En 1929, les scientifiques ont mené une série d’expériences sur l’étude du métabolisme du cholestérol chez les oiseaux. Pour les poulets expérimentaux, un régime spécial a été développé, dans lequel il y avait une quantité suffisante de protéines, glucides, minéraux et vitamines connus à ce moment-là - mais les graisses étaient complètement absentes.

Bientôt, l'état des oiseaux s'aggrava: des hémorragies apparurent dans la peau, les muscles et les tissus sous-cutanés, et des symptômes d'anémie apparurent.

Les sujets ont été diagnostiqués avec une réduction de la coagulation du sang et environ un mois plus tard, les poulets sont décédés. Les scientifiques sont ensuite arrivés à la conclusion que, dans le régime expérimental, aucun facteur nutritionnel important ne figurait exclusivement dans les produits contenant des matières grasses. En 1939, les biochimistes américains ont finalement réussi à isoler ce composant de la farine de poisson en décomposition. La substance s'appelait vitamine K2 (nom alternatif - ménaquinone).

Informations de base

La ménaquinone est très importante pour le bon fonctionnement de presque tous les organes et un métabolisme normal. Pourquoi tout le monde ne sait pas pourquoi le corps a besoin de vitamine K2 (contrairement à ses «collègues» - vitamines A, B, C, D)? Ceci est principalement dû au fait que normalement ce nutriment est synthétisé par nos intestins et que l'utilisation de préparations spéciales n'est pas nécessaire.

Propriétés physiques

Dans sa forme «pure», K2 est une poudre cristalline jaune. Il appartient à la catégorie des naphtoquinones liposolubles: cela signifie que la substance est pratiquement insoluble dans l'eau, mais excellente en éther, en éthanol anhydre et en benzène.

Le point de fusion de la substance est bas - seulement 53,5-54,5 ° C. De ce fait, dans l'environnement externe, le composé est instable et les produits contenant du K2 doivent être consommés frais.

Comme la vitamine K1, la vitamine K2 est capable d'absorber les rayons UV, mais elle est beaucoup plus intense.

INTÉRESSANT: Parmi les autres naphtoquinones, cette vitamine a la plus longue demi-vie. Le composé circule dans le système circulatoire pendant environ 72 heures. Ce temps est suffisant pour que le menahinon se propage à tous les organes, vaisseaux et os.

Propriétés chimiques

La vitamine K2 est un dérivé de la 2-méthyl-1,4-naphtoquinone. Il participe à de nombreuses réactions et transformations. L'une des fonctions d'une substance est la transformation de résidus d'acide glutamique en radicaux Gla. Ces composés sont impliqués dans la liaison du calcium et fournissent également l'activité biologique des protéines Gla. Ces derniers sont responsables de la coagulation sanguine, du métabolisme osseux et de la structure vasculaire.

Le point suivant concerne la capacité de la menahinone à adopter des réactions d’oxydo-réduction. La substance réagit avec l'hydrogène pour se transformer en naphtohydroquinones incolores. Au contact de l'oxygène, elle se transforme à nouveau en quinones colorées.

FAIT: Les vitamines naturelles K1 et K2 peuvent également se transformer. De telles réactions se produisent chez les oiseaux et les mammifères.

Le rôle du menahinone chez l'homme

Maintenant, la science connaît 7 composés différents appartenant au groupe des vitamines K. Leur tâche principale est de contrôler la coagulation du sang. De plus, chaque espèce possède ses propres caractéristiques et fonctions. Quel type de «travail» la vitamine K2 fait-elle dans notre corps?

La santé des os

La ménaquinone affecte directement la formation et le renforcement du tissu osseux. Cela se produit par deux mécanismes biochimiques. D'une part, K2 assure la synthèse de l'ostéocalcine, un composé protéique spécial responsable de la densité minérale de notre squelette.

La deuxième tâche consiste à contrôler la quantité et l'activité des ostéoclastes. Dans une certaine mesure, ces cellules sont nécessaires: elles «aspirent» les minéraux des os et permettent à d'autres systèmes de l'organisme de les utiliser.

Cependant, la forte activité des ostéoclastes conduit au fait que les os deviennent trop fragiles, le risque de fracture augmente.

La vitamine K2, à son tour, régule ce processus: s'il y a trop de telles cellules, un programme de destruction partielle est lancé.

FAITES ATTENTION: La ménaquinone a une priorité encore plus élevée que le calcium, car sans une quantité suffisante de K2, elle ne sera tout simplement pas assimilée normalement.

Puissance cardiaque

Des études ont montré que les préparations de vitamine K2 amélioraient considérablement l’état du système cardiovasculaire. Les dépôts de calcium dans les organes et les tissus mous sont à l'origine de nombreuses maladies cardiaques. En conséquence, les tissus perdent leur élasticité et cessent de fonctionner correctement. Les personnes âgées, ainsi que celles souffrant d'insuffisance cardiaque et d'autres troubles, doivent savoir quels produits peuvent contenir de la ménaquinone et les utiliser régulièrement.

En particulier, cela empêchera le développement de l’athérosclérose et le colmatage des vaisseaux sanguins avec des plaques graisseuses. En activant la protéine MGP (protéine Matrix Gia), K2 élimine les cristaux de calcium des vaisseaux.

L'hygiène buccale

Naturellement, l'état de nos dents dépend de l'absorption normale du calcium. La vitamine K2 dirige le calcium là où il est nécessaire, notamment en renforçant l’émail des dents et en le protégeant des caries.

Soulager les symptômes des varices

La ménaquinone est particulièrement importante pour les femmes. Selon les statistiques, après 40 ans, une femme sur trois est confrontée à ce phénomène désagréable. Les varices commencent en raison d'un dysfonctionnement des valves veineuses: si elles ne supportent pas le pompage, le sang stagne dans les veines, puis commence à aller dans la direction opposée.

Les médicaments à base de menhinquinone peuvent améliorer les résultats du traitement conventionnel. K2 nettoie les vaisseaux sanguins, rend leurs parois plus élastiques et favorise la transmission normale de l'influx nerveux, grâce à quoi les valves de «pompage» à l'intérieur des veines commencent à mieux fonctionner.

Prévention et traitement du cancer

Les médecins européens ont réussi à le prouver: l'utilisation de produits contenant de la vitamine K2 réduit de près de 35% le risque de cancer de la prostate. Et en 2003, les résultats des études ont été publiés, ce qui a prouvé que cette substance est capable de ralentir la croissance des masses tumorales dans les poumons et le développement de la leucémie. L'effet positif de K2 a également été noté dans le traitement du cancer du foie hépatocellulaire agressif.

Les perspectives d'utilisation de médicaments contenant de la ménaquinone en oncologie sont énormes. Introduisant des processus métaboliques, il peut réduire le taux de division des cellules mutées. De plus, K2 «lance» le processus de destruction de son ADN, qui lui fait perdre la capacité de s'auto-réparer.

