Les avantages de l'huile de lin et ses types

Parlez beaucoup des avantages de l'huile de lin pour la santé, mais peu de gens savent exactement quels sont ses avantages. Le lin est une source d'acides gras polyinsaturés oméga-3, de fibres et d'autres substances bénéfiques. Cette composition nutritionnelle diffère des autres graines oléagineuses telles que le colza et le tournesol.

Nous allons essayer de comprendre quelle est exactement l'utilisation de l'huile de lin afin de faire un choix conscient lors de l'achat.

Qu'est-ce que l'huile de lin et de quel type?

L'huile de lin est extraite des graines de lin et, comme toutes les huiles végétales, elle est brute, raffinée et non raffinée. Selon le procédé de fabrication - pressé à froid, obtenu par pressage à chaud et par extraction. Dans l’huile brute non raffinée obtenue par pressage à froid, le maximum de substances saines est conservé, et c’est celui qui est le plus prisé des personnes soucieuses de leur santé et de leur beauté.

Depuis longtemps et à ce jour, tisser des tissus de lin. Les propriétés bénéfiques des graines de lin sont également connues depuis longtemps: l'huile de lin était traditionnellement utilisée dans les cuisines ukrainienne et biélorusse, mais elle a été créée assez récemment pour étudier ses avantages au niveau des instituts de recherche. La graine de lin est souvent recommandée par les nutritionnistes, il contient une grande quantité de fibres et de potassium, et il est extrêmement attrayant en tant que source d’acides gras polyinsaturés (AGPI).

Huile de lin industrielle

Il convient également de mentionner que les avantages de l'huile de lin ne se limitent pas à son application à des fins nutritionnelles et de santé. Il est également très prisé dans la production - il est utilisé dans la fabrication de savon et dans la fabrication de produits de peinture et de vernis, dans la fabrication de meubles (le bois est traité à l'huile pour la protéger contre la pourriture et à des fins décoratives), utilisé par les artistes au quotidien. Bien sûr, cette huile n’est pas du tout une huile alimentaire, le processus pour l’obtenir est complètement différente, et elle a un aspect différent, et bien sûr vous ne la trouverez pas dans les épiceries ou sur les tablettes des pharmacies.

Quelle est l'utilisation de l'huile de lin?

Selon les études, c'est l'huile de lin qui figure en tête de liste pour la teneur en PUFA Oméga-3. L'ALA (acide alpha-linolénique) qu'il contient représente 57% de la quantité totale d'acides gras dans le lin, ce qui en fait la source la plus riche en ALA. Une seule cuillère à thé d'huile de lin contient 3 grammes d'ALA.

Les acides gras oméga-3 sont les principaux types d'acides gras extraits des aliments et sont donc indispensables à l'organisme: l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Après ingestion, l'ALA est converti en EPA et DHA plus facilement absorbable. Les oméga-3 sont un composant important de presque toutes les membranes cellulaires. Par conséquent, pour rester en bonne santé, il est nécessaire de veiller à ce que notre corps reçoive une quantité suffisante de ces AGPI.

Il a été prouvé que l'huile de lin était utile pour les personnes souffrant de la maladie de Crohn et de la colite. Elle soulage l'inflammation intestinale, en raison du contenu en mucus du lin, qui est un laxatif naturel doux pour la constipation.

L'huile de lin aide à réduire l'hypercholestérolémie. Il est important de garder à l’esprit, cependant, que la consommation d’huile, sans revoir le régime alimentaire, ne sera pas assez efficace.

Le risque de maladie cardiovasculaire est plus faible chez les personnes qui prennent de l'huile de lin. La pratique montre que les personnes qui consomment suffisamment d'ALA sont moins susceptibles de souffrir d'une crise cardiaque et que cela convient bien comme mesure préventive contre l'hypertension artérielle.

L'huile de lin peut aider à améliorer l'état du syndrome de Sjogren lorsque le patient s'inquiète de la sécheresse oculaire.

Quels avantages apporte encore l'huile de lin:

Réduit le risque de cancer;
Favorise la santé des cheveux et des ongles;
Guérit et régénère la peau;
Réduit les symptômes de la ménopause;
Régule les processus métaboliques (y compris le métabolisme des graisses), normalisant ainsi le poids.

Recommandations pour recevoir l'huile de lin

L'huile de lin est disponible en capsules molles et sous forme liquide. Vous devez savoir que le stocker nécessite des conditions spéciales, car l'action de la lumière du soleil et de l'oxygène contribue non seulement à la perte de propriétés bénéfiques, mais en altère également le goût et l'odorat et la rend rance et forte, et l'huile des capsules s'oxyde rapidement (il est recommandé de conserver l'huile sous cette forme au réfrigérateur). En aucun cas, on ne peut pas traiter thermiquement l'huile de lin, en particulier la faire frire dessus, car lorsqu'il est chauffé, l'acide alpha-linolénique utile est converti en un cancérigène toxique dangereux - le benzène. Lisez également sur les avantages des aliments crus - Les aliments crus - les avantages des enzymes.

Il existe également un risque d'effets secondaires lors de la prise d'huile de lin - réactions allergiques, notamment démangeaisons, éruptions cutanées, rougeurs, gonflement des voies respiratoires, troubles gastro-intestinaux, accompagnées de douleurs abdominales. Il existe également des informations sur les interactions avec des médicaments ou des compléments alimentaires. Les graines de lin peuvent interférer avec l'absorption des médicaments par l'organisme, si elles sont prises en même temps. Si vous utilisez des médicaments, il est conseillé de consulter un médecin avant de commencer à prendre ce supplément.

http://www.magicworld.su/lechebnye/lechebnye-masla/272-polza-lnyanogo-masla-i-ego-vidy.html

Qu'est-ce que l'huile de lin utile?

L'huile de lin est l'une des sources d'acides gras polyinsaturés oméga-3, utilisée par voie orale et topique à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Le produit contient de grandes quantités de vitamines et d'oligo-éléments qui assurent le fonctionnement normal de tous les organes internes.

L'huile de lin est un produit très utile pour notre corps.

L'huile de lin - qu'est-ce que c'est?

La quantité maximale de substances utiles est préservée lorsque le produit est obtenu par pression à froid - les graines sèches sont pressées, le liquide huileux est extrait du gâteau. Mangez de l'huile de grade I, II, utilisée dans les aliments et destinée uniquement à un usage industriel.

Principaux types d’huile de lin:

non raffiné - a un goût et un arôme lumineux, mais ne résiste pas au stockage, un précipité peut apparaître;
hydratée - additionnée d'eau, cette huile a toutes les propriétés de non raffinée, mais ne se dépose pas pendant le stockage;
raffiné - est traité avec un alcali, ce qui entraîne une diminution de la quantité d'acides gras libres, ce procédé de traitement permet d'augmenter la durée de conservation;
raffiné blanchi désodorisé - raffiné, blanchi et désodorisé, il en résulte un liquide huileux pratiquement transparent et inodore.

L’huile désodorisée blanchie raffinée est transparente et inodore.

Lors du pressage à chaud, le grain est pré-frit, il contribue à améliorer l'odeur et la couleur du produit, mais réduit quelque peu ses propriétés cicatrisantes et sa durée de vie. La méthode d'extradition consiste à traiter les graines écrasées avec de l'essence ou d'autres solvants, après quoi elles ne se désodorisent pas un peu, ce qui permet d'obtenir un liquide huileux pratiquement sans couleur, sans goût ni odeur.

Comment choisir un produit de qualité?

