Pour maintenir la santé, prévenir diverses maladies, il est nécessaire que des éléments traces importants soient présents dans l’alimentation: fer, cuivre, potassium, magnésium. La consommation régulière de produits contenant du magnésium est une excellente prévention des maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, de la glande thyroïde, du diabète et des ulcères d'estomac.
Propriétés et effets du magnésium
Element aide à soulager les tensions du système nerveux, apaise, élimine les spasmes des muscles lisses des vaisseaux sanguins, des intestins, de la vésicule biliaire et de la vessie. Il augmente la stabilité du muscle cardiaque à un déficit en oxygène, normalise le rythme de ses contractions, réduit la coagulation du sang. C'est pourquoi, en cas de crise hypertensive, effectuez une injection de sulfate de magnésium.
Les aliments riches en magnésium ont un effet diurétique, vasodilatateur, augmentent la séparation de la bile, stimulent le péristaltisme intestinal et l'activité motrice de la vésicule biliaire, ce qui est particulièrement important chez les personnes âgées. Manger des aliments appropriés prévient les inflammations de différentes natures et contribue à leur élimination précoce.
À travers les vaisseaux expansés, le tissu reçoit plus d'oxygène, ce qui constitue une prévention remarquable des tumeurs malignes.
L'apport d'une quantité suffisante de magnésium dans les aliments permet de préserver l'adénosine triphosphate dans le corps, source d'énergie universelle pour les processus biochimiques. L'énergie est libérée lorsque l'adénosine triphosphate entre en contact avec de l'eau.
L'élément utile augmente également l'activité d'environ 300 enzymes différentes impliquées dans la formation d'énergie, régulant l'activité du système cardiovasculaire, le taux de cholestérol dans le sang.
Son apport suffisant est important pour la conduction neuromusculaire, y compris les synapses, les jonctions du nerf avec le récepteur du signal, la contraction musculaire optimale.
Les produits contenant du magnésium aident à éviter les maladies nerveuses, l'insomnie, l'anxiété, les maux de tête, à éliminer l'anxiété. En outre, un élément important, qui aide à s’adapter au froid, est impliqué dans la formation du tissu osseux, de l’émail dentaire, du métabolisme des glucides et de la formation de protéines.
Inclusion dans le régime alimentaire des aliments contenant du magnésium, il est nécessaire pour l'absorption du potassium et du calcium, le métabolisme du phosphore, ce qui contribue à réduire la pression artérielle. Un apport suffisant de l'élément avec des éléments nutritifs empêche la formation de calculs rénaux, la vésicule biliaire.
Les produits contenant du magnésium aident à réduire les effets négatifs de la ménopause féminine. En outre, un régime alimentaire approprié pour les hommes améliore la fonction de la prostate.
Norm magnésium dans le régime
Les besoins quotidiens en oligoélément important provenant des aliments sont de 500 à 750 µg.
Sa plus grande concentration est dans le foie, les reins, le cerveau. Au cours de la journée, une quantité importante est excrétée dans la bile, ainsi que dans l'urine et la transpiration.
Le régime alimentaire doit être ajusté en fonction de l'hypotension ou du ralentissement de la fréquence cardiaque, ces maladies indiquant un apport excessif en magnésium. En conséquence, l'élément antagoniste du calcium commence à être absorbé plus mal.
En règle générale, lorsqu'un microélément en excès est fourni, il est naturellement excrété dans les selles liquides. Une offre excédentaire peut provoquer une certaine euphorie. Il est éliminé en prenant des doses importantes de suppléments de calcium.
Signes de carence en magnésium
- Vertiges fréquents, brouillard devant les yeux, perte de cheveux, ongles cassants.
- L'appétit s'aggrave, nauséeux.
- Twitching des paupières, des crampes et des spasmes. Sentez la peur, l'anxiété, l'anxiété, la dépression, la nervosité et l'irritabilité sans fondement. Une sensibilité aux changements météorologiques peut se développer.
- Il n’ya pas de forces, la fatigue arrive vite et elle est souvent ressentie le matin. Sommeil perturbé, rêves anxieux, réveil difficile. La cause de cette affection est un manque de magnésium, raison pour laquelle les glandes surrénales ne produisent une quantité suffisante des hormones nécessaires que vers le soir, ce qui se manifeste par la vigueur et l'activité.
- Une tachycardie (battement de coeur rapide) ou une anémie (anémie) se développe.
- Sur les parois des vaisseaux sanguins augmente la quantité de calcium, pourquoi ils perdent leur élasticité, l'athérosclérose se développe. Augmente le risque de formation de caillots sanguins. Une déficience significative en magnésium est constatée dans la région du muscle cardiaque touchée par l'infarctus du myocarde.
- Violé le travail de la vésicule biliaire, le pancréas. Dans les reins, des modifications dégénératives se développent, des calculs se forment en raison du manque de résistance à l'absorption excessive de calcium.
- La flexibilité des articulations se détériore.
En cas d'absence prolongée d'aliments contenant du magnésium dans le régime alimentaire, l'immunité s'affaiblit, le poids augmente, des caries se développent, une sensation de froid dans les mains, une hypotension ou une hypertension est diagnostiquée, une prostatite et des hémorroïdes se développent.
Causes de la carence en magnésium
La carence d'un élément important, ainsi que de zinc, le fer est typique pour la plupart des gens en Russie. Pourquoi, malgré la nourriture rapide, savoureuse et abondante, la majorité connaît une pénurie massive d’oligo-éléments essentiels?
Tout d'abord, en raison de la nutrition des aliments transformés et en conserve, de l'utilisation de la chaleur et du traitement mécanique dans la préparation de divers plats. Par exemple, dans les pois verts en conserve, par rapport au produit original, la teneur en magnésium est réduite de moitié.
L'introduction dans l'agriculture de technologies modernes de culture et de récolte a entraîné une grave pénurie de produits à base de magnésium. Dans les pommes fraîches, il a été réduit de 80%, dans le chou quatre fois par rapport à ceux cultivés dans la parcelle de jardin.
- L'un des moyens possibles d'obtenir l'indemnité journalière nécessaire en oligo-éléments implique une augmentation de la consommation des produits concernés.
- Une autre façon de fournir les vitamines et les oligo-éléments nécessaires consiste à cultiver des légumes et des fruits de manière indépendante. L'utilisation de complexes artificiels de vitamines et de minéraux aidera à la transition progressive vers une alimentation saine et naturelle.
De plus, le contenu réel dans les produits de magasin de ces éléments de trace ou autres est souvent inférieur à celui spécifié dans l'annuaire en raison du non-respect des conditions de récolte, de traitement et de stockage. Les vitamines et les oligo-éléments présents dans les produits à base de viande et de poisson sont également détruits lors de leur stockage à long terme sous forme congelée.
