Après avoir réservé une visite avec hébergement à l'hôtel, vous devez réfléchir à tous les détails des vacances à venir. Un aspect important des vacances réussies est le choix correct du type de nourriture offert dans cet endroit. Vous devez donc étudier à l’avance la désignation de la nourriture dans les hôtels.
Classification des types de nourriture dans les hôtels à l'étranger et en Russie
Les hôtels offrent une variété de types de nourriture. Leurs noms sont cryptés avec le système d'abréviation standard.
Mais il est important de savoir que le nom d'un type de nourriture en particulier ne parle pas de la qualité et de la gamme des plats. C'est le seul mode de travail des bars et restaurants dans l'hôtel.
Lorsque vous rencontrez des chiffreurs internationaux, vous avez besoin d'au moins une connaissance minimale de l'anglais pour épeler afin de savoir à quoi ressemblent les abréviations des systèmes d'alimentation et de quoi il s'agit.
Les abréviations
La liste des types de nourriture offerts par les stations comprend les éléments suivants:
- RO (chambre seulement), BO (lit seulement), AO (logement seulement). Cela signifie que l'hébergement est fourni sans repas;
Si l'Egypte est la destination de votre voyage, alors vous pourrez vous familiariser avec les services d'hôtels de luxe dans Charm el-Cheikh.
- Continental est le plus facile.
- L'anglais est plus satisfaisant et familier pour nous;
- Américain - le plus satisfaisant d'entre eux, qui fournit également des aliments chauds.
HB (demi-pension) - demi-pension. Il comprend le petit-déjeuner et le dîner. Le petit-déjeuner, dans la plupart des cas, est organisé sous forme de buffet avec thé, café et autres boissons non alcoolisées. Le dîner peut être semblable à celui-ci ou commandé à partir du menu avec des collations et des plats chauds.
Comment la catégorie la plus élevée est-elle indiquée?
Les catégories de repas suivantes sont proposées trois fois par jour ou plus:
- FB (pension complète) - pension complète, qui comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Et au cours des deux derniers repas pour toutes les boissons et l'eau doivent payer;
Le système alimentaire "pension complète" est servi sous forme de buffet ou par menu.
AI (tout compris) - "tout compris". Les clients peuvent compter sur le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que sur les boissons nationales sans restriction de volume pendant toute la durée des restaurants de l'hôtel. Les boissons sont offertes uniquement au robinet. Des services supplémentaires sont également attendus, tels que l’accès aux salles de fitness, aux appareils de fitness, au sauna, etc. Ici, il est possible de choisir le buffet ou le service de restauration du client sur demande;
En Grèce d'origine, la qualité du service monte en flèche. Lisez dans cet article les hôtels confortables de la patrie de Zeus.
AIP (prime tout compris) - «prime tout compris» - un système de service rare. Cela implique l'ajout d'une large gamme de boissons;
Certains hôtels offrent un service si luxueux que la tête tourne. Lisez notre article sur les hôtels les plus chers au monde.
Explication de termes supplémentaires
Selon le type de service, il existe différents types de services - buffet et restaurant. Il est possible de se familiariser avec chacun d’entre eux sans même quitter les pénates indigènes. Assez pour aller à une fête d'entreprise ou visiter un restaurant. Et pourtant, qu'est-ce que chacun d'eux?
Qu'est-ce qu'un buffet?
À la base, il s’agit d’un buffet. Des plats de viande et de poisson chauds, des fruits, des légumes, des salades, des pâtisseries et des boissons sans alcool y sont servis en abondance.
La gamme dépend du pays et de la catégorie d'hôtel. La quantité de nourriture n'est limitée que par la capacité de l'estomac, car sortir des produits du restaurant est interdite.
A-lacarte Restaurants
C'est un service de serveur familier avec une sélection de plats du menu. Dans les hôtels, l'assortiment au menu est souvent lié à la cuisine nationale.
Si le type de nourriture dans le certificat ne spécifie pas un tel service, alors la nourriture ici est payée.
Pour pouvoir dîner au restaurant, vous devez d'abord vous inscrire auprès du responsable.
Conseils de voyage
Faire en sorte que le reste aille avec le maximum de plaisir et profite de tout (y compris le bénéfice pour le portefeuille) n'interfère pas avec l'écoute des conseils de touristes expérimentés. Il connaît bien divers sites avec des critiques sur l’hôtel où vous souhaitez vous reposer, sur sa cuisine et la qualité de sa nourriture. Lorsque vous choisissez un type de nourriture spécifique, tenez compte de ces moments:
- Souvent, dans les stations non européennes (Antalya, Maurice, Maldives), le territoire désertique est situé à l'extérieur de l'hôtel. Dans ce cas, ne pas se passer d'IA et d'aliments similaires;
Tout compris en Europe doit être commandé avec un œil sur la distance entre la plage et l'hôtel. Si vous revenez déjeuner assez longtemps et qu'il existe d'autres lieux de restauration à proximité, il est préférable de manger le moins possible dans un hôtel. Mais il devrait partir de ses capacités financières. Avec un budget limité, le type de nourriture possible dans l'hôtel sera plus économique;
Reposant avec les enfants et passant le plus clair de leur temps dans l’hôtel et sur sa plage, les meilleures options seraient FB ou AI. Cela permettra de ne pas penser au "pain quotidien" et de passer des vacances sans soucis;
La Turquie a aussi quelque chose à offrir même aux touristes les plus exigeants. Lisez ici les hôtels les plus attrayants du pays.
Réservez un hôtel et choisissez le type de nourriture en ce moment. Entrez dans ce formulaire de recherche la ville, la date d'arrivée et de départ et le nombre d'invités.
Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les règles de l'étiquette au buffet:
http://kudavtur.ru/bronirovanie/hotel/oboznacheniya-pitaniya-v-otelyah/Quels sont les types de nourriture dans les hôtels?
Un touriste qui voyage à l’étranger pour la première fois ou qui n’a pas encore maîtrisé les subtilités de la visite de pays étrangers s’intéresse aux types de nourriture servis dans les hôtels. Qu'il s'agisse d'une visite touristique en Israël ou d'un voyage dans une contrée lointaine en Argentine, lors de l'enregistrement dans un hôtel, tout le monde est confronté à ce type d'informations.
Que signifient les formes de nourriture dans les hôtels?
La forme de nourriture est le nombre de repas que le touriste paie pour l'achat d'un hébergement à l'hôtel. Le formulaire peut inclure un petit-déjeuner, ou un petit-déjeuner et un dîner, ou 3 repas et autres services. Pour plus de nourriture devra payer un supplément.
Sous l'abréviation BB (Bed Petit-déjeuner), qui comprend le paiement du petit-déjeuner et du lit seulement. Le reste des repas que le voyageur paie séparément ou mange ailleurs (ce qui se produit très souvent avec un programme d'excursions intensives). Une attention particulière devrait être portée aux abréviations supplémentaires:
- CBF (petit déjeuner continental) - petit déjeuner continental. La soi-disant "option de budget", qui peut souvent être trouvée dans les hôtels européens 2-5 étoiles. Dans d'autres régions du monde, il est moins courant et principalement dans les hôtels de la catégorie la plus basse jusqu'à 3 étoiles. Le petit-déjeuner peut comprendre du café ou du thé, des pâtisseries, du fromage cottage, des œufs, des fruits ou des yaourts, ainsi que du beurre pour une portion.
- ABF (American Breakfast) - Petit-déjeuner américain. Le menu comprend une liste étendue de plats, ce type de nourriture est plus dense. Comprend un ensemble standard de petits-déjeuners continentaux, ainsi que des options supplémentaires: saucisses ou saucisses, fromages, salades de légumes. Le plus souvent trouvé dans les hôtels en Amérique du Nord et en Europe occidentale.
- BBF (Buffet Breakfast) - buffet. Le type de petit-déjeuner le plus populaire. La composition comprend les plats les plus variés parmi lesquels le touriste choisit chaque jour de nouvelles variations. Au buffet, vous pourrez rencontrer des produits laitiers et des plats à base de viande, ainsi que des légumes, des fruits, des pâtisseries et des desserts. Parmi les boissons les hôtels préfèrent les produits locaux. Option légèrement moins commune avec l'inclusion de l'alcool. Le buffet se caractérise par des portions illimitées, une personne prend autant de nourriture qu’elle le souhaite. Mais la qualité et l'abondance des produits sont toujours influencées par la catégorie de l'hôtel.
Plan de repas, qui ne comprend que le petit-déjeuner, il est préférable de choisir des touristes actifs. Si vous allez à la mer en mars ou visitez une autre station balnéaire, vous pouvez faire attention au plan de repas avec dîner.
Sous la désignation HB (Demi-pension) se cache un mode qui inclut le petit-déjeuner et le dîner. Un autre nom qui peut être trouvé lors de la réservation d'un hôtel est la demi-pension. Il y a de telles options où le touriste choisit lui-même - ce sera le petit-déjeuner avec le dîner ou le déjeuner.
Important: le coût des boissons n'est pas inclus dans le forfait HB. Pour le dîner, vous devez les payer séparément (dans certains hôtels, même pour l'eau). Et le matin, seuls les produits sans alcool sont inclus dans le prix.
Le plus souvent, le type de HB est trouvé dans les hôtels européens - c'est une option alimentaire diversifiée et rentable. Il peut contenir plusieurs types de petit-déjeuner, y compris un buffet. Son principal avantage est la liberté du touriste, car il n’est pas nécessaire de penser à sauter le déjeuner lors des excursions. Mais pour ceux qui partent en vacances pour s'amuser le soir, il vaut mieux faire attention à un autre plan. Après tout, dans la plupart des cas, la salle à manger de l'hôtel ne fonctionne que jusqu'à 10 heures, limitant ainsi l'heure du petit-déjeuner. À d'autres moments, la nourriture devra être payée.
Important: il existe également une variété telle que HB +. Ce plan de repas est similaire à la version standard, mais comprend une gamme de boissons alcoolisées. Le plus souvent, les touristes se voient proposer des produits locaux.
FB (pension complète), ou pension complète, est un plan de repas à trois repas. Il comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, mais strictement à l'heure convenue. Vous avez manqué un repas - attendez le prochain ou payez séparément. Le principal inconvénient de ce plan est une forte dépendance à l'égard de l'hôtel. C’est le meilleur choix pour ceux qui partent en vacances pour passer tout le temps sur la plage à proximité. Mais pour les amateurs de voyages actifs et d'excursions, FB sera une solution peu rentable.
Important: le plan ne comprend que les boissons non alcoolisées et les produits alcoolisés devront être payés séparément. Le format FB + comprend l’alcool produit localement.
AI (All Inclusive) - All Inclusive - un plan de repas qui inclut n'importe quelle quantité de nourriture locale et de boissons non alcoolisées et alcoolisées. Certains hôtels ont même inclus des collations et des déjeuners avec des pâtisseries, des fruits, des canapés et d’autres collations. Dans le même temps, vous pourrez savourer des délices culinaires jusqu'à minuit (l'heure est indiquée sur le plan). C'est le type de nourriture le plus pratique dans l'hôtel, mais trop peu économique pour ceux qui assistent aux excursions et rarement dans leur chambre.
