Bonjour mes chers lecteurs et invités du blog! La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble. Il est inclus dans le groupe qui forme le complexe de vitamines B. À ce jour, sa carence n'est pas rare. Selon un rapport publié en 2009 par l'American Journal of Clinical Nutrition, cette substance n'est pas consommée dans les pays les plus riches, en particulier les personnes âgées, et dans le monde entier. En fait, le rapport indique qu'environ 6% des personnes âgées de 60 ans et plus au Royaume-Uni et aux États-Unis présentent un déficit en vitamine B12.

Pourquoi la vitamine B12 est-elle importante?

La vitamine B12 est très importante pour la formation de globules rouges qui transportent l'oxygène dans tout le corps. Il est également nécessaire au bon fonctionnement et à la santé du tissu nerveux, car il participe à la production d'une gaine protectrice de myéline recouvrant les nerfs et conduisant les impulsions nerveuses. Il fonctionne avec l'acide folique et intervient dans le métabolisme, en particulier dans la synthèse de l'ADN et le métabolisme des acides aminés.

Cette vitamine B-spécifique aide également notre corps à absorber l'acide folique, ce qui facilite la libération d'énergie. Puisque notre corps ne le produit pas par lui-même, il est important de se procurer régulièrement de la vitamine B12 provenant de sources alimentaires (d'origine animale notamment) ou de suppléments. Toujours consulter un médecin avant tout changement de régime.

Causes de carence en vitamine B12

Un régime alimentaire contenant de très petites quantités de cobalamine peut entraîner une carence en cette vitamine importante. Souvent, les végétaliens et les végétariens ne l’ont pas bien compris, car il se trouve généralement dans les produits animaux.

Une autre cause fréquente de carence en vitamines est une maladie auto-immune: l'anémie maligne, due à la perte de protéines dans les cellules de l'estomac, qui aide le corps à absorber la vitamine B12 dans les intestins. Cela conduit à une faible teneur en cobalamine dans le corps.

Risque plus élevé dans les groupes de personnes suivants:

• personnes âgées de 50 ans et plus
• végétaliens ou végétariens
• bébés de mères végétaliennes exclusivement nourris au sein
• les personnes souffrant de maladies qui affectent la digestion, telles que la maladie coeliaque et la maladie de Crohn
• alcooliques chroniques

Principaux symptômes de la carence en vitamine B12

Fatigue et faible consommation d'énergie. Cette vitamine joue un rôle important dans le métabolisme énergétique. Par conséquent, sa carence a un impact direct sur notre bien-être. La vitamine B12 améliore la capacité de notre corps à créer de l'ADN pour que de nouvelles cellules puissent fournir de l'énergie. Il est également nécessaire pour la formation de globules rouges sains qui transportent l'oxygène dans tout le corps. Sans un bon niveau d'oxygène, nous nous sentons fatigués et léthargiques. De plus, il est nécessaire de transformer les aliments que nous mangeons en énergie pour un métabolisme normal. Un faible métabolisme aggrave notre santé. Et pour cette raison, nous manquons fortement de force et de vigueur.

Engourdissement et fourmillements. B12 joue un rôle clé dans la préservation de notre système nerveux. Ainsi, des symptômes neurologiques, tels que des engourdissements ou des fourmillements dans les mains et les pieds, peuvent indiquer une déficience. La cobalamine contribue au fonctionnement normal des nerfs et joue également un rôle clé dans le transport de l'oxygène vers diverses parties du corps. Un apport insuffisant en oxygène est l’une des principales causes d’engourdissement et de picotements. Un manque de vitamine B12 peut également causer des problèmes d'équilibre. Une étude de 1991 souligne que l’effet d’une carence en cobalamine sur le système nerveux entraîne une perte de sensibilité de la peau, une faiblesse musculaire, des réflexes réduits ou hyperactifs, une spasticité et une incontinence.

Basse pression sanguine L'absence d'acide folique et de vitamine B12 entraîne une anémie, responsable de la réduction de la pression. La cobalamine aide l'organisme à produire des globules rouges, de manière à ce que suffisamment d'oxygène parvienne à toutes les parties de notre corps, y compris au cœur. En 2012, une étude publiée par le Texas Heart Institute a révélé que les neurologues connaissaient bien la carence en vitamine B12, mais les cardiologues l'oublient souvent pour traiter une hypotension artérielle. Si vous souffrez de cette maladie, vous devez passer les tests appropriés qui révéleront le niveau de la substance dans le corps. Même les formes légères d'hypotension artérielle peuvent provoquer un essoufflement, des vertiges, une faiblesse, des évanouissements et un risque de blessure par chute.

Lésions cutanées De faibles niveaux de vitamine B12 peuvent causer des lésions cutanées et un amincissement des cheveux. En 2008, une étude réalisée au Canada a montré que le déficit en vitamine B12 était associé à des lésions cutanées. Des lésions cutanées inexpliquées peuvent le signaler, par conséquent, dans ce cas, vous devriez consulter un médecin dès que possible. Parallèlement, une quantité insuffisante de cobalamine peut entraîner une hyperpigmentation de la peau, ce qui entraîne une couleur inégale et des taches sombres.

La dépression Ce complexe spécifique de vitamine B est également essentiel pour la santé mentale. Son rôle dans la formation des globules rouges contribue à son tour à maintenir un système nerveux en bonne santé. En outre, il contribue à réduire le niveau d'homocystéine, un sous-produit du métabolisme des protéines. Une quantité élevée d'homocystéine dans le corps conduit au stress et à la dépression. C'est pourquoi il est important de considérer la possibilité de traiter une carence en vitamine B12, en particulier chez les personnes âgées souffrant de stress.

Déficience cognitive. De faibles niveaux de vitamine B12 peuvent provoquer une mauvaise mémoire et des troubles cognitifs. Il permet aux cellules du cerveau de créer de nouvelles connexions, nécessaires à la formation de la mémoire. De plus, la cobalamine est un composant important de la myéline, un revêtement qui protège de nombreuses cellules du cerveau. C'est pourquoi sa carence peut entraîner de graves lésions nerveuses et une altération de la fonction cérébrale. Une étude de 2005, publiée dans la revue Geriatric Psychiatry and Neurology, suggère qu'une carence en substance peut conduire à une démence réversible chez les patients âgés. Ce type de démence étant différent de la maladie d'Alzheimer, il faut le différencier au moyen d'une évaluation neuropsychologique minutieuse.

L'hypothyroïdie. La carence en vitamine B12 est associée à la glande thyroïde, également appelée hypothyroïdie. La glande thyroïde a besoin de divers nutriments pour produire des hormones qui régulent de nombreuses fonctions du corps. B12 est l'un de ces nutriments. En 2008, une étude publiée dans le Journal de l'Association médicale du Pakistan a indiqué que la carence en cobalamine était caractéristique de l'hypothyroïdie primaire. Un traitement approprié entraîne la disparition des symptômes.

Infertilité Les carences en vitamines peuvent affecter la fertilité des hommes et des femmes. Une étude publiée en 2001 dans le Journal of Reproductive Medicine rapporte que la carence en vitamine B12 est associée à l'infertilité et à des fausses couches récurrentes. L'étude explique qu'une hypercoagulation due à des taux élevés d'homocystéine peut entraîner la mort du fœtus au cours du stade initial de la maladie. Une déficience à plus long terme peut entraîner des modifications de l'ovulation ou du développement des œufs, ainsi que des modifications conduisant à une implantation défectueuse et finalement à la stérilité.

