Machmala (machmola, urine, urina)
Accentuation: la dernière syllabe.
Valeur: boue liquide, liquide sale, masse visqueuse de poids, hachis; roche humide et boueuse, mélange de charbon, poussière de minerai avec roche, terre, eau; replanifier à faible valeur, sans importance, pauvre, sans valeur.
Région: 1. Région de Donetsk, région de Lougansk, région de Dnepropetrovsk, région de Zaporijia, Sébastopol, Kherson, région de Kirovograd, région de Poltava; Mines de la région de Rostov;
2. région de Mourmansk;
3. Norilsk et le district de Taïmyr, YaNAO (faiblement);
4. Région de Magadan, Tchoukotka, Yakoutie (faiblement).
Statut: parlé régionalement; en sn. valeur - dans l'ensemble. jeunesse
Fixation dans les dictionnaires: non fixée.
Synonymes: mer. alaksha, mulyak, viande, nyasha; Mer TJ. farchma, farshma (2), forshmak (farshmak), shlyga-2.

Exemples d'utilisation:
RÉGION DE DONETSK
"Sur l'autoroute machmachala, grésil" (forum, auteur de Donetsk, 48 ans).

"J’ai considéré le mot" machmala "comme étant purement Donetsk - en principe, tous les citoyens de Donetsk ne le connaissent pas. Il est difficile d’en expliquer le sens - le jus de salade ou le fromage cottage, en général, est une eau aussi incompréhensible qui s’échappe des aliments. le temps le dit - à propos de la pluie et de la neige "(commentaire dans LiveJournal, Donetsk / Kiev).

"BLACK MACHMALA sortit du filtre à carburant! Et même, semble-t-il, épais comme une morve..." (auto forum, auteur de Donetsk)

"Il y avait maintenant un urmol jaune-blanc dans le filtre à air, qui coulait dans le carb [= carburateur]" (autoforum, auteur de Donetsk).

"Mais comme la pluie, le muly [NB] l'était aussi et était secoué sur le trottoir" (Donetsk Forum, l'auteur est originaire de Donetsk, né en 1960).

"Quand j'ai fabriqué la mayonnaise pour la première fois dans un mixeur, il s'est avéré que c'était une sorte de machmala. Je l'ai prise à la main - ça a très bien gâché la cohérence, mais une amertume désagréable est apparue [...] (forum féminin, auteur de Donetsk, 1974).

"Nous partons à 6 heures du matin (déjà dans la forêt) - nous rentrons à 14 heures... au mieux, des seaux de 2 types d'urinoirs - tels que chargement, cochons, un peu d'huile et de mohovichkov, aviron, etc." (Forum de chasse ukrainien, auteur de Donetsk).

"Et je ne bois que du café naturel le matin, puis de la machmala soluble" (commentaire dans LiveJournal, Donetsk, né en 1976).

"Oui, machmol est votre Lukoil [huile moteur], le long du chemin. Je ne sais pas ce qu’ils font et comment vous pouvez faire un tel gâchis" (AutoForum ukrainien, auteur de Donetsk, 27 ans).

"... En général, le machma sort ou ne sonne pas du tout" (forum musical, auteur de Donetsk, 22 ans).

"Le matin, la voiture est gelée... jusqu'à ce qu'elle commence à cacher tout ce qui se passe derrière le soufflage. Néanmoins, les urinoirs vont ramper sur les essuie-glaces." (Autoforum, auteur de Gorlovka).

«… Si je comprends bien, si un ordinateur« propre »était retiré de moi et que le tribunal reçoive un certificat attestant qu'une sorte de tapis de course était inondé, j'ai la possibilité de prouver que tout est franc-maçon? (Forum Kramatorsk).

"... Mais je veux toujours que ce soit faux: [la neige] est tombée et a tout de suite fondu, puis toute la saleté et les pattes" (forum parental, auteur de Mariupol).

"MACHMALA. Un plat qui n'a pas un certain type ou goût. Ingrédients principaux: N'importe quoi, mettez un gros morceau de pita saupoudré de fromage râpé..." (forum, Mariupol, né en 1986).

"Chez WOGe [station d'essence], pas d'essence, mais de machmala..." (forum, Mariupol).

«Certainement, un tel maquereau, comme le jus de tomate-pomme, n'est pas dans mon âme» (forum, auteur de Mariupol, 1986).

«C’est une erreur française, que notre machmala soit du vin de raifort, soit un clair de lune faible» (Vitaliy Zabirko, «Toutes les balles sont de», roman. - Donetsk: Stalker, 1998; l’auteur est né à Artyomovsk en 1951, vit à Donetsk. ).

RÉGION DE LUGANSK
"Le responsable s'est référé à l'opinion et aux habitants de l'outback qui ont affirmé que" par camion, sous le couvert de charbon, ils apportent un mélange de poussière de charbon avec de la roche et du charbon de qualité inférieure. Celui qui est extrait sur des "canons" [NB] par la méthode ouverte, il s'appelle "mastmala" " (informportal "OstroV", Donbass, 7 décembre 2009; l'action se déroule dans la région de Louhansk.).

"À la veille de l'hiver, non pas du charbon, mais de la poussière de charbon brut mélangée au sol a été livrée aux retraités de la ville de Zorinsk. Ce" machmala "ne brûle absolument pas. [...] Compensation pour le charbon de qualité médiocre, que le Zorintsy a appelé" machmala ", a été versée à 680 personnes privilégiées" ("Journal de travail", Kiev, 6.02.2007; Zorinsk - une ville de la région de Lougansk.).

«Lorsque j'ai acheté une moto [= moto], une truelle y était inondée, ce qui, en son genre, n'inspirait pas confiance» (motoforum, auteur de Lugansk, né en 1991).

"J'ai également eu un tel problème. Windu [=" Windows "] a été réinstallé et le problème ne se pose plus" (forum informatique, Lugansk).

"A Lugansk (Ukraine), l'eau de boue est appelée eau très sale avec de la rouille ou d'autres déchets, et généralement de la boue liquide" (commentaire dans LiveJournal, Lugansk / Kiev, né en 1992).

"Après avoir fait le plein à Stakhanov, la voiture a roulé quelques mètres. Ensuite, j'ai dû démonter tout le système d'alimentation en carburant et payer une grosse somme pour la réparation, car à la station-service, on m'a injecté un véritable" machmalu " (base de données, Bryanka, région de Louhansk).

"La neige tombe la nuit. Pendant le jour, il pleut. Tout ce mathma fond et craque parfois sous vos pieds - les chaussures, respectivement, se mouillent, puis gèlent - et vous avez besoin d'une patinoire maladroite" (Live Journal, Krasnodon).

"Cette machmala, qui se trouve dans les stations-service - ici seulement, nous appelons l'essence" (un commentaire sur le portail d'information ukrainien, auteur d'Alchevsk, né en 1948).

RÉGION DE DNEPROPETROVSK
"... Dans la solution finale, qui a résisté à tout cela, certains mamachalas ont commencé à apparaître, ressemblant à des méduses et à des pincettes avec une morve ordinaire" (forum sur la chimie, auteur de Dnepropetrovsk, né en 1991).

"On mange des jus fraîchement pressés et on en mange du mashma..." (forum de la mère ukrainienne, auteur de Dnepropetrovsk, né en 1987).

«C'était comme si j'avais le souffle coupé sous forme de gelée» (autoforum, auteur de Dnepropetrovsk).

"Dans le premier [baril], il y avait un machmola dégoûtant et dans le second une boisson merveilleuse, qui n'a rien de commun avec le clair de lune original" (forum, auteur de Dnepropetrovsk, né en 1974).

"Jus - seulement naturel fraîchement pressé - dans des sacs de machmala" (forum, Dnepropetrovsk, né en 1980).

