Embonpoint, acné, troubles métaboliques - une des nombreuses conséquences désagréables de la constipation. L’émergence de ce problème est associée à des maladies chroniques de l’intestin, du pancréas, du foie et des reins. Causer des difficultés avec la défécation comme le diabète et les maladies neurologiques. Cependant, la cause la plus fréquente est une mauvaise alimentation. Un régime pour la constipation aidera à traiter efficacement un symptôme désagréable.

Règles de base pour les régimes de constipation

L'adaptation du régime alimentaire et du régime alimentaire quotidien doit être associée à des changements de mode de vie. L’effet de tout régime alimentaire pour adultes accélérera l’augmentation de l’activité physique pendant la journée. Il est également nécessaire d'essayer d'éliminer le stress, l'épuisement nerveux provoque à nouveau des problèmes d'intestin.

Principes nutritionnels qui stimulent la motilité intestinale

Régularité et équilibre En cas de difficultés avec l'excrétion des selles, l'intestin doit être rempli de manière uniforme. Trop de portions de nourriture seront digérées pendant longtemps. Les enzymes n'ont pas le temps de le décomposer, ce qui entraînera la constipation. Il est préférable de manger 6 à 7 fois par jour en petites portions.

La présence dans le régime alimentaire d'aliments riches en fibres. Pour réguler les selles, il est utile d’inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en fibres. Au total, environ 0,5 kg de ces produits devraient être consommés par jour. Mais vous devez ajouter la quantité de cette nourriture progressivement. Une transition trop rapide vers des aliments riches en fibres entraînera un contrecoup.

Prise de liquide. L'eau aide à accélérer le processus de digestion. Il pousse à travers les intestins, empêchant la formation de toxines. Avec sa carence, les matières fécales se déshydratent. Il n'est pas nécessaire de remplacer l'eau propre par du café ou du thé, ils n'apportent pas l'effet escompté. Au total, par jour, vous devez boire entre 1,5 et 2 litres, en fonction du poids corporel.

Enrichissement de la ration avec des produits de grains entiers.

Produits autorisés et interdits

En ce qui concerne la stimulation de la motilité intestinale, les aliments riches en fibres sont les produits les plus vendus. Vous devez savoir que parmi eux, il existe deux groupes, en fonction du type de fibres:

1. Les aliments riches en fibres solubles - pommes de terre, pommes, avoine, bananes, haricots, pois chiches. Ils sont complètement absorbés par le corps, mais ralentissent la motilité intestinale. Vous n’avez pas besoin de les abandonner complètement, car ils aident à éliminer les toxines et à réduire le taux de glucose dans le sang.
2. Produits contenant des fibres insolubles - son, écorces de fruits, graines, noix de toutes sortes. Ils sont partiellement absorbés par le corps et sont en grande partie éliminés en tant que déchets. C'est ce type de fibre qui est utile pour traiter la constipation.

En outre, les nutritionnistes conseillent d'augmenter l'apport de certains types de produits.

Produits recommandés par les nutritionnistes pour stimuler la motilité intestinale:

Ce qui devrait être exclu du régime:

• Restauration rapide, beurre et pâte feuilletée, gâteaux, crème glacée, pain blanc.
• Aliments gras: saucisses, poisson et viande gras, viandes fumées, margarine, conserves.
• Boissons contenant des tanins (astringents): thé fort et café, chocolat chaud, cacao, vin rouge.
• Oignon, ail, radis, radis, navet.
• Plats de chou blanc frais.
• Fruits et baies aux propriétés fixantes: grenade, coing, kaki, cornel.
• Boissons gazéifiées et alcoolisées.

C'est important! Outre les modifications apportées au menu, il sera utile d’augmenter l’activité motrice. Les exercices quotidiens du matin et du soir normalisent les intestins et aident à éliminer les gaz. La stimulation de la chaise contribue également au bain chaud.

Régime cétogène pour la constipation

Les athlètes utilisent des régimes cétogènes pour augmenter leur endurance pendant l'exercice. L'alimentation est également utilisée pour accélérer la combustion des graisses. Ce régime est construit sur un régime faible en glucides. Il commence le processus de fractionnement des lipides sous-cutanés après quelques jours. Cette façon de perdre du poids est particulièrement courante chez les femmes.

La base du régime céto est la réduction de l'apport quotidien en glucides à 80-90 g par jour. Cependant, lors du passage à un régime alimentaire pauvre en glucides, il existe un risque de faire face aux troubles du péristaltisme.

Par conséquent, après les régimes céto, il existe un certain nombre de recommandations pour éviter les problèmes avec les selles ordinaires:

Manger des aliments riches en sodium et en potassium. On trouve une grande quantité de sodium dans le chou marin, le céleri et le maïs. Le potassium est riche en abricots secs, son, pistaches, champignons blancs séchés, cresson, persil. L'inclusion dans le régime alimentaire d'aliments riches en ces éléments aidera à prévenir la constipation et la déshydratation.

Saturation du corps en magnésium. Cet élément a un effet laxatif doux, apaise le système nerveux (le stress est l’un des facteurs qui provoquent la constipation). Le magnésium est riche en: sésame, son de blé, noix de cajou, sarrasin, banane, basilic. En outre, la teneur élevée de l'élément dans le chou marin, les champignons séchés en blanc. De fruits secs la plupart du magnésium dans les abricots secs, les pruneaux, les figues, les dates, les raisins secs.
De cette façon, les effets secondaires du régime cétogène peuvent être évités.

Régime alimentaire avec flatulences

Si la constipation est associée à des gaz, vous devez apporter quelques modifications au régime alimentaire.

Tout d’abord, vous devez limiter la consommation d’aliments qui provoque des flatulences:

• La plupart des types de légumineuses: pois, pois chiches, haricots, lentilles, haricots, soja.
• Chou blanc frais et chou de fleur (s'il est utilisé, il est seulement cuit au four ou cuit).
• Certains types de produits laitiers: lait, fromage, kéfir.
• Fruits frais - pommes, poires, pêches, abricots.
• Les graines.
• Aubergine.
• Produits à base de farine (en particulier de farine blanche).
• Combinaisons de produits laitiers avec des fruits aigres, de céréales avec du lait, du pain frais avec du kéfir.

Deuxièmement, buvez des préparations à base de plantes qui aident à soulager les ballonnements: menthe poivrée, camomille et millepertuis. En outre, vous devez maintenir un niveau élevé de bactéries bénéfiques dans l'estomac et le côlon, car les ballonnements sont souvent dus à une microflore pathogène.

Caractéristiques des régimes pour la constipation chronique, spastique et atopique

La sélection de la nutrition pour la constipation est également associée à la définition de ses variétés. Il est habituel de distinguer les types de constipation suivants:

Atonique - associé à une faiblesse du côlon, une faible motilité intestinale. Souvent, des interruptions dans le travail de cette fonction excrétrice sont associées à une consommation prolongée de laxatifs. L'utilisation de laxatifs crée une dépendance, le tonus musculaire du côlon est réduit.
Tout d'abord, pour lutter contre la constipation atonique, ils cessent de prendre des laxatifs. Ensuite, le menu comprend les produits suivants pour la normalisation du péristaltisme:

• Fruits secs: figues, abricots secs, pruneaux, raisins secs.
• Porridges: orge, riz, flocons d'avoine.
• Légumes cuits à la vapeur et ragoûts de légumes.
• Jus: carottes, pommes, tomates, jus de persil.
• Poisson bouilli ou cuit au four variétés faibles en gras.

Spastic - différentes douleurs dans l'abdomen, des crampes, des ballonnements. Dans un état de spasme, le côlon se contracte, empêchant le libre passage des matières fécales. Les médecins voient souvent un lien entre les troubles névrotiques, le stress, la dépression et la constipation spastique. Par conséquent, pour que le traitement soit efficace, il est nécessaire d’abord d’éliminer tout stress.

Avec cette maladie, le régime alimentaire doit être équilibré, la nourriture doit être nutritive et savoureuse.

Ce qu'il faut exclure du menu:

• Fibres grossières, écorces de fruits, graines, viande aux tendons et cartilage.
• Aliments riches en sucre, cuisson.
• Difficile à assimiler: melons, choux, légumineuses, bleues, cacahuètes.

Chronique - dans le cas de formes chroniques, un menu individuel est élaboré qui favorise la selle naturelle. Dans ce cas, le menu doit inclure:

• Les acides gras oméga-3 aident à lubrifier les intestins, facilitant ainsi le passage des matières fécales. Les oméga-3 contiennent principalement: le saumon, les graines de lin, l'huile de chanvre, l'huile d'arachide.
• Purées et jus de fruits.
• Fruits secs (notamment figues, dattes, pruneaux).
• Arrosez au moins 2 litres par jour.

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Nutrition pour la constipation

Pour un fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal et d'autres organes, il est important de bien manger. Avec le régime commence d'abord le traitement de nombreuses maladies.

En cas de constipation, la nutrition thérapeutique est plus importante que le traitement médicamenteux, car ce sont des produits qui peuvent normaliser les selles.

Cet article présente les règles de base du régime alimentaire et de la nutrition pour la constipation chez l’adulte.

Règles de base

Lorsque la constipation chez un adulte est nécessaire avant le début du régime, familiarisez-vous avec les règles générales et les conseils qui aideront à normaliser rapidement le fauteuil.

Si la constipation apparaît constamment, les règles doivent également être respectées:

1. Lorsque la constipation boit beaucoup d'eau et la quantité totale devrait être de 2 litres par jour. Le régime de consommation est important car le liquide peut ramollir les matières fécales dans l'intestin, facilitant ainsi le processus de défécation. Remplacer l'eau par des jus de fruits, des thés et d'autres boissons ne peut qu'aggraver l'état de constipation.
2. Il existe un besoin de petites portions, mais souvent fractionnelles, environ 6 fois par jour. Cela vous permet de décharger votre estomac et ne permet pas la formation de calculs fécaux.
3. Le régime comprend nécessairement des fruits et des légumes, ainsi que des produits contenant des fibres végétales. Cet oligo-élément nettoie parfaitement les intestins et agit comme un adsorbant naturel. En passant à travers le corps, la fibre accumule tous les dépôts sur les parois et les élimine.
4. Vous devez faire cuire les aliments, pas les couper, et en faire de gros morceaux. Les repas ne doivent pas contenir de plats muqueux, de purée de pommes de terre ni de côtelettes. Cet aliment atténue le travail du tube digestif, en raison de sa consistance.
5. Pas besoin de manger des repas froids ou chauds.

