Par conséquent, beaucoup essaient de changer le goût et la force en ajoutant toutes sortes de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Martini a un goût léger, un petit degré, à cause de cela, il a été appelé une boisson pour femmes. Il faut boire lentement en savourant le goût épicé par petites gorgées.

Boisson idéale pour un verre tranquille dans une petite entreprise ou seul.

Buvez avec les recommandations suivantes:

Le critère principal pour le bon usage de Martini - le bon choix de lunettes.

Leur partie supérieure a la forme d'un cône creux - inversé sur une longue jambe.

Il est de coutume de les appeler "marties" au cas où vous voudriez avoir un plaisir esthétique à boire.

S'il n'y a pas de «martishek» sous la main, les verres à vin ou à champagne sont parfaits.

Au moment de servir de l'alcool, un critère important est le choix correct de la température.

Martini est bien servi frais. Magasin d'alcool dans une pièce fraîche à la température était de 10-15 degrés.

Ne surchauffez pas, car le goût changera pour le pire et ressemblera à la teinture à base de plantes alcoolique habituelle.

Refroidissez au réfrigérateur avec des morceaux de glace ou des fraises congelées. Ensuite, vous ne devez pas seulement porter à la température désirée, mais aussi servir avec des baies juteuses. Le vin d'herbe blanche est considéré comme un apéritif. Buvez du Martini Bianco avant de commencer le repas.

Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas boire au milieu d'un festin, de réunions personnelles ou de conversations spontanées.

Martini est un vin de raisin, qui insiste sur des herbes spéciales qui donnent un goût et un arôme lumineux et unique.

Par conséquent, les connaisseurs peuvent toujours déterminer quand un arôme traditionnel à base de plantes est absent d'une boisson. La composition comprend une vaste liste de différentes herbes et épices.

En vente, vous pouvez trouver plusieurs variétés de vermouth, chacune d’elles ayant un goût sucré, dilué avec des notes différentes.

Le martini doux a une odeur spécifique, comme le miel, la cannelle et la vanille. Peut-être l'ajout de caramel et de sucre.

Si vous buvez à la maison à petites doses, cela affectera favorablement l'état du corps. Il est important de se méfier des faux car ils peuvent causer des dommages irréparables à la santé.

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Comment boire un martini extra sec

Comment boire du martini: deux manières correctes

Le vermouth italien Martini (Martini) compte des dizaines, voire des centaines de millions d'adhérents dans le monde. Mais avez-vous déjà pensé à boire du martini? D'abord, regardons dans la boisson...

Pendant plus d'un siècle et demi de l'histoire de cette boisson, quelques règles d'utilisation, bien établies, ont été élaborées. Ils peuvent être divisés en 3 groupes. Le premier est commun à toute variété de Martini utilisée sous sa forme pure.

La seconde a trait aux caractéristiques inhérentes à l’un ou l’autre type de cette boisson. Elle contient notamment des recommandations sur la façon de boire du Martini Bianco ou du Martini Rosso.

La troisième concerne l'utilisation du martini dans les mélanges et les cocktails.

Pur martini

Tout d’abord, vous devez garder à l’esprit que tout Martini est un apéritif né, il est donc conseillé de le servir avant les repas.

En outre, il convient de considérer que le Martini devrait être un peu froid. Sa température ne doit pas dépasser 15 ° C, mais vous ne devez pas baisser la barre en dessous de 10 ° C. L'option idéale est de 12 ° C. La boisson révèle la plénitude de son bouquet aromatique et acquiert un arôme léger et raffiné.

Bien sûr, il est souhaitable de refroidir immédiatement la totalité de la bouteille sans nuire à la pureté originelle de la boisson. Mais s'il y a une personne dans l'entreprise à qui il est contre-indiqué de boire froid à l'heure actuelle, les autres peuvent aller à sa rencontre, en ajoutant des glaçons à leurs verres avec du Martini non refroidi.

En outre, il ne faut pas oublier qu’il existe des verres coniques spéciaux pour Martini, également appelés cocktails. Mais si vous ne les avez pas à portée de main, vous pouvez utiliser des verres à vin blanc ou rouge, en fonction du type de boisson. Dans ce cas, ils doivent avoir la jambe haute. Cela vous permettra de boire du Martini sans le réchauffer avec la chaleur de votre paume.

Cette boisson est mieux appréciée tranquillement, en savourant chaque gorgée. En conséquence, si vous avez servi un martini avec un tube à cocktail, il est préférable de le mettre de côté comme intermédiaire inutile entre vous et la boisson.

Nuances et caractéristiques spécifiques

Comme vous le savez, il existe 7 variétés de martini: Rosso, Extra sec, Bianco, Rosato, Doro, Fiero et Gold. L'utilisation de certains d'entre eux est associée à certaines fonctionnalités. Tout d’abord, nous parlons des trois premières variétés (les plus anciennes) de la boisson, dont la «plus jeune», Bianco, a déjà dépassé 100 ans.

5 Martini les plus populaires: Rosso, Bianco, Extra Dry, D`oro, Rosato

Par exemple, Martini Rosso, contrairement à d'autres types de boisson, est également bien utilisé sous une forme non réfrigérée.

Martini Extra Dry peut servir non seulement à l'apéritif, mais également à l'apéritif. Snack à elle est parfaitement servi avec du poisson blanc ou une salade légère.

Le Martini Bianco se combine parfaitement avec la plupart des apéritifs légers. Outre les olives classiques, celles-ci comprennent les citrons, ainsi que pratiquement tous les fruits et baies acidulées. Dans ce cas, il est préférable de jeter les olives ou les morceaux de fruits directement dans le verre ou de les baisser là-bas, attachés à une brochette.

Il existe également une manière très extravagante d’utiliser ce type de martini de la série «I love or hate»: une tranche d’oignon frais ou un oignon au vinaigre est jetée dans un verre avec Bianco.

Après quelques minutes d’attente, vous pourrez siroter la boisson obtenue et en faire une impression individuelle pour le reste de votre vie.

Martini en mélanges et cocktails

En tant qu'élément des fêtes de jeunesse pour les collations simples, le Martini est largement utilisé dans divers mélanges et cocktails. Mais ici, il y a quelques subtilités.

Pour les mélanges, Martini Rosso et Bianco sont les mieux adaptés. Dans ce cas, le premier est le plus souvent mélangé avec du jus de citron, d’orange, d’ananas ou de cerise (ou mieux - du jus frais) dans un rapport: deux parties de martini pour une partie de jus. La seconde est généralement mélangée avec du tonique, du soda ou de la limonade dans un rapport de un à un.

Les cocktails sont principalement utilisés Martini Extra Dry. Que ce soit un ingrédient essentiel de boissons telles que Martini 50/50, Dry Martini et Vodcatini.

Cependant, il n'y a pas de restrictions fondamentales à l'utilisation d'autres variétés de Martini dans les cocktails.

Par exemple, le fameux cocktail Negroni est fabriqué à base de Martini Rosso, et le Martini Bianco est un composant classique des cocktails à base de brandy, mais également du Bianco Sunrise à la canneberge et à l’orange.

