9 boissons d'hiver populaires dans différents pays

Qu'est-ce que les gens boivent en hiver dans différents pays du monde pour se réchauffer et se remonter le moral? Lisez le top 9 des boissons chaudes les plus populaires, généralement préparées en hiver.

En hiver, nous souhaitons surtout nous réchauffer, de sorte que les boissons chaudes deviennent populaires pendant cette période. Seulement dans chaque pays leurs traditions et préférences. Voyons quelles boissons ils boivent dans différentes parties du monde en hiver et ce que nous devons noter pour un long hiver.

1. Chicha Morad

Chicha Morada insolite de maïs d'encre!

C'est l'une des boissons les plus populaires en Bolivie. Il est fabriqué à partir d’ananas et de maïs mauve avec l’ajout des épices traditionnelles parfumées de cannelle, de girofle et de zeste de citron. Parfois, j'ajoute des pommes et des coings à la boisson. Cuit tous ensemble jusqu'à tendreté sur feu doux. Il est ensuite filtré, puis des épices sont ajoutées au goût.

Morada est très nourrissant et épais. Il est généralement servi au petit-déjeuner. Parfois, au lieu de maïs pourpre, il est fabriqué à partir de produits ordinaires. Seul le lait est ajouté à la place de l'eau.

2. Atole

Atole de boisson mexicaine

Une boisson mexicaine traditionnelle servie à Noël. Préparez-le à partir de purée de maïs avec du sucre ajouté, de l'eau, de la cannelle et de la vanille. Ajoutez ensuite les fruits et le chocolat comme vous le souhaitez. La boisson est épaisse comme une vraie bouillie. Au Mexique, il est consommé au petit déjeuner ou servi à Noël.

3. chocolat chaud

Chocolat chaud inventé par les français!

Le chocolat se boit traditionnellement en France en hiver. La cuisine est facile. Ajoutez du chocolat noir au lait chaud et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve. Pour goûter, vous pouvez ajouter du sucre et de la vanille.

4. Grog

Strong Grog (Suède, Finlande)

Le grog (ou tout simplement le vin chaud) est la boisson préférée des marins. C'est un régal de Noël traditionnel en Suède et en Finlande.

Il existe deux options pour grog: sans alcool et, en conséquence, avec addition d’alcool. Les deux boissons sont servies avec des épices parfumées avec une couleur et un goût saturés épais. En règle générale, le grog est doux et épais, parfois même avec une cuillère. Parmi les épices, il est d'usage d'ajouter de la cardamome, de la cannelle, des raisins secs et des amandes, et parfois même des clous de girofle et de la menthe.

5. Vin chaud

Boisson de Noël vin chaud (Autriche, Allemagne)

Une autre option populaire est l'amour du vin chaud à boire en hiver en Allemagne et en Autriche. Le vin chaud traditionnel est élaboré à partir de vin rouge, additionné d'agrumes (souvent d'orange) et toujours à la cannelle. Le sucre est nécessaire pour goûter.

6. thé à la menthe verte

Thé à la menthe verte du Maroc

Cette boisson réchauffante fait partie de la culture marocaine. Ils boivent au lieu de l'eau toute la journée. Au Maroc, ils commencent et finissent la journée avec lui. Préparez-le en infusant des feuilles de menthe fraîche additionnées de thé vert et de sucre. Le thé à la menthe verte est obtenu un goût inhabituel en raison de brassage répété.

7. Masala

Boire Masala, Inde

C'est aussi du thé, mais avec une addition abondante d'épices. Une des boissons préférées en Asie et en Inde en particulier. Masala est un mélange explosif de thé noir et de lait chaud. eau et épices. Comme épices, la cardamome, le clou de girofle, la cannelle, le gingembre râpé et le poivre conviennent. De plus, ce thé a un arôme extraordinaire que la noix de muscade, la vanille et l'anis le trahissent. Imaginez la quantité d'épices?

8. Salep

Boisson Bulbe Orchidée Salep

Le Salep est une boisson délicieuse qui est appréciée en Égypte, en Iran et en Turquie. Il est fabriqué à partir de bulbe d'orchidée broyé, mélangé avec du lait bouilli et du sucre, et j'ajoute également de l'amidon pour épaissir. Décorer avec de la cannelle.

9. Colada

Boire colada, équateur

Une boisson peu connue est une gelée chaude à l'avoine avec des fruits et du sucre. Les habitants de boissons préférés de l’Équateur.

http://fountravel.ru/9-sogrevayushhih-napitkov-raznyh-stran

Voyager avec goût: types de boissons chaudes du monde entier

En regardant les bizarreries de la nature par la fenêtre, je veux m'envelopper dans une couverture moelleuse et savourer une tasse de thé parfumé. Et peut-être quelque chose de plus original. Découvrons quels types de boissons chaudes ils boivent dans différentes parties du monde et prenons les plus intéressants.

Thé avec ruse

Commençons par les traditions autochtones - le thé russe au miel et à la vodka. Pour l'arôme, ajoutez-y des épices réconfortantes. Mettez dans la théière 2 c. l thé noir en feuille, poivre noir 2-3 pois, une pincée de cannelle, gingembre et noix de muscade. Versez 500 ml d'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe. l vodka et insister 15 minutes. Versez la boisson finie dans des tasses, ajoutez du miel au goût et une rondelle de citron. Au fait, ce thé est idéal pour les rhumes.

La faiblesse de l'aristocrate

Les résidents d'Albion ne sont pas opposés à réchauffer le thé au lait avec du rhum. Nous portons à ébullition 500 ml de lait de teneur moyenne en matières grasses et les remplissons de 3 c. feuille de thé noir dans une casserole. Couvrir le mélange avec un couvercle, incuber pendant 5 minutes, puis passer soigneusement à travers un tamis fin. Versez dans le rhum léger prêt à thé au goût et remplissez les tasses. L’accord final sera le décor sous la forme d’un bonnet de crème fouettée légèrement poudrée de cannelle.

Café sans sentiment

Les voisins britanniques préfèrent le thé au café irlandais. Tout d’abord, préparez 170 ml d’expresso ou de café noir fort sans sucre. Fouettez énergiquement au fouet 50 ml de crème en une masse épaisse. Ébouillanter l’eau bouillante, le verre haut aux murs épais. Versez 40 ml de whisky au fond, puis un mince filet de café chaud. Incorporer dans 2 c. sucre de canne et tartiner de crème fouettée. Un tel cocktail se réchauffera dès la première gorgée.

