Abricot sec

Lorsque la saison des abricots est terminée, nous nous souvenons de la façon dont nous avons mangé ce mets fraîchement délicieux, à la fois plein et délicieux. Quelqu'un de très chanceux vit dans une région où les abricots sont suspendus aux arbres:

manger de la branche;
Cuire la confiture, la confiture et la confiture;
sushi pour l'hiver

Même les porcs sont nourris d'abricots (de tels cas sont connus lors d'une récolte abondante) - cette horreur parmi les habitants des régions du nord ne tient pas dans la tête!

Le propriétaire intelligent et zélé du jardin, bien sûr, ne permettra pas un tel traitement avec des fruits. Il prendra soin de sa famille, ainsi que des abricots secs et nourrissants pour les habitants du Nord qui ne les cultivent pas en raison de conditions naturelles et météorologiques défavorables. L'abricot séché conserve ses vitamines et sa composition minérale dans son ensemble et en toute sécurité, et surpasse le nombre de fruits frais par unité de volume par son poids spécifique.

Quel est le nom de l'abricot sec

Selon la méthode de séchage et la variété, l’abricot séché a plusieurs noms:

L'abricot est un abricot naturel désossé de façon naturelle et naturelle.

Les abricots secs sont des fruits avec un os sorti, coupés en deux et séchés dans des fours spéciaux ou dans les airs avec l'utilisation de dioxyde de soufre, ce qui confère aux abricots secs une belle apparence «marchande» et une couleur agréable, contrairement à la couleur naturelle indéfinissable de l'abricot.

Kajsa - abricot entier séché sans os. La pierre est soigneusement retirée par le trou près de la tige.

Shepatala - abricot séché juste sur la branche.

Ashtak est un abricot cuit d'une manière assez complexe. De l'abricot frais, l'os est enlevé, le fruit lui-même est séché, l'os est cassé, puis le nucléole de l'os est remis à sa place. Le processus est très laborieux et requiert précision et patience, mais le goût du produit fini est particulier, pas similaire à d'autres. C'est un délice de la famille des abricots secs.

Comment est l'abricot

Le nom le plus familier pour nous abricot sec - abricot. L'abricot est un abricot séché, séché de manière naturelle et naturelle. Aucun appareil, sauf les grands plateaux en matériaux naturels ou les parquets en bois ne sont utilisés ici. Les fruits recueillis dans les branches sont simplement placés au soleil ou à l'ombre et perdent naturellement l'humidité contenue dans les fruits. La pierre dans cette méthode de séchage reste en place, à l'intérieur du fruit. Les plus paresseux, et peut-être les plus malins, laissent les abricots sur l'arbre et attendent que le fruit se transforme en abricot. Très confortable Ensuite, il suffit de collecter de l'arbre - et vous avez terminé! Toutes les variétés conviennent aux abricots, même les plus petits, pour lesquels il est difficile de retirer un os.

Différences abricot d'abricots secs et de kaisy

Peu importe la couleur et la couleur des abricots par rapport aux abricots secs et au kaisa, préférez les abricots secs si vous tenez à votre santé et à celle de votre famille, en particulier des enfants. La méthode naturelle de cuisson des abricots rend le produit naturel et sûr. Grâce à cette méthode de séchage, l'abricot était nourri aux énergies du soleil, de l'air ambiant, absorbait les arômes du jardin, des plantes à fleurs et des herbes.

Abricots secs - beaux, d'aspect agréable, abricots secs pittoresques et élégants sans os. Il peut être charnu et sucré, mais gardez à l'esprit que la technologie de préparation, bien que complexe, est dangereuse pour la santé. Le dioxyde de soufre des abricots secs «fumés» pour lui donner un éclat agréablement appétissant et une couleur jaune orangé n'est pas un cadeau pour votre santé. Le processus de fabrication des abricots secs est le suivant:

trier les fruits, enlever les immatures, endommagés par les parasites, déformés. Pour les abricots secs, laissez des fruits sains et mûrs;
laver à l'eau courante ou changer l'eau plusieurs fois;
chaque abricot est coupé manuellement en deux;
sortir l'os;
placé dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes;
placé en une couche sur des palettes;
La prochaine étape importante est le traitement (fumigation) au dioxyde de soufre pour augmenter la durée de conservation et conférer une agréable couleur jaune orangé au produit fini. Le dioxyde de soufre détruit les moisissures, les champignons et autres infections pouvant endommager les matières premières;
Après cette étape, il est possible de sécher les abricots dans des conditions naturelles - à l'extérieur ou artificiellement - dans des étuves
une température constante de 50 à 65 ° C est maintenue dans le four et de l'air circule pour souffler les fruits;
plusieurs fois le fruit est remué pour un chauffage plus uniforme;
le processus de séchage artificiel dure jusqu'à 18 heures; naturel - jusqu'à 7 jours, en fonction de la qualité des matières premières et de leur humidité;
la masse de fruits pendant ce temps diminue presque 5 fois, perdant son humidité naturelle. On obtient 1 kg d'abricots secs à partir de 4-5 kg d'abricots;
la dernière étape est le traitement (fumigation) au dioxyde de soufre pour augmenter la durée de conservation et donner une agréable couleur jaune orangé au produit fini;
pour les abricots secs, sélection de variétés d'abricots juteux, charnus et sucrés

Certains producteurs d'abricots secs passent l'étape de traitement des matières premières avec du dioxyde de soufre. La durée de vie d'un tel produit est inférieure à celle d'un traité à l'anhydride sulfureux. Ces abricots secs ne sont pas si attrayants - ils ne brillent pas, leur couleur est brun foncé ou jaune grisâtre. Si vous trouvez de tels abricots secs sur le marché ou en magasin, n'hésitez pas à les acheter, ils sont sans danger pour la santé. Le dioxyde de soufre à petites doses est sans danger, mais il a un effet cumulatif: il s’accumule dans le corps et peut provoquer des pathologies du tractus gastro-intestinal.

Kajsa est un abricot, séché de la même manière que les abricots secs, mais non coupé en deux. La pierre est retirée par un petit trou sur le site de fixation de la tige. Toute la technologie de séchage est complètement analogue aux abricots secs. Seul le temps d'exposition à l'évaporation de l'humidité naturelle diffère - pour Kaissa, il est plus long en raison de la plus grande masse de fruits.

Vous connaissez maintenant parfaitement les technologies de cuisson de l'abricot, du kaiss et des abricots secs et vous comprenez leurs différences. Sans aucun doute, le type d'abricots secs le plus sain et le plus sain est l'abricot.

