La pintade est un oiseau d'une couleur inhabituelle. Cette poule est originaire d’Afrique, ce qui est un atout majeur dans d’autres régions du monde. Tout le monde ne sait pas de quel type d'oiseau il s'agit et à quoi il ressemble. Et que les œufs de pintade sont extrêmement utiles en général, peu ont entendu parler de cela.

Les fruits de pintade contiennent de nombreuses vitamines et substances nécessaires au corps humain. Souvent, le produit est utilisé en cosmétologie et dans les régimes alimentaires. Les nutritionnistes recommandent de manger des œufs de poule, car ils contiennent peu de calories. Il peut être consommé cru ou bouilli. Alors, quels sont les avantages des œufs de pintade?

Avantages des œufs de poule

Il est difficile pour une personne moyenne de comprendre le fruit du tsarin: extérieurement, il n’est pas différent du fruit du poulet. Une personne inexpérimentée peut difficilement les distinguer. Extérieurement, elles ressemblent à une petite poire. Le poids d'un œuf est de 47 g. La coquille est rugueuse, elle est plutôt forte et épaisse, et son goût est plus doux que le poulet.

Les œufs de pintade sont un entrepôt de vitamines et de micro-éléments. En outre, ils contiennent de nombreux acides aminés, sans lesquels une personne ne peut pas faire. À l'intérieur du jaune se cache une couleur assez vive et une protéine non aqueuse.

1. Les œufs en cocotte sont parfaits pour les personnes allergiques.
2. Ils contiennent beaucoup de protéines et sont donc très appréciés des athlètes et des personnes à la diète.
3. Ils contiennent un grand nombre d'acides aminés, qui jouent un rôle très important pour la peau et les cheveux.
4. Ne contient pas de cholestérol.
5. Ne contient pas d'agents pathogènes de la salmonellose.
6. Avoir une composition riche.

Les propriétés des produits à base de césarine ont permis de l'inclure dans la liste des produits alimentaires favorables. Grâce à une coquille solide, ces œufs peuvent être facilement transportés. Un stockage adéquat vous permet de profiter du produit pendant longtemps.

Malgré la longue durée de conservation, les œufs de poule conservent longtemps toutes leurs propriétés bénéfiques. Le seul mal qu'ils peuvent causer aux personnes qui ont des problèmes de reins et de foie. En outre, ils ne sont pas recommandés pour être consommés par ceux qui ne tolèrent pas le produit. Si vous avez un tel problème, vous ne devriez pas les forcer à vous-même.

Comment utiliser les oeufs de pintade

Les œufs à la cocotte sont un bon substitut au poulet ordinaire.

Ils peuvent être utilisés crus pour la cuisson ou cuire dur pour faire des salades ou des entrées. De tels produits d'origine animale sont très utiles pour les adultes et les enfants.

Les avantages des fruits ne seront que si vous les utilisez crus ou si vous les faites bouillir à feu doux. En général, les pintades reproductrices consomment le produit de différentes manières. Il est toujours recommandé aux enfants de faire bouillir les fruits.

Afin de faire bouillir les fruits rôtis, ils doivent être placés dans de l'eau et portés à ébullition, puis mis à bouillir pendant 10 minutes.Pour goûter, l'œuf royal ne peut pas être distingué des œufs de poule. Les personnes qui connaissent ce produit, mangent avec plaisir.

Les avantages des coques de poulet

Beaucoup, après le nettoyage, jettent la coquille, mais en vain. Personne ne peut penser qu'il contient diverses substances utiles. La composition de la coquille comprend plus de 25 minéraux simplement nécessaires au corps humain. De telles poudres sont utiles pour les personnes ayant une carence en calcium. La coquille des œufs de pintade contient du calcium, qui est facilement absorbé, ce qui n'est pas le cas des comprimés vendus en pharmacie.

Pour que le shell soit utile, vous devez procéder comme suit:

1. Faire bouillir un oeuf pendant 10 minutes et le nettoyer. N'oubliez pas de retirer le film.
2. Faire bouillir la coquille deux fois de plus.
3. Mettez-le sur une serviette et laissez-le sécher.
4. Grind.

Afin de ne pas surcharger le corps en calcium, ce mélange doit être pris 1 fois par jour pendant 1 c. Les enfants doivent donner une demi-jambe de thé par jour. La coquille, s’il s’agit d’un œuf de pintade, est parfaite pour les grands, les enfants et les personnes souffrant de problèmes osseux.

Les propriétés du produit de pintade surprennent non seulement beaucoup de gens, mais sont également alarmantes. Certaines personnes pensent qu'il s'agit d'une fiction et d'un stratagème marketing. Mais en réalité, ils sont très utiles et peuvent être utilisés par presque tout le monde, ce qui est rare.

Dommage des oeufs de poule

Est-il possible de manger des œufs de pintade pour tout le monde? Malgré toutes les propriétés bénéfiques des œufs de cet oiseau, ils ont aussi des contre-indications. Les dommages qu'ils portent pour les personnes qui souffrent de maladies des reins et du foie. Cela est dû au fait que l'œuf de poule contient certaines vitamines et certains oligo-éléments qui ne peuvent qu'aggraver les maladies existantes.

Il est nécessaire de limiter l'utilisation des œufs de cet oiseau aux enfants récemment vaccinés. Pendant cette période, il met en danger un organisme affaibli. D'autres peuvent manger en toute sécurité un œuf de poule sans craindre pour leur santé.

Utilisation des oeufs de pintade en cosmétologie

Les fruits de cet oiseau sont largement utilisés en cosmétologie. Leurs propriétés utiles permettent de faire différents masques, crèmes et shampooings. De nombreux salons de beauté préparent leurs propres outils à base d'œufs de poule. Ils sont parfaitement combinés avec divers moyens cosmétiques et ne provoquent pas de réactions allergiques.

Ils font un excellent masque capillaire hydratant fait maison. Beaucoup de femmes au foyer font des wraps avec elles. Certaines personnes aiment les soins du visage à la maison.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un gommage qui améliorera non seulement l'apparence de la peau, mais également son état. Pour le préparer, il suffit de prendre les coquilles concassées et de les mélanger avec du gel pour le lavage. Il n'est pas recommandé d'appliquer un tel mélange sur la peau autour des yeux.

Il y a un bon masque pour renforcer les cheveux. Pour cela, vous devez prendre 2 fruits de pintade et les mélanger avec de l'eau. Ce mélange est appliqué sur les cheveux pendant 30 minutes. Après un certain temps, rincez le masque à l'eau froide.

Pour le visage, vous pouvez utiliser un mélange de jaune d'oeuf et d'avoine. Pour obtenir le résultat souhaité, il est nécessaire d'appliquer le mélange sur votre visage pendant 15 minutes. Ce masque est idéal pour les peaux grasses.

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Quel est le poids des œufs de pintade? Pourquoi s'appelle-t-il "l'oiseau miracle"?

Pintade - un petit oiseau, un parent de poulets et de perdrix. Livré d'Afrique, ce ptah se sent assez à l'aise en Russie. Il a été élevé dans des enclos spéciaux et dans des cages. Plus tôt en Russie, cette race était exclusivement réservée à des fins décoratives. Ils l'ont même appelé "le roi-oiseau". D'accord, abdomen charnu, couleur irisée et tête fière très élégante.

