Les acides aminés sont des composés organiques qui forment des protéines. Ils constituent le composant principal du tissu musculaire - les muscles sont composés à 35% d'acides aminés. Vous pouvez en apprendre davantage sur les acides aminés dans un article séparé sur notre site Web. Aujourd'hui, nous allons parler des principales fonctions utiles des acides aminés dans le corps.

Fonctions acides aminés

• jouent le rôle de neurotransmetteurs ou sont leurs prédécesseurs. Les neurotransmetteurs sont des produits chimiques qui transmettent l'influx nerveux d'une cellule nerveuse à une autre. Ainsi, certains acides aminés sont nécessaires au fonctionnement normal du cerveau;
• contribuer au fait que les vitamines et les minéraux remplissent correctement leurs fonctions. Certains acides aminés dynamisent directement le tissu musculaire.

A quoi servent les acides aminés dans le corps?

• les anticorps qui viennent en aide au système immunitaire humain lorsqu'il lutte contre divers virus et infections;
• enzymes qui favorisent les réactions biochimiques;
• des hormones qui améliorent les processus métaboliques;
• hémoglobine qui fournit de l'oxygène à différentes cellules de l'organisme.

Acides aminés remplaçables

Un acide aminé remplaçable peut être un acide synthétisé à partir de produits d'échange (sans azote) et d'azote absorbé. Considérez plus en détail comment se trouvent certains des acides remplaçables dans le corps humain.

Sans l'alanine, le corps aurait des difficultés à obtenir de l'énergie pour les tissus musculaires, le cerveau et le système nerveux central. Après tout, cet acide est sa source la plus importante. En outre, il renforce le système immunitaire (produit des anticorps) et, sans cela, le métabolisme du sucre et des acides organiques ne coûte rien.

La synthèse cellulaire ne se fait pas sans glycine, cet acide fournissant à ce processus la quantité nécessaire d’oxygène, responsable de la synthèse des globules rouges. De plus, la glycine est nécessaire à la production des hormones nécessaires à l'immunité. La carence en glycine est ressentie comme une baisse d’énergie.

La glutamine est utilisée comme carburant pour les efforts prolongés, participe à la formation des lymphocytes, aide à renforcer la mémoire et la concentration. Avec la glutamine, le taux de sucre est normalisé, le cerveau fonctionne mieux. L'impuissance, l'ulcère et l'alcoolisme, ainsi que la fatigue chronique et les troubles mentaux (schizophrénie, épilepsie, léthargie générale) sont traités avec cet acide. Le cerveau humain convertit la glutamine en acide glutamique - un "carburant" nécessaire à l'activité cérébrale.

Grâce à la carnitine, le corps est capable de se lier et d’éliminer les acides gras. Il réduit le surpoids et les risques de maladie cardiaque, tout en renforçant les effets de la vitamine C et de la vitamine E (antioxydants). Dans le corps humain, il peut être produit dans le foie et les reins à partir de glutamine et de méthionine. Cet acide est de deux types: D et L. Il est préférable d’utiliser des médicaments contenant de la L-carnitine.

Autres types d'acides remplaçables:

• Proline - est utilisé comme carburant pour les charges à long terme, ainsi que pour la formation de tissus conjonctifs.
• La sérine est essentielle à la production d'énergie cellulaire et au système nerveux.
• La citrulline est impliquée dans la détoxification de l'ammoniac - un sous-produit du métabolisme des protéines.
• La taurine est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux.
• Cystéine - participe à la désintoxication de la croissance du corps et des cheveux.
• Ornithine - ne fait pas partie de la protéine, mais active les processus métaboliques et contribue ainsi à la combustion des graisses.

Cette liste d'acides est incomplète, mais même elle est capable de transmettre l'importance de ces substances pour notre corps.

Acides aminés semi-remplaçables

Grâce à l'arginine, le développement du cancer est ralenti et le foie est nettoyé. L'acide aide à la synthèse de la GH, améliore l'immunité et la production de sperme, guérit les reins. Sans cela, il est impossible de produire des protéines. La présence d'arginine contribue également à la croissance musculaire et à la destruction des amas graisseux.

Participe à la synthèse des globules rouges et blancs et est également important pour la croissance musculaire.

Remplace partiellement la phénylalanine pendant la synthèse des protéines, résiste au stress, est inclus dans le processus de synthèse des hormones thyroïdiennes.

Renforce le tissu conjonctif, résiste à l'inflammation.

Acides aminés essentiels

Les acides aminés que le corps humain ne produit pas, mais qui sont nécessaires à une existence normale, sont appelés indispensables. Ainsi, le corps ne pourra pas fonctionner normalement sans: la valine, la leucine, l'isoleucine, la thréonine, la méthionine, la finilalanine, le tryptophane, la lysine - tous ces acides aminés essentiels que nous devons obtenir au cours des repas. Sans eux, la synthèse des protéines à partir des acides aminés est impossible et si au moins l'une d'entre elles est absente, l'ensemble du processus s'arrête, ce qui peut entraîner une diminution de la masse corporelle et des muscles, ainsi qu'une perturbation du métabolisme.

Considérez les acides aminés essentiels les plus importants pour les athlètes.

Leucine et isoleucine

Sans la leucine, la synthèse des protéines est impossible et, par conséquent, la croissance musculaire et la réparation de la fibre musculaire. La leucine se trouve dans la viande, la volaille, le poisson, les œufs et le lait. Plus de leucine est nécessaire pour renforcer le système immunitaire. L'isoleucine, à son tour, est une source d'énergie de réserve, ainsi qu'un des composants importants du tissu musculaire.

L'isoleucine pénètre dans l'organisme avec les mêmes produits que la leucine. Si vous remarquez, la liste ne comprend que les aliments contenant des protéines complètes.

Quel est le but de la valine? Il est nécessaire à la croissance, à la récupération et à la production de tissus du corps humain. De plus, cet acide aminé est capable d’améliorer la coordination musculaire, d’augmenter le seuil de la douleur et de réduire la sensibilité du corps aux changements de température (comme le montrent des expériences de laboratoire). Où puis-je le trouver? Exclusivement dans les produits d'origine animale.

Acide aminé phénylalanine - l’élément principal de la synthèse du collagène. Elle participe également à la synthèse de norépinéphine - une substance qui transmet les signaux des cellules nerveuses au cerveau.

Avec la vitamine C, la lysine forme de la carnitine, ce qui favorise une utilisation plus efficace de l'oxygène.

Cet acide aminé est impliqué dans la régénération du foie et des reins.

La thréonine est un élément du collagène et participe également à la détoxification du foie.

Participe à la synthèse de la sérotonine et contrôle ainsi le sommeil, l’appétit, le seuil de la douleur, la fatigue, etc.

http://www.sportobzor.ru/sportivnaya-medicina/poleznye-svoystva-aminokislot.html

Acides aminés

Les acides aminés, ou acides aminocarbiques, sont des composés organiques dont les molécules sont des groupes amine et carboxyle.

Caractéristiques générales

Les acides aminés sont généralement des substances cristallines avec un arrière-goût sucré, qui peuvent être obtenues par hydrolyse de protéines ou à la suite de certaines réactions chimiques. Ces cristaux solides de substances solubles dans l’eau se caractérisent par un point de fusion très élevé - environ 200 à 300 degrés Celsius. Les acides aminés servent de "précurseurs" à un certain nombre de polyamides: protéines, caprone, nylon, énanthe, peptides. Ils font partie de la nutrition sportive et certains des acides aminés ont été utilisés comme additifs dans l'industrie alimentaire.

Bien que le nom «acide» soit présent dans le nom de ces substances, leurs propriétés ressemblent davantage à celles du sel, bien que, selon la structure spécifique de la molécule, elles puissent avoir à la fois des capacités acides et des propriétés basiques. Et cela signifie - tout aussi efficace avec les acides et les alcalis.

La plupart des acides aminés sont de deux types: les isomères L et les isomères D.

Les premiers sont caractérisés par une activité optique et se retrouvent dans la nature. Les acides aminés de cette forme sont importants pour la santé du corps. Les substances D sont présentes dans les bactéries et jouent le rôle de neurotransmetteurs dans les organismes de certains mammifères.

Dans la nature, il existe 20 acides aminés protéinogènes dits standard. Ils constituent en réalité la chaîne polypeptidique contenant le code génétique. Ces dernières années, la science a commencé à parler de la nécessité d'élargir la "famille" des acides aminés, et certains chercheurs complètent cette liste avec 2 substances supplémentaires - la sélénocystéine et la pyrrolysine.

Acides aminés dans le corps humain

20% du corps humain est constitué de protéines qui interviennent dans presque tous les processus biochimiques, et les acides aminés en sont le «matériau de construction». La plupart des cellules et des tissus du corps humain sont composés d'acides aminés, qui jouent un rôle clé dans le transport et le stockage des nutriments.

Ces composés organiques sont nécessaires à la synthèse d'hormones, de pigments, de vitamines, de purines. Fait intéressant, dans la nature, seules les plantes et certains microorganismes sont capables de synthétiser toutes sortes d’acides aminés. Mais les personnes (et les animaux) ne peuvent obtenir que des réserves de certains aliments essentiels à la vie des acides aminés. Basé sur la capacité de synthèse, ces substances utiles sont divisées en 2 groupes:

• irremplaçable (le corps ne reçoit que de la nourriture);
• remplaçable (produit dans le corps humain).

Les acides aminés essentiels sont: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, thréonine, tryptophane, phénylalanine.

Acides aminés remplaçables: alanine, asparagine, aspartate, glycine, glutamine, glutamate, proline, sérine, tyrosine, cystéine.

Et malgré le fait que le corps soit capable de synthétiser l'arginine et l'histidine, ces acides aminés font également partie des éléments essentiels, car il est souvent nécessaire de compléter leurs réserves alimentaires. La même chose peut être dite de la tyrosine, qui peut passer de son groupe de substances remplaçables à la liste des irremplaçables, si le corps ressent un manque de phénylalanine.

Classifications populaires

Dans le monde scientifique pour la systématisation des acides aminés en utilisant différents paramètres. Plusieurs classifications sont utilisées pour ces substances. Comme déjà noté, les acides aminés distingués et essentiels sont distingués. En attendant, cette classification ne reflète pas le degré objectif d'importance de chacune de ces substances, car tous les acides aminés sont importants pour le corps humain.

Autres classifications les plus populaires

Compte tenu des radicaux, les acides aminés sont divisés en:

• non polaires (alanine, valine, isoleucine, leucine, méthionine, proline, tryptophane, phénylalanine);
• polaire non chargé (asparagine, glutamine, sérine, tyrosine, thréonine, cystéine);
• polaire avec une charge négative (aspartate, glutamate);
• polaire avec une charge positive (arginine, lysine, histidine).

Compte tenu de la fonctionnalité du groupe:

• aromatique (histidine, tyrosine, tryptophane, phénylalanine);
• hétérocyclique (histidine, proline, tryptophane);
• aliphatique (créer à son tour plusieurs autres sous-groupes);
• iminoacide (proline).