Par les règles générales devraient être attribués, et la routine quotidienne avec le régime qui va normaliser la chaise avec la constipation. S'il y a une envie de faire ses besoins, vous n'avez pas besoin de subir et la défécation doit être effectuée à la même heure, par exemple, tous les matins.

Ainsi, un programme est créé et le corps lui-même s'habitue à vider les intestins après le réveil.

En outre, pour aller à la selle, vous devez toujours manger normalement, car s'il n'y a pas de nourriture dans l'estomac, les selles commencent à s'y attarder.

Mode de consommation

La mobilité et l'activité des intestins et d'autres organes dépendent directement de la quantité de liquide dans le corps et, en outre, avec un apport en eau suffisant, les matières fécales se ramollissent, ce qui facilite les mouvements de l'intestin.

Dans ce cas, il existe deux règles de base:

1. La quantité d'eau que vous buvez par jour.
2. La qualité de l'eau utilisée.

L'eau idéale pour la constipation est celle contenue dans les aliments, notamment les fruits et les légumes.

Dans le même temps, l’eau bouillie pure ou dans les plats culinaires est la pire des conditions pour les adultes constipés. Si vous utilisez de l’eau, nettoyez uniquement les bouteilles et les puits afin qu’ils ne subissent pas de traitement thermique.

Lorsque la constipation est très utile non seulement pour boire de l'eau 2 litres par jour, mais aussi pour utiliser de l'eau minérale spéciale, en les faisant tremper dans des cours pendant 2 semaines.

Cette thérapie permettra aux intestins de se vider correctement et est considérée comme un complément au régime.

En ce qui concerne le liquide en ébullition, vous pouvez utiliser, pour la constipation, des compotes dans lesquelles il n'y a pas de sucre, de boissons aux fruits et de kvas.

L’alcool, le café, l’heure fort et le soda ne peuvent pas être bus, car ils sont diurétiques et conduisent à une déshydratation, respectivement, ils ont un effet négatif sur la défécation avec constipation.

Fibre alimentaire

Pour normaliser l'activité de l'intestin et adoucir les matières fécales, il est nécessaire d'inclure des fibres alimentaires dans l'alimentation.

Dans ce cas, nous parlons de fibres végétales, qui absorbent bien l'eau, gonflent, ce qui permet aux selles de se déplacer normalement dans les intestins.

Souvent, un régime alimentaire pour adultes souffrant de constipation implique l'utilisation de fibres, mais ce n'est pas le seul type de fibres alimentaires. Il existe également un certain nombre de substances utiles sous forme de pectine, lignine, mucus et autres.

Ils sont également nécessaires pour une bonne activité intestinale, ainsi que pour le travail de tout l'organisme, en particulier du cœur et des vaisseaux sanguins.

Le tableau montre les types de fibres, les produits dans lesquels elles se trouvent et quel effet les éléments peuvent avoir sur la constipation chez l’adulte:

Les aliments contenant des fibres alimentaires permettent de restaurer la microflore intestinale, car certaines substances servent d’habitat aux bactéries bénéfiques.

Il est impératif que le régime alimentaire des adultes inclue des produits à base de plantes sous forme de céréales autres que le riz et la semoule, ainsi que du pain noir, des légumes et des fruits.

Une telle nourriture devrait prévaloir dans le régime alimentaire et il est recommandé d'utiliser le son comme produit auxiliaire.

Légumes et Fruits

Les légumes et les fruits sont nécessairement utilisés pour la constipation, car ils disposent de l'eau, des fibres alimentaires, des glucides, des vitamines et d'autres substances utiles.

Le régime alimentaire des adultes souffrant de constipation devrait comprendre environ 50% de la nutrition totale, à base de fruits et de légumes. En été, il est recommandé de manger:

En hiver, lorsque la pénurie de légumes peut être privilégiée:

Lorsque vous utilisez des légumes pour faire des salades, utilisez uniquement des vinaigrettes à base d'huile végétale et d'huile d'olive. Vous ne pouvez pas utiliser de sauces, vinaigre, mayonnaise.

Le régime alimentaire ne devrait pas inclure de fruits et légumes marinés et salés, tout ce qui est possible dans ce cas est la choucroute.

En plus des aliments frais provenant de la constipation, aidez les fruits secs. Le régime devrait inclure:

Ces fruits secs améliorent l'activité intestinale. Avant de les utiliser, il est préférable de faire tremper les aliments pendant 15 minutes dans de l'eau. Pas moins utile pour le kale de mer de constipation, les légumes et les fruits cuits au four.

De tels produits contiennent de nombreuses substances utiles qui affectent la normalisation des selles.

Produits laitiers

Les produits laitiers fermentés contre la constipation chez les adultes jouent également un rôle important. Ces produits sont utilisés pour la prévention et le traitement de la constipation.

Il peut enrichir les intestins avec une microflore bénéfique et le restaure en peu de temps.

Après application, l'immunité intestinale et le métabolisme sont améliorés. Dans ces produits, des bactéries et des acides bénéfiques sont nécessaires à la normalisation des selles.

De plus, les produits laitiers tuent les bactéries pathogènes.

Le principal produit contre la constipation devrait être le yaourt ou le kéfir maison, vendu dans les magasins. Il est nécessaire d'utiliser des produits uniquement sous forme fraîche, par exemple, le kéfir doit durer une journée.

Pour la préparation du yaourt, vous devez utiliser du lait frais, qui est laissé dans un bocal en verre dans un endroit chaud pour un mûrissage naturel. Pour accélérer, vous pouvez ajouter quelques cuillères de yogourt naturel.

Les produits laitiers sont des intestins très faibles et la défécation est rapide et passe sans douleur. Vous pouvez boire les produits à tout moment, mais il est préférable d’utiliser un verre de kéfir ou du yaourt avant de se coucher.

Potassium et Magnésium

Tout le monde est habitué à faire bouillir de l’eau pour se débarrasser des germes et des bactéries qu’elle contient et pour éliminer le chlore.

Bien sûr, si nous parlons d’eau du robinet, un tel exercice peut être réalisé, mais si l’eau est utilisée à partir de puits ou dans un magasin en bouteilles, il n’est pas nécessaire de faire bouillir.

Dans l'eau, qui ne vient pas du robinet, il y a du potassium et du magnésium et leurs sels, qui ont un effet bénéfique sur les intestins. De plus, ils sont très nécessaires pour les selles normales.

Le potassium permet aux muscles de se contracter normalement et le magnésium conduit les impulsions nerveuses. Il y a des éléments similaires dans l'eau et certains produits.

Par exemple, le menu devrait inclure des aliments à base de potassium:

Les ingrédients décrits peuvent être broyés et verser le miel et prendre 1-2 cuillères à soupe chaque jour. En outre, les fruits séchés doivent être cuits à la vapeur dans l'eau et pris au coucher, et le matin, vous pouvez vider vos intestins correctement.

Un autre potassium peut être extrait de ce régime:

1. Bananes.
2. Pommes de terre du four.
3. Pastèques.
4. Cultures de haricots.
5. Carotte
6. Les verts

Quant au magnésium, il est nécessaire de manger des noix, du porridge au sarrasin, du chou marin, du sésame.

Les huiles

Le régime alimentaire pour la constipation devrait inclure des huiles végétales. Ce produit a des effets divers sur le corps:

1. Manger avec des huiles végétales améliore le péristaltisme.
2. Vous permet de ramollir les matières fécales dans les intestins.
3. Il améliore la production de bile, nécessaire pour activer le processus digestif, ainsi que pour réduire les parois intestinales.

Tout type d’huile végétale peut être inclus dans les aliments de santé. Pour la constipation, il convient de prendre 1-3 c. par jour, avant le début du repas, 3 fois par jour.

Un régime à base d’huile végétale aide à normaliser les selles, à soulager la constipation et à saturer le corps en acides utiles.

Aliments interdits pour la constipation

Une nutrition adéquate contre la constipation implique le rejet de certains produits, même à partir de fruits et de légumes.

Tous les menus ne peuvent pas avoir d'effet positif. Par exemple, il y a beaucoup d'amidon dans les pommes de terre, les bananes, les poires et les carottes cuites qui affectent négativement l'activité de l'intestin.

Il est nécessaire d'exclure du menu les plats et produits visqueux, par exemple la semoule, le porridge à base de grain broyé. Vous ne pouvez pas cuisiner des soupes muqueuses, des soupes, de la purée de pommes de terre.

Le riz n'est pas utilisé pour la préparation d'une nutrition thérapeutique pour la constipation, car il est bon pour la diarrhée en tant que réparateur.

Les selles lentes peuvent nutrition, qui est des tanins. À ce menu devrait inclure:

1. Thé noir
2. Cacao et chocolat.
3. Les myrtilles
4. Kaki.
5. Les vins rouges

Lorsque la constipation est nécessaire d'abandonner les aliments, ce qui peut affecter l'estomac et la vésicule biliaire. Ces plats comprennent des produits épicés, frits et fumés.

Il est déconseillé d'utiliser des graisses d'origine animale, ainsi que de l'ail ou des oignons. Le régime alimentaire pour la constipation implique une utilisation minimale de légumineuses.

Règles de cuisson

Le régime alimentaire contre la constipation comprend le plus souvent des aliments cuits, ainsi que des plats cuisinés à la vapeur et sortis du four.

Si la constipation de la forme atone, alors pour les repas il est nécessaire d'utiliser la portion de la vaisselle non moulue. De ce fait, le péristaltisme est amélioré. La purée de pommes de terre et les autres plats effilochés et visqueux sont exclus.