À quoi ressemble la pintade?

Cependant, la pintade ne se vante pas d'une apparence spectaculaire. Sa viande est reconnue comme l'une des meilleures du jeu et ses œufs sont diététiques et très sains.

Poids de l'œuf de pintade

Cela peut varier de 40 à 50 grammes. La forme ressemble à une poire, la coquille est assez dense, plus forte que celle des œufs de poule et surtout de la dinde. Pour cette raison, ce produit peut être stocké jusqu'à six mois à une température de +10 degrés. En raison de la coquille durable, les bactéries sont beaucoup plus difficiles à pénétrer à l'intérieur.

De quel type de vitamines ce produit est-il riche?

Tout d’abord, il s’agit d’un ensemble de vitamines du groupe B, nécessaires à une personne de tout âge. Le magnésium, le zinc, le calcium, le potassium et d'autres oligo-éléments complètent le tableau déjà agréable des propriétés bénéfiques.

Avec tous ces avantages, les œufs de volaille royale sont hypocaloriques (seulement 43 kcal) et hypoallergéniques. Leur utilisation est recommandée pour les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que pour les personnes ayant subi une intervention chirurgicale à la cavité abdominale.

Les protéines ont des propriétés bactéricides et sont incluses dans la plupart des masques naturels contre l’acné et les boutons. Le jaune est capable de conquérir n'importe quel spécialiste culinaire grâce à sa couleur brillante, presque orange, qui indique une teneur élevée en caroténoïdes. Leur carence peut entraîner une peau sèche, perturbant le système immunitaire. Ces provitamines ont un effet très bénéfique sur le corps humain. Il suffit de penser: maintenir le développement de cellules jeunes, prendre soin des muqueuses, améliorer la vision, aider à éliminer les vieilles cellules, supprimer les oncogènes. Et tout cela peut être obtenu en mangeant, par exemple, un œuf de pintade.

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Œufs de pintade

Contrairement au poulet ou à la caille, les œufs de pintade sont extrêmement rares dans la cuisine des ménagères. C'est un produit pratiquement inconnu, cependant, il est plus riche que les œufs ordinaires en substances utiles et en vitamines. Les pintades sont originaires d'Afrique. En Russie, elles ont été exclusivement cultivées pour la cour royale, d'où le nom de l'oiseau. Les œufs de pintade sont considérés comme un produit de valeur, qui possède un certain nombre de propriétés utiles.

Contenu des instructions étape par étape:

Apparence du produit

Les œufs se caractérisent par leur petite taille et leur forme en forme de poire. Leur poids est d'environ 40 grammes. La coquille est assez dense, peut avoir une couleur différente:

La coquille est généralement rugueuse, dans de rares cas, lisse. La consistance de l'œuf de pintade n'est pas aussi aqueuse que celle d'un poulet. La protéine est assez dense, le jaune a une couleur brillante et riche. L'oiseau donne très rarement des œufs, en raison de leur faible disponibilité.

Une cuisson dure dure 10 minutes et une cuisson à la coque 4. Une coquille dense vous permet de conserver vos œufs pendant une longue période, à une température ne dépassant pas 10 degrés au-dessus de zéro pendant environ six mois.

À l'extérieur, les œufs de pintade ont l'air nets, ils ont une coquille rugueuse et sont agréables au toucher.

Caractéristiques du produit

Les œufs de pintade ont à la fois des propriétés bénéfiques et des contre-indications. Leur composition est riche en bienfaits pour le corps:

• macro et microéléments;
• des vitamines;
• autres substances de valeur.

La composition

Les œufs de pintade sont très nutritifs. Ils sont considérés comme beaucoup plus utiles que les œufs de poule, car ils contiennent des vitamines de divers groupes nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, ainsi que d'autres éléments utiles. De plus, il s'agit exclusivement d'aliments diététiques - 100 grammes contiennent seulement 43 calories.

Assez souvent, les œufs de pintade sont inclus dans le régime alimentaire des athlètes professionnels. Cet aliment inhabituel est particulièrement apprécié des bodybuilders, car il s'agit de la meilleure source de protéines facilement digestibles.

Protéine facilement digestible, acides aminés essentiels - tout cela est contenu en excès dans les œufs de pintade

Tableau 1. Teneur en éléments nutritifs des œufs de pintade

Propriétés utiles

La protéine des œufs porteurs de pintades est considérée comme hypoallergénique et possède des propriétés antiseptiques prononcées. En plus, il:

• facilement absorbé par le corps;
• a le plus bas niveau de mauvais cholestérol.

En raison des caractéristiques ci-dessus, le produit est assez souvent inclus dans le schéma de traitement diététique de l'obésité. De plus, c'est le meilleur produit pour les femmes:

• les femmes enceintes;
• l'allaitement maternel;
• et souffrant d'anémie.

Les œufs de pintade peuvent être cuits de différentes façons, comme la friture, l'ébullition, le mélange avec d'autres aliments, etc.

Oeufs pondus par les pintades, il est très utile d'inclure dans le régime alimentaire de l'enfant. Ils sont à l'origine de la plupart des éléments micro et macro essentiels, qui influent favorablement sur le développement et la croissance du bébé. En outre, il est l’une des sources de protéines les plus sûres pour les enfants, car il ne provoque pas de réactions allergiques.

Le produit est utilisé en médecine:

• pour le traitement des troubles psycho-émotionnels;
• en tant que remède efficace pour le traitement des maladies du système digestif;
• en violation des processus métaboliques du corps;

Souvent, les médecins recommandent également l’utilisation régulière d’œufs crus comme moyen alternatif d’améliorer la libido masculine et féminine et d’augmenter la puissance.

Œufs de pintade dans le nid

Une coquille dense protège le précieux contenu de l'œuf de la microflore pathogène, par exemple de l'omniprésente Salmonella. La densité accrue de cette couche protectrice joue également un rôle dans l'augmentation de la durée de conservation du produit. Non seulement la teneur en œuf, mais aussi sa coquille est considérée comme utile. Il est riche en calcium bénéfique, qui est facilement et complètement absorbé par le corps.

Pourquoi les œufs de pintade sont-ils si rares?

Ce produit est extrêmement rare dans les magasins ordinaires et les supermarchés. Souvent, vous ne pouvez acheter des œufs de pintade que dans des magasins spécialisés dans les fermes qui se consacrent à la culture de ces oiseaux.

Le coût du produit est assez élevé et est d'environ 250 roubles pour une douzaine. Cependant, le coût final des œufs dépend de:

• région;
• le fournisseur;
• la productivité globale d'une ferme avicole donnée.

Si les œufs de pintade sont fécondés, de petits oisillons seront alors nés.

La pintade commence à porter des œufs, généralement au bout de 8 mois. Dans les conditions les plus favorables, ce processus commence à l'âge de six mois. En général, l'incubation des œufs n'a lieu qu'au printemps, mais certains adultes peuvent le faire en automne-hiver. Des facteurs tels que:

• la ration de pintades pondeuses;
• conditions de leur détention;
• les conditions météorologiques dans la région, etc.

Dans de bonnes conditions, l'oiseau royal est le plus productif. En moyenne, pour une période de production d'oeufs, un oiseau peut produire environ 120 oeufs.

