Bonbons avec la diarrhée

Dans le traitement de la diarrhée, non seulement les médicaments sont utilisés. Restaurer le travail du système digestif est impossible sans restrictions alimentaires. Cependant, beaucoup de patients ne savent pas que vous ne pouvez pas manger avec la diarrhée.

Principes du régime de la diarrhée

Il est nécessaire de réduire la charge sur les organes digestifs. Les patients sont invités à réduire les portions. Portez une attention particulière à la méthode de cuisson. Les aliments frits irritent le mur intestinal.

Vous ne pouvez pas manger avec des plats de la diarrhée qui ont un effet cholérétique. Les produits moulus sont digérés beaucoup plus rapidement dans le système digestif. Cela est vrai pour les personnes souffrant de pancréatite.

La carence en enzymes complique le processus de digestion. Par conséquent, il est souhaitable que les aliments solides passent dans un mélangeur. Certains aliments provoquent une fermentation dans les intestins. Ils ne doivent pas être dans le régime alimentaire d'une personne souffrant de troubles digestifs.

La diarrhée chronique est souvent due à une dysbiose. Le traitement antibiotique ne passe pas sans laisser de trace. Après avoir suivi un traitement antibactérien, la microflore intestinale change. Et pas pour le mieux. Les antibiotiques détruisent les bactéries bénéfiques impliquées dans le processus de digestion.

Pour savoir comment remplacer les produits interdits avec les produits contre la diarrhée, lisez les articles "Quels aliments vous pouvez manger avec la diarrhée?" et "Quels produits ont un effet tonifiant?"

Qu'est-ce qui est interdit de manger quand on a la diarrhée chez l'adulte?

Il est nécessaire d'éviter les produits qui ont un impact négatif sur le système digestif:

La viande grasse et le poisson nécessitent une grande quantité d'enzymes à digérer.
Les soupes et les sous-produits riches ne seront pas bénéfiques.
Lorsque troubles digestifs ne peuvent pas manger des pois, des haricots et du chou. Lorsqu'ils sont libérés dans les intestins du patient, ils entraînent une formation accrue de gaz.
La liste des produits interdits comprend les cornichons, les viandes fumées et les conserves. Ils contiennent des substances irritantes pour la paroi intestinale.
Au moment de la maladie devra oublier les aliments frits. Cela vaut non seulement pour la viande et le poisson, mais aussi pour les œufs. Les œufs durs ont un effet de fouet.
Le lait stimule les intestins. L'interdiction s'applique à la crème grasse et au lait entier. Les produits laitiers font exception, car ils contiennent des bactéries bénéfiques. Avec une utilisation régulière, le travail des organes digestifs est normalisé. Le kéfir et le yogourt aident à lutter contre la diarrhée chronique due à la dysbiose.
Les fruits et légumes frais améliorent la motilité intestinale. Après une telle collation, le patient doit aller aux toilettes plus souvent. Les bananes sont l'exception à cette règle. Ils ont des propriétés astringentes et aident à éliminer la diarrhée aqueuse.
Dans les plats préparés ne peuvent pas ajouter des épices. La moutarde, l'ail et le raifort ne feront qu'augmenter les symptômes de la diarrhée. Il est nécessaire de supprimer du régime les aliments contenant des substances irritantes pour les muqueuses.
Le patient ne peut pas boire de boissons alcoolisées. Même une petite dose d'alcool peut augmenter l'intoxication du corps.
Dans la fabrication de la confiserie utilisé une grande quantité de sucre. Lorsque de tels produits pénètrent dans les intestins, le patient commence à souffrir de la formation de gaz.
Les boissons gazeuses contiennent du dioxyde de carbone, ce qui a un effet négatif sur les muqueuses.

Quels aliments ne peuvent pas manger les enfants atteints de diarrhée

Les parents doivent prendre des mesures pour restaurer la fonction intestinale de l'enfant.

L'alimentation est en train de mendier, en tenant compte des caractéristiques individuelles du bébé. Le régime alimentaire dépend de l'âge et de la gravité de la maladie.

Il n'est pas nécessaire de suralimenter le bébé allaité. Cela va aggraver son état. Le plus difficile est d'aider l'artiste. Dans ce cas, beaucoup dépend du type de mélange.

