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Nourriture et légume médicinal

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La réponse à la question "Légumes alimentaires et médicinaux", 7 lettres:
artichaut

Questions alternatives dans les mots croisés pour le mot artichaut

Légume - "bosse verte"

Plante herbacée de la famille Compositae à grandes inflorescences, dont les parties charnues inférieures sont consommées

Docteur qui a traité le comte Cherry dans le conte de fées Rodari

Docteur dans l'histoire de J. Rodari "Les aventures de Chipollino"

Plante Végétale de la Famille des Astéracées

Légume, dont le jus est devenu la base de la boisson qui donne le plus d'effet

Définition du mot artichaut dans les dictionnaires

Exemples d'utilisation du mot artichaut dans la littérature.

Puis ils se sont à nouveau glissés dans l'avion et se sont blottis contre des caisses les artichauts, comme des anchois dans une boîte de conserve.

Que Vodovozova attribue dans ses livres le même lieu à l'occupation des paysans du nord de l'Espagne, aux coiffes des bretones et aux chiens qu'ils portent les artichauts les greengroomers français.

De retour dans la grande maison, il tendit la main et se déchira artichaut, et l'a pris avec vous.

J'étais surpris de constater que Getepamon mangeait un peu, ou plutôt presque rien: il mâchait quelques feuilles. artichaut, a pris une figue ou deux.

Les domestiques nous ont apporté des chaises et une table, puis les artichauts et aubergines en tranches, vin froid, figues, dattes, melons - tout sur argent.

Source: Bibliothèque Maxim Moshkov

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a r t et w o to

légume alimentaire et médicinal

• docteur dans l'histoire de G. Rodari "Les aventures de Chipollino"

• plante herbacée vivace de la famille des composées, pétioles pelés et dont la racine est mangée

• légume de la famille Compositae

• légume - "bosse verte"

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• légume, semblable au chardon

• légume, semblable à la bardane

• légume, dont le jus est devenu la base de la boisson qui donne le plus d'efficacité

• Plante herbacée de la famille Compositae à grandes inflorescences, dont les parties charnues inférieures sont consommées

• Plante végétale de la famille des astéracées

• M. Plante. de la famille des composites, Cynara Scolymus, un légume célèbre. Plat d'artichauts. Goût d'artichaut

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Nourriture et légume médicinal

Artichaut - Légume alimentaire et médicinal

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Les propriétés curatives des plantes alimentaires La composition chimique des plantes et la préparation de médicaments à partir de celles-ci Caractéristiques des substances contenues dans les plantes Nutrition alimentaire

Plantes potagères

Ce sont des plantes herbacées annuelles, bisannuelles et vivaces avec des parties juteuses comestibles. Ils contiennent des protéines essentielles pour les humains, des glucides, des lipides, des vitamines, des sels minéraux et des acides organiques. Les légumes comprennent également des melons exigeants en chaleur, résistant à la sécheresse, de la famille des citrouilles: pastèques, melons et citrouilles.

La description inclut également l'ortie et le chou marin, qui ne sont pas liés aux légumes au sens strict du mot, mais qui sont utilisés dans les aliments comme certaines plantes potagères.

L'importance des légumes dans l'alimentation Ils sont utilisés sous forme de plats séparés, comme collations et plats d'accompagnement pour les plats de viande et de poisson. Ils mangent des légumes bouillis, frits, cuits, farcis et parfois crus. Pour la conservation à long terme, de nombreux légumes sont marinés, mis en conserve et séchés. Largement utilisé les légumes dans le régime.

Dans la nutrition clinique des patients, de nombreux légumes servent souvent à la fois de plantes alimentaires et de plantes médicinales, et leurs plats spéciaux sont en fait des médicaments.

Les parties non comestibles de plantes potagères, qui contiennent des substances physiologiquement actives, sont souvent utilisées comme matières premières médicinales. Les légumes sont largement utilisés dans la médecine traditionnelle domestique. Certains organes de plantes potagères sont utilisés pour produire des médicaments à base de plantes et des médicaments purs.

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CAROTTE - LEGUMES LEGUMES CONTRE TOUTES LES MALADIES

L'âge estimé de la carotte est d'au moins 4 000 ans. Dès la Grèce antique, à l'époque de Dioscorides et dans la Rome antique, les carottes étaient des plantes alimentaires et médicinales. Hippocrate a recommandé ce légume à ses patients en tant qu’agent antitussif, analgésique et anti-inflammatoire.

La valeur principale est que les carottes contiennent des sucres, des sels minéraux, des huiles essentielles et grasses, du carotène, des acides folique et pantothénique, ainsi que de précieuses vitamines: A, B1, B2, C.
Les carottes ont une racine orange épaisse bien connue, une tige côtelée et des feuilles plumeuses. Il fleurit généralement en juin. Les feuilles de carottes sont récoltées en été, brassées comme du thé, qui désaltère bien la chaleur et réchauffe tout le corps. Les carottes sont également préparées avec de nombreux plats, utilisés en médecine et en cosmétologie.
Le jus de carotte frais améliore les processus redox intracellulaires. Les carottes sont utiles pour ceux qui veulent perdre du poids, car elles régulent le métabolisme des glucides. Avec l'anémie, l'anémie, la perte de force, après la prise d'antibiotiques, la consommation de carottes plusieurs fois par semaine aidera à rétablir rapidement le corps. Les carottes ont des propriétés antibactériennes et antiseptiques.
Le jus de carotte est une multivitamine. Il améliore l'immunité, améliore la vue, est utilisé dans le traitement de diverses maladies de la peau. Nos ancêtres utilisaient le jus de carotte dans le traitement des brûlures, des engelures et des plaies purulentes. Le jus de carotte cru a la capacité de dissoudre les ulcères.
Veuillez noter que le jus de carotte cru et les salades de carottes sont préparés immédiatement avant leur utilisation, car le carotène qu'ils contiennent perd rapidement son activité lorsqu'il entre en contact avec l'oxygène de l'air. Le jus de carotte fraîchement préparé peut être conservé congelé au congélateur, mais après décongélation, il doit être consommé rapidement.
Les carottes préviennent le risque de cancer, car elles contiennent une quantité énorme d’antioxydants qui détruisent les radicaux libres.
La médecine traditionnelle utilise des graines de carotte, dont les infusions ont un effet vasodilatateur et sont recommandées en cas d'hypertension, d'athérosclérose et d'insuffisance coronaire avec symptômes d'angine de poitrine, ainsi que pour l'élimination des calculs du foie et des reins.
Infusion des sommets du traitement des vieilles hémorroïdes. Préparez assez simple: 1 cuillère à soupe. brasser une cuillerée de carottes avec 1 tasse d'eau bouillante, laisser pendant 2 heures dans un récipient fermé, égoutter. Prendre 1 cuillère à soupe. cuillère 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas, ainsi que des tampons imbibés d'infusion à l'endroit douloureux.
De nombreuses autres substances contenues dans les carottes aident également à lutter contre le vieillissement prématuré. Les scientifiques ont découvert que la cuisson des carottes est importante. Si les carottes sont cuites entières et non coupées en morceaux, des substances beaucoup plus utiles y sont stockées, réduisant ainsi le risque de cancer.
Les scientifiques ont montré que les carottes préviennent les crises cardiaques. Après avoir mené une étude dans laquelle ils ont étudié le régime alimentaire des personnes âgées, il est apparu que ceux qui mangeaient au moins une carotte par jour avaient 60% moins de risque de subir une crise cardiaque que ceux qui n'en mangeaient pas. Le fait est que ce légume orange est une source de potassium, qui contribue à abaisser la pression artérielle.
Les carottes sont très bénéfiques pour les yeux car elles contiennent du bêta-carotène, qui protège la vue.
La cosmétologie propose de nombreux masques de carottes - crus et bouillis dans du lait - pour préserver la beauté et la peau jeune pendant de nombreuses années.
Masque pour peaux d'hiver décolorées ou fatiguées: coupez les carottes, faites bouillir dans une petite quantité de lait, écrasez-les, ajoutez 1 cuillère à café de miel. Tous mélanger et appliquer sur le visage, le cou, le décolleté pendant 20-25 minutes. Laver avec une infusion chaude de camomille. Ce masque devrait être fait deux fois par semaine pendant un mois.