Ultra All Inclusive, ou premium tout compris. Cette désignation est utilisée pour la version VIP du plan de repas. Le plus souvent trouvé dans les pays touristiques populaires tels que l'Egypte et la Turquie. Dans d'autres pays, l'AUI n'est pas largement distribuée. Il se distingue du mode «tout compris» habituel par la présence d’une gamme de boissons alcoolisées étrangères. Bonus lors de la commande VIP-food - produits de haute qualité, options pour des plats avec des mets délicats.
De plus, les touristes se verront servir des plats dans un restaurant à la carte, situé sur le territoire du complexe hôtelier, mais proposant une cuisine spécifique: japonaise, chinoise, italienne ou autre. C'est le système alimentaire le plus cher dans les hôtels étrangers, dangereux pour les personnes qui ont tendance à boire. L'alcool illimité peut nuire à la santé et gâcher le repos.
Le plan RO (Room Only) ne comprend aucun repas - le touriste ne paie que la chambre. Ce schéma est répandu dans les hôtels low cost. Il existe des abréviations supplémentaires:
Mais à l’hôtel, en règle générale, il ya un café ou un restaurant où vous pouvez manger pour un montant séparé.
Abréviations alternatives
Les classifications nutritionnelles standard ne sont pas disponibles dans tous les pays. Ainsi, aux EAU, vous pouvez trouver des réductions supplémentaires:
- CP au lieu de BB - signifie régime continental avec des repas légers 1 fois par jour (le matin);
- BP - Bermuda Plan - déjeuner copieux avec plats de viande ou de poisson, œufs brouillés, salades et pâtisseries;
- MAP - une réduction alternative en demi-pension, qui comprend une combinaison de petit-déjeuner et déjeuner, parfois une collation supplémentaire à l'heure du déjeuner;
- AP - plan de régime américain, ou un régime complet. Il comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que 2 ou 3 collations.
Beaucoup moins souvent, vous pouvez trouver d'autres abréviations, mais la liste présentée est la plus courante.
En résumé
Un plan de nutrition est un poste de dépense supplémentaire qui peut être réduit en prenant en compte le repos et en calculant un budget. Les économies de fonds permettront d'apporter plus de cadeaux et de souvenirs uniques d'Inde ou d'un autre pays, ainsi que d'élargir les possibilités du touriste lors de ses visites.
Si le voyage est principalement prévu pour des vacances à la plage, le tarif, y compris le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, semble plus intéressant. Si vous voulez économiser le plus d'argent possible, vous pouvez abandonner complètement la restauration en privilégiant le package RO.
http://gidavia.com/raznoe/pitanie-v-otelyax.htmlTypes de nourriture dans les hôtels: décodage RO, BB, HB, BF, AI, UAI
Au moment de la réservation des hôtels, nous choisissons différents types de nourriture. Comment ces symboles sont-ils déchiffrés? Quelle option vaut la peine de rester? Nous parlons des caractéristiques de la nourriture dans les hôtels de différents pays.
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Contenu:
RO (chambre seulement)
Un tel symbole est attribué aux hôtels où il n'y a pas de nourriture. Le touriste utilise l’option la moins chère - une nuitée ou une chambre seulement. Le logement sans surveillance est parfois désigné par d'autres lettres - RR, OB, EP, BO, AO et NO.
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(Photo © booking.com / Welcome Piram Hotel)
BB (Chambres d'hôtes)
Type de nourriture BB dans les hôtels signifie "bed and breakfast", ou lit petit déjeuner Il fournit l'hébergement et les repas du matin. Le petit déjeuner est servi différemment. Pendant le buffet, vous choisissez votre propre nourriture parmi l'ensemble des plats proposés. Dans les hôtels, les restaurants préparent généralement des œufs brouillés, des saucisses, de la viande, de la charcuterie, du fromage, des fruits, du beurre, du pain, du café ou du thé. Parfois présenté des plats nationaux: en Thaïlande - nouilles Pad Thai, et en Espagne - jamon et tortilla.
Le petit-déjeuner continental (CB / CBF) comprend trois ou quatre plats. Muffin, miel, beurre et café. Omelette, pain et café. Oeufs brouillés, brioche et thé. Des flocons ou du muesli, du yaourt, du fromage ou du jambon sont ajoutés au CBF avancé. Ce type de nourriture est apprécié par tous les amateurs de collations légères.
Le petit-déjeuner anglais ou américain (AB / ABF) comprend des œufs brouillés ou brouillés, des morceaux de bacon frit ou des saucisses, des tomates fraîches ou en conserve. Ils ajoutent quelques champignons, des haricots blancs, de la confiture, quelques rôties au beurre, un verre de jus d'orange et une tasse de café. Un aliment copieux et hypercalorique qui dynamise longtemps!
(Photo © booking.com / Niska)
HB (demi-pension)
Dans le monde entier, la demi-pension est populaire ou la demi-pension - deux fois par jour. Il s'agit généralement du petit-déjeuner et du dîner, mais parfois, le petit-déjeuner et le déjeuner sont proposés. Dans le même temps, les boissons ne sont servies que pour le petit-déjeuner - à d'autres moments, elles doivent être achetées séparément. Il y a une sorte de HB + avec des boissons déjà payées.
HB - option rentable pour les amateurs d'activités en plein air. Cela vous conviendra si vous passez la majeure partie de la journée à faire des excursions à la mer ou sur une piste de ski.
Sélection utile:
(Photo © booking.com / Welcome Piram Hotel)
FB (pension complète)
Les touristes qui se reposent à l'hôtel ou sur la plage la plus proche aiment la pension complète - trois repas par jour. Dans le FB standard, des boissons gratuites ne sont servies que pour le petit-déjeuner. Parfois, les invités se voient offrir FB + avec de l'alcool gratuit produit localement.
