Nourriture en préparation des opérations

Nourriture en préparation des opérations.

Chaque jour dans le monde, des centaines de milliers d'opérations sont planifiées: planifiées et non planifiées (urgentes et urgentes). Les opérations sont différentes: en fonction du volume d'intervention, des organes opérés, de la durée de la procédure, des objectifs (médicaux ou diagnostiques), etc.

Les opérations d'urgence sont celles qui sont effectuées pour des raisons de santé, immédiatement après le diagnostic, et qui ne peuvent être différées. Ce sont les cas qui sont dits être "le délai de mort est comme." Il s’agit par exemple d’une opération pour un saignement interne avec rupture d’un tuyau pendant la grossesse extra-utérine, un ulcère perforé ou une rupture de la vésicule biliaire dans le contexte d’une inflammation purulente (cholécystite gangréneuse).

Les opérations urgentes sont des opérations qui peuvent être différées (24 à 48 heures) afin de minimiser la préparation du patient ou d’essayer de faire face à la situation sans intervention chirurgicale. Par exemple, la même cholécystite aiguë de calcul, mais sans rupture de la vésicule biliaire. En même temps, ils commencent rarement l’opération tout de suite, ils essaient d’abord d’arrêter l’attaque douloureuse par des mesures conservatrices, parallèlement à la correction de l’état du patient et à la préparation d’une éventuelle opération. Et seulement quand il n'y a pas d'amélioration après 24 à 48 heures, le patient est opéré. Dans cette situation, il n'y a pas de danger immédiat pour la vie du patient et il est possible de faire face à la situation par des méthodes conservatrices et l'opération nécessaire est effectuée ultérieurement, de manière planifiée. Examiner attentivement et préparer pour sa patiente.

Partout dans le monde, les chirurgiens préfèrent effectuer des opérations planifiées. Cependant, comme toute personne, il préfère agir dans une situation pré-planifiée, lorsqu'il est possible de traiter le problème avec précaution, en évaluant les risques à venir et en minimisant les conséquences.

Revenons à notre patient atteint de cholécystite aiguë calculous. S'il était prescrit et suivait un traitement conservateur immédiatement après son admission et qu'il produisait un bon effet positif (disparition du syndrome douloureux, inflammation diminuée), l'opération risque d'être différée de plusieurs jours (voire de plusieurs mois) afin de la mener de manière planifiée et de préparer adéquatement le patient. pour elle.

La préparation du patient à l'opération est un événement important. La vie et le rétablissement du patient dépendent souvent de la précision et de la minutie de ce dernier.

Je ne parlerai pas aujourd’hui des examens, des procédures hygiéniques et du soutien psychologique des patients avant l’opération - vous voyez que cela ne m’appartient pas à moi d’être diététicienne. Je veux parler de la nutrition en préparation des opérations planifiées. Bien entendu, dans chaque cas particulier, votre médecin traitant devrait vous en parler en détail, en fonction du type d’opération envisagé, du type d’anesthésie qui sera utilisé et de l’organe opéré. Mais les approches générales, je pense, il vaut la peine de connaître tout le monde!

Si vous assignez un régime avant l'opération prévue, tenez compte des circonstances suivantes:

1. La présence de maladies internes. Comme on le sait, il existe 15 "tableaux" officiels de nutrition clinique avec diverses options prévues dans l'une ou l'autre pathologie des organes internes. Par conséquent, un régime alimentaire prescrit pour les principales et les autres maladies concomitantes devrait être maintenu jusqu'à l'opération elle-même, avec des ajustements pour l'opération à venir. Par exemple, dans les maladies du pancréas et des voies biliaires, un régime alimentaire faible en gras est nécessaire, et dans les maladies graves du foie, l’apport en protéines est limité; avec une maladie rénale - consommation de sodium, de potassium et de liquides.

En préparation pour les opérations sur l'estomac prescrit un régime hypercalorique, des vitamines, avec l'anémie - préparations de fer, hématogène. La nuit et le matin de l'opération, les patients reçoivent du thé sucré. En cas de sténose pylorique, il faut laver l'estomac quotidiennement et injecter par voie intraveineuse 1,5 à 3 litres de solutions de glucose, d'électrolytes et de préparations protéiques.

La préparation à la chirurgie du gros intestin est le rendez-vous des aliments contenant au minimum les fibres.

Les patients atteints de diabète grave nécessitent une formation spéciale. Pour normaliser leur glycémie, on leur prescrit un régime sans glucides, de l'insuline sous le contrôle de la glycémie.

Dans les cas de jaunisse grave, une préparation intensive est nécessaire, notamment des solutions intraveineuses contenant une solution de glucose à 5%, des électrolytes, des préparations protéiques et des vitamines.

Les personnes atteintes d'hypertension et de décompensation de la circulation sanguine ont besoin d'une préparation spéciale pour l'opération. Les patients avec décompensation cardiovasculaire se voient prescrire un repos au lit, ils limitent la consommation de sels et de liquides. Dans le même temps, donner des diurétiques. Le patient peut être considéré comme préparé à l'opération si son œdème a disparu, une ascite, la taille du foie est réduite.

2. La capacité de mâcher et d'avaler. Le manque de dents, les maladies parodontales et les mâchoires, les tumeurs et les maladies inflammatoires de l'oropharynx dictent le besoin d'aliments mous, en purée ou liquides.

3. Habitudes et religion du patient. Il est inacceptable qu'avant de se préparer à une opération ou pendant un séjour à l'hôpital, une personne n'ait faim que parce que les plats de la table commune lui sont inacceptables pour des raisons religieuses ou éthiques.

4. Etat nutritionnel. Si le patient a un excès de poids important, vous devez adapter son régime alimentaire de manière à éliminer au maximum les kilos superflus, ce qui évitera de nombreux problèmes et complications après la chirurgie. Cependant, le transfert de ces patients vers des régimes restrictifs rigides est contre-indiqué, car de tels régimes appauvrissent le corps, le fragilisent avant l'opération. Il faut se rappeler que le jeûne prolongé avant la chirurgie affecte négativement la résistance des tissus à l’infection.

Les patients épuisés nécessitent une attention particulière. Le plus souvent, l'épuisement est le résultat d'une maladie chronique grave et il est difficile de rétablir complètement l'état nutritionnel. Cependant, un supplément de nourriture pendant 1 à 2 semaines peut considérablement améliorer l'état du patient avant l'opération, réduire le risque de complications et de mortalité. Les aliments à haute valeur protéique et énergétique peuvent être introduits dans l'alimentation ou la nutrition entérale (sonde). Certains patients nécessitent une nutrition parentérale complète. Si le patient ne peut pas manger normalement avant l'opération, des préparations protéiques, des solutions de glucose à 10% et 33% sont administrées par voie intraveineuse en quantité suffisante.

Une attention particulière doit être portée à l'avitaminose, carence en micronutriments. Les vitamines hydrosolubles du groupe B et de la vitamine C sont nécessaires au métabolisme normal et à la cicatrisation des plaies. Parmi les vitamines liposolubles, la vitamine K est la plus importante, qui intervient dans la synthèse de nombreux facteurs de coagulation. La carence en oligo-éléments entraîne une grande variété de conséquences, allant d’une tolérance au glucose altérée à une cicatrisation médiocre des plaies.

Avant l'opération.

S'il n'y a pas de contre-indications, la veille de l'opération, un laxatif est administré et à la veille de l'opération, l'intestin est nettoyé avec un lavement.

Il existe de nombreuses façons de préparer les intestins préopératoires, des lavements traditionnels aux préparations spéciales à fort effet laxatif. Votre médecin vous expliquera comment préparer l'intestin pour la chirurgie et décrira en détail tout ce qui doit être fait. La préparation de l'intestin pour la chirurgie peut prendre presque une journée. Pendant cette période, les patients ne peuvent rien manger de solide. Seuls les aliments liquides (bouillons, gelée, eau, thé) sont autorisés.

Avant la chirurgie: ne rien boire et ne rien manger

Si le chirurgien ou l'anesthésiste traitant ne vous a pas donné d'autres instructions, vous pouvez boire du liquide la veille de l'opération et manger votre nourriture habituelle jusqu'à minuit.