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Plantes alimentaires et médicinales

Parmi les représentants du monde vert, il y a des arbres, des arbustes et des herbes utilisés à des fins alimentaires et médicales. Il n'y a que dans les forêts de la partie européenne de la Russie plus de 50 aliments et 30 espèces de plantes médicinales.

Les fraises, les framboises, les airelles, les myrtilles et autres baies poussent en abondance dans la forêt.

Les airelles et les myrtilles poussent dans les forêts de pins à airelles, les forêts de pins à bleuets et même dans les forêts de pins bruts à grains longs. Dans la taïga du nord, les forêts de baies de baies de Myrtille occupent environ 11 millions de km 2. Les fraises à la canneberge sont de riches terres fourragères pour les habitants des forêts. La gélinotte huppée, la gélinotte noire et le gélinotte huppée visitent régulièrement ces porcs. Un ours, un élan, un blaireau, un tamia et un lièvre les visitent également.

Les feuilles de nombreuses plantes servent à faire de la soupe ou de la salade; pour les récolter salés de la même manière que le chou. Les feuilles fraîches et séchées de cassis sont utilisées pour le marinage des champignons, des concombres et des choux. Préparez une infusion contenant de la vitamine C à partir des feuilles et des aiguilles de certaines plantes. Ils mangent également des rhizomes, des bulbes et des fleurs d'arbustes et d'herbes.

La population des zones forestières dans le passé pendant les années de famine utilisait des plantes forestières sauvages pour se nourrir. Au printemps, au nord de l'aubier sucré (une mince couche de bois périphérique adjacente à l'écorce), les pins étaient préparés avec du tolusha et de la farine de qualité médiocre, et l'aubier était utilisé brut. Les glands de chêne sont utilisés pour la préparation d'un succédané de café et pour la confiserie. Ils contiennent 57% d'amidon, 7% de protéines, 10% de sucre et 5% de matières grasses. Les cerises sont séchées en Sibérie, elles sont moulues avec des graines et la farine est utilisée pour les biscuits et comme garniture pour les tartes. Les cynorhodons, les groseilles à grappes, les épines d’épine d’aubépine, les épines et d’autres arbustes sont utilisés sous forme séchée.

De nombreux arbustes et herbes nains de la forêt sont comestibles et peuvent être préparés pour une utilisation future. Hop, framboise, mûre, cumanica, framboise, myrtille, fraise, stoneberry, airelle, myrtille, myrtille, thé ivan, herbe de saule, kislitsa, médunitsa, primevère boucles royales et autres - toutes, complètement ou individuellement, sont comestibles et consommées crues ou cuites. Même les racines de bardane bouillies remplacent les légumes et les racines de pissenlit grillées utilisent du café.

Lors d’une longue randonnée ou dans des conditions difficiles, une personne connaissant bien les plantes ne mourra pas de faim dans la forêt. Pour ceux qui s'intéressent à la collecte de plantes, le tableau suivant peut être utile.

Dans les forêts de la partie européenne de la Russie, on peut récolter 63 000 tonnes d’airelles (récolte totale 216 000 tonnes), de bleuets 112 000 tonnes (récolte totale 418 000 tonnes), de bleuets 12 000 tonnes (récolte totale 42 000 tonnes), canneberges 136 000 tonnes (récolte totale 456 000 tonnes).

Certaines espèces de plantes médicinales poussent également dans la forêt et leur collecte et livraison aux centres d’achat sont vivement encouragées. Le collecteur doit être capable de distinguer les plantes médicinales des autres plantes sauvages, doit être familiarisé avec les termes de floraison des feuilles et de la floraison des plantes, doit savoir où cueillir. De nombreux arbres et arbustes ont des propriétés curatives et les parties correspondantes sont utilisées à des fins médicinales.

L'infusion d'aiguilles de pin est une boisson hautement vitaminée. La pâte de chlorophylle-carotène est préparée à partir d’aiguilles pour le traitement des ulcères et des maladies de la peau. Les bourgeons de pin, récoltés au début du printemps au moment du gonflement, sont utilisés en décoction comme désinfectant et expectorant. La térébenthine de la résine de pin est disponible dans divers médicaments d'extérieur.

Recueillies en mars-avril, en période de gonflement, de bourgeons de bouleau et en avril-mai, les jeunes feuilles de bouleau ont longtemps été utilisées dans la médecine traditionnelle comme moyen ayant un effet bénéfique sur le métabolisme. L'infusion de feuilles de bouleau contient de la vitamine C. L'infusion d'eau, la décoction et l'alcool de bourgeons de bouleau sont utilisés pour traiter l'œdème, l'ulcère gastrique, les rhumatismes, la goutte, les lésions articulaires et les diurétiques.

Les fleurs et les feuilles de tilleul sont largement utilisées. Ils sont collectés en juin - août. Au printemps, les reins et l'écorce de tilleul sont collectés. Les fleurs avec des bractées ont un puissant effet diaphorétique, diurétique, anticonvulsivant, anti-inflammatoire, analgésique. L'infusion d'eau est utilisée contre le rhume, les maux de tête, les évanouissements, le rinçage de la bouche avec angine. La jeune écorce non cuite est utilisée dans le traitement des brûlures, des rhumatismes, de la goutte et d'autres maladies. L’infusion de jeunes feuilles est utilisée comme remède vitaminique.

Les glands de chêne trempés sont utilisés comme fixateur pour l’indigestion. La décoction d'écorce de jeunes chênes est utilisée pour les gargarismes et les gommes, pour le styptique et pour les brûlures.

Là où le chêne ne pousse pas, il est en grande partie remplacé par l'aulne noir pour ses propriétés médicinales. Dans la médecine traditionnelle, ils utilisent des cônes d'aulne (vert et noir), de l'écorce et des feuilles. L'infusion d'eau de cônes pris avec diarrhée, colite, dysenterie, décoction d'écorce est utilisée comme gargarisme pour les maladies de la bouche et de la gorge, l'infusion de feuilles - comme astringent pour l'indigestion. En tant qu'astringent pour l'indigestion, une infusion de baies de cerise est utilisée.