Composition et calories

La composition des abricots secs comprend:

eau structurée organique
les écureuils
les graisses
glucides
acides de fruits
amidon

Par rapport aux abricots frais, la quantité d’eau contenue dans les produits séchés a considérablement diminué, mais elle a acquis une structure spéciale et très utile au cours du processus de séchage. Les protéines, les graisses et les glucides chez les abricots secs ont des proportions correspondant aux fruits frais. Les vitamines A, C, E, PP et la quasi-totalité des vitamines B des abricots secs sont présentes, ayant quelque peu perdu leurs qualités originelles au cours des manipulations technologiques, mais toujours très utiles. Macronutriments: calcium, sodium, phosphore, potassium. Les oligo-éléments: le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse et d’autres sont également présents en quantité optimale dans les abricots secs.

Des études scientifiques nous ont donné une teneur moyenne en calories de 100 grammes d'abricots secs sur 215 kcal.
Le kais et l'abricot ont une valeur calorique proche de celle-ci. La teneur en calories peut être plus élevée si la teneur en sucres du fruit est supérieure.

A propos de l'utilisation de

Voyons ce qui est utile abricot séché:

pour les enfants;
pour les hommes;
pour le corps féminin

En hiver, au début du printemps, lorsqu'il n'y a pas assez de vitamines et de produits «vivants», les abricots secs sous forme d'abricots, d'abricots secs ou de Kaissa peuvent nous aider beaucoup.

Pour les enfants

Pour les hommes

Les hommes sont toujours préoccupés par la fonctionnalité de leur "appareil". L'abricot séché, qui contient du magnésium et du potassium en forte concentration, du calcium et des oligo-éléments en grande proportion par rapport au poids spécifique, contribuera à améliorer le corps masculin et à améliorer le fonctionnement de tous ses systèmes, ce qui affectera son potentiel.

Pour le corps féminin

Chez les femmes, les abricots secs, les abricots secs et le kaisa doivent être présents en permanence sur la table pour entrer dans le menu du jour. Ils ont tellement de propriétés positives et une composition chimique si unique qu’ils auront un effet bénéfique sur le travail de tout le corps de la femme:

La vitamine A guérit les yeux, améliore la vue;
le fer contenu dans les fruits servira à prévenir l’anémie ferriprive;
la cellulose et les pectines aideront à se débarrasser de la constipation et établiront un travail clair du tube digestif;
une teneur élevée en potassium et en magnésium facilitera le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
les acides de fruits rendent la peau fraîche et éclatante;

Comment faire sécher les abricots à la maison

Ce qui est cuisiné de vos propres mains est toujours beaucoup plus savoureux et plus qualitativement acheté dans un magasin ou sur le marché. À la maison, vous pouvez préparer des abricots, des abricots secs ou du Kaisu et peut-être un délicieux astakak de plusieurs façons:

dans le four cuisinière à gaz ou électrique;
dans un séchoir électrique spécial pour fruits et légumes;
de manière naturelle - dans les airs

De toute manière, il y a une étape préparatoire:

choisissez des fruits sains, intacts et mûrs;
rincer abondamment à l'eau courante;
plongez-les dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes (3 à 5 minutes suffisent). Cette procédure éliminera les bactéries, moisissures et champignons indésirables, invisibles à l'œil nu, mais indésirables pour un stockage à long terme.
pour vous protéger encore plus, vous pouvez mettre les fruits dans une solution d'acide citrique pendant 10 minutes (1 cuillère à thé par litre);
pour les noyaux d'abricot n'ont pas besoin d'être enlevés;
Pour les abricots secs, divisez le fruit en deux et retirez l'os;
pour le kaisy, retirez soigneusement la graine de l'abricot entier;
pour le cendrier, retirez l'os de l'abricot entier, hachez-le et, après séchage, replacez le cœur

Après cette étape, placez les fruits dans le four en mode de séchage ou dans un séchoir électrique en mode approprié. Le séchage dure généralement 5-6 heures. Si vous avez la possibilité de placer les abricots en plein air, protégez-les des insectes et de la saleté. Le processus de séchage dans ce cas durera plusieurs jours, voire une semaine, en fonction des conditions météorologiques.

Choisir un produit lors de l'achat

Lorsque vous achetez des abricots secs de toutes les variétés, vous devez vous efforcer d’acheter le produit le plus naturel possible. Seuls les abricots peuvent être achetés en toute sécurité - c'est un produit naturel. Mais même dans ce cas, faites attention à la qualité - les insectes ne doivent pas l'endommager - cela indique que le produit a été stocké dans de mauvaises conditions ou que sa période de stockage a expiré.

Abricots secs, Kaisa, Cendak. Lors de l'achat, choisissez des nuances sèches, naturelles et discrètes de fruits. Si les fruits ont une surface grasse, belle, jaune vif ou orange vif, ils sont soumis à un traitement chimique. Pour les enfants, ils ne valent pas la peine d'être achetés. Pensez aussi à votre santé. Aujourd'hui, dans les grandes villes, il existe des magasins spécialisés dans les produits biologiques, où les abricots secs et le kaisu sont vendus avec une garantie de pureté naturelle. Peut-être y at-il des produits plus chers, mais plus sûrs.

Politique de stockage à domicile

Si vous avez préparé une grande quantité d'abricots secs ou acheté une grande quantité dans le magasin, suivez les règles de conservation:

placer le produit dans un récipient en verre ou en plastique avec un couvercle hermétique - il n’y aura aucun accès d’oxygène;
le local de stockage doit être sec pour éviter les moisissures;
la température optimale dans la pièce est 10-20˚С;
Évitez les rayons directs du soleil sur le produit, ils ne le blessent plus que maintenant;
une petite quantité du produit peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Dans les bonnes conditions, abricots secs, abricots, kaisa peuvent être conservés pendant un an.

À propos des dommages et des contre-indications

L'abricot séché ne porte pas de danger particulier. Mais certains points doivent être rappelés.

Les patients diabétiques doivent être soigneusement manger des abricots secs, des abricots, du Kaisu. La teneur élevée en sucre qu'elle contient ne peut pas être avantageuse, mais dommageable.

Les abricots secs, les abricots secs, la kaisa ont tendance à baisser la pression. L'hypotonique devrait en tenir compte et aborder ce produit "à bon escient"

Ne pas oublier les réactifs chimiques qui sont des fruits transformés dans le processus de séchage. Si vous-même avez séché des abricots, il n'y a rien à craindre. Si vous avez acheté le "droit" - aussi.

http://fructify.ru/frukty/primenenie/sushenyj-abrikos

Quelle est la valeur des abricots (abricot, abricot sec)

Les abricots secs sont familiers à tous depuis l’enfance, grâce à leur goût, à leurs qualités utiles et à leur prix avantageux, examinons de plus près les types d’abricots secs (abricots secs, abricots secs, kais), leurs propriétés utiles et nocives pour le corps humain, leur composition (vitamines). et oligo-éléments).

Les abricots séchés sont utilisés depuis l'Antiquité, comme d'autres fruits séchés, ils n'étaient pas difficiles à préparer, ils étaient savoureux et nutritifs et ils pouvaient être conservés longtemps. Beaucoup d'acheteurs sont habitués au fait que les abricots secs sont des abricots secs, mais tout le monde ne sait pas qu'il existe d'autres types d'abricots secs.