Les plus célèbres amateurs de cocktails Martini

Types et classification de Martini

Comment boire un martini?

Le Martini n'est pas un type de vin spécial, comme beaucoup le croient à tort, mais le nom de la marque. Le même vin que l'on appelle communément le martini dans notre pays s'appelle le vermouth.

Pour commencer, vous parler des règles, comment boire du vermouth (martini)

Tout le monde sait qu'il existe des verres spéciaux pour chaque boisson. Et le martini dans cette affaire ne fait pas exception. Vous avez sûrement vu à plusieurs reprises un verre sur une longue jambe, dont la capacité a elle-même la forme d’un cône inversé.

C'est donc ce verre qui est destiné au martini. Dans certains cas, il peut être remplacé par un verre à faible triangle, mais ils le font très rarement.

En guise d'apéritif, les noix, le fromage à pâte molle, les olives, les craquelins salés et les fruits conviennent aux martinis.

Comme la plupart des boissons alcoolisées, le vermouth doit être consommé frais, à quelques exceptions près. La température optimale pour un martini est de 10 à 15 ° C. Mais cette température n’est pas toujours atteinte uniquement par le refroidissement de la boisson elle-même, bien souvent des additifs froids y sont ajoutés. Nous en reparlerons plus loin.

Comment pouvez-vous boire un martini?

Ils boivent des martinis sous forme pure et en combinaison avec des jus de fruits ou dans le cadre de cocktails. En outre, la boisson peut être consommée avec du citron, de l’orange, de la glace et d’autres additifs au goût. Si les invités sont déjà sur le pas de la porte et que le martini n’a pas refroidi, il est préférable de le servir avec de la glace, des fruits réfrigérés ou du jus de fruits.

Comment boire un martini avec du jus?

Pour ceux à qui le goût du martini semble trop riche, ce cocktail vous conviendra: 100 ml de martini, 100 ml de jus, plusieurs glaçons. Ce cocktail se boit sans paille. Il ne reste plus qu'à déterminer quel type de jus convient à ce cocktail.

Pour un cocktail à martini, il est préférable de choisir un jus avec une teneur en sucre minimale, et comme le martini est suffisamment sucré, il est préférable de prendre le jus avec amertume. Les jus les plus courants à mélanger au martini sont les jus d'orange, d'ananas et de cerise. Les jus de citron, citron vert et pamplemousse sont également populaires.

Mais le jus de pêche, de pomme ou de multivitamines ne convient pas pour un cocktail. Cependant, sachez que si vous aimez la combinaison d'un martini avec l'un de ces jus, alors buvez à votre santé. L'essentiel est que vous deviez goûter à cette combinaison.

Comment boire un martini rouge (Martini Rosso)?

MartiniRosso se consomme généralement avec du jus d'orange ou de cerise. La proportion de mélange de jus et de martini peut être la suivante: 160 ml de martini et 80 ml de jus. Mais vous pouvez prendre en proportion un à un, ou n'importe quel autre.

Comment boire un martini sec?

Un martini sec est un cocktail composé d'une part de martini blanc et de trois parts de gin. Il n'est pas d'usage d'ajouter de la glace à ce cocktail. Mais il est souvent servi avec de l'olive ou une rondelle de citron.

Comment boire un martini extra sec?

Le martini extra sec est un type de martini. Elle se distingue des autres espèces par le fait qu’elle se boit le plus souvent à l’état pur et qu’elle est très rarement mélangée à d’autres ingrédients. Si vous décidez de mélanger ce genre de martini avec quelque chose, le jus de poire est le mieux adapté à cette fin.

Comment boire un martini avec de la vodka?

La combinaison de martini et de vodka se retrouve dans ce cocktail: 30 ml de martini, 75 ml de vodka, de la glace. Le cocktail n'est pas secoué, mais servi immédiatement avec des olives ou du citron.

Comment boire du martini rose?

Martini Rose a une couleur rose tendre. Il est souvent utilisé pour faire des cocktails. Pour mélanger avec un martini rose, le jus de citron ou le jus de citron vert est préférable. Cela se passe aussi bien dans un cocktail avec du gin et de la glace.

Comment boire des martinis - conseils professionnels, traditions et tendances modernes

Si vous vous rendez à une fête où la boisson principale est un martini, n’oubliez pas d’apprendre à boire ce vermouth. Passons en revue tous les points importants de ce processus.

Beaucoup de boissons, et le "roi de la vie nocturne" est le seul - c'est un martini! Le titre de boisson alcoolisée figurait parmi les barmans, en raison du fait qu’il s’agissait de l’apéritif principal de la vie de club et des événements sociaux.

Mais, perdant de vue ce fait, beaucoup ne savent toujours pas comment boire correctement du martini. Ils sont souvent mécontents de la première connaissance avec cette boisson.

Voyons comment résoudre cette situation.

Martini est une sorte de vermouth, avec une force de 16-18%. Et comme tous les vermouths, il contient dans sa composition l’ingrédient principal, ce qui le distingue des autres boissons: il s’agit d’absinthe. Mais en plus de l'absinthe, il contient jusqu'à 35 notes de plantes différentes, ce qui donne un certain goût aigre-doux.

Martini a ses propres variétés, qui diffèrent non seulement par la variété des raisins, mais aussi par ces herbes très additionnelles. Chaque fabricant garde ses recettes de cuisine dans la plus stricte confidentialité. Seul un sommelier expérimenté est capable de distinguer le bouquet d'arômes de chaque variété.

Les principales variétés de martini sont au nombre de sept, les plus populaires en Russie ont remporté les quatre premières espèces.

1. Bianko est blanc, avec un goût épicé distinctif et des notes distinctes de vanille.
2. Rosso - rouge, a un arôme brillant et mémorable et une amertume caractéristique. Une belle nuance ambrée foncée donne du vermouth caramel.
3. Rosato est rose. Il comprend à la fois 2 types de vin: blanc et rouge. Pour cette raison, la boisson a un goût et une couleur inhabituels.
4. Extra sec - sec, teneur en alcool de 18%. La couleur de la boisson est de la paille, la teneur en sucre est minimale. Les principales notes de saveur sont framboise, citron et iris.
5. D’Oro est blanc sec, avec des notes de caramel et d’agrumes.
6. Fiero - rouge, notes de base - orange rouge et agrumes de la Méditerranée.
7. Martini à base d 'alcool amer avec un arrière - goût amer et sucré. Couleur - rubis.

Comment boire du martini

Les lunettes sont la première chose à laquelle il faut prêter attention. Sentez pleinement que le goût et l’arôme délicat de la boisson ne sont réellement que dans des verres en forme de cône avec de longues jambes. Ils sont parfois appelés martishki ou arrosoir. À défaut, ils sont remplacés par des verres à whisky en verre épais.

Martini n'est pas seulement une boisson alcoolisée. C'est un style de vie, une saveur acidulée de satisfaction. Par conséquent, les verres dans lesquels il est servi sont l'incarnation de la sophistication, du raffinement et de l'esthétique. Dans un tel bol, il est agréable de boire de petites gorgées en dégustant un délicieux bouquet de boisson. Pour les cocktails, il est recommandé d'utiliser une paille.