La carence est également causée par le manque d'aliments appropriés dans le régime alimentaire, entre autres raisons:
Le stress. Tout d’abord, ils sont soumis aux dirigeants. En conséquence, un stress important de 10 minutes consomme la moitié des besoins quotidiens en oligo-élément important. En outre, le développement d'une carence en magnésium contribue à un style de vie sédentaire, à un régime alimentaire irrégulier et irrégulier, qui est typique pour passer beaucoup de temps devant l'ordinateur.
Acceptation des médicaments diurétiques. À travers le système urinaire, le corps laisse d'importants oligo-éléments: calcium, potassium, magnésium, phosphore.
Transpiration accrue. A partir de là, divers éléments utiles sont également mis en évidence: sodium, potassium, magnésium, zinc.
Perturbation de la santé. La carence en magnésium résulte d'une intoxication, d'un diabète, d'une maladie rénale et d'une diarrhée fréquente.
Nutrition déséquilibrée. Les amateurs de café ont une carence en magnésium, ainsi qu'une consommation excessive de produits contenant des éléments antagonistes du phosphore, du calcium et du zinc.
Teneur en magnésium dans les aliments
Pour éliminer rapidement les carences en micronutriments, il est utile d’inclure le son de blé dans l’alimentation. Ce produit est un détenteur de disque en magnésium.
Les aliments riches en calories suivants présentent également une teneur élevée en oligo-éléments essentiels:
- graines de citrouille;
- graines de tournesol;
- graines de lin;
- graines de sésame;
- noix de pin et noix;
- du chocolat;
- poudre de cacao;
- lentilles, haricots;
- graines de blé germées.
Lorsque vous utilisez un produit utile - les graines de tournesol, contenant six fois plus de magnésium que le pain de seigle, le corps reçoit également beaucoup de vitamine E.
Il n’ya pas de cholestérol dans les pignons de pin, mais une masse de protéines, ce qui est particulièrement utile pour ceux qui sont passés à la nourriture végétale. Cette protéine est presque complètement absorbée. En outre, les pignons de pin contiennent diverses vitamines, ainsi que du magnésium, du potassium, du calcium et du phosphore.
Les noix sont riches en vitamines, contiennent des huiles essentielles, de la production volatile, des tanins, du potassium, du calcium, du phosphore et du magnésium, ainsi que des amandes, des arachides, des noisettes.
L’inclusion dans le régime alimentaire de chocolat naturel, riche en magnésium, calcium, manganèse aide à faire face efficacement au stress. En outre, une partie de la phényléthylamine, une «substance de l’amour», permet de sentir comme si des ailes avaient poussé.
En consommant des grains de blé germés, l'un des produits riches en magnésium, il est possible d'éliminer rapidement la carence de cette microcellule. Au cours du processus de croissance, l’amidon est converti en composants beaucoup plus faciles à digérer par le corps. Dans le produit fini, la teneur en magnésium et en zinc est triplée. La quantité de vitamine C multipliée par cinq, le bêta-carotène et la vitamine E sont synthétisés.
Pour la germination, les graines sont versées avec un minimum d'eau tiède afin que l'eau les recouvre à peine. Les plats sont recouverts de carton et placés dans un endroit chaud pendant une journée. Les grains germés sont lavés et séchés sur une serviette. Manger une demi-heure avant les repas. Vous pouvez moudre le grain dans un moulin à café.
Dans les produits traditionnels - lait de vache, fromage, yaourt - une quantité relativement faible de magnésium. Sa teneur est plus élevée dans le lait en poudre ou condensé.
Teneur élevée en micro-éléments dans les gruaux de sarrasin et d'avoine. Le sarrasin est particulièrement bénéfique pour les diabétiques et les personnes en surpoids.
Riche en mil microélément utile. En outre, le mil stimule la formation de sang, ralentit la croissance des tumeurs, a un effet diurétique.
Un autre produit utile, le chou marin, contient des sels de magnésium, de potassium, de sodium, de phosphore, de fer, d'iode. Cette composition a une faible teneur en calories et est donc particulièrement utile pour le surpoids.
Les abricots s'appliquent également aux produits contenant du magnésium. Les fruits aident à améliorer la mémoire, augmentent l'efficacité, aident à faire face au stress.
Une certaine quantité de magnésium contient les produits suivants:
- les champignons;
- riz, seigle, pois, maïs, orge;
- poisson de mer;
- bananes, pruneaux;
- chou, pommes de terre, betteraves, tomates, topinambours, persil, céleri.
Produits à haute teneur en magnésium B6. Tableau
Le magnésium est l’un des éléments du tableau périodique de Mendeleïev, un métal blanc argenté, fait partie du groupe des éléments les plus courants de la nature. En valeur, les valeurs ne sont inférieures qu'au calcium, au silicium et au fer.
Dans le corps humain pénètre par la nourriture végétale, l'eau potable, le sel. En grande quantité, contenu dans l'eau de mer.
L'effet du magnésium sur le corps étant difficile à surestimer, il est donc nécessaire de savoir dans quels produits se trouve le magnésium B6 et, les ayant inclus dans le régime alimentaire, de garantir l'accès de l'élément à l'organisme.
Pourquoi le corps a-t-il besoin de magnésium: ses propriétés et son action
Le magnésium en français signifie "magnifique". Il a été honoré avec un tel nom en raison de ses propriétés physiques et chimiques. Le magnésium en tant qu'additif biologique a un effet important sur le corps, évite de nombreux types de maladies et fournit un équilibre accru de l'immunité.
Il est nécessaire de savoir dans quels produits il y a du magnésium et, après les avoir inclus dans le régime alimentaire, d'assurer l'accès de l'élément à l'organisme.
La consommation régulière d'aliments riches en magnésium augmente le tonus des muscles du cœur et élimine les crampes. Les hypertensifs sont des produits fortement recommandés avec la présence de magnésium en raison de la propriété de réduire le niveau de coagulation du sang.
Les bienfaits du magnésium pour le corps
En tant que médicament contre l'hypertension artérielle, le sulfate de magnésium est utilisé par voie intramusculaire. L'élément a un effet positif sur le système nerveux.
L'apport systématique de magnésium sous forme de compléments alimentaires aide à soulager le stress. Pour les femmes ménopausées, une alimentation composée de produits contenant du magnésium est recommandée: elle soulage l'état nerveux et élimine les facteurs négatifs.
Apport quotidien en magnésium pour le corps
La composition en magnésium dans le corps humain ne doit pas être inférieure à 20-25 g. La consommation journalière moyenne est en moyenne de 0,5 g. Les doses sont ajustées en fonction de l'âge, du sexe et de l'état du corps. Expérimentant l'insuffisance de substances minérales, une personne a tout d'abord besoin de magnésium.
Les enfants reçoivent une dose spéciale de micro-élément. Lorsque vous achetez des aliments pour bébé, vous devez vous assurer que les produits contiennent la bonne quantité de magnésium pour cet âge.