Quels aliments contiennent de la vitamine B12

La carence en cobalamine peut être traitée très facilement et avec beaucoup de succès. Afin de diagnostiquer la maladie avec précision et si elle est suspectée, il est nécessaire de passer un test sanguin permettant de détecter les erreurs de fonctionnement de l'organisme.

En fonction du stade de la maladie, le médecin peut vous prescrire un régime alimentaire plus varié et équilibré contenant des aliments riches en vitamine B12. En outre, il existe des suppléments nutritionnels, dont la réception résout ce problème. Dans les cas graves, les injections sont montrées.

Un régime alimentaire déficient en vitamine B12 devrait inclure:

• Aliments riches en B12, principalement de la viande: poisson, bœuf, porc, fruits de mer, poisson, poulpe, notamment du foie, des œufs, de la gelée
• Si vous n'aimez pas les produits d'origine animale, vous pouvez essayer des produits enrichis en cobalamine, tels que les céréales pour petit déjeuner, les produits à base de soja, les barres énergétiques et la levure alimentaire.

N'oubliez pas que si vous êtes végétalien ou végétalien, une femme enceinte ou une personne à risque, passez des tests sanguins pour détecter cette maladie régulièrement. Donc, vous assurez votre santé et assurez-vous du bon régime alimentaire.

http://homeblogkate.ru/deficit-vitamina-v12/

Nutrition pour améliorer la santé en cas de carence en vitamine B12

La carence en vitamine B12 peut se développer à la fois par des conditions pathologiques et une carence alimentaire. Bien que les symptômes n'apparaissent qu'après quelques années, les conséquences d'une longue période de carence en vitamine B12 sont assez graves.

Carence en vitamine B12 et problèmes corporels

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est l’une des plus importantes pour notre corps, car elle participe à divers processus biochimiques et métaboliques, principalement à la synthèse des globules rouges dans la moelle osseuse.

Les besoins quotidiens en vitamine B12 chez l’adulte sont d’environ 2 à 2,4 microgrammes (microgrammes) et augmentent au cours de la grossesse et de l’allaitement.

La carence en vitamine B12 se développe dans deux cas:

• Pendant longtemps, le corps reçoit une quantité de vitamine B12 inférieure aux besoins quotidiens.
• Lorsque les conditions empêchent une absorption normale, développées.

L'absence de vitamine B12 dans le corps peut avoir des conséquences très graves et peut se manifester chez les enfants et les adultes.

Quelles sont les causes de la carence en vitamine B12?

La carence en vitamine B12 peut être due à diverses raisons: génétique, comportement alimentaire, conditions physiologiques anormales ou particulières.

Tout d'abord, ils peuvent être classés comme suit:

• Facteur de carence: une substance qui favorise l'absorption de cette vitamine et de fer. Il est isolé à partir d'un type spécial de cellules situées au niveau de l'estomac. Lorsque le facteur n'est pas produit ou produit en quantités plus faibles, l'absorption de la vitamine B12 est altérée. Les troubles héréditaires, la gastrectomie, la gastrectomie, la gastrite et l’alcoolisme peuvent contribuer au développement de cette affection.
• Troubles de l’absorption dans les intestins: lorsque, en raison de diverses affections, l’absorption de la vitamine B12 diminue au niveau de l’intestin (à l’état normal, la vitamine B12 est absorbée dans le petit intestin, notamment dans l’iléon).

Conditions définissant de tels états:

• Les changements intestinaux tels que la maladie de Crohn.
• Iléostomie (résection chirurgicale de l'iléon).
• Changements dans l'équilibre de la flore intestinale.
• Prise de certains médicaments (par exemple, la metformine, utilisée dans le traitement du diabète de type 2).
• Maladie coeliaque
• Besoin accru en vitamine B12: en particulier pendant la grossesse et pendant l'allaitement.
• Apport alimentaire inadéquat: en particulier avec des régimes pauvres en produits d'origine animale, tels qu'un régime végétalien strict (moins sensibles aux végétariens) ou en cas de malnutrition grave.

Symptômes et effets de la carence en vitamine B12

Symptômes associés à une carence en vitamine B12 ne se manifestant qu’après plusieurs mois ou années. On estime que les premiers symptômes ne peuvent apparaître qu'après 5-6 ans et même après 10-20 ans.

Les conséquences d'une carence en vitamine B12 sont assez graves et se manifestent par des symptômes tels que:

• Réduire le nombre de globules rouges dans le sang en raison d'une production insuffisante de moelle osseuse. Cela conduit à la soi-disant anémie maligne ou mégaloblastique (lorsque les globules rouges augmentent en volume et ne sont pas matures). L'anémie due à une carence en vitamine B12 se traduira par une pâleur, une faiblesse, une fatigue, un essoufflement, une tachycardie et des vertiges.
• Troubles neurologiques, tels que fourmillements, engourdissements dans les articulations, raideurs aux membres, troubles de la mémoire, troubles du rythme de sommeil et de veille, diminution de la perception de la douleur, difficultés de concentration.
• Troubles mentaux tels que schizophrénie, nervosité, irritabilité, dépression, démence, hallucinations, psychose.
• Autres symptômes, tels que modifications du cycle menstruel, manque d’appétit et perte de poids, jaunisse et démangeaisons, inflammation de la langue ou douleur de la langue, troubles de la vision, léthargie (somnolence excessive).
• Changements hématologiques pouvant survenir selon la cause. Par exemple, une thrombocytopénie (c’est-à-dire une diminution du nombre de plaquettes due à une anémie mégaloblastique), une diminution du taux de fer et de ferritine (en cas de modification de l’absorption intestinale) peuvent survenir.

Comment diagnostiquer une carence en vitamine B12

Le diagnostic de la carence en vitamine B12 est effectué à l'aide de tests de laboratoire, d'examens et des antécédents médicaux du patient, ainsi que d'un diagnostic différentiel.

• Le médecin évaluera l'état général du patient et les symptômes et posera des questions sur les symptômes inquiétants et le régime alimentaire.
• Si vous avez des symptômes neurologiques, vous devez effectuer un diagnostic différentiel pour la sclérose en plaques, car les symptômes sont très similaires.

Tests sanguins conçus pour détecter une carence en vitamine B12:

• Test sanguin général pour évaluer la forme, la taille, la couleur et le nombre de globules rouges.
• Le niveau de vitamine B12, dont les valeurs normales sont comprises entre 180 et 914 ng / l (nanogrammes / litre) ou entre 150 et 900 pg / ml (picogrammes / millilitre).
• Recherche d'anticorps détruisant le facteur nécessaire à l'absorption de la vitamine B12.
• Recherche d'anticorps détruisant les cellules pariétales produisant le facteur susmentionné.
• Rechercher des anticorps bloquant le facteur, c’est-à-dire empêcher la liaison de la vitamine B12 au facteur et, en conséquence, réduire l’absorption de la vitamine.

Traitement contre la carence en vitamine B12

Le traitement contre la carence en vitamine B12 est étroitement lié à la cause sous-jacente. Cela peut être complètement basé sur un changement de nutrition, si la cause n'est pas associée à des maladies de type organique, sinon une administration intramusculaire de la vitamine sera nécessaire.

La nutrition comme médicament

Une alimentation saine est une véritable thérapie en cas de pénurie de vitamine B12 due à un régime végétarien, à la malnutrition ou à des besoins accrus.

