Le tournesol appartient à la famille des composites du genre Helianthus, qui comprend plusieurs dizaines d'espèces. Helianthus annus L. est un tournesol annuel destiné à la production agricole. Les autres espèces sont des formes uniques et pérennes sauvages et ornementales.
Système de racine de tournesol
Le système racinaire du tournesol est très étendu. Grâce à elle, il utilise de l'eau et des nutriments provenant d'un grand volume de sol. La racine (principale) pousse verticalement et pénètre dans le sol sur une profondeur de 2 à 3 m, laissant des racines latérales suffisamment fortes et très ramifiées qui, selon l'état de l'humidité du sol et de la répartition des éléments nutritifs, forment 2 ou 3 couches En plus de la racine pivotante et de ses branches, le tournesol forme des racines qui poussent à partir du genou sémipionioneux dans une couche de sol humide. Les racines des tiges sont très ramifiées et absorbent activement l’eau et les nutriments.
Tige de tournesol
La tige des formes culturelles est non ramifiée, arrondie ou côtelée, couverte de poils raides. Le milieu est rempli de tissus spongieux. Pendant la maturation, la partie supérieure de celle-ci, avec le panier, se penche. La plupart des variétés sont assez grandes - leur hauteur dans les steppes est de 130-160 cm, dans les steppes de forêt entre 140 et 180 cm ou plus.
Feuilles de tournesol
Les feuilles sont ovales-cordées avec un bout pointu et des bords dentelés (dentelés ou nervurés); bas deux, trois latéraux, plus haut le long de la tige - alternes. La taille des limbes des feuilles varie non seulement en fonction de la variété et des conditions de croissance, mais aussi de leur emplacement sur la tige. La plupart des feuilles sont de niveau moyen. Ils sont tous couverts de poils courts et raides. Les pétioles sont longs, égaux ou plus longs que le limbe. Dans certaines formes de boutures de tournesol (comme la fuchsine), les bords des feuilles ont une couleur violette d'intensité variable (anthocyane), ce qui est une caractéristique variétale importante. Le nombre de feuilles varie grandement. Habituellement, les variétés dans des conditions normales de croissance et de développement ont 28-34 feuilles.
Inflorescence de tournesol
L'inflorescence est un panier rond à plusieurs fleurs. La surface extérieure du panier mûr a une forme principalement convexe, moins souvent plate ou concave. Sur les bords de celui-ci, sur plusieurs rangées, se trouvent des feuilles enveloppées qui, avant la floraison, sont étroitement adjacentes, et l'inflorescence a la forme d'un bulbe. Dans certaines formes de tournesol, les feuilles de l'emballage sont courtes, c'est pourquoi le disque a un disque ouvert avant la floraison, mais il ne s'agit pas d'un trait variétal. Dans des conditions favorables, un panier mûr atteint 18–22 centimètres de diamètre ou plus.
Dans le panier, deux types de fleurs sont formés: extrême-roseau, moyen-tubulaire. Les fleurs de roseau sont infertiles, rarement du même sexe, chez la femelle dont la corolle est suffisamment grande, jaune ou orange orangé, parfois jaune pâle, ce qui en fait un grand pétale.
Forme de panier de tournesol
Les fleurs tubulaires (800-1500 dans le panier) ont des bractées dentées, une corolle à cinq dents, dont les pétales sont soudés dans un tube. La corolle de la plupart des variétés est jaune et, dans les variétés du type Fuchsinki - violet foncé. Dans la fleur, il y a cinq étamines, qui ont poussé avec les anthères, formant un tube dans lequel le pollen est versé à maturité. Le pistil a un ovaire à un seul nodule, une colonne et un stigmate à deux lames. Le pollen est collant, jaune, avec des pointes caractéristiques à la surface. Le tournesol a un type de floraison. Le premier pollen arrive à maturité et plus tard - la stigmatisation. Le panier fleurit 7 à 10 jours.
Tournesol
Fruit de tournesol - akène avec péricarpe coriace (enveloppe), qui contient le noyau. La valeur de la variété dépend du rapport entre le noyau et l'enveloppe (en poids). Les variétés les plus courantes de tournesol à haute teneur en cendres, qui ont une teneur en feuilles de 18-23%.
La forme et la taille des graines de tournesol sont de deux types principaux: huile - allongée ou arrondie allongée, luzalnye - généralement allongée. Le mezheumok occupe la place intermédiaire entre ces types de graines de tournesol.
La couleur des graines de tournesol est blanche, grise ou noire avec un nombre différent de bandes de couleur blanche ou grise et gris foncé (ardoise). La masse de 1000 graines varie de 40 à 120 g selon les conditions de croissance.
Type de panier de tournesol Type de graine de tournesol
Une caractéristique importante des variétés de tournesol est la présence dans le péricarpe de graines de graine d'une mince couche de cellules contenant environ 70% de carbone et donc peintes en noir. Cette couche de cellules, située sous l'épiderme près de la surface de la graine, s'appelle l'armure, ou phytomélane. Il empêche les dommages aux graines des larves de la teigne du tournesol.
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Les Ukrainiens modernes considèrent le tournesol comme leur culture nationale. Bien que cette culture soit apparue pour la première fois en Ukraine il y a seulement 150 ans. Maintenant, cette culture est cultivée presque partout dans le monde. En voyageant à travers les continents, le tournesol a rencontré des agents pathogènes qui sont communs dans les endroits où il a été cultivé. Avec les graines de la culture, ces agents pathogènes se propagent dans de nouveaux habitats végétaux. Quelles bactéries représentent maintenant le plus grand danger pour le tournesol?
Svetlana Moroz,
chercheur principal
Vladimir Patyka,
Académicien NAANU, chef du département des bactéries phytopathogènes
Institut de microbiologie et de virologie. D.K. Zabolotnogo NASU
Les Ukrainiens modernes considèrent le tournesol comme leur culture nationale. Il n’est donc pas surprenant que la fleur de tournesol souriante soit devenue le logo de l’Ukraine à Euro2012. Bien que cette culture soit apparue pour la première fois en Ukraine il y a seulement 150 ans. Sa patrie est l'Amérique. Comme l'ont montré des recherches archéologiques récentes, la culture du tournesol a commencé à partir de 2600 av. sur le territoire du Mexique moderne, il y a plus de 4 600 ans. Maintenant, cette culture est cultivée presque partout dans le monde. En voyageant à travers les continents, le tournesol a rencontré des agents pathogènes qui sont communs dans les endroits où il a été cultivé. Avec les graines de la culture, ces agents pathogènes se propagent dans de nouveaux habitats végétaux. Quelles bactéries représentent maintenant le plus grand danger pour le tournesol?
Pourriture bactérienne des tiges et des paniers de tournesol
Cette maladie est provoquée par les représentants omniprésents du genre Pectobacterium - les agents responsables de la pourriture molle chez un large éventail de plantes. Les premiers cas de cette maladie sont apparus en 1947-1968. en Russie, il a ensuite été enregistré dans plusieurs autres pays - Yougoslavie, Mexique, Roumanie, Italie, France, États-Unis, Hongrie, Serbie et Turquie. L'agent causal de la maladie est le plus souvent l'agent pathogène omniprésent et polyphage P. carotovorum subsp. carotovorum (Jones 1901) Hauben et al. 1999 (Erwinia carotovora subsp. Carotovora obsolète). Récemment, P. atrosepticum (van Hall 1902) Gardan et al. 2003 (nom obsolète Erwinia carotovora subsp. Atroseptica), connu comme l'agent causatif de la jambe noire de la pomme de terre. Dickeya chrysanthemi Burkholder, McFadden, beaucoup moins fréquemment dans le processus pathologique impliqué Dimick 1953) Samson et al. 2005 (ancien nom Erwinia chrysanthemi). Parfois, les isolats de tournesol pour un certain nombre de propriétés biochimiques, sérologiques et autres forment un groupe difficile à identifier, intermédiaire entre les espèces de P. carotovorum subsp. carotovorum et P. atrosepticum, qui peuvent indiquer une réorientation ou une adaptation pathogène pendant la transition d'un hôte à un autre.