Le tableau suivant de la norme quotidienne pour l'organisme aidera à présenter clairement une image de la nécessité d'un oligo-élément.
Le taux pour les femmes enceintes et les mères allaitantes est assez élevé. On leur conseille de prendre du Magne B supplémentaire6.
Symptômes de carence en magnésium dans le corps
La sensation de fatigue, la somnolence et le stress nerveux hantent souvent les gens dès le début de la journée, mais il est possible d'expliquer ces maux uniquement en sachant ce dont le corps a besoin et quelles sont les causes qui nuisent au bien-être normal.
En fait, le malaise général est causé par une quantité insuffisante de magnésium.
Les principaux symptômes donnant des signes de carence en micronutriments sont les suivants:
- perte auditive partielle, bourdonnement dans les oreilles;
- crampes musculaires, tics;
- condition stressante;
- incontinence urinaire (énurésie);
- excrétion de calcium dans l'urine malgré sa nécessité;
- constipation
Il est assez difficile de tolérer une carence en magnésium chez les femmes. En plus de l'irritabilité, de la fatigue, des maux de tête résultant de l'absence d'un oligo-élément, le manque de magnésium affecte négativement l'apparence d'une femme.
Des nuits sans sommeil, visage pâle, mains souvent tremblantes. Le manque d'oligo-éléments conduit à l'épuisement nerveux et physique de la ménopause chez la femme.
La carence en magnésium chez les enfants provoque:
Les médecins conseillent vivement de donner aux enfants plus de magnésium lorsque le calcium est consommé.
Quels aliments contiennent du magnésium
Les aliments contenant du magnésium se trouvent dans des sources décrivant des recettes d’aliments diététiques. Cela ne signifie pas que l'élément est uniquement dans les produits diététiques. L'homme mange des aliments d'origine végétale et des produits d'origine animale.
Beaucoup d'entre eux contiennent le micro-élément nécessaire avec une petite différence: plus ou moins. Tous les aliments végétariens ne contiennent pas de magnésium.
Produits végétaux
Pour déterminer quels aliments végétaux contiennent du magnésium, il est proposé d’en examiner quelques-uns. Le blé, le son, le gruau de riz (différentes variétés), le sarrasin et l'avoine se distinguent de la catégorie des céréales et des céréales.
De la famille des noix sont sélectionnés: noix, noix d'amande, cacahuète, pignons de pin, noix de cajou
Le magnésium est présent en abondance dans les légumineuses, dans les fruits secs, dans les légumes (crus) et les légumes verts: pois verts, lentilles, haricots, pommes de terre, épinards, abricots secs, abricots secs, avocats, huile de soja, sauce soja, chou-fleur. Les graines de citrouille et les graines de tournesol sont également riches en magnésium.
Produits d'origine animale
Les aliments d'origine animale contenant du magnésium sont clairement visibles dans les aliments à base de poisson et de viande suivants:
Avec la consommation correcte des produits végétaux et animaux énumérés en peu de temps, vous pouvez combler le manque d'oligo-éléments.
Produits contenant du magnésium en grande quantité
Dans tous les produits ci-dessus qui composent le régime quotidien, le magnésium est suffisant pour soutenir le corps.
Pratiquement tous les ingrédients ont le contenu de l'élément: dans le jus de fruits ou de légumes bu, dans le petit-déjeuner mangé, le déjeuner. Parmi les produits contenant du magnésium, il existe des produits qui fournissent le plus grand nombre possible d'oligo-éléments.
Huiles végétales
- l'huile de sésame;
- huile de soja;
- huile d'amande (plus que la noix elle-même);
- huile de lin.
Fruits de mer
Des fruits de mer une des premières places sur le contenu de microélément occupent:
Fruits et fruits secs
Une place particulière dans la composition de l'élément est:
- avocat (oligo-élément maximum);
- pommes (recommandé d'utiliser avec la peau);
- les pêches (utilisées avec la peau);
- abricots secs;
- pruneaux
Des céréales
Parmi les céréales et les céréales, le plus grand pourcentage de magnésium contient:
- son (blé et riz);
- la farine d'avoine;
- le sarrasin;
- riz brun
Aliments riches en calcium et magnésium
Dans le développement physiologique de l'organisme, le calcium est le principal partenaire du magnésium. Les deux oligo-éléments sont vitaux pour l'homme. Chacun joue un rôle spécifique. À propos du magnésium mentionné ci-dessus.
Fonctions de calcium:
- le composant principal du tissu osseux dentaire;
- régulation du coeur;
- élimination des allergies et des inflammations;
- participation au processus de coagulation du sang avec le magnésium.
99% du calcium présent dans le corps fait partie des dents et des os. L'apport quotidien moyen en calcium est de 800 mg, soit le double de l'apport quotidien en magnésium. Avec une consommation d'énergie excessive et un effort physique intense, le taux double - 1600 mg.
Aliments riches en magnésium et en calcium
Le calcium est principalement riche en aliments d’origine animale (produits laitiers). Ca bouffe un peu les produits. En grande quantité, l’oligo-élément est contenu dans la coquille de l’œuf.
La quantité moyenne de calcium contenue dans les produits laitiers vous permet de les utiliser souvent sans craindre une utilisation excessive de l’oligo-élément.
Fromage, kéfir, lait, yaourt peuvent être inclus dans le régime tous les jours. La viande contient 50 mg d’oligo-éléments pour 100 g de produit. Il y a beaucoup de calcium dans les sardines - 300 mg pour 100 g de produit.
Ca est abondamment présent dans les produits à base de plantes suivants:
Afin d'absorber correctement le calcium par l'organisme, il est nécessaire de prendre des aliments contenant du magnésium.
Produits contenant du magnésium et du B6
La vitamine B6 (pyridoxine) est recommandée pour normaliser l’absorption du magnésium. La carence en B6 peut être reconstituée en prenant des médicaments (Magne B6) ou en mangeant des aliments équilibrés riches en vitamines.
Certains aliments contiennent suffisamment de vitamine B6:
- grain d'orge - 0,55 mg pour 100 g;
- pain de seigle - 0,3 mg pour 100 g;
- maquereau - 0,8 mg pour 100 g;
- poitrine de poulet - 0,5 mg par 100 g
La vitamine B6 est très efficace en combinaison avec le magnésium. Magne B6 est un médicament commun, se compose de nombreuses propriétés utiles. Le complexe de vitamines est particulièrement recommandé pour la fonction cardiaque. Les enfants sont également autorisés à prendre des comprimés de vitamines.
Magnésium dans les aliments: table
Le magnésium dans le corps humain joue un rôle important.