Les baies de Rowan contiennent de l'acide malique et citrique, de la vitamine C, une quantité importante de carotène, d'amer et de tanins. Le bouillon et l'infusion de baies de rowan sont traités contre le scorbut, le paludisme, la dysenterie, et les utilisent également comme agents diurétiques et hémostatiques.

Parmi les arbustes et les herbes forestières, il y a encore plus d'espèces médicinales que parmi les arbres.

Les rosiers mûrs, récoltés en août et en septembre, quand ils contiennent la plus grande quantité de vitamine C, sont utilisés en médecine comme supplément de vitamines.

À partir des fruits du genévrier, préparer des bouillons de guérison, des teintures, des extraits pour le traitement de diverses maladies.

Le cassis est le meilleur des baies antibiotiques. La décoction de feuilles de cassis est utilisée contre les rhumatismes.

L'extrait d'écorce de Viburnum est utilisé pour le saignement interne, comme sédatif, ainsi que pour les convulsions.

Les fleurs de sureau rouge contiennent des substances à effet diaphorétique, laxatif et anti-inflammatoire, les feuilles et l'écorce, substances à forte propriété laxative. Une décoction de fleurs utilisée pour se gargariser avec l'angine de poitrine, la toux et les processus inflammatoires dans la bouche.

Des préparations sont préparées à partir des fleurs et des fruits d’aubépine pour le traitement de l’hypertension et des maladies cardiaques.

L’infusion de feuilles d’airelles est utilisée comme remède pour l’estomac et certaines autres maladies.

Une teneur élevée en acides citrique et benzoïque est constituée de différentes canneberges - baies de forêts de pins des marais et de marécages. En septembre, toutes les bosses de mousse sont parsemées de ses baies de rubis. En raison de la présence de ces acides, les canneberges récoltées sont bien conservées pendant neuf mois. Dans les canneberges, beaucoup de vitamine C.

Dans le romarin sauvage des marais sauvages qui poussent dans les tourbières, dans la toundra et dans les forêts de pins humides, les plantes sont toxiques, elles utilisent le dessus des tiges des feuilles. Ils contiennent de l'huile essentielle, qui comprend un puissant poison le-dol, qui affecte le système nerveux. En médecine traditionnelle, l'infusion d'eau de romarin sauvage traite la coqueluche, les scrofules et les rhumatismes chroniques. La poudre des feuilles de romarin sauvage et ses brindilles, par ailleurs, protègent les vêtements des mites.

Des herbes mérite attention lys de la vallée. Ses feuilles, ses fleurs et ses parties aériennes sont des matières premières médicinales précieuses à partir desquelles ils produisent un médicament destiné au traitement des maladies cardiaques. Les endroits préférés de cette plante sont les forêts ombragées de feuillus et les forêts mixtes.

Les fleurs sont récoltées au début de la floraison.

Fraise ouvre la saison des baies de la forêt russe et mûrit dans la voie du milieu dans les années vingt du mois de juin. Il est répandu dans tout notre pays. Les fraises contiennent de la vitamine C, de l'acide malique, de l'acide citrique et de l'acide quinique et de l'huile essentielle. En médecine traditionnelle, les fraises sont utilisées pour traiter la goutte, les calculs rénaux et hépatiques, ainsi que pour d’autres maladies. Il est connu que le millepertuis poussant dans les clairières forestières, dans les arbustes, dans les jardins et dans les prairies sèches.

Appliquez-le contre la toux et les maladies gastriques.

Il faut mentionner l'oeil de corbeau trouvé dans la forêt. Sa baie noir bleuâtre est immangeable, toxique, comme toutes les autres parties de la plante: elle contient de la saponine, de la paristifine et du paradin glucoside.

Et enfin, à propos du sabot. Il est facile à distinguer par ses feuilles vert foncé et brillantes, en forme d’empreinte de sabot de cheval. La plante entière est toxique et contient du camphre volatile, substance toxique Azarone, huile essentielle, tanins, amidon et goudron. Médicaments sabot-nya utilisés principalement dans l'homéopathie pour le traitement de l'hystérie et d'autres maladies. L'infusion d'eau de feuilles augmente la pression artérielle.

Les champignons, les aliments et les plantes médicinales ne peuvent pousser dans la forêt que si l’environnement forestier y est constamment préservé. Dans les forêts où le sol est boisé par de nombreux visiteurs, le peuplement est éclairci, les arbustes cassés, les arbustes déracinés, les clairières et les clairières brûlées de feux de joie, toutes ces plantes utiles donnent à la forêt une saveur particulière. Elles disparaissent sans laisser de trace.

http://survinat.ru/2010/10/pishhevye-i-lekarstvennye-rasteniya/

Traitement des légumes

Les légumes sont non seulement des aliments, mais aussi des médicaments fiables. Leur principal avantage est l'accessibilité. Étant donné que le corps de chaque personne est individuel et qu’il a son propre ensemble de maladies, il est très important de créer le bon menu de légumes qui devrait vous éviter des maladies qui vous affligent.

Aubergine - un légume qui contient beaucoup de fibres, utile pour le bon fonctionnement de l'intestin. L'aubergine peut réduire le cholestérol dans le sang. Ils constituent un excellent moyen de prévention de l’athérosclérose, de l’anémie, des maladies coronariennes et de l’œdème d’origine cardiaque. La valeur diététique de l'aubergine est déterminée par la teneur élevée en sels de potassium, stimulant l'excrétion des liquides du corps. Le légume est recommandé pour la nutrition des personnes âgées et des patients souffrant de goutte. Étant donné sa faible teneur en calories, les personnes en surpoids devraient être incluses dans le régime alimentaire. Les aubergines sont utiles pendant la grossesse, car elles contribuent à la formation du sang.

Contre-indications: les aubergines trop mûres doivent être nettoyées de la peau en raison de la teneur en solanine qu'elles contiennent, et doivent être utilisées avec précaution en cas de maladies de l'estomac et du duodénum.

Les courgettes et les courgettes sont des légumes qui renforcent les systèmes immunitaire et nerveux, activent le métabolisme cellulaire, augmentent la capacité de concentration et la performance globale, y compris le cerveau. Les courges et toutes leurs variétés, y compris les courgettes, contribuent à la normalisation du métabolisme, éliminent la léthargie intestinale, restaurant sa motilité. La pulpe et les jus sont utilisés dans le traitement de la gastrite, la colite, l'entérocolite, la constipation. Toutes sortes de courgettes efficaces dans la lutte contre l'hépatite, le diabète. Légumes utiles pour l'athérosclérose, l'hypertension, les maladies rénales, la goutte, l'œdème, d'origine rénale et cardiaque. Ils éliminent l'eau du corps, éliminent les toxines et lient les graisses.

Dans le même temps, il convient de rappeler que les légumes ne sont pas une panacée: une combinaison erronée d'entre eux, la cuisson, les taux de consommation peuvent conduire à des résultats indésirables.

Contre-indications: non recommandé courgettes et courgettes avec une tendance à la diarrhée, troubles gastro-intestinaux aigus.

La pomme de terre est la base de notre nutrition et un médicament efficace. La pomme de terre régule le métabolisme de l'eau dans le corps, la production d'hormones, renforce les muscles, le tissu conjonctif, le cœur et le système circulatoire. Pommes de terre - une excellente source d’énergie, sature le corps en glucides et en fibres, stimule le transfert des nutriments vers les cellules et la croissance de l’organisme dans son ensemble, et est donc très utile pour les enfants. La pomme de terre régule la digestion et élimine la constipation. Le légume active le métabolisme global, diminue l’acidité du suc gastrique.