Étant donné la famille biosynthétique des acides aminés:

• famille pentose;
• famille de pyruvate;
• famille d'aspartate;
• famille de sérine;
• la famille du glutamate;
• famille de shikimat.

Selon une classification différente, il existe 5 types d'acides aminés:

• soufre (cystéine, méthionine);
• neutre (asparagine, sérine, thréonine, glutamine);
• acide (acide glutamique, acide aspartique) et basique (arginine, lysine);
• aliphatique (leucine, isoleucine, glycine, valine, alanine);
• aromatique (phénylalanine, tryptophane, tyrosine).

En outre, il existe des substances dont les propriétés biologiques sont très similaires aux acides aminés, bien qu’elles ne le soient pas. Un bon exemple est la taurine, appelée acide aminé, qui n’a pas tout à fait raison.

Acides aminés pour les bodybuilders

Les bodybuilders ont leur propre classification des acides aminés. En nutrition sportive, deux types de nutriments sont utilisés: les acides aminés libres et les hydrolysats. Aux premiers appartiennent la glycine, la glutamine, l'arginine, caractérisées par une vitesse de transport maximale. Le deuxième groupe est constitué de protéines, divisées au niveau des acides aminés. De telles substances sont absorbées par l'organisme beaucoup plus rapidement que les protéines normales et, par conséquent, les muscles obtiennent leur "portion" de protéines plus rapidement.

Les acides aminés irremplaçables revêtent également une importance particulière pour les bodybuilders. Ils sont importants pour maintenir la forme du tissu musculaire. Et comme le corps n'est pas en mesure de les synthétiser de manière indépendante, il est important que les bodybuilders incluent une grande quantité de viande et de produits laitiers, de soja et d'œufs dans l'alimentation. De plus, ceux qui souhaitent augmenter leur masse musculaire ont eu recours à des suppléments contenant des acides aminés.

Pour la santé et la beauté

Outre le fait que les acides aminés jouent un rôle important dans la synthèse des enzymes et des protéines, ils sont également importants pour la santé des systèmes nerveux et musculaire, pour la production d'hormones et pour le maintien de la structure de toutes les cellules du corps.

Et pour les bodybuilders, les acides aminés sont l’une des substances les plus importantes, car ils contribuent à la récupération du corps. En tant que base des protéines, les acides aminés sont des substances indispensables à la beauté des muscles. Ces éléments utiles aident à rendre les entraînements plus efficaces et, après les cours, ils soulagent les sensations douloureuses. En tant que complément alimentaire, ils empêchent la destruction du tissu musculaire et constituent un complément idéal à un régime protéiné. La fonction des acides aminés englobe également la combustion des graisses et la suppression de l'appétit excessif.

Besoins quotidiens: à qui et combien

Les dosages quotidiens sont déterminés séparément pour chaque acide aminé, en fonction des besoins et des caractéristiques de l'organisme. Pendant ce temps, les valeurs moyennes varient entre 0,5 et 2 g par jour.

Augmenter le niveau de consommation de complexes d'acides aminés est important pour les personnes qui pratiquent un sport de manière professionnelle, ainsi que pendant une période d'activité physique accrue, de travail mental intensif, pendant et après la maladie. Le bon équilibre en acides aminés est important pour les enfants pendant la croissance.

Les indemnités journalières pour le complexe d’acides aminés pour les bodybuilders vont de 5 à 20 g d’une substance pour une seule dose. En attendant, en combinant la consommation de ces nutriments avec la nutrition sportive, il est important de connaître certaines règles. L'efficacité des acides aminés (le taux d'absorption) est considérablement réduite s'ils sont utilisés avec des aliments ou leurs substituts, des protéines ou des geiners.

Dans le même temps, les personnes atteintes de maladies génétiques (qui violent l'assimilation des acides aminés) ne doivent pas dépasser l'apport quotidien recommandé. Sinon, les aliments protéiques peuvent provoquer des perturbations dans le tractus gastro-intestinal, des allergies. De plus, les diabétiques, les personnes souffrant de maladies du foie ou souffrant de carences en certaines enzymes risquent de développer un déséquilibre en acides aminés.

Consommant des aliments riches en protéines, il convient de rappeler que les acides aminés des blancs d’œufs, du poisson, du fromage cottage et de la viande maigre sont absorbés le plus rapidement. Et pour une absorption plus intensive des nutriments, les nutritionnistes conseillent de bien combiner les produits. Le lait, par exemple, est combiné avec du pain blanc ou du sarrasin, et les protéines du fromage cottage ou de la viande forment une "paire" avec des produits à base de farine.

Cause de problèmes hormonaux

L'absence de substances bénéfiques affecte généralement la santé. Immunité réduite, anémie et manque d'appétit - le signe d'un grave déséquilibre en nutriments. Un apport insuffisant en acides aminés provoque des troubles hormonaux, de la confusion, de l'irritabilité et de la dépression. En outre, la perte de poids, les problèmes de peau, la dysplasie et la somnolence suggèrent également une carence en acides aminés.

Excès

Les excès d'acides aminés, ainsi que le manque de nutriments, perturbent le corps. Il est vrai que la plupart des effets négatifs d’un excès d’acides aminés ne sont possibles qu’avec l’hypovitaminose vitaminée A, E, C, B et le déficit en sélénium.

L'utilisation excessive d'histidine est presque toujours une maladie des articulations, des cheveux gris à un âge précoce, un anévrisme de l'aorte. Une tyrosine excessive provoque une hypertension, un dysfonctionnement de la glande thyroïde. La méthionine à fortes doses est une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Où chercher les acides aminés essentiels

La plupart des produits alimentaires (principalement des aliments protéinés) contiennent environ 20 acides aminés, dont 10 sont essentiels.

Pendant ce temps, la liste de ces substances bénéfiques est beaucoup plus large: dans la nature, il existe environ 2 centaines d'acides aminés. Et la plupart d'entre eux sont nécessaires à une vie saine. Certains de ces éléments sont des composants actifs de la nutrition sportive, des compléments alimentaires, des médicaments et sont également utilisés comme additifs pour l'alimentation animale.

Complexe presque complet d'acides aminés essentiels contenant:

Les œufs, le lait, la viande (bœuf, porc, agneau, poulet), le poisson (cabillaud, sandre) et différents types de fromage sont d'autres sources utiles d'acides aminés.

Interaction avec d'autres substances

Les acides aminés hydrosolubles sont parfaitement combinés avec l'acide ascorbique, les vitamines A, E et les substances du groupe B. Ils peuvent apporter de nombreux avantages supplémentaires dans le complexe. Cette nuance est importante à prendre en compte lors de la constitution d’un menu composé d’aliments riches en vitamines et en nutriments utiles.

Suppléments d'acides aminés

Les bodybuilders utilisent activement les acides aminés comme compléments nutritionnels. Il existe plusieurs formes de libération de ces nutriments: comprimés, gélules, poudres, solutions et même des injections intraveineuses.

Le moment et la fréquence de la prise d’acides aminés en tant que complément alimentaire dépendent du but recherché. Si le médicament est pris comme une aide pour gagner de la masse musculaire, alors il est nécessaire de boire les acides aminés avant et après l'exercice, ainsi que le matin. Et si le médicament doit jouer le rôle de brûleur de graisse, il vaut la peine de le boire plus souvent (à quelle fréquence, il est indiqué dans le mode d'emploi).

Comment choisir les acides aminés

Les acides aminés sous forme d'additifs bioactifs pour la nutrition sportive, en règle générale, le plaisir n'est pas bon marché. Et pour ne pas gaspiller de l'argent au vent, il est important de vérifier la qualité de la marchandise avant son achat. Tout d’abord, vous devez faire attention à la durée de conservation et à la qualité de l’emballage, la substance et la couleur doivent être parfaitement conformes à la description. De plus, la plupart des acides aminés se dissolvent dans l'eau et ont un arrière-goût amer.

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Effets nocifs et avantages des acides aminés pour les femmes

"Mens sana in corpore sano" ou "Un esprit sain dans un corps sain." Cette expression, comme aucune autre, sera pertinente à tout moment. Neuf hommes sur 10, sans hésiter, échangeraient leur «panse de bière» contre des cubes durs de la presse gonflée. Les femmes rêvent d'une silhouette tonique et veulent encore moins s'épuiser avec des régimes détestés. Le meilleur moyen éprouvé d’amener votre corps à l’idéal - le sport. En plus de tonifier les muscles, une heure de remise en forme par jour réduit également le risque de réduction de l'acuité visuelle de 70% et élimine également le problème de l'insomnie. En général, les avantages d'un mode de vie actif vont bien au-delà de vos attentes.

Les salles de sport deviennent de plus en plus chaque jour et le processus de cours s'améliore chaque jour. Pour améliorer les résultats de la formation dans de nombreuses salles, a pratiqué l'utilisation de la "chimie". Le plus souvent rencontré une sorte de "acides aminés inoffensifs". Ce que c'est et ce que c'est, comme on dit, mange, facile à comprendre, mais les acides aminés sont nocifs ou bénéfiques, il devient plus difficile à comprendre. Combien de personnes, tant d'opinions. Pour commencer, il est utile de savoir et de considérer ce qu'est cet additif.

Acide aminé - engrenage dans le mécanisme le plus parfait. Ceci est un élément de protéine, qui est la base de notre vie. Chacun de nos organes est constitué de protéines. Les acides aminés sont divisés en remplaçables et indispensables. Les acides aminés remplaçables, le corps humain se synthétise, devient essentiel avec la prise de nourriture. Leur action est similaire à celle des vitamines. Si leur nombre est suffisant - vous vivez longtemps et heureux, sinon -, cela conduit au moins à des maladies prolongées. Les acides aminés causent-ils des dommages? Question très controversée. Plus d'une centaine de sites discutent activement d'une question comme l'utilisation des acides aminés. Il n'y a pas d'opinion unique jusqu'à présent.

La fonction des acides aminés eux-mêmes est tout à fait compréhensible. Ils sont nécessaires à la production d'anticorps, d'enzymes, d'hémoglobine et d'hormones. Rien de vraiment fantastique. Alors, quels sont les avantages de ce supplément? Premièrement, il est souvent recommandé à ceux qui veulent perdre du poids rapidement ou développer leur masse musculaire. Ce supplément réduit considérablement la susceptibilité à la fatigue et vous permet de pratiquer beaucoup plus longtemps et plus efficacement. Cela semble beau, alors quel type d'acides aminés peut causer des dommages? Et tout est extrêmement simple.

