La colite est une inflammation de la membrane muqueuse du côlon. La maladie peut être aiguë et chronique. Le régime alimentaire pour la colite doit être observé dès l'apparition des premiers signes de la maladie. Après tout, plus gros intestins seront sous l'influence de conditions négatives, plus la personne ressentira de la douleur.

Que pouvez-vous manger avec la colite intestinale

Afin de faciliter la santé du patient, il est nécessaire d'observer un certain régime alimentaire et d'utiliser une certaine catégorie de produits. Les propriétés de ces produits incluent la dilution et la normalisation de la fonctionnalité du tractus intestinal.

La base de la ration médicamenteuse dans le processus inflammatoire de la membrane muqueuse du gros intestin doit être des produits garantissant un processus digestif normal et complet et aidant à ralentir le processus de défécation dans le but de permettre aux produits d'être bien absorbés dans le tractus intestinal.

Le groupe de produits autorisés pour la colite comprend:

• Viande et volaille faibles en gras. Celles-ci incluent le poulet sans peau, le lapin, le veau, la dinde, etc. Sur la base de cette viande, vous pouvez cuisiner une variété de plats, mais toujours cuits à la vapeur;
• Gâteau éponge, biscuits, craquelins. Le pain d’hier peut encore servir de nourriture à un patient atteint de colite, mais de nombreux médecins ne le recommandent pas;
• Œufs de poule Vous pouvez en faire des omelettes protéinées ou les faire cuire à la coque;
• Bouillons dilués avec de l'eau. Vous ne pouvez pas diluer, mais il devrait être non gras. Ajoutez des légumes ou des céréales finement hachés au bouillon;
• Poisson faible en gras cuit au four ou bouilli;
• Bouillie cuite sur l'eau. Gruau convenable, riz, sarrasin;
• Légumes cuits à la vapeur ou à la vapeur: courgettes, pommes de terre, carottes, citrouille, chou-fleur. En outre, il est possible de les utiliser pour la cuisson de ragoûts, de purées de légumes;
• Autorisé à utiliser une petite quantité de beurre, de variétés de fromage non salées et à faible teneur en matière grasse, de crème sure à faible teneur en matière grasse et de fromage cottage;
• Permis de boire du thé, café, chocolat, jus de fruits. Dans les jus de fruits, interdit les jus de prune, de raisin et d'abricot. En outre, il est recommandé d'utiliser un bouillon hanches, groseilles, épine-vinette, coings;
• De plus, vous pouvez manger des pommes au four. Il est préférable de choisir des variétés de pommes rouges, de les éplucher et de les cuire au four. Vous pouvez manger des bananes et des poires;
• Il est permis d'ajouter de la guimauve et de la marmelade à l'alimentation. En outre, vous pouvez gelée, gelée;
• Dans la catégorie assaisonnement, la feuille de laurier, la cannelle, la vanille et les verts (persil, aneth) sont autorisés.

Pour les patients souffrant de colite, les experts recommandent d’ajouter des produits laitiers au menu alimentaire, mais à condition qu’ils contiennent un peu d’acidité. La nourriture est obligée de fournir au tube digestif un mode de travail économe, c'est pourquoi il est nécessaire de moudre les aliments pendant la cuisson, de les préparer sous forme de purée de pommes de terre ou de les hacher finement. La nourriture doit être chaude et en aucun cas, pas chaude.

Menu pour la constipation et les ballonnements

Il est nécessaire d'organiser un repas six fois. Le menu de la semaine devrait inclure l’alternance d’une variété d’aliments contenant des protéines et des glucides. Si la maladie se développe avec la constipation, il convient de garantir au patient une alimentation qui ne contribuera pas à l'irritation du tractus intestinal.

Les produits d'origine végétale doivent être broyés à l'état de purée. Les légumes doivent bouillir ou cuire à la vapeur. Un tel régime aidera à réduire les crampes intestinales. Le poisson et la viande ne peuvent être consommés que dans une version bouillie.

La base du régime alimentaire doit prévaloir sur les aliments contenant de la vitamine B1. Il contribue à son tour à garantir une régulation nerveuse complète du tractus intestinal.

Le régime alimentaire doit nécessairement inclure des aliments riches en fibres alimentaires, c'est-à-dire en fibres végétales. L'effet laxatif est garanti par la réception du pain de blé entier à base de farine de blé entier, ainsi que par l'utilisation des légumes suivants:

Les aliments doivent être à la température ambiante, cela assurera un traitement doux du tube digestif. Pour la constipation et les ballonnements, les aliments sont interdits sous forme de gelée, de porridge aux céréales de riz, de haricots secs, de mets sucrés, de boissons gazeuses, d’alcool et d’aliments frits.

La ration journalière est divisée en 5-6 réceptions. Il est nécessaire de calculer des périodes égales de temps. Il est préférable de manger en même temps pour que le corps s'habitue et sache quand il est nécessaire de se préparer pour activer les processus digestifs.

La nourriture doit être prise tranquillement, bien mastiquer. Au cours de la période de manger, pas besoin de se laisser distraire en lisant, en regardant la télévision, en parlant. La colite avec constipation se caractérise par la nécessité d’augmenter l’inclusion de fibres dans l’alimentation.

Cependant, pour la première fois, vos intestins ne seront pas prêts à accepter et à digérer les fibres. Pour cette raison, tous les produits à forte teneur en fibres doivent d’abord être soumis à un traitement thermique et à un broyage avant la prise.

Que pouvez-vous manger avec la diarrhée et la colite

Lorsqu'un patient reçoit un diagnostic de colite accompagnée de diarrhée, il n'est autorisé à prendre que les types de produits suivants:

• Décoctions de riz et de manne;
• Viande de veau hachée;
• La viande de poulet;
• Poissons variétés à faible teneur en matière grasse;
• Jus fraîchement pressé des baies additionné d'eau purifiée;
• Thé (devrait être faible);
• Décoction de Dogrose;
• Kéfir et fromage cottage sans gras;
• Biscuits que vous devez faire tremper;
• Sucre (ne doit pas dépasser 40 g);
• Soupes de fruits;
• Macaronis cuits, riz;
• Œufs de poule bouillis, mais pas plus d'un œuf par jour.

Le patient devrait utiliser ces produits jusqu'à ce que les selles reviennent à la normale. Les aliments diététiques doivent être conservés quelques jours après la restauration de la chaise, puis élargis l’alimentation quotidienne avec des produits que le médecin peut utiliser.

Le régime alimentaire pour la colite et la diarrhée interdit l'utilisation des aliments suivants:

1. Les premiers plats avec l'ajout de pois et de haricots;
2. Plats d'accompagnement de légumes;
3. Les haricots;
4. Nourriture épicée;
5. Produits laitiers gras;
6. Aliments sucrés (bonbons, gâteaux, crème glacée, brioches, biscuits).

