L'aliment le plus utile et le plus utile pour le corps en croissance de l'enfant

Voulez-vous que votre enfant se développe et grandisse en bonne santé? Inclure dans son régime alimentaire des aliments sains qui renforcent le corps et le saturent de vitamines. Ils font de délicieuses soupes, casseroles, salades, snacks, desserts et boissons. Chaque jour, vous pouvez enchanter le jeune gourmet avec un nouveau plat, original et surtout: un plat utile. Alors, quels sont les produits des médecins considérés comme les plus utiles pour le corps de l'enfant?

Top 10 des produits sains pour enfants

Poisson de mer. Le produit contient du fluor, de l'iode, des vitamines du groupe B, des protéines, du fer et des acides gras polyinsaturés. Ces composants sont nécessaires au développement normal du système cardiovasculaire, du cerveau et des organes de la vision. Dans l'alimentation quotidienne des enfants devrait inclure environ 70 grammes de poisson. Il est conseillé de choisir des variétés peu grasses: morue, sandre, bar, merlu. Préparez les enfants à ne manger que du poisson frais. En cours de congélation, le poisson perd certaines de ses qualités utiles. Enfants 2-3 ans, pêchons à la coque. Dans le régime alimentaire des enfants âgés de 4 à 6 ans, vous pouvez consommer du poisson cuit ou cuit. Pendant la cuisson, frottez-le soigneusement pour enlever tous les os.
De la viande Inclure dans le régime alimentaire des enfants des viandes faibles en gras - veau, lapin, dinde. À partir de 7 à 8 mois, vous pouvez commencer à préparer de la purée de pommes de terre pour bébés ou choisir une purée de viande préparée au magasin. À partir de 5 à 6 ans peuvent être inclus dans le régime alimentaire du porc, du bœuf, du veau et du lapin faibles en gras. C'est une excellente source de vitamines B, de zinc, de fer et de protéines. La viande cuite ou en compote est servie aux petits enfants. À partir de 5-6 ans, il est permis de cuire des plats de viande au four. Mais dans les milieux médicaux, les bouillons de viande ont suscité un grand nombre de désaccords. Certaines études indiquent que le bouillon contient de nombreuses substances actives qui améliorent la production d'enzymes. Cela crée un fardeau supplémentaire sur les organes digestifs des enfants. Un enfant devrait manger au moins 100 grammes de viande par jour.
Céréales Chaque jour, le bébé devient plus actif et son corps a besoin d'être reconstitué en énergie. Et le meilleur choix sera les céréales. Le riz contient des vitamines du groupe B, des acides aminés, des glucides, du potassium. Voulez-vous renforcer le corps des enfants et renforcer ses fonctions de protection? Inclure des plats de blé entier au menu. Par exemple, du pain ou des biscuits. Très utile pour le sarrasin des enfants. Il contient de la cellulose, des glucides, des protéines végétales et des composants minéraux. Et pour le petit-déjeuner, offrez au bébé des flocons d'avoine riches en zinc, en iode, en magnésium et en carotène.
Produits laitiers fermentés. Le menu pour enfants doit comprendre du lait, du yaourt, du kéfir et du fromage cottage. Le jour même, le bébé devrait manger 50 grammes de fromage cottage faible en gras et 1/2 litre de lait. 2 à 3 fois par semaine, préparez-lui des gâteaux au fromage et des casseroles. Les produits laitiers fermentés contiennent des graisses animales et du calcium. Ces composants ont un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Les avantages du kéfir sont inestimables pour les enfants, car le produit est très nutritif et permet de "recharger" l'énergie du jeune garçon manqué.
Des oeufs Ce produit donne aux enfants seulement bouilli. Ne leur donnez pas des œufs crus, qui pourraient contenir des infections et des bactéries. Acheter des œufs mieux sur le marché, d'une hôtesse éprouvée. A quoi servent les oeufs? Il contient tout ce dont un corps en pleine croissance a besoin: zinc, protéines, vitamines A et B, acides aminés, minéraux, phosphatides. Le jour de l'enfant devrait manger 1 oeuf. Il est conseillé de le donner au petit déjeuner - les composants utiles digèrent autant que possible.
Le foie. Le sous-produit contient de la vitamine A, qui a un effet bénéfique sur les muqueuses, la peau, les yeux et le système immunitaire. Le foie de poulet est riche en cuivre, magnésium et calcium. Assurez-vous de l'inclure dans le régime alimentaire de l'enfant, s'il souffre d'anémie. Donner le foie aux enfants devrait être sous forme de pâte de foie. Les enfants n'aiment pas l'odeur et le goût de ce produit. Par conséquent, lors de la cuisson, il devra montrer toutes les capacités culinaires.
Noix Le produit est riche en graisses végétales qui, contrairement aux animaux, ne contiennent pas de cholestérol nocif. La composition des noix et des acides gras que l'organisme des enfants est encore en train d'apprendre à produire. Ils sont nécessaires pour un bon échange de graisses. Incluez les noisettes, les pignons et les noix dans le menu des enfants.
De l'eau Les enfants devraient boire autant d'eau que leur corps en a besoin. Vous ne pouvez pas les limiter à cela. Cela est particulièrement vrai de la période estivale. Profitez de l'eau filtrée propre. L'équilibre en eau n'est pas rétabli par le jus de fruit ou le thé 1-2 fois par jour, donnez à l'enfant un jus naturel. Faites cuire vous-même. Ce jus ne peut pas être acheté dans le magasin.
Des fruits. Les enfants devraient manger des fruits tous les jours. Ils contiennent de la bêta-carotine, des vitamines et des fibres.