Apprenez tout sur la création d'une entreprise d'élevage de poulets. Dans un article séparé intitulé «L'élevage de pintades en tant qu'entreprise: rentable ou non», vous apprendrez ce qu'il faut rechercher lors de l'achat, dans quelles conditions la pintade doit vivre et comment la nourrir.

Vidéo - Unicité des œufs de poule

Caractéristiques des pintades en croissance

Le poulet africain n'est pas la volaille la plus populaire en Russie, il convient à la reproduction car il est beaucoup plus rentable de garder des poulets ordinaires. De plus, ils sont plus gros et donnent plus d'oeufs.

Afin d’apporter un peu au moins l’efficacité alimentaire des poules à la poule, il est nécessaire que l’oiseau royal commence à donner des œufs non seulement au printemps, mais également à d’autres saisons. Pour atteindre cet objectif, il est nécessaire de cultiver et de contenir davantage de plumes:

• dans une pièce chauffée;
• selon les normes de lumière du jour pertinentes pour ce type.

Il s'agit d'un processus coûteux, de sorte que la plupart des agriculteurs s'attendent simplement à l'arrivée du printemps et ne vont pas à l'encontre de la nature.

Les pintades ont un instinct maternel développé et sont capables de mener à bien l'incubation naturelle de la nouvelle génération.

Lorsque la pintade commence à nidifier, les œufs peuvent être collectés à des intervalles de 2 à 3 jours. L'oiseau pond ses œufs dans un endroit isolé, ignorant souvent le nid préparé par le fermier. Cela s'explique par le fait que les pintades sont des oiseaux plutôt craintifs. Par conséquent, pour protéger la progéniture, elles tentent de cacher les œufs à des étrangers. Avec de bonnes conditions pour un mois, vous pouvez collecter jusqu'à 20 œufs.

Il est recommandé de s’engager dans l’élevage indépendant de pintades à l’aide d’un incubateur. Cependant, si l'oiseau occupe indépendamment le nid, il n'est pas nécessaire de le chasser. Cette espèce d'oiseau a un instinct maternel très développé, et est considéré comme un excellent parent, elle prend bien soin de sa progéniture.

En moyenne, la période d'incubation dure environ un mois. Si la femelle est assise dans le nid, cela ne peut pas être dérangé. Au cours des premiers jours, elle ne peut pas se lever du nid sans être distraite par l'éclosion, même pour manger de la nourriture et de l'eau. Cependant, il ne peut pas être laissé sans nourriture ni eau. Le fermier doit donc fournir des plumes individuelles:

Le résultat final de l'incubation dépend directement du processus de fertilisation.

Même après l’éclosion des poussins, les pintades continuent pendant quelque temps à prendre soin de leur progéniture

L'utilisation des œufs de pintade en cosmétologie

En raison de sa composition riche et bénéfique, les œufs de l'oiseau royal sont souvent utilisés pour fabriquer des masques cosmétiques capables de:

• effectuer une nette amélioration de la peau du corps humain et des cheveux.
• éliminer le lustre gras, à la fois de la peau et de la partie velue du corps;
• nettoyer les pores;
• rendre la peau souple;
• lisser les rides.

Les cosmétiques à base d'œufs de pintade vont redonner à la peau l'ancienne jeunesse

Pour les masques de guérison, appliquez toutes les parties de l'œuf, y compris la coquille. De lui faire des gommages pour nettoyer le derme. Ils sont capables de nourrir la peau avec diverses substances bénéfiques, par exemple:

En raison de l'hypoallergénicité de ce produit, il figure dans la liste des moyens les plus sûrs de guérir la peau que toutes les préparations cosmétiques ne peuvent se vanter.

Instruction numéro 1 - confectionner des masques à partir de reflets huileux à partir d'œufs de pintade

Étape 1 - assembler les composants nécessaires

Pour préparer un remède efficace à domicile pour une personne capable d'éliminer l'excès de sébum et de normaliser les glandes sébacées, il est nécessaire de préparer:

• des flocons d'avoine (vous pouvez même les préparer vous-même, en les moulant sur un moulin à café);
• 1 œuf de pintade.

Comme vous pouvez le constater, il ne faut pas collecter autant de produits que le prix des fonds.

La farine d'avoine et l'oeuf de pintade forment ensemble un masque nourrissant

Étape 2 - Masque de mélange

Pour être adapté à une application sur le masque cutané, vous devez:

• ajouter progressivement les flocons d'avoine à l'œuf;
• en même temps, pétrir avec une cuillère à thé jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.

La masse résultante doit être suffisamment liquide mais ne pas drainer du visage après l'application.

Étape 3 - utilisez le masque

La composition finie est uniformément répartie sur le visage avec un pinceau ou des mains nues. Vous devez le tenir sur le visage pendant 15 minutes, puis le laver à l’eau à température ambiante.

Vous pouvez faire la procédure 2-3 fois par semaine. Cela supprimera complètement la brillance grasse désagréable.

Appliquez sur le visage et attendez le bon moment.

Instruction n ° 2 - Fabriquer un masque à partir d'œufs de pintade pour améliorer la turgescence de la peau du visage et du corps

Étape 1 - Préparez les bons ingrédients.

Pour restaurer l'élasticité de la peau sans l'utilisation de produits cosmétiques industriels, vous devez préparer:

• yaourt naturel (fait maison);
• 2-3 gouttes de vitamine "E" (vendu en pharmacie);
• 1 œuf de pintade.

Après avoir tout ramassé, passez à la cuisson.

Étape 2 - Mélanger les ingrédients

Les ingrédients préparés doivent être mélangés pour obtenir une consistance lisse et crémeuse. Commencez par mélanger l'œuf avec le yogourt, puis ajoutez de la vitamine E au mélange.

Étape 3 - Appliquer l'agent

Appliquez un masque sur les zones à problèmes de la peau avec une couche uniforme. Soigneusement fixer tout emballage alimentaire et laisser pendant 20 minutes. En ce moment, il est préférable de rester tranquillement.

Une fois le temps spécifié écoulé, la composition est lavée à l'eau tiède tout en effectuant le massage.

Appliquez le produit sur le visage

L'emballage peut être fait 1 à 2 fois par semaine. Le résultat sera visible avec une utilisation régulière de la recette. La peau se resserrera, deviendra élastique.

Valeur gastronomique

Les oeufs de cajou sont consommés sous n'importe quelle forme:

Ils comprennent des salades, des sauces. L'option la plus utile est l'utilisation du produit brut le matin.

Lors de la cuisson des œufs, il convient de garder à l'esprit qu'en raison de la coque épaisse du produit, ce processus prend un peu plus longtemps que lors de la cuisson des œufs.

Seulement en étant sûr de la qualité des œufs, pouvez-vous les manger crus

Le produit traité thermiquement a un arôme agréable léger et un goût délicat. Les œufs à la coque sont utilisés dans la préparation de plats variés. Ils peuvent remplacer les œufs de poule dans la préparation de la pâte et des desserts.

Coquille d'oeufs de poule

La haute résistance de la coquille et sa faible porosité protègent les œufs contre les infections par des agents pathogènes. De plus, cette caractéristique améliore les conditions de transport, car le produit est plus résistant aux dommages mécaniques.

La coquille est un produit extrêmement utile, 90% de calcium. Il est bien absorbé par tous les organismes vivants, y compris les plantes.

Les œufs de pintade ont une coquille dense.

