Baies d'une plante

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Les baies d'une plante, entre autres choses, chez les vieilles femmes russes rougissent?

Bonsoir! Bonjour, mesdames et messieurs! Vendredi! Dans l'émission capital de diffusion "Field of Dreams"! Et comme d'habitude, sous les applaudissements de l'auditorium, j'invite trois musiciens au studio. Voici la tâche pour cette tournée:

Analyser la réponse:

Première lettre: l
Deuxième lettre: a
Troisième lettre: n
Quatrième lettre: d
Cinquième lettre: s
Sixième lettre: sh

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Les baies d'une plante chez les vieilles femmes russes rose (6 lettres)?

Les baies d'une plante, entre autres choses, chez les vieilles femmes russes rougissent?

À la mention du fard tout naturel, qui utilisait la sève des plantes brillante en Russie, nous nous souvenons immédiatement d'un épisode du film «Frost» dans lequel Marfushenka Dushenka, l'héroïne de Inna Churikova, se frottait les joues avec de la betterave, Pensez à d’autres sources de matière colorante - les joues du rosé, y compris le jus de baies - cerise, framboise et muguet. Je pense que la réponse "muguet" devrait apparaître.

Il semble qu'il y aurait dû y avoir une sorte de baies rouges ou cramoisies. Il s'avère que les femmes russes ont des baies de rose muguet. Et il a vraiment des baies rouge vif. Les femmes se frottaient les joues avec elles pour les rendre plus belles.

La bonne réponse est LANDISH.

La bonne réponse à la question "Quel genre de plante autrefois les femmes russes rougissaient-elles? (6 lettres)?" - Le muguet.

Maysky (Convallaria majalis L.), muguet, a une fleur blanche comme la neige et un arôme prononcé, mais le fruit est une baie juteuse rouge orangé, semblable à une perle, qui mûrit à la fin du mois d'août et au début du mois de septembre. Ces baies sont toxiques et ne peuvent pas être ingérées dans la bouche. Une petite poignée de baies provoque un empoisonnement dans le corps humain et entraîne la mort. Les baies de muguet contiennent des glycosides à action cardiaque.

Dans les temps anciens, les baies de muguet étaient utilisées en magie. Mais en Russie, les femmes ont trouvé une utilisation pour elles - elles ont applaudi leurs joues.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1492508-jagodami-kakogo-rastenija-v-starinu-rumjanilis-russkie-zhenschiny-6-bukv.html

Liste des baies - diverses espèces

Les baies à tout moment sur la table sont un repas préféré. Le doux arôme agréable des baies se fait remarquer. Voici les noms des baies, qui vont causer de la bave, mais certains noms des baies ne seront entendus que pour la première fois.

Le savez vous?

La fraise n'est pas vraiment une baie! C'est un fruit qui a environ 200 graines à l'extérieur.
On pense que la myrtille améliore la vision.
L’ananas est une baie qui mûrit plus vite et la met à l’envers.
Les feuilles de framboise fraîches ou séchées sont utilisées comme tisane pour réguler le cycle menstruel.
En consommant des raisins le matin, vous pouvez perdre en moyenne 1,5 kg.
Les tomates ne sont pas des légumes, mais des fruits. En plus, ce sont aussi des baies!

Vous rencontrerez des noms étonnants de baies dans la liste, qui sont en fait des baies. Vous êtes peut-être perplexe, mais certains noms de fruits ne sont pas des baies. La ligne fine qui sépare ces fruits est la classification définie en botanique.

Dans cet article, "baies sauvages comestibles", nous offrons plus de détails sur les baies. Et dans cet article, vous trouverez une liste de noms de fruits avec des photos. Dans cet article, vous pouvez déjà vous familiariser avec les fruits et les types de fruits.

Comment en botanique comprend le terme baies? Les baies sont des fruits à chair interne, peau comestible, péricarpe, produits à partir d'un ovaire. En d'autres termes, il s'agit d'un ovaire à pulpe qui pousse dans un fruit juteux, et il n'y a pas de barrière entre les graines et la pulpe dont se nourrissent ces graines.