La plus grande quantité de vitamine B12 se trouve dans les produits d'origine animale (ou les aliments enrichis). Nous les énumérons ci-dessous, en indiquant la teneur en vitamines pour 100 grammes de produit:

• Du foie - mouton (90 μg), veau (59 μg), oie (54 μg), dinde (49 μg), porcs (23 μg).
• Les abats, comme le rein de veau (28 µg), le foie de poulet (16 µg), le cœur de veau (13 µg), le cerveau de veau (12 µg), la langue de bovin (6 µg).
• Fruits de mer, crustacés (49 µg), huîtres (35 µg), moules (12 µg).
• Fruits de mer, comme le poulpe (20 µg), le caviar (20 µg), le maquereau (19 µg), le hareng fumé (18 µg), le thon (9 µg)
• Autres produits, comme les céréales enrichies (19 µg), les cuisses de poulet (12), le muesli enrichi (11 µg).

Traitement médicamenteux

Si la carence en vitamine B12 ne peut être comblée par la nutrition, un apport oral ou intramusculaire de cette vitamine est nécessaire.

http://sekretizdorovya.ru/publ/privedet_deficit_vitamina_b12/22-1-0-766

Carence en vitamine B12: comment se manifester et ce qui la menace

Écologie de la santé: pour obtenir 1 mg de vitamine B12, il a fallu recycler des tonnes de matières premières, et sa structure chimique n'a pu être déchiffrée qu'en 1955, lorsque des physiciens et des chimistes ont travaillé de concert.

En 1855 Anglais docteur T. Addison, et en 1872, un médecin allemand, A. Birmer, décrivit la maladie, appelée anémie maligne (pernicieuse). Elle était considérée comme contagieuse et incurable et, au cours de sa longue histoire, a coûté la vie à plusieurs centaines de milliers de personnes. C’était une terrible maladie touchant non seulement la moelle osseuse, mais aussi les systèmes digestif et nerveux.

Par conséquent, il n’est pas surprenant que lorsque Whipple, Mino et Murphy (1926) ont signalé que l’AP était traitée en ajoutant un foie brut à des animaux et à des humains, ils avaient reçu le prix Nobel en 1934. Mais la substance elle-même, qui était contenue dans le foie et sauvée de l'AP, n'a pas pu être isolée longtemps.

Ce n’est qu’en 1948 que des scientifiques américains et britanniques ont identifié de manière indépendante les cristaux rouges de la substance, baptisée «vitamine B12».

Pour obtenir 1 mg de vitamine B12, il a fallu recycler des tonnes de matières premières, et sa structure chimique n'a pu être déchiffrée qu'en 1955, lorsque physiciens et chimistes ont travaillé de concert. Il s'agissait du premier test visant à déterminer la structure d'une substance à l'aide d'une nouvelle méthode: l'analyse aux rayons X. Les mathématiciens ont réalisé plus de 10 millions d'opérations. Ce n’est qu’en 1973, après une étude complète de la structure de la vitamine B12, qu’il a été possible de synthétiser une vitamine artificielle.

Après avoir résolu le problème de la cause de l’Autorité palestinienne, l’humanité a écarté B12. Malgré des milliers d'articles scientifiques sur le rôle irremplaçable de la vitamine B12 dans d'autres processus, il ne restait pour beaucoup que la "cause de l'anémie", mais à présent, il est déjà "banal".

La B12 remplit ses fonctions à l'aide de deux composants actifs: la méthylcobalamine (MK) et la désoxyadénosylcobalamine (DOAC). La MK est la principale forme de vitamine contenue dans le lait maternel, le plasma humain, traversant la barrière placentaire jusqu'au fœtus. Le taux de MK dans le sang de la veine ombilicale du nouveau-né est considérablement plus élevé que dans le sang de la mère, ce qui indique l’importance de la vitamine B12 pour le développement du fœtus.

Le déficit en MK entraîne une violation de la synthèse de l'ADN et de toutes les cellules sanguines (billes rouges et blanches, plaquettes). Les tissus reçoivent moins d'oxygène, d'atrophie, leur capacité à guérir, à se régénérer et à résister aux infections, diminue la viscosité du sang. MK est capable de neutraliser le mercure et le plomb, réduisant ainsi leur toxicité.

Une déficience en DOAC entraîne une dégradation du métabolisme des acides gras, à la suite de laquelle des acides organiques toxiques s'accumulent dans l'organisme, provoquant une dégénérescence nerveuse et une lésion de la moelle épinière, une myélose funiculaire.

La B12 est synthétisée dans la nature par les microorganismes du sol, les habitants des racines et des légumineuses, et est présente dans les muscles et les tissus parenchymaux des animaux qui se nourrissent de ces plantes. Une personne obtient B12 de la nourriture pour animaux.

Pour que la vitamine B12 soit absorbée dans le corps, ce qui se produit tout à la fin de l'intestin grêle, elle doit être connectée dans l'estomac au facteur appelé facteur interne de Casla (HF), qui est sécrété par les cellules pariétales de la paroi de l'estomac (le même acide qui secrète). WF porteur B12 jusqu'au site d'absorption et assure l'entrée dans le jéjunum à 90% de la vitamine ingérée.

Les enfants ont souvent une insuffisance congénitale ou une déficience fonctionnelle en insuffisance cardiaque. Les enzymopathies congénitales, qui bloquent la conversion de la vitamine B12 en formes MK et DOAC, entraînent également une violation du métabolisme de la vitamine B12.

Pour l'absorption de B12 de l'intestin, des ions calcium sont nécessaires, qui doivent provenir de la nourriture. Le manque d’acidité observé dans les cas de pancréatite chronique, de gastrite, de médicaments contre les brûlures d’estomac, etc. peut nuire à l’absorption de la vitamine B12.

La B12 inutilisée est sécrétée avec la bile, ce qui crée la possibilité de sa réabsorption dans le sang avec une carence en nourriture. Après la cholécystectomie, ce processus est interrompu et la B12 disparaît avec les selles.

Les microbes de l'intestin prétendent aussi avoir de la vitamine B12, en particulier des bactéries, des champignons et des parasites putréfiants, dont «l'appétit» pour la vitamine B12 augmente avec une augmentation du régime alimentaire en sucres. Par conséquent, il semblerait qu'une passion inoffensive pour les bonbons puisse conduire au béribéri en raison de sa propre microflore.

L'AP peut être congénitale ou acquise. L'âge prédominant des patients est supérieur à 60 ans, mais l'avitaminose peut être observée chez les individus de tout âge. Chez les enfants présentant un trouble héréditaire du transport et du métabolisme de la vitamine B12, des symptômes cliniques peuvent apparaître après 6 mois, mais ils sont généralement détectés dès la 3e année de la vie. La fréquence élevée du groupe sanguin A chez les patients et leurs proches, et souvent la nature familiale de la maladie indiquent l'implication possible de facteurs génétiques dans le développement d'une "anémie maligne".

La teneur totale en vitamine B12 chez l'homme, principalement dans le foie, est comprise entre 2 et 5 mg. Étant donné que les dépenses quotidiennes sont faibles (2 à 5 µg / jour), en cas d'abandon complet de la consommation de vitamine B12, l'AP se développera dans 3 ou 4 ans. Mais l’AP est déjà une carence en vitamines prononcée et irréversible, dont la fréquence est estimée à 1% chez les personnes âgées en Europe. Cependant, ces statistiques n'incluaient que les patients présentant des manifestations prononcées de l'AP, ce qui suggère un taux d'incidence plus élevé.