Plus de 300 réactions biochimiques, permettant de restaurer l'énergie dépensée et de reconstituer les substances bénéfiques, se produisent avec la participation de magnésium
Les aliments saturés avec cet oligo-élément sont nécessaires au maintien du contenu normal du corps. Vous pouvez facilement savoir quels produits contiennent du magnésium dans le tableau ci-dessous.
http://womane.ru/produkty-soderzhaniem-magniya-v6-bolshom-kolichestve-tablica.htmlQuels aliments sont riches en magnésium
Bonjour chers lecteurs. Pour la santé de notre corps, il faut non seulement des vitamines, mais aussi des éléments micro et macro. De plus, il est important d’observer l’équilibre, car l’excès d’un composant ou d’une autre composante nuit au corps, de même que la carence. Nous parlerons aujourd'hui du magnésium et de son impact sur notre santé. Le magnésium a joué un des rôles les plus importants dans la vie de tous les organismes sur la Terre au cours de la période d'origine de la vie, parce que l'eau de mer de cette période avait une composition à prédominance de chlorure et de magnésium. Oui, et notre corps a en moyenne 25 grammes de magnésium dans sa composition, dont la plus grande partie est concentrée dans le tissu osseux. Et aujourd'hui, le magnésium joue un rôle important dans de nombreux processus biochimiques de notre corps. Mais comment déterminer: avons-nous assez de magnésium? Sinon, comment combler son déficit? Réponses à ces questions et à d’autres concernant cet élément.
Pourquoi la balance en magnésium est-elle cruciale pour la santé humaine?
Afin de répondre au mieux à cette question, il est nécessaire de considérer les fonctions que cette macrocellule remplit dans le corps.
- Pour le système cardiovasculaire est une interaction très importante de calcium et de magnésium. Cette paire d'éléments régule le tonus des vaisseaux sanguins et est importante pour le processus de contraction musculaire. Il est également nécessaire pour l'absorption du calcium.
- Au niveau cellulaire, le magnésium est responsable du soutien des potentiels électriques des membranes, condition préalable au passage des ions d'autres éléments traces dans les cellules.
- Processus métaboliques. L'élément est nécessaire pour une variété de réactions enzymatiques, il y en a plus de 290.
- L'insuline Le magnésium affecte la production d'insuline. Cet élément peut augmenter l'intensité de la sécrétion et améliore également son passage dans les cellules. En d'autres termes, le magnésium est simplement nécessaire pour réguler le taux de glucose dans le sang, dont dépend non seulement notre santé, mais également notre bien-être.
- Participe à la transmission de l'influx nerveux.
Résumons. Le magnésium est bénéfique pour le corps, ainsi que le fer et d'autres oligo-éléments. Et ci-dessous est une liste de ses effets bénéfiques.
Magnésium - quel est son rôle dans le corps humain
- Favorise le développement approprié du tissu osseux.
- Aide à éliminer les spasmes dans les muscles des organes vitaux, y compris - réduit le risque de crise cardiaque, car il peut soulager le stress destructeur du muscle cardiaque.
- Mesure préventive contre l'inflammation des muqueuses.
- Développe les vaisseaux sanguins.
- Effet bénéfique sur la beauté et la santé de la peau.
- Il améliore l'absorption dans les intestins, ainsi que sa motilité.
- Aidera à réguler les processus métaboliques
- Prévention du diabète.
- Stimule la séparation de la bile.
- Aide à éliminer l'excès de cholestérol.
- Soutient le système immunitaire du corps.
- Un effet positif sur la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.
- Renforce l'émail des dents.
- Empêche les calculs rénaux.
- Réduit la douleur dans le syndrome prémenstruel.
Et un autre fait intéressant: le magnésium est célèbre pour son aide aux personnes souffrant de la gueule de bois.
Le corps a besoin de magnésium - la norme
En gros, la source de magnésium pour l'homme est la nourriture de tous les jours. Bien entendu, le tarif journalier est un concept très conventionnel, car le besoin de magnésium est influencé par l’âge, le sexe et l’état physique général du corps.
Considéré conditionnellement comme la norme de 300 à 500 mg.
Le besoin augmente en présence de charges physiques ou intellectuelles intenses.
Pour les enfants, les normes diffèrent considérablement.
Le calcul optimal pour les enfants jusqu'à 10 ans est de 6 à 1. Soit 6 mg du macro-élément pour 1 kilogramme de poids.
Symptômes de carence en magnésium dans le corps
Et quel est le danger d'un apport insuffisant en magnésium?
- Le risque de maladie cardiaque et d'hypertension augmente. La plupart des patients victimes d'une crise cardiaque présentaient une déficience en magnésium.
- Augmente le risque d'accident vasculaire cérébral.
- Aggrave l'état général de la personne. Ceci est dû à la fatigue constante, à l'insomnie, à la dépression.
- L'un des responsables de l'apparition de la dystonie végétative-vasculaire.
- Une carence en magnésium peut provoquer un spasme bronchique.
- L'apparition de la constipation.
- Le manque de magnésium provoque un retard dans les fluides corporels.
- Le manque de magnésium affecte négativement le métabolisme du collagène, ce qui conduit au vieillissement de la peau.
- Augmente le risque de cancer.
- La carence conduit à une faiblesse du tissu conjonctif, et il existe des varices, des problèmes de colonne vertébrale et de la myopie.
Maintenant que nous savons à quel point chaque corps est important en magnésium, il convient de considérer les principaux symptômes signalant sa carence.
Les principales caractéristiques les plus indicatives:
- convulsions et augmentation de l'excitabilité neuromusculaire.
Symptômes supplémentaires:
- fatigue, troubles du sommeil, irritabilité, cauchemars;
- réveil grave le matin, accompagné d'un sentiment de faiblesse;
- nausées et vomissements;
- diarrhée ou constipation;
- taux élevé de sucre et de diabète;
- l'apparition de scintillement devant les yeux;
- vertiges et problèmes d'équilibre;
- perte de cheveux et ongles cassants;
- problèmes de mémoire et de concentration;
- problèmes de rythme cardiaque et de pression.
Si vous présentez ces signes, vous devriez consulter un médecin et revoir votre alimentation en faveur des aliments riches en magnésium, ainsi que des aliments contenant les éléments nécessaires à son absorption.
Carence en magnésium - Causes principales
Le plus souvent, une carence en magnésium est causée par son contenu insuffisant dans l'alimentation quotidienne.
De plus, il existe une déficience en magnésium due à la génétique, mais il s'agit du cas le plus rare. L'un des problèmes est également la transformation moderne des aliments.
En agriculture, les produits chimiques sont souvent utilisés pour traiter les plantes et le magnésium sera également perdu si le produit est maintenu dans l'eau pendant une longue période.
En outre, le problème peut résulter d'un certain nombre d'autres raisons.
- Problèmes d'excès de poids.
- Insuffisance rénale.
- Abus d'aliments gras, sucreries et excès de sel dans les aliments.
- Utilisation de médicaments diurétiques.
- Alimentation déséquilibrée, régimes serrés.
