La menthe noire est un type de menthe anglaise. Ceci est un hybride spécial qui ne se produit pas à l'état sauvage. Il est cultivé pour être utilisé à des fins médicinales, en cuisine, en cosmétologie.

Les spécificités de la menthe noire

La menthe noire a une couleur rouge-violet des tiges, la couleur des feuilles est vert intense. Perennial est le chef de file en matière de teneur en huiles essentielles, mais son intensité aromatique est nettement inférieure à celle de la menthe blanche. Le feuillage contient moins de menthol, la saveur est donc beaucoup plus faible. Les espèces de menthe noire sont cultivées dans notre pays.

Conditions nécessaires à la croissance

Ce type de plante vivace est assez rustique, de sorte que même un jardinier débutant est capable de cultiver et de récolter une récolte décente la première année. La beauté noire se développe bien et se développe sur toutes les compositions de sol. Pour son atterrissage, choisissez des prairies ensoleillées avec une pénombre légère à midi. Une fertilisation supplémentaire pendant toute la période pérenne ne nécessite pas.

Quand planter de la menthe

Les jeunes plants plantés peuvent être plantés pendant toute la période de végétation active. Pour que le jeune arbre s’habitue mieux et s’adapte aux agressions extérieures, il est planté dans un sol frais et humide en automne ou en hiver.

À la fin d'octobre, après la dernière récolte, la zone sélectionnée est déterrée, débarrassée des mauvaises herbes et du bois mort gênant. Un compost de qualité est amené à la parcelle vide, il est nivelé avec un râteau.

S'il est nécessaire de semer les semences sélectionnées pour les semis, il est préférable de le faire au cours de la troisième décennie de mars. Plantation de jeunes plants en mai, après la fin des gelées de retour.

Si les graines sélectionnées ont été semées au printemps mars, d'ici la fin de l'été étouffant, les jeunes pousses deviendront des arbustes puissants.

Préparation du matériel de plantation

Le matériel de plantation est exploité de différentes manières - acheté dans un magasin spécialisé ou une pépinière locale, collecté de manière indépendante.

Cueillir soi-même des graines de vivaces - un travail plutôt pénible. En même temps, il est important de comprendre que les variétés élevées artificiellement donnent une variété complètement différente. C'est pourquoi tout le matériel doit être acheté dans un magasin de confiance pour obtenir une bonne germination.

En outre, certains jardiniers achètent des plants de menthe prêts à manger dans des points de vente spécialisés. En tant que bon matériau pour des semis robustes, il convient au processus de la pérenne maternelle, tiré du site des amis. Le processus résultant est placé dans un verre d'eau, lorsque ses racines atteignent 5 cm de long, il s'agit alors de plants déjà prêts.

Où planter

Pour qu'une plante utile révèle autant que possible ses qualités vitales, il est nécessaire de sélectionner avec soin le lieu optimal pour sa plantation. Dans le même temps, suivez les recommandations spécifiées:

• Une fleur odorante est une sorte d’herbe qui peut envahir l’ensemble de la zone. Vous devez donc penser à un limiteur. Pour ce rôle, posez des feuilles d’ardoise autour du périmètre de la croissance des plantes vivaces.
• Zones sélectionnées où l'on cultivait auparavant du sarrasin, des légumineuses et des légumes-racines.
• Lors de la plantation de la menthe jeune, ses futurs voisins sont pris en compte: ils ne sont pas placés près de buissons constamment soumis à un traitement chimique agressif. Plantez-le loin de telles plantes.
• Vivace se sent à l'aise dans la zone éclairée. La chaleur de la mi-journée nuit à ses feuilles délicates. Ils ont donc choisi un lieu semi-ombragé, protégé des vents violents.
• Le sol pour la plantation pérenne - fertile, composition meuble.
• Perennial perdra son arôme agréable si elle se développe et se développe activement sur un site à forte teneur en calcaire.
• Les voisins qui ont échoué à la menthe peuvent gâcher son apparence: concombres, betteraves, chou.

Lors de la plantation, il convient de rappeler que la menthe ne tolère pas les sols acides et marécageux.

Comment planter une culture

Pour planter une vivace qui donne la vie en pleine terre, faites des petites rainures de 5 cm de profondeur en respectant la distance minimale séparant les plantes plantées de 30 à 50 cm et en saupoudrant un sol fertile. Sceller le sol et arrosé abondamment.

Règles d'entretien de la menthe

Tout jardinier novice sera en mesure de faire face à des soins pérennes, car ils ne font pas preuve de prudence face aux conditions extérieures. Pour créer des conditions confortables et propices à la vie, suivez quelques recommandations utiles:

• Fournir un arrosage intensif au début de la saison de croissance.
• Assouplissez régulièrement le sol pour permettre aux racines d'accéder à l'oxygène.
• Au printemps, nourrir avec un compost de haute qualité et de la cendre de bois.
• En cas d'hivers rigoureux dans la zone de plantation, il est préférable de la protéger avec des branches ou des feuilles de sapin.
• La menthe qui donne la vie est une plante vivace, agréable avec son arôme pendant des années. Mais tous les 4 ans, il est nécessaire de mettre à jour l’installation, car ses qualités s’affaiblissent.
• La taille cardinale du buisson à la racine donne une augmentation encore plus importante pendant la saison de croissance.

Caractéristiques d'irrigation

Une plante vivace parfumée peut supporter le temps sec, il lui suffit donc d'assurer un arrosage de haute qualité 2 fois par mois. En période de sécheresse, ils arrosent plus intensément que d'habitude. Sol pérenne vivace ne peut pas supporter.

Desserrage

Un assouplissement régulier du sol profitera aux plantes vivaces. Vous pouvez desserrer le cercle du tronc une fois par saison ou plus souvent.

Désherbage

Pendant la procédure, n'oubliez pas d'enlever les mauvaises herbes ennuyeuses. Ils peuvent ralentir la croissance des plantes vivaces, alors éliminez-les à temps.

Maladies

La menthe poivrée est sensible aux maladies telles que l'oïdium et la rouille mortelle. Avec la défaite de l'oïdium, des taches blanches apparaissent sur les feuilles, avec des taches rouille orange. Les feuilles infectées sont coupées et la plante vivace est entièrement traitée avec des agents puissants.

Ravageurs

Pendant toute la saison de croissance, il est nécessaire de s’assurer que les plantes vivaces n’attaquent pas les parasites. Souvent, la menthe non protégée est attaquée par des pucerons, divers acariens, le coléoptère de la menthe, une puce dangereuse à la menthe.

Collecte et stockage de menthe

La récolte a lieu au cours de la période où les feuilles ont le contenu le plus élevé en substances bénéfiques. La menthe est récoltée en plein essor. Coupez soigneusement les tiges, regroupez-les, suspendez-les dans une pièce ventilée. Également disposé sur un chiffon ou du papier en couche mince.

http://dachamechty.ru/myata/sort-chernaya.html

Description de la menthe noire, caractéristiques des plantes, comment planter, rendement et stockage

La menthe noire est un type de menthe anglaise. Cette herbe parfumée est destinée uniquement à la culture domestique, car elle est reproduite artificiellement.

La menthe noire - est l'une des épices les plus populaires, qui comprend des huiles essentielles utiles. Il est souvent utilisé dans les domaines de la cosmétologie, de la cuisine, des médicaments, du tabac et des boissons alcoolisées.

Les spécificités de la menthe noire

La menthe noire est une plante vivace. Cette herbe parfumée est obtenue en croisant la menthe de jardin et l’eau. Ses tiges ont une couleur rouge-violet vif et les feuilles se distinguent par une couleur verte riche.

Plante vivace propagée par bouturage ou rhizome. En raison de sa teneur élevée en menthol, la menthe noire est largement utilisée dans les industries chimique et pharmaceutique.

Cette espèce, contrairement à la menthe blanche, a une saveur plus douce, mais conduit à la teneur en substances bénéfiques. Black Beauty est un phytoncide et un miel précieux.

