Acide ascorbique: Questions et réponses

L'acide ascorbique et la vitamine C ne font qu'un. C'est en partie vrai. Mais entre les substances, il y a encore une différence. Considérez quoi.

Similitudes des compositions

L'acide ascorbique (Acidum ascorbinicum), ou plutôt son isomère L, est appelé vitamine C. Bien que les deux substances considérées aient une origine différente, elles contiennent le même composé chimique contenant du carbone, de formule C6H8O6, qui détermine la similitude des propriétés..

Quelle est la différence entre l'acide ascorbique et la vitamine C

Il est logique que ces substances aient un effet similaire sur le corps, même si elles ont des caractéristiques structurelles. La vitamine naturelle a un effet légèrement différent en raison de composants supplémentaires, dont l’enzyme tyrosinase.

L'analogue synthétique, produit en laboratoire à partir de glucose, contient d'autres ingrédients.

Les produits enrichis en acide ascorbique ne sont pas considérés comme des vitamines à part entière. Ils sont formés par extraction de l'eau et des substances inertes au moyen d'un vide froid.

Si nous parlons de l’équivalence des substances considérées, la comparaison sera claire: si nous supposons que la vitamine C est un œuf, alors l’acide ascorbique n’est qu’une coquille et une protéine.

Combien de vitamine C en acide ascorbique

Acidum ascorbinicum est disponible dans différentes formes posologiques et concentrations. 1 comprimé peut contenir 25 ou 50 mg de vitamine C. Pour répondre aux besoins quotidiens d'un adulte, vous devez prendre 3-4 comprimés à raison de 0,025 g. Normalement, la concentration sanguine de cette substance est de 10 à 20 µg / ml.

Contre-indications

La vitamine C (acide scorbique) est considérée comme l’un des plus importants pour la santé humaine, mais dans certains cas, elle peut être nocive. Par conséquent, les médicaments et les produits contenant beaucoup de ce composé organique sont catégoriquement contre-indiqués dans trois cas: hypersensibilité, thrombophlébite et tendance à la thrombose. La prudence est de mise dans ces pathologies et conditions:

diabète sucré;
la thalassémie;
urolithiase;
tumeurs progressives;
la leucémie;
certains types d'anémie;
grossesse et allaitement;
âge jusqu'à 4 ans.

N'oubliez pas qu'un excès d'acide scorbique peut provoquer des troubles digestifs, éruption cutanée, léthargie, entraîner des allergies, des pathologies du système digestif, du système urinaire.

Avis des médecins sur l'acide ascorbique et la vitamine C

Svetlana, 52 ans, thérapeute, Cheboksary: «Pour les patients ayant reçu un diagnostic de RVI, je recommande toujours de prendre Acidum ascorbinicum à forte dose, car le médicament a un effet positif sur le renforcement du système immunitaire. De plus, le système nerveux est renforcé, le sommeil et l'humeur sont améliorés. "

Victor, 46 ans, cardiologue à Novgorod: «Je conseille toujours aux patients souffrant de maladies cardiaques de prendre périodiquement 2-3 semaines d’Acidum ascorbinicum et de manger régulièrement des aliments riches en acide ascorbique. Il aide à renforcer les vaisseaux sanguins, à réduire le cholestérol et à améliorer la circulation sanguine. "

Avis des patients

Galina, 52 ans, Koursk: «Avant, je commençais à utiliser régulièrement du chou, de l'aneth, des pommes et des citrons - un entrepôt de vitamine C. Et en été, je préparais spécialement des hanches pour l'hiver, du soja et du cassis. En cas d'exacerbation, je prends de l'acide ascorbique pendant 2 semaines supplémentaires. Tout cela aide beaucoup dans le complexe et les gencives ne saignent pas. "

Georgy, 45 ans, Samara: «Il y a 5 ans, le médecin a diagnostiqué des jambes variqueuses. Pendant ce temps j'ai essayé beaucoup d'outils différents. Maintenant, je peux dire que l'utilisation de médicaments contenant Acidum ascorbinicum a un effet positif tangible. "

http://varikoz.online/nogi/lechenie/preparati/askorbinovaya-kislota-i-vitamin-s

L'acide ascorbique et la vitamine "C" sont-ils la même chose?

Tout le monde connaît probablement les avantages des vitamines pour notre santé. Ces éléments participent activement aux activités de toutes les parties de notre corps et leur absorption ou leur absorption inadéquate est assortie de l'apparition de divers troubles, notamment de maladies très graves. La vitamine C est l’une des substances vitaminiques les plus importantes pour notre corps. Heureusement, il existe de nos jours de rares cas d’avitaminose totale, mais chacun de nous peut être confronté à une légère pénurie de cet élément. Et si nécessaire, pour saturer le corps avec une telle substance, de nombreuses personnes achetant de la vitamine C en pharmacie voient parfois l'inscription «acide ascorbique» sur leur emballage. Elles sont donc intéressées par: acide ascorbique et vitamine «C» - est-ce la même chose?

Il semble qu'il n'y ait pas de différence entre l'acide ascorbique et la vitamine C. Mais en réalité, ces substances ne peuvent pas être considérées à cent pour cent de structure identique. L’acide ascorbique est créé en laboratoire, c’est un élément artificiel, comme une version simplifiée de la vitamine C. La vitamine C, à son tour, est une substance naturelle à cent pour cent présente dans certains aliments (légumes, fruits, etc.). baies, etc.), ainsi que dans les compléments alimentaires naturels.

Ainsi, on ne peut pas dire que l'acide ascorbique est cent pour cent identique à la vitamine C.

Pourquoi utilise-t-on de l'acide ascorbique au lieu de la vitamine C naturelle?

Comme nous l'avons découvert, la vitamine C est un nutriment naturel qui entre dans la composition de divers légumes, fruits et baies. Cependant, le principal problème de son apport ininterrompu est que, une fois chauffées, les vitamines commencent à se décomposer et deviennent complètement inutiles. Ainsi, dans un aliment fortement chauffé, il n'y a souvent rien d'utile. Et c'est un problème si nous parlons de liquides, par exemple de jus d'agrumes. En effet, la production industrielle de telles boissons implique la pasteurisation obligatoire (ébullition pour la destruction des bactéries).

Et l’acide ascorbique a été obtenu synthétiquement afin de trouver un substitut valable à la vitamine C naturelle, détruite par les températures élevées. Donc, si vous buvez du jus de qualité dans un magasin que le fabricant dit riche en vitamine C, vous aurez plus de chances de voir ajouter de l'acide ascorbique pour remplacer la vitamine d'origine.