Régime alimentaire avec colite pendant l'exacerbation

Quels produits sont autorisés et recommandés à l'admission lors d'une colite au stade aigu:

1. Soupes Le bouillon doit être à base de légumes. Vous pouvez faire cuire du poulet, mais pas nécessairement gras. Si le bouillon est sorti gras, il peut être dilué avec de l’eau purifiée. Le bouillon de poisson convient également à la cuisine, mais pas aux variétés grasses.
2. Biscuits Il est préférable d'utiliser des craquelins avec une soupe ou un bouillon. De préférence des craquelins de pain de blé. La portion ne doit pas dépasser 200 grammes.
3. De la viande Les produits à base de viande doivent être maigres. Par conséquent, éliminez le porc de votre régime. Viande à la vapeur ou bouillie. Dans le régime alimentaire, la préférence est donnée au goulache, aux boulettes de viande, au pâté.
4. Des oeufs Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une omelette à l'air ou des œufs à la coque. N'oubliez pas que les œufs sont une source de protéines. Les protéines lors de l'exacerbation doivent être limitées et les œufs ne peuvent être que quelques fois par semaine.
5. Céréales Il est recommandé d'utiliser du riz, du sarrasin et du gruau. Il est préférable de moudre les bouillies, il est possible de faire cuire de l’eau ou un bouillon faible en gras.
6. Boire Lorsque vous suivez un régime pendant la période d'exacerbation, boire devrait être bénéfique et copieux. Portez une attention particulière à la présence dans le régime de compotes et de kissel avec un minimum de sucre. Utilisez du thé vert ou à base de plantes. En outre, il est très utile dans le bouillon de colite.
7. Les légumes. Ils sont une source de groupes de vitamines. Ne refusez pas le patient atteint de colite dans les légumes.
8. Des fruits. Ne mangez pas de fruits qui ne poussent pas avec nous. Donc, les fruits tropicaux ne doivent pas être consommés, mais un peu de saison, mais vous devez également vous conformer à la mesure.

Quoi utiliser quand la colite ne peut pas

Lorsque la colite est exacerbée, il est nécessaire de sélectionner soigneusement les produits à utiliser. Il est préférable de refuser certains produits. Quels produits sont les mieux à exclure:

1. Produits de farine. Tous les produits de boulangerie portent une charge importante sur le tractus intestinal et par conséquent, lorsque la colite est préférable de les abandonner.
2. Soupes Le bouillon gras est interdit. De plus, les soupes qui sont cuites avec l'ajout de pâtes, de céréales et de viande en grande quantité ne sont pas recommandées.
3. Viande et poisson. La viande grasse et les produits à base de poisson sont interdits. Divers produits semi-finis ne sont pas autorisés.
4. Lait et produits laitiers. En plus du kéfir et du ryazhenka, vous ne pouvez utiliser aucun produit laitier. Le kéfir et le ryazhenka devraient être faibles en gras.
5. Céréales Haricots, orge, bouillie de blé interdits. En outre, les produits interdits incluent les pâtes.
6. Les conserves Les légumes, les fruits et autres produits vendus en conserve peuvent nuire au bien-être du patient.
7. Boissons Les boissons gazeuses et l'alcool doivent être exclus.
8. La graisse Refus de tout produit gras. L'exception ne s'applique qu'au beurre, mais il ne peut être consommé qu'en quantités limitées.

Menu approximatif lors de l'appel d'une exacerbation

Le lundi

• Pour le petit-déjeuner, vous devez préparer une omelette de deux œufs et du thé vert.
• Après le petit-déjeuner, vous pouvez manger une pomme de variétés rouges. Épluchez mieux pour nettoyer.
• Pour le déjeuner, soupe de légumes, légumes cuits à la vapeur, gelée.
• Au déjeuner, vous pouvez manger des carottes râpées et une pomme. Le sucre ne peut pas être ajouté.
• Au repas du soir, casserole de courgettes et thé.

Mardi

• Pour le petit déjeuner, salade de légumes, thé.
• En guise de collation, une pomme cuite au four fera l'affaire.
• Déjeuner - soupe de légumes, boeuf (compote, bouillie) avec des betteraves.
• Au goûter, vous pouvez manger des fruits secs.
• Pour le dîner, zrazy de carottes et courgettes.

Le mercredi

• Le premier repas est une betterave bouillie râpée avec du beurre et du thé vert.
• Snack - légumes frais à choisir dans la liste des produits autorisés.
• À l'heure du déjeuner, faites cuire une soupe faible en gras et des rouleaux de chou.
• Snack après le dîner permet d'utiliser des carottes râpées et une pomme.
• Repas du soir - ragoût de carottes, courgettes, oignons, aubergines.

Jeudi

• Petit déjeuner - caviar d'aubergines, craquelins et thé.
• Snack - après le petit déjeuner vous permet de manger des fruits.
• Pour le dîner, la soupe est un chou non gras et compoté.
• Une collation l'après-midi - fromage cottage faible en gras, vous pouvez ajouter des abricots secs.
• Au dîner, vous pourrez préparer des crêpes à partir de courgettes et de carottes.

Vendredi

• Le premier repas est une salade de légumes et du thé.
• Snack - lait aigre 200 ml.
• Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe de chou-fleur et une casserole de pommes.
• Goûter - pruneaux
• Pour le dîner, il est permis de préparer des crêpes avec de la viande maigre et des légumes.

Samedi

• Pour le petit-déjeuner, des flocons d'avoine avec des baies de saison et du thé vert.
• Snack - pommes sans pelure.
• Déjeuner - soupe de chou-fleur, ragoût de légumes.
• La collation de l'après-midi vous permet de manger des betteraves et des carottes cuites.
• Dîner - galettes cuites à la vapeur et thé.

Le dimanche

• Pour le petit déjeuner, omelette aux tomates et au thé.
• Snack - pomme et carotte, râpé sur une râpe.
• Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe verte, un ragoût de bœuf à la citrouille.
• Goûter - thé aux fruits secs.
• Dîner - boulettes de viande et thé.

Régime alimentaire pour colite et entérocolite

Après avoir découvert que vous avez une entérocolite, le médecin détermine le régime alimentaire. S'il y a exacerbation de la maladie, alors le tableau de régime numéro 3, avec évolution chronique - tableau de numéro 2. Les principes de base de la nutrition dans la colite et l'entérocolite:

• Les repas doivent être fractionnés, 5 à 6 fois par jour.
• Il est nécessaire d'abandonner acide, frit, épicé et trop salé;
• Les deux premiers jours après l'aggravation doivent mourir de faim. Pendant cette période, seuls les bouillons et les soupes légères sont autorisés;
• La température de la vaisselle ne doit pas dépasser 55 degrés;
• Par calorie, le régime alimentaire ne doit pas dépasser 2000 kcal;
• Le régime devrait être enrichi en vitamines du groupe b, pp, s;
• Tous les produits doivent être servis concassés ou moulus;
• Le régime est autorisé à se développer progressivement. Une semaine est autorisée pour ajouter seulement 2-3 nouveaux produits et veillez à surveiller la réaction du corps;
• La nourriture doit être bien mastiquée.
• Manger mieux à la même heure tous les jours. Il vaut mieux s'habituer à un tel régime;
• La nutrition alimentaire doit être équilibrée: 200 g de protéines, 60 g de matières grasses et 80 g de glucides.

Contre-indications

En tant que contre-indication à la colite et à la nutrition dans cette maladie, vous devez abandonner l'habitude de trop manger. En sortant de table, vous devriez rester un peu avec le sentiment de faim. Cela ne devrait pas être trop prononcé, mais vous ne devriez pas avoir l’impression que vous êtes trop nombreux. Assurez-vous de vous imposer une partie de l'assiette, cela vous évitera de trop manger.

• Les épices, le sel, le sucre sont contre-indiqués;
• Débarrassez-vous des mauvaises habitudes: fumer, boire des boissons alcoolisées;
• Il est contre-indiqué d'arrêter brutalement le régime et de passer au mode de vie habituel qui vous a conduit à cette maladie.

Les statistiques montrent que si vous suivez un régime alimentaire particulier, la pharmacothérapie de la colite sera plus efficace à 80% sur 100%. Pour cette raison, il est préférable d’aider votre corps à faire face à la maladie.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Dans la mesure où une alimentation équilibrée avec cette maladie occupe une place importante durant le traitement, le non-respect des règles de la nutrition peut entraîner diverses conséquences. Les patients seront constamment tourmentés par des aggravations accompagnées d'inconfort dans le tube digestif.