Bonne huile de lin, couleur jaune-brun ou caramel, transparente, un léger précipité est autorisé. Le goût - une noix avec un mélange de graines grillées, sans amertume. Arôme - pas prononcé, un peu comme l’odeur d’huile de poisson.

Propriétés thérapeutiques de l'huile de lin et de sa composition

La composition équilibrée lui permet d'être utilisé pour la guérison générale du corps, le traitement de maladies graves, l'élimination de certains défauts dermatologiques. Le produit renforce les fonctions de protection du corps, donne force et vitalité, normalise le travail de tous les organes internes.

Propriétés curatives:

les acides stéarique et palmitique fournissent l’énergie nécessaire à la mise en oeuvre de processus métaboliques dans les cellules;
acide oléique - aide à la récupération, fournit une hydratation suffisante à la peau et aux muqueuses, améliore l'état des cheveux et des ongles;
l'acide linoléique est un élément indispensable au métabolisme normal des graisses, la formation des membranes cellulaires, améliore l'élasticité de l'épiderme, renforce les follicules pileux, prévient le développement de l'eczéma;
acide linoléique - améliore l'état des vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle, accélère le processus de régénération, maintient l'acuité visuelle et le tonus musculaire;
La vitamine E - un antioxydant, ralentit le processus de vieillissement dans le corps, réduit le risque de développer des tumeurs malignes;
potassium - élimine l'excès de liquide, participe au processus de contraction musculaire;
Calcium - renforce les dents et le tissu osseux, est nécessaire pour une bonne coagulation du sang;
phosphore - vecteur d’énergie, détenteur de l’information génétique;
le cuivre - active la synthèse de l'hémoglobine et de l'insuline, normalise le métabolisme des lipides;
fer - renforce le système immunitaire, fournit un flux normal d'oxygène à tous les tissus et organes;
Manganèse - améliore les fonctions de reproduction du corps.

Propriétés utiles pour le corps

Avec l'utilisation régulière d'huile de lin, le risque de développer des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension, l'athérosclérose, l'ischémie et la thrombose est réduit. Il est utilisé pour nettoyer le corps des déchets toxiques et des toxines, il améliore le processus de sécrétion de bile, renforce le système immunitaire. L'outil a un effet cicatrisant et anti-inflammatoire, contribue à améliorer le bien-être avec la gastrite, les ulcères, les coliques, normalise le péristaltisme.

L'application externe de l'huile aide à éliminer la douleur et à accélérer le processus de récupération (ecchymoses, brûlures, hématomes), le produit est utilisé pour se débarrasser des éruptions cutanées et des irritations de la peau.

Ce qui est utile pour les femmes

L'huile de graine de lin est indispensable à la santé des femmes: elle normalise la synthèse des œstrogènes, élimine les déséquilibres hormonaux, restaure le cycle menstruel, réduit les risques de développement d'un oncologie, prévient la lixiviation du calcium des os.

De quelles maladies aide:

infertilité;
l'hypertension;
diabète sucré;
la cystite;
ovaires polykystiques;
l'érosion;
constipation chronique;
cellulite - préférable d'utiliser en combinaison avec des huiles essentielles;
PMS.

L'huile de lin est utile à prendre avec la cystite

L'huile de lin est indispensable en cosmétologie, elle est utilisée pour la préparation de masques et d'applications. Il élimine la peau sèche, les éruptions cutanées, l'inflammation de la peau, les taches de vieillesse, améliore le teint, raffermit le contour, combat les rides et prévient leur apparition. Un remède naturel est également utile pour les cheveux - il aide à se débarrasser de la sécheresse et de la perte des mèches, des pellicules, de la séborrhée, rétablit rapidement la structure endommagée des boucles, accélère la croissance des cils et des sourcils, les rend forts et brillants.

Il est recommandé d'utiliser l'huile de lin pour perdre du poids - elle remplace partiellement les graisses animales par des graisses végétales. Pour obtenir un résultat visible, il doit être pris de manière continue pendant deux mois, sans oublier une nutrition adéquate et un effort physique régulier. Vous devez boire de l'huile une demi-heure avant le petit-déjeuner et 30 minutes après le dîner, 5 ml. En l'absence de réactions négatives, une dose unique peut être augmentée à 10 ml.

Avantages pour les hommes

Huile de lin utile et pour les hommes - améliore la puissance, élimine l'inflammation de la prostate et la congestion des organes pelviens.

Indications d'utilisation:

la prostatite;
infertilité masculine;
dysfonction érectile;
adénome de la prostate;
production réduite de testostérone.

L'huile de lin est recommandée pour une utilisation avec la prostatite.

Le produit à base de lin aidera à améliorer les performances sportives - lorsque le produit est consommé, le corps produit de l'insuline, qui a des effets anaboliques et anti-cataboliques.

Les bienfaits de l'huile de lin pour les enfants

L'huile de lin peut être administrée aux enfants dès la naissance - le nombre de gouttes du produit correspond à l'âge de l'enfant. À partir d'une année, il est possible de donner 0,5 t. L. Deux fois par jour, de trois ans à une cuillerée à thé, après sept ans - un jour.

Quel est le produit utile pour les enfants:

favorise la formation de tissu osseux fort;
stabilise le système digestif, élimine les coliques et la constipation;
améliore la fonction cérébrale;
avec une utilisation régulière du produit, les nourrissons sont moins méchants, ils commencent à marcher plus tôt, s'orientent mieux dans l'espace;
peu aide les étudiants à éviter les surcharges nerveuses et physiques;
les adolescents ont un risque réduit de développer des états dépressifs, il n'y a pas d'acné ni d'éruption cutanée sur la peau;
chez les filles, la menstruation est moins douloureuse, le cycle s'établit plus vite.

L'huile de lin aide au développement du corps de l'enfant

L'huile de lin - un excellent outil pour la prévention du rhume. Pendant les épidémies, ils peuvent enterrer leur nez 1 goutte avant de sortir.

Valeurs partagées

L'huile de lin est largement utilisée dans le traitement national de diverses maladies, son efficacité est reconnue par la médecine traditionnelle. Les médecins recommandent d'utiliser cet outil pour la prévention des maladies cardiovasculaires et oncologiques.

Ce qui aide produit naturel:

athérosclérose, thrombophlébite;
l'asthme;
diabète, dysfonctionnement de la glande thyroïde;
arthrite et autres maladies des articulations;
l'allergie;
troubles hormonaux;
maladies des systèmes digestif et respiratoire, de la cavité buccale;
pathologie dermatologique;
l'obésité;
immunité froide, affaiblie.

Le lin textile aidera à combattre le rhume

L'huile de lin aide à éliminer les signes de fatigue chronique, améliore la mémoire et la vitesse des réactions. Elle est incluse dans la thérapie complexe dans le traitement de l'oncologie, de la dépression et de la schizophrénie. L'utilisation externe d'huile de lin aide à se débarrasser des verrues, du zona, des manifestations résiduelles du psoriasis.

Comment prendre l'huile de lin

Le produit oléagineux à base de graine de lin se prend le plus souvent par voie orale - cela doit être fait à jeun le matin et le soir, il est nécessaire de boire à l'eau tiède. Au début du traitement, des problèmes d’estomac peuvent survenir - douleur, diarrhée.

