Au verso de la bouteille se trouvent une description détaillée de la composition de cet alcool, des recommandations pour son utilisation (ainsi que des mises en garde), des informations sur le fabricant, les conditions d'utilisation et la durée de conservation de la boisson.

La composition, à mon avis, convient très bien comme supplément de vitamines: il contient du jus de pomme, à la fois des canneberges ordinaires, de l'aronia, de la canneberge, du cerisier des oiseaux, de l'aubépine, du miel, du millepertuis, des boutons de bouleau et de nombreux autres produits également bénéfiques pour le corps.. S'il n'y avait pas eu d'alcool, le prix n'aurait pas été pour ce produit.
Il y a un timbre d'accise sur l'un des côtés, donc il ne peut y avoir aucune plainte.

Le baume peut être consommé en ajoutant petit à petit du thé, du café ou même des jus de fruits sucrés et d’autres boissons, ou vous pouvez boire un verre à petites doses, l’essentiel est de ne pas en faire une variante, car si vous ajoutez plus que ce dont vous avez besoin pour boire, il ne sera tout simplement pas savoureux ni parfumé, et si vous en faites trop sans le diluer, alors. Avec cette option de "traitement", vous devrez ensuite être traité.
Le baume est très parfumé et savoureux, malgré sa forte teneur en alcool en tant que tel, pour les herbes, il n’a ni goût ni odeur.
En général - excellent baume éprouvé depuis des années. S'il y a une opportunité et un désir - je recommande d'obtenir un échantillon, j'espère - vous ne le regretterez pas.
Bonne année à tous!

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Balsam - description de la photo de la boisson; sa composition, son contenu calorique et ses propriétés; bénéfice et préjudice; recommandations sur la façon d'utiliser; recettes de cuisine

Baume: propriétés

Calorie: 248 kcal.

La valeur énergétique du produit Baume:
Protéines: 0g.
Graisse: 0 g
Glucides: 6,4 g.

Description

Baume - boisson alcoolisée, caractérisée par une odeur prononcée d'herbes. Il est préparé avec l’ajout de diverses herbes, racines, fruits, consommés principalement à des fins médicinales. Souvent, le baume est une boisson fortement alcoolisée à 30-40%.

Le précurseur du baume est considéré comme «suriya» - une boisson infusée d'herbes médicinales. Surya était considérée comme un cadeau des dieux, ses recettes étaient gardées par des sorcières.

Avec l'avènement du christianisme, les sorcières ont commencé à se poursuivre, perdant ainsi beaucoup d'ordonnances de médicaments. Sur le territoire de l'empire russe, cette boisson a commencé à s'appeler "Balsam", elle était largement utilisée comme médicament pour les maladies gastriques et la perte de force.

La boisson est apparue au XVIIIème siècle, le terme "baume" signifiait "drogue". Traditionnellement, il se distingue des autres boissons alcoolisées par une couleur riche, ainsi que par une composition à base de plantes riche. La technologie de sa production est assez complexe, elle se compose de plusieurs étapes. Le goût du baume ressemble plus à un mélange qu’à une boisson alcoolisée, alors tout le monde n’aime pas ça. Traditionnellement, sa production était réalisée par des pharmaciens. Ils savaient quelles herbes ajouter et en quelle quantité pour préparer une boisson ayant certaines propriétés médicinales.

Chaque pays produit ses propres baumes, beaucoup d'entre eux deviennent un patrimoine mondial. Ainsi, Riga Balsam est très populaire. Il a été obtenu pour la première fois au XVIIIe siècle grâce aux efforts de l'apothicaire de Riga, Abraham Kunze. Au début de son histoire, cette boisson était connue sous le nom de «Kunze Balsam». Ils ont été traités par Catherine II elle-même. Avec le temps, cette boisson s’appelait simplement «Riga Balsam». Libérez-le dans des bouteilles en céramique afin de protéger le contenu du soleil. La boisson connue est "Unicum" - un baume hongrois amer, infusé avec des herbes.

La composition des baumes

Comme mentionné précédemment, le baume fait référence à des boissons à plusieurs composants, dont les ingrédients doivent non seulement être combinés les uns aux autres, mais aussi se renforcer mutuellement. C'est dû à la technologie de production spéciale, ainsi qu'à la composition riche, c'est tellement apprécié en médecine.

Le baume est également appelé non seulement la boisson alcoolisée en général, mais aussi ses composants. Ainsi, parfois, un baume implique une résine aromatique extraite d’arbres de certaines espèces. En ce sens, le "baume péruvien" est une grande valeur - une huile épaisse extraite du bois de Pereira microsilon. Cet arbre pousse en Amérique et le pétrole dégage lorsqu'il est endommagé. Pour obtenir cet ingrédient précieux, l'écorce de l'arbre est frappée avec un marteau en bois, puis attachée avec un chiffon. Une fois que le tissu a absorbé l'huile, celle-ci est bouillie dans de l'eau, puis défendez-la et versez-la sur un autre récipient. En outre, la résine de cet arbre est obtenue d'une autre manière. Des coupures sont faites sur l'écorce, la résine qui ressort d'un tel impact est incendiée, puis le feu est éteint et les incisions sont bouchées avec des chiffons. Ensuite, les chiffons se pressent sous pression et bouillissent. Le résultat est un baume péruvien, qui est un liquide visqueux rouge foncé avec une odeur de vanille. En outre, cette résine est utilisée dans la production de diverses boissons à base de baumes.

Outre la composition de cette boisson fortement alcoolisée, il comprend également les composants suivants:

L'anis vert - améliore la sécrétion et la motilité de l'intestin, a un effet bénéfique sur le système respiratoire.

Pygil est une plante médicinale qui stimule l'appétit, facilite la digestion, un antispasmodique bien connu, ainsi qu'une plante diurétique.

Badian est une plante efficace contre les coliques et les maladies respiratoires. Les premières pastilles contre la toux au monde ont été fabriquées à partir de cette plante particulière. Il aide également avec les fièvres, les maladies du système digestif.

La gentiane est une plante médicinale utilisée pour soulager la toux, réduire la fièvre. Il a des effets anti-inflammatoires et sédatifs.

Kalgan - a un effet bénéfique sur le tube digestif, il est souvent utilisé pour traiter la gastrite, l’ulcère peptique et l’entérocolite. La plante a des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et astringentes.

La cardamome est une épice utile, elle est utilisée comme médicament pour l'estomac. La cardamome améliore l'appétit, facilite le soulagement des processus digestifs. Il est également efficace contre la toux et les maux de tête.