Augmentation de l'activité cérébrale

La ménaquinone est également impliquée dans la synthèse des sphingolipides, des cellules adipeuses spéciales utilisées comme "matériau de construction" du cerveau et du système nerveux. Ils jouent un rôle clé dans la formation de la gaine de myéline des fibres nerveuses et sont en fait responsables de la rapidité et de la qualité de la transmission des impulsions.

Une carence en K2 peut déclencher l'apparition d'une déficience cognitive liée à l'âge, y compris la maladie d'Alzheimer. Cette maladie est causée par la mort de neurones à la suite de dommages oxydatifs. Avec d'autres composés, menahinon aide à protéger les cellules contre les radicaux libres et ralentit ainsi considérablement le développement des symptômes.

La longévité

Les fonctions que remplit la vitamine K2 sont importantes pour la prévention de nombreuses maladies liées à l’âge: maladie d’Alzheimer, maladie de Parkinson, maladie de Huntington, ostéoporose, cancer, etc.

Des études récentes ont montré que l'un des principaux facteurs du vieillissement est le dysfonctionnement des mitochondries - des «centrales» particulières, situées dans les cellules de notre corps et générant l'énergie nécessaire à la contraction musculaire et au soutien des processus vitaux.

La chose la plus intéressante est que la ménaquinone peut agir en tant que support électronique et restaurer le fonctionnement des mitochondries.

Synthèse nutritionnelle

La vitamine K2 est également un «matériau de construction» pour certains types de protéines et de graisses. En particulier, cette substance est nécessaire à la production de la protéine vasculaire MGP, qui décompose les cristaux de calcium dans les vaisseaux et les retire du système circulatoire. Dans le même temps, la ménaquinone réoriente le calcium libéré dans l'os, activant une autre protéine, l'ostéocalcine.

Cette substance est également impliquée dans la formation des sphingolipides, responsables de la formation des membranes des fibres nerveuses et très importants pour le fonctionnement normal du cerveau et du système nerveux dans son ensemble.

IMPORTANT: L'absorption et la distribution correctes du calcium dépendent de l'équilibre entre 3 substances: la ménaquinone, la vitamine D-3 et le magnésium. Pour éviter les problèmes de santé, une personne devrait les recevoir en quantité suffisante.

Jeunesse et beauté

La ménaquinone est tout aussi importante pour notre apparence. En particulier, cette substance nettoie les fibres élastiniques de la peau de l'excès de calcium en restaurant leur élasticité. Cela empêche l'apparition de signes de vieillissement et lisse les ridules.

Le teint s'améliore également: non seulement les grands mais aussi les petits vaisseaux sont nettoyés, ce qui permet au sang de circuler plus uniformément dans les tissus externes.

Apport journalier recommandé

La quantité de menahinone nécessaire au maintien d'une fonction corporelle normale dépend du poids. En moyenne, 1 kg de vitamine K2 est nécessaire pour 1 kg de masse.

Pour les nourrissons, ce chiffre n’est que de 0,01 à 0,012 mg. Environ 0,04 mg de ménaquinone par 100 kcal est ajouté à presque toutes les préparations à base de lait. Si le bébé est en bonne santé, cette quantité est plus que suffisante pour une croissance et un développement normaux.

Carence

En fait, le manque de cette substance - le phénomène n'est pas si commun. Le fait est que chez une personne en bonne santé, la ménaquinone est constamment produite par des bactéries intestinales. Lorsqu'il est exposé aux acides biliaires, il se transforme en une lipoprotéine qui pénètre d'abord dans la lymphe, puis dans le sang.

Causes d'échec

La K-avitaminose survient généralement lorsque le processus de digestion est perturbé ou sur le fond d’une dysbactériose (par exemple, après la prise de certains médicaments).

L’apparition d’une carence en vitamine K2 peut être provoquée par les facteurs suivants:

• maladie de calculs biliaires;
• maladies du foie (cirrhose, hépatite);
• tumeurs pancréatiques;
• troubles complexes du tractus gastro-intestinal, y compris ceux causés par le stress, une alimentation déséquilibrée, des troubles endocriniens;
• traitement à long terme avec des antibiotiques, des sulfamides et des anticoagulants, qui détruisent la microflore intestinale.

Le taux quotidien de menahinone n’est pas très élevé, même s’il est contenu dans bon nombre de nos produits habituels. Par conséquent, les raisons du manque de cette substance sont généralement plus profondes que la simple absence de certains aliments dans le régime alimentaire.

Symptômes principaux

Étant donné que le manque de K2 est le plus souvent le résultat d'autres maladies, les signes spécifiques sont généralement estompés dans le tableau clinique global. Cependant, le déficit se développe assez rapidement et certains symptômes sont typiques dans la plupart des cas:

• saignements des gencives et des dents sensibles;
• détérioration de la peau, des cheveux, des ongles;
• troubles digestifs (perte d'appétit, nausée, vomissements, diarrhée, constipation);
• des ecchymoses apparaissent sur la peau même avec des bosses et des blessures mineures;
• saignements de nez fréquents;
• menstruations prolongées chez les femmes, accompagnées de fortes douleurs;
• longue cicatrisation des plaies et des écorchures;
• des larmes de petits vaisseaux sur la rétine;
• douleurs articulaires;
• fatigue et faiblesse.

Chez les nouveau-nés, le déficit en K2 se manifeste généralement par des troubles des selles (selles liquides, de couleur foncée), ainsi que des vomissements avec du sang.

Les conséquences

La pénurie prolongée de ménaquinone affecte négativement l’état de tous les organes et systèmes. Tout d'abord, les os souffrent, l'ostéoporose se développe. Ceci est particulièrement dangereux pour les personnes âgées. Après 30 ans, le processus de reminéralisation commence et, à 70 ans, les os deviennent creux à 40%. Même une simple fracture peut être incurable pour une personne âgée.

En raison d'une mauvaise distribution du calcium dans le système musculo-squelettique, diverses déformations peuvent se développer. Dans ce cas, l'excès de calcium n'est pas excrété par l'organisme, mais se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins, ce qui nuit à l'apport sanguin aux tissus et augmente le risque de formation de caillots sanguins. Parfois, on observe une ossification du cartilage.

Une carence chronique en K peut provoquer des saignements internes importants, ce qui est extrêmement dangereux pour la santé et la vie.

Qu'est-ce qu'une offre excédentaire dangereuse?

L'hypervitaminose est également rare: la vitamine K2 étant non toxique, le fait de dépasser le taux journalier à un certain niveau ne pose pas de problème. L’excès de K2 ne se développe, en règle générale, que chez les personnes prenant des suppléments spéciaux contenant cette vitamine à des doses supérieures à 370 mcg par jour.

À long terme, cela peut entraîner une augmentation de la coagulation sanguine et une thrombose vasculaire.