Existe-t-il une différence fondamentale entre la vitamine C et l'acide ascorbique?

Les scientifiques s'accordent pour la plupart sur le fait que, malgré les différences structurelles, la vitamine C et l'acide ascorbique apportent des avantages presque équivalents. Néanmoins, ils ont des adversaires confiants dans l'inutilité presque complète de la forme synthétique de la vitamine.

Néanmoins, parmi les fabricants, les médecins et les scientifiques, on considère que l'acide ascorbique est totalement identique à la vitamine C. On peut donc en conclure que toutes les boissons, aliments et divers suppléments enrichis en acide ascorbique sont des sources de cette vitamine. Et l'emballage indiquera le contenu en vitamine C.

Cependant, le complexe naturel de vitamine C (présent dans la composition de fruits et légumes crus) est à l'origine de plusieurs composants supplémentaires représentés par les vitamines J, K et P, ainsi que d'une enzyme appelée tyrosinase. En conséquence, si nous comparons la vitamine C naturelle aux œufs, l’acide ascorbique n’est alors qu’une coquille et une protéine.

L'acide ascorbique remplit-il toutes les fonctions de la forme naturelle d'une vitamine?

Beaucoup de gens et de médecins pensent que ces substances sont interchangeables. Cependant, certains experts pensent que la vitamine C naturelle a des effets légèrement différents sur le corps. Cela est dû à la présence dans sa composition de composants supplémentaires, qui jouent le rôle de catalyseur, ce qui augmente l'efficacité de cette substance. Plusieurs autres points de vue et même des études ont montré que ces formes de vitamine n'agissent pas de la même manière. Afin de combler les enzymes manquantes, le corps devra les trouver parmi certaines de ses réserves.

Ainsi, le Dr Albert Saint-Gyordy (qui a découvert la vitamine C), lauréat du prix Nobel, a déclaré que l'acide ascorbique était totalement incompatible avec l'activité d'une vitamine naturelle.

Où est l'alternative?

Si vous souhaitez obtenir de la vitamine C naturelle (et non de l'acide ascorbique), vous devez consommer autant de fruits crus que possible, ainsi que de légumes. Il faut se rappeler que la vitamine C se dissout assez rapidement dans l’eau et peut quitter le corps quelques heures après sa consommation. Par conséquent, si vous ne consommez pas souvent de tels aliments (plusieurs fois par jour), vous ne pouvez pas vous passer d'acide ascorbique. Des suppléments biologiquement actifs contenant de la vitamine C naturelle constituent également un bon choix.

Puis-je acheter des aliments contenant de la vitamine C naturelle?

Une telle nourriture existe vraiment, mais il est très difficile de la trouver dans le magasin et dans de nombreuses localités, elle est irréaliste. Pour sa préparation, prenez des légumes et des fruits, riches en éléments multivitaminés. L'eau et les éléments inertes en sont extraits par évacuation à froid. Le reste est un complexe naturel de vitamines. Vous pouvez acheter de tels aliments via Internet.

Ainsi, l'acide ascorbique et la vitamine C sont très similaires, mais en même temps, la structure de la substance est différente.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/19509-askorbinovaya-kislota-i-vitamin-s-eto-odno-i-to-zhe.html

Existe-t-il une différence entre la vitamine C et l'acide ascorbique?

Non, c'est la même chose. Il existe juste une certaine nomenclature de lettres (A, B, C, D, E, K) - désignations adoptées en biologie, en biochimie et en médecine pour désigner les substances nécessaires à une personne pour le métabolisme normal et le fonctionnement des enzymes.

Et il existe un nom trivial pour divers acides organiques (principalement en relation avec la plante ou l'huile, à partir desquels ils ont été isolés - oxalique, oléique, linoléique) - c'est-à-dire l'acide ascorbique.

Cette substance a un nom international dans le système IUPAC - gamma-lactone de l’acide 2,3-déshydro-L-gulonique - ce nom reflète la structure de la substance, qui joue un rôle crucial dans la détermination des propriétés de la matière organique.

http://thequestion.ru/questions/4725/est-li-raznica-mezhdu-vitaminom-s-i-askorbinovoi-kislotoi

Quelle est la différence entre l'acide ascorbique et la vitamine C?

L'acide ascorbique et la vitamine C sont considérés comme des médicaments similaires en médecine. Les noms sont utilisés comme synonymes dans la vie quotidienne.

Est-ce la même chose ou pas?

En pharmacologie, en biologie et en médecine, les lettres désignant des substances biologiquement actives et utiles (A, B, C, etc.) sont adoptées. Le nom "vitamine C" désigne un composé chimique utilisé dans la fabrication de médicaments dont le contenu est l'acide ascorbique.

Mais les recherches des chimistes ont montré que l’acide ascorbique avait 4 isomères. L'acide L-ascorbique présente une activité biologique et des propriétés bénéfiques. La désignation de la lettre C fait uniquement référence à cet isomère.

Souvent, la vitamine signifie la forme naturelle du composé et l’acide est sa variété synthétisée.

Qu'est-ce qui est différent et semblable?

Souvent, la vitamine signifie la forme naturelle du composé et l’acide est sa variété synthétisée. Les amateurs de nutrition naturelle et de modes de vie sains considèrent l’effet de ces substances différemment:

La composition du composé naturel comprend des composants supplémentaires contenus dans les tissus végétaux (ascorbigène, facteur P, flavonoïdes, etc.). La vitamine C dans ce mode de réalisation agit comme une substance composée de différentes substances qui renforcent l'action des autres.
L'ascorbique synthétique est un acide chimiquement pur. Prendre des pilules n'apporte pas d'avantages au corps, la substance sera simplement excrétée dans l'urine.

Mais la médecine traditionnelle utilise des préparations chimiques pour le traitement de l'hypovitaminose C, reconnaissant l'interchangeabilité des composants naturels et synthétiques.

Les préparations à base d'acide ascorbique sont prescrites pour les maladies de presque tous les organes et systèmes, infections aiguës et chroniques, pendant la grossesse.

L'effet d'une vitamine obtenue à partir d'aliments ou de médicaments est le suivant:

participe à la synthèse de l'interféron dans le corps;
améliore l'absorption du fer;
a des propriétés neuroprotectrices;
participe à la formation des fibres de collagène;
augmente la capacité de régénération des tissus;
normalise les processus redox;
réduit le besoin d'autres vitamines (A, E, groupe B);
contribue à la normalisation du pancréas et de la thyroïde, de la vésicule biliaire;
ralentit la croissance des tumeurs malignes.