Compte tenu des avantages des acides aminés et de la rapidité avec laquelle ils sont reçus, de nombreux amoureux (et pas seulement) commencent à en abuser. En effet, les muscles se développent comme par magie, la condition physique est sensiblement améliorée, une incroyable endurance apparaît lors d'efforts physiques et autres. Au commentaire selon lequel les acides aminés sont nocifs, vous répondez fièrement: "Regardez-moi d'abord." Juste un rêve! Le corps humain s'habitue rapidement à tout ce qui est bon et s'adapte au nombre de suppléments pris. Dès que vous refusez les suppléments, votre corps commence à se débarrasser du résultat de votre travail, à savoir la masse musculaire, avec la même rapidité. Ça a l'air bien pire que ça en a l'air. Affaissement de la peau, fatigue et plus. Et en fait, ce n'est pas le pire. Les acides aminés peuvent faire beaucoup plus de mal.

Un phénomène très répandu parmi les non-professionnels est la forte intoxication alimentaire. Dès que les acides aminés sont introduits (nutrition sportive), les dommages ne sont pas comptés. Et encore une fois, plus n'est pas toujours meilleur. La mesure est nécessaire dans tout. Le pire, c’est que l’abus de cet additif entraîne des violations irréversibles du système cardiovasculaire humain. Et c'est grave.

Si nous obtenons un résultat général de ce qui précède, nous pouvons distinguer ce qui suit. Étant donné que les acides aminés (nutrition sportive), dont on discute les effets nocifs, commencent à être utilisés de manière incontrôlable, le risque d'effets secondaires augmente. Par conséquent, la réponse dans la plupart des cas est exceptionnellement simple. Ne cherchez pas un résultat rapide, connaissez la mesure - et tout ira bien!

La technologie moderne a permis aux scientifiques d’allouer de plus en plus de nouveaux nutriments dans les aliments et dans le corps. Dans les emballages x et sur, par exemple les yaourts, ils nous parlent d’acides aminés utiles et de leur nécessité pour le corps. Alors qu'est-ce que c'est? Il y a souvent des questions et des mythes sur ces composés. Mais il est préférable d’étudier attentivement et d’écarter toutes les rumeurs. Donc, les acides aminés: dommage et bénéfice.

Que sont les acides aminés?

Pour comprendre: ces substances sont utiles ou nuisibles, il est nécessaire de comprendre leur nature et leur spectre d'action. Les acides aminés sont un type spécifique de composés organiques qui incluent les caractéristiques des amines et de divers acides. Ainsi, ils sont combinés en une unité, un tout, capable de former une protéine. Que ce soit la base de l'activité vitale de l'organisme.

Avantages d'acide aminé

Un fait bien connu - le corps humain ne peut pas se passer de protéines, base de la structure de toutes les cellules. Il existe différentes formes de cette substance, et chacune joue son propre rôle dans le corps humain, est responsable de telle ou telle fonction. Toutes les hormones et enzymes contribuent à façonner le corps humain: cheveux, tissus musculaires, os, ligaments, ongles et tendons. Les avantages des acides aminés supérieurs à ceux de la protéine, il est plus précieux pour l'homme. Souvent, parmi les athlètes, on peut entendre de tels sujets de conversation et de controverse: "Acides aminés: nutrition sportive, nuisance". Mais ce n’est pas la bonne idée de ces substances. Vous devez d’abord comprendre la nature de ces composés. Premièrement, ils sont divisés en deux catégories: «remplaçables» et «indispensables». Les premiers sont synthétisés dans le corps humain lui-même, sans eux, son fonctionnement normal est presque impossible. La seconde, nous recevons des produits que nous incluons dans notre alimentation. Chaque repas est un atout pour la liste des acides aminés du corps. Ainsi, nous reconstituons notre propre garde-manger de vitamines et de minéraux. Comment fonctionnent les acides aminés? Harm leur réellement inventé. Les substances essentielles aident à faire face aux maladies et aux virus. Si le corps ne reçoit pas la bonne quantité de ces acides aminés, même fatale. Donc, les avantages des acides aminés:

• produire des anticorps qui, à leur tour, aident à lutter contre les virus et les infections;
• produire des enzymes, et ils fournissent des réactions biochimiques;
• aider le corps à produire l'hémoglobine nécessaire aux cellules;
• directement impliqué dans le processus métabolique.

Dommages acides aminés

Il y a maintenant beaucoup de discussions sur le sujet: "Acides aminés: mal." Mais il faut noter que ce sont tous les mêmes préjugés humains. Bien qu'un grain de vérité puisse encore être trouvé. L'empoisonnement alimentaire est le moindre dommage causé par les acides aminés. Mais cela n’est possible que dans les cas de malnutrition ou de caractéristiques individuelles. En outre, les bodybuilders doivent constamment prendre des acides aminés, car, bien que le corps se balance rapidement, mais lorsque vous cessez de faire de l'exercice et que vous prenez des acides aminés, tous les muscles "disparaissent" au même rythme rapide. C'est le seul point négatif. Ne croyez pas les rumeurs selon lesquelles les acides aminés sont nocifs. Tout n'est pas vrai. L'essentiel - prendre soin de soi, connaître la mesure et bien manger.

Nous savons tous que la protéine est le constructeur de chaque cellule de notre corps. Cependant, la protéine elle-même est constituée de composés organiques plus petits, les acides aminés. Il existe de nombreuses opinions contradictoires sur les avantages et les inconvénients des acides aminés. Et la vérité, comme d'habitude, se situe au milieu - dans le sentiment et le respect de la mesure.

Les avantages des acides aminés, en fait, indescriptibles. Nous avons besoin de ces composés organiques sous forme d'oxygène. Ils construisent des muscles, des cheveux, des ongles, des os, des enzymes, des hormones. Les acides aminés sont impliqués dans tous les processus biochimiques, sont impliqués dans le travail du système immunitaire.

Par exemple, l'arginine est un acide aminé de la jeunesse. Il provoque la synthèse de l'hormone de croissance, restaurant ainsi tout le corps de l'intérieur et de l'extérieur. La lysine sera l’assistante idéale pour perdre du poids, car elle améliore la division de la couche adipeuse. Grâce aux acides aminés, la croissance musculaire est accélérée, ce qui attire les bodybuilders et les athlètes. L'asparagine remplit mieux cette fonction, qui est d'ailleurs contenue dans les grains de blé germés.

Mais une impression agréable est réduite à aucune information sur les dangers des acides aminés. Le fait est que la plupart des suppléments sportifs sont basés sur des acides aminés, plus spécifiquement de la caséine traitée avec des enzymes. Ces acides aminés sont utilisés pour la croissance musculaire et le mal, tout d’abord, réside dans le fait qu’après la cessation du supplément, les muscles acquerront des formes anciennes et rares. En outre, en raison de la facilité d’assimilation attrayante (pour laquelle, en fait, ils prennent des suppléments dans le sport), les reins ont un lourd fardeau pour éliminer toutes les protéines facilement digestibles qui, qu’elles le soient ou non, ne peuvent pas être absorbées dans vos muscles. 100%.

Les acides aminés sont d'excellents auxiliaires pour maintenir la beauté et la santé. Mais il est toujours plus prudent de les consommer avec de la nourriture, dans la quantité indiquée par votre corps. Et pour dire "stop" quand on boit un cocktail saturé en acides aminés, le corps n’a hélas pas le temps.

Les hormones et les enzymes sont des protéines et nous leur devons de former tous les organes du corps humain, ainsi que les muscles, les tendons, les ligaments, les os, les cheveux et les ongles. Les acides aminés, en comparaison avec les protéines, sont des nutriments encore plus précieux.

Dans notre corps, il existe deux types d'acides aminés: essentiels et non essentiels. Les premiers sont synthétisés dans le corps humain, les seconds - avec apport alimentaire.

L'action "irremplaçable" s'apparente à des vitamines. L'absence de ce type d'acides aminés aboutit parfois à une maladie grave, voire à la mort. Une fatigue accrue, une perte d'appétit, une détérioration de la peau et une perte de cheveux sont les premiers symptômes d'un manque d'acides aminés dans le corps.

Cela peut en fait provoquer leur extraction du tissu musculaire, car il est nécessaire de maintenir le cœur et le cerveau, d’où votre apathie et votre épuisement.

Manger des acides aminés ou non est un sujet de discussion constant et, à ce jour, il n'y a pas de consensus à ce sujet.

Quels aliments contiennent des acides aminés?

Les produits laitiers et les œufs contiennent de la proline, que notre corps utilise pour produire du collagène, le matériau de construction nécessaire aux os, à la peau, aux ligaments et aux tendons.

La viande faible en gras est la meilleure source d'acide aminé méthionine. Une consommation excessive aggrave la condition des personnes souffrant de maladie cardiaque.

et les produits laitiers sont les principales sources de taurine.

Quelle est l'utilisation d'acides aminés?

L'avantage le plus évident est le besoin d'acides aminés dans la formation adéquate du corps, le maintenant dans un état normal. Ils favorisent l'absorption des minéraux et des vitamines.

Ces composés organiques produisent:

• des anticorps qui aident notre système immunitaire à combattre les infections;
• l'hémoglobine, qui fournit de l'oxygène aux cellules du corps;
• des enzymes qui aident les réactions biochimiques;
• hormones nécessaires aux processus métaboliques.

Ce sont eux qui sont capables de ralentir le cours de nos horloges biologiques, de conserver une attitude positive, de prolonger leur jeunesse et d’avoir une silhouette élancée.

Pour construire des muscles et devenir plus forts, les athlètes prennent des acides aminés.

Arigin est un acide aminé essentiel pour les enfants. Il soutient activement le système immunitaire, participe à la production d'hormones de croissance, a un effet cicatrisant sur les plaies et forme également du collagène.

Il soutient également la fonction de reproduction des hommes et est extrêmement nécessaire pour les personnes affaiblies après diverses maladies.

La méthionine - réduit le cholestérol et possède une puissante propriété antioxydante. Il a un effet bénéfique sur la restauration des tissus rénaux et hépatiques dans le traitement de la maladie de Parkinson. C'est l'acide aminé le plus courant, il peut être facilement obtenu avec l'utilisation d'aliments riches en protéines.

La taurine - protège activement le cerveau, ralentit son vieillissement, participe à la réduction du poids, prévient le développement de l'arythmie, aide

et participe à la synthèse d'autres acides aminés.

Dommages acides aminés

Une utilisation incorrecte d'acides aminés peut entraîner une intoxication alimentaire.

Leur utilisation excessive peut affecter le travail du système cardiovasculaire.

La capacité de pomper rapidement différentes parties du corps peut devenir une idée vaine si vous ne surveillez pas en permanence le niveau d'acides aminés dans le corps.

Prendre un complexe d'acides aminés non recommandé pendant la grossesse.

Étant donné les énormes avantages des acides aminés en général pour le corps, il vous suffit d'être très prudent et attentif lors de l'utilisation. En outre, les personnes qui mènent un mode de vie sain et qui n'ont pas de problèmes de santé liés aux acides aminés peuvent prolonger leur jeunesse.