(Photo © booking.com / Camping Village Roma)
AI (Tout Inclus)
La nourriture "tout compris" est courante dans les hôtels 4 * et 5 *. Si vous choisissez Al, alors, en plus du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, obtenez des collations et un barbecue, qui comprend toutes les boissons. Parfois, les repas sont fournis 24h / 24.
Il existe deux options de service: un buffet et des restaurants à la carte. Le buffet est le modèle le plus démocratique et il est activement utilisé dans les hôtels de plage. Toute la nourriture est en vue, de sorte que les clients peuvent facilement et rapidement trouver des plats à leur goût.
Les hôtels 4 * et 5 * proposent souvent des plats à la carte. Les touristes choisissent des plats qui sont servis par des serveurs. Le menu comprend deux ou trois types de soupes, quelques collations et salades, des plats chauds et un nombre limité de boissons non alcoolisées et d’alcool. Vous pouvez commander n'importe quoi. Dans les hôtels d'élite, il existe plusieurs restaurants à la carte proposant différents types de cuisine - italienne, mexicaine, chinoise et autres.
(Photo © booking.com / B Business Hotel Spa)
UAI (Ultra Tout Inclus)
Tout alcool, y compris les importations, comme le whisky écossais ou le brandy français, est inclus dans le prix "tout compris". Avec ce type de nourriture à l'hôtel, vous pouvez compter sur un deuxième petit-déjeuner et un thé l'après-midi. Servir des plats se produit quand il convient à l'invité. Le résident peut manger toute la journée. Même lorsque les cuisiniers ne travaillent pas, on leur servira une assiette de viande, un plateau de fromages et du pain afin que le ver puisse être congelé.
(Photo © booking.com / AZIMUT Hotel Smolenskaya)
Nourriture pour les enfants dans les hôtels
Qu'est-ce que le bébé mangera au repos? Ce sujet inquiète tous les parents. Dans les restaurants des hôtels 4 * et 5 *, ils proposent un menu pour enfants, mais cela ne signifie pas que parmi les plats il y aura beaucoup de salades et de céréales saines. Souvent, pour le plus grand plaisir des touristes, l’hôtel est nourri par une variété de fast-foods.
Le problème est résolu par un buffet ou en commandant un menu individuel. De plus, les fruits et légumes frais sont facilement achetés dans les magasins et les marchés.
Sélection utile:
(Photo © booking.com / Aquamarine Resort SPA)
Nutrition en Turquie
Dans les hôtels turcs dans le cours de tous les types de nourriture, sauf RO. Il y a peu d'hôtels avec petit-déjeuner seul et le service tout compris est très répandu. Cependant, selon les touristes, la nourriture n'est pas assez variée. Les hôtels servent du raki - vodka à base d’abricots et de vin local, mais leur qualité est légèrement inférieure à celle d’un véritable alcool fort d’Europe. Conseils de vacances en Turquie →
(Photo © booking.com / Ramada Plaza Antalya)
Nourriture dans les hôtels EAU
Dans les hôtels des Émirats arabes unis, Al et UAl sont distribués, mais en raison de la tradition musulmane, il n'y a pas d'alcool ou il est très limité. Certains hôtels font une exception, mais la vie y est chère.
Si l'hôtel est retiré du bâtiment principal, il est préférable de choisir la nourriture "tout compris". Pour un grand programme d’excursions et de longues promenades, arrêtez-vous en demi-pension ou en BB, car la nourriture dans la ville est 1,5 à 2 fois moins chère qu’au restaurant. Conseils pour se reposer aux EAU →
(Photo © booking.com / B Business Hotel Spa)
Nourriture dans les hôtels d'Egypte
Dans les hôtels égyptiens, le système tout compris fonctionne bien. Les touristes se voient proposer un menu proche de l’Européen. Le menu du restaurant comprend du poisson, du poulet, de l'agneau et du bœuf, mais pas de porc. La nourriture nationale est un peu cuite dans les hôtels, alors essayez le thé égyptien, les calmars grillés, les côtelettes d'agneau et d'autres choses exotiques vendues dans les rues. Conseils de vacances en Egypte →
(Photo © booking.com / Amwaj Oyoun Resort Casino)
Nourriture dans les hôtels de Thaïlande
Dans les hôtels en Thaïlande, tous les types de nourriture sont proposés, mais les touristes prennent généralement le petit-déjeuner, à savoir BB. La cuisine thaïlandaise est de haute qualité et bon marché. Il est donc plus rentable de manger dans les restaurants de rue pour les populations locales, avec des chariots mobiles et des restaurants conçus pour les touristes. Conseils vacances en Thaïlande →
(Photo © booking.com / Siam Bayshore Resort Pattaya)
Nourriture dans les hôtels de Crimée
Pour vous détendre sur la péninsule, vous pouvez commander tout compris. Il existe de tels hôtels à Koreiz, Feodosia, Peschan, Evpatoria, Alushta et Big Yalta. Si vous souhaitez économiser, choisissez la demi-pension ou le petit-déjeuner et dînez dans les restaurants côtiers et les cafés-cantines du complexe. Les meilleurs hôtels à Crimée →
Sélection utile:
(Photo © booking.com / Résidence Crimean Breeze)
Source de l'image d'introduction: © booking.com / Villa Sofia.
Liens utiles
Skyscanner - chercher des billets pas chers pour toutes les compagnies aériennes.
Roomguru.ru - réductions et promotions sur les hôtels.