Application de la coquille dans la ferme

Les agriculteurs utilisent la poudre de la coque comme additif alimentaire pour les animaux, notamment:

• oiseaux domestiques;
• bétail.

En outre, le produit est ajouté au sol lors de la plantation:

• cultures de melon;
• le persil;
• l'aneth;
• le céleri;
• vinaigrette;
• arbustes à baies;
• arbres fruitiers;
• radis;
• les oignons;
• les légumineuses.

Propriétés utiles pour la culture de plantes en raison de:

• enrichissement du sol en substances bénéfiques;
• diminution de l'acidification.

Le niveau de pH affecte la fertilité du sol. Si elle est inférieure à 5,5, les substances nécessaires au développement des plantes sont peu dissoutes, ce qui ralentit leur assimilation par le système racinaire.

Coquille de pintade - un entrepôt d'utilité

La coquille d'œuf de pintade est également utile:

• propriété d'effrayer divers insectes nuisibles (insectes, rongeurs);
• la capacité de protéger les plantes contre diverses maladies, infections fongiques;
• ameublir le sol, ce qui est important pour les parcelles d'argile. Sur une telle terre, la circulation de l'air et de l'eau est faible, mais elle peut également stagner et provoquer la pourriture des cultures.

Les infusions sur la coquille servent à nourrir les arbres fruitiers. Il nécessite les ingrédients suivants:

1. Mélanger dans un récipient contenant de l’eau avec la coque.
2. La composition résultante insiste 2 semaines, jusqu'à ce que le liquide devienne trouble.
3. Avant d'arroser, il est préférable de diluer la perfusion avec de l'eau (1:10).

Cet outil convient à l’arrosage des arbres dans le jardin, les plantes de jardin et les plantes d’intérieur.

Infusion pour l'arrosage

Faites attention: certains représentants des jardins russes, par exemple les asters et les violettes, ressemblent à un sol très acide. Par conséquent, ils ne peuvent pas être fertilisés avec une coquille. Mais lors de la plantation de poivrons, tomates, aubergines, il est préférable d'utiliser l'infusion de la coque, en refusant de fertiliser le sol avec de la poudre.

Instruction numéro 3 - poudre de cuisson à partir de coquille d'oeuf

La poudre provenant de la coquille des œufs de pintades fait partie de nombreuses recettes de la médecine traditionnelle, mais on en sait peu. Si un tel produit arrive sur la table, ne vous en débarrassez pas. Il est nécessaire de le moudre et de partir pour d'autres besoins. Le processus de cuisson n'est pas compliqué, cela vaut la peine de faire quelques étapes.

Étape 1 - Préparation du shell pour le traitement

Vous devez donc faire bouillir les œufs crus jusqu'à ce que vous soyez prêt, puis nettoyez le produit en séparant la coquille.

Après les coquilles doivent se remplir d'eau et mettre le feu. Porter à ébullition et égoutter 2 fois dans le processus d'ébullition, toutes les 5 minutes.

La coque finie doit être enlevée et séchée.

Préparez la coque avant de la recycler.

Étape 2 - Grind

Les coquilles préparées doivent être broyées à l'aide d'un moulin ou d'un mélangeur à immersion avec des couteaux minces.

Broyer les coquilles peuvent être dans la cafetière

Étape 3 - appliquer

La poudre préparée est un entrepôt de calcium utile. Il est recommandé aux personnes âgées. Ceux diagnostiqués avec des maladies de la drogue musculo-squelettique. La posologie recommandée est de 1 c. sur un estomac vide La poudre doit être lavée à grande eau claire. La durée de ce traitement est de 14 jours. Avant de commencer à prendre la poudre, vous devez consulter votre médecin. Le corps est nocif non seulement le manque de calcium, mais son excès, qui doit être considéré. Avec une utilisation appropriée de la composition, améliore l'état des cheveux, de la peau et des os.

Utilisez au besoin

Faits intéressants sur le produit utile

Choisir des œufs de pintades dans le magasin, beaucoup sont guidés uniquement par l'utilisation du produit. Cependant, il y a d'autres faits intéressants dans son histoire:

• un œuf sans crainte peut être lancé d'une hauteur de 3 mètres, la coquille restera complètement intacte;
• dans la nature, il est impossible de rencontrer deux œufs identiques, ils auront toujours un poids différent, etc.
• une pintade n'est pas en mesure de donner plus de 12 douzaines d'œufs par an;
• Les Américains sont heureux de cuisiner de délicieux desserts à partir d'œufs crus, en les fouettant avec du sucre.

L'utilisation appropriée des œufs de pintade aura des effets positifs sur le corps et la santé en général

Conclusion

Les œufs de pintade sont un produit rare et coûteux dont la composition est extrêmement utile. Ils sont utilisés en cosmétologie, en médecine et en nutrition. Chaque composant de l'œuf a des propriétés curatives - la coquille, le jaune, la protéine. Les œufs aident même à faire face à diverses maladies. Cependant, avant de les utiliser, il est important d’examiner les contre-indications. En outre, il est impossible d'empêcher l'abus de cette nourriture.

http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-cesarok/yajca-cesarki.html

Un incubateur d'oeufs est un excellent moyen d'élever des pintades

La pintade - un parent éloigné de la poule habituelle, l’apparence ressemble plus à une dinde. Ce contenu sans prétention de l'oiseau est de plus en plus populaire en raison de la qualité supérieure de la viande par rapport au poulet. En outre, les œufs de pintade conviennent à une conservation à long terme et possèdent un grand nombre de propriétés utiles.

Pour une reproduction correcte des pintades, il est important de ne pas se tromper en achetant du matériel, ainsi que de respecter toutes les recommandations relatives à la collecte, la ponte et le soin des œufs pendant leur incubation.

Équipement

La première chose dont vous avez besoin est une armoire d’incubation. Il doit maintenir un mode d’incubation stable. L'armoire d'incubation est équipée d'un thermomètre, ainsi que de systèmes de chauffage et de refroidissement.

Selon le type de thermomètre, la température devrait être:

• Pour un thermomètre sec - 37,5 degrés;
• Pour un thermomètre humide - 29 degrés.

Préparation à la période d'incubation

La préparation est la bonne nutrition des poules. L’alimentation améliorée des adultes devrait commencer un mois avant la collecte des œufs. Non seulement la quantité, mais aussi la qualité de l'aliment proposé est susceptible de changer. Il est conseillé d’ajouter aux aliments des produits riches en protéines et en calcium.

Pour que les œufs soient aptes à l’incubation, les pintades doivent être nourries selon un certain principe.

Les meilleurs résultats proviennent des œufs à couver recueillis chez des pintades âgées de 7,5 à 9 mois. Ils doivent être sélectionnés selon les critères suivants:

• Taille moyenne;
• Poids 39 - 50 grammes;
• Forme de poire;
• Coquille dure.

Les œufs à deux jaunes, présentant des fissures et d’autres défauts de la coquille ne conviennent pas à une incubation.

Les œufs de césarine collectés pour l'incubation sont placés dans une pièce sombre et bien ventilée. La température doit être maintenue entre 8 et 12 degrés Celsius. Ils doivent être stockés dans des conteneurs spéciaux, en position verticale, bout pointu vers le bas. Il est souhaitable que la période allant de la collecte à la ponte dans l'incubateur ne dépasse pas 7 jours.