En outre, les irrégularités des selles seront souvent détectées. Dans certaines situations, la colite peut évoluer vers une forme ulcéreuse, ce qui entraîne déjà l'apparition de saignements intestinaux et d'une péritonite.

Les avis

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Alexander, 26 ans:

On m'a diagnostiqué une colite. Une maladie très grave, je me sentais très mal, je ne pouvais rien manger. Il a subi un traitement, le médecin m'a prescrit un régime, que je constate encore, après un an de traitement. Rien ne blesse maintenant. Je conseille à tout le monde de bien manger et de bien manger. Je suis maintenant tombée amoureuse de la soupe aux légumes, même si je détestais les légumes bouillis autres que les pommes de terre.

Alina, 30 ans:

Pendant longtemps, je n'ai pas su me protéger des douleurs constantes au ventre. Seulement nous chantons, je me sens immédiatement désagréable, mon estomac gronde, malaise. Je ne savais pas comment faire face à cela, je déteste aller chez le médecin. Je crois qu'ils ne comprennent rien, connaissant les unités. J'ai cherché sur Internet comment être dans une telle situation et pour toutes les maladies du tractus gastro-intestinal, il est indiqué qu'il faut suivre un régime et bien manger. J'ai arrêté de manger toutes sortes de choses désagréables, j'ai arrêté de trop manger et je me sentais beaucoup mieux. En outre, j'ai également perdu du poids, a commencé à regarder mieux.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniyi-i-otzyvy.html

Régime alimentaire pour la colite: aliments autorisés et interdits, menus pour différentes formes de la maladie

En cas de colite (inflammation de la muqueuse du gros intestin), le médecin prescrit, en association avec des médicaments, un régime alimentaire nécessaire pour réduire la gravité des symptômes lors de l'exacerbation d'une maladie chronique ou de son évolution aiguë. En outre, le menu médical vise à restaurer les membranes muqueuses et à établir la fonction d'absorption du corps. La nutrition est sélectionnée individuellement et dépend de la forme de colite et des symptômes associés.

La valeur et les types de régime alimentaire pour l'inflammation de la muqueuse intestinale

La colite est l'une des manifestations des maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, par exemple une entérocolite (enflammement simultané de l'intestin grêle) ou une gastro-entérocolite (une inflammation de la muqueuse gastrique est ajoutée). Il peut également agir comme une maladie indépendante. Il y a le cours aigu et chronique de la maladie.

En cas de colite, le régime alimentaire est prescrit individuellement et dépend de l'évolution de la maladie.

Le tableau 2 est indiqué pour la colite chronique. Vise à restaurer la microflore et à normaliser la digestion.

Le tableau n ° 4 est prescrit pour la colite ulcéreuse et aiguë. Censé exclure les aliments, entraînant une augmentation de la fonction intestinale et gastrique, ainsi que la sécrétion de bile. Ceci est un régime alimentaire économe, il est limité aux produits irritants pour la paroi intestinale.

Le numéro de régime 4 est divisé en plusieurs types. Cette division est importante, car chacun des tableaux est attribué en fonction des symptômes qui l’accompagnent et implique l’exclusion ou l’ajout de certains groupes de produits.

Tableau numéro 4 A (colite fermentée)

Le régime comprend les plats suivants:

• œufs durs ou omelettes cuites à la vapeur - pas plus de 2 par jour;
• soupes muqueuses;
• bouillie en purée (riz, semoule);
• viandes et poissons maigres (bouillis, cuits à la vapeur);
• décoctions, gelée, gelée de groseilles, myrtilles.

La consommation de glucides est limitée. Augmentation de la teneur en protéines (fromage cottage, viande maigre).

Tableau n ° 4B (colite chronique pendant la rémission, colite aiguë)

D'autres groupes de produits sont ajoutés à la liste des plats précédemment autorisés:

• pommes de terre, chou-fleur et brocoli, courgettes, carottes cuites ou bouillies;
• les pâtes;
• crème sure, kéfir, crème faible en gras;
• baies sucrées et décoctions, gelée, leurs desserts.

La quantité de protéines et de glucides augmente pour restaurer le corps, il est possible d'augmenter les graisses jusqu'à 100 g par jour.

Tableau numéro 4 B (période de récupération avec colite aiguë)

Le régime alimentaire comprend des matières grasses, principalement des légumes, élargit la liste des légumes, des fruits et des baies. Repas autorisés:

• bouillie en purée (riz, semoule, sarrasin, flocons d’avoine) sur de l’eau;
• pain de blé séché en petites quantités;
• craquelins, biscuits secs salés;
• soupes sur un bouillon faible en gras avec des légumes en purée et de la viande hachée;
• plats de viande maigre et maigre (côtelettes à la vapeur, boulettes de viande, etc.);
• boeuf, dinde et poulet bouillis sans graisse et peau apparentes;
• poisson maigre en compote ou au four;
• œufs à la coque ou œufs brouillés à la vapeur;
• il est conseillé de cuire les casseroles à partir du caillé;
• une petite quantité de légumes bouillis ou cuits;
• pommes râpées ou rôties (pas plus de 1 par jour);
• décoctions à base de plantes, boissons aux fruits de baies, compotes de fruits.

Remarque: Il s'agit d'une nutrition presque complète avec restriction ou exclusion complète des produits et plats conduisant à une irritation des intestins.

Vidéo: La valeur du régime alimentaire pour l'inflammation des intestins

Nourriture pour la colite aiguë

La colite aiguë est due à la consommation de produits de qualité médiocre ou à la prise de certains médicaments (en particulier des antibiotiques). Il se manifeste par un malaise général, des nausées, une léthargie, un manque d'appétit, une diarrhée. La chaise dans la colite aiguë est fréquente, avec une odeur désagréable, avec des impuretés de mucus et de sang.

Le premier jour du régime est recommandé de boire beaucoup de boisson chaude, si possible, il est préférable d’éliminer complètement les aliments. La préférence est donnée aux décoctions aux herbes (camomille), aux boissons et compotes de fruits, au thé faible, à l’eau chaude et propre.

Important: Vous pouvez utiliser des bouillons très faibles (par exemple, poulet, bœuf), des céréales liquides (semoule, riz), des soupes moulues avec des céréales sans viande.

À partir du deuxième jour de maladie, ils passent au régime 4B, après une amélioration significative de leur état de santé - au tableau 4 V. Les règles de base du régime alimentaire pour l'évolution de la maladie et pendant la période de convalescence sont les suivantes:

1. La base se compose de soupes, de bouillie bouillie, de purée de pommes de terre. La préférence est donnée aux plats muqueux, car ils enveloppent les parois du tractus gastro-intestinal, ne pas irriter, mais au contraire, calmer les membranes enflammées.
2. La quantité de lipides et de glucides (surtout les plus simples) diminue.
3. La quantité de protéines animales est légèrement réduite, on préfère les protéines végétales (avec modération).
4. Exclus aliments riches en fibres.
5. Il est important de respecter la température. Vous ne pouvez pas manger de nourriture très chaude ou très froide.
6. La préférence est donnée aux plats cuits à la vapeur, ainsi qu'aux aliments cuits et bouillis. La friture est complètement exclue.
7. L'apport en liquide est augmenté à 2,5 litres par jour.
8. Les repas sont pris en petites portions jusqu'à 6 fois par jour.
9. La consommation de sel est limitée.

De la diète supprimée des produits qui peuvent causer les processus de fermentation et de pourriture dans le corps. Le menu est conçu pour réduire la charge sur les intestins, réduire l'inflammation et restaurer le fonctionnement normal du système digestif.

Régime alimentaire pour la colite ulcéreuse

La colite ulcéreuse (non spécifique) est caractérisée par des lésions de la muqueuse intestinale. La cicatrisation de la membrane muqueuse et la restauration de l'absorption des aliments prend beaucoup de temps. Pendant cette période, il est très important de suivre un régime thérapeutique strict.

