Combien de degrés d'alcool sont dans le martini

Le Martini est une boisson alcoolisée exquise produite par la société vinicole italienne MartiniRossi, qui est populaire dans le monde entier. Les acheteurs s'intéressent souvent à la différence entre les différents types de martini et au nombre de degrés d’alcool qu’ils contiennent.

Sortes de martinis et leur forteresse

Selon le type de fruits, d’épices et d’herbes qui composent le pourcentage de sucre et d’alcool, il existe plusieurs variétés de martinis aux saveurs uniques. Boisson consommée pure ou utilisée comme base pour des cocktails. En demandant combien de degrés en martini, vous devez connaître la classification de ce produit.

Rosso - le premier vermouth du fabricant original, paru en 1863 et dont la recette est restée inchangée à ce jour. En raison de son caramel, il présente une riche couleur rouge foncé, ambrée et un goût acidulé-amer en raison du faible pourcentage de sucre. Il est élaboré à base de vin blanc avec des infusions aux herbes et des épices. Forteresse - 16%.
Bianco est un type de martini populaire, nommé d'après les fleurs de vanille blanche qui le composent. En outre, lors de la création de cette boisson, utilisez des clous de girofle, de la rhubarbe, de l'absinthe, de la menthe, du millepertuis, du bois de santal et d'autres herbes et épices. Lancée en 1910, la boisson a une couleur claire, presque transparente et un goût doux et sucré. La teneur en alcool est de 16%.
Rosato - une boisson caractérisée par une délicate couleur rose pâle, est apparue pour la première fois en vente en 1980. Elle utilise du vin blanc et rouge. En raison de l'ajout de framboise et de citron, il a une saveur de fruit éclatant et contient également du clou de girofle, de la cannelle et de la noix de muscade. Forteresse - 15%.
Extra Dry est un type de martini élaboré à partir de vins secs de haute qualité. Sa composition contient plus de 30 ingrédients, dont du jus de citron, de la framboise, de l'absinthe et de l'iris. D'abord publié en 1900, il a une couleur de paille claire et, contrairement aux autres types de martini, a une faible teneur en sucre. La forteresse est de 18%.
D’Oro est un type de martini fabriqué en 1998 par l’ordre d’un millionnaire de Suisse et qui s’adresse principalement aux consommateurs des pays du Nord. Il a une couleur dorée noble et un riche goût d'agrumes. Il contient du miel alpin, de la noix de muscade, de la coriandre et de la vanille. Le Martini D’Oro est le type de vermouth le plus léger de toute la gamme, sa force n’est que de 9%.
Fiero - Martini aux fruits, publié en 1998 à l'intention des consommateurs des pays du Benelux. Il a un riche arôme d'oranges rouges siciliennes, de miel et de vanille. La teneur en alcool est de 15%.
L'or est un type de martini d'élite, publié en 2010 conjointement avec la maison de négoce DolceGabbana. Sa particularité est la présence dans la composition des composants d'origine: safran, gingembre indien, myrrhe éthiopienne et bergamote espagnole. Forteresse - 18%.
L'amer est le type le plus fort de martini vermouth. Par sa production, on utilise de l'alcool mais pas du vin. Il a une couleur rubis et un riche goût aigre-doux. Sa composition comprend plus de 30 variétés d'herbes, d'épices, de fleurs et de fruits, et la recette exacte est gardée dans le plus grand secret. Bien que cette boisson soit attribuée aux vermouths, elle est plus proche des liqueurs par sa consistance moelleuse. La teneur en alcool est de 25%.
Gran Lusso - Martini en édition limitée, publié en quantité limitée à l'occasion de l'anniversaire de la marque. La boisson est difficile à préparer, elle se distingue par la présence de lavande et de rose dans la composition, elle a un goût doux-amer et une couleur brun doré. Forteresse - 16%.

Autres boissons Martini

La société MartiniRossi est réputée non seulement pour les vermouths, mais également pour les vins mousseux. Ils sont également divisés en plusieurs types:

Asti - champagne blanc semi-sucré, contenant 7% d'alcool, a un goût sucré et un arôme légèrement fruité. Les caractéristiques distinctives de la boisson sont le manque de sucre dans la composition et la technologie de production de l'auteur. Fabriqué à partir de raisins, pommes, pêches et agrumes, avec ajout de sauge, menthe, bergamote, jasmin et violette.
Prosecco - vin mousseux sec, teneur en alcool de 11,5%. Il a un goût frais et fruité. La boisson contient du pamplemousse, de la pomme et de la pêche.
Vin blanc effervescent brut et sec, publié pour la première fois il y a plus de 80 ans. Il a un goût fruité doux, dominé par des notes de pomme verte. La boisson a été créée comme alternative au champagne français. La forteresse est de 11,5%.
Rose - Vin rosé effervescent semi-sec, publié en 2009. La recette a été élaborée avec la participation du sommelier de renommée mondiale, Enrique Bernardo. Dans sa production, il utilise des raisins rouges et blancs cultivés en Italie et récoltés à la main. Cette boisson contient également de la framboise, de la pêche, de la sureau, de la rose sauvage, de la sauge et du clou de girofle. Forteresse - 16%.

En outre, la liqueur Spirito est présente dans la ligne martini, lancée en 2013 spécifiquement pour le marché russe. Il est basé sur l’esprit de raisin et contient une grande quantité d’herbes parfumées et d’épices indiennes. La boisson a un goût sucré avec des notes d'amertume et est le produit le plus fort de la marque. La teneur en alcool est de 33%.

En l'honneur de l'anniversaire de la marque, la société a lancé un nouveau produit: des cocktails à base de martini prêts à l'emploi. Ils sont vendus dans des bouteilles de design spécial, sont élaborés à base de vermouth martini et de vins mousseux italiens. Il existe deux types de cette boisson: Martini Royale Bianko et Martini Royale Rosato.

Martini Royale Bianko est fabriqué à partir du traditionnel bianco martini avec l’ajout de vanille, combine plusieurs douzaines d’herbes et d’épices épicées. Martini Royale Rosato - un cocktail exquis, dominé par le martini Rosato. Sont également présents les clous de girofle, les framboises, le citron et la cannelle. La teneur en alcool des deux boissons de cette série est de 8%.

Pourquoi connaître la forteresse de martini

L'acheteur doit savoir combien de degrés d'alcool un martini contient, sous une forme ou une autre, afin de distinguer une boisson de qualité et originale d'un faux. Chaque vermouth de la marque italienne «MartiniRossi» a une force invariable et, si une signification différente est indiquée sur l'étiquette du produit acheté, cela indique que l'alcool provient d'un fabricant ou d'un faux différent.