Types et avantages de fruits pour les enfants:

- abricot. Le fruit est riche en zinc, acide folique, vitamine A, calcium;
- banane. C'est un vrai champion de la teneur en potassium. En petite quantité, il contient également les vitamines E et C;
- orange et citron - les chefs de file en matière de teneur en vitamine C. Elles sont tout simplement irremplaçables en automne-hiver, lorsque le système immunitaire s'affaiblit;
- les raisins bleus sont riches en anthocyanes, qui servent à prévenir les rhumes;
- pamplemousse - une excellente source de fibres et de vitamine C;
- le kaki est riche en vitamine A, en caroténides et en fibres;
- les pommes contiennent de la pectine. Cette substance élimine l'arsenic et le plomb du corps. Le fruit contient également des fibres qui réduisent le cholestérol, les vitamines A, B et C, le fer. Apple est un simulateur naturel pour les gencives et les dents des enfants.

Les légumes. Quels sont les avantages des légumes pour les enfants? Ils contiennent des composants minéraux, de l'eau, des vitamines, du magnésium, du calcium, du carotène, etc. Les légumes sont mieux donnés aux enfants crus. Les légumes bouillis ou cuits au four perdent une partie de leurs nutriments. Quels légumes sont bons pour les enfants? Chou, carottes, concombres, tomates, betteraves... Tous les légumes qui poussent dans votre région sont donnés en toute sécurité au bébé. Vous pouvez faire une purée de légumes, une cocotte, une salade. Cependant, les enfants refusent souvent de manger des légumes, vous devez donc "charmer" un peu avec la cuisson. Faites du museau animal à partir de tranches de légumes, et de forêt ou de mer à partir de rayures. Combinez les légumes avec d'autres produits - l'enfant est plus susceptible de les manger.

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La nourriture pour bébé la plus saine

Une bonne nutrition est une condition préalable à l’excellente santé des enfants et des adultes. Pour qu’un esprit fort habite un corps en bonne santé, il est nécessaire de consommer des aliments sains, riches en vitamines, en micro et en macronutriments, etc. Cela est particulièrement vrai pour les aliments pour bébés, car cela dépend de l'état physique de l'alimentation, de l'activité mentale de la «petite» personne.

Ce que les enfants ont besoin de manger
Les produits les plus utiles pour les enfants de plus d'un an.
Alimentation saine pour les enfants de plus de deux ans
Ce dont les enfants ont besoin pour manger de 4 à 6 ans
Caractéristiques de la nutrition des enfants

Les avantages d'une nutrition adéquate pour l'enfant

Pour que le bébé se développe correctement, ses organes ont fonctionné comme prévu, il était actif et enjoué, son menu devait être saturé de produits utiles. Quels produits seront les plus utiles pour les enfants d'âges différents, nous allons décrire ci-dessous.

En parlant des produits les plus utiles pour le corps d'un enfant, il est difficile de découvrir l'Amérique. Traditionnellement, il s'agit de: produits laitiers, céréales, fruits et légumes, poisson et viande, œufs, noix et autres aliments. Laissez-nous examiner plus en détail ce qui et pourquoi est utile pour les enfants de différents âges.

Les produits les plus utiles pour un enfant à partir de 1 an

C'est un âge très important pour la formation des habitudes alimentaires de l'enfant, son goût. Si un enfant mangeait principalement du lait et des préparations pour nourrissons, cela ne lui suffit plus à présent. Les produits «adultes» sont progressivement introduits dans l'alimentation, alors qu'il est bien entendu impossible de nourrir l'enfant depuis son bureau.

Il devrait recevoir du lait et des produits obligatoires. Le fromage cottage, le kéfir, le yogourt, le ryazhenka, ainsi que le lait lui-même, sont riches en calcium, ce qui est nécessaire au petit enfant pour favoriser la croissance des os et des dents. De plus, les produits laitiers peuvent améliorer la digestion du bébé et soulager la constipation.

Bien sûr, un produit alimentaire utile pour les enfants de tout âge est constitué de diverses céréales. Pas étonnant, par exemple, que la farine d'avoine soit souvent utilisée comme premier aliment complémentaire. Il contient de nombreux nutriments essentiels, notamment des vitamines, des minéraux, des micro et macroéléments et des acides aminés. Hercules est également utile pour la digestion et permet de protéger les parois de l'estomac contre les effets néfastes. La bouillie de millet contient des vitamines A, C, D, E, B, des acides gras insaturés, le riz est riche en glucides lents, du potassium, des vitamines B, des acides aminés et du sarrasin contient également des protéines végétales, un complexe de vitamines B. Les céréales sont riches en fibres, également positives Il affecte la motilité intestinale, nettoie le corps des substances nocives. La bouillie de lait sera un produit particulièrement utile pour un enfant par an.

Les légumes sont nécessaires pour les enfants de tout âge, y compris ceux âgés d’un an. Ils contiennent une grande quantité d’eau riche en minéraux et en vitamines. Les enfants doivent recevoir des légumes frais, cuits à la vapeur, parfois surgelés. Le brocoli contient beaucoup de fibres, ce qui affectera positivement la digestion du bébé. En raison de la présence de calcium dans la composition, renforce les os de l'enfant. Et la vitamine C, qui est également très présente dans le brocoli, formera et renforcera le système immunitaire. Sans surprise, le brocoli est souvent donné aux bébés lors du premier repas. Ce type de chou est riche en autres vitamines essentielles, en acides gras insaturés et même en protéines.

Les betteraves sont un produit particulièrement utile pour les enfants de l’année. C'est une source non seulement de vitamines essentielles, mais également de fer, indispensable aux bébés. La betterave va aider à faire face à la constipation, améliorer la digestion des miettes. Cependant, vous ne devez pas donner à votre enfant beaucoup de betteraves et nourrir ce légume s'il y a des contre-indications (par exemple, une diathèse).

Les fruits sont nécessaires à la croissance du corps en raison de la teneur élevée en diverses vitamines (C, E, A, K, etc.), en fibres, en micro et en macro-éléments. Chaque fruit contient un ensemble spécifique de substances utiles nécessaires au corps de l’enfant. Le melon, par exemple, est composé d'acide folique, nécessaire à la formation des tissus du corps de l'enfant et capable de normaliser le travail du système nerveux. Le fer augmentera les taux d'hémoglobine. Les pommes sont riches en pectine, ce qui aidera le corps de l'enfant à éliminer les substances nocives. Les acides de fruits favorisent une bonne digestion.