"Et, par exemple, je veux que les passagers donnent le tarif sans changement, afin que le carburant diesel soit de haute qualité, pas usiné..." (forum, Dnipropetrovsk, né en 1979).

"Si vous utilisez constamment des mélanges proches de la stœchiométrie et riches, alors nous avons des bougies noires, une dépense énorme, et tout cela parce que notre essence est urinée!" (auto forum, Dnepropetrovsk).

"Ma journée a commencé avec le fait que je marchais avec un chien, mangeais et allais chez mon grand-père à la datcha pour aider le petit garçon à tout décharger" (journal de bord, Dnipropetrovsk).

"... Sur cette traction si vous arrivez de la route après la neige mouillée et que vous gèlez plus tard..." (forum automobile, auteur de Krivoy Rog).

"... Tout a fondu, tu es une salope, des pipettes, Dick va conduire." (Commentaire sur le portail de divertissement, auteur de Pavlograd).

ZAPOROZHSKAYA REG.
"Machmala est identique au biliberda (je m'excuse si c'est une erreur). Zaporozhye, Ukraine" (commentaire dans LiveJournal, Zaporozhye, né en 1990).

«Aujourd'hui sourd dans la baie de Balabinsk, il est parti avec un ami pendant environ trois nuits. Il avait cinq bâtons avec des ressorts en place, un oparik [= une mouche], un ver, éclaboussé de millet» (voici le nom de l'appât dans la chapelure; forum de pêche, Zaporozhye).

"... Il semble que l'urinal n'ait jamais coulé dans le réservoir. Il y a trois mois, ils ont dit à la station-service que le système d'injection était normal!" (autoforum, auteur de Zaporozhye, né en 1983).

"Aujourd'hui, nous avons allumé les pads et demain, ils vont inonder le moteur [= engine] jusqu'au machmol sous la marque notoire?" (Auto forum ukrainien, auteur de Zaporozhye).

"Vous n'avez probablement pas vu quel type de machmol est en train d'être évacué des machines - un liquide marron sale, oui" (autoforum ukrainien, auteur de Melitopol).

"Sur l'aiguille du IAC [= régulateur de ralenti], chaque type de machmol provient souvent du tuyau de ventilation du carter" (à propos d'une voiture; forum, auteur de Tokmak, région de Zaporozhye).

SEVASTOPOL
"... Mais la patience a pris fin après que plusieurs fois dans l'obscurité soient entrés dans la boue, avec pour résultat tout ce machmola dans la cabine" (journal du propriétaire de la voiture, Sébastopol).

"En Ukraine (et en Russie, apparemment aussi), toutes les essences sont instables. Cela signifie qu'elles n'ont pas été fabriquées par sublimation, mais qu'elles ont été additionnées de condensat de gaz et d'autres additifs et machmala" (autoforum, auteur de Sébastopol).

"A Sébastopol, dans le journal de la ville, j'ai vu de telles annonces plus d'une fois, disant qu'il y aurait une sorte d'ancres d'ancrage, mais qu'il n'y aurait pas de mal à la population, puisque le projet avait bénéficié de toutes les compétences, y compris des émissions dans l'atmosphère" ( forum de la construction, auteur de Sébastopol).

"Dans le monde entier, la bière coûte normalement entre 3,5 et 7-8 USD, ce" machmola "qu’ils font en Ukraine et boivent (Chernigovskoe, Obolon, Rogan, etc.), vous pouvez appeler de la bière seulement avec un grand tronçon... "(forum Sébastopol).

KHERSON
"Versez-moi un verre de bonne vieille bière bavaroise à mon retour d'Espagne. Sinon, ils n'en vendront qu'une, pas de boissons décentes" (forum de football, auteur de Kherson, 1987).

"J'avais 17 ans, il était nécessaire de ne pas dormir la nuit, j'ai fabriqué une bouteille d'un litre de cola avec un tel poids..." (commentaire dans LiveJournal, Kherson).

"Et j'ai un tel pet..." ("garbage"; autoforum, auteur de Kherson).

RÉGION DE KIROVOGRAD
““ Machmala ”est ce que j'appelle cette chose dégoûtante qui est recueillie dans un sukhoparnik lors de la distillation...” (forum de brassage, auteur de Kirovograd, âgé de 44 ans).

«Quelque part une fois par an, le réducteur de gaz devra être nettoyé (il y a aussi du machma dans le gaz)...» (Autoforum ukrainien, auteur de Svitlovodsk, région de Kirovograd, âgé de 36 ans).

"... Le filtre (maille kapron sur la prise de carburant) dans le réservoir d'essence était rempli d'urine jusqu'au bout, après que tout ait été restauré" (autoforum, auteur d'Alexandrie, région de Kirovograd, 1971).

POLTAVA REGION.
"Le benzo [= essence] que nous remplissons n'aime pas le stockage à long terme... il se décompose lentement (se transforme en" machmalu ")" (autoforum, auteur de Poltava, né en 1965).

«En gros, vous nous donnez votre machmala et pas (beaucoup) d'argent, et nous vous donnons la formule pour transformer votre mastmala en essence» »(autoforum ukrainien, auteur de Poltava).

"... Mais j'ai versé de l'huile fraîche et après 15 minutes, ils ont regardé, et il y avait déjà une émulsion, c'est-à-dire l'ancien propriétaire e [s] dil sur de l'urine..." (Ukrainien Autoforum, auteur de Kremenchug, région de Poltava, 1985 r.).

"Je l'accompagnerai [pompe à essence] le quatrième mercredi,] au Dnepr [= Dnepropetrovsk], ils le diront dans mes gicleurs pour machmala..." (autoforum ukrainien, auteur de Komsomolsk, région de Poltava).

Mer tzh.: "Et dans les gaz d'échappement du plomb tétraéthyle et autres machmala" (forum des apiculteurs, auteur de la ville de Kanev, région de Tcherkassy).

Mine
"L'acoustique avec-90 [haut-parleurs stéréo] est une machmala complète, pourquoi investir de l'argent dessus, cherchez des tweeters, ce n'est pas clair. Achetez-vous une bonne acoustique et non pas une paire [s] [Forum] du Shakhty, région de Rostov, 26 ans ).

"Comment ça s'est passé: [...] nettoyage de la tête et du bloc des joints d'étanchéité et autres machmol" (autoforum, auteur de Shakhty).

"Quoi pour machmola?" (motoforum, auteur des mines).

MURMANSK REGION
"Sur la route, un tuyau a éclaté, qui vient du cache-soupape jusque dans l'unité, et tout a été inondé d'huile, puis la poussière a collé et toute cette machma n'a pas été emportée par rien..." (journal d'un propriétaire de voiture, Mourmansk).

"... Cette machmala s'accumule au bas des réservoirs dans lesquels elle est stockée ou transportée, et s'appelle un mot décent" restes non évaporés " (autoforum, auteur de Mourmansk).

"Donc, je pense que si vous devez vous enfoncer dans la boue, tout machmol collera aux roues et la roue elle-même risque de se bloquer spontanément" (forum du vélo, Mourmansk).

"Et parfois, vous portez une" mousse "- il y a beaucoup plus d'eau là-bas" (à propos du minerai; forum, Kirovsk, région de Mourmansk, sur le thème "Extraction de minerai".

"Dans le brouillard sombre de l'Ereb / ​​Le froid nous presse / Le ciel de pierre au-dessus de nous / Et sous nos pieds, j'étais écrasé" (extrait d'un poème de Vladimir Chichkov, ville de Zapolyarny, région de Mourmansk, née en 1962).