Pourquoi utilise-t-on de l'acide ascorbique au lieu de la vitamine C naturelle?

Des préparations contenant du contenu en acide ascorbique synthétisé sont prescrites pour les maladies de presque tous les organes et systèmes, pour les infections aiguës et chroniques, pendant la grossesse. Afin d’augmenter son contenu dans le corps, il est recommandé aux patients de manger plus de légumes verts, de légumes et de fruits. Malgré la différence de noms, l’effet des drogues de synthèse et des substances obtenues à partir de produits alimentaires reste le même tout en respectant la posologie quotidienne nécessaire.

Dans la nature, les plantes convertissent le glucose en un acide, appelé ascorbique. Mais dans le corps humain, l'ascorbique n'est pas produit et doit être obtenu de l'extérieur.

La vitamine C est impliquée dans la synthèse de l'interféron dans le corps, améliore l'absorption du fer; augmente la régénération des tissus; ralentit la croissance des tumeurs malignes.

La synthèse chimique d'un composé consiste en la fermentation du glucose par des bactéries spéciales. Cette méthode ressemble au mécanisme de production d'acide par les plantes. Cela confère aux ascorbiques chimique et naturel les mêmes propriétés et action sur le corps humain.

L'acide ascorbique remplit-il toutes les fonctions de la vitamine C?

Selon des représentants de la médecine officielle, des biologistes et des biochimistes, le composé synthétisé est parfaitement compatible avec la vitamine naturelle. Il remplace la substance nécessaire et remplit la même fonction. L'acide ascorbique synthétisé est prescrit dans les cas où:

il est impossible de l'obtenir avec de la nourriture en quantité suffisante (avec des allergies, pendant un régime, etc.);
besoin accru de vitamines (en cas de tabagisme, d'alcoolisme ou de travail dans des conditions défavorables, d'infections, de grossesse);
vous devez vous assurer rapidement que le sang du patient contient une concentration élevée de vitamine C (en cas d'intoxication aiguë, d'oncologie, de carence en vitamines, etc.).

http://parazit.expert/lechenye/lekarstva/askorbinovaya-kislota-i-vitamin-c

Comment choisir la meilleure vitamine C

La vitamine C est l’une des vitamines les plus connues, les mieux étudiées et les plus populaires, ce qui est vraiment important et nécessaire pour le corps humain. Quelle est la vitamine C si bénéfique? Qui a besoin de prendre plus de vitamine C que les autres? Et la pharmacie askorbink est-elle utile?

À propos de la vitamine C, vous devez connaître quelques faits de base:

✔ vitamine soluble dans l'eau qui ne s'accumule pas

✔ synthétiser indépendamment la vitamine C du corps humain ne peut donc pas, sa consommation avec de la nourriture ou des suppléments est nécessaire

✔ La vitamine C est absorbée très rapidement immédiatement après la prise

✔ le stockage à long terme des aliments, l'exposition à l'eau, la lumière, le traitement thermique détruisent facilement la vitamine C

✔ vitamine renforce l'immunité

✔ nécessaire à la synthèse du collagène et aide également à l'absorption du calcium et du fer

VITAMINE C: NATUREL VS. SYNTHÉTIQUE

La vitamine C naturelle, dont les légumes, les fruits et les baies sont la principale source, est la mieux adaptée et efficacement absorbée par le corps humain. Dans les aliments, non pas un élément, mais tout un complexe d'interaction composé d'acide ascorbique, de bioflavonoïdes («vitamine P»), d'ascorbène, etc., est lié.

La grande majorité de l'industrie pharmaceutique propose une forme synthétique de vitamine C. Elle est vendue le plus souvent sous la forme suivante: acide ascorbique (acide ascorbique), ascorbate de calcium (ascorbate de calcium / ester-C), ascorbate de sodium (ascorbate de sodium), palmitate d'ascorbyle (palmitate d'ascorbyle) ou une combinaison de ces formes.

Peut contenir des sources naturelles de vitamine C (églantine, acérola), mais vous devez faire attention à leur contenu. Le plus souvent, la teneur en vitamine C synthétique est bien supérieure à celle de la rose sauvage, par exemple.

Pour obtenir de la vitamine C, il n'y a pas de différence fondamentale entre les formes présentées et très peu de preuves scientifiques de la meilleure ou de l'absorption de ces formes. Les personnes qui prennent de fortes doses de vitamine C ou qui causent une irritation du tube digestif à l'acide ascorbique doivent faire attention à la forme non acide de la vitamine Ester-C, au pH neutre.

PAS BEAUCOUP, PAS DE PETIT... SUR LA DOSE

La quantité de vitamine C dont une personne a besoin quotidiennement est périodiquement examinée par des experts et interrogée. À ce jour, les besoins en vitamine C recommandés pour un adulte ne sont que 90 à 120 mg par jour.

Les besoins quotidiens peuvent dépendre de nombreux facteurs: sexe, âge, activité physique, présence de maladies, lieu de résidence, présence de mauvaises habitudes, etc.

Les fumeurs passifs et les fumeurs eux-mêmes (au moins 35 mg de plus) ont besoin de davantage, les femmes qui boivent régulièrement, sont constamment stressées, les femmes qui prennent des contraceptifs

Maintenant, un grand nombre de partisans de Linus Pauling, qui adhèrent au point de vue de la nécessité d’obtenir des doses beaucoup plus grandes de vitamine C, où toutes ses propriétés bénéfiques se manifesteront. Cette idée d'un «choc» en vitamine C est souvent populaire au premier signe de rhume, mais de nombreuses personnes continuent à en prendre autant chaque jour. Dans les magasins et les pharmacies à l’étranger, les comprimés et les gélules dont la dose est inférieure à 500-1000 mg sont de moins en moins courants. Est-ce que je prends moi-même de telles doses quotidiennement? Non, je n'accepte pas

Premièrement, la vitamine C à une dose aussi élevée est pratiquement pas trouvé dans les fruits et légumes. La nature n'est pas guidée par le principe «plus il y a de mieux» (en quantité), mais en qualité (biodisponibilité).

Deuxièmement, l’ingestion à long terme d’énormes doses de vitamine C peut comporter bien plus que de simples nausée et diarrhée, mais aussi des calculs rénaux, conduisent à une carence en vitamine B12, une irritation de l'estomac, en prenant de l'aspirine, etc.