Le jus de pomme de terre est utile dans le traitement de la gastrite, de l’ulcère gastrique et de l’ulcère duodénal avec une acidité élevée.

Les pommes de terre augmentent légèrement le taux de sucre dans le sang et, par conséquent, réduisent la fatigue, donnent de la vitalité au corps et augmentent l'efficacité.

Contre-indications: vous ne pouvez pas utiliser de pommes de terre non mûres et de leurs parties vertes comme aliment, car elles contiennent un poison végétal dangereux - la solanine.

Le chou blanc est une tête de légume dont l'utilisation augmente la résistance du corps dans les situations de stress, renforce le système immunitaire, stimule les muscles, active le métabolisme du cerveau et du système nerveux, régule le métabolisme des graisses et fait baisser le taux de cholestérol dans le sang. Le chou renforce les muscles (en particulier le cœur), favorise la croissance du tissu osseux, stimule la croissance cellulaire et régénère les tissus. En cas de surpoids et d’obésité sévère, les plats à base de chou doivent être régulièrement inclus. Le fait est qu'en raison de l'abondance d'eau et de fibres, le légume remplit rapidement l'estomac et crée une sensation de satiété, bien qu'il contienne peu de calories: 100 g, seulement 22 kcal.

Le chou rouge contient une grande quantité de sélénium, ce qui renforce les cellules et assure le fonctionnement actif de la glande thyroïde. Son utilisation régulière ajoute de l'énergie et réduit les réserves de graisse.

Le chou-fleur est un légume à la fois beau et utile qui est important pour la croissance et le renouvellement des cellules, contribue à réduire le poids, renforce le système immunitaire, réduit la pression et prévient les maladies du côlon.

Le brocoli compense le dangereux manque de magnésium dans le corps, dont les symptômes sont l'arythmie et les dysfonctionnements intestinaux, la nervosité, les dépressions, les problèmes d'os et de dents.

Les choux de Bruxelles contiennent la plus grande quantité de bêta-carotène, renforcent le système immunitaire, stimulent la croissance et la régénération des cellules, éliminent l'eau du corps et aident à lutter contre l'excès de poids. Il nettoie parfaitement le corps des toxines.

Kohlrabi fournit au corps énergie et vitalité, alimente les cellules en oxygène, stimule le métabolisme et le processus de formation du sang, renforce le cœur, aide à perdre du poids.

Le chou vert (feuille verte) réduit le cholestérol et la graisse dans le sang, arrête le processus de vieillissement. Une portion de chou vert fournit au corps la quantité nécessaire de fibres, de protéines et de glucides, avec presque toutes les vitamines et les oligo-éléments.

Le jus de chou frais est utilisé pour la gastrite chronique, en particulier avec une faible acidité, les ulcères gastriques et duodénaux, les maladies du foie et de la rate et l'obésité.

Contre-indications: Il n'est pas recommandé d'utiliser ces types de chou avec une acidité élevée du suc gastrique.

Oignon - un légume qui contient une énorme quantité de production volatile, capable de détruire les microbes les plus pathogènes. Ce légume renforce le système immunitaire, normalise la pression artérielle, augmente l'élasticité et la résistance des vaisseaux sanguins, stimule l'activité cardiaque, aide en cas de troubles circulatoires, de maladies des veines. Il active le tractus gastro-intestinal, est efficace dans les maladies des reins et de la vessie, réduit la glycémie.

Les oignons et le jus qui en proviennent sont l’un des meilleurs moyens de prévenir les infections, de désinfecter le nasopharynx et la cavité buccale.

Dans de nombreux pays, les oignons sont considérés comme des aphrodisiaques, car ils stimulent le désir sexuel.

Extérieurement, le jus d'oignon est utilisé pour soulager l'enflure, avec les morsures d'abeilles et de guêpes, pour éliminer l'acné, les taches de rousseur et les verrues.

Contre-indications: ne pas utiliser pour la gastrite dans la phase aiguë, ainsi que l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal.

Les carottes sont des plantes-racines aux propriétés apaisantes, antiseptiques, cicatrisantes, anti-inflammatoires, antitumorales, diurétiques, carminatives, lactogoniques, anthelminthiques, cicatrisantes et spasmolytiques. Il aide avec les maladies du coeur, des vaisseaux sanguins et des reins.

Le contenu de la production volatile (substances qui ont un effet néfaste sur la microflore) de carottes est presque identique à celui des oignons et de l’ail. Il a un effet rajeunissant sur les cellules et les tissus, améliore la vue, suspend les processus de vieillissement, renforce le système immunitaire. Les carottes augmentent la vitalité, améliorent l'état de la peau, favorisent la croissance des cheveux et des ongles. La culture de racines active également la production de sperme et contribue ainsi à l'accouchement.

Le jus de carotte est un remède naturel contre les ulcères et le cancer. Il résiste aux infections et agit très efficacement sur les glandes surrénales, protège le système nerveux, augmente l'énergie et la force. Le jus de carotte augmente la résistance aux infections des yeux, de la gorge, de la glande en forme d’amande et des voies respiratoires en général. La consommation régulière de jus nettoie le foie.

Contre-indications: peut provoquer des réactions allergiques, non recommandé pour l'exacerbation de la gastrite, les maladies de l'estomac et du duodénum.

Concombre - un légume diététique et médicinal précieux, qui améliore l'absorption des nutriments, réduit l'acidité du suc gastrique, a un effet anti-sclérotique en éliminant le cholestérol de l'organisme. Les concombres et leur jus renforcent le système immunitaire, le tissu conjonctif, la muqueuse intestinale, augmentent le péristaltisme, éliminent les toxines du corps. Les concombres réduisent la tension artérielle et les taux de graisse.

Il existe des preuves que ce légume réduit l'activité de la tumeur. Pour la prévention et le traitement de l'obésité, les nutritionnistes prescrivent souvent des journées de déchargement du concombre.

Le concombre et surtout son jus sont des produits cosmétiques reconnus: ils enlèvent les poches des paupières, favorisent la beauté de la peau et des cheveux, aident à atténuer les coups de soleil.

Contre-indications: ne pas utiliser pour la gastrite, la colite, l'entérocolite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal.

Le poivron (paprika) est le légume le plus précieux contenant les substances biologiquement actives les plus importantes. Il est faible en calories, est considéré comme un produit diététique, a un effet positif sur le tonus général du corps, stimule le métabolisme. Le paprika et le jus de poivron ont un effet cicatrisant sur le système digestif, aident en cas de crampes d'estomac, de flatulences, de crampes intestinales. De plus, le légume stimule la puissance. La capsaïcine, une substance biologiquement active importante, est la capsaïcine, qui prévient la formation de caillots sanguins qui l'amincissent. Pepper met en garde contre les migraines, soulage les engourdissements des mains et des pieds, les vertiges.

Contre-indications: l'utilisation de poivre sans mesure est indésirable, car cela peut entraîner des problèmes hépatiques et rénaux. Vous ne devez pas vous impliquer dans le paprika pour des maladies de l’estomac, une pancréatite, une angine de poitrine, des troubles du rythme cardiaque, une excitabilité nerveuse accrue et une insomnie.