Les symptômes de surdosage de menahinone comprennent:

• peau sèche sur tout le corps;
• des nausées;
• troubles intestinaux - diarrhée;
• fausse couche spontanée (chez les femmes).

Avant d'utiliser la vitamine K2 de «pharmacie», il est nécessaire de consulter votre médecin afin de trouver la posologie optimale et la durée du traitement.

IMPORTANT: La ménaquinone synthétique ne doit pas être prise après un accident vasculaire cérébral, avec une tendance à la formation de caillots sanguins, ainsi que lors de l'utilisation d'un anticoagulant.

Des sources

Comme les bactéries qui vivent dans nos intestins produisent cette substance, les sources externes ne jouent pas un rôle aussi essentiel. Cependant, avec l'âge, avec la déminéralisation osseuse et la détérioration du système cardiovasculaire, le besoin en vitamine K2 augmente. Par conséquent, il est recommandé d’inclure dans votre alimentation les aliments qui les contiennent et, lorsque des symptômes de carence apparaissent, choisissez un complexe vitaminique efficace.

Nourriture

Voyons quels aliments contiennent de la vitamine K2. Comme on peut le voir sur la table, il s’agit principalement de viande et de foie d’oiseaux. Teneur relativement élevée en ménacquinone dans les produits laitiers.

http://foodra.org/vitaminy/k2.html

Quels aliments contiennent de la vitamine K2 (ménoquinone)?

Ce n'est pas un secret pour personne que pour des os en santé et solides, vous devez consommer quotidiennement dans...

Ce n’est un secret pour personne que, pour des os en santé et solides, il est nécessaire de manger tous les jours des aliments riches en calcium. Il est nécessaire pour le développement du système squelettique des enfants, les personnes âgées ne doivent pas non plus négliger le calcium. Selon des scientifiques, à l'âge de 70 ans, les personnes âgées ont une perte osseuse allant jusqu'à 40%, entrainant de nombreuses fractures. Mais l'utilisation de cette vitamine ne suffira pas. Même prendre un double taux de calcium par jour ne signifie pas qu'il est absorbé par votre corps. Les jeunes mères sont souvent confrontées à ce problème et se demandent comment pallier la carence en éléments nécessaires au développement du corps du bébé. Et ce n’est que récemment que l’on a étudié une nouvelle vitamine K2, qui joue un rôle important dans la structure du tissu osseux.

Pourquoi avez-vous besoin de vitamine K2?

La vitamine K2, également connue sous le nom de ménaquinone, appartient au groupe des vitamines K. Tout le monde sait que la vitamine K est responsable de la coagulation du sang. Mais peu de personnes savent que son groupe comprend les vitamines K1 et K2.

Des scientifiques japonais ont mené des études dans lesquelles ils avaient prouvé que la consommation régulière de vitamine K2 réduisait de plus de 50% le risque de fracture de la colonne vertébrale et de la hanche. Et pour les femmes ménopausées, il contribue à augmenter la densité osseuse, qui se perd de manière exponentielle avec l'âge.

La vitamine K2 est un «combattant» pour la jeunesse, elle réduit le processus de vieillissement de la peau, améliore son état et lisse les rides mimiques. Par conséquent, les avantages de la vitamine K2 pour le corps féminin ne doivent pas être sous-estimés.

Jusqu'à présent, la vitamine K2 est un élément qui n'a pas été complètement étudié, mais il est connu que son interaction avec les vitamines des groupes A et D aide à réguler le transport du calcium dans tout le corps, elle est extraite de là où elle est en excès et envoyée il en manque.

Une autre caractéristique utile de la vitamine K2 est le nettoyage des vaisseaux. Il élimine le calcium des vaisseaux qui s'y accumulent en formant des plaques de cholestérol. Une telle situation peut entraîner une diminution de la lumière dans les vaisseaux et, par conséquent, des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et d’autres conséquences irréversibles. La vitamine K2 transporte le calcium des vaisseaux sanguins vers des endroits plus sollicités, empêchant ainsi l'apparition de caillots sanguins et de problèmes du système cardiovasculaire.

En plus de toutes les qualités positives ci-dessus, la vitamine K2 participe à la respiration intracellulaire, renforce le péristaltisme intestinal et normalise le travail de l'estomac.

Symptômes de carence en vitamine K2

Le manque de vitamine K2 peut causer de nombreuses maladies désagréables ou leurs causes. Parmi eux se trouvent:

• l'apparition de douleurs avant les règles ou pendant celles-ci;
• fatigue et fatigue corporelle rapide;
• l'apparition de saignements de nez;
• mauvais état des gencives (saignements);
• développement de l'ostéoporose.

Un manque prolongé de vitamine K2 entraîne des saignements internes et des modifications de la structure osseuse. La ménaquinone est une vitamine liposoluble, et pour assurer l'absorption de la vitamine K2, il convient de consommer des aliments riches en matières grasses. Ceux qui suivent un régime peuvent ressentir une carence en cette vitamine en premier lieu.

Vitamine K2: offre excédentaire et effets négatifs

Le taux de menahinone par jour pour les hommes est de 120 µg, pour les femmes de 90 µg. La vitamine K2 n’est pas considérée comme toxique, il est donc difficile de parler de son surdosage.

Il existe des contre-indications à l'utilisation de la vitamine K2. Ceux-ci incluent:

• prendre des médicaments qui réduisent la coagulation du sang;
• récemment subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

En cas de surdosage, des symptômes désagréables peuvent apparaître:

• se sentir nauséeux;
• état de la peau sèche;
• maux d'estomac;
• fausse couche (chez les femmes enceintes).

Comme pour tout médicament, menahinon ne doit être pris qu'après avoir consulté votre médecin.

Aliments avec un pourcentage élevé de vitamine K2

Il n'est pas nécessaire de courir à la pharmacie pour les complexes de vitamines et les suppléments actifs. Vous trouverez peut-être de la vitamine K2 sur les étagères de votre réfrigérateur.

Le produit le plus riche en teneur en vitamine K2 est considéré comme le natto (soja fermenté). Il contient 870 mcg pour 100 g Il n’est pas surprenant que les femmes japonaises qui consomment régulièrement ce produit aient un système osseux fort.

Dans le pâté de foie d’oie, environ 369 mkg de vitamines utiles, le brie et le gouda contiennent environ 265 mcg. Ceux qui souhaitent reconstituer leurs stocks de ménaquinone doivent inclure dans leur régime alimentaire les fromages à pâte dure et à pâte molle (76,3 et 56,5 mg pour 100 g).

Souvent, pour combler le déficit en vitamine K2 chez les jeunes enfants, on leur donne du fromage cottage (24,8 mcg), de la poitrine de poulet (8,9 mcg) et du blanc d'œuf (0,4 mcg).

Une grande partie de la ménaquinone se trouve dans le beurre, le foie de poulet et de veau, le bœuf haché et même la choucroute.