Le matin de la chirurgie, vous ne devez rien boire ni manger. Lors de la préparation à l'anesthésie, il est très important que votre estomac soit vide, car même une quantité minimale de nourriture ou d'eau dans l'estomac peut réduire considérablement la sécurité de votre anesthésie et constituer une menace réelle pour votre vie.

Si votre chirurgie est prévue pour l'après-midi, vous pouvez continuer à recevoir des aliments liquides 6 heures avant l'opération. Une quantité suffisante de liquide dans le corps accélérera la restauration de la fonction intestinale après la chirurgie.

Il convient de noter que, dans la pratique de l'anesthésiologie chez les enfants, il existe d'autres délais. Donc, manger (y compris le lait!) Avant l'anesthésie est interdit pendant 4 à 6 heures pour les enfants de moins de 6 mois, 6 heures pour les enfants de 6 à 36 mois et 6 à 8 heures pour les enfants de plus de trois ans. La consommation d'eau est interdite 2 heures avant l'anesthésie à venir pour les enfants de moins de 6 mois et 2 à 3 heures pour les enfants du groupe des plus âgés.

Il existe de nombreux médicaments dont vous devez discuter avec votre médecin avant la chirurgie.

Les médicaments que vous DEVEZ prendre avant la chirurgie.

Vous devrez peut-être prendre des antihypertenseurs (médicaments contre l'hypertension artérielle), notamment des bêta-bloquants, des inhibiteurs de l'enzyme de conversion et des diurétiques anti-angiotensine, après les avoir bu avec une petite gorgée d'eau. Les antihypertenseurs aident à stabiliser la pression artérielle pendant la chirurgie. Les bêta-bloquants réduisent le risque de complications cardiaques chez les patients atteints de cardiopathie athéroscléreuse. Les diurétiques aident à réduire le risque de crise cardiaque dû à un excès de liquide. Pendant ce temps, les diurétiques peuvent provoquer une déshydratation s’ils sont utilisés avec des médicaments de nettoyage intestinal. Par conséquent, assurez-vous de consulter votre médecin si vous devez prendre des diurétiques le jour de l'opération.

Médicaments que vous NE DEVEZ PAS prendre avant la chirurgie.

Vous devez arrêter de prendre des AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens), notamment l'aspirine et l'ibuprofène (nurofène). Ces médicaments altèrent la fonction plaquettaire et peuvent provoquer des modifications de la coagulation sanguine. Cet effet des AINS dure 2 semaines. Vous devez donc cesser de prendre ces médicaments deux semaines avant l'opération.

Médicaments à base de plantes et de vitamines. Bien que ces médicaments ne soient pas considérés comme des médicaments, mais seulement comme des suppléments, nombre d'entre eux contiennent des substances médicamenteuses enregistrées pouvant avoir des effets sur le corps. Par exemple, le médicament Ginkgo Biloba affecte la coagulation du sang. Assurez-vous de discuter avec votre médecin en prenant toutes les vitamines et préparations à base de plantes. Très probablement, vous devrez finir de prendre ces médicaments à la veille de l'opération pour éviter d'éventuelles interactions médicamenteuses indésirables. Notez également que certains produits à base de plantes non médicaux, tels que les tisanes, peuvent avoir des effets indésirables. Assurez-vous de vérifier s'ils peuvent avoir des effets secondaires potentiels.

Anticoagulants (warfarine, Plavix, etc.). Ces médicaments réduisent la coagulation du sang et leur effet peut durer plusieurs jours. Ils doivent donc être arrêtés 4 à 5 jours avant la chirurgie. À ce stade, vous devrez peut-être utiliser d'autres anticoagulants, tels que l'héparine ou des héparines de bas poids moléculaire (clexane, fraxiparine, fragmin). Contrairement à la warfarine, l'effet de ces médicaments dure plusieurs heures et peut être complètement éliminé à la veille de l'opération. Afin d'éviter le développement de complications potentiellement mortelles, ne cessez jamais de prendre de la warfarine vous-même, assurez-vous de consulter votre médecin!

Antiglycémiants (contre le diabète). Si vous êtes diabétique, vous devrez prendre le médicament que vous prenez habituellement la veille de la chirurgie. Étant donné que vous ne mangerez rien le jour de l'opération, vous n'aurez pas besoin de prendre de pilules antiglycémiques ni d'insuline le matin de l'opération car cela pourrait entraîner une forte diminution de la glycémie. En cas de diabète grave, vous devrez peut-être prendre une petite dose d’insuline le matin de l’opération, mais cela doit être coordonné avec votre médecin.

Dieu nous préserve que ces informations ne seront JAMAIS utiles à vous ou à vos proches, mais comme vous le savez, prévenir est prévenu! Bonne santé à toi.

http://www.abcslim.ru/articles/1210/pitanie-pri-podgotovke-k-operacijam/

Puissance avant la chirurgie

Une bonne alimentation avant et après la chirurgie aide à réduire la fréquence des complications et à accélérer le rétablissement du patient. En l'absence de contre-indications à la prise alimentaire, la nutrition en période préopératoire devrait créer des réserves de nutriments dans le corps. Dans le régime alimentaire devrait être 100-120 g de protéines, 100 g de matières grasses, 400 g de glucides (100-120 g de digestion facile); 12,6 MJ (3000 kcal), en augmentation par rapport à la quantité physiologique normale de vitamines, en particulier de C et de P, dues aux fruits, aux légumes, à leur jus, au bouillon de hanches. Il est nécessaire de saturer le corps avec du liquide (jusqu'à 2,5 litres par jour), s'il n'y a pas d'oedème.

3-5 jours avant les opérations, les aliments riches en fibres et générant des phénomènes météorologiques (légumineuses, chou blanc, pain de blé entier, millet, noix, lait entier, etc.) sont exclus du régime alimentaire.

8 heures avant la chirurgie, les patients ne doivent pas manger. Le jeûne plus long n'est pas indiqué car il affaiblit le patient.

Les maladies aiguës des organes abdominaux, appelées «abdomen aigu» (appendicite aiguë, pancréatite, cholécystite, ulcère gastrique perforé, obstruction intestinale, etc.) sont l’une des causes des hospitalisations urgentes et des interventions chirurgicales possibles. Les patients atteints d '"abdomen aigu" n'ont pas le droit de manger.

La chirurgie provoque non seulement localement, mais également une réaction générale de la part du corps, notamment des modifications du métabolisme.

La nourriture dans la période postopératoire doit:

1) assurer l'épargne des organes affectés, notamment lors d'interventions sur les organes digestifs;
2) contribuer à la normalisation du métabolisme et à la restauration des forces globales du corps;
3) augmenter la résistance du corps aux effets de l'inflammation et de l'intoxication;
4) favoriser la guérison de la plaie.

Après les opérations sur les organes abdominaux, on vous prescrit souvent un régime alimentaire affamé. Le liquide est injecté par voie intraveineuse et la bouche est seulement rincée. À l'avenir, prescrivez progressivement l'aliment le plus doux (liquide, semi-liquide, essuyé), contenant une quantité suffisante de liquide, les sources d'éléments nutritifs les plus faciles à digérer. Pour éviter les flatulences, le lait entier, les solutions concentrées de sucre et les fibres sont exclus du régime alimentaire. La tâche la plus importante de la nutrition clinique consiste à surmonter, pendant 10 à 15 jours après la chirurgie, la carence en protéines et en vitamines qui se développe chez de nombreux patients en raison de la malnutrition dans les premiers jours de la chirurgie, d'une perte de sang, d'une dégradation des protéines tissulaires et de la fièvre. Par conséquent, peut-être le transfert le plus tôt possible vers une bonne nutrition avec une large gamme d'aliments, mais en tenant compte de l'état du patient, de la capacité de son corps en ce qui concerne l'apport alimentaire et la digestion.