Remarque: les meilleurs abricots séchés sont séchés naturellement au soleil, sans aucun traitement supplémentaire (en particulier des produits chimiques, pour lui donner une belle couleur orange juteuse).

Il existe 3 types d'abricots secs:

Abricots secs - moitiés sèches de gros abricots sans cailloux. Les types les plus populaires d'abricots secs et familiers à de nombreux acheteurs.
Kajsa - abricots entiers séchés sans noyaux.
Abricots secs avec abricots.

Quel que soit le type de fruit séché à l’abricot, ils conservaient pratiquement toutes les propriétés bénéfiques, vitamines et oligo-éléments de l’abricot frais.

Quelles sont les vitamines des abricots secs?

Les abricots secs (abricots secs, abricots secs) contiennent des vitamines telles que A (en moyenne 10-15% de la valeur quotidienne), B6 (environ 5% de la valeur quotidienne pour une personne), C.

La composition d'abricots secs à haute teneur en oligo-éléments tels que le potassium (jusqu'à 20% des besoins quotidiens du corps humain), le sodium, le magnésium, le phosphore, le fer, le cuivre, le zinc, le manganèse et le calcium.

Les abricots secs ne contiennent pratiquement pas d'acides nocifs et lourds, ni de matières grasses, bien qu'il s'agisse déjà d'un produit séché, avec une teneur en eau considérable (environ 70%).

Valeur nutritionnelle des abricots secs (pour 100 g de produit): 63 grammes de glucides, jusqu'à 4 grammes de protéines et un demi-gramme de matière grasse.

Teneur en calories des abricots secs = 241 calories par 100 grammes de fruits secs.

Propriétés médicinales et bénéfiques des abricots secs pour le corps humain

Les abricots secs et les abricots sont utiles pour les troubles de l'estomac et du système digestif. Ils aident à normaliser les processus digestifs dans le corps humain.
L'utilisation d'abricots secs favorise l'excrétion du cholestérol du corps, améliore le travail du système cardiovasculaire.
L'utilisation d'abricots secs dans les aliments contribue à augmenter l'immunité, saturant le corps des enfants et des adultes de vitamines et de minéraux utiles (particulièrement importants en hiver et au printemps, lorsque le corps manque de nutriments).
Les abricots séchés sont utiles pour les personnes souffrant d'hypertension. Sa composition unique permet de réduire la pression artérielle.
L'abricot, le kajsa et les abricots secs sont des aides fiables pour la prévention des maladies et l'amélioration de la vision humaine.
La consommation régulière d'abricot séché contribue à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang.
Une propriété utile des abricots secs est son effet nettoyant (aide à éliminer les toxines et les toxines du corps).
Dans le traitement des maladies avec l'utilisation d'antibiotiques, l'utilisation régulière d'abricots secs en petite quantité aide à "atténuer" les effets négatifs de l'antibiotique sur l'organisme.
La teneur élevée en vitamine A et en d'autres microéléments bénéfiques chez les abricots secs affecte favorablement l'équilibre hormonal dans le corps humain.
La compote naturelle d'abricots secs est utile en cas de pénurie de vitamines. C'est également un diurétique assez bon et utile pour les maladies du rein.

Les bienfaits des abricots secs (abricot) pour hommes

Les abricots séchés sont bons pour la santé des hommes, car ils aident à renforcer le système immunitaire, à améliorer la vision et la condition des tissus osseux dans le corps, et ont également un effet bénéfique sur la puissance et la production d'hormones dans le corps.

Les bienfaits des abricots secs (abricots secs) pour le corps de la femme

Abricots secs en cosmétologie. Pour améliorer l’état de la peau, rendre les ongles et les cheveux plus forts, les femmes et les filles doivent faire attention à l’inclusion des abricots secs dans leur alimentation. Les abricots secs servent également à préparer des masques capillaires raffermissants et des masques anti-âge.
Abricots secs pendant la grossesse. Une teneur élevée en fibres dans les abricots secs contribue à la formation adéquate du fœtus. Les vitamines et les minéraux contribuent à améliorer l'immunité de la future mère et du futur bébé et à normaliser le tube digestif.
Abricots secs pour perdre du poids. Les abricots secs sont largement utilisés, comme les autres fruits secs, dans de nombreux régimes, malgré le fait qu’ils soient riches en calories. Souvent, sur les sites de perte de poids, vous pouvez trouver des recettes diététiques à base d'abricots secs, dans lesquelles il est utilisé avec d'autres fruits secs et noix en combinaison avec des produits laitiers, des céréales, etc.

Important: lors de l’allaitement, il est déconseillé aux mères d’utiliser des abricots secs, ce qui peut provoquer des maux d’estomac chez le bébé.

Qu'est-ce qui est utile aux abricots pour les enfants?

L'utilisation d'une petite quantité d'abricots secs dans l'alimentation quotidienne d'un enfant contribuera à renforcer son immunité et à augmenter son activité physique et mentale. Les abricots secs et d'autres types d'abricots secs sont donnés aux enfants avec d'autres fruits secs et noix afin de reconstituer de manière optimale le corps de l'enfant avec des oligo-éléments et des vitamines utiles.

Remarque: la meilleure option pour les enfants est l’abricot séché, séché seul à la maison, dans lequel il n’y aura pas de substances nocives, comme dans beaucoup d’achetés, transformés pour une belle présentation.

Combien de morceaux d'abricots secs pouvez-vous manger par jour?

Un adulte en bonne santé ne peut pas manger plus de 100 grammes d'abricots secs par jour (jusqu'à 5 morceaux), afin de ne pas nuire à votre corps et de le saturer complètement de vitamines et d'oligo-éléments comme le potassium, le fer et les vitamines B.

L'utilisation excessive d'abricots secs peut avoir des effets néfastes sur votre santé. Par conséquent, nous examinons ci-dessous les dommages causés au corps humain par les abricots secs et les abricots secs.

Propriétés nocives et contre-indications à l'utilisation d'abricots secs

Les avantages des abricots secs sont sans aucun doute très bénéfiques pour le corps humain, mais comme dans le cas des autres produits, vous devez connaître la mesure d'utilisation. Les fruits secs d'abricot n'est pas recommandé d'utiliser plus de 100 grammes par jour pour un adulte. Les propriétés nocives des abricots secs incluent également:

Les personnes sujettes aux allergies doivent être soigneusement traitées avec des abricots secs et des abricots secs, car elles peuvent provoquer des réactions allergiques (en particulier du fait que la plupart des abricots secs en vente sont traités chimiquement pour en améliorer l'apparence).
Il n'est pas recommandé de manger des abricots secs pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle.
Il n'est pas souhaitable d'utiliser des abricots secs pour les troubles de l'estomac et la gastrite.
Trop manger et manger de grandes quantités d'abricots secs (abricots secs, abricots) peuvent conduire à une panne du système digestif.