Compréhension non professionnelle des baies: Tous les petits fruits juteux et colorés avec pulpe sont des baies.

Liste de baies.

Les bonnes baies: elles correspondent à la définition botanique des baies. Par conséquent sont de vrais baies.

Épine-vinette: L'épine-vinette est une petite baie rouge ou bleu foncé. Les baies sont des fruits longs et étroits. Ils sont utilisés pour faire de la confiture et des teintures. Ils sont riches en vitamine C.

Sureau: Ils ont des propriétés antioxydantes qui réduisent le taux de cholestérol, améliorent la vision, renforcent le système immunitaire et éliminent les problèmes cardiaques, de toux, de rhume, de grippe, d’infections bactériennes et virales et d’amygdalite. Également ajouté à la crème glacée et à de nombreux autres produits: cocktails, confitures, plats cuisinés, muffins et sirops.

Raisins: Les raisins contiennent des vitamines A, C et B6. Ils contiennent également du potassium, du calcium, du magnésium et de l'acide folique.

Chèvrefeuille: Ils sont riches en calcium, magnésium, potassium, vitamine C et quercétine (un acide qui combat les radicaux libres). Le chèvrefeuille est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles. Il existe certaines variétés toxiques de chèvrefeuille. Par conséquent, le chèvrefeuille est préférable d'acheter dans le magasin que de cueillir dans la nature. Vous pouvez lire sur le jus de chèvrefeuille ici.

Kalina rougeâtre: Ces baies peuvent être consommées crues ou transformées. Une fois cueillis dans l'arbre, ils se détériorent rapidement et ne peuvent être conservés que pendant 3 jours au réfrigérateur. Ils doivent également être congelés, conservés ou séchés. Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine.

Groseille: Ce sont de petites baies rondes, rouges ou blanches, utilisées pour faire des confitures, des tartes et des salades. Ils contiennent beaucoup de vitamines C, de fer, de potassium et de fibres alimentaires.

Groseille à maquereau: Ce sont de petites baies rondes de couleur rayée. Les fruits immatures sont de couleur verte et mûrs du rose au jaune.

Mahonia est creux (raisins de l'Oregon): Ils ressemblent à des raisins et ont une couleur bleue ou violette. Ils ont l'air d'être couverts de poudre. Ils sont connus en tant qu'agents anti-inflammatoires et antibactériens.

Argousier: Ces baies orange ont la taille d'un raisin. Ils sont riches en antioxydants et en vitamines qui aident à réduire le poids et à protéger contre la démence.

Podofil: Le podofil pousse à l'état sauvage, principalement dans la forêt. La plupart des podofilov ne portent pas de fruits et ne possèdent qu'un seul morceau. Celles qui portent des fruits ont 2 feuilles chacune et une seule fleur, qui se transforme ensuite en fruit. Au stade du bourgeonnement, les fruits sont verts durs et toxiques. Cependant, il jaunit progressivement et devient mou, et quand il mûrit, il a bon goût.

Tomate: C'est un légume commun dans le régime alimentaire des gens, classé dans la botanique comme une baie. Les tomates sont le fruit le plus répandu dans les parcelles de jardin.

Groseille: Ce sont des baies rouges, vertes, jaunes ou noires. Ils ont été séchés et utilisés comme raisins secs.

Cassis: Ce sont des baies parfumées populaires, semblables en apparence aux groseilles rouges. Je leur confectionne des confitures, des tartes, des glaces, des gâteaux, etc. Le cassis contient de la vitamine C. Les baies contiennent également du potassium, du phosphore, du fer et de la vitamine B5.

Rose Musquée: Ce sont des baies ovales rouges, également connu sous le nom de rose sauvage. Ils sont les fruits de la rose. Les baies sont riches en vitamine C.