La viande est un produit utile pour la santé des enfants dès l’année. Il doit nécessairement être inclus dans le régime alimentaire du bébé. C'est une bonne source de protéines, qui est un matériau de construction pour le corps humain. La viande rouge (boeuf, veau) contient beaucoup de fer nécessaire au corps de l’enfant. Les vitamines du groupe B, contenues dans les produits carnés, sont nécessaires à la santé du système nerveux et à un bon métabolisme. La viande est également introduite parmi les premiers aliments. Les acides aminés sont nécessaires au bon développement du bébé. Les enfants à partir de 1 an peuvent également recevoir du porc maigre, de la dinde et de la langue de bœuf.

Les plats de poisson sont également très utiles pour les enfants. Ceux qui ont un an reçoivent des soupes de poisson, des boulettes de viande et du poisson bouilli. Le poisson est riche en phosphore, en acides gras oméga-3 et en vitamine D, nécessaires à l'absorption du calcium. Par conséquent, le poisson introduit dans le régime alimentaire du bébé fournira un esprit clair, une bonne mémoire, des os solides. Les enfants seront utiles: merlu, cabillaud, sandre, bar.

Des produits sains pour les enfants à partir de 2 ans

La viande maigre (en particulier le bœuf et la dinde), sous forme de boulettes de viande cuites à la vapeur, est très utile pour les enfants de plus de deux ans. Pas plus d'une fois par semaine, les enfants ayant des taux d'hémoglobine normaux doivent être traités avec des abats.

Les plats de viande 1-2 fois par semaine devraient être remplacés par du poisson. À partir de deux ans, le bébé chou sera utile en petite quantité.

Un produit incroyablement utile pour un enfant de 2 ans est considéré comme un œuf. Tout le monde sait qu'ils contiennent les protéines nécessaires à la construction des cellules et des tissus de notre corps. Les vitamines B qui composent ce produit nutritionnel sont nécessaires aux processus métaboliques de l'organisme et au renforcement du système nerveux. La vitamine A est nécessaire pour un enfant pour une bonne vision. Le régime alimentaire du bébé devrait inclure des œufs sexuels par jour ou un maximum de 3 pièces par semaine.

Au moins un demi-litre de lait et de produits laitiers devrait être consommé par un enfant à partir de 2 ans par jour. Il est également utile que les enfants donnent des gâteaux au fromage.

Le pain de blé et de seigle profitera au corps de l’enfant. Mais dès l'introduction du régime de grains entiers devrait s'abstenir.

Le gruau de sarrasin et d'avoine sera le plus bénéfique pour un enfant de plus de 2 ans. Le riz, le mil et la semoule peuvent également être donnés de temps en temps. Il est utile d'enrichir les céréales pour enfants avec des fruits secs. En outre, à partir d’eux, préparez parfois des compotes et des gelées. Mais beaucoup de fruits secs bébé donnent inutiles.

Des produits sains pour les enfants de 4 à 6 ans

Un corps en croissance a besoin de beaucoup d'énergie. Les coûts énergétiques sont particulièrement élevés chez les enfants de 4 à 6 ans: les enfants grandissent rapidement, bougent beaucoup, ont de plus en plus de nouvelles informations.

L'enfant doit encore tirer la plus grande quantité de protéines de la viande et du poisson. Le saumon, qui contient les acides gras oméga-3 nécessaires, est non seulement extrêmement utile pour les enfants d'âge préscolaire, mais a également un goût agréable, de sorte qu'il ne sera certainement pas difficile pour l'enfant de le nourrir avec un plat complet. L'essentiel est de retirer les os du poisson pour que l'enfant ne s'étouffe pas.

À partir de 4, 5 ou 6 ans, il est utile qu'un enfant donne des noix différentes. Ils contiennent de nombreuses vitamines, micro et macro acides gras. Le corps de l’enfant ne peut pas produire d’acides gras par lui-même, plus le produit qui lui est cher est celui des noix. Les noix, les noisettes et les pignons sont particulièrement utiles pour les enfants. Nous vous conseillons également de découvrir

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Les produits laitiers fermentés, particulièrement enrichis en bactéries lactiques, sont nécessaires non seulement à la croissance et au développement appropriés de l'enfant, mais également au renforcement du système immunitaire.

Règles importantes

Formant le régime alimentaire de l'enfant, il convient de rappeler que le régime alimentaire doit être varié. Cela est nécessaire non seulement pour s'assurer que le bébé ne s'ennuie pas avec les mêmes produits. Ceci est important car tout produit, même le plus utile, peut être consommé avec modération, sinon il n’apportera aucun bénéfice.

Lorsque vous donnez des fruits à de grands enfants, il n’est pas nécessaire de les couper en petits morceaux, et plus encore, de les donner sous forme de terre. L'enfant a besoin d'un massage des gencives qu'il recevra en mordant et en broyant des fruits durs.

La santé du bébé dépend non seulement de l'éducation physique, mais aussi d'une nutrition adéquate. Par conséquent, il est très important de faire attention aux aliments sains. Nous présentons une liste des produits les plus utiles qui doivent figurer dans le régime alimentaire de chaque enfant.

Les produits les plus utiles pour les enfants

Lait et produits laitiers

Tous les produits laitiers sont riches en graisses et en sels de calcium et de phosphore faciles à digérer. Les enfants âgés de trois à quatre ans devraient recevoir quotidiennement au moins 0,5 litre de lait, y compris du kéfir, du lait acidophilus et du yogourt.

Des céréales

Les céréales sont la source d’énergie la plus riche du corps. chaque jour que l'enfant devient plus actif, ses réserves doivent être constamment reconstituées. Le blé fournira de l'énergie au corps et renforcera ses défenses avec les vitamines A, D, E, C, B et les acides gras insaturés. Le riz est une source de glucides, de potassium, de vitamines B et

, qui jouent un rôle important dans le développement du corps.