Arbre de bonheur

Une boisson populaire au Mexique et en Amérique du Sud est le lapacho fabriqué à partir de l'écorce du même arbre. Une fois bien bouilli, il est séché, moulu et le thé préparé. Pour cela 1-2 c. l Les «feuilles de thé» sont versées dans un litre d'eau, bouillies pendant 10 minutes et infusées pendant 15 minutes supplémentaires. En fin de compte, il reste à filtrer le bouillon. Possédant un goût sucré avec une légère amertume et de subtiles notes de vanille, cette boisson ne nécessite aucun additif. Bien que sa cuisson à base de lait ne soit pas interdite.

Magie du thé

En Amérique latine, le thé de maté est populaire parmi la population. Pour sa préparation, vous aurez certainement besoin d'une calebasse - une tasse en forme de baril de bois, ainsi que d'une bombilla - un tube métallique avec filtre. Nous avons mis dans une calebasse 5–6 c. Maté du thé, y plonger la bombilla et la remplir d'eau chaude pour qu'elle recouvre les feuilles de thé. Dès qu'il gonfle, ajoutez de l'eau chaude sur les bords. Après quelques minutes, vous pourrez déguster un goût inhabituel.

Passion ardente

L'héritage du thé de l'Afrique est le rooibos arbuste local. Parfois, en plus des feuilles, il contient des fragments de brindilles et d'aiguilles. Au début, nous versons une théière sur de l’eau bouillante, puis nous y déposons 5 ou 6 personnes. l rooibos et versez 600 ml d’eau chaude à une température ne dépassant pas 90 ° C Maintenant, installez la bouilloire dans un bain-marie et tournez pendant au moins 15 minutes. Le rooibos est bon en soi, mais un peu de miel ou de gingembre ne lui fera pas de mal.

Menthe brûlante

Le thé à la menthe et à la cannelle est incroyablement populaire au Maroc. Frottez le zeste de citron sur une râpe, coupez la chair juteuse en tranches et placez ce mélange dans la théière. Ici, nous étendons 3 c. du thé noir, des bâtons de cannelle, 3 ou 4 têtes de clou de girofle, un morceau de racine de gingembre et à la fin - une demi-purée de menthe. Versez cet assortiment de 600 ml d'eau bouillante pendant 10 minutes et, après filtration, versez dans des coupes. Sucrer le thé est le meilleur miel ou sucre de canne.

Kaléidoscope d'épices

À la mention de l'Inde, le thé masala vient à l'esprit. Combinez 4 à 5 boîtes sèches de cardamome, 5 à 6 pois de poivre, un bâtonnet de cannelle et ½ cuillère à thé dans un mortier. gingembre moulu. Écrasez-les en une masse homogène, mélangez-les à 2 c. l thé noir, versez 500 ml d’eau et laissez cuire une minute. Puis versez 200 ml de lait, mettez du sucre au goût et laissez bouillir une minute de plus. Filtrer le thé et verser dans des verres. Un masala parfumé donnera un feu d'artifice d'arômes et de saveurs.

Boules savoureuses

Le Taiwan ensoleillé accueille les invités avec une boisson à base de tapioca. C'est un analogue de l'amidon, extrait des racines du manioc. Pré-infuser 400 ml de thé noir et diluer avec 100 ml de lait chaud. Dissolvez dans 500 ml d’eau bouillante 60 g de sirop d’érable. Versez 150 g de boules de tapioca et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. À la fin, ajoutez ½ c. extrait de vanille. Nous mettons des boules de tapioca sur des hauts verres, versons du thé avec du lait et traitons nos proches.

Sagesse orientale

Enfin, nous tenterons le thé - une boisson originaire du Tibet. Amenez à ébullition 200 ml de lait avec 6% de matières grasses, ajoutez 1 c. Puerh thé et bien mélanger. Versez 100 ml d'eau, portez à nouveau à ébullition. Mettez 1 c. l beurre fondu et, en remuant doucement, dissoudre complètement. À la toute fin, nous versons 1 c. sel et bien filtré. Le goût de la boisson est très spécifique, mais ses admirateurs lui assurent qu'il est doté d'avantages illimités.

Nous espérons que vous aurez appris quelques idées intéressantes de notre voyage culinaire, que vous partagerez certainement avec vos proches. Dans votre collection, il y a sûrement des recettes intéressantes pour les boissons chaudes. N'oubliez pas de parler d'eux dans les commentaires.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20930-puteshestvie-so-vkusom-vidy-goryachih-napitkov-iz-raznyh-stran-mira

Liste de boisson chaude

Oubliez votre café au lait préféré! Touchez la culture du monde avec une tasse de l'une de ces boissons chaudes alléchantes du monde entier.

1. Thé Masala, Inde

Mumbai à la mode, des habitants émaciés de Delhi, des vendeurs de calendula au bord de la route - tous collent leurs oreilles quand ils entendent le vendeur de thé s’approcher. Le thé Masala contenant de la cardamome, du gingembre et d'autres épices diluées dans du lait chaud a été à l'origine inventé comme tonique pour revigorer le corps et l'esprit. Le thé noir est devenu une partie de la recette originale lorsque la campagne des Indes orientales britanniques a atteint l'Inde au 19ème siècle. Aujourd'hui, la recette varie en fonction de la région: dans la boisson, ajoutez un clou de girofle, du thé vert et des pétales de rose.

Les thés les plus désaltérants d'Inde poussent à Darjeeling. Essayez un verre au Nathmull’s Tea.

2. Maté, Argentine

Pour les Argentins, boire du maté avec des amis fait partie d’une idée nationale. Les locaux consomment plus de café que de café, bien qu'ils aiment beaucoup leur café. Les feuilles séchées du houx du Paraguay ont été versées dans une tasse de citrouille (calebasse) et versées à l’eau chaude. Infusion amère sirotez à travers une paille de métal, bombiliyu, qui sert de filtre, tamiser le thé. Une tasse est transmise de personne à personne en signe d'amitié et de disposition. Alors, si on vous propose un compagnon, assurez-vous de prendre une gorgée (mais ne vous laissez pas trop emporter). Ce n’est pas seulement une expérience de communication intéressante qui vous remontera le moral, mais c’est aussi riche en vitamines et en antioxydants.

Curieux d'en savoir plus? À Posadas et à Tigre, des musées sont consacrés à l'accouplement.