Avant de pondre, les œufs doivent être soigneusement triés et vus à la lumière à l'aide d'un ovoskop. Lingette contaminée avec une solution faible de permanganate de potassium.

Préparation des oeufs de pintade pour le placement dans une chambre d'incubation

Signet

Les œufs d'incubation de pintade créés par un signet commencent par un tri pondéral. Ils sont divisés en:

• petit, pesant jusqu'à 40 grammes;
• moyen, pesant jusqu'à 45 grammes;
• gros, pesant jusqu'à 50 grammes.

Différents œufs sont placés dans différents plateaux et désinfectés avec des vapeurs de formaldéhyde. Le temps de désinfection est d'environ 30 minutes.

Vous devez faire attention au fait que la température ambiante dans la pièce doit être supérieure à 19 degrés. L'incubateur lui-même doit être chauffé à 38 degrés avant utilisation.

Si l'incubateur est capable de transformer les œufs par lui-même, ils doivent être pondérés avec une extrémité tranchante. Si les virages doivent être effectués manuellement, vous pouvez alors marquer deux côtés opposés et vous étendre horizontalement.

Mode d'incubation

Au cours de la période initiale d’incubation et avant l’expiration du 13e jour, la température de l’air devrait être de 37,8 ° C et une humidité jusqu’à 60%. Il est nécessaire de commencer à tourner les œufs 12 heures après la ponte et de le faire au moins 6 fois par jour. Cela contribue à améliorer le chauffage et à réduire les risques de collage de la coque sur la coque.

Au milieu du cycle (14 à 24 jours), la température et l’humidité baissent légèrement (voir le tableau ci-dessous). Trois jours avant la fin de la période d'incubation, les œufs doivent cesser de tourner et désactiver le refroidissement. Et placez-les dans la trappe.

Dans les trois prochains jours, les poussins vont commencer à mordre. À ce stade, vous devez augmenter le taux d'humidité à 96% en pulvérisant de l'eau. L’augmentation de l’humidité contribue à l’amincissement de la coquille et facilite l’enfouissement des poussins.

Le 27e jour, avant le transfert des œufs dans l'écloserie, une surveillance biologique est effectuée afin d'identifier les œufs non fécondés ou les œufs contenant des embryons congelés. Les œufs normalement développés sont placés dans des plateaux éclosoirs.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/inkybator-iaic-otlichnyi-sposob-dlia-razvedeniia-cesarok/

Quel genre d'oiseau - pintade, et quelles sont ses races

Pintade - une espèce populaire de poulets royaux, qui sont activement engagés dans la reproduction dans les fermes. Les individus domestiques se distinguent des individus sauvages par une productivité élevée. Les travaux de sélection ont permis de diversifier la race de pintades et d’améliorer la qualité de la volaille. Au fil du temps, il a été possible d’obtenir une augmentation de la masse musculaire, une augmentation du niveau de la production d’œufs. La pintade maison apporte jusqu'à 150 œufs par an.

Informations sur les oiseaux

La pintade appartient à l'ordre du poulet. Distribué à Madagascar et en Afrique de l'Ouest. Même dans l'Antiquité, l'oiseau est apparu en Europe, mais n'a pas pris racine sur ce territoire en raison du climat inhabituel. Partout dans le monde, l'élevage de pintades n'a commencé qu'aux 14 et 15ème siècles. Puis ils ont été amenés de Guinée. Au 18ème siècle, de beaux oiseaux sont apparus en Russie. Initialement, ils ont été utilisés uniquement pour décorer les parcs et les jardins royaux.

Selon la race, les oiseaux ont des couleurs différentes, mais toutes les espèces ont une couronne en forme de corne, ainsi qu'une tête et un cou dépourvus de plumes. Tous les poulets royaux ont un grand corps, une queue basse et un dos rond. Les femelles sont généralement plus grandes que les mâles. Le poids du premier atteint la barre des 1,7 kg, tandis que le second ne dépasse pas 1,6 kg.

Commencez à vous précipiter vers le 8ème mois de la vie. La saison de ponte dure jusqu'à six mois. Pendant ce temps, une femelle a le temps de porter 80-90 œufs mouchetés, d'un poids égal à 45-46 grammes. Ils sont conservés à des températures allant de 0 à + 10 ° C pendant six mois maximum. Pour un incubateur, des œufs adaptés avec une coquille solide, dont le poids doit dépasser 40 grammes. Le taux de survie des poussins est de 95 à 99%.

La viande de volaille royale particulièrement prisée, dont la teneur en vitamines et en minéraux est supérieure à celle du poulet, et dont les caractéristiques gustatives sont similaires à celles du gibier. La teneur en caroténoïdes et en vitamines des jaunes d'œufs de pintades est plusieurs fois supérieure à celle du poulet. Le plus précieux est le sein, qui contient 95,3% d’acides aminés.

L'oiseau a été domestiqué il n'y a pas si longtemps. Par conséquent, même dans les races les plus pacifiques, il restait beaucoup d'oiseaux sauvages. Cela s’exprime par l’auto-construction de la ponte par les oiseaux dans certains endroits isolés, même dans une enceinte fermée. Ils essaient de rester dans le peloton. À la moindre menace, ils tentent de décoller et mettent également en garde contre le danger de leurs proches. Les fermiers prétendent que l'oiseau ne cause pas de problèmes, il est donc parfait non seulement pour les fermiers, mais aussi pour les ménages.

Aperçu de la race

Le premier et le plus populaire à ce jour de la race de ces oiseaux est gris tacheté. Le travail de sélection principal a été effectué avec ce type. Bien que les pintades appartiennent à l'ordre du poulet, elles ne ressemblent apparemment pas à un poulet domestique. Selon la description - sophistiqué, avec un long cou, une couleur vive et un corps large mais élégant à la fois.

Selon la race, les poulets royaux peuvent être d'une couleur différente, allant du blanc pur perlé aux différentes couleurs contrastantes.

Le poulet impérial est caractérisé par une délicieuse viande riche en minéraux et en vitamines. Le goût est similaire à la viande de faisan. L'ancêtre de la pintade est un oiseau ordinaire d'Afrique qui, après sa domestication, a permis de reproduire d'autres espèces.

Gris chiné

L'un des types les plus courants. Parfois appelée gris argenté ou pintade. Ce sont les premiers oiseaux, qu'ils ont commencé à élever chez eux. Maintenant, la pintade commune perd de sa popularité au profit d'autres races élevées plus tôt ou plus tard et ayant de meilleures performances.

A quoi ressemble une telle pintade? Parallèlement au sol, un long corps de forme ovale a été placé. Le bec est rose. Une tête sans plumes avec une croissance de boucles d'oreilles écarlates bleues et lumineuses. Le plumage du haut du corps n'est pas épais et le cou présente des plumes d'une couleur bleu grisâtre. Chez les pintades, développent des ailes ovales à grande échelle dans lesquelles des rayures sont visibles. Il a la queue courte, les pattes abaissées et grises. Il y a de petites taches blanches sur tout le corps.

Les pintades adultes pèsent jusqu'à 2 kg. Les hommes sont plus lourds que les femmes. Ils sont supérieurs aux femmes non seulement en poids, mais aussi par le nombre de boucles d'oreilles sur les oreilles. Dans le même temps, les oiseaux adultes sont assez difficiles à distinguer les uns des autres, mais cela est possible si vous regardez de près. La pose annuelle est égale à 90 pièces. Le poids de chaque œuf est de 45 grammes.