En conclusion de l'article, il est à noter que le séchage des abricots est bénéfique pour le corps humain, en raison de sa composition en vitamines unique. Les abricots secs et les abricots secs peuvent être consommés sous forme crue (séchée) et comme additif dans les plats (viande, riz, desserts, petits déjeuners sains) et dans les boissons (compotes, uzvara, teintures). Nous laissons nos commentaires sur les propriétés utiles et curatives des abricots secs dans les commentaires de l'article et les partageons sur les réseaux sociaux, si cela vous a été utile.

http://infoeda.com/chem-polezna-kuraga-uryuk-sushenyj-abrikos.html

Abricots secs et abricots secs. Propriétés utiles

Les abricots séchés sont des fruits séchés et sont fabriqués à partir de fruits dénoyautés mûrs et juteux.

La méthode classique de préparation des abricots secs est un processus naturel auquel le soleil et l’air doivent participer. Les gens ont depuis longtemps séché les abricots mûrs, déposant les fruits lavés et pelés dans un endroit spécialement désigné à cet effet, remplaçant les fruits frais au soleil ou se cachant à l'ombre. Le processus de séchage naturel a duré environ une semaine, ce qui a permis d'obtenir un produit aigre-doux au goût et à l'arôme surprenants.

Malheureusement, à l'heure actuelle, des fours technologiques spéciaux sont utilisés pour la production de ce fruit séché. Le procédé comprend également l'utilisation de produits chimiques (par exemple l'anhydride sulfureux) et d'autres additifs, ce qui confère au fruit une teinte orange vif rendant le produit fini dangereux pour la santé. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'acheter des abricots secs sur le marché, en particulier avec une coloration artificielle intense (un produit de qualité doit avoir une teinte légèrement grisâtre, ne peut pas être trop humide ni collé les uns aux autres). Eh bien, puisqu'il n'y a nulle part où aller et qu'il n'y a pas d'issue, vous devez faire tremper les abricots secs (au moins dix minutes) dans de l'eau froide, puis bien les rincer.

Gardez les abricots secs doivent être dans un récipient en verre, préalablement retiré de la lumière directe du soleil. Pour un stockage à long terme, il est recommandé de transférer le produit dans un récipient en bois naturel.

Abricots ou abricots secs, quelles sont les similitudes et les différences?

Il existe deux variétés d'abricots secs, que l'on confond généralement entre eux: les abricots secs et les abricots. Différents noms de ces produits sont dus à leurs méthodes de préparation et au fait que, généralement, l’abricot est séché avec la pierre et les abricots séchés sans elle. Dans le même temps, l’abricot a une teinte brunâtre plus saturée et est préparé de manière exclusivement naturelle à l’air libre.

Les abricots secs, comme mentionné ci-dessus, sont principalement préparés de manière industrielle, puis cuits au four dans des étuves de séchage spéciales. Par conséquent, l'abricot est beaucoup plus apprécié, car il contient une plus grande quantité de vitamines utiles pour la santé humaine, ainsi que des macro et micro-éléments.

Il existe plusieurs variétés d'abricot séché (de table, d'abord, supérieur et extra), et plus la qualité initiale du produit est élevée, plus la variété a de la valeur.

Propriétés utiles des abricots secs

Il y a 215 kilocalories par 100 grammes d'abricot séché.

Dans le processus de séchage des abricots, bien sûr, perdent une certaine quantité de substances utiles (principalement des vitamines), mais la part de leur perte n’est pas très grande.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Abricots secs: avantages et inconvénients

Marina Kurochkina • 29/05/2016

Les abricots secs sont l’un des fruits secs les plus populaires. Ils attirent tout le monde avec sa couleur orange tamisée et son goût sucré délicat. L'abricot séché conserve toutes les substances utiles et nécessaires au corps humain contenues dans les fruits frais. Les avantages des abricots secs pour la santé humaine sont inestimables. C’est un produit alimentaire très nécessaire et extrêmement utile qui répond pleinement aux exigences d’une alimentation saine.

La composition des abricots secs

Les propriétés utiles des abricots secs s'expliquent facilement par sa composition. La composition en vitamines des abricots secs n'est pas très diverse, elle contient du carotène (vitamine A), de l'acide ascorbique (vitamine C), de l'acide nicotinique (vitamine PP) et des vitamines du groupe B (B1, B2, B5). Mais la composition minérale des abricots secs est impressionnante. En grande quantité, les fruits secs contiennent: potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, cuivre, manganèse, cobalt.

La valeur nutritionnelle des abricots secs est la suivante: portion protéique de 5,2 g pour 100 g du produit, glucides 51 g pour 100 g du produit, matières grasses 0,3 g. Les glucides des abricots secs sont le glucose et le fructose, qui se présentent sous une forme facile à digérer et pénètrent presque immédiatement dans le sang.. Par conséquent, les abricots secs sont recommandés pour les personnes atteintes de diabète en quantités strictement limitées (son indice glycémique est de 30).

De plus, les abricots secs contiennent des fibres, des cendres, de l'amidon, des acides organiques (citrique, salicylique, etc.).

L'effet des abricots secs sur le corps et les bienfaits pour la santé

Abricots secs - nourriture exceptionnelle pour les "noyaux". La teneur élevée en sels de potassium affecte de manière optimale le travail du système cardiovasculaire, contribue à la régulation de la pression artérielle et augmente les taux d'hémoglobine. Les abricots secs doivent être utilisés pour traiter l'anémie, l'anémie, ainsi que pendant la grossesse, lorsque la quantité d'hémoglobine diminue naturellement.

Pour les personnes prenant des diurétiques, il est recommandé d'utiliser les abricots secs pour empêcher le potassium de s'échapper du corps par lixiviation. En outre, l'abricot séché a un effet laxatif doux, aide à nettoyer les intestins et normalise son péristaltisme. La pectine et les fibres aident à nettoyer le corps dans son ensemble, à éliminer les substances nocives, les toxines, les scories, les composés de métaux lourds, les radionucléides, aident à réduire le cholestérol nocif dans les vaisseaux.

Le carotène, qui est riche en abricots secs, est vital pour les organes de la vision, mais il n’est pas absorbé par le corps lorsque la glande thyroïde est altérée, il faut en tenir compte pour tirer le bénéfice des abricots secs pour les yeux.

La teneur en calories des abricots secs est de 218 calories pour 100 g. Ce n’est pas beaucoup pour le régime alimentaire d’une personne ordinaire, mais pour les personnes qui essaient de perdre du poids, manger de grandes quantités d’abricots secs n’est pas souhaitable, et encore, les abricots secs sont un produit diététique précieux. Il semblerait, quelle est l'utilisation d'abricots secs pour les personnes à la diète? Si vous ressentez une sensation de faim, vous pouvez prendre un fruit séché et le dissoudre lentement dans votre bouche. Le corps se contente d'une masse d'éléments nutritifs et la sensation de faim disparaîtra, tandis que la quantité de calories absorbées sera minimale.