En outre, connaissant le pourcentage d'alcool dans différents types de martini, vous pouvez choisir des plats et des collations bien combinés, des boissons compatibles, choisir la bonne température de service et des verres appropriés.

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Forteresse Martini - compter les degrés

Bien que les martinis, comme tout autre vermouth, sont fabriqués à partir de vin ayant une teneur de 11-13%, mais la teneur finale en alcool est légèrement supérieure. Il s'avère que l'augmentation de la force permet d'équilibrer le goût de la boisson, ce qui améliore son efficacité. Après un moment, vous saurez combien de degrés il y a dans différents types de martini.

Le fabricant augmente artificiellement la fraction volumique d'alcool éthylique sous forme de grain, car les ingrédients aromatiques qui composent le martini se dissolvent bien et dégagent l'arôme de l'alcool fort.

Le nombre de degrés dans la boisson dépend du type de martini. Forteresse Bianco, Rose et Rosso - 16 degrés. Extra Dry a une teneur en alcool élevée de 18%. Mais le martini le plus fort est l'amer. Cette teinture à base de plantes MartiniRossi contient 25% d'alcool.

Parfois, d'autres valeurs sont indiquées sur l'étiquette de la bouteille, par exemple 14 ou 15 degrés. Dans la plupart des cas, cela signifie que devant vous n’est pas un vrai martini, mais le vermouth d’un autre fabricant. En outre, le contenu incorrect d'alcool se trouve sur l'étiquette de faux.

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Combien de degrés d'alcool de martini?

Le martini est une boisson alcoolisée qui a longtemps conquis beaucoup de gens avec son arôme et son goût extravagants. Il existe plusieurs types de martini, chacun se distinguant par son goût et sa teneur en alcool. La forteresse du vermouth de la marque Martini varie de 9 à 25%. Cependant, il faut savoir que les variétés les plus courantes de cette boisson alcoolisée sont les Martini 16-18 degrés. Ils sont les plus populaires, car ils se distinguent par leur tendresse particulière, leur goût velouté. En plus du vermouth, Martini Rossi ”produit des vins mousseux dont la teneur en alcool est comprise entre 7 et 11,5%.

Pourquoi devriez-vous savoir combien de pour cent d'alcool est contenu dans Martini?

À l'origine, le vermouth Martini est fabriqué à partir de vin blanc sec italien, doté d'une forteresse de 11 à 13 degrés. Mais avec l'ajout supplémentaire de divers extraits d'herbes à la boisson, la forteresse de Martini est généralement augmentée artificiellement. Les fabricants augmentent délibérément la fraction volumique d'alcool à grain éthylique dans la composition de Martini. Ceci est fait pour que son goût devienne meilleur, plus raffiné, harmonieux, riche. Le vermouth devient exactement ce que tout le monde s'y sent habitué, avec un riche bouquet d'herbes aromatiques. Cet effet s'explique très simplement: les extraits d'herbes et d'épices révèlent le mieux leur saveur, les notes aromatiques ne concernent que les alcools à forte teneur en degrés.

Chaque vermouth Martini a sa force constante et combien il y a de degrés dans chacun d'entre eux, il est nécessaire de connaître à la fois le connaisseur de boisson et le débutant. C'est pour distinguer un faux. Le fait est que parfois sur l'étiquette de la boisson peut être indiqué une force de 14-15 degrés. Cela signifie que la boisson n'a rien à voir avec la marque "Martini Rossi "n’a pas, c’est très probablement un faux ou du vermouth d’un autre fabricant. Par conséquent, il est important de savoir quel est le pourcentage d'alcool dans divers types de martini. Vous pouvez donc toujours acheter la boisson originale de haute qualité.

Les types les plus forts de martini

Spirito

Spirito - liqueur forte à base de plantes avec un goût aigre-doux. Sa forteresse est de 33 degrés. Il y avait une telle liqueur de la marque Martini en 2013.

Amer

Un très grand pourcentage d'alcool est contenu dans Bitter. Cette teinture aux herbes contient 25% de degrés, elle contient de l’alcool pur et plus de 30 types de plantes différentes, fruits et fleurs, dont la combinaison optimale donne à Martini Bitter un bouquet aromatique unique et une belle couleur rubis. C'est l'un des "favoris" des réceptions laïques.

Extra sec

Extra Dry - Vermouth au parfum framboise-citron, complété par des notes d'iris. Cette boisson ultra-sèche ne contient que 2,8% de sucre, contrairement aux autres vermouths avec une teneur en sucre de 16%. Extra Dry contient également 18% d'alcool. Pour son goût extravagant de framboise et de citron, le Martini ultra sec a été primé par les souverains belge et français.

Martini de la classe moyenne

Les types classiques de martini ont 16 degrés de forteresse. Ils peuvent se couvrir la tête très facilement et en même temps sensuellement. Ils ont toujours été associés comme des boissons qui répondent à toutes les exigences d’une dame raffinée et qui valent l’attention d’un gentleman. Bianco, Gold, Rosso contiennent 16% d'alcool, ce qui suscite l'amour pour ces types de Martini, représentants de la belle moitié de l'humanité.

Vermouth justifie pleinement son nom «d'or», car il a été développé en collaboration avec la maison de mode à la mode Dolce and Gabbana. Les concepteurs ont conçu le look de l'étiquette. L'or inclut le poivre cubique indonésien et la myrrhe éthiopienne.

Rosso

Rosso - le fondateur du vermouth Martini, qui a commencé à produire en 1863. Il a un goût riche et amer adouci par une grande quantité de sucre. La couleur foncée ambrée donne du caramel. La force de la boisson est de 16 degrés.

Bianco

Bianco est également un vermouth à seize degrés avec une agréable nuance de vanille, jouant avec le soleil qui scintille dans le verre. Son goût est plus doux que celui de Rosso.

Boissons légères martini Rossi

Fiero

Fiero est un type de martini dont la force est proche de celle des variétés précédentes, mais légèrement plus faible. Le pourcentage d'alcool dans celui-ci est de 14,9 degrés. La boisson est dominée par l'odeur des oranges rouges.

Doro est une boisson assez légère, sa force est de 9 degrés. La saveur d'agrumes aromatique est entremêlée de notes de miel, de noix de muscade, de coriandre et de vanille.

Rosato

La rosato est une boisson au bouquet persistant et aromatique dans lequel des notes de girofle de cannelle sont clairement ressenties. Sa forteresse est de 15 degrés.

Vins mousseux de la marque Martini

Vin pétillant demi-sec au goût léger et unique, obtenu grâce à un mélange de différents cépages cultivés dans la province du Piémont. Dans un verre de 16 degrés.

Asti est un champagne produit à partir d'une fermentation incomplète dans la province italienne du Piémont. La boisson est très douce avec un effet rafraîchissant. L'alcool en contient seulement 7%.