Recettes avec de l'huile de lin pour diverses maladies:

Pour le rhume, la toux - mélangez 1, 5 cuillère à café d’huile de lin avec une quantité égale de sucre. Prenez 0, 5 c. trois fois par jour jusqu'à la récupération complète.
Pour la constipation, problèmes d'intestin - 15-30 ml deux fois par jour avant les repas.
Pour améliorer la fonction hépatique - 15 à 40 ml par jour.
Avec des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins - 15 ml le matin pendant 3-6 mois.
Pour réduire le cholestérol - 20 ml pendant 15 à 20 jours, répétez le traitement tous les six mois.
Avec l'hypertension artérielle - 10 ml avant le déjeuner et une heure après le dîner.

L'huile peut être utilisée pour le rinçage dans les processus inflammatoires de la cavité buccale - la procédure doit être effectuée 2 à 4 fois par jour.

Pour les maladies de la bouche peut être rincé à l'huile de la bouche

Combien de temps pouvez-vous prendre l'outil sans pause? Pour la prophylaxie - 3 mois, puis prenez une pause de 4 à 8 semaines. Avec traitement, pas plus d'un mois avec un répit de 10 à 15 jours.

Comment utiliser le produit de lin en externe

Localement, leurs graines de lin sont utilisées pour les pathologies articulaires et dermatologiques, améliorant l'état de la peau et des cheveux.

Utilisation locale du remède:

Pour les maladies des articulations, entorses, maux de dos deux fois par jour faire un massage à l'huile tiède.
Pour les problèmes dermatologiques, brûlures, ulcères, humidifiez le chiffon avec un liquide gras, appliquez-le sur les zones touchées, maintenez une compresse pendant 2-3 heures.
Après une chirurgie gynécologique, insérez un tampon imbibé d'huile dans le vagin une fois par jour pendant une demi-heure.
Pour hydrater la peau, éliminer les rides, améliorer l'ovale du visage appliqué en couche fine avant le coucher. La procédure est effectuée tous les deux jours pendant 1-2 semaines.
En cas de perte de cheveux, séborrhée sèche, vous devez appliquer le produit sur les racines sous une forme chaude, garder 1, 5 heures.

Le massage à l'huile de lin chaude est utile pour les douleurs au dos et au bas du dos.

Pour le traitement des brûlures, l'huile peut être mélangée avec une quantité égale de jus de plantain et, en cas d'éruption allergique - avec un pincement d'ortie. Il est recommandé d’ajouter de l’huile de lin aux onguents pour éliminer les manifestations de psoriasis et d’eczéma afin d’améliorer leur effet thérapeutique selon un rapport de 1: 1.

Lors de l'utilisation du produit en cosmétologie, il ne peut pas être appliqué sur la peau des paupières.

Contre-indications

Comme tout médicament, l'huile de lin a certaines contre-indications qui devraient être considérées avant l'utilisation. Ce produit ne peut pas être utilisé simultanément avec l’aspirine, l’héparine et d’autres médicaments qui fluidifient le sang.

Quand du lin il faut abandonner les moyens:

pathologies des voies biliaires, présence de calculs dans la vésicule biliaire, pancréatite, hépatite;
prendre des antidépresseurs, des antihypertenseurs et des antiviraux;
l'hypertension;
athérosclérose;
augmentation de la coagulation du sang;
saignement interne;
la présence de tumeurs et de polypes dans l'utérus ou des appendices d'étiologies diverses;
entérocolite.

Ne pas utiliser d'huile de lin pour des problèmes de pression.

Les femmes doivent éviter de s'abstenir de manger du lin pendant la ménopause, les personnes présentant des taux élevés d'œstrogènes et prenant des contraceptifs hormonaux oraux. Ce remède est également contre-indiqué pendant l'allaitement - il peut provoquer une diarrhée grave chez un enfant.

Effets nocifs et secondaires

Dans certains cas, le médicament à base de graines de lin peut avoir des effets nocifs - le plus souvent, des effets indésirables se manifestent par une diarrhée forte et prolongée. À l'utilisation du produit rance du foie se détériore - la douleur dans le champ de l'hypochondre droit, la nausée apparaît.

Effets secondaires possibles:

éruptions allergiques;
augmentation de la coagulation du sang;
des convulsions;
troubles mentaux.

Parfois, de l'utilisation de lin peut apparaître une réaction allergique.

Conditions de stockage

L'huile de lin est un produit périssable, elle devient rapidement inutilisable, ce qui entraîne l'apparition d'amertume et un film mince mais résistant se forme à la surface. Pour éviter cela, vous devez acheter le produit dans de petits récipients en verre foncé. Lors de l'achat, vous devez faire attention au temps de production - sous forme fermée, vous ne pouvez pas stocker plus d'un an, mais il est préférable de l'utiliser 3-5 mois avant la date d'expiration.

Comment stocker le produit correctement?

Après avoir ouvert la boîte, conservez-la dans un endroit sombre à une température de 23 à 25 degrés. Fermez toujours le couvercle hermétiquement. En été, vous pouvez le mettre au réfrigérateur. Il durcit un peu. Avant de l’utiliser, laissez-le pendant quelque temps à la température ambiante. Le liquide d'un récipient ouvert peut être utilisé en toute sécurité pendant un mois. Le sel contribuera à augmenter la durée de conservation - il doit être ajouté à la bouteille à raison de 5 g pour 1 l de liquide.

Toutes les règles de stockage sont les mêmes pour l'huile de lin achetée et faite maison.

L'huile de lin en capsules s'oxyde rapidement.

Prix à la pharmacie

L'huile de lin est produite dans des bouteilles et des capsules, a un prix bas, le coût est influencé par le volume du récipient et le nombre de pilules dans un paquet.

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Lin et huile de lin - composition chimique, types

Lin ordinaire - courte description botanique

Lin ordinaire - une herbe annuelle de la famille des graines de lin. La tige est droite, cylindrique, ramifiée au sommet, haute de 70 à 100 cm, alternée, sessile, étroite, lancéolée, lisse le long des bords. Les fleurs sont régulières, bisexuées, pyatilepestkovye, récoltées en inflorescences scyphoïdes étalées: les pétales sont bleus, avec des veines bleu foncé. Le fruit est une boîte. Les fruits mûrissent en août - septembre. Il fleurit en juin - août.

Le lin a pour patrie l'Égypte et l'Asie centrale, où il a été cultivé il y a 5 000 ans. À l'état sauvage, le lin n'est pas trouvé.

Actuellement, l’usine s’est déplacée aux latitudes moyenne et nord et les régions reconnues où le lin est cultivé sont la Biélorussie, la Russie et la Scandinavie.

Le lin ordinaire est cultivé comme plante à filer et à huile en Biélorussie, en Ukraine, dans la région de la Volga, dans le Caucase du Nord et en Asie centrale.

Matière première À des fins médicales, récolter les graines de lin, qui peuvent être transformées en médicaments (huile de lin, linol et charges contenant des graines de lin). Les graines sont conservées pendant 3 ans.

En médecine traditionnelle, on utilise le lin, qui est récolté pendant la période de floraison de la plante.

La graine de lin est divisée en trois types: dolgunets, mezheumok et curls.

Le lin est cultivé dans le nord et le centre de l’Europe, principalement pour obtenir des fibres libériennes des tiges, ainsi que de l’huile de graines.

Mezheumok est cultivé dans la voie du milieu et dans certaines régions du sud pour ses graines et ses fibres.

Le kudryash est cultivé dans le Caucase et en Asie centrale uniquement pour ses graines. Ce sont les graines frisées qui ont la plus forte teneur en huile (jusqu'à 46-48%).

Graines de lin

La graine de lin doit être fraîche, avoir une couleur caractéristique de ce type. Une bonne graine glisse facilement dans une main, plonge dans l'eau, a une odeur typique de graine normale sans odeur de moisi, de malt, de moisissure ou autre.