3. Sbiten, Russie

Il faut une boisson très puissante pour faire fondre l’hiver russe. Heureusement, il existe un sbiten, qui réchauffe non seulement les habitants du 12ème siècle en Russie, mais possède également des propriétés curatives. Pour le cuisiner, vous aurez besoin de miel, de confiture de baies et d'herbes hachées (souvent du trèfle et du thym) et, de préférence, d'un samovar de cuivre brillant. La boisson est célèbre pour ses qualités toniques, améliore l’immunité et la vigilance mentale. Le café dans les thermos de Siberos est plus courant au cours des dernières décennies, mais le Sbiten revigorant est de retour! De plus, la version glacée de la Sbitena rafraîchit parfaitement à la belle saison.

Veuillez noter que certaines recettes de sbiten contiennent de l'alcool.

4. Thé à la menthe, Maroc

La plupart des visiteurs au Maroc voient pour la première fois comment bien verser le thé à la menthe - d'une hauteur spectaculaire. Boire pendant un tel spectacle est rarement renversé, et la grande présentation aide à refroidir le thé avant qu'il ne pénètre dans la tasse. Ce nectar enivrant est obtenu en brassant des feuilles de thé avec de la menthe fraîche et de grandes quantités de sucre dans de l’eau bouillante. Les tasses dans lesquelles le thé à la menthe est servi sont généralement décorées de couleurs vives avec un motif métallique brillant - digne de louanges individuelles. Une telle consommation de thé est un geste d’hospitalité et de nombreux Marocains considèrent qu’il est impoli de refuser la deuxième tasse.

Du thé à la menthe gratuit vous sera offert lors de vos achats dans les bazars de Fès ou de Marrakech. N'oubliez pas que le thé ne vous oblige pas à acheter quelque chose.

5. thé à bulles, Taiwan

Le thé Bubble Tea a fait un bond énorme en 30 ans d'existence: de l'invention dans un salon de thé modeste à la folie mondiale. Il a été conçu comme un mélange de thé noir chaud et de lait concentré additionné d’une cuillerée de boules de tapioca appelée «haricot», qui a donné son nom à la boisson. Aujourd'hui, vous pouvez choisir de nombreuses variantes de cette boisson: il existe des centaines de saveurs allant de la pastèque au chocolat et une palette complète de couleurs néon. Le thé à bulles se trouve dans le menu des établissements de Londres à Hong Kong. Dans certains endroits, il est appelé "thé au lait avec des perles" et est servi avec des ingrédients au choix, comme de la gelée ou des fruits. Le thé à bulles peut également être bu froid.

Touchez l'histoire dans l'un des tout premiers thés à bulles connus à Taiwan, Chun Shui Tang à Taichung ou Hanlin à Tainan.

6. Api Morado, Bolivie

Violet vif, très épais et extrêmement sucré - l'api morado est une boisson vraiment unique pour le petit-déjeuner. Ce mélange de maïs pourpre, de cannelle, de clou de girofle, de sucre et d’eau chaude est un moyen inestimable de remonter le moral dans l’air andin glacé. De nos jours, on ajoute souvent à la boisson du citron, de l'ananas ou d'autres fruits, accompagnés d'un autre plat préféré des boliviens, l'empanada (tartes à la viande). Api Morado a un héritage ancien et réchauffe les gens depuis l’époque de l’empire Inca. Les scientifiques modernes ont beaucoup appris sur les propriétés anti-inflammatoires du maïs pourpre et ses bienfaits pour la santé. Il semble que les Incas n'étaient pas des imbéciles.

Api Morado n'est pas seulement violet, la version blanche - Api Blanco - est également populaire en Bolivie.

7. Selon cha, Tibet

Pas un seul voyageur ne veut offenser l'hôte accueillant, mais pour beaucoup de gens, le goût du thé sera inhabituel, c'est le moins que l'on puisse dire. Faire du thé avec du beurre est un travail désintéressé: le thé noir est trempé pendant plusieurs heures avant d'être mélangé avec de l'huile de lait de yak et du sel. La boisson qui en résulte est l'aliment de base des habitants des montagnes tibétaines, car elle est idéale pour la haute altitude: elle désaltère bien et est suffisamment nutritive pour renforcer sa force par temps froid. Mais son acuité peut choquer les papilles gustatives d'un touriste non préparé. Son utilisation est très ritualisée, l'invité est censé ajouter une boisson à la tasse après chaque gorgée.

Le thé n'est pas ton genre? Afin de ne pas sortir de l'hospitalité de l'hôte, attendez la fin de votre visite et terminez le thé en une gorgée, comme le prescrit l'étiquette.

8. Salep, Turquie

Le café turc destiné à de nombreux visiteurs dans les palais et les bazars d’Istanbul est la principale source de vitalité. Mais en hiver, les Turcs préfèrent rester au chaud avec du salep, du lait sucré chaud avec de la poudre de racine d’orchidée. Les boissons à base d'orchidée ont une longue histoire, les Romains les utilisaient comme aphrodisiaques (réalisant la forme entrelacée des racines de cette plante au sens littéral). Mais l'idée de l'effet "romantique" salep a finalement été dissipée et la boisson crémeuse et nourrissante avec de légères notes florales est toujours populaire dans tout le Moyen-Orient. On y ajoute parfois une essence de fleur d’orange, de la noix de coco ou du raisin.

Demandez à un résident local où trouver un sale salep en Turquie et non une imitation bon marché de farine de maïs.

9. Teguanyin, Chine

Le thé en Chine est une tradition ancienne qui reste la pierre angulaire de l'interaction sociale. Le mythe de l'origine de l'un des oolongs des fleurs, Touguanyin (thé de la déesse de fer de la miséricorde), a été à la base de la culture sacrée du thé chinois. L'histoire raconte l'histoire d'un paysan pauvre qui priait chaque jour la déesse Guanyin et collectait de l'argent pour réparer le temple. Une fois dans un rêve, il a vu un trésor. Au réveil, il partit à sa recherche et trouva échappé d'une plante qui avait permis de récolter le meilleur thé de Chine. Plus tard, le temple a été restauré et le thé a été nommé d'après la déesse miséricordieuse.

Remplissez la tasse d'un voisin avant de vous verser du thé. Lorsque quelqu'un vous verse du thé, en signe de gratitude, tapez légèrement plusieurs fois sur la table.