"En général, selon l'expérience de pokatushek, il est préférable de ne pas attacher le timon sur la drague mais sur les flancs 1/3 du museau - il est plus facile de passer par le pilier et l'urine" (forum de pêche de Mourmansk, auteur du village de Nikel).

Norilsk et le district de Taymyr
"... Quelqu'un a jeté une cuillère avec des ordures dans le seau avec [chugki] [...] TSEM [= atelier d'électrolyse du cuivre], où, comme ils l'expliquent, se trouvait une boue humide incompréhensible au ciment humide. Ensuite, les cochons ont encore battu, chaud, dit-on, chaud. Et tout ce "machmola" s'est transformé en 5 convertisseurs "(extrait de l'interview; Norilsk Pravda (Wasp) informportal, 21 février 2010).

"... Le vide des canaux d'encre et de l'espace sous la grille de la buse d'encre est rempli du même machmala" (forum d'impression, auteur de Norilsk, 1979, p.).

"L’audit du réservoir a révélé qu’au lieu d’un carburant diesel propre, il existait une machmala noire" (autoforum, auteur de Norilsk, né en 1972).

"Il y a de la beauté dans la rue! Il n'y a pas de congères, de flaques d'eau aussi, j'ai tout gelé sous mes pieds..." (forum de parents, auteur de Norilsk).

"Je ne pouvais pas sortir de la voiture parce que j’étais incroyablement machiné..." (autoforum de Norilsk, l’auteur est originaire de Talnakh et fait partie de Norilsk).

"Je suis le seul mineur de la famille, mais je n’ai pas de formation supérieure dans le domaine des mines ni de machmola, je ne me jette pas les mains comme certains" (Forum Norilsk).

"Nous avons une marque Humminbird [sondeur], elle indique également, en plus de la profondeur, en temps réel, la densité du fond (force de silt et autres mashals)..." (commentaire dans LiveJournal, Norilsk, né en 1963).

"Je n'aurais jamais cru que le Terrakan était un VUS normal, mais après avoir vu qu'il y avait une piste d'un demi-mètre après l'Oural, après le dégel, j'ai pincé la neige et l'eau (la motoneige a à peine coulé la noyade), et Terrakan a conduit tranquillement à environ 10 km du rivage. "(autoforum, auteur de Dudinka, né en 1972).

YaNAO
"Comme du vinaigre au goutte à goutte, ajoutez quelques cristaux de poudre Tide, versez un verre de vodka et dix grammes de sel de table. Et si ce cheval devient rose, c'est de la créatine!" (forum, auteur de Noyabrsk).

«Si la neige tombe avec un manche - elle tache, coule sur le verre et tout en bas, exactement là où les brosses sont freinées, un machma se forme, qui se fige ensuite avec des brosses...» (autoforum, auteur de Novy Urengoy).

"Et aussi le filtre à carburant: vidange régulière de l'eau et de tout le machmol et remplacement de milliers de personnes sur cinq [kilomètres]" (auto forum, auteur de Nadym).

"... Lors de la coulée dans le réservoir, j'utilise un entonnoir avec un maillage fin et même après la boue DT [= diesel], on trouve n'importe quel type de machmola!" (autoforum, auteur de YaNAO, sans préciser l'emplacement exact).

RÉGION DE MAGADAN
"... Guimauve - c'est de la boue liquide sur la route. Oh, les routes, c'est un peu sale..." (forum, auteur de Magadan).

"Toutes les dérives se sont affaissées de moitié, les ruisseaux coulent, ils ne sont pas entrés dans une cour. La neige s'est mélangée à de l'eau. C'était un petit tour" (forum Magadan).

"La route - le nichrome n'est pas la route, j'étais étonné par moi-même..." (forum automobile de Magadan).

"Si vous voulez acheter tout ce vadrouille, allez sur son site officiel [magasin], il y a une section Boutique, c'est ici que tout l'assortiment [...] d'as de ce barohl, qui est actuellement publié, est fourni" (forum sur la mode, auteur de Magadan).

"[Machmala -] est un mot de l'enfance. P. Sinegorye, région de Magadan. Ils ont donc appelé le sable avec de l'eau dans un état où il représente déjà quelque chose de fluide ou de glace" désordre "(commentaire dans LiveJournal).

Tchoukotka
«La route à cette époque est toujours difficile: la« machmala »(neige mélangée à de l'eau) est un test difficile pour une motoneige» (forum de chasse, auteur d'Anadyr).

"... Et puis tout le machmala coule sur le pont (boîte à boues) et la fraction lourde reste dans un tapis spécial en sieste synthétique..." (forum des chasseurs de trésors, auteur tchoukotka, sans préciser l'emplacement exact).

YAKUTIA
"Peut-être que lors de la conduite sur une route terriblement mauvaise dans la transmission automatique [= boîte de vitesses automatique], tout sédiment machma est agité et toute cette merde ne permet pas à la boîte de fonctionner normalement..." (autoforum, auteur de Yakutsk).

"Dans la rue, j'avais l'habitude de mascotte, je devais acheter des galoches" (journal, Yakutsk, 1981).

"Dans le reste du monde, la neige commence à se cacher dans le reste du monde... nous avons un colossal d'eau (sic)... la neige est encore humide... fond, tout coule... il n'y a pas de sens à se laver. [...] Jusqu'à ce que tout ce morne sèche sèche..." (autoforum, auteur de Neryungri, né en 1984).

Mer TJ. Autres exemples uniques:
"Essesno, toutes les basses terres sont inondées. Toute cette machmala qui flotte sur l'eau des champs" (forum de pêche biélorusse, auteur de Soligorsk, Biélorussie).

"Machma kakae-ta..." (journal, Soligorsk, 1991 p.).

"Une fille marche le long de la route (ou plus précisément du mât). Les bottes sont presque complètement enfouies dans la boue" (journal, Vorkouta).

"Le rack peut être plié de la même manière - sur une autre motoneige, un mur, une voiture, un avion / vaisseau spatial (couvert) et un autre macht..." (forum sur les motoneiges, auteur d'Ukhta, République des Komis).

"Vous avez déjà zadolbal avec vos mods voleurs, un peu comme un bâtard" (forum de jeu pour la jeunesse, auteur de Megion, district autonome de Khanty-Mansiysk, né en 1990).

"L’hiver dernier, j’ai mis des scellés sur l’essieu arrière, j’ai acheté un épiploon pour le remplacer, mais je ne l’ai pas changé - j’ai remplacé les boues de l’usine (une telle urine - carrraul.) Par des synthétiques..." (autoforum, auteur d’Irkutsk, né en 1965).

"Alors, hier, après le lavage, de la poêle à frire, seules les couches de ce noir ont commencé à tomber du bas de la plaque chauffante!" (forum des femmes, auteur de Blagoveshchensk).

"La météo, comme toujours, n'a pas baissé, elle était déjà effrayée partout" (LiveJournal, Yuzhno-Sakhalinsk).

http://forum.lingvolive.com/thread/l131980/

Néflier - qu'est-ce que c'est, photo, propriétés utiles, comment faire pousser et cuire des fruits

Le néflier - le nom inhabituel du fruit mène mentalement aux vergers de l'est, où poussent des arbres fruitiers et des arbustes exotiques, des beautés mystérieuses qui marchent et bouillonnent des passions sans précédent. C'est un fruit qui a absorbé la chaleur du soleil et la tendresse des nuits du sud.

Néflier - quel genre de fruit, où est la plante. Comment et où grandit

En fait, c'est un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des rosacées. La hauteur des arbres dans la patrie de croissance peut atteindre 7-8 mètres, selon les espèces. Il y a des espèces qui poussent des arbustes.

La plante est commune en Asie du Sud-Est, dans le Caucase et en Iran. Au Japon et en Chine, le néflier est cultivé à l'échelle industrielle, mais la plupart du temps, l'arbre est cultivé comme un espace vert décoratif.