- La grossesse
- Consommation excessive de café et de thé fort.
- Le stress.
- Consommation d'alcool.
- La diarrhée
- Problèmes d'assimilation de l'élément dus à un excès de lipides, de phosphates et de calcium.
- Problèmes d'insuline.
- Intoxication par les métaux lourds.
- Perturbation des fonctions d'absorption intestinale associées aux maladies.
Magnésium dans les aliments - Tableau et liste des aliments principaux
Pour maintenir notre corps avec l'aide de magnésium, il est nécessaire de bien former le régime alimentaire, y compris les aliments riches en cet élément.
Produits - sources de magnésium
Le premier groupe de ces produits comprend les noix et les graines.
Donner avantage à ce qui suit:
✔ Graines de citrouille.
✔ graines de sésame.
✔ Amande.
✔ pignons de pin.
✔ Arachides.
✔ Noix.
✔ Graines de tournesol.
Il convient de rappeler que tous ces produits contiennent beaucoup de minéraux et de vitamines utiles, mais que, dans le même temps, il y a suffisamment de calories.
Voici les produits contenant du magnésium présentés dans le tableau.
Si nous continuons à prendre en compte le magnésium dans les aliments, le deuxième groupe est celui des céréales.
Parmi eux, les leaders incluent:
✔ Le son de riz.
✔ Riz brun.
✔ le sarrasin.
✔ Millet.
✔ l'avoine.
✔ Germes de blé germés.
Les céréales à base de céréales constituent un merveilleux petit-déjeuner qui vous procurera de l'énergie pour toute la journée. L'avantage de manger des céréales est leur capacité à être bien absorbées par le corps.
Le troisième groupe est constitué de haricots. Le leader parmi ce groupe est le soja.
Aussi une excellente source:
✔ haricots.
✔ lentilles.
✔ Pois, et surtout - Pois verts frais.
Mais n'abusez pas de ces produits pour ne pas avoir à la place des problèmes de flatulences.
Le quatrième groupe est constitué de légumes. Le magnésium en leur contenu, certes, est moins, mais il convient de faire attention à eux, car en général, la fibre est la base d'une alimentation saine.
Leaders:
✔ épinards.
✔ Betterave.
✔ Chou.
✔ Oignon, persil, basilic.
✔ Asperges.
✔ Poivron vert doux.
Aussi à ce groupe peuvent être attribués, et les algues.
Le cinquième groupe est le fruit. C’est un moyen de prendre soin de vous, savoureux et sain.
Parmi les fruits en tête:
✔ Pastèque, et surtout ses graines.
✔ Banane.
✔ Fruits secs.
Afin d’améliorer l’absorption du magnésium, le corps devrait être soutenu par de la pyridoxine. On le trouve également dans les noix et le poisson d'eau salée.
Le sixième groupe est la viande. Parmi les viandes particulièrement dignes d'attention:
✔ le foie.
✔ Jambon.
✔ viande de lapin.
✔ Veau.
✔ Porc.
Le septième groupe est composé de poisson et de fruits de mer.
Le contenu riche en macronutriments diffère:
✔ Crevettes.
✔ Cod.
✔ Le flétan.
✔ Carpe.
Il convient de rappeler que le traitement thermique est l’ennemi principal du magnésium. La même chose s'applique à tous les produits qui ont été traités pour assurer leur conservation à long terme.
Par conséquent, concentrez-vous sur les produits naturels et biologiques pouvant être consommés frais.
Et c’est un moins la viande et le poisson, qui, dans tous les cas, doivent être cuits au feu ou en couple, au risque de tout détruire.
Le processus de maîtrise du magnésium se produit dans les intestins. Il est préférable de l’absorber sous forme de composés organiques avec des acides organiques. L'option la plus malheureuse est celle des sels inorganiques.
Option Express pour enrichir le régime - son
Faire bouillir l'eau. Laissez-le refroidir pendant un moment. Pour 100 grammes de son de blé, vous avez besoin de 500 millilitres d'eau. Verser le son avec de l'eau. Couvrir le navire. Laissez cuire à la vapeur pendant une demi-heure. Après qu’ils soient prêts à manger, en tant que plat complet avec du kéfir ou en tant qu’ingrédient dans d’autres plats.
La combinaison de calcium et de magnésium pour notre santé
Pour diverses raisons, de nombreuses personnes préfèrent prendre des compléments alimentaires au lieu d’un régime bien équilibré.
Et ici, il est important de comprendre l'interaction du calcium et du magnésium. Avec l'utilisation à long terme de magnésium réduit l'absorption du calcium. Et ici, vous devez faire attention aux produits contenant du calcium.
Par conséquent, le cours de ces additifs doit être pris séparément les uns des autres. Et avec un apport prolongé de magnésium devrait être surveillé les niveaux de calcium.
Symptômes d'excès de magnésium dans le corps
Des quantités excessives de magnésium sont préjudiciables à l'organisme. L'utilisation excessive et les problèmes d'échange sont deux raisons principales.
N'oubliez pas que le magnésium est un macro-élément dont la longue consommation, en particulier en association avec le calcium et le phosphore, peut provoquer un empoisonnement.
Le nom scientifique du magnésium en excès est hypermagnésium.
Une hypermagnésémie peut survenir si:
- utiliser des anti-insectes, notamment du magnésium;
- prendre des laxatifs en présence d'affections rénales;
- en violation de la fonction rénale.
À son tour, un excès de magnésium dans le corps provoque un certain nombre de conséquences désastreuses, notamment:
- maladies de la glande thyroïde;
- dépôt de sels de calcium;
L'hypermagnésium peut être reconnu par des symptômes similaires.
- Somnolence constante.
- La diarrhée
- Problèmes de coordination.
- La nausée
- Pouls lent.
- Sécheresse dans la bouche.
Si vous présentez ces symptômes sans autre raison objective, consultez un médecin.
Le magnésium est un composant qui régule la masse des processus vitaux de notre corps.
Il n'est pas nécessaire de courir dans un centre médical et de vérifier d'urgence son niveau. Il est préférable de revoir immédiatement votre régime alimentaire et, au moins, à titre préventif, de saisir les produits recommandés.
C'est une alimentation équilibrée et un mode de vie sain - c'est la base de votre santé et de votre longévité. Il vaut mieux privilégier les noix, les céréales et les légumes, en particulier, je tiens à mettre l’accent sur les épinards. À propos, de nombreuses femmes consomment du chocolat au cours de la période du syndrome prémenstruel précisément à cause d’une carence en magnésium.
Le corps a besoin de reconstituer les réserves de macronutriments et les trouve dans le chocolat. Mais maintenant, quand vous savez où trouver du magnésium sans nuire à la silhouette, vous pouvez supprimer cette dépendance au goût.
Mais, si vous observez les symptômes indiqués dans l'article, sans raison apparente, vous devriez consulter un médecin pour identifier la cause objective de cette affection.