Conditions nécessaires à la croissance

Cette plante est robuste, donc pour le placer dans le jardin sera sous la force et le résident d'été novice. Une herbe parfumée se développe et se développe sur une couverture de sol diversifiée.

Pour la culture de la menthe, choisissez des zones ensoleillées avec de petites ombres.

La fertilisation du lit n'est pas nécessaire. Il est recommandé de planter la plante sur les secteurs de potagers, qui étaient autrefois occupés par des légumineuses, qui saturent le sol en oxygène, ce qui favorise la croissance de la beauté noire. De plus, lors du choix du lieu de plantation, n'oubliez pas que les produits chimiques excluent son utilisation. Par conséquent, ne plantez pas de fleurs ou de légumes traités avec des insecticides près de la menthe.

Quand planter de la menthe

La menthe tolère le gel, elle peut être plantée au printemps et à l'automne. Examinons plus en détail dans quel délai et dans quelles conditions il vaut mieux le faire.

Nous débarquons la menthe au printemps

Si vous préférez planter de l'herbe parfumée au printemps, deux options s'offrent à vous: semence ou végétative. Une option consiste à planter des graines au printemps, la seconde - un peu plus tard, lorsque la matière première est mûre.

Planter à l'automne

En automne, les jeunes plantes ne sont plantées que par boutures, racines ou tiges. Cependant, dans ce cas, vous devez toujours vous soucier de l’altération de la température de la plante, pour cela l’endroit est recouvert d’une épaisse couche de sciure de bois ou de tourbe. Cette procédure est préférable au début de l'automne.

Une autre méthode de plantation est la division de la brousse, qui doit être produite à la fin de l'automne, à la veille du gel.

Préparation du matériel de plantation

Nous pouvons réellement obtenir les matières premières pour le débarquement de deux manières: pour les fabriquer vous-même ou pour les acheter dans un magasin spécialisé.

La première option est un exercice fastidieux. Vous devez également prendre en compte le fait qu'une variété élevée artificiellement donnera un résultat complètement différent. Par conséquent, les experts recommandent d'acheter du matériel dans des institutions spécialisées, qui se consacrent à la reproduction de la menthe.

La meilleure matière première est le processus de la plante mère, qui provient directement du jardin. Il est placé dans un petit récipient avec de l'eau et attend la germination des rhizomes.

Où planter

• La première étape de la sélection végétale consiste à sélectionner un site pour la plantation.
• Un endroit pour la germination de la menthe devrait être bien éclairé, avoir une humidité modérée. Il faut éviter les courants d'air.
• Le sol doit être fertile et bien meuble. La meilleure option est le sol noir près du réservoir, mais il convient de garder à l’esprit que la beauté noire ne poussera pas dans un sol argileux ou calcaire.

• La zone de plantation d'herbes parfumées doit être libre, sinon la menthe peut supplanter les autres plantes.
• La zone sélectionnée est nettoyée, les mauvaises herbes sont éliminées, relâchées, arrosées avec une solution de permanganate de potassium afin d'éviter l'apparition de parasites.
• Le meilleur endroit pour la sélection végétale est la zone où des légumes ou des légumineuses cultivés précédemment ont été fertilisés au moment opportun avec des moyens biologiques.

Comment planter une culture

Une fois les graines acquises, procédez à la reproduction et à la culture de vivaces. Pour cela, vous avez besoin d’une baguette fine ou d’une aiguille de seringue. Les graines sont étendues sur le sol, pressées dans le sol avec un bâton et recouvertes de papier d'aluminium. À la fin du mois de mai, les plants seront prêts à être plantés en pleine terre. Sur chaque plante pour cette période devrait croître de 4-6 feuilles.

http://moefermerstvo.ru/myata/chernaya-opisanie

Menthe poivrée

La menthe poivrée est une plante vivace. C'est un hybride qui ne pousse pas dans la nature. La menthe poivrée est cultivée pour un usage médicinal, culinaire et cosmétique.

Apparence

Le rhizome de la plante est horizontal, fibreux, à partir duquel plusieurs pousses apparaissent au printemps. Tiges - droites, tétraédriques et couvertes de courts poils violet foncé. Les feuilles opposées, plutôt grandes, ont une couleur vert foncé au sommet et plus pâle à l'intérieur. La partie supérieure est lisse et la partie inférieure est légèrement pubescente. La forme des feuilles ressemble à un ovale, pointu sur les bords. La longueur de la feuille est d'environ 8 cm et la largeur - 3 cm.

Au cours de la période de floraison au sommet de la plante, apparaissent de petites fleurs de couleur violet clair, qui sont collectées dans des inflorescences. La floraison dure environ trois mois (fin juin - septembre).

La menthe poivrée est une noix brunâtre et sèche. Les fruits de la menthe poivrée sont rares, car la plante elle-même est un hybride de ses deux types: jardin et menthe. Par conséquent, la menthe peut être propagée par superposition et par radicelles.

La hauteur de la plante peut aller de 30 à 100 cm.

La menthe poivrée est en noir et blanc. Ils se distinguent par des caractéristiques extérieures: les tiges et les feuilles de menthe noire sont moulées en rouge-violet. La menthe blanche n'a pas un tel débordement, ses feuilles et sa tige sont vertes. L'odeur de la menthe blanche est délicate et pas aussi forte que celle du noir. Oui, et leurs périodes de floraison sont différentes. La menthe noire fleurit beaucoup plus tard.

Où grandit?

À l'état sauvage, rencontrer de la menthe poivrée est presque impossible. Elle est connue que dans la culture. Régions où il est cultivé et cultivé: Ukraine, les contreforts du Caucase, le Belarus, la région de Voronej, l’Asie centrale, la Moldavie.

Une méthode de fabrication des épices

Toutes les propriétés précieuses de la plante sont contenues dans les feuilles et les fleurs, qui ont un très fort arôme et un effet rafraîchissant. Ils peuvent être séchés à l'ombre.

Le séchage des feuilles au four n'est pas recommandé, car toutes les substances de valeur contenues dans la plante perdent leurs propriétés.

Caractéristiques

La menthe poivrée a un arôme épicé et frais.

Valeur nutritionnelle et calories

100 grammes de matières premières fraîches contiennent les composants suivants:

• Eau (79 g).
• Cellulose (8 g).
• Glucides (15 g).
• Protéines (3,8 g).
• Graisses (0,9 g).
• Acides gras saturés (0,2 g).
• Oligo-éléments (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Vitamines (C - 30 mg, B3 - 1,7 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 0,3 mg, B1 - 0,1 mg, B6 - 0,1 mg)

Teneur en calories - 70 kcal.

Pour en savoir plus sur les avantages de la menthe poivrée, consultez l'extrait vidéo du programme "Live is great!"

Composition chimique

Feuilles:

• Likosid Trespolin
• Huile essentielle contenant du soufre (2,5 - 3%).
• Sulfate de potassium.
• Phytostérol.
• L'enzyme mirozin.
• Acide ascorbique.
• Le sucre
• Amidon
• Pectine.
• Pigment sorbuzin.

Inflorescences:

Graines:

Huile de menthe poivrée:

• Le menthol et ses esters avec des acides (acétique et valérique).
• Limonen.
• Dipenten.
• Le citral.
• Karvon.

Propriétés utiles

• Soulage la douleur.
• Développe les vaisseaux sanguins.
• Antibiotique fort.
• Il a des propriétés toniques.
• Cholérétique et diurétique.
• Sédatif

• Trop souvent, la menthe poivrée ne peut pas être consommée, car elle peut causer des brûlures d'estomac ou entraîner une dépendance du corps, ce qui ne répond pas à ses effets bénéfiques. Si vous buvez du thé à la menthe pour traiter l'insomnie pendant longtemps, il cessera d'agir.
• Réduit la pression artérielle.
• N'utilisez pas d'enfants car cela pourrait provoquer des allergies.
• Le thé à la menthe diminue le désir sexuel chez les hommes.