L'écorce de chêne est un astringent bien connu, excellent pour traiter les muqueuses de la bouche, le larynx. L'écorce de chêne aide à lutter contre la diarrhée et la stomatite.

La cannelle est une épice qui possède de nombreuses propriétés médicinales. Donc, il est efficace contre le rhume, avec une forte toux. La cannelle aide à réduire la température et à accélérer la récupération.

Curcuma - cette épice a un effet positif sur la microflore intestinale, ainsi que sur la digestion. On pense que l’effet du curcuma est similaire à celui de certains antibiotiques. Le curcuma aide à l'épuisement, nettoie le corps, agit également comme agent chauffant.

Le romarin est efficace dans les maladies gastriques, les maladies du système nerveux et des voies respiratoires supérieures. Le romarin augmente la pression, a un effet tonique.

Yarrow - agent bactéricide, hémostatique et anti-inflammatoire connu. Il est utilisé pour les saignements, les maladies de l'estomac, l'inflammation des voies urinaires. En outre, la plante améliore l'appétit, ce qui a un effet positif sur les processus digestifs.

Genévrier - la plante a une propriété bactéricide, diurétique, analgésique. Il est souvent utilisé comme tonique. Juniper améliore la fonction rénale, soulage le gonflement.

La menthe poivrée - est connue pour ses propriétés analgésiques et vasodilatatrices. Il améliore la digestion, a un effet cholérétique. La menthe poivrée est considérée comme un excellent sédatif naturel.

Wormwood est un excellent stimulant, possède de puissantes propriétés nettoyantes. Wormwood désinfecte, aide à lutter contre les maladies des voies biliaires, améliore l'appétit.

Le safran est une épice utile, un puissant antioxydant, nettoie le sang, améliore l'activité cérébrale. Le safran a un effet bénéfique sur le système nerveux, les tons.

Comment utiliser?

Peu de gens savent comment utiliser correctement le baume en tant que boisson alcoolisée servie à la table. À l'apéritif, la boisson se boit dans de petits verres à petites gorgées. Les baumes ne sont pas pris pour grignoter, car cela pourrait gâcher le goût de la boisson. Il est préférable de combiner cet alcool avec un cigare. Un moyen très courant de l'utiliser est d'ajouter du thé ou du café. Dans ce cas, aucune intoxication ne se produit et le baume tonifie le corps et lui donne de la force.

Très souvent, les baumes sont servis avec d'autres boissons alcoolisées. Cette méthode de classement est particulièrement populaire dans les pays occidentaux. Par exemple, il suffit de laisser tomber un peu de baume dans la vodka pour qu'elle change radicalement de goût. La boisson est souvent combinée avec du gin, du brandy, du whisky et du vin.

Aussi souvent, les baumes sont servis à la table sous forme de cocktails. L'un des plus courants est "Black Night Dancer". Pour lui, nous avons besoin du baume de Riga, du sirop de cassis, du jus de citron, du cola. Tous les ingrédients sont mélangés, le verre est décoré d'une cerise.

Propriétés utiles

Propriétés utiles du baume en raison de sa composition. Dans la production de cette boisson, on utilise souvent des racines, des herbes. Les additifs les plus courants sont le millepertuis, l'absinthe, l'origan et l'achillée millefeuille.

La composition du baume atteint parfois 40 positions et même plus.

Étant donné que la production de cette boisson nécessite un grand nombre d'ingrédients, et en raison de la complexité de la fabrication, la plupart des baumes sont produits en petites quantités.

Le contenu calorique de la boisson est de 248 kilocalories par 100 g. Le baume est souvent consommé avec une ou deux cuillerées à thé accompagnées de café ou de thé.

Utilisation en cuisine

En cuisine, le baume est largement utilisé pour la préparation de certains plats, ainsi que pour les cocktails alcoolisés.

Par exemple, vous pouvez faire cuire du porc dans une sauce balsamique de Riga. Pour la préparation de ce plat, nous avons besoin de porc, de baume de Riga, de miel, de jus d'agrumes. Le porc est coupé en fines tranches et frit jusqu'à ce qu'il soit cuit. À ce moment, préparez la sauce à l'orange, au pamplemousse ou à d'autres agrumes. Ajoutez à la sauce 50 ml de baume, ainsi que le beurre, mettez à feu doux. Lorsque la sauce est un peu réduite, ils versent la viande dessus.

Vous pouvez également faire une mousse au chocolat exceptionnellement délicieuse. Pour sa préparation, nous avons besoin de chocolat, crème, baume de Riga, œufs, cassis. Une barre de chocolat est fondue dans un bain-marie. La crème est portée à ébullition et 30 ml de baume sont ajoutés. Dans un peu de chocolat refroidi verser la crème au baume, bien mélanger. Battre les protéines réfrigérées, ajouter le jus de citron. Le mélange de chocolat est versé dans les protéines afin que celles-ci ne perdent pas de volume. Ajoutez ensuite 40 g de cassis, mélangez, versez la mousse dans des moules et laissez congeler au réfrigérateur.

Les bienfaits du baume et du traitement

Les avantages de cette boisson ont longtemps été connus de la médecine traditionnelle et officielle. En tant que médicament, le baume est utilisé pour le surmenage, la somnolence et la faiblesse générale. Cela aide parfaitement à l'épuisement, à l'effort physique. Le baume a également un effet tonique sur le corps. Cependant, il est recommandé de ne pas consommer plus de 100 grammes de boisson par jour.

Baume - un excellent agent chauffant, en raison de sa teneur en alcool, il améliore la circulation sanguine, dilate les vaisseaux sanguins.

L'utilisation modérée de cette boisson contribue à améliorer le système immunitaire et nerveux.

Les herbes, qui entrent dans sa composition, ont des propriétés antispasmodiques, bactéricides et antivirales. Le baume est indiqué pour les spasmes, comme prévention des maladies cardiovasculaires et comme agent anti-inflammatoire.

Le mal du baume et des contre-indications

Les dommages au corps peuvent causer une boisson avec une intolérance individuelle de ses composants, ainsi que des abus. Puisque le baume est un alcool fort, il ne devrait pas être consommé par les femmes enceintes ou qui allaitent, ni par les enfants. La présence de maladies telles que la gastrite et la dyskinésie biliaire constitue également une contre-indication à l'utilisation.