Location de voitures Skyscanner - location de voitures dans le monde entier.
http://make-trip.ru/sam-travel/tip-pitaniya-oteliSort de repas
En choisissant un hôtel, vous rencontrerez sûrement des abréviations incompréhensibles en face du point «Food». C'est ce qu'ils veulent vraiment dire:
OB (Only Bed), RO (Room Only) ou AO (Accommodation Only) désigne l'hébergement dans une chambre d'hôtel sans repas.
BB (Bed and Breakfast) signifie petit déjeuner gratuit uniquement - petit-déjeuner continental ou buffet.
HB (demi-pension) signifie demi-pension, c'est-à-dire deux repas gratuits par jour - petit-déjeuner et dîner.
HB + (demi-pension plus) est une demi-pension étendue. La seule différence est qu'en plus du petit-déjeuner et du dîner, les boissons alcoolisées locales sont comprises dans le prix.
FB (pension complète) signifie pension complète, ce qui comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
FB + (pension complète plus) - identique à FB, avec boissons alcoolisées gratuites toute la journée.
AI (All Inclusive) se traduit par "All Inclusive": petit-déjeuner, déjeuner et dîner; diverses boissons alcoolisées et non alcoolisées (généralement produites localement); repas supplémentaires (déjeuner, collations, thé de l'après-midi).
UAI (Ultra All Inclusive) diffère de l'IA en ce sens que les clients se voient proposer des boissons alcoolisées et non alcoolisées locales mais également importées en quantités illimitées.
http://turotvet.com/tipyi-pitaniya-v-otelyah-ob-bb-hb-fb-ai-uai/Types de nourriture dans les hôtels décodant AI, FB, HB, BB, OB, UAI
Presque toujours, lorsqu'ils commandent une route touristique vers la Grèce, EAD ou la mer vers la Fédération de Russie, les voyageurs sont invités à choisir le lieu et le type de nourriture. Il existe de nombreuses options et chacune d’elles affecte directement non seulement le coût du voyage, mais également la qualité du repos et la quantité d’impressions / souvenirs positifs.
Cela aidera à déterminer quels types de nourriture sont dans le décodage des hôtels. La désignation AI, FB, HB, BB, OB, UAI n'est pas un exemple de codage de logiciel espion. Ces combinaisons de lettres contiennent des informations complètes sur ce qu'un touriste doit espérer et que vous pouvez immédiatement oublier.
Quelles sont les options des modes d'alimentation
Le régime indiqué dans la description d'une escorte touristique au bord de la mer ou au pied d'une chaîne de montagnes indique le nombre de fois où un visiteur peut commander de la nourriture dans un restaurant / café / bar de l'hôtel gratuitement. En d'autres termes, cette quantité de nourriture est déjà payée par le touriste lors de la visite. La gamme de plats est souvent présentée sous forme de buffet ou de menu.
Selon la classification mondiale des aliments dans les hôtels en Grèce, aux Émirats arabes unis ou dans d’autres lieux de villégiature, tous les types possibles sont présentés sous la forme d’une abréviation de deux / trois lettres. Pour un touriste ignorant, il est impossible de comprendre quels types de nourriture lui sont offerts dans les hôtels sans décodage.
Afin d’éliminer les erreurs et, au minimum, les émotions désagréables pendant votre séjour à l’hôtel (et tout au plus - des vacances totalement gâchées), vous devez vous familiariser avec une description détaillée et compréhensible de ces abréviations.
Types de nourriture avec une abréviation et une explication
Dans tous les lieux de réinstallation des voyageurs utilisant un décodage standard des types d’aliments. Qu'est ce que cela signifie? Tous les mots sont tirés de l'anglais et, connaissant la traduction, vous pouvez facilement comprendre ce que cet hôtel a préparé pour les visiteurs en matière de logement.
OB (seulement lit), RO (chambre seulement) ou AO (logement seulement), ce qui signifie «seulement un lit», «seulement une chambre» ou «seulement un logement» - il s'agit du type de circuit le moins coûteux en bord de mer qui offre aux voyageurs uniquement lieu de résidence sans service supplémentaire nourriture gratuite.
La question logique du touriste: "Y at-il un endroit pour cuisiner?" - il n’est pas toujours possible d’obtenir une réponse sans équivoque de la part d’un agent de voyages lorsqu’un ticket est créé. En d'autres termes, avec une probabilité de 100%, vous ne pouvez compter que sur les cantines, les cafés, les restaurants et autres lieux de restauration.
BB (Bed and Breakfast, qui se traduit par "bed and breakfast") - il s’agit d’une variante assez courante de la réinstallation des touristes. À Sotchi, dans les hôtels qui participent à ce programme, les voyageurs ont la garantie de disposer d’un hébergement et d’un déjeuner gratuit. Des plats sous forme de buffet ou une option continentale (par exemple, à faible coût, buffet) sous forme de sandwichs, café, etc. seront proposés au choix. Le dîner dans un tel établissement est absent.
HB (demi-pension) - Les hôtels Adler destinés aux touristes disposant de ce type de règlement à l'hôtel ne fourniront que le petit-déjeuner et le dîner. L'alcool et les collations ne sont pas là. Et à propos du dîner, vous aurez besoin de prendre soin de vous: tous les points de restauration aux services de voyageurs, si vous ne voulez pas cuisiner.
HB + - Il s'agit de l'analogie de la nutrition sur HB, légèrement augmentée par la gamme d'alcools libres (production nationale). Par exemple, un hôtel de Gelendzhik où les repas sont prévus dans le cadre de ce programme offrira aux touristes une occasion unique de déguster des produits viticoles uniquement dans les meilleures caves de la région de Krasnodar.
FB (pension complète): traduit "pension complète", c'est-à-dire le vacancier a trois repas gratuits par jour. Pour les touristes offert un buffet avec un ensemble de salades, premier et deuxième plats, viande, poisson et légumes, ainsi que des boissons / jus de fruits / thé / café.