La vitamine K2 - un régulateur qui influe sur l'absorption du calcium, aide le système cardiovasculaire à fonctionner correctement et nettoie les vaisseaux sanguins. Il réduit également les saignements des gencives, renforce les os et les dents, combat les rides. Par conséquent, sa réception est très importante pour le corps humain.

http://mei-sonnen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-k2-menohinon.html

Vitamine K2: ce qui est nécessaire, allocation quotidienne, sources de vitamine

La vitamine K2 est une vitamine importante pour les inconnus jusqu'à leur premier enfant, qui injecte ce nutriment à l'hôpital.

Malheureusement, cette vitamine importante est souvent négligée, bien qu’elle soit absolument essentielle à tout âge, et pas seulement pendant la petite enfance. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer pourquoi le corps a besoin de vitamine K2, quels produits il contient, quelles en sont les causes, quels en sont les avantages et les inconvénients, et bien plus encore.

Quelle est cette vitamine K2

La vitamine K est une vitamine liposoluble qui est importante pour la coagulation du sang et contribue à la santé du cœur, des os et du système immunitaire.

Il existe différentes formes de vitamine K, principalement K1 et K2, qui sont souvent confondues, bien qu'elles agissent différemment dans le corps:

• K1- (ou phylloquinone) est la forme naturelle utilisée par le foie pour la coagulation du sang.
• La vitamine K2 (ou ménaquinone) est la forme de vitamine K la plus absorbable que l'on trouve dans les aliments fermentés. Utilisé par les tissus mous et utile pour les os et le tissu cardiaque.
• La vitamine K3 (ou mendadione) est une forme synthétique. Il est généralement injecté aux bébés à la naissance et certaines études ont montré la toxicité potentielle de cette forme.

Quelle forme est la meilleure, les différences

K1 se trouve dans les légumes-feuilles, mais seule une petite quantité est absorbée et utilisée par le corps. En fait, les experts estiment que le corps utilise seulement 10% de K1 de légumes verts.

Le K2 se trouve dans l'herbe crue fermentée, les produits laitiers et certains autres produits fermentés (par exemple, le natto). Cela est dû au fait que K2 est un produit de fermentation créé par certaines bactéries. Ces produits contiennent une quantité proportionnellement plus faible de K2 (par rapport à K1 en vert), mais sont beaucoup plus absorbés par le corps.

K1 est nécessaire à la coagulation du sang et est utilisé par le foie, tandis que K2 est bénéfique pour les os et contrôle l'utilisation appropriée du calcium.

Il existe également une idée fausse que le corps peut convertir K1 en K2. Des recherches ont montré que, bien que certains animaux puissent convertir K1 en K2, les gens ont besoin de nourriture ou de sources supplémentaires de K2 pour rester en bonne santé.

Propriétés utiles

Pour des os en santé

Des recherches ont montré que le K2 est l’un des nutriments les plus importants pour la santé des os à long terme et qu’il est même plus important que le calcium.

Le K2 est nécessaire pour que le calcium et d'autres minéraux se lient à la matrice osseuse pour renforcer les os (et ne restent pas dans les tissus mous où ils peuvent provoquer une calcification). En termes simples, K2 apporte du calcium dans les os, sinon il s'accumule dans les tissus mous et pose des problèmes.

Une étude a été menée auprès de personnes souffrant d'ostéoporose et ayant trouvé jusqu'à 80% des fractures chez des patients souffrant d'ostéoporose prenant des suppléments de K2. Cela signifie que K2 peut modifier la structure des os et les rendre plus forts.

Pour la santé cardiaque

Nous avons écrit précédemment sur la calcification des artères (une personne consomme trop de calcium sans les cofacteurs nécessaires dans les bonnes proportions: magnésium, K2 et D3).

Une étude menée à Rotterdam a montré que les personnes prenant de la vitamine K2 en tant qu'additif sous forme de comprimés présentaient le risque le plus faible de calcification des artères et le risque le plus faible de décès par maladie cardiovasculaire.

Avec la forte augmentation des maladies cardiaques ces dernières décennies, la vitamine K est devenue un sujet de plus en plus important.

Pour la santé bucco-dentaire

K2 est essentiel pour la santé bucco-dentaire. En fait, le K2 est l’une des vitamines essentielles à la reminéralisation des dents et à la prévention des caries.

Réduire les varices

Des études ont montré que K2 est nécessaire pour prévenir ou éliminer les varices. Bien entendu, des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine, mais comme la vitamine K2 a d'autres avantages prouvés, vous devriez peut-être l'essayer pour les personnes souffrant de varices.

Réduire les risques de cancer

Plusieurs études bien documentées montrent une tendance entre une consommation plus élevée de K2 et un risque plus faible de développer certains types de cancer:

• Une étude européenne a montré que K2 peut réduire de 35% le risque de cancer de la prostate.
• Une étude réalisée en 2003 a montré l’intérêt du K2 dans le ralentissement de la croissance du cancer du poumon et de la leucémie.
• Il est également démontré que K2 réduit le risque et arrête la croissance du carcinome hépatocellulaire, un type dangereux de cancer du foie.
• K2 réduit la capacité des cellules cancéreuses à augmenter la croissance tumorale.
• C'est un moyen d'empêcher la propagation des cellules cancéreuses.

Bien sûr, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur cette question, mais les premières études montrent que la K2 peut être une opportunité efficace (et peu coûteuse) pour le traitement futur du cancer.

Pour la santé du cerveau

Certaines nouvelles études ont montré que le même processus qui rend K2 utile pour prévenir la calcification des artères et des tissus musculaires peut également le rendre utile pour protéger le cerveau de la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies.

La longévité

K2 infecte 16 protéines Gla dans le corps. Les études démontrent systématiquement une relation inverse entre les niveaux de K2 et la mortalité toutes causes confondues. En d'autres termes, plus le niveau de K2 est élevé, moins vous risquez de mourir, peu importe la raison. Et moins de 36%.

Bien entendu, tous les avantages susmentionnés de la vitamine montrent pourquoi cet effet sur la mortalité se produit, car le risque de décès par cause principale diminue: cancer, athérosclérose, ostéoporose et diabète.

La santé de la peau

K2 est également une vitamine de santé prometteuse pour aider à combattre les signes du vieillissement. Tout comme il empêche la calcification des artères, des veines et des tissus mous, il empêche l'excès de calcium dans l'élastine de la peau. Pour la même raison, K2 peut aider à maintenir l’élasticité et à prévenir les rides.

Nous savons tous que les femmes japonaises ont le moins de rides et qu'elles apparaissent beaucoup plus tard que dans d'autres cultures. Beaucoup disent que c'est la raison du natto (acide de soja fermenté, qui contient surtout du K2), qui fait partie du régime alimentaire des femmes japonaises.

Carence et offre excédentaire

Environ 60% des adultes manquent de vitamine K2. La carence en K2 peut se manifester par de graves problèmes, tels que des maladies cardiovasculaires, une perte de masse osseuse et la carie des dents, ainsi que des poumons: ecchymoses, saignements du nez.