Et au fait, quelques mots sur la beauté. Ici, le magnésium est tout simplement irremplaçable. Il prévient le vieillissement prématuré, aide à préserver la beauté et la santé de la peau, des ongles et des cheveux. Et un plus est une aide précieuse pour ceux qui veulent perdre du poids.
Premièrement, le magnésium est nécessaire pour résoudre le principal problème de la perte de poids - l’accélération du métabolisme. Le magnésium est impliqué dans les processus métaboliques, il sera donc utile pour normaliser le processus de métabolisme.
Deuxièmement, cela réduira le besoin de trop manger.
Troisièmement, en comblant l’absence de macro-élément, vous ferez un grand pas en avant pour résoudre le problème de l’accumulation de liquide en excès dans le corps.
En outre, cela contribuera à résoudre l’aspect psychologique de la suralimentation, car beaucoup de personnes saisissent le stress. Pas de stress - pas de trop manger. Et la chose la plus importante!
Souvent, la plénitude n'est pas seulement le mauvais mode de vie, mais aussi un facteur génétique. Notre physique et nos processus métaboliques dépendent de la génétique.
Ainsi, le magnésium, avec une utilisation en temps voulu en quantité suffisante, est capable de vaincre la manifestation de ce gène. Par conséquent, si vous voulez faire une figure, votre assistant est le magnésium. Mangez savoureux et sain et soyez en bonne santé!
http://narodnayamedicina.com/v-kakikh-produktakh-pitaniya-bolshoe-soderzhanie-magniya/35 aliments où le magnésium est le plus - table
Dans cet article, je vais vous parler du magnésium dans les aliments contenant principalement du magnésium. Je vous fournirai toutes ces informations sous une forme pratique, sous la forme d'un tableau. Et ceux qui lisent l’article jusqu’à la fin attendent un bon bonus!
C’est le deuxième article sur le magnésium et si vous ne savez pas pourquoi notre corps a besoin de magnésium et quels sont les symptômes d’une carence en magnésium, lisez d’abord le premier article - le manque de magnésium dans le corps est un symptôme.
Quels aliments contiennent du magnésium en général?
Le magnésium mérite le titre d'élément "sportif". Il est responsable de la croissance de la masse musculaire, soutient le muscle cardiaque, stimule la synthèse des protéines dans l'organisme, participe aux processus métaboliques, stimule les intestins, élimine le cholestérol et régule la transmission des impulsions nerveuses.
Les produits contenant du magnésium doivent être consommés quotidiennement. Les besoins humains en magnésium sont d’environ 400 à 500 mg par jour.
Le magnésium se trouve dans divers aliments de notre tableau:
- beurre (sésame, graines de lin, cacahuète, ghee);
- fromage (néerlandais, Poshekhonsky, chèvre, avec moisissure);
- yaourt (1,5 à 3,2%);
- fromage cottage (fromage caillé, faible en gras et non gras);
- le lait concentré;
- chocolat amer;
- viande (presque tous les types);
- poissons (flétan, esturgeon, églefin, perche, morue, saury);
œufs de canard;
- céréales (flocons d'avoine, pois chiches, pois, sarrasin, riz brun, lentilles);
- fruits (cerises, kiwi, ananas, feijoa, framboise, poire, pêche, kaki);
- de nombreux types de thé (par exemple: "Ivan-Tea") et de jus de fruits;
- gingembre, moutarde, vanille.
L'eau potable est enrichie de divers minéraux: le principal pourcentage est le sodium, un faible pourcentage le calcium, le potassium et le magnésium.
Le sel de mer contient du magnésium, le pourcentage le plus élevé de sels de mer de la mer Morte.
35 aliments où la quantité de magnésium est la plus grande - Tableau
Aliments riches en magnésium, décroissants (mg / 100 g de produit):
Graines de citrouille séchées
Farine de soja crue
Noix du Brésil séchées
Café en poudre instantanée
Tournesol Kozinaki
Sol sec de gingembre
Chou marin, varech
Œufs de poisson
Caviar de saumon kéta
Il ressort clairement du tableau que la majeure partie du magnésium est contenue dans les noix et les graines, le détenteur du record en magnésium étant les graines de citrouille.
Les aliments ordinaires tels que le pain, la viande et les produits laitiers contiennent de très petites quantités de magnésium.
Incluez dans votre alimentation quotidienne plusieurs aliments de la liste ci-dessus. Si vous choisissez des noix, il est conseillé de ne pas en manger plus de 10 par jour.
Utilisez le tableau ci-dessous pour déterminer votre besoin quotidien en magnésium.
Savez-vous combien de magnésium vous avez besoin pour vous?
Divisez la quantité de mg de magnésium contenue dans l'aliment par les besoins quotidiens, en fonction de votre sexe et de votre âge.
Enfant de 1 à 3 ans
Enfant 9-13 ans
Fille 14-18 ans
Homme, 19-30 ans
Homme de plus de 30 ans
Femme 19-30 ans
Femme de plus de 30 ans
Femme enceinte de 19 à 30 ans
Femme enceinte de plus de 30 ans
Femme qui allaite 19-30 ans
Une femme qui allaite de plus de 30 ans
Par exemple, 540 (teneur en magnésium pour 100 g de graine de sésame) / 400 (besoins quotidiens moyens en magnésium pour un adulte).
Il s'est avéré que 100 grammes de sésame contiennent 135% des besoins quotidiens en magnésium.
Dans 100 grammes de pignons - 62,75% des besoins quotidiens en magnésium.
Dans 100 grammes d'algues - 42,5% des besoins quotidiens en magnésium.
Si vous êtes une femme de plus de 30 ans, pour combler vos besoins quotidiens en magnésium, il vous suffit d'ajouter à votre alimentation quotidienne:
- 100 grammes d'algues (170 mg de magnésium), et les algues sont une excellente source d'autres éléments nutritifs, et pas seulement de l'iode, mais aussi des acides de calcium, de fer, folique et pantothénique. Le chou marin est considéré comme un produit diététique et ne contient que 25 kcal pour 100 grammes de produit.
- 50 grammes de graines de citrouille (296 mg de magnésium). Les graines de citrouille ne sont qu'un magasin de vitamines, de minéraux et d'acides gras insaturés dont nous avons besoin. Les graines de citrouille sont considérées comme l'une des meilleures sources de magnésium et de zinc.
Seulement 100 grammes de chou et 50 grammes de pépins de citrouille, et 466 mg de magnésium par jour sont fournis.
Comment rendre le magnésium absorbé autant que possible? - Conseils d'experts
Maintenant, vous savez quels aliments contiennent le plus de magnésium et comment calculer les besoins quotidiens pour vous.
Sur la base de ces données, vous pouvez facilement élaborer un régime alimentaire compétent et équilibré, en tenant compte non seulement des CBDL (calories, protéines, lipides, glucides), mais également de cet oligo-élément essentiel.