Le sarrasin contient de nombreux minéraux, protéines végétales, glucides, fibres, vitamines B1, B2, B6, PP. L'avoine se distingue par un pourcentage optimal de glucides, protéines, lipides et vitamines du complexe B. Elle contient également du carotène, du potassium, du magnésium, du phosphore, du fer, de l'iode et du zinc.

Il s’agit d’un produit très précieux sous toutes ses formes: œufs durs, brouillés ou utilisé pour préparer divers plats et boissons. Le jaune d'œuf contient un complexe de vitamines liposolubles A, D, E et du groupe B, des phosphatides et divers minéraux et oligo-éléments. Il est conseillé qu'un enfant mange un œuf par jour.

La viande est un composant important des aliments pour bébés, car elle contient les vitamines, les protéines et les acides aminés essentiels dont un enfant a besoin pour sa croissance et son développement normaux. Et le fer à l'intérieur joue un rôle actif dans la formation du sang. Pour commencer, il est préférable que l'enfant donne de la viande de lapin ou de dinde, car ils sont moins allergènes. Plus tard, vous pourrez entrer dans le régime alimentaire du poulet, du veau, du bœuf et du porc maigre.

Du foie

Le foie est riche en vitamine A - utile pour le système immunitaire, les yeux, la peau et les muqueuses. La plupart de la vitamine A contient du foie de boeuf. Le foie de poulet contient beaucoup d’acide folique et de vitamine B12. Le foie contient du potassium, du sodium, du calcium, du magnésium et du cuivre. C'est très utile pour les enfants souffrant d'anémie. Cependant, vous devez vous rappeler qu'un excès de vitamine A n'est pas souhaitable, vous ne devez donc pas souvent donner le foie à un enfant.

Le poisson est une source de protéines, importante pour le métabolisme des graisses polysaturées, des vitamines A, D, B2, B12, PP, ainsi que du calcium, du magnésium, du phosphore et du zinc. Pour les enfants, vous devriez choisir un poisson maigre - la morue, la sandre, le merlu, le bar.

Les légumes

Les légumes contiennent beaucoup d’eau, divers minéraux, des vitamines hydrosolubles et ne contiennent presque pas de protéines et de graisses. Avec eux, la plupart des vitamines C, B1 du corps, le carotène, les sels minéraux (calcium, sodium, potassium, magnésium, fer, etc.) nécessaires au déroulement normal des processus vitaux et à la croissance corporelle sont livrés à l'organisme. La préférence est donnée aux légumes frais, mais vous pouvez également utiliser des légumes frais surgelés ou cuits à la vapeur. Dans ces légumes, les vitamines sont mieux conservées.

Des fruits

En plus des légumes, les fruits contiennent une énorme quantité de vitamines, de fibres et d’oligo-éléments. Si possible, donnez des fruits frais et variés aux enfants, car ils contiennent tous des quantités différentes de vitamines et de micro-éléments. Pommes, poires, prunes, abricots, groseilles, fraises, framboises, myrtilles et autres - un trésor pour votre bébé, bien sûr, à condition que l’enfant ne soit pas allergique à tel ou tel produit.

Les noix

Les avantages des noix se trouvent dans l'équilibre unique en vitamines des groupes B, A, E, P, etc., et en substances minérales (potassium, sodium, phosphore, magnésium, fer, etc.). Contrairement aux graisses animales, riches en cholestérol nocif, le cholestérol est pratiquement absent des graisses de noix. Mais dans leur composition, il existe des acides gras que le corps de l’enfant n’est pas capable de produire indépendamment. Ce sont ces substances qui sont nécessaires au métabolisme des graisses de haute qualité, qui permettront au bébé d'éviter les problèmes de surpoids. Pour les enfants, les plus utiles sont les noix, les noisettes et les pignons de pin.

Eau et jus

Les enfants ne devraient pas être limités à boire. Particulièrement augmentation des pertes d'eau pendant la saison chaude et pendant l'exercice. Par conséquent, l'équilibre de l'eau dans le corps doit être reconstitué en buvant du liquide libre - eau, jus, thé, etc. L'eau doit être purifiée ou bouillie, ainsi que les jus naturels. Limitez votre consommation de liquide pendant les repas.

Préparé par Mariana Chornovil

La santé des enfants dépend de leur régime alimentaire. Et quels produits sont les plus utiles pour les enfants? Découvrez!

Les produits les plus utiles pour les enfants

Voici donc le top 10 des produits les plus utiles pour les enfants:

1. Produits laitiers fermentés. Pourquoi eux et pas du lait? Après tout, le calcium est présent dans tous les produits laitiers. Mais le fromage cottage, les yaourts, le kéfir, le ryazhenka, etc., sont mieux absorbés que le simple lait entier. De plus, les produits laitiers aident à normaliser la digestion et à prévenir le développement de la constipation.

Et si vous achetez des yaourts et du lait caillé contenant des bactéries lactiques vivantes et saines pour votre progéniture, la microflore intestinale de l’enfant sera normalisée. Cela signifie que l'immunité sera renforcée, car la plupart des microorganismes qui nous protègent des infections vivent dans les intestins.

2. Gruau. Premièrement, la farine d'avoine ne peut pratiquement pas causer de réactions allergiques indésirables, de sorte qu'elle est souvent utilisée comme premier aliment complémentaire. Deuxièmement, la farine d’avoine contient littéralement tout ce dont l’enfant a tant besoin pour son développement et sa croissance: minéraux, vitamines, macro et micro-éléments, acides aminés et bien plus encore. Et, troisièmement, cette bouillie est très utile pour la digestion.

Le mucus formé lors de la cuisson enveloppe les parois de l'intestin et de l'estomac et les protège des influences négatives. Une fibre présente dans la composition normalise le péristaltisme (activité contractile) des parois intestinales.

3. Saumon. Ce poisson est non seulement très savoureux, mais aussi incroyablement utile. Ainsi, le bébé le mangera avec plaisir tout en améliorant sa santé. Mais pourquoi le saumon est-il si utile?