Prosecco

Vin mousseux (sec), produit dans la région italienne de Vénétie. Il a un goût complexe avec des nuances facilement reconnaissables de pomme verte et de pêche. Sa forteresse est de 11,5 degrés.

Le Brut est le vin sec pétillant de la meilleure qualité de MartiniRossi. Il a une saveur de pomme avec un arrière-goût agréable. Sa force est de 11,5%.

Martini a longtemps été non seulement une boisson alcoolisée, mais aussi un symbole de l'aristocratie, de la richesse, du goût impeccable. Une boisson aussi sensuelle, qui plaît au monde entier, et dans laquelle ont inspiré des créateurs de la Renaissance, n’a sans doute été possible qu’en Italie. Sa faible teneur en alcool fait de lui un favori des femmes sensuelles et des hommes aventureux. Les connaisseurs doivent savoir combien de degrés il contient pour obtenir une boisson originale de qualité.

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Combien de degrés en martini?

Tout le monde connaît cette boisson italienne classique, mais peu de gens savent de quoi elle est faite. Beaucoup ont une question, combien de degrés sont en martini. La quantité d'alcool affecte la qualité, le goût et l'état général de la boisson.

Saveur martini et pourcentage d'alcool

Pour la préparation du vermouth, utilisez du vin blanc sec additionné d’un grand nombre d’herbes différentes. Après cela, ajoutez de l'alcool pour augmenter le pourcentage d'alcool dans la boisson, cela aide à améliorer le goût de la boisson, en ajoutant de la saturation. Cela dépend de la variété de martini, du nombre de degrés d'alcool qu'il contient.

Il est nécessaire d'étudier toutes sortes de produits de marque, de distinguer la force de chaque boisson, de déterminer l'original. Les types de forteresses les plus populaires vont de 16 à 18 °. Le taux d'alcool peut atteindre 25%.

Les types les plus forts de martini

Les martini de cette espèce peuvent être divisés en:

Spirito. Cette liqueur a été introduite par la marque en 2013. Elle a un goût légèrement amer, dans ce martini la forteresse fait environ 33 °. Spirito est principalement utilisé par les hommes et est le produit le plus fort du fabricant.
Extra sec. Il en résulte que la boisson est plutôt sèche, presque sans sucre, avec une saveur framboise-citron. Sous cette forme, le taux d'alcool est de 18 °. Grâce à son goût exquis, il a été récompensé par les dirigeants belges et français. Pour les collations offrent souvent du poisson ou des fruits de mer.
Amer Cette liqueur à base de plantes contient un pourcentage élevé d'alcool et environ 30 types d'herbes. La force de la boisson est de 25 ° C, il est fréquemment invité à des soirées laïques et a une belle couleur rubis. L'amer peut être combiné avec des légumes ou de la viande.

En plus des variétés énumérées ci-dessus, les Rosso martinis sont également appelées boissons pour femmes, légères et savoureuses. Les types forts de martini peuvent être bues à l'état pur, mais en petites quantités. Beaucoup sont mélangés avec de l'eau tonique ou gazeuse.

Classe moyenne

Parmi les types de classe moyenne ou classique de la célèbre marque sont les suivants:

Bianco. C'est le type de martini le plus populaire, préféré par la belle moitié de l'humanité. Il a été inventé au début du 20ème siècle, après la mort des fondateurs de la marque. Cette boisson légère et au goût agréable contient de l’alcool à 16 °. Il est utilisé sous forme pure ou avec addition d’eau gazeuse.
Rosso. Ce type de vermouth contient également de l’alcool à 16 °, son goût est beaucoup plus fort que le bianco. La production de ce vermouth a commencé au 19ème siècle, l'auteur est Luigi Rossi, qui lui est venu après de nombreuses expériences. Le Rosso se boit sans mélange, c'est aussi la base de nombreux cocktails.
Or de DG. De célèbres designers ont travaillé pour créer une étiquette de bouteille. Le goût inhabituel du poivre indonésien et de la myrrhe éthiopienne justifie pleinement le nom en or de ce martini. Le vermouth de ce type contient environ 18 ° d’alcool, produit depuis 1998.

Pour les personnes qui connaissent le vermouth, le nombre de degrés qu'il contient devient un indicateur de qualité. Si l'étiquette de la bouteille indique une quantité différente d'alcool, le cocktail est soit un faux, soit fabriqué selon une recette d'un autre fabricant.

Martini Rossi boissons légères

Martini Depuis un siècle et demi, Rossi produit du vermouth, qui a acquis une renommée mondiale. Le nom de cette entreprise est devenu synonyme du célèbre cocktail. Une variété de vermouth largement utilisée de cette marque est le Martini Rosso susmentionné. L'entreprise lui doit son succès.

Pour ceux qui préfèrent une faible teneur en alcool, cette marque propose les variétés de vermouth suivantes:

Fiero, qui est souvent comparé à un cocktail, peut être comparé à Bianco en termes de force. Dans le vermouth, les degrés d’alcool n’atteignent pas 15. Il est apprécié des amateurs de saveurs d’agrumes, en particulier le goût de rouge orange se fait sentir. Fiero fabriqué depuis 1998
Rosato avec une teinte brune a un arôme persistant, contient 15% d'alcool.
D’oro-vermouth avec un arôme d’agrumes et un goût de miel, de vanille et de muscade. Le niveau de la forteresse atteint 9 °. On le compare souvent au vin blanc. Ce type de vermouth a été créé pour les habitants du nord de l’Europe afin de combler de sa couleur le manque de soleil dans ces pays.

Vins mousseux de la marque Martini

Il existe une gamme de vins mousseux de la marque Martini sur le marché. En voici quelques unes:

Rose Une boisson à 16 degrés avec un goût léger et élégant ravit les amateurs depuis 2009. Le vin est fabriqué à partir de plusieurs variétés de raisins rouges et blancs. Dans le vin, il y a aussi de la pêche, de la framboise, de la sauge et d'autres herbes.
Prosecco. Vin sec sur les amoureux. Le goût du vin ressemble à un mélange de pomme et de pêche. La force du vin est de 11,5 °. A consommer de préférence frais.
Brut Il se caractérise par une haute qualité, la force de la boisson est la même que celle de Prosecco. Vin brut-sec au goût agréable de pomme.
Asti - champagne avec un taux d'alcool de 7%. Il est produit dans la province italienne du Piémont. L'absence de sucre est une caractéristique importante de ce type de vin. Outre les raisins, il contient des agrumes, des pommes, des pêches et diverses herbes. Sur l’étiquette de la bouteille, vous pouvez voir les blasons royaux des souverains d’Espagne, d’Italie et du Portugal, comme avant la livraison d’Asti aux monarques.