Contre-indications

• Intolérance individuelle aux composants de la plante, allergies.
• Enfants jusqu'à 3 ans.
• État somnolent.
• Hypotension.
• L'inhalation à fortes doses est dangereuse.
• Ne pas utiliser la perfusion avec une concentration trop élevée.
• Période de lactation.

L'huile

Les matières premières pour l'obtention d'huile de menthe poivrée ne sont collectées qu'une fois par an pendant toute la période de floraison de la plante. C'est cette durée de vie de la menthe poivrée qui est la plus favorable, et l'huile est de la plus haute qualité.

Les fleurs et les feuilles servent de matériau pour obtenir l’huile de la plus haute qualité, et les tiges - les plus basses. La distillation à l'eau ou à la vapeur est une méthode permettant d'obtenir du pétrole. Une plante séchée ou fraîche est utilisée. L'huile est purifiée par rectification. Ainsi, les composés soufrés volatils sont éliminés de sa composition. Le pétrole a besoin de vieillir. Cela lui donnera un arôme délicat unique que l’huile fraîchement préparée ne possède pas. L'huile a une couleur vert jaunâtre clair. Il se dissout facilement dans l'alcool. Sa saveur est assez forte. Huile brûlant et éclairant le goût.

Il est nécessaire de stocker l’huile dans un endroit sombre, car la lumière et l’air ne l’affectent pas de la manière la plus positive possible: elle peut foncer et s’épaissir.

Application

En cuisine

La menthe poivrée est utilisée dans diverses cuisines du monde. C'est peut-être l'une des épices les plus couramment utilisées. Surtout aimer ses habitants de l'Est.

• La menthe poivrée est ajoutée aux compotes, boissons aux fruits, boissons non alcoolisées. L'un des plus célèbres est Mojito. La combinaison de citron et de menthe donne un effet incroyable.
• Les salades sont un autre domaine d’utilisation culinaire.
• Les feuilles de menthe poivrée décorent les plats culinaires.
• Additif pour les desserts, la gelée et les conserves.
• Appliqué à la fabrication de boissons alcoolisées.

Gelée de menthe aux pommes

Pour sa préparation, vous aurez besoin d'une livre de pommes vertes. Ils doivent être nettoyés du noyau et coupés en grosses tranches. Les feuilles de menthe doivent également être coupées en gros morceaux. Versez tout ce vinaigre de vin blanc - 375 ml. Mettez sur un feu lent et faites cuire jusqu'à l'état de pommes molles. En utilisant une souche de passoire et verser dans la demi-livre résultante de sucre et une pincée de gélatine granulée. Encore une fois, mettez le feu lentement pendant 10 minutes. Après avoir retiré du feu, les feuilles de menthe hachées finement - 15 g. Ensuite, le mélange est versé dans des formes spéciales et refroidi.

Menthe poivrée

La menthe poivrée est coupée sous la colonne vertébrale. Les feuilles sèches et endommagées sont retirées de la tige. Ensuite, la tige avec les feuilles est coupée en morceaux d'environ 10 cm de longueur. La matière première préparée est pliée dans une casserole et remplie d'eau jusqu'à 4-5 cm au-dessus des morceaux coupés, puis cuite à feu doux pendant 10 minutes. Puis insiste sur le jour. Ensuite, le sucre est ajouté à la perfusion filtrée à raison de: kilogramme pour 1 litre. Après 10 minutes de cuisson, le miel de menthe est prêt. Il peut être versé dans des pots et roulé avec des couvercles en fer. La couleur du miel sera cerise.

En médecine

• En raison de ses propriétés analgésiques, il est utilisé pour éliminer les maladies dentaires (application d'huile de menthe poivrée sur le whisky) et les maux de tête. Combat la douleur des crampes.
• Il soulage la douleur lors d'une entorse musculaire et de blessures mineures.
• La propriété cholérétique de la menthe poivrée a un effet stimulant sur la vésicule biliaire et le foie.
• Fait travailler activement le système digestif, soulage la formation de gaz.
• Soulage les nausées. Pour ce faire, mâchez une feuille de menthe.
• Possédant des propriétés antibactériennes et désinfectantes, il est utilisé pour traiter les inflammations de la cavité buccale. L'eau de menthe fournit une haleine fraîche.
• Détruit les bactéries nocives pour notre corps dans les intestins.
• Il a un effet tonique sur les cellules de la peau.
• Élimine diverses éruptions cutanées et sensations de démangeaisons désagréables.
• La menthe poivrée est utile pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire. Il supprime les arythmies et, en général, il a un effet bénéfique sur le travail du cœur et du système circulatoire, car il dilate les vaisseaux sanguins.
• Renforce la capacité de notre corps à lutter contre les maladies, maintenant ainsi l'immunité.
• Lutte contre les agents pathogènes qui détruisent le système urogénital.
• Les infusions et les décoctions facilitent l'endormissement, ont un effet calmant. Utile pour le système nerveux fragile, pour la névrose.
• Utilisé dans le traitement du rhume, tel que mal de gorge, toux sèche, nez qui coule. Avec un rhume, un demi-litre d'eau bouillante est versé sur 1 cuillère à soupe. cuillerée de feuilles. L'infusion "vient" d'environ une heure. Il doit être enveloppé avec une serviette. Infusion filtrée boire 0,5 verre. L'ajout de miel renforcera l'effet thérapeutique.
• Externe utilisé pour le traitement des varices. Pour ce faire, prenez 3 cuillères à café de feuilles de menthe, 2 cuillères à café de mélilot et versez de l'eau bouillante. Il faudra 2 heures à la décoction infusée pour les compresses. Il est utilisé froid. La durée de la procédure est de 30 minutes. Il devrait être effectué trois fois dans la journée. La durée du traitement est de trois semaines.
• En cas de diabète sucré, on prépare la perfusion suivante: racines de pissenlit à l’état fondamental - 1 c. À thé, feuilles de menthe poivrée - 3 c. À thé. Le mélange est versé avec un verre d'eau et bouilli pendant 7 minutes. Filtrer la solution consommée dans un quart de tasse avant de manger 2 à 4 fois par jour.

Quand perdre du poids

La menthe poivrée peut être utilisée dans les régimes en surpoids. Il atténue la sensation de faim et ne perturbe en même temps pas le travail du tractus gastro-intestinal. Utilisez-le dans ce cas peut être frais, sous forme de beurre, de thé.

La plante a la propriété utile d’éliminer les substances toxiques de notre corps qui contribuent à l’apparition de la cellulite.

Préparer un thé qui peut vous rendre plus mince est un jeu d'enfant. À la recherche de feuilles de menthe. Ils sont versé de l'eau bouillante et insistent 5 minutes. C'est ça! Le thé est prêt. Il favorise la perte de poids tout en ayant un goût agréable.

Sassi

Vous pouvez faire une boisson appelée Sassi. Le soir, un citron et un concombre de taille moyenne sont découpés dans un bocal de trois litres avec une matière plastique fine. Ajoutez une cuillère à café de gingembre râpé et de feuilles de menthe (20 pièces). Verser le mélange avec de l'eau froide (2 litres) et réfrigérer. Le lendemain matin, il peut être consommé. Il élimine l'excès de liquide du corps et contribue à une meilleure fonction intestinale.

Il ne faut pas oublier que le thé à la menthe est l'un des composants de l'alimentation. Le rôle principal appartient toujours à une alimentation équilibrée. Et, bien sûr, si vous souffrez d'hypotension artérielle ou de réactions allergiques, l'utilisation de menthe poivrée doit être exclue, quelles que soient les propriétés utiles qu'elle ne possède pas.

Huile en cosmétologie

• L'huile de menthe poivrée élimine les veines d'araignée.
• Élimine l'acné.
• Les masques tonifient et resserrent la peau du visage, améliorent sa couleur et luttent contre les rides prématurées.
• Un effet positif sur la fonction de protection de la peau pendant la chaleur.
• Soulage les oedèmes des jambes et des pieds fatigués. Dans ce cas, le bain de pieds avec l'ajout de sel marin et de quelques gouttes d'huile deviendra un assistant indispensable. Les pieds après avoir pris ce bain taché de crème.
• L'huile de menthe poivrée aide le cuir chevelu et prend soin des cheveux en prévenant leur chute.