Les pintades gris chiné ont un corps long et ovale, avec une coupe horizontale

Sibérien Blanc

Cette race comprend des pintades blanches sans prétention, caractérisées par une forte production d'œufs. Caractérisé par la convivialité et la sérénité.

Ce sont des oiseaux au plumage complètement blanc, à la barbe rose pâle et au bec gris foncé et riche. Un trait distinctif de la race est la couleur du plumage. C'est mat et est magnifique. La tête est petite, avec de grandes boucles d'oreilles, sans plumes sur le cou. L'espèce est également caractérisée par une croissance pourpre sur le menton et le pétoncle.

La couleur claire de la carcasse est considérée comme l'avantage de la volaille. Cela améliore la présentation de la viande finie. Dans la production d'œufs, la pintade blanche surpasse les autres races. Les oiseaux prennent rapidement du poids et résistent au gel.

La pintade blanche de Sibérie supporte courageusement les gelées russes

Crème (daim)

La description est similaire à celle des pintades blanches. Ils ne diffèrent peut-être que par la couleur du plumage et du poids corporel. La race de pintades a été complètement mise au monde par accident, à la suite de changements mutuels chez les représentants gris tachetés de ces volailles. En tant que nouvelle espèce, il n'avait pas encore réussi à s'adapter à différentes conditions de détention.

Cette pintade a la viande brune, comme le reste. Le corps est plus petit qu'en Sibérie, avec une petite tête. La femelle adulte pèse en moyenne 1,7 kg et le mâle 1,6 kg. Le plumage est blanchâtre crème avec des taches pigmentaires caractéristiques. Faible production d'œufs - 70 à 80 œufs par an. Les œufs ont une masse de 45 grammes et une coquille inégale (cela affecte le type d'alimentation). Le temps de maturation, par rapport aux autres espèces, est long.

La pintade crème ou en daim est très similaire à la maison blanche, et est dérivé de gris moucheté

Bleu

L'oiseau bleu est l'une des plus belles races. Cependant, il est rarement utilisé pour la reproduction, de sorte que l'espèce est peu nombreuse. Ce nom est dû au plumage. Dans ce cas, les poussins naissent avec une couleur brune et obtiennent une belle couleur bleue après la première mue.

La pintade sur le torse est grise avec une agréable teinte bleue, mais la poitrine et le cou sont violets, presque violets. Il y a de petites taches blanches sur les ailes et la queue. Plumage bas avec des lignes blanches tracées.

La production élevée d’œufs est une particularité, car les femelles peuvent pondre jusqu’à 150 œufs par an. La structure des œufs est forte, peut avoir une teinte rouge de la coquille (en fonction de l'alimentation).

La pintade bleue a un très beau plumage et est rarement divorcée.

Zagorsk à poitrine blanche

Il a une couleur de plume intéressante. Zagorskaya a le dos gris et les ailes avec de petites taches. Mais le ventre, le cou et la poitrine de la même couleur. La poitrine blanche est caractérisée par une structure de plumes duveteuses, ce qui la distingue par son plumage luxuriant.

La viande est très semblable au poulet, avec un goût excellent, obtenu grâce à un travail de sélection minutieux. La productivité des oiseaux est très élevée, ils portent 120 à 140 œufs par an. La carcasse n'est pas très grosse. La femelle adulte atteint 1,9 kg. Le mâle est légèrement plus petit et peut peser jusqu'à 1,8 kg.

La pintade à poitrine blanche de Zagorsk est très populaire dans l'élevage en raison de sa viande.

Volzhskaya blanc

Volzhskaya est caractérisé par la couleur beige. Les éleveurs ont réussi à obtenir un regard sans prétention sur les conditions de détention et tolérant facilement différentes conditions climatiques. Certes, une telle pintade est prédisposée au climat froid, il n'est donc pas recommandé d'afficher la Volga à la chaleur. Un travail actif est en cours pour améliorer cette race de pintades.

L'espèce a une bonne production d'oeufs - 105 - 110 oeufs par an. Le poids de chaque œuf est de 44 grammes. Les carcasses blanches sont attrayantes.

Les poussins de pintades blanches de la Volga sont sans prétention au contenu

Chubaty

La pintade de Chubaty ressemble à une poule ordinaire. La seule différence est une petite touffe de plumes noires bouclées. Une simple vue de cet endroit a une corne particulière. Le nom latin spécifique est donné en l'honneur du célèbre ornithologue de France.

Ils vivent en Afrique. Le plus souvent déménagé en petits groupes. La pintade potelée s'installe au sol. Mangez des légumes et des aliments pour animaux.

Les plumes noires sont généreusement couvertes de taches blanches. La teinte du plumage est bleue, pas de plumes sur la tête. Le poids maximum est de 1,5 kg, tandis que la longueur du chubaty ne dépasse pas 56 cm.

Les pintades potelées vivent en Afrique et ressemblent beaucoup aux pintades communes.

Griffin

La pintade est un très beau représentant de cet ordre de poulet. Il vit principalement en Afrique. Grâce au fait de vivre dans des conditions naturelles, l’endurance est bonne Nommé ainsi en raison de la similitude externe avec le cou.

La particularité de cette espèce réside dans le fait que son plumage est de couleur différente - blanc, noir, lilas et bleu. Il a une tête allongée et un cou élevé. La pintade est caractérisée par une faible production d’oeufs.

La pintade aux oies ressemble à un cou et a une très belle couleur

Soin des oiseaux

Prendre soin des pintades sans complication, mais les subtilités de base doivent savoir que les oiseaux grandissent en bonne santé, ont une bonne viande et portent souvent des œufs. Absolument toutes les races, y compris la pintade commune, aiment la liberté. Par conséquent, la condition de reproduction idéale est une volière libre. Dans un espace fermé, l'oiseau est rarement placé, en raison de cette performance est réduite.

Un régime bien préparé ordonne même aux pintades de marcher sur la pelouse non clôturée. S'ils sont habitués à l'heure du repas, ils y retourneront certainement.

Des légumes frais devraient être présents dans le régime. Les pintades se sentiront à l'aise dans le poulailler, un poulailler spécial ne leur sera pas nécessaire. Il est seulement important de respecter les règles de placement - 1 carré. M. espace libre pour deux poulet. Les pintades sont sympathiques. Ils reconnaissent le propriétaire non seulement par la voix, mais également par le visage.

Résumé

Lorsqu'un troupeau de poulets royaux s'établit sur son territoire, il est impératif de lire la littérature spécialisée et de comprendre les caractéristiques de la race sélectionnée. Cela aidera à faire de l'élevage un succès. Les plus productives sont les pintades sibériennes et à poitrine blanche. Ils ne causent pas de problèmes dans le contenu, s'adaptent facilement aux conditions et au régime.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/chto-za-ptica-cesarka-i-kakie-ee-porody-syshestvyut/

Comment déterminer le poids d'une pintade adulte?