Tomates - Produit alimentaire dont la chair tendre n'irrite pas les muqueuses du tube digestif et est bien absorbé. Contenue dans de grandes quantités de potassium, elle aide à éliminer les excès de liquide du corps. Tomates fraîches et jus de tomates prescrits pour les maladies cardiovasculaires et les troubles du tractus gastro-intestinal, ainsi que pour les maladies impliquant des troubles métaboliques. Les tomates augmentent la glycémie, revitalisent le système nerveux et le cerveau, aident à lutter contre la fatigue chronique. Les tomates stimulent la formation d'hormones, participent au rajeunissement des cellules, améliorent la vue et le sommeil, améliorent l'humeur.

Le jus de tomate est indiqué pour les troubles métaboliques, les maladies du système cardiovasculaire et du tube digestif.

Contre-indications: ne pas utiliser de légume souffrant de gastrite, d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal. Il est contre-indiqué dans les maladies rénales et biliaires et dans certaines maladies du foie.

Les tomates contiennent une substance unique, le lycopène, qui protège les cellules du corps contre les radicaux libres et une maladie aussi dangereuse que le cancer.

La laitue frisée est un produit alimentaire précieux. C'est un moyen efficace fortifiant, régulant l'activité du tube digestif et assurant l'équilibre eau-sel. Il est prescrit pour l'épuisement du corps, l'hypo et le béribéri, l'athérosclérose, l'hypertension, le diabète sucré. La laitue en feuilles et le chou contiennent beaucoup d'eau et apportent dans l'estomac et les intestins beaucoup de substances de lest qui contribuent à l'avancement accéléré de la nourriture dans le tube digestif, éliminant ainsi sa léthargie et sa constipation. La salade fraîche et le jus des feuilles sont utiles pour les personnes sujettes à l'obésité ou obligées de mener une vie sédentaire. La salade renforce les parois vasculaires et favorise l'élimination du cholestérol du corps. La sève laiteuse des feuilles contient de la lactutine, une substance qui réduit l'excitabilité du système nerveux, ainsi qu'un effet analgésique et hypnotique.

Contre-indications: ne pas utiliser de légumes pour la goutte et les calculs rénaux, la colite, l'entérocolite, les troubles digestifs.

La betterave rouge est une plante médicinale utilisée en tant que laxatif antiscorbutique, anti-inflammatoire, analgésique, cicatrisant tôt, diurétique et léger. Il est recommandé en cas de faible acidité du suc gastrique et de faible motilité intestinale en cas de constipation. La betterave est efficace dans l'hypertension, l'anémie, l'anémie, les maladies du rein, le diabète, les maladies des poumons, du foie, des voies biliaires et des troubles de la pigmentation de la peau. C'est un agent anti-sclérotique et anti-arythmique, il aide à lutter contre les maladies des voies respiratoires supérieures et de la grippe. Enlève du corps les sels de métaux lourds, le mercure, le plomb, l'étain et les substances toxiques. Les betteraves régulent le tonus vasculaire et préviennent la formation de caillots sanguins, tonifient le travail du tractus gastro-intestinal, éliminent l'excès de liquide du corps.

Le jus de betterave est utile pour les mêmes maladies que le fœtus, il augmente la vitalité et l'humeur, élimine l'eau du corps, ainsi que les toxines et les produits de décomposition de l'intestin, éliminant la constipation. Pour le traitement du rhume, de l'hypertension, de l'athérosclérose, le jus de betterave avec du miel dans un rapport de 2: 1 est très efficace.

La teneur élevée en iode et en magnésium rend les betteraves nécessaires dans l'alimentation des personnes âgées et des patients souffrant d'athérosclérose.

Contre-indications: ne pas manger dans les cas de diabète, gastrite, inflammation du duodénum, ​​diarrhée, insuffisance rénale, obésité, maladie rénale.

Le céleri est un légume savoureux et cicatrisant qui a un effet anti-inflammatoire, analgésique, diurétique, antiallergique, laxatif, normalise les processus métaboliques, stimule la muqueuse gastrique afin de produire de grandes quantités d'acide gastrique, ce qui assure une meilleure digestion des protéines. Le légume et son jus désinfectent la coquille de la bouche et du larynx, contribuent à la séparation du mucus avec toux, nez qui coule et froid. Ils éliminent également les toxines du corps, sont utiles pour la dépression et le stress.

Le céleri est utilisé pour la goutte, la pyélonéphrite et la cystite, les ulcères et la constipation chronique. Ce légume élimine l'eau du corps et aide donc à lutter contre l'excès de poids. Il est recommandé d'appliquer le céleri aux femmes lors de journées critiques, lors de la ménopause ou d'une faiblesse sexuelle.

Contre-indications: ne pas utiliser les feuilles de céleri pour la pancréatite, pendant la grossesse et pour l'inflammation des reins.

Le topinambour ou poirier est une culture légumière prometteuse, donnant des tubercules très utiles et nutritifs utilisés dans la nutrition diététique. Il aide à réduire les performances, la fatigue, l’augmentation du stress physique et psycho-émotionnel. Les tubercules et le jus de la poire terrestre sont utilisés pour l'hypertension et l'athérosclérose, afin de restaurer les fonctions du tractus gastro-intestinal dans ses troubles et ses manifestations de dysbactériose.

L'effet thérapeutique de l'artichaut de Jérusalem est associé à sa capacité à réduire la concentration de glucose dans le sang, à normaliser le métabolisme des glucides et des lipides. Les tubercules sont utiles pour les personnes souffrant de diabète, d'anémie, de maladies du rein et du foie et de l'estomac. Poire en terre recommandée et son jus avec polyarthrite, maladie des radiations.

Topinambour - une composante importante du régime alimentaire des patients obèses. En même temps que le jus, il nettoie bien les intestins et aide à la constipation.

Topinambur est efficace dans le traitement de l'anémie ferriprive et de la thrombophlébite, aide à purifier le sang et à le diluer.

Contre-indications: ne pas utiliser si vous êtes hypersensible.

La citrouille est un légume qui normalise le métabolisme et les fonctions intestinales, a un effet biliaire et diurétique et aide à lutter contre les maladies du rein et de la prostate. La pulpe et le jus de citrouille qui en sortent peuvent être utilisés comme sédatifs, ils renforcent le système immunitaire, abaissent le niveau de graisses, de cholestérol et de toxines dans le sang, favorisent la formation de sang. Le légume lui-même et son jus aident aux désordres métaboliques, au diabète, à la goutte et aux maladies inflammatoires du système digestif, à l'œdème, à l'augmentation de la pression, à l'athérosclérose, également utiles pour la furonculose, l'obésité et la constipation.

Contre-indications: ne recommande pas d'utiliser avec une tendance à la diarrhée et aux calculs rénaux.

L'épinard est un légume idéal pour soulager le stress, il est efficace contre les carences en vitamines, les maladies du sang et les troubles gastro-intestinaux. Les épinards sont recommandés pour le diabète, le scorbut, l'anémie, la tuberculose, le rachitisme, l'atonie intestinale et l'hypertension. Il est utile que les enfants grandissent et les personnes âgées, car il contient des substances qui ralentissent le processus de vieillissement. Les feuilles d'épinards verts et leur jus renforcent les systèmes immunitaire et nerveux, activent le métabolisme des glucides, stimulent la synthèse des hormones, éliminent l'eau du corps et aident à perdre du poids, aident à réduire les problèmes de puissance.