Dans la vie quotidienne

• Les feuilles de menthe séchées, ainsi que d'autres herbes, sont utilisées dans les sachets.
• Les feuilles sèches sont placées sur une étagère avec du lin pour lui donner un arôme capiteux unique.
• De l'huile de menthe poivrée peut être ajoutée lors du rinçage des vêtements pendant le lavage. Cela éliminera l'odeur de poudre et, en plus, remplacera le climatiseur.
• L'huile de menthe poivrée peut repousser les insectes parasites.
• Pour désinfecter l’air, en particulier au printemps et au printemps, lorsque le risque d’infection virale s’aggrave. Dans le brûleur à mazout ajouté 5 à 8 gouttes d'huile. L'air est rempli de fraîcheur. Ceci est à la fois agréable et utile, car les bactéries et les virus sont détruits.

En grandissant

Pour la culture de la menthe poivrée, un sol approprié est bien fertilisé et meuble. Si la plante occupe le côté ensoleillé de la parcelle, le sol doit être bien hydraté, et à l'ombre moins. Le sol avec une teneur élevée en sol noir permettra à la plante de sentir bon. Mais le citron vert va ramasser la saveur. Sur des sols acides, votre plante sera retardée et sous-développée.

Comme la menthe se reproduit par voie végétative, le printemps ou le début de l'automne est la période la plus favorable pour la greffe de racine.

Faits intéressants

Il existe un beau mythe grec expliquant l'apparition de menthe sur le sol. Pluton, le dirigeant des enfers, n'a pas pu résister à la beauté de la nymphe Cops. Pluton avait une épouse très jalouse qui a éliminé sa rivale à l'aide de la magie. Ment est devenu de l'herbe. Toutes les tentatives de Pluton de donner à sa bien-aimée son ancienne apparence ont abouti à un échec. Puis il la récompensa avec un parfum merveilleux.

http://eda-land.ru/travy/myata/perechnaya/

Menthe noire

«La retenue intervient uniquement lorsque l'accès est ouvert. De plus, avant l'obsession, les méchants murmures préparent déjà et préparent un esprit faible. Ceux qui ont besoin de mal ont également des entités impliquées. Karma obsédé durement! "

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Menthe poivrée

Publier Astaroth »28 avr. 2011, 02:48

Informations générales
Famille: Labiatae - Lamiaceae.
Nom botanique: Mentha piperita L.
Nom de la pharmacie: feuilles de menthe poivrée - Menthae piperitae folium, huile de menthe poivrée - Menthae piperitae aetheroleum.
Noms nationaux: menthe noble, menthe anglaise, menthe de jardin, thé à la menthe, menthe froide, menthe brandy.
Planète: Vénus.
Planète: - Jupiter, Mercure
Signe du zodiaque: Lion.
Élément: air.
Dieux: - dédié à Aphrodite. selon Cunningham - les patrons de Pluton, Hecate
Langue des fleurs: Menthe poivrée (menthe poivrée) - sentiments chaleureux dans le langage des fleurs.
Propriétés principales: guérison, purification, exorcisme, voyage, protection, passion.

La menthe poivrée est un hybride qui a été découvert en Angleterre. La menthe poivrée est une plante herbacée vivace, a une hauteur de 50 à 120 cm, le rhizome de la menthe est souterraine, horizontale, située à une profondeur de 5 à 15 cm, assez ramifiée. La tige de la menthe est d'un an, droite, violet foncé. Assez complet, tétraédrique et ramifié. Le dessus de la tige principale et les branches latérales se terminent par des inflorescences. Les fleurs de menthe poivrée sont petites, pistillées, de couleur pourpre clair, violet ou rose blanchâtre. Les feuilles de la menthe sont vertes, petites, ont une forme allongée - ovale (ovoïde), pointue. La menthe fleurit de juin à août. Parfois, il peut avoir un fruit composé de 4 noix, mais cela arrive très rarement.

Ils ont apporté de la menthe poivrée en Angleterre, puis de la menthe a été cultivée en Europe, en Amérique et même en Asie. La menthe poivrée peut être trouvée dans les pays de la CEI. En tant que culture industrielle, la menthe poivrée est cultivée dans quarante pays. Mais des pays comme la Moldavie (la partie steppique du pays), l’Ukraine (principalement les régions de Tchernihiv et de Poltava - zones boisées de la steppe), la Russie, ou plutôt le territoire de Krasnodar et le Caucase du Nord, ainsi que la Biélorussie, sont engagés dans la plus grande culture monétaire.

Utilisé principalement des feuilles de menthe poivrée, ainsi que des parties aériennes. Toutes les pièces sont collectées pendant la période de floraison.

Collection et préparation:

La collection de fleurs de menthe poivrée se produit au moment de la floraison. Et les feuilles sont collectées plusieurs fois par an. La première fois que les feuilles sont coupées immédiatement après la repousse, la deuxième fois, elles sont récoltées juste avant la floraison de la plante. Feuilles sèches et parties aériennes dans les endroits fermés au soleil, à l'ombre. Ils conservent donc leur saveur et leur couleur. Conservez correctement la menthe séchée pendant une longue période, environ deux ans. À condition que le lieu de stockage soit sec, sombre et scellé.

La composition chimique de la menthe poivrée comprend les tanins, l'amertume et les flavonoïdes. De plus, le menthol est présent dans la menthe poivrée, qui est contenue dans 60% de l'huile essentielle. En outre, l'huile essentielle contient du menton, du carvacrol, du cynéol, du pinène, du limonène, du dipentène et du pulegon. Les feuilles contiennent du glucose, des acides organiques et autres. La menthe contient également de la vitamine C, de la bétaïne, du carotène, de la rutine et de l'hespéridine.

Lorsque vous utilisez de la menthe poivrée dans le thé, vous pouvez traiter l'estomac, car la décoction de menthe est un remède gastrique efficace. Le thé à la menthe aide à lutter contre les nausées et les vomissements. Le bouillon, plus précisément, l’infusion de menthe poivrée peut traiter efficacement les maladies gastro-intestinales, ainsi que les spasmes. Prendre un bouillon chaud ou un thé trois fois par jour, une tasse.

La menthe poivrée contribue à l'écoulement et à la sécrétion de la bile, facteur important dans la maladie des calculs biliaires. La menthe poivrée fait partie de nombreux frais médicaux de thé, destinés à la prévention ou au traitement des maladies de l’estomac, des intestins et du foie. L'effet cicatrisant de la menthe poivrée apaise les maux de tête et les palpitations. Aide à la menthe et en violation du sommeil. La menthe poivrée a une activité antivirale et antibactérienne contre le rhume. C'est un fébrifuge, ainsi qu'un effet anti-inflammatoire. La menthe poivrée est utilisée comme vasodilatateur.

Le rôle de la menthe dans la médecine traditionnelle est très important. Et dans la plupart des kits maison, vous pouvez trouver de la menthe poivrée, ainsi que de la camomille. Et la médecine populaire menthe poivrée est utilisée pour soulager les maux de tête, avec la migraine. Supposons que les feuilles fraîches soient simplement appliquées sur les temples.

De plus, la menthe poivrée est utilisée pour traiter certaines maladies de la peau. Pour ce faire, du jus de menthe poivrée est humidifié sur le patient ou sur la zone affectée de la peau. Appliquer les feuilles de menthe aussi bien dans les processus inflammatoires, les brûlures. Ils boivent de la décoction de menthe pour l'enrouement et l'enrouement, ainsi que pour la bronchite, la laryngite et d'autres maladies des voies respiratoires supérieures. Il est utilisé comme antiseptique. Il est également activement utilisé pour les maux de dents, tels que les caries, les maladies des gencives ou la stomatite. Et aussi avec agitation nerveuse et avec des manifestations de symptômes du mal de mer. La menthe poivrée est utilisée sous forme de feuilles fraîches: appliquée sur les plaies, les ulcères ou les furoncles. Ainsi que sous la forme écrasée de feuilles sèches est utilisé pour traiter les abcès, accélérant ainsi la maturation. La menthe poivrée peut optimiser la circulation cérébrale.