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Baume

Du grec, le mot "baume" peut être traduit par "remède". Cette boisson alcoolisée insiste sur la guérison des herbes. La force du baume est 40-45 vol, mais il peut atteindre 65 vol. Cette boisson est généralement utilisée à des fins prophylactiques et thérapeutiques. En raison de la combinaison de divers fruits, racines et herbes, le baume a une couleur brune. En tant que teinture thérapeutique, le baume a été fabriqué à partir du 18ème siècle.

La production de baumes se caractérise par une technologie complexe composée de plusieurs étapes longues:

- dans la première étape, chaque ingrédient séparément pendant 1 à 3 mois insiste sur l'alcool. Le baume peut contenir plus de 40 composants: graines d'anis, absinthe, origan, zubrovka, bois, affluent, millefeuille, millepertuis, racines de Kalgan, levzey et dyglya, graines d'aneth, coriandre et cerisier;

- au deuxième stade, chaque ingrédient est distillé (simple ou double);

- au troisième stade du mois, les composants sont soumis à un vieillissement séparé, ce qui permet aux substances utiles de passer dans la boisson;

- dans la quatrième étape, les ingrédients préparés sont mélangés de manière à se compléter plutôt qu'à être oppressés;

- Étape 5 - Filtrage en plusieurs étapes. Pour libérer le baume des taches et des herbes, utilisez un triple degré de purification. Cependant, de telles mesures ne permettent pas d'éliminer les résidus d'herbes du fond de la bouteille;

- au sixième stade, le baume est mis en bouteille dans de la céramique ou du verre foncé et est de nouveau vieilli.

Au goût, la boisson finie ressemble à un mélange médicinal, dans lequel chaque ingrédient n'interrompt pas l'autre, mais se complète avec un fond clair.

Le baume de Bitner et le baume noir de Riga sont parmi les plus populaires et les plus connus.

Les composants du baume lui confèrent de nombreux acides organiques (ascorbique, malique, polymitique, citrique, formique, tartrique, oléique, acétique, stéarique, linoléique), des substances minérales (cobalt, cuivre, calcium, sodium, manganèse, potassium, fer, zinc)., magnésium, chrome). Des substances bronzantes, des glucides, des alcaloïdes, des protéines, des glucosides et des graisses sont également présents dans la composition du baume.

En cas de faiblesse générale du corps, de surmenage, d'effort mental et physique, le baume peut être utilisé comme tonique - 30 g après un repas. Pour aiguiser l'appétit, le baume se boit à l'apéritif.

Pour prévenir le rhume ou en récupérer, il est recommandé d’ajouter 1 à 2 cuillerées à thé de baume au café ou au thé au citron. Une telle consommation augmente la transpiration et améliore l’expectoration des bronches.

Dans le noir, Riga, le baume contient de la menthe poivrée avec laquelle ils traitent la maladie des calculs biliaires, ainsi que la mélisse et la valériane, qui peuvent apaiser le système nerveux. Les substances antiseptiques et astringentes de ces composants sont utiles pour la prévention des maladies gastro-intestinales.

En cas de troubles du sommeil et d'excitabilité nerveuse accrue, il est recommandé d'utiliser le baume de Bitner, qui soulage la fatigue et l'irritabilité. Ce baume aide à améliorer les processus métaboliques et à renforcer le corps pendant la rééducation et la période postopératoire, ainsi que lors de l'augmentation du stress mental et physique.

Comme un baume prophylactique peut être utilisé pour la dyskinésie, la gastrite, la constipation, l'ulcère gastroduodénal et l'indigestion. Pour baume caractérisé par des propriétés immunomodulatrices. Sur la base de cette boisson alcoolisée, faites des compresses et un broyage, qui aident à soulager les douleurs des articulations et des muscles. En cas de mal de gorge et de maladies respiratoires aiguës, la cavité buccale est rincée avec du baume dissout dans de l’eau chaude.

À des fins thérapeutiques et prophylactiques, la dose recommandée de baume ne doit pas dépasser 20 g par jour ou 150 g par semaine.

Après avoir décidé d’utiliser un baume à des fins thérapeutiques, il est nécessaire d’en étudier minutieusement la composition et de s’assurer qu’aucun de ses composants ne provoque de réaction allergique. Pour montrer les propriétés curatives du baume, vous devez utiliser uniquement la dose recommandée de boisson. Une dose excessive est un empoisonnement toxique dangereux.

L'utilisation du baume doit être abandonnée pour les personnes souffrant d'insuffisance hépatique et rénale, ainsi que pour les enfants, les femmes allaitantes et les femmes enceintes.

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Comment boire un baume: recommandations d'experts

Avant de boire du baume, vous devez connaître les règles de son application. Après tout, cette boisson est une sorte de médicament. Du mot grec Balsamon et traduit - un remède. Sinon, au lieu de l'effet curatif, vous pouvez obtenir le contraire. En quoi consiste ce médicament et quelles règles faut-il observer pour en tirer le meilleur parti?

1 Qu'est-ce que le baume?

C'est le nom d'une forte teinture pour la préparation de laquelle un certain nombre d'ingrédients d'origine végétale ont des propriétés cicatrisantes prononcées. Derrière cette définition simple, il y a une technologie assez complexe qui a été développée au cours de décennies, voire de siècles dans certains cas. Ses principales caractéristiques sont conservées par chaque fabricant dans la plus stricte confidentialité.

Nous vous recommandons de vous familiariser

Sans entrer dans les détails, l'ordre de préparation du baume peut être représenté comme suit:

1. Premièrement, la perfusion alcoolique est préparée à partir de chaque composant séparément. Leur nombre peut atteindre 40. La valeur de chaque recette est que parmi les nombreux «participants au processus», il n’existe aucun antagoniste, c’est-à-dire de tels composants qui se supprimeraient ou se bloqueraient. On utilise des herbes médicinales (millefeuille, millepertuis, Zubrovka, origan, absinthe, etc.), des graines (aneth, anis), des racines (levzeya, dagil, kalgan) et des fruits (coriandre, cerisier des oiseaux, rosier des chiens). Parfois, ils utilisent également des substances d'origine animale, par exemple les jeunes cornes de cerf. Chaque ingrédient est infusé pendant 30 à 90 jours.
2. Les compositions finies sont distillées. Si nécessaire, cette procédure est effectuée 2 fois.
3. Le produit fini est encore laissé séparément pendant un certain temps (jusqu'à 30 jours), permettant ainsi à toutes les substances bénéfiques de s'ouvrir complètement.
4. Maintenant, vous devez mélanger tous les ingrédients selon la recette.