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Acides aminés essentiels: Description, rôle, avantages, produits

Les acides aminés, souvent appelés éléments constitutifs des protéines, sont des composés qui jouent de nombreux rôles importants dans votre corps. Ils sont classés comme irremplaçables, conditionnellement irremplaçables et remplaçables en fonction de plusieurs facteurs. Les acides aminés essentiels sont essentiels aux processus vitaux, tels que la création de protéines et la synthèse d'hormones et de neurotransmetteurs. Ils peuvent également provenir de la nourriture ou être pris sous forme de suppléments pour améliorer les performances sportives ou améliorer l'humeur. Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur les acides aminés essentiels, notamment leur fonctionnement, les sources possibles de nourriture et les avantages de les prendre comme compléments pour l'homme.

Quels sont les acides aminés essentiels?

Les acides aminés sont des composés organiques composés d'azote, de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.

Votre corps a besoin de 20 acides aminés différents pour se développer et fonctionner correctement. Bien que ces 20 facteurs soient importants pour votre santé, seuls neuf acides aminés sont classés comme essentiels (1).

Voici les neuf acides aminés essentiels: l'histidine, l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.

Contrairement aux acides aminés essentiels, les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés par votre corps et doivent être obtenus de votre régime alimentaire. Les meilleures sources d'acides aminés essentiels sont les protéines animales, telles que la viande, les œufs et la volaille.

Lorsque vous mangez des protéines, celles-ci sont décomposées en acides aminés, qui sont ensuite utilisés pour aider votre corps dans divers processus, tels que la construction musculaire et la régulation de la fonction immunitaire (2).

Acides aminés essentiels conditionnellement

Il existe plusieurs acides aminés non essentiels classés dans la catégorie conditionnellement essentielle. Ils ne sont considérés comme importants que dans certaines circonstances, telles que la maladie ou le stress.

Par exemple, bien que l'arginine soit considérée comme un acide aminé interchangeable, votre corps ne peut répondre à la nécessité de cet acide aminé tout en luttant contre des maladies telles que le cancer (3).

C'est pourquoi l'arginine doit également provenir des aliments pour répondre aux besoins de votre corps dans certaines situations.

Conclusion:

Neuf acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés par votre corps et doivent être obtenus à partir de nourriture. Les acides aminés essentiels conditionnellement ne sont nécessaires que dans des circonstances spéciales, telles qu'une maladie.

Le rôle des acides aminés essentiels dans le corps

Neuf acides aminés essentiels remplissent différentes fonctions importantes dans votre corps:

1. Phénylalanine: La phénylalanine est le précurseur des neurotransmetteurs tyrosine, dopamine, adrénaline et noradrénaline. Il joue un rôle important dans la structure et la fonction des protéines et des enzymes, ainsi que dans la production d’autres acides aminés (4).
2. Valine: La valine est l'un des trois acides aminés ramifiés. Cela signifie qu'une chaîne a une ramification sur un côté de sa structure moléculaire. La valine aide à stimuler la croissance et la régénération musculaires et participe à la production d'énergie (5).
3. Thréonine: La thréonine est une partie importante des protéines structurelles, telles que le collagène et l'élastine, qui sont des composants importants de la peau et du tissu conjonctif. Il joue également un rôle dans le métabolisme des graisses et la fonction immunitaire (6).
4. Tryptophane: Bien que le tryptophane soit souvent associé à l'apparition de somnolence, il a de nombreuses autres fonctions. Il est nécessaire au maintien d'un bon équilibre en azote et est un précurseur de la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l'appétit, le sommeil et l'humeur (7).
5. Méthionine: La méthionine joue un rôle important dans le métabolisme et la détoxification. Il est également essentiel pour la croissance des tissus et l'absorption du zinc et du sélénium, des minéraux essentiels à votre santé (8).
6. Leucine: Comme la valine, la leucine est un acide aminé à chaîne ramifiée qui est crucial pour la synthèse des protéines et la réparation musculaire. Il aide également à réguler la glycémie, stimule la cicatrisation des plaies et produit des hormones de croissance (9).
7. Isoleucine: Le dernier des trois acides aminés à chaîne ramifiée. L'isoleucine est impliquée dans le métabolisme musculaire et est fortement concentrée dans les tissus musculaires. Il est également important pour la fonction immunitaire, la production d'hémoglobine et la régulation de l'énergie (10).
8. Lysine: La lysine joue un rôle important dans la synthèse des protéines, la production d'hormones et d'enzymes et l'absorption du calcium. C'est également important pour la production d'énergie, la fonction immunitaire et la production de collagène et d'élastine (11).
9. Histidine: L'histidine est utilisée pour produire de l'histamine, un neurotransmetteur essentiel à la réponse immunitaire, à la digestion, à la fonction sexuelle et aux cycles veille-sommeil. Il est important de maintenir la gaine de myéline, la barrière protectrice qui entoure les cellules nerveuses (12).

Comme vous pouvez le constater, les acides aminés essentiels sont à la base de nombreux processus vitaux.

Bien que les acides aminés soient reconnus pour leur rôle dans le développement des muscles et leur récupération, le corps en dépend beaucoup plus. C'est pourquoi une carence en acides aminés essentiels affecte négativement tout le corps, y compris les systèmes nerveux, reproducteur, immunitaire et digestif.

Conclusion:

Les neuf acides aminés essentiels jouent différents rôles dans votre corps. Ils sont impliqués dans des processus importants tels que la croissance des tissus, la production d'énergie, la fonction immunitaire et l'absorption des nutriments.

Les avantages de prendre des suppléments d'acides aminés essentiels

Tandis que des acides aminés essentiels peuvent être trouvés dans une large gamme d'aliments, la prise de doses concentrées sous forme de suppléments est associée à plusieurs effets bénéfiques pour la santé.

1. Peut aider à améliorer l'humeur et le sommeil.

Le tryptophane est nécessaire à la production de sérotonine - une substance chimique qui agit comme neurotransmetteur dans votre corps.

La sérotonine est un important régulateur de l'humeur, du sommeil et du comportement.

Bien que de faibles niveaux de sérotonine soient associés à une humeur dépressive et à des troubles du sommeil, plusieurs études ont montré que la prise de tryptophane pouvait réduire les symptômes de la dépression, améliorer l'humeur et améliorer le sommeil (13, 14, 15, 16, 17).

Une étude de 19 jours menée auprès de 60 femmes âgées a révélé qu'un gramme de tryptophane par jour entraînait une augmentation du niveau d'énergie et une amélioration du bonheur par rapport au placebo (18).

2. Peut améliorer les performances sportives.

Trois acides aminés essentiels à chaîne ramifiée sont largement utilisés pour soulager la fatigue, améliorer l'activité sportive et stimuler la récupération musculaire après un entraînement.

Une étude portant sur 16 personnes qui portaient l'haltérophilie a révélé que les acides aminés à chaîne ramifiée amélioraient les performances et la récupération musculaires et réduisaient la douleur musculaire par rapport au placebo (19).

Une revue récente de huit études a montré qu'une supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée stimulait la récupération musculaire et réduisait la douleur après des exercices débilitants (20).

En outre, lorsque l'on prend 4 grammes de leucine par jour pendant 12 semaines, les indicateurs de force chez les hommes non entraînés augmentent, ce qui montre que les acides aminés essentiels peuvent également bénéficier aux personnes qui ne pratiquent pas de sports de force (21).

3. Peut prévenir la perte de masse musculaire.

La perte de masse musculaire est un effet secondaire fréquent des maladies de longue durée et du repos au lit, en particulier chez les personnes âgées.

Des acides aminés essentiels ont été trouvés pour empêcher la dégradation musculaire et préserver la masse corporelle maigre.

Une étude de 10 jours menée auprès de 22 personnes âgées ayant adhéré à l'alitement a montré que celles qui recevaient 15 grammes d'un mélange d'acides aminés essentiels supportaient la synthèse des protéines musculaires, alors que dans le groupe recevant le placebo, ce processus était réduit de 30% (22).

Les suppléments d'acides aminés essentiels se sont révélés efficaces pour maintenir la masse maigre chez les personnes âgées et les athlètes (23, 24).

4. Peut contribuer à la perte de poids.

Certaines études chez l'homme et chez l'animal ont montré que des acides aminés à chaîne ramifiée irremplaçables peuvent être efficaces pour stimuler la réduction de la masse grasse.

Par exemple, une étude de huit semaines menée auprès de 36 hommes impliqués dans l'entraînement en force a montré que la prise de 14 grammes d'acides aminés à chaîne ramifiée réduisait de manière significative le pourcentage de graisse corporelle par rapport à la prise de protéines de lactosérum ou de boissons sportives (25).

Une étude chez le rat a montré qu'une ration dans laquelle 4% de leucine était ajoutée réduisait le poids corporel et la graisse (26).

Cependant, d'autres études portant sur le lien potentiel entre les acides aminés à chaîne ramifiée et la perte de poids ont été incohérentes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces acides aminés peuvent contribuer à la perte de poids (27, 28).

Conclusion:

Prendre des suppléments d'acides aminés essentiels peut aider à améliorer l'humeur, à augmenter l'efficacité de l'exercice, à prévenir la perte musculaire et à favoriser la perte de poids.

Sources de nourriture et apport quotidien recommandé

Puisque votre corps ne peut pas produire les acides aminés essentiels, ils doivent provenir de votre régime alimentaire.

Heureusement, de nombreux aliments sont riches en acides aminés essentiels, ce qui permet de répondre facilement à vos besoins quotidiens.

Voici l'apport quotidien recommandé en neuf acides aminés essentiels par kg de poids corporel (29):

1. Histidine: 14 mg.
2. Isoleucine: 19 mg.
3. Leucine: 42 mg.
4. Lysine: 38 mg.
5. Méthionine (+ acide aminé remplaçable, cystéine): 19 mg.
6. Phénylalanine (+ tyrosine acide aminé remplaçable): 33 mg.
7. Thréonine: 20 mg.
8. Tryptophane: 5 mg.
9. Valine: 24 mg.

Les produits contenant les neuf acides aminés essentiels sont appelés protéines complètes (complètes).

Les sources de protéines complètes comprennent:

• De la viande
• Fruits de mer
• La volaille
• Des oeufs
• Produits laitiers

Le soja, le quinoa et le sarrasin sont des aliments d'origine végétale qui contiennent les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait également des sources de protéines complètes (30).

D'autres sources de protéines d'origine végétale, telles que les légumineuses et les noix, sont considérées comme incomplètes car elles ne contiennent pas un ou plusieurs acides aminés essentiels.

Toutefois, si vous suivez un régime alimentaire à base de plantes (végétarien, végétalien), vous pouvez toujours vous assurer que tous les acides aminés essentiels sont consommés correctement si vous mangez diverses protéines végétales chaque jour.

Par exemple, manger beaucoup de protéines non finies, telles que légumineuses, noix, graines, céréales complètes et légumes, peut garantir que vos besoins en acides aminés essentiels sont satisfaits, même si vous décidez d'éliminer les produits d'origine animale de votre alimentation.