En effet, il contient les acides gras oméga-3 les plus importants et les plus essentiels, essentiels au développement harmonieux du cerveau, à la normalisation du système nerveux et à une bonne vision. Il existe également de la vitamine D, indispensable à la bonne absorption du calcium.

Ainsi, en incluant un tel produit dans le régime alimentaire du bébé, vous pouvez améliorer ses capacités mentales et même son comportement, ainsi que renforcer ses os et maintenir une bonne vision. De plus, le saumon est idéal pour la première alimentation: le filet est doux et tendre, et il n’ya pas beaucoup d’os dans le poisson.

4. Les œufs. Il est préférable de donner des œufs de caille aux enfants, mais les œufs de poule conviennent également très bien. Ici, en premier lieu, contient des protéines, nécessaires au travail des muscles et constituant un matériau de construction pour presque toutes les cellules et tous les tissus. Deuxièmement, ce produit contient des vitamines du groupe B, qui sont responsables du fonctionnement du système nerveux et régulent certains processus métaboliques dans le corps.

Troisièmement, il y a la vitamine A et la vitamine D, mentionnées précédemment, pour la vigilance. La choline est impliquée dans la formation des fibres nerveuses et la vitamine E est un puissant antioxydant qui prévient le développement de certains cancers.

5. Le muesli est un entrepôt de minéraux, de vitamines, de micro et de macronutriments et d’autres substances utiles et nécessaires au corps de l’enfant. Le muesli n'est pas seulement une bouillie, c'est un mélange de différentes céréales, fruits secs et noix. Dans les noix contiennent des acides gras polyinsaturés, des acides aminés, des protéines facilement digestibles.

Les céréales sont une excellente source de glucides complexes consommés en énergie. De plus, les céréales contiennent des fibres alimentaires qui normalisent et améliorent la digestion. Les fruits secs sont également très utiles et nutritifs. Et le muesli est très savoureux!

6. baies. Absolument toutes les baies sont utiles pour les enfants. Bébé va les manger avec plaisir! Pratiquement toutes les baies contiennent de la vitamine C, sans laquelle le système immunitaire ne peut tout simplement pas fonctionner normalement. En outre, les baies sont riches en une variété de vitamines.

Certaines baies contiennent de la vitamine K, qui participe au processus de formation du sang. D'autres contiennent du bêta-carotène, et d'autres encore sont riches en fer, nécessaires au traitement et à la prévention de l'anémie. De plus, toutes les baies contiennent des fibres alimentaires, normalisant la digestion. Mais il vaut mieux n’acheter que des baies de saison, elles sont utiles.

7. La viande doit être incluse dans le régime alimentaire de l'enfant. Tout d’abord, c’est une excellente source de protéines. Deuxièmement, la viande rouge (boeuf, veau) contient une quantité importante de fer, également nécessaire au corps de l'enfant.

En outre, il existe de nombreuses vitamines du groupe B qui, comme on l’a déjà indiqué, sont nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux et à un métabolisme normal. En général, aucune viande ne peut pas faire, pas étonnant qu'un tel produit soit introduit dans le premier des aliments.

8. Le brocoli. Ce chou est souvent utilisé comme premier aliment complémentaire, et ce n’est pas un hasard. Premièrement, un tel produit contient des fibres et contribue donc à normaliser la digestion. Deuxièmement, il y a du calcium, nécessaire pour renforcer les os. Troisièmement, cette variété de chou contient une quantité importante de vitamine C, nécessaire à la formation et au renforcement de l’immunité.

Il existe également des vitamines des groupes B, E, A, bêta-carotène, phosphore, fer, sélénium, chrome, protéines, acides gras insaturés et bien plus encore. Et, au fait, les enfants qui mangent du brocoli mangent avec plaisir, surtout si maman fait preuve d'imagination et cuisine quelque chose de délicieux à partir de ce chou.

9. Melon. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi incroyablement utile. Donc, il y a beaucoup de potassium, qui est simplement nécessaire au fonctionnement normal du cœur et au renforcement du muscle cardiaque. L'acide folique, qui participe activement à la formation des tissus et à la formation de nouvelles cellules, contribue également à la normalisation du système nerveux.

Il y a du fer dans ce produit, ce qui est nécessaire pour augmenter le niveau d'hémoglobine dans le sang (il est responsable du transport de l'oxygène). En outre, le melon est la vitamine C la plus importante, ainsi que le calcium. Mais achetez des melons seulement en saison et faites attention à leur choix.

10. Betteraves. Qu'est-ce que c'est utile? Tout d'abord, un tel légume aide à éliminer la constipation et à normaliser la digestion. La betterave élimine également les toxines, les scories et autres substances nocives du corps.

Et c'est aussi très utile pour le système cardiovasculaire. En outre, il y a du fer, ce produit est donc un moyen efficace de prévenir l'anémie. En outre, ce légume contribue à la normalisation des processus métaboliques. En général, c'est du pur bien!

Vous savez maintenant quels produits doivent être inclus dans le régime alimentaire de l'enfant. Santé à votre enfant!

Chaque mère prend soin de son enfant et cette attention se reflète dans beaucoup de choses. Par exemple, dans la préparation d'un régime alimentaire compétent et équilibré. Ce n’est un secret pour personne que le jeune corps a grand besoin de vitamines, de minéraux et d’autres substances utiles. C'est une garantie que votre enfant grandira grand et en bonne santé. Une forte immunité et une bonne nutrition aideront à résister aux effets néfastes de l’environnement, à renforcer l’activité mentale et, par conséquent, à faire facilement face aux charges de l’école.

Pour les mamans aimantes, nous avons compilé une liste de 10 aliments sains que vous devez absolument inclure dans le régime alimentaire de votre enfant afin qu’il grandisse en bonne santé et qu’il soit fort.

1. Noix et pâte de noix

Les produits proches des noix dans leur composition précieuse peuvent être comptés sur les doigts d'une main. Noix - c'est un véritable entrepôt de vitamines et de minéraux. Ils sont particulièrement riches en vitamine E, ce qui augmente les défenses de l'organisme et renforce le système immunitaire, ainsi que le calcium et le fer, qui sont très importants pour que le corps se fortifie.