FB + - il s'agit de la même "pension complète" que de boissons + alcoolisées de producteurs de l'État. Ce type d’établissement fait l’objet d’une attention toute particulière lorsque vous voyagez aux Émirats arabes unis, en Chine, dans les îles d’Océanie, car la cuisine de ces pays est particulière et sera certainement plus sûre pour votre santé si tous les plats sont préparés par un chef professionnel dans un hôtel.
AI (ou ALL, UALL: All Inclusive, ce qui signifie: tout compris) - pension complète aux frais de l’agence de voyages. Tourist est en mesure de commander gratuitement parmi les plats proposés dans le menu le déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. Ainsi que des boissons alcoolisées, des collations, du café à plusieurs reprises. Choisir lors de la tournée des hôtels avec des repas sur la plage est considéré comme une décision assez rentable, même en dépit du coût de la vie plus élevé ici:
- Cela évite d'avoir à chercher et à se rendre dans les points de vente situés dans une ville inconnue en dehors de l'hôtel.
- Garantit des aliments de haute qualité;
- Ce programme offre aux voyageurs une totale liberté de tracas culinaires.
Une caractéristique de ce type est que tous les produits et toutes les boissons sont uniquement produits dans le pays. Il n'y a aucune importation ici.
L’UAI (Ultra All Inclusive) est la même que dans l’exemple décrit ci-dessus, l’option de nutrition en fonction du système: petit-déjeuner-déjeuner-déjeuner-déjeuner-collation-dîner + alcool et collations. La position nutritionnelle clé du système UAI est qu'il y a des boissons et des produits importés dans le menu. Presque tous les hôtels des EAU et des pays du monde fonctionnent selon ce type d'hébergement.
Il existe un autre programme très populaire - AO (ou RO). Cet hébergement est un touriste sur la plage dans un hôtel sans repas. Les avantages de ce choix:
- Un touriste peut choisir de manière indépendante ces produits et préparer des plats qu’il aime (ou qui lui sont permis par des médecins). Ce type est pertinent pour les parents d'enfants en bas âge, car dans tous les cas, les mères préfèrent cuisiner elles-mêmes des céréales pour bébés.
- Ce type de nourriture réduit le coût de la visite. À propos, ce ne sont pas les touristes les plus pauvres qui le choisissent, car l'hébergement d'un touriste dans le système AO présuppose souvent son installation dans des appartements coûteux. Et si une personne ne veut pas cuisiner elle-même, de nombreux restaurants / cafés pour ses services (qui peuvent également ne pas avoir d'avantages financiers).
Classification et décodage alternatifs
Cependant, tous les pays n'utilisent pas les abréviations de la classification standard des types de nourriture dans les hôtels. Les hôtels avec piscine des EAU proposent parfois une autre désignation:
- EP (similaire à OB) et signifie que les visiteurs ne recevront pas de nourriture gratuite du tout ici, car ce n'est pas inclus dans le prix;
- CP (ou plan continental), qui offre aux touristes un choix de repas légers (thé / café, petits pains, sandwiches, fruits) et seulement une fois par jour le matin;
- BP (plan des bermudes) est un déjeuner américain, c’est-à-dire Il propose des plats de viande / poisson, des salades, des pâtisseries et de nombreux autres produits qui ne sont pas du tout destinés aux végétariens et aux personnes au régime.
- MAP - demi-pension, comprenant un petit-déjeuner complet et un déjeuner copieux. Selon la tradition britannique, il peut également être complété avec du thé d'après-midi, même dans les hôtels des Émirats arabes unis;
- AP (plan américain), ce qui signifie pension complète, c.-à-d. trois repas avec des collations supplémentaires.
Types de petit-déjeuner
Dans certains cas, lors du choix du type d'hébergement à l'hôtel Adler avec repas, vous pouvez spécifier des détails tels que le type de petit-déjeuner. Ils ne sont que trois coûts et contenus différents:
- Petit déjeuner continental (continental) - un ensemble simple et léger de plats et de boissons (café / thé / jus de fruits, pain, fruits);
- Type anglais, composé d'œufs brouillés nourrissants, de grille-pain chauds, de brioches à la confiture et au beurre et de café / thé;
- Le type américain est l’ensemble de plats le plus satisfaisant et le plus calorique: collations chaudes et froides, pâtisseries, tranchées, etc.
Quoi qu’il en soit, lors du choix du type de nourriture à l’hôtel, les touristes doivent se conformer à la règle: seul un estomac plein donnera force et envie à des itinéraires de randonnée actifs et des promenades amusantes. En d'autres termes, un repos de qualité commence par la nourriture!
http://travelcoast.ru/oteli/tipyi-pitaniya-v-otelyah-rasshifrovka.htmlSystème alimentaire dans les hôtels: que signifie RO BB HB FB AI UAI?
Bonjour tout le monde! Lors de la planification de vacances, les touristes se posent parfois des questions: Quel est le système alimentaire dans les hôtels modernes? Qu'est-ce qu'un buffet, un petit-déjeuner continental ou américain? Que signifie RO BB HB FB AI UAI?
Pendant longtemps, j'étais perplexe, je ne me souvenais en aucune manière de ce que les lettres désignaient le petit-déjeuner ou trois repas par jour. J'ai donc décidé d'écrire un court article dans lequel je décrypterai tous ces «hiéroglyphes» et signerai pour les possibilités de l'une ou l'autre variante.
Les hôtels modernes offrent aux clients un concept différent de la nourriture. Voici un bref tableau, plus en détail chaque article sera déchiffré ci-dessous.