Le loquat aime la chaleur, il a besoin d'une longue journée de lumière, bien qu'il soit suffisamment résistant au froid, il résiste à des températures allant jusqu'à -15 ° C. De fortes gelées peuvent entraîner l'arrêt de la floraison et de la fructification de l'arbre.

Aux latitudes moyennes pour l’hiver, elle aura besoin d’un abri, ce qui est presque impossible à obtenir pour un arbre de 8 mètres. Ainsi, dans la zone moyenne, le loquat est cultivé comme un buisson ou à la maison.

Baies, feuilles, fruits - quel goût de fruits

Le fruit a une forme de poire, allant de petit, comme un abricot, à grand, comme une pêche. Il existe de très petites variétés avec des cerises, des formes rondes et des géants de la taille d'un avocat.

[box type = "info"] Le néflier a un goût inhabituel, différent des sensations gustatives habituelles. Les gourmets disent que le goût est similaire à la combinaison de poires et de cerises ou de pommes et d'abricots ou de fraises. [/ Box]

Les avis divergent et chacun doit essayer de décider lui-même à quoi ressemble ce fruit. Le jus aigre-doux du fruit désaltère bien, il est frais, doux, avec un arôme délicat. En choisissant un fruit, vous devez vous concentrer sur sa douceur et son arôme. Les plus savoureux sont les petites baies, de la taille de l'abricot. Ils sont juteux et très parfumés.

Les feuilles de la plante sont ovales, brillantes et striées. En automne, les feuilles deviennent violettes, ce qui confère à la plante un effet décoratif particulier. Rien d'étonnant à ce que le néflier orne les parcs et les jardins des républiques du Caucase.

La plante fleurit de belles fleurs simples parfumées.

Propriétés utiles des fruits

Loquat est considéré non seulement comme délicieux, mais aussi comme un produit utile. Son effet sur le corps est déterminé par les vitamines et les minéraux qu'il contient, les fibres, le bêta-carotène, les phytoncides, etc.

Le fruit est utilisé pour traiter et prévenir les maladies suivantes:

• Restauration du métabolisme, renforcement de l'immunité.
• Maladies du tractus gastro-intestinal: il améliore la digestion des aliments, est utilisé pour les pathologies causées par des bactéries pathogènes, élimine le mucus et d'autres éléments de décomposition de l'organisme, etc.
• Le diabète. L'utilisation de ce fruit aide à produire de l'insuline dans le corps.

Le néflier favorise la production d'insuline et est donc utilisé dans le traitement du diabète.

• Les fruits, en raison de leur faible teneur en calories, sont utilisés dans l'alimentation diététique.
• Maladies inflammatoires. L'utilisation de néflier favorise la guérison rapide de la bronchite, adoucit l'évolution de la lithiase urinaire, a un effet positif sur le pouvoir masculin.
• Le fruit est capable de rajeunir la peau, de la nourrir de vitamines essentielles. Après l'utilisation de masques à partir de la pulpe du néflier, la peau devient lisse, lisse et éclatante.

En plus des fruits, les feuilles de la plante ont également des propriétés curatives.

Néflier Japonais, Allemand, Crimée, Caucasien (Abkhazie)

Il existe plusieurs types de néflier de jardin. Selon les espèces, non seulement la forme de la croissance du néflier change, mais également l'apparence du fruit. Les plus communs sont les Japonais, qui sont principalement plantés au Japon, en Chine et en Allemagne, il est également appelé le Crimean ou le Caucasien.

Sous nos latitudes poussent le plus souvent le néflier allemand

Le type de fruit japonais est gros, juteux et très parfumé. L'arbre fleurit de septembre à mars et mûrit à la fin du mois de juin. L'espèce allemande a une petite taille, mais elle est plus résistante au gel et sans prétention. Par conséquent, cette variété de plante est principalement cultivée en Russie. Ce type de plante fleurit en mai et sa maturité arrive à la fin de l'automne.

Contrairement aux Japonais, le fruit de la variété allemande a une couleur brun-rouge, il est utilisé après le premier gel.

Comment grandir à la maison

En tant qu'arbre d'ornement, la plante peut être cultivée chez soi à partir de graines ou de manière végétative. Il va décorer le jardin d'hiver avec son look inhabituel.

L'un des moyens de faire pousser du néflier à la maison est d'utiliser des fosses.

Des espèces particulières de la plante ont été élevées par les obtenteurs: variété “Frost”, “Tanaka”, “Premier”, “Champagne”, etc. Elles sont également capables de porter des fruits, mais le goût du fruit est plus doux, moins prononcé. Les espèces japonaises peuvent être multipliées par des boutures qui sont soit plantées dans un drainage, soit greffées sur un pommier ou une aubépine.

La plante a besoin de la lumière du soleil et d'une humidité de l'air suffisante. Pour la fructifier, il est important qu'elle ne subisse pas de gel. Un arbre peut vivre avec de bons soins pendant 30 à 40 ans.

Où acheter des plants. Prix

Le moyen le plus simple de planter une plante est d'acheter un semis. Ils sont cultivés dans des pépinières spéciales et vendus dans des magasins spécialisés, notamment via Internet:

1. La boutique en ligne Gardens of Semiramida propose d’acheter des jeunes arbres à partir de 1 350 roubles. pour 1 pc.
2. Dans la boutique en ligne "Saplings", l’usine est vendue au prix de 679 roubles. par pièce
3. Dans la pépinière "Le signe de la terre", le coût de la plante est de 1200 roubles. pour 1 pc.

[box type = "note"] Avant de choisir un jeune arbre via Internet, vous devez consulter les avis sur la qualité des documents envoyés via ce portail Internet. Ils sont disponibles non seulement directement sur le site, mais également sur les forums sur les sujets. [/ box]

Jeunes arbres, conditions de croissance dans l'appartement, sol, soins

Pour acheter un plant de plante, vous devez penser à son emplacement. La hauteur de la plante d’origine peut atteindre 1 à 1,5 mètre. Elle nécessite un bon éclairage, mais sans lumière directe du soleil. Si la plante n’a pas assez de lumière, elle commencera à perdre ses feuilles, elle ne fleurira pas et ne produira pas de fruit; vous aurez donc peut-être besoin de lumière.

Tout type de plante peut être planté dans un appartement, mais si la plante est achetée pour la plantation et la croissance à la maison, la préférence est donnée aux espèces spécialement conçues pour les conditions intérieures.

Plantez des boutures au printemps ou en automne dans des sols légèrement acides et bien drainés.

Un pot approprié est sélectionné pour la plantation, il doit permettre aux racines de la coupe de s’ajuster librement. Préparer le drainage du sol. Des engrais minéraux sont ajoutés au sol, de l'argile expansée est versée au fond du pot. La plante est soigneusement placée dans un pot.

Pour un nèfle cultivé dans une maison ou un appartement, il faut choisir un pot spacieux, y verser de la terre et de la terre

Prendre soin d’une plante consiste à arroser régulièrement et à arroser périodiquement les feuilles avec de l’eau chaude. Pour l'été, l'arbre peut être porté à l'air frais, ce qui augmente l'arrosage. En hiver, les arrosages sont réduits, la plante peut être conservée sur le balcon jusqu'à une température de -2 ° C à + 5 ° C sans être arrosée.

Pour former une couronne, la plante est coupée la première et la deuxième année par une troisième année, puis au besoin.

Transplanter la plante au fur et à mesure de sa croissance, une fois tous les 3-4 ans.

Cultiver un arbre dans le pays

S'il est prévu de planter l'arbre sur la parcelle, il est préférable de planter un néflier allemand, car il est plus résistant au gel et sans prétention. Dans le sol ouvert plante allemande allemande sous la forme de semis.