Avec la forme spasmodique de la constipation, il est nécessaire de préparer des assiettes plus douces afin d'éviter des douleurs à l'abdomen. Le régime alimentaire comprend non seulement des aliments, mais aussi des régimes de température pendant la cuisson.

Les repas doivent être chauffés et peuvent être consommés dans une plage de températures allant de 15 à 60 degrés. Les aliments très froids ou chauds vont irriter les parois du tube digestif, ce qui a un effet néfaste sur les selles et le traitement de la constipation.

Nutrition pour la constipation spastique

Cette forme de constipation est accompagnée de crampes, à la suite desquelles la défécation devient plus compliquée.

Pour vous débarrasser des symptômes, vous devez utiliser du poisson bouilli, de la viande hachée, du fromage avec un minimum de matière grasse, du miel, des huiles végétales et d’autres produits.

Le régime alimentaire exclut l'utilisation d'agneau ou de bœuf, ainsi que d'aliments malsains, notamment de pâtisseries et de pain blanc. Pour vous débarrasser de la constipation, vous pouvez utiliser le bon aliment pour un menu exemplaire:

• Option 1. Le matin, buvez 200 ml de lait écrémé, avec du pain noir au beurre et au miel. Avant le déjeuner, vous pouvez manger 3 biscuits et environ 200 à 300 grammes d'abricot ou de fruits secs. Pour le déjeuner, il est recommandé de cuisiner de la crème de courgettes, vous pouvez faire cuire ou faire bouillir du poulet avec des légumes verts et manger des fruits. Dans l'après-midi, grignoter 300 grammes de pruneaux. Le soir, seuls la purée de carottes et deux ou trois galettes de poisson ou de poisson sont autorisées.
• Option 2. Le matin, le menu comprend 200 grammes de raisins, ainsi que la décoction à base d'Hypericum avec ajout de miel. Pour le déjeuner, vous devez préparer des aubergines avec des tomates, cuire du poisson, manger du pain noir et 200 grammes de fraises. Les collations peuvent être de la confiture et des biscuits. Pour le soir, préparez de la purée de citrouille et buvez-la avec une infusion de dogrose.
• Option 3. Ce menu du matin comprend un verre de jus de raisin avec du pain grillé et du beurre. Au déjeuner, vous pouvez manger de la soupe au poulet et de la purée de potiron au poulet. Les collations sont autorisées à tailler 300 g, et du jus d'abricot et des œufs brouillés avec des légumes cuits à la vapeur sont utilisés pour le dîner.

Un tel régime est approximatif et peut être ajusté ou complété à volonté, et il est préférable de consulter un nutritionniste ou un médecin à propos de la nutrition.

Nourriture pour la constipation atone

Cette forme est déclenchée par une activité intestinale médiocre; pour améliorer les selles, il est nécessaire d’utiliser des aliments contenant beaucoup de fibres et de graisse afin que les parois puissent être bien réduites.

Le régime alimentaire pour ce type de constipation comprend plus de fruits et légumes crus et un menu exemplaire est:

• Option 1. Le matin, mangez une vinaigrette, un peu de viande de poulet ou de dinde bouillie, et buvez-y avec du thé faible. Au déjeuner, vous devez manger de la betterave, du poulet bouilli ou cuit au four avec de l'orge, manger 200 grammes de figues. Pour une collation, utilisez une infusion d'églantier avec du pain au son et du miel. Pour le dîner, du poisson bouilli, du ragoût de légumes et des pommes au four sont servis.
• Option 2. Le matin, un sandwich à la viande bouillie, au concombre et à la tomate est mangé, arrosé de thé vert. Au déjeuner, vous pourrez manger de la soupe à la tomate et verte, de la dinde bouillie et des légumes frais, boire un verre de jus de pomme. Les collations sont autorisées aux abricots, aux raisins secs et au yogourt faible en gras. Dans la soirée, vous devez manger une salade avec des œufs, des haricots et des tomates, boire une infusion de dogrose.
• Option 3. Le matin, on utilise de la farine d'avoine dans l'eau, du thé au lait et du pain noir au fromage. Vous pouvez manger de la crème de brocoli, du poisson au four et du jus de carotte.

En guise de goûter, on utilise des fruits secs trempés. Le soir, mangez des légumes cuits à la vapeur, de la volaille bouillie, des pommes et buvez une décoction de graines de lin.

Une nutrition appropriée selon les exemples décrits rétablira rapidement l'état de l'intestin, soulagera la constipation et normalisera les selles.

Nourriture pour la constipation chronique

Dans cet état, le régime alimentaire est attribué personnellement à chaque personne. La nourriture devrait inclure des fruits secs et des fruits et légumes frais.

Les médecins recommandent de préparer une purée de pommes de terre avec des fruits et des légumes frais, ainsi que de boire des jus de fruits naturels.

En forme chronique, il est recommandé de manger des céréales de sarrasin, d'orge et d'avoine. Pendant la cuisson, seule l'eau est utilisée et de l'huile végétale est ajoutée.

Voici un exemple de menu:

• Option 1. Le matin: du fromage cottage faible en gras, un verre de lait et un sandwich avec de la viande bouillie et des tomates. Au déjeuner, vous pouvez bortsch, veau aux légumes cuits au four, abricots. Une collation est recommandée biscuits et confiture, il est nécessaire de boire une infusion de dogrose. Le soir, vous pouvez manger du poisson bouilli et 2-3 pommes de terre au four.
• Option 2. Le matin, préparez une omelette de protéines, du jus de carotte. Au déjeuner, vous pouvez soupe de légumes, betteraves râpées, pain noir. Le ryazhenka et le pain sont utilisés pour les collations. Pour le dîner, vous pouvez manger du bœuf au four, des carottes râpées et des pommes de terre au four.
• Option 3. Le petit-déjeuner se compose d'une salade dans laquelle se trouvent une carotte, des courgettes et des betteraves, quelques morceaux de pain noir et une tasse d'eau avec du jus de citron et du miel. Au déjeuner, vous devez manger des betteraves, du riz brun et du poisson cuit au four.

Pour les collations, des fruits secs et un verre de jus sont utilisés. Le soir, préparez une casserole de légumes et faites cuire un filet de poulet.

En utilisant les conseils nutritionnels ci-dessus pour les adultes lors de la constipation, vous pouvez rapidement normaliser votre état sans utiliser de médicament.

http://jeludokbolit.ru/zapory/pitanie-pri-zaporax.html

Bonne nutrition en cas de constipation

Selon les gastro-entérologues, le taux de vidange intestinale va de trois fois par jour à trois fois par semaine. Si l'acte de défécation est absent pendant plusieurs jours ou si les matières fécales sont sèches et dures, et qu'il se produit alors un sentiment de vidange incomplète des intestins, on parle alors de constipation. La cause de ce problème est une motilité altérée en raison d’une mauvaise alimentation et du manque d’activité physique. Seul un faible pourcentage de constipation est dû à des problèmes de santé, en particulier à des maladies du tractus gastro-intestinal ou à un déséquilibre hormonal. Une bonne nutrition pour la constipation - la clé du succès de leur élimination.

Les personnes d'âges différents sont exposées au risque de stagnation des intestins. Ce problème peut survenir même chez les nourrissons. Les problèmes d'acte de défécation concernent 40 à 50% des enfants. Cela peut être observé chez les bébés de moins d'un an ou deux, et peut se produire chez les enfants de 5 ans et les écoliers.

Les raisons peuvent être:

• apport hydrique insuffisant;
• mauvaise nutrition;
• manque de lait maternel;
• diverses pathologies et maladies.

La constipation chez les adultes est courante. Ils représentent environ 50 à 60% de la population, avec des hommes plus souvent que des femmes. Sujet à la constipation et aux femmes pendant la grossesse, ainsi qu'aux patients subissant diverses opérations. Les problèmes de transit intestinal sont plus prononcés chez les personnes âgées, dont le traitement, comme d’autres catégories de patients, dépendra de la cause du problème, mais il est recommandé dans tous les cas de corriger le régime alimentaire.

Vous devez suivre ces règles:

1. 1. Adhérez au pouvoir fractionnaire. Les aliments devraient être consommés environ cinq à six fois par jour, alors que leur quantité devrait être minimale. Ainsi, la stagnation dans les intestins ne se produira pas et les excréments seront régulièrement excrétés. Les intervalles entre les repas ne doivent pas être retardés, il est recommandé de manger toutes les 3-4 heures.
2. 2. Il est conseillé d'abandonner la consommation de sel, de sucre, d'épices diverses, de sauces grasses, de gelée, de gelées, d'aliments frits et vous ne pouvez pas manger de farine - tout cela inhibe la motilité intestinale. Chaque repas doit être équilibré: incluez des aliments contenant une quantité suffisante de protéines, de lipides et de glucides.
3. 3. Lors de la cuisson, il est nécessaire de s’assurer que les produits ne sont pas cuits à l’état fondu et qu’ils conservent une structure plus solide. Les produits de salade coupés de préférence gros. Manger des aliments mous affecte négativement l'activité de l'intestin, ce qui ralentit son travail.

Dans le régime alimentaire quotidien, la présence de fruits et de légumes crus en quantité d'au moins 500 g est obligatoire - pour fournir à l'organisme des fibres alimentaires essentielles.

Si vous rencontrez un problème aussi déplaisant que la constipation, vous devriez revoir votre alimentation quotidienne. Il est nécessaire d’exclure les produits qui ralentissent le processus de digestion et d’ajouter des aliments qui améliorent la fonction motrice du gros intestin.