Certains bébés ne digèrent pas le lactose. La cause de cette maladie est le manque de production d'enzymes impliquées dans la digestion des produits laitiers. Dans ce cas, vous devrez choisir un mélange ne contenant pas de lactose.

Il est recommandé à la mère de changer le régime alimentaire du bébé. La quantité de lait devra être réduite. Pour cela, vous devez augmenter la fréquence des repas. N'oubliez pas que même pendant la maladie, le bébé a besoin d'un apport constant de nutriments.

Pour les enfants de plus d'un an, vous devez réduire la charge sur les organes digestifs. Lorsque la diarrhée doit être exclue du régime alimentaire des enfants, il est difficile de digérer les aliments dans le corps.

Les enfants ne peuvent pas être nourris de plats aux champignons. Il est interdit de donner aux enfants des conserves, de la viande fumée et des cornichons. Une grande quantité de conservateurs, de sucre et de sel ne fera qu'aggraver l'état de l'enfant malade.

La méthode de cuisson est d’une grande importance. La préférence devrait être donnée aux plats cuits à la vapeur. Lorsque la diarrhée ne peut pas manger des aliments gras. Il est longtemps digéré dans l'estomac d'un enfant malade.

Il est interdit de donner au bébé de la bouillie cuite au lait. De tels plats stimulent les entrailles. Après un tel repas, un enfant va souvent aux toilettes. Contrairement au riz, l’orge est difficile à digérer dans le corps d’un enfant.

Sous l'interdiction sont des fruits et légumes frais. La restriction est due au fait que ces produits contiennent une grande quantité de fibres.

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Bonne nutrition pour la diarrhée

La diarrhée, les selles molles et fréquentes, peuvent survenir pour diverses raisons: du malaise psychologique et de l'indigestion habituelle aux maladies graves telles que la maladie de Crohn. Peu importe la cause des troubles digestifs, il est important de savoir ce que vous pouvez manger avec la diarrhée. Vous devez suivre un régime alimentaire spécial qui peut vous aider à récupérer rapidement et à prévenir les complications graves - la déshydratation.

Symptômes dans lesquels vous devriez immédiatement passer à un régime alimentaire spécial plusieurs. Souvent, éliminer certains aliments de l’alimentation et en ajouter d’autres aide à traiter les selles molles au tout début. Ainsi, une nutrition adéquate est nécessaire pour les symptômes suivants:

selles molles;
douleur abdominale;
des nausées;
symptômes de déshydratation - langue sèche, soif, respiration fréquente.

C'est important! Avec ces symptômes, le traitement doit être instauré immédiatement pour prévenir l’apparition de complications.

Les principes de base de la nutrition pour la diarrhée - régime

Plusieurs règles de base doivent être suivies pour les signes de diarrhée et autres troubles digestifs.

Pour réduire la charge sur les intestins, vous devriez manger de petits repas, mais souvent. Ne pas trop manger en même temps.
Tous les produits contenant des substances pouvant causer des allergies doivent être exclus du régime alimentaire.
Il est nécessaire de compenser la perte de liquide, la question de savoir si vous pouvez boire avec la diarrhée, ne devrait pas se lever. L'eau devrait être suffisante, à l'exclusion du café, des jus de fruits, des boissons gazeuses et de l'alcool.
Il est nécessaire d'éliminer tous les produits qui contribuent aux processus de fermentation dans l'intestin, qui ont un effet affaiblissant.
Dans le régime alimentaire avec la diarrhée devrait être aussi peu que possible, vous devez consommer suffisamment de calories et de protéines.

Il existe également des produits dont l'utilisation pendant la diarrhée est interdite et qui ne font que contribuer au prompt rétablissement.

Quoi manger

Tout d’abord, il faut faire attention à la fig. Idéal - porridge de riz simple, bouilli dans de l'eau. Ne pas utiliser des additifs différents. Vous pouvez laver avec du thé noir fort, du pain blanc séché au snack, mieux de la chapelure. Il existe d'autres produits qui sont autorisés avec le désordre du système digestif.