Plats autorisés et interdits

La base de l'alimentation est une bouillie liquide en purée sur l'eau. Tous les produits laitiers sont exclus, ainsi que les bouillons de viande. La bouillie de sarrasin n’est pas recommandée car elle peut aggraver le péristaltisme intestinal.

Les plats à base de viandes et de poissons de rivière à faible teneur en matière grasse étant autorisés, il est souhaitable qu'ils soient aussi moulus que possible (boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande). Les œufs peuvent être utilisés sous la forme d'une omelette à la vapeur, le jaune pouvant être éliminé lors de processus inflammatoires aigus. Pendant les exacerbations, même les légumes cuits à l’étouffée provoquent une détérioration de la condition, il est donc temps de les abandonner complètement.

Des kissels utiles en merisier, coing, poire, cornouiller et thé noir fort réduisent la motilité intestinale.

Après élimination du processus inflammatoire aigu, les produits favorisant la régénération et le sang noir sont introduits dans le régime alimentaire (variétés de caviar rouge et noir, de noix et de viande rouge avec prudence). Plus tard, avec une amélioration notable de l'état, les légumes cuits à la vapeur et bouillis sont soigneusement connectés. La préférence est donnée au chou-fleur et au brocoli, à la courge et aux carottes.

Menu approximatif de trois jours pour la colite ulcéreuse et aiguë au cours de la période

exacerbation de colite chronique

1 jour

Petit déjeuner: bouillie de riz gluant sur l'eau, décoction de camomille, pain blanc séché (ou pain grillé) avec de la confiture ou un petit morceau de beurre
Le deuxième petit déjeuner: kissel de baies autorisées avec des biscuits
Déjeuner: soupe à la crème sur un bouillon de poulet faible avec les céréales autorisées, vous pouvez ajouter de la viande de poulet hachée, des pâtes en cocotte avec des œufs, une compote de fruits secs
Déjeuner: pomme au four, thé vert faible ou bouillon de dogrose
Dîner: purée de pommes de terre liquide avec un pâté à la vapeur de viandes autorisées

2 jours

Petit déjeuner: semoule liquide sur l'eau avec un petit morceau de beurre, pain séché, thé sucré faible
Deuxième petit-déjeuner: tisane aux biscuits ou à la chapelure
Déjeuner: soupe additionnée de pommes de terre et de boeuf haché, gâteau de poisson cuit à la vapeur avec riz pour garnir, gelée ou jus de fruits de baies autorisées
Déjeuner: décoction aux herbes ou thé faible avec chapelure ou biscuits, pomme
Dîner: Marrons avec des boulettes de viande ou du poisson au four, décoction d'églantier

3 jours

Petit déjeuner: ragoût de fromage cottage (avec l'ajout de fruits autorisés et de fruits secs), une tranche de pain blanc séché avec du beurre, thé non sucré
Deuxième petit-déjeuner: pomme au four ou un verre de bouillon aux herbes avec des biscuits
Déjeuner: soupe dans un bouillon faible avec l'ajout de pâtes, de ragoût de pommes de terre avec de la viande bouillie, du jus de fruit ou de la gelée
Déjeuner: une pomme ou un autre fruit autorisé, du thé ou une décoction d'herbes
Dîner: omelette vapeur de 2 œufs, dinde bouillie, thé faible

Vidéo: Qu'est-ce que la colite ulcéreuse? Diagnostic et traitement

Nourriture pour la colite chronique

La forme chronique de colite est le résultat d'infections intestinales à long terme, de médicaments, d'intoxication du corps et de malnutrition. Les principaux symptômes sont des selles anormales persistantes (alternance de diarrhée avec constipation), des ballonnements persistants et des douleurs abdominales.

Si la digestion est perturbée, des résidus alimentaires non digérés se trouvent dans les selles. Une violation persistante de la digestion intestinale entraîne une perte de poids, une carence en vitamines, une déficience en protéines. Cette condition est particulièrement dangereuse pour les enfants. Par conséquent, le traitement doit être rapide et complet. Un accent particulier est mis sur la nutrition.

Produits autorisés et interdits (tableau)

Lors de l’élaboration du régime alimentaire, il convient de prendre en compte les données du tableau, car un mauvais choix de produits peut entraîner une exacerbation de la maladie.

Produits autorisés

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Régime alimentaire avec colite pendant l'exacerbation

La colite est une maladie inflammatoire de la muqueuse du côlon. Ses symptômes peuvent être notés chez la plupart des personnes confrontées à d'autres pathologies du système digestif. Le traitement est toujours prescrit de manière exhaustive et la nutrition est l’un des principaux aspects du traitement. Le régime alimentaire pour la colite pendant l'exacerbation est particulièrement important.

Régime alimentaire avec colite pendant l'exacerbation

Colite: caractéristiques de la maladie

La colite est une maladie associée à la survenue de processus inflammatoires dans le côlon (la muqueuse est affectée). L'inflammation affecte également les couches musculaires internes, en raison de laquelle il y a violation de la motilité intestinale, suppression de ses fonctions de sécrétion. Les processus négatifs commencent à s'écouler plus rapidement en raison de la reproduction intensive de microorganismes pathogènes.

Les symptômes de la colite varient selon la forme et la nature de l'évolution de la maladie.

Il existe deux principaux types de pathologie: la colite aiguë et la colite chronique. Dans le premier cas, les symptômes sont assez évidents, mais dans le second type, la maladie se caractérise par une extinction des symptômes et des exacerbations périodiques.

La colite chronique est caractérisée par des exacerbations périodiques.

En fonction de la propagation de l'inflammation dans la membrane muqueuse, la colite peut être divisée en deux parties: le côté droit, le côté gauche et la pancolite. Dans ce dernier cas, les processus inflammatoires affectent toute la membrane muqueuse du gros intestin. Fait intéressant, même en présence d'une colite sous une forme chronique, une personne peut ne pas en être consciente jusqu'au moment de l'exacerbation.

Note! Le plus souvent, la colite est détectée chez les hommes âgés de 40 à 60 ans et chez les femmes de 20 à 60 ans.

Il n’est pas difficile de déterminer que la colite est passée du stade chronique au stade aigu. Il donne des symptômes caractéristiques:

• douleur abdominale;
• gonflement;
• grondant;
• constipation ou diarrhée;
• mucus dans les matières fécales.

Le principal symptôme de la colite est des problèmes de défécation, une personne commence à avoir de fausses impulsions qui ne mènent à rien, ou de petites portions de matières fécales à base liquide, des nodules denses, sortent au cours du processus. Rarement noté la présence de saignements dans la masse. Avec la colite, la constipation peut alterner avec des selles molles.

La diarrhée peut alterner avec la constipation.

Les douleurs abdominales sont de nature crampes, accompagnées de flatulences. En outre, plus l'inflammation dans l'intestin est forte, plus ces symptômes seront prononcés.

Attention! La colite au stade aigu peut être accompagnée de maux de tête, de faiblesse générale, de fièvre. Cependant, les symptômes chez différents patients peuvent être différents et dépendent souvent de la nature de la lésion de la muqueuse intestinale ou de la présence de pathologies concomitantes.

Traitement de la colite chronique

Causes d'exacerbation

Les médecins ont du mal à expliquer pourquoi la colite s'aggrave. Selon les statistiques, la maladie est notée chez un cinquième patient ayant des parents ayant le même problème. Le développement de la colite dépend donc vraisemblablement de facteurs héréditaires. Mais dans la plupart des cas, la maladie apparaît dans le contexte de l'attaque des organes digestifs par des bactéries et des virus. D'autres pathologies du système digestif, telles que l'intoxication, les troubles enzymatiques, la gastro-entérite, etc., sont également susceptibles de provoquer une colite. La maladie peut se développer en raison d'un mode de vie inapproprié et d'une dépendance à de mauvaises habitudes, ainsi que du résultat de l'utilisation à long terme de certains médicaments.