Vous ne pouvez pas apprécier le vermouth si la température de la boisson est trop froide ou inversement. La température idéale varie de 10 ° C à 15 ° C. Habituellement, des glaçons ou des baies surgelées sont ajoutés au martini, ce qui donne la température souhaitée pour la boisson.

En règle générale, le martini est servi avant les repas, en raison du fait qu'il stimule bien l'appétit et désaltère parfaitement la soif. C'est la boisson idéale pour les événements sociaux et les soirées en soirée. Avec un verre de vermouth, il est agréable de maintenir une conversation mesurée, de profiter d'une communication romantique ou de profiter de quelques heures de solitude esthétique.

Dilution de l'alcool - est le principal moyen par lequel vous pouvez évaluer le goût du vermouth. La plupart des fans de cette boisson n'apprécient pas le goût du martini dans sa forme pure. La majorité préfère les cocktails au goût adouci ou à des degrés plus élevés.

Mais si vous ne vous sentez pas comme ça ou ne voulez pas essayer le martini tel quel, sachez que vous devez servir la boisson avec des olives, une tranche d’oignon, une rondelle de citron ou de glace. Il est conseillé de mettre les olives sur un cure-dent ou sur une brochette spéciale pour un cocktail afin que votre boisson soit plus agréable à l'œil. Et ce qui fait plaisir à l'œil, c'est évidemment un goût agréable.

Certains fans de Vermouth aiment ajouter des tranches de fruits ou de baies à une boisson «propre». Surtout, ce mélange est en harmonie avec Martini Bianko. La vanille en combinaison avec une note de baies et de fruits crée un arrière-goût incroyable.

Comment diluer le martini

Il y a beaucoup d'options ici. Le premier et principal est les jus, principalement les agrumes. Classique - orange ou pamplemousse frais. Le jus de cerise est une aide précieuse pour les vermouths rouges. Un cocktail classique comprend généralement 2 parties de jus et 1 partie de martini. Un mélange individuel est également possible: jus, alcool et glace.

Pour ceux qui aiment plus fort, il y a son propre classique alcoolique combinant martini avec des boissons plus fortes. Les jeunes, désireux de trouver un moyen facile, préfèrent diluer l’alcool de toutes sortes avec des boissons gazeuses. Une plus grande préférence est donnée à "Schweps" et "Coca-Cola". Certains amants diluent l'eau minérale de vermouth.

Comment boire différentes sortes de martini

Martini Bianko est un classique dans sa forme la plus pure. Les ingrédients supplémentaires ici sont donc classiques: olives, citron, glace, fruits, etc.

Un excellent ajout à l'alcool sera le tonique ou le soda. Pour souligner la force de la boisson, ajoutez de la vodka et de la glace. La combinaison parfaite vient avec l'ajout de gin sec.

Une partie de Martini Bianko et une partie 2 du gin est le véritable Martini Sweet.

Une option populaire est le mélange Martini Rosso et le jus d'orange ou de cerise, dans des proportions de 2: 1. Grâce à ce goût, le vermouth rouge laisse un goût sucré écoeurant. Un excellent ajout - une tranche de citron. Si vous voulez un goût absolument incroyable, mélangez le martini avec du jus de grenade et de la glace.

La richesse des goûts Martini Rosso est révélée dans le cocktail "Manhattan". Un demi-verre de vermouth, 1/5 de whisky et deux glaçons. Quelques gouttes de nectar de grenade ou de cerise, pour donner de la douceur, et quelques cerises pour compléter l’image générale. Et vous êtes déjà résident de Manhattan avec un verre d’alcool traditionnel coûteux.

Martini Rosato est dilué avec du jus ou de l'eau.

Martini Extra Dry est principalement consommé non dilué avec de la glace. S'il est fort pour vous, ajoutez du jus de poire. En général, le lobule à l'oignon se combine idéalement avec ce vermouth. Donnez au vin un peu d'insistance et essayez.

Cocktail "Martini Dry" est un autre classique du genre. 10 ml de Martini Extra Dry, 50 ml du même gin sec et du même glaçon. Ce martini très sec ne laissera indifférent aucun admirateur de ce type de vermouth.

Alors, comment faire sans mélange de sortes de martini? Extra Dry et Bianko avec l'ajout de la légende du gin-drink, avec le mystérieux nom "Medium". Le secret de sa préparation est simple: mélanger 10 ml de chaque vermouth et y verser 40 ml de gin. Décorez le tout avec une tranche de citron et dégustez un goût agréable.

Eh bien, le dernier point de boire des vermouths est une collation. La variété ici est petite. Ce sont généralement des craquelins, des noix, des olives ou des olives. Les connaisseurs spéciaux mangent du fromage à pâte dure. Mais cela ne signifie pas que vous devez adhérer à de tels principes.

En général, dans tout ce qui concerne le martini, vous devez vous appuyer sur les bases classiques et passer à vos désirs personnels. Peut-être ajouterez-vous à votre boisson une touche spéciale d'exotisme.

Une interview vidéo avec un descendant de l'inventeur de cette boisson étonnante vous aidera à ressentir l'atmosphère du martini.

Vous apprendrez beaucoup de choses intéressantes en lisant sur une autre boisson alcoolisée. Voici quelques règles sur la façon de boire du rhum.

Comment boire un martini?

Beaucoup de gens croient à tort que le martini est un type de vin, mais ce n'est pas le cas. "Martini" - le nom de la marque. Et la boisson éponyme produite par cette société est en réalité du vermouth.

Pour commencer, vous parler des règles, comment boire du vermouth (martini)

Il existe de nombreux types de verres servant différentes boissons. De même, martini a son propre verre spécial. Il a une jambe mince et longue et le contenant ressemble à un large cône inversé.

Parfois, les verres coniques sont remplacés par des verres quadrangulaires bas, mais cela est rare. Le goût des martinis peut accompagner une variété de fruits, fromages (de préférence pas trop coupants), noix, craquelins.

Traditionnellement, ils mettaient une olive dans un verre à martini.

Basé sur le fait que le vermouth est une boisson alcoolisée, il est le plus souvent servi frais. Il existe plusieurs recettes de cocktails chauds au vermouth, mais il s’agit là d’une exception à la règle.

On pense que la meilleure température pour un martini est d’environ 10 à 15 ° C. Il n’est toutefois pas nécessaire de conserver le martini au réfrigérateur pour atteindre cette température.

On utilise souvent à cette fin des suppléments réfrigérés, ce que nous découvrons maintenant.

Comment pouvez-vous boire un martini?

Le martini peut être bu dans sa forme pure, vous pouvez le diluer avec du jus de fruits ou préparer des cocktails à partir de celui-ci. Habituellement, pour donner de la variété, utilisez du jus de citron ou de l’orange.

Et pour refroidir rapidement la boisson, vous devez y ajouter de la glace, qui peut être fabriquée à partir d’eau ordinaire ou de jus.

Cette option de service donnera à votre boisson non seulement un goût inhabituel, mais également un look intéressant.

Comment boire un martini avec du jus?