Selon l'analyse de la littérature, la prévalence des AP non diagnostiquées parmi la population américaine âgée de plus de 60 ans était en moyenne de 1,9% (2,7% chez les femmes et 1,4% chez les hommes). En extrapolant les résultats de l'étude à la population dans son ensemble, il s'avère qu'environ 800 000 Américains plus âgés (E. Nurmuchametova) n'ont pas reconnu l'AP.

Malgré toutes les réalisations de la médecine moderne, la carence en vitamine B12 est loin d’être rare. Sa fréquence augmente avec l'âge.

Cela se manifeste-t-il au début?

Le Dr T. Addison, un autre découvreur de l'Autorité palestinienne, a donné une liste des symptômes de l'avitaminose B12. Au départ, une personne s'inquiète de sa faiblesse, de sa fatigabilité facile, de ses performances réduites, de ses maux de tête, de son irritabilité. La perte d'appétit, la perte de mémoire et les acouphènes sont caractéristiques des périodes ultérieures. Les patients ont noté des palpitations, un essoufflement à l'effort, une douleur dans la région du cœur, un gonflement des jambes.

Cela donne aux médecins les raisons de supposer, chez les patients atteints de pathologie cardiaque, par exemple, une cardiopathie ischémique. Les patients sont généralement pleins, le visage pâle et bouffi. Il y a pigmentation des ongles et des plis de la peau ou du vitiligo. La langue peut avoir des zones d'inflammation, capturant parfois toute sa surface (langue «échaudée»), des plaies. La consommation de nourriture et de médicaments s'accompagne d'une sensation de brûlure et de douleur. Parfois, les patients se plaignent d'une sensation de lourdeur dans la région épigastrique, d'une perte d'appétit et de selles bouleversées.

L'analyse du suc gastrique montre une diminution ou une absence d'acide chlorhydrique et d'enzymes. Avec l'endoscopie a révélé une atrophie de la muqueuse gastrique. L'examen histologique révèle des mitoses atypiques et des cellules géantes sur les muqueuses de la langue, de la bouche, de l'œsophage, de l'estomac et des intestins. Étant donné que les cellules épithéliales exfoliantes ne sont pas restaurées, il en résulte des modifications inflammatoires et atrophiques de la membrane muqueuse, qui se manifestent cliniquement sous forme de glossite, stomatite, œsophagite, gastrite et entérite. La prescription de médicaments contre les brûlures d'estomac à ces patients est non seulement non indiquée, mais également dangereuse par ses conséquences - le développement de l'AP.

Souvent, l'AP se développe dans le contexte de gastrites ou de polypes gastriques déjà existants, ce qui montre encore une fois l'interconnexion de tout et de tous dans la nature. On pense que l'AP est le résultat de lésions auto-immunes chroniques de la muqueuse gastrique et, selon divers auteurs, dans 2 à 10% des cas, elle est associée au cancer gastrique. Les résultats d'une enquête récente menée auprès d'un grand nombre de personnes en Suède et d'une analyse rétrospective d'enquêtes menées auprès de plus de 30 000 anciens combattants indiquent que le risque de cancer de l'estomac chez les patients atteints d'AP augmente au moins 2 à 3 fois. Un fait intéressant est que le cancer de l'estomac se développe, en règle générale, un à deux ans après la découverte de l'AP.

Lorsque PA dans 35 à 50% des cas, des anticorps contre la thyroïde et le pancréas sont également observés. La PA âgée survient le plus souvent en association avec d'autres maladies auto-immunes (polyarthrite rhumatoïde, maladie de Basedow, hypothyroïdie, hypoparathyroïdie, thyroïdite de Hashimoto, diabète, etc.), insuffisance surrénalienne, etc.

Avec le déficit en vitamine B12, des processus dégénératifs se produisent dans les membranes des nerfs périphériques, de la moelle épinière et du cerveau. Chez certains patients, des changements mentaux sont possibles: anxiété, désorientation, dépression, psychose. La douleur aiguë, les brûlures d'estomac, les troubles de la miction, les troubles de la vision, de l'ouïe, du goût, de l'odorat et du comportement, les symptômes fréquents de l'AP sont le résultat de lésions des nerfs et du cerveau. Des symptômes neurologiques accompagnés d'un déficit en vitamine B12 peuvent survenir sans anémie.

Développer B12 contribuer à la maladie cœliaque, la fibrose kystique, l'alcoolisme, la résection de l'estomac et des intestins, un régime végétarien sans réception supplémentaire de vitamine, certains médicaments (biguanide, phénylbutazone, l'acide salicylique aminé, Metformin, contraceptifs oraux, anticonvulsivants (Dilantin, misolin), le traitement thermique continu de denrées alimentaires produits.

Le diagnostic de l'avitaminose B12 n'est pas toujours facile, car les manifestations cliniques au début de la maladie ne sont pas très spécifiques. La carence en vitamine B12 est établie de manière fiable par des taux plasmatiques bas de vitamine B12 (<100 пг/мл). Однако во многих случаях авитаминоза уровень его в плазме в нормальном диапазоне.

Il est important que, parmi les patients présentant une carence en vitamines cliniquement sévère, seuls quelques-uns présentent des modifications du sang périphérique. Les médecins n'ont souvent pas de raison suffisante de soupçonner le patient de la présence de PA, s'ils ne se souviennent pas de la "perfidie" B12.

Le diagnostic est difficile en raison du fait que les comprimés de vitamine B12 et l'acide folique sont souvent prescrits aux patients présentant une anémie. Dans le même temps, les signes caractéristiques de l'anémie par carence en vitamine B12 disparaissent. Par conséquent, vous ne pouvez pas commencer un traitement à la vitamine B12 avant de poser un diagnostic. Dans les cas où un traitement par la vitamine B12 a été instauré, le diagnostic ne peut être posé qu’en examinant l’absorption de la vitamine B12 marquée.

Important pour le diagnostic de PA, la ponction de la moelle osseuse est souvent non spécifique. La caractéristique de l'AP est la présence de ponctions à la place des précurseurs habituels des globules rouges, des globules rouges anormaux, appelés cellules. mégaloblastes qui ne sont pas capables de se transformer en globules rouges et de mourir dans la moelle osseuse, et la défaite de toutes les germes de sang.

La carence en vitamine B12 devrait être la première de la liste des maladies à différencier du syndrome de myélodysplasie de la moelle osseuse et de la démence sénile.

Le traitement à première vue est simple - B12. Toute la question est de savoir pourquoi vous avez un déficit, quelle forme de B12 vous est montrée, comment «livrer» B12 à l’endroit dont vous avez besoin, comment le «faire fonctionner» et combien de temps vous devez le prendre. Les comprimés B12 PA ne peuvent être guéris. Les injections de préparations à base de vitamine B12 sont effectuées selon un régime spécifique en association avec d'autres vitamines et minéraux sélectionnés par un médecin.

Permettez-moi de vous rappeler que la carence en vitamine B12 entraîne des modifications irréversibles du cerveau. Par conséquent, le traitement doit être persistant et commencer le plus tôt possible. Les signes de lésion du système nerveux central peuvent persister si le traitement du patient a été démarré 6 mois ou plus après le début de la maladie.

Des études récentes montrent que l'utilisation de certaines formes de B12 aide également dans le traitement de l'autisme, de la cirrhose du foie, de l'hépatite, du psoriasis, des fractures, du vieillissement prématuré et de nombreuses autres affections auxquelles nous n'associons généralement pas la possibilité du béribéri.