Contre-indications: ne pas utiliser pour les maladies rénales et biliaires, la pancréatite, la goutte, la néphrite, la gastrite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, l'augmentation de la viscosité et la coagulation du sang, tendance à la formation de caillots sanguins.

http://medn.ru/statyi/Lechenieovoshhami.html

Nourriture et légume médicinal

Mauvaises herbes comestibles, herbes forestières et herbes médicinales sauvages comme nourriture
Oui, et juste un infa utile, moi-même, j'aime beaucoup les salades aux herbes sauvages au printemps, très saines et savoureuses. Et la soupe d'ortie est tellement facile que les oreilles ne peuvent pas être traînées.


Les herbes des forêts ont sauvé les gens des maladies et ont toujours nourri les gens, car beaucoup d’entre elles sont des plantes médicinales et comestibles. Chez les gens des herbes saines sauvages qui peuvent être mangés, appelées - mauvaises herbes comestibles.
Pendant la Grande Guerre patriotique et les années de famine d'après-guerre dans les villages, de nombreuses familles se nourrissaient de la même herbe. Les vieillards se souviennent qu'il n'y avait pas de pain, ils ont fait des gâteaux à partir de trèfle et de pommes de terre. Le trèfle (fleurs séchées) était réduit en poudre. S'il y avait une pomme de terre ou un navet, il était alors plus facile de survivre. C'était plus difficile dans les familles où il n'y avait que de l'herbe. La mortalité était excellente. Navet ou rutabaga, petites graines, les racines peuvent être cultivées assez grandes. Un inconvénient est mal stocké, donc la récolte a été enlevée, seulement avec la menace d'un gel sérieux. Les navets ont grimpé dans le four russe. Les racines ont été déposées dans le four chauffé à chaud, la soupape a été recouverte d’argile pour éviter que l’air froid ne coule. Deux jours plus tard, ils ont ouvert et ont eu un navet. Les navets trempés étaient stockés dans des barils en hiver et, au besoin, ils les sortaient.
Passons maintenant au dessert de navets. Des morceaux de navet cuit à la vapeur et de petites carottes cuites à la vapeur ont été séchés dans un four russe. Nous avons obtenu des miettes séchées que les enfants ont mangées avec empressement à la place des bonbons.

Herbe pour dormir

Snyat était l'herbe préférée de Séraphim Sarovski. Oui, et l'herbe elle-même a une marque particulière pour snyat - si vous regardez une jeune plante, alors il y a toujours trois branches et sur chacune des trois feuilles. Pour commencer, c’est une marque distinctive quand cueillies, il existe des herbes similaires, mais aucune n’a une double trinité.

Feuilles séchées slyti fine laxatif doux. Dans la médecine traditionnelle, l’infusion de sommeil dans l’herbe se boit au niveau de diverses lésions articulaires, de maladies gastro-intestinales, accompagnées de troubles du tube digestif, de maladies du rein et de la vessie nourriture).

Le groupe de laxatifs pour enfants est un lieu privilégié pour dormir. Maintenant, souvent, il y a la constipation, même dans les plus petits, après l'utilisation d'antibiotiques. Avec la couleur des épines et de la rhubarbe, l'herbe pour bien dormir fait face à cette maladie.

Dormir dans le régime

L'herbe est très utile, elle peut être récoltée et utilisée par toute personne intéressée par la guérison des herbes. Les informations sur cette plante se trouvent dans les répertoires les plus anciens et les registres de monastères. Jeunes feuilles et tiges de goût agréable, bonnes pour les soupes, les soupes aux choux et les salades. Les feuilles sont fermentées pour une utilisation future en tant que chou.

Autrefois, pendant les années de famine, quand, au printemps, presque tous les aliments étaient mangés dans de nombreux foyers, le slyt d'herbe revêtait une grande importance pour la population rurale en tant que produit alimentaire sérieux. Il y avait même l'expression "Vivre pour dormir". Salade Salyti: lavez les jeunes feuilles, ébouillantez-les à l'eau bouillante, hachez-les, ajoutez du raifort râpé, du sel et de la crème sure au goût. Le raifort peut être remplacé par de l'ail et la crème sure avec de la mayonnaise.

Récolte d'herbe pour dormir

De nombreux ouvrages de référence écrivent: les feuilles sont récoltées lors de la floraison. À mon avis, il est beaucoup plus utile de cueillir de jeunes plantes qui n'ont pas encore de fleurs. Snyt peut être attribuée aux plantes au début du printemps, même si elle fleurit en été, car ses semis apparaissent dès avril. Et même en juillet, quand il se transforme en plantes de deux mètres de haut avec des paniers blancs de couleurs sur les prés et les lisières, il vaut la peine d'aller à 50 mètres dans la forêt et vous y trouverez de belles jeunes plantes. L'herbe qui pousse dans la forêt ne peut jamais fleurir.

Au début du printemps, j'utilise de l'herbe pour les salades et la cuisson du bortsch vert (avec l'ortie et la rhubarbe).

L'herbe pour dormir est incluse dans mon top dix, avec des herbes telles que le millepertuis et la prêle des champs.

Il n'est pas recommandé de conserver et de cuire les herbes dans des plats en cuivre ou en fer, car ces métaux sont destructeurs pour les enzymes bénéfiques.

Préparez une soupe très savoureuse et une soupe d'ortie au printemps.

La recherche de nourriture est la forme primordiale de voyage. Même si la zone de recherche ne se compose que de quelques pâtés de maisons dans des parcs urbains ou suburbains, une telle activité peut sembler quelque chose de primitif, de pré-linguistique, qui se situe dans les temps immémoriaux de l’humanité primitive.

J'ai commencé à étudier les plantes comestibles à l'âge de sept ou huit ans. Après plus de trente ans de recherche, sa conclusion est frappante:

* peu importe, peu importe la sévérité des conditions, vous pouvez toujours trouver quelque chose à mâcher, ce que vous pouvez obtenir si vous savez quoi chercher et où.

* Trouver de la nourriture sauvage peut vous permettre de voir, de sentir, d’entendre et de comprendre les détails du terrain - par exemple, des directions et des préjugés que vous n’avez pas remarqués auparavant.

Mon critère principal pour la sélection des plantes sauvages suivantes était leur disponibilité et leur croissance directement dans les zones urbaines et suburbaines. Lors de la collecte de denrées alimentaires, n'oubliez pas d'identifier correctement les plantes, pour lesquelles utilisez des guides spéciaux et des livres de référence, et ne mangez pas plus que nécessaire. Mais surtout, si vous n'êtes pas perdu, alors, quand vous cherchez des plantes sauvages et comestibles, profitez simplement de la promenade.

La banane plantain est un bon exemple de la façon dont les “mauvaises herbes” peuvent souvent être pleines de parties comestibles, que vous n'avez jamais devinées. Se développant dans les zones les plus inesthétiques, telles que les pelouses, les bords de route et parfois même hors des tranchées, le plantain est facilement identifiable à ses tiges reconnaissables. Les feuilles extérieures du plantain sont coriaces et elles doivent être préparées de manière à ne pas être trop amères. Les pousses internes sont tendres et peuvent être mangées crues.