Ce produit doit être dans le régime alimentaire de chaque élève. Il devrait manger des noix et des enfants plus jeunes. Si votre bébé connaît déjà les fruits, les légumes et les céréales, vous pouvez et même avoir besoin d'ajouter des noix à votre régime. La seule question est de savoir sous quelle forme, car les noix sont des aliments très solides.

Un bon moyen de sortir est la pâte de noix. Il devrait être ajouté en petites quantités dans le porridge ou la purée de pommes de terre. Vous pouvez acheter de la pâte de noix au supermarché, mais il est préférable de faire cuire ce produit à la maison. De plus, ce n'est pas si difficile. Les noix doivent être versées uniformément sur une plaque à pâtisserie et cuites au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Après cela, broyez les noix dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles acquièrent une consistance pâteuse. Cela se produira dans environ 5-15 minutes - tout dépend de la puissance de votre mélangeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel à la pâte. Conservez-le au réfrigérateur pendant au plus deux semaines.

Les œufs de poulet sont très utiles pour les enfants. Dans leur composition, vous pouvez trouver 12 vitamines qui sont nécessaires pour le corps pour une vie normale. Ce sont par exemple les vitamines A, D, E, groupe B. Une grande quantité d’oeufs contient également des minéraux: calcium, phosphore, iode, cuivre, fer, cobalt. Il y a beaucoup de graisse dans le jaune d'œuf, mais ce sont des acides gras polyinsaturés qui ne profitent qu'à l'organisme.

L'œuf de poulet étant parfaitement absorbé par le corps humain, ce produit doit donc être inclus dans l'alimentation. Les œufs constitueront un excellent petit-déjeuner pour vos enfants. Ils chargent le corps d'énergie et de vigueur et procurent pendant longtemps une sensation de satiété. Parmi ceux-ci, vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats délicieux: œufs brouillés, œufs brouillés, pudding aux œufs.

3. beurre

Si vous suivez la figure et que vous êtes effrayé par la simple mention du mot "graisses", cela ne signifie pas du tout qu'elles sont complètement contre-indiquées pour votre enfant. Il a été scientifiquement prouvé que les graisses saturées et le «bon» cholestérol ne peuvent en aucun cas être exclus du régime alimentaire des enfants de moins de 2 ans - ils jouent un rôle important dans le développement du cerveau et du système nerveux de l’enfant. Préférez l'huile biologique et, en consultation avec le pédiatre, entrez-la dans le régime, en ajoutant une petite quantité à la nourriture pour bébé. Bien sûr, nous parlons du moment où votre enfant a déjà maîtrisé la purée de pommes de terre à un composant.

Nos mères et nos grands-mères étaient porteuses d'informations précieuses sur le beurre à un niveau intuitif. Il n’ya peut-être pas un seul écolier des années passées qui ne voudrait pas manger un sandwich au beurre le matin. Et cela a du sens. Les graisses aident à maintenir longtemps le sentiment de satiété, il est préférable d’assimiler les vitamines liposolubles et de rendre les aliments plus savoureux. Le résultat - des étudiants satisfaits et de bonnes notes.

4. Haricots et lentilles

Les légumineuses sont une source importante de vitamines. Les haricots et les lentilles doivent faire l'objet d'une attention particulière lors de la préparation du régime alimentaire de l'enfant. Ils contiennent dans leur composition de nombreuses vitamines et minéraux - fer, zinc, manganèse - et d’autres substances utiles, par exemple l’acide folique. La teneur en protéines des haricots et des lentilles est très proche des produits carnés. Si vous souhaitez diversifier le régime alimentaire tout en préservant sa valeur nutritionnelle, les légumineuses sont une bonne alternative.

Pour rendre les haricots et les lentilles plus faciles et plus rapides, vous devez les faire tremper toute la nuit dans l’eau. Le matin, les haricots doivent être filtrés et cuits à l'état mou. Si vous cuisinez des lentilles rouges, vous ne pouvez pas les faire tremper, car elles sont préparées assez rapidement. Les haricots peuvent être à la fois un plat d'accompagnement indépendant et l'ingrédient composite de diverses soupes et ragoûts de légumes.

Tout le monde connaît les propriétés bénéfiques du poisson et son importance pour l'enfant. Le poisson est une source importante de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments.

Il contient des acides gras polyinsaturés oméga-3, qui sont responsables de la croissance cellulaire, aident à renforcer les os et à améliorer la vision, jouent un rôle important dans le développement du cerveau et activent l'activité mentale, tout en renforçant les défenses de l'organisme. Toutes ces propriétés importantes font du poisson un produit aussi utile et indispensable dans le régime alimentaire des enfants.

6. Herbes et épices

L'âge des enfants n'est pas une raison pour refuser les herbes et les épices. Ajoutez-les aux plats que vous cuisinez pour vos enfants. Ils contribueront à rendre le plat plus savoureux et plus intéressant, à apporter de la variété au menu habituel et à saturer la nourriture de vitamines et de minéraux supplémentaires. Les herbes sont une source précieuse de vitamine E et renforcent le système immunitaire. Les épices améliorent le système digestif et ont un effet positif sur le tonus général du corps.

Combinaisons populaires et utiles: purée de fruits à la cannelle, chou-fleur à la noix de muscade, sauce à la viande au cumin ou à l'origan, légumes ou poulet au thym, avocat à la coriandre, poisson au persil et au citron.

Le tofu est en fait du lait caillé à base de lait de soja. Le processus de fabrication est très similaire au processus de fabrication du fromage. Par conséquent, le tofu appartient parfois aux fromages. Déjà de la définition il est clair que ce produit est très utile. Il contient de grandes quantités de fer, de zinc et beaucoup de protéines. Ce produit a une valeur énergétique élevée. Pas étonnant qu'il soit la base de la nutrition des végétariens. Tous ces faits font du tofu un produit idéal pour les enfants.