Les signes d'excès de vitamine n'ont pas été détectés.

Comment prendre

Comme il n’ya pas d’effets secondaires connus de la consommation de K2, même à des niveaux élevés, il est conseillé de prendre 180 mcg (deux capsules, 90 mcg) par jour (la consommation d’une petite quantité de natto fonctionnera également). Certains experts recommandent d’utiliser jusqu’à 500 µg par jour, mais nous vous conseillons de prendre des doses élevées uniquement sur les conseils d’un médecin pour vous assurer que les cofacteurs (D3, calcium et magnésium) maintiennent également des niveaux adéquats.

Bien sûr, comme la vitamine K2 est une vitamine liposoluble (ce qui signifie qu’elle s’accumule dans le corps et n’est pas excrétée dans les urines), il est important de consulter votre médecin avant de le prendre, surtout pendant la grossesse ou l’allaitement.

http://mirvitamin.ru/vitaminy/vitamin-k2

Vitamine K2

La vitamine K2 (autre nom de la ménaquinone) est un composé liposoluble des vitamines du groupe K, nécessaire au maintien d'une synthèse protéique normale et au métabolisme complet des nutriments dans le corps.

Cet élément a été isolé pour la première fois par les scientifiques américains Binkley et Doisy en 1939 à partir de farine de poisson pourrie. Les biochimistes ont découvert que la substance avait un effet antihémorragique, différent des propriétés fonctionnelles de la vitamine K1, obtenue auparavant à partir de la luzerne. La nouvelle substance porte le nom K2.

Menahinon joue un rôle important dans les processus de maintien de la vie humaine, car il potentialise la formation de nouvelles cellules du tissu osseux, favorise l'absorption du calcium et participe aux réactions de coagulation du sang. De plus, certaines structures protéiques de l'organisme, en particulier des éléments présents dans les tissus du cœur et des poumons, ne sont synthétisées qu'en présence de vitamine K2. Pour cette raison, la substance agit comme un auxiliaire indispensable de l'ostéoporose chez les personnes âgées.

Propriétés physiques et chimiques

La vitamine K2 est une poudre cristalline jaune, soluble dans les solvants organiques (éthanol anhydre, chloroforme, benzène, éther) et pratiquement insoluble dans l'eau. Une particularité de ce nutriment est sa capacité à transformer les transformations rédox: sous l’influence de l’hydrogène, il se transforme facilement en naftohydroquinones incolores qui, en présence d’oxygène, se transforment à nouveau en quinones colorées. Les spectres d'adsorption des ménaquinones et des phylloquinones sont similaires, mais les premières substances absorbent moins intensément la lumière UV. Les maxima de la vitamine K2 dans l'hexane sont de 243, 249, 260, 325 nanomètres. Dans le même temps, en raison de la sensibilité de la substance aux ultraviolets, ces spectres d'absorption disparaissent rapidement. L'analyse spectrale est utilisée pour déterminer la vitamine K2 dans des solutions pures, dans 90% des cas, et la spectroscopie infrarouge est utilisée pour identifier les homologues des menahinones.

Le nutriment antihémorragique appartient à la catégorie des naphtoquinones liposolubles. Parmi elles, les ménaquinones sont caractérisées par la plus longue demi-vie, en raison du nombre plus élevé d'unités isoprénoïdes dans la chaîne latérale. Par exemple, les composés de type MK-7 circulent dans le sang pendant 72 heures, ce qui les accumule dans le foie et propage tous les organes, y compris les os et les vaisseaux (contrairement à la vitamine K1).

Le point de fusion du menahinone est compris entre 53,5 et 54,5 degrés, ce qui cause l'instabilité du composé dans l'environnement extérieur.

La formule développée de la substance est la 2-méthyl-3-difarnésyl-1,4-naphtoquinone.

Les vitamines naturelles K2 et K1 peuvent être modifiées l'une pour l'autre. Fait intéressant, dans le corps des oiseaux, les phylloquinones des mammifères sont transformées en ménaquinones.

La valeur de la vitamine K2 dans le corps humain

Le rôle métabolique du nutriment est dû à sa participation à la modification des protéines du tissu osseux et du système de coagulation sanguine. Au début des processus de coagulation, le menahinon agit comme un stimulateur de la biosynthèse des structures enzymatiques nécessaires à la formation de formes actives de thrombine et de thromboplastine: prothrombine (facteur II), proconvertine (facteur VII) (facteur Stuart-Prauer), facteur thromboplastique plasmatique (facteur IX), facteur Stewart Prauera (facteur X). Parallèlement, la vitamine K2 active l'ostéocalcine (protéine osseuse non collagénique), qui participe à la construction du tissu osseux et des articulations. De ce fait, le squelette humain acquiert de la force, de la densité et de la force.

Considérez ce qu'il faut d'autre dans le corps humain.

Autres propriétés bénéfiques du menahinone:

• améliore l'état fonctionnel des dents;
• participe aux mécanismes de nettoyage vasculaire, en éliminant le calcium cristallisé;
• régule les processus d'oxydo-réduction dans le corps;
• améliore le fonctionnement du tube digestif;
• soutient la fonction hépatique et cardiaque;
• renforce la motilité intestinale;
• inhibe le développement de tumeurs malignes (selon des études publiées dans le Journal de l'American Medical Association);
• améliore l'apparence du derme;
• prévient le vieillissement prématuré de la peau;
• impliqué dans la respiration intracellulaire;
• bloque la synthèse d'une quantité excessive d'ostéoclastes.

N'oubliez pas que pour un résultat optimal, il est conseillé de combiner la vitamine K2 avec d'autres nutriments (calcium, cholécalciférol, vitamine C organique) tout en maintenant un régime alimentaire équilibré et un mode de vie actif.

Manque et excès

Dans un corps en bonne santé, la vitamine K2 est produite par des bactéries présentes dans l'intestin grêle. Sous l'influence des acides biliaires, il se transforme en une lipoprotéine, qui est transmise à la lymphe, puis au sang. Il est intéressant de noter que 70% de la ménaquinone est accumulée dans le foie, bien que les tissus du corps puissent l’extraire directement du sang.

Le besoin physiologique du corps en vitamine K2 pour les adultes est de 100 à 120 microgrammes par jour, pour les enfants de 30 à 75 microgrammes.

De nos jours, la plupart des gens souffrent d'une pénurie de ménaquinone dans le corps en raison d'une dysbiose intestinale, provoquée par une mauvaise alimentation ou une pharmacothérapie.

Facteurs provoquant le développement de K2 - échec:

• maladie de calculs biliaires;
• cirrhose du foie;
• l'hépatite;
• tumeurs dans le pancréas;
• utilisation à long terme d'antibiotiques, de sulfamides et d '«anticoagulants» inhibant la microflore intestinale;
• troubles fonctionnels du tube digestif, dus au stress, à une alimentation déséquilibrée, à des pathologies congénitales, à des maladies chroniques du cycle endocrinien.