Les bactéries infectent tous les organes végétaux aériens. Si la maladie a débuté aux premiers stades du développement du tournesol, notamment dans la phase de formation de 2 à 4 paires de feuilles vraies, un symptôme caractéristique de la maladie apparaît: une courbure en forme de genou et une tige tordue. Les feuilles sont déformées. Dans la partie supérieure de la plante, leurs extrémités deviennent acérées, noircissent puis deviennent brunes et sèches. Les paniers destinés à la défaite précoce des plantes sont généralement de qualité inférieure et ne fleurissent souvent pas, parfois ils ne se forment pas du tout ou sont déformés par les marées gris-brun. À la suite d'une lésion, la tige devient souvent côtelée, les entre-nœuds sont raccourcis. Souvent, sur une plante malade, non pas un, mais entre trois et dix petits paniers sont formés, avec des semences atteintes défectueuses. Parfois, la formation de feuilles n’est observée que d’un côté de la tige, et de l’autre, elles sont sous-développées, petites et pointues.
Avec la défaite du tournesol dans un stade ultérieur de développement intensif ou de floraison, les symptômes de la maladie sont différents. Dans certains cas, les paniers et les feuilles proches d'eux, ainsi que la tige au point de fixation du panier, se contractent. Les feuilles des niveaux intermédiaire et inférieur conservent toujours la turgescence, mais un noyau noirci est clairement visible sur la section transversale de la tige. Les plantes affectées ne fleurissent pas et, à la fin de la saison, elles se décomposent généralement en bas.
Dans d’autres cas, aux extrémités de 4 à 5 feuilles du niveau supérieur, des taches brunes se forment et le tissu foliaire adjacent leur prend une couleur vert foncé ou anthocyanique, tandis que le reste de la feuille garde sa couleur d’origine. Au fil du temps, les vaisseaux centraux et latéraux de la feuille et son pétiole deviennent bruns, et seulement du côté inférieur. Les plaques de la feuille sont déformées, deviennent ondulées et sèches, les bords de la feuille sont roulés. Ces feuilles sèches pendent, sans tomber, tandis que sur les feuilles des niveaux inférieur et intermédiaire, il n’ya toujours pas de signe de flétrissement.
Parfois, la maladie commence par les sinus des pétioles, où l'humidité s'accumule généralement. Ils forment une tache brune sèche, qui augmente progressivement et s'étend de haut en bas de la tige. La tige à une distance de 6-7 cm du panier se rétrécit lentement et devient noire, le panier se dessèche et reste suspendu à une plante encore verte. La partie supérieure de la tige se plie et se tord, la partie médiane acquiert également une courbure en forme de genou. Dans la partie supérieure des plantes individuelles, aux endroits où les pétioles sont attachés, un liquide mousseux brun grisâtre s'écoule du noyau de la tige, qui se solidifie ensuite sous forme d'affaissement.
L'agent responsable de la maladie se propage par les vaisseaux qui, à la suite de la lésion, virent au brun et noircissent, ce qui est clairement visible dans les coupes transversales de la tige, des pétioles et des feuilles. Avant le début de la floraison, le tronc, partant de la racine, se rétrécit progressivement pour se transformer en un mince film sombre; la tige se creuse et se fissure à une hauteur de 10 à 15 cm (à la place du 3e au 4e nœud), et parfois au milieu (Fig. 1a b, c). Par temps humide, il y a une fuite d'exsudat bactérien. À la fin de la floraison, les tiges deviennent brunes ou noires, creuses sur toute la longueur et acquièrent une forme à facettes plates. Les symptômes de la carie bactérienne, notamment la vigilance et le noircissement de la tige, sont très similaires à ceux du tournesol Phoma macdonaldi Boerema. Lorsque les paniers sont très humides et que les graines ramollissent, brunissent et pourrissent.
La carie bactérienne du tournesol affecte principalement le champ avec des foyers individuels, elle est sporadique et se manifeste intensément après de fortes pluies. Les principales sources d’infection sont les débris végétaux non dilués, les bactéries sont constamment présentes dans le sol, le phylloï de la rhizosphère de nombreuses plantes agricoles et adventices, à la surface et à l’intérieur du corps des insectes nuisibles. L'agent pathogène peut pénétrer dans les plaies, propagé par le vent, la pluie, les eaux irriguées et les eaux de surface.
Tache Bactérienne De Tournesol
Les bactéries sont causées par le genre Pseudomonas. Les autres noms de la maladie sont: taches angulaires brunes, chlorose apicale du tournesol. Les principaux agents pathogènes sont Pseudomonas syringae pv. helianthi (Kawamura 1934) Jeune, Teinture Wilkie 1978, P. syringae pv. tagetis (Hellmers 1955) Jeune teinture Wilkie 1978 et Pseudomonas cichorii (Swingle 1925) Stapp 1928. Parfois, P. syringae pv. mellea (Johnson 1923) Jeune, Teinture Wilkie 1978. Pour la première fois, une maladie causée par P. syringae pv. helianthi, a été décrit au Japon en 1934. Puis dans les années 1970-1980. il a été enregistré au Canada, dans les pays d'Europe (Yougoslavie, Espagne, Roumanie, Tchécoslovaquie), en Inde dans les années 1990 - sur le continent africain. Et maintenant, la tache bactérienne du tournesol est enregistrée partout, où ils cultivent cette culture. Dans un certain nombre de pays, il en résulte d'importantes pertes de récolte. En Russie, la bactériose est commune dans de nombreuses régions, mais elle a été enregistrée pour la première fois en 1991. Le nombre de plantes présentant des symptômes de spotting bactériens ne dépasse généralement pas 5 à 7%, mais atteint parfois 10 à 12%. L'agent pathogène n'affecte que le tournesol.
P. syringae pv. Un autre agent pathogène des taches bactériennes et de la chlorose apicale du tournesol est P. syringae pv. tagetis a été distingué aux États-Unis, au Mexique, en Australie, en Afrique du Sud et récemment en Serbie.
Les représentants de ce pathowar provoquent des bactérioses non seulement chez le tournesol, mais également chez les plantes de plusieurs espèces d’Asteraceae, y compris les mauvaises herbes, en particulier Ambrosia artemisiifolia L. et Cirsium arvense (L.) Scop., Ce qui les rend prometteuses comme agents de lutte biologique. Des études récentes ont montré que les deux agents pathogènes sont génétiquement proches, ils peuvent être combinés en une seule espèce, et P. syringae pv. helianthi peut être considéré comme une forme sans toxine de P. syringae pv. tagetis. Récemment, le tournesol a été isolé de plaques en tant qu'agent pathogène de P. cichorii. L’agent pathogène se trouve aux États-Unis, au Brésil, en Allemagne, le p. Taiwan
Les pseudomonas ci-dessus pathogènes provoquent de petites taches nécrotiques, qui se propagent et se combinent, entraînant le séchage des feuilles infectées. En plus des feuilles, les agents pathogènes affectent les tiges et les tiges, les cotylédons et les fleurs marginales du panier. Sous l'influence d'une toxine sécrétée par P. syringae pv. tagetis, affecte le système vasculaire du tournesol, provoquant une chlorose apicale.