Et, troisièmement, cette dose de vitamine C est meilleure. prendre tout de suite, et divisez-le en parties, puis utilisez-le uniformément tout au long de la journée.

CE QU'IL FAUT ACHETER DE VITAMINE C

Les magasins et les pharmacies proposent une variété de suppléments contenant de la vitamine C. Ce ne sont que quelques-uns d'entre eux qui ont été testés en temps voulu.

NON APPROUVÉ:

Oui, les tranches d'orange les plus populaires sur iHerb n'étaient pas vraiment approuvées en raison de la teneur en acide ascorbique supérieure à celle indiquée sur l'étiquette (351 mg contre 250 mg).

➾ ChildLife, vitamine C liquide, arôme naturel d'orange (118,5 ml) n'a pas été approuvé pour la même raison: la teneur en acide ascorbique était supérieure à la dose indiquée par le fabricant sur l'emballage.

Aucun métal lourd ni aucune autre impureté nocive n'a été trouvé, et pour beaucoup, une telle différence de dosage n'est pas si critique, mais il y a lieu de penser à la qualité de la matière première du fabricant.

APPROUVÉ:

➾ Solgar, Ester-C Plus, Vitamine C (90 comprimés) contient de l'ascorbate de calcium (Ester-C) à une forte dose de 1 000 mg dans 1 comprimé avec l'ajout de bioflavonoïdes, d'extrait d'acérola, de rose sauvage et de rutine.

Health American Health, Ester-C (120 capsules) est la plus populaire et la plus appréciée par de nombreuses marques de vitamine C sous la forme d’ester-C avec bioflavonoïdes, mais il est surpris par les critiques formulées dans l’esprit "de la meilleure vitamine C non synthétique contrairement à toutes les autres", etc. Pourquoi tromper? Mieux vaut juste regarder la composition, qui est honnêtement listée sur l'étiquette. L'ascorbate de calcium Ester-C à une dose de 500 mg dans une capsule, vous ne devez donc pas embellir, si ce n'est même le fabricant.

Acer Alacer, Emergen-C, Vitamine C, Super Orange (30 paquets, 8,8 g chacun), en plus de la vitamine C, contient des électrolytes et d'autres vitamines, il est nécessaire de le mélanger à de l'eau.

➾ Dynamic Health Laboratories, Vitamine C liquide, arôme naturel d'agrumes (473 ml), sous forme liquide aromatisée aux agrumes, contient de la rose sauvage et des bioflavonoïdes.

VITAMINE C: MON CHOIX

Lors du choix de la vitamine C, je distingue clairement entre la vitamine C naturelle (aliments complets) et l’acide ascorbique synthétisé.

➾ California Gold Nutrition, vitamine C (250 g) contient de l’acide ascorbique sans bioflavonoïdes; je suis impressionné par l’absence d’autres composants (sucre, édulcorant, arôme, colorant). Je réglemente facilement la posologie de ce médicament, contrairement aux comprimés et aux gélules. Nouvelle vitamine "acide" du fabricant: Buffered Gold C.

J'aimerais isoler séparément la vitamine C des aliments entiers, car tous les additifs susmentionnés contiennent de l'acide ascorbique synthétisé, que l'industrie pharmaceutique libère du glucose.

Il existe des complexes de vitamine C naturelle pour aliments complets, contenant de la vitamine C naturelle et des composants qui contribuent à une meilleure absorption de la vitamine.

Vitamine C naturelle provenant d’acérola, de goji, de kiwi et d’amla. Pourquoi d'eux? Ne contient que beaucoup plus de vitamine C que dans les citrons, poivrons et autres produits habituels.

➾ Garden of Life, Vitamin Code, Vitamine C brute (120 capsules végétaliennes), en plus de la vitamine C et des bioflavonoïdes provenant d’aliments entiers, contient également des probiotiques et des enzymes. Vous pouvez essayer un petit paquet de 60 capsules.

➾ MegaFood, Ultra C-400 (60 comprimés) provenant d'un fabricant reconnu. MegaFood perd souvent des doses d'autres produits (magnésium, calcium), mais pas dans ce cas. Dans 1 comprimé jusqu'à 400 mg de vitamine C.

Ces complexes sont vendus à un prix plus élevé, ce qui est logique et logique, mais l’achat a aussi un sens et un avantage. Par exemple, 1 cuillère à thé de Nature's Way en poudre contient 500 mg de vitamine C. S'il n'y a pas de fanatisme à des doses élevées, réduisez hardiment la quantité consommée et le produit ne suffit pas 30 fois, comme l'indique le fabricant, mais plusieurs mois pour une personne.

http://healthwanted.ru/page/kak-vybrat-luchshij-vitamin-c

Vitamine C (acide ascorbique)

La vitamine C ou acide ascorbique est peut-être la vitamine la plus connue.

Les pois jaunes acides d'un pot ou de pilules rondes emballés dans un emballage semblable à un bonbon sont bien connus de tous.

Cependant, tout le monde n’a pas conscience des propriétés bénéfiques de la vitamine C et de l’importance de ses fonctions dans le corps humain.

Introduction

Le fait que les vitamines soient bonnes pour la santé est connu même des enfants, cela n’a plus besoin de confirmation.

Les vitamines aident à maintenir le fonctionnement normal de tous les systèmes du corps humain, et la déficience d'au moins l'un d'entre eux entraîne des maladies graves.

Familier à tous depuis l'enfance, "Askorbinka" contient une énorme quantité de nutriments.

Antioxydant puissant, la vitamine C prévient les rhumes, améliore l'état de la peau, guérit les plaies, réduit le cholestérol et prend soin du cœur.

Histoire de

La vitamine C a reçu son nom du mot latin scorbutus, qui signifie scorbut. C'est avec l'avènement de cette maladie que le monde a découvert l'existence de la vitamine C.

Dans les temps anciens, le scorbut de la mer blessait souvent les marins qui effectuaient un long voyage.

C'est une maladie dans laquelle les dents commencent à s'effriter et à saigner les gencives, il y a une faiblesse générale, des éruptions cutanées et des hémorragies sur la peau.

La maladie a souvent conduit à la mort.

Cependant, grâce aux Indiens, le salut a été trouvé. Selon leur exemple, les marins ont bu une décoction d’aiguilles de pin, dans laquelle la vitamine C est contenue en grande quantité.