Les indicateurs suivants ont été établis par la norme pour les graines de lin récoltées: humidité pour les cheveux longs - pas plus de 13%, pour les boucles et mezheumka - pas plus de 15,5, pureté - pas moins de 90%.

La pureté de la graine de lin est déterminée par la formule:

où x est le pourcentage de pureté;

Et le pourcentage de déchets;

B - le pourcentage d'impuretés de l'huile.

Les impuretés des mauvaises herbes comprennent:

adjuvant minéral - morceaux de terre, sable;
impureté organique;
les semences de plantes sauvages et cultivées qui ne sont pas classées parmi les impuretés de l'huile;
graines de lin abîmées, finement battues et gâtées.

Pour huiler les impuretés comprennent:

graines de safran entières, colza, moutarde, colza, chanvre;
les graines de lin sont cassées, s'il en reste au moins la moitié du grain;
écrasé, germé, torréfié, endommagé par l'auto-échauffement, moisi avec un noyau légèrement endommagé.

En fonction de l'humidité et de la pureté, la graine de lin a un certain nombre d'indicateurs:

Les graines de lin sèches sont considérées comme ayant une teneur en humidité allant jusqu'à 11%, sont propres et présentent un pourcentage de pureté compris entre 94 et 100%.
La sécheresse moyenne est une graine de lin avec une teneur en humidité supérieure à 11 à 13% et une pureté moyenne (de 90 à 94%).
Reconnu comme semence humide avec une teneur en humidité supérieure à 13 à 14,5%, mauvaise herbe, avec une pureté inférieure à 50%.
Raw est considéré comme une graine avec une teneur en humidité supérieure à 14,5%.

La composition chimique des graines de lin

Les graines de lin contiennent du mucus (jusqu’à 12%), de l’huile grasse (30-48%), constituée de glycérides de linolénique (35-40%), linoléique (25-35%), oléique (15-20%), palmitique et l'acide stéarique. La graine contient également jusqu'à 24% de protéines, ainsi que de la linamarine glycosidique, des glucides, des acides organiques, des enzymes, de l'acide ascorbique et du carotène.

La linamarine, un glycoside, forme de l’acide cyanique lorsqu’elle est décomposée. Cela nécessite de la prudence (!) Lors de l'utilisation de graines de lin dans la pratique médicale.

Les substances muqueuses de lin dans l’eau chaude gonflent, acquièrent la capacité d’envelopper des muqueuses enflammées et atténuent l’effet de divers stimuli.

L'huile de lin contient également des vitamines A, E et des enzymes.

Les graines de lin contiennent une quantité suffisamment importante de cuivre, de manganèse, de zinc, ce qui permet d’obtenir ces micro-éléments à partir de graines de lin en quantités suffisantes à partir de 20-30 g de matières premières.

Huile de lin

L'huile de lin est l'un des produits techniques et thérapeutiques les plus utilisés. Laissez-nous nous attarder sur certaines des caractéristiques de ce produit.

Les huiles végétales sont principalement liquides et presque entièrement composées de graisse (l'humidité contient de 0,15 à 0,2%) et de faibles quantités d'autres substances.

La graisse raffinée chimiquement dans les huiles végétales est incolore; le goût et la couleur donnent aux huiles des substances organiques (colorantes, aromatiques) qui tombent dans l'huile des graines dont elles proviennent. Par traitement, ils peuvent être enlevés, ce qui est effectué lors de la purification de certaines variétés et types d'huiles. Cette huile, dite raffinée blanchie, désodorisée, sera incolore, sans goût et sans odeur. Cependant, dans la vie de tous les jours, certaines huiles sont appréciées précisément pour leur goût et leur odeur spécifiques, par exemple l’huile de tournesol.

Selon le procédé d'obtention, les huiles végétales sont divisées en deux types: extrudées et extraites.

La méthode de pressage consiste à écraser et à presser sous haute pression les graines oléagineuses débarrassées de leurs coquilles grossières, dans des presses hydrauliques et à vis à action continue.

Le pressage peut être chaud et froid.

Lors du pressage à chaud, les graines broyées sont frites avant le pressage, ce qui augmente le rendement en huile. Il acquiert une couleur plus intense, ainsi qu'un goût et une odeur spécifiques.

Lors du pressage à froid, la graine broyée est pressée sans traitement thermique, obtenant ainsi une huile contenant moins d'impuretés, plus stable pendant le stockage, peu colorée, avec un goût et une odeur peu prononcés.

Au cours de l'extraction, l'huile des graines broyées est isolée à l'aide de divers solvants gras (généralement de l'essence et parfois du trichloréthylène, du tétrachlorure de carbone, etc.).

La masse broyée dans des dispositifs spéciaux est coulée avec un solvant qui dissout l'huile et la libère des graines. Le solvant a un point d'ébullition bas (75 à 90 degrés). Par conséquent, le solvant est facilement séparé de l'huile et de la masse de semence dégraissée (farine) par distillation (chauffage).

Dans ce cas, le solvant est converti en vapeur, qui est ensuite condensée en un liquide en serpentins. Le liquide résultant est utilisé pour extraire le prochain lot de graines.

Les huiles obtenues par extraction sont soumises à un traitement supplémentaire (raffinage) qui permet d'obtenir du gras pur, à peine coloré, ayant un goût et une odeur faibles. L'extraction libère presque totalement les graisses des graines oléagineuses.

Types de traitement de l'huile de lin

Selon le type de transformation, l'huile de lin peut avoir le nom suivant:

non raffiné - débarrassé des impuretés mécaniques par sédimentation, filtration ou centrifugation. Cette huile conserve toutes les propriétés (couleur, goût, odeur), lors d'un stockage de longue durée, elle se détériore et donne un résidu (fusil);
hydraté - est traité avec de l'eau pour éliminer les phosphatides, qui précipitent dans l'huile. Cette huile conserve les propriétés du non raffiné et ne donne pas de boue;
raffiné - est soumis à un traitement mécanique et chimique (raffinage) aux alcalis, qui neutralise les acides gras libres. Cette huile ne contient pas de sédiment, elle résiste au stockage; couleur, goût et odeur - Faible;
raffiné blanchi désodorisé - en plus du raffinage, il est également blanchi et désodorisé. Le blanchiment conduit au blanchiment de l'huile par traitement à la terre de blanchiment (argile), suivi d'une filtration sur charbon actif.

L'huile de lin occupe une place importante dans la gamme des huiles végétales.

L'huile de lin peut être raffinée et non raffinée.

Raffiné est obtenu par pression et extraction, non raffiné - uniquement en appuyant sur.

L'huile raffinée doit être propre, transparente, sans sédiment, de couleur jaune verdâtre, le goût et l'odeur sont faibles.

Le pétrole brut est divisé en deux variétés: 1ère et 2ème. Le goût et l'odeur sont propres, sans amertume, les boues sont autorisées (en poids): dans le 1er degré - pas plus de 0,05%, dans le 2e - 0,1%. La teneur en humidité et les substances volatiles dans les deux variétés - pas plus de 0,3%.

L'huile doit être stockée conformément aux exigences de GOST.