Les vins de la marque Martini sont très populaires, mais Martini Bianco et Martini Rosso restent à la pointe de la renommée. Il est recommandé de boire les vins sans ajouter d’autres boissons.

Martini est plus qu'un verre. C'est une marque identifiée avec richesse, chic et style. Le fait qu'il soit apparu en Italie n'est pas un hasard. Italie - un pays de raffinement de goût, le berceau de la Renaissance. Aujourd'hui, Martini jouit du monde entier, il est honoré par les femmes et les hommes. Afin de choisir une boisson de qualité, vous devez connaître la quantité d'alcool qu'il contient, sinon vous risquez fort d'acheter un faux.

Il est important de se rappeler qu'une consommation excessive d'alcool peut entraîner des problèmes de santé.

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Martini combien de degrés d'alcool

Toute boisson alcoolisée est estimée par les gourmets selon différents paramètres, dont l’un est sa force. Vous pouvez connaître le nombre de degrés en martini en lisant les informations figurant sur l'étiquette de la bouteille. Chaque type de martini correspond à une forteresse spéciale.

En principe, les martinis sont obtenus à partir de variétés de vin blanc et rouge, accompagnés d'une forteresse de 11 à 13 degrés, mais le martini, malgré cela, acquiert des indicateurs de force plus sérieux.

Comprendre pourquoi les martinis deviennent plus forts est tout à fait facile. Il se compose d'ingrédients aromatiques essentiels qui, avec une étonnante facilité, ne confèrent un arôme à la boisson future que lorsqu'ils se trouvent dans un environnement accompagné d'alcool fort. Pour cette raison, le fabricant augmente artificiellement le degré de matière du vin utilisé.

Maintenant, pour répondre à la question de savoir combien il y a de degrés dans un martini, il faut faire attention à ses variétés. En particulier, des types de martini tels que Bianco, Rosso ne contiennent pas plus de 16 degrés. Ils ne sont donc pas pour rien connus comme de véritables boissons pour femmes. Et les femmes ne résistent même pas, mais avec un grand plaisir, avec des gorgées lentes, savourant le goût et les arômes, elles l’utilisent lors de fêtes.

Dans le martini d'Estra Drey, la forteresse est déjà un peu plus haute, atteignant 18%, mais ce type de martini ne peut être considéré comme fort.

La teneur minimale en alcool est accompagnée du martini «D’Oro». Sa forteresse atteint à peine 9%. De ce fait, de tels martinis sont souvent assimilés à une variété de cocktails.

Le leader en termes de force est Martini Beater, sa valeur atteint 25 degrés. Ce martini s'applique déjà aux boissons des hommes.

Malheureusement, très souvent, sur les tablettes des magasins, vous ne trouverez pas un vrai martini, mais son faux factice. Vous pouvez le distinguer par la force de la boisson. Si l'étiquette indique que la forteresse du martini est à 14 ou 15 degrés, il faut penser que ce n'est pas un produit réel vendu;

Saveur martini et pourcentage d'alcool

Une boisson italienne classique, telle que le Prosecco, est élaborée à partir du vin blanc le plus ordinaire, dont la force est d'environ 12%. Compte tenu du fait que diverses herbes savoureuses sont ajoutées à ce vin en grande quantité, le niveau d'alcool doit être augmenté. Ceci est fait, tout d'abord, pour exprimer le goût des herbes. C'est l'alcool qui nous permet de ressentir toutes les nuances et tous les goûts d'un vrai martini. La quantité d'herbes dans une boisson peut atteindre jusqu'à trente, de sorte que l'arôme après la première gorgée est juste indescriptible. Dans le même temps, la boisson n'est absolument pas de l'alcool, il est facile de la boire et les sensations découlant de son utilisation sont seulement agréables.

Pourquoi les gens qui vont acheter une bouteille de martini savent-ils combien de degrés y a-t-il? Tout d'abord, afin de ne pas acheter un faux. Dans le présent classique, le martini, qui est servi avec de la glace ou en deux avec de l'eau froide, devrait faire entre 16 et 18 révolutions.

Ne versez jamais de jus dans un martini, car le vin ne l’aime pas. L'eau, d'ailleurs, n'est pas non plus recommandée. S'il vous semble que la boisson est trop acide et qu'il est difficile de la boire, il est préférable de la boire avec de l'eau, mais pas de la diluer.

Espèce commune

Bianco est le type de martini le plus populaire, souvent trouvé sur le territoire de la Russie. La forteresse de Bianco est de 16%, et il est très facile et agréable de boire cette boisson.
Rosso est une boisson d'élite de couleur ambre foncé, obtenue en y ajoutant du caramel. Il a un goût plus acide et plus riche que le bianco et contient également plus de sucre.
Asti est un grand martini fait comme du champagne. Les bulles légères atténuent la sévérité de l'alcool, donnant un effet léger, vertigineux et excitant. Dans un tel verre, parfait pour un buffet de fête, seulement 7 degrés.
Extra est une boisson légère et raffinée que les femmes apprécieront, et les messieurs ne sont pas non plus un péché de les apprécier. Idéal pour manger avec pizza, fruits de mer et fruits. Comme dans le martini classique, extra contient 16 degrés d'alcool.
Dry est également un produit alcoolisé de qualité exceptionnelle fabriqué à partir de vin sec. Par conséquent, il possède un goût et un arôme uniques, ainsi qu'un zeste caractéristique et reconnaissable dès la première gorgée.

Malgré la croyance populaire, le vermouth n'est pas un type de martini. Vermouth - boisson complète indépendante, faite comme un vin fortifié avec beaucoup de sucre. Il existe des vermouths blancs et rouges, chacun étant bon à sa manière.

Quelques faits plus intéressants.

Contrairement à la croyance populaire, un martini russe n'existe pas. Bien sûr, les raisins poussent en Russie en République de Crimée et dans le territoire de Krasnodar, où les vins secs sont produits Théoriquement, on peut supposer que les herbes nécessaires à la fabrication de cette boisson peuvent également être cultivées dans ces régions. Cependant, peu importe le nombre de rumeurs sur le sujet, en Russie, cette boisson n'est pas encore faite. Et il est effrayant d’imaginer le prix d’une telle bouteille.

Par ailleurs, il convient de noter que dans les magasins d’alcool professionnels, vous pouvez rencontrer des martinis, dont la force dépasse toutes les normes. Par exemple, à Moscou, vous pouvez trouver le Spirito martini à 25 degrés, mais le cercle des fans de ce produit est spécifique et pourtant assez limité.