L'hypovitaminose K2 se manifeste de différentes manières, provoquant l'apparition de conditions douloureuses.

Symptômes de carence en menahinone:

• saignements et sensibilité des gencives;
• fatigue, fatigue
• périodes douloureuses chez les femmes;
• problèmes intestinaux;
• détérioration de l'état fonctionnel de la peau et des cheveux;
• ecchymoses pour blessures légères ou bosses;
• saignements nasaux;
• douleurs articulaires;
• cicatrisation prolongée des plaies et des écorchures;
• hémorragies sur la rétine.

Le manque prolongé de vitamine K2 provoque l’ossification du cartilage, le développement de saignements internes, le dépôt de sels sur les parois des vaisseaux sanguins, la déformation du système musculo-squelettique.

Les femmes enceintes et les bébés courent un risque d’hypovitaminose K2 en raison d’éventuelles anomalies hémorragiques au cours de l’accouchement. Pour prévenir ces problèmes, les futures mères prescrivent des produits pharmaceutiques contenant de la vitamine K2 6 à 8 jours avant la naissance du bébé. Le médecin choisit la posologie individuellement, en évaluant le risque d'hémorragie, la santé de la femme et le développement du fœtus. En l'absence de menahinone, les enfants ont des selles molles, des vomissements sanglants et des saignements externes et internes.

L'hypervitaminose K2 est assez rare, car les composés de ce groupe sont des substances non toxiques. Cependant, la prise prolongée de grandes quantités de «pharmacie menahinonov» (plus de 370 microgrammes par jour) conduit à une augmentation de la coagulation du sang, au développement d'une thrombose vasculaire et à la provocation de troubles cardiovasculaires.

Les symptômes d'une overdose de vitamine K2 dans le corps:

• peau sèche;
• des nausées;
• fausse couche spontanée (chez la femme enceinte);
• la diarrhée

Rappelez-vous que, à des fins thérapeutiques, la vitamine K2 n'est autorisée que sous la surveillance d'un médecin.

Usage médical de Menahinone

Dans la pratique médicale, le nutriment K2 est utilisé en premier lieu comme remède homéostatique et «renforçant les os». En outre, le composé est efficacement utilisé dans le traitement des troubles associés aux troubles anaboliques et énergétiques dans le corps.

Instructions pour l'utilisation de Menahinone

Considérons les cas dans lesquels un apport supplémentaire en vitamine K2 synthétique est prescrit.

Utilisation pour l'homme (indications):

• menahinone hypo et avitaminose;
• les corticostéroïdes hormonaux;
• ostéoporose, ostéomalacie (réduction de la minéralisation du tissu osseux), ostéomyélite (inflammation purulente de l'os), ostéodystrophie d'origine rénale;
• fractures des os et de la colonne vertébrale;
• l'arthrite;
• diabète sucré;
• hypo- et hyperthyroïdie de la glande thyroïde;
• lupus érythémateux avec lésions cutanées;
• maladies du tube digestif;
• diathèse hémorragique, psoriasis;
• la pollinose;
• saignements d'origines diverses;
• périodes pré et postopératoires lors de la chirurgie du foie ou des organes abdominaux;
• femmes ménopausées et ménopausées;
• maladies respiratoires chroniques;
• prévention et traitement des néoplasmes malins du sein, de la prostate, des ovaires, du cerveau, de la leucémie;
• une antibiothérapie ou des médicaments qui inhibent la microflore intestinale;
• la tuberculose;
• complications du traitement anticoagulant;
• immunité réduite;
• sclérose en plaques (en thérapie complexe);
• pathologies chroniques du rein avec excès de calcium dans les urines.

Étant donné que le menahinon est caractérisé par une longue période de scission, le corps nécessite de petites doses pour la correction des troubles fonctionnels: pour les adultes - 100 à 150 microgrammes par jour, pour les enfants - de 30 à 85 microgrammes.

Les nutriments sont pris une fois par jour pendant ou immédiatement après un repas avec 100 ml d’eau pure.

Contre-indications: prédisposition à la thrombose, avoir récemment subi un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque, insuffisance cardiaque, prendre des médicaments anticoagulants.

Sources de Menahinone

Étant donné que la vitamine K2 joue un rôle clé dans le corps humain: elle participe aux mécanismes de la coagulation sanguine, à la construction des tissus osseux et articulaires, il est nécessaire de surveiller le niveau de sa consommation en nourriture toutes les semaines. Considérez quels aliments contiennent de la vitamine K2 sous sa forme naturelle.

De plus, de la vitamine K2 naturelle en petites quantités (jusqu’à 1 gramme par 100 grammes de produit) est présente dans presque tous les légumes «verts» (laitue, persil, avocat, kiwi, brocoli, épinard, ortie), dans les huiles végétales (huile d’olive et de soja). ), son de blé, huile de poisson, céréales. Cependant, la plus grande concentration de menahinonov dans les aliments, qui contient du lait et des protéines animales.

Préparations de vitamine k2

Une alternative valable à une source naturelle de vitamine K2 est sa forme pharmaceutique. Les médicaments à base de menahinone sont utilisés pour prévenir les hémorragies chez les nouveau-nés, réduire les pertes de sang avant la chirurgie, prévenir l'ostéoporose chez les personnes âgées, réduire les saignements dus à l'action de médicaments ou à une mauvaise coagulation du plasma.

Considérez K2 - les remèdes vitaminés:

1. Vita K2 (Eurocaps Ltd) est un médicament complexe destiné à la prévention et au traitement de l'athérosclérose, de l'ostéoporose et des anomalies hémorragiques. La composition d'une capsule comprend le nutriment K2 (45 microgrammes), la vitamine D 3 (5 microgrammes), l'huile de graines de lin.
2. La vitamine K2 (Now Foods) est un supplément organique de menahinone (MK-7) avec l’ajout de germes de luzerne. 1 capsule contient une dose quotidienne de vitamine - 100 microgrammes. Le médicament favorise la santé des os et des systèmes de coagulation du corps.
3. La vitamine K2 (Swanson) est un monodrogue obtenu à partir de natto de soja fermenté. Contient la forme la plus stable de ménaquinone - MK - 7 (50 microgrammes dans 1 capsule). Cet outil est utilisé pour améliorer le travail du cœur et du foie, augmenter l'absorption de calcium, renforcer la résistance des tissus osseux et articulaires.
4. La vitamine K2 (Source Naturals) est un complément alimentaire biologique à deux composants contenant de la vitamine K2 (MK-7) et du cholécalciférol. La capsule contient 100 microgrammes de MK-7 et 400 UI de vitamine D 3. Le complexe de vitamines américain est un assistant efficace dans la lutte contre l'athérosclérose, l'ostéoporose et l'ostéomalacie.
5. Vitamine K2 (Jarrow Formulas) - ménaquinone pure, isolée de fèves de soja fermentées. 1 capsule contient 90 microgrammes de la substance active (MK - 7). Cette forme de composé est 10 fois plus efficace que les substances du groupe K1 obtenues à partir de feuilles d'épinard. Dans le même temps, MK-7 maintient l'élasticité artérielle des vaisseaux sanguins, régule la densité osseuse, empêche le calcium de coller aux parois du lit capillaire.
6. Viva-K2 - Vivasan (Dr. Duenner) - médicament suisse à base de vitamines K2, D3, d'huiles de lin et de tournesol. La consommation régulière de cet outil empêche la lixiviation du calcium des os, la destruction du tissu osseux, le développement de l'ostéoporose et du rachitisme (chez les enfants). En outre, Viva-K2 aide à normaliser la fonction de la glande thyroïde, la coagulation sanguine et la capacité contractile du muscle cardiaque. La composition de 1 comprimé contient 45 microgrammes de vitamine K2 et 5 microgrammes de cholécalciférol.
7. Vitamine K2 (Dr. Mercola) - supplément "premium" à base de ménaquinone - 7 (150 microgrammes de substance dans 1 capsule). La préparation à base de vitamines K renforce le tissu osseux, régule le métabolisme, améliore la mémoire, combat le vieillissement prématuré de la peau et joue le rôle d'un puissant antioxydant.