Attention! En tant que médicament, il est nécessaire d'utiliser uniquement des préparations pharmaceutiques à base d'huile de lin et de graines de lin. Évitez les faux et les médicaments de substitution - ils peuvent nuire à votre santé!

http://nmedik.org/len-lnyanoe-maslo.html

Types d'huile de lin

Selon le type de traitement, l'huile de lin végétale peut être du type suivant:

-Huile de lin non raffinée - débarrassée des impuretés mécaniques par sédimentation, filtration ou centrifugation. Cette huile conserve toutes les propriétés (couleur, goût, odeur), lors d'un stockage de longue durée, elle se détériore et donne un résidu (fusil);

-huile de lin hydratée - est traitée avec de l’eau pour éliminer les phosphatides, qui précipitent dans l’huile. Cette huile conserve les propriétés de l'huile non raffinée et ne donne pas de boue;

-L'huile de lin raffinée est traitée (raffinée) mécaniquement et chimiquement avec un alcali, qui neutralise les acides gras libres. Cette huile ne contient pas de sédiment, elle résiste au stockage; couleur, goût et odeur - faible;

-raffiné blanchi désodorisé - en plus du raffinage, il est également blanchi et désodorisé. Le blanchiment conduit au blanchiment de l'huile par traitement à la terre de blanchiment (argile), suivi d'une filtration sur charbon actif.

L'huile de lin raffinée est produite de deux manières: par pressage et par extraction; L'huile de lin non raffinée est produite d'une manière - uniquement en pressant.

L'huile raffinée doit être propre, transparente, sans sédiment, de couleur jaune verdâtre, le goût et l'odeur sont faibles.

3. Méthodes d'obtention de l'huile de lin:

1. Pressage à froid.

La technologie de pressage vous permet d'extraire l'huile de la manière la plus douce possible pour les matières premières, sans qu'il soit nécessaire de préchauffer à 120 ° C et de la traiter avec des solvants chimiques. Sous la presse, mettez des matières premières broyées et purifiées. Avec ce type de pressage, il n’ya pas de surchauffe locale et de combustion des matières premières sur les brasiers. L’huile obtenue est donc de haute qualité. Le rendement en huile représente environ 30% de la masse totale. Dans les huiles de pressage à froid, le maximum de composants utiles contenus dans les matières premières est préservé. Un signe externe d’huile pressée à froid peut être un précipité trouble (surtout à basse température). Il ne doit pas être utilisé pour la friture: il mousse et brûle. Cette huile n'est pas stockée pendant longtemps et coûte cher.

2. pressage à chaud.

Dans ce procédé de pressage, la matière première est placée dans une extrudeuse de presse conçue pour un broyage et un chauffage simultanés de la matière première jusqu'à 120 ° C avec compression continue de cette masse et sa séparation en huile végétale et tourteau. Il y a moins de nutriments et de vitamines dans cette huile.

3. extraction.
L'extraction est un processus en deux étapes. Premièrement, l'huile est extraite du matériau concassé à l'aide de solvants spéciaux. Et puis les solvants en sont enlevés, en passant par le distillateur. Dans les huiles obtenues par extraction, les composants utiles sont partiellement perdus - vitamine E, styrènes végétaux, etc. Ils ont une teneur plus élevée en acides gras libres, cela altère le goût, donne une odeur spécifique et réduit la durée de conservation.

Lors de l'extraction d'huile par extraction, on utilise des graines dans lesquelles une partie de l'huile a déjà été éliminée par pression légère et dans lesquelles il reste environ 10%. Ce matériau est extrait avec du trichloréthylène chaud ou du white spirit. Après une telle extraction, 1 à 1,5% de l'huile reste non allouée. Les résidus après la séparation de l'huile sont appelés "tourteau". Après distillation et récupération de l'huile, le matériau d'extraction est renvoyé à l'unité. L'huile sélectionnée d'une manière ou d'une autre est ensuite filtrée sur des filtres-presses continus.

Après pressage ou extraction, l'huile de lin est soumise à un système de nettoyage.

Selon la méthode de nettoyage, l'huile est divisée en:

1. Le pétrole brut est un produit dans la création duquel une personne était le moins impliqué. Cette huile est exclusivement filtrée pour éliminer les impuretés. Tous les composants biologiquement précieux sont stockés dans leur intégralité. Ces huiles ont également un goût plus élevé.

2. Huile non raffinée - soumise à un nettoyage mécanique partiel: décantation, filtration, centrifugation, hydratation (traitement à l'eau chaude) et neutralisation. Au cours du processus d'hydratation, certains des composants utiles sont éliminés, les composants restants donnent à l'huile une turbidité ou même une précipitation sous forme de sédiment - ce n'est pas nécessaire, mais plutôt le contraire.

3. Huile raffinée - soumise à un traitement complexe: décantation, filtration et centrifugation, hydratation, neutralisation ou nettoyage alcalin, raffinage par adsorption - l'huile est traitée avec des adsorbants, des colorants absorbants et clarifiée. L'huile raffinée peut subir un autre degré de purification: désodorisation et / ou congélation. Huiles désodorisées - traitées à la vapeur sèche et chaude sous vide. Ils ont un aspect transparent, sans sédiment, sans goût ni odeur prononcés.

Conservez l'huile de lin uniquement dans un récipient sombre, bien fermé et au réfrigérateur.

Le tourteau est un sous-produit obtenu lors de la fabrication du beurre et utilisé comme aliment pour animaux. Sa valeur utilisable dépend de la teneur en huile résiduelle. Il existe deux types de tourteaux: le pressage des graines, qui peut être utilisé directement, et les déchets d’extraction, qui ne peuvent être utilisés que comme additifs dans la production d’aliments concentrés.
Le tourteau contient: 10-20% de matières grasses; 26–38% de substance protéique; moins de 10% de cellulose. Son humidité est de 9-10%. Les gâteaux de lin contiennent du phosphore, des vitamines A et toujours de la vitamine B.
Ainsi, les graines de lin sont presque complètement (97%) transformées en produits de haute qualité.

Lecture 15. Stockage des huiles végétales et de leurs produits

http://poznayka.org/s80015t1.html

Huile de lin

Huile - Huile de lin

Huile de lin - Huile

L'huile de lin est un produit dérivé de la graine de lin, qui est la source la plus précieuse d'acides gras insaturés: oléique (oméga-9) - 13–29%, linoléique (oméga-6) - 15–30%, linolénique (oméga-3) - 44 - 61%. Il a des propriétés de guérison si importantes pour la santé humaine qu’il est recommandé de l’utiliser continuellement tout au long de la vie.

Les triglycérides d'acide linoléique (ALA) sont les matériaux de construction de tout l'organisme, à partir desquels il synthétise les formes vitales des acides oméga-3 (eicosapentaénoïque et docosahexaénoïque). Il est intéressant de noter que 70% du cerveau humain et du tissu nerveux en sont constitués. Le corps humain n'est pas en mesure de synthétiser de manière indépendante ces composés. Ils doivent donc quotidiennement venir avec de la nourriture pour le fonctionnement complet des organes et des systèmes.

Huile de lin - le leader du nombre de propriétés thérapeutiques et prophylactiques parmi les huiles végétales. La valeur énergétique du produit - 844 calories par 100 millilitres. Pour rester en bonne santé, les nutritionnistes recommandent de prendre 15 ml à jeun, une demi-heure avant les repas ou 30 minutes après le dîner.

Pour sentir le résultat, il est important d’utiliser l’huile de lin tous les jours, pendant au moins 2 mois, sans sauter de tours. Sinon, vous ne remarquerez pas le changement.