La menthe poivrée est souvent dotée de pouvoirs magiques. Et pour de bonnes raisons dotées. Après tout, la menthe pourrait éloigner les mauvais esprits. La menthe poivrée, qui a des arômes assez vifs et puissants, était désagréable et même détestée par les mauvais esprits qui ne pouvaient pas la supporter. La menthe, possédant des qualités magiques, supporte facilement l'humeur négative et la fatigue intense. La menthe est activement utilisée à des fins magiques, lors des rites de purification, certains rites. De plus, la menthe est couramment utilisée pour préparer diverses amulettes ou talismans, ainsi que pour divers encens de nettoyage ou de guérison. Par exemple, pour nettoyer l’espace, il est nécessaire de brûler plusieurs branches ou feuilles de menthe. La menthe poivrée est activement utilisée par les magiciens pour attirer l'attention. Et utilisé dans les potions qui sont conçus pour cela. La menthe poivrée est également capable de soulager le stress, qui est très souvent présent chez les magiciens pendant le travail. Les propriétés magiques de la menthe sont la guérison et le nettoyage.

Pour attirer de l’argent, mettez quelques feuilles de menthe dans votre portefeuille / sac à main ou frottez-les avec un endroit où l’argent est.

Se débarrasser du parfum: saupoudrez la pièce d'eau salée en y laissant tomber un brin de menthe, de romarin et de marjolaine.

Il était une fois, de la menthe fraîche était posée sur l'autel afin de rassembler les bons esprits qui participaient aux actes magiques. Et en cas de maladies de l’abdomen, il a été proposé de fabriquer une chrysalide de matière verte, de la remplir d’huile froissée et de la frotter avec des huiles médicinales.

La menthe, prise en voyage, contribuera à la sécurité.

La menthe, habillée au poignet, protège des maladies.

Appliquez de la menthe et pour exciter la passion charnelle.

Bien sûr, la menthe poivrée est connue depuis l'Antiquité auprès des hommes et des dieux. Le nom menthe poivrée était dû à la déesse romaine, nommée Menta. La déesse personnifiait l'esprit, l'esprit humain. Il y a un mythe associé à la menthe poivrée. Et l’essence du mythe est que Pluton, le dieu romain, a longtemps recherché les faveurs de la nymphe Cops, et que sa femme jalouse, Persephone, poursuivait la pauvre nymphe et que sa jalousie était telle qu’elle avait piétiné Ment. Mais Pluton, qui a continué à aimer Menta, en a fait une plante merveilleuse: la menthe poivrée. Les guirlandes de menthe aimaient décorer les anciens habitants de la tête lors des fêtes. Basé sur le fait qu'elle avait des propriétés détoxifiantes. Comme dans les temps anciens, les hommes et les dieux aimaient ajouter des feuilles de menthe aux nectars et au vin. Contrairement aux Grecs de l’époque grecque, parmi les Juifs, la menthe poivrée était considérée comme un aphrodisiaque assez puissant et était donc incluse partout dans la composition des parfums et de diverses eaux aromatiques. On pense que la menthe poivrée est une herbe femelle et que, par conséquent, dans de nombreux produits cosmétiques, on utilise un rétracteur ou une menthe poivrée. Il existe une autre croyance qui a ses racines dans les temps anciens. Même dans les temps anciens, l'hôtesse a nourri les sols et les tables de la maison avec de la menthe poivrée, créant ainsi une ambiance joyeuse pour elle-même, sa famille et ses amis de passage. Comme au Moyen Âge, les étudiants qui réussissent aux examens déposent des guirlandes sur la tête, améliorant ainsi le travail mental.

Applications de cuisson:

Menthe poivrée - assaisonnement, qui est très souvent utilisé dans la cuisine. La menthe peut être ajoutée à un grand nombre de plats. Que ce soit des légumes, du poisson ou de la viande, des salades, des soupes, des desserts et bien plus encore. La menthe est également utilisée simplement pour la décoration et la décoration de plats. Après tout, il est souvent possible de trouver des boules de crème glacée dans les restaurants, qui sont décorés avec des feuilles de menthe. La menthe poivrée est une merveilleuse plante pour le miel. On en tire du miel aromatique et sain. Aime le fromage à la menthe poivrée, ainsi que le fromage à pâte molle. Depuis ces produits améliorent leurs qualités, ainsi que la saveur lors de l'ajout de feuilles fraîches de menthe poivrée. La menthe poivrée est également ajoutée lors de la fabrication de vinaigre avec des herbes ou de l’huile végétale, où, avec d’autres herbes aromatiques, doivent être ajoutées des feuilles de menthe. La menthe poivrée est souvent ajoutée à diverses pâtisseries. À partir de pain seulement, pour finir avec de délicieux gâteaux et desserts. La menthe améliore également les boissons, compotes, gelées, boissons aux fruits et autres boissons. Bien sûr, ajoutez de la menthe et du thé et du kvass.

Recette de Kvass: Pour faire du Kvass, vous devez prendre un pot de trois litres, ajouter 300 grammes de purée de seigle et infuser le tout pendant quelques heures, puis égoutter le liquide obtenu, puis ajouter quelques feuilles de menthe, puis verser le tout autour d'un verre de sucre et quelques grammes de levure vivante. Insistez pour une demi-journée, c'est-à-dire pendant 12 heures, après quoi, égouttez-les et versez-les dans des bouteilles pour le stockage. Il suffit d'ajouter quelques raisins secs ou quelques baies de canneberges. Donnez encore une fois à insister et après quelques jours, kvass est prêt à être utilisé.

La menthe poivrée est souvent utilisée en été pour les boissons, car le menthol qu'elle contient donne une sensation de froid léger. Et une autre recette. Marinade très savoureuse pour les brochettes. Pour la marinade il faut: sel, grains de poivre, huile végétale, assaisonnements, menthe poivrée et, bien sûr, viande. Il n'y a pas beaucoup d'ingrédients, mais le goût du kebab est étonnamment agréable et la viande est douce et juteuse. En outre, la menthe sert à aromatiser une variété de cocktails, de boissons et de pâtisseries.

Recettes, infusions, décoctions:

La menthe poivrée est souvent utilisée pour la préparation de médicaments préventifs, médicinaux ou autres.
Par exemple, pour préparer une potion thérapeutique qui aide à faire face au désordre et aux douleurs à l'estomac est nécessaire: Deux cuillères à soupe de feuilles séchées et broyées dans 2 tasses d'eau chaude, ce qui correspond à environ 500 ml d'eau bouillante. Utilisez 1/3 ou un demi-verre 2-3 fois par jour une demi-heure avant les repas.

Et pour prévenir les crises d’hypertension, vous pouvez préparer une potion préventive. Pour cela, vous aurez besoin de: 1 part de menthe poivrée, 1 part de camomille et un demi part de valériane. À partir de ces composants prépare un état d'esprit, qui est pris à l'intérieur de 1/3 tasse par jour. Et une autre bonne recette de potions, qui est très nécessaire pendant la saison du rhume et de la grippe.

Pour préparer une potion contre la toux, vous aurez besoin de: 1 cuillère à soupe de menthe poivrée et d’eau. La menthe est versée dans de l'eau bouillante et infusée pendant 10 minutes. Puis consommé à l'intérieur sous forme de chaleur.

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Menthe poivrée

Plantes médicinales: menthe poivrée

La menthe poivrée est l'une des plus anciennes plantes aromatiques et médicinales épicées. À la suite de travaux de sélection, deux formes de menthe poivrée ont été distinguées, se distinguant par la couleur des feuilles et des tiges, le contenu et la qualité de l’huile essentielle. Menthe blanche - sredneroslaya, les tiges et les veines de la feuille sont vert clair, riches en huile. L'huile essentielle a un arôme très délicat. Cette forme de menthe poivrée a longtemps été cultivée en France, c'est pourquoi on l'appelle souvent la menthe française.