10. Anis Milk, Pays-Bas

En hiver, lorsque les lacs et les canaux sont encombrés de glaces dans tous les Pays-Bas, les Néerlandais reçoivent leurs patins. Et le patinage sur glace est traditionnellement accompagné d'un verre d'animelka. Il s’agit d’une boisson au lait sucré avec des noyaux d’anis trempés dans celle-ci, donnant un goût légèrement épicé. Pour les Néerlandais, il s'agit d'une saveur nostalgique, et ceux qui veulent boire du lait d'anis sans tracas se contentent d'acheter des cubes de sucre à la saveur d'anis. Mais le mieux, bien sûr, est de sortir dehors lors d’une soirée glaciale à Amsterdam et de regarder les patineurs artistiques filer à la surface des canaux, pendant que la vapeur parfumée de l’animelus chaud flotte au-dessus de votre tasse et que des pancakes hollandais chauffent leurs mains.

L’amour hollandais pour le goût de réglisse ne s’arrête pas là; ils consomment environ deux kilogrammes de ce produit par personne et par an, principalement sous forme de bonbons salés.

http://lonelyplanet.ru/articles/10-luchshikh-goryachikh-napitkov/

Recettes de boissons chaudes avec des photos

Contenu de la page:

Les boissons chaudes sont les boissons les plus importantes dans la nutrition humaine. Les boissons chaudes sont nécessaires pour le corps et contiennent des composants qui soutiennent l'activité et la vigueur du corps humain. Les boissons chaudes comprennent du thé, du café, du cacao et du chocolat chaud. Ils contiennent du calcium, des protéines, des vitamines.

Ingrédients:

Eau - 1 l
Gingembre - 15 g
Carnation - 3 pièces
Citron - 1/2 pc.
Miel - 1 cuillère à soupe l

Méthode de préparation:

Citron lavé à l'eau.
Puis frottez le zeste de citron et pressez le jus de citron.
Zeste de racine de gingembre nettoyé et frotté sur une râpe fine.
Faire bouillir de l'eau. En savoir plus: une délicieuse recette pour préparer une boisson au gingembre
Mettez les épices préparées dans un petit récipient, versez de l'eau bouillante, mettez le miel, les clous de girofle, mélangez et laissez le thé infuser pendant environ 2 heures.
Les plats, dans lesquels on prépare du thé au gingembre, il est souhaitable de les recouvrir.

Cidre chaud classique

Ingrédients:

Cidre - 2 l.
Miel - 8ème.
Cannelle - 4 bâtonnets
Œillet - 15-20 pièces
Poivrons - 1ch.
Épluchez 2 oranges

Méthode de préparation:

Versez le cidre dans la casserole et ajoutez tous les ingrédients que nous avons.
Nous mettons à feu moyen et faisons bouillir notre boisson pendant environ 15 minutes sans faire bouillir, en remuant de temps en temps.

Cidre chaud fortifié

Ingrédients:

Cidre - 2 l.
Eau - 1l.
Pommes douces - 2pcs (en tranches)
Miel - 1-2stl. (Au goût), vous pouvez sucre, s'il n'y a pas de miel
Cannelle - 3 bâtonnets
Clous de girofle - 10-12pcs.
Anis - 2pcs
N'importe quel cognac - 200ml.

Méthode de préparation:

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites bouillir sans bouillir
Eteignez et laissez raide pendant environ une heure.
Votre boisson est prête, avant utilisation, le cidre doit être chauffé à la température que vous souhaitez et buvez.

Boisson chaude aux agrumes

Ingrédients:

Cidre - 2 l.
Jus de fruits frais - 5 oranges
Orange - 1 (coupé en tranches)
Miel - 2 cuillères à soupe
Feuille de laurier - 3pcs

Méthode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients, cuire à feu doux sans faire bouillir, en remuant de temps en temps.
La boisson finie peut être drainée.
Servir un verre, mettre dans des verres de verre épais, vous pouvez décorer avec une tranche de pomme, d'orange ou de citron.

Chocolat chaud au miel et à la cannelle

Ingrédients:

500 ml de lait
100 g de chocolat noir
4 c. À table l chérie
3 cuillères à soupe l sucre
1 bâton de cannelle
1 c. À thé extrait de vanille
crème fouettée et guimauve - facultatif

Cuisson:

Mélanger le lait, le miel, le sucre et la cannelle et allumer un petit feu.
Broyer le chocolat et l'ajouter au lait.
Retirez la cannelle après avoir dissous le chocolat, amenez à ébullition et retirez du feu.
Verser dans des coupes, décorer de crème fouettée, de guimauves, de cannelle moulue.

Vin chaud sans alcool

Ingrédients:

3 cuillères à soupe jus de raisin
1/2 art. les eaux
2 cuillères à soupe l zeste d'orange
2 cuillères à soupe l zeste de citron
1/2 pomme
1/2 cuillère à café oeillets
1 bâton de cannelle
une pincée de cardamome

Cuisson:

Verser le jus de raisin dans une casserole, ajouter de l'eau et les autres ingrédients. Remuer.
Chauffer la boisson à feu doux sans faire bouillir.
Donner le vin chaud infusé pendant 5 minutes sous le couvercle et verser dans des verres.

Thé au lait épicé

Ingrédients:

2 cuillères à soupe thé noir
2.5 Art. de lait
1-2 c. l sucre
1/4 c. À thé oeillets
1/4 c. À thé gingembre sec
2 pièces cardamome
pincée de noix de muscade

Cuisson:

Faites du thé noir et laissez-le infuser un peu.
Versez le thé dans la casserole, ajoutez le sucre, le lait et les épices.
Porter à ébullition et retirer immédiatement du feu.
Versez le thé dans un pressoir français ou filtrez les épices à l'aide d'une passoire.

Punch aux canneberges

Ingrédients:

100 g de canneberges
100 ml de jus de canneberge
500 ml de jus d'orange
500 ml de jus de pomme
1 jus de citron vert
tranches d'orange et de lime

Cuisson:

Mélangez le jus de canneberge, d'orange, de citron vert et de pomme, faites chauffer au feu, sans faire bouillir.
Mettez quelques canneberges et quelques tranches d'agrumes au fond du verre. Versez le jus tiède et appréciez.