Cela a considérablement réduit la mortalité due au scorbut. Dès le 18e siècle, le chirurgien de la flotte britannique, J. Lind, a prouvé que la maladie des marins pouvait être guérie en consommant davantage de fruits et de légumes frais.

En 1933, le Dr. Tadeusz Reichstein synthétisa l’acide ascorbique et prouva qu’il était identique à la vitamine C naturelle. Cette réalisation constitue le premier pas vers la production industrielle de vitamines, qui a débuté en 1936.

Aujourd'hui, la vitamine C est l'un des éléments les plus importants de l'immunopharmacologie. Des scientifiques du monde entier étudient les effets directs des vitamines sur diverses formes de cancer et ont déjà obtenu des résultats.

De quoi la vitamine C est-elle responsable et que fait-elle?

La vitamine C est nécessaire au fonctionnement normal du tissu conjonctif et du tissu osseux.

L'acide ascorbique renforce l'immunité, intervient dans le métabolisme et aide à réduire les niveaux de cholestérol.

De plus, il est un assistant indispensable du corps dans la lutte contre les infections.

La vitamine C contrôle la tension artérielle, les réactions allergiques, le diabète, affecte la coagulation du sang et est également responsable de la qualité du sommeil, des cheveux et de la peau.

Rôle biologique dans le corps

Un certain nombre de processus biologiques dans le corps humain sont impossibles sans la vitamine C, car elle constitue un élément important des réactions chimiques.

La vitamine C sert de catalyseur à l'oxydation, préserve l'acide folique et régule l'échange de soufre, détruisant les toxines et les poisons.

L'acide ascorbique inhibe le développement de l'athérosclérose, est impliqué dans l'échange de l'hormone adrénaline. Avec l'aide de la vitamine C, les sels et l'acide oxalique sont excrétés dans l'urine.

La vitamine joue un rôle énorme dans la synthèse des protéines de collagène et d'élastine, qui sont à leur tour des composants importants du tissu conjonctif.

De plus, l'acide ascorbique est impliqué dans les processus de régénération tissulaire, contrôle le processus d'absorption du glucose par l'organisme et constitue le principal facteur anti-stress.

Les résultats des expériences semblent prometteurs, mais pas encore bien compris. Il n'est pas encore clair si la vitamine C augmente l'efficacité de la chimiothérapie.

Propriétés physiques et chimiques

Vitamine C - cristaux incolores qui se dissolvent rapidement dans l'eau ainsi que dans l'alcool.

Avoir un goût aigre.

Avec des bases de métaux alcalins et alcalino-terreux, il forme des ascorbates de sodium et de calcium.

Il existe trois formes de vitamine C:

L - acide ascorbique - la forme réduite, la plus biologiquement active;
acide déhydroascorbique - forme oxydée, capable de récupération;
Ascorbigen est une forme végétale dans laquelle l'acide ascorbique est associé à des protéines, des acides nucléiques et des bioflavonoïdes.

Contenu en produits

Le corps humain ne synthétise pas l'acide ascorbique. Par conséquent, pour un fonctionnement normal, il doit le recevoir de l'extérieur. Le moyen le plus simple est de manger des aliments riches en vitamine C.

http://lifegong.com/vitamins/vit-c

PLUS et MOINS d'acide ascorbique. Nouvelles sur la vitamine "C".

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AVANTAGES ET MOINS D'ACIDE ASCORBIQUE.
De nombreuses déclarations contradictoires sur les propriétés de l'acide ascorbique ont conduit à la publication de cet article. J'espère que les informations données ici seront une révélation pour beaucoup et donneront matière à réflexion.

"Le nom" acide ascorbique "vient du mot" scorbut "ou scorbut, l'une des carences en vitamines les plus anciennes et les plus massives connues de l'humanité. En fait, cet acide est appelé acide hexuronique, isolé des glandes surrénales et du paprika St. Gyorgy et Svirbeli en 1932. "Basics of Pathobiochemistry, 2001".

Chez l'homme, la vitamine C ne s'accumule pas. Simultanément dans le corps est jusqu'à 5 grammes de vitamines. De plus, la majeure partie se trouve dans les tissus des glandes surrénales (!) (Valeur appliquée) et dans les érythrocytes.

L'absence d'acide ascorbique affecte pathologiquement le métabolisme du collagène (!). Le squelette collagénique des vaisseaux sanguins est le plus touché (!). Il en résulte des hémorragies, des vasopathies, une augmentation de la fragilité capillaire (bleus), un anévrisme aortique, des parois de varices (varices). Cela peut conduire à une augmentation naturelle du cholestérol, une protéine spéciale à fonctions plastiques - pour lisser la paroi vasculaire.

En cas de manque de collagène ou en raison de sa qualité médiocre, la fixation du périoste aux os (!) Et la fixation des dents dans les trous pour les racines s’affaiblit. Les gaines conjonctives, en particulier le péritoine, se desserrent, ce qui entraîne la formation de protrusions herniaires.

En cas de déficit en acide ascorbique, l'absorption du fer diminue, ce qui peut provoquer une anémie hypochrome.
L'acide ascorbique peut être à la fois un pro-oxydant (!), Participer à la réduction du fer et améliorer les réactions des radicaux libres (!), Et un antioxydant (!). Les propriétés antioxydantes se manifestent lorsque de grandes doses d'acide ascorbique (!) Pénètrent dans le corps et de prooxydant - à petites doses (!).

Vous avez probablement déjà remarqué que la combinaison "acide ascorbique" et "vitamine C" est davantage utilisée. Ce n'est pas un accident.
Il est bien connu qu'un certain nombre de plantes, de fruits et de baies contiennent de l'acide ascorbique. Cependant, je connais la vitamine C, préparée industriellement et conditionnée en ampoules. Au début des années 90, lorsque je suis allée travailler chez un chirurgien, je connaissais un chirurgien, je l'ai vue ouvrir 10 ml. ampoule, a bu son contenu. À ma question, elle a répondu qu'il s'agissait de vitamine C, ce qui l'aidait à se remonter le moral après une nuit de veille. J'ai demandé un flacon pour moi-même. En étudiant soigneusement l'ampoule, j'ai lu l'inscription: VITAMINE - "C". Après avoir ouvert l'ampoule, j'ai commencé à boire le contenu, en notant avec surprise que son bouillon de viande ressemblait beaucoup à son goût et à son odeur. J'ai donc appris qu'il y avait de l'acide ascorbique et de la vitamine C, qui est produite dans des laboratoires spécialisés dans les usines de traitement de la viande et qui a donc ce goût et cette odeur. Un pharmacien bien connu a confirmé qu’en effet, la vitamine C était déjà produite sous cette forme, mais qu’il n’existe aujourd’hui aucune substance de ce type.