Il est nécessaire de réduire les phénomènes d'acidose métabolique en incluant dans le régime alimentaire des produits laitiers, des fruits et des légumes. Après la chirurgie, les patients ont souvent une perte importante de liquide. Les besoins quotidiens approximatifs de cette dernière au cours de cette période sont les suivants: 2-3 l - avec traitement non compliqué, 3-4 l - avec compliqué (sepsis, fièvre, intoxication), 4-4,5 l - chez les patients sévères avec drainage. S'il est impossible d'assurer la nutrition des patients opérés de la manière habituelle, une nutrition parentérale (par voie intraveineuse) et par sonde est prescrite (voir «Régimes par sonde»). Les concentrés hautement nourrissants solubles dans l'eau sont particulièrement indiqués pour l'alimentation au moyen d'une sonde ou d'un flacon d'enpits (voir «Aliments en conserve et concentrés»).

Vous trouverez ci-dessous un schéma nutritionnel postopératoire, compilé avec les recommandations de l'Institut de recherche en chirurgie clinique et expérimentale et de l'Institut de recherche en hygiène alimentaire. Ce schéma peut être modifié en tenant compte de l'état du patient, des maladies concomitantes et d'autres facteurs.

Opérations gynécologiques, urologiques, sur tissus mous, os.

Il n'y a pas besoin de régimes spéciaux. Attribuez le numéro de régime 15 avec une teneur suffisante en protéines de haute qualité, fruits frais, légumes, jus de fruits. Si l'opération était traumatisante sous anesthésie générale, le régime 1a ou 1b est utilisé pendant 1 à 3 jours.

Opérations sur la glande thyroïde.

1er jour - faim, le soir - thé chaud au citron, s'il n'y a pas de risque de saignement;
le jour 2-4e régime prescrit numéro 1a;
Le 4-5ème jour - le numéro de régime 1b avec le transfert au 6-7ème jour sur le numéro de régime 15.
le jour 6-7 sur le numéro de régime 15.

Opérations sur les poumons, le médiastin, le coeur.

Jour 1-2 - Numéro de régime Oa;
au 3-5ème jour - régime n ° 1 chirurgical;
le 5-6ème jour - régime numéro 15, et avec tendance à l'oedème ou à l'hypertension - régime numéro 10.

Opérations sur l'œsophage avec l'ouverture de sa lumière (résection, etc.).

Il n'est pas permis de manger par la bouche avant 5-6 jours. Avant cet exercice, sonde et nutrition parentérale.
Le 7-8ème jour - la première alimentation par la bouche: donner par petites gorgées 100 ml de thé sucré et chaud et 50 ml de perfusion de dogrose;
Du 8ème au 9ème jour - deux repas:
1. 1er - 200 ml de thé sucré chaud au citron,
2. 2ème - 160 ml de bouillon et 50 ml d'infusion d'églantier,
les 10 et 11e jours, ils utilisent un bouillon, une gelée liquide, du thé, une crème - 50 ml, un œuf à la coque, 20 g de beurre. La quantité de liquide n'est pas limitée;
Le 12-15ème jour, 6 repas sont prescrits. Le volume de portions - 100-200 ml. Ils donnent du thé, du bouillon, de la soupe râpée en purée, de la crème, du kéfir, de la crème sure, des œufs à la coque, des fruits frais râpés, des jus de fruits;
le 16-22ème jour, utilisez le numéro de régime sur;
les 23-27ème jour - numéro de régime Ov;
À partir du 28ème jour - le régime chirurgical n ° 1.

Chirurgie à l'estomac (résection, etc.).

1er jour - faim;
le deuxième jour - 1 tasse de thé sucré chaud et 50 ml d'infusion d'églantier par cuillerée à thé dans 15-20 minutes;
le 3ème jour - avec une cuillère, 4 verres de thé sucré chaud et 50 ml d'infusion d'églantier;
les 4e et 5e jours avec péristaltisme normal, absence de ballonnements, régime de rejet de gaz prescrit par le régime no Oa (en outre, 2 œufs à la coque);
le 6-8ème jour - régime № Ob;
le 9-11ème jour - régime n ° Ov;
Le 12ème jour, le régime n ° 1 ou n ° 1 est chirurgical.

Opérations sur les voies biliaires (cholécystectomie, etc.).

1er jour - faim;
les 2-4e jours - numéro de régime Oa;
le 5-7ème jour du régime № Ob et № Ov. Dans ces régimes, les bouillons de viande sont remplacés par des soupes muqueuses, les œufs par des omelettes protéinées cuites à la vapeur;
le 8 au 10ème jour, le régime n ° 5a est prescrit;
le 15-16ème jour - régime numéro 5.

Dans les 10 à 14 jours suivant la chirurgie, la quantité de graisse dans le régime alimentaire est limitée (pas plus de 40 g par jour). De plus, les aliments riches en cholestérol sont limités. Il est conseillé d'utiliser le régime n ° 5 épargnant (n ° 5) au lieu du régime n ° 5a.

Résection de l'intestin grêle.

1er jour - faim;
le jour 2-4 du numéro de régime Oa;
le 5-10ème jour - régime № Ob;
le 11-14ème jour - numéro de régime Ov.
Dès le 15e jour après l'opération, le régime chirurgical n ° 1 est prescrit. À l'avenir, utilisez les régimes numéro 4b et 4c.

Jour 1-2 - Numéro de régime Oa;
le 3-4ème jour - régime № On ou № Ov;
A partir du 5ème jour, le régime chirurgical n ° 1 est prescrit, puis le régime n ° 2 ou n ° 15.

Opérations sur le rectum (résection, avec des polypes).

Jour 1-2 - faim;
le 2-3ème jour - plats liquides et en forme de gelée: 200 ml de bouillon de viande ou de poulet sans graisse avec 10 g de beurre, thé au citron et 15 g de sucre, gelée de fruits, infusion de dogrose;
le troisième ou le quatrième jour, ils ajoutent un œuf à la coque, une omelette à la vapeur de protéines et une crème;
le 4-5ème jour - soufflé à la vapeur de viande et de fromage blanc;
À partir du 6e au 7e jour, la semoule de lait et la bouillie de sarrasin râpées, la purée de pommes de terre, la soupe de riz aux légumes râpés, la soupe à la crème de légumes, la viande et le riz, les dumplings de viande, le fromage cottage mélangé à la crème de pommes au four, kissel myrtille. Un tel régime crée un maximum de repos pour le rectum, ne provoque pas de flatulences, forme une petite quantité de matières fécales. Repas - 7 fois par jour en petites portions.
Ensuite, prescrire un régime № On (8-9ème jour);
le 10-15ème jour - régime # Ov;
le 16ème jour - le régime chirurgical n ° 1.

Pour les opérations moins complexes (fissures, hémorroïdes, fistule), le 8ème jour, le régime chirurgical n ° 1 est prescrit avec traduction au régime n ° 15. En l'absence de selles à partir du 7ème jour, le régime comprend la décoction et les abricots secs, pruneaux, betteraves bouillies, kéfir et autres aliments modérément relaxants.

Après l'opération, l'enlèvement des amygdales le soir donne 200 ml de bouillon de viande tiède, 50 ml de crème, 150 ml de gelée de pomme;

le 2-3ème jour, prescrire un régime № On;
le 3-5e jour - numéro de régime Ov;
le 5-6ème jour - le régime chirurgical n ° 1.

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Une bonne nutrition avant la chirurgie

Un régime alimentaire avant une intervention chirurgicale est une condition importante à observer avant une intervention chirurgicale dans le corps. Que manger et boire, et quoi non? Quelle devrait être une bonne nutrition avant la chirurgie? Et pourquoi le régime est-il si important pour une personne qui doit s'allonger sur la table d'opération?

Ce qui est lourd avec les régimes de non-conformité

Si vous ne suivez pas le régime habituel et que vous mangez, par exemple, un jour de jeûne, vous êtes menacé de prise de poids, d'un léger problème avec les selles et parfois avec la peau. La violation du principe de nutrition avant la procédure peut entraîner des problèmes plus graves. Il y a eu des cas où, sous anesthésie générale, un patient avait des vomissements dont la masse était tombée dans les poumons. C'est une situation extraordinaire difficile, lourde de conséquences dangereuses, voire mortelles. Mais même si tout se passe bien, les médecins ajouteront plus de travail.