À la suite de toutes les manipulations, une boisson d’une force de 40 à 45 ° et d’une couleur brun foncé ou noire caractéristique est formée.

La force de certains baumes importés (à l’étranger, on les appelle autrement - amers) peut atteindre 65 °. La composition est passée plusieurs fois à travers des filtres, puis mise en bouteille. Emballages usagés en verre teinté ou en céramique, afin que l'effondrement sous l'action de substances utiles ultraviolettes ne soit pas menacé. Une autre exposition à court terme - et le baume est en vente.

2 gamme

Aujourd'hui, environ 60 balsamars différents sont produits dans l'ex-URSS. Ce n’est pas si peu compte tenu du fait qu’il n’y en avait que treize à l’époque soviétique. "," Gorno-Altai "," Mashuk "et autres. Ce dernier est devenu le lauréat du concours" Qualité du XXIe siècle "en 2001 (Moscou).

Parmi les baumes étrangers, nos compatriotes sont mieux connus pour ce qui suit:

• "Bitter Liqueur Unicum" (Hongrie);
• "Balsam Bittner";
• Balsam Maurer;
• "Amertume suédoise" (Autriche);
• "Bitter de l'abbé";
• "Bokers" (USA).

3 règles d'utilisation du baume

Ayant absorbé le pouvoir de guérison de dizaines de plantes médicinales, le baume est un véritable entrepôt de substances biologiquement actives. Ceux-ci comprennent divers tanins, glycosides, alcaloïdes, acides formique, ascorbique, oléique, stéarique et de nombreux autres acides organiques. Contient un certain nombre d'oligo-éléments les plus précieux - potassium, sodium, chrome, magnésium, calcium, fer, cuivre, etc.

Remplaçant la carence en ces composants, cet outil restitue la vitalité de l'organisme et contribue à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de prendre des baumes en cas de perte de force, de perturbations du travail du système digestif, pendant les périodes d’intenses efforts intellectuels ou physiques et de récupération après une opération.

Toute substance biologiquement active ne produit l'effet souhaité qu'à la dose optimale. Avant toute ingestion, il est extrêmement important de lire attentivement les instructions indiquant comment boire cet outil.

En général, les baumes en boivent 30 g après un repas. Autorisé à utiliser le médicament et à manger - dans ce cas, l'alcool qu'il contient contribuera à la stimulation de l'appétit.

Pendant les périodes de forte grippe et de rhume pour la prévention, il est recommandé d'ajouter 1-2 c. À thé. dans les boissons chaudes: thé (au citron), café, chicorée ou cacao. Pour ceux qui sont encore malades, ce supplément vous aidera à mieux tousser et à transpirer.

En plus de l'effet tonique et tonique, chaque baume possède des propriétés spéciales en raison de la présence de certaines herbes médicinales dans sa composition. Par exemple, le célèbre Black Riga Balsam aide à lutter contre les calculs biliaires, ainsi que contre les troubles des systèmes cardiovasculaire et nerveux - c’est ainsi que se manifestent la menthe poivrée, la mélisse et la valériane. Et les antiseptiques et les astringents présents favorisent la guérison des organes digestifs.

Le «public cible» du baume de Bittner s’adresse aux personnes souffrant de gastrite et d’ulcères du tractus gastro-intestinal. Cela aide aussi avec le stress, réduisant l'excitabilité.

En plus de l'ingestion, les baumes sont utilisés pour le broyage, les compresses (soulagement de la douleur dans les articulations et les muscles) et le gargarisme (sous forme de solution aqueuse).

4 consignes de sécurité

Abuser des baumes, comme avec n'importe quel médicament, c'est impossible. La dose quotidienne maximale est de 30 g, la dose hebdomadaire d'environ 150 g. Un surdosage peut entraîner un empoisonnement et il n'est pas toujours possible de choisir une méthode de traitement efficace la première fois.

Les personnes allergiques, avant de prendre le médicament doivent être soigneusement examinées sa composition pour la présence d'allergènes.

L'utilisation du baume doit être évitée chez les mères qui allaitent, les femmes enceintes, les enfants et ceux qui souffrent d'insuffisance hépatique ou rénale.

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Hôtel utile

Il n'y a pas d'alcool fort dans notre famille. Eh bien, mon mari et moi n'aimons pas ce genre de chose. Donc, quand on nous a apporté un cadeau de Perm, j'ai réagi indifféremment.

Ils nous ont apporté une petite bouteille de Balsam Prikamsky. Ce n'est pas cet alcool. Ceci est un additif tonique dans le café et le thé. Je me souviens d'une fois où Vigor était populaire. La voici de la même série.

Préparez cette boisson à base d’alcool éthylique et d’une infusion de 19 fruits médicinaux, de racines, de boissons aux fruits. Ici, vous et le millepertuis, et le sorbier, le badyan, les boutons de pin, le chaga. Les avantages sont évidents.

Prendre du baume dans sa forme pure est impossible. Forteresse 45 degrés. Et pas savoureux. Mais dans le thé, ou le café une cuillère à café pour ajouter - le plus.

Utilisé pour améliorer l'immunité, pour stabiliser la pression. Améliore la fonction des organes internes. Il n'est pas recommandé de prendre les femmes enceintes et celles qui sont allergiques au miel (cela apparaît dans la composition).

Je n'aime pas vraiment le baume qui est doux. Et donc rien de bon. Je recommande à ceux qui aiment le café en plus fort. Ils n'ont pas demandé le prix, mais sur Internet, ils prennent 250 roubles pour 0,5 litre.

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Baume

Le baume est un extrait alcoolique concentré à base de racines et d'herbes. La force de la boisson végétale atteint 40-45%. Presque tous les baumes sont utilisés en médecine, pas dans l'industrie gastronomique. Ils sont vendus dans des bouteilles en céramique denses qui protègent le liquide des rayons ultraviolets et de l’air. La concentration minimale de baume est ajoutée aux cocktails alcoolisés, pâtisseries, snacks ou plats principaux. Il est important de ne pas en abuser avec une portion de baume, sinon le plat aura un goût "médicinal" caractéristique.

Ce que vous devez savoir sur le baume, dans quelles recettes il conviendra, quelle est la signification de la boisson pour la carte d’alcool et la liste des médicaments?