Gingembre au miel

Ingrédients:

500 ml d'eau
3 cuillères à soupe l chérie
1/3 c. À thé gingembre
1/2 citron
1/2 cuillère à café menthe
de la cannelle et des clous de girofle au goût

Cuisson:

Râpez le zeste et pressez le jus d'un demi citron.
Amener l'eau à ébullition et retirer du feu.
Ajoutez les épices, le jus, le zeste de citron et le miel et mélangez.
Couvrir ou verser dans un thermos et laisser infuser la boisson pendant 30 minutes, filtrer avant utilisation.

Karkade de thé aux fruits d'hiver

Ingrédients:

500 ml de thé d'hibiscus
poignées de baies fraîches ou congelées au goût (framboises, fraises, groseilles, mûres, cerises)
un peu de menthe (peut être séché)
3 cuillères à soupe l sucre
citron et miel au goût

Cuisson:

Écraser les baies avec le sucre et la menthe, ajouter le thé chaud et mélanger.
Donnez à la boisson un peu d'infusion, filtrez et versez dans des tasses.
Vous pouvez ajouter du citron ou du miel au goût.

Cuisses d'œuf épicées

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de lait
1/4 Art. lait concentré
4 jaunes d'oeuf
1/2 art. sucre
pincer le clou de girofle
1/4 c. À thé cannelle moulue
crème fouettée, extrait de vanille, noix de muscade - au goût

Cuisson:

Mélanger le lait, les clous de girofle, la cannelle et le lait concentré dans une petite casserole. Chauffer le mélange à feu moyen, ne pas porter à ébullition.
Dans un bol moyen, battre au batteur ou à la main les jaunes avec le sucre.
Doucement 1 cuillère à soupe versez le mélange de lait pour les jaunes d'œufs battus, en les diluant à un état liquide.
Versez le mélange œuf-lait dans la casserole, faites chauffer à feu doux et maintenez pendant 3-5 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.
Ajouter un peu d'extrait de vanille, verser dans des verres, décorer de crème fouettée et de muscade.

Apple Hot Cider avec Bourbon

Ingrédients:

cidre de pomme180 ml
bourbon 60 ml
Bâtons de cannelle / épices
jus d'orange

Méthode de préparation:

Cidre verser dans la casserole et porter à ébullition.
Versez le cidre encore chaud dans 2 verres.
Versez dans chaque verre un peu de jus d'oranges et 30 ml de bourbon.
Ajouter les épices et les bâtons de cannelle.
Et servir le cidre de pomme avec du bourbon sur la table encore chaud.

Cidre chaud

Ingrédients:

1 litre de jus de pomme
1 orange
1 bâtonnet de cannelle (petit)
5-7 oeillets
1 noix de muscade entière
sucre au goût

Méthode de préparation:

Si vous avez une pomme très concentrée (votre maison), diluez-la avec de l’eau à 50/50.
Le jus de pomme porter à ébullition.
Ajoutez à cela des oranges et des épices tranchées.
Faites un petit feu et laissez mijoter notre cidre pendant 10-15 minutes.
Strain et servir.

Cacao au lait

Ingrédients:

0,5 litre de lait;
1 cuillère à soupe cuillère de cacao en poudre;
sucre au goût;
Pour améliorer la saveur et l'arôme - vanille, girofle ou cannelle.

Méthode de préparation:

Dans un petit récipient non émaillé, portez le lait à ébullition à feu doux.
La poudre de cacao prémélangée et le sucre sont lentement égouttés et versés dans du lait bouillant.
Pour faire bouillir une boisson homogène savoureuse, il convient de la mélanger continuellement pendant la cuisson.
Le cacao bout sur le feu pendant environ 5 à 7 minutes.
Si vous ajoutez des épices à la boisson, faites-le 3-4 minutes après le début de la préparation.
Prêt délicatesse est utile de boire chaud.

Chocolat au cacao chaud

Ingrédients:

cacao en poudre - 3 c. à thé
lait - 2 verres
sucre granulé - 5 cuillères à café
sucre vanillé - 1 c. à thé
poivre rouge (meilleur de Cayenne) - au goût

Méthode de préparation:

Mélanger le cacao en poudre avec du sucre.
Faites chauffer le lait, mais ne le faites pas bouillir. Ajoutez-y progressivement le sucre et le lait en remuant continuellement.
Puis mettez le sucre vanillé et le poivre.
Le chocolat chaud est prêt.

Une recette de chocolat chaud très simple

Ingrédients:

chocolat - 100 g (un chocolat standard, sans charges)
lait - 400 ml
sucre granulé - 50 g
sucre vanillé au goût

Méthode de préparation:

Frotter au chocolat, verser la moitié du lait chaud et moudre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez du sucre et, en remuant constamment, versez le reste du lait.
Et c'est tout - la boisson au chocolat est prête.
Pour diversifier légèrement la recette plutôt ennuyeuse du chocolat chaud, vous pouvez mettre du girofle, de la cannelle, de la cardamome, de la noix de muscade au goût.
Et dans le chocolat chaud, vous pouvez ajouter du beurre et décorer la boisson avec de la crème, des noix et du cacao en poudre.

Chocolat chaud à l'amidon

Ingrédients:

chocolat - 200 g (2 tuiles)
lait - 1 l
sucre - 1-2 cuillères à soupe
fécule de pomme de terre (ou de maïs) - 2-3 cuillères à soupe
cannelle - à déguster

Méthode de préparation:

Dissoudre l'amidon dans 1 tasse de lait.
Chauffer le reste du lait, ajouter le sucre, la cannelle et le chocolat, cassé en morceaux ou en mauvais état.
Garder à feu moyen jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissout et remuer constamment.
Une fois le chocolat dissous, ajoutez l'amidon dans le lait et mélangez le tout à fond.
Ensuite, chauffez la masse obtenue jusqu'à épaississement.
Tout le chocolat chaud est prêt

Recette de chocolat classique (chocolat chaud au cacao)

Préparez une boisson au chocolat comme cela se faisait jadis sous l'Espagne ensoleillée - où les Européens ont appris et ont d'abord aimé le chocolat.

Ingrédients:

piment rouge - 2 cosses
fèves de cacao (poudre de cacao) - 100 g
sucre granulé - 45 g
poignée d'anis
amande - 12 noyaux
noisette - 12 noyaux
1 gousse de vanille
Rose d'Alexandrie au goût
Achiote en poudre au goût

Méthode de préparation:

Fèves de cacao à frire et à réduire en poudre.
Dans le chocolat en poudre, versez tous les ingrédients et broyez à nouveau le tout.
Puis versez toute l'eau bouillante et laissez infuser pendant plusieurs heures.
Après cela, filtrer le mélange à travers un tamis.
Si vous êtes l'heureux propriétaire (propriétaire) du Molinillo utilisé spécialement à cette fin en Espagne et au Mexique, battez-y la mousse.
Ou faites la même chose, mais avec l'aide d'un halo de métal banal.