Si vous demandez à une femme ce qu'elle commanderait au bar, la réponse sera un mince, légèrement étiré et savourant "mar-ti-ni". Et ce n’est pas un hasard - après tout, nous rêvons tous d’être belle, riche et en bonne santé. Et c’est exactement ce que promet Martini.

Étonnamment délicieux alcool, étant la référence du luxe, est apparu à l'époque d'Hippocrate. Mais alors il a été appelé faux. C'était un médicament - un vin blanc infusé avec des herbes et des épices, c'est-à-dire le premier vermouth. Wormwood est devenu une partie intégrante de la recette. Au 17ème siècle, Alessio a emprunté la recette en préparant une «nouvelle» boisson au roi de Bavière. Aimé et le monarque approximatif. Plus tard, Alessandro Martini a donné un miracle - à Vermouth un nom et une renommée mondiaux. Il a changé la composition de la boisson grâce à un ami de l’herboriste Luigi Rossi, lui a fait une publicité et a construit 3 usines.

Aujourd'hui, avec toutes les variétés de martini, il est divisé en deux grands groupes: le français et l'italien. Il est dominé par l'Italie (Turin). Le martini est parfois appelé le "vermouth italien". Mais chaque branche, française et italienne, garde soigneusement les secrets de la recette. Parmi les composants identifiés 35 plantes, mais leurs proportions ne sont connues de personne.

Pour cette boisson d'aristocrates, même un verre spécial a été créé - "martinka" - sous la forme d'un cône sur une jambe mince et gracieuse.

Les barmans préparent un grand nombre de délicieux cocktails et certains de ses fans s’y entraînent régulièrement à la maison. Les vermouths sont mélangés avec des jus d'agrumes, des pommes, des cerises, du jus de canneberge, du sirop de grenade, du whisky écossais, du gin, de l'amaretto, diverses liqueurs, juste avec de l'eau, etc.

Olive et glace sont servis au pur martini. Les hommes adorent le mélanger à la vodka, ce qui augmente la force de la boisson, presque sans en changer le goût.

Si nous parlons de la forteresse, chaque type (marque) de martini, quel que soit le lieu de sa production, a son propre pourcentage d’alcool. Il varie de 25 à 9%, mais les plus courants sont les variétés à 16-18%. Par conséquent, le plus souvent, ils boivent du martini lentement, en prenant plaisir, d'autant plus que, contrairement aux liqueurs de même puissance, cette boisson n'a pas cette douceur sucrée. Contrairement aux vins habituels de 16 à 18%, le martini a une sorte de goût velouté et tendre.

Si vous commencez par le haut, il est couronné par un martini amer, qui contient 25% d’alcool, le martini Extra Dry contient moins d’alcool - 18%.

Les martini "Bianco", "Gold", "Rose" et "Rosso" ont conquis un amour énorme pour les femmes pour leur goût délicat et leur légèreté, qui provient de 16% d'alcool. Le martini "Fiero" est proche d'eux, mais légèrement plus faible - 14,9%.

La marque «D’Oro» possède la forteresse la plus légère, presque celle des cocktails: elle ne contient que 9% d’alcool.

Il est intéressant de noter que le vin blanc à partir duquel ils font une boisson si délicieuse a initialement une force de 11-13%. En fabriquant du martini, le pourcentage d’alcool est souvent artificiellement augmenté, ce qui n’améliore la qualité de la boisson qu’au travers de son goût. Cela est dû au fait que les extraits d'herbes et d'épices introduits dans sa recette sont parfaitement divulgués et que, en se dissolvant, ils n'abandonnent leur goût et leur arôme que dans l'alcool à forte teneur en alcool.

Savoir combien d’alcool pur est contenu dans un martini est très important. Nous allons maintenant expliquer pourquoi. Il y a des cas où l'étiquette sur les bouteilles avec cet alcool indique que la force de la boisson est de 14 ou 15%. Cela conduit beaucoup à une impasse et à la confusion. C'est pourquoi vous devez vous rappeler le pourcentage d'alcool dans les principales marques de martini (la gamme est élargie de temps en temps). Toute autre forteresse indiquée sur l'étiquette indique que la boisson n'appartient pas à la marque «Martini Rossi ou Bacardi Martini "(après l'unification en 1992 des dynasties" Martini Rossi "et" Bacardi "), ou est un faux.

Un tel détail vous aidera à choisir un martini vraiment réel.

Pourquoi ai-je besoin de connaître la concentration d'alcool dans la boisson?

Au début de la production, le martini était fabriqué à partir de vin blanc italien de variétés sèches. Il possédait une forteresse de 11 à 13%. Mais plus tard, divers extraits d'herbes ont commencé à être inclus dans la recette, ce qui a nécessité une augmentation artificielle du taux d'alcool dans la boisson. Les fabricants ont commencé à augmenter consciemment le pourcentage d'alcool à grains d'éthyle afin d'obtenir un goût plus raffiné et harmonieux.

Les boissons au vermouth étaient appréciées des consommateurs en raison de la richesse des arômes du bouquet à base de plantes. Cela est dû au fait que tous les extraits d'herbes ne peuvent révéler leur richesse aromatique et aromatique que s'ils sont combinés à des bases alcooliques, qui comprennent un degré élevé de degré.

Tout martini vermouth a une forteresse constante, ce qui est nécessaire pour connaître non seulement les vrais connaisseurs de boissons fortes, mais aussi les débutants dans ce domaine. Cela est nécessaire pour que la personne puisse distinguer le produit original du produit contrefait.

C'est important! Parfois, sur l'étiquette, le consommateur peut remarquer que la teneur en alcool du vermouth est comprise entre 14 et 15%. Cela indique que la boisson chaude n’a rien à voir avec le fabricant “Martini Rossi n'a pas ou ce martini appartient à une autre marque.

Afin de ne pas dépenser de l'argent sur un faux produit publié au même prix, vous devez connaître la part d'alcool contenue dans chaque type de martini. Ce sera une garantie qu'une personne consommera un produit de qualité.

Espèces de vermouth fortes

Martini produit une variété de boissons de différentes forces, appréciées depuis longtemps par les consommateurs. Ceux-ci incluent des produits avec un pourcentage élevé d'alcool.

Ceux-ci incluent:

Spirito est une liqueur aux herbes avec une gamme de saveurs aigre-douce. La force de cette boisson est de 33%. La marque martini a commencé sa production en 2013.
Amer - un produit avec un pourcentage élevé de la masse d'alcool. La teinture aux herbes contient 25% d'alcool, ainsi que 30 types d'herbes et de fruits différents, qui confèrent à cette boisson une fascinante teinte rubis et un arôme riche. Amer est un invité fréquent aux réceptions laïques.
Extra Dry est une boisson forte aux notes de framboise-citron et une légère présence de caramel. Le vermouth est égal à l'espèce sèche (la teneur en sucre ne dépasse pas 2,8%) avec une teneur en alcool de 18%. Le Vermouth en raison de son goût unique a été attribué aux souverains de France et de Belgique.