Drogues: ils ont une peau dure et une seule graine à l'intérieur. Ils sont aussi appelés fruits à noyau.

Aronia: Il existe deux types d'aronia, l'aronia noir et l'aronia rouge. Purple Chokeberry est un hybride des baies ci-dessus. Les baies sont utilisées pour la fabrication de jus, de confitures, etc. Elles sont également utilisées comme aromatisants et colorants. Les baies sont riches en vitamine C et en antioxydants.

Acai: Ces petites baies noires rondes constituent la plus grande culture commerciale du Brésil. Ils font des jus de fruits, des cocktails et diverses autres boissons. Ces baies sont connues pour leurs propriétés antioxydantes.

Cerise de Barbade (acérola, cerisier d’acérola, Malpigia nue): Cette baie provient des Antilles et de l’Amérique centrale. Le jus de ces baies est également populaire dans les Antilles, ainsi que l'orange en Amérique. La teneur en vitamine C de cette baie est presque 65 fois supérieure à celle d'une orange!

Dereza vulgaris (baies de goji): Extérieurement, les baies ressemblent à des baies séchées et ratatinées. Ils sont aussi appelés baies de loup. Ils sont généralement préparés avant utilisation. Ils sont utilisés pour la tisane, le vin, la décoction de riz, le jus de Goji, etc. Ils contiennent 11 minéraux alimentaires essentiels et 22 traces alimentaires, 18 acides aminés, 6 vitamines essentielles, des glucides, des protéines, des lipides, des fibres alimentaires, etc.

Canadian Irga: Les baies ont de grosses graines, recouvertes d'une croûte durcie. Les baies mûres sont rouges ou violettes. Ils sont principalement mangés par les oiseaux. Les baies sont sucrées.

Canadian Pride: Ce sont des baies de saison avec un os, bleu-noir. Ils sont la nourriture pour les oiseaux et les animaux.

Fruit du cadre: Le fruit d'hiver, à maturité, devient rouge ou orange. Bien que les fruits soient comestibles, ils sont rarement utilisés dans les aliments. Cependant, ils sont heureux de manger des oiseaux et des animaux sauvages qui les mangent tout au long de l'hiver.

Kaki: Ils ne sont pas considérés comme des baies, mais ils sont en fait conformes à la classification botanique. La couleur du kaki est rouge ou orange. Contient du glucose et des protéines. Le kaki est utilisé en médecine.

Myrtille virginskaya: Les baies rouges immatures ont un goût aigre et astringent. Les fruits noirs mûrs et le goût n'est pas très acidulé. Les baies sont utilisées pour faire de la gelée, de la confiture et du sirop. Ils ont besoin de beaucoup de sucre ou d'édulcorant pour économiser.

Emleria: Les baies sont ovales, vertes et dures au moment de la maturation, puis deviennent rougeâtres. Les baies mûres sont noires et violettes.

Baies dentaires (baies artificielles): elles se développent à partir de l'ovaire inférieur, contrairement aux baies véritables qui se développent à partir de l'ovaire supérieur.

Airelles: Les airelles produisent de la confiture, du jus, du sirop, de la compote, de la sauce, etc. Les baies sont riches en vitamine C, en provitamine A, en vitamine B (B1, B2, B3), en potassium, en calcium, en magnésium et en phosphore.

Myrtille: Ces baies noires sèches ressemblent beaucoup aux bleuets en apparence et en goût. Ils sont utilisés comme colorant alimentaire naturel. Les Amérindiens les utilisent pour soigner leurs yeux. Ils contiennent peu de vitamines et beaucoup d'eau.

Canneberges: Les baies sont blanches lorsqu'elles ne sont pas mûres et rouges lorsqu'elles sont mûres. Ils sont fabriqués à partir de jus, sauce, culpabilité, etc. Boire beaucoup de canneberges est très bon pour la santé. Les baies contiennent des niveaux élevés de vitamine C, de fibres, de sels minéraux et de manganèse.