La vitamine B12 est nécessaire pour les conditions et maladies suivantes:

• Renforcer le système immunitaire
• Syndrome de fatigue chronique
• Névrodermite
• Allergie, eczéma
• L'asthme
• Névralgie, polyneuropathie, radiculopathie.
• Retard du développement mental et physique
• Hépatite, foie gras
• Insuffisance surrénale
• Cirrhose, alcoolisme
• Pancréatite, Zolinger-Ellison
• Angine de poitrine, hypertension
• Trouble de l'attention
• Hyperactivité
• Autisme
• Maladie d'Alzheimer
• Sclérose en plaques
• Psychose, démence
• Apathie, dépression
• Athérosclérose
• Colite ulcéreuse
• La maladie de Crohn
• Maladie coeliaque
• Gastrite
• Perte de poids, anorexie
• Fibrose kystique
• L'amylose
• Polyarthrite rhumatoïde
• Arthrose, ostéochondrose
• L'ostéoporose
• Le diabète
• Maladie de la thyroïde
• Saignements menstruels abondants
• Dysplasie cervicale
• Dermatite séborrhéique
• Psoriasis, photodermatose
• Zona herpes
• Stomatite aphteuse, glossite
• VIH et SIDA
• Plaies et fractures ne cicatrisant pas
• Intoxication par les métaux lourds
• Résection de l'estomac, des intestins
• Diverticulose
• Lymphome. publié par econet.ru

N'oubliez pas que l'auto-traitement est une menace pour la vie. Pour obtenir des conseils sur l'utilisation de médicaments, contactez votre médecin.

http://econet.ru/articles/141733-defitsit-vitamina-v12-kak-proyavlyaetsya-i-chem-grozit

Causes, symptômes et élimination de la carence en vitamine B12

Les vitamines sont des composés organiques nécessaires au maintien des fonctions vitales de l'organisme. Ils sont très importants pour la santé, le développement complet et la beauté de la personne. La plupart de ces personnes tirent leur nourriture et une alimentation déséquilibrée est à l'origine de leur carence. Par exemple, cela peut provoquer un manque de vitamine B12, les symptômes chez l'adulte et l'enfant étant variés - des problèmes intestinaux aux troubles de la mémoire.

À propos de B12 Properties

La vitamine B12 est une substance soluble dans l'eau, est une substance contenant du cobalt. Il participe activement au métabolisme des protéines, des lipides et des glucides. Grâce à la cyanocobalamine, la perception des acides pantothénique, folique et ascorbique est améliorée. Si ce n'est pas dans le corps, le carotène ne pourra pas se transformer en vitamine A.

Interagir avec d'autres substances a un impact sur la synthèse de l'ARN et de l'ADN, assurant la construction de protéines et de graisses, favorisant la croissance des os. Sans lui, la formation de globules rouges dans la moelle osseuse et la gaine de myéline, nécessaire à la protection des fibres nerveuses.

La vitamine B12 est ingérée uniquement avec de la nourriture. Il participe à la production de méthionine et prévient le développement de l'anémie. Vital pour les enfants, les femmes, face à la ménopause. Il doit être consommé en complément du rachitisme, de troubles de la mémoire, de stress fréquents et de troubles nerveux, ainsi que d'une mauvaise alimentation.

Qu'est-ce qui se passe avec un manque de B12

Une pénurie d'une substance dérivée de l'alimentation est plus fréquente chez les personnes sujettes au végétarisme et au véganisme, refusant consciemment la viande et les produits laitiers.

La carence en vitamine B12 provoque:

• dysfonctionnement du système nerveux;
• faiblesse musculaire;
• l'anémie;
• dysfonctionnement gastro-intestinal;
• la dépression;
• problèmes de mémoire;
• maux de tête et vertiges.

Une carence en substance au niveau du système nerveux peut provoquer des modifications dégénératives de la moelle épinière. Si le problème n'est pas identifié au début, les conséquences peuvent être irréversibles. Par exemple, avec la dégénérescence combinée subaiguë de la moelle épinière, les nerfs périphériques et la moelle épinière sont affectés.

Causes de carence en vitamine B12

La raison du manque de vitamine B12 dans de nombreux cas est le fait que le corps cesse de l’absorber dans les aliments.

Ceci est généralement déclenché par:

• déficit en suc gastrique ou faible acidité dû à une hypochlorhydrie ou une gastrite atrophique;
• mauvaise nutrition;
• dysbactériose et mauvaise pénétration des parois intestinales;
• la présence de maladies auto-immunes, telles que le vitiligo, l'anémie pernicieuse, la maladie de Graves, etc.
• dépendance aux boissons alcoolisées;
• prendre des médicaments qui réduisent l'acidité du suc gastrique;
• exposition à l'oxyde nitrique, utilisé dans diverses opérations chirurgicales;
• maladies intestinales qui empêchent la pénétration de B12 à travers la paroi intestinale.

Les personnes qui refusent de consommer des aliments d'origine animale souffrent souvent de la pénurie de substances. Dans le corps, il y a toujours des réserves de B12, qui peuvent durer de trois à quatre ans. Mais avec le développement de certaines maladies, cette "banque" de la vitamine est absente.

Les personnes à risque comprennent:

• végétaliens et végétariens;
• les femmes qui reçoivent un diagnostic d '"infertilité";
• les patients qui sont obligés de prendre des médicaments pour réduire l'acidité du suc gastrique ou la glycémie;
• personnes de plus de 60 ans.

Symptômes de carence en vitamine B12

Les signes de carence en vitamine B12 n'apparaissent pas immédiatement, mais leur manifestation suggère que la solution du problème doit être démarrée immédiatement. Souvent, les symptômes chez les adultes et les enfants disparaissent au début du traitement et la quantité requise de substance s'accumule très rapidement dans le corps.

Les signes principaux, mais caractéristiques, d’une carence sont les suivants:

• sentiment de forte fatigue, sans cause;
• légère démangeaison et légers picotements dans les doigts;
• des nausées;
• perte d'appétit;
• problèmes avec le tube digestif;
• perte de cheveux active;
• menstruations irrégulières;
• rougeur des petites papilles sur la langue.

Certains de ces symptômes indiquent une anémie imminente et d'autres indiquent que le système nerveux en souffre.

Une carence en vitamine B12 peut suggérer:

• fièvre
• infertilité;
• sautes d'humeur fréquentes et légère dépression;
• diarrhée ou constipation;
• maladies respiratoires régulières.

Une carence en vitamine B 12 non éliminée à temps entraîne des problèmes plus graves:

• teinte jaunâtre de la peau;
• acouphènes et maux de tête;
• léger assombrissement de la peau des paumes;
• troubles de la mémoire;
• irritabilité;
• des vertiges;
• hallucinations;
• troubles du sommeil;
• "La chair de poule" sur la peau.

Dans ce cas, le traitement prend beaucoup de temps et peut durer plus de six mois, souvent sans élimination complète des conséquences. Avec une anémie sévère, il existe un risque de cancer de l'estomac.

Comment les enfants souffrent de carence en vitamine B12

Au cours de la recherche, il a été établi que jusqu'à 50% des végétariens et 80% des végétaliens souffrent d'une carence en vitamine B12. Pire encore pour les enfants qui se sont abstenus de nourrir leurs animaux pendant six ans. Les effets négatifs d'un manque de substance les affectent pendant de nombreuses années, même dans les cas où du lait ou de la viande apparaissent au menu.