Les premiers symptômes de la maladie apparaissent au début de l'été. Sur les feuilles infectées, de petites taches brunes apparaissent, d'environ 2 mm de diamètre, entourées d'un halo chlorotique. Parfois, les tissus colorés nécrotiques deviennent plus minces, se décomposent et tombent. Au fil du temps, les taches se développent et deviennent irrégulières. Les tissus deviennent de plus en plus infectés et par la suite nécrotiques, avec des symptômes tels qu'une brûlure bactérienne. Les feuilles touchées sont déformées et sèches et leur exsudat bactérien est rare.
Sur les tiges, les taches sont grasses, d’abord saturées d’eau et de couleur marron clair, puis deviennent sèches et brun foncé. Les taches s'étalent et se confondent, formant un large halo nécrotique. Le processus nécrotique affecte les pétioles, principalement sur leur partie basale. Les tissus affectés sont fortement fissurés et recouverts d'ulcères.
Les tissus infectés sont bruns. Parfois, par temps humide, ils semblent être aspergés d'exsudats de couleur ambre. En règle générale, les plantes atteintes de bactériose ne meurent pas, mais le nombre de feuilles atteintes augmente, des taches apparaissent sur les fleurs marginales des paniers (Fig. 2c), augmentant ainsi le risque d'infection des semences. Les résidus infectés et les mauvaises herbes constituent les principales sources d’infection.
Brûlure bactérienne de tournesol
En raison d’un large éventail de symptômes, la maladie a reçu de nombreux noms: fissuration et ulcération des tiges; pourriture bactérienne; flétrissement bactérien; brunissement de la tige et des feuilles de tournesol. Il s’agit d’une maladie relativement nouvelle (décrite pour la première fois en 1981 aux États-Unis) et, par conséquent, la moins étudiée. Il est répandu et plutôt nuisible en Russie, au Brésil et en Moldavie. Une bactériose a été observée aux latitudes moyenne et méridionale de la Russie et, en 2008-2009 une propagation épiphytotique de la maladie a été enregistrée dans certaines régions du pays. La nocivité de la maladie peut atteindre 50 à 70%.
Les agents responsables de la maladie sont des bactéries du genre Xanthomonas, dont les représentants affectent plus de 400 espèces de plantes. Aux États-Unis, l'agent pathogène a été identifié comme étant X. campestris (Pammel 1895) Dowson 1939; au Brésil, un patologue séparé, X. campestris pv. Silvia. En Russie, les xantomonads isolés sur les propriétés biochimiques étaient proches de X. campestris pv. campestris, mais génétiquement plus proche de X. gardneri (ex Sutic, 1957) Jones et al. 2004. D'autres études sur des souches isolées du tournesol ont montré que certaines d'entre elles appartenaient à l'espèce Xanthomonas arboricola Vauterin et al. 1995 et diffère de X. campestris par sa capacité à utiliser des quinates (sels d'acide quinique) dans la voie métabolique shikimatny, caractéristique d'une cellule végétale, ce qui leur permet probablement d'infecter un large éventail de plantes.
Les agents pathogènes affectent tous les organes du tournesol dans toutes les phases de la croissance des plantes. Lors du semis de semences infectées dans de nombreux semis, leur partie basale et les racines brunissent et meurent, les semis du tournesol meurent en partie, entraînant un éclaircissage des cultures.
Chez les plantes infectées, des taches nécrotiques brunes se forment sur les feuilles à partir des bords, entourées d'un halo chlorotique. Les mêmes taches nécrotiques brun foncé apparaissent sur les pétioles et les tiges. La fissuration, l’ulcération et la pourriture des tiges sont des caractéristiques de la maladie. La tige se fissure plus souvent dans le sens longitudinal, devient côtelée et dure, parfois creuse, la hauteur et le diamètre de la tige diminuent.
Le système vasculaire chez les plantes infectées acquiert également une couleur brune: lors du pressage, la masse bactérienne grise muqueuse en sort. C’est la lésion du système vasculaire, dans laquelle interviennent à la fois les substances toxiques de l’agent pathogène et le polysaccharide de haut poids moléculaire, qui conduit à l’encrassement des vaisseaux et finalement à la flétrissure des plantes, est la cause principale de la mort des plants de tournesol.
Les bactéries infectent également le système racinaire, le plus souvent à partir de la base de la racine, ce qui en même temps devient brun, nécrotique, pourrit et en résulte. La croissance du système racinaire s'arrête, ce qui conduit à la manifestation d'une carence en eau et d'un flétrissement de la plante.
Dans les phases ultérieures du développement du tournesol, en raison de la défaite du système vasculaire, les paniers sont formés sous-développés, de diamètre beaucoup plus petit et ondulés.
Elles mûrissent prématurément et se dessèchent, les graines à part entière étant formées uniquement à partir du bord du panier, et plus près du centre, des graines minces, petites, souvent brunes et légères, se forment avec une faible germination. Ce sont les graines infectées et les résidus de plantes qui constituent les principales sources d’infection.
Flétrissement bactérien du tournesol
L'agent responsable de cette maladie est Ralstonia solanacearum (Smith, 1896), Yabuuchi et al. 1996 (noms périmés - Pseudomonas solanacearum, Burkholderia solanacearum). Les autres noms sont flétrissure bactérienne, carie brune du tournesol. On le trouve dans toutes les régions où le tournesol est cultivé, mais surtout dans les pays au climat chaud et humide. R. solanacearum affecte plus de 450 espèces de plantes, mais les membres de la famille des solanacées sont les plus sensibles à l'agent pathogène. Des rapports sur la détection de cette maladie sont apparus en Russie dans les années 80-90. XX siècle Cependant, la présence de l'agent pathogène n'a pas encore été confirmée en Russie et en Ukraine. La bactérie est incluse dans la liste 1 de la liste des parasites, maladies et mauvaises herbes d'importance quarantaine en Ukraine, ainsi que dans la liste A2 des organismes de quarantaine de l'OEPP (Organisation européenne de quarantaine et de protection des plantes). Mais comme la maladie peut se propager avec des semences d'infection latente et en raison du réchauffement de la planète, le flétrissement bactérien du tournesol peut constituer une menace pour la culture de cette culture en Ukraine. La bactérie infecte tous les organes de la plante. En cas d'ensemencement de semences infectées, la maladie se manifeste au stade de la formation des feuilles chez les jeunes plants. Premièrement, sur les feuilles sous forme de taches grasses de forme irrégulière, qui grossissent, capturent toute la surface et virent au brun. Progressivement, toute la plaque de la feuille vire au brun, elle se dessèche, pend, mais ne tombe pas. Des taches graisseuses se forment également sur les pétioles. Elles se développent, brunissent et se fissurent le long du pétiole. Un exsudat bactérien de couleur jaune ambre se prolonge jusqu'au tissu touché, en étendant sa texture, qui par temps sec se durcit sous forme de croûtes et qui, lorsqu'il est humide, provoque la pourriture des tissus.
Des pétioles, des paniers, des vaisseaux bruns avec une grande quantité d'exsudat bactérien sont visibles sur des sections des tiges touchées. En conditions humides, les vaisseaux sont bloqués par les bactéries et leurs produits métaboliques, et le métabolisme des nutriments et de l'eau est perturbé chez les plantes affectées. Les tissus brunissent, pourrissent, se transforment en une masse muqueuse brune et se décomposent.