Les races domestiques de pintades diffèrent de leurs ancêtres, qui vivent dans les savanes africaines. Il ne leur reste que quelques signes extérieurs: couleur du plumage, croissance kératinisée de la tête, bec massif. La production d'oeufs chez les animaux domestiques a augmenté. Si une pintade sauvage peut apporter 10 à 15 œufs par saison, les pondeuses de certaines races élevées par les éleveurs peuvent consister en 120 pièces. Les pintades domestiques plus massives, elles sont élevées pour la viande. Le poids d'un oiseau adulte dépend de la race et de la méthode d'entretien. Comment déterminer le poids de la pintade? Quel est le poids d'un oiseau adulte?

Caractéristiques de la pintade

Les experts recommandent l’élevage de pintades, même novices. Ils sont sans prétention ni dans la nourriture ni dans le contenu. Si vous cultivez du bétail pour la viande et des œufs à la vente, vous devez choisir la bonne race. L'âge productif de l'oiseau en dépend. Combien peut peser la pintade:

• Pour obtenir des œufs et de la viande, élevez une race à mouchetures grises. Il est reconnaissable au plumage grisâtre avec une teinte bleuâtre. Sur le stylo, des taches blanches forment des lignes. Un oiseau adulte est considéré comme âgé de 8 mois. C'est le début de la puberté. À ce stade, le premier embrayage peut être attendu de la part de la femme. Les mâles mûrissent plus tard, vers 9-10 mois. La pintade est plus grande que le césar. L'oiseau adulte pèse 1,8 kg. Le poids du mâle est de 1,5 kg. Le poids productif est de 900 g. Sa jeune croissance atteint l'âge de 6 mois;
• Une autre race, qui est populaire parmi podvortsev - Zagorsk belogrudaya. Les éleveurs l'ont amenée artificiellement. Les ancêtres sont devenus des individus de race tachetée de gris. Elle ressemble à ses prédécesseurs, mais ses seins sont blancs. La productivité de la viande chez les oiseaux est plus élevée. Les femelles adultes pèsent plus de 2 kg, le poids des mâles est de 1,8 kg. Il y a une bonne production d'œufs chez les poules pondeuses, 100 œufs par saison. L'oiseau atteint l'âge de productivité à 10 mois. À ce stade, son poids est de 1,5 à 1,7 kg. Pour l'abattage, utilisez principalement des hommes. On laisse des couches pour obtenir une table et des œufs à couver;
• Les pintades blanches de la Volga sont recommandées pour la reproduction dans les régions à climat fortement continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Ils montrent leur productivité dans 10 mois. À cet âge, la femelle gagne jusqu'à 2 kg de poids. Productivité des œufs supérieure à 100 œufs par saison;

• Oiseau blanc sibérien est bien adapté pour les régions froides. Elle peut rester dans une cage en plein air lorsque le gel est de -30 ° C. Le poids d'un oiseau adulte est de 1,8 kg. Production d'oeufs 120 pcs. Le plumage de la pintade est blanc, mais il existe des individus à plumes bleues. Ces pintades sont élevées pour des raisons esthétiques;
• les éleveurs ont amélioré la race à tache grise, augmentant ainsi sa productivité en viande. Un poulet à griller tacheté de gris ou une race française de pintade est né. Les individus se caractérisent par une croissance accélérée. Les juvéniles prennent du poids productif au bout de 4 mois. Le poids corporel du poulet est de 1 kg. La femme adulte devient à 7 mois, le mâle à 8-9 mois. Poids corporel 2,5 kg, César 2 kg. Cette race est en demande chez les entrepreneurs qui élèvent des oiseaux pour la viande.

Les experts avertissent que seules les races sibérienne et volga conviennent au contenu cellulaire. Volière gris-tacheté et zagorskaya requise. Poulet de chair français sans prétention. Il présente une bonne productivité à la fois en captivité et en contenu cellulaire: dans les cellules, au moins 50 cm 2 sont donnés à 1 pintade.

Comment pèse un oiseau?

Pour déterminer le poids productif de tout le bétail, il est nécessaire d'effectuer une pesée. Pour ce faire, utilisez des balances domestiques classiques. 2-3 personnes apprennent le poids, obtiennent une valeur moyenne. Ensuite, calculez la masse de tout le bétail. Si la valeur moyenne est inférieure à 600 g, il sera difficile de réaliser l'oiseau. Les acheteurs préfèrent acheter des individus plus importants. Le jeune bétail est laissé pour une culture ultérieure. Par exemple, lors de la pesée, les résultats suivants ont été obtenus:

http://goferma.ru/ptitsevodstvo/tsesarki/kak-opredelit-ves-vzrosloj-tsesarki.html

Élevage de pintades

L'élevage industriel de pintades dans notre pays a débuté en 1945. La production moyenne d'œufs de pintades dans des élevages spécialisés est de 110–150 œufs par an, mais les femelles peuvent pondre plus de 200 œufs d'un poids moyen de 40–45 g. Les œufs de pintade sont appréciés pour leur forte carapace. Ils peuvent être transportés sur de longues distances et stockés longtemps. De plus, les œufs sont utilisés dans les industries médicale et biologique pour la production de vaccins et de sérums. La viande de pintade est juteuse, ressemble à du gibier au bore, contient plus de protéines et de graisses que la viande de poulet. Les poulets se nourrissent bien et ont un poids vif de 1,2 kg à l'âge de 10 semaines, les femelles adultes de 1,9 à 2 kg, les mâles de 1,7 à 1,8 kg. Le plumage prédominant de la pintade tachetée de gris, mais à partir de celle-ci, dérive de la pintade à poitrine blanche, de la crème, de la crème blanche, du blanc, du bleu et du gris. Les carcasses de poule gris-tachetée après abattage ont une cyanose peu attrayante et une coloration foncée. C'est pourquoi on a longtemps cherché à modifier la coloration du stylo pour la rendre plus claire.

À la suite de transfusions sanguines (transfusion sanguine) de coqs blancs du groupe pedigree de Moscou de pintades tachetées de gris, des pintades de Zagorian à poitrine blanche ont été obtenues pendant neuf générations. Ils avaient le plumage blanc de la poitrine, des ailes et des côtés, mais ils avaient surtout une peau jaune et la carcasse une bonne présentation. Le poids vif des hommes adultes est de 1,7 kg, celui des femelles d'environ 2 kg. Ils sont donnés à l'âge de 9 à 10 semaines, entre 950 et 1 000 g, le coût de l'alimentation étant de 2,8 kg par kilo de gain. La sécurité des jeunes animaux est élevée (plus de 99%). Production d'oeufs 100–120 oeufs, masse d'oeufs 45–46 g, fertilisation des oeufs 88–90%, éclosabilité 65–68%. Sur la base de la race de pintades de race blanche de Zagorsk, les employés de VNITIP ont créé deux lignes spécialisées (ЗБ1 et ЗБ2) et un croisement «ЗБ12». Le poids vif des mâles linéaires adultes est de 1,70 à 1,75, des femelles de 1,95 à 2,15 kg, des poulets hybrides âgés de 12 semaines de 1,2 à 1,3 kg et des coûts de nourriture de 2,73 kg par 1 kg de gain. Ligne de production d’oeufs ZB1 - 118 oeufs, ligne ZB2 - 147, poids moyen de l’œuf - 43 - 45 g

Lors de l'élevage de pintades à mouchetures grises, des mutants au plumage blanc sont apparus, avec un travail de sélection à long terme permettant d'obtenir des fleurs de pintade blanches de Volga. Ce travail a été effectué par des scientifiques de l'Université Mari State. Les oiseaux ont la peau jaune clair et la viande tendre. Le poids vif des hommes adultes est compris entre 1,6 et 1,7 kg, celui des femelles entre 1,9 et 2 kg et celui des poulets âgés de 12 semaines et de 1,1 kg. La production d'oeufs est de 110 à 120 oeufs, la masse moyenne d'oeufs est de 43 à 44 g. Les pintades creuses sont obtenues par une longue sélection avec des mutants apparus spontanément dans des troupeaux de pintades tachetées de gris. La peau de ces pintades est de couleur crème et les carcasses sont très demandées. Le poids vif des hommes adultes est de 1,60 à 1,65 kg, celui des femelles de 1,80 à 1,85 kg, à l'âge de 10 semaines, entre 850 et 950 g. Production d'œufs de 110 à 120 œufs, de 43 à 44 ans, d'œufs fécondés 85 à 90%, éclosabilité de 60 à 65%.