Ces médicaments figurent dans le catalogue des médicaments à activité vitamine K. Si, dans le contexte de la supplémentation, des anticoagulants, des antibiotiques, des sulfamides ou l'utilisation de grandes quantités de vitamine E (environ 2200 UI par jour) sont nécessaires, vous devriez consulter un médecin, car ces composés inhibent l'absorption de ménaquinone dans l'intestin.

Vitamine K2 pour l'ostéoporose

L'ostéoporose est une maladie systémique du squelette due à une diminution de la minéralisation osseuse, entraînant une fragilité des os et un risque accru de fractures.

Ce processus est déclenché par une violation de la maîtrise des «matériaux de construction» importants suivants pour le corps humain: le calcium et l'ostéocalcine. Cette dernière, à son tour, est une protéine non collagénique qui protège les os des dommages.

Le métabolisme du calcium et de l'ostéocalcine ne se produit qu'en présence de vitamine K2. Des études récentes, en particulier des expériences parrainées par les National Institutes of Health, suggèrent que les changements pathologiques dans les os commencent au niveau nanostructural. Les biochimistes ont découvert que lors d'une chute, d'un mouvement ou de tout impact sur l'os, une paire de protéines combinées (ostéocalcine et ostéopontine) se déforme, provoquant ainsi l'apparition d'un «trou» de 450 à 500 atomes de diamètre. Ces trous, appelés bandes longitudinales, constituent la réaction de défense du corps, grâce à laquelle la force de mouvement est remboursée sans grands écarts. Ainsi, les fissures et les fractures ne surviennent que sous l’influence de trop fortes influences extérieures.

Les biochimistes pensent que l'augmentation de la concentration de protéines «constitutives» dans le corps aidera à prévenir les changements pathologiques dans la structure des tissus osseux et dentaires. Cependant, l'assimilation de ces protéines n'est possible qu'après l'introduction du groupe carboxyle dans le composé protéique en présence de vitamine K2 (dans le cycle de carboxylation). Par conséquent, lors de la stimulation de la synthèse de l'ostéocalcine, il est conseillé d'augmenter le niveau de consommation de produits riches en ménaquinone. Des études de biochimistes japonais (Kawasaki Medical School) en témoignent: des scientifiques ont identifié l'effet des graines de soja fermentées sur la résistance des os et les marqueurs du métabolisme osseux chez les femmes en bonne santé pendant la ménopause. Soixante-treize patients ont participé à l'expérience et ils ont été divisés en quatre groupes, en fonction de l'âge et du nombre de naissances dans l'anamnèse. Les personnes de la première catégorie n'utilisaient pas de haricots, les femmes du deuxième groupe recevaient un produit contenant du K une fois par mois, le soja était présent dans le régime de la troisième «communauté» une fois par semaine et dans le quatrième menu trois fois en sept jours.

La durée de l'expérience s'étendait sur un an. Pendant toute la durée de l'étude, les patients ont été soumis à une surveillance régulière de la résistance des os (échographie). En outre, six mois après le début et immédiatement après la fin du test, ils ont été évalués pour déterminer les marqueurs du métabolisme osseux. Au cours de l'expérience, les médecins ont constaté que, dans le quatrième groupe de femmes, le taux de phosphatase alcaline spécifique des os était supérieur à celui du troisième et que le degré d'ostéocalcine carboxylée était nettement inférieur à celui des trois premiers. Les médecins ont noté que le risque de réduction de la formation osseuse dans le quatrième groupe est deux fois moins élevé que dans le premier groupe. Sur la base des données obtenues, les scientifiques ont conclu qu'il était conseillé aux personnes âgées, y compris aux femmes postménopausiques, d'augmenter la minéralisation du tissu osseux trois fois par semaine pour utiliser des aliments riches en vitamine K2. En outre, pour la prévention de l'ostéoporose, prenez des complexes de méninquinone quatre fois par an pendant 30 jours.

Ainsi, la vitamine K2 est l’un des nutriments liposolubles les plus importants nécessaires au métabolisme complet du calcium et à la synthèse des structures protéiques. Une consommation régulière de menahinone naturelle aidera à réduire le risque d'ostéoporose des os, de pathologies cardiovasculaires, d'anomalies hémorragiques et de saignements des gencives. Parallèlement à cela, les composés du groupe K2 ralentissent le vieillissement de la peau, améliorant son apparence et empêchant l'apparition des rides. Bien que la vitamine puisse être produite indépendamment dans l'intestin grêle, il est important de consommer des produits contenant du K trois fois par semaine à des fins préventives. La plus grande quantité de menahinone dans le soja, la viande et les aliments protéinés.

Pour une absorption complète de la vitamine K2, il est important de consommer des aliments riches en nutriments avec des graisses saines (par exemple, avec 5 millilitres d’huile d’olive).

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k2/

Les bienfaits de la vitamine K2 pour le corps humain

Les vitamines sont des composés spéciaux nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Ils sont des sources de vitalité et d’énergie, et leur manque conduit à une perturbation du travail des organes et des systèmes.

De nos jours, les vitamines les plus populaires sont les vitamines C, A, E et B. Presque tout le monde sait à quoi sert l’acide ascorbique ou la vitamine E, mais très peu de gens savent que le K2 est également vital. De nombreuses études de scientifiques modernes confirment qu'il n'a pas moins d'impact sur la santé humaine que ses «collègues».