Après avoir étudié la littérature scientifique disponible, j'ai appris que:
- «L'acide ascorbique est synthétisé par toutes les plantes et le nombre impressionnant d'animaux à partir de glucose (!).
- En plus de l'Homo Sapiens, seuls les singes et les cobayes sont incapables de le produire et doivent être reçus de l'extérieur.
- Dans la nature, il existe 3 formes (!) De cette vitamine: la forme réduite sous la forme - l'acide L-ascorbique (le plus actif dans le rapport vitamine); l’acide déhydroascorbique (capable de récupération), ainsi que la réserve, la forme végétale de la vitamine C est l’ascorbène (le plus résistant à l’oxydation et retient environ un tiers de l’activité vitaminique, et dans les environnements acides (!) également résistant à la chaleur) »(« Basics of Pathobiochemistry »2001).

Pour ma part, j'ai tiré des conclusions:
1. La viande animale contient de la vitamine C. Par conséquent, la vitamine C aurait vraiment pu être utilisée pour fabriquer des vaches à partir de viande. Et ceci, semble-t-il, la première forme (de la liste précédente) est l'acide ascorbique à teneur en L réduite.
2. Selon les caractéristiques chimiques et physiques, la vitamine C est différente de l’acide ascorbique. Reste à décider lequel d’entre eux est le plus proche de nous?
3. La première forme de la vitamine (L - récupérée) est non seulement plus proche de nous en structure (toujours d'un animal, pas d'une plante), mais également sans danger, car elle n'entraîne pas la réception de mégadoses, mais, comme mentionné précédemment, en cas d'excès facilement excrété par le corps.
4. Si vous pouvez obtenir des méga-doses de valeur critique avec de l'acide ascorbique synthétique, en mangeant régulièrement de la viande, des herbes fraîches ou fermentées et des légumes, vous pouvez en toute sécurité vous passer d'un formulaire de pharmacie.
5. Si l’acide ascorbique végétal conserve ses propriétés dans les environnements acides, même pendant le traitement thermique, il est alors possible de reconstituer l’acide ascorbique chez les personnes qui, en raison de conditions différentes, ne peuvent pas manger de viande, ni de fruits et légumes crus. eau pré-acidifiée (par exemple, soupe à la compote ou aux légumes). Par conséquent, nous pouvons à nouveau nous passer de drogue de synthèse en toute sécurité.

AVANTAGES DE L'ACIDE ASCORBIQUE.

«Selon un certain nombre d’études, l’acide ascorbique réduit le risque de cancer de l’estomac et des intestins, car il neutralise les nitrosamines, un aliment cancérigène (J.Smaitis, 1998).

La participation de l'acide ascorbique à la synthèse de la sérotonine (!), Dont la diminution de la concentration entraîne le syndrome de fatigue chronique (SCS) et la dépression, revêt une importance particulière.

L'acide ascorbique est impliqué dans la synthèse des hormones thyroïdiennes (!), Dans le flux de glucose dans les cellules (!) (Important lorsqu'il s'agit de muscles) et dans le dépôt de glucose dans le foie (!) (Accumulation de glycogène).

"Une augmentation de la tolérance au stress et des capacités fonctionnelles des glandes surrénales, en particulier chez les personnes atteintes de la maladie d'Addison, une diminution du risque de SFC sous l'action de fortes doses de vitamine C (D. Das et al. 1997) a été démontrée."

«Dans le cerveau, sous l'action du glutamate, il se produit une formation importante de radicaux oxygène actifs (AKP), potentiellement dangereux pour les neurones. La vitamine C, qui est recommandée à fortes doses (antioxydant) dans la maladie d’Alzheimer (lorsque les neurones contiennent une protéine antioxydante défectueuse), les accidents vasculaires cérébraux, la chorée et la maladie de Parkinson (lorsque la production d’AKP augmente dans le cerveau), le syndrome de Down (lorsque la production augmente) le peroxyde d'hydrogène dans le cerveau (!, et quelqu'un essaie de saturer le corps de peroxyde.), de schizophrénie de type 2 (avec conversion accrue de la dopamine antioxydante en forme toxique - chrome dopamine) - avec toutes ces maladies m fortes doses de vitamine C a une valeur de facteur anti-risque (Dzh.Smaytis, 1998) ».

«En raison du fait que la formation d'AKP est un effet secondaire de l'oxydation des protéines, les mégadoses de vitamine C peuvent avoir un effet anti-inflammatoire et d'économie de tissu sur les infections et les lésions tissulaires. C’est ce qui a motivé la recommandation de L. Poling (1973) d’utiliser des mégadoses de vitamine C pour prévenir les rhumes. Cependant, plus tard, il a été prouvé que l’effet de l’acide ascorbique est symptomatique et n’apporte qu’un effet thérapeutique, mais pas un avertissement. Cependant, il a été possible d’établir que de fortes doses de vitamines stimulent l’activité bactéricide et l’activité de migration des neutrophiles, ce qui a même permis de traiter avec succès le syndrome de Chediak-Higashi (H. Hemilla, Z. Herman, 1996). "

MINUSES D'ACIDE ASCORBIQUE.

Il existe des rapports sur le rôle protecteur (facilitant) des mégodoses de l'acide ascorbique dans le cancer du poumon (L. Jong, 1997). ”

"Les études épidémiologiques intégratives de J. Endström (1993) et L. Tooley (1996) n'ont pas révélé de lien entre l'ingestion et les taux sériques d'acide ascorbique et la mortalité dans diverses populations de la société américaine."

