une odeur et un goût spécifiques. L'éthanol est largement utilisé dans l'industrie, la médecine et la vie. C'est un excellent désinfectant. L'alcool est utilisé comme carburant et comme solvant. Mais surtout, la formule à l'éthanol C2H5OH est connue des amateurs de boissons alcoolisées. C’est dans ce domaine que cette substance a trouvé une large application. Mais n'oubliez pas que l'alcool en tant que composant actif des boissons alcoolisées est un puissant dépresseur. Cette substance psychoactive est capable d'inhiber le système nerveux central et de provoquer une forte dépendance.

De nos jours, il est difficile de trouver une industrie où l'éthanol ne serait pas utilisé. Il est difficile d’énumérer tout ce qui est un alcool si utile. Mais la plupart de ses propriétés sont appréciées dans les produits pharmaceutiques. L'éthanol est le composant principal de presque toutes les teintures médicinales. Beaucoup de "recettes de grand-mère" pour le traitement des maux humains sont basées sur cette substance. Il tire toutes les substances bénéfiques des plantes, les accumulant. Cette propriété de l'alcool a trouvé une application dans la fabrication de teintures à base de plantes et de baies maison. Et bien que ce soit des boissons alcoolisées, mais avec modération, elles sont bénéfiques pour la santé.

Avantages de l'éthanol

La formule de l'éthanol est connue de tous depuis les cours d'école de chimie. Mais voici l'utilisation de ce produit chimique, de sorte que tout le monde ne répondra pas. En fait, il est difficile d’imaginer une industrie où l’alcool ne serait pas utilisé. Tout d'abord, l'éthanol est utilisé en médecine comme un puissant désinfectant. Ils sont traités avec une surface opératoire et des plaies. L'alcool a des effets néfastes sur presque tous les groupes de micro-organismes. Mais l'éthanol n'est pas utilisé uniquement en chirurgie. Il est indispensable à la fabrication d’extraits et de teintures médicinales.

À petites doses, l'alcool est bon pour le corps humain. Il aide à fluidifier le sang, à améliorer la circulation sanguine et la dilatation des vaisseaux sanguins. Il est même utilisé pour la prévention des maladies cardiovasculaires. L'éthanol contribue au travail du tractus gastro-intestinal. Mais seulement à très petites doses.

Dans des cas particuliers, l’effet psychotrope de l’alcool peut couvrir les douleurs les plus graves. L'éthanol a trouvé une application en cosmétologie. En raison de ses propriétés antiseptiques prononcées, il est inclus dans presque toutes les lotions nettoyantes pour les peaux grasses.

Mal à l'éthanol

L'éthanol est un alcool produit par fermentation. Utilisé à l'excès, il peut provoquer une intoxication toxicologique grave et même à qui. Cette substance fait partie des boissons alcoolisées. L'alcool est la dépendance psychologique et physique la plus forte. L'alcoolisme est considéré comme une maladie. Les méfaits de l’éthanol sont immédiatement associés à des scènes d’ivresse effrénée. La consommation excessive de boissons contenant de l'alcool ne conduit pas seulement à une intoxication alimentaire. Tout est beaucoup plus compliqué. Avec la consommation fréquente d'alcool, presque tous les systèmes organiques sont touchés. La privation d'oxygène, qui provoque l'éthanol, meurt dans un grand nombre de cellules cérébrales. Dégradation de la personnalité se produit. Au début, la mémoire s’affaiblit. Ensuite, une personne développe des maladies des reins, du foie, des intestins, de l'estomac, des vaisseaux sanguins et du cœur. Chez les hommes, il y a une perte de puissance. Dans les derniers stades de l'alcoolique, une déformation mentale est détectée.

Histoire d'alcool

Ethanol - Quelle est cette substance et comment l'avez-vous obtenue? Tout le monde ne sait pas qu'il a été utilisé depuis la préhistoire. Il faisait partie des boissons alcoolisées. Certes, sa concentration était faible. Entre-temps, des traces d'alcool ont été trouvées en Chine sur des céramiques âgées de 9 000 ans. Cela indique clairement que les personnes de l'ère néolithique ont bu des boissons alcoolisées.