La menthe noire a une pigmentation anthocyanique rouge-violet des tiges et des nervures des feuilles. La couleur des feuilles est vert foncé. Contient de l'huile essentielle dans les feuilles plus que de la menthe blanche, mais de qualité inférieure. Les feuilles de menthe poivrée noire moins de menthol, ce qui donne une saveur délicate, et plus d'autres composants qui ont une odeur piquante.

Dans notre pays, les variétés appartiennent à la forme de menthe noire, mais certains hybrides occupent une position intermédiaire entre la menthe noire et blanche: Prilukskaya 14, Black-leaved. Dans le choix de la menthe, il y a 2 directions. Le premier est la sélection pour la teneur maximale en huile essentielle et menthol dans l'huile essentielle. Cette menthe est immédiatement envoyée à l'usine pour traitement. La seconde est la sélection pour une composition chimique équilibrée de l'huile essentielle. Cette menthe est séchée et la feuille sèche est acheminée vers la chaîne de pharmacies.

Cultiver des plantes médicinales

Comment propager la menthe

La menthe est presque toujours multipliée par les rhizomes. Ils sont présents à une profondeur maximale de 10 cm et il est préférable de prélever les rhizomes dans la zone où la partie aérienne de la menthe n'est pas coupée. En eux, le stock de nutriments est plus. Il est préférable de planter immédiatement les rhizomes afin qu'ils ne se dessèchent pas. Si vous avez besoin de garder les rhizomes pendant un certain temps, il est préférable de les mettre dans un sac en plastique, enveloppés dans un linge humide.

Le paquet est placé dans le réfrigérateur, dans la boîte pour les légumes. Si les rhizomes sont petits, ils doivent être coupés en morceaux d’une longueur de 10 à 15 cm avant la plantation et il est nécessaire de planter les rhizomes de menthe dans un sol suffisamment humide. Selon la zone, vous pouvez planter à l'automne ou au printemps. Tracez un sillon de 6 à 10 cm de profondeur et placez les rhizomes un par un, à proximité.

Sillon de sommeil, légèrement compacté et arrosé. Lorsque les rhizomes de la menthe commencent à germer, les plantules se forment d'abord à partir des bourgeons, puis un nouveau système racinaire apparaît. Les graines de menthe sont formées en très petites quantités ou ne sont pas formées du tout. Seuls les sélectionneurs de poivre propagent les graines de menthe poivrée lors de la sélection de nouvelles variétés.

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Menthe poivrée: propriétés médicinales et contre-indications

La phytothérapie est un traitement à base de plantes connu depuis longtemps. De nombreuses plantes connues de tous ont des propriétés médicinales, notamment la menthe poivrée. Tout le monde peut cultiver des plantes sans prétention avec une odeur brillante dans ses propres parcelles de jardin et, si nécessaire, les utiliser non seulement à des fins culinaires, mais aussi pour résoudre certains problèmes de santé. Si vous prenez en compte certaines contre-indications, vous pouvez obtenir une aide précieuse dans le traitement de divers types de maux.

Où grandit et à quoi ça ressemble

Menthe - une des plantes épicées les plus courantes, comptant environ 300 espèces (champ, citron, menthol, frisé). Il y a une plante de la Méditerranée, il a longtemps été utilisé dans la Grèce antique, Rome et d'autres pays à des fins de parfum et médicinales.

La menthe poivrée (autrement appelée "anglais" et "froid") est une plante herbacée vivace atteignant une hauteur de 50-100 cm. C'est une plante cultivée obtenue par croisement de l'eau et de la menthe de jardin. Les deux principales variétés de poivrons sont blanches, à tiges vertes et noires (tiges rouge foncé et feuillage foncé).

Les feuilles d'un blanc éclatant, les tiges vertes et les fleurs pâles sont caractéristiques de la menthe poivrée blanche.

Les plantes sont très touffues. Les tiges tétraédriques fortes peuvent être nues ou couvertes de poils clairsemés. Les feuilles pointues aux bords tranchants sont généralement oblongues ou ovales. Les petites fleurs, rassemblées dans des inflorescences ressemblant à des épis, ont une couleur violet clair ou rougeâtre. La floraison commence en juin - juillet et dure jusqu'en août - septembre. Le début de l'accumulation d'huiles essentielles se produit simultanément à la floraison de la plante; la menthe doit donc coïncider avec la période juillet-août.

Les tiges de menthe noires sont anthocyanées, rougeâtres

Il existe actuellement environ 2 douzaines de variétés reproductrices de menthe poivrée. Il est cultivé partout (dans les pays d'Amérique, d'Europe et d'Asie). En Russie, des cultures industrielles sont établies dans la région de Voronej et sur le territoire de Krasnodar. Les plus célèbres variétés nationales, biélorusses et ukrainiennes: Prilukskaya, Medicinal 4, poivre ukrainien, Riddle, Charm.

Un peu sur les caractéristiques de l'usine: vidéo

Propriétés médicinales de la menthe poivrée

Propriétés utiles en raison de sa composition chimique unique. Ses feuilles et ses tiges contiennent des tanins, des acides ascorbiques, cafféiques et autres, ainsi que de la vitamine P, du glucose et de nombreux autres éléments bénéfiques. Les graines contiennent environ 20% d'huile.

À des fins thérapeutiques et cosmétiques, utilisez des feuilles, de l’huile essentielle et du menthol.

Les feuilles ne sont généralement pas utilisées fraîches, mais sont fabriquées à partir d’infusions et de décoctions, ainsi que de bains et de lotions. Des infusions de feuilles, mélangées à de l'huile de menthe, composent la teinture Mint Drops, un moyen de stimuler l'appétit et un antispasmodique pour l'estomac.

La menthe poivrée bénéficie d'un certain nombre de symptômes désagréables:

• améliore la digestion, aide à la nausée, est utilisé comme cholérétique;
• agit comme un sédatif léger et un analgésique, aide en cas de maux de tête;
• en violation de sommeil la menthe fonctionne comme un somnifère faible;
• les décoctions et les infusions aident à arrêter l'inflammation;
• la menthe poivrée aide à détendre les muscles, elle peut donc être utilisée pour les spasmes gastriques ou intestinaux;
• aide à réduire les flatulences;
• utilisé pour le traitement complexe des maladies cardiovasculaires, car il provoque la dilatation des vaisseaux sanguins;
• Les feuilles préparées avec du miel aident à mieux respirer pendant un rhume;
• les infusions soulagent le prurit et aident avec d’autres maladies de la peau;
• rincer la décoction de menthe aide à la stomatite;
• utilisé dans le traitement de maladies du système urinaire.

Quels sont les avantages pour les hommes, les femmes et les enfants?

Pour les femmes, la menthe est considérée comme particulièrement utile: sur cette base, des formulations sont préparées pour le traitement des inflammations des organes génitaux féminins. En outre, il est recommandé de prendre pour soulager la condition avec le syndrome de la ménopause. Beaucoup de femmes peuvent être intéressées par la plante en tant que cosmétique qui réduit l’éclat huileux de la peau, resserre les pores et aide à éliminer l’acné.

Pour les hommes, la menthe peut aider à arrêter de fumer si, avec un désir aigu de fumer une cigarette, prenez 2 à 3 gorgées de thé.

Pour les enfants, la menthe est utilisée comme sédatif. Pour les bébés agités, organisez des bains avec l’ajout d’une infusion de menthe. À partir de 3 ans, vous pourrez donner du thé affaibli.