Colite intestinale atrophique

Les principaux facteurs affectant la survenue d'une colite aiguë:

• consommation fréquente de boissons alcoolisées;
• régime alimentaire malsain (il n'y a pas assez de fibres dans le menu ou il y a une longue position assise sur les régimes liés à la famine avant l'apparition de la maladie);
• le stress;
• immunité réduite;
• l'infection;
• avitaminose.

Traitement de la colite

Le traitement de la colite est toujours complexe. Il comprend des médicaments et un régime alimentaire spécial. L'objectif du traitement est d'éliminer les symptômes et la cause de la maladie, de restaurer les intestins. Le médecin prescrit des médicaments qui peuvent calmer les selles, éliminer la diarrhée, ainsi que des outils permettant d'améliorer la régénération des tissus et de restaurer la microflore intestinale normale. La chirurgie pour traiter une maladie est extrêmement rare. Les exceptions sont la colite ulcéreuse ou l'ischémie du côlon.

Caractéristiques du traitement de la colite

Note! De plus, nous avons prescrit des vitamines, des médicaments qui augmentent l'immunité, de la physiothérapie

Le régime numéro 4 de Pevzner est obligatoire pour tout type de colite. Cela peut être une table "a", "b" ou "c."

Pourquoi le régime est-il important?

Nous sommes ce que nous mangeons. Cette vérité a longtemps été scientifiquement confirmée. En effet, de ce qu'une personne mange, sa santé dépend à bien des égards. Et le bon régime alimentaire est la base du traitement de nombreuses maladies, en particulier celles associées au système digestif. Il est également indiqué pour la colite, car il atténue l'évolution de la maladie, aide à éliminer les symptômes et accélère la guérison.

Astuce! Dans les processus inflammatoires se produisant dans l’intestin, il est simplement nécessaire d’utiliser des produits enveloppants qui, mélangés à de l’eau, forment un film sur les parois intestinales, réduisant ainsi la sensibilité de la membrane muqueuse et protégeant l’endroit affecté contre une irritation supplémentaire. Des exemples de tels produits sont l'huile de lin, le bouillon de riz ou d'avoine.

Un régime alimentaire approprié contre la colite peut réguler les selles associées à une diarrhée sévère et également prévenir la propagation de l'inflammation. Pour ce faire, ils utilisent des produits à tricoter, tels que des boissons aux fruits de myrtille, des compotes de coings, etc. En cas de constipation, le son qui aide à faire face à la stagnation des selles, à la ramollir, à améliorer le péristaltisme et à vider rapidement et soigneusement les intestins.

Note! Le régime doit obligatoirement inclure des produits contenant des vitamines du groupe B. L’essentiel, c’est que c’est dans l’intestin que se produit le processus de synthèse de certains nutriments de ce groupe et que, du fait de la défaite des muqueuses, il ne se produit pas comme il se doit. Ainsi, le cœur et le système nerveux commencent à se détériorer, car les vitamines du groupe B sont d’abord nécessaires à ces systèmes.

Le menu devrait être composé de produits contenant de la vitamine B

Il est important de se rappeler que le régime alimentaire pour la colite devrait être échelonné. En premier lieu, la personne mange selon un schéma, indiqué pendant la période aiguë, puis change le menu en un autre, ce qui est recommandé après l'aggravation de la colite. Progressivement, le passage au régime habituel.

Principes de nutrition

Nutrition pour la colite, quel que soit le type de régime prescrit par le médecin, basée sur le respect de quelques règles simples.

1. Mangez souvent et en petites portions. Le jour, le nombre de repas devrait être 6-7 et la taille de la portion - approximativement à partir de la paume d'une personne. La pause entre les repas devrait durer 3 à 4 heures.
2. Ne mangez pas d'aliments froids ou chauds. La plage de température optimale est comprise entre 25 et 55 degrés.

La nourriture chaude n'en vaut pas la peine

Astuce! En cas d'exacerbation de la colite, il vaut mieux ne rien manger du premier jour et il est recommandé d'administrer le premier aliment au plus tôt le deuxième jour.

Produits interdits

En cas de colite, en particulier au stade aigu, il est important d'exclure complètement du menu les produits et plats suivants:

• cornichons et cornichons;
• viande fumée et viandes et poissons gras;
• les légumineuses, le millet et l'orge perlé;
• la plupart des produits de boulangerie, y compris le pain de seigle et les muffins;
• aliments et plats gras et frits (fromage cottage, crème sure, fromage, œufs durs ou frits, crème, soupes riches, etc.);
• l'ail, les oignons, les légumes aigres et les fruits (en particulier les agrumes), les herbes fraîches et les épices;
• produits laitiers;
• alcool, kvas, boissons gazeuses.

Les produits laitiers doivent être exclus du régime alimentaire.

Note! Chez 40% des patients, la colite peut être provoquée par des légumes et chez 30% des fruits. L'exacerbation de la maladie est observée chez 26% des patients après avoir consommé de la viande et du poisson fumés, et chez 38% à cause de la boulangerie et de l'alcool.

Régime alimentaire avec colite

La base du régime alimentaire pour la colite - bouillie sur l'eau, décoctions de légumes, céréales, viande grillée, cuit à la vapeur. Mais avec un tel régime, il ne faudra pas longtemps pour rester assis - seulement pendant la période d'exacerbation de la maladie. Ensuite, vous devez passer à une autre étape de la thérapie par le régime. Les personnes atteintes de colite chronique adhèrent à un certain régime alimentaire, mais pas si difficile que cela dure toute leur vie.

Que manger avec colite

Tableau Produits interdits ou autorisés pour la colite.

http://stomach-info.ru/bolezni-kishechnika/kolit/dieta-pri-kolite-v-period-obostreniya.html

Régime alimentaire pour la colite intestinale: qu'est-ce qui devra être abandonné?

Malheureusement, il n’existe pas de régime unique qui convienne à tous les patients souffrant d’inflammation du côlon. Chaque patient sélectionne individuellement les aliments pour la colite intestinale, en fonction de la portabilité de produits spécifiques.

Quels aliments devraient être exclus du régime?

Le patient, en choisissant le menu de régime pour la colite intestinale, devrait dresser une liste de ces produits, dont l’utilisation devient une cause d’exacerbation de la maladie ou d’aggravation des symptômes. Pour chaque personne, cette liste sera individuelle.