Ces variétés fortes ont leur propre masse d'alcool, grâce à laquelle elles sont devenues reconnues par les consommateurs.

Vues classiques

Les variétés les plus populaires de vermouth ont un degré de force de 16%. La plupart d'entre eux boivent du beau sexe.

Ces boissons comprennent:

Vermouth Gold est une boisson recherchée. La solution de design de son label était la maison de couture de la reconnaissance mondiale de DG. La myrrhe éthiopienne en fait partie;
Rosso, le géniteur de tous les vermouth martinis, qui a été rendu public par les consommateurs en 1863. Il a un caractère de goût amer, affaibli par une forte concentration de sucre, et le caramel présent est la profondeur d'une teinte ambrée;
Le vermouth de Bianco a un goût plus doux que celui de la boisson susmentionnée. Ses notes de vanille provoquent des sensations agréables lors de son utilisation.

Tous les types classiques ont une part de forteresse de 16%. Ces boissons sont les plus courantes. Martini n'est pas une marque bon marché, vous devez donc apprendre à distinguer l'original des contrefaçons afin de prendre soin de vous uniquement avec des produits de qualité.

Histoire de la création

Il s'avère que ce n'est pas une nouvelle boisson. Le père de médecine Hippocrate traitait les maladies digestives et conseillait également à ses patients de soulager les tensions causées par le vin infusé avec certaines herbes. Ce fut le premier vermouth au monde - un type d'apéritif spécial qui contient de l'alcool et diverses épices. L'essentiel est que la base de ce vin puisse être exclusivement du vin blanc. Le mot wermut lui-même signifie "absinthe" - cette herbe est un ingrédient essentiel pour une boisson.

Comment est né le classique martini moderne? Combien de degrés, nous le dirons un peu plus tard, mais pour l’instant, regardons l’histoire en profondeur. Vers le XVIIe siècle, la pionnière entreprenante Alessio se familiarise avec les enseignements d'un ancien médecin grec et produit un vin aromatique pour le roi de Bavière. Le monarque a aimé, alors le martini, qui n'a pas encore eu un tel nom, coincé dans la cour. Il a reçu une reconnaissance mondiale beaucoup plus tard, lorsque le viticulteur Alessandro Martini l'a diffusé à l'extérieur du Vieux Monde. L'Amérique, l'Asie, l'Afrique et même l'Australie, presque sans résistance, se soumirent à la boisson divine.

L'approche innovante d'Alessandro Martini

Aujourd'hui, il est à la mode et même prestigieux d'apprécier le goût divin du martini dans un cadre serein. Combien de degrés y at-il - peu de gens s’y intéressent, car la boisson est parfaitement relaxante et exaltante. Au moment de la fondation, le jeune agent des ventes Alessandro Martini avait un vermouth avec de l'absinthe très demandé, sauf pour les amateurs. Et il n'y avait pas tellement de fans. Mais l'enthousiasme du jeune homme n'était pas à occuper. En collaboration avec Luigi Rossi, herboriste et herboriste, il a perfectionné la composition du vin et l'a conduit à la forme que nous avons aujourd'hui. Une nouvelle étiquette et une campagne publicitaire soigneusement préparée ont permis de conquérir le monde. En conséquence, deux amis ont construit trois usines de martini, reçu de nombreuses récompenses et médailles et même le droit de placer des emblèmes royaux sur l’étiquette.

Caractéristiques martini

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de types de martini différents, les degrés d'alcool diffèrent également. Cette boisson se divise en deux groupes principaux: le vermouth français (élaboré à partir de vin blanc sec de certains cépages) et l’italien (produit dans la région de Turin). La composition et les proportions des composants du martini classique sont strictement confidentielles. Il est connu que la composition se compose de trente-cinq plantes différentes et peut être des feuilles, des fleurs, des graines et des racines.

Vous pouvez boire comme ça, en savourant chaque gorgée de martini. Combien de degrés contient-il? La boisson pure et non diluée préparée selon la recette traditionnelle ne contient que 16% d’alcool. Voici la réponse à la question de savoir combien de degrés dans le Bianco martini. Mais on trouve également des vermouths d'une force de 9 degrés et de 25. Vous pouvez le diluer avec de l'eau, du jus de fruit, des olives ou des glaçons dans un verre. La boisson à prédominance féminine conviendra aux hommes, si vous augmentez sa force avec de la vodka.

Secrets de fabrication

Initialement, Martini est fabriqué à partir de vin blanc sec italien avec une force de 11-13%. Ensuite, au stade de l'ajout de divers extraits d'herbes, la force de la boisson est augmentée artificiellement. L'augmentation de la fraction volumique d'alcool éthylique est faite intentionnellement, de sorte que le goût devienne plus saturé, harmonieux, avec un bouquet aromatique riche. Cela s'explique simplement: plus la teneur en alcool est élevée, meilleures sont les épices et les extraits d'herbes qui révèlent leur goût.

Chacune des variétés Martini a une forteresse permanente. Vous devez également savoir que si la force de 14-15% est indiquée sur l'étiquette de la boisson, cela n'a alors rien à voir avec la marque. C'est soit faux ou vermouth d'un autre fabricant.

Vues de martini robustes

Spirito. La boisson la plus forte de toute la ligne. Il s’agit d’une liqueur aux herbes avec un goût doux-amer et une force de 33 degrés.
Amer Pendant longtemps (avant l'avènement du Spirito), il était considéré comme le Martini le plus fort. Teinture avec une teneur de 25%, composée d’alcool pur et de plus de 30 types de différentes herbes, fleurs et fruits. Cette boisson est une couleur rubis avec un bouquet aromatique unique. Est le "fréquentateur" des événements sociaux et des fêtes.
Extra sec. Vermouth à la saveur de citron-framboise. Boisson sèche avec une teneur en sucre de 2,8% et alcool - 18%. Il était très aimé par de nombreux dirigeants français et belges.

Martini Classique

Ce sont des boissons avec une force de 16%. Surtout ils sont aimés par les femmes.

Or La marque de cette boisson a été conçue par les designers de la maison de couture Dolce. Gabbana. Le vermouth contient de la myrrhe éthiopienne et du poivre cubique indonésien.
Rosso. L'ancêtre du vermouth Martini, produit depuis 1863. Il a un goût riche et amer, ramolli avec beaucoup de sucre. Le caramel donne à la boisson une couleur ambrée profonde.
Bianco. Vermouth avec une agréable teinte de vanille et un goût plus doux que Rosso.