Le premier cas d'alcool a été enregistré au 12ème siècle à Salerne. C'est vrai, c'était un mélange eau-alcool. L'éthanol pur a été isolé par Johann Tobias Lovitz en 1796. Il a utilisé la méthode de filtrage sur charbon actif. L'obtention de l'éthanol par cette méthode pendant longtemps est restée la seule méthode. La formule de l'alcool a été calculée par Nikolo-Théodore de Saussure et l'a décrite comme le composé de carbone Antoine Lavoisier. Aux XIXe et XXe siècles, de nombreux scientifiques étudiaient l’éthanol. Toutes ses propriétés ont été étudiées. Actuellement, il est largement utilisé et est utilisé dans presque toutes les sphères de l'activité humaine.

Production d'éthanol par fermentation alcoolique

Peut-être le moyen le plus connu de produire de l'éthanol est-il la fermentation alcoolique Cela n’est possible que si vous utilisez des produits biologiques contenant de grandes quantités de glucides, tels que raisins, pommes, baies. Un autre composant important pour que la fermentation se déroule activement est la présence de levure, d'enzymes et de bactéries. Le traitement des pommes de terre, maïs, riz ressemble aussi. Pour obtenir de l’alcool, utilisez du sucre brut, produit à partir de canne à sucre. La réaction est assez compliquée. La fermentation aboutit à une solution ne contenant pas plus de 16% d'éthanol. Une concentration plus élevée ne peut pas être obtenue. Cela s'explique par le fait que la levure ne peut pas survivre dans des solutions plus saturées. Ainsi, l'éthanol résultant doit être soumis à des processus de purification et de concentration. Les procédés de distillation sont couramment utilisés.

Pour obtenir de l'éthanol, on utilise les espèces de levure Saccharomyces cerevisiae de différentes souches. En principe, ils sont tous capables d'activer ce processus. La sciure de bois peut être utilisée comme substrat nutritif ou comme solution obtenue à partir de ceux-ci.

Carburant

Beaucoup sont conscients des propriétés de l'éthanol. Que ce soit un alcool ou un désinfectant est également largement connu. Mais l'alcool est aussi un carburant. Il est utilisé dans les moteurs de fusée. Un fait bien connu: pendant la Première Guerre mondiale, 70% de l'éthanol aqueux était utilisé comme carburant pour le premier missile balistique allemand au monde, le V-2.

Actuellement, l'alcool est devenu plus courant. En tant que carburant, il est utilisé dans les moteurs à combustion interne, pour les appareils de chauffage. Dans les laboratoires, il est versé dans une lampe à alcool. L’oxydation catalytique de l’éthanol est utilisée pour produire des bouillottes, tant militaires que touristiques. L'alcool restreint est utilisé en mélange avec du carburant à base de pétrole liquide en raison de son hygroscopicité.

L'éthanol dans l'industrie chimique

L'éthanol est largement utilisé dans l'industrie chimique. Il sert de matière première pour la production de substances telles que l'éther diéthylique, l'acide acétique, le chloroforme, l'éthylène, l'acétaldéhyde, le plomb tétraéthyle, l'acétate d'éthyle. Dans l'industrie des peintures, l'éthanol est largement utilisé comme solvant. L'alcool est le composant principal des lave-glaces et de l'antigel. L'alcool est utilisé dans les produits chimiques ménagers. Il fait partie des détergents et des nettoyants. Surtout souvent, on le trouve en tant que composant de fluides pour l'entretien de la plomberie et du verre.

L'alcool éthylique en médecine

L'alcool éthylique peut être attribué aux antiseptiques. Il a un effet néfaste sur presque tous les groupes de micro-organismes. Il détruit les cellules de bactéries et de champignons microscopiques. L'utilisation de l'éthanol en médecine est presque omniprésente. C'est un excellent agent de séchage et de désinfection. En raison des propriétés bronzantes, de l'alcool (96%) est utilisé pour traiter les tables d'opération et les mains du chirurgien.

L'éthanol est un solvant des drogues. Il est largement utilisé pour la fabrication de teintures et d'extraits d'herbes et d'autres matières végétales. La concentration minimale d'alcool dans ces substances ne dépasse pas 18%. L'éthanol est souvent utilisé comme conservateur.