Pour certaines personnes, le goût du martini pur peut sembler trop écoeurant ou saturé. Dans ce cas, ils aimeront sûrement ce cocktail: mélangez 100 ml de martini avec 100 ml de jus, ajoutez des glaçons et tout est prêt. Ce type de cocktail est généralement consommé sans paille. Reste à savoir quel type de jus convient au martini.

Le martini pur est très doux, donc les jus avec une petite quantité de sucre légèrement acide s’y combinent bien. Par exemple, orange, ananas, cerise. Les jus de citron vert, de citron ou de pamplemousse sont tout aussi populaires.

Ne convient pas particulièrement aux jus de pomme, multivitamines, bananes et jus de pêche. Mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas être mélangés. Le goût et la couleur, comme on dit.

Comment boire un martini rouge (Martini Rosso)?

Le martini rouge est généralement mélangé avec du jus de cerise ou d'orange. Nous suggérons d'essayer de mélanger 160 ml de martini et 80 ml de jus, mais les proportions sont très différentes et vous pouvez expérimenter avec le goût à votre guise.

Comment boire un martini sec?

Le martini sec est un cocktail obtenu en mélangeant le martini et le gin dans un rapport de 1: 3. On ajoute généralement de la glace à un tel cocktail, mais vous pouvez souvent trouver l'option de servir avec du citron ou des olives.

Comment boire un martini extra sec?

Le martini extra sec (traduit par «très sec») est un type de martini qui se distingue des autres par le fait que ce martini est traditionnellement bu sous sa forme pure et qu'il est rarement mélangé à d'autres ingrédients. Mais si vous voulez vraiment diluer une boisson propre, le jus de poire est parfait pour cela.

Comment boire un martini avec de la vodka?

Le martini et la vodka sont souvent mélangés et servis dans cette version: mélangez 75 ml de vodka à 30 ml de martini, ajoutez de la glace, ne mélangez pas et ne secouez pas, servez-vous avec des olives ou une rondelle de citron. Cette boisson est très forte.

Comment boire du martini rose?

Martini Rose tire son nom de sa couleur rose pâle. Ce type de martini est très populaire et est souvent utilisé par les barmans pour faire toutes sortes de cocktails. Ce type de martini se combine parfaitement avec du jus de citron ou de citron vert. Parfois, un martini rose est mélangé avec du gin et de la glace.

Martini

Le martini est une boisson tonique alcoolique de force moyenne (16-18%) de la classe du vermouth, infusée avec des herbes.

Martini - controversé. Beaucoup de gens croient à tort qu'il s'agit d'une boisson alcoolisée indépendante. En fait, Martini est le nom de marque. Le produit lui-même n'est rien d'autre que du vermouth.

La composition

Aujourd'hui, dans le cadre de différentes marques de martini, on trouve plus de 35 herbes: achillée millefeuille, millepertuis, menthe, camomille, absinthe, coriandre, immortelle, clou de girofle, gingembre, cannelle et autres.
En plus des feuilles et des tiges, des inflorescences riches en huiles essentielles, des racines et des graines de plantes sont utilisées pour la production de martini.

Informations historiques

La boisson est née dans le passé ancien et est associée à l'ancien nom - Hippocrate. Le célèbre guérisseur prescrit aux patients souffrant de maladies du système digestif, vin crétois vieilli. La teinture des fleurs de badian et d'artemisia (absinthe commune) en constituaient les constituants.

En tant que marque, Martini est produite en 1863 par l'usine Martini. Rossi dans la ville italienne de Turin. Luigi Pocci, un herboriste talentueux de la société, a créé des variétés et des goûts de martini tout à fait uniques. Diverses combinaisons de vins, d'herbes et d'épices, qui ont permis à la boisson de devenir populaire dans le monde entier.

Sous le nom de martini, on entend deux types de boissons: le martini rouge et blanc - un cocktail italien au vermuti, préparé à sa base.

Selon la quantité de sucre dans le martini, la quantité de composants et la force, il existe 12 grandes marques de cet alcool:

Martini Rouge Rosso. Le plus ancien représentant de la marque, il a environ 150 ans - tous les types de martini sont apparus beaucoup plus tard. Année de sortie - 1863. Arôme prononcé à base de plantes, goût amer, peu de sucre. L'addition traditionnelle de caramel donne à ce look une riche couleur ambrée foncée.

Bianco martini blanc. Produit à l'origine sous le nom de "Vanilla Vermouth". Année 1910. Très populaire en Russie chez les femmes. Le martini le plus parfumé et épicé de tous. La vanille se sent bien. Légère et douce, légèrement acidulée, presque dépourvue d'amertume, boisson de couleur seigle.

Cocktail rose martini rose Année de sortie 1980. La boisson de ce type contient un vin rosé - c'est pourquoi on l'appelle souvent un cocktail... L'arôme des épices a principalement des notes prononcées de clou de girofle et de cannelle. Le vermouth est moins amer que le Rosso martini.

Martini Extra Dry. Il était en développement à partir de 1890, est apparu sur le marché seulement à partir de 1900. Dans le vermouth de cette espèce, la framboise, le citron se font sentir plus fort, l'iris est plus faible. Goût sec et plus robuste. Teneur en sucre, faible. Forteresse - 18%. C'est une base populaire pour les cocktails.

Martini D'oro (or). Se concentre sur les citoyens belges, néerlandais et luxembourgeois. Année de sortie 1998. Des agrumes sont ajoutés à la boisson pour provoquer une sensation de lumière et de chaleur, qui sont si peu présentes dans les pays de l'Europe du Nord. Le bouquet de goût contient des nuances de miel, de citron, de vanille et de fruits. La forteresse est seulement 9%.

Martini Fiero. Goût riche de fruits et d'agrumes, avec des arômes de vanille et de miel. La boisson a été créée pour les résidents du Benelux en 1998. En Russie, on sait peu.

Ruby Bitter. L'alcool est la base de ce martini. Plus s'applique aux teintures amères, avec une force de 25%. Il se caractérise par une couleur rubis épais. Goût - acidulé, avec une amertume agréable. Composé d'environ 30 herbes, fruits et fleurs.

Rose - un nouveau type de vin, est apparu au printemps 2009. Appartient aux vins rosés demi-secs mousseux. Il présente une combinaison de raisins blancs et rouges.

Asti - vin mousseux de la province du Piémont. La technologie unique de sa production a été créée au XVIIe siècle. Giovanni Batista Croce. Préparé à partir de cépages noix de muscade blanche, sans l'introduction de sucre et d'autres additifs. Livré à la cour des souverains européens. Il a un goût complexe à plusieurs composants.

Brut - vin mousseux sec de haute qualité (alternative au champagne). Préparé à partir de cépages Prosecco et Pinot.

Prosecco - vin mousseux sec. Produit dans la région de Veneto (Italie). Prosecco s'harmonise parfaitement avec les fromages, le poisson et les fruits de mer, les plats de viande épicés.

Spirito - vermouth mâle, a une résistance élevée (33%). Pour briser le stéréotype selon lequel le martini est une boisson exclusivement féminine, la société crée en 2013 des martinis pour hommes. La particularité est que les femmes ne le vendent pas.

Ce type de martini avec la recette la plus complexe de tous les vermouths précédemment publiés. Il se compose d'absinthe traditionnelle, de zeste d'orange, de plusieurs types de poivrons, d'aloès, etc.