Les aliments qui provoquent le plus souvent la constipation ou la diarrhée dans la colite intestinale, les flatulences et les ballonnements, que la plupart des patients doivent exclure de leur régime alimentaire:

• Produits laitiers. Ils peuvent provoquer des ballonnements et des météorites. Par conséquent, dans le régime alimentaire associé à la colite intestinale, vous devez abandonner leur utilisation. De plus, les maladies inflammatoires du côlon s'accompagnent souvent d'une intolérance au lactose contenu dans les produits laitiers.
• Noix Ces produits sont difficiles à digérer dans les intestins et peuvent irriter les muqueuses.
• Les graines. Agissez sur la muqueuse, comme du papier de verre, il est donc préférable de les exclure du régime alimentaire. Leur utilisation dans le régime alimentaire avec la colite intestinale peut provoquer une diarrhée.
• Popcorn C'est l'un des produits céréaliers les plus difficiles à digérer, car il contient une grande quantité de fibres. Popcorn a également une coquille qui n'est pas complètement absorbée et qui peut irriter la muqueuse intestinale.
• Fruits et légumes crus. Ces aliments sont riches en fibres, difficiles à digérer. Certaines personnes atteintes de colite tolèrent normalement certains fruits sans pelure.
• Boissons gazeuses. Contient des gaz indésirables pour les intestins.
• Café, chocolat et boissons contenant de la caféine. La caféine stimule les intestins, de sorte que son utilisation pendant le régime alimentaire contre la colite intestinale peut provoquer une diarrhée.
• Aliments épicés. Une trop grande quantité d'épices peut aggraver la colite ou aggraver les symptômes de cette maladie.
• Aliments gras. Les graisses ne sont pas complètement absorbées dans l'intestin grêle, ce qui peut provoquer des crampes abdominales et de la diarrhée.
• Boissons alcoolisées La consommation d'alcool peut provoquer une déshydratation qui, dans une colite, aggrave l'état du patient. En outre, l'alcool peut interférer avec l'action des médicaments pris pour traiter les maladies inflammatoires de l'intestin.

Produits autorisés

Comme dans le cas de la liste des aliments qui ne devraient pas être utilisés pour la colite, chaque patient choisit expérimentalement l'aliment qu'il peut inclure dans le régime. Le but d'un régime alimentaire contre la colite est de calmer les intestins irritables, d'éliminer la constipation, la diarrhée, les flatulences et d'autres symptômes de cette maladie.

Que pouvez-vous manger avec la colite intestinale:

• Pommes de terre, riz et pâtes. Ces aliments sont facilement digérés dans le tube digestif.
• Gruau. Il contient des fibres solubles, qui sont plus facilement tolérées par les intestins lors de colites.
• Lait d'amande. C'est une alternative sûre pour les patients qui ne tolèrent pas les produits laitiers ordinaires.
• Des oeufs Ils sont une source de protéines faciles à digérer.
• Soupes de légumes en purée. Les légumes sous cette forme sont plus facilement absorbés par le tube digestif. Néanmoins, vous devriez éviter de manger la soupe de ces légumes qui peuvent causer une augmentation de la flatulence dans les intestins (brocoli, chou de Bruxelles).
• Saumon et maquereau. Ces types de poisson sont une excellente source d’acides gras oméga-3, qui combattent les processus inflammatoires dans le corps.
• Bananes. Ces fruits sont facilement digérés dans les intestins et sont riches en nutriments.
• Un oiseau La viande de volaille est riche en protéines bien absorbées par le tube digestif.
• La laitue est bien absorbée dans les intestins.
• De l'eau Vous devez boire au moins 8 verres d'eau pure chaque jour. Régime alimentaire pour la colite intestinale avec diarrhée devrait inclure autant d'eau que nécessaire pour prévenir la déshydratation.

Cependant, toutes les personnes atteintes de colite intestinale doivent garder à l’esprit que leur corps a besoin de plus de nutriments que ce qui est nécessaire pour une personne en bonne santé; leur nourriture doit donc répondre à ces besoins dans la mesure du possible - c’est-à-dire qu’elle doit être diversifiée et complète.

Directives nutritionnelles générales

Une bonne nutrition est l’un des moyens de rétablir la santé intestinale. Les efforts du patient souffrant de colite doivent viser à soulager l'inflammation de la membrane muqueuse du côlon et à fournir au corps les nutriments essentiels.

Les patients doivent manger en petites portions, mais régulièrement. L'apport alimentaire quotidien devrait être divisé en 5-6 petites portions et il est toutes les 2-3 heures. Cela réduit la charge sur le tube digestif, l'aidant à mieux absorber les nutriments.

Les patients atteints de colite doivent surveiller de près la quantité de calories, de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux nécessaires à leur organisme. Aux premiers symptômes d'épuisement et de carence en nutriments, il est nécessaire de corriger le régime alimentaire, en augmentant la valeur calorique et nutritionnelle du régime. De nombreux patients doivent prendre des comprimés de vitamines et de minéraux.

Pour détecter les produits mal tolérés par l'organisme, il est préférable de tenir un journal intime dans lequel vous pouvez marquer les aliments ingérés et l'apparition des symptômes.

Le régime alimentaire pour la colite intestinale avec diarrhée devrait inclure une quantité adéquate de nutriments et de liquides. Dans ce cas, certains patients bénéficient d’une réduction de la quantité de fibres dans leur régime alimentaire, évitant ainsi l’utilisation de boissons alcoolisées, de caféine, d’aliments gras et épicés.

La nutrition avec colite et flatulences intestinales vise à réduire la formation de gaz dans le tube digestif. Pour ce faire, évitez les aliments épicés, les légumineuses (pois et haricots), les légumes-choux (chou, brocoli, chou-fleur), les boissons gazeuses, la caféine et les aliments contenant du sorbitol (édulcorant artificiel).

La nutrition pour la colite intestinale avec constipation vise à ramollir les selles. Pour cela, boire suffisamment d’eau est bénéfique, tout comme une augmentation des fibres alimentaires (cela ne convient pas à tous les patients atteints de colite).

Les aliments ne sont pas la cause de la colite, mais ils peuvent l'exacerber et aggraver les symptômes de la maladie. Un régime bien choisi facilite le déroulement de la colite et réduit la fréquence des exacerbations, ainsi que le risque de complications.

Régime alimentaire, selon le type de colite:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Régime alimentaire pour la colite

Le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal dépend dans la plupart des cas de l'observance d'une nutrition adéquate. Qu'il s'agisse d'une simple gastrite ou de la maladie de Crohn, un certain nombre de produits de l'alimentation ne peuvent faire exception. Le régime alimentaire dans la colite est particulièrement important.

Qu'est-ce qui constitue la colite?

Colite (du grec. Kolon - gros intestin et itis - inflammation) - une maladie inflammatoire de la membrane muqueuse du gros intestin. Par la nature du flux est aigu et chronique.

Selon l'étiologie, on distingue les colites ulcéreuses, infectieuses, ischémiques toxiques et par radiation.

Les symptômes les plus fréquents de la colite sont les douleurs abdominales, le besoin fréquent de déféquer (ténesme), les grondements, les ballonnements, les diarrhées fréquentes, parfois avec un mélange de sang et / ou de mucus. Les matières fécales sont également changées - elles acquièrent une odeur spéciale, dans les matières fécales, on trouve des inclusions purulentes et sanglantes.

Les principes de base du régime alimentaire pour la colite: tableau numéro 4

Le régime alimentaire pour l'inflammation intestinale dépend de nombreux facteurs, tels que la gravité et la déshydratation, l'étiologie de la maladie, la localisation du processus pathologique, etc. Mais il existe des principes de base du régime alimentaire, caractéristiques de toutes les formes de colite.

La table de Pevzner №4 est un régime thérapeutique pour les maladies intestinales aiguës et chroniques. La nutrition repose sur une teneur réduite en calories due à la présence de graisses et de glucides à teneur normale en protéines, ainsi qu'à une réduction de la consommation de sel et de sucre dans l'alimentation quotidienne. Les stimuli thermiques, chimiques et mécaniques du tractus gastro-intestinal sont également exclus, à savoir les aliments épicés, chauds, froids et solides.Le régime alimentaire pendant la colite est conçu de manière à ce que le corps reçoive environ 2 000 kcal par jour. Les aliments doivent être pris en petites portions 5 à 6 fois par jour. Les produits sont bouillis, cuits à la vapeur, puis consommés moulus ou en purée.

Il existe également plusieurs variantes de la table standard numéro 4, spécialement sélectionnées pour la forme particulière de la maladie de l'intestin. Ce sont les tableaux 4 a et 4 b.