Observez les bilans de calcium et de magnésium 2 à 1
Faites particulièrement attention au fait qu'une grande quantité de calcium dans le régime sans manque de magnésium pollue le corps. Le calcium n'est pas absorbé et se dépose dans les articulations ou forme des calculs rénaux.
Par exemple, le rapport calcium / magnésium dans le lait est de 8: 1, ce qui crée une carence en magnésium.
Ne prenez jamais de suppléments de calcium sans magnésium. Lorsque vous suivez un régime avec une teneur élevée en calcium, essayez d’inclure les aliments de la liste riches en magnésium.
Neutraliser l'acide phytique
Pour pouvoir faire votre régime, vous devez également savoir que la présence de fitin et d’un excès de graisse dans les aliments réduit considérablement l’absorption de magnésium.
Par exemple, l'Organisation mondiale de la santé considère que l'une des principales causes de l'anémie dans les pays en développement est l'entrée de grandes quantités d'acide phytique dans le corps humain.
Le trempage des noix et des graines déclenche les processus de germination, conduit à la désactivation des inhibiteurs, à la production d'enzymes dans les noix, qui contribuent à leur digestion, à une diminution significative de l'acide phytique.
Par conséquent, pour une meilleure assimilation, je recommande de laisser tremper les céréales et les noix 8 heures en moyenne avant de les consommer.
Les noix sont mieux trempées dans de l'eau additionnée de sel de mer ou de sel rose de l'Himalaya.
Les céréales sont mieux imbibées de citron. Le temps de trempage est de 8 à 12 heures.
Ajoutez plus de vitamine B6 à votre alimentation.
La vitamine B6 améliore l'absorption de magnésium et empêche une excrétion rapide.
Produits à teneur élevée en B6, par ordre décroissant (mg / 100 g de produit):
Pistaches (non frites)
Graines de tournesol (non frites)
La vitamine B6 est facilement détruite par la congélation, la mise en conserve et le traitement thermique des produits.
Les besoins quotidiens moyens en vitamine B6 sont de 2 mg.
Le magnésium et la vitamine D sont nécessaires l'un pour l'autre
Mieux, le magnésium et la vitamine D sont absorbés le matin.
Les mauvaises habitudes interfèrent avec l'absorption du magnésium.
Le café et l'alcool interfèrent avec l'absorption du magnésium et contribuent à son élimination de l'organisme.
Selon les dossiers médicaux, la possibilité d'absorber du magnésium dans les aliments n'est que de 30%. On observe une carence particulière chez les personnes qui consomment des aliments transformés contenant beaucoup de grains purifiés, de phosphates, de matières grasses et de sucre.
Conclusions
Rappelons-nous tous les plus importants et résumons brièvement cet article:
- La plus grande quantité de magnésium se trouve dans les graines de citrouille et le son de blé;
- La graine de sésame est à la 2e place sur la teneur en magnésium, mais en raison de la grande quantité de calcium, il n’est pas recommandé de manger beaucoup afin de prévenir un excès de calcium qui gêne l’absorption du magnésium;
- Il est préférable de prendre du magnésium avec de la vitamine B6 et de la vitamine D;
- Il est nécessaire de faire tremper les céréales et les noix avant utilisation pour une digestion adéquate et obtenir le maximum de nutriments.
Maintenant, vous en savez un peu plus sur le magnésium! Ajoutez cet article à vos favoris, à l'aide du raccourci clavier Ctrl + D, pour trouver rapidement les aliments les mieux adaptés en magnésium à l'aide d'un tableau pratique.
Et comme je l’ai promis, pour ceux qui ont lu l’article jusqu’à la fin, j’ai un petit bonus: le livre "Le chemin de la silhouette parfaite". Pour recevoir un cadeau, remplissez ce formulaire et il sera envoyé à votre email!
Mangez bien! Vous bénisse!
Première école de bien-être
A été avec vous, Ekaterina Lavrova
Article: Le magnésium dans les aliments Où se trouve le plus - table
Aliments riches en magnésium
Le magnésium est le principal élément structural des organismes vivants, un composant essentiel du tissu osseux des animaux et des humains, ainsi que le pigment vert (chlorophylle) des plantes. Mineral active plus de 350 enzymes responsables de l'absorption des lipides, des protéines et des nutriments.
Dans le corps d'un adulte pesant 70 kg, 20 à 30 grammes de magnésium sont concentrés: 60% dans les os du squelette, 40% dans les cellules et les tissus, 1% dans l'espace intercellulaire.
Fait intéressant, par le niveau de contenu dans le corps, cette macrocellule se classe quatrième, derrière le sodium, le potassium et le calcium.
Rôle biologique
La fonction première du magnésium est de former du tissu osseux et d’accélérer le métabolisme.
Autres propriétés utiles de la macro:
- augmente l'activité immunitaire des cellules;
- maintient la stabilité du matériel génétique (ADN et ARN), empêchant ainsi l'apparition de mutations;
- ralentit la libération d'histamine par les mastocytes;
- coordonne le rythme cardiaque (réduit la contractilité du myocarde, diminue la fréquence cardiaque et l'hypertension artérielle);
- augmente la densité minérale osseuse, empêchant l'apparition de fractures (ainsi que de calcium et de phosphore);
- active les systèmes enzymatiques, notamment les peptidases, les phosphatases, les carboxylases, les phosphorylases, la cholinestérase, la pyruvate kinase, la cétoacide décarboxylase;
- participe à la synthèse des acides nucléiques, des graisses, des protéines, des vitamines du groupe B, du collagène;
- maintient l'homéostasie du potassium, du calcium, du sodium;
- accélère l'élimination des substances toxiques de l'organisme, y compris les dépôts de cholestérol;
- potentialise la désagrégation des plaquettes, entraînant une "fluidité" du sang améliorée;
- normalise les processus d'inhibition et d'excitation dans le cerveau;
- régule la perméabilité des membranes mitochondriales et cellulaires;
- participe à la conduite des signaux nerveux;
- contrôle la glycémie;
- prévient les dépôts de calcium dans les reins, la vésicule biliaire, les uretères, les os (avec la vitamine B6);
- augmente la pression osmotique du contenu intestinal, accélérant le passage des masses fécales;
- participe aux processus d'excitation neuromusculaire, améliorant la contractilité des muscles (ainsi que du calcium);
- accélère la transformation de la créatine phosphate en adénosine triphosphate, en potentialisant les réactions de métabolisme énergétique;
- augmente la résistance du corps au stress.
Parallèlement à cela, les produits à forte concentration de magnésium aident à lutter contre l'insomnie, les migraines, l'anxiété et les troubles nerveux.
Besoin quotidien
Le taux quotidien de magnésium dépend directement du sexe, de l'âge et de l'état physiologique d'une personne.