Caractéristiques générales du produit

Baume - Teinture à base d’alcool basée sur une ou plusieurs herbes. À certains types de baume, ajoutez des composants d'origine animale (par exemple, des bois de cerf ou du miel d'abeille). Le produit est classé dans la catégorie des boissons fortement alcoolisées, car sa concentration en alcool est comprise entre 40 et 45%. Le liquide a un goût spécifique "balsamique", composé d'huiles aromatiques, d'herbes et de graines. Dans les recettes de baumes classiques, il y a plus de 40 ingrédients. Il est assez difficile de combiner harmonieusement une douzaine d'herbes, de graines et de racines différentes, de sorte que la recette de la boisson est généralement gardée secrète.

La gamme et les volumes de production de boissons médicinales à base de plantes sont minimes. On n’aime pas le goût prononcé de l’alcool, alors que d’autres doutent de ses vertus médicinales et préfèrent les médecines traditionnelles. Comme vous le savez, la demande crée de l’offre, le baume occupe donc un petit segment du marché.

Référence étymologique: le terme a migré en russe de l'allemand. Le mot allemand "Balsam" vient du latin "Balsamum" et du grec "βάλσαμον", empruntés à une source arabe.

Contexte historique

Il existe plusieurs versions de l'origine du baume. L’un d’eux est intimement lié à la vie des païens. On pense que le prototype du liquide alcoolique moderne est le «suriya». C'est une ancienne boisson païenne préparée par des sorciers et des magiciens à partir d'herbes médicinales spéciales. Mais cette version est réfutée par des faits historiques fiables. Des boissons très concentrées à base d'alcool et d'ingrédients à base de plantes sont apparues en Russie beaucoup plus tard.

L’histoire des baumes n’a commencé qu’au milieu du XVIIe siècle. À cette époque, l'apothicaire de Riga, Abraham Kunze, créa son «baume miracle». L'apothicaire a pris comme base les anciennes teintures à base de plantes. Il a légèrement amélioré la recette, recherchant depuis longtemps des combinaisons harmonieuses de plantes médicinales, après quoi il a créé la combinaison parfaite de goût, de force et de propriétés bénéfiques. Balsam a reçu un nom autobiographique - "Kunze". En 1752, un liquide médicinal fut présenté à l'impératrice Catherine II. Catherine a apprécié le baume à sa juste valeur et a ordonné qu'il soit produit à l'échelle industrielle.

Plus tard, Kunze a été transformé en un baume noir de Riga, bien que sa recette n'ait pratiquement pas changé. Une version plus moderne du baume est apparue en 1874 grâce aux efforts de l’industriel de Riga, Albert Wolfschmidt. Quelques années plus tard (en 1900), la célèbre usine Latvijas Balzams a été construite. En 1939, la production de Riga Balsam est complètement suspendue. La famille, qui a pris la garde de la production et stocké la recette du produit, s'est rendue en Allemagne.

Les technologues soviétiques ont essayé de restaurer la recette perdue. En cherchant, ils se sont tournés vers des recettes populaires et ont créé plusieurs variantes totalement nouvelles d'alcool liquide à usage médical. En 1950, la recette traditionnelle a été restaurée et des dizaines de types de baume ont été lancés dans la circulation industrielle. La qualité de baumes jusque-là inconnus a été remise en question, mais la plus grande partie des ventes a été réalisée à Riga.

Variétés de produits connues:

• Riga noir;
• Ussuri;
• Bittner Balsam;
• "Unicum";
• Fernet Stoke;
• "Krasnaya Polyana";
• Becherovka
• "Fernet Branca".

Propriétés utiles des boissons alcoolisées

Infusion d'alcool - un véritable entrepôt de propriétés utiles. Il contient des acides organiques, des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses, des glucides et des tanins d'herbes médicinales. Le baume est considéré comme une sorte d'énergie végétale. Il aide à soulager la fatigue, à harmoniser le corps lors de stress physique et mental intense. Parfois, le liquide est consommé à l'apéritif pour augmenter la salivation et l'appétit avant le repas principal.

En tant que mesure préventive contre les maladies virales et infectieuses, la boisson alcoolisée est consommée avec du thé ou du miel. Il suffit assez de plusieurs cuillères pour renforcer l'immunité, renforcer l'affectation de la sueur et l'expectoration du flegme des bronches.

Dans la pratique médicale traditionnelle, le baume n'est pas utilisé, mais en médecine traditionnelle, le baume est considéré comme l'un des médicaments biologiques les plus efficaces. Avec son aide, il protège le corps de la cholélithiase, apaise et renforce le système nerveux / cardiovasculaire, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et harmonise les processus métaboliques.

Certains types de baume aident à se débarrasser des troubles du sommeil, de l'hyperexcitabilité et du manque d'énergie. Souvent, une boisson est prescrite pour la période postopératoire afin de réduire la charge sur le corps et de l'aider à rétablir son niveau de fonctionnalité habituel.

À titre de prophylaxie, une infusion d’essence de légumes est prescrite pour:

• gastrite;
• ulcère peptique;
• la dyskinésie;
• troubles intestinaux;
• douleur musculaire et faiblesse des articulations;
• faibles propriétés protectrices du système immunitaire;
• maladies respiratoires aiguës, maux de gorge.

La dose prophylactique recommandée pour un adulte en bonne santé est de 20 à 30 millilitres d'alcool par jour. Avant de commencer à utiliser à des fins médicinales, il est préférable de consulter un médecin afin de ne pas nuire au corps.

Dommages possibles pour les teintures à base de plantes

La composition de la boisson peut comprendre plus de 40 composants. Avant l'utilisation, il est important de vous assurer que vous n'êtes pas allergique à l'un des composants du baume, sinon les effets de gravité variable ne peuvent être évités.

La règle principale - ne pas abuser de la teinture. Si vous en buvez à des fins médicinales ou prophylactiques, assurez-vous de consulter un médecin. Si vous buvez pour le plaisir, laissez-vous guider par vos propres sentiments ou faites simplement confiance au barman dans un établissement de qualité.

Il est interdit d’utiliser l’alcool chez les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 18 ans, ainsi que les adultes présentant une insuffisance rénale / hépatique.

Caractéristiques de la composition

Le baume est souvent une boisson à plusieurs composants. La quasi-totalité de ses ingrédients sont d'origine végétale, il est donc difficile de choisir la composition la plus harmonieuse possible (trop de saveurs et d'arômes prononcés).

Le baume est non seulement une boisson à plusieurs composants, mais aussi ses composants individuels. Ce terme est utilisé pour désigner une gomme aromatique de certains types d’arbres ou d’huiles végétales épaisses. La spécificité de la boisson détermine sa composition, ce qui en profite. Qu'est-ce qui est le plus souvent ajouté aux baumes?