Conclusion:

Les produits d'origine animale et végétale, tels que la viande, les œufs, le sarrasin et le soja, peuvent contenir les neuf acides aminés essentiels et sont considérés comme des protéines complètes.

http://www.magicworld.su/o-poleznom/915-nezamenimye-aminokisloty.html

10 acides aminés importants pour l'homme

Les acides aminés sont la base de tous les processus vitaux ou métaboliques. Considérons 10 acides aminés importants pour le corps humain.

C'est l'un des acides aminés les plus importants et les plus bénéfiques. Il joue un rôle important dans le développement et la régénération des muscles, en aidant à réguler et à maintenir les composants clés du système immunitaire.

• soutient le système immunitaire;

• aide à lutter contre le cancer en inhibant la croissance des tumeurs;

• aide à développer la masse musculaire et à brûler les graisses en stimulant l'hypophyse, ce qui augmente la sécrétion d'hormone de croissance;

• cicatrisation des plaies et des brûlures;

• protège le foie et aide à neutraliser les substances nocives;

• augmente le nombre de spermatozoïdes chez les hommes;

• important pour la fertilité masculine;

• y compris empêche les attaques de virus de l'herpès.

Sources: céréales, chocolat, noix

Consommation alimentaire recommandée: 1,5 g

• protège contre l'intoxication au cuivre;

• aide à réparer les dommages associés au tabagisme et à l'alcool;

• protège le corps contre les radicaux libres;

• protection contre les radiations nucléaires et les rayons X;

• prévient les effets du vieillissement;

• aide à l'arthrite;

• pour de meilleurs résultats, combinez avec de la vitamine C;

• déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.

Sources: œufs, viande, produits laitiers et certaines céréales.

C'est un dérivé de l'acide glutamique. Il n'est pas recommandé de le prendre en quantités supérieures à 1 g par jour sous la supervision d'un médecin.

• aide à accélérer la guérison des ulcères;

• augmente l'énergie mentale;

• aide à guérir la colite.

• régule le métabolisme des graisses;

• contrôle le niveau de cétones;

• régule le métabolisme des graisses;

• utile dans le traitement de certaines formes de maladie cardiaque et de dystrophie musculaire;

• provoque des effets secondaires du tractus gastro-intestinal;

• Il ne doit pas être pris par les femmes enceintes, les femmes qui allaitent ou les personnes souffrant de lésions rénales.

• viande, produits laitiers.

On pense qu'une dose sûre varie de 1,5 à 2 g par jour, bien que les experts ne recommandent pas de la prendre plus d'une semaine par mois. 500 mg par jour - forme posologique conçue pour améliorer les performances sportives.

Dans le corps humain, la lysine joue un rôle très important:

• on pense que des doses élevées sont nécessaires pour réduire la croissance des tumeurs;

• aide à développer la masse musculaire;

• aide à prévenir les problèmes de fertilité;

• améliore la capacité de concentration;

• Est considéré comme un acide aminé essentiel pour le développement normal, la régénération tissulaire et la production d'anticorps, d'hormones et d'enzymes.

• facilite l'absorption du calcium de l'intestin grêle;

• est un composant important des protéines structurelles de la peau, des tendons, du cartilage et des os;

• agit comme un antioxydant;

• nécessaire à la synthèse des nucléotides;

• prend en charge la fonction ovarienne;

• favorise la concentration mentale;

• est un composant de nombreuses protéines, hormones, enzymes et anticorps;

• affecte le métabolisme des lipides;

• participe au renouvellement des tissus;

• nécessaire à une bonne lactation.

Poisson, lait, haricots, viande, fromage, levure, œufs, tous les produits protéiques. Une dose quotidienne sûre est de 500 mg, bien que certains experts recommandent 1 g par jour avec les repas.

Les personnes souffrant d'allergies aux œufs, aux produits laitiers et au blé et aux femmes enceintes ne doivent pas prendre de suppléments de lysine.

• aide à réguler le système nerveux;

• en association avec la choline et l'acide folique, prévient certains types de tumeurs;

• requis pour la biosynthèse de la cystéine et de la taurine;

• est un acide aminé important contenant du soufre, nécessaire à de nombreux processus corporels;

• empêche le colmatage des vaisseaux sanguins.

Sources: œufs, lait, foie, poisson.

• interagit avec le zinc et protège contre la cataracte;

• a un effet positif sur le système nerveux;

• Les aliments déficients en taurine peuvent entraîner une dégénérescence rétinienne et une déficience visuelle.

3 g sont recommandés pour le traitement de l'hypertension artérielle, de l'épilepsie et des maladies des yeux. Non recommandé pour les femmes enceintes et allaitantes.

Sources: viande, poisson, œufs

Le tryptophane chez l'homme est nécessaire à la production de mélatonine. Il convient également de noter que chez les personnes âgées, un faible taux de tryptophane joue un rôle important dans la formation de la cataracte.

• réduit la sensibilité à la douleur;

• réduit les fringales d'alcool;

• considéré comme un antidépresseur naturel;

• aide à réduire la peur et l'anxiété;

• utilisé par le cerveau pour produire de la sérotonine, un neurotransmetteur, dans le cerveau;

• à des doses très élevées peuvent être toxiques (troubles hépatiques, asthme, lupus);

• Votre médecin pourra vous prescrire 500 mg de L-tryptophane, y compris de la vitamine B6 et du magnésium, comme aide au sommeil.

• joue un rôle important dans la biosynthèse de la niacine et de la vitamine B6;

• régule le métabolisme (réduit l'appétit);

• affecte le système immunitaire humain;

• affecte le métabolisme des glucides dans le corps;

• participe à la sécrétion de l'hormone de croissance;

• requis pour le tissu musculaire;

• affecte le niveau de neurotransmetteurs dopamine, noradrénaline et bêta-endorphine (leur niveau augmente après un repas riche en tryptophane);

• aide à s'endormir.

Fromage blanc, lait, viande, poisson, dinde, bananes, les protéines sont généralement de bonnes sources de cet acide aminé.

• aide à soulager le stress;

• réduit les symptômes de stress physique;

• agit comme antidépresseur;

• cet acide aminé est synthétisé dans le corps;

• est un précurseur des hormones thyroïdiennes;

• doit être pris avec de l'eau ou du jus d'estomac vide, ne le prenez pas avec des protéines.

Cet acide aminé ne doit pas être pris par les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, celles qui en prennent, les antidépresseurs et les personnes souffrant de migraines.

La glycine est un composé chimique organique considéré comme l'un des acides aminés standard. La glycine est également un neurotransmetteur - une substance responsable de l'organisation de la transmission des signaux provenant du système nerveux central. La glycine peut être synthétisée dans le corps indépendamment.

La glycine est également présente dans les aliments d'origine animale et végétale.

La glycine est un composé qui affecte le système nerveux, est responsable de l'élimination des signes de dépression et contribue à améliorer la qualité du sommeil, mais a également un effet bénéfique sur la concentration et la mémoire.

En plus des effets sur le système nerveux, la glycine présente plusieurs autres avantages, dont les plus courants sont les suivants:

• participer à la synthèse des globules rouges, de l'hémoglobine et des composants de l'acide nucléique;

• implication des processus de détoxification du corps;

• participation à la biosynthèse du glucose et de la créatine.

La glycine est une substance utilisée avec succès en médecine. Il est utilisé pour traiter des maladies telles que les ulcères, les blessures, les problèmes de la prostate, l'hyperplasie bénigne de la prostate, l'arthrose, les maladies du rein.

Pour les hommes, dans le traitement de l'hyperplasie bénigne de la prostate, il est recommandé de créer un tel régime afin de fournir au corps entre 390 et 780 mg de cet acide aminé. Il est très utile d'utiliser de la gelée (la gélatine, qui est utilisée pour faire de la gelée, est une excellente source de glycine).

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À quoi servent les acides aminés et en quoi sont-ils bénéfiques pour le corps?

Il est très difficile pour les athlètes d’obtenir des résultats dans la construction de muscles en faisant appel à un régime alimentaire spécial, car il est très difficile d’atteindre un corps en relief sans consommer d’acides aminés ni de protéines.

Même avec des séances d'entraînement améliorées, il est difficile d'obtenir une quantité importante de muscle. Il est donc justifié d'utiliser des additifs sous forme de complexes d'acides aminés qui augmentent l'endurance et libèrent de l'énergie supplémentaire.

On souhaitait utiliser des acides aminés pour gagner de la masse musculaire, mais pourquoi sont-ils toujours nécessaires, pourquoi les experts recommandent-ils un apport en protéines non seulement aux athlètes, mais également dans le but de perdre du poids et de revenir aux jeunes?

Que sont les acides aminés?

Les acides aminés - les composants structurels de toutes les protéines, sont les éléments constitutifs des ligaments, des tendons, de l'épiderme et des fibres musculaires.

• En raison de la synthèse dans le corps d'un certain nombre d'acides aminés provenant des aliments, il se produit une croissance du tissu osseux et des fibres musculaires.
• Une fois que les protéines entrent dans l’estomac, elles commencent à se décomposer à l’état moléculaire.
• Les protéines et les acides aminés sont les mêmes, ce n’est que le premier temps nécessaire à la synthèse dans le corps, et ces derniers sont prêts à devenir un matériau de construction, car ils possèdent de petites chaînes d’ordre moléculaire.

Une alimentation équilibrée compense la carence en protéines, bien que cette approche ne soit possible que pour les personnes qui ne participent pas activement à des séances d’entraînement physique. Le corps synthétise des acides aminés pour réduire le stress après un effort physique, contribue à la formation de la masse musculaire et brûle en même temps les graisses.

A quoi servent les acides aminés?

Pourquoi avons-nous tant besoin d'acides aminés? Pour le fonctionnement des organes et des systèmes, la présence vitale d'une protéine, qui contient des acides aminés liés dans des chaînes, est essentielle.

Seuls 20 acides aminés sont impliqués dans les processus vitaux du corps, mais ils forment toute la gamme de protéines. Ils participent à la synthèse des hormones, interviennent dans les processus chimiques, constituent la base de toutes les cellules musculaires, en particulier du muscle cardiaque.

Si le corps a épuisé ses réserves d'énergie, les acides aminés servent de source d'énergie de réserve. Cela se produit si une personne a faim et que sa glycémie a diminué.

Les acides aminés sont impliqués dans les processus:

• favoriser la formation de nouvelles cellules, car la protéine est le principal matériau de construction du corps;
• saturer les structures cellulaires avec des nutriments et de l'oxygène;
• participer à la production d'hormones et d'enzymes;
• réguler le métabolisme cellulaire, saturant le corps en énergie;
• Les molécules de RBC et l'ADN sont également composés d'acides aminés, de sorte que les protéines sont des vecteurs d'informations génétiques;
• participer à la transmission de l'influx nerveux, réguler le fonctionnement complet du système nerveux.

Les acides aminés assurent la pleine activité du corps, activent les processus métaboliques, renforcent le système immunitaire et empêchent la pénétration des infections.