Les débris de plantes infectées et le sol, dans lesquels l'agent pathogène persiste longtemps, constituent les principales sources d'infection. La maladie peut se propager par l'eau d'irrigation infectée. La bactérie peut se multiplier dans la rhizosphère d'un large éventail de plantes cultivées et sauvages sans causer de maladie. Les accumulateurs d'infection sont des mauvaises herbes.
Cancer bactérien de la racine de tournesol
Elle est causée par la maladie Agrobacterium tumefaciens (Smith Townsend 1907) Conn 1942. La bactérie est un polyphage. Elle affecte, en plus du tournesol, plus de 1000 espèces de plantes supérieures et est répartie sur tous les continents. Les sources d'infection sont les plantes vivaces infectées, les résidus de plantes et le sol dans lequel l'agent pathogène persiste pendant plusieurs années.
En cas de dommages causés par le tournesol à A. tumefaciens, les symptômes typiques sont le sous-développement du système racinaire, la formation de nodules et de croissance, le dépérissement ou le sous-développement des racines latérales. La racine centrale se réduit simultanément à 15-20 cm, s’épaissit et se déforme. Sur la section transversale de la racine, on observe le brunissement du tissu, sa mort, son bouchage et sa déchirure, augmentant vers le centre. Les plants de tournesol dont les racines sont atteintes sont rabougris, sous-développés, leurs entre-nœuds sont raccourcis, la tige se côtelée et se contracte Les paniers de ces plantes sont également sous-développés, ont la forme d’un entonnoir à bords incurvés, car leur noyau est vide. Dans les plantes gravement atteintes, les graines sont chétives, brunes, avec une diisité deux à trois fois supérieure, environ 80% des grains vides.
http://analitic.ub.ua/ru/25826-bakterialnye-bolezni-podsolnechnika.htmlFomopsis
Fomopsis (tige tachée de gris, cancer de la tige) de tournesol
Agent pathogène: Diaporthe helianthi (Phomopsis helianthi).
Une maladie dangereuse est soumise à une quarantaine interne.
Symptômes de la maladie:
L'agent pathogène affecte tous les organes aériens de la plante. Les feuilles développent des symptômes sous la forme d'une nécrose triangulaire, partant du bord de la feuille et se dirigeant le long de la veine principale jusqu'au pétiole. La feuille se fane, se dessèche et se fane le long de la tige. Sur la tige du champignon pénètre dans la tige. Et sur la tige à cet endroit développent des taches arrondies ou allongées d'abord brun clair et plus tard brun ou gris. Le plus souvent, la défaite de la tige est notée au-dessus de la 4ème paire de feuilles. Signe caractéristique: à la place d'une lésion, le champignon détruit les tissus mécaniques de la tige, de sorte que celle-ci devient cassante, facilement écrasée lorsqu'elle est pressée. La rupture de la tige conduit à la verse des plantes du vent. Les tiges se cassent à une hauteur de 30 à 50 cm de la surface du sol et se trouvent dans une direction. Un autre trait caractéristique: la sporulation asexuée du champignon pycnidus sombre, immergée dans l'épiderme, se forme aux endroits de la lésion de la tige.
Pendant la période de floraison de la maturation des plantes, les paniers peuvent être affectés: une tache brune de la source de l'infection se développe sur leur dos. Sur le site de la lésion, le champignon pénètre dans les graines du tournesol, qui peuvent rester fragiles et tomber du panier, mais conservent plus souvent un aspect et une germination sains. Le degré de manifestation et la gravité de la maladie varient en fonction de la phase de dégradation du tournesol.
Source d'infection:
Graines et débris végétaux infectés. Les semences infectées sont la principale source de propagation de la maladie vers de nouveaux territoires. Lorsqu'elle pénètre dans le fomopsis avec du matériel de semence, la maladie apparaît assez tardivement, dans la phase de pleine floraison ou de maturation. La manifestation la plus précoce de la maladie survient lorsque les plantes sont infectées par des ascospores provenant de résidus de plantes en hivernage. Dans le même temps, les ascospores matures peuvent être transportées par le vent sur une distance assez longue, pouvant atteindre plusieurs kilomètres. Pendant la saison de croissance, la réinfection des plantes se produit à l'aide de picnospores (conidies), qui se forment dans les pycnides sur les zones touchées de la tige. Les conidies de Pycnidi se propagent par temps pluvieux.
Nocivité:
Les dégâts les plus importants sont observés au tour des tiges ou au séchage complet des plantes - jusqu'à 60% de la récolte et plus, en fonction de l'ampleur de la propagation de la maladie. La qualité du rendement diminue: le rendement en huile et sa qualité chutent à 40%. Les cultures récoltées dans des zones infestées par Fomopsis deviennent inadaptées aux semences.
http://www.betaren.ru/bolezni_vrediteli/podsolnechnik/Phomopsis/Ravageurs du tournesol: description, photo, méthodes de lutte
Le tournesol est une plante annuelle haute et assez puissante. La racine de la fleur pénètre à plusieurs mètres de profondeur dans le sol. De la racine principale poussent environ un mètre sur les côtés des racines latérales. La tige d'un tournesol est forte et épaisse, avec un noyau lâche. Sur une plante, il y a de 15 à 35 feuilles, rugueuses et pointues. Au sommet de la tige se trouve une grande inflorescence entourée de feuilles vertes.
Les inflorescences extérieures sont des fleurs stériles. De plus, le tournesol a des fleurs des deux sexes de couleur orange ou jaune. Les fruits de tournesol représentent la graine avec le noyau à l'intérieur. En fonction du cultivar de la plante, la croûte du fruit a sa propre couleur: du blanc au noir.
Qu'est-ce qui est dangereux pour la teigne du pré de tournesol?
Un papillon des prés sur un tournesol est extrêmement dangereux en période d’augmentation de sa population, qui se produit de manière cyclique - une fois tous les 10 à 12 ans. L'organisme nuisible réduit le rendement jusqu'à 60% et peut dans certains cas entraîner une perte de plantation de 100%. Le seuil de préjudice le plus élevé - dix personnes par mètre carré.
Pour protéger le tournesol de la teigne des prés, il est nécessaire de labourer en profondeur, de travailler le sol entre les rangées, de détacher avec du hilling, de préparer des chenilles avec des préparations chimiques efficaces, ainsi que des préparations chimiques efficaces - bitoksibibaline et lépidotsidés.
Tournesol Shponoskoy
Shponoska de tournesol - petit insecte de 4 à 5 cm de longueur. Le coléoptère lui-même est noir, couvert de poils gris. Sur l'abdomen, il a une longue pointe et les antennes ressemblent à des ficelles. Les ailes courtes ne recouvrent pas complètement l'abdomen. Les pattes sont jaune rougeâtre et la tête est toujours abaissée.
La femelle shpononosok pond ses œufs à l'aisselle des feuilles. Puis apparaissent des mouches jaunes à tête brune et trois paires de pattes couvertes de longs poils. Les larves infectent la plante en pénétrant jusque dans le noyau et y effectuent de longs coups. Habituellement, ils mangent le premier tiers de la tige, en partant du bas. À l'automne, les larves se transforment en pupes et hibernent.
Des mesures efficaces pour lutter contre shpononkoy: labour profond, nettoyage en temps opportun, traitement de vantheksom, dadimom stable ou fufanon.
Comment protéger la plante contre la teigne du tournesol
Il est presque impossible de protéger complètement votre plantation de ce nuisible. Les hybrides de tournesol parmi les variétés d’armure sont les moins susceptibles. Leurs graines ont une coquille interne durable, que les chenilles ne peuvent pas ronger. Cette coquille est formée une semaine après le début de la floraison. En conséquence, les parasites ne mangent que les feuilles et les grains restent intacts.