Peut-être la plus abordable des plantes comestibles, des aiguilles de pin et de la plupart des conifères peut-elle fournir de la vitamine C, qui peut être mâchée ou infusée dans du thé. Les jeunes pousses (généralement plus vert clair) sont plus douces et moins amères.
Pine. Couche sous-corticale. Cambium Période de collecte - pendant la coulée de sève, au début ou à la mi-mai, selon la météo, il est nécessaire de ne pas prokaraulit. Une incision longitudinale est faite sur le pin, puis l'écorce est enlevée. Vient ensuite la corde dont les extrémités sont enroulées sur des bâtons pour plus de commodité. À l'aide d'une ficelle, coupez la couche sous-corticale dans un pin d'environ 1 mm d'épaisseur. Il n'est pas nécessaire de serrer fortement la ficelle pour que la résine ne crochisse pas, ne tire pas et ne place pas la bande coupée dans un récipient, par exemple un bocal en verre. La bande est très juteuse. Après un certain temps, du jus sucré se dégage, que vous pouvez boire, des rubans mous peuvent être mangés tout de suite ou séchés pour l’hiver en les suspendant à une ficelle. Conserver dans un sac en toile. En hiver, des rubans secs ont été moulus à l'aide de melenki maison et ajoutés à la farine de tortillas. Flapjacks avait un parfum de pin sucré.
Vous pouvez tirer avec un couteau, mais les bandes seront alors étroites. Pour la place de la chaîne, vous pouvez utiliser un fil fin et fort.
La collection a impliqué les enfants. Les parents étant partis tôt pour travailler dans la ferme collective, il serait bon que la mère réussisse à préparer du porridge. Après le petit déjeuner, les enfants ont mangé dans l’après-midi, où, ce qui pouvait être trouvé. Différentes racines, tiges de plantes, graines... Selon la saison.

Le Maître m'a dit un jour que si vous vous retrouvez dans une situation de survie et trouvez un roseau, vous ne mourrez jamais de faim. Il a plusieurs parties comestibles que je n'ai jamais goûtées, mais j'ai entendu dire qu'elles sont savoureuses - par exemple, le pollen, qui peut être utilisé comme substitut de la farine. Et j'ai essayé la racine de quenouilles, qui peuvent être cuites comme des pommes de terre. Et c'est vraiment délicieux.

Les glands sont comestibles et très nutritifs, mais avant la cuisson, ils doivent être prétraités (lixiviés) pour éliminer l’acide tanique, ce qui les rend amers. Pour les lixivier, faites-les bouillir pendant 15 minutes pour ramollir le boyau. Après refroidissement, coupez-les en deux et retirez la pulpe. Récupérez cette viande dans une casserole, couvrez-la d'eau, salez et laissez bouillir à nouveau pendant 10 minutes. Égoutter et cuire à nouveau, en répétant le processus 1-2 fois. En fin de compte, vous aurez la chair douce d'un gland. Sel au goût.

Sumy est un arbre touffu aux feuilles pennées espacées en spirale. Rappelez-vous qu'il existe un sumah toxique dont il vaut mieux rester éloigné, mais il est facile de le distinguer par le fruit blanc au lieu du rouge dans le sumach ordinaire. Nous avons préparé une délicieuse limonade à base de sumac: faites bouillir de l’eau, ajoutez des fruits, laissez-la infuser et laissez refroidir, puis passez à travers une étamine. Ajoutez ensuite du sucre et de la glace.

Le genévrier est un petit conifère et arbustes. Des dizaines d'espèces vivent dans le monde entier dans leur habitat d'origine. Il est également utilisé comme plante ornementale. Les aiguilles de genévrier sont souples, dures et épineuses. Une fois mûres, les baies passent du vert au vert-gris, pour mûrir finalement au bleu profond. Plus épicées que la vraie nourriture, les baies de genièvre peuvent être mâchées et crachent des graines. La science étudie encore leurs propriétés médicinales en tant que médicament pour le traitement du diabète.

Il existe des dizaines d'espèces du genre Mentha, qui poussent dans le monde entier. La définition de la menthe est une bonne introduction à l’étude de la structure des plantes, étant donné que tous les types de menthe ont une tige carrée clairement reconnaissable (par opposition à la tige ronde habituelle). Prenez des feuilles et des tiges fraîches, préparez-vous et obtenez un thé aromatique merveilleux.

Les oignons sauvages sont facilement identifiables à leur odeur et à leurs tiges creuses et arrondies (comme dans les oignons ordinaires). Cherchez-le dans les champs et les pelouses.

Le chou de lapin est parfois confondu avec l'oseille. Les deux plantes ont trois feuilles, mais les feuilles du chou lièvre ont une forme en forme de cœur plutôt que de forme arrondie. Les feuilles de chou-lapin sont comestibles, ont un goût acidulé agréable et sont riches en vitamine C. Mangez avec modération.

Les pissenlits peuvent être trouvés partout. Les fleurs et les feuilles sont comestibles. Il est ajouté directement aux salades.

Ivan-tea est une belle fleur pourpre sur une tige haute, dont les gousses sont agréables, en particulier les jeunes qui ne se sont pas encore ouvertes (situées dans la partie supérieure de la fleur représentée ici) et dégagent un arôme délicat de miel. Les jeunes pousses sont également comestibles.

J'ai trouvé du fenouil ou de l'aneth sauvage où que je sois. Prenez une pincée de pousses et sentez si une odeur de réglisse se dégage instantanément - c’est du fenouil. Les pousses peuvent être mâchées crues et les graines peuvent être collectées et utilisées comme épices.

Le trèfle pousse aussi presque partout. Toutes les parties de la plante - fleurs, tiges, graines et feuilles - sont comestibles. Comme c'est le cas avec la plupart des plantes vertes, les jeunes pousses sont les plus tendres et agréables à déguster.

Il existe un livre de Sviridonov "Forest Garden" sur les plantes comestibles de la forêt (plusieurs centaines de plantes) et "600 plantes comestibles de Sibérie" (il semble en être ainsi). Il existe des informations précieuses.

Et ici - http://www.trava-myrava.ru/dikorastyshie/pishevietravi.html décrit non seulement les plantes, mais décrit également en détail les recettes de plats savoureux et sains que vous pouvez facilement préparer pour vous-même et vos proches.
Allons plus loin))

L'article ne vous allait pas, mais grâce à ce lien, vous allez lire beaucoup d'informations utiles sur les plantes qui poussent parfois sous votre nez, et vous ne savez pas comment elles peuvent être utiles)) - http://vyzhivanie.ucoz.ru/publ/ ehnciklopedija_rastenij / ehnciklopedija_rastenij / sedobnye_travy / 33-1-0-391

J'espère que vous trouverez beaucoup d'intéressant et utile pour la vie et la santé). Bonne chance à tous et à la santé. Et prenez soin de vous et de vos proches.

http://freya777.livejournal.com/583489.html

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Le mot de 7 lettres, la première lettre est «A», la deuxième lettre est «P», la troisième lettre est «T», la quatrième lettre est «I», la cinquième lettre est «W», la sixième lettre est «O», la septième lettre est “K”, le mot “A”, le dernier “K”. Si vous ne connaissez pas un mot des mots croisés ou des mots croisés, notre site vous aidera à trouver les mots les plus complexes et les moins familiers.