Busserole: Couleur rouge brunâtre. Les baies ont de nombreuses propriétés médicinales. La tisane à la busserole est utilisée dans le traitement du jade.

Bleuets: Les baies ont une couleur bleu foncé ou violet. Ils sont utilisés dans les confitures, la purée de pommes de terre, les jus de fruits, les tartes et les muffins. Ils contiennent des niveaux élevés d'antioxydants et peuvent aider à prévenir le développement de nombreuses maladies. Par exemple, les maladies de l'estomac, du coeur, la dystrophie.

Baies de genévrier: elles sont vertes quand elles ne sont pas encore mûres et les baies mûres ont une couleur pourpre-noir.

Fruits composés: Ce sont des baies. Cependant, ils ne se développent pas à partir d'un seul ovaire, comme les vraies baies. L'ensemble des ovaires d'une ou de plusieurs fleurs s'unit en une, formant un fruit ressemblant à une baie.

Baie de Boysen: Ces baies ont une couleur bordeaux, de grandes baies juteuses et luisantes sont un hybride entre les framboises, les mûres et les baies de Logan. Ils sont ajoutés aux gâteaux et aux tartes.

Cérès: La Chine est le berceau des baies. Les baies ont une couleur rouge foncé. Ces baies peuvent être consommées ou utilisées pour faire des confitures, des concombres marinés, du vin et du jus.

Blackberry: Cette baie est la plus répandue au Royaume-Uni. Ce sont de petites baies violettes foncées qui constituent l'ingrédient principal des confitures et des gâteaux. Les baies contiennent beaucoup de vitamine C.

Grayberry Blackberry: Ils appartiennent à la famille des mûres et sont plus sucrés que les mûres. Les baies non mûres ont une couleur rouge foncé et les mûres ont une couleur pourpre foncé. Cependant, une caractéristique frappante est que les plantes mâles et femelles se développent séparément.

Irga: Ce sont des fruits rouges, noirs et bleus mûrs. Leur taille est semblable à celle des bleuets. Ils font des confitures, des petits gâteaux, etc.

Irga spiky: Ce sont des baies sucrées, qui sont utilisées pour faire des tartes et des confitures.

Irga olkholistnaya: Cette baie vient du Canada et son apparence est très semblable à celle des bleuets. Les baies sont riches en vitamine C, manganèse, magnésium, fer, calcium, potassium, cuivre et carotène.

Fraise: C'est le fruit le plus populaire dans le monde entier. Les fraises contiennent une grande variété de plats, de confitures, de crèmes glacées, de sauces, de tartes, de gâteaux, de laits frappés, etc. Les fraises contiennent une teneur élevée en vitamine C, en manganèse et en acide folique.

Baie Loganova: Ce sont des baies rouge rubis, sucrées et juteuses. Ils sont utilisés dans la préparation des jus. Les baies contiennent de la vitamine C, du calcium, du fer, du potassium, des fibres et des glucides.

Framboise: Ce sont de petites baies rouges qui mûrissent en été ou en automne. Ils sont utilisés pour faire des confitures, gelées, tartes et glaces. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, de manganèse, de vitamine K et de magnésium.

La framboise est parfumée: les baies sont rouges. Ces fruits sont si fragiles qu'ils peuvent casser lorsque vous les prenez entre vos mains.

Purpurea framboise: Ce sont des baies rouges ou oranges. Contrairement à leur nom, ils ne conviennent pas à la production de vins en raison de leur astringence.

Baies de mûres: Les baies mûres ont un goût agréable et une couleur allant du jaune au rouge orangé. Ils font des confitures, des bonbons, de la confiture et du vin. Les Amérindiens mangent ces baies avec du caviar rouge séché, d'où le nom de Salmonberries anglais (baies de saumon).

Mulberry: Ces baies ont une couleur rouge, violette et noire. Les baies sont utilisées pour faire des tartes, des gâteaux, des liqueurs et des confitures.