Les rafales de vomissements compliquent également l'action des anesthésiques. Le patient a de plus en plus de mal à se retirer de l'anesthésie: il ressent de graves vertiges et perd l'orientation dans l'espace. Par conséquent, les anesthésiologistes s'inquiètent plus souvent que les autres de suivre un régime.

C'est important! Si vous avez rompu le régime et pris un solide dîner ou un petit-déjeuner avant de rendre visite au chirurgien, ou si vous avez mangé quelque chose de la liste des produits interdits, ne le cachez pas chez le médecin! Un lavage gastrique, un lavement et un regard de chirurgien désapprobateur sont meilleurs que le risque de mourir sur la table d'opération.

Chirurgie gastro-intestinale

Si vous devez opérer l'estomac, les intestins ou d'autres organes du tube digestif et de l'intestin, les principes de l'alimentation seront encore plus stricts. Un seul jeûne de 8 heures avant la procédure est indispensable. Vous devrez préparer et contrôler votre régime alimentaire pendant plusieurs jours. Le régime peut viser à faciliter le travail de l'estomac, à normaliser son acidité, à nettoyer les parois intestinales, etc.

Mais le point le plus crucial dans un tel régime est de s’abstenir de manger immédiatement avant la chirurgie. C'est à dire l’estomac et les intestins du patient doivent être complètement libres. Sinon, même un petit morceau de nourriture pendant les interventions chirurgicales peut s'infiltrer dans un autre organe et provoquer un sepsis - infection et suppuration. En outre, un estomac ou des intestins encombrés peuvent rendre difficile la recherche du bon organe et forcer le chirurgien à faire d'autres violations de l'intégrité des tissus (coupures, perforations).

Au fait! Certains patients reçoivent un régime alimentaire non pas pour nettoyer le corps ou le saturer de vitamines avant la chirurgie, mais pour perdre du poids. Il s’agit généralement d’opérations planifiées (non urgentes) pouvant attendre que le patient perde du poids.

Liste des produits interdits

Nous les construisons dans l’ordre alphabétique pour faciliter le contrôle de leur alimentation:

légumineuses (pois, haricots, haricots, pois chiches, lentilles, etc.);
le soda;
la moutarde;
les champignons;
kvass;
kéfir (ainsi que bronzage, airan, acidophilus);
nourriture en conserve;
viande fumée;
café
la crème;
céréales (orge, orge, maïs);
les pâtes;
lait entier;
crème glacée;
viande grasse;
les légumes (chou blanc, radis, radis, concombres, poivrons);
piment;
poisson;
cuisson au four;
les sauces;
soupes aux légumes et légumineuses;
fromages aiguisés;
fromage cottage;
fruit aigre;
pain frais;
pain de seigle;
le raifort;
l'ail;
du chocolat;
baies acidulées;
oeufs (frits et bouillis).

Cette liste peut être collée sur le réfrigérateur et, après s'être rassemblée pour manger, vérifiez s'il y a un produit interdit dans votre dîner. En outre, la liste peut être remise à tous les êtres chers qui envisagent de vous rendre visite à l'hôpital afin qu'ils ne vous tentent pas avec des cadeaux délicieux mais interdits.

En parlant de boissons. Avant l'opération, vous ne pouvez boire que de l'eau, du thé faible, des compotes, des boissons aux fruits et des jus non concentrés. Du café et des sodas devront être temporairement abandonnés. Selon le type d'opération prévu pour le patient, la quantité d'eau recommandée consommée peut varier. Vous devrez peut-être boire de plus en plus, par exemple, pour nettoyer vos reins.
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Exemple de menu

Certaines personnes à la veille de l'opération s'inquiètent tellement de ne pas tomber dans la gorge. Cela peut-il être considéré comme un régime? À peine. Il faut encore manger pour maintenir le corps dans un état normal. Loin de tous les produits ont été inclus dans la liste des interdictions, même si cela semble à première vue. Un exemple de menu pourrait ressembler à ceci.

Petit déjeuner

Omelette au lait faible en gras, œuf à la coque, salade de fruits, tomate, porridge (à l'exception de ceux interdits), fruits secs trempés.

Purée de pommes de terre (également dans du lait ou du bouillon maigre), tomate, côtelette à la vapeur ou poulet, filet de poisson maigre, légumes cuits à l'étouffée (sauf interdiction), saucisse, soupe aux pommes de terre et boulettes de viande.

Casserole avec pommes de terre et viande, escalope à la vapeur, légumes cuits à la vapeur.

Clarifiez les caractéristiques de votre régime alimentaire avant l'intervention devrait être avec votre médecin.

Minimiser les risques avec un régime

La mentalité russe est inhérente à une caractéristique étonnante. Une personne peut profiter du fait qu’elle parvient à contourner toute interdiction. Rappelez-vous ce sentiment mitigé lorsque nous coupons le chemin et marchons le long de la pelouse, heureux que personne ne l’ait vu. Mais ce trait peut jouer une blague cruelle s'il s'agit de régime avant la chirurgie.

Dans la plupart des cas, le patient est à l'hôpital la veille de l'opération. C'est à dire son dîner et son petit-déjeuner sont strictement supervisés par le personnel médical. Mais certains patients pensent qu’ils sont plus intelligents que tout le monde et, après un petit dîner à l’hôpital, ils obtiennent quelque chose de très savoureux et d’interdit de la table de nuit.

De plus, on ne sait pas ce qui donne plus de plaisir à une personne: l'absorption d'une friandise bien-aimée ou de la liesse. Les gens disent souvent que de tels patients s'adressent à des voisins désapprobateurs de la salle, commentant ainsi: «Que vont-ils (les médecins) me faire?!». Mais la question est différente: les chirurgiens auront-ils le temps de faire quelque chose? sepsis ou vomissements qui surviennent pendant la chirurgie

Tabou sur les cigarettes et l'alcool

Une question populaire des gros fumeurs: est-il possible de fumer avant une chirurgie? Et pendant combien d'heures tu peux fumer une cigarette extrême? Si une personne s’intéresse à cela, il s’agit d’un patient assidu, malgré sa mauvaise habitude. Bien que les médecins découvrent généralement cette dépendance et avertissent les patients eux-mêmes.

Attention! Dans l'idéal, il est déconseillé de fumer au moins 24 heures avant la chirurgie, afin que le corps ait le temps de se débarrasser des toxines du tabac. Mais généralement, les médecins font des exceptions et l'intervalle entre la dernière cigarette et la chirurgie est réduit à 8-10 heures.

Ce n’est pas la nicotine elle-même qui est dangereuse pour une personne, mais un changement de son état, indicateur de sa santé. Fumer provoque une augmentation de la pression artérielle, une accélération du rythme cardiaque, la survenue de spasmes pulmonaires et une toux incontrôlée, une contraction réflexe du diaphragme. Tout cela peut nuire à l'absorption de l'anesthésie et au déroulement de l'opération.

L'alcool est le plus grand ennemi du patient chez qui une intervention chirurgicale est désignée. La pénétration de boissons alcoolisées provoque des changements encore plus graves, notamment le sang, de sorte que vous ne pouvez pas boire longtemps avant l'opération. Il est nécessaire de supporter précisément trois jours, mais il est préférable de refuser l’utilisation de boissons alcoolisées (y compris le vin, la bière, le champagne) pendant une semaine ou plus.

Pour vous préparer à la chirurgie, vous devez compter non seulement sur les médicaments, mais aussi sur vous-même. Le principe «malgré le chef d'orchestre j'irai à pied» n'est pas approprié dans ce cas. Par conséquent, même si vous ne pouvez pas vivre sans cigarettes ou imaginer un rêve sans un dîner copieux, vous devrez faire une exception une fois. Pour les médecins? En aucun cas. Pour vous-même, votre santé et votre vie.

http://medoperacii.ru/raznoe/pitanie-pered-operaciej/.html

Régime "chirurgical": que manger avant et après la chirurgie

Selon les experts, la nutrition est l’un des facteurs les plus importants à prendre en compte si vous optez pour la chirurgie plastique.