Lait et produits laitiers. Le lait peut être ajouté en petites quantités lors de la cuisson du porridge, mais sa quantité ne doit pas dépasser le tiers du plat lui-même. Après la phase aiguë de la diarrhée, lorsque les symptômes négatifs commencent à se dissiper, vous pouvez commencer à manger du fromage cottage faible en gras.
Des oeufs S'ils n'aggravent pas la maladie, vous pouvez les inclure dans le régime. Vous ne devriez pas manger plus de deux morceaux par jour, il vaut mieux ne pas les faire cuire et faire une omelette.
Viande et poisson. Seules les variétés faibles en gras sont autorisées. Vous devez les faire bouillir ou les cuisiner exclusivement pour un couple.
Kashi. La bouillie est extrêmement utile en cas de diarrhée, le riz convient le mieux, mais vous pouvez en choisir un, à l'exception de l'orge.
Les légumes. Avec les légumes, vous devez faire attention, vous devrez abandonner causant des gaz, des oignons et de l'ail, car ils irritent les intestins. Pour la diarrhée, les carottes sont les plus utiles.
Des pommes Ce fruit aide à restaurer la microflore intestinale. Il est préférable d'utiliser sous forme cuite ou râpée.
Bananes. En cas de déshydratation grave, vous devriez manger une banane toutes les quatre heures.

Produits qui ne peuvent pas être mangés

Il existe une liste d'aliments qui devraient être restreints pendant la diarrhée. La plupart d'entre eux sont complètement contre-indiqués en cas de troubles intestinaux.

Viande grasse, bouillons, aliments frits. Avec la diarrhée, la viande et les légumes doivent être cuits à la vapeur ou bouillis.
Crème, lait entier riche en matières grasses. Les aliments gras contribuent à l'indigestion.
Conserves, cornichons et épices. Ces produits irritent les intestins.
Les œufs peuvent être interdits si la personne ne les tolère pas.
Aliments aigres, canneberges, groseilles à maquereau, agrumes.
Pain noir Pendant la diarrhée, seuls les types de pain blanc courants sont autorisés, il ne peut être consommé que sous forme de pain grillé ou de craquelins.
Doux, chocolat, fruits secs.
Vous pouvez également ne pas haricots, certains légumes - betteraves, radis, chou.

Le traitement de la diarrhée peut être associé à de sévères restrictions alimentaires, mais le fait de ne pas respecter les règles de la nutrition peut nuire à l’évolution de la maladie.

C'est important! Si, malgré les mesures prises, l'état de santé s'aggrave, consultez un médecin.

Nutrition pour la diarrhée chez les enfants

Le plan de nutrition pour un enfant est le même que pour un adulte. La principale différence est que tous les aliments doivent être introduits dans le régime plus lentement, il n'est pas nécessaire de gaver de force l'enfant s'il refuse de manger. Vous devriez commencer par du porridge muqueux, du riz, puis ajoutez progressivement des légumes cuits à la vapeur et de la viande maigre, comme du poulet.

Beaucoup de mères veulent savoir s'il est possible d'avoir un mélange avec la diarrhée. La réponse à cette question ne peut que donner au médecin traitant. Il est nécessaire d'informer le type de mélange que l'enfant consomme et de clarifier la composition. Si cela peut affecter de quelque manière que ce soit les troubles digestifs, le médecin peut recommander de l'abandonner temporairement et de passer à des aliments plus légers.

Nutrition pour les femmes enceintes

Le régime alimentaire des femmes enceintes est le même. Les femmes qui portent un enfant doivent faire très attention à la boisson, car la déshydratation est particulièrement dangereuse. Par conséquent, lorsque la diarrhée survient pendant la grossesse, vous devez boire beaucoup d’eau.

C'est important! En outre, avec la diarrhée pendant la gestation, vous devriez certainement consulter un médecin. La probabilité est faible, mais dans certains cas, cette condition est dangereuse pour le fœtus.

Prévention des maladies

Si la diarrhée survient fréquemment en raison d'une hypersensibilité du système digestif ou d'une maladie, pensez au maintien constant d'un régime alimentaire préventif.

Pour que la probabilité de diarrhée soit minime, dans le régime alimentaire devrait être moins frit et les aliments gras, il est important la présence d'aliments végétaux, céréales, céréales. Il est nécessaire de refuser l'utilisation excessive de boissons gazeuses et sucrées, de prêter plus d'attention à l'eau et au thé ordinaires.