Sur la datcha, le néflier doit être planté dans un endroit spacieux et bien éclairé.

Avant de planter, il est nécessaire de prendre en compte le fait qu'un arbre peut atteindre une hauteur de 3 mètres ou plus, il a besoin d'espace et d'un bon éclairage. Le sol est choisi légèrement acide, sans la proximité des eaux souterraines.

Pour commencer, un puits est préparé: de la tourbe, de l'humus et du sable en quantités égales sont versés dans le trou. Les dimensions du trou doivent être telles qu’elles permettent de placer librement les racines du plant.

Arrosez la plante modérément, en augmentant le taux d'arrosage pendant la floraison et la maturation des fruits. Nourrissez l'arbre 4-5 fois par saison avec de l'humus, des engrais organiques. Pour prévenir les maladies, une à deux fois par saison, les plantules sont traitées avec des insectes nuisibles.

Pour la formation de la plante de la couronne nécessairement coupée. Faites-le mieux à l'automne après la récolte.

Néflier à la maison. Comment grandir de la pierre à la maison dans un pot

Une façon intéressante de faire pousser une plante est de faire pousser un arbre à partir de graines. Cette méthode ne convient que pour les graines fraîches de la plante.

Si le nèfle est planté de graines, il est recommandé de scarifier la coquille avant de la planter dans le sol. La couche protectrice supérieure est retirée des graines avec du papier émeri. Ensuite, les os sont trempés pendant plusieurs heures dans le biostimulateur.

Les graines préparées sont plantées à une profondeur de 3 à 4 cm.Après la plantation, le pot avec les graines est recouvert de verre pour créer un microclimat et placé dans un endroit lumineux sans lumière directe du soleil. Les graines germent en moyenne après 1 mois.

Pour la germination des graines, un pot de néflier doit être placé sous un verre dans un endroit bien éclairé, mais sans lumière directe du soleil.

Après la germination, le verre commence à tirer progressivement plusieurs heures par jour. Après l'apparition de 2 vraies feuilles, le verre est complètement retiré. La température dans la pièce doit être d'environ 20 ° C.

Les jeunes plantes 3 à 4 fois par saison doivent être fertilisées avec des engrais minéraux et organiques, assurez-vous que la plante a un sol légèrement humide, vaporisez périodiquement de l'eau tiède sur le germe.

Quel mal peut être pour le corps. Contre-indications

[box type = "warning"] Les dommages causés par un néflier peuvent être causés par une alimentation excessive. [/ box]

Si le corps n'est pas habitué aux fruits, il est recommandé de manger 2 à 3 fruits par jour, en augmentant progressivement la dose, sans quoi cela pourrait entraîner une indigestion, des coliques et des douleurs dans le tractus gastro-intestinal.

Avec prudence, le fruit est utilisé dans les formes ouvertes de gastrite, pancréatite, maladies ulcéreuses du tractus gastro-intestinal, intolérance du corps aux substances qui le constituent.

Medlar n'est pas recommandé pour une utilisation dans les maladies gastro-intestinales

Non recommandé pour une utilisation dans la manifestation de réactions allergiques du corps, assurez-vous de surveiller l'utilisation chez les enfants.

Recettes de cuisine

Avec les fruits, vous pouvez faire beaucoup de desserts utiles et savoureux, faire des garnitures pour les tartes, faire de la confiture, des sauces, des confitures.

Voici quelques recettes intéressantes utilisant ce fruit.

Confiture

La confiture de néflier la plus courante. Pour ce faire, collectez 5 kg de fruits mûrs, débarrassés des débris, lavés et bouillis en ajoutant 1 à 1,5 tasse d'eau. Lorsque les fruits sont tendres, passez-les dans un tamis, ajoutez 2 kg de sucre et laissez bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Si vous aimez le goût riche et épicé de la confiture, vous pouvez ajouter un clou de girofle. Les amateurs de saveurs d'agrumes ajoutent du zeste de citron ou d'orange à la confiture.

La confiture Ready est emballée dans des pots stériles munis de bouchons à vis.

Compote

La compote de fruits est préparée de la même manière que la compote de pomme. Dans les pots stériles, les fruits sont étalés, remplis de sirop de sucre et stérilisés pendant 10-15 minutes. dans un bain d'eau.

Poulet au four avec pommes et nèfles

Cette recette convient non seulement pour un dîner familial tranquille, ce plat peut surprendre et plaire aux convives.

Pour faire cuire le poulet, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• poulet 1 pc.,
• huile de tournesol 2 c. cuillères
• sel, ail, poivre - au goût,
• pommes aigres 4 pcs.,
• loquat 1/2 tasse.

La carcasse est trempée dans une marinade d'huile, de sel, de poivre et d'ail, laissez reposer pendant 2 heures. Passez à utyatnitsa et déposez-le sur des tranches de pomme et du nèfle entier.

Cuire au four de 50 minutes à 1,5 heure, selon la taille de la carcasse, en versant périodiquement le poulet avec le jus obtenu.

De même, vous pouvez faire cuire du canard, du jambon.

Le néflier peut être congelé pour une utilisation fraîche en hiver. Pour ce faire, il est simplement présenté dans des récipients jetables et nettoyé au congélateur.

Le néflier peut être congelé pour l'hiver simplement en l'étalant dans des récipients jetables.

En hiver, le néflier peut être bouilli dans une compote fraîche ou ajouté à une salade de fruits. Le nèfle est souvent cultivé comme plante ornementale, sans se douter de son utilité et de sa saveur. Les amateurs de plantes et de fruits exotiques apprécieront certainement non seulement la croissance d’un arbre, mais aussi la cueillette de ses fruits et la réalisation de diverses expériences culinaires intéressantes.

Qu'est-ce qu'un loquat et comment le cultiver:

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Fruit de néflier - propriétés et contre-indications utiles

Une fois, une sœur m'a apporté une friandise de la côte de la mer Noire - fruit inhabituel. C'était un loquat. Je ne l'ai jamais vue auparavant, je n'ai pas mangé. Je l'aimais beaucoup. Elle a commencé à se demander quelles sont les caractéristiques du néflier, ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications à l'utilisation de ce fruit.

Medlar - qu'est-ce que c'est? Le genre des arbres fruitiers ou des arbustes du néflier compte environ 30 espèces. Dans nos chalets, les parcelles sont cultivées avec succès, deux types se développent:

• Loquat du Caucase (c'est l'allemand),
• néflier japonais (lokva).

Ils sont complètement différents les uns des autres, mais les deux ont un goût agréable. Le fruit de la variété japonaise ressemble à de l'abricot avec une pulpe délicate et parfumée à l'intérieur - il est difficile à transporter, stocker. Le néflier allemand doit être préalablement lavé ou légèrement congelé, puis il devient mou et convient à la consommation.

Néflier, photo:

Cette plante fleurit avec des inflorescences d'un blanc luxuriant qui dégagent un arôme délicat et agréable rappelant quelque peu la tubéreuse. Lokva japonaise fleurit en novembre et en mai, bonne récolte.

Le néflier allemand voyage autour des montagnes de Crimée et à l'extérieur de notre pays dans les Balkans, en Asie mineure, en Iran (régions du nord) et en Transcaucasie. En raison de l'utilisation répandue dans les régions de Crimée, il est souvent possible de trouver un autre nom pour une variété allemande - le médiocre de Crimée.