Cocktail "Martini" - un cocktail puissant. Préparé à base de Martini Extra Dry et de gin. Composant obligatoire - une olive et un zeste de citron.

Aujourd'hui, ils ont cessé d'adhérer à la recette classique des cocktails martini. Il y avait des ingrédients qui n'étaient pas utilisés auparavant: chocolat, chips de noix de coco, jus, crème. Au lieu de gin martinis sont mélangés avec de la tequila et de la vodka. Les noms des cocktails correspondent aux ingrédients ajoutés: «Pomme verte», «Martini au chocolat», etc.

Les avantages et les inconvénients du martini

L'extrait d'absinthe, contenu dans le martini, contribue au développement de la bile, à la purification et à la normalisation de sa composition enzymatique. La boisson est utile dans les maladies des voies biliaires, de l'estomac et des intestins.

• Martini est utilisé pour la prévention et le traitement du rhume.
• Teinture Motherwort pour martinispassed en cas d'hypertension et d'angine de poitrine.
• La teinture elecampane martini renforce parfaitement le corps.

Martini - fait référence aux boissons de force moyenne. Les gens devraient en boire avec soin:

• avec le foie malade, les reins, les organes du tube digestif;
• enfants de moins de 18 ans;
• les femmes enceintes et allaitantes;
• les conducteurs.

Une variété d'herbes peut provoquer des réactions allergiques:

• œdème laryngé;
• fermeture des voies respiratoires;
• éruptions cutanées.

Quoi et comment boire

Martini est considéré comme un apéritif. Il est principalement utilisé pour aiguiser l'appétit avant de manger et étancher votre soif. Cette boisson n'est pas destinée aux fêtes, avec absorption active de la nourriture, mais aux fêtes, où les gens communiquent le plus souvent.

Avant de boire un martini rose, il est refroidi à + 10 ° C... + 15 ° C, servi dans des verres à hautes jambes, fortement élargis au sommet. Ces lunettes sont spécifiquement nommées "martinki" ou "martishki". Si vous n'avez pas le temps de refroidir la boisson, servez-la avec de la glace ou des baies congelées, en lui donnant une ombre.

Sous leur propre forme, ils boivent du martini directement dans le verre. S'il s'agit d'un cocktail, buvez-le avec une paille. Avant de boire un martini rouge, il est habituel de refroidir le verre dans lequel la boisson est versée séparément.

Le martini est avalé par petites gorgées, s’étire, profitant de la richesse des herbes et des épices qui composent la boisson. Vous pouvez plonger dans un verre d’olives ou d’olives, une tranche d’orange ou de citron, des fraises, un morceau de kiwi.

La méthode d'utilisation traditionnelle est le vermouth dilué avec de l'eau. Si vous ajoutez du jus de martini, choisissez une orange, un pamplemousse ou un citron fraîchement pressé (non emballé). Vous pouvez choisir une cerise, un ananas, une grenade, en fonction des préférences gustatives. Gardez les proportions - 2: 1 (martini / jus) ou 1: 1: 1 (jus / martini / glace).

Il est préférable de boire un martini avec des collations. Ils mangent de l'alcool avec des noix, des craquelins salés et des fromages à pâte dure ne font pas bon ménage.

Calorie martini dépend du type de boisson. Sur la base du pourcentage d'alcool et de la quantité de sucre, les chiffres varient considérablement.

Qu'est-ce qu'ils boivent les principaux types de martini: le bon débit de la boisson

Avant de vous rendre à une soirée où la boisson principale est un martini, vous devriez en apprendre davantage à ce sujet.

De quelle sorte y a-t-il des boissons martini, comment les servir? Il est également intéressant d'apprendre à bien boire un martini pour en apprécier pleinement le goût.

Comment boire du martini

Le martini est une sorte de vermouth ayant une forteresse de 16 à 18%. Dans sa composition, cette variété, comme tous les vermouths, contient de l’herbe comme l’absinthe. En plus de cette herbe amère, la boisson comprend jusqu'à 35 espèces de plantes, grâce auxquelles son goût devient spécial. Les types de martini diffèrent par le cépage et la composition d'herbes que seule une personne expérimentée peut reconnaître.

Il existe 7 types principaux de cette boisson, dont 4 parmi les premiers de la liste ont reçu une popularité particulière en Russie:

1. Bianco. Ce type de vermouth a une couleur blanche et un goût épicé. Dans tout bouquet de goût, la vanille est clairement ressentie.
2. Rosso. Ce type de vermouth a une teinte rouge due à l'ajout de caramel. Il y a une agréable amertume dans le goût.
3. Rosato. La boisson a une couleur rose. Combine le vin rouge et le vin blanc.
4. Extra Dry a une résistance élevée de 18%. En buvant cette boisson, dans la langue, vous pouvez clairement sentir la présence de framboises parfumées, de caramel au beurre et de citron aigre. La composition comprend une petite quantité de sucre. La couleur de la boisson peut être décrite comme jaune paille.
5. Amer Il a une riche couleur rubis. Vous pouvez goûter la combinaison agréable de douceur et d'amertume. Une caractéristique distinctive de ce type est qu'il est basé sur l'alcool.
6. D-Oro. Martini sec blanc. En bouche, on reconnaît clairement la présence de la douceur du caramel et des agrumes acides.
7. Fiero. En raison de l'orange rouge dans la composition, cette boisson a une couleur rouge. Le bouquet de goût peut également reconnaître les notes d'agrumes méditerranéens.

Comment servir un martini

• Les lunettes sont la première chose à retenir. Pour bien reconnaître le bouquet de goûts et profiter de cette belle boisson, vous devez utiliser des verres en forme de cône. Le pied du verre doit être long et fin. En l'absence de tels verres, les verres à whisky doivent être en verre épais. Pour prendre un grand plaisir à manger un martini, il doit être bu en petites gorgées. Les cocktails à base de martini se boivent avec une paille. Pour transmettre toute la beauté des couleurs, le verre doit être transparent et clair. Par conséquent, avant la fête devra frotter toute la vaisselle pour briller.
• La deuxième chose à surveiller est la température de la boisson. Si vous faites trop refroidir ou si vous servez un martini chaud, vous n’apprécierez pas toute la beauté du goût du vermouth sélectionné. Servir la boisson doit être refroidi à une température de 10-15. Pour atteindre cette température, des glaçons ou des fruits surgelés sont souvent ajoutés aux verres à martini.
• Martini servant le temps. La boisson est généralement servie avant les repas pour aiguiser votre appétit et étancher votre soif.

Si vous préférez boire du bianco ou un autre type de vermouth dans sa forme originale, sachez que des olives, une rondelle d'oignon ou de citron sont servies. Dans le même temps, les olives sont enfilées sur une brochette spéciale. Si cela est absent, alors vous pouvez utiliser un cure-dent ordinaire.

Beaucoup de connaisseurs de cette boisson alcoolisée adorent y ajouter des fruits ou des baies. La combinaison d'une boisson avec un bouquet de fruits et de baies rend le goût du martini plus riche et agréable.