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Balsam Permalko Prikamskiy - rappel

Pas d'ivresse maudite, et santé pour! Nous tirons la santé du baume Ural! Si c'est là. )

Le temps est déjà passé où il était possible de choisir "Riga" parmi les baumes et un peu plus tard "Bitner". Maintenant, il y a beaucoup de ces produits et vous pouvez choisir votre propre goût et votre portefeuille. Quel est le baume? Teinture commune à base d’herbes. Avec modération, on considère même une boisson utile.

D'habitude je prends de telles choses comme souvenir. les boire ne procure aucun plaisir. D'un voyage dans l'Oural sous la forme d'un tel souvenir, vous pouvez apporter le baume Permalko Prikamsky.

Région: Russie, Perm
Marque: Prikamsky
Forteresse: 40%
Fabricant: Permalko
Style: forte
Volume: 250 ml

Il y a aussi un récipient de 100 ml et même 1 litre. La bouteille moyenne (comme sur la photo) a la forme d’un ballon.

Cette boisson tonique cicatrisante est préparée à base de teintures de 19 herbes, de racines et de fruits, ainsi que de jus de baies de baies sauvages, ce qui confère au baume Prikamsky un goût et un arôme uniques. Il comprend les composants suivants: Alcool éthylique rectifié "Extra". Eau potable corrigée. Une pomme. Le sucre Cassis Aronia Kohler. Cerisier des oiseaux Miel naturel Airelles Vanilline. Badyan. Rose Musquée Valeriana officinalis. Feuille de myrtille. Officinalis melilot Carnation Percé millepertuis. Origan ordinaire. Semer de la coriandre. Kulgan. Menthe poivrée. Mélisse. Les bourgeons de pin. Chaga. Bourgeons de bouleau. Huile essentielle d'orange naturelle.

Il convient de noter qu’il ya quelques années, j’ai essayé un baume similaire, mais c’était du cassis. Dans ce cas, c’est un classique du genre, sans arômes aromatiques inutiles.

Si vous prenez un tel verre en cadeau, il est préférable de préférer les "collines de l'Oural" car le goût est presque identique, mais l'emballage est plus solide.

Au fait, tous les composants du baume (herbes) sont collectés dans l'Oural. Et c’est une occasion directe de goûter à ce coin du pays.

Pas besoin de prendre le baume comme de l'alcool ordinaire et de le boire dans des verres pendant les événements. Ceci est un produit de guérison qui doit être pris comme médicament.

Un fait important

Cette boisson peut être servie avant les repas ou ajoutée au thé, mais en raison de ses propriétés, elle peut être utilisée comme digestif, c.-à-d. consommer après les repas. Et cela facilite la division et la digestion des aliments. Ne pas croire? Demandez aux Français

Avant de goûter, vous devez comprendre qu'il s'agit toujours d'un médicament et qu'il est préférable de ne pas boire de verres. Mais je dois en quelque sorte décrire le goût (donc je verse un verre).

La couleur de la boisson est similaire à celle du cognac. Il a une nuance de rubis et quelque chose de noble brun.

L'odeur est sucrée, mais dans le même temps, il y a un écho d'herbes avec un léger parfum d'alcool.

Le goût est clairement aigre-doux. Ici, dans cet endroit, la douceur a gonflé, c'est trop.

Oh, va chérie! Amer douce amère douce chaleur. Oui, à la fin c'est "bonne chaleur". Cela vous brûle délicatement à l'intérieur et laisse entendre qu'il est question d'une vie après la mort en enfer. Et vous, dans ce monde, vous vous êtes déjà préparé à cela.

Des notes à base de plantes avec des éléments d'herbes médicinales sont également présentes dans le goût. Et là encore cette douceur. Ici, elle intervient et c'est tout!

Ce baume est une boisson énergisante stimulante.

C'est une sorte d'énergie végétale, elle est capable de soulager la fatigue, de stabiliser le travail du corps avec un stress physique et mental accru.
Également utilisé pour prévenir les maladies respiratoires, infectieuses et virales aiguës.
Avec une forte toux, aide à soulager les expectorations des poumons et provoque une transpiration accrue dans la maladie.
Renforce l'immunité.

Le fabricant recommande d’ajouter une cuillère à café le matin à un thé (café) et une cuillère le soir. Eh bien, je conduis le matin, alors j'ajoute deux cuillères le soir. L'effet est. Mais j'ai expérimenté plus loin. Lorsque vous buvez juste ce baume au lieu de la vodka, vous commencez à ralentir, mais dans cet état, vous voulez prendre quelqu'un. Apparemment tige de vitamines. En général, l'effet inverse est obtenu.

Également dans cette ligne est rowan sur le cognac. Pour un souvenir, il n'est pas mauvais de rassembler toutes ces bouteilles au même endroit.

Le baume n'est certainement pas mauvais, mais il gâte le sucre. D'autre part, il y a tellement d'herbes et tout est domestique. En quelque sorte la main ne se lève pas pour mettre 4 étoiles. Par conséquent, je mets 5 avec un moins. Coincé quelque chose de bien!

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Comment boire du baume: conseils

Dans les temps anciens, de nombreuses maladies étaient traitées avec des baumes. Boisson alcoolisée infusée d'un grand nombre d'herbes. Dans le monde moderne, les barmans ont adapté le baume à la plupart des cocktails. Il existe également des experts qui préfèrent utiliser les baumes sous leur forme pure.

Règles de base pour l'utilisation de baumes

1. Souvent, les baumes se boivent en petites quantités avant et après les repas. Dans le monde alcoolique, les verres à liqueur consomment des boissons. Le baume pris savoure des gorgées.
2. De nombreux fans préfèrent associer un baume de haute qualité à du tabac coûteux (cigares). Les experts disent que la boisson ne nécessite pas de collation, sinon vous ne pourrez pas sentir toutes les notes.

Baume au café, thé

1. Certaines personnes préfèrent égayer les boissons chaudes avec une petite quantité de baume. Pour tonifier le corps et remonter le moral, il suffit de verser 15 ml. l'alcool dans le thé ou le café.
2. Après avoir utilisé un tel médicament, vous ne vous sentirez pas intoxiqué. L'effet plaira évidemment, un tel outil est bien meilleur que le café classique au brandy.