Écope de coton
Pelle à coton - l'un des principaux ravageurs du tournesol, particulièrement répandu dans le sud de l'Ukraine. C'est un papillon d'une envergure de 30 à 40 mm. Ses ailes avant sont nuancées de gris et de jaune et ses ailes arrière sont claires avec une rayure bordeaux et une tache sombre au milieu. La chenille de la colline de coton atteint 35-40 mm de long. Son corps est couvert de petites épines. Couleur - du vert clair au jaune en passant par le brun. La chrysalide est de couleur brun rougeâtre et mesure 15-20 mm de long. Hiverne dans le sol.
Pour vaincre la pelle à coton, il est nécessaire de détruire les mauvaises herbes à temps, de produire un labour d'automne profond, de cultiver le sol entre les rangs de 6 à 8 cm de profondeur.
Barbe de tournesol
Ce coléoptère atteint une longueur de 20 mm, son corps est recouvert de poils jaunes. Les larves du tonneau sont jaune pâle, sans pattes. Les femelles pondent dans la tige du tournesol. Pour ce faire, ils rongent la peau pour former un tampon de 5 à 8 mm de diamètre avec un espace profond au milieu. Une femelle pond jusqu'à 50 œufs.
La lutte antiparasitaire du tournesol sera efficace si vous:
- semer la plante tôt;
- après la récolte, coupez les tiges le plus près possible du sol;
- enlever les sommets du champ;
- le temps de se débarrasser des mauvaises herbes.
Comment traiter les pucerons sur un tournesol
La plupart des pucerons aiment grignoter un tournesol pendant une période de sécheresse prolongée et de températures élevées. Mais la plupart des insectes sont mangés par les coccinelles. Pour cette raison, les pucerons ne peuvent pas causer beaucoup de dégâts, et les usines de transformation de produits chimiques ne sont pas nécessaires.
Mesures pour contrôler le clic
- De nombreuses larves de casse-noix perdent la vie lors du traitement mécanique du sol. Une telle procédure est extrêmement efficace avant que les insectes pénètrent profondément dans le sol.
- Il est temps de désherber, en particulier l'herbe de blé.
- Les sols acides doivent être réfrigérés, cela nuit aux larves de ravageurs.
Quels sont les sables dangereux (darkling) pour le tournesol
Les larves de darkling ressemblent beaucoup aux clickers, mais elles ont plusieurs différences:
- dans les larves des cuivres, la paire de pattes antérieures est plus grande que les autres;
- leur tête est bombée;
- lèvre supérieure nettement développée.
Les mesures les plus populaires pour lutter contre les steppes lentes: labour, labour profond, culture des champs. Nous devons encore désherber à temps, en particulier l'herbe de blé. Respectez le taux de semis, fertilisez et nourrissez les plantes pour améliorer leur croissance initiale. Avant de semer, il est nécessaire de traiter les graines avec des insecticides.
Cornfish
La corneille est un coléoptère ovale de 7–9 mm de long, de couleur grise. Il a des élytres de la même largeur. Les insectes hivernent dans la couche superficielle du sol et sous différents abris. Les insectes vivent 2 à 3 ans et les larves se développent entre 12 et 14 mois. Les ravageurs commencent à faire surface au milieu du printemps. Les femelles pondent jusqu'à 500 œufs dans la première couche de sol pendant la saison de croissance.
Charançon de la betterave noire
Le charançon de la betterave est un coléoptère noir de taille plutôt grande. Ce ravageur n'a pas d'ailes et sa tête est plate et petite avec une longue trompe. L'abdomen est couvert de poils et de points noirs.
Protection de tournesol contre les parasites:
- appliquer des engrais organiques et minéraux sur le sol;
- enlever régulièrement les mauvaises herbes;
- assouplir le sol;
- traiter les plantules avec des préparations efficaces;
- après la récolte, il est bon d'assouplir le sol.
Punaises de tournesol
Ces insectes nuisibles causent des problèmes en aspirant les jus de différentes parties de la plante. Le plus dangereux est la défaite de la graine. En outre leur nécrose se produit. En outre, les parasites ont un impact négatif sur la qualité semée et commercialisable des semences. Le nombre maximal d'organismes nuisibles autorisé est de 10 insectes par plante. Pour lutter contre la punaise des prés, vous avez besoin de temps pour détruire les mauvaises herbes et les débris végétaux. S'il y a beaucoup d'insectes nuisibles, vaporisez Kemifos et Karbofos-500 sur le tournesol.
http://agronomu.com/bok/2520-vrediteli-podsolnechnika-opisanie-foto-metody-borby.htmlArticle de tige de tournesol
Si nous considérons la tige de tournesol, il convient de noter immédiatement que son type est vertical, ligneux, et en son centre est un noyau lâche. La hauteur de la tige de tournesol varie de 0,7 à 2,8 m à 4 m et même davantage dans les variétés d'ensilage. Il y a des formes ramifiées de cette plante.
Branches de rameaux de tournesol:
- Basal faible (pousses latérales courtes)
- Fondamentalement faible avec pousses latérales longues
- Fort basal
- Apical faible avec pousses latérales courtes
- Apical faible avec pousses latérales longues
- Apical fort
- Faible avec des pousses latérales courtes sur toute la tige
- Medium avec de longues pousses dans toute la tige
- Fort avec des pousses latérales dans toute la tige
Afin d'obtenir la forme paternelle d'un hybride de tournesol, on utilise des formes ramifiées de tournesol avec différents agencements de pousses latérales. Pour les plantes qui ne possèdent pas un mais plusieurs paniers, la période de floraison dure plus longtemps, le pollen est libéré plus longtemps, ce qui a un effet positif sur la pollinisation croisée et la production de graines de tournesol hybride.
La croissance de la tige de tournesol se poursuit jusqu'au début de la floraison et atteint 2 à 4 cm par jour. Ces données peuvent varier en fonction des conditions météorologiques. La tige de tournesol est recouverte de nombreux poils caractéristiques qui jouent le rôle d'échangeur de chaleur. Coloration normale - vert foncé, mais il existe encore plus de types sombres.
Les feuilles de tournesol sont grandes, sans pré-liste, avec de longs pétioles, le plus souvent de forme ovale avec une extrémité nette et des bords dentelés. Pour toucher rugueux. Les feuilles inférieures poussent de manière opposée sur la tige du tournesol et le reste en spirale. Dans les hybrides précoces, le tournesol a 25 feuilles et le tournesol à maturité tardive 35 et plus.
Le taux de germination des feuilles de tournesol est assez important - chaque nouvelle paire de feuilles apparaît au bout de 2 à 4 jours. La masse de feuilles augmente jusqu'à la phase de floraison du tournesol. Le rendement en graines de tournesol est fortement influencé par les feuilles des niveaux intermédiaire et supérieur. En conséquence, le rétrécissement des feuilles avec la défaite de diverses maladies ou la sécheresse, un impact très négatif sur le rendement global.
http://podsolnux.com.ua/stati/botanic-sunflower2Traitement de tournesol
Soin Fleur de Tournesol
1) Quand névrose neurasthénie aidera la recette suivante:
3 cuillères à soupe de fleurs marginales;
un verre de vodka.
Les fleurs versent de la vodka et nettoient pendant une semaine. Ensuite, versez, égouttez et égouttez 35 à 40 gouttes dans un verre d'eau. Réception: Traitement aux fleurs de tournesol 2 fois par jour 20 minutes avant les repas.