Application d'huile de menthe poivrée

Une huile essentielle précieuse se trouve dans toutes les parties terrestres de la plante. Le pourcentage le plus élevé d’huile dans les fleurs (4–6%), environ la moitié moins que l’huile contient des feuilles (2,4–2,75%), et très peu est présent dans ses tiges. Pour extraire l'huile, la menthe est distillée à la vapeur. L'huile est transparente, jaunâtre ou verdâtre, au goût et aux arômes agréablement rafraîchissants. Avec un stockage prolongé, il s'épaissit et s'assombrit.

L'huile de menthe est un liquide clair légèrement jaunâtre.

L’huile de menthe poivrée est principalement utilisée comme matière première pour la fabrication du menthol, qui entre dans la fabrication de liqueurs, de bonbons, dans les dentifrices et les poudres, est utilisée dans l’industrie pharmaceutique dans diverses maladies).

Contre-indications à utiliser

Comme d'autres remèdes, la plante présente un certain nombre de contre-indications. Certes, ils ne sont pas trop nombreux, mais il est nécessaire de prendre en compte les dommages potentiels de la menthe.

Contre-indications complètes à utiliser:

• l'hypotension;
• allergie au menthol;
• maladie variqueuse (réduction du tonus vasculaire lors de l'admission peut aggraver la situation);
• les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas prendre de préparations à la menthe par voie orale, en particulier contre-indiqués chez les nourrissons - cela peut même entraîner un arrêt respiratoire;
• problème d'infertilité (ça ne fait qu'empirer avec la menthe);
• somnolence accrue.

En plus de ces éléments, gardez à l’esprit qu’avant de conduire, vous ne devez pas utiliser de thé à la menthe. Il existe également une déclaration non entièrement vérifiée concernant l’effet négatif sur la libido masculine.

Une utilisation à long terme peut être néfaste: le sphincter situé entre l'œsophage et l'estomac se détend, de sorte que le suc digestif est libéré dans l'œsophage, entraînant des brûlures d'estomac.

Puis-je utiliser pendant la grossesse et l'allaitement

Parce que la menthe poivrée est l'un des meilleurs remèdes contre les nausées et les vomissements, elle aide les femmes enceintes à faire face à la toxémie.

Les femmes enceintes ne peuvent pas prendre de médicaments contenant de l’huile de menthe!

Les décoctions de menthe poivrée sont particulièrement recommandées au cours du premier trimestre de la grossesse pour soulager l'excitation, réduire la toxicose et améliorer l'état de la peau. Pour réduire les nausées, il est recommandé de prendre de la menthe sous les formes suivantes:

• 2-3 cuillères à café de feuilles mises dans de l'eau bouillante (200-250 ml), laisser bouillir pendant 3-4 minutes, laisser sous le couvercle pendant 10 minutes, égoutter. Une tasse de thé refroidi, bue avant un repas, réduit les nausées et augmente l'appétit. Bouillon chaud, vous pouvez également vous rincer la bouche;
• Lorsque des signes de nausée apparaissent, pétrir la feuille de menthe fraîche avec vos doigts et inspirez profondément plusieurs fois.

Au cours du deuxième trimestre, qui passe généralement sans toxicose, la menthe est utilisée pour améliorer la digestion et augmenter l’appétit, en ajoutant des feuilles de menthe fraîches à la nourriture.

Au cours du dernier trimestre de la grossesse, la décoction est recommandée en cas d’anxiété, de signes de toxicose tardive et de démangeaisons de la peau de l’abdomen et des jambes.

Dans les dernières périodes de la gestation, il est préférable de ne pas utiliser de menthe - cela donne un tonus à l'utérus et peut provoquer un accouchement prématuré.

Ne pas utiliser la menthe pour les femmes enceintes qui ont des calculs dans la vésicule biliaire. Il stimule la sécrétion de bile et peut provoquer un déplacement de la pierre, ce qui pendant la grossesse est totalement indésirable.

Bien que la menthe soit considérée comme acceptable pour les femmes enceintes, il est préférable de consulter un médecin avant de l’utiliser.

Il n'est pas recommandé aux femmes qui allaitent d'utiliser régulièrement la menthe poivrée, car cela réduit l'activité et entraîne un trouble du rythme cardiaque. Cependant, avec des problèmes de lactation, la plante aide, car elle améliore la circulation sanguine. Par conséquent, les techniques à dose unique rares des mères allaitantes sont autorisées.

Utiliser dans diverses conditions du corps

La menthe poivrée peut être utilisée pour améliorer l'état du corps dans divers cas.

Le rhume. En cas de rhume, les voies respiratoires supérieures sont touchées en premier. La menthe poivrée contribue à la séparation des expectorations et est recommandée comme expectorant. L'inhalation avec l'ajout d'huile de menthe poivrée soigne le rhume.

L'insomnie. L'effet sédatif du papillon est particulièrement perceptible en cas de problèmes de sommeil. Pour éliminer les excès de stimulation et traiter l'insomnie, des teintures alcoolisées de menthol et des solutions d'huile sont utilisées. Vous pouvez également utiliser chez vous une décoction ou une infusion concentrée de feuilles.

La gueule de bois. Étant donné que la menthe soulage les nausées et la lourdeur de l'estomac et réduit les maux de tête, il s'agit d'un outil indispensable pour soulager le syndrome de la gueule de bois.

Thé à la menthe - le moyen le plus populaire d'utiliser de la menthe

Violation du cycle menstruel. Le thé à la menthe et l'huile aident à soulager la douleur pendant la menstruation, stabilisent les hormones et régulent le cycle.

Le diabète Dans les cas de diabète, la menthe sera bénéfique comme cholérétique et comme moyen de stimuler le pancréas. Une infusion de menthe chaude aide à réduire les niveaux de glucose. Néanmoins, les médecins recommandent aux diabétiques de faire preuve de prudence lors de l'utilisation.

Gastrite à haute acidité. Bien que, dans certains cas, l'utilisation constante de menthe poivrée entraîne des brûlures d'estomac, celle-ci est utilisée avec succès pour traiter la gastrite et même l'ulcère gastroduodénal. Cela est dû à la capacité de la plante à supprimer l'excitation nerveuse et les nausées, souvent associées aux maladies de l'estomac, ainsi qu'à son action bactéricide.

Éruptions cutanées. Les lotions et les bains à la menthe aident à soulager les irritations et les démangeaisons de la peau, à éliminer les éruptions cutanées.

La médecine traditionnelle russe utilise depuis longtemps la menthe pour se rafraîchir, pour intensifier la séparation de la bile et de la transpiration. La maladie des calculs rénaux est traitée avec du jus frais de feuilles de menthe, le même jus additionné de vin blanc est un diurétique efficace.

En juillet et août, la menthe fleurit et c'est à ce moment-là que vous devez la collecter.

Drogues à la menthe

Pour la fabrication de médicaments, coupez toute la partie moulue de la menthe. Les feuilles jaunies et séchées sont arrachées, les tiges sont enlevées, ne laissant que des folioles et des inflorescences de haute qualité. Pour le stockage, il est préférable de sécher à l'ombre à l'air libre (durée de vie 2 ans). Un bon moyen de stocker est le gel, vous permettant d'utiliser de la menthe fraîche à tout moment de l'année. Vous pouvez faire de la confiture de menthe et de citron. Bien digéré et enroulé dans les berges, il peut persister tout l’hiver et être utilisé pour traiter la bronchite, les maux de gorge et le rhume.

En règle générale, la menthe poivrée est ingérée sous forme d'infusion de feuilles. Il est préparé avec 2 cuillerées à soupe de feuilles fraîches ou séchées et 0,2 ml d’eau fraîchement pressée. Le mélange est recouvert d'un couvercle, enveloppé dans un linge chaud et laissé pendant 1 à 1,5 heure. Le liquide résultant est filtré et prend 50-70 ml avant les repas. Ce médicament est utilisé pour traiter les migraines et les rhumes. De plus, cette infusion aide à se débarrasser des toxines en cas d'intoxication, si vous en buvez trois fois par jour en mangeant 1 cuillère à soupe.