Dans le cadre de cocktails

1. Dans le monde des bars, il existe une masse de cocktails avec l'ajout de baumes. Une recette plutôt simple et populaire en anglais s'appelle "Night Black Dancer".
2. Pour préparer un cocktail, vous devez ajouter 30 ml au shaker. Baume noir de Riga, 7 ml. jus de citron, 60 ml. Coke et 15 ml. sirop de cassis.
3. Agiter le shaker, bien mélanger les ingrédients. Servir un cocktail dans un verre à martini avec une rondelle de citron vert ou de cerise.

Avec des boissons alcoolisées

1. L'utilisation similaire de baumes n'est pas très développée en Russie. La mode nous a migré de l'Ouest. Si vous n'aimez pas la vodka pure, illuminez-la avec quelques gouttes de baume.
2. Des combinaisons originales peuvent être obtenues avec presque n'importe quel alcool. Essayez d'ajouter une petite quantité de baume aux boissons populaires de notre pays. Indifférent, tu ne resteras pas, crois-moi.

Comme un médicament

1. Les baumes sont également couramment utilisés pour le traitement des troubles du système digestif. Drink résiste au rhume et à la congestion nasale.
2. La médecine alcoolique améliore le tonus général du corps et renforce le système immunitaire. Si vous avez une maladie chronique, consultez un spécialiste avant d’utiliser le baume.

Comment boire du baume de Riga

1. Riga Balsam est considéré comme l'une des boissons les plus fortes parmi les boursiers. La composition a 45 tours. La boisson nous est venue directement de Lettonie.
2. La capacité céramique aide à préserver la santé et le goût des effets de facteurs externes.
3. Il n'y a pas de méthode particulière pour utiliser le baume, il suffit de refroidir la boisson, de la verser en tas et de la savourer. En outre, la composition peut être mélangée à des boissons chaudes ou à de la crème glacée.

Comment boire Jagermeister

1. Les vrais connaisseurs de Jägermeister utilisent souvent sous leur forme pure. Envoyez le récipient avec le baume au congélateur quelques heures avant de servir. Faites la même chose avec les tirs.
2. Versez la liqueur dans le verre refroidi, sirotez la boisson en une gorgée. Après le congélateur, Jägermeister acquiert une dureté et une douceur agréables.
3. Aussi dans la boisson réfrigérée n'est pas senti la présence d'alcool. Après avoir consommé le baume, un agréable arrière-goût de tisane reste dans la bouche. Jägermeister est souvent utilisé à l'apéritif.

1. Peu utilisent le baume dans sa forme la plus pure. Le Jughermeister doit atteindre la température ambiante, après quoi il est servi en coup. Le goût de la boisson est amer, mais l'arôme des herbes se sent mieux que lorsqu'il est refroidi.
2. Sirotez un tas de baume et en quelques minutes, vous ressentirez une augmentation de votre appétit et de votre humeur. Plus souvent, la boisson est utilisée à des fins préventives contre le froid. En termes de propriétés curatives, Jägermeister est similaire au Riga Balsam.

Au coeur des cocktails

1. De nombreux amateurs de boissons alcoolisées préfèrent diluer un baume puissant. Les variantes populaires de cocktails sont simples, il suffit de combiner Jägermeister avec du jus d’agrumes, du sprite ou de l’eau minérale (rapport 1: 1).
2. Le cocktail Black Blood est également particulièrement populaire. Pour le préparer, ajoutez simplement 50 ml au shaker. Liqueur de Curaçao Bleu, 20 ml. Jägermeister et 25 ml. Sprite. Agitez les ingrédients, versez dans un verre à martini avec de la glace.
3. Cocktail "concombre" non moins populaire. Donc, 130 gr. hachez le concombre frais en fines pailles dans un verre de glace peu profond. Ajoutez 50 ml au shaker. baume et 145 ml. Sprite. Incorporer les ingrédients, verser dans le verre.
4. Ne négligez pas non plus la boisson "Egermonstr". Il suffit de verser 30 ml dans un verre à whisky. baume, 140 ml. jus d'orange et 35 ml. sirop de grenade. Mélangez les ingrédients, profitez-en.

Comment boire le baume de Carélie

La boisson n'est pas très forte, si vous comparez le baume à ceux similaires. La forteresse est d'environ 40 degrés. La boisson nous est venue de Carélie. Le baume est disponible dans des récipients en verre. Le prix de la boisson est moyen, le goût ne laissera personne indifférent.

Il n'y a pas de règles spéciales en cours d'utilisation. Ajoutez un baume au thé, au café ou au coca. Combine parfaitement une boisson avec du jus de cerise naturel.

Le baume contient des principes actifs qui, en grande quantité, peuvent nuire considérablement à la santé. Ne pas abuser de la boisson.

Familiarisez-vous avec les règles générales d'utilisation du baume. Des recommandations sont élaborées pour toutes les boissons alcoolisées de ce type. Évaluez l’arrière-goût riche en renversant un verre de médicament pur. Préparez un cocktail à base de baume Jägermeister, Riga ou Karélien.

http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pit-balzam-poleznye-sovety/

Baume

Description

Le baume est une boisson alcoolisée brune forte avec un arôme intense d'herbes épicées et un goût original qui rappelle un mélange médicinal. Le baume original ne contient pas de sucre.

La force de la boisson peut varier entre 40 et 65%, et la couleur est due à la composition à plusieurs composants.

Sa formulation peut contenir des matières premières d'origine végétale et animale:

• bois de cerf;
• écorce de chêne;
• les noix;
• racines des plantes: Dagel, Kalgan, Levzey;
• feuilles de Hypericum, absinthe, trèfle, achillée millefeuille;
• herbes aromatiques: romarin, anis, origan;
• badyana, cerisier des oiseaux, coriandre, aneth, fruits de genièvre;
• bourgeons végétaux;
• épices: safran, cardamome, cannelle, curcuma;
• baies: mûres, mûres, framboises, canneberges, airelles, myrtilles, myrtilles;
• huiles essentielles;
• chérie;
• jus alcoolisés;
• Huile balsamique péruvienne.

Curieux! En plus de la boisson de guérison, un baume est une résine aromatique de certaines espèces d'arbres. L'un des types les plus précieux de résines: le «baume du Pérou» - un jus à la texture épaisse et huileuse, au parfum de vanille, obtenu à partir du bois du microcéride Pereira. Le "baume du Pérou" sert à la fabrication de boissons balsamiques. Il fait par exemple partie intégrante du célèbre baume de Riga.

Étant donné que la formulation de boisson balsamique peut contenir plus de 40 ingrédients, elle est produite en quantités limitées et dans un petit assortiment.