Types d’huile de lin classés par méthode de transformation:

Non raffiné. C'est le produit le plus utile, il conserve ses propriétés d'origine (odeur, goût, couleur), se détériore rapidement et se consume lors d'un stockage prolongé. L'huile non raffinée est «débarrassée» des impuretés mécaniques par centrifugation, filtration et décantation.
Hydraté. Il conserve les propriétés bénéfiques du non raffiné, en outre, il ne donne pas de boues, car il subit un traitement préliminaire à l'eau pour éliminer les phosphatides, qui précipitent.
Raffiné. Il subit un nettoyage mécanique et chimique aux alcalis, qui tue les précieux acides gras. L'huile de lin raffinée résiste au stockage, ne contient pas de sédiment, a un goût et une odeur faibles et une couleur neutre. Il ne fournit pas de valeur au corps humain.
Raffiné blanchi désodorisé. En plus du traitement alcalin (raffinage), l'huile est en outre soumise à une désodorisation et à un blanchiment. Le résultat est un produit décoloré. Le blanchiment est effectué avec de l'argile, suivi de la filtration de l'huile sur charbon actif. Comme la forme précédente, il est dépourvu de substances utiles, ses propriétés sont inférieures à celles non raffinées et hydratées.

L'huile de lin est obtenue en broyant des graines de lin pelées. Produits non raffinés par pressage, raffinage - pressage et extraction. Fait intéressant, 2 millilitres du produit contiennent les besoins quotidiens en acides gras oméga-3 du corps. De plus, c'est un entrepôt de tocophérols (E), de vitamine K.

L'huile raffinée a une couleur jaune verdâtre, claire, transparente, sans sédiment, avec un goût et une odeur légers. Non raffiné est divisé en 2 variétés dans lesquelles la teneur admissible en substances volatiles et en humidité ne doit pas dépasser 0,3%. Le goût et l'odeur de l'huile de lin non raffinée sont nets, sans amertume. Boues autorisées en poids pour la première classe - jusqu'à 0,05%, la seconde - 0,1%.

Évitez les médicaments de substitution et les faux, ils peuvent nuire à la santé.

Composition chimique

Teneur en acides gras de l'huile de lin:

acide α-linolénique (considéré comme le précurseur de l'oméga-3) - 53,4 grammes (45 à 70%);
linoléique (oméga-6) - 14,3 grammes (12 à 24%);
oléique (oméga-9) - 20,198 grammes (10 à 21%);
palmitoléique (oméga-7) - 0,10 gramme (0,05 à 0,1%);
5,10 à 5,30 grammes de palmitique (4,1 à 4,4%);
stéarique - 3,40 à 4,10 grammes (3,3 à 3,8%);
margarine - 0,10 gramme (0,05 - 0,1%);
béhénova - 0,10 gramme (0,05 - 0,1%);
arachine - 0,10 gramme (0,05 - 0,1%);
lignocérol - 0,10 gramme (0,05 - 0,1%).

La fraction massique d'acides gras saturés dans 100 grammes du produit atteint 6 à 18%.

Fait intéressant, en ce qui concerne la teneur en acides oméga-3, la compression des graines de lin est supérieure à l'huile de soja et à l'huile de poisson.

En outre, il constitue une source précieuse de phytostérols, qui sont dominés par le bêta-sitostérol (5,1% de la concentration quotidienne est concentrée dans 100 ml), le campestérol (184,5%), le stigmastérol (92,9%) et le delta-5-avénastérol (107 mg / kg)., 3%).

Ainsi, l'huile de lin est attribuée aux produits féminins. Il ne contient pas d'acide oxalique, d'hydrates de carbone et de bases puriques. Il se compose de lignanes - des substances qui réduisent le niveau de «mauvais cholestérol», normalisant le travail du système cardiaque. Ces composés présentent une activité antioxydante antimitotique, semblable à l'œstrogène.

Le nutritionniste canadien Robert Kundi croit que ce produit est prescrit pour révolutionner l’histoire de l’humanité et préserver la jeunesse de demain.

Propriétés utiles

Parmi les propriétés utiles du produit émettent:

Abaisse le cholestérol, normalise la pression artérielle, protège contre les maladies cardiaques (angine de poitrine, hypertension, prévient les crises cardiaques répétées), réduit la viscosité du sang. Il rend les vaisseaux sanguins plus élastiques, améliore le métabolisme.
Soulage l'inflammation dans la mastopathie fibrokystique, la goutte, le lupus. La réception de l'huile de lin élimine le gonflement des articulations et soulage les douleurs aiguës et soudaines. De plus, les acides gras oméga-3 augmentent l'absorption de l'iode.
Soulage la constipation, les hémorroïdes et la maladie diverticulaire. La graine de lin broyée est riche en fibres, aide à nettoyer les sacs gastriques, prévient le développement d'une éventuelle infection, réduit l'inflammation et normalise le travail du tube digestif. L'huile a des propriétés antiparasitaires, supprime les colites, gastrites, soigne le foie. Le produit empêche la formation de calculs rénaux, l'apparition de la maladie de calculs biliaires.
Améliore l'état de la peau, est utilisé pour traiter le psoriasis, les coups de soleil, l'acné, l'eczéma. Les acides gras essentiels (AGE) qui composent l’huile de lin éliminent les rougeurs de démangeaisons et apaisent le derme irrité. En outre, les acides gras essentiels réduisent la sécrétion de glandes sébacées, dont l'abondance remplit les pores et provoque l'acné.
Maintient les cheveux en bonne santé, les ongles. Le manque d’acides gras insaturés cause des problèmes au cuir chevelu: pellicules, psoriasis, eczéma. Les oméga-3 renforcent les ongles fragiles, empêchent leur séparation, éliminent les cheveux du dessèchement, de la matité, empêchent la section transversale des pointes.
Améliore la transmission de l'influx nerveux, élimine les picotements et les engourdissements dans les membres, augmente l'efficacité du traitement de la maladie de Parkinson. NLC prévenir les lésions nerveuses dans la sclérose en plaques, le diabète sucré.
Soulage les symptômes de la ménopause, l'endométriose, les douleurs menstruelles. L'huile de lin contient des lignines, normalisant l'équilibre hormonal. De plus, le NLC améliore la fonction utérine, aide à éliminer les problèmes d'infertilité, empêche la formation de prostaglandines, qui provoquent des saignements pendant la menstruation.
Ralentit le processus de vieillissement, réduit le risque de cancer (prostate, colon, sein).
Résiste à l'athérosclérose, à l'hypertension, aux accidents vasculaires cérébraux et aux caillots sanguins.
Combat la stérilité masculine, l'impuissance et les maladies de la prostate (prévient l'inflammation, l'enflure).
Stimule le métabolisme, améliore les performances de perte de poids, réduit l'appétit.
Accélère la récupération du tissu musculaire après un sport intense et des ligaments après une entorse.
Facilite le déroulement de la grossesse, un effet positif sur la formation du cerveau de l'enfant à naître
Augmente l'efficacité du traitement des maladies du système nerveux, des poumons et des bronches, de la glande thyroïde, des reins et de la vessie.

L'huile de lin est largement utilisée en cosmétologie. A sa base, préparation de compositions nutritionnelles pour cheveux, aux propriétés vitaminées, bactéricides, rajeunissantes, adoucissantes.

Pour prévenir les vergetures, il est recommandé d’appliquer de l’huile de lin sur la peau de la femme, en particulier pendant la grossesse, lorsque le derme est tendu en raison de la croissance du fœtus. Avec une application régulière (mouvements de massage), il hydrate, nourrit, donne un aspect radieux au corps. Lors de l'alimentation, il est appliqué sur les mamelons et la poitrine pour protéger contre l'apparition de petites fissures, la perte d'élasticité de la peau. Pour accélérer la guérison des stries et augmenter l'efficacité du massage anti-cellulite, de l'huile de lin est ajoutée à la crème.