Pour les athlètes, le manque de protéines aura des conséquences graves. Pour gagner de la masse musculaire, vous aurez besoin de beaucoup de temps pour consommer des aliments riches en protéines. Les cellules musculaires sont rapidement utilisées par le corps si le culturiste refuse de prendre des suppléments en faveur d'un régime alimentaire.

Dans le sport

L'utilisation de suppléments de protéines augmente le métabolisme dans les fibres musculaires, réduit la sensation de fatigue pendant l'exercice.

• Si une personne est au repos, le corps produit six acides aminés: la glutamine, la leucine, l'asparagine, l'isoleucine, la valine et l'acide aspartique. Les substances participent aux processus du métabolisme, contribuent à la restauration de l'énergie.
• Après le début de l'entraînement actif commence la réaction visant à maintenir le niveau précédent d'acides aminés. Le résultat de la réaction est la fatigue, le désir de faire une petite pause.
• Les athlètes avertissent de cette maladie, en prenant des suppléments de glutamine, ce qui augmente la vitalité du corps, donne de l'énergie lors d'exercices de musculation.
• La leucine est importante pour stimuler la production de protéines si une personne est soumise à une formation accrue ou si elle se restreint sérieusement à manger.

Une source supplémentaire de protéines est nécessaire non seulement pour les bodybuilders, mais également pour les représentants d’autres sports - sprinteurs et coureurs, ainsi que pour les amateurs d’activités en plein air.

En médecine

Les acides aminés facilitent l'état avec un certain nombre de maladies, activent les processus vitaux dans le corps:

• Le diabète. Lorsque la maladie cesse de se former dans l’insuline, vous devez donc prendre des compléments complexes responsables de la normalisation du taux de sucre;
• Système immunitaire En l'absence de protéines alimentaires, les défenses de l'organisme sont affaiblies. Participation directe prouvée des acides aminés à l'activation des macrophages et des leucocytes, effet sur la production d'anticorps;
• Les foyers d'inflammation dans les articulations. Effets connus des acides aminés soufrés sur les articulations touchées, réduction de l'œdème, amélioration de l'arthrite;
• La fertilité. Avec l'utilisation régulière de suppléments de protéines, les hommes retrouvent la capacité de concevoir.

En cosmétologie

Si les athlètes aident les protéines à récupérer après un entraînement intensif, les femmes d'âge mûr prennent des suppléments pour retrouver leur jeunesse.

• Si une femme utilise régulièrement des multivitamines avec un complexe d'acides aminés, la peau fatiguée et ridée se nourrit et la production de collagène est activée.
• Les molécules de protéines saturent la peau d'humidité, lissent les bosses, redonnent à l'élasticité de l'épiderme. Ce n'est pas pour rien, ils sont inclus dans divers crèmes et masques anti-âge qui agissent efficacement sur la peau en donnant de l'éclat, en atténuant les taches et les rides.

Minceur

• Lorsque vous perdez du poids, il suffit de prendre des complexes d’acides aminés et d’adhérer à un régime alimentaire équilibré - vous n’avez même pas besoin d’aller souvent au gymnase.
• C'est une erreur de passer aux aliments protéinés tout en prenant des suppléments, de sorte que l'absorption dans le corps du second composant diminue.
• Les médicaments contribuent à la combustion active de la couche adipeuse, aident à renforcer les muscles.
• Pour perdre du poids, faites attention à la L-carnitine, qui active le métabolisme des lipides et normalise le travail du muscle cardiaque.
• Réduire la faim et accélérer les processus métaboliques aidera la tyrosine à contribuer à la formation d'un ensemble de muscles.

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Cette boisson aide les patients qui ne peuvent pas suivre un régime pour certaines raisons. Pour consolider le résultat de la perte de poids et ne pas reprendre du poids, après la fin du cours, respectez un régime alimentaire sain et un mode de vie adéquat.

La valeur des acides aminés chez l'homme

La valeur biologique des acides aminés, qui participent à tous les processus importants du corps, est chargée d'énergie, améliore la perception de soi:

• favoriser la construction musculaire;
• renforcer les cheveux, les ongles, la peau;
• participer à la formation de la structure protéique formant les tendons, les glandes et les ligaments;
• augmenter l'activité cérébrale, en accélérant le passage des impulsions;
• augmenter le taux de décomposition du cholestérol, convertir les graisses en énergie;
• commencer le processus de réparation des tissus, afin qu'ils soient utilisés pendant la thérapie de rééducation après des blessures graves
• rajeunir le corps, normaliser la production de collagène;
• soulager la sensation de fatigue, prévoir une nuit de repos tranquille.

En cas d'absence ou de violation de la synthèse des acides aminés, des symptômes de maladies dangereuses apparaissent, la capacité mentale diminue, les défenses de l'organisme s'affaiblissent.

Par conséquent, pour une vie, une croissance et un développement normaux, il est nécessaire de combler le déficit en protéines, qui est considéré comme le composant principal des organes et des systèmes, aide à maintenir la vigueur et la beauté pendant de nombreuses années.

Les avantages et inconvénients des acides aminés

Après avoir pesé le pour et le contre des additifs, ils émettent immédiatement un certain nombre de mérites indéniables. Sans acides aminés, le corps ne peut pas se développer et se développer, et le manque de manifestation immédiate se traduit par de la fatigue, un sommeil agité et une détérioration du teint.

Avantages:

• Activer la formation de l'hémoglobine, transportant l'oxygène à tous les organes et systèmes.
• Contribue à la production d'hormones, accélérant les processus biochimiques.
• Participe à la formation d'anticorps responsables de la résistance immunitaire contre les infections et les virus.
• Aide à digérer les complexes minéraux et vitaminiques.
• Prévenir l'accumulation de cellules graisseuses dans le foie.
• Soulager les signes de dépression et de fatigue.
• Réduit les effets nocifs de la nicotine.

Les acides aminés décomposent les cellules graisseuses, activent le métabolisme, augmentent le niveau d'hormone de croissance libérée dans le sang. Tout le monde décide pour lui-même combien de supplément devrait être pris. Tout dépend de l'objectif ultime d'une personne: la récupération, la musculation, la perte de poids ou le rajeunissement.

Inconvénients:

• L'inconvénient est le prix élevé des suppléments.
• Il convient de déterminer la dose individuelle, afin de ne pas payer un supplément.
• Les effets négatifs sont présents, si beaucoup plus que la quantité du médicament afin de perdre du poids.
• Avec une consommation excessive, tout se passe au contraire - le corps commence à éliminer rapidement les excès, ce qui entraînera une perte de masse musculaire aiguë.

Classification

Tous les acides aminés sont classés en trois groupes:

• Remplaçable. Avec les aliments, ils pénètrent dans le corps, mais ils peuvent également être synthétisés au même endroit en cas de déficit en protéines.
• Irremplaçable Ne peuvent pas être synthétisés dans le corps, par conséquent, font partie de la nourriture protéinée ou des suppléments sportifs spéciaux.
• Remplaçable sous condition. Peut être synthétisé en petites quantités à partir d'acides aminés essentiels. La production s'arrête complètement lors de situations stressantes.

Chaque groupe fait partie intégrante du fonctionnement normal des organes et des systèmes.

Remplaçable

La synthèse des acides aminés remplaçables se produit directement dans le corps, mais les athlètes consomment des préparations protéiques supplémentaires. Pendant les exercices de force active, de l'énergie est perdue, il faut donc la nourrir de l'extérieur.

Avec une augmentation de l'activité physique, vous devez reconstituer le nombre d'acides aminés remplaçables afin non seulement d'éliminer la sensation de fatigue, mais également d'augmenter la masse musculaire plus rapidement.

• L'alanine est impliquée dans le métabolisme des glucides, conduit à des indicateurs normaux de sucre, fournit un regain d'énergie.
• L'arginine bloque le développement des tumeurs en renforçant les forces immunitaires, optimise le bilan azoté, neutralise les résidus d'azote.
• L'asparagine est impliquée dans le processus de synthèse de l'ammoniac, elle maintient un travail stable du système nerveux, c'est-à-dire qu'elle empêche une excitation excessive, contribue à l'efficacité.
• L'acide aspartique supprime la sensation de fatigue, intervient dans le métabolisme, active la production d'anticorps et d'immunoglobulines.
• La glutamine aide à améliorer la mémoire, aide à se concentrer, compense le manque d'énergie pendant un effort prolongé.
• La glycine régénère les tissus endommagés, réduit le risque de crises d'épilepsie, élimine les signes d'hyperactivité.
• La proline est impliquée dans la formation du tissu conjonctif.
• La sérine renforce le système immunitaire, active le métabolisme des graisses.
• La taurine est concentrée dans les muscles squelettiques et cardiaques, elle est la principale composante de la bile, responsable de la dissociation des graisses et du maintien d'un cholestérol optimal.
• La cystine active les processus oxydants.

Irremplaçable

Les acides aminés irremplaçables entrent dans le corps avec les aliments protéiques.

Il est nécessaire d'examiner en détail les avantages de l'utilisation, si elle est associée à la nutrition sportive:

• La source d'énergie En cas de pénurie de glucides dans le sang, fournissez une énergie de secours.
• La synthèse des hormones. À partir des acides aminés, l’hormone de croissance est synthétisée, ce qui favorise le développement et active la formation de tissu musculaire.
• Matériau de construction pour les muscles. Les protéines sont la principale composante du tissu musculaire et contribuent également à maintenir l'équilibre en azote.
• Spermatogenèse La quantité optimale d'acides aminés permet aux hommes de restaurer la fonction de reproduction, d'améliorer la libido.

Si nous prenons l'habitude de prendre régulièrement des complexes spéciaux, l'efficacité des entraînements sportifs augmentera, le soulagement du corps apparaîtra et les dépôts de graisse seront éliminés:

• La valine est connue pour ses effets stimulants sur les organes et les systèmes, favorise la cicatrisation des tissus, augmente les risques de gel et de chaleur;
• L'isoleucine est impliquée dans la synthèse de l'hémoglobine, normalise la teneur en sucre dans le sang, rétablit l'équilibre énergétique et sert de «carburant» pendant l'entraînement en force;
• La leucine est recommandée en thérapie de rééducation après une blessure ou une opération, participe à la formation de l'hormone de croissance, régénère les os, endommage le tissu musculaire et la peau;
• La lysine présente des effets antiviraux, est particulièrement efficace dans la lutte contre l’herpès et les infections saisonnières, augmente le pourcentage d’absorption du calcium chez les adultes et contribue chez les enfants à la croissance et au développement du tissu osseux et musculaire;
• La méthionine entame le processus de réparation des tissus du foie et des reins, présente un effet antioxydant, synthétise le collagène et les acides nucléiques, compense le manque de soufre, décompose les adipocytes, empêchant le dépôt sur les parois des vaisseaux sanguins;
• La thréonine est concentrée dans le système nerveux central, le muscle cardiaque et le muscle squelettique. Participe à la production d'anticorps, maintient une quantité équilibrée de protéines;
• Le tryptophane joue le rôle de liant dans le système nerveux, participe à la synthèse de la sérotonine dans le cerveau, est recommandé aux enfants atteints de syndrome d'hyperactivité et aux adultes souffrant de sommeil agité et anxieux afin de prévenir les crises de migraine;
• La phénylamine améliore l'apprentissage, réduit la douleur et stabilise l'humeur. Utilisez des médicaments pour le traitement de l'obésité, de l'arthrite, de la dépression, de la schizophrénie, des douleurs menstruelles.