Le tofu peut être cuit de différentes manières. Choisissez celui qui plaira à votre enfant: faites cuire, faites bouillir, faites frire. Le tofu peut être à la fois une collation indépendante et très nutritive, ainsi que l'un des ingrédients de délicieux desserts.

8. pain de blé

Sans pain, l'enfant n'est nulle part. Choisissez votre pain de blé ou des options avec des graines et du son.

Certains parents pensent que beaucoup de pain est nocif pour les enfants, car ce produit contient du gluten, ce qui peut provoquer le développement de la maladie cœliaque, une maladie intestinale chronique et du système digestif. Cependant, il existe également des études qui prouvent que l'exclusion complète du pain du régime alimentaire des enfants n'est pas appropriée, car au contraire, elle peut augmenter le risque de développer cette maladie. Par conséquent, le pain devrait être inclus dans le régime alimentaire de l'enfant, mais avec modération, bien qu'en principe votre enfant soit plus que nécessaire et ne mange pas.

Le pain peut également être remplacé par du pain à grains entiers et des biscuits, ainsi que par des flocons de blé. Ce dernier sera le parfait petit-déjeuner dans l'entreprise avec du lait faible en gras.

9. Yaourt Naturel

Le yaourt est non seulement savoureux, mais également utile. Tous les enfants ne sont pas indifférents à ce produit et le mangent avec grand plaisir. Et les parents sont simplement heureux, car le yogourt contient une grande quantité de vitamines, de calcium et d'autres nutriments qui aident l'enfant à grandir en bonne santé et de manière intelligente.

Cependant, il est important de préciser ici que les yaourts, qui sont abondamment présentés dans les rayons des supermarchés, ne sont pas un produit très utile pour votre enfant. Les pots de colorants et d’arômes contiennent trop de sucre dans leur composition. Choisissez pour un enfant des yaourts naturels sans additifs. Vous pouvez les sucrer à l'aide de friandises naturelles - par exemple, baies et fruits, miel, sirops.

10. viande rouge

Le fer et le zinc, que l'on trouve en grande quantité dans la viande rouge, sont parfaitement absorbés par le corps des enfants. La viande rouge est une source unique de protéines de haute qualité, essentielle pour une croissance normale et le développement humain. Les vitamines B renforcent le système immunitaire, améliorent la vision et ont un effet positif sur la digestion. La préférence devrait être donnée au boeuf - il contient la combinaison optimale de nutriments. La viande rouge comprend également le porc, l'agneau, la viande de cheval et la viande de lapin.

Aux vitamines et aux minéraux contenus dans la viande rouge, encore mieux absorbés par le corps du bébé, combinez-les avec des légumes et des fruits riches en vitamine C. Ce sont par exemple les tomates, les poivrons, les agrumes - savoureux, nutritifs et en bonne santé.

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Top 10 des produits les plus utiles pour le corps des enfants

La santé des enfants dépend de leur régime alimentaire. Et quels produits sont les plus utiles pour les enfants? Découvrez!

Les produits les plus utiles pour les enfants

Voici donc le top 10 des produits les plus utiles pour les enfants:

Vous savez maintenant quels produits doivent être inclus dans le régime alimentaire de l'enfant. Santé à votre enfant!

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Les produits les plus utiles pour les enfants

Les avantages d'une nutrition adéquate pour l'enfant

Les produits les plus utiles pour un enfant à partir de 1 an

Des produits sains pour les enfants à partir de 2 ans

Les plats de viande 1-2 fois par semaine devraient être remplacés par du poisson. À partir de deux ans, le bébé chou sera utile en petite quantité.

Au moins un demi-litre de lait et de produits laitiers devrait être consommé par un enfant à partir de 2 ans par jour. Il est également utile que les enfants donnent des gâteaux au fromage.

Le pain de blé et de seigle profitera au corps de l’enfant. Mais dès l'introduction du régime de grains entiers devrait s'abstenir.

Des produits sains pour les enfants de 4 à 6 ans

Règles importantes

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Top produits les plus utiles et nocifs pour les enfants

L'organisme des enfants réagit beaucoup plus fortement à la nourriture consommée, ce qui signifie qu'il a besoin d'un régime alimentaire particulier.

Le système digestif est formé jusqu'à 14 ans.

Au cours de cette période, il est très important de ne donner à l'enfant que des aliments sains qui contribuent à son développement et à sa croissance.

Bases d'une bonne nutrition pour les enfants

Lors de l'élaboration du régime alimentaire de l'enfant, il convient de tenir compte d'un certain nombre de règles de base. Une bonne nutrition pour les enfants implique:

La qualité de la nourriture. Chaque enfant est difficile en matière de nutrition, en plus de la taille des portions qui est très différente de celle des adultes. Par conséquent, chaque repas doit contenir une quantité suffisante de nutriments. Le pain est préférable de choisir parmi les variétés solides, il en va de même pour les pâtes. Les jus sont mieux à faire soi-même à partir de fruits et légumes frais. Le sucre dans le régime devrait être un peu meilleur s'il s'agit de fructose.
Calories Dans l'enfance, le métabolisme est bien meilleur que chez l'adulte. Par conséquent, les calories devraient être élevées - environ 2500 kcal par jour. Cette valeur peut être modifiée en fonction du poids et de l'activité du bébé.
Régularité de la nutrition. Chez les enfants, chaque repas est important. En aucun cas, ne doit pas sauter le déjeuner ou le dîner. Cela affectera négativement le développement et l'état émotionnel de l'enfant. Les repas devraient être trois repas par jour avec des collations sous forme de fruits ou de caillé. Souvent, l'enfant refuse de manger à l'heure prévue. Pas besoin de le forcer à manger. La meilleure solution consiste à «compléter» son alimentation avec les calories manquantes un peu plus tard.
Utilisation de produits. Il est important de se rappeler que les calories contenues dans le gâteau et la salade de fruits varient dans leurs avantages et leur efficacité. Certains aliments contiennent des vitamines et des oligo-éléments importants. Les œufs et la viande - une source de protéines, les agrumes - un entrepôt de vitamine C et les céréales contiennent des glucides. Pour les enfants en surpoids, une grande quantité de nourriture végétale retiendra le poids de la croissance, et pour les enfants minces, il est préférable de choisir des aliments sains mais riches en calories - haricots, avocats, produits laitiers, volaille.