Les produits recommandés incluent:

• les légumes (carottes, chou, courgettes, betteraves, choucroute, tomates, concombres, citrouille);
• fruits frais (pomme, abricot, prune, raisin, figues);
• fruits secs (pruneaux, raisins secs, abricots secs et autres);
• pain de seigle ou farine de blé;
• soupes faibles en gras;
• viande cuite ou bouillie;
• gruau d'avoine, bouillie de sarrasin sur l'eau;
• les verts (persil, céleri, aneth, coriandre);
• produits laitiers et produits laitiers (kéfir frais, ryazhenka, fromage cottage faible en gras et lait);
• confiture et miel;
• baies (myrtilles, groseilles à maquereau, cendres de montagne);
• œufs de poule (omelette ou œufs durs);
• huiles végétales;
• décoctions et infusions de fruits secs, de rose sauvage, de fruits frais;
• jus de fruits frais.

Non recommandé pour une utilisation:

• viande grasse;
• produits à base de farine;
• produits laitiers riches en matières grasses;
• bonbons (gâteaux, chocolat, gâteaux et autres);
• pain blanc fraîchement cuit, brioches et autres produits de boulangerie;
• riz et semoule;
• sauces, mayonnaise;
• fruits astringents (coing, grenade, poire);
• certaines boissons (cacao, thé fort, café, gelée, alcool);
• aliments fumés et en conserve;
• plats épicés.

Aliments de base qui favorisent le transit intestinal (selon LF Firsov):

http://pancreatus.com/constipation/medication-constipation/pitanie-zapor.html

Bases nutritionnelles contre la constipation - Conseils, recommandations, menu de traitement et régime

Dans cet article, nous examinerons en détail quel type d’aliments contre la constipation est utile et correct, quel régime doit être suivi, comment préparer les aliments correctement et répondez à la question suivante: la vidange intestinale peut-elle être normalisée avec un régime?

Nutrition pour la constipation - trucs et astuces

Le régime alimentaire pour la constipation est la base du traitement. Cela ne signifie pas que vous devriez vous priver du plaisir de manger.

Le menu introduit certaines restrictions - minimisant la consommation de graisse et de bonbons.

Mais en même temps, la nourriture doit être variée et savoureuse, et le régime alimentaire de base est un régime strict.

Nutrition pour la constipation - faits saillants

Considérez les points essentiels d’une bonne nutrition pour la constipation:

• À quelle fréquence devriez-vous manger des aliments contre la constipation?

Quel que soit le type de constipation, les aliments doivent être pris 4 à 5 fois par jour en petites portions.

Le petit-déjeuner devrait être le repas le plus volumineux, il devrait contenir des plats à base de céréales et de légumes.

• Quels légumes sont recommandés pour la constipation?

Pour la constipation, il est recommandé de manger les légumes suivants:

Il montre l'utilisation des herbes fraîches: persil, aneth, fenouil, coriandre, céleri, etc.

• Quels fruits sont recommandés pour la constipation?

Pour la constipation utile:

Les figues, les pruneaux, les abricots secs et les dattes sont particulièrement utiles.

Étant donné que les prunes contiennent des acides organiques qui favorisent le transit intestinal, malgré la teneur relativement faible en fibres (0,5 g pour 100 g), les pruneaux sont recommandés sous toutes leurs formes, y compris la perfusion, la purée de fruits séchés à tous les patients souffrant de constipation.

Quels aliments sont bons pour la constipation?

Lorsque la constipation est nécessaire pour manger de la bouillie de blé, le sarrasin, l'orge, l'avoine. La bouillie ne devrait être que friable. Il est nécessaire de privilégier le sarrasin et l’orge perlé, car ils contiennent le plus de fibres.

Chaque jour de l’alimentation devrait être composé de produits laitiers (yogourt, ryazhenka, varenets, kéfir d’un jour ou deux, etc.), il est préférable de les utiliser le matin à jeun et le soir.

Les produits laitiers peuvent être enrichis en bifidum-flore.

Les personnes âgées qui mangent peu et boivent, et souffrent même de sclérose en plaques, il est bon d’inclure dans le régime alimentaire de la salade d’algues avec l’ajout d’huile végétale.

Les algues ne sont presque pas digérées, mais gonflées, elles créent la quantité nécessaire de masses fécales pour l'excitation de la fonction motrice du côlon.

Fibre contre la constipation

Une des raisons pour lesquelles les gens de zaprov ont est un manque de fibres dans leur alimentation.

Les fibres alimentaires (fibres alimentaires, fibres grossières, substances de ballast) sont les parties des plantes dont le corps a besoin pour maintenir son équilibre en éléments nutritifs et vider son intestin en temps voulu.

Ils ne sont pas digérés dans le tractus gastro-intestinal, mais sont utilisés par la microflore intestinale.

Par conséquent, manger des aliments riches en fibres est très utile pour traiter la constipation.

Dans la plus grande quantité, il contient:

• dans le son de la nourriture,
• fruits secs (abricots secs, pruneaux, raisins secs, dattes, figues, etc.);
• fruits crus (pommes, kaki, abricots, pêches, prunes, etc.) et légumes (pommes de terre, aubergines, courgettes, oignons, tomates, concombres, betteraves, navets, radis, citrouilles, etc.);
• céréales (sarrasin, orge, etc.);
• céréales (maïs, farine d'avoine);
• muesli;
• graines de tournesol, citrouilles, etc.
• pain de grains entiers;
• produits laitiers fermentés (kéfir, ryazhenka, fromage cottage).

Comment utiliser le son pour la constipation?

Le son versez de l’eau bouillante (pour qu’ils gonflent et s’assouplissent), égouttez le surnageant et ajoutez du son gonflé aux compotes, gelées et soupes.

Le traitement devrait durer 6 semaines.

Au cours des 2 premières semaines, prenez 1 cuillère à café 3 fois par jour, puis 1 à 2 cuillères à soupe 3 fois par jour. Lorsqu'un effet laxatif est obtenu, la dose doit être réduite à 1,5 à 2 cuillerées à thé 3 fois par jour.

Comment manger des pruneaux pour la constipation?

Utilisez des pruneaux pour la constipation devrait être selon le schéma:

1) le soir, laissez tremper 10 pruneaux, le matin, buvez une infusion et mangez des baies;

2) 2 fois par jour - matin et soir - avec infusion cuite de 24 fruits de pruneaux (mangez 12 fruits chacun et buvez 0,5 verre d'infusion matin et soir).

En savoir plus à ce sujet, lisez ici.

Un mélange de fruits séchés et d'herbes séné avec constipation

Faites passer 100 grammes d'abricots secs, de pruneaux et de figues dans le hachoir à viande. Ajoutez 100 g de miel et 5-7 g de séné (herbe) au mélange.

Étant donné que le mélange contient une plante à effet laxatif (séné), la recette doit être considérée comme un médicament fait maison.

Prenez le médicament pendant 1 cuillère à soupe juste avant le coucher, dilué dans 0,5 tasse d'eau. La durée du mélange est de 2-4 semaines.

Le mélange doit être conservé au réfrigérateur.

Si le séné n'est pas ajouté au mélange, la composition peut être consommée longtemps (abricots secs, pruneaux, figues et miel eux-mêmes sont très utiles et ont un effet laxatif sans séné).

Comment boire de l'eau pour la constipation?

La consistance et la forme des matières fécales sont dues à la teneur en eau d'environ 70% chez les personnes en bonne santé.

Moins il y a d’eau dans les matières fécales, plus elles deviennent denses et difficiles à se démarquer du rectum.

Par conséquent, la constipation est nécessaire pour boire de l'eau.

Mieux encore, de l’eau purifiée simple, des tisanes aux fruits ou aux herbes, de l’eau minérale, seulement 6 tasses par jour (1,5 litre).

Des eaux minérales, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan ont un effet laxatif.

Toutes ces eaux minérales sont également bonnes car elles facilitent la sécrétion de bile, améliorent la digestion. Vous ne devriez pas vous y impliquer: après 2 à 3 semaines d’administration - une pause d’un mois.

Régime pour la constipation - table de traitement numéro 3

Les produits inclus dans le régime quotidien de ce régime devraient stimuler le péristaltisme intestinal et assurer une digestion adéquate.

Nourriture pour la constipation, qui est recommandé d'utiliser:

• Tous les produits ci-dessus contenant beaucoup de fibres végétales: citrouille, courgettes, betteraves, carottes, pain de seigle, pain au son, chou-fleur, tomates, légumes verts, etc.
• Parmi les matières grasses, la préférence est donnée au beurre (graisse animale) et à l'huile d'olive (graisse végétale). Vous pouvez utiliser d'autres huiles végétales (tournesol, maïs, coton, colza). Le rapport de graisse suivant est recommandé: huile végétale 40–50%, graisse animale 50–60%.
• des soupes sur un bouillon faible à faible teneur en graisse,
• viandes et poissons maigres,
• œufs à la coque et omelettes à la vapeur,
• céréales de blé, sarrasin, orge perlée, flocons d'avoine
• produits laitiers fermentés (kéfir, ryazhenka, fromage cottage).

Des boissons alcoolisées, l'intestin et le vin mousseux blanc contribuent au transit intestinal.

• Quelles soupes peuvent être préparées pour la constipation?

Le plus souvent, en cas de constipation, il est utile de manger: une soupe de légumes végétarienne avec des pâtes, de l'orge, des pommes de terre, du bortsch, de l'okrochka et de la betterave

• Quels plats de viande sont préparés pour la constipation?

Viande bouillie (bœuf ou agneau), abats bouillis (cœur, langue) de poulet cuit, boulettes de viande et côtelettes à la vapeur de bœuf, bœuf stroganoff, rouleaux de chou, poivrons farcis et courgettes

• Plats de poisson pour la constipation:

Pour la constipation, la morue bouillie, les côtelettes de vapeur de morue, le bar, la goberge, le poisson en gelée (hareng), la pâte de hareng sont utiles.

• Délicieuses salades pour la constipation:

Carottes, râpées à l'huile végétale, salade de carottes à la crème sure, salade de betteraves à l'huile végétale, salade de betteraves et pommes à la crème sure, salade de betteraves et pommes à l'huile végétale, légumes verts à l'aneth à la crème sure, légumes verts au persil à la crème sure, salade de tomates à l'huile végétale, une salade de tomates fraîches et de concombres à l’huile végétale, une salade de tomates fraîches et de poivron à l’huile végétale, une salade de concombres à l’huile végétale, une vinaigrette.