Néflier en fleurs, photo:

Différences entre le néflier japonais et allemand:

1. Les Japonais ont une pierre, l’Allemand a cinq petites graines.
2. Les fruits de la première ont une pelure douce, une couleur jaune vif saturée, l'autre version a une peau dense d'une teinte brun foncé.
3. Dans la couleur japonaise est liée aux pousses de l'année en cours, dans la variété allemande - à l'année dernière.
4. Le feuillage du néflier japonais a un revêtement moelleux, une autre variété possède des feuilles de cire.
5. Les fruits du néflier japonais mûrissent au printemps, ont un goût sucré et une chair lâche. Dans la variété allemande, les fruits mûrissent en automne, ils ont un goût aigre et dense.
6. La variété japonaise ne tolère pas les gelées, la variété allemande est totalement résistante au gel.
7. La variété japonaise se distingue par son feuillage persistant, les feuilles allemandes tombent.

Néflier photo japonaise:

Photo glarique de néflier:

Néflier - propriétés utiles

Il est à noter que cette plante ne contient aucune partie qui ne serait pas utilisée avec profit. Les fruits sont consommés frais, la confiture est faite à partir d'eux, les boissons alcoolisées faites maison, les compotes sont faites. Les pierres (graines) du néflier sont séchées, puis réduites en poudre et ensuite brassées sous forme de café. Même l'écorce et le feuillage sont utilisés avec habileté - ils sont utilisés pour traiter la peau (bronzage). Le bois est utilisé pour la fabrication de divers objets d'artisanat, accessoires de cuisine.

Pour le traitement et la prévention de diverses maladies, le médiateur est souvent utilisé. Les éléments utiles contenus dans ses fruits, ont un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal, restaurent une microflore intestinale saine. Le meilleur remède à la maison est la chair du fruit avec du miel. Cette délicatesse utile aide à combattre l'inflammation des voies respiratoires, à nettoyer les poumons, à soulager la toux et à faciliter la respiration. Les décoctions des feuilles de la plante, qui contiennent des phytoncides et sont donc utilisées avec succès pour le traitement de la bronchite, sont également utiles.

L'utilisation des fruits du néflier aide à éliminer les toxines du corps, les radionucléides, les sels de métaux lourds, aide à lutter contre divers maux de rein.

Si vous utilisez ce fruit pendant une longue période, le foie et le pancréas normalisent leur travail. Les fruits de néflier sont les antioxydants naturels les plus puissants, stimulants du système immunitaire, leur consommation réduit le risque de maladies oncologiques.

Le loquat contient également de nombreuses vitamines - ce facteur affecte favorablement les fonctions du système cardiovasculaire. La présence d'une liste presque complète de vitamines du groupe B, thiamine, riboflavine, pyridoxine contribue à la normalisation de la pression artérielle, accélérant ainsi les processus de régénération.

Les fruits de néflier sont si utiles que leur valeur peut être comparée à des médicaments efficaces, mais ils sont également un produit d'origine naturelle. Il convient de noter que même après le traitement thermique, le nèfle ne perd pas ses qualités utiles.

À des fins thérapeutiques, les feuilles de nèfle doivent être récoltées en août et les fruits - au début de l’automne. En plus des confitures, jus de fruits et alcools mentionnés ci-dessus, des teintures à base d'alcool sont fabriquées à partir de fruits, qui peuvent ensuite être utilisés comme médicaments. Pour ce faire, retirez les os du fruit et pétrissez la chair, versez la vodka (pour 4 fruits, 100 grammes). Pour un meilleur effet, les graines peuvent également être broyées, hachées, ajoutées à la pulpe de fruit. Après 5 jours, la perfusion doit être filtrée, puis utiliser une cuillère à soupe avant les repas.

Une décoction de feuilles est préparée de la manière suivante: une cuillère à soupe versez 200 grammes d’eau bouillante, insistez 1 heure. Ce bouillon peut être pris 50 grammes après chaque repas (pour un renforcement général du corps). Pour le traitement de l'ulcère peptique, au contraire, doit être pris par voie orale par 3 cuillères à soupe de bouillon une demi-heure avant les repas. La même infusion aide à saigner les gencives. Les feuilles peuvent également être utilisées comme agent hémostatique: il suffit d’attacher une feuille fraîche à la plaie ou de la couper plusieurs fois pour que le sang cesse de couler.

Le fruit de néflier a quelques contre-indications - il n'est pas recommandé aux personnes souffrant d'acidité élevée (les fruits sont acides par eux-mêmes).

Les enfants en bas âge doivent le recevoir peu à peu, en veillant à ce qu'il ne présente pas de réaction allergique. Les mères qui allaitent devraient également utiliser ce fruit avec précaution pour une raison similaire.

Dans les formes aiguës d’ulcère peptique, de gastrite, il est préférable de ne pas manger. Il n'est pas souhaitable de consommer trop de fruits car cela augmente le risque de réaction allergique. Les enfants peuvent manger deux fruits par jour sans menacer leur santé, les adultes - 4 à 5 morceaux.

Néflier - maison en croissance

Medlar - Comment faire pousser cet arbre magnifique et utile à la maison?

Cet objectif peut être atteint de deux manières: par graine ou par greffage. Le résultat le plus efficace est la reproduction des graines, car la plante conserve toutes les qualités de l'arbre mère. Ainsi, le fruit est coupé, les os sont enlevés, puis ils sont immergés pendant deux heures dans une solution stimulant la croissance des plantes (Zircon, Appin). Pour éliminer la pulpe envahie, ainsi que pour une maturation précoce, vous pouvez traiter les pierres de néflier avec du papier de verre.

Un récipient est préparé à l'avance, un mélange de terre est versé, qui est conçu pour les plantes d'intérieur. Les os doivent être enfouis dans le sol sur environ 3 cm. Pour un pot (un litre et demi ou deux litres), 5 pièces suffisent. Après cela, vous devez verser un peu de terre, couvrir le pot avec un film plastique ou un verre, puis le placer dans une pièce chaude. Arrosez le sol tout en séchant, mais l'aération doit être faite quotidiennement, pendant quelques heures, afin de retirer le couvercle du pot. Dans le même temps, la température de l'air ne doit pas être inférieure à + 18 ° C.

Les premières pousses apparaissent au bout de 40 à 50 jours environ, après l’apparition de trois feuilles, les jeunes plantes, ainsi qu’une motte de terre, sont repiquées séparément. Ce processus doit être effectué avec soin, car le système racinaire du néflier est fragile. Pincer le haut devrait alors, si vous êtes intéressé à obtenir un buisson. Si vous avez besoin d'un arbre, alors laissez le processus de développement se dérouler de manière autonome, il est préférable de ne pas intervenir. La pointe s'accroche également au néflier ne s'étire pas vers le haut, avec cette approche, la floraison peut être attendue dans 4-5 ans.

Loquat allemand n'a pas besoin de soins particuliers, car il ne fleurit pas en hiver. Elle sera à l'aise sur la loggia vitrée du côté nord.

En ce qui concerne la variété japonaise, les premières années seront difficiles - elle doit être replantée chaque année pour remplacer complètement le sol. Ce processus est associé à un stress pour la plante, il est donc préférable de le produire en été, une fois la fructification terminée. La lokva japonaise commence à fleurir à l'automne, de sorte que l'introduction de la fertilisation devrait se poursuivre tout au long de l'hiver.

Comme l'habitat de néflier est sous les tropiques, il aime les climats humides. C'est-à-dire qu'elle a besoin d'irrigation quotidienne à l'aide d'un vaporisateur. L'arrosage doit être effectué 3 ou 4 fois par semaine, mais vous ne devez pas sursaturer la plante avec de l'humidité.