L'été est le moment où la plupart des femmes trouvent dans leur apparence des défauts qu'elles ne pouvaient pas remarquer pendant toute l'année. Quelqu'un timide de son corps en maillot de bain et de vêtements ouverts, après un long séjour au soleil, découvre de nouvelles rides inattendues. En été, quelqu'un rencontre son amour et s'efforce de devenir encore meilleur pour son homme.

D'une manière ou d'une autre, mais c'est l'été que les femmes pensent le plus souvent à la chirurgie plastique. Et tout le monde n’est pas prêt à attendre l’automne et le froid pour concrétiser son idée.

Chaque représentant du beau sexe, à sa manière habituelle, réfléchit toujours dans les moindres détails: la période de réadaptation, les procédures nécessaires pour se préparer à la chirurgie et la récupération après celle-ci, le congé pour toute la durée du traitement, etc.

Le seul moment oublié dans les problèmes est une bonne nutrition. Selon Antonio Tapia, chirurgien plasticien espagnol, fondateur et responsable de l'Institut de chirurgie plastique (Barcelone), c'est une mauvaise approche. Et raconte comment il vaut la peine de se préparer pour l'opération avec de la nourriture et ce que vous devriez manger après l'intervention.

Avant la chirurgie

Quelques jours avant l'opération, vous devez suivre un régime alimentaire sain et équilibré, interdire de fumer (au moins dix jours avant l'intervention) et réduire votre consommation d'alcool (24 heures avant l'opération, elle doit être complètement éliminée). Ces mauvaises habitudes entravent la circulation sanguine, contractent les vaisseaux sanguins et augmentent la pression artérielle.

Votre régime alimentaire devrait comprendre:

Fruits et légumes Elles sont facilement digérées, ce qui aidera à maintenir le poids pendant la période postopératoire, au cours de laquelle le corps aura besoin de repos. En outre, les fruits et les légumes sont riches en vitamine C, ce qui favorise la formation de collagène, nécessaire à la récupération ultérieure, augmente la quantité d'énergie et favorise la guérison.

Glucides lents tels que le riz ou les pâtes. Ils améliorent la digestion, ce qui est très important avant les interventions médicales sérieuses, car la suspension des processus vitaux du corps au cours de l'opération contribue à la constipation. Les glucides rapides sont bien absorbés, aident à améliorer l'humeur et activent la production de sérotonine ou «hormone du bonheur», qui peut être ralentie par le manque d'activité physique et d'exercice.

Protéine Poulet ou dinde, viande rouge, poisson, œufs, fruits de mer. Ils sont les meilleurs amis de la musculature, qui restera inactive plusieurs semaines après l'opération. Cette dernière est associée à un état de repos, obligatoire après l'intervention, et à l'incapacité de soulever un poids important. «Nous devons tenir compte des habitudes du patient. Si ce patient est végétalien, il doit augmenter son apport en protéines avant l’opération», conseille le Dr Tapia.

Graisse Insaturée. Pour que les graisses soient utiles pour le corps au stade de la préparation, elles doivent être non saturées: les avocats, l'huile d'olive, le poisson gras, les noix et les fruits secs conviennent. Utilisés avec modération, ils sont utiles et nécessaires. Mais il est important de garder une trace du poids: "... en le maintenant normalement avant et après l'opération, nous pouvons récupérer plus rapidement", ajoute Senor Tapia.

Le jour avant la chirurgie

Comme mentionné précédemment, 24 heures avant l'opération, il est nécessaire d'exclure le tabac et l'alcool, ainsi que le café, ce qui augmente la pression, augmente l'excitation et peut provoquer de l'anxiété.

Il est nécessaire de manger des produits légers améliorant la digestion et d'arrêter de manger et de boire à minuit la nuit précédant l'opération. Si l'opération nécessite une anesthésie générale, le jeûne doit être commencé plus tôt (selon les recommandations du médecin).

Après la chirurgie

Votre régime alimentaire devrait être similaire à celui que vous avez suivi lors de la préparation à l'opération: fruits, légumes, glucides rapides et quantité de protéines nécessaire à la régénération des tissus, à la formation de nouveau collagène et à la récupération musculaire.

Suppléments Nutritionnels Avant et après l'opération, les vitamines C, E et les micro-éléments favorisent la récupération et la guérison. Vous pouvez commencer à les prendre quelques semaines avant l'opération.

Suffisamment de liquide. Beaucoup d'eau pure, jus de fruits frais, thé et infusions aux herbes.

Prenez les probiotiques nécessaires à la flore intestinale, si vous prenez également des antibiotiques - ceux-ci le changent. Le yogourt enrichi en bifidobactéries convient comme probiotique.

Très bientôt, un guide détaillé sur la préparation à une chirurgie plastique sera publié dans le Guide de l'esthétique.

http://www.estetic-gid.ru/news/khirurgicheskaya_dieta/

RÉGIME AVANT L'OPÉRATION - Régime avant la chirurgie bariatrique

Règles générales

Comme son nom l'indique déjà, un régime riche en protéines (VBD) repose sur l'utilisation d'un composant essentiellement protéique avec une restriction dans le régime des lipides et des glucides. Il n'y a pas de frontière nette entre les protéines normales et l'IAP, mais il est généralement admis que si les protéines représentent 35% ou plus des apports caloriques quotidiens, il s'agit d'un régime riche en protéines.

De tels régimes sont largement utilisés à la fois en médecine, par exemple contre la tuberculose, dans la nutrition sportive (pour le dessèchement de la masse musculaire) et en pratique générale pour la perte de poids (réduction de la masse grasse). La perte de poids sur l'IAP est due à:

Augmentation de la sécrétion de leptine (hormone de saturation).
Sécrétion réduite de ghréline (hormone d'appétit).
Une augmentation de l'effet thermique des aliments (20 à 30% de l'énergie est dépensée pour l'assimilation du composant protéique et 3% pour les graisses, les glucides - entre 5 et 10%). Autrement dit, les protéines accélèrent le métabolisme et la combustion des graisses.
Modifications induites par les protéines dans le processus de gluconéogenèse (synthèse du glucose à partir de substances non glucidiques, en particulier d'acides aminés) qui améliorent l'homéostasie du glucose.

Des indicateurs plus précis peuvent être obtenus en multipliant votre poids par un facteur de 0,4 pour un mode de vie sédentaire; 0,6 - avec une activité physique moyenne; 0,75 - avec une haute et 0,85 avec les sports réguliers.

L'excès de ces indicateurs (plus de 1,6 g) est contre-indiqué pour la plupart des gens, car les protéines en grande quantité surchargent le système cardiovasculaire, les reins, le foie, augmentent le risque d'ostéoporose.

Quelques mots sur la qualité des protéines. La composition optimale est constituée de protéines d'origine animale contenant des acides aminés essentiels.

Il s’agit tout d’abord des œufs de poule, du fromage cottage faible en gras, du poisson, de la viande (viande rouge, volaille, lapin), du lait écrémé, des fruits de mer. Outre un ensemble complet d'acides aminés, ces protéines se caractérisent par une bonne digestibilité.

Quant aux protéines végétales, dans la composition desquelles les acides essentiels sont absents (légumineuses, noix, graines, céréales), leur importance dans la PAI est faible et elles ne sont pas prises en compte lors de la prise en compte de la teneur en protéines.

Le contenu quantitatif des protéines dans un produit particulier peut être obtenu à partir de tableaux spéciaux.

En ce qui concerne les autres composants du régime alimentaire, à savoir les glucides et les graisses. La quantité de glucides dans le régime alimentaire devrait être réduite en moyenne à 130-150 g par jour, principalement à cause des glucides simples.

Avec la restriction des glucides simples, le corps perd la capacité de recevoir une alimentation énergétique "rapide" et traduit les processus métaboliques en une utilisation des graisses. Exclure le sucre et tous les produits contenant du sucre, le miel, les boissons sucrées, les glaces, la confiserie, les pâtes et produits de boulangerie à base de farine de qualité supérieure, la semoule, le riz glacé, les pommes de terre, les fruits secs, les fruits sucrés / baies (raisins, bananes).