Recette de chocolat chaud au piment

Ingrédients:

chocolat - 45 g
lait - 1,5 tasse
vanille - 0.5 cosse
piment rouge - 1 cosse
cannelle - 1 bâton

Méthode de préparation:

Gousse de vanille, bâtons de cannelle et piment (sans graines) versez du lait.
Chauffer ce mélange, le jeter cassé en morceaux ou chocolat minable.
Une fois le chocolat complètement dissout, retirez le feu.
Après 10 minutes, filtrer et peut être servi.

Café au cacao

Ingrédients:

Eau - 200 ml;
4 cuillères à café de café moulu;
4 cuillères à café de cacao en poudre;
4 cuillères à café de sucre;
4 cuillères à café de crème avec une teneur en matière grasse de 10-15%.

Méthode de préparation:

Faites bouillir le lait, ajoutez le cacao et 2 cuillères à café de sucre, mélangez et retirez du feu.
Endormez-vous dans le café moulu, ajoutez 2 cuillères à thé de sucre et versez de l'eau, amenez à ébullition et retirez du feu, laissez la mousse reposer.
Après cela, filtrez le café et versez doucement le café dans le cacao.
Verser la boisson obtenue dans des tasses et ajouter 1 cuillère à café de crème à chacune.

Lait de cacao

Ingrédients:

Lait - 1 litre
Cacao - poudre - 3 cuillères à soupe
Sucre - 3 cuillères à soupe.

Méthode de préparation:

La cuisson du cacao dans le lait est assez facile.
Versez tout le lait dans une casserole propre, mettez à feu moyen et portez à ébullition.
Dans un bol séparé, bien mélanger la poudre de cacao séchée avec le sucre et 200 ml de lait bouilli, en évitant les grumeaux.
Mélangez bien et dissolvez le sucre et le cacao dans le lait, versez-le dans une casserole avec le lait, mélangez bien pendant quelques minutes à feu doux.
Et éteignez le poêle.
Il est si facile de faire cuire du cacao dans du lait.
Vous pouvez verser dans des tasses et servir.

Vanille cacao au lait

Ingrédients:

lait (3,2% ou fait maison) - 370 milligrammes;
sucre - 2 c. des cuillères;
cacao en poudre - 1 c. cuillère (avec une montagne);
eau - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
vanille - sur la pointe de c.

Méthode de préparation:

La première chose à faire est de mettre le sucre et le cacao en poudre dans un récipient sec.
Saupoudrer de vanille, ce qui demande très peu, mais c’est elle qui donne à la boisson un parfum séduisant et magique.
Tous les ingrédients secs se mélangent.
C’est la base de la composante chocolat de la boisson au cacao.
C'est la qualité du cacao en poudre qui détermine le goût et la couleur du cacao.
J'essaie toujours de choisir un produit de qualité.
Et laissez-le coûter plus cher, mais son goût justifie le prix.
Et si vous n'aimez pas le cacao, aucun de ces ingrédients ne cuit.
Le lait de cacao je prends exclusivement à la maison.
Eh bien, que se passe-t-il avec la mousse sur le dessus et a un goût incroyablement crémeux.
Le lait acheté pour la boisson au cacao convient à une teneur maximale en matières grasses; dans notre magasin, il contient 3,2% de matières grasses.
Versez une cuillère à soupe d'eau dans une petite casserole et envoyez-la au feu.
Après avoir fait bouillir, versez le lait.
Donc, le lait ne colle pas et ne brûle pas, comme cela arrive parfois.
Lorsque le lait est déjà assez chaud, ajoutez quelques cuillères de lait aux ingrédients secs.
Mélanger, la saveur de chocolat remplit immédiatement tout l'espace de la cuisine.
Versez le mélange de chocolat dans le lait, mélangez, amenez à ébullition et éteignez le feu.
Tout le cacao avec du lait, la boisson maison la plus délicieuse, prête.
Très rapide, simple et facile.
Le liquide parfumé chaud est versé dans des tasses et servi avec du chocolat et des biscuits.
Le cacao vanille avec du lait est une boisson incroyablement savoureuse pour les enfants et les adultes, qui réchauffera et donnera du plaisir.
Boissons délicieuses et bonne humeur

Recette de lait chaud au cacao et aux amandes

Ingrédients:

1 verre de lait à votre goût.
1,5 à 2 c. cuillères de cacao cru ou de caroube,
1 cuillère à soupe cuillères de miel ou de nectar d'agave
1 cuillère à café de beurre de cacao
une pincée de cannelle, vous pouvez et sans

Méthode de préparation:

Faites chauffer le lait d'amande, mais ne le faites pas bouillir.
Mélanger - ajouter le cacao cru, le miel et le beurre de cacao.
Verser dans une tasse, saupoudrer de cannelle.

Lait de cacao

Ingrédients:

1 cuillère à café de cacao (si vous aimez un goût plus riche, vous pouvez en prendre deux);
1 cuillère à café de sucre;
1 verre de lait.

Méthode de préparation:

Chauffer le lait dans une casserole ou une louche.
Incorporer une tasse de cacao avec du sucre.
Versez environ le quart du lait tiède (mais pas bouillant), du cacao et du sucre dessus, puis remuez bien pour éviter les grumeaux.
Versez le mélange en fine couche dans le reste du lait tiède, en remuant constamment, et réchauffez-le quelques minutes de plus.
La boisson finie est versée dans une tasse.

Cacao royal

Ingrédients:

2 cuillères à café de cacao;
3 cuillères à café de sucre;
1 verre de lait;
3 cuillères à soupe de crème fouettée
1 boule de glace.

Méthode de préparation:

Mélanger le cacao avec le sucre.
Faites chauffer le lait, versez un peu dans le mélange de sucre et remuez jusqu'à dissolution.
La pâte épaisse qui en résulte se verse doucement dans le lait et se réchauffe légèrement en remuant constamment.
Retirer le cacao du feu et fouetter ou comment le fouetter avec une fourchette.
Versez le cacao dans un verre, mettez une boule de glace et décorez de crème fouettée.
Ce ne sont là que quelques exemples des nombreuses façons de fabriquer du cacao.
Expérimentez de longues soirées d’automne et d’hiver, remplissant confortablement votre maison de la délicieuse odeur de cacao, et vous proposerez peut-être votre propre recette unique pour cette boisson merveilleuse et mystérieuse.