Vous pouvez également faire pousser un nèfle en coupant, les étapes du processus sont les suivantes:

1. Cette plante prend racine dans l'obscurité, aussi le pot pour les boutures devrait-il être préalablement enveloppé dans du papier sombre.
2. Nous remplissons un pot ou un autre récipient avec de l'eau. Vous pouvez également utiliser un substrat de sable et de tourbe.
3. Nous coupons la partie inférieure de la branche de manière à ce que l'angle de coupe atteigne 45 degrés.
4. Enlevez toutes les feuilles de la bouture, ne laissant qu'un couple.
5. On met la bouture dans l’eau ou le substrat, en approfondissant 5 cm, on l’arrose bien.
6. Couvrir la bouteille en plastique coupée, mettre dans un endroit chaud, vous pouvez près du radiateur.

Après 50-60 jours, les racines apparaîtront sur la bouture. Il peut être transplanté à la résidence permanente. Fournissez à un arbre un arrosage de haute qualité, un éclairage, vous devrez peut-être d'abord utiliser une lampe botanique spéciale. L'arbre issu de la bouture commence à produire des fruits après 4-5 ans.

En ce qui concerne les soins, le loquat préfère au moins une illumination de dix heures, de l’eau chaude pour l’irrigation et une irrigation hebdomadaire par aspersion. En été, une lourde douche tropicale, qui peut être organisée à la maison sous une douche, ne l’interférera pas.

Peu importe le type de culture que vous choisirez, cette plante mérite le travail et les soins qu’elle y a mis. Le néflier, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications que nous avons décrites ci-dessus, deviendra pour vous un véritable guérisseur, une décoration de votre maison. À la maison, la hauteur de l'arbre ne dépassera pas un mètre et demi, vous ne pouvez donc pas craindre que la plante prenne beaucoup de place.

Si vous habitez dans le sud, un semis issu d'une graine ou d'une bouture peut être planté en pleine terre.

Voici un néflier en croissance dans ma maison de campagne. Certes, il n’est pas sorti de l’os - un jeune arbre a été acheté à l’automne 2015. Le vendeur de jeunes arbres a eu du mal à dire quel est le loquat, japonais ou allemand. Eh bien, attendez et voyez...

Le toit était gelé en hiver, desséché. Mais des bourgeons inférieurs, les folioles ont été fourrées. Photo prise à l'été 2016.

Et c'est le même jeune arbre un an plus tard (printemps 2017). Même fleuri la première fleur!

J'espère que l'arbre survivra aux hivers suivants... Et cela me rapportera une bonne récolte!

Article édité le 14 mai 2017.

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Medlar - propriétés utiles, comment manger, comment choisir, comment stocker

Le néflier, ou comme on l'appelle, nispero ou shesek est un arbre fruitier à feuilles caduques de la famille Rosy. Leurs fruits, les fruits de nèfle, produit populaire en Asie du Sud-Ouest et dans le Caucase, sont particulièrement appréciés en Iran, en Azerbaïdjan et en Turquie, où ils sont cultivés depuis 3000 ans. Dans les temps anciens, le néflier a été cultivé et les Grecs et les Romains.

Les Perses les ont aussi cultivés au fil des siècles. Les fruits de néflier étaient populaires en Angleterre aux XVIIe et XVIIIe siècles, ainsi qu'à l'époque victorienne. Aujourd'hui, dans certains pays d'Asie et du Caucase, le néflier est encore cultivé, au Japon et en Israël, ce fruit est très apprécié. Cependant, en Europe, on le trouve principalement dans les jardins botaniques et les potagers avec des amateurs de fruits exotiques.

Qu'est-ce qu'un loquat et avec quoi le mange-t-il?

Le néflier est le plus proche parent de l'aubépine, du coing et de la poire. Il existe 2 principaux types de néflier:

Le néflier allemand est un arbre bas de 3-4 m. Les fruits se distinguent par le fait qu'ils ont une forme ronde, une couleur brune et une chair aigre-douce mais acidulée. Pour que les fruits deviennent tendres et prêts à être consommés, ils ne sont récoltés qu'après le premier gel. Si cela n’a aucun sens d’attendre le gel, ils sont rassemblés et stockés dans une solution saline forte. Sous cette forme, ils peuvent être conservés dans un endroit frais pendant plusieurs semaines, et ce n'est qu'après que vous pouvez le manger - cela prend son goût et le centre devient doux et agréable. Beaucoup décrivent le goût du néflier allemand comme une pomme.

C’est maintenant pour nous que les fruits sont quelque chose d’inhabituel et d’exotique, mais il ya seulement cent ans, pour les Européens, c’était assez ordinaire, les gens mangeaient ses fruits frais, ses desserts et ses conserves au néflier.

Le nèfle japonais est un arbre dont la hauteur peut atteindre 5 à 7 mètres avec une cime épaisse et large. Les fleurs du néflier japonais sont blanches et parfumées. Les fruits sont ronds ou oblongs et ont un diamètre d'environ 3 à 5 cm.La couleur des fruits mûrs est claire ou jaune orangé, ressemblant beaucoup à celle de l'abricot. La chair est blanche, juteuse, aigre-douce avec quelques graines brunes. Cultivé dans le Caucase, à l'état sauvage se trouve en Chine. Récolte récoltée d'avril à juin, comparée au néflier allemand, qui ne peut être mangé qu'après le premier gel.

Le néflier ne peut être entreposé que quelques jours, car il se détériore rapidement et ne tolère pas non plus le transport. Apparemment pour cette raison, il y a très peu de chances de rencontrer ces fruits dans nos magasins.

Faits intéressants sur le néflier

• En Israël, le néflier japonais s'appelle "shesek". En Espagne - nispero (nispero).

• Au Japon, au départ, le néflier était cultivé à des fins ornementales.

• À partir de l'extrait de feuille de néflier, de nombreuses sociétés cosmétiques et pharmaceutiques proposent des remèdes contre la chute et la croissance des cheveux.

• Dans un extrait de feuilles de néflier, une substance récemment découverte a vraisemblablement la capacité d’empêcher la croissance des cellules cancéreuses. Maintenant, ils sont testés et il n'y a pas de résultats finaux.

Néflier - propriétés utiles

Ingrédients: Eau, fibres alimentaires, protéines, acide malique et citrique, fructose.

Vitamines et minéraux: bêta-carotène, carotène, niacine, acide folique, vitamines E et A, vitamines du groupe B, vitamine K, calcium, phosphore, iode, fer, magnésium, potassium.

Teneur en calories: 100 grammes de néflier contiennent environ 42 kcal.

Dans des pays comme l’Espagne, le Japon ou Israël, les Japonais aiment et s’apprécient. Ce fruit se mange surtout frais, mais aussi pour la confiture et les confitures, les desserts, ainsi que les compotes et les liqueurs. Les Espagnols réussissent à faire des sauces et des plats d'accompagnement pour la viande de néflier.

Comme tout autre fruit, le néflier possède de nombreuses propriétés bénéfiques. En raison du fait que le néflier contient très peu de calories, il est parfait pour ceux qui suivent un régime.

Le néflier est recommandé pour les personnes souffrant de maladie rénale ou de dysfonctionnement rénal, ce qui augmente leur capacité de filtration. Il contient beaucoup d'eau moléculaire, grâce à laquelle notre corps se nourrit d'humidité et aide à se débarrasser des toxines.

Le néflisseur a pour principale utilisation d'être très riche en vitamine A, indispensable à la santé de nos yeux.

Le néflier est utile contre les maladies gastro-intestinales, car il améliore la digestion et nettoie les intestins.

Agriculteurs espagnols avec une récolte de néflier (nispero); source de photo: laopiniondemalaga.es

Comment choisir et garder le nèfle

Le choix d'un nèfle doit faire attention à la taille, trop petit sera aigre, car ils peuvent être immatures, et gros peut être trop mûr, et donc pas assez juteux. Idéalement, vous devriez choisir un néflier de taille moyenne, comme une prune.