Principes de la perte de poids rapide sur les protéines. Perdre du poids de 7 kg en 7 jours

Ce système de perte de poids est basé sur l'augmentation de la consommation d'aliments contenant des protéines et la réduction de la quantité d'aliments contenant des graisses, des glucides. Avec ce régime, le corps manque de substances nécessaires pour reconstituer l’énergie des aliments et commence à utiliser les réserves du corps, c.-à-d. gros dépôts.

Dans le régime alimentaire devrait être au moins 60% de produits contenant des protéines.
Presque pas de graisses et de glucides sont consommés.
Certains fruits et légumes sont autorisés, ce qui rend le menu de ce système plus équilibré.
En plus d'un système d'alimentation spécifique, doit être une activité physique.
Le menu de diètes protéinée pour la perte de poids très rapide est composé de produits qui élimineront la faim et le besoin de grignoter constamment, en raison du fait que leur absorption par le corps est plus lente.
Les repas doivent être composés de 5 à 6 personnes, à des intervalles ne dépassant pas 2,5 à 3 heures.

Il est important de se rappeler! Avant de commencer l'exercice pendant 30 à 40 minutes, assurez-vous de boire un shake protéiné. Sinon, selon les instructeurs de fitness professionnels, les avantages et la possibilité de créer un soulagement magnifique se transforment en menace potentielle pour la santé.

Bien que, selon les nutritionnistes, le régime protéiné soit l’un des plus sûrs, de nombreuses personnes ne devraient pas le suivre:

enfants de moins de 18 ans;
les personnes âgées après 50 ans;
futures mères et mères allaitantes, pour qui une alimentation adéquate et équilibrée est extrêmement importante;
les personnes atteintes de maladies du rein et du foie;
les personnes souffrant de maladie cardiaque;
s'il y a des problèmes de coagulation du sang, parce que une grande quantité de protéines dans l'alimentation augmente le risque de thrombose;
les diabétiques;
en présence d'oncologie;
si, au cours de la période de régime, de lourdes charges mentales ou émotionnelles se manifestent, il est préférable de différer le régime, car le cerveau a besoin de sucre pour fonctionner correctement.

Pour obtenir un effet maximal et pour ne pas nuire au corps, les médecins vous conseillent de suivre ces règles:

Mode eau Lorsque vous mangez un régime protéiné pour perdre du poids très rapidement, le menu est conçu de manière à brûler les graisses et à réduire le poids corporel à cause des liquides. Il est donc vital de consommer au moins 2 litres d’eau non gazeuse par jour.
Vitamines. Comme le régime alimentaire n'est pas complètement équilibré, il est nécessaire de prendre une multivitamine.
Calories Le nombre total de calories ne devrait pas être inférieur à 1200 par jour.
Cuisson Seules des méthodes de cuisson saines aideront à atteindre des résultats optimaux. Vous pouvez faire bouillir, cuire (sans huile), à la vapeur et dans une mijoteuse.
Le ratio de protéines végétales et animales. Il est important que ce rapport soit de 1: 1 pendant la journée.
Vous devez manger environ 6 fois par jour, la dernière fois que vous pouvez manger - 3-4 heures avant le coucher.

Il est important de se rappeler de perdre du poids rapidement! En choisissant les plats et en formant indépendamment le menu de diète protéinée, il est nécessaire de diversifier le plus possible le régime alimentaire à partir de la liste des aliments autorisés. Vous ne pouvez pas suivre le même régime pendant plus de 14 jours. Une répétition du régime est possible au plus tôt six mois.

Le sport et les produits approuvés sont la clé du succès d’un régime protéiné: cette combinaison permettra d’économiser 7 kg ou plus en peu de temps.

Bonne chance et santé!

Pour perdre du poids, vous devez manger. La seule règle à respecter est le choix d'une nourriture saine.

La bonne nouvelle, que j’annonce volontiers: mon «cours de perte de poids active» peut déjà être achetée n’importe où sur le réseau mondial, dès que le désir se fait sentir. Dans mon cours, je vais vous expliquer comment bien manger, manger bon, maintenir ma santé et perdre des kilos sans me mettre en danger.

Ce qui disparaît ne reviendra pas, car je vais vous apprendre à faire de votre mode de vie sain votre seul mode de vie.

C'est tout pour aujourd'hui. Merci d'avoir lu mon message jusqu'au bout. Partagez cet article avec vos amis. Abonnez-vous à mon blog.

Contre-indications

diabète sucré;
l'hypertension;
les poches;
diarrhée chronique;
les maladies des systèmes urogénital, cardiovasculaire ou digestif;
femmes enceintes et mères allaitantes;
troubles métaboliques.

Le régime alimentaire riche en protéines pour la perte de poids est physiologiquement insuffisant et contre-indiqué pour les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, les personnes atteintes de maladies gastro-intestinales (gastrite, ulcère, entérite / colite, pancréatite), les maladies du foie, les reins, les maladies infectieuses, les troubles du système cardiovasculaire et le vieillissement.

Produits autorisés

Un régime protéiné rapide devrait inclure:

viande diététique (boeuf, poulet, dinde). Il est préférable d’exclure le porc et l’agneau de la liste des produits, car ces types de viande sont assez gras et réduiront l'efficacité du régime;
variétés de poissons avec la plus faible teneur en matières grasses (morue, saumon, thon, goberge, saumon rose) et fruits de mer (à l'exception des coquilles Saint-Jacques);
des oeufs;
fromages à pâte dure à faible teneur en matière grasse (y compris le tofu);
lait fermenté et produits laitiers 3% à 5% (y compris le fromage cottage, le yogourt nature, le kéfir, etc.);

Régime protéiné pour perdre du poids: son menu est basé sur une consommation accrue d’aliments protéinés.

les légumes verts (d'autres légumes sont également autorisés, mais seulement en petites quantités et pas tous les jours);

fruits aigres (citron, pamplemousse, kiwi, pommes vertes, etc.) et baies non sucrées;

gruau et sarrasin. Ainsi que du riz et du pain de grains entiers;

Jus d'orange et de pomme fraîchement pressés, ainsi que compotes de baies non sucrées faites maison, boissons aux fruits. Les jus naturels doivent être dilués un à un avec de l'eau non gazeuse;

eau plate, tisanes sans sucre ajouté, boissons au café non sucrées;

graines de lin, huile d'olive, jus de citron;

champignons

Important à savoir! Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger des aliments sans gras, car pour un fonctionnement normal, le corps a besoin de graisses. Par conséquent, si vous suivez le régime, vous ne devriez pas acheter, par exemple, 9 à 18% de fromage cottage, mais 5% - pour satisfaire les besoins en matière grasse, cela n’affectera pas votre santé ni votre poids.

L'avantage du système est de 7 kg. pendant 7 jours est que vous ne devez pas souffrir de sentiments de faim et de mauvaise santé.

Les produits suivants sont strictement interdits:

doux, incl. bonbons, chocolat, gâteaux, gâteaux, crème glacée, fruits sucrés et jus de fruits tout préparés;
farine, y compris pain, pâtes, pâtisseries;
pommes de terre (sous n'importe quelle forme);
saucisses, saucisses;
restauration rapide et plats cuisinés;
beurre et autres matières grasses;
l'alcool;
des bouillies;
sel parce que il retient le liquide dans le corps.

Pour les gourmands, le menu à base de protéines pour perdre du poids très rapidement peut inclure 1 à 2 carrés de chocolat noir (au moins 70%) 1 à 2 fois par semaine.

Dans le régime alimentaire devrait être principalement des plats liquides, allant de jus de fruits et de légumes, de bouillon final, des soupes de légumes et des yaourts à boire.

En outre, une consommation de liquide supplémentaire sous forme de bouteilles d’eau en bouteille, de compotes, de thé et de café non cuites bouillies ou non gazeuses est autorisée. Vous ne pouvez pas vous refuser une boisson sans sucre.

C'est un excellent système pour ceux qui n'aiment pas la monotonie du menu, car les recettes de plats liquides ne comptent pas, seule la variété des soupes en vaut la peine - il s'agit de la soupe, de la soupe, du méli-mélo et du kharcho.

Les céréales liquides à base de céréales à grains entiers peuvent être cuites à la fois dans le lait et dans l'eau. Le muesli peut être versé dans du yaourt et du kéfir.