Marionberry (baies de Marion): Ceci est un hybride. Ils sont plus foncés que les mûres et servent à faire des tartes, des tortues, des glaces et des gelées.

Olallieberries: Ces baies se trouvent principalement en Californie. Ils sont riches en vitamine C et en fibres, qui aident à réduire le risque de développer un cancer.

Yangberry Large: baie noire rougeâtre sucrée, un hybride de mûre et de cassis. Ils mûrissent 2 semaines plus tôt que les mûres. Les baies sont riches en vitamines A, C et B1, en calcium et en cellulose.

Baies toxiques: Ces baies correspondent à la description botanique des baies et certaines ressemblent à des baies. Ce sont des baies toxiques qui ne doivent pas être consommées.

Wolfberry (Wolf's Face): Les baies de cette plante ont une odeur parfumée et sont toxiques. Ils sont originaires d'Eurasie, d'Afrique du Nord et d'Australie.

Voronets: Les baies poussent sur des plantes herbacées à fleurs appartenant à la famille des renoncules. Les baies toxiques contiennent de la toxine cardiogénique. Ces toxines affectent les tissus du muscle cardiaque, entraînant un arrêt cardiaque et la mort.

Voronove Thistle-Toed: Ces grandes baies sont de couleur blanche et portent une marque noire qui ressemble à un œil. Les baies sont très toxiques. En anglais, les baies s'appellent Doll's Eyes Berries.

Lakonos (Fitolacca): Ces baies pourpre foncé sont toxiques pour l'homme, mais les oiseaux les mangent. Deux espèces de cette plante poussent en Russie.

Muguet: Cette plante est complètement toxique en raison de son contenu en konvallyatoksina. En Russie, il est distribué dans la partie européenne, en Crimée montagneuse, en Transbaïkalie, dans la région de l'Amour, dans Primorye, sur Sakhalin et les Kouriles.

Ligustum (privet): Les baies de cette plante sont toxiques, ont une couleur noire. Une espèce pousse dans le sud de la Russie. Les fleurs de cette plante sont violettes.

Faux boeuf croisé (cerise de Jérusalem): Les baies de Yati sont toxiques, elles sont souvent confondues avec les tomates. Comme beaucoup de plantes et de fruits migrés en Australie, la fausse-transy est devenue une mauvaise herbe agressive.

Baies de houx: ces baies rouges sont utilisées comme décoration. S'ils sont ingérés, ils peuvent causer des vomissements et de la diarrhée.

Baies d'if: Ces baies rouges ou bleues contiennent des graines toxiques. Si la survie est nécessaire, consommez ces baies sans pépins.

Une telle sélection de baies vous permet de les savourer suffisamment. Cependant, soyez prudent lorsque vous êtes dans la nature et que vous voulez cueillir une baie suspendue à des arbustes et à des plantes que vous ne connaissez pas, cela peut être une baie très toxique. La liste des baies étant terminée, veuillez ajouter les commentaires non mentionnés aux noms de baies!

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Baies. Liste avec photos

Ce sont de petits fruits charnus ou juteux récoltés sur des arbustes et des herbes. Il faut comprendre qu'en botanique, les fruits sont classés à leur manière (la tomate est considérée comme une baie et les framboises et les fraises sont considérées comme des fruits). Pour ne pas être confondus, les fruits diffèrent des baies principalement par leur taille. L'humanité utilise les baies presque tout son âge: même pendant le système communautaire primitif, la cueillette aidait à survivre. Même maintenant, ces fruits sont appréciés pour leur goût, leur teneur en calories et leur composition riche en vitamines et minéraux.

Pastèque

La pastèque est une plante herbacée annuelle de la famille des citrouilles. Il fleurit dans la première moitié de l'été, grandes fleurs jaunes, du même sexe. Les fruits de la pastèque mûrissent en août et en septembre. Ils peuvent être sphériques, ovales, aplatis ou cylindriques, selon la variété. La couleur de l'écorce de melon d'eau va du blanc et du jaune au vert foncé avec un motif en forme de grille, de rayures, de taches. La chair est rose, rouge, cramoisie, moins souvent - blanche et jaune. Le goût de la pastèque est doux, juteux et tendre.