Chocolat chaud

Ingrédients:

Barre de chocolat noir de 100 grammes;
0,5 litre de lait;
1-2 cuillères à soupe de sucre.

Méthode de préparation:

Le lait pour le chocolat chaud devrait être chauffé, mais pas bouilli.
Quand le lait se réchauffe, ajoutez du sucre.
Ajoutez ensuite lentement des morceaux de chocolat en remuant jusqu'à dissolution.
Dès que le chocolat est dissous, la boisson est prête.
Il peut être versé dans des verres ou des tasses et décoré.

Boisson au chocolat chaud

Ingrédients:

Chocolat au lait - 1 carreau (100 gr.)
Lait - 1,5-2 verres
Orange - 1 pc.
Cannelle

Méthode de préparation:

La barre de chocolat doit être râpée et versée dans une casserole.
Puis mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de zeste d'orange, de lait et de cannelle.
À feu doux, la masse doit être chauffée et portée à homogénéité, en remuant forcément.
Maintenant, versez le chocolat dans des coupes, faites une belle décoration avec une tranche d’orange et régalez-vous et vos proches en sirotant un bon verre par temps froid et automnal.

Vin chaud chaud classique

Ingrédients:

Vin rouge de qualité, mais bon marché, vous pouvez utiliser un vin fortifié;
Épices entières, telles que bâtons de cannelle, clou de girofle, anis étoilé;
Herbes fraîches, par exemple, le romarin;
Orange douce;
Citron;
Le sucre

Méthode de préparation:

Versez la moitié du vin (du volume total) dans une casserole à fond épais.
Ajoutez des épices.
Ajouter des herbes fraîches.
Il est préférable d’ajouter des variétés fraîches, florales et parfumées.
Le romarin est souvent ajouté, sa saveur remplira la boisson avec l'odeur d'épinette.
La menthe et la mélisse donneront également une agréable note de fraîcheur à votre vin chaud.
Ajoutez le zeste et le jus d'1 orange douce (1 orange par 1 bouteille).
Il est préférable d'utiliser des oranges satsuma.
Ils sont juteux, sucrés et aromatiques.
En outre, ils peuvent souvent être trouvés sur les tablettes des magasins pendant les mois d'hiver.
Parfois, le mandarin est utilisé à cette fin.
Ajoutez 1 zeste de citron au vin.
Le zeste de citron équilibrera l'équilibre entre l'acide et le sucré dans la boisson.
Ajoutez ¼ du verre d'édulcorant pour 1 bouteille de vin.
En tant qu'édulcorant, vous pouvez utiliser à la fois du sucre blanc et du sucre brun, ainsi que du sucre brut.
Parfois, ils utilisent du miel.
Lorsque vous utilisez du miel, il est préférable de prendre la moitié du sucre et la moitié du miel.
Ensuite, la boisson ne sera pas sucrée, mais aura une agréable note de miel.
Porter le vin à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ne pas oublier de remuer de temps en temps.
En règle générale, le vin est retiré du feu pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter le reste du vin et bien mélanger.
Parfois, un peu de gin, de brandy ou de cidre est ajouté au vin chaud, mais c’est un "amateur".
Filtrer le vin à travers un tamis pour le séparer des épices et des sédiments.

Vin chaud chaud

Ingrédients:

Vin rouge sec ou semi-doux - 200 ml.,
Badian - 1 étoile,
Cardamome, clous de girofle - 2 pièces chacune
Piment de la Jamaïque - 3 pcs.,
Cannelle - 1 petit bâton,
Noix de muscade - partie,
Zeste de citron et d'orange - sur 1 bande,
Apple est à moitié
Miel - 1 c. À thé
Eau - 50 ml.

Méthode de préparation:

Tout d'abord, vous devez écraser les épices, écraser avec un rouleau à pâtisserie pour une meilleure extraction.
Nous versons les épices dans une louche, nous les remplissons d’eau et nous chauffons pour que l’ébullition dure une minute ou deux, puis nous les versons dans un récipient séparé. Laissons les épices pendant un moment et transmettons leurs arômes à l’eau.
Pendant ce temps, coupez une bande de zeste de citron et d’orange, mode pomme en petites tranches, déposez-la dans une louche, versez le vin.
En option, vous pouvez également couper l’orange et le citron en tranches, mais il est préférable d’ajouter uniquement du zeste.
Nous chauffons le vin à 70-75 degrés, en nous assurant qu'il ne bout pas et que l'alcool ne s'évapore pas.
Le signe certain du degré désiré - c'est quand la vapeur commence à aller, puis s'éteint
Ajoutez la décoction d’épices au vin, filtrez-les dans une passoire, mélangez, couvrez le récipient et laissez les épices s’ouvrir complètement dans le vin pendant quelques minutes.
Après cela, ajoutez le miel dans un verre ou un verre, versez le vin chaud et dissolvez le miel.
Le vin chaud selon la recette classique est prêt

Café au lait classique

Ingrédients:

Lait à 2% de matières grasses - 150 ml.
Café expresso - 50 ml.
Sucre (au goût) - 3-4 cuillères à café
Cannelle (au goût)

Méthode de préparation:

Pour préparer un café au lait, vous devez d’abord chauffer le lait à 60-70 degrés (en aucun cas, ne faites pas bouillir, sinon il sera difficile de le battre), vous pouvez même utiliser un micro-ondes pour cela.
Du sucre est ajouté au lait chaud si désiré.
Ensuite, nous préparons un expresso, bien que d’autres cafés forts puissent être utilisés à la place (à l’exception des États-Unis).
L'espresso peut être pris comme fraîchement moulu et instantané.
Mais je préfère utiliser du sol fraîchement moulu, car le café au lait a un goût plus noble et agréable.
Chauffer le lait, battre au mélangeur ou environ 2 minutes, ou dans un mélangeur à haute vitesse pendant 10 secondes.
Lorsque le lait est suffisamment moussé (par sa consistance il doit ressembler à de la crème sure épaisse ou de la mousse à raser), nous le remplissons de grands gobelets en verre (ils sont également appelés gobelets irlandais), mais pas jusqu'au bout.
Ensuite, l'action la plus difficile qui nécessitera de l'attention et de la patience consiste à ajouter du café dans un verre.
Et il est également très important que le café soit plus chaud que le lait, sinon les couches commenceront à se mélanger, ce qui n'est pas très souhaitable pour nous.
Nous prenons une cuillère et la déposons presque jusqu'à la mousse dans le verre, nous commençons à verser doucement le café au centre de la cuillère.
Et la dernière couche est un haut "chapeau" aérien.
Nous déposons le reste de la mousse de lait sur l'espresso.
Un peu de cannelle est saupoudrée de mousse à épices.