Propriétés dangereuses

En cas d'utilisation non contrôlée, même le produit le plus utile peut nuire à la santé humaine. L'huile de graine de lin s'oxyde rapidement (lorsqu'elle est chauffée et interagit avec l'air), elle se détériore à la suite d'une exposition au soleil. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de le traiter à la chaleur et de le maintenir ouvert pendant longtemps. Sinon, des radicaux libres nocifs pour le corps se forment dans l'huile.

Ainsi, le principal inconvénient du produit est sa courte durée de vie.

Réactions indésirables possibles du corps en cas de dépassement de la dose:

Détérioration de la coagulation du sang.
La diarrhée, tandis que la flatulence n'est pas observée.
Réactions allergiques: insuffisance respiratoire, éruption cutanée, œdème.

Contre-indications à l'utilisation de l'huile de lin:

prendre des analgésiques et des antidiabétiques;
grossesse et déséquilibre hormonal;
prendre des médicaments dont l’action vise à réduire le cholestérol, à éclaircir le sang;
cholécystite;
polypes des appendices et de l'utérus;
l'hépatite;
l'allaitement maternel;
pancréatite chronique;
l'hypertension;
augmentation de la coagulation du sang;
obésité hépatique, altération de la structure cellulaire;
prendre des contraceptifs hormonaux, des antidépresseurs;
maladies des voies biliaires;
athérosclérose.

Les gousses de lin immatures provoquent un empoisonnement du corps et les graines crues contiennent du cyanure (à petites doses). La substance est affichée négativement sur l'état de la santé humaine. À petites doses, il provoque une sensation de brûlure dans la bouche, une agitation, une anxiété, une pression artérielle élevée, un essoufflement, des vertiges et une transpiration abondante. De fortes doses de cyanure sont une grave perte de conscience instantanée, fatale.

Comment prendre?

Il est recommandé d'utiliser l'huile de lin avec des aliments, non soumis à un traitement thermique. Il se marie bien avec les boissons au lait aigre, les jus de fruits, le fromage cottage et les légumes. L'huile est stockée dans un récipient en verre opaque, hermétiquement fermé, au réfrigérateur. Après ouverture du récipient, le produit est consommé dans les 5 à 7 jours, sinon les agents pathogènes commencent à s'y multiplier activement.

Pour un adulte, une dose quotidienne sûre est de 30 millilitres.

Huile de lin pour perdre du poids

C'est un outil idéal pour la correction du poids, car il contient des acides gras oméga-3,6,9, qui participent activement au métabolisme et contribuent à la combustion de la graisse sous-cutanée.

Pour l’amincissement, l’huile de lin est consommée selon le schéma suivant: à jeun 20 minutes avant le petit-déjeuner et le soir 20 minutes après le dîner, 5 millilitres. Dans le même temps, la dose doit être augmentée progressivement et portée à 15 millilitres à la fois. Les personnes ayant des problèmes de selles doivent boire 200 ml d'eau chaude après avoir pris l'huile. Si désiré, le produit ne peut pas être utilisé dans sa forme pure, s'il provoque des peurs et des effets secondaires de la part du corps. Il est permis de l'ajouter à des salades de légumes mélangées à du miel, des sirops de fruits, des jus de fruits et d'autres huiles.

La condition principale est de ne pas soumettre le produit à un traitement thermique, car cela détruit ses propriétés utiles.

Si vous décidez de perdre du poids avec de l'huile de lin, ne vous attendez pas à un résultat rapide. La "médecine" n'aura aucun impact en même temps. Pour obtenir un effet notable (moins de 2 à 5 kilogrammes), l'huile de lin doit être bue régulièrement, sans passer à l'acte pendant au moins 2,5 à 3 mois. En outre, sans renoncer aux produits nocifs ni à un effort physique systématique, il ne sera pas possible de perdre ces kilos en trop.

Du régime de perte de poids sont exclus: gras, aliments frits, viande rouge (porc, bœuf), mayonnaise, sauce, farine de blé, boulangerie, confiserie, cornichons, sucre, produits semi-finis, boissons gazeuses, alcool. Les produits interdits sont remplacés par des légumes, de la volaille, du poisson, des fruits et des jus de fruits naturels fraîchement pressés.

Parmi les exercices physiques, cyclisme, jogging, cardio, fitness, natation, yoga, aérobic sont les bienvenus.

Après une cure de perte de poids, ne refusez pas l’utilisation de l’huile de lin. En l'absence de contre-indications à utiliser, il est ajouté à l'alimentation quotidienne en tant que source d'acides gras polyinsaturés.

Huile de lin pour le visage

Toute hôtesse sait que ce produit est un moyen efficace de se débarrasser des défauts de la peau: rides, acné, desquamation, taches pigmentaires.

Comment l'huile de lin affecte le derme:

active la production de collagène, renouvelle les cellules de la peau, favorise la réparation des tissus;
resserre la forme du visage;
hydrate et améliore la douceur du derme;
soulage l'inflammation, l'irritation;
combat l'acné;
protège les cellules et les tissus des effets néfastes des facteurs environnementaux;
améliore le teint;
améliore le teint général de la peau;
accélère le traitement des ecchymoses, des brûlures, des verrues, du psoriasis, du zona;
élimine la sécheresse, la desquamation;
combat les rides peu profondes;
soigne les blessures, les contusions, les contusions, les coupures et les fissures.

Lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur, l'huile de lin nourrit, hydrate, adoucit et régénère la peau. Le produit est donc indiqué pour le soin du derme ridé, flasque, sec et qui s'estompe. À usage interne, il supprime l'inflammation dans les cellules, normalise le métabolisme et les sature en nutriments.

Indications d'utilisation:

acné, acné;
le premier âge change sur la peau;
prévention des rides;
taches de rousseur éclaircissantes, taches sombres;
la sécheresse, la desquamation et la sensation de tiraillement du derme.

Consommation à l'intérieur. La peau est un indicateur de la santé humaine. Si vous avez des problèmes avec le derme, cherchez la cause dans le corps. Qu'est-ce que l'acné sur le visage? Une éruption au nez indique la présence de problèmes cachés au pancréas, au nez, au foie, aux joues, au ventre, aux tempes, à la vésicule biliaire, au front, au petit intestin ou à la vessie, au menton, aux organes du petit bassin, au-dessus des lèvres, au cœur.

Pour améliorer l'état de la peau, ils éliminent le foyer de l'inflammation et, si nécessaire, effectuent un traitement médical. Pour renforcer l'effet, en l'absence de contre-indications directes, de l'huile de lin est injectée dans l'alimentation du patient. La dose quotidienne est de 30 millilitres, divisée en 3 repas. L'huile de lin est introduite dans les salades et les céréales prêtes à l'emploi. Cette méthode d'application améliore la digestion des aliments, prévient les rides.

Des masques. Ils ont un effet nourrissant et rajeunissant sur la peau, soulagent la sécheresse, la desquamation. Afin d'éviter d'aggraver la situation, l'huile de lin doit être utilisée avec soin pour le soin du derme gras. Afin de ne pas améliorer le travail des glandes sébacées, sélectionnez des recettes contenant des protéines ou des agrumes.
Essuyer la peau. Pour améliorer le teint du visage et rendre la peau soyeuse, de l'huile de lin est appliquée sur la peau nettoyée par mouvements de massage, au moins 1 heure avant le coucher. Sinon, le produit n'aura pas le temps d'être absorbé, le matin il y aura des poches.
Utilisation de points. Il est utilisé pour éliminer les microfissures et l'acné. Dans ce cas, le tampon est humidifié à l'huile de lin, utilisée pour traiter les zones à problèmes de la peau (verrues, bleus, irritations).
Compresse chaude. Il nourrit, améliore l'état des peaux sèches et sensibles. Mode d'emploi: humidifiez un chiffon doux avec de l'huile, appliquez sur le visage, attendez 10 minutes.