Ils ont observé:

• diminution des capacités intellectuelles;
• mauvaise perception spatiale;
• détérioration de la mémoire à court terme;
• pensée abstraite faible;
• trouble d'apprentissage.

Que faire en cas de déficit en vitamine B12

Dans la nature, il n’existe aucune source de cette vitamine qui puisse complètement remplacer la viande et les produits laitiers. Des préparations vitaminiques et des suppléments nutritionnels correctement sélectionnés sont capables de prévenir l'apparition d'une carence et de freiner le développement de maladies connexes. Par conséquent, les personnes qui ne savent pas comment reconstituer la quantité de vitamine B12, sans changer de menu, doivent consulter un médecin.

Reconstituer la substance, s'il n'y a pas de maladies graves, devrait être la consommation de produits d'origine animale. La meilleure source de cyanocobalamine est le foie de veau et de bœuf. Il peut être cuit, ajouté aux salades, utilisé pour faire des tartes et des beignets.

Moins de substances contiennent:

• coeur de boeuf;
• hareng;
• viande de lapin;
• fromage à pâte dure;
• saumon kéta;
• oeuf;
• viande de poulet;
• crevettes;
• crème sure;
• boeuf
• le kéfir;
• langue de boeuf;
• le maquereau;
• foie de porc;
• loup de mer;
• les huîtres;
• calmar;
• les sardines;
• fromage cottage;
• la truite

Une partie de la vitamine B12 est cachée dans:

• levure;
• grains germés de blé;
• les épinards;
• les algues;
• soja;
• dessus de navet, carotte, radis.

Il existe des produits finis enrichis en vitamine B12.

Ceux-ci incluent:

• lait de soja et viande;
• flocons de maïs;
• des barres énergétiques de céréales.

Peut un excès de B12

Dans les cas où la quantité requise d'une substance que le corps reçoit de la nourriture, vous ne devriez pas avoir peur d'une surabondance. Si vous devez prendre des complexes vitaminiques et des suppléments nutritionnels, une surdose est tout à fait possible. L'hypovitaminose chez une personne en bonne santé provoque généralement des réactions allergiques.

Une surabondance de cyanocobalamine est observée chez les personnes atteintes de leucémie, cirrhose, hépatite chronique ou insuffisance rénale chronique.

Exprimé comme:

• la tachycardie;
• douleur dans le coeur;
• augmentation de l'excitation nerveuse.

Les personnes soupçonnées d’une carence en vitamine B12 doivent donner du sang pour analyse. Avec des problèmes mineurs, le médecin aidera à corriger le régime alimentaire et, en cas de manifestations graves de la carence, prescrira B12 sous forme d'injections ou de comprimés. Après l'élimination du problème, vous devrez suivre un régime et inclure dans le menu du jour autant de produits que possible contenant la substance nécessaire.

http://vitaminy.expert/nedostatok-vitamina-b12-simptomy-u-vzroslyh

Signes de carence en vitamine B12 dans le corps humain, traitement d'une carence

Au cours des recherches des scientifiques, la cobalamine a été isolée du foie par le plus récent groupe B - en 1948. Le problème du manque de vitamine B12 est considéré comme l’un des plus courants, comparé aux autres vitamines. La carence en vitamine B12 affecte les personnes âgées et celles qui ont complètement abandonné l’utilisation de protéines animales. Cette maladie affecte la santé générale d'une personne, son état de santé et son humeur. La vitamine B12 (cobalamine) est impliquée dans la formation des globules rouges et du génotype, son échec entraîne des lésions du système nerveux et du système vasculaire.

La source de cobalamine sous sa forme naturelle provient uniquement des aliments pour animaux. Le corps humain n'est pas capable de synthétiser indépendamment b12.

Pourquoi le corps n'a pas assez de vitamine B12

Ce phénomène est associé à une petite quantité de cet élément dans les aliments ou aux particularités de l'absorption de vitamines. Pourquoi la vitamine B12 est-elle absorbée en quantité insuffisante ou mal absorbée par l'organisme? Cela se produit avec une petite production d'enzymes intestinales qui décomposent les aliments et sécrètent des oligo-éléments bénéfiques. Les végétariens, qui ont complètement abandonné les protéines animales, et les personnes qui ont subi une intervention chirurgicale pour retirer une partie de l'intestin sont les plus susceptibles de présenter une carence en vitamine B12. La maladie est souvent observée chez les personnes âgées et chez les enfants à un âge précoce. Certains médicaments peuvent provoquer une carence en cobalamine.

Symptômes de carence en vitamine B12

Déterminer la carence n’est pas chose aisée, car les premiers symptômes apparaissent souvent plusieurs années après le début. Un autre problème est l’ambiguïté des symptômes - lorsque le principal marqueur des symptômes est absent. Outre la faible teneur en vitamine B12, il existe un manque de vitamine B9. Identifier l'hypovitaminose B12 à chaque fois que les symptômes sont pris en compte dans le complexe et non séparément.

Les principaux symptômes de l'avitaminose, qui pourraient permettre de la diagnostiquer, comprennent:

• peau jaunâtre;
• fatigue
• picotements dans les mains et les pieds;
• manque de coordination;
• inflammation de la langue et de la bouche;
• des vertiges;
• vision floue;
• détérioration de l'humeur;
• augmentation de la température.

Pour les femmes, la cobalamine est bonne pour la santé des os et des articulations, la protection des muqueuses et la nutrition de la peau, des cheveux et des ongles.

Symptômes de carence en vitamine B12 chez les femmes:

• pâleur
• problèmes de mémoire;
• faiblesse musculaire;
• envie de parfums bizarres;
• maladie de l'estomac;
• maladie cardiaque du système nerveux et des vaisseaux sanguins;
• essoufflement;
• détérioration de l'état externe des cheveux et des ongles.

Peau jaunâtre

En état d'hypovitaminose, un symptôme fréquent est la pâleur et le teint jaunâtre. Au fil du temps, cette couleur apparaît sur le blanc des globes oculaires. Cela est dû à la perturbation de la production de globules rouges - les globules rouges, qui affectent la couleur naturelle de la peau. Comme vous le savez, la substance est contenue dans les globules rouges et est libérée après leur effondrement. L'enveloppe sclérale des yeux vire au jaune en raison de la présence de bilirubine dans celle-ci, qui est un produit du métabolisme de l'hémoglobine.

Le jaunissement de la peau et des protéines des globes oculaires est le plus souvent l'un des signes de l'anémie hémolytique. Dans cette maladie, la destruction rapide des globules rouges se produit avec la formation ultérieure d'une grande quantité de bilirubine.

Fatigue

La faiblesse et la fatigue sont des symptômes fréquents d'anémie causée par une carence en cobalamine. Cette maladie est considérée comme une violation de l'apport d'oxygène au cerveau par le sang, ce qui entraîne une sensation de léthargie et de fatigue. L'anémie de cellules sanguines dans le sport entraîne une diminution de l'efficacité de l'entraînement. L'apport d'oxygène pur aux muscles et aux tissus est un facteur essentiel du bon résultat de l'activité physique.

Picotements dans les bras et les jambes

Le groupe de risque particulier de carence en cobalamine est la déformation de la fibre nerveuse - cessation de la formation de la gaine protectrice - myéline. Pour cette raison, les nerfs "nus" et beaucoup se plaignent de fourmillements dans les bras et les jambes. Un tel symptôme peut se manifester soit conjointement avec une anémie, soit séparément, mais dans le diagnostic de carence en vitamine B12, les deux facteurs sont pris en compte.