• Quels produits laitiers pouvez-vous manger contre la constipation?

Il s’agit de fromages gras, de gâteaux au fromage cuits au four, de kéfir gras, de fromages hollandais, suisses ou russes.

• Que peut-on faire de légumes pour la constipation?

Le régime le plus courant contre la constipation comprend: pommes de terre bouillies, purée de pommes de terre, côtelettes de pommes de terre, côtelettes de carottes et de betteraves, ragoût de légumes

Nourriture pour la constipation - le menu principal pour 1 jour

• Premier petit déjeuner: omelette à la vapeur et bouillie friable (par exemple, riz, sarrasin, orge), thé faible
• Deuxième petit-déjeuner: pommes au four
• Déjeuner: soupe de légumes assortis, bœuf bouilli stroganoff, légumes cuits à la vapeur (carottes, betteraves) et compote
• Heure du thé: salade de légumes frais
• Dîner: poisson bouilli avec purée de pommes de terre
• Pour la nuit: 1 verre de kéfir

Qu'est-ce qui ne peut pas manger avec la constipation?

Produits nocifs pour la constipation:

• gelée
• bouillies muqueuses et semi-liquides,
• cacao
• n'importe quel type de chocolat
• thé fort
• coing
• les poires
• tricotant des baies,
• navet
• radis
• arc,
• radis
• l'ail,
• champignons frais et en conserve,
• pain de blé
• produits riches
• viande grasse
• plats fumés et en conserve,
• épices chaudes
• des pâtes,
• des pommes de terre
• les légumineuses
• raisins
• les vins rouges
• les myrtilles
• Il est préférable de ne pas utiliser de variétés de mayonnaise et de crème sure grasses, car les graisses inhibent le travail de l'intestin.
• Aliments non recommandés entraînant une formation accrue de gaz (légumineuses, chou, oseille, épinards, jus de pomme et de raisin).
• Lorsque la constipation avec douleur intestinale doit être exclue navets, radis, oignons, ail, radis.

Comment améliorer la fonction intestinale - points importants

Quoi d'autre peut améliorer la digestion pour la constipation?

• Il est conseillé d'utiliser des températures contrastées - buvez un verre d'eau froide avant de manger, puis mangez un plat chaud, puis froid.
• Le soir, vous pouvez boire 1 cuillère à soupe d'huile végétale non raffinée avec 1 tasse de yogourt ou de lait fermenté.
• Pour stimuler activement le péristaltisme intestinal tôt le matin, buvez 1 tasse d'eau froide additionnée d'une cuillère à thé de vinaigre de cidre de pomme et d'une cuillère à café de miel ou de confiture.
• Chaque jour, 3 fois par jour, mangez avant le repas principal 100 g de salade de légumes crus.
• Utilisez au moins 0,5 kg de divers fruits et légumes par jour.
• Le matin, l'estomac vide, prendre du miel ou des carottes râpées crues, des pommes ou de la salade.
• Dates pour la constipation: 5 dates versez 0,5 litre d'eau bouillante et laissez bouillir pendant quelques minutes, filtrez le bouillon obtenu, buvez à jeun le matin à jeun et la seconde moitié le soir avant de se coucher.
• Pour la constipation, les guérisseurs ont recommandé de boire de l’eau dans laquelle les prunes ou l’avoine ont été cuites pendant longtemps, ainsi que du thé de cerises et de pommes séchées.
• Le cornichon au concombre peut être utilisé comme laxatif pendant un mois si les concombres sont conservés dans de l'eau salée sans épices.
• Pickle de chou pour la constipation, la médecine traditionnelle recommande d'utiliser sous forme de chaleur.

Ainsi, en mangeant correctement et en suivant un régime, il est possible de normaliser la vidange de l'intestin avec un régime et avec beaucoup de succès.

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Régime alimentaire pour les maladies intestinales avec constipation

Régime alimentaire pour la maladie de l'intestin

En présence de maladies intestinales, on note un trouble métabolique, en particulier l’absorption d’éléments bienfaisants, de vitamines et de minéraux. Afin d'éviter une carence en substances importantes pour la santé du corps, il est nécessaire d'organiser une bonne nutrition. Une caractéristique de la prise alimentaire avec ce diagnostic est la fréquence.

Le régime alimentaire quotidien doit être divisé en 5-6 doses en petites portions. Cela contribuera à réduire la charge sur le système digestif et à augmenter le pourcentage d'absorption des nutriments. Il est important de respecter le contenu calorique nécessaire afin de ne pas provoquer de malaise et de fatigue. Le régime devrait consister en une quantité suffisante de protéines, de lipides et de glucides. Ce diagnostic est souvent accompagné d'une perte de poids, due à la difficulté à maîtriser certaines substances utiles. Il convient de noter que le formulaire 095 / help est décrit en détail sur le site Web spravka-095.ru.

Principes de nutrition pour le dysfonctionnement intestinal

Le régime alimentaire pour les maladies intestinales est composé de plusieurs variétés, en fonction des caractéristiques des troubles fonctionnels. En cas de constipation, une diète contenant des produits stimulant le péristaltisme et un effet laxatif est utilisée. L'accent est mis sur les fibres sous forme de pain à base de farine de seigle, de fruits et légumes frais, de céréales, de produits laitiers et autres. Pour la diarrhée, le principe opposé est utilisé. Le tableau standard numéro 4 est recommandé après le transfert de diagnostics sérieux pour restaurer les fonctions. C'est le régime le plus strict, dans lequel tous les plats sont traités thermiquement à la vapeur et consommés sous une forme minable. Une variété de tableau numéro 4b convient à la prise de poids pendant la période de réadaptation.

Liste des produits recommandés

Le tableau numéro 4 comprend 5 à 6 repas fractionnaires simples. Grâce à ce régime, les processus inflammatoires des muqueuses du tractus intestinal sont réduits, la fermentation et la décomposition sont réduites. La teneur en graisses et en glucides est limitée, la valeur énergétique est observée à l'aide de protéines. Introduction recommandée au régime des produits suivants:

• Biscottes: blé - 200 grammes;
• Soupe, bouillon léger avec une décoction de différentes céréales, viande à la vapeur et produits à base de viande, poisson, produits dérivés;
• Produits laitiers: fromage cottage faible en gras, soufflé;
• Œufs: 1-2 œufs à la coque, sous la forme d'une omelette;
• Bouillie cuite dans de l’eau, bouillon maigre, à base de riz, sarrasin, flocons d’avoine, semoule;
• Décoctions de légumes;
• Gelée de fruits, gelée de fruits et de baies;
• Noir, thé vert, café naturel, cacao, infusé sur l'eau. Bouillons de baies séchées - myrtilles, baies d'églantier, cassis.

Le gras est autorisé à utiliser uniquement sous forme de beurre, à raison de 5 grammes par portion. Il est recommandé de ne pas ajouter de sauces. Il est nécessaire de suivre les principes de base de ce régime:

• les décoctions doivent être dégraissées;
• La viande, le poisson et les céréales doivent être bouillis dans de l'eau ou cuits à la vapeur, hachés et essuyés avant d'être consommés directement.
• Sucre - en quantités limitées;
• Le fromage cottage est autorisé sous forme minable.

Complètement exclu du régime:

• Les conserves;
• Salinité, viande fumée
• Viandes grasses et variétés de poisson;
• Boulangerie au beurre, confiserie;
• Lait entier, produits à base de lait;
• Orge perlé, orge, gruau de mil, pâtes alimentaires, haricots;
• Légumes et fruits frais, sauf la purée de pomme avec tolérance individuelle;
• Des collations;
• Boissons gazeuses, alcool;
• Mayonnaise, ketchup, moutarde, huile végétale.

Caractéristiques de l'alimentation avec des troubles fonctionnels

Si vous avez des problèmes de selles, il est recommandé de suivre un régime pour la maladie intestinale avec constipation. Les caractéristiques du régime alimentaire sont une consommation suffisante de légumes bouillis ou cuits à la vapeur, ainsi que de soupes de légumes à la consistance en purée. Les produits à base de pain et de farine à base de farine de seigle sont recommandés en l’absence de diagnostics concomitants et, si le médecin le permet, à partir de farine grossière avec son. Dans la lutte contre le problème de la constipation, il est très important de consommer une quantité suffisante de fibres avec de la nourriture, ce qui améliore la motilité intestinale et favorise le nettoyage naturel du corps. Cependant, son utilisation doit être convenue avec le médecin.

Conclusion

Recettes pour le régime alimentaire pour la maladie de l'intestin est très simple. Par exemple, pour la cuisson de la soupe, vous avez besoin de 100 grammes de bœuf, de carottes, de racine de persil et de pommes de terre - un morceau chacun. Épluchez les légumes, lavez-les, mettez-les entiers dans de l'eau bouillante avec de la viande. Faire bouillir jusqu'à cuisson, filtrer. Broyer la viande dans un mélangeur. Les légumes peuvent être jetés en arrière ou frottés, laissant dans la soupe. Plat au moment de servir saupoudrer de croûtons. Une alimentation pour les maladies du foie consiste à réduire la quantité de graisse consommée, à nettoyer, à restaurer le métabolisme et à décharger le corps.

Régime alimentaire pour les maladies intestinales

Indications: maladies intestinales chroniques avec constipation.

Caractéristiques générales: régime physiologiquement complet avec inclusion de produits et de plats améliorant les selles.

Composition chimique et valeur énergétique: protéines - 90-100 g (55% animaux), matières grasses -90-130 g (30-40% végétales), glucides - 400-420 g, valeur énergétique - 2800-3000 kcal.