Latte au sirop de myrtille

Ingrédients:

Sirop de myrtille - 50 ml.
Lait à 2% de matières grasses - 150 ml.
Café expresso - 50 ml.
Garniture au chocolat.

Méthode de préparation:

Tout d’abord, versez un sirop de bleuets au fond du verre.
Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel supermarché.
La deuxième couche est du lait chaud mélangé avec le même sirop de myrtille, mais dans un rapport 1: 1.
Le lait, comme dans la recette précédente, doit être chauffé.
Puisque nous utilisons du sirop froid, il est souhaitable que la température du lait soit d'environ 80 degrés.
Mais on ne mélange pas tout le lait, on en laisse peu pour le "bouchon".
Fouettez le sirop avec le lait dans un mélangeur et étendez-le sur la couche inférieure.
Ensuite, préparez et versez un mince filet d’espresso chaud dans un verre.
À l'aide d'un mélangeur, nous transformons le lait restant en une mousse épaisse et douce et le plaçons sur le café.
De là-haut, nous décorons la mousse avec divers motifs de garniture au chocolat (l’essentiel est de ne pas en faire trop).

Café au lait stratifié avec sirop à la crème irlandaise

Ingrédients:

Sirop irlandais à la crème
Lait à 2% de matières grasses - 200 ml.
Café expresso - 100 ml.

Méthode de préparation:

Le sirop irlandais de crème est versé dans des verres par la première couche.
Comme dans le cas du sirop de grenade, le sirop irlandais doit être froid pour ne pas se mélanger avec les autres couches.
Encore une fois, ajoutez une couche de lait chaud à la mousse avec la deuxième couche.
Préparez du café, mais cette fois, divisez-le en deux.
Une moitié est mélangée avec du lait chaud, mais pas fouetté.
Versez-le sur la deuxième couche.
La quatrième couche est faite à partir de la moitié gauche d'un expresso chaud.
Et, comme cela a déjà été dit à maintes reprises, nous créons à partir de la mousse de lait le dessus, que les gourmands peuvent décorer avec des pépites de cannelle ou de chocolat.

Café chaud

Ingrédients:

café expresso - 40 ml;
lait - 150 mil;
le sucre,
vanille,
Cannelle (facultatif).

Méthode de préparation:

La première étape consiste à réchauffer le lait.
Astuce: plus la température du lait est élevée, plus la mousse fouettée sera épaisse.
Il est préférable d'utiliser du café fraîchement moulu, infusé dans une cuve turque à petit feu.
Battez le lait avec un mélangeur ou fouettez la moitié du lait pendant environ deux minutes.
Quand une mousse épaisse apparaît, elle s’arrête.
Versez doucement le lait dans le verre.
Une boisson plus esthétique trouvera sa forme dans un gobelet en verre.
Utilisez un mince filet pour verser l'espresso dans le lait.
Pour éviter de mélanger les boissons, vous pouvez verser du café sur le couteau.
Mettez la mousse de lait finie sur le café par-dessus.
Le rapport optimal lait / café: 1: 3.

Café au lait à la maison

Ingrédients:

Lait - 150 ml
Café (de préférence Espresso) - 2 cuillères à soupe
Eau - 50 ml
Sucre - à votre goût

Cuisson:

Tout d'abord, faites chauffer le lait sur un feu doux, faites attention à ne pas le laisser bouillir
Une fois le lait réchauffé, nous le versons dans un mélangeur et le battons pendant 2-3 minutes, de préférence pour former une mousse. Si vous avez tout fait correctement, vous pouvez voir la transition du lait et de la mousse.
Maintenant il est temps de faire du café.
Verser dans une tasse de café et verser de l'eau bouillante, insister 5 minutes, si vous aimez plus fort, alors le temps d'infusion peut être augmenté.
À mesure que le café est infusé, nous prenons un filtre (pour le café) et séparons le café du café épais.
Eh bien, si vous avez encore une cafetière, préparez le café dans les mêmes proportions.
Versez le lait dans un verre de café en un filet, il est conseillé de le faire avec précaution afin que le lait et le café soient en couches différentes.
C'est tout, notre café au lait est prêt, vous pouvez ajouter du sucre à votre goût. Le café au lait se boit généralement sans sucre.
Si vous souhaitez décorer le café d'en haut, vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé ou ajouter des guimauves fraîches.
Ici, vous pouvez montrer votre imagination.

La recette classique pour une boisson chaude

Ingrédients:

Café Espresso - 50 ml
Lait - 150 ml
Sucre - facultatif

Méthode de préparation:

Peu importe la façon dont cela est fait - dans une machine à café ou dans un Turc - c'est du lait.
Battez le lait dans la machine à cappuccino.
Le goût et la structure de la boisson dépendront de la qualité de la mousse de lait. Il est donc conseillé de ne pas faire mousser le lait manuellement, mais dans les fours automatiques, et le temps de battage ne doit pas être inférieur à 1 minute.
Plus le lait est battu longtemps, plus la mousse est épaisse et plus elle se dépose lentement.
Versez le café dans une grande tasse, puis ajoutez du sucre au lait mousseux. En savoir plus: une délicieuse recette pour la cuisine du moonshine.
La boisson doit virer au brun clair avec une épaisse couche de mousse de lait sur le dessus.
Lorsque vous préparez le latte macchiato, versez d'abord le lait dans un verre, puis un mince filet de café.
En raison de la différence de densité des ingrédients, la boisson est stratifiée: la couche inférieure est composée de lait chaud, puis de café et enfin de mousse de lait.

Glace De Café Chaude

Ingrédients:

100-150 grammes d'eau
6-7 grammes de café
20 grammes de sucre
50 grammes de crème glacée.

Méthode de préparation:

Vous devrez préparer un expresso simple, puis laisser refroidir, de préférence à la température ambiante.
Et puis, selon l'ancien schéma, dans un verre de glace, versez du café.
Servir avec une paille.