Le tableau diététique 4a est prescrit aux patients atteints de colite chez lesquels les processus de fermentation dans l'intestin sont exprimés.

Le nombre de calories réduit à 1600 kcal par jour. Les protéines et les glucides sont consommés à 140 g / jour et les lipides à environ 50 g / jour. Pas plus de 10 g / jour de sel et environ 1,5 litre de liquide. Les glucides sont fournis avec l'utilisation de pain de blé sec avec le rejet complet de tout type de céréales et de céréales.

Un tel régime contre l'inflammation intestinale chez l'adulte ne donnera pas l'occasion de satisfaire la faim, mais aidera à faire face aux processus de fermentation dans la lumière du côlon en raison de l'élimination presque complète des hydrates de carbone. Assigné, en règle générale, pas plus de 5 jours avec la transition ultérieure à un régime moins strict.

Si la colite est associée à des maladies du foie, du pancréas, de la vésicule biliaire ou des voies biliaires, un tableau de 4 b est prescrit. Ce régime vise à réduire la sécrétion d'enzymes d'autres organes du tractus gastro-intestinal. La composition - 2000-2500 kcal, 100 g de protéines, jusqu'à 90 g de matières grasses et environ 350 g de glucides. Sel et liquide - ainsi que pour la table 4 a. Le régime 4b dans la colite chronique est également pertinent pendant la période d'exacerbation du processus.

Produits approuvés et recommandés

Produits autorisés pour toutes les variantes de la table de régime numéro 4:

• viande et poisson maigres (veau, bœuf, dinde, poulet, perche, sandre, etc.);
• des soupes et des bouillons à base de viande maigre;
• semoule, riz au sarrasin, gruau d'avoine (avec l'option 4a, les gruau sont interdits);
• fruits et légumes bouillis;
• hier ou pain de blé séché de la farine de la première ou plus haute qualités, génoise, biscuits;
• fromage cottage et fromage à pâte molle;
• différents thés, décoction d'églantine séchée, cassis et coings, dilués avec de l'eau, jus non acides.

Produits interdits et restreints

Il existe également une liste de produits strictement interdits (dans certains cas - limités) avec le régime diététique n ° 4 et toutes ses variantes:

• saucisses, saucisses, viandes fumées, cornichons, viandes grasses;
• utilisation limitée de produits laitiers et de produits laitiers (uniquement les variétés allégées ne dépassant pas 100 à 150 g par jour);
• produits laitiers, soupes aux haricots, cornichons, soupe aux choux,
• des pâtisseries fraîches, des crêpes, des crêpes, des muffins, des pâtes;
• bonbons et pâtisseries;
• pain frais;
• œufs (pas plus d'une protéine cuite par jour);
• boissons gazeuses, café et alcool;
• orge et orge perlée, légumineuses, millet, sarrasin à la bourdaine;
• légumes crus, fruits et baies.

Caractéristiques de l'alimentation pendant la forme aiguë de la colite

Nous avons donc compris que le tableau 4b constitue le meilleur régime alimentaire contre la colite en cas d’exacerbation ou de colite aiguë. Mais il y a un certain nombre de nuances.

Le premier jour de la maladie, il est recommandé de refuser complètement les aliments et de boire environ 2 litres de liquide. Le deuxième jour, un régime alimentaire doux 4b commence, avec des corrections pour les symptômes.

Quand la colite avec constipation dans le régime alimentaire prédomine, la viande et le poisson hachés prédominent, avec diarrhée, une quantité modérée de produits laitiers fermentés est ajoutée (malgré les recommandations générales du tableau n ° 4).

Le régime alimentaire dans la phase aiguë est ambigu et doit obligatoirement être coordonné avec votre médecin.

Caractéristiques de l'alimentation dans différentes formes de colite

Outre les modifications spéciales du régime alimentaire pendant la période d'exacerbation, il existe un certain nombre de détails pour diverses formes de colite chroniques.

Les modifications du régime alimentaire sont dues à deux principaux facteurs interdépendants: la physiopathologie de la maladie et des symptômes spécifiques.

De plus, les symptômes changent souvent au cours de l'évolution de la maladie, ce qui doit également apparaître dans le menu du patient. Prenons un exemple précis: un patient souffrant de colite chronique non infectieuse est en cours de traitement et se plaint un jour de l'apparition de ballonnements (flatulences).

Le médecin traitant, en plus d’ajuster le traitement, modifiera le régime habituel 4 ou 4 b) en 4 a, étant donné que la cause la plus courante de ballonnements est une augmentation de l’activité des processus de fermentation dans l’intestin. Et si vous ne modifiez pas le régime alimentaire avec la flatulence et la colite intestinale, les médicaments peuvent alors être inefficaces. Et nous passons maintenant à d’autres exemples spécifiques des caractéristiques d’un régime alimentaire avec colite.

Nutrition diététique pour la colite ulcéreuse

Bien que les causes de cette maladie chronique grave n’aient pas fait l’objet d’une recherche exhaustive, elle a été transférée avec succès au stade de la rémission prolongée dans le monde entier. Dans le même temps, la qualité de vie du patient diminue légèrement, en particulier lorsque la maladie est détectée à un stade précoce. En plus d'une thérapie médicamenteuse stricte, le régime alimentaire de la colite ulcéreuse est également très important.

Dans la phase aiguë, le jeûne médical est prescrit pour les premiers jours. Ensuite, le patient est transféré en petites portions à des repas fractionnaires de 6 à 7 fois. L'accent principal est mis sur les protéines, qui sont perdues en grande quantité en raison de la nature spécifique de la maladie.

L'effet mécanique de la nourriture sur les intestins doit être réduit à zéro, de sorte que toute la nourriture est consommée sous forme de sol pendant une longue période.

La liste de ce qu'il faut manger dans la colite ulcéreuse est très limitée. Assigné aux soupes muqueuses, bouillons et gelées afin de restaurer la membrane muqueuse. De plus, la viande maigre et le poisson doivent être bien cuits et moulus.

Progressivement, tout en améliorant les conditions, les légumes et les fruits sont introduits dans le régime alimentaire sous forme de bouillie et de hachées (purée de pommes de terre), qui peuvent ensuite être remplacées par des fraîches. En accompagnement - bouillie bien cuite et boisson - thé noir ou vert, bouillon de hanches. Si aucune diarrhée n'est observée - jusqu'à 200 ml de produits laitiers faibles en gras par jour.

Le régime alimentaire pour la colite ulcéreuse doit être associé à un traitement médical actif, qui se poursuit même pendant une période de rémission stable.

Régime alimentaire avec colite avec une prédominance de la constipation

La constipation est l'un des symptômes les plus courants de la colite intestinale distale. En cas d'absence prolongée de l'acte de défécation, les substances digérées subissent une série de processus (pourriture, fermentation) avec libération d'éléments toxiques. Ils sont absorbés par la paroi intestinale et aggravent l'évolution de la maladie sous-jacente. Il est donc important d’éliminer rapidement ce symptôme, dont le développement dépend directement de la nutrition.

Le régime alimentaire pour la colite intestinale avec constipation est basé sur la réduction de l'utilisation de glucides tout en maintenant les calories nécessaires.

Les produits sont importés dans le tableau standard n ° 4, ce qui le rend inhabituel - boissons au lait fermenté et son de nourriture. Ils sont un excellent sorbant pour lier le cholestérol et les substances toxiques et pour leur permettre une meilleure élimination de l'intestin grâce à la stimulation du péristaltisme.

Régime alimentaire avec colite avec une prédominance de la diarrhée

Étant donné que la plupart des colites au cours de la période d'exacerbation sont accompagnées de diarrhée, une nutrition adéquate dans cet état ne peut pas non plus être ignorée. Le régime alimentaire pour la colite intestinale avec diarrhée est prescrit pour rétablir un manque de liquide dans le corps, une microflore intestinale normale et pour réduire le péristaltisme.