L'alcool éthylique est également utilisé pour le broyage. Pendant la fièvre, il produit un effet de refroidissement. Très souvent, on utilise de l'alcool pour réchauffer les compresses. Dans le même temps, il est absolument sans danger, il n'y a pas de rougeur et de brûlures sur la peau. De plus, l'éthanol est utilisé comme agent antimousse lors de l'apport artificiel d'oxygène lors de la ventilation des poumons. L'alcool est également un composant de l'anesthésie générale, qui peut être utilisé en cas de pénurie de médicaments.

Curieusement, l’éthanol à usage médical est utilisé comme antidote en cas d’empoisonnement par des alcools toxiques, tels que le méthanol ou l’éthylène glycol. Son action est due au fait qu'en présence de plusieurs substrats, l'enzyme alcool déshydrogénase ne réalise qu'une oxydation compétitive. C’est précisément pour cette raison que, après l’administration immédiate d’éthanol, à la suite de méthanol ou d’éthylène glycol toxique, on observe une diminution de la concentration actuelle de métabolites qui empoisonnent le corps. Pour le méthanol, il s'agit d'acide formique et de formaldéhyde, et pour l'éthylène glycol, de l'acide oxalique.

Industrie alimentaire

Alors, comment obtenir de l'éthanol était également connu de nos ancêtres. Mais il n'a été utilisé le plus largement qu'aux 19e et 20e siècles. L'éthanol constitue, avec l'eau, la base de presque toutes les boissons alcoolisées, principalement la vodka, le gin, le rhum, l'eau-de-vie, le whisky et la bière. On trouve également de petites quantités d'alcool dans les boissons obtenues par fermentation, par exemple dans le kéfir, le koumiss, le kvas. Mais ils ne sont pas considérés comme de l’alcool, car leur concentration en alcool est très faible. Ainsi, la teneur en éthanol dans le kéfir frais ne dépasse pas 0,12%. Mais si cela s'installe, la concentration peut atteindre 1%. L’alcool éthylique en kvas est légèrement plus élevé (jusqu’à 1,2%). La plupart des boissons alcoolisées sont contenues dans le koumiss. Dans un produit laitier frais, sa concentration est comprise entre 1 et 3% et elle atteint 4,5% en clair.

L'alcool éthylique est un bon solvant. Cette propriété permet son utilisation dans l'industrie alimentaire. L'éthanol est un solvant pour les arômes. En outre, il peut être utilisé comme agent de conservation pour les produits de boulangerie. Il est enregistré comme complément alimentaire E1510. L'éthanol a une valeur énergétique de 7,1 kcal / g.

Effet de l'éthanol sur le corps humain

Production mondiale d'éthanol. Cette substance précieuse est utilisée dans de nombreux domaines de la vie humaine. Les teintures à l'alcool sont un remède. Les serviettes imbibées de cette substance sont utilisées comme désinfectant. Mais quel effet l'éthanol a-t-il sur notre corps lorsqu'il est ingéré? Est-ce bon ou mauvais? Ces questions nécessitent une étude détaillée. Tout le monde sait que l'humanité a consommé de l'alcool pendant des siècles. Mais ce n’est qu’au siècle dernier que le problème de l’alcoolisme a pris de l’ampleur. Nos ancêtres utilisaient de la bière, de l'hydromel et même de la bière si populaire, mais toutes ces boissons contenaient un faible pourcentage d'éthanol. Par conséquent, ils ne pourraient pas causer de dommages importants à leur santé. Mais après que Dimitri Ivanovitch Mendeleïev ait dilué l'alcool dans de l'eau dans certaines proportions, tout a changé.

Actuellement, l’alcoolisme est un problème dans presque tous les pays du monde. Une fois dans le corps, l’alcool a un effet pathologique sur presque tous les organes sans exception. Selon la concentration, la dose, la voie d’entrée et la durée d’exposition, l’éthanol peut avoir un effet toxique et narcotique. Il peut perturber le travail du système cardiovasculaire, contribuer au développement de maladies du tube digestif, notamment les ulcères gastriques et duodénaux. Sous l'effet narcotique, on entend la capacité de l'alcool à provoquer la stupeur, l'insensibilité à la douleur et la dépression des fonctions du système nerveux central. En outre, une personne a une excitation alcoolique, elle devient rapidement dépendante. Dans certains cas, une utilisation excessive d’éthanol peut provoquer le coma.