«L'utilisation de mégadoses de vitamine C n'est pas exempte d'effets secondaires et peut être pathogène, en particulier pour les individus présentant certaines particularités de leur réactivité. Le prix Nobel L.Polling, auteur du célèbre livre "La vitamine C et le rhume" (1970), a encouragé l'utilisation de fortes doses d'acide ascorbique en tant que puissant agent anticancéreux, en promouvant la société de pharmacologie "Hofmann-Lyarosh". Cependant, des années ont passé, le grand scientifique lui-même, ironiquement, est tombé en 1994 comme victime de cette maladie - le cancer, la panacée pour laquelle il considérait la vitamine C ». (“Basics of Pathobiochemistry”. A.Sh. Zaychik, L.P. Churilov, 2001)

Le principal métabolite de l’acide ascorbique est l’acide oxalique, connu pour être un composant des calculs rénaux courants (oxalates). Comme le montrent A. Chalmers et al. (1986), les personnes enclines à l'oxalurie ont un taux réduit (!) D'absorption de la vitamine C dans l'intestin, en forment davantage d'oxalates et les mégadoses de vitamines peuvent aggraver l'urolithiase (!). "

«En présence d'un excès de fer libre, l'acide ascorbique a un effet prooxydant (oxydant) (!). Par conséquent, il est déconseillé d’utiliser ses méga-doses si le taux de ferritine (fer) sérique dépasse 120 µg / l (V. Herbert, 1993-1995). Dans cet esprit, un groupe assez important de patients ne montre pas de mégadoses de vitamine C, malgré leur activité biologique évidente.

Les mégadoses de vitamine C provoquent une hémolyse croustillante (la dégradation des globules rouges) chez les personnes présentant un déficit en glucose-6 phosphate déshydrogénase, dont il existe plus de 60 millions dans le monde.

Il a été établi que les mégadoses de vitamine C contribuent à la libération et à l'activation des composés de l'arsenic à partir de produits alimentaires et augmentent la toxicité de l'arsenic. "

«Pour des raisons pratiques, il est également important de rappeler que les mégadoses de vitamine C faussent les résultats de nombreux tests de laboratoire:
- Les résultats faussement positifs (surestimés) peuvent être le glucose, l’acide urique, la créatinine, la phosphatase alcaline, les phosphates;
- Les faux négatifs (sous-estimés) peuvent être LDH, CO2, potassium, cholestérol, créatine phosphokinase, test de Gregsen (sang occulte dans les selles). "

«Compte tenu des limitations et des caractéristiques individuelles susmentionnées (!), Un certain nombre d'auteurs des sources les plus récentes (J. Smaitis, 1998) recommandent d'augmenter l'apport quotidien d'acide ascorbique par des adultes en bonne santé (!) À 500 mg. par jour Dans le même temps, d’autres (V. Herbert) insistent sur le fait que l’augmentation des doses minimales recommandées pour l’hygiène (60 mg) n’est pas inutile et insistent même sur les effets négatifs d’une telle utilisation de l’acide ascorbique, "Basics of Pathobiochemistry, 2001".

Il est temps de faire le point.

Comme vous pouvez le constater, sur un produit aussi abordable et simple à première vue, une vitamine qui nous est familière depuis notre enfance, vous pouvez sérieusement «trébucher». Il s'avère que même ici tout n'est pas si simple.
Et c'est vrai! Après tout, il ressort clairement de ce qui précède qu’il ne s’agissait généralement pas de vitamine C naturelle, mais de son analogue de synthèse, l’acide ascorbique, qui n’est pas la même chose qu’il a été révélé. Et le corps réagit différemment, en vitamine C naturelle (en se débarrassant calmement et librement des excès) et en pharmacie (de différentes manières, en fonction de la dose d'acide ascorbique et des conditions du corps qui l'accompagnent).
Que dire, si pour moi, en préparant ce matériau, de nombreux yeux “ont ouvert” mes yeux et que vous l'avez vu en raison de l'abondance de signes placés (!), Dont beaucoup indiquent le sens pratique des mots et des définitions notés.
Je pense que le travail est terminé. Introduit une autre clarté dans la section sur les vitamines.
Le conseil suit par lui-même - ne faites rien à la hâte, essayez de prescrire des vitamines, en vous assurant qu'elles manquent vraiment dans votre corps.
J'espère que le prochain article sur les éléments traces renforcera davantage les connaissances acquises et élargira nos horizons communs.
L.K.

http://rozlomiy.ru/comment/158

Vitamine C (acide ascorbique)

Soluble dans l'eau. Il joue un rôle majeur dans la formation du collagène *, important pour la croissance et la réparation des cellules tissulaires, des gencives, des vaisseaux sanguins, des os et des dents. Favorise l'absorption du fer par le corps.

Mesuré en mg. Il est consommé beaucoup plus vite sous stress. RNP pour les adultes - 45 mg. Les fumeurs et les personnes âgées ont un besoin accru de vitamine C (une cigarette que vous fumez détruit 25 mg de C).

Les avantages

Pour guérir les plaies, les brûlures et le saignement des gencives.
Pour accélérer la guérison après la chirurgie.
Aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang.
Protège contre de nombreuses infections virales et bactériennes.
Agit comme un laxatif naturel *.
Réduit le risque de thrombose.
Cela aide dans le traitement du rhume.
Réduit les effets de l'exposition à divers allergènes.

La vitamine C est l’un des suppléments les plus couramment utilisés. Il est produit sous toutes les formes. Cette forme, qui est de la vitamine C pure, est obtenue à partir de dextrose de céréales.

La différence entre la vitamine C naturelle ou organique et l'acide ascorbique ordinaire réside dans la capacité d'une personne à l'absorber. Le meilleur supplément de vitamine C est celui qui contient toute la gamme de vitamine C ainsi que des bioflavonoïdes, du hesperred * et de la rutine * (sels d'agrumes).

Tsinga est une maladie causée par une carence en vitamine C.

Les meilleures sources naturelles: agrumes, baies, légumes verts, tomates, chou-fleur, patates douces, pommes de terre simples, églantines.

Toxicité non confirmée. La vitamine C ne doit pas être prise par les patients cancéreux recevant une radiothérapie ou une chimiothérapie.

Ennemis: eau, lumière, chaleur, oxygène, tabagisme, transformation des aliments.

Conseil Des doses élevées de vitamine C peuvent altérer les données des tests de laboratoire (peuvent masquer la présence de sang dans les selles). Pour augmenter l'efficacité de la vitamine C, celle-ci doit être associée à des bioflavonoïdes, du calcium et du magnésium.

Le monoxyde de carbone détruit la vitamine C, les habitants de la ville doivent donc augmenter leur dose de vitamine C. Augmentez votre consommation de vitamine C si vous prenez de l'aspirine. Si vous prenez du ginseng, il est préférable de le faire trois heures avant ou après la prise de vitamine C.

http://www.vitaminov.net/rus-vitaminy-3247-0-31.html

Acide ascorbique ou vitamine C organique

Parlons de la vitamine, responsable de la jeunesse, de l'harmonie et de notre beauté. Il s’agit de la vitamine C. La vitamine C, un puissant antioxydant responsable d’une bonne immunité. Cette vitamine élimine le mucus du corps et le mucus se forme lorsque nous mangeons de la viande et des produits laitiers. En outre, le mucus est formé par l'utilisation d'amidon, de sucre, de farine blanche, d'aliments fumés et frits. Beaucoup de gens pensent que l'acide ascorbique ou la vitamine C organique sont les mêmes. Dans cet article, vous apprendrez quelle est la différence entre eux.