Manque de coordination

Si les thérapies thérapeutiques et prophylactiques ne sont pas appliquées, les fibres nerveuses du cervelet sont endommagées, ce qui entraîne un manque de coordination et un dysfonctionnement du système musculo-squelettique. Se produit chez les personnes âgées et celles qui ne reçoivent pas de cobalamine avec de la nourriture pour animaux.

Inflammation de la langue et cancer de la bouche

La carence en vitamine B12 se traduit par une rougeur et un gonflement de la cavité buccale, en particulier de la langue. Il existe également un changement de perception du goût en raison du lissage des papilles gustatives. Cela conduit à des changements de prononciation dans la parole. Une langue enflée avec des fissures allongées est considérée comme un symptôme d'une carence en cobalamine. Dans les cas avancés, l'hypovitaminose provoque un cancer, une irritation, des picotements et des démangeaisons sur la langue.

Vertige

Les vertiges ne sont pas le principal symptôme de la carence en cobalamine, car ils peuvent être le symptôme d'autres maladies. Mais un manque de vitamine B12 peut entraîner une anémie, qui provoque des vertiges même après un effort physique minime. La respiration rapide et le rythme cardiaque sont des symptômes de manque d'oxygène. Chez les athlètes, le manque de vitamine B12 signifie une réduction des résultats. Pour une bonne performance, les muscles doivent être alimentés de manière intensive en oxygène. Il est connu que l’effet du dopage est axé sur la performance et le transport sanguin de l’oxygène. Dans cette situation, avec une carence en cobalamine, le résultat est le contraire.

Vision floue

Les personnes qui souffrent d'une carence en vitamine B12 notent une déficience visuelle. Cela se produit lorsque la déformation du nerf optique peut exacerber la violation du signal de la rétine au cerveau - neuropathie visuelle. Cette condition est facilement traitable.

Altération de l'humeur

Une petite quantité de cobalamine chez l'adulte peut être un symptôme de troubles mentaux - dépression, déficience intellectuelle. Cela est dû à l’incapacité de conduire une impulsion nerveuse au cerveau, car la cobalamine est impliquée dans ce processus. Prendre des vitamines B12– aidera dans le traitement de cette pathologie.

Il est important de comprendre que la dépression et d’autres troubles mentaux peuvent être à l’origine d’autres maladies.

Augmentation de la température

Avec la carence en vitamines, la température ne monte pas. Un tel phénomène est rare. Dans la pratique médicale, il existe des cas de carence simultanée en vitamine B12 et de fièvre lorsque la température a diminué après la prise du médicament.

Traitement de la carence en vitamine B12

Pour que la restauration des fonctions corporelles importantes et de la santé humaine réussisse, vous devez suivre toutes les instructions du médecin. Ne pas oublier la prévention! Seul un thérapeute peut déterminer la maladie, alors, dès l'apparition des premiers symptômes, faites un test sanguin. Le sang est donné à jeun, et la veille il est interdit, il est épicé, gras, salé et frit. Dans des cas individuels, des tests supplémentaires sont nécessaires: matériel génétique et suc gastrique. La thérapie consiste à reconstituer le corps avec de la vitamine B12 en maintenant un régime alimentaire thérapeutique et en utilisant des médicaments.

Nourriture

Le jeûne prolongé est considéré comme la cause d'un manque d'éléments dans le corps humain. La cobalamine peut être obtenue à partir d'aliments d'origine animale et de produits enrichis en B12.

Le contenu le plus élevé dans les produits:

• le poulet;
• des oeufs;
• boeuf
• le foie;
• des fruits de mer;
• lait et produits laitiers;
• variétés de poissons rouges - truite, saumon, saumon, saumon kéta.

Lorsque la maladie est interdite, les régimes sans protéines animales, les régimes mono et trop rigides.

Préparations

La liste des médicaments qui compensent la carence en cobalamine comprend:

• Méthylcobalamine sous forme d'injections.
• Hydroxocobalamine.
• Cyanocobalamine.

Ces vaccins sont des méthodes de traitement efficaces pour les hommes et les femmes. Vous pouvez prendre des vitamines dans des pilules, mais l'effet est un peu plus faible que celui des injections. L'utilisation de la drogue sous forme de suppositoires rectaux (Tsikomin), est très efficace.

En plus du complexe vitaminique, il est recommandé de prendre des probiotiques pour maintenir la microflore nécessaire dans l'intestin.

Le risque de carence en vitamine B12

En plus de la détérioration de l'humeur et du bien-être, une carence en cobalamine provoque des maladies graves. Ceci s'applique aux adultes et aux enfants. En plus des symptômes classiques, l'avitaminose B12 se complique de pathologies:

• maladies oncologiques et tumeurs multiples malignes;
• maladie hépatique incurable au stade chronique, hépatite et / ou cirrhose;
• infirmité motrice cérébrale (CP);
• violations de l'intégrité de la peau - psoriasis, dermatite;
• radiculite

Si l'hypovitaminose est compliquée par des maladies similaires, alors, en plus du traitement standard, une dose supplémentaire de cobalamine est prescrite.

La carence en vitamine B12 est une maladie qui entraîne de nombreuses complications graves. Il est important de rechercher rapidement une assistance médicale qualifiée. Pour que la guérison progresse rapidement, seul un spécialiste nommera une thérapie, l'auto-traitement aura des conséquences irréparables!

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b12-nedostatok

Si les symptômes de carence en vitamine B12 sont diagnostiqués

La carence en vitamine B12, dont les symptômes sont désagréables, est principalement répandue parmi les personnes qui consomment peu de nourriture d’origine animale. La vitamine B12 pénètre dans le corps avec la viande, les produits laitiers et le poisson. Aspiré B12 principalement dans l'intestin grêle. La vitamine B12 (cyanocobalamine ou méthylcobalamine) a pour principale fonction d’assurer l’activité normale du système nerveux central, la formation de sang et la synthèse de protéines. Une carence en vitamine B12 due à la malnutrition peut avoir des effets irréversibles.

Les statistiques ont montré que le développement de la maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées est directement lié au manque de vitamine B12. Il s'est avéré qu'un apport normal en vitamines réduit considérablement le risque de maladie d'Alzheimer. Une carence en cyanocobalamine chez les personnes âgées peut survenir pour deux raisons:

• contenu insuffisant dans les aliments;
• absorption réduite.

Les signes de perte de mémoire et d’anémie sont un signal alarmant. Une personne âgée devrait consulter un médecin, se faire tester et suivre les recommandations de son médecin. En danger - personnes de plus de 65 ans.

Un moyen efficace de prévenir le développement de maladies neurologiques graves aidera à une alimentation saine. Il est recommandé d'utiliser des produits laitiers, des œufs, de la viande bouillie et du poisson. Une alimentation équilibrée vous évitera non seulement le coût supplémentaire des médicaments, mais également d'autres problèmes liés à l'équilibre des vitamines dans le corps.

Vitamine B12 - quel est le taux de consommation quotidien

L'apport quotidien en cyanocobalamine est de 3 µg. C'est assez pour doter le corps de matériel pour la production de globules rouges et assurer une activité saine du système nerveux central. L'excès consommé par l'homme se dépose dans la "réserve" du foie. La réserve reconstitue la «malnutrition» de la vitamine et s'épuise en moyenne dans 2-4 ans avec une violation de la succion.