L'utilisation d'abricots secs en grande quantité nuit au corps, il est donc déconseillé à un adulte en bonne santé de consommer plus de 100 grammes de fruits secs par jour, faute de quoi sa digestion pourrait être perturbée. Pour tirer le meilleur parti des propriétés bénéfiques et ne pas nuire aux abricots secs, il suffit de manger de 3 à 5 fruits par jour.

L'utilisation d'abricots secs en combinaison avec d'autres fruits secs est excellente, par exemple, le bon usage d'abricots secs avec pruneaux pour les personnes ayant subi une crise cardiaque. Un mélange de plusieurs types de fruits séchés est une véritable "bombe de vitamines et de minéraux" utilisée pour la prévention et le traitement d'une grande variété de maladies.

Les abricots séchés sont largement utilisés en cuisine. Ils se marient bien avec la viande (avec le poulet, le bœuf, le veau), utilisés comme garniture dans les pâtisseries.

Les abricots sont une riche source de vitamines et de minéraux, ils doivent donc être présents dans le régime alimentaire de chaque personne tout au long de l'année. Ils ralentissent le processus de vieillissement, aident à éviter de nombreuses maladies et ont un effet positif sur la peau, le métabolisme, le système circulatoire et le cerveau. En saison, les fruits doivent être consommés frais, hors saison, sous forme séchée.

La différence entre les abricots secs et les abricots secs est que l'abricot naturellement désossé avec un os est l'abricot. Fruit séché obtenu à partir d'abricot après avoir enlevé ses abricots séchés.

Les antioxydants et les vitamines qui font partie des abricots secs aident à maintenir l'immunité du corps. Les plus précieux d'entre eux sont:

1. Bêta-carotène. Il a la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses, de ralentir le processus de vieillissement, de soutenir le fonctionnement normal du système immunitaire, de prévenir les dommages cutanés dus aux rayons ultraviolets.
2. Vitamine C. Elle est nécessaire à la production et au maintien du collagène dans la peau, aide à lutter contre le rhume, protège contre l'athérosclérose, soutient le système cardiovasculaire et aide à protéger le corps contre les changements malins.
3. Vitamine E. On parle de «vitamine de jeunesse», car elle joue un rôle important dans l'inhibition du processus de vieillissement, a un effet bénéfique sur l'apparence de la peau, renforce le système cardiovasculaire, empêche l'oxydation des lipoprotéines LDL, réduit la concentration de cette fraction de cholestérol dans le sang.
4. Vitamines du groupe B. L'abricot séché contient 3 fois plus de vitamine B2 que les pêches, il est donc nécessaire pour la récupération du corps, en particulier après une maladie.

Le processus de séchage de l'abricot vous permet de conserver les propriétés utiles du produit, voire même de multiplier sa concentration en éléments nutritifs. 100 g de ce fruit séché fournissent au corps 5 fois plus de bêta-carotène (7842 µg) et de vitamine C (31,7 mg) que ses fruits frais. Beaucoup plus de phosphore (127 mg), de calcium (139 mg), de magnésium (42 mg), de potassium (1666 mg) et de fibres alimentaires (10 g).

Les fibres contenues dans les abricots secs peuvent améliorer le fonctionnement du système digestif et réguler le métabolisme des lipides. Les fruits secs aident à maintenir une glycémie normale, normalisant ainsi la sécrétion d'insuline dans le pancréas.

Ils contiennent une grande quantité de potassium, ce qui maintient l'équilibre acide-base du corps. Le potassium est nécessaire au bon contrôle de la fonction musculaire et intervient dans la formation des impulsions nerveuses. Il stimule le travail du muscle cardiaque et normalise la pression artérielle. Accélère l'excrétion de l'excès d'eau du corps, réduisant ainsi le gonflement. Le magnésium contenu dans les fruits est responsable de la santé des os et des dents, de la contractilité musculaire appropriée et de la conductivité du tissu nerveux. Assez pour manger quelques abricots secs par jour pour maintenir des os en bonne santé. Par conséquent, ce produit est utile pour les femmes et les hommes aux prises avec l'ostéoporose.

Le produit aide à nettoyer les canaux des glandes sébacées de la peau. Les abricots secs doivent donc faire partie de l'alimentation quotidienne des personnes souffrant d'acné.

Les abricots frais contiennent une petite quantité de calories - 100 g de fruits 47 kcal. Il est recommandé aux personnes surveillant leur poids. En cas de diabète et d'obésité, la consommation d'abricots secs ne doit pas être excessive, car ils sont beaucoup plus nutritifs que les fruits frais. Leur valeur calorique pour 100 g est égale à 284 kcal.

L'abricot est le fruit séché d'un abricot dénoyauté. Avec le séchage naturel, les fruits retiennent beaucoup, beaucoup de vitamines et de nutriments.

Les fruits secs sont utilisés lors de la cuisson des compotes, vous pouvez les ajouter à des produits de boulangerie ou tout simplement les manger secs pour obtenir un délice de bon goût, reconstituer le corps en vitamines.

La patrie de ces arbres est considérée comme l’Asie centrale et le Caucase du Nord.

Nous connaissons bien l’existence de quatre types d’abricots secs:

• abricot - le fruit, séché avec des os;

• les abricots séchés sont des abricots séchés au soleil;

• Kajsa est un abricot séché sans pierre;

• chuchoté - il s’agit de variétés d’abricots larges et sucrées, séchées sans noyaux.

Les abricots sont généralement séchés naturellement à l'aide du soleil, puis les gens viennent le chercher à l'arbre.

Quel est utile abricot

Les propriétés utiles des abricots secs s'expliquent par sa composition riche. Ce merveilleux fruit séché contient de l'eau, de l'amidon, des acides organiques, de la pectine, des fibres et des acides non gras. En outre, dans la composition des abricots secs sont des vitamines:

• vitamine A (rétinol);

• vitamine B1 (thiamine);

• vitamine B2 (riboflabine);

• vitamine B5 (acide pantothénique);

• vitamine E (tocophérol);

• Vitamine PP (acide nicotinique).

Les fruits secs contiennent des minéraux:

Substances minérales entrant dans la composition du fruit séché plus que dans les fruits frais.

Abricots secs calories élevés - 241kkal / 100gr. Pour cette raison, vous ne devriez pas consommer plus de 5 à 6 morceaux par jour afin de fournir au corps des substances bénéfiques sans nuire à la silhouette.