L'apport calorique est réduit à 1600 kcal par jour et le volume de liquide consommé est augmenté à 2,5 litres par jour. Le premier ou les deux premiers régimes devraient être composés de liquide et d'un minimum de glucides (par exemple, des craquelins ou des biscuits). Ensuite, connectez et protéines et graisses végétales.

Du troisième au cinquième jour, il est conseillé d'utiliser des fruits bouillis, de la viande et des céréales riches en eau en quantités suffisantes. Un régime alimentaire pour la colite ulcéreuse de l'intestin avec diarrhée est le seul cas dans lequel les produits laitiers sont complètement exclus avant d'être en rémission.

Nutrition pour la colite spastique

La colite spastique est souvent accompagnée de constipation causée par des spasmes intestinaux. Pour cette raison, le traitement et la nutrition seront basés sur l'élimination des spasmes et la restauration du péristaltisme normal.

Le traitement nutritionnel de la colite spastique intestinale consiste à réduire l'élimination des processus de fermentation dans l'intestin et à minimiser l'irritation de la membrane muqueuse.

Un tel régime est nécessairement associé à une thérapie antispasmodique.

Recommandé d'utiliser des légumes cuits riches en fibres, de la bouillie aqueuse et un minimum de glucides. Pour la nuit - kéfir faible en gras. En fait, le choix idéal d'un régime pour la colite spastique est le tableau 4 a.

Régime alimentaire pour d'autres types de colite

Il existe d’autres états, plus rares, dans lesquels l’alimentation joue également un rôle important.

Un régime alimentaire pour la colite catarrhale n'a pas de limitations particulières, car il s'agit de la forme initiale de la maladie et dure environ une semaine. L'objectif principal du régime est de réduire la charge sur les intestins et ses irritations; par conséquent, les aliments gras et épicés, l'alcool, les sodas et les fast-foods sont principalement exclus. Il n'y a pas de restrictions spéciales sur le kalorazh, la composition chimique et la multiplicité des repas.

L'utilisation de liquides pendant la colite catarrhale devrait être légèrement augmentée. Et le plus important est d’établir rapidement la cause de la colite avant son passage à des formes plus graves.

Le régime alimentaire pour la colite intestinale atrophique dépend des symptômes. Étant donné que la paroi intestinale atrophiée (amincie) n'est pas en mesure de remplir correctement sa fonction, des périodes de constipation et de diarrhée peuvent alterner. Cela se reflète inévitablement dans le régime alimentaire du patient.

En cas de colite atrophique présentant des symptômes, il est recommandé de porter une attention particulière aux eaux minérales, car elles ont un effet réflexo-humoral positif sur les intestins.

Le syndrome du côlon irritable (SII) ne s'accompagne pas de modifications inflammatoires de la paroi intestinale, mais peut entraîner l'apparition d'une colite. À l'heure actuelle, rien n'indique que les patients atteints du SCI doivent exclure complètement les produits du régime alimentaire, mais il sera utile de réduire le risque de formation de gaz et d'irritation de la membrane muqueuse. Le régime alimentaire pour la colite et l'intestin irritable est également basé sur les symptômes et les mécanismes prédominants de la maladie.

Menu hebdomadaire approximatif avec une colite

À première vue, il peut sembler que le régime alimentaire en cas de colite soit sévèrement limité et que le patient ne puisse utiliser autre chose que de la viande bouillie et des céréales riches en eau. Cependant, tous les aliments diététiques sont en fait assez diversifiés. Pour bien comprendre cela, considérons le menu hebdomadaire pour la colite ulcéreuse de l'intestin:

• petit-déjeuner - bouillie de riz avec ghee et thé;
• le deuxième petit-déjeuner - côtelette à la vapeur et gelée;
• déjeuner - soupe avec pommes de terre et boulettes de viande, riz en cocotte;
• thé de l'après-midi - thé avec des craquelins;
• dîner - purée de pommes de terre avec du poisson cuit à la vapeur et du thé;
• pour la nuit - pomme au four.

• petit déjeuner - salade de légumes bouillis et thé;
• deuxième petit déjeuner - purée de fruits;
• Déjeuner - soupe à l'orge et côtelette à la vapeur;
• goûter - biscuits avec compote;
• dîner - chou farci
• pour la nuit - thé / compote avec chapelure.

• petit-déjeuner - salade de concombre et boeuf bouilli;
• deuxième petit-déjeuner - pomme cuite au four;
• déjeuner - boulettes de viande, purée de pommes de terre et compote;
• collation de l'après-midi - légumes bouillis;
• dîner - porridge de riz avec de la viande bouillie;
• pour la nuit - compote avec chapelure.

• petit-déjeuner - ragoût de fromage cottage avec thé;
• deuxième petit-déjeuner - banane;
• déjeuner - soupe avec boulettes de viande et steak;
• thé de l'après-midi - thé avec des biscuits;
• dîner - ragoût de chou et côtelettes de poulet;
• pour la nuit - thé avec chapelure.

• fruits ou légumes cuits au petit déjeuner;
• le deuxième petit-déjeuner - côtelette et gelée;
• déjeuner - soupe de riz et boulettes de viande;
• collation de l'après-midi - salade de fruits;
• dîner - bouillie de riz au bœuf;
• pour la nuit - gelée de fruits.

• petit-déjeuner - fromage cottage faible en gras;
• le deuxième petit déjeuner - cacao sur l'eau avec des biscuits;
• déjeuner - bouillon de poulet faible en gras avec chapelure;
• collation de l'après-midi - gelée de fruits;
• dîner - galettes de poisson avec purée de pommes de terre;
• pour la nuit - gelée avec chapelure.

• petit-déjeuner - ragoût de fromage cottage et thé;
• deuxième petit-déjeuner - salade de fruits;
• dîner - soupe de légumes et soufflé à la viande;
• collation de l'après-midi - biscuits et gelée;
• dîner - chou farci;
• pour la nuit - pomme au four.

Selon les symptômes, le menu hebdomadaire peut varier en fonction de la colite intestinale. Lorsque vous êtes constipé le soir, vous pouvez changer la compote pour le kéfir et les légumes bouillis lors de la remise - pour les salades de légumes frais. Mais dans tous les cas, tout cela se fait sous la surveillance du médecin traitant.

Prévention du développement et de l'exacerbation de la colite

La prévention de la colite passe avant tout par une nutrition adéquate.

S'il n'y a pas de prédisposition génétique, le respect des règles de base d'une saine alimentation est le meilleur moyen de prévenir le développement de la colite.

Consommation alimentaire moins grasse et épicée, stable et apport liquidien adéquat. Il est également recommandé d'utiliser régulièrement des produits à base de lait fermenté (s'il n'y a pas d'autre contre-indication) afin de maintenir une microflore intestinale normale.

La colite est souvent de nature secondaire et survient à la suite de lésions d'autres organes du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, leur dépistage et leur traitement en temps opportun constituent également une forme de prévention de la colite.

Conclusion: conséquences de ne pas suivre un régime alimentaire pour la colite.

Un régime alimentaire avec colite n'est pas aussi strict que certaines autres maladies des organes internes. Le strict respect de ses principes constitue la première et très importante étape dans l'amélioration de l'état du patient.

Si le régime n'est pas suivi, la maladie progresse inévitablement. Même en dépit du traitement médicamenteux, les violations du régime alimentaire entraînent une recrudescence des symptômes de diarrhée ou de diarrhée, qui à leur tour épuisent la membrane muqueuse déjà endommagée.

En fin de compte, cette situation peut entraîner des changements irréversibles et une malignité du processus.

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