Si le système digestif est très sensible, il faut faire attention avec les produits laitiers. Du lait gras, la crème est préférable de refuser. Les produits laitiers fermentés, le kéfir et le fromage cottage, au contraire, favorisent une bonne digestion. Vous devriez également abandonner les œufs s'il y a des manifestations d'intolérance.

Devrait être plus prudent avec les agrumes, les légumes, favorisant la formation de gaz, les légumineuses, les fruits secs, ils peuvent provoquer des attaques de diarrhée. La prudence lors de la consommation de légumes et de produits en conserve salés et marinés est également importante.

Ainsi, une nutrition adéquate contre la diarrhée est la clé pour résoudre efficacement un problème désagréable.

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Puis-je avoir du chocolat pour la diarrhée: les avantages et les inconvénients du dessert

Le principe de base du choix des produits contre la diarrhée n’est pas d’augmenter l’irritation des intestins ni d’aggraver la violation des selles, mais également de donner à l’organisme souffrant tous les nutriments nécessaires à un prompt rétablissement. Certains aliments traditionnels de notre menu sont généralement exclus de la diarrhée, car ils sont considérés comme inappropriés pour les aliments diététiques. L'un d'entre eux est le chocolat. Mais si vous examinez la composition de ce dessert et évaluez les avantages que le chocolat apporte au corps, ceux-ci pourraient bien compenser les inconvénients éventuels de son utilisation.

Composants précieux du chocolat et leur importance dans la diarrhée

Dans les pays où le cacao pousse et dont les produits traditionnels font partie du menu quotidien traditionnel, les nutritionnistes ne vous demandent pas si vous pouvez manger du chocolat pendant la diarrhée et ne l'empêchent pas d'être consommé avec des troubles intestinaux, et le recommandent même dans certaines formes de diarrhée. La base de ces recommandations est la composition du cacao à partir de laquelle le chocolat est fabriqué. Ce produit contient des macronutriments, des vitamines et des minéraux nécessaires au fonctionnement normal des intestins et, en cas de violation des selles, accélère la restauration de la digestion.

Par exemple, 100 g de cacao en poudre utilisés pour la fabrication du chocolat contiennent 24 g de protéines, 15 g de matières grasses et 10 g de glucides. Rappelons que les protéines sont nécessaires pour la synthèse des enzymes intestinales, que les graisses soutiennent le foie et la production d’acides biliaires, qui régulent le travail de l’intestin, et que les glucides donnent aux cellules l’énergie nécessaire pour absorber les substances nécessaires.

En outre, la poudre de cacao contient beaucoup de potassium, l’un des principaux ions intracellulaires qui régule la capacité de l’intestin à absorber les excès d’eau et à prévenir l’éclaircissement des selles. Une teneur très élevée en phosphore dans le cacao vous permet d’accélérer le métabolisme énergétique du corps. C'est pourquoi le chocolat contre la diarrhée ou d'autres maux est utilisé si vous avez besoin de récupérer rapidement de la force. La teneur élevée en magnésium et en fer peut soulager les spasmes et ajuster le travail des muscles des parois de l'estomac et des intestins et réduire les douleurs lors de la diarrhée.

La vitamine B2 dans le cacao est responsable de la restauration des muqueuses affectées par une inflammation de l'intestin et la vitamine PP est importante pour les réactions oxydatives et réductrices qui se produisent dans les cellules des parois intestinales.

La poudre de cacao pour 100 g de produit contient 35 g de fibres alimentaires et 8 g d’amidon, qui aident à absorber les liquides intestinaux ainsi que les toxines et à restaurer les selles normales. Un autre composant important du cacao est les acides gras saturés. Ils sont très peu présents dans la poudre - environ 9 g pour 100 g du produit; ils remplissent donc leur fonction de fournisseur d'énergie, mais ils ne nécessitent pas non plus d'efforts de la part d'une diarrhée affaiblie pour leur intestin pour leur clivage et leur assimilation.

Problème possible avec du chocolat pour les intestins

Pour la préparation de nos desserts préférés, les fèves de cacao sont frites, broyées et moulues pour en faire du beurre de cacao - à la base du chocolat, ainsi que des noyaux de fèves effilées - de la pâte de cacao. Le gâteau restant est transformé en poudre de cacao.