Partiellement remplaçable

Dans le corps, la production d'acides partiellement remplaçables se produit en quantités minimes, ce qui est trop petit pour participer à d'importants processus physiologiques, et le déficit est plutôt difficile à obtenir par synthèse.

Ils constituent un lien intermédiaire entre les types d'acides aminés remplaçables et irremplaçables:

• L'arginine élimine les produits de dégradation des protéines, déclenche des processus de régénération dans les tissus, réduit les niveaux de cholestérol, sert de source d'énergie;
• L'histidine est responsable de la régénération des tissus endommagés, participe à la synthèse de l'hémoglobine, normalise les processus de coagulation du sang, prévient le développement des maladies cardiaques;
• L’ornithine est l’une des fonctions principales de la biosynthèse de l’urée, l’élimination de la fatigue pendant les activités sportives;
• La Proline, de par sa structure moléculaire rigide, déclenche la production de collagène responsable de la restauration de la peau, des cheveux et des ongles;
• La cystéine aide à restaurer l'élasticité de la peau, participe à la construction musculaire, brûle les graisses.

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Heure de réception

Vous devez contacter le formateur pour déterminer le moment optimal pour prendre les médicaments. Un professionnel vous proposera une solution dans un cas particulier et un débutant évitera les erreurs dues à une utilisation incontrôlée.

Le moment le plus opportun pour recevoir:

• Directement pendant le repas ou pendant 15-20 minutes, lorsque les suppléments peuvent montrer l'effet maximum, totalement absorbés par le corps.
• Au bout de 15 à 20 minutes après la fin de l'entraînement, il est nécessaire de rétablir immédiatement l'énergie pour que le corps fatigué puisse en recevoir.
• Dans des cas exceptionnels, il est recommandé de boire de la drogue avant d'aller se coucher, mais il est préférable de continuer à prendre de la protéine lente ou de la caséine. Il y a une lente décomposition d'une telle substance naturelle dans le corps. Ainsi, pendant le repos nocturne, vous pouvez non seulement récupérer, mais aussi augmenter le volume musculaire.

Les bodybuilders commencent la matinée avec la prise de protéines, si vous avez besoin de développer vos muscles en un temps record. Pour lutter contre l'obésité, la supplémentation est augmentée, mais le temps nécessaire doit être indiqué sur l'emballage du produit.

Il est recommandé de compléter la consommation de protéines avec de la vitamine B6 (50 mg) afin que la division des molécules se produise plus rapidement. Si des nausées ou des vertiges apparaissent après la consommation du médicament, le supplément doit être changé.

Dosage

Pour chaque type d’acide aminé, il y a un dosage spécifique, quelle quantité prendre, ils sont donc guidés par la situation.

Le fabricant indique toujours la quantité d'une dose unique, elle doit être suivie lors de la construction des muscles ou pour perdre du poids.

Si le paquet contient la dose destinée aux hommes, les filles doivent la réduire d’au moins un quart.

La quantité optimale n'est pas inférieure à cinq grammes, mais les athlètes peuvent atteindre jusqu'à 20 grammes à la fois pour obtenir des résultats rapides.

Avec les suppléments, vous pouvez combiner la nutrition sportive, mais vous ne pouvez pas les utiliser ensemble à la fois. L'assimilation des acides aminés est beaucoup plus lente si vous buvez ensemble des protéines et des composés protéiques.

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Comment combler le manque d'acides aminés?

Vous devriez vous examiner attentivement pour déterminer si le corps ne contient pas suffisamment de protéines. Les signes de carence sont la chute des cheveux, les ongles fendus, les muscles faibles et le teint gris.

Non seulement le manque d'activité physique, mais aussi une alimentation déséquilibrée peuvent provoquer des symptômes alarmants. Si vous voulez faire des exercices, une fatigue extrême s'installe, l'énergie s'épuise rapidement.

Compensez le manque de protéines dans les aliments:

• entrer dans le régime alimentaire de la viande et du poisson faibles en gras;
• consomme plus d'aliments protéiques d'origine végétale, c'est-à-dire des légumineuses, divers types de céréales et de noix;
• pas moins de 3 fois par semaine enrichir le menu avec des produits laitiers, des œufs et du soja.

Si vous ne pouvez pas éliminer les symptômes de fatigue grâce à une alimentation équilibrée, vous devez consulter un spécialiste et suivre un traitement de rééducation.

Complexes d'acides aminés

• Le corps ne digère pas les protéines dans leur état d'origine. Il doit passer par le processus de scission jusqu’à l’état d’acides aminés pour pouvoir se transformer en "éléments de base" qui participeront directement à la synthèse et à la formation des protéines musculaires.
• Dans ce processus, beaucoup d'énergie et de temps sont consacrés à la décomposition des aliments protéinés, ce qui est tout à fait acceptable pour une personne ordinaire.
• Chez les athlètes, la situation est radicalement différente. Pendant les séances d’entraînement, vous devez saturer les muscles en acides aminés afin d’obtenir le soulagement désiré.
• Un moment important pour l'admission de composés protéiques est le moment après un entraînement intensif, lorsque la croissance musculaire s'accélère.
• Si, après un entraînement, consommer des protéines, vous devrez attendre au moins deux heures avant de les convertir en acides aminés.
• Lorsqu'un athlète décide de consommer suffisamment de protéines à l'avance, il ne pourra pas se baisser l'estomac «plein».
• Tous les problèmes des bodybuilders résolvent des complexes spéciaux contenant des chaînes divisées de molécules de protéines, dont l'absorption est parfois plus rapide.

Complexes d'acides aminés liquides

• Les complexes liquides sont le dernier développement, mais sur le fond des avantages, il y a aussi des inconvénients.
• Si le liquide est absorbé aussi rapidement que possible dans le corps, cela signifie que plusieurs conditions doivent être observées pendant la production.
• Les fabricants variant souvent la composition des acides aminés liquides, vous devez donc examiner attentivement l'emballage, qui indique la dose de substance active.
• Beaucoup sont découragés par le prix élevé des médicaments, contrairement aux pilules disponibles pour tous les athlètes. Faites également attention aux dates d'expiration, car elles proviennent beaucoup moins d'une autre forme d'additif.
• Les avantages incluent la possibilité de se dissoudre dans n'importe quel liquide - eau ou jus. Les suppléments liquides sont dissous dans de l’eau, utilisée pour l’entraînement, puis boivent lentement pendant l’exercice.
• Certains athlètes prennent des suppléments quelques minutes avant et après l'entraînement, c'est-à-dire que deux fois par jour suffisent.
• Ceci fournit un ensemble actif de masse musculaire, en particulier si vous devez vous préparer de manière urgente à la compétition.

BCAA acides aminés

• BCAA se compose de trois acides aminés importants - la leucine, l'isoleucine et la valine, avec une structure ramifiée.
• Pendant l’entraînement, l’énergie cellulaire commence à s’épuiser, le sang n’a pas le temps de saturer les cellules en glycogène.
• Avec des exercices intensifs, le BCAA commence à être dépensé, ce qui entraîne sa déficience dans le corps.
• Et sans complexe d'acides aminés, il devient impossible de mener à bien la synthèse du tissu musculaire.
• Si vous ne fournissez pas de BCAA supplémentaire au corps, les molécules commenceront à se décomposer, d'où le stock de BCAA sera utilisé pour construire de nouvelles cellules.

Propriétés BCAA:

• Réduit la sensation de fatigue lors de charges puissantes, car elles bloquent la production de sérotonine. Si la libération de sérotonine est parfois moindre, l'entraînement peut être amélioré, ce qui affecte l'intensité de la construction de la masse musculaire;
• Activer la synthèse des protéines, car le complexe est déjà divisé en "blocs de construction", qui sont utilisés dans le corps pour mener à bien cette réaction. Si la synthèse est plus probable, le temps de récupération après l'exercice prendra beaucoup moins de temps;
• Réduisez les douleurs musculaires le lendemain de l'entraînement en force, ce qui vous permet de continuer à vous entraîner plus étroitement.
• Le taux de dégradation des protéines est réduit, ce qui contribue à la croissance musculaire.

Acides aminés et protéines

Le bodybuilding consiste à prendre des acides aminés. Il est nécessaire de comprendre la différence entre les protéines et les acides aminés afin de déterminer les avantages des suppléments. Bien que les boissons protéinées soient composées d'acides aminés, le processus d'assimilation est plus lent et le contenu calorique des boissons plus.

Les complexes bloquent les envies de faim, réduisent le taux de passage des processus cataboliques, contribuent à l’accumulation de protéines dans les muscles. Dans le contexte des avantages des protéines, il existe un inconvénient: le coût est beaucoup plus élevé. Mais si un bodybuilder peut allouer le montant pour l'achat d'additifs, les complexes d'acides aminés montreront la meilleure efficacité.

Comment choisir

Avant d'acheter un complexe faites attention:

• La présence de pas moins de deux acides aminés, ainsi que de vitamines et de minéraux;
• Composants d'acides aminés. Exclusivement dans BCAA, la présence de trois acides aminés est indiquée, tous les autres médicaments ont des quantités différentes. Vous pouvez préférer de tels acides aminés qui ont des chaînes latérales de ramification;
• Sous quelle forme le médicament est-il libéré? L'absorption des protéines dans les comprimés prend plus de temps et les médicaments en poudre sont peu solubles dans les liquides. Faites attention aux complexes liquides ou des capsules.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des injections intraveineuses, qui entraînent des complications et des effets secondaires, bien que dans certains cas, l'utilisation soit justifiée.

Si vous le souhaitez, vous devez acheter des produits contenant le maximum d’acides aminés essentiels et non essentiels enrichis en vitamines et en minéraux, et ce, dans un court laps de temps.