Vous pouvez préparer une infusion de menthe pour une autre recette. Les feuilles sèches (1 cuillère à soupe) sont brassées avec un verre d'eau bouillante et laissées pendant 1/2 à 2/3 heures, puis filtrées. Ce médicament aidera à soulager les douleurs abdominales (1 cuillère à soupe toutes les 3 heures), à vomir (1/2 tasse) et à réduire la toxicose chez la femme enceinte (une demi-tasse avant les repas deux ou trois fois par jour).

La même perfusion aidera en cas d'inflammation de la peau, de démangeaisons ou d'éruptions cutanées en préparant des lotions ou en essuyant la peau du visage et du corps.

Un gruau frais à partir de feuilles de menthe aidera à combattre les maladies fongiques (mycoses) des pieds, si vous l’imposez à un point sensible pendant 50 à 60 minutes. Vous pouvez couper les feuilles avec du gros sel.

En cas de rhume, de bronchite, de maux de gorge, la consommation de thé à la menthe est un bon effet. Pour ce faire, vous devez le préparer comme un thé ordinaire, puis 1 cuillère à soupe de feuilles séchées écrasées de 0,25 litre d’eau bouillante et infuser pendant 10 à 15 minutes. Pour soulager la toux, vous devez verser un peu d'huile de menthe dans l'eau et l'inhaler.

Cooking Mint Jam - Vidéo

Pour soigner les troubles gastriques, prévenir la gastrite et réduire les nausées, faites une infusion de 2 cuillerées à thé de feuilles de menthe séchées dans 200 à 250 ml d'eau bouillante. Le liquide est laissé pendant 0,5 heure, filtré et bu 15 à 20 minutes avant un repas, 60 à 70 ml deux fois par jour.

Si vous ressentez des nausées et des vomissements, prenez 20 à 25 gouttes de teinture alcoolisée à la menthe dissoutes dans un verre d’eau.

Pour le traitement de la gastrite causée par l'acidité, une menthe ne suffit pas. Il est ajouté au mélange d’herbes médicinales en une quantité de 15 g: achillée millefeuille (15 g), millepertuis (30 g), bobster (une pincée). Les herbes broyées et bien mélangées versent de l'eau bouillante (0,4 l), partent pendant 2-3 heures et filtrent. La boisson obtenue doit être bue pendant la journée par portions de 70 ml.

Pour les patients souffrant de gastrite peu acide, on prépare une tisane comprenant de la menthe poivrée (20 g), de la vigne vierge et de la renouée des marais (15 g chacune), des racines de millefeuille, de camomille et de valériane (10 g chacune), de graines d'aneth et de cumin (10 g chacune). ), hop (5 g). Le mélange d'ingrédients est brassé avec 1 litre d'eau bouillante, enveloppé et laissé pendant la nuit. 1 tasse doit être bue le matin à jeun, le reste pendant la journée à intervalles réguliers.

Herbes médicinales incluses dans les frais avec menthe poivrée, photo

Pour prévenir les crises d’hypertension, utilisez la collection de menthe poivrée, camomille et valériane (proportion 1: 1: 0,5). Préparez une infusion de ces herbes, buvez-la à raison de 60 à 70 ml par jour pendant 30 jours.

Les sensations désagréables de la ménopause aident à atténuer la décoction de menthe poivrée. Les feuilles de menthe sèches (2 cuillères à café) sont placées dans de l'eau chaude (0,5 l) et bouillies.

1 cuillère à soupe de feuilles, remplie avec 0,5 litre d'eau bouillante et perfusé pendant 2 heures, aidera à éliminer la mauvaise haleine si vous utilisez la perfusion pour vous rincer la bouche.

Menthe poivrée de 40 maladies - vidéo

En cas de maux de tête, la menthe peut être utilisée de différentes manières:

• les feuilles fraîches sont épinglées au front;
• boire de l'eau avec l'ajout de teinture de menthe - 10-15 gouttes par 200 ml. Pour préparer la teinture, vous devez infuser les feuilles finement hachées pendant 7–8 jours dans de l’alcool à 70% selon un rapport de 1:20) en les ajoutant à de l’eau (200 ml);
• menthe infusé sur triple cologne, est utilisé pour frotter les parties frontale, temporale et occipitale de la tête;
• frotter dans la peau du front et des temples d'huile de menthe.

Soulager les symptômes de la gueule de bois aidera à la perfusion de menthe poivrée - il soulagera les maux de tête et la lourdeur dans l'estomac. Un bon remède est une infusion de menthe et de sauge (rapport 1: 1) qui, après la préparation du café, est laissée dans un endroit chaud pendant 2 à 3 heures.

Comment traiter un foie - vidéo

Il est conseillé aux personnes diabétiques de boire 2 à 4 fois par jour, 0,25 tasse de décoction de feuilles de menthe (1 c. À thé) et de racines de pissenlit (3 c. À thé). La quantité spécifiée de matière première est versée avec un verre d'eau, bouillie pendant 6 à 7 minutes, infusée pendant 0,5 heure et filtrée. Ce bouillon améliore également l'activité du pancréas et a un effet cholérétique.

En présence de calculs dans la vésicule biliaire, prenez un demi-verre (enfants de 50 à 70 ml) d'une infusion d'une cuillerée à thé de feuilles de menthe pour 0,25 litre d'eau bouillante (laissez agir 30 minutes, filtrez et serrez le gâteau).

Pour la névrose et l’insomnie, une infusion est préparée selon la recette suivante: on verse 20 g de feuilles séchées dans 0,5 l d’eau tiède, on filtre pendant 6 à 8 heures, puis on filtre. Prendre avant le coucher (pour adultes 100 ml, pour enfants 50–70 ml).

Comment faire une teinture de menthe à la maison de façon indépendante - vidéo

Recettes de beauté

La menthe poivrée n'est pas seulement un médicament, mais également indispensable en cosmétologie: elle est ajoutée aux masques pour les cheveux et la peau, aux compresses, aux crèmes.

Avantages cheveux

L'infusion de menthe, si rincée avec les cheveux, favorise la cicatrisation du cuir chevelu et des cheveux (particulièrement secs ou colorés). Odeur agréable revigorante et exaltante.

Un moyen encore plus efficace de préserver la beauté des cheveux est la décoction de feuilles de menthe et le même nombre de fleurs de tilleul. Ce mélange doit être rempli de 400 ml d’eau bouillie et chauffé pendant 15 à 20 minutes au bain-marie. Vous ne pouvez pas amener le bouillon à ébullition!

Le bouillon doit être filtré et utilisé pour le rinçage et même le lavage des cheveux (avec un shampooing quotidien).

Pour le traitement des pellicules préparer la composition de 2 cuillères à soupe d'huile de ricin et 2-3 gouttes d'huile de menthe poivrée. Le masque est appliqué sur les cheveux et laissé 30 à 35 minutes sous un capuchon en plastique, lavé avec un shampooing.

L'utilisation de l'huile essentielle de menthe poivrée pour préserver la beauté de la peau et des cheveux - vidéo

Pour la beauté de la peau

Pour rétrécir les pores et réduire la teneur en graisse de la peau, on réalise les masques suivants: mélanger 2 cuillerées à thé de feuilles de menthe concassées, mélanger, camomille, mélanger de la farine d'avoine moulue (3 cuillerées à thé), ajouter de l'eau bouillante jusqu'à obtention de la consistance de la crème, chauffer au bain-marie 10– 15 minutes.

Le masque posé sur une peau est recouvert d'une serviette. Vous pouvez rincer à l'eau claire et après le masque, appliquez de l'huile d'argan sur la peau.

Pour hydrater la peau, ils préparent un masque similaire à la menthe, à la camomille et à la banane plantain.

La menthe poivrée est une culture sans prétention qui n'exige pas beaucoup d'efforts de culture, mais elle apportera de grands avantages pour diverses maladies. Pour une personne en bonne santé, la menthe constituera un ingrédient agréable dans divers chefs-d’œuvre culinaires. Afin d'éviter les problèmes, il est nécessaire de se familiariser avec les contre-indications à l'utilisation avant la menthe.

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