Que se passe-t-il dans notre corps lorsque nous buvons des boissons alcoolisées? Une molécule d'éthanol est capable d'affecter le système nerveux central. Sous l'action de l'alcool, l'hormone endorphine est libérée dans le noyau accumbens, ainsi que chez les personnes présentant un alcoolisme prononcé et dans le cortex orbitofrontal. Néanmoins, malgré cela, l’éthanol n’est pas reconnu comme une substance narcotique, bien qu’il présente toutes les actions pertinentes. L'alcool éthylique ne figurait pas sur la liste internationale des substances contrôlées. Et ceci est une question controversée, car à certaines doses, à savoir 12 grammes d'une substance pour 1 kilogramme de poids corporel, l'éthanol conduit d'abord à un empoisonnement aigu, puis à la mort.

Quelles maladies l'éthanol provoque-t-il?

La solution d'éthanol en elle-même n'est pas cancérogène. Mais son principal métabolite, l'acétaldéhyde, est une substance toxique et mutagène. En outre, il a également des propriétés cancérigènes et provoque le développement du cancer. Ses qualités ont été étudiées en laboratoire chez des animaux de laboratoire. Ces articles scientifiques ont conduit à des résultats très intéressants, mais alarmants. Il s'avère que l'acétaldéhyde n'est pas seulement un cancérigène, il peut endommager l'ADN.

L'usage prolongé de boissons alcoolisées peut provoquer des maladies telles que la gastrite, la cirrhose du foie, l'ulcère duodénal, le cancer de l'estomac, de l'œsophage, de l'intestin grêle et du rectum et des maladies cardiovasculaires. Une entrée régulière d'éthanol dans le corps peut causer des dommages oxydatifs aux neurones du cerveau. En raison des dommages causés à la barrière hémato-encéphalique, ils meurent. L'abus de boissons contenant de l'alcool conduit à l'alcoolisme et à la mort clinique. Les personnes qui boivent régulièrement de l'alcool, le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral augmente considérablement.

Mais ce ne sont pas toutes les propriétés de l'éthanol. Cette substance est un métabolite naturel. En petites quantités, il peut être synthétisé dans les tissus du corps humain. C'est ce qu'on appelle le véritable alcool endogène. Il est également produit à la suite de la dégradation des aliments glucidiques dans le tractus gastro-intestinal. Cet éthanol est appelé "alcool endogène conditionnel". Un alcootest ordinaire peut-il identifier l’alcool synthétisé dans le corps? Théoriquement c'est possible. Sa quantité dépasse rarement 0,18 ppm. Cette valeur est située au bas des instruments de mesure les plus avancés.

Dans notre magasin, vous pouvez acheter différents types d'alcools.

Alcool butylique

Alcool monohydrique. Utilisé comme solvant; plastifiant dans la fabrication de polymères; modificateur de résine de formaldéhyde; matières premières pour la synthèse organique et la production de parfums pour la parfumerie; additifs pour carburant.

Alcool furfurylique

Alcool monohydrique. Demandé pour la polymérisation de résines et de plastiques, en tant que solvant et filmogène dans les peintures et les vernis; matières premières pour la synthèse organique; liant et agent d’étanchéité dans la fabrication du béton polymère.

Alcool isopropylique (propanol-2)

Alcool monohydrique secondaire. Il est activement utilisé en médecine, en métallurgie et dans l'industrie chimique. Éthanol de remplacement en parfumerie, cosmétique, produits de désinfection, produits chimiques ménagers, antigels, nettoyants.

Éthylène glycol

Alcool diatomique. Utilisé dans la fabrication de polymères; peintures pour impression et production textile; partie d'antigel, liquides de freins, liquides de refroidissement. Utilisé pour le séchage des gaz; comme matières premières pour la synthèse organique; solvant; des moyens de "congélation" cryogénique d'organismes vivants.

Glycérine

Alcool triatomique. Demandé dans les domaines de la cosmétologie, de l'industrie alimentaire, de la médecine, en tant que matière première de l'organisation. synthèse; pour la fabrication de nitroglycérine explosive. Il est utilisé dans l'agriculture, le génie électrique, le textile, le papier, le cuir, le tabac, les peintures et vernis, dans la production de plastique et de produits chimiques ménagers.

Mannitol

Alcool à six atomes (polyatomique). Il est utilisé comme complément alimentaire. matières premières pour la fabrication de vernis, peintures, vernis, résines; fait partie des tensioactifs, produits de parfumerie.