Chambre seule (RO) - en traduction signifie "seule chambre". En conséquence, les repas ne sont pas inclus dans le prix.
Bed breakfast (BB) - traduit par "chambres d'hôtes". De plus, le petit-déjeuner dans différents pays ou même dans des hôtels peut être, comme dans le "buffet", et le "continental" (SV), le "américain" (AB) ou le "anglais".
- CB (petit déjeuner continental) - traduit par "petit déjeuner continental". Tout est modeste: une tasse de café ou de thé, des toasts, des brioches, du beurre et de la confiture.
- AB (petit-déjeuner américain) - diffère du continental uniquement par la présence de plats chauds: œufs brouillés, saucisses.
Demi-pension (HB) - en russe "demi-pension". Dans certains hôtels, vous avez le choix entre "petit déjeuner dîner" ou "petit déjeuner déjeuner". Café, thé, eau, généralement inclus dans le prix, mais dans la plupart des hôtels, ne les recevez gratuitement que pendant le repas. Dans d'autres cas, le paiement est requis.
Demi-pension plus (HB +) - «demi-pension plus», diffère de HB uniquement par le fait que certaines boissons alcoolisées sont incluses dans le prix. Généralement produit localement et le plus souvent uniquement pendant les repas.
Pension complète (FB) - traduit par "pension complète". Le prix comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que le café, le thé et l'eau. Les conditions sont les mêmes que dans HB, seulement trois repas par jour.
Pension complète plus (FB), demi-pension étendue (EXTFB) - «pension complète plus» ou «pension étendue», les boissons alcoolisées de production locale sont ajoutées au concept précédent.
Tout compris (AI) - en traduction signifie "tout compris". Le nom est pleinement justifié. Cela comprend le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les repas intermédiaires: petit-déjeuner tardif, collation dans l'après-midi, dîner tardif et autres collations. Boissons non alcoolisées et alcoolisées en quantité illimitée tout au long de la journée. En règle générale, ce système d'alimentation implique la possibilité de manger de 6 h à 12 h le soir.
Ultra inclusif (UAL) - "ultra tout compris" Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, avec possibilité d'accès gratuit aux restaurants A-lacarte (restaurants à thème sur place). Ce concept inclut plus de choix et plus de variété en nutrition que l'IA. Bien sûr, toutes les boissons sont incluses dans le prix.
Les règles de la nourriture dans les hôtels peuvent être différentes. Le plus souvent, en particulier dans les zones de villégiature, le concept de buffet est courant. Le buffet est une occasion de choisir et de préparer une ration de façon indépendante. Avec ce système, les plats sont placés dans le hall et les touristes eux-mêmes choisissent et placent la nourriture dans l'assiette.
En Russie, peu d’endroits ont adopté le système du «buffet». De nombreux hôtels et sanatoriums ont encore un système de menus personnalisé. Et dans les sanatoriums, le choix de la vaisselle est le plus souvent choisi à l’avance (2 à 3 jours). En règle générale, une liste de tous les plats selon une liste prédéterminée est proposée.
En conclusion, je tiens à vous dire que dans différents pays, et même dans différents hôtels du même pays, la liste des services fournis pour un système alimentaire donné peut être très différente. Par exemple, en Crimée, AL ressemble plus à FB +, parfois même sans plus. Sur les caractéristiques du concept de "tout compris" en Crimée, j'ai écrit un article séparé, que vous pouvez voir ici.
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Je dis au revoir à ça, profitez de vos vacances!
Tatyana Solomatina
Types de nourriture dans les hôtels
Aliments RO, BB, HB, FB, AI, AUI
- RO (chambre seulement): pas de courant.
- BB (lit petit-déjeuner): petits-déjeuners, seul le petit-déjeuner à l'hôtel.
- HB (demi-pension): demi-pension (petit-déjeuner + dîner).
- FB (pension complète): pension complète (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
- AI (tout compris):
- tout compris (pension complète, boissons locales comprises);
- Le système est tout compris dans l'hôtel, au moins trois repas par jour, au moins avec des boissons locales, y compris des boissons alcoolisées. - UAI (ultra tout compris):
- tout compris (pension complète, y compris les boissons étrangères;
- Le système ultra tout compris à l'hôtel, au moins trois repas par jour, au moins avec des boissons locales et importées, y compris des boissons alcoolisées, ce système dans chaque hôtel peut généralement avoir son nom.
On trouve parfois HB + et FB +:
- HB + (demi-pension plus): petit-déjeuner et dîner à l'hôtel, boissons pendant le dîner incluses, alcoolisées (production locale) et non alcoolisées. La liste des boissons et la quantité (1 verre ou 2 bouteilles, etc.) dépend de l’hôtel.
- FB + (pension complète plus): petit-déjeuner, déjeuner et dîner à l'hôtel. Au déjeuner et au dîner, les boissons alcoolisées (produites localement) et non alcoolisées sont incluses.
Quel type de nourriture est préférable de choisir
Si vous allez vous reposer, il est préférable de prendre d’avance les repas en vacances.
En choisissant une visite, faites attention à ce qui est écrit dans le décodage. Il est préférable de prendre tout compris (AI), car dans ce cas tout sera inclus et la nourriture sera complète, en général, pas de soucis. Il n'y a qu'un seul soin: vous devez aller à l'heure convenue pour manger.
Si vous passez la nuit dans un hôtel, il est préférable de choisir la demi-pension (HB est le petit-déjeuner et le dîner). Le matin, nous nous sommes levés pour le petit-déjeuner, toute la journée pour visiter des sites touristiques, se détendre, faire des excursions et tout ça. Dîner à l'hôtel le soir.