Actuellement, avec des pintades crème légèrement pigmentées, un travail de sélection est en cours pour créer des pintades crème blanche au plumage plus clair et à la peau jaune crème. Race de pintades tachetée de gris - la plus répandue dans le monde (voir la couleur incl.). Le plumage est sombre avec des taches blanches arrondies ressemblant à des perles. Chez le pintade, le métatarse, les doigts et le bec sont gris cendré. La couleur de la carcasse est sombre. Le poids vif des hommes adultes est compris entre 1,6 et 1,7 kg, celui des femelles entre 1,8 et 1,9 kg et les jeunes animaux âgés de 12 semaines à 1,1 kg. Production d'oeufs 80–100 oeufs, masse d'oeufs 45–46 g, fertilité des oeufs 80–85%, éclosabilité 55–60%. La pintade grise se caractérise par de bonnes qualités de viande. Le poids vif des poulets âgés de 13 semaines est compris entre 1,2 et 1,3 kg et le coût de l’alimentation entre 3,3 et 3,6 kg / 1 kg de gain.

http://agrarii.com/razvedenie-cesarok/

Les œufs de pintade - en quoi sont-ils utiles, à quoi ressemblent-ils et où sont-ils utilisés?

À première vue, les œufs de pintade ne sont pas remarquables. La forme ressemble à une poire, le poids moyen d'un spécimen est de 40 g. Ils sont recouverts d'une coquille solide avec des taches brunes, rugueuses au toucher. La couleur de la coquille peut varier du jaune pâle au brun-brun, mais il existe également des exemples de bleu clair et même de blanc.

Description et caractéristiques

Il est recommandé d’inclure les œufs de poule dans l’alimentation humaine, car c’est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux.

Caractéristiques du produit

Les caractéristiques des œufs de poule incluent:

• le niveau de vitamine A est 2 fois supérieur à celui de l'analogue de poulet;
• ne contiennent pas d'allergènes, ils ne sont donc pas contre-indiqués pour les personnes présentant une intolérance individuelle aux œufs;
• peuvent être consommés crus, car les pintades ne tombent presque jamais malades avec la salmonellose;
• le jaune a une couleur jaune vif, voire orange, en raison de la présence de caroténoïdes dans la composition.

La composition

Les œufs de pintade sont un produit à haute valeur énergétique. Leur composition est enrichie en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils contiennent:

• La vitamine A - un effet bénéfique sur l'état des ongles, de la peau, des cheveux et des yeux, est un antioxydant;
• Vitamines B - favorisent la production d'énergie à partir de protéines, glucides et lipides, soutiennent l'activité vitale générale du corps;
• Vitamine E - assure le fonctionnement normal du système reproducteur;
• Vitamine D - un effet bénéfique sur les systèmes nerveux, osseux et immunitaire;
• les caroténoïdes sont essentiels pour voir et maintenir une peau saine;
• acides aminés - soutiennent le travail correct du corps, contribuent à une meilleure absorption des vitamines;
• zinc - renforce le système immunitaire, accélère le processus de renouvellement cellulaire;
• manganèse - participe à la formation du sang, est nécessaire au travail stable du système nerveux central;
• potassium - assure le fonctionnement normal du cœur, a un effet positif sur la motilité intestinale;
• phosphore - indispensable pour la croissance et le maintien de dents et d'os en bonne santé, contribue à améliorer l'activité mentale;
• fer - assure le fonctionnement normal du cerveau, soutient l'immunité.

http://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/yaytsa-tsesarok/

Œufs de pintade

La pintade est originaire d'Afrique de la péninsule de Madagascar, à partir de là elle s'est répandue dans le monde entier. Les pintades appartiennent à la variété de la volaille. Mais l'histoire raconte l'existence de cet oiseau dans la Grèce et à Rome anciennes. D'Afrique par les Portugais au XVe siècle, ces oiseaux étranges ont été introduits en Europe. En Russie, la pintade a reçu un nouveau nom "Tsar Bird" et était un ornement de la cour royale. Actuellement, nombreux sont ceux qui se consacrent à l'élevage de pintades, précieuses à la fois pour la viande et les œufs, qui peuvent être attribuées à des produits diététiques en raison de leurs faibles taux de cholestérol et de leurs propriétés hypoallergéniques.

L'oeuf dans sa forme ressemble à une poire, il est généralement de couleur brun jaunâtre, parfois la couleur de la coquille peut passer des tons foncés aux tons clairs. Sa coquille est très dense, cette propriété offre une certaine sécurité. Il est plus difficile pour les bactéries de pénétrer à travers la coquille dense, de sorte que le produit est moins susceptible aux infections, y compris à la salmonelle. Les coquilles puissantes augmentent la durée de conservation de ce type d'œufs: elles restent fraîches et conservent toutes leurs propriétés bénéfiques à des températures allant de 0 à +10 degrés pendant six mois. Si vous prenez l'œuf dans vos mains, vous pouvez sentir une surface rugueuse, mais les surfaces lisses sont plutôt rares.

Le poids moyen des œufs de pintade est d'environ 45 à 50 grammes. En Europe, ils sont plus susceptibles d'élever des pintades que, par exemple, les poulets. Certains entrepreneurs, engagés dans l'élevage de pintades, parlent de leur contenu capricieux. La saison de productivité de l'oiseau est d'environ six mois. Durant cette période, un adulte peut produire de 80 à 120 œufs. Il s’avère qu’il s’agit d’un produit rare et plutôt coûteux.

Les œufs de pintade, comme beaucoup d’autres, sont difficiles à trouver en vente. Pour les acheter, vous devez contacter la ferme où l'oiseau est élevé. Les progrès techniques vous permettent de commander un produit via Internet, mais il convient de noter que le plaisir coûtera beaucoup d'argent.

Teneur en calories

C'est vraiment un produit hypocalorique, qui contient seulement 43 kcal dans 100 grammes. Cela vous permet de l'utiliser avec succès dans les programmes de régime. Les œufs de pintade ont très peu de matières grasses, mais leur valeur nutritionnelle est élevée car ils contiennent de grandes quantités de protéines.

Valeur nutritionnelle par 100 grammes

Les œufs de «l'oiseau royal» comprennent:

• Eau 70 gr.
• Glucides 0,72 gr.
• Graisse 0,51 gr.
• Cendres 1,2 g
• Protéines 12.9.
• Calories 43 kcal.

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