Nourriture saine

La santé des enfants dépend directement de la nutrition. Et le gamin qui mange des croûtons et des chips ne sera pas plein de force et d’énergie. Certains aliments contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux. Ils seront très bénéfiques pour l'enfant:

Produits laitiers fermentés. Tous les types de yaourt, kéfir, ryazhenok, aident à normaliser la digestion et à sauver le corps de la dysbiose. Mais ici, le naturel des produits laitiers est important! Le fromage cottage est un autre élément important. Il contient du calcium, nécessaire à la croissance et au renforcement des os. Le lait favorise également la croissance des os.
Les légumes. Chaque légume contient certaines vitamines. Dans le régime alimentaire doit inclure les carottes. Il est riche en carotène, ce qui améliore la vue et l'élasticité de la peau. La citrouille est riche en fibres et en vitamines A, C, T et K. Elle contient un pourcentage élevé de fer, ce qui améliore la récupération du sang dans le corps. Les concombres sont également indispensables dans l'alimentation en raison de l'abondance de calcium dans la composition. Ils améliorent le fonctionnement du cœur et nettoient le tube digestif des substances nocives.
Poisson Les filets de poisson sont riches en calcium et le foie contient des acides oméga. Manger du poisson plusieurs fois par semaine améliore le fonctionnement du cerveau et normalise la fonction thyroïdienne. Dans les poissons marins contient de l'iode, le corps a besoin.
De la viande C'est la principale source de protéines. Pour les enfants, il est préférable de choisir le poulet ou la dinde. Ils ne sont pas gras et rapidement digérés. La viande contient beaucoup de glucides et son contenu calorique est plutôt faible. L'essentiel - choisir de la viande maigre.

Malbouffe

Les enfants s'habituent souvent aux aliments malsains de leurs parents. Un corps en croissance est beaucoup plus sensible aux mauvaises calories qu'un adulte. Par conséquent, il est préférable de supprimer certains produits du régime alimentaire des bébés:

Boissons gazeuses. Tous vos produits préférés, Coca-Colas et Sprites sont les produits les plus nocifs. Ils contiennent une énorme quantité de sucre, ainsi que divers conservateurs et colorants chimiques. Un tel mélange toxique détruit lentement le tractus gastro-intestinal. Certains types de produits chimiques chez l'homme peuvent provoquer une réaction allergique grave. Et les bulles de gaz elles-mêmes, contenues dans les boissons, perturbent également les entrailles.
Bonbons Tous les gâteaux, bonbons, gaufres, etc. n'apportera aucun avantage à l'enfant. Ils ne font que ruiner l'appétit et affecter négativement les dents. Ces produits ne contiennent ni vitamines ni micro-éléments bénéfiques, mais uniquement des sucres et des glucides nocifs.
Mayonnaise et diverses sauces. Si vous fabriquez ces produits chez vous, ils ne vous feront pas de mal. Mais les magasins de contrepartie contiennent des émulsifiants, des colorants et des exhausteurs de goût. Les légumes OGM entrent souvent dans le ketchup. La mayonnaise contient une grande quantité de graisse.
Produits semi-finis. C'est une alternative pratique et rapide à la cuisine. Mais la plupart des plats préparés sont difficiles à digérer, particulièrement chez les enfants. Pain, pâte lourde - tout cela est frit dans beaucoup de beurre et d'épices. De tels aliments sont également nocifs pour un adulte et peuvent provoquer une gastrite, une indigestion et des problèmes intestinaux chez les jeunes.

Caractéristiques alimentaires pour différents groupes d'âge

En bas âge, l'enfant a besoin d'une nourriture simple et digestible. La nourriture principale est le lait maternel. Il contient toutes les substances corporelles nécessaires.

À partir de l'âge d'un an, l'enfant a progressivement des dents, ce qui lui permet de mâcher de la nourriture. Dans le régime alimentaire sont introduits des leurres liquides et pâteux. Purées de fruits, céréales liquides, etc. Après deux ans, des aliments solides sont ajoutés. Un enfant peut manger des produits laitiers, des fruits et légumes mous et même des types de viande et de poisson mous.

À partir de quatre ans, l'enfant se développe rapidement. Augmente l'apport calorique. Pour que le corps se développe normalement, il est nécessaire d'augmenter de 30% la quantité de protéines consommée. Les glucides, au contraire, sont réduits car ils peuvent réduire l'activité de l'enfant et réduire l'appétit. La nourriture devrait être variée.

C'est important! À l'adolescence, augmentation du stress physique et mental. Le corps a besoin de calcium et de protéines. L'utilisation de légumineuses, de produits laitiers et de viande maigre est de plus en plus fréquente. Le sucre et les glucides complexes sont préférables aux fruits. En outre, pour maintenir l'équilibre eau-sel dans le corps, vous devez surveiller la quantité d'eau consommée par l'enfant.

Opinions de professionnels

De nombreuses sources parlent de nutrition pour les enfants, mais toutes ne sont pas fiables. Les bons conseils ne peuvent être donnés que par des professionnels du domaine: nutritionnistes, pédiatres, etc.

Vidéo utile

Regardez une vidéo sur les produits nocifs que nous nourrissons souvent nos enfants:

Conclusions

La nourriture pour bébé est un élément important dans le développement d'un enfant. Cela dépend de l'âge de l'enfant et des besoins du corps.

Devrait être dominé par les produits naturels.
Le nombre de calories augmente avec l'âge.
Des aliments nocifs (saucisses, cornichons) ne peuvent être donnés à un enfant pas plus de deux fois par mois.

Lisez aussi sur la friandise préférée des enfants: est-il possible de manger de la glace avec un régime?

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