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Devinette aléatoire:

Des pois dispersés Sur soixante-dix routes: personne ne les ramassera.

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Thèmes éternels

Photos et reflets

Plantes médicinales et comestibles

Présentation sur le sujet OBZH, 10 e année

Kalina rouge

La plante est connue pour ses propriétés curatives, la richesse en vitamines et acides. À des fins médicinales, utilisez des fleurs, des feuilles, des fruits, de l'écorce et des racines. Kalina a un effet calmant, anti-inflammatoire, diurétique, astringent, hémostatique. Utilisé dans le traitement de l'anémie, l'hypertension, élimine du corps les sels dangereux des métaux lourds.

Rouge framboise

Les framboises forestières sauvages sont très répandues dans les forêts et les zones de steppe forestière. En raison de la teneur élevée en acide salicylique, la framboise est un bon remède contre le rhume. Il est largement utilisé pour la grippe, les rhumatismes chroniques. Les feuilles de framboise à croissance sauvage, riche source de carotène, de tanins et de sels minéraux, sont également largement utilisées dans la médecine traditionnelle. Les framboises sont riches en pectine, en matières tanniques et en matières colorantes. Parmi les minéraux dans les baies sont présents dans une grande quantité de potassium, de calcium, de fer, de phosphore.

Airelle

L'airelle est un petit arbuste à feuilles persistantes dont les baies et les fruits sont utilisés comme agent diurétique, désinfectant et cholérétique. Les feuilles de canneberge contiennent des composés tannants, grâce auxquels ils ont un effet anti-inflammatoire et bactéricide sur le corps. Les fruits frais de la plante, qui sont une délicieuse friandise, sont utiles pour l'hypertension ou pour améliorer la vision.

Les myrtilles

Les myrtilles contiennent des tanins, des flavonoïdes, des vitamines, des acides organiques et du sucre. Grâce à toutes ces substances, la plante possède des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et anti-putrides. Les myrtilles sont utilisées comme agent cholérétique et hypoglycémiant. La plante contient une énorme quantité d'antioxydants qui réduisent le risque de développer des maladies cardiovasculaires. De délicieuses myrtilles sont utilisées pour améliorer la vision.

Ivan-thé (ver), thé Koporsky

Depuis toujours, ils connaissaient Ivan Cha en Russie et l’utilisaient à la fois comme boisson et comme médicament pour soigner divers maux. Le thé Ivan a un goût et un arôme agréables et apporte une tonicité au corps. Boire de cette plante désaltère parfaitement la soif. Il contient des vitamines B et C, ainsi que du fer, qui favorise la fonction hématopoïétique. Il a un effet antiseptique et abaisse la pression artérielle. Ivan-tea a un effet cicatrisant sur la plaie dû à la chlorophylle, aux mélanges bronzants et aux caroténoïdes. Le thé Koporsky est utilisé pour traiter l'anémie, la gastrite, la lithiase urinaire et les maladies respiratoires.



Hypericum perforatum

Le millepertuis est depuis longtemps considéré comme l'une des principales plantes médicinales, soignant 99 maladies. Le millepertuis est utilisé comme astringent, anti-inflammatoire et tonique contre la toux, les coliques, les maladies du foie, pour renforcer les gencives. Le millepertuis a également des propriétés antiseptiques, des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires. Les préparations à base d’herbes Hypericum sont utilisées pour traiter les ulcères, les rhumatismes, la goutte et diverses maladies nerveuses. La plante Hypericum est utilisée dans les maladies du tube digestif.

Cudgel des marais

La sushenitsa des marais est une plante annuelle peu élevée de la famille des Compositae, qui pousse près des rivières et des lacs, dans la forêt, près d'un marais. Sushenitsa a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. La plante est utilisée comme moyen d'expansion des vaisseaux sanguins. Il a des propriétés astringentes et sédatives. La pastille contient tout un complexe de vitamines et de nutriments, elle est donc utilisée comme moyen d’augmenter l’immunité.

Navet

Le navet est une plante médicinale basse vivace à tige faiblement ramifiée. En médecine traditionnelle, cette plante est la vraie panacée. Il est utilisé pour l’hémoptysie, les saignements, les coliques latérales, l’asthme et les douleurs dans les jambes. Le navet aide à guérir la furonculose, la grippe et d'autres maladies. Il est utilisé comme agent antidouleur et agent cholérétique.

Tanaisie

La tanaisie fait partie des plantes vivaces de la famille des Compositae. Diverses huiles essentielles, alcaloïdes, tanins et flavonoïdes sont présents dans les feuilles et les paniers de Tanaisie. Il pousse près des routes, des habitations, dans les prés, dans les steppes, le long des berges des rivières. La tanaisie est utilisée comme agent cholérétique. La plante est utilisée pour traiter la gastrite, l'hépatite, la colite, la cholécystite. Les compresses de Tanaisie sont utilisées pour la goutte, ainsi que pour les plaies purulentes et non cicatrisantes.

Fraise des bois

Les fraises sont les baies qui occupent la première place parmi toutes les teneurs en fer, en vitamine E, en acide folique et en calcium. Les feuilles et les racines des fraises sont riches en tanins, alcaloïdes et huiles essentielles. Le thé aux fraises aide à l'inflammation de la membrane muqueuse. De plus, les feuilles et le rhizome des fraises ont un effet diurétique, cicatrisent les plaies, guérissent les ulcères et raccourcissent la rate. Les fraises sont également bénéfiques pour le corps humain. Les fruits de la plante contiennent des oligo-éléments, des sucres, des pectines, des acides, des fibres, des vitamines et des huiles essentielles. Ils améliorent non seulement l'appétit, mais contribuent également à la normalisation de la digestion.

Tatyarnik piquant (budyak)

En raison de la teneur en substances charnues, amères, saponines, vitamine C, glucides et protéines du chardon, cette plante est utilisée comme agent tonique, antibactérien, hypertenseur et hémostatique. Le chardon a également des effets diurétiques et cardiotoniques. Les préparations de tatarnik sont utilisées pour les plaies difficiles à cicatriser, en violation du travail du cœur et du système nerveux. Cette plante a un effet diurétique et peut augmenter la pression artérielle. Il existe une perception selon laquelle tartarnik est utile contre le cancer de la peau et l’inflammation de la vessie. Tatarnik possède également des propriétés expectorantes, il est donc utilisé contre le rhume.

Millefeuille

L'achillée millefeuille est une plante vivace de couleur complexe, basse et odorante. Après la conquête des terres, les anciens Romains ont nécessairement planté cette plante près de ses camps militaires et l'ont appelée «herbe militaire». Yarrow était spécialement planté près des ateliers, de sorte que l'herbe fraîche était toujours à portée de main et qu'il était possible d'appliquer un pansement à partir de la plante en cas de blessure ou de plaie ouverte. La millefeuille a des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. La médecine traditionnelle utilise la partie aérienne de la plante dans le traitement des saignements, des inflammations de toutes sortes.

http://oko7.ru/lekarstvennye-i-sedobnye-rasteniya

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