Cocktails Martini

Souvent, les gens n'apprécient pas la boisson dans sa forme pure, ajoutez-la donc aux cocktails. Quelqu'un fait cela pour augmenter le degré, et quelqu'un adoucit ainsi le goût spécifique. Qu'est-ce qu'une boisson diluée?

• Un cocktail classique à base de martini sera un mélange de jus avec cette boisson alcoolisée. Dans la plupart des cas, le jus est sélectionné sur la base d'agrumes. Et ici, par exemple, le jus de cerise est parfait pour les variétés de vermouth rouge. Afin d'obtenir un cocktail, vous devez mélanger une partie d'une boisson alcoolisée avec deux parties de jus. Vous pouvez également utiliser du jus, des glaçons et un martini dans des proportions égales.
• Cocktail pour augmenter le degré. Quelqu'un préfère mélanger le vermouth avec des boissons plus fortes et très alcoolisées.
• Un cocktail à base de martini peut également être obtenu en le mélangeant avec du soda par des entreprises renommées, par exemple avec Coka-Cola.

Comment boire du martini "Bianco" (martini bianco) et quoi servir

Probablement tous les connaisseurs d’alcool de haute qualité se demandaient: «Que boivent les martinis avec« Bianco »? En effet, tout le monde connaît le nom de cette boisson - beaucoup l'associent à une vie douce. Cependant, tout le monde n’a pas une idée du type de boisson, de la boisson et de la façon dont elle est consommée.

Cher, maudit et savoureux martini répandu dans notre pays relativement récemment. Mais il convient de noter que son apparence en tant que boisson indépendante remonte à des siècles anciens. L'ancêtre de la médecine et le célèbre philosophe Hippocrate a conseillé à ses patients de boire des martinis pour prévenir les maladies du tube digestif, soulager la tension nerveuse et renforcer l'immunité.

Martini est une marque de vermouth et peut être utilisé comme d'habitude et faire partie d'une variété de cocktails.

Types de martini

Il existe aujourd'hui plusieurs types de martini:

Ce martini est le tout premier, sa date de production est de mille huit cent soixante-trois, soit il y a plus d'un siècle et demi!

Les caractéristiques distinctives de ce vermouth sont son arôme impressionnant et son goût légèrement amer.

Les professionnels disent: Rosso peut satisfaire la combinaison parfaite de la composante vin et des herbes. Avec l'ajout de caramel, ce martini prend la couleur de l'ambre foncé. En plus du caramel, citron, glace et jus d'orange ou d'autres agrumes seront de bons compagnons, mais vous pouvez aussi le boire dans sa forme originale. La force de cette boisson est de seize degrés.

Le vermouth Rosato contient deux types de vin à la fois - le vin rouge et le blanc. L'apparition de cette boisson est marquée par les quatre-vingtième années du siècle dernier, relativement récemment. Un trait distinctif est la couleur rose délicate, obtenue en mélangeant deux types de vin. Forteresse - 15 degrés.

Martini suisse. La date des comparutions est 1998, c'est-à-dire il y a exactement dix-huit ans. Assez jeune boisson. La base de Doro était un vin blanc composé d'une variété d'agrumes, de coriandre, de miel et de noix de muscade. La forteresse est petite - seulement neuf pour cent.

Même âge Doro - le même il y a dix-huit ans. Il est célèbre pour son arôme vif, dans lequel le citron fort est le plus perceptible, et après un examen détaillé de toutes les autres notes. Une fois et demie plus fort Doro - 15 degrés.

Framboise, citron et iris sont ce dont le vrai vermouth a besoin. Vermouth Extra Dry est produit depuis plus d'un siècle et possède une forte teneur en alcool et en sucre. Idéal pour les cocktails.

Le même vermouth, qui ne consiste pas en vin, mais en alcool dans sa forme la plus pure. La boisson rouge amère contient néanmoins jusqu'à 25% d'alcool, et la composition actuelle n'a jamais été connue du grand public.

Assez vieux et fort vermouth parmi ses congénères. Apparu il y a environ un siècle, épicé, plus doux que Rosso, donne un goût de vanille. Force - 16 degrés, stéréotypiquement considéré comme une boisson féminine.

La composition

Actuellement, le martini comprend 30 à 40 plantes différentes, telles que la camomille, le millepertuis et la menthe et, bien sûr, l'absinthe.

Dans la préparation des vermouths, les tiges et les feuilles, ainsi que les graines, les racines et les fleurs de ces plantes et d’autres y participent.

Le composant alcool est le plus souvent du vin, rouge, blanc ou un autre, mais dans certains cas, l'alcool est utilisé, Bitter est un exemple d'un tel vermouth.

Comment déposer

Il y a plusieurs nuances:

Il est nécessaire de refroidir le martini à environ 13 degrés Celsius ou de le recouvrir de glace.

Martini Bianco boire des verres à cocktail. Ce sont des lunettes en forme de cône avec une longue tige. Ne versez pas de vermouth dans les injections, cela n’est pas civilisé.

Comment boire un martini? Il est nécessaire de le faire par petites gorgées et sans hâte, alors il sera possible de sentir tout le goût de la boisson.

Quoi boire? quoi manger?

Le martini "Bianco" est servi avec des cornichons ou des fruits. Les biscuits, le fromage, les cacahuètes, les oranges, le kiwi, les ananas et même les pastèques sont un excellent ajout à la boisson. Les options moins exotiques sont les pommes et les fraises.

Pour goûter au goût divin, vous devez boire du Martini avec des verres ordinaires - des verres en forme de cône avec une longue jambe. Prenez votre temps, savourez chaque gorgée.

Comme toutes les boissons, le martini a également besoin d'une collation. Il peut servir des noix salées ou des craquelins. Vous pouvez servir des olives, des olives, des tranches de citron et du fromage.

Comment stocker

À la place où la bouteille de vermouth sera conservée, il est nécessaire d’assurer la température à moins de cinq degrés Celsius et l’obscurité. Dans de telles circonstances, le martini peut durer plusieurs années. En termes simples, même le réfrigérateur domestique le plus ordinaire fera l'affaire.

Recettes De Cocktail

1. Bianco orange

Ce cocktail a besoin d'un peu. Vermouth Bianco lui-même, jus d'orange et glace. C'est très simple. Un - remplissez un verre à cocktail avec de la glace, deux - ajoutez le jus et le vermouth dans un rapport de trois pour un, trois - mélanger. Tout le cocktail est prêt, vous pouvez servir.

Bianco citron

Ingrédients: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, pamplemousse et glace.

Remplissez un verre de glace, versez le vermouth et le tonique, remuez.

Bianco sunrise

Jus de canneberge, martini bianco, orange, son jus et sa glace.

Remplissez un verre de glace, versez le jus, le martini et le jus dans un verre, remuez.

Comme avec quoi boire martini "Bianco", voir les conseils d'un spécialiste dans la vidéo suivante:

Comment boire un martini - un verre de romantiques et d'amants

Le martini est une boisson luxueuse et romantique, ludique et amusante. C'est un attribut permanent d'une vie belle et insouciante. Il convient à une fête ou à une date entre deux amoureux, à une table de buffet ou dans un club.