La couleur doit être lisse, sans signe de début de décomposition, douceur moyenne.

Le nèfle n'est stocké que quelques jours dans un endroit frais. Peut être conservé à la température ambiante.

Il est préférable de manger le nèfle frais, car toutes les propriétés bénéfiques de ce beau fruit sont préservées. Avant de manger du nèfle, n'oubliez pas de retirer la peau.

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Les propriétés bénéfiques du fruit néflier

Apparence et goût

Le néflier est un arbre toujours vert (chez certaines espèces - à feuilles caduques) atteignant une hauteur d'un mètre et demi à 8 mètres, selon les espèces. Les fruits de néflier sont situés sur les mains d'un arbre et ont une forme ronde ou en forme de poire. Les fruits de néflier ont une taille semblable à celle d'une prune, mais ils sont légèrement plus gros ou, au contraire, très petits. La couleur du fruit est jaunâtre, orange ou brune et dépend de la variété. La peau du néflier est recouverte d'un petit duvet ressemblant à de la peau de pêche. Le néflier appartient à la famille des roses. Son plus proche parent est donc le pommier, le poirier, le cognassier et le myrtille noire.

Les fruits de l’arbre ont un arôme riche et un goût juteux aigre-doux, acidulé, astringent, semblable au kaki. Il n’est pas facile de comparer le goût du néflier avec le goût d’un autre fruit, car il est unique. Cependant, pour quelqu'un, le goût du fruit ressemble à de la cerise douce acidulée ou de la compote de pommes, et pour quelqu'un, une poire juteuse avec des notes de raisin. Chaque néant provoque ses propres associations, donc, après avoir appris comment on peut seulement essayer. Les fruits mûrissent plus souvent au printemps ou à la fin de l'hiver.

Le néflier n'a qu'un seul inconvénient - il ne tolère ni le transport ni le stockage, il sera donc difficile de le trouver frais en magasin. Il ne sera pas possible de le conserver à la maison même au réfrigérateur pendant plus de trois jours, le fruit commencera à pourrir et à perdre son goût. Par conséquent, il est préférable de le manger immédiatement, après avoir nettoyé la peau.

Comment choisir

Si vous avez la chance de voir ce merveilleux fruit en vente, vous devez connaître certaines règles à respecter lors du choix. Regardez d'abord la taille du fœtus. Si le fruit est petit, il sera très probablement aigre, un fruit trop gros, probablement pas aussi juteux que prévu. Un fruit idéal serait de taille moyenne, de taille similaire à une prune. Néflier vraiment savoureux - doux et parfumé, sans défauts visibles.

Propriétés utiles

Les avantages du néflier pour le corps humain sont énormes. Ce fruit a des pouvoirs de guérison et est un symbole de santé et de longévité.

Le néflier est utilisé comme diurétique, ainsi que pour normaliser la digestion et traiter la dysbactériose. Noyau indispensable dans le traitement des processus inflammatoires. Les fruits de cet arbre sont utilisés comme fixateur (pour cela ils prennent un fruit non mûr) et comme laxatif et agent nettoyant (si les fruits sont complètement mûrs).

Effet curatif a un fruit dans le traitement des voies respiratoires:

• l'asthme
• bronchite
• maux de gorge
• ARI et ARVI
• toux prolongée et sèche.

Le fruit de néflier sera une vraie trouvaille pour un résident d'une mégalopole, car il élimine les métaux lourds, les radionucléides et les toxines du corps. Le néflisseur sera également intéressant pour ceux qui prennent soin d’eux-mêmes, car il est capable de prolonger la jeunesse de la peau, d’améliorer le teint, d’éliminer les lésions et d’assouplir la peau. Les feuilles de la plante ne sont pas moins bénéfiques et peuvent réduire le cholestérol nocif. En outre, le fruit contient des substances qui réduisent la pression artérielle et, par conséquent, elles seront une aubaine pour les patients hypertendus. Medlar prendra soin de la santé du foie, du système cardiovasculaire et du pancréas.

Le néflier est une véritable source de vitamines, de macro et de microéléments. Le fruit contient de grandes quantités de vitamines A, C, E et du groupe B, des minéraux: potassium, calcium, magnésium, iode, fer, phosphore, sélénium. L'acide organique (malique et citrique), les phytoncides, les cendres et la pectine sont présents en quantité suffisante dans le néflier. La plupart d'entre eux sont stockés après le traitement thermique, ce qui est important.

Utilisation du néflier

En plus de la cuisine, le néflier est utilisé à des fins médicales et dans la production. Le bois de Loquat a suffisamment de valeur et sert pendant de nombreuses années. Les tanins contenus dans l'écorce et les feuilles de l'arbre sont indispensables au tannage du cuir.

Le néflier est souvent consommé frais, mais il est également utilisé pour confectionner des confitures, des confitures, des confitures, des marmelades et des guimauves. Moins souvent, les homards sont fabriqués à partir de nèfles, sirops et nappages pour bonbons et tartes. Utilisez également des fruits humides et salés comme collation. Les fruits frais sont utilisés pour décorer les gâteaux et les pâtisseries. Le goût du néflier est très apprécié, c'est pourquoi on prépare souvent des compotes, des liqueurs, des vins, du kvas sont préparés, du jus est pressé. Les graines de nèfus grillées sont parfois utilisées comme succédané du café, car elles possèdent des propriétés vivifiantes. Les sauces de néflier sont excellentes pour les plats de viande, les plats de riz, les œufs brouillés, les saucisses, les crêpes, les crêpes et les puddings.

En tant que remède, le medlar est utilisé sous forme de teintures à l'alcool, utilisé pour traiter le rhume comme moyen de rinçage. Les décoctions des feuilles de l'arbre sont utilisées en interne pour traiter la diarrhée ou les saignements. Infusions de fruits et de graines non mûres - en tant que médicament contre les maladies du tractus gastro-intestinal.

Les fruits mûrs sont effilochés et, mélangés à du miel, sont utilisés pour traiter la bronchite et l’asthme et comme moyen de tousser en dissolvant une cuillerée à thé dans la bouche trois fois par jour.

Les fruits de la plante sont utilisés en cosmétologie sous forme de masques, d'extraits et de lotions, en tant qu'agent tonique, émollient et anti-inflammatoire.

Contre-indications et effets néfastes

Malgré les avantages du néflier, il a toujours des contre-indications. Par exemple, n'appliquez pas le néflisseur aux personnes souffrant de gastrite à acidité élevée, d'ulcère ou de maladies du pancréas. Cela est particulièrement vrai pour les fruits frais et non mûrs, car ils contribuent à la sécrétion abondante du suc gastrique. Les compotes et confitures de néflier ne feront pas de mal.

Il faut faire attention à celui qui veut familiariser les enfants avec le nougat - pour éviter les allergies, ne donnez pas plus d'un foetus à l'enfant pour la première fois, il est préférable d'attendre une journée, de surveiller son état et, après s'être assuré qu'il n'y ait pas d'allergie, ajoutez tranquillement du loquat à votre alimentation quotidienne.

L’utilisation des graines de nèfle, en particulier brutes, devrait être abandonnée, car elles contiennent du cyanure, bien qu’à petite dose. Il faut se rappeler que tout est bon avec modération, le néflier est également concerné. Une consommation excessive entraînera des douleurs abdominales, de la diarrhée et des réactions allergiques. Cela devrait toujours être rappelé.

Le néflier est un fruit très précieux et incroyablement délicieux que tout le monde peut aimer et aimer. Sa chair douce et tendre est savoureuse, saine et idéale pour la consommation quotidienne.

http://womaninstinct.ru/zdorovie/4036-poleznye-svojstva-frukta-mushmuly.html