Technologie de production

Ce type de boisson est produit à l'aide d'une technologie de production sophistiquée, divisée en plusieurs étapes dans le temps:

1. Initialement, chaque composant de la boisson future insiste sur l'alcool pendant un ou plusieurs mois.
2. Ensuite, une étape de distillation est effectuée pour chaque composant. Selon les besoins du processus, il peut être simple ou double.
3. La troisième étape de la production est une exposition séparée de chaque composant, au moins un mois, ce qui permettra de saturer la future boisson de guérison avec des substances utiles.
4. Ensuite, tous les composants sont mélangés dans le respect des proportions les plus strictes, car ils doivent se compléter et ne pas se submerger, sonner comme un léger fond harmonieux.
5. L'étape suivante consiste à filtrer la boisson par triple purification afin d'éliminer le baume des particules de matière première présentes dans celle-ci, les sédiments.
6. Lors de la dernière étape, la mise en bouteille est réalisée dans des bouteilles en céramique ou en verre foncé, suivie d'un vieillissement pendant un certain temps.

Types de baume

Les baumes sont classiquement divisés en deux types:

1. Baumes produits en Russie et dans les pays de l'ex-URSS.
2. Baumes produits dans le reste du monde.

Près de 60 noms appartiennent au premier type: "Riga Balsam", "Ocean", "Daghestan", "Kiev", "Arashan", "Kobystan", "Belarus", "Ussuriysky", "Karelian", "Sibérie" et d'autres.

Les boissons balsamiques les plus célèbres produites à l'étranger: baume de Bitner, baume de Leipzig, baume de Maurer, Unikum, amertume suédoise, Angostura, Abbots bittner Boxers.

La composition

La composition chimique des baumes dépend des ingrédients qui y sont contenus et varie donc.
Le plus souvent dans la composition de cette boisson sont:

• quantité insignifiante de protéines et de graisses;
• les glucides;
• amertume;
• acides organiques;
• huiles essentielles;
• substances phénoliques;
• tanins;
• les résines;
• extraits de plantes;
• les glucosides;
• des alcaloïdes;
• substances minérales: chrome, cobalt, sodium, fer, molybdène, potassium, cuivre, manganèse, calcium, phosphore, bore, magnésium, zinc.

Propriétés utiles

1. Les baumes ont un effet réchauffant et tonique, stimulent la circulation sanguine, favorisent l'expansion des vaisseaux sanguins, renforcent le système immunitaire, améliorent le fonctionnement du système nerveux.
2. Ils ont également des propriétés antispasmodiques et antiseptiques, offrant un effet bactéricide, anti-inflammatoire et antiviral.
3. Une utilisation régulière et dosée de ces boissons est recommandée pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
4. Pour le traitement et la prévention du rhume, de la grippe et du nez qui coule, les baumes sont ajoutés par 1-2 c. dans le café ou le thé au citron, gingembre. Cela contribue à augmenter la transpiration, la décharge des expectorations lors de la toux.
5. Les baumes peuvent également être utilisés comme compresse de guérison pour les maladies des articulations, des sensations douloureuses dans les muscles.
6. Dans les maux de gorge et autres maladies de la gorge, des baumes dilués avec de l’eau chaude sont utilisés pour le rinçage.

Les propriétés bénéfiques des boissons balsamiques dépendent en grande partie des ingrédients de la composition:

• pour des problèmes avec le système digestif, il est recommandé de choisir des baumes à base d'écorce de chêne, de sauge, de millepertuis, de cerisier des oiseaux;
• en cas de fatigue, de somnolence, d'épuisement, d'apathie et de faiblesse générale, il est préférable de choisir des baumes à base de ginseng ou d'argousier;
• en cas d’absence d’appétit, de léthargie de l’estomac, il est recommandé de boire des boissons balsamiques, notamment de l’absinthe;
• en présence de sable et de cailloux dans les canaux biliaires, les boissons contenant de la menthe poivrée auront un effet cicatrisant;
• avec surexcitation nerveuse, irritabilité, arythmie, il est préférable d’utiliser des baumes à la mélisse et à la valériane.

C'est important! Les propriétés cicatrisantes du baume apparaissent lorsqu'elles sont utilisées à petites doses, pas plus de deux cuillères à soupe à la fois, pas plus de 100 g / jour. Il est recommandé de prendre des doses encore plus faibles, à savoir Baume Baume - 20-30 g / jour.

En période de convalescence après une chirurgie ou une maladie de longue durée, en cas de stress mental et physique important, d'insomnie, il est recommandé de prendre le baume de Bittner. Il peut également être utilisé en cas de dyskinésie, gastrite, ulcère, constipation ou indigestion.

Restriction d'utilisation

Contre-indications à l'utilisation de boissons balsamiques est:

• réaction allergique aux ingrédients de la boisson;
• grossesse et allaitement;
• insuffisance rénale;
• maladie du foie;
• dyskinésie biliaire;
• gastrite.

Comme les baumes contiennent des quantités importantes d’alcool fort, ils sont contre-indiqués chez les enfants.

L'abus de baumes peut entraîner une intoxication du corps, très difficile à traiter.

C'est important! Pour que le baume apporte un bénéfice maximal, avant de l'utiliser, lisez attentivement les instructions et suivez ses recommandations.

Comment utiliser

Une manière courante d’utiliser un baume consiste à les ajouter au café, au thé vert ou noir, au jus ou à l’eau minérale.

Des combinaisons de saveurs intéressantes sont obtenues en ajoutant cette boisson alcoolisée dans du jus de tomate ou de cerise, du lait, du Coca-Cola.

Pour obtenir différentes nuances aromatiques et aromatiques, les baumes sont ajoutés à d'autres boissons alcoolisées de différentes concentrations: gin, brandy, vodka, whisky, brandy, bière, champagne ou vin demi-doux.

Les baumes sont également utilisés pour faire des cocktails:

• Nogg aux œufs;
• Tireur noir;
• InnocentBalsam;
• Noir&White;
• Black Mojito;
• SexontheBalsamBeach;
• Black Night Dancer;

Cette boisson alcoolisée est utilisée pour faire des sauces pour rôti de porc, des mousses au chocolat et des crèmes, des glaces et des pâtisseries.

Astuce! Le baume est servi, versé dans un verre à liqueur et boire à l'apéritif avant un repas. Dans ce cas, ils ne mordent généralement pas.

Il est permis de combiner cette boisson alcoolisée avec un cigare.

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