Les bienfaits de la vitamine C. La vitamine C, qu'elle soit biologique ou vivante, pénètre dans le corps, la molécule d'oxygène pénètre à l'intérieur de la cellule elle-même, ce que la vitamine C synthétique ne peut faire. La posologie quotidienne de vitamine C est également mesurée en grammes milligrammes. Chaque jour, un adulte doit utiliser 2000 ml ou 2 g.

La vitamine C synthétique s'appelle acide ascorbique. La vitamine C organique a de tels noms - ascorbate, l-ascorbate, déshydroascorbate, ester si.

Pourquoi avons-nous besoin de vitamine C?

C'est un puissant antioxydant qui participe à la formation du collagène et à l'absorption du fer. En cas d'hémoglobine basse et d'anémie, vous devez prendre du fer avec de la vitamine C.

À propos, le fer est 1-valent, 2-valent et 3-valent. Le fer trivalent humain convient car il peut être absorbé par le corps. Le bivalent est difficilement absorbé et monovalent. Lorsque le patient se présentera à la pharmacie après la visite chez le médecin, on lui proposera probablement le 1-valent, qui n’est pas du tout absorbé. Ce qui est encore plus triste, c’est le fait que le fer monovalent l’emportera et ce fer qu’il possède encore par oxydation. Par conséquent, l'achat d'un homme de fer monovalent ne s'améliore pas, mais aggrave son état. Par conséquent, vous devez consommer une dose quotidienne de vitamine C et le sang se normalise sans apport de fer supplémentaire.

La vitamine C contribue également à la cicatrisation des plaies et des brûlures. Contribue à la normalisation de la pression, améliore l'état des vaisseaux sanguins, réduit le cholestérol. Si vous consommez quotidiennement de la vitamine C, une bonne perméabilité vasculaire est garantie par un apport en oxygène. Cette vitamine miracle dissout le cholestérol, ce qui réduit les risques de formation de caillots sanguins. Il est également très utile pour la vésicule biliaire. S'il y a des calculs biliaires, l'eau et la vitamine C les dissoudront progressivement. Cette vitamine renforce tous les tissus du corps, y compris les dents et les os. Donne un effet laxatif naturel. Réduit les crises d'asthme. Aide à réduire le poids.

La vitamine C et la vitamine B peuvent éliminer diverses dépendances, que ce soit des narcotiques, des alcooliques ou de la nicotine. N'oubliez pas que seule la vitamine C organique aidera, pas l'acide ascorbique.

Les petites formations dans les glandes mammaires sont une conséquence de la perturbation de la maturation des œstrogènes, et encore une fois du fait de la faible utilisation d'eau et de vitamine C. Les nœuds se dissoudront si vous utilisez une eau de boisson de qualité suffisante et de la vitamine C.

La vitamine C, où et comment l'obtenir? La vitamine C ne peut pas s'accumuler ni persister dans notre corps. Par conséquent, vous devrez prendre de la vitamine C toute votre vie, de préférence toutes les 3 à 4 heures. L'eau et l'oxygène sont tout simplement essentiels et l'absorption d'oxygène ne fonctionnera pas sans vitamine C.

Si vous avez mangé du citron ou une orange, vous ne recevrez pas de vitamine C du tout. Sauf si vous venez de les arracher de l'arbre. Mais souvent, de tels produits ont parcouru un long chemin jusqu'à notre table, et s'ils se sont également couchés, alors il n'y a certainement pas de vitamine C là-bas. La quantité de vitamine C diminue immédiatement après la cueillette du fruit. Dans les baies, la vitamine C durera au maximum 5 heures.

Si vous avez un potager et que vous cueillez des légumes, des fruits ou des baies, vous devriez les manger tout de suite. Parce qu'après la coupe du produit, il y a déjà un accès à l'oxygène et la vitamine C va commencer à se décomposer. Et que dire des fruits ou des légumes cueillis ou coupés il y a une semaine? À propos de la présence de vitamine C, oubliez tout de suite.

Si vous souhaitez obtenir de la vitamine C à partir de fruits fraîchement cueillis, voici quelques exemples:

La dose quotidienne de vitamine C est de 16 kg de citrons fraîchement cueillis ou de 4 kg d'oranges fraîches. Il est peu probable que vous puissiez consommer cette quantité de fruits chaque jour. Par conséquent, prenez soin de la supplémentation en vitamine C, en tant qu’additif alimentaire.

L'acide ascorbique est une vitamine synthétique qui n'endommagera que votre corps, évitez-le!

"Esther C" est la meilleure forme de vitamine C. Il suffit de la prendre toutes les 8 heures, à moins que vous ne soyez pas stressé et que vous ne soyez pas malade. Et si vous êtes malade, il est préférable de le prendre plus souvent. N'ayez pas peur d'utiliser de la vitamine organique, cela ne fait jamais de mal, mais son excès, s'il est bien sûr, sera éliminé avec l'urine.

Si vous avez suffisamment de vitamine C dans votre corps, vous ne tomberez pas malade d'infections virales. Si vous sentez que vous commencez à avoir mal, prenez une dose de charge de vitamine C - 2 g.

En cas de stress grave, prenez jusqu'à 30 grammes de vitamine C organique. La vitamine C se trouve principalement dans la rose des chiens, l'argousier, le poivron, le cassis et, bien sûr, dans la choucroute, sa valeur vient en premier dans la quantité de vitamine C. source de vitamine C, sont des semis de céréales et de légumineuses. Après la germination, ils contiennent 20 fois plus de vitamine C.

Le régime alimentaire doit être varié et riche afin d’obtenir la bonne quantité de vitamine C. Cependant, aujourd’hui, il est impossible d’obtenir le taux souhaité de vitamine C uniquement à partir de nourriture, vous devez également prendre cette vitamine. Nous vous recommandons donc d'acheter de la vitamine C biologique et de la prendre quotidiennement. Après tout, il est indispensable à la beauté et à la santé de notre corps.

http://www.vashaibolit.ru/9506-askorbinovaya-kislota-ili-organicheskiy-vitamin-s.html