Pour les gourmets à qui le kéfir est devenu ennuyeux, vous pouvez essayer les boissons airan, lactosérum, converse, plus sèches et toutes les boissons à base de lait fermenté contenant des bifidobactéries.

http://dietologiya.top/ekstremalnye-diety/belkovaya-dieta-doktora-nazard/

Nutrition avant la chirurgie

Avant la chirurgie, vous avez besoin d’une bonne nutrition pour saturer le corps en protéines, en glucides et en vitamines. Que pouvez-vous manger avant la chirurgie?

En présence de protéines totales inférieures à 6,5 g, on donne un aliment contenant 2 g de protéines par kilogramme de masse du patient, principalement à partir de protéines animales (fromage cottage, produits à base d’acide lactique, œufs, poisson, viande), 1,5 g de matières grasses et de glucides - 5 g par kilogramme de masse. Dans le régime alimentaire, la quantité de glucides (sucre, confiture, miel) augmente à 200-300 grammes par jour. La teneur en vitamines A, C, K, P et B devrait être 1,5 à 2 fois plus élevée que la normale. La nourriture est enrichie en sels minéraux et en micro-éléments.

Une bonne source de calcium digestible est la décoction osseuse préparée dans un autoclave à une pression de 2 atm. Vitamines B riches en levure de bière et de boulanger, une décoction de son. Les vitamines C et P se trouvent en grande quantité dans la rose des bois, les agrumes et le cassis. La vitamine A se trouve dans le beurre. Les légumes et les fruits de couleur rouge et orange (tomates, carottes, pêches, abricots, etc.) contiennent du carotène, qui se transforme en vitamine A. La vitamine K est riche en beurre, en crème et en crème sure.

Au cours de la période préopératoire, jusqu'à 30 ml de liquide par kilogramme de masse de patient sont attribués, principalement à cause des eaux minérales, des jus de fruits et de légumes. La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne devrait être de 3000 kcal.

7 à 10 jours avant l'opération, afin de normaliser le métabolisme eau-électrolyte, il est recommandé d'administrer par voie intraveineuse une solution saline et une solution de glucose à 5%. Au cours des 3-5 derniers jours, les aliments riches en fibres et provoquant des flatulences (légumineuses, noix, chou, lait entier) sont exclus du régime alimentaire. 8 heures avant l'opération, il est interdit au patient de manger.

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Régime avant la chirurgie

Personne ne veut «passer sous le couteau» et se faire opérer, mais d'innombrables interventions chirurgicales sont effectuées chaque jour. Certaines d’entre elles sont urgentes, d’autres sont effectuées strictement selon les plans, mais elles sont toutes vitales. Une des conditions importantes pour une opération réussie est un régime alimentaire avant la chirurgie.

Malheureusement, les procédures médicales ne sont pas toujours effectuées lorsque nous les planifions. La plupart des interventions chirurgicales sont urgentes afin de sauver la partie blessée du corps ou de mettre fin à l'infection.

Les médecins recommandent à leurs patients de pratiquer une chirurgie préventive.

Étrangement, nous planifions de nombreux événements dans notre vie, mais nous ne préparons pas les interventions chirurgicales nécessaires.

Dans de nombreux types de chirurgie, il existe un risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

Que pouvez-vous faire à ce sujet? Étonnamment, selon de nouvelles recherches, le risque peut être considérablement réduit en modifiant votre alimentation au cours de la semaine précédant la chirurgie.

Manger et boire avant l'anesthésie

Si vous avez subi une anesthésie, votre médecin vous a probablement informé que vous deviez arrêter de manger ou de boire 12 heures avant l'opération. Telle est la règle générale: un régime avant une chirurgie avant une anesthésie par des chirurgiens, des médecins et d’autres professionnels de la santé. Il est utilisé depuis plusieurs décennies.

Ce guide a été créé à titre de mesure préventive de sécurité des patients. Il est nécessaire que les estomacs des patients soient vides afin qu'ils ne s'étouffent pas après l'anesthésie, en particulier lors de certains types d'interventions chirurgicales.

Le succès de l'opération dépend en grande partie du respect de cette règle simple, quel que soit le type d'intervention chirurgicale.

Cependant, les experts dans ce domaine commencent aujourd'hui à remettre en question ce manuel à l'ancienne. Plus de la moitié des membres de l'American Society of Anesthesiologists ne recommandent pas une restriction nutritionnelle complète avant l'opération, car ils considèrent cette pratique comme excessive.

Les nouveaux principes demandent vraiment aux patients de s'abstenir de manger de la nourriture huit heures avant la chirurgie. Mais ils encouragent les patients à boire des liquides clairs deux heures avant la chirurgie pour tous les types de chirurgie. Ces nouvelles recommandations sont-elles sécuritaires?

Comment fonctionne l'anesthésie?

Afin de comprendre pourquoi les médecins recommandent d'arrêter de manger et de boire depuis si longtemps, il est très important de savoir ce qu'est l'anesthésie et de quelle manière elle affecte une personne. L'anesthésie est un mélange de médicaments reçus par le patient, à partir desquels une zone spécifique du corps devient engourdie (anesthésie locale) ou le patient est injecté dans un état complètement inconscient (anesthésie principale) afin qu'une opération puisse être effectuée.

Lorsque vous êtes opéré pour une anesthésie générale, l'anesthésiste injecte une combinaison de médicaments en quantité suffisante pour toute l'opération. Les médicaments sont totalement sans danger et ont peu d'effets secondaires.

Cependant, ils ont tendance à interférer avec la respiration naturelle, de sorte que les patients sont généralement intubés (un tube est inséré dans la trachée) pendant toute la procédure.

Il est à craindre que les aliments présents dans l’estomac, solides ou liquides, ne puissent pénétrer dans la trachée ou les poumons et provoquer la suffocation.

Cette idée est née aux États-Unis dans les années 50, lorsque deux rapports de recherche décrivant le décès de deux femmes enceintes ont été publiés. Ces femmes sont mortes lors de l'accouchement, lorsque le contenu de leur estomac est tombé par erreur dans les poumons.

Après cela, une politique des ONG est apparue (en latin «rien par la bouche»), et l'instruction médicale stipule: abstenez-vous de toute ingestion de nourriture et de liquides après minuit si vous devez subir une intervention chirurgicale le lendemain.

Cette politique a été adoptée par la Société américaine des anesthésistes jusqu'en 1999.

Il y a aussi une idée secondaire que vous serez moins malade de l'anesthésie si votre estomac est vide. Le risque que vous vomissiez pendant la chirurgie est réduit et vous étouffez.

Une ONG après minuit semble vraiment être un concept raisonnable basé sur ces terribles menaces.

Cependant, on pense maintenant que les documents de recherche détaillant les décès de femmes enceintes mentionnés ci-dessus sont basés sur des méthodes chirurgicales obsolètes qui n’ont pas été en mesure d’assurer le fonctionnement des poumons de la patiente.

Nous utilisons actuellement l'intubation pour nous assurer que les patients peuvent respirer lorsqu'ils sont sous anesthésie. Les tubes endotrachéaux sont utilisés tout au long de l'opération pour permettre aux patients de respirer et sont conçus pour éviter les étouffements associés à la pénétration d'aliments dans les poumons.

Réalités chirurgicales modernes

Cela signifie-t-il que les progrès de la médecine et la capacité de garder les patients respirés pendant une opération supposent que l'ordre des ONG soit complètement dépassé? Devrait-il être annulé immédiatement? Cependant, ces principes doivent être révisés et non pas complètement, mais ils sont contestés par les plus grands experts du domaine de l'anesthésiologie.

Au début du nouveau millénaire, une trentaine d’études scientifiques ont été amorcées, montrant que les patients buvant des liquides clairs deux heures avant l’opération avaient plus d’estomacs vides que ceux qui suivaient un régime amaigrissant (dans le cadre du concept d’ONG).

Après un examen plus approfondi, il a été constaté que pendant les opérations planifiées, de nombreux patients prenaient de gros déjeuners ou dîners copieux et qu’avant minuit, les aliments n’avaient pas le temps de digérer complètement.