Comment boivent-ils le martini? Il y a beaucoup d'options. Il peut être bu dans sa forme pure, avec de la glace, du tonique, du jus, avec l'ajout de divers ingrédients et décorations. Martini fait partie de nombreux cocktails célèbres et populaires.

D'abord, comprenons ce qu'est un martini. Ce n'est pas une sorte de vin ou même un type de vermouth, mais un nom de marque. La société italienne Martini produit plusieurs types de vermouth de haute qualité: Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Rosato, Martini Extra Dry et Martini Gold.

En outre, il existe plusieurs variétés de vins mousseux Martini. Le vermouth est fabriqué à partir de vin fortifié de haute qualité, d'extraits de diverses plantes médicinales cultivées en Italie, de caramel, d'épices aromatiques et d'autres ingrédients.

Forteresse martini de quinze à dix-huit degrés.

Considérez quoi et comment boire un martini.

Verres à martini

Il existe des verres à martini spéciaux en forme de cône inversé, placés sur une longue jambe mince. Dans de tels verres, la boisson aura l’air beau et décent, vous pouvez mettre une tranche de citron, d’orange ou de pamplemousse sur le bord du verre, vous pouvez la décorer avec un brin de menthe ou d’olive.

Un autre type de verres à martini est ce que l'on appelle les verres «Rocks». Ce sont des verres avec un fond épais et des parois minces, arrondis dans la section et s'étendant de la base au sommet. Des verres bas carrés en verre épais conviennent également.

Pour mélanger des cocktails avec un martini, les verres Highball sont parfaits - verres fins cylindriques ou hauts ou cylindriques ou verres Margarita - larges, jusqu’à 350 ml, arrondis au bas.

Vous pouvez mettre de la glace dans des verres ou simplement refroidir le martini à une température de dix à douze degrés. Warm cette boisson n'est pas consommée. Les cocktails à martini contiennent aussi généralement de la glace.

Qu'est-ce qu'ils boivent du martini

Le martini pur en raison de son goût astringent et de ses infusions d'herbes médicinales est souvent utilisé à l'apéritif, avant d'être mangé. Dans ce cas, il ne mord pas.

Le martini est une boisson sucrée (n'incluant pas le martini extra sec) et saturé. Par conséquent, les collations à lui devraient être telles qu'elles n'interrompent pas son goût. Le plus souvent, plusieurs types de fromages à pâte dure, pas trop acérés et pas trop salés, des craquelins, des olives, des noix sont servis au martini. Dans ce cas, les fruits sont très bons: bananes, oranges, raisins, kiwis, mangues, ananas, etc.

Comment boire du martini bianco

Martini bianco peut être servi dans un verre avec de la glace et des olives. Ou avec une tranche de citron. Les gourmands consomment ce genre de martini à l'oignon. Mais cela ne signifie pas que mettre des oignons dans un verre. Les oignons sont pris spécialement, marinés, conçus pour les cocktails. Ils peuvent être trouvés dans les supermarchés.

Dans un verre à martini, on ajoute parfois des fruits et / ou des baies, frais ou surgelés. Fraises, cerises, ananas, kiwis, melons feront l'affaire. Il y a un dessert estival inhabituel quand une pastèque en dés est placée dans un verre à martini et versée sur un bianco martini glacé. Lorsque le martini est bu, des tranches de melon d'eau trempées dans du vermouth peuvent être mangées avec un bâton spécial.

Martini bianco est souvent mélangé avec du tonique (le «Shveps» classique convient sans additifs) ou avec du soda, ainsi qu'avec des jus de fruits pas trop sucrés, mais plus bas.

Voici l'un des cocktails Bianco Martini: léger et pétillant. Cela s'appelle "Martini Tonic". La glace est versée dans un verre «Highball», on y verse 50 ml de martini bianco et 150 ml de tonique, on extrait le jus d'un quart de citron, on agite à la cuillère ou à la paille. Vous pouvez décorer avec une tranche de citron.

Comment boire du martini rosso

Martini Rosso a une riche couleur rouge foncé et un arôme de caramel et d'herbes. Vous pouvez le boire vous-même, glacé ou avec de la glace. Il est également souvent mélangé avec de la soude. Sur la base du martini, Rosso prépare des cocktails avec du gin, du whisky, du Campari ou du Galliano.

Par exemple, le cocktail "Orange Bitter". Pour le faire, vous devez prendre un verre de "Roches", mettez-y de la glace par petits cubes. Le verre devrait être rempli aux trois quarts de glace. Ensuite, on verse le martini rosso et le campari dans un verre - 50 ml chacun et la même quantité de jus d’orange.

Un autre cocktail - "Berry crash". Prenez 50 ml de purée de framboises et de groseilles fraîches, ajoutez Margarita au verre, mettez-y trois quarts de glace, versez 50 ml de martini rosso et 10 ml de sirop de sucre. Remuer.

Comment boire du martini avec du jus

Beaucoup pensent que le pur martini est un goût trop acide et spécifique. Dans ce cas, il est dilué avec du jus. Ceci est également fait afin de réduire la force de la boisson.

Jus de martini, vous pouvez utiliser presque n'importe lequel, c'est une question de goût personnel. Mais il y a des options classiques. Ainsi, le martini bianco est souvent dilué avec du jus d'orange, de pamplemousse ou de pomme. Les jus de cerises, de raisins rouges (raisins rouges) ou de pamplemousse conviennent aux martini Rosso ou Rosato. Un martini sec va bien avec du jus de poire ou de pomme.

Les proportions de martini et de jus peuvent également être différentes, mais le plus souvent, elles prennent une partie du martini et deux parties du jus. Si une grande quantité de glace est ajoutée à la boisson, il est préférable de prendre le jus et le martini individuellement.

http://novpedkolledg2.ru/instruktsii/kak-pit-martini-extra-dry.html

Martini Extra Dry Vermouth et autres boissons

Le vermouth italien, commercialisé sous la marque Martini, est célèbre dans le monde entier pour son goût extraordinaire. Dès le 19ème siècle, l'usine MartiniRossi produisit plusieurs types de boissons et en 1900, une nouvelle variété sèche fut créée - Martini Extra Dry.

Au départ, l’alcool n’était pas prédit, mais au fil du temps, il est devenu un goût pour les amateurs de vermouth sec et est produit par des vignerons depuis plus de 100 ans.

Caractéristiques générales du martini

Le vermouth est un vin infusé de diverses herbes médicinales. Le premier verre a été exclusivement infusé à l'absinthe et n'a été pris qu'à des fins médicinales. Il est difficile de dire quand le vermouth a été inventé, mais des sources fiables indiquent qu'il existe depuis plus de 400 ans.

Parmi toutes les variétés de boisson Martini Extra Dry, sa finition est unique. Il dégage une odeur de citron, de framboise et de caramel. Sa caractéristique est faible teneur en sucre. Lorsque la force de la boisson est de 18%, la proportion de glucose est comprise entre 24 et 30 g / l, soit près de 100 g de moins que dans les vermouths classiques, avec une teneur de 16%.

Cette variété a une couleur légèrement verdâtre ou paille. Le goût du martini est sec, avec une légère touche d'absinthe. L'amertume n'est presque pas ressentie.