• lutter contre la fatigue;

• pendant le nettoyage intestinal;
• contre la constipation en tant que légèrement laxatif;

• ralentit le développement des tumeurs;

• utile pendant la grossesse, car il contient du magnésium;

• agent prophylactique pour les maladies cardiovasculaires;

• il est utile contre le diabète car il contient du saccharose inoffensif;

• diminue la pression intracrânienne;

• combat efficacement avec mal à la tête;

• a un effet bénéfique sur la peau et les cheveux;

• nettoie les vaisseaux sanguins et combat la trombophlébite;

• renforce les articulations et le tissu osseux, ce qui est utile dans le traitement de l'arthrite et des rhumatismes;

• calme le système nerveux;

Dépêche-toi d'abricot

• Les fruits séchés peuvent contenir un grand nombre de produits chimiques utilisés pour préserver la couleur, etc. Ne pas acheter des abricots de couleur orange vif. L'abricot utile a une teinte brun foncé;

• non recommandé pour les basses pressions;

• l'utilisation en grande quantité peut causer de la diarrhée;

• période d'allaitement chez les mères, car cela peut causer une indigestion chez le bébé;

• l'obésité, car elle contient une quantité importante de glucides et est un produit très calorique.

Les fruits secs sont une friandise préférée. Dans cet article, je veux parler des abricots secs. Donc, abricots secs: les avantages et les inconvénients de ce produit alimentaire - nous en discuterons plus en détail.

Le contenu

Qu'est-ce que les abricots secs?

Au début, il convient de noter que les abricots secs sont des abricots secs. Après le traitement chimique, ils obtiennent souvent ce type de dioxyde de soufre et les mettent dans des séchoirs ou des fours spéciaux.

Cependant, malgré tout ce processus, ils conservent le maximum de propriétés utiles.

Il est à noter que vous pouvez également sécher les abricots et obtenir des abricots secs de la manière dite «à l'ancienne». Dans ce cas, ils doivent d'abord être lapidés et placés sous les rayons du soleil.

Cependant, il convient de noter qu'après cela, les abricots secs n'acqueront plus une belle teinte orange, comme après le séchage des armoires. Elle devient brune.

Encore quelques mots sur les nuances d'abricots secs. Donc, si pendant le séchage il devient humide, il devient de couleur foncée. Si, lors du séchage à une échelle industrielle, les abricots secs ne sont pas traités avec des produits chimiques spéciaux, ils deviennent fanés.

Il est également important de noter que l'abricot est un autre type d'abricot séché. Cependant, dans ce cas, des fruits plus petits sont sélectionnés et ils sont séchés avec la pierre.

Abricots secs: calories et valeur nutritive de ce produit alimentaire

Alors, quelle est la composition des abricots secs? Donc, il appartient à la catégorie des fruits séchés. Néanmoins, il est important de noter que la majeure partie est constituée d’eau, ce qui représente environ 70% de la composition totale. Viennent ensuite les glucides, un peu plus de 25%. Les composants restants:

Fibres alimentaires: environ 4%.
Protéines: un peu plus de 1%.
La graisse est d'environ 0,15%.
1% est la cendre.

À quel point les abricots secs sont-ils nutritifs? Sa teneur en calories est de 215 kcal pour 100 grammes de produit. Dans le même temps, on peut dire qu’environ 15 kcal sont contenus dans un fruit. Donc, en petites quantités - pas plus de deux fruits par jour -, ce produit peut également être mangé par les filles qui surveillent de près les fluctuations de leur poids.

Il est également important de noter que s’il n’ya pas beaucoup de vitamines dans les abricots secs, il existe une quantité énorme de micro et macro éléments bénéfiques comme le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore et le fer. Soit dit en passant, ces particules sont beaucoup plus présentes dans les abricots secs que dans les abricots frais. Les vitamines A, B, PP et C sont également prédominantes dans ce produit alimentaire.

Abricots secs: propriétés utiles des abricots secs

Comme il ressort clairement de ce qui précède, les abricots secs sont un produit alimentaire très utile. Quel est son effet bénéfique sur le corps humain?

Dans la composition des abricots secs ont des pectines. Et ce sont d'excellents antioxydants. Ils sont capables d'éliminer les radionucléides du corps humain, ainsi que les sels de métaux lourds.
Les fibres végétales entrant dans la composition des abricots secs ont un effet positif sur le travail des intestins et de l’ensemble du tube digestif.
Affecte avantageusement les abricots secs sur le système cardiovasculaire. Il aide à éliminer le mauvais cholestérol du corps, nettoyant ainsi les vaisseaux sanguins et empêchant leur blocage.
Les scientifiques disent que les abricots secs peuvent augmenter le nombre de cellules sanguines. C'est à dire Elle participe parfaitement aux processus de formation du sang. En outre, il est capable d'augmenter le taux d'hémoglobine. Donc, ce produit alimentaire est souvent prescrit aux personnes souffrant d'anémie.
Les abricots secs ont un effet positif sur le corps des diabétiques. Donc, il contient un peu de sucre. Et certains composants sont capables de normaliser le système d'insuline dans le pancréas, ce qui contribue à améliorer la condition des diabétiques.
Le complexe de vitamines, qui se trouve dans les abricots secs, renforce parfaitement le système immunitaire et renforce ses défenses. Il convient de noter que ce fruit séché est recommandé pour une utilisation chez les enfants pendant les périodes d'exacerbation de maladies virales.
Les médecins disent que les abricots secs devraient être consommés par les personnes traitées aux antibiotiques. Après tout, ce produit réduit parfaitement les effets négatifs des produits chimiques sur le corps, tout en renforçant l'effet des substances actives importantes du médicament.

Abricots secs pendant la grossesse

Comment applicable dans des conditions spéciales d'abricots secs? Les avantages et les inconvénients d'elle pendant la grossesse - cela doit également être mentionné. Beaucoup de femmes s’y intéressent, car elles ne veulent pas refuser de tels cadeaux pendant les neuf mois, voire plus.

Ne fais pas ça. Cet aliment a un effet extrêmement bénéfique sur le corps d'une femme enceinte.

Il est donc très utile de porter un bébé car il s’agit d’une prévention naturelle de la constipation. Il peut également être utilisé pendant l'allaitement. Ce n'est absolument pas nocif pour la santé des miettes.

Les dommages d'abricots secs, contre-indications à son utilisation

Donc, abricots secs. Ses propriétés utiles ont déjà été considérées. Il est maintenant nécessaire de dire qui et dans quelles situations il peut être contre-indiqué.

Les abricots secs abaissent la pression artérielle. Alors, mangez hypotensive avec beaucoup de prudence.
Avec prudence, vous devriez manger des abricots secs pour les personnes atteintes de diabète. En petite quantité, il a un effet curatif, mais s'il est trop consommé, il peut être nocif. Ainsi, le taux quotidien pour une personne adulte en bonne santé est d’environ 100 grammes, et il s’agit de cinq fruits. Pour les diabétiques, ce chiffre est moitié moins élevé.
Si vous mangez des abricots secs en grande quantité, cela peut provoquer des ballonnements, de la diarrhée et des douleurs dans la région épigastrique.
Les abricots secs peuvent provoquer des allergies. Cela peut arriver si la personne est allergique à l'abricot.