Produits et plats recommandés: pain complet des pâtisseries d'hier; des soupes, principalement des légumes, des variétés de viande, de poisson et de volaille faibles en gras; boissons lactées fermentées, céréales: sarrasin, millet, orge sous forme de céréales friables; betteraves, carottes, tomates, concombres, courgettes, potiron, chou-fleur; fruits sucrés frais frais et baies en quantités croissantes, miel, confiture, marmelade, fruits séchés trempés (pruneaux, abricots secs, figues), bouillon de cynorrhodons et son de blé, jus de fruits et de légumes.

Produits et plats exclus: pain à base de farine de la plus haute qualité, pâtisseries, viandes grasses, poisson, volaille; viande fumée, nourriture en conserve; riz, semoule, vermicelle, légumineuses; radis, radis, ail, oignons, champignons; gelée, myrtilles, coings, chocolat, produits à la crème, sauces chaudes et grasses, raifort, moutarde, poivre, cacao, thé fort, huiles de cuisson et huiles de four.

Les produits et plats qui améliorent la fonction motrice (péristaltisme) de l'intestin comprennent:

1) riche en sucres - sucre, confiture, sirops, miel;

2) riche en poisson salé salé, légumes salés, viandes fumées, en-cas en conserve, etc.

3) riches en acides organiques - fruits aigres et leurs jus, légumes marinés et fermentés, boissons lactées fermentées à haute acidité, kvas, mors;

4) riche en fibres alimentaires, en particulier grossières, son, légumineuses, noix, champignons, fruits secs, pain complet, orge, orge, sarrasin, flocons d’avoine, millet, ainsi que de nombreux légumes et fruits crus;

5) viande riche en tissu conjonctif;

6) toutes les boissons contenant du dioxyde de carbone;

7) les graisses utilisées sous forme libre (pas dans les plats), l'estomac vide ou simultanément en grandes quantités (crème sure et crème de 100 g ou plus, huiles végétales, jaunes d'oeuf, etc.);

8) tous les plats froids (moins de 15-17 ° C), en particulier lorsqu'ils sont consommés l'estomac vide ou comme plats de midi, tels que la crème glacée, les boissons, la soupe de betterave rouge, le okrochka, les plats d'aspic froids, etc.

Les produits peuvent contenir plusieurs stimulants de la motilité intestinale; koumiss et kvass - acides organiques et dioxyde de carbone, choucroute - acides organiques, sel, fibres, etc. Tous les produits et plats énumérés ci-dessus ont un effet laxatif à des degrés divers et ne sont pas recommandés pour les maladies de l'intestin provoquées par la diarrhée.

Les produits et plats qui ralentissent la motricité intestinale incluent:

1) contenant des tanins astringents - décoctions et kissels de myrtilles, cerisiers des oiseaux, coings, poires, cornets, thé fort, en particulier vert, cacao sur l’eau;

2) des plats ne provoquant pas d’irritation chimique et mécanique du tractus gastro-intestinal, des substances de consistance visqueuse se déplaçant lentement dans les intestins, des soupes muqueuses, des bouillies frottées et des kissels;

3) boissons et repas sous forme de chaleur.

Les produits et les plats ci-dessus sont indiqués contre la diarrhée et non contre la constipation.

Parmi les produits et plats qui ont peu d’effet sur la fonction motrice des intestins, on trouve:

1) des plats à base de viande maigre cuite à la vapeur, cuite à la vapeur et hachée, débarrassée des fascias et des tendons - soufflés, dumplings, purée de pommes de terre, boulettes de viande, etc.

2) poisson maigre bouilli sans peau;

3) porridges liquides, semi-visqueux et visqueux, en particulier la semoule et le riz;

4) pain à base de farine de froment des plus hautes qualités de pâtisseries d'hier ou séchées;

5) caillé sans levain fraîchement préparé.

Pages de régimes thérapeutiques pour:

Maladie intestinale: ce qui peut et ne peut pas être utilisé

L'intestin remplit l'une des fonctions principales du processus de digestion. Les maladies intestinales sont dues à la dysenterie, à l’infection par des micro-organismes simples (Giardia, amibe, trichomonas), à l’intoxication (mercure, arsenic), à des violations du régime et de la qualité de la nutrition, à la suite d’un régime défectueux, de blessures. Le processus d'inflammation se produit soit dans l'intestin grêle (entérite), soit dans le gros intestin (colite), ou tout le tractus gastro-intestinal (entérocolite) s'enflamme.

Les maladies intestinales sont divisées en aiguë et chronique. Il est nécessaire de traiter les maladies intestinales de manière correcte et en temps utile afin d'éviter que la maladie ne se manifeste dans la forme chronique.

Le rôle principal dans le traitement des maladies intestinales appartient au régime alimentaire approprié. Le régime alimentaire dépend de la nature de la maladie, de l'état de la fonction motrice de l'intestin, de la présence ou de l'absence d'intolérance alimentaire, de l'âge, du sexe du patient, des comorbidités.

Il faut également garder à l'esprit que tous les produits affectent la fonction intestinale de différentes manières et peuvent être divisés en trois groupes:

• promouvoir la vidange
• retarder la vidange
• produits qui ont peu ou pas d'effet sur les selles

Nourriture pour l'inflammation aiguë des intestins.

L'inflammation aiguë de l'intestin - entérocolite, se produit en même temps qu'une inflammation aiguë de l'estomac. Principaux symptômes: nausée, vomissement, diarrhée, pleurs d'éructations, douleurs à l'estomac, manque d'appétit, faiblesse générale grave.

En cas d'inflammation aiguë, il est recommandé de ne consommer que des aliments liquides, tels que l'eau de riz et la gelée de myrtilles, le premier jour. En cas de vomissements et de diarrhée, le corps perd beaucoup de liquide, il est donc très important de boire plus de liquide. Il est recommandé de boire du thé chaud sans sucre ni eau minérale. Le troisième jour de la maladie, un régime avec une quantité limitée de calories est recommandé: 200 g de glucides, 60 g de matières grasses, 5 à 6 g de sel, 100 à 120 g de protéines.

Nutrition médicale pour la diarrhée sévère

• soupes dans du bouillon maigre de poisson ou de viande, vous pouvez ajouter du riz ou de la semoule
• bouillon de légumes
• craquelins de pain de blé
• côtelettes de vapeur de viande ou de poisson faibles en gras
• fromage cottage faible en gras
• porridge râpé (sarrasin, flocons d'avoine, riz)
• gelée
• pommes fanées
• thé vert
• café noir
• décoction de cassis, myrtilles séchées, églantier

Produits à exclure

Pour les maladies intestinales doivent être exclus:

• aliments et produits gras (bouillon, viande, volaille, poisson)
• conserves, viandes fumées
• farine et produits de boulangerie
• produits laitiers
• gruau d'orge et de blé
• des pâtes
• les légumineuses
• baies, légumes, fruits frais
• gâteaux, pâtisseries, bonbons, chocolat
• café, cacao
• boissons froides et gazeuses

La nourriture est caractérisée par une faible valeur énergétique (2000kkal par jour). Une journée consomme 90 g de protéines, 70 g de matières grasses, 250 g de glucides.

Nutrition médicale pour la constipation

• soupes de légumes
• viande, poisson (faible en gras)
• pain complet rassis
• produits laitiers
• céréales friables
• légumes (carottes, tomates, betteraves, courgettes, concombres, chou-fleur, citrouille)
• baies et fruits
• confiture de miel
• fruits secs trempés (figues, pruneaux)
• bouillon hanches
• jus de fruits (légume, fruit)

Produits à exclure:

• viande grasse
• produits de boulangerie à base de farine de la plus haute qualité
• les légumineuses
• ail, oignon
• radis, radis
• conserves, viandes fumées
• riz, semoule
• des pâtes
• du chocolat
• gelée
• thé fort
• moutarde, poivre, raifort

La valeur nutritionnelle des aliments en cas de constipation est de 2 800 à 3 000 kcal par jour. 100 g (50 g de protéines animales) sont utilisés comme protéines, 90 à 130 g de matières grasses (50 g de matières grasses végétales), 400 à 420 g de glucides.

Un article sur le sujet: "Maladie intestinale: que peut-on et ne peut-on pas consommer" est fourni uniquement à titre d'information générale et ne saurait se substituer à un avis médical professionnel. Abonnez-vous à notre groupe Vkontakte!

La raison principale de l'apparition de la constipation est liée à un régime alimentaire inapproprié et à un mode de vie sédentaire. Le plus souvent, dans le menu de la constipation, il y a une prédominance d'aliments faciles à absorber.

Manger des œufs, du lait, du poisson, de la viande et du beurre n'a pas d'effet stimulant sur la paroi intestinale.

De plus, si une personne n’est pas habituée à boire suffisamment d’eau, de fruits et de légumes, de vitamine B, de potassium, la prédisposition à la constipation peut être de cent pour cent.

Ajoutez à cela un style de vie sédentaire, une passion pour le tabac et les boissons alcoolisées. Un régime pour la constipation aide à rétablir la santé.

De nombreux régimes et menus de traitement de la constipation constituent un moyen simple mais assez efficace de manger. Malheureusement, cette maladie affecte plus de femmes.

Comment ajuster le travail des intestins avec la constipation

Si la constipation n'est pas causée par:

• maladie de la thyroïde;
• la dysenterie;
• une esterocolite;
• expansion héréditaire, allongement intestinal.

Puis aider dans le problème avec le fonctionnement normal des conseils simples du tractus gastro-intestinal.

Régime alimentaire pour perdre du poids est un problème pour beaucoup de femmes. De ce fait, les processus métaboliques du corps sont perturbés. Si une femme a également un travail sédentaire, la constipation sera un problème constant.

En cas de constipation, il est nécessaire de prendre toutes les mesures pour la guérir. De nombreux patients ont recours à un laxatif, à des lavements.

Dans son menu fournir des produits avec un effet laxatif. Malheureusement, cette méthode ne peut pas guérir la constipation.

Avec la constipation, il s'agit d'une mesure temporaire pour aider à atténuer le problème, mais pas pour longtemps. Pour ajuster le travail du tractus gastro-intestinal, vous devez bien manger et bien manger.