Variétés de boissons

Il est largement admis que le Martini est une boisson indépendante, mais ce n’est pas le cas. Ce qui distingue le vermouth du Martini est facile à comprendre: le premier est le type de boisson alcoolisée et le second est le nom de la marque de son fabricant.

Martini (vermouth) vient dans différentes variétés. Le plus populaire d'entre eux est Bianco. Le goût de cette variété est doux et légèrement acidulé, on sent la vanille. Ce martini est plus positionné comme une boisson féminine.

Tous les types de martini ont leur propre goût, chacun avec sa propre histoire. Ainsi, le type de vermouth Rosso a été le premier travail de la distillerie. Son goût est riche, légèrement amer. Ce type de boisson est consommé pur ou ajouté aux cocktails.

En ce qui concerne Extra Dry, l’usine Martini et Rossi a longtemps développé sa recette: la boisson était en développement de 1890 à 1900.

Le vermouth sec fort n’était pas initialement accepté par les consommateurs, mais avec le temps, cet alcool est devenu l’un des produits les plus recherchés d’une distillerie populaire. En conséquence, la variété a reçu plus de 40 récompenses, parmi lesquelles des insignes des monarques de Belgique, de France et d'Italie.

Les fabricants ont pris soin des habitants des régions septentrionales de l’Europe, où la chaleur et le soleil l’enchantaient rarement, et ils ont libéré Vermouth Doro - alcool avec l’ajout de notes d’agrumes, de miel et de vanille. Un bouquet unique évoque une sensation de chaleur et est associé au sud.

La société produit également des boissons plus fortes, telles que Bitter et Martini Spirito, mais ce dernier type ne s’applique plus aux vermouths: c’est une teinture forte proche de la liqueur.

Extra Dray peut être attribué aux types forts de distillerie.

Quoi et comment boire

Extra Dry a un goût sec, son utilisation nécessite donc une approche particulière.

Les recommandations générales pour boire Martini Extra Dry sont les suivantes:

1. Avant de servir, la boisson est refroidie à + 10... + 15 ° С, mais pas plus basse, sinon elle perdrait la moitié de son goût. Cette règle s'applique à toutes les espèces, y compris le vin mousseux Martini Rose. Les connaisseurs recommandent de refroidir dans la cave et non au réfrigérateur.
2. Manger un martini dans sa forme pure est nécessaire dans un verre à whisky, et des cocktails Extra Dry dans un verre spécial triangulaire sur une tige fine.
3. Dans sa forme originale, la boisson se boit dans un verre, et un cocktail à base de boisson se boit avec une paille. Pour améliorer le goût du produit pur aidera les glaçons.
4. Il est recommandé de boire des cocktails ou un produit à base d’alcool sec pur lentement, à petites gorgées.

En Italie, ce type de martini est généralement consommé dans la seconde moitié de la journée, en diluant l'alcool avec de l'eau pure. Vous pouvez le mélanger avec des jus de fruits fraîchement pressés - vous obtenez de délicieux cocktails.

Il est recommandé de diluer Extra Dry avec de tels jus:

1. Orange, mandarine, pamplemousse, canneberge. Ces types de jus soulignent subtilement le goût de l'alcool.
2. Les jus de pomme et de raisin des variétés blanches complètent parfaitement la boisson, l'enrichissant de douceur et d'odeur parfumée.
3. Certains amateurs de cocktails à plusieurs composants mélangent Martini avec citron vert et jus de citron. Ici, il est nécessaire de montrer un sens des proportions, sinon le cocktail se révélera brûlant et acide.

Le vermouth sec est une excellente base pour le cou. Vous pouvez donc l'expérimenter en toute sécurité et le mélanger à divers jus de fruits exotiques.

En ce qui concerne les cocktails, alors non seulement les jus, mais également les autres boissons alcoolisées peuvent être des composants supplémentaires. Ainsi, le gin, le rhum, le whisky, le tonic, les vins mousseux et même la vodka sont bien associés au martini sec. Mais vous ne pouvez apprécier le goût de la boisson qu'en goûtant le produit original.

Comment distinguer l'original d'un faux

Tous les types de Martini fabriqués ont leur propre emballage. Il diffère de forme, étiquette, nom. Chaque variété est équipée d'un logo et d'un élément distinctif distinct.

En choisissant une boisson, il est recommandé de faire attention aux indicateurs suivants:

1. Lieu de vente d'alcool. Dans les petits magasins ne vendent pas de produits originaux.
2. La présence de timbres d'accise et de l'étiquette correspondante. Ces éléments doivent être collés exactement. L'image sur l'étiquette doit rester claire.
3. Prix Les produits alcooliques d'élite originaux ne sont pas bon marché

Les caractéristiques distinctives de l'original Extra Dry sont:

1. Bouteille en verre vert foncé.
2. Le côté de la bouteille est embossé sous la forme de lettres tridimensionnelles MARTINI, un motif estampé et l'année du premier verre.
3. Le fond de la bouteille d'origine ne contient ni empattement ni saillie.
4. Au bas du conteneur doit être visible inscription avec volume. Si cela indique "1 L" - ceci est un faux. Sur la bouteille avec le produit original est écrit "cl".

Lors de l'achat d'alcool, il est recommandé de faire attention au code à barres du produit, à l'orthographe de la marque et au nom du produit.

Bénéfice et préjudice

Les herbes extra-sèches sont utilisées dans le traitement du système digestif, aident à soulager la tension nerveuse et à éliminer le stress.

L'absinthe, l'un des principaux ingrédients, possède de fortes propriétés cicatrisantes. L'herbe aide à nettoyer et à restaurer les enzymes biliaires. L'extrait d'absinthe contribue au traitement des maladies de l'estomac et des intestins et au traitement des voies biliaires.

Extra Dry à petites doses utilisées pour la prévention du rhume. Il est largement admis que cette espèce aide à normaliser la pression et renforce le corps tout entier.

Vous ne pouvez pas parler des avantages de l’alcool si ses doses dépassent les normes admises. Vous pouvez obtenir un effet positif uniquement en ne consommant pas plus de 50 ml de boisson par jour.

Comme Extra Dry est assez fort en alcool, il faut le boire avec prudence dans les cas suivants:

• maladies des reins, du foie et du coeur;
• l'hypertension;
• pathologie du système nerveux;
• intolérance individuelle aux composants du produit.

L’usage de l’alcool est strictement interdit aux enfants de moins de 18 ans, aux femmes enceintes et aux femmes pendant l’allaitement, ainsi qu’aux personnes utilisant des équipements à haut risque, les conducteurs.

La composition de la boisson comprend diverses herbes. La réaction du corps à leur égard peut être extrêmement désagréable, voire dangereuse pour la santé et la vie humaines. Les manifestations symptomatiques peuvent apparaître sous la forme de:

• des vertiges;
• un œdème;
• spasmes des voies respiratoires;
• éruption cutanée;
• somnolence;
• troubles digestifs.

Lorsque vous consommez votre boisson préférée, vous devez vous rappeler les restrictions et éviter toute ingestion excessive d'alcool dans le corps.

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