Pendant la grossesse et l’allaitement, le taux est de 12 mg. Une augmentation du taux est également nécessaire pour les athlètes et les personnes engagées dans des travaux physiques pénibles. Ce besoin s'explique par le fait que leurs muscles consomment beaucoup d'oxygène. L'oxygène est transporté dans l'organisme par les globules rouges, dans la division desquels la cyanocobalamine joue un rôle actif en association avec l'acide folique.

Les produits contenant de la cyanocobalamine sont facilement accessibles au Russe moyen. La teneur approximative en vitamine B12 par 100 g de produits est présentée à la figure (Fig. 1).

Avitaminose de cyanocobalamine: symptômes, effets, diagnostic

L'avitaminose B12 ne se manifeste que 2 à 6 ans après la cessation de la consommation d'aliments d'origine animale en raison des réserves créées par le corps. Mais si les symptômes commencent à apparaître, vous devez vous rendre chez le médecin.

• faible désir de gratter les doigts des membres, associé à des sensations de toucher la neige;
• inflammation des papilles de la langue et rougeur de sa surface;
• les paumes deviennent plus foncées par plusieurs nuances;
• la peau devient jaunâtre;
• le bleu et le jaune ne sont pas perçus ou sont légèrement différents;
• "La chair de poule" sans raison;
• état dépressif;
• déficience mentale;
• perte de poids;
• confusion
• perte de sensibilité de différentes parties du corps.

L’anémie et les dysfonctionnements du système nerveux central sont souvent causés par une carence en vitamine B12, qui caractérise les symptômes susmentionnés. Les symptômes peuvent apparaître tous ensemble ou séparément. Dans la majorité des patients, il y a des "gelées" et un manque de sensibilité. Si les symptômes décrits ci-dessus vous préoccupent pendant une longue période, consultez immédiatement un médecin.

Le plus souvent, une déficience en méthylcobalamine est diagnostiquée après un test sanguin. Le sang à analyser qui révèle une carence en vitamines et en minéraux, notamment en vitamine B12, est administré tôt le matin, sans petit-déjeuner. Avant de donner du sang, il est recommandé de ne pas surcharger l'estomac avec des aliments lourds. Dans le même temps, on peut observer la présence de gros globules rouges, plaquettes et leucocytes ayant subi des modifications. Une fois la présence du béribéri établie, la recherche de la cause de son apparition est effectuée. A ce stade, on prélève du sang pour détecter la présence d'anticorps et on examine le suc gastrique.

Parmi les causes du béribéri, on en trouve le plus souvent: un régime alimentaire malsain ou des défaillances génétiques qui contribuent au manque d'absorption de vitamines dans l'intestin. Les personnes âgées qui ne peuvent pas toujours se permettre d'utiliser des sources de cyanocobalamine et les enfants dont la production d'enzymes est altérée sont à risque.

Le manque de vitamine B12 est dû à une violation de la production d'une enzyme qui assure l'absorption de la vitamine dans l'intestin en raison de certaines maladies. Dans de tels cas, le manque de vitamine B12 n’est pas la cause et une violation de la fermentation doit être traitée.

La violation de l'absorption de la vitamine B12 peut entraîner:

• dysbactériose de l'intestin grêle;
• La maladie de Crohn;
• retrait d'une partie de l'estomac;
• retrait d'une partie de l'intestin grêle;
• troubles génétiques.

Un manque de vitamine B12 conduit principalement à une anémie. L'anémie peut causer des dommages importants au corps. L'anémie peut entraîner une perte du fœtus chez la femme enceinte. L'anémie perturbe l'apport d'oxygène aux tissus et aux organes. En l'absence de traitement, une manifestation d'une faiblesse générale est possible. Dans les cas particulièrement graves, une défaillance du tissu musculaire se produit.

Un enfant de moins d’un an reçoit de la méthylcobalamine tirée du lait maternel. Si l'allaitement n'est pas possible, il est nécessaire de fournir au bébé des produits contenant cette vitamine. Cela peut être un mélange spécial avec une composition harmonieuse, fournissant au bébé toutes les vitamines ou minéraux, ou du lait de consommation. Un manque de vitamine B12 dans le corps d'un nourrisson ralentira non seulement le développement, mais aura également des conséquences irréversibles - la mort des cellules nerveuses accompagnée du développement de pathologies.

Si l'allaitement est possible, la vitamine B12 devrait être consommée par la mère en une quantité quadruple de 3 μg par jour. Pour exclure le béribéri chez un enfant, il est utile de contacter un pédiatre et de vérifier le contenu en vitamines de l'organisme. En cas d'écarts, le médecin vous donnera les recommandations nécessaires. Prendre indépendamment des vitamines du groupe B n'en vaut pas la peine, car la plupart d'entre elles présentent des contre-indications à l'utilisation de femmes enceintes et allaitantes.

Traitement de la carence en vitamine B12 et de l'hypervitaminose B12

En raison de la carence immédiate en vitamine B12 due à la malnutrition, le patient reçoit des injections de cette vitamine. Si la cause de la déficience est une violation de l'absorption de vitamines, la cause est traitée. À l'avenir, des injections à vie sont également possibles pour assurer le fonctionnement normal du corps.

L'excès de cyanocobalamine est dans bien des cas encore plus dangereux que le béribéri. Avec une absorption excessive de produits contenant de la cyanocobalamine, il se dépose dans le foie. L'excès est observé le plus souvent lors de l'utilisation de médicaments contenant beaucoup de cette vitamine.

Les symptômes du béribéri sont:

• thrombose;
• choc anaphylactique;
• œdème pulmonaire;
• insuffisance cardiaque;
• incoordination;
• essoufflement;
• fièvre de l'ortie.

Les effets de l'hypervitaminose peuvent être fatals (œdème pulmonaire, choc anaphylactique). Par conséquent, vous devez surveiller attentivement l'utilisation de médicaments contenant de la vitamine B12.

Hypovitaminose des vitamines, relation entre la vitamine B12 et d’autres minéraux et oligo-éléments

L'hypovitaminose est une carence en plusieurs vitamines qui entraîne des conséquences graves: diminution de la capacité de travail, dysfonctionnement de tout système, etc. La méthylcobalamine «fonctionne» avec B9. Par conséquent, l'hypovitaminose B12 et l'acide folique sont souvent observés chez les patients. Le calcium est nécessaire à l'absorption normale de la cyanocobalamine; sa carence entraîne donc souvent une carence en vitamine B12. L'acide ascorbique a l'effet inverse: sa surabondance augmente l'acidité du corps, ce qui tue la méthylcobalamine.

La consommation conjointe de fer, de vitamines B1, B6, de manganèse et de cuivre peut soit réduire le résultat de l'utilisation, soit perturber complètement l'équilibre en vitamines. Par exemple, le B12 est capable de détruire complètement la pyridoxine, qui intervient dans le métabolisme et la formation du sang.

Il convient de rappeler que l'utilisation non autorisée de compléments alimentaires sans les recommandations d'un médecin peut provoquer un grave déséquilibre vitaminique dans l'organisme.

Toutes les vitamines et les substances minérales sont interconnectées, et la surabondance d'une substance peut entraîner la déficience d'une autre, agissant sur les systèmes essentiels de l'organisme.

http://1povitaminam.ru/b/deficit-vitamina-b12-simptomy.html