2) Si vous avez un bouton de fièvre, prenez un pétale de tournesol, ébouillantez-le et posez-le sur la vessie enflée.
3) Teinture de jeunes capitules de tournesol:
20 g de têtes;
100g d'alcool.
Insister 10 jours. Réception: 30 à 40 gouttes 3 fois par jour. La teinture thérapeutique a des propriétés régénérantes et stimulantes.
Traitement de la tige de tournesol
Un chapeau de tournesol est utile:
pour le tube digestif;
traite le foie, le pancréas.
Dès que les graines sont apparues, si elles sont serrées avec les doigts, elles sont molles et tachées, nous coupons le bonnet, nous coupons les pétales et faisons défiler le hachoir à viande, puis nous ajoutons le sucre en proportion individuelle et nous le plaçons dans des pots, nous le recouvrons de papier.
On le boit 3 fois par jour, on mélange une cuillerée à thé d'un tel mélange dans un verre d'eau pendant un mois.
Les tiges de tournesol sont utiles pour:
système génito-urinaire;
les reins;
glande thyroïde.
Tige coupée en morceaux d'environ 2 cm. Sécher et plier dans un sac en tissu. Nous prenons quelque part 2 poignées de matières premières et nous nous endormons dans un bocal de 3 litres, nous les versons à l’eau froide et les laissons reposer pendant un moment, puis nous vidons l’eau, la faisons bouillir et nous la reversons dans le bocal avec le reste des matières premières.
Fermez le cou avec de la gaze et laissez-le coûter une journée. Nous prenons un demi-verre 3 fois par jour. Mois de consommation, puis une semaine de répit. En hiver, nous faisons 3-4 cours.
Traitement des racines de tournesol
Traitement de tournesol
Infusion de racines de tournesol:
recommandé pour les calculs rénaux et la vésicule biliaire;
soulage la douleur de l'arthrite, l'arthrite, les rhumatismes;
élimine les maux de tête;
rajeunit même le corps.
Ajoutez 3 litres d'eau à un verre de racines broyées et laissez bouillir pendant deux minutes. Nous buvons ce bouillon 3 jours. Ensuite, nous faisons bouillir à nouveau les mêmes racines pendant 5 minutes dans 3 litres d’eau et buvons à nouveau pendant trois jours. La troisième fois, les racines bouilliront pendant 15 minutes.
Nous buvons et prenons des racines fraîches. Nous buvons un mois et essayons d'exclure les épices, les graisses et les salés.
Traitement des graines de tournesol
La partie la plus délicieuse du tournesol est bien sûr les graines, que nous aimons tous beaucoup. Graines lavées versées dans une poêle chaude, vous pouvez les saler légèrement et les faire frire en remuant constamment. Quand ils commencent à craquer, retirez la casserole et mettez-la à nouveau sur le feu, nous faisons donc deux ou trois fois. Lorsque les graines sont prêtes, fermez-les. Si vous avez des dents fortes et que vous n’êtes pas en surpoids, les graines ne vous apporteront qu’un bénéfice.
- L'iode
- Sélénium.
- Zinc pour la santé des ongles de la peau des cheveux.
- Le fer
- Calcium, et la même quantité que dans la crème sure.
- Le fluor.
- Le potassium, c'est plus que dans les bananes et les oranges.
- Le magnésium est essentiel pour le coeur.
- La vitamine D, c'est plus que dans le foie de morue.
- La vitamine E ayant un effet anticancérigène, prévient l’athérosclérose, protège contre l’apprentissage, affecte le pouvoir de l’homme et, en général, le système reproducteur.
- Vitamine A pour la peau, les cheveux, les ongles, la vue.
- Le phytostérol soutient et protège le système immunitaire, régule le cholestérol.
Comment traiter les graines de tournesol
Les maladies du foie des vaisseaux cardiaques peuvent être prévenues s’il ya cent grammes de graines par jour. Les athlètes et les personnes engagées dans des travaux pénibles, après des maladies, des blessures, des fractures, des graines seront la voie à suivre, car le traitement aux graines de tournesol renforce le système musculaire.
Un médicament est préparé à partir de graines non mûres pour prévenir l'athérosclérose et normaliser la pression:
0, pot de 5 litres de graines;
2 litres d'eau.
Cuire pendant 2 heures. Boire toute la journée. 14 jours nous buvons puis 5 jours nous ne buvons pas. Le terme n'est pas limité.
Une décoction de graines soigne même la toux et les bronchospasmes. 2-3 art. Je verse un peu d'eau douce (0 5 litres) et fais bouillir jusqu'à évaporation au ¼. Filtrer et boire une cuillère à soupe 3 fois.
Vous voulez vous débarrasser des brûlures d'estomac, ne mordez que les graines.
La lusening de graines est semblable à la psychothérapie, qui nous permet d'échapper aux problèmes d'anxiété pour se calmer, agit comme un chapelet ou une méditation. Si vous pleurez énervé, vous mangez chaque soir un verre de graines en les nettoyant avec les doigts. Au bout de 10 jours, vous serez sereins et amicaux.
Tournesol
Signification du terme Tournesol dans l'Encyclopédie de la bibliothèque scientifique
Tournesol - Le tournesol est la plus importante culture d'oléagineux de l'URSS. Les graines de tournesol représentent 90% des matières premières transformées par l'industrie de l'huile et des graisses dans notre pays.
Les graines des meilleures variétés de tournesol contiennent de 50 à 54% d'huile semi-siccative. Il est largement utilisé directement dans les aliments, ainsi que dans la fabrication de la margarine, des conserves et des confiseries. De plus, l'huile de tournesol est utilisée dans la fabrication de savon, dans l'obtention d'huile de séchage (mélangée à des huiles de séchage), dans la production de stéarine et d'acide oléique.
Gâteau et farine obtenus après extraction des graines oléagineuses des graines - riches en protéines et en matières grasses, aliments concentrés pour le bétail: 100 kg de tourteaux et de farine sont égaux, respectivement, à 109 et 100 unités d'aliments.
Les tiges de tournesol servent de matière première pour le papier. Dans les zones sans arbres, ils sont également consommés comme carburant. Les cendres des tiges en combustion contiennent environ 35% d'oxyde de potassium. La potasse en est extraite, elle est utilisée dans la fabrication de savon, la production de verre réfractaire et de verre cristallin, la teinture et comme engrais potassique. Inflorescences battues - les paniers sont destinés à l'alimentation du bétail: 100 kg correspondent à 80 unités d'alimentation. Les grandes variétés de tournesol sont cultivées pour l'ensilage. Le tournesol est souvent semé comme plante à bascule afin de le retenir sur les champs de neige. Le tournesol est une plante de miel précieuse.
L'Union soviétique représente près des deux tiers de la surface totale de tournesol ensemencée dans le monde (environ 14 millions d'hectares). Dans notre pays, il est cultivé principalement dans les régions centrales de la Terre noire, la Volga, le Caucase du Nord, l'Ukraine et la Moldavie. Le tournesol occupe de petites zones au Kazakhstan et en Géorgie.
Plus de 20 variétés de tournesol à haut rendement ont été zonées dans le pays. Les variétés les plus courantes sont les suivantes: Leader amélioré, Armavir 3497 amélioré, VNIIMK 6540 amélioré, Phare, Smena amélioré, Progress, Jubilee 60, Odessa 91 hybrides, Rassvet, Pochin, etc. Toutes ces variétés se distinguent par leur teneur élevée en huile (46 - 52%), faible hussiness (23 - 28%) et résistance aux balais et aux tournesols.
Description botanique du tournesol. Le tournesol est un genre de plantes annuelles et vivaces de la famille des composites. Des plantes annuelles dans la culture du tournesol commun (Helianthus annuus).