Il est nécessaire de déterminer quels suppléments ont l’effet le plus positif sur la construction musculaire:

• Acides aminés libres. Pendant plusieurs décennies, respecté par les athlètes, même si vous devez payer un montant substantiel. Dans ces préparations, les molécules de protéines sont localisées séparément, elles ne sont pas liées par des chaînes avec d'autres composants du produit. L'acceptation des acides aminés libres contribue à la pénétration rapide des molécules dans le sang et, de là, directement dans les muscles. Il n'y a pas de processus de destruction musculaire, il n'y a pas de dégradation protéique à long terme, qui est toujours lourde de complications lors de la prise de protéines avec de la nourriture.
• Forme hydrolysée. L'option implique la localisation des molécules dans la chaîne, la relation entre celles-ci devant encore être détruite. En comparaison avec la forme précédente, l'impact est plus lent.
• BCAA - structure moléculaire ramifiée. Ces acides aminés sont dans la quatrième partie de tous les muscles et, pendant la période de charge accrue, sont utilisés comme "carburant" de secours. Si un bodybuilder ne consomme pas de BCAA, il perd des muscles car il a besoin de récupérer l’énergie dépensée. Les symptômes d'absence de BCAA sont des douleurs musculaires, une faiblesse et des crampes, entraînant des blessures chez l'athlète;
• Forme di- et tripeptidique. Il est assimilé de la même façon aux acides aminés libres. Une partie n'est pas scindée, elle est utilisée pour construire des molécules de protéines et l'autre est synthétisée à l'état d'acides aminés.

S'il est difficile de choisir un médicament, il est préférable de montrer l'effet des di- et tripeptides, ainsi que des acides aminés libres. Ils sont plus efficaces que la forme hydrolysée, qui prend du temps à assimiler. Également orienté vers la fourchette de prix, choisissez les possibilités financières.

Signes de manque d'acides aminés

La dépression et la fatigue, ainsi que la perte de capacité de concentration, sont les premiers signes d’une carence en protéines.

Si la quantité de protéines diminue encore de manière catastrophique, des symptômes alarmants apparaissent:

• Laxité, coordination altérée, faiblesse et tremblements dans les muscles. Une personne ne peut pas faire son travail, tout mouvement réagit par une douleur musculaire;
• Sommeil perturbé et maux de tête constants. Une quantité insuffisante d'hormones entraîne des difficultés à s'endormir et l'anémie en développement aggrave la saturation du cerveau en oxygène, qui provoque des douleurs.
• Pâleur de la peau, l'apparition d'éruptions cutanées. Le manque de protéines entraîne une perturbation des processus métaboliques. La peau devient pâle, couverte de desquamation et d'inflammation, qui ne se prêtent pas aux méthodes de traitement habituelles;
• Sautes d'humeur. Le système nerveux étant épuisé, une personne auparavant calme et sans cause fait preuve d'agression, s'offusque, devient anxieuse;
• Fragilité des plaques à ongles et des cheveux. Les ongles et les cheveux ont besoin d'un matériau de construction, ils ont donc besoin de protéines pour rester en bon état. Avec sa carence, les cheveux commencent à tomber, les pellicules apparaissent, les ongles se couvrent de rayures blanches, perdent leur onctuosité;
• Les coupures et les blessures ne guérissent pas longtemps. Pour la construction de nouvelles cellules nécessite des protéines, en raison de son manque de surface de la plaie se régénèrent lentement;
• Oedème En cas de déséquilibre, l'accumulation de liquide en excès commence dans le tissu sous-cutané. Initialement, l'œdème se propage aux membres inférieurs, puis aux mains et au visage;
• Dysfonctionnements des systèmes respiratoire et cardiovasculaire. Difficulté à respirer, douleur dans la région du coeur, toux;
• Amincissement dû à une perte de masse musculaire. Avec une forte diminution de la concentration en protéines, le corps tente d'utiliser ses réserves provenant des tissus musculaires, ce qui entraîne une perte de masse musculaire.

Avec de l'alcool

Pour développer un soulagement du corps, il est nécessaire de ne pas boire d'alcool. Si les protéines et les complexes d'acides aminés contribuent à un ensemble de masse musculaire, activez la synthèse des protéines, puis l'alcool arrête ces processus.

Prendre en même temps des protéines avec de l'alcool ne peut pas construire de muscle, mais vous pouvez plutôt endommager le foie.

Pendant la grossesse

La grossesse devient un jalon particulier dans la vie d'une femme chargée de maintenir la santé de son bébé. Il faut veiller à ingérer dans le corps non seulement des vitamines et des minéraux importants, mais également des acides aminés en quantité suffisante.

L'action des substances est basée sur la récupération d'organes et de systèmes, la stabilisation, la résistance au stress et à la dépression. Les protéines activent la production d'anticorps, qui deviennent une barrière fiable contre les infections, rétablissent l'équilibre hormonal, contribuent à la saturation des cellules en oxygène.

Pendant la grossesse, les suppléments protéiques aident à maintenir la bonne humeur, préparent psychologiquement à l'accouchement, mais n'oublient pas une alimentation équilibrée, enrichie en vitamines et en minéraux.

Pour les enfants

Un corps en pleine croissance éprouve un besoin accru d'une source supplémentaire de protéines et de glucides. Surtout, la déclaration concerne les gars qui aiment le sport.

Il est nécessaire de prendre soin des suppléments d'acides aminés sous forme soluble, le matin à mélanger avec de l'eau ou du jus de fruit, et déjà pendant la journée à boire à petites gorgées. La boisson aidera et pendant les cours à l’école de sport, puis le gamin satisfera la faim avec un délicieux cocktail et n’ira pas au magasin pour la malbouffe.

Si l'enfant a une prédisposition héréditaire à l'irritation de la muqueuse gastrique, il est alors déconseillé de prendre des suppléments à jeun. Il est préférable de lui donner à manger le matin des plats faits maison, après quoi vous pourrez boire un shake protéiné.

Des produits

Sans aliments protéinés, le fonctionnement normal du corps est impensable.

Il est nécessaire de se familiariser avec la liste des produits contenant des acides aminés:

• Des oeufs Le produit est saturé de protéines à part entière, dans sa composition sont tous les acides aminés essentiels. Un gros œuf contient 10% de la quantité totale de protéines qu'une personne doit consommer par jour. La protéine d’oeuf a des indicateurs de qualité telle qu’elle est utilisée pour évaluer la quantité de protéine dans d’autres produits;
• Poisson Il contient la liste complète des acides aminés essentiels. Il faut préférer les variétés faibles en gras, par opposition aux poissons riches en calories - thon ou saumon. Grâce aux graisses insaturées, restaure le système cardiovasculaire;
• De la viande Il contient une quantité importante de protéines. 100 grammes de viande de porc, de bœuf ou de volaille maigre contiennent environ 21 grammes de protéines. Afin de ne pas avoir assez de graisses polyinsaturées, il est préférable d'arrêter le choix sur les plats de volaille;
• Soja. Source de protéines d'origine végétale. Possède un faible pourcentage de matières grasses et tous les acides aminés essentiels sont dans la composition;
• Produits laitiers, céréales, champignons. Contenir de la valine, qui contribue à la guérison rapide des plaies, active le métabolisme dans les muscles, ce qui est important pour améliorer l'entraînement.
• Masse caillée, boeuf et poisson. Riche en phénylalanine, qui se décompose en dopamine. Convient non seulement aux athlètes, mais aussi aux écoliers et aux étudiants. Il réduit la sensibilité à la douleur, améliore la capacité de mémorisation, améliore l'humeur, donne une sensation de satiété pendant une longue période.
• Dates, avoine, sésame, bananes, cacahuètes. En raison de la présence de tryptophane, ils favorisent la perte de poids, réduisent la faim, réduisent l'intensité des attaques pendant la migraine, bloquent les effets nocifs de la nicotine;
• Riz brun, lentilles, différents types de graines. La composition contient de la leucine, saturant le corps en énergie, favorisant la croissance du tissu musculaire. Il aide à récupérer des blessures musculaires et osseuses, améliore l'état de la peau.

Avec des recettes appropriées, vous pouvez fournir au corps un ensemble complet d'acides aminés essentiels. Bien qu'il soit possible de satisfaire les besoins quotidiens, si vous mangez 500 grammes de produits laitiers, il est préférable de préparer un menu varié.

Préparations

Les formes posologiques présentent des effets au niveau cellulaire, saturent de calcium et de magnésium et éliminent les composés nocifs. Une variété de suppléments sont présentés dans le réseau des pharmacies, où elles offrent des complexes plus caractéristiques des magasins spécialisés dans la nutrition sportive.

La gamme est presque la même, mais dans une pharmacie, vous pouvez acheter des médicaments beaucoup moins chers:

• Alvezin. Vendu en solution pour injection. Convient aux patients inconscients, remplace la nourriture saine. Utilisé par les athlètes avec un effort physique intense, lorsqu'il est nécessaire de démarrer rapidement les processus de récupération musculaire;
• L'arginine. Outil éprouvé, testé pas cent personnes. Restaure l'équilibre d'azote, active la production d'hormone de croissance, améliore le fonctionnement du muscle cardiaque. L'utilisation régulière réduit la fatigue, favorise la saturation en énergie lors des exercices de musculation;
• Glutamine C'est l'un des acides aminés essentiels qui viennent avec la nourriture. Comme une telle dose est trop rare, la pharmacie propose en outre de la L-glutamine, qui réduit la douleur, augmente l'endurance, active les défenses, prévient l'infection par des maladies virales.
• Glycine. Calme pendant le stress, améliore le sommeil normal. Les athlètes prennent des suppléments pour se calmer et réduire leur anxiété avant les compétitions à venir. L'efficacité est discutable, peu sont d'accord avec les effets sédatifs de ce remède;
• Méthionine Il a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et le foie et élimine également les composés toxiques de l'organisme. Ne pas dépasser la dose d'un gramme et demi pendant la journée, en raison du mécanisme d'influence non prouvé sur la personne;
• Cérébrolysine. Restaure l'activité cérébrale, qui a été affectée par des séances d'entraînement épuisantes. Il calme également le système nerveux, qui a subi une charge lors de performances sportives importantes.

Les sportifs sont souvent envoyés en pharmacie pour des médicaments qui ont un effet positif sur la prise de poids, leur permettant de se rétablir après des périodes de stress.

De plus, les petits prix sont agréables, bien que des produits similaires dans des magasins spécialisés coûtent plusieurs fois plus. Il suffit d’abord d’étudier les composants du complexe et de ne pas acheter tout ce qui est proposé aux bodybuilders.

Effets secondaires

Avec un effet positif indéniable, l'utilisation d'acides aminés peut causer des problèmes de santé. Si vous buvez de la drogue de manière incontrôlable, alors le résultat sera une intoxication, un dysfonctionnement du muscle cardiaque commencera.

Se préparer au sport ou à la performance devient également une cause de détérioration de la santé des bodybuilders. Dès qu'une personne cesse de prendre des complexes d'acides aminés, tous les résultats de la musculation disparaissent, il faut recommencer. Les protéines, une fois retirées du corps, créent une charge sur le système urinaire.

Si le corps augmente le déficit en protéines, si une personne construit activement de la masse musculaire ou veut éliminer les plis de graisse, vous devriez vous tourner vers des complexes d'acides aminés qui peuvent rétablir la santé rapidement, restaurer la structure des cheveux et des ongles, donner bonne humeur.

Mais prendre des suppléments serait un gaspillage d’argent si vous ne voulez pas faire d’exercice.

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