Recettes de masque de visage:

Pour les peaux grasses. Nettoie la pollution, sèche l'acné, resserre les pores. Principe de préparation: Diluez 15 grammes de levure de boulanger fraîche dans la même quantité de lait. Incorporer le mélange à un état pâteux. Laissez le masque reposer pendant un quart d'heure, puis ajoutez 5 ml de jus de citron et d'huile de lin. Appliquer la masse préparée sur le visage pendant 30 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
Pour les peaux normales. Il nourrit, adoucit le derme. L'huile de lin est recommandée en remplacement de la crème de nuit. Appliquez à la lumière de nuit en tapotant, sans enlever le maquillage après avoir démaquillé

Pour hydrater et adoucir la peau, 3 gouttes d’huile essentielle de jasmin sont ajoutées à l’huile de lin, ainsi que pour soulager la fatigue et améliorer le teint - un citron ou une orange.

Pour les peaux sèches et décolorées. Resserre le derme, nourrit en profondeur et hydrate. Principe de préparation: ¼ d’écorce d’avocat, réduire en purée, ajouter 5 millilitres de miel et d’huile de lin à la masse obtenue. Mélangez le contenu, appliquez sur le visage, attendez 30 minutes. Après le temps spécifié, rincez le masque avec de l'eau tiède.
Masque nettoyant Ingrédients: jus de citron (10 millilitres), kéfir (15 millilitres), huile de lin (5 millilitres), farine (5 grammes). Bien mélanger les composants, répartir uniformément sur la surface du visage, laisser reposer 15 minutes, rincer.

À base d’huile de lin, préparez un gommage et une lotion contre l’acné. Ces fonds nettoient le derme de la contamination, des excrétions sébacées, soulagent l'inflammation, ont un effet tonique et hydratant. Pour la préparation du pelage, l'huile de lin est mélangée à la farine d'avoine dans des proportions égales. Le gommage masque est appliqué par légers mouvements de massage sur la peau nettoyée, frotté doucement et lavé à l'eau tiède. Il est recommandé d'utiliser 1 - 2 fois par jour.

Pour la préparation de la lotion démaquillante anti-acné, mélanger l'huile de lin, le jaune d'œuf, la crème, le jus de citron, l'alcool de camphre et le miel. Agitez vigoureusement la lotion préparée, versez-la dans un récipient en verre, maintenez-la scellée. L'outil obtenu est recommandé pour essuyer chaque jour la peau nettoyée.

Huile de lin pour les cheveux

C'est un outil de guérison naturel qui améliore la condition des brins sans vie, endommagés et secs, augmente leur finesse et leur brillance, renforce la structure. L'huile de lin pressée à froid est une source de vitamine F (acides gras insaturés). Les nutriments sont responsables de la formation, de la croissance et de la santé des follicules pileux. En outre, il protège le cuir chevelu de la sécheresse, combat les pointes fourchues, les pellicules, nourrit et renforce les racines, qui souffrent de changements de température et du manque de vitamines. Par conséquent, la vitamine F est considérée comme une vitamine de beauté.

L'huile de lin prévient la chute des cheveux, restaure leur structure abîmée, donne brillance, douceur et élasticité, redonne force.

Masques pour garder vos cheveux en bonne santé:

Pour les cheveux gras. Normalise la production de sébum, soulage les pellicules, nettoie les cheveux et les pores de la contamination. Pour préparer le masque, les ingrédients suivants sont mélangés: kéfir avec une teneur en graisse de 1% (200 millilitres), huile de lin (30 millilitres). Le mélange obtenu est frotté sur le cuir chevelu, étalé sur toute la longueur des cheveux, enveloppé dans un sac en plastique, attend 40 minutes, rincé à l'eau tiède. Avec une utilisation régulière (2 à 4 fois par semaine), les cheveux ont un aspect frais et soigné, ne grossissent que rarement.
Pour les cheveux secs. Dans ce cas, l'huile de lin est utilisée sans ajouter d'ingrédients supplémentaires. Un masque nourrissant est appliqué sur le cuir chevelu avec des mouvements de massage, en frottant le produit pendant 10 minutes, puis en l'étendant sur la longueur du cheveu. Le dessus de la tête est recouvert de polyéthylène et réchauffé avec une serviette. Moyens à garder sur la tête pendant 1 à 2 heures, en fonction du degré d'endommagement des cheveux. Dans les cas graves, le masque est fabriqué la nuit, puis lavé à l'eau tiède.
Pour la croissance des cheveux. Stimule les processus métaboliques dans la zone racinaire. Pour préparer le masque, les huiles de lin, de ricin, d'argousier sont diluées dans la même quantité (15 millilitres chacun). De l'huile essentielle de romarin (5 gouttes) est ajoutée au mélange. Le masque est appliqué sur la tête, les cheveux recouverts de cellophane, enveloppés d'un foulard. Une heure plus tard, le produit est lavé à l'eau tiède.

Pour le traitement des pointes fourchues et fragiles, l'huile de lin est mélangée avec de l'huile de ricin et appliquée sur les zones endommagées des cheveux. Pour améliorer l'effet, des brins sont maintenus sur la vapeur pendant l'application. Cela contribue à la divulgation des pores et à une meilleure nutrition des pointes fragiles.

Pour «nourrir», renforcer la structure du cheveu et lui donner un éclat naturel, de l'huile de lin (50 millilitres) est mélangée à de la glycérine (30 millilitres), des compositions à base d'éther (huile de lavande pour cheveux normaux et secs, pamplemousse ou eucalyptus - pour graisse). La procédure est faite la nuit. Le cours de thérapie est 1 mois.

Conclusion

L'huile de lin est une source de vitamines B, E, K, de phosphore, de calcium, d'acides gras insaturés oméga-3.6. En raison de sa composition chimique riche, il a un effet nourrissant, anti-inflammatoire, régénérant et hydratant sur la peau. Et lorsqu'il est utilisé en interne, il renforce l'immunité générale, stimule le nettoyage du corps, réduit le cholestérol, protège les cellules nerveuses des dommages et prévient la perturbation de l'activité cérébrale qui se développe avec l'âge. Avec une utilisation régulière, l'huile de graines de lin améliore la concentration, la mémoire, réduit le risque de dépression, de schizophrénie. C’est une véritable panacée pour les femmes car elle normalise les hormones, soutient la jeunesse et favorise la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.

Dans le diabète, réduit le niveau de glucose, empêche la formation de polyneuropathie diabétique. Augmente l'efficacité du traitement des maladies de la peau (dermatite, eczéma, psoriasis). En outre, l'huile de lin contient de la thioproline, un antioxydant naturel, qui absorbe les nitrates et les nitrosamines. Il est donc recommandé de l'ajouter aux plats à base de légumes cultivés avec des engrais.

En dépit de ses propriétés bénéfiques, la consommation du produit doit être limitée aux personnes présentant une intolérance individuelle, aux femmes enceintes et allaitant (uniquement sous contrôle médical), aux personnes présentant un dysfonctionnement du pancréas et des maladies de la vésicule biliaire.

En l'absence de problèmes de santé, l'apport quotidien recommandé en huile de lin pour compenser la pénurie de LNC dans le corps est de 15 à 30.