Il a une racine qui pénètre dans le sol sur une profondeur de 3 à 4 m et s’étend sur 120 cm.Un système racinaire bien développé permet au tournesol d’utiliser l’humidité des horizons profonds, ce qui lui donne la possibilité de bien pousser dans les régions arides de steppes de notre pays.
La tige du tournesol est dressée, ligneuse, couverte de poils raides et clairsemés, non ramifiée.
L'inflorescence est un panier en forme de disque plat de 10 à 20 cm de diamètre chez Maslinic et de 40 cm ou plus chez les variétés Rodental. Le panier est entouré de plusieurs rangées de feuilles enveloppées. La base du panier est le réceptacle, sur le bord duquel se trouvent des fleurs stériles de roseau jaune orangé, et à l'intérieur se trouvent des fleurs tubulaires bisexuées qui occupent la quasi-totalité du réceptacle (de 600 à 1200 et plus dans un seul panier). Chaque fleur tubulaire a un pistil composé d’un ovaire unique, d’un pilier et du stigmate qui couronne ce pilier, ainsi qu’une corolle en forme de zibeline à cinq dents. La corolle est jaune pâle à orange foncé. Cinq étamines avec des filaments staminés lâches, mais des anthères fondues.
Tournesol - plante à pollinisation croisée. Dans des conditions naturelles, certaines fleurs restent non polluées, ce qui crée un espace vide. Il peut être réduit si les ruches d'abeilles sont retirées pour les cultures de tournesol.
Le fruit est une graine allongée (comprimée - ovoïde) constituée d'une graine blanche (noyau) recouverte d'un tégument et d'un péricarpe coriace (peau) qui ne pousse pas avec le noyau.
Graines oléagineuses de tournesol sur l'apparition des plantes et la structure de la graine est divisée en gryzovoy, oléagineux et mezheumok.
Le tournesol rongeur a une tige épaisse atteignant 4 m de haut, de grandes feuilles et un panier (diamètre de 25 à 40 cm). Achenes grands (longueur 11 - 23 mm). Le noyau ne remplit que la moitié de la cavité interne. La masse de 1000 graines est de 170 g, la dessiccation est de 46 à 56%, la teneur en huile est de 20 à 35%.
Le tournesol oléagineux a une tige relativement mince de 1,5–2,5 m de haut, des feuilles plus petites et des petits paniers (diamètre de 15–20 cm). Achenes petits (longueur 7 - 13 mm). Le noyau remplit toute leur cavité interne. La masse de 1000 graines est comprise entre 35 et 50 g, la masse fondue entre 25 et 35% et la teneur en huile entre 38 et 56%.
Mezheumok occupe une position intermédiaire entre les deux premiers groupes. Par l'accomplissement des graines, il se rapproche du tournesol oléagineux et, selon d'autres signes - du gryzovomu. Presque toutes les zones de tournesol sont occupées par des variétés d’oléagineux. Ils sont très résistants aux maladies et aux ravageurs. Les variétés de tournesol rongeurs sont cultivées sur masse verte et ensilage, ainsi que pour obtenir des graines.
Caractéristiques biologiques du tournesol. Le tournesol est très exigeant pour les conditions de croissance.
Les graines dans un sol humide commencent à germer à une température de 4 à 6 ° C. Plus la température du sol est élevée, plus les graines germent rapidement: à 8–10 ° C, les plantules apparaissent 15–20 jours après le semis, à 15–16 ° C - après 9–10 jours et à 20 ° C - après 6–8 jours.. Les pousses de tournesol tolèrent facilement les gelées à court terme allant jusqu'à - 5 - 6 ° С. Les besoins en chaleur des plantes pendant la période allant de l’émergence des pousses à la floraison sont en augmentation constante. En phase de floraison et au cours des périodes suivantes, une température de 25 à 27 ° C est la plus favorable pour la croissance et le développement du tournesol. Mais la température supérieure à 30 ° C a un effet dépresseur.
Le tournesol consomme beaucoup d’eau, bien qu’il soit considéré comme une culture résistante à la sécheresse. Pendant la saison de croissance, il consomme l'humidité de manière inégale. C'est chez la plante que l'intensité est la plus intense pendant la période allant de la formation du panier à la fin de la floraison. Son inconvénient à ce moment-là est l'une des raisons pour lesquelles un espace vide se trouve dans la partie centrale du panier.
Tournesol - culture aimant la lumière. L'ombrage par d'autres plantes, en particulier à un âge précoce, ainsi qu'un temps couvert prolongé affaiblissent sa croissance et son développement. Le tournesol est une plante de jour court. En se déplaçant vers le nord, sa saison de croissance est prolongée.
Le tournesol distingue les phases de développement suivantes: germination et émergence des plantules; formation des feuilles (jusqu'à 4 à 5 paires de vraies feuilles); différenciation (de 4 - 5 à 9 - 10 paires de vraies feuilles); croissance active avant la floraison; floraison; la formation et le versement du grain; maturation. En fonction de la variété et des conditions de croissance, la durée des périodes d’interphase est la suivante: du semis à la germination, de 9 à 15 jours, de la germination à la floraison, de 19 à 28 jours, du début de la floraison à la maturité complète, de 33 à 47 jours.
La floraison en panier dure 10 à 12 jours et toutes les plantes dans le champ 2 à 3 semaines. Les fleurs de roseau fleurissent en premier. La floraison des fleurs tubulaires va de la périphérie au centre du panier. Le pollen d'anthère se répand avant la maturation des côtes, ce qui empêche le pollen de s'auto-polliniser.
La durée totale de la saison de croissance chez les variétés de tournesol à maturation précoce est de 70 à 90 jours, à mi-maturité de 90 à 120 jours et à la fin de maturation de plus de 120 jours.
Les meilleurs pour le tournesol sont les chernozems et les sols de châtaigniers à haute capacité d'humidité, perméabilité à l'air et à l'eau. Les sols sableux, marécageux et alcalins ne lui sont d'aucune utilité.
Placez dans une rotation des cultures et des engrais. Le meilleur prédécesseur des cultures d'hiver fertilisées par le tournesol, marchant sur une paire noire ou précoce. L'orge de printemps, le maïs et les légumineuses sont également de bons prédécesseurs, à l'exception des haricots, qui ont une maladie commune avec la pourriture blanche du tournesol.
Dans l'Oural, dans l'ouest et l'est de la Sibérie et dans le nord du Kazakhstan, le tournesol est placé principalement après le blé de printemps. Il ne doit pas être semé après la betterave à sucre, la luzerne, l'herbe soudanaise et d'autres cultures qui assèchent les couches inférieures du sol. Le tournesol lui-même est un bon prédécesseur pour le blé de printemps, l'avoine, l'orge et d'autres cultures de printemps. Cependant, ils sont souvent jonchés de palme de tournesol. Il est donc nécessaire de l'enlever rapidement et sans perte, et le labour d'automne (automne) doit être effectué avec des charrues avec des socs jusqu'à une profondeur de 30 à 32 cm.Les cultures d'hiver peuvent être semées dans les régions méridionales (territoire de Krasnodar, région de Rostov, etc.) après le tournesol. Dans la rotation du tournesol ne devrait pas être retourné à son ancien lieu avant 7 - 8 ans. Une culture plus fréquente entraîne la propagation de maladies contagieuses (sclerotinia, rouille) et de ravageurs (barbeau de tournesol, teigne du tournesol, etc.).