De manière générale, les dommages causés par les abricots secs sont négligeables. Si vous le consommez en petites quantités, cet aliment n'aura qu'un effet bénéfique sur le corps. Mais ici il y a un "mais". Si les abricots secs sont trop brillants, orange, cela signifie qu’il a déjà été traité avec des produits chimiques.

Quoi exactement, il est peu probable qu'une personne sache. Mais si l'anhydride était utilisé dans le processus de séchage, alors ces fruits deviennent nocifs pour l'utilisation. Ce produit chimique est toxique et peut avoir un effet négatif sur le produit une fois qu'il a été libéré dans le corps.

Sélection et traitement des abricots secs avant utilisation

Comme il ressort déjà de ce qui précède, beaucoup de choses peuvent être «racontées» par une seule couleur d’abricots secs. S'il est trop brillant, ne l'achetez pas. Donc, il a été traité avec des produits chimiques. Sa couleur naturelle est brunâtre. Avant de manger, il doit être soigneusement lavé à l'eau courante chaude.

Ensuite, il sera nécessaire de le faire tremper plusieurs fois, en changeant l’eau toutes les 10 minutes. Si vous voulez le donner à un enfant, vous pouvez le brûler rapidement avec de l'eau bouillante. Après cela, les substances nocives contenues dans les abricots secs sont minimisées.

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Abricots secs ou abricots secs: utiles ou malsains

Ce n’est un secret pour personne que les fruits séchés contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux, mais ils ne sont pas particulièrement populaires.

Parmi ceux-ci, il est habituel de faire bouillir des fruits cuits ou d'ajouter des fruits secs aux produits de boulangerie.

Mais la gamme d'utilisation des fruits séchés est plus large qu'il n'y paraît à première vue.

Cet article se concentre sur les abricots secs - fruits secs jaune orangé, qui ont un arôme agréable et une belle apparence.

En termes simples, abricots secs - abricots secs, qui peuvent être utilisés comme nourriture toute l'année et reçoivent des substances utiles dans le même volume que les fruits frais. L'expérience des médecins et des médecins prouve les avantages des abricots secs, mais l'utilisation de ce fruit séché brillant a-t-elle des effets nocifs?

La composition et la teneur en calories des abricots secs

Les propriétés utiles des abricots secs sont expliquées par sa composition. Ce fruit séché contient de l'eau, de l'amidon, des acides organiques (citrique, salicylique, etc.), des pectines, des fibres et des acides non gras. De plus, les abricots secs contiennent des vitamines:

• vitamine A (rétinol);

• vitamine B1 (thiamine);

• vitamine B2 (riboflabine);

• vitamine B5 (acide pantothénique);

• vitamine E (tocophérol);

• Vitamine PP (acide nicotinique).

La structure de ce fruit séché comprend des substances minérales, telles que:

Les abricots secs dépassent même les fruits frais par la quantité de substances minérales.

La teneur en calories des abricots secs est assez élevée - 241 kkal pour 100 g. Par conséquent, afin de fournir au corps des substances bénéfiques sans nuire à la silhouette, il est recommandé de ne pas consommer plus de 4 à 5 morceaux par jour. La moitié de la composition des abricots secs représente les glucides - 51 g pour 100 g. Protéines et graisses - 5,2 grammes et 0,3 grammes, respectivement. La douceur de ce fruit séché donne du saccharose, du glucose et du fructose dont la proportion totale est approximativement égale à 80%.

Comment utiliser les abricots secs?

Ce fruit séché est populaire en cuisine - les compotes et la cuisson au four n'est pas une limite, certaines personnes utilisent les abricots secs pour la cuisson de la viande et des salades. Cuire et bouillir avec des abricots secs et même un smoothie. Sur les étagères des magasins, il y a même des bonbons d’abricots secs au chocolat.

Les abricots secs sont utilisés pour perdre du poids, malgré sa teneur en calories. Mono-régime avec la participation de ce fruit séché n'est pas, mais en dessert, les abricots séchés peuvent être utilisés, mais pas plus de 20-30gr par jour. Les abricots secs sont également utilisés pour nettoyer le corps des substances nocives et pour traiter certaines maladies.

Quel est l'avantage des abricots secs pour le corps humain?

Les propriétés bénéfiques des abricots secs sont nombreuses. Pendant longtemps, ce fruit séché a été utilisé pour traiter des maladies de divers systèmes d'organes internes, car il s'agit d'un tonique général à large spectre.

L'utilisation d'abricots secs est particulièrement utile pour les personnes ayant des problèmes cardiovasculaires. Ce fruit séché aide à normaliser la pression artérielle, à augmenter le taux d'hémoglobine, à augmenter le nombre de globules rouges dans le sang. Les abricots secs sont recommandés pour l'anémie et l'anémie. De plus, l'utilisation régulière de ce fruit séché aide à prévenir la formation de caillots sanguins. Chez le peuple, les abricots secs sont appelés "aliments pour noyaux".

En ce qui concerne le tractus gastro-intestinal, les abricots secs ont également un effet positif. Ce fruit sucré aide à améliorer la motilité intestinale et à nettoyer le corps des toxines, des toxines et du cholestérol. Les pectines contenues dans les abricots secs aident à éliminer les métaux lourds et les radionucléides du corps humain. La fibre dans ce fruit séché est 9 fois plus que dans le fruit frais du même poids. Par conséquent, pour assurer une digestion normale, il suffit de manger une poignée d'abricots secs une fois par jour. Les abricots secs ont un léger effet laxatif et sont donc efficaces contre la constipation.

Dans les maladies des reins, de la thyroïde et du pancréas, les abricots secs sont également utiles. Ce fruit séché aide à normaliser l'appareil à insuline du pancréas. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser les abricots secs pour les personnes souffrant de diabète, mais avec modération.

Les avantages des abricots secs sont indiscutables et dans des conditions de béribéri. Ce fruit séché contient des vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire. Lors de l'utilisation d'antibiotiques, il est également nécessaire d'inclure les abricots secs dans le régime alimentaire, car cela aidera à réduire les effets nocifs sur le corps. Ce fruit séché est également utile en période postopératoire ou après une maladie, car il aide à restaurer la vitalité du corps. En outre, il est nécessaire d'utiliser des abricots secs et lors des rhumes et des migraines.

Le carotène et la vitamine A contenus dans les abricots secs ont un effet positif sur la vision. Le phosphore contenu dans ces fruits séchés est nécessaire à l'activité mentale et au renforcement du système osseux. De plus, les abricots secs contiennent une grande quantité d'antioxydants, utiles pour les problèmes de peau et la perte de cheveux. Il existe une croyance populaire selon laquelle les abricots secs peuvent guérir le cancer et l'empêcher de se manifester, mais il n'y a aucune raison scientifique à cela. Ne faites donc pas aveuglément confiance à toutes les informations provenant d'Internet.