Le besoin quotidien est:
- pour les nouveau-nés jusqu'à 5 mois - 30 à 50 milligrammes;
- pour les nourrissons de 6 mois à 1 an - 70 milligrammes;
- pour les bébés jusqu'à 3 ans - 100 milligrammes;
- pour les enfants de 4 à 7 ans - 150 - 170 milligrammes;
- pour les écoliers de 9 à 13 ans: 250 milligrammes;
- pour les jeunes jusqu'à 30 ans - 310 - 350 milligrammes;
- pour les adultes - 400 milligrammes;
- pendant la grossesse et l'allaitement - 450 - 700 milligrammes.
Le besoin en magnésium augmente avec:
- le stress;
- régime protéiné;
- grossesse, allaitement;
- la formation de nouveaux tissus (chez les enfants, les bodybuilders);
- la période postopératoire;
- abus d'alcool;
- diurétiques, laxatifs, œstrogènes, contraceptifs hormonaux.
En outre, il est conseillé de prendre des aliments à base de magnésium chez les femmes ménopausées (450-500 milligrammes) afin d'atténuer les manifestations ménopausiques et de réduire l'excitabilité nerveuse.
Carence et excès
Une alimentation équilibrée, dans 80% des cas, couvre les besoins quotidiens en magnésium du corps. Cependant, en raison du traitement industriel des matières premières (raffinage, nettoyage, broyage, pasteurisation), la concentration du minéral dans l’aliment est réduite de moitié. En outre, de nombreuses personnes ne reçoivent pas l’élément macro dans un volume adéquat, car elles mènent un mode de vie malsain ou souffrent de pathologies chroniques du tube digestif.
Considérant que le magnésium est un cofacteur des enzymes et un régulateur des réactions biochimiques dans le corps, sa carence réduit l'immunité et provoque des troubles fonctionnels.
Signes de carence en magnésium:
- augmentation des maladies infectieuses;
- fatigue constante;
- dépression saisonnière prolongée;
- diminution de la performance;
- longue période de récupération;
- anxiété, phobies, anxiété;
- insomnie, fatigue matinale;
- irritabilité;
- éblouissement devant les yeux;
- spasmes musculaires, contractions musculaires, crampes;
- sensibilité au bruit et au temps changeant;
- des vertiges;
- manque de coordination des mouvements;
- baisse de la pression artérielle;
- troubles du rythme cardiaque;
- douleurs abdominales spasmodiques, accompagnées de diarrhée;
- chute des cheveux, fragilité des plaques à ongles.
En outre, un symptôme caractéristique de l'hypomagnésémie, selon les scientifiques N.M. Nazarova, V.N. Prilepskaya, E.A. Mezhevitinovoy, est un syndrome prémenstruel causé par une diminution de la concentration de globules rouges dans le sang.
Facteurs exogènes provoquant un manque de minéral dans le corps:
- adhésion à un régime rigide rigide, famine;
- teneur insuffisante en magnésium dans le menu du jour;
- consommation excessive d'aliments contenant du calcium, des protéines et des lipides;
- alcoolisme chronique, tabagisme;
- contraception hormonale;
- apport appauvri en magnésium pour la nutrition parentérale ou entérale;
- manque de vitamines B1, B2, B6 dans le régime alimentaire.
Cependant, presque toujours une hypomagnésémie survient dans le contexte de pathologies des organes internes.
Causes endogènes de carence en magnésium:
- violation de l'absorption d'éléments nutritifs due à la diarrhée ou aux fistules entériques;
- maladie rénale;
- diabète sucré avec une glycémie constamment élevée;
- infarctus du myocarde;
- hyperfonctionnement de la thyroïde et des glandes parathyroïdes:
- insuffisance circulatoire, surtout stagnante;
- cirrhose du foie;
- augmentation de la synthèse de l'aldostérone (hormone surrénale).
En outre, l'utilisation à long terme de diurétiques, de diurétiques, de glucocorticoïdes, de médicaments cytotoxiques et d'œstrogènes est lourde de conséquences pour l'apparition d'une hypomagnésémie locale.
Rappelez-vous qu’un déficit en macroéléments est difficile à diagnostiquer par analyse sanguine, puisque 99% des éléments nutritifs sont concentrés dans les structures cellulaires et seulement 1%? Dans le plasma sanguin. Au vu de cela, l’anamnèse est établie en fonction des symptômes, après avoir préalablement évalué l’état clinique du patient.
Le surdosage en magnésium, dans 90% des cas, se développe dans le contexte d’une insuffisance rénale, d’un catabolisme protéique accru, d’une acidose diabétique non curative, d’une utilisation incontrôlée de médicaments et d’aliments contenant des micro-éléments.
- violation de la parole, la coordination;
- somnolence;
- pouls lent;
- la léthargie;
- diminution de la fréquence cardiaque (bradycardie);
- muqueuses sèches;
- douleur abdominale;
- nausée, vomissement, diarrhée.
L'hypermagnésémie prolongée est caractérisée par une baisse persistante de la pression artérielle, une paralysie respiratoire et, dans de rares cas, par un arrêt cardiaque.
Qu'est-ce qui affecte l'absorption du magnésium dans le corps?
L'action de la macro est la formation de protéines, de structures enzymatiques et du maintien de l'homéostasie du calcium.
Cependant, certaines substances ralentissent l'absorption du magnésium dans l'intestin, ce qui entraîne une violation de l'ensemble des réactions biochimiques.
Considérez l’échelle de compatibilité du minéral avec certains composés.
- La consommation de magnésium avec du calcium, du sodium ou du phosphore entraîne une diminution de l'absorption du premier macrocellule.
- Le fer réduit l'absorption de magnésium dans le duodénum.
- Si vous combinez le minéral avec la réception d'aliments trop gras, la formation de sels de type savon, qui ne sont pas absorbés dans le tube digestif.
- Avec un apport supplémentaire en acide folique, le besoin en macronutriments augmente.
- Les vitamines E et B6 améliorent l'échange de magnésium dans le corps.
- Le macroélément interagit activement avec l'insuline, augmentant sa production de moitié.
- L'apport excessif de potassium dans le corps, accélère l'excrétion de magnésium par les reins.
- Un régime riche en protéines viole l'absorption de l'élément dans le corps.
- Les vitamines D et C augmentent les propriétés pharmacologiques du magnésium.
- L'abus de caféine, d'alcool, de sucre blanc conduit à une dégradation de l'absorption du minéral.
- L'érythromycine, la tétracycline réduisent l'efficacité de la macro.
Aliments riches en magnésium
Les minéraux sont fournis au corps avec de la nourriture et de l'eau dure. Pour éliminer l'hypomanémie chronique, on utilise des médicaments et des suppléments dont le principal ingrédient actif est l'élément manquant. Dans les régions où l'eau du robinet est douce, le besoin quotidien d'un composé est comblé par des produits végétaux.
http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-magniem/