Le chocolat est généralement produit à partir de beurre de cacao avec l’ajout de grains de cacao râpés et broyés ou de poudre de cacao. Plus le pourcentage de cacao râpé dans le chocolat est élevé, plus l'arôme est amer et puissant.

Pour améliorer les propriétés gustatives, du chocolat en poudre, du lait en poudre ou du lait en poudre sont tout à fait acceptables en cas de diarrhée si le désordre n'est pas causé par des maladies nécessitant l'abandon du lait et du sucre. Le chocolat végétalien est produit à partir de soja ou de noix de coco, parfois de lait de riz. Au lieu de sucre en poudre, le xylitol ou le sorbitol est ajouté au chocolat pour les diabétiques. Essayons de déterminer plus en détail s’il est possible de manger et en quelle quantité de chocolat pendant la diarrhée, et quel type de ce produit sucré est le plus acceptable pour les intestins.

Le contenu de certaines substances intestinales importantes dans le chocolat (pour 100 g)

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Bases de la nutrition pour la diarrhée: que peut-on et ne peut-on pas manger?

La diarrhée, la même diarrhée, est considérée comme telle si les selles liquides étaient 3 fois ou plus par jour. La diarrhée peut survenir pour diverses raisons, notamment des problèmes psychologiques, lorsque le système nerveux irrite les intestins et provoque une diarrhée (syndrome du côlon irritable).

Une cause infectieuse peut aussi causer la diarrhée. La cause peut être une microflore pathogène, qui ne devrait normalement pas se trouver dans les intestins. Microflore donc pathogène conditionnellement, qui peut vivre dans l'intestin, mais dans une certaine quantité.

Avec une diminution des forces immunitaires du corps, la croissance de micro-organismes pathogènes de manière conditionnelle peut dépasser la norme. Et puis, il y a une maladie - la dysbactériose, accompagnée de diarrhée, de douleurs abdominales, de malaises généraux, de vomissements et de fièvre.

En outre, une diarrhée prolongée peut être un symptôme de lésions organiques graves du tractus gastro-intestinal, telles que la maladie de Crohn ou un processus tumoral.

Cependant, quelles que soient les causes de la diarrhée, le syndrome de la diarrhée nécessite un traitement rapide. Et la première étape de la récupération est le régime alimentaire. Considérez dans cet article ce que vous pouvez manger avec la diarrhée, ce que vous ne pouvez pas manger avec la diarrhée? Et que pouvez-vous boire avec la diarrhée?

Principes de base du régime de la diarrhée

Vous devez manger souvent et en très petites portions. Si vous mangez beaucoup à la fois, la charge sera idéale pour les intestins irrités. Les repas doivent être semblables à de petites collations à intervalles de 3 heures.
Mode de consommation suffisant. Pour éviter la déshydratation, vous devez boire beaucoup, idéalement boire un verre d'eau après chaque cas de diarrhée.
Tous les aliments doivent être cuits ou cuits à la vapeur. La texture de la nourriture est en purée. Et chaud.

Que pouvez-vous manger avec la diarrhée?

Les aliments contenant des selles liquides doivent d'abord être équilibrés. C'est-à-dire qu'il devrait y avoir une quantité suffisante de protéines, de graisses et de glucides dans le régime alimentaire. Bien que la quantité de graisses et de glucides devrait être réduite, mais ils ne peuvent pas être complètement éliminés.

Pour améliorer la qualité des matières fécales, il est recommandé de prendre des aliments qui ont un effet fixatif et qui reconstituent les substances perdues lors de la diarrhée. Parmi ces produits sont:

Aliments riches en pectine, nommément compote de pommes, cuite au four, pommes, bananes.
Thé fort.
Baies Kissels.
Bouillie de riz sur l'eau.
Des biscottes de pain blanc.
Aliments riches en potassium: jus de fruits, pommes de terre en jaunes, bananes.
Aliments protéinés. Boeuf bouilli, veau, dinde, poitrine de poulet. Ils devraient être écrasés et servis sous forme de boulettes de viande cuites à la vapeur. Cela ajoutera de la force et aidera à lutter contre la maladie.

Le porridge avec la diarrhée est tout simplement nécessaire, car il contient une énorme quantité de minéraux. Pour le petit-déjeuner, faites bouillir une petite quantité de grains dans de l'eau, du sucre et du sel au goût, il est préférable de ne pas ajouter d'huile.