Un régime pour la constipation chez les femmes et les hommes, tout d’abord, devrait comprendre des aliments riches en fibres, fibres alimentaires.

Étant donné que les fibres alimentaires ont la capacité de retenir l'humidité, d'augmenter le volume de la nourriture et d'accélérer sa progression dans les intestins, stimulent la motilité de ces derniers.

Produits recommandés pour la prévention de la constipation:

• Kashi: orge, flocons d'avoine et sarrasin.
• Variété noire de pain.
• Légumes: chou aux épinards, tomates, concombres, betteraves, champignons, radis, oignons, courgettes, radis.
• Dresser des plats avec du tournesol, de l’olive, de l’huile de maïs et de la crème sure (pour assouplir le fauteuil et améliorer sa perméabilité).
• Nourriture: hareng; eau minérale, corned-beef. (Ces produits sont nécessaires pour attirer les fluides dans la région intestinale afin de ramollir les matières fécales).
• Mandarines, oranges, figues, dattes, pastèques, melons, pommes, pêches, prunes, groseilles à maquereau.
• Miel, confiture, koumiss, ryazhenka, kéfir, yaourt, yaourt.

Les produits destinés au traitement thermique ne peuvent être ni saccharifiés ni bouillis. Ils ont besoin de verser de l'eau bouillante et de la laisser infuser.

Contre-indications pour la constipation:

• gelée, chocolat, grenade, airelles, poire, vodka, vin de raisin rouge
• soupes de poisson et de viande,
• les pâtes;
• pain blanc et brioches;
• bouillie de riz et de semoule;
• purée de pommes de terre;
• café, cacao, thé fort;
• pains et brioches de blé

Le régime alimentaire et le menu pour la constipation compilés correctement affectent le travail des intestins et, grâce à cela, la microflore est restaurée. Les produits pour la cuisson doivent être frais.

Pour un nettoyage adéquat et naturel des intestins, un régime alimentaire comprenant de grandes quantités de vitamine B1 et de pectine est nécessaire. Cela se traduira par un nettoyage naturel des intestins.

Une condition obligatoire dans le traitement de la constipation chez les femmes est de boire beaucoup de liquides (non sucrés et sans gaz). Les jus de fruits frais sont utiles. Le sucre sera remplacé par du miel.

La constipation est prise en compte lorsqu'une personne ne peut pas aller aux toilettes plus de deux jours ou plus en raison de problèmes intestinaux.

La chose la plus intéressante est qu’avec cette maladie le patient puisse avoir des selles quotidiennement, mais le processus de vidage lui-même sera difficile. Les matières fécales ont une masse dense et la personne ressent de la douleur et de l'inconfort.

Avec la constipation, il y a une maladie dans le tractus gastro-intestinal. Il est toujours associé à une violation du régime alimentaire, à un mode de vie sédentaire.

La constipation est dangereuse car la masse accumulée pendant plusieurs jours provoque une intoxication et un empoisonnement dans le corps humain.

Les signes de ce phénomène se manifestent par une éruption cutanée à la surface de la peau, des nausées, des maux de tête, des vertiges, etc.

Assurez-vous de consulter un proctologue à propos de la constipation. Si ce phénomène n'est associé qu'à la constipation et qu'il n'y a pas d'autres maladies, le problème peut être résolu en toute sécurité avec l'aide d'un régime.

Régime alimentaire et but de

La diète contre la constipation aide à rétablir les capacités motrices et aide à nettoyer les intestins en temps opportun. Pour ce faire, vous devez choisir le mode et la nutrition.

Le menu quotidien devrait être suffisant, gras, protéines, glucides, macronutriments, vitamines. Il est important de ne pas trop manger, la valeur énergétique de l'alimentation quotidienne devrait être d'environ 3000 kcal.

Un régime fractionné avec constipation aide à restaurer la fonction intestinale. Pour cela, vous devez manger de la nourriture toutes les deux ou trois heures. Chaque repas ne devrait pas dépasser 250 grammes.

Ramassez les plats correspondant à ces données. Grâce à ce régime, un régime pour le tractus gastro-intestinal est élaboré. De petites quantités de nourriture permettent une digestion et une excrétion plus rapides.

Le régime alimentaire exige l'utilisation obligatoire de fruits et légumes, de produits laitiers. Utilisation minimale de boissons alcoolisées.

Pour la constipation, il est important de choisir des produits ayant un résultat laxatif. Ce sont des légumes, des fruits secs, des produits laitiers, de l'huile végétale non raffinée.

Assurez-vous que la constipation est importante si vous utilisez une quantité suffisante de liquide pour un litre et demi ou deux litres par jour. Un régime fractionnaire est recommandé. Nourriture toutes les deux heures, en petites portions. Dernier repas à 19h.

Le régime consiste à manger des variétés de poisson et de viande faibles en gras (uniquement cuites ou bouillies). Assurez-vous de manger une fois avec du bouillon de viande ou du poisson.

Il est préférable d'utiliser des bouillons de légumes. Il est souhaitable que le menu comprenne des soupes de fruits froides et de la soupe de betterave.

Les produits d'acide lactique ont un effet bénéfique sur le processus de digestion dans le tractus gastro-intestinal. L'exception est le fromage gras et les recettes qui en sont élaborées.

Il est important que la constipation utilise du pain noir, ainsi que des pâtisseries aux céréales contenant du son. Bien sûr, lorsque la constipation est utile d'olive, de légumes, de graines de lin, d'huile de citrouille.

Le régime alimentaire pour la constipation chez les adultes devrait comprendre des légumes: courgettes, carottes, betteraves, poivrons, concombres, céleri, tomates, aubergines, choucroute, haricots verts, pois.

Les compotes de fruits, les boissons aux fruits et autres boissons seront un complément utile à votre régime alimentaire. Les baies et les fruits aideront au traitement de cette maladie. Il est interdit de manger des cerises, des myrtilles, du citron, du cornouiller, des canneberges.

Les meilleurs assistants pour la constipation sont le jus d'abricot fraîchement pressé, ainsi que la tomate, la prune et la carotte. Les meilleures boissons pour la maladie des hanches de bouillon et du thé vert. Le régime alimentaire permet l'utilisation de miel, marmelade, guimauve, confiture et confiture.

L’été est la période la plus rapide de l’année. L’automne vient, obligeant les femmes à s’habiller chaudement, à boire des boissons chaudes et à se gâter avec diverses friandises.

Ces bonbons, biscuits, gâteaux, selon les médecins, la malbouffe contribue à la constipation. Il est préférable d’utiliser plus d’aliments riches en fibres et en fibres alimentaires. Toujours dans le régime alimentaire devrait être une quantité suffisante de graisse.

Le petit-déjeuner devrait comprendre du jus de légumes fraîchement pressé, de la décoction de pruneaux ou de l'eau avec une cuillerée de miel. Pour la constipation prolongée, une diète d'une journée composée de chou et de pomme aidera à résoudre un problème délicat.

Pour cela tout au long de la journée dans la nourriture devrait être présent que des pommes fraîches et du chou. Vous pouvez les utiliser ensemble après avoir frotté sur une râpe fine.

Pour renforcer les parois du gros intestin, il est utile de boire du jus d'épinards, de betteraves et de carottes fraîchement préparé. Pour le dîner, faites cuire du poisson cuit à la vapeur ou bouilli, des légumes bouillis ou une salade de légumes.

Pour que le corps ne soit pas habitué aux laxatifs, il est nécessaire de tout mettre en œuvre pour soigner la constipation. Le régime aidera avec ceci.

Pour ce faire, essayez de réviser votre régime alimentaire et votre régime. Inscrivez-vous à la forme physique, faites leurs propres exercices.

Quels sont les types de constipation

Considérons deux types de constipation:

• apparence spastique (c'est lorsque la constipation est causée par des contractions spastiques de la paroi intestinale);
• espèces atoniques (c'est quand il y a une diminution du péristaltisme dans l'intestin).

Régime alimentaire pour la constipation spastique

Avec ce type de constipation, divers troubles fonctionnels dans la région intestinale sont observés.

Habituellement, ils se développent dans les conditions de la maladie de la partie supérieure du tube digestif. Névrose observée de type psychogène intestinal.

La constipation doit être consommée avec des médicaments apaisants.

La constipation spasmodique élimine l'utilisation d'aliments grossiers. Depuis il a des effets traumatiques sur la paroi intestinale. Dans cette situation, il devrait y avoir un régime alimentaire économe.

Pour réduire les spasmes dans les intestins, le menu comprend les produits suivants: beurre, graisses, crème. Une restriction dans le menu de fibres du patient et une augmentation de protéines et de vitamines sont nécessaires.

Lors de la cuisson, il est nécessaire d'essuyer les légumes, de ne manger de la viande et du poisson qu'à l'état haché.

Vous pouvez uniquement: du pain blanc, des soupes de fruits légers, des soupes «visqueuses», de la purée de légumes, du kéfir, du lait acidophile, de l'huile végétale, de l'huile d'olive et du beurre.

Au fil du temps, vous devez entrer dans la fibre de régime. Au début, ce devrait être un regard doux, puis progressivement plus grossier.

En cas de constipation de ce type, il est recommandé d’utiliser un ou deux verres d’eau minérale (sans gaz). Assurez-vous de deux ou trois fois par jour pendant une heure avant les repas.

Afin de normaliser la fonction motrice du côlon, l'utilisation d'herbes médicinales est recommandée.

• Fleurs de tilleul, camomille de pharmacie, calendula, menthe poivrée, fenouil, fanes de carottes, achillée millefeuille.

Assurez-vous d'entrer en thérapie physique, massage relaxant, bains chauds. Si le patient ne présente pas d'exacerbation, la prévention de la constipation est attribuée.

Garder un régime avec la constipation atonique

L'un des plus courants est le type de constipation atonique. Il se caractérise par une détérioration du travail dans le péristaltisme du côlon. Absence de défécation pendant deux jours voire plus.