Boissons légères

Fiero. Boire avec l'odeur et le goût d'orange rouge, avec une force de 14,9%.
D’Oro. Vermouth léger à 9%. Il a une agréable saveur d'agrumes avec des notes de vanille, de coriandre, de miel et de noix de muscade.
Rosato. Boire avec un bouquet persistant et parfumé, dans lequel se sentent des notes d'oeillet. Forteresse - 15%.

Vin mousseux

Rose Vin demi-sec de 16%, obtenu en mélangeant différents cépages récoltés dans la province du Piémont.
Asti. Vin mousseux mousseux dans la même province du Piémont. Boisson sucrée avec un effet rafraîchissant et une force de 7%.
Prosecco. Vin sec de 11,5%, produit dans la région de la Vénétie. Son goût est des tons facilement reconnaissables de pêche et de pomme verte.
Brut. Le vin mousseux sec de la plus haute qualité de cette gamme. Force: 11,5%. Il a une saveur de pomme avec une longue finale.

"Martini" exquis: quelle boisson et d'où elle vient

L'extrait amer d'herbes médicinales sur du vin blanc a été fabriqué dans l'Antiquité et sa première mention se trouve dans le célèbre «père» de la médecine hippocratique. Utilisé un tel vin, préparé par une technologie spéciale, comme remède contre de nombreuses maladies. Plus tard, l'expérience a été adoptée par les Italiens, les Espagnols, les Allemands et les Français, qui ont également décidé d'essayer de créer un tel médicament pour eux-mêmes et même de profiter de leur consommation d'alcool. Aujourd'hui, ce type de boisson est produit dans de nombreux pays et beaucoup de gens veulent savoir si le Martini est un vin ou non, quelle forteresse peut prendre un verre et comment l'utiliser au mieux dans différents cas.

À la fin du XIXe siècle, le maître distillateur Luigi Rossi et son acolyte, Alessandro Martini, décident de produire la boisson "populaire" de manière industrielle dans leur pays natal, à Turin. En fait, ils ont pris la vieille recette selon laquelle les gens préparaient leur «potion» pendant des siècles et la mettaient à jour, la refaçonnaient, lui donnaient des propriétés et des qualités spéciales, en faisant un véritable trésor national.

La première usine de production de "Martini", ouverte en 1863, est toujours en activité. De superbes bouteilles multicolores contenant divers types d’alcool s’échappent encore de son convoyeur. Aujourd'hui, le vermouth de la plus haute qualité et aristocratique est celui qui est produit en Italie ou en France.

Composition à base de plantes

Avant de savoir combien de degrés d'alcool est contenu dans Martini, vous devez savoir de quoi il est fait. Comme déjà mentionné, cette boisson est un vermouth, c'est-à-dire une teinture d'un certain ensemble d'herbes, d'épices et d'épices, sur du vin blanc sec. Cependant, aujourd'hui, la recette n'est pas si stricte, car presque tous les vins peuvent être utilisés comme base. Maintenant à la mode de boire des versions "catalanes" de vermouth, cuites pas sur blanc, mais sur le vin rouge. À son tour, il peut être non seulement sec, mais aussi mi-sucré et même fortifié.

Le composant le plus important du «Martini» après le vin est l'absinthe alpine (Artemísia umbellifórmis), qui pousse non seulement dans les Alpes, mais également dans le Caucase du Nord. Parfois, dans un ensemble d'épices, il occupe plus de la moitié du volume total, car à la fin, il s'avère être plutôt amer. Cette épice rendra la boisson antiseptique, antipyrétique et analgésique. Cela aide à faire face aux problèmes digestifs. Avec l'aide de sa lutte contre les vers, la toux et le système nerveux sont traités. En général, l'utilité de ce composant est pesante et sérieuse.
Environ 18-25% du mélange sec peut occuper l'achillée millefeuille (Achilléa) et croît partout, à la fois dans les régions européennes et eurasiennes du continent et même en Amérique du Nord. Il a un fort effet antibactérien et antimicrobien, facilite la digestion et libère les intestins des gaz.
Plus de dix pour cent dans un verre est de la menthe (Méntha). C'est exactement l'herbe, qui n'a pas besoin de représentation supplémentaire. Il a une odeur fraîche caractéristique, calme, a un effet bénéfique sur le logement, les services publics et le système nerveux et possède de nombreuses autres propriétés bénéfiques.
Le vermouth Martini peut contenir jusqu’à dix pour cent d’assaisonnement à base d’écorce séchée d’un arbre à la cannelle spécial (Cinnamomum verum). La cannelle a un effet positif sur la concentration, elle aide à combattre les maladies féminines, elle est indiquée pour les pathologies des veines et des artères et elle fait également face aux rhumes et aux infections virales.
Les bienfaits de la noix de muscade (Myrīstica), qui n’est au fond pas une noix, ont déjà été écrits et bien écrits. Dans sa boisson peut aller jusqu'à cinq à dix pour cent. Il donne un arôme unique et un goût légèrement amer, il a un effet bénéfique sur les systèmes nerveux et endocrinien. Aujourd'hui, ils parlent même des propriétés anti-vieillissement générales de cette épice.

Outre ce qui est mentionné ci-dessus, d'autres composants peuvent être inclus, par exemple le sureau noir, la cardamome, les zestes d'agrumes et non seulement les oranges et les citrons, mais aussi la bergamote et la lime, l'iris, la camomille, le genévrier, la violette, l'immortelle et le yasenets., cumin, tutsan et vanille. Les recettes de marques et les proportions pour lesquelles ces types de "Martini" ou d’autres sont préparés, personne ne les trahit aussi facilement, car c’est un secret commercial.

Il est intéressant de noter qu’il existe une liste de cent cinquante plantes, approuvées et enregistrées, sur laquelle le vermouth dans son ensemble et Martini en particulier peuvent insister. Cependant, en réalité, ils sont tous utilisés extrêmement rarement. Il existe une liste plus courte de 30 à 60 épices et d'épices qui sont utilisées plus souvent.

Technologie de production

Le "Martini Bianco" original et authentique, comme tout autre type, est un vermouth et sa technologie de fabrication ne diffère donc pratiquement pas de celle du standard. Cette boisson est une composition spéciale sélectionnée d'herbes et d'épices qui ne seront pas trop amères. C'est ainsi que Luigi Rossi a remercié son ami Alessandro pour le capital investi dans la production.

Toutes les matières premières sont soigneusement sélectionnées et préparées, séchées et broyées selon un régime spécial. Ensuite, toutes les herbes sélectionnées sont ajoutées aux réservoirs rotatifs spéciaux en quantité suffisante et remplies d’essence de raisin. Après seulement deux semaines d'extrait, l'extrait peut être ajouté au vin et résister à la maturation complète.