La question la plus fréquemment posée: «Le lait peut-il être utilisé contre la diarrhée?». Donc, le lait peut être consommé, mais seulement pour l'ajout aux céréales dans le rapport lait / eau 1: 3. Et le lait doit être non gras, au maximum 2,5%. Mais au cours des deux premiers jours d'une diarrhée sévère, il est toujours préférable d'exclure le lait, il convient à la période de récupération.

Les produits laitiers fermentés: kéfir, matsoni, bifidok, particulièrement frais, seront très utiles pour restaurer la microflore intestinale normale. Ces produits sont riches en bifidobactéries et bactéries lactiques qui aident à normaliser les selles. Ils peuvent boire une quantité de 250 à 300 millilitres. Le kéfir est préférable de choisir avec une teneur en graisse de 1%. Ceci est un produit utile avant le coucher.

Fruit voudrait prendre un régime alimentaire comme collation. Vous pouvez manger une banane mûre, et les pommes avec la diarrhée sont mieux cuites au four. Dans les pommes cuites au four, une teneur élevée en pectine a un effet bénéfique sur la digestion. Mais sinon, les fruits frais ne doivent pas être emportés, car ils peuvent provoquer une fermentation dans les intestins.

Des desserts, vous pouvez vous permettre une gelée de fruits à base de gélatine ou de pectine, mais vous ne pouvez pas la manger froide.

Quels aliments devrais-je limiter pour la diarrhée?

Tous les bonbons doivent être fortement limités, car ils provoquent une fermentation dans les intestins et provoquent la croissance d'une microflore pathogène.

Il est nécessaire de réduire l'utilisation de produits à base de farine, ils provoquent également une fermentation. Il est préférable de remplacer le pain par des craquelins.

Lorsque les pâtes diarrhéiques peuvent être utilisées pour la cuisson de soupes et comme plat d’accompagnement - pas plus d’une fois par jour, garnies d’huile végétale. Il est préférable d'utiliser du blé dur, c'est-à-dire du groupe A.

Que ne peut pas manger avec la diarrhée?

Ne mangez pas d'aliments épicés et gras.
Exclure les conserves, les sauces, les viandes fumées et les saucisses.
Toutes les boissons gazeuses ne sont également pas recommandées, les bulles de gaz irritent les muqueuses gastriques et intestinales. L’exception sera l’eau minérale, avant l’utilisation de laquelle vous devez libérer tout le gaz.
Interdit tout pain de cuisson et de seigle ou de pain.
Vous ne pouvez pas boire de lait entier et de crème.
Ne mangez pas et ne buvez pas de nourriture s'il fait froid ou chaud, seulement quand il fait chaud. Sinon, les troubles intestinaux ne peuvent être évités.

Que pouvez-vous boire avec la diarrhée?

En cas de diarrhée, le régime d'alcool doit être suffisant pour compenser le manque de liquide. N'oubliez pas de boire un verre de liquide après chaque cas de diarrhée.

Les jus sont autorisés à raison de 200 millilitres par jour, mais les jus avec des raisins sont interdits. Utile sera le thé fort, la gelée ou la compote de fruits secs. Il n'est pas recommandé de boire du café, mais si vous ne pouvez pas le refuser, vous ne devez pas y ajouter de crème ou de lait.

La quantité requise de liquide dans un tabouret normal est de 350 millilitres par 10 kilogrammes de poids corporel. Ajoutez-y 150 millilitres pour chaque cas de diarrhée et vous saurez combien de liquide vous avez besoin par jour. Rappelez-vous que les jus, le kéfir et la soupe sont aussi des liquides, ils doivent également être pris en compte.

Complications de la diarrhée

La déshydratation et la perte d’un grand nombre d’électrolytes sont une complication de la diarrhée, en particulier à long terme. Pour reconstituer l'équilibre salin, il faut ajouter de la nourriture à une solution saline, de l'eau minérale ou des solutions salines spéciales, telles que Regidron, doivent être bues.

Si une diarrhée chronique survient, ce qui peut être un signe d'hypovitaminose, il ne serait pas superflu de suivre un traitement vitaminique.

Avec une diarrhée à long terme ou souvent récurrente, une perte de poids importante est possible et des suppléments nutritionnels peuvent être utilisés pour compléter le régime alimentaire de base.