Le tournesol consomme des quantités importantes de divers éléments nutritifs du sol. Tous les nutriments entrent dans les plantes de manière inégale. La plus grande quantité d’azote est absorbée par les plantes entre le début de la formation du panier et la fin de la floraison, le phosphore - de l’émergence des pousses à la floraison et le potassium - de la formation du panier à la maturation.
Le système d'engrais à base de tournesol comprend le principal engrais appliqué en automne pour le labour en profondeur, l'engrais en rangée, introduit pendant l'ensemencement et une alimentation complémentaire pendant la saison de croissance.
Dans les conditions de production, les plantes de tournesol sont souvent nourries dans la phase de deux paires de vraies feuilles avec un engrais minéral complet (NPK) à raison de 15 à 30 kg d'ingrédient actif par ha. Ces engrais sont enfouis à une profondeur de 8 à 10 cm et à une distance de 10 à 15 cm des rangées.
Travail du sol pour le tournesol. Dans les zones suffisamment humides avec une longue période post-récolte chaude, le principal travail du sol lors de la mise en place du tournesol après la culture céréalière comprend deux pelures de chaume (disque et charrue décortiquées à une profondeur de 6 - 8 et 8 - 12 cm, respectivement) et un labour d'automne (jusqu'à une profondeur de 30 - 32 cm).
Pour lutter contre les mauvaises herbes de printemps, on obtient de bons résultats en utilisant au lieu d'un seul labour profond deux couches de 16-18 et 30-32 cm de profondeur, ce qui réduit l'infestation par les mauvaises herbes de 70 à 80% et augmente le rendement en graines de tournesol de 1,5 à 2,5. cra. La superposition de traitements de sol avec l'utilisation d'herbicides avec l'apparition massive de mauvaises herbes les détruit presque complètement.
Le labour de printemps du tournesol consiste en un hersage précoce de l 'herbe et en une à deux cultures avec un hersage simultané.
Préparation des semences pour semis et semis. Pour l'ensemencement, on utilise des graines de grande taille calibrées d'une variété zonée, ayant une pureté d'au moins 97% et une germination d'au moins 90%. Semer de telles graines donne un rendement plus élevé, augmente la teneur en huile de tournesol et la résistance aux maladies. La calibration des semences vous permet de définir leur ensemencement exact avec des cultures nichées au carré et en pointillés. Avant le semis, les semences sont attaquées avec 80% de TMTD à raison de 300 g de préparation par 100 kg de semences.
Les dates d'ensemencement du tournesol dépendent de la température de l'air, de la teneur en humidité du sol, des champs de débris et d'autres conditions. Il a été établi que les pousses les plus favorables se produisent lors du semis du tournesol 10 à 12 jours après le début des travaux au champ (temps moyen), lorsque la température moyenne de l'air atteint 15 ° C et que le sol est suffisamment chauffé. Semer à moyen terme permet de détruire les pousses précoces des mauvaises herbes en cultivant avant le semis. Ces cultures de tournesol sont efficaces dans le nord du Caucase, en Ukraine, dans les steppes du territoire de l'Altaï.
Cependant, dans les régions arides du sud-est, où les réserves d'humidité dans le sol et dans les zones peu cultivées sont insuffisantes, il est préférable de semer le tournesol tôt. En même temps, il est semé dans la zone forêt-steppe des régions centrales de la Terre noire. Dans le sud-est, on obtient souvent de bons résultats en semant sous-hiver à une température de sol stable de 3–4 ° C.
Tournesol sème carrément et en pointillés. En cas de semis nids carrés dans des zones suffisamment humides, la distance entre les nids est de 70 x 70 cm avec 2 à 3 plantes dans le nid et de 70 x 70 cm dans les zones arides avec 1 à 2 plantes ou de 90 x 90 cm avec deux plantes.
Une large diffusion, en particulier sur les sols non-jonchés, a été semée avec du semis de tournesol (ordinaire) avec des planteurs de précision. Les meilleurs résultats sont obtenus avec un semis en pointillés espacés de 70 cm et espacés de 25 à 30 cm.L'ensilage de tournesol est semé en grandes rangées avec un espacement de 45, 60 et 70 cm.
Le taux de semis des graines de tournesol 20 - 60 mille graines viables, ou 6 - 12 kg. Dans la culture de l'ensilage de tournesol, le taux de semis est porté à 35-40 kg.
La profondeur de semis dans les zones humides sur les sols chernozems est de 6–7 cm, dans les zones arides ou lorsque le sol n’est pas suffisamment humide, 8–10 cm.
Soins des cultures. 4 à 5 jours avant l’émergence des pousses, le champ est hersé pour détruire la croûte du sol et détruire les jeunes plants de mauvaises herbes. Quand une ou deux paires de vraies feuilles sont formées, les cultures de tournesol sont hersées à travers les rangées à une vitesse réduite du tracteur, mais pas le matin, mais un peu plus tard, lorsque la turgescence des plantes s'affaiblit et qu'elles deviennent moins fragiles. En phase 2 - 3 feuilles, le tournesol est éclairci. Ensuite, passez au traitement des lignes. Elle est réalisée sous forme de formation de croûte de sol et d’émergence de mauvaises herbes.
Lors du traitement entre les rangées dans le sens longitudinal des deux côtés du nid, des zones de protection de 12 à 15 cm de large sont installées de manière à ne pas couper les plantes avec des pattes avec des rasoirs. Les zones de protection sont desserrées avec des disques rotatifs ou des houblons légers, utilisés pour équiper les cultivateurs. La première culture est effectuée à une profondeur de 6 à 8 cm, la seconde à 8 à 10 cm et la troisième à 5 à 6 cm, le traitement entre rangées étant arrêté lorsque les plantes atteignent une hauteur de 60 à 70 cm.
Pour réduire la vidange du tournesol, on utilise la pollinisation par les abeilles. Au moment de la floraison, un rucher à raison de 1 à 2 ruches pour 1 ha est sorti sur le terrain.
Dans la culture du tournesol dans les zones irriguées à l'automne, après le labour d'automne, l'irrigation de réalimentation en eau est effectuée - le taux d'irrigation est de 2 000 à 3 000 m3g. L'irrigation de la végétation a généralement lieu trois fois: la première - dans la phase de deux paires de vraies feuilles (après l'éclaircissage des plantes), la seconde - au début de la formation du panier et la troisième - au début de la floraison.
Récolte de tournesol. Le tournesol est récolté dans la phase de pleine maturité, lorsque la graine accumule de l'huile et devient typique pour chaque classe de couleur, et le noyau devient solide. À ce stade, les paniers brunissent et les feuilles se dessèchent.
Pour accélérer la maturation des graines de tournesol, on utilise la dessiccation, c'est-à-dire le séchage des plantes avant la récolte. Pour ce faire, ils sont pulvérisés par temps sec avec une solution de chlorate de magnésium à raison de 20 kg de drogue dissoute dans 200 litres d’eau. Cette technique permet de commencer la récolte du tournesol 8 à 10 jours plus tôt et d'obtenir des semences peu humides (7 à 9%), ce qui est d'une grande importance, en particulier pour les cultures de semences.
Les graines de tournesol battues sont immédiatement nettoyées et séchées. Les semences de variétés de haute qualité s'endorment pour être stockées à une teneur en humidité ne dépassant pas 7% avec une couche pouvant atteindre 1 m.En sacs, vous pouvez stocker des semences à une teneur en humidité comprise entre 8 et 10%. L'humidité des semences stockées à des fins techniques ne doit pas dépasser 10 - 12%.
Les récolteuses d'ensilage de tournesol sont récoltées au début de la formation des paniers et avant la floraison.
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