Étant un produit hypercalorique, les abricots secs aideront à satisfaire rapidement la faim et satureront le corps en vitamines et minéraux essentiels. Les abricots séchés sont autorisés même avec un régime, car ce fruit séché contient des édulcorants naturels - fructose, glucose et saccharose.

La décoction d'abricots secs a un effet diurétique et aide à se débarrasser de l'œdème d'origine différente. Ce fruit doux et séché a un effet positif sur le système urogénital dans son ensemble.

Le goût agréable, la disponibilité toute l’année et les propriétés utiles des abricots secs attirent de nombreuses personnes. Cependant, l'utilisation d'abricots secs ne causera-t-elle pas de dommages et en quelles quantités ces fruits séchés sont-ils sans danger pour la santé?

Les dommages d'abricots secs pour la santé humaine

Les abricots séchés sont un produit utile, mais l’utilisation de ce fruit séché peut tout de même être nocive.

Lors du séchage des fruits, des produits chimiques tels que le dioxyde de soufre ou des composés toxiques de conservateurs sont utilisés. Sous l'influence de produits chimiques abricots secs et conserve un aspect attrayant et une couleur vive. Le dioxyde de soufre a tendance à s'accumuler dans le corps et, avec l'accumulation de la quantité requise de cette substance, des réactions allergiques se produisent, la probabilité de dommages aux bronches et aux poumons augmente. Par conséquent, il est important de pouvoir choisir les abricots secs correctement, afin de ne pas provoquer d'empoisonnement chimique. Il faut éviter les fruits orange vif et jaune vif, car la luminosité et la saturation des couleurs indiquent que ces fruits ont été traités chimiquement.

L'utilisation d'abricots secs en grande quantité peut provoquer des maux d'estomac, des diarrhées, des ballonnements et des douleurs abdominales. Par conséquent, abuser de ce fruit sec utile ne vaut pas la peine. Pour la même raison, il n’est pas recommandé d’utiliser des abricots secs pour les personnes souffrant de maladies intestinales et gastriques, en particulier de forme chronique.

L’abus d’abricots secs n’est pas recommandé pour les diabétiques, car les substituts du sucre contenus provoquent des épisodes d’hypoglycémie. La teneur en calories des abricots secs influe également sur la prise de poids. Par conséquent, les personnes souffrant d'obésité devraient exclure ce fruit séché sucré de l'alimentation.

Il y a aussi des réactions allergiques aux abricots. Dans de tels cas, les abricots secs ne peuvent pas être consommés afin de ne pas provoquer d'allergie.

Les abricots secs aident à réduire la pression. Par conséquent, une hypotension à utiliser des abricots secs n'est pas souhaitable.

Par mesure de précaution, il est recommandé de rincer les fruits à l'eau courante et de les laisser tremper dans de l'eau tiède pendant 15 minutes, après quoi les abricots secs sont mangés ou utilisés en cuisine.

Les avantages et les inconvénients des abricots secs pour les femmes enceintes et allaitantes

Les femmes en période de procréation et d'allaitement s'inquiètent de l'état de santé et accordent une grande attention à une nutrition adéquate. Après tout, la santé de l'enfant dépend de la nutrition de la femme pendant ces périodes.

Les abricots secs sont utiles pour le corps d'une femme enceinte.

• L’aide d’abricots secs peut faire face à l’hypertension, qui apparaît souvent en fin de grossesse.

• Le gonflement peut être éliminé si vous utilisez une décoction de ce fruit doux et séché.

• Si, pendant la grossesse, les femmes sont des produits contre-indiqués contenant du sucre, l'utilisation d'abricots secs en quantités raisonnables n'est pas interdite.

• Pendant la grossesse, la charge cardiaque augmente. Par conséquent, l'utilisation régulière d'abricots secs aidera à normaliser le travail de cet organe important.

• Les reins et la thyroïde sont les plus susceptibles aux maladies pendant la grossesse. Les abricots secs aident à éviter les problèmes avec ces organes.

• L'anémie et l'anémie ferriprive chez les femmes enceintes peuvent être traitées avec des abricots secs.

• La consommation régulière de ce fruit doux et séché aidera à éliminer les toxines, les toxines et les métaux lourds.

• Abricots secs - un laxatif doux. Par conséquent, la constipation pendant la grossesse et l'allaitement peut être traitée sans médicament.

Outre les propriétés bénéfiques des abricots secs, il existe des contre-indications.

• N'utilisez pas d'abricots secs chez les femmes enceintes ou allaitantes présentant une hypotension artérielle.

• En cas d’asthme bronchique, il n’est pas recommandé d’utiliser ce fruit séché.

• L'utilisation excessive d'abricots secs provoque un gain de poids. Pendant la grossesse et après, le fond hormonal de la femme est instable, donc l'excès de poids est gagné rapidement.

• L'utilisation excessive d'abricots secs provoque des maux d'estomac, vous ne devez donc pas vous perdre dans ces fruits éclatants.

• Si vous êtes allergique aux abricots secs, vous ne devriez pas l'utiliser.

Les abricots séchés sont disponibles dans les magasins toute l'année, ils ont des propriétés bénéfiques, un goût et des arômes agréables. Ce fruit séché est donc adoré des femmes soucieuses de leur silhouette et de leur santé.

Le plus grand avantage sera l'utilisation d'abricots secs, ainsi que de céréales. Ce fruit doux et séché est idéalement combiné à la farine d'avoine. Avant utilisation, il est préférable de faire tremper les abricots secs dans de l'eau tiède.

Abricots secs pour enfants: utiles ou nuisibles?

Le corps d'un enfant a besoin de vitamines et de nutriments pour une croissance et un développement normaux. En été, trouver des fruits frais n’est pas difficile, mais où les trouver en hiver? À la saison froide, les fruits secs peuvent aider.

Les abricots secs saturent le corps de l'enfant de vitamines et de minéraux utiles et le chargent d'énergie. Le calcium, le magnésium, le fer, le potassium et le phosphore sont nécessaires à la croissance du corps, à la formation normale du système squelettique et à l'augmentation de l'activité cérébrale.

À partir de 6 mois, il est permis de cuire des compotes faibles à partir de fruits secs, car un petit organisme a également besoin de vitamines.

La cellulose contenue dans les abricots secs, normalise la digestion et améliore la motilité intestinale. Abricots secs idéaux pour une collation nutritive.

http://alebed.org/zdorove/diety-i-pitanie/15176-kuraga-ili-vysushennyy-abrikos-polezen-ili-vreden-dlya-zdorovya.html

Les avantages et les inconvénients de l'abricot séché (abricot séché) pour le corps humain