Il y a un problème avec la vidange, la douleur, les ballonnements, la perte d'appétit. La température augmente en raison d'une intoxication dans le corps. Il peut y avoir un changement de couleur dans la peau.

La masse accumulée de matières fécales serre les organes situés à proximité et provoque des symptômes douloureux. En outre, le patient se sent mal à l'aise dans le bas-côté.

Pour que la défécation se produise, il est nécessaire de faire beaucoup de pression, à cause de cela, des traînées sanglantes apparaissent.

Il est interdit de manger du pain blanc, du vin issu de raisins rouges, du riz, des variétés de thé vert.

Aussi des plats de pâtes, les myrtilles. Lorsque la constipation atonique peut être guérie, si vous suivez le mode correct et la nutrition.

Causes de la constipation atonique:

• Un mode de vie sédentaire, ne contribue pas au développement des muscles, qui se développent grâce à la marche habituelle.
• Restauration rapide dans les fast foods Des aliments de qualité médiocre (qui ne donnent pas l'effet naturel des irritants).
• Des collations, en remplacement du repas complet présent.
• Epuisement nerveux et stress.
• Avec la constipation de ce type, il peut y avoir des processus cachés d'inflammation dans le corps.

Traitement de la constipation atonique - régime fournissant des aliments riches en fibres. Lors de la cuisson, vous devez essayer de conserver la consistance de la purée de pommes de terre.

Il est préférable de cuire des plats au four ou à ébullition, tels que des légumes. Ils peuvent être consommés cuits ou crus. Un régime alimentaire aidera certainement à restaurer le tractus gastro-intestinal.

Assurez-vous de ne pas oublier de boire plus d'eau. C'est le remède principal contre la constipation. Depuis que ses selles se ramollissent, les substances toxiques sont éliminées du corps. Il est nécessaire de boire jusqu'à deux litres d'eau par jour.

Avant de commencer un traitement ou de choisir un régime pour la constipation, vous devriez consulter votre médecin.

Après l'enquête, des recommandations et des conseils sur le traitement et le régime alimentaire seront donnés.

Vidéo utile

Si une personne a mal aux selles ou si elle n’a pas de selles pendant plusieurs jours, elle parle de constipation. Le principe de base du traitement de cette maladie est le régime alimentaire.

En règle générale, la constipation survient chez les personnes atteintes de maladie intestinale chronique.

Règles de base

Le régime alimentaire contre la constipation a pour but de normaliser le fonctionnement des intestins, en particulier de les vider et de débarrasser régulièrement le corps de produits métaboliques toxiques. Par conséquent, le régime vise à augmenter dans le régime quotidien des vitamines, des liquides, des minéraux et, bien sûr, des fibres végétales.

Selon la classification de Pevsner, un régime pour la constipation correspond au tableau de traitement n ° 3.

La teneur en protéines du régime alimentaire quotidien est de 100 à 120 grammes, de matières grasses - de 100 à 120 grammes, de glucides - de 400 à 450 grammes et de sel - de 15 grammes au maximum. De plus, les fibres végétales doivent être contenues dans la moitié des produits de l’alimentation quotidienne.

La valeur énergétique du régime correspond à 3000-3500 kilocalories par jour.

Les règles de base du régime alimentaire pour la constipation:

• transformation des aliments;
  Pour la constipation, il est recommandé d'utiliser des aliments bouillis, cuits à la vapeur et cuits au four, mais sans croûte (en papillote). En cas de constipation atonique, la nourriture doit être préparée par portions et non pas écrasée afin d'augmenter le péristaltisme intestinal. Il est préférable d’exclure les produits de la viande hachée et de la purée de pommes de terre, car une telle nutrition ne stimule pas la motilité intestinale. Et avec la constipation spasmodique, la nourriture doit au contraire être molle, afin de ne pas provoquer de douleurs abdominales.
• régime alimentaire;
  La nourriture doit être prise fractionnée: 5 à 6 fois par jour en petites portions. Cela contribue à un meilleur fonctionnement des intestins.
• température des aliments;
  Dans le régime alimentaire devrait adhérer à la température: manger des aliments, chauffés à 15-60 degrés Celsius. Des plats trop froids et trop chauds irritent l'estomac, ce qui a des effets néfastes sur les intestins.
• refus de boissons alcoolisées;
  Avec la constipation et avec une tendance à eux devrait s'abstenir de boissons alcoolisées, car ils agissent comme des diurétiques. L'usage fréquent d'alcool entraîne la déshydratation du corps et contribue à la création de blocages fécaux.
• consommation de liquide;
  La quantité quotidienne de liquide libre devrait atteindre 1,5 à 2 litres. Parmi les boissons, il faut préférer les eaux minérales et les boissons aux fruits sans sucre. L'eau ramollit les matières fécales, ce qui facilite la défécation. Mais le cacao, le café fort et le thé devraient être abandonnés.
• fibre végétale;
  Le régime alimentaire pour la constipation comprend la consommation de grandes quantités de fruits et de légumes crus et cuits. La fibre végétale qu'ils contiennent contient l'eau dans le gros intestin, retarde la formation de selles, les ramollit, a un effet positif sur la motilité intestinale, favorise la croissance de la microflore intestinale et élimine également les toxines du corps.

Produits autorisés

Premièrement, la liste des aliments autorisés comprend ceux qui sont riches en fibres. La cellulose est contenue non seulement dans les légumes et les fruits frais, mais également dans les fruits séchés et dans certains types de céréales.

Deuxièmement, le régime alimentaire de ce syndrome devrait être enrichi et riche en oligo-éléments, en particulier en potassium et en magnésium. Le potassium est responsable de la motilité intestinale et le magnésium pour la conduction de ses fibres nerveuses.

Nous ne devrions pas oublier les produits laitiers. Ils stimulent la croissance de la microflore intestinale, normalisant la fonction motrice de l'intestin. Les graisses végétales et animales enveloppent les parois intestinales, empêchant les toxines de «coller» à elles et procurant une évacuation en douceur des masses fécales.

La table de traitement de la constipation devrait contenir la quantité optimale de protéines, de graisses et de glucides, car leur manque aggrave cette condition.

La liste des produits approuvés comprend:

• les produits de pain à base de farine de seigle et de blé, mais à base grossière, de biscuits secs (craquelins) en petite quantité, de pâtisseries non cuites;
• soupes sur bouillon de légumes et de viande diluée (faible en gras), bortsch, soupe aux choux, soupe de betterave rouge, soupe de fruits;
• variétés de volaille, de poisson et de viande faibles en gras (veau, dinde bouillie ou cuite au four);
• céréales friables de sarrasin, millet, flocons d'avoine, gruau d'orge, bouillies dans de l'eau avec du lait;
• légumes frais et leurs salades, assaisonnés d'huile végétale (betteraves, chou, haricots, courgettes, tomates, concombres, pois verts, potiron et autres);
• les légumes verts, sources de magnésium (laitue, céleri, brocoli, haricots verts bouillis et autres);
• fruits mûrs et baies, boissons aux fruits, compote de fruits, leur confiture, les pommes sont particulièrement utiles;
• les fruits secs, source de micro-éléments, les pruneaux méritent une attention particulière;
• huiles végétales, beurre de portabilité;
• crème sure, kéfir, fromage cottage faible en gras, acidophilus;
• fromage à pâte molle;
• hareng trempé, fruits de mer;
• thé de rose musquée et de son de blé, jus de légumes;
• œufs durs et omelettes cuites à la vapeur;
• les pâtes;
• chérie

Produits interdits

Les produits interdits pour la constipation comprennent ceux qui provoquent des flatulences, des processus de putréfaction et une fermentation dans l'intestin. Il ne faut pas non plus consommer d'aliments irritants pour l'estomac.

En cas de constipation spasmodique, les aliments doivent être servis sous forme de purée de pommes de terre (par exemple, de légumes) et de viande hachée afin de ne pas endommager les parois intestinales.

Les bouillies visqueuses ne sont pas recommandées car elles sont lentement évacuées des intestins et constituent une constipation aggravée. Les produits contenant beaucoup d'amidon ont un effet similaire. De plus, les aliments riches en tanins doivent être exclus du régime: ils inhibent la motricité intestinale. Les repas qui causent une «souche» de la vésicule biliaire sont également à éviter.

La liste des produits interdits comprend:

• pâte à pain, pâte feuilletée, pain blanc frais;
• viandes et poissons gras;
• légumineuses limitées;
• porridges muqueux (riz, semoule);
• collations pointues, aliments en conserve;
• assaisonnements épicés (poivre, raifort, moutarde);
• les légumes (radis, oignons, ail);
• Kissel (beaucoup d'amidon);
• pommes de terre restreintes;
• les bananes;
• thé fort, myrtilles (beaucoup de tanin);
• chocolat, coing, épine-vinette;
• les champignons;
• confiserie à la crème grasse;
• des soupes de bouillons riches et gras;
• œufs au plat;
• fromages pointus et gras;
• la mayonnaise;
• gelée, marmelade, guimauve;
• boissons alcoolisées;
• plats à base de farine (boulettes de pâte, boulettes de pâte, tartes, particulièrement frits).

Le besoin de suivre un régime

Les régimes aident à se débarrasser non seulement de la constipation, mais aussi des autres symptômes associés à cette maladie (ballonnements et douleurs abdominales). En éliminant les produits interdits, le patient normalise le travail du tractus gastro-intestinal et prévient le développement de maladies qui contribuent inévitablement à la constipation (gastrite, cholécystite).

En outre, une nutrition adéquate contribue à la croissance et à l'activité de la microflore normale dans l'intestin et empêche le développement du syndrome d'intoxication. Avec le respect de la table de traitement, le corps est vitaminé, le poids est réduit et l'état des cheveux et de la peau s'améliore.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En cas de non respect du régime avec constipation, les complications suivantes sont possibles:

• inflammation chronique du côlon;
• maladies du rectum (hémorroïdes, fissures, paraproctite);
• mégacôlon (intestin allongé et dilaté);
• obstruction intestinale;
• tumeurs malignes.

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