Pour de nombreux patients, il est simplement nécessaire de boire un liquide clair tôt le matin, d'atténuer leurs peurs, d'arrêter leurs fringales et de se vider l'estomac avant l'opération.

En outre, il est important de prendre en compte les réalités contemporaines de l'environnement médical actuel. Dans le passé, les patients passaient la nuit dans un établissement médical avant l’opération et étaient opérés tôt le matin à l’aube, et le régime alimentaire avant l’opération était indolore.

Aujourd'hui, de nombreuses interventions chirurgicales sont des procédures ambulatoires. Le patient est à la maison la nuit précédant l'opération et rentre chez lui peu de temps après la fin de la procédure.

Est-il nécessaire de mourir de faim avant la chirurgie

Sur la base des réalités du monde médical moderne, de nombreux anesthésiologistes modifient leurs principes concernant le régime alimentaire à jeun avant la chirurgie.

Un certain nombre d'études récentes ont montré que, si les patients étaient autorisés à boire des liquides clairs environ deux heures avant l'opération, le risque d'asphyxie ou d'autres complications n'augmentait pas. De plus, le risque de complications chirurgicales dans son ensemble est réduit.

Les patients sont autorisés à boire des liquides clairs. Ils sont moins inquiets. Vous avez besoin de moins de compte-gouttes pendant et après la chirurgie, le métabolisme s'améliore et le processus de récupération après la chirurgie se déroule mieux grâce à des taux de glycémie plus stables. De nombreux patients signalent qu'ils ne sont pas stressés s'il n'y a pas de régime serré la veille de l'opération.

Nouveau régime alimentaire avant la chirurgie

Tous les médecins ou anesthésiologistes ne sont pas au courant des nouvelles tendances alimentaires avant la chirurgie. Il est donc important de parler à votre médecin avant toute intervention chirurgicale. Il peut y avoir certains risques pour la santé ou d’autres considérations pour lesquelles votre médecin suggère un régime alimentaire pour les ONG après minuit. Il existe des procédures dans lesquelles l'estomac doit être complètement vide.

Ainsi, avec les procédures chirurgicales standard, le patient doit s'abstenir de manger des aliments solides pendant au moins 8 heures avant l'opération. Cependant, vous pouvez continuer à boire des liquides clairs environ deux heures avant le début de la procédure. Les liquides clairs sont l’eau, les jus de fruits, les boissons pour sportifs, le café et le thé sans lait.

En raison de la teneur élevée en protéines et en matières grasses, évitez de boire du lait huit heures avant l’opération. Le lait est digéré plus longtemps que les autres boissons.

Si vous avez besoin de manger quelque chose moins de huit heures avant l'opération, les meilleurs craquelins sont les meilleurs choix, car ils sont faciles à digérer et rapidement éliminés de l'estomac.

La médecine moderne est en constante évolution. Les meilleurs médecins de la planète s'efforcent sans cesse de créer quelque chose de nouveau pour aider leurs patients.

Les recommandations concernant les régimes alimentaires préopératoires sont l’un des domaines où l’innovation, associée à une compréhension plus approfondie des procédures chirurgicales, a permis de créer de nouvelles normes.

Plus de la moitié des médecins anesthésistes américains recommandent de nouvelles normes.

Il est maintenant considéré comme sûr d’utiliser des liquides clairs deux heures avant la chirurgie.

Vous pouvez vous sentir en sécurité si vous buvez du jus pour augmenter votre taux métabolique. Cela ne rend pas votre estomac apaiser vos nerfs le matin avant l'opération. Cependant, consultez toujours votre médecin et suivez ses recommandations.

La chirurgie et autres traitements nécessitant une anesthésie sont une grande responsabilité. Le meilleur moyen de se préparer à toute opération est de rassembler toutes les informations à ce sujet.

Quoi ne pas manger et boire avant l'opération?

Des études antérieures menées aux États-Unis sur des souris et d'autres animaux ont montré que la restriction calorique peut aider le corps à résister à un stress tel qu'une intervention chirurgicale.

Cependant, des chercheurs de la Harvard School of Public Health de Boston ont examiné un échantillon de nutriments, et pas seulement de calories, ce qui était bien plus correct.

Des études sur les mouches des fruits ont montré que la réduction des protéines dans le régime prolongeait l'espérance de vie beaucoup mieux que la restriction des glucides. Les scientifiques ont constaté qu'un des régimes ne mange pas de protéines.

Quoi ne pas boire avant l'opération?

Ne buvez pas de jus avec pulpe, de café avec crème, cola et lait.

Que ne peut pas manger avant l'opération?

Aliment riche en fibres

Les aliments fibreux sont bons pour votre corps, mais vous n’avez pas besoin de les manger avant la chirurgie.

La fibre est digérée plus longtemps et vos intestins doivent être nettoyés avant la chirurgie.

Ne mangez pas d'aliments riches en fibres, comme les pâtes de blé dur, l'avoine, le pain de blé entier, les haricots et les lentilles avant l'opération.

Autrement dit, les produits utilisés avant l'opération devraient être à faible indice glycémique ou à faible teneur en fibres.

Légumes et Fruits

Les légumes et les fruits sont des aliments riches en fibres. Ils doivent être évités 24 heures avant la chirurgie. Des études montrent que les fibres sont lentement absorbées par le corps et restent non cuites dans les intestins. Cela peut compliquer certains types de chirurgies. Vous ne devez pas manger d’aliments riches en fibres comme des légumes, des artichauts, des pois et du brocoli avant une intervention chirurgicale. Ne mangez pas de fruits: poires, pommes, oranges et baies, comme des framboises.

Vitamines et suppléments

Votre médecin peut vous conseiller de cesser de prendre des suppléments une semaine avant l'opération. La vitamine E améliore la circulation sanguine dans le corps. Certains médecins et chirurgiens esthétiques peuvent vous demander d'arrêter de prendre de la vitamine E avant une intervention chirurgicale pour éliminer le risque de saignement excessif.

La vitamine C affecte également la circulation sanguine et fait en sorte que vos vaisseaux sanguins restent détendus et ouverts. Votre médecin peut également vous demander d’arrêter de manger des multivitamines 24 heures à une semaine avant la chirurgie. Les multivitamines ont une grande quantité de vitamines E et C, ce qui peut affecter le flux sanguin pendant la chirurgie.

Que pouvez-vous manger avant l'opération?

Quand une personne est opérée, elle est stressée. Lors de la convalescence, il a besoin de plus de nutriments.

Si vous optez pour une opération et que vous ne ressentez pas la faim, on suppose que votre corps est mieux préparé pour l'opération et, par conséquent, il sera préférable de récupérer et de guérir.

Il y a bien sûr des problèmes dus au fait que vous ne mangez aucun type de protéine.

Une carence en protéines peut entraîner des effets secondaires tels que fatigue et faiblesse, perte de masse musculaire, perte de cheveux, récupération lente, blessures, gain de poids et augmentation de la glycémie.

Il n'est pas nécessaire que ces symptômes se manifestent en vous. Une semaine de régime sans protéines ne peut pas vous nuire. De plus, ces problèmes sont réversibles dès qu'une personne recommence à manger des protéines.

Boissons

Boissons pouvant être bues avant l'intervention: jus de citron-lime, jus de pomme et café noir. Votre corps va absorber ces boissons très rapidement. Votre système digestif est bien nettoyé avant la chirurgie.

Légumes et Fruits

Si vous mangez des fruits et des légumes avant l'opération, ne consommez que ceux qui ont été cuits ou conservés. Les fibres solides sont détruites pendant le traitement et ne restent pas dans le système digestif.

Conseils utiles

Vous ne devriez pas manger des aliments et des vitamines avant la chirurgie. Les aliments qui restent dans le tube digestif peuvent compliquer considérablement certains types de chirurgie.

Les restes de nourriture dans l'estomac pendant la chirurgie peuvent provoquer des nausées et des vomissements.

Différents types de vitamines peuvent également entraîner des complications pendant la chirurgie.

Votre médecin ou votre chirurgien esthétique vous conseillera sur votre alimentation avant la chirurgie.