La vitamine K2, connue en médecine sous le nom de menahinon, appartient au groupe de vitamines K. Pendant longtemps, les scientifiques ne lui ont pas accordé suffisamment d’attention et il n’a pas été suffisamment bien compris. Et bien qu'aujourd'hui tous les secrets de la vitamine K2 ne soient toujours pas révélés, ses bienfaits pour le corps humain sont prouvés.

Rôle dans le corps

Les recherches modernes confirment que la vitamine K2 est indispensable à la formation du tissu osseux. Selon les statistiques, la consommation régulière d'aliments riches en menahinone réduit de 60% le risque de fracture de la colonne vertébrale et de 80% les fissures à la hanche. Cette propriété unique d’une substance s’explique par le fait qu’elle aide à produire de l’ostéocalcine, une protéine nécessaire au maintien de la résistance des articulations. C'est pourquoi les médecins recommandent vivement d'utiliser de la vitamine K2 et les jeunes enfants qui ont activement formé le squelette, ainsi que les personnes âgées, dont les os deviennent creux et fragiles avec l'âge.

C'est tout aussi important pour les processus de coagulation. Menahinon participe activement à la coagulation du sang et favorise la guérison rapide des plaies et des égratignures. Par conséquent, les aliments riches en vitamines du groupe K, il est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire des personnes qui souffrent d'ulcères, d'hémorragies pulmonaires avec la tuberculose et la maladie de radiation.

La ménaquinone sera également utile dans les maladies cardiovasculaires. Il interagit activement avec le calcium et favorise sa pénétration là où il est si nécessaire (dans les os, les dents) et l'élimine des artères. L'absence de cette vitamine est l'une des causes de l'hypertension, des accidents vasculaires cérébraux, de l'arthrite et de nombreuses autres maladies du système cardiovasculaire.

Cependant, un effet positif sur les organes indiqués ci-dessus est loin d'être le seul avantage du menahinone. Les scientifiques ont prouvé que cette vitamine avait de nombreuses autres propriétés intéressantes. En particulier, il:

• améliore le système digestif;
• prévient la formation de tumeurs cancéreuses;
• stimuler le foie;
• régule les processus redox;
• participe à la respiration intracellulaire.

La ménaquinone, comme la vitamine E, est considérée comme une source de jeunesse et de beauté. Une propriété unique de K2 pour prévenir le vieillissement prématuré de la peau est devenue une véritable découverte pour les scientifiques modernes. C'est pourquoi le menahinon est recommandé pour toutes les maladies du tégument: psoriasis, dermatite, etc. Et les derniers développements et études montrent que cela peut devenir un espoir pour les personnes atteintes de la maladie de Parkinson.

Quel est le danger d'une carence en menahinone?

Le manque de vitamines, notamment de K2, est très dangereux pour le corps humain. Cela peut nuire à la santé et au développement de nombreuses maladies, notamment:

• l'hépatite;
• maladie de calculs biliaires;
• tumeurs dans le pancréas;
• cirrhose du foie.

Il est particulièrement important de prévenir une pénurie de menahinone pendant la grossesse, car sa carence peut provoquer des saignements importants pendant l'accouchement. Cela n’est pas moins important pour les mères qui allaitent, car le lait maternel est la seule source de cette vitamine pour le nouveau-né.

Une pénurie prolongée de menahinone se caractérise par une ossification du cartilage, des dépôts de sel sur les parois des vaisseaux sanguins, des saignements internes et même une déformation osseuse.

En règle générale, une carence en substance est une violation des intestins due à des maladies, des perturbations hormonales ou un usage prolongé d'antibiotiques.

Les signes les plus courants d'un manque de vitamine K2 dans le corps humain sont:

• saignements de nez fréquents;
• mauvaise coagulabilité dans le sang et longue cicatrisation des blessures, des égratignures et des ecchymoses;
• problèmes intestinaux;
• menstruations douloureuses;
• saignement des gencives;
• hémorragie rétinienne;
• l'ostéoporose, l'ostéomalacie et d'autres maladies des articulations;
• détérioration de la peau;
• fatigue

Quelle est la surproduction dangereuse de menahinone?

Une surabondance de menahinone dans le corps humain est très rare. Mais si cela se produit, alors la vitamine K2, contrairement à la conviction universelle, peut apporter au corps n'est pas bon, mais un préjudice irréparable. Il est capable de provoquer la formation de caillots sanguins et le blocage des vaisseaux sanguins en raison de la coagulation sanguine élevée.

Si la vitamine K2 est en excès dans le corps humain, les symptômes désagréables suivants sont observés:

• peau sèche;
• la diarrhée;
• des nausées;
• fausse couche (chez les femmes enceintes).

En présence de ces phénomènes, il est recommandé de consulter un médecin. Il découvrira la véritable cause de l'indisposition et, si nécessaire, prescrira un régime alimentaire riche en vitamine K2.

Sources de Menahinone

De nombreux scientifiques sont convaincus que la ménaquinone est synthétisée indépendamment dans l'intestin grêle. Cependant, des études récentes prouvent que, dans certains cas, le corps ne peut pas produire suffisamment de vitamine K2. En conséquence, une personne confrontée à un problème similaire peut tirer cette substance de la nourriture.

On pensait que le menahinone se trouvait le plus souvent dans les produits d'origine animale (fromage cottage, lait, foie d'oie et de veau, bœuf et poulet, jaune d'œuf, fromage à pâte dure). Cependant, il convient de noter que la vitamine K2 ne se forme que dans la graisse des oiseaux et des animaux qui se nourrissent de céréales et non d'aliments pour animaux et d'aliments d'origine artificielle. De plus, on sait depuis longtemps que de tels aliments causent des dommages importants à l'organisme en raison de la teneur en cholestérol, en hormones et en antibiotiques.

Plus récemment, des scientifiques japonais ont découvert qu’une grande partie de la menahinone était contenue dans du soja et que le plat japonais du natto. Les produits à base de plantes sont également riches en vitamine K2, tels que:

• le chou;
• tomates vertes;
• carottes, pommes de terre et autres légumes-racines;
• les épinards;
• l'avoine, le blé et les autres céréales;
• églantines.

L'apport quotidien en vitamine K2 pour un adulte est de 1 µg pour 1 kg de poids. Afin de recevoir le menahinon au complet, vous devez introduire dans votre alimentation un nombre suffisant de plats à base des légumes et des céréales ci-dessus. À partir d’eux, vous pourrez faire des salades, des ragoûts, des jus de fruits, etc.

Ainsi, malgré le fait que le groupe de vitamines K ait été étudié assez récemment par les scientifiques, les avantages de la ménaquinone pour le corps humain sont évidents. Cette substance, présente dans de nombreux produits végétaux, renforce les tissus osseux, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, favorise le rajeunissement et l'amélioration de l'état de la peau. Et bien que les scientifiques n'aient pas encore révélé tous les secrets de la menahinone, les propriétés bénéfiques énumérées de la vitamine K2 constituent une excellente raison de l'inclure dans le régime alimentaire de chaque personne.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-k2/