Types de "Martini": combien de degrés et pas seulement

Il ne suffit pas de savoir quelles herbes sont utilisées pour fabriquer une boisson authentique, mais beaucoup de gens veulent savoir combien de degrés il y a à Martini, car il n'y a pas d'indicateur unique. La boisson peut être de différents types, par exemple sèche, douce, mi-sucrée, raison pour laquelle sa force varie considérablement. Comprenons les types de vermouth, ses propriétés et ses qualités.

Rosso

Cette boisson étonnante, un vrai patriarche, parmi leurs semblables. La recette a été inventée par Luigi Rossi lui-même, longtemps tourmentée et expérimentant diverses combinaisons d’herbes et d’épices. Cette boisson est produite depuis 1863 sans modification, c'est-à-dire depuis l'ouverture de la production, pour laquelle il méritait l'amour et le respect particuliers des fans du monde entier.

Ce «martini» a une très belle teinte ambrée rouge ainsi que l'arôme très particulier de caramel qui est également présent dans la composition. Combien de degrés a un vermouth "Martini", la réponse est simple. Selon la norme, il contient exactement 16% d'alcool. Il est d'usage de le boire dans sa forme pure et de l'utiliser pour préparer une grande variété de cocktails.

Bianco

Cette version de l’alcool a également été inventée par M. Rossi, mais beaucoup plus tard, au début du XXe siècle. La boisson a été lancée seulement en 1910, mais a depuis été produite selon la recette originale. Cet alcool a une teinte presque transparente, légèrement verdâtre ou paille, ainsi qu'une odeur de vanille très subtile et délicate, un goût doux et agréable. C'est pour ces qualités que les femmes l'adorent, pour leur élégance et leur légèreté.

Il est également facile de savoir combien de degrés dans le "Martini Bianco", puisqu'il s'agit d'informations accessibles au public. Il contient, tout comme son prédécesseur, exactement 16% d'alcool. Ce vermouth se boit dans sa forme pure, en le mélangeant avec du soda, de la limonade ou du tonique. Dans les magasins nationaux, le plus souvent, vous pouvez acheter cette boisson, car elle est devenue extrêmement populaire ces dernières années.

Extra sec

Beaucoup se demandent ce que c'est - un "Martini" sec, parce qu'il vaut la peine de le souligner plus en détail. C'est le genre de "Extra Dry" c'est-à-dire, et l'âge de sa recette est incroyable. On pense que cela a été inventé au XIXe siècle, mais la production de la boisson n’a été lancée qu’en 1900-1903. Bien que cet alcool soit plus abondant et bu, il est équivalent aux vins secs, en raison de sa faible teneur en sucre (dextrose, glucose ou fructose).

Il a un goût très étrange, dominé par des notes d'agrumes, de caramel anglais, d'écorce d'arbres exotiques et de framboises. Son arôme est également spécial et la teneur en sucre n’est que d’environ 2 à 6%, contre 16% de la norme. Malgré cela, la force d’une telle boisson sera plus élevée que d’habitude, elle atteint 18% d’alcool, et celle-ci est assez sensible.

Rosato

Dans la production de cette boisson est utilisé non seulement le blanc, mais le vin rouge, dans une certaine proportion. Ils ont inventé cette recette épicée pour le vermouth rose dans la seconde partie du XXe siècle et ce vin n’est arrivé sur le convoyeur qu’en 1980. La recette est dominée par la noix de muscade, le girofle et la cannelle, dont les arômes se distinguent parfaitement.

La force de ce "Martini" atteint 15% des révolutions. Il est accepté de l'appliquer sous forme pure, plus que dans les cocktails. Bien qu'il soit également très bien combiné avec un tonique à la soude ou au pamplemousse. Ceci est un nouveau type de boisson qui a immédiatement gagné en popularité et est devenu populaire dans le monde entier en seulement quelques années.

Riserva Rubino et Ambrato

Le "Martini", vermouth blanc et rouge, a été créé selon la recette originale de la fin du XVIIIe siècle et du début du XIXe siècle. Le premier est basé sur un vin rouge semi-doux de qualité supérieure, au goût vif et riche, ainsi qu’à un incroyable arôme épicé d’épices, d’écorce de bois et de saveurs acidulées d’herbes des prés. Pour le second, on utilise du vin blanc d'élite. Cette boisson a un goût léger et sucré, des arômes légèrement citronnés et frais.

Ce vin a commencé à être produit massivement relativement récemment, dans la première moitié du vingtième siècle. La boisson a une petite forteresse pour le vermouth, seulement 12-15% d'alcool. A cause de cela aussi, comme le type Bianco, les femmes l'aiment beaucoup. Certes, le prix d’une bouteille d’un tel «Martini» peut atteindre plusieurs dizaines de milliers de roubles, de sorte que tout le monde ne se permet pas un tel luxe.

Amer

Avant de lire le dernier article que nous avons présenté, avec un nom mystérieux, parlons du célèbre "Bitter". Cette teinture de vin rouge a une recette unique, qui comprend plus de trois douzaines de composants, à l'exception de l'alcool lui-même. De ce fait, la boisson a une riche couleur sang-écarlate, une odeur brillante d'épices et un goût acidulé.

Jusqu'à récemment, c'était le plus puissant de tous les types de "Martini" en particulier et de vermouth en général. La teneur en alcool est exactement de 25%, avec la même teneur en sucre que d'habitude (12-18%). Une telle boisson ne se boit pas avec des bouteilles, elle peut être étirée pendant un mois, voire un an, si elle est utilisée comme médicament. Ajoutez-le aux cocktails, pour donner un piquant spécial et inhabituel.

Spirito

Comprendre combien de degrés "Martini" peuvent contenir, il est intéressant de parler d'une découverte unique des fabricants. La boisson étonnante, avec le nom mystérieux et mystique "Spirito" (esprit, fantôme), est davantage destinée aux hommes, car la société a décidé en 2013 de briser complètement le stéréotype dominant de ses produits.

La boisson a une couleur rose légèrement rougeâtre et parfois pure, une consistance plutôt épaisse et qui s’étire, un arôme et un goût épicés et riches, avec une prédominance d’agrumes et de notes acidulées. Il a une force révolutionnaire de 33%, c'est pourquoi il a été décidé de l'attribuer à des liqueurs amères, pas à des vins.

Guide vidéo, ce qui arrive à "Martini" et combien de degrés d'alcool dans un verre

Il y a beaucoup plus de types et de types de Martini moderne, que nous n'avons ni le temps ni l'endroit pour décrire. Par conséquent, si vous êtes vraiment intéressé, vous pouvez regarder une vidéo divertissante dans laquelle tout est décrit clairement et de manière amusante.