Pour ceux qui préfèrent manger dans d'autres institutions, la meilleure option est le RO, c'est-à-dire sans battement.
http://domoseda.by/tipy-pitania-v-oteliah.phpToutes les désignations alimentaires dans les hôtels
Après avoir réservé une visite avec hébergement à l'hôtel, vous devez réfléchir à tous les détails des vacances à venir. Un aspect important des vacances réussies est le choix correct du type de nourriture offert dans cet endroit. Vous devez donc étudier à l’avance la désignation de la nourriture dans les hôtels.
Classification des types de nourriture dans les hôtels à l'étranger et en Russie
Les hôtels offrent une variété de types de nourriture. Leurs noms sont cryptés avec le système d'abréviation standard.
Mais il est important de savoir que le nom d'un type de nourriture en particulier ne parle pas de la qualité et de la gamme des plats. C'est le seul mode de travail des bars et restaurants dans l'hôtel.
Lorsque vous rencontrez des chiffreurs internationaux, vous avez besoin d'au moins une connaissance minimale de l'anglais pour épeler afin de savoir à quoi ressemblent les abréviations des systèmes d'alimentation et de quoi il s'agit.
Les abréviations
La liste des types de nourriture offerts par les stations comprend les éléments suivants:
- RO (chambre seulement), BO (lit seulement), AO (logement seulement). Cela signifie que l'hébergement est fourni sans repas;
Si l'Egypte est la destination de votre voyage, alors vous pourrez vous familiariser avec les services d'hôtels de luxe dans Charm el-Cheikh.
- Continental est le plus facile.
- L'anglais est plus satisfaisant et familier pour nous;
- Américain - le plus satisfaisant d'entre eux, qui fournit également des aliments chauds.
HB (demi-pension) - demi-pension. Il comprend le petit-déjeuner et le dîner. Le petit-déjeuner, dans la plupart des cas, est organisé sous forme de buffet avec thé, café et autres boissons non alcoolisées. Le dîner peut être semblable à celui-ci ou commandé à partir du menu avec des collations et des plats chauds.
Comment la catégorie la plus élevée est-elle indiquée?
Les catégories de repas suivantes sont proposées trois fois par jour ou plus:
- FB (pension complète) - pension complète, qui comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Et au cours des deux derniers repas pour toutes les boissons et l'eau doivent payer;
Le système alimentaire "pension complète" est servi sous forme de buffet ou par menu.
AI (tout compris) - "tout compris". Les clients peuvent compter sur le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que sur les boissons nationales sans restriction de volume pendant toute la durée des restaurants de l'hôtel. Les boissons sont offertes uniquement au robinet. Des services supplémentaires sont également attendus, tels que l’accès aux salles de fitness, aux appareils de fitness, au sauna, etc. Ici, il est possible de choisir le buffet ou le service de restauration du client sur demande;
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AIP (prime tout compris) - «prime tout compris» - un système de service rare. Cela implique l'ajout d'une large gamme de boissons;
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Explication de termes supplémentaires
Selon le type de service, il existe différents types de services - buffet et restaurant. Il est possible de se familiariser avec chacun d’entre eux sans même quitter les pénates indigènes. Assez pour aller à une fête d'entreprise ou visiter un restaurant. Et pourtant, qu'est-ce que chacun d'eux?
Qu'est-ce qu'un buffet?
À la base, il s’agit d’un buffet. Des plats de viande et de poisson chauds, des fruits, des légumes, des salades, des pâtisseries et des boissons sans alcool y sont servis en abondance.
La gamme dépend du pays et de la catégorie d'hôtel. La quantité de nourriture n'est limitée que par la capacité de l'estomac, car sortir des produits du restaurant est interdite.
A-lacarte Restaurants
C'est un service de serveur familier avec une sélection de plats du menu. Dans les hôtels, l'assortiment au menu est souvent lié à la cuisine nationale.
Si le type de nourriture dans le certificat ne spécifie pas un tel service, alors la nourriture ici est payée.
Pour pouvoir dîner au restaurant, vous devez d'abord vous inscrire auprès du responsable.
Conseils de voyage
Faire en sorte que le reste aille avec le maximum de plaisir et profite de tout (y compris le bénéfice pour le portefeuille) n'interfère pas avec l'écoute des conseils de touristes expérimentés. Il connaît bien divers sites avec des critiques sur l’hôtel où vous souhaitez vous reposer, sur sa cuisine et la qualité de sa nourriture. Lorsque vous choisissez un type de nourriture spécifique, tenez compte de ces moments:
- Souvent, dans les stations non européennes (Antalya, Maurice, Maldives), le territoire désertique est situé à l'extérieur de l'hôtel. Dans ce cas, ne pas se passer d'IA et d'aliments similaires;
Tout compris en Europe doit être commandé avec un œil sur la distance entre la plage et l'hôtel. Si vous revenez déjeuner assez longtemps et qu'il existe d'autres lieux de restauration à proximité, il est préférable de manger le moins possible dans un hôtel. Mais il devrait partir de ses capacités financières. Avec un budget limité, le type de nourriture possible dans l'hôtel sera plus économique;
Reposant avec les enfants et passant le plus clair de leur temps dans l’hôtel et sur sa plage, les meilleures options seraient FB ou AI. Cela permettra de ne pas penser au "pain quotidien" et de passer des vacances sans soucis;
La Turquie a aussi quelque chose à offrir même aux touristes les plus exigeants. Lisez ici les hôtels les plus attrayants du pays.
Réservez un hôtel et choisissez le type de nourriture en ce moment. Entrez dans ce formulaire de recherche la ville, la date d'arrivée et de départ et le nombre d'invités.
Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les règles de l'étiquette au buffet:
http://kudavtur.ru/bronirovanie/hotel/oboznacheniya-pitaniya-v-otelyah/