Épine-vinette

L'épine-vinette appartient au genre des arbustes, moins d'arbres, la famille de l'épine-vinette. Il s'agit d'arbustes à feuilles persistantes ou de petits arbres à feuilles persistantes (à feuillage partiellement tombé), avec des pousses droites côtelées qui se ramifient à angle aigu. L'écorce est gris brunâtre ou gris brunâtre. Il a un autre nom - caramel.

Airelle

Arbousier - arbuste à feuilles persistantes, bas, persistant, atteignant une hauteur de 10 à 20 cm. Les feuilles sont petites, pétiolées, coriaces, brillantes. Les fleurs des cloches blanc-rose, de 5 mm de long, sont recueillies sur le dessus des rameaux avec un pinceau rare. Il fleurit en mai - début juin. Les fruits de l'airelle rouge sont de petite taille et présentent des baies rouge vif au goût aigre-doux caractéristique. Mûrit en août-septembre. L'airelle est une baie de la forêt sauvage. On le trouve dans la toundra, ainsi que dans les zones forestières, dans la zone climatique tempérée.

Sureau

La sureau est une plante ligneuse vivace de la famille des chèvrefeuilles. Arbuste ou petit arbre atteignant 3 à 10 m de hauteur. Le tronc et les branches sont gris. Les feuilles sont opposées, pétiolées, pennées. Les fleurs sont petites, parfumées, crémeuses ou blanc jaunâtre. Il fleurit de mai à la première quinzaine de juin. Sureau est noir-violet, en forme de baie. Mûrit en août - septembre.
Dans la nature, le sureau noir est présent entre des arbustes en lisière de forêt, dans la partie centrale de la partie européenne de la Russie, en Ukraine, dans les États baltes et en Biélorussie, en Crimée, dans le Caucase, dans le sud-est de la Russie. Sureau se développe à la fois dans les endroits ensoleillés et ombragés. La reproduction se fait en divisant les vieux arbustes, en les superposant et en semant les graines.

Raisins

Les raisins sont un genre de plantes de la famille Vinogradov, et leurs fruits, une fois mûrs, sont des baies sucrées. Raisins sphériques ou ovoïdes, rassemblés en grappes plus ou moins lâches (rarement denses). La couleur des baies varie beaucoup selon les cépages (jaune, verdâtre, bleu foncé, violet, noir, etc.). Au total, plus de 3000 cépages poussent en Russie et dans les pays de la CEI.

Baie de Goji

La baie de Goji (saule commun) ou Lycium barbarum appartient au groupe de plantes portant le nom général collectif "wolfberry". En passant, toutes les plantes de ce groupe n’ont pas un effet toxique sur l’homme - certaines de ses espèces ont des propriétés curatives uniques. Depuis l'Antiquité, la médecine chinoise utilise la baie de goji pour augmenter la libido chez les femmes et les hommes, ainsi que pour améliorer l'humeur et améliorer le bien-être dans des situations stressantes. On pense que cette plante aide à combattre les cellules cancéreuses, améliore l'immunité et prolonge la vie.

Les myrtilles

La myrtille est un arbuste atteignant 1 mètre de haut avec des branches courbes grises lisses. Feuilles atteignant 3 cm de long. Les fleurs sont petites, pentadentes, blanches ou rosâtres. Les fruits de la myrtille sont bleus avec une floraison bleuâtre et des baies juteuses et comestibles atteignant 1,2 cm de long.
Parfois, une myrtille est appelée «buveur» ou «pono-chien» pour sa soi-disant douleur enivrante et douloureuse. Mais en réalité, le romarin sauvage, qui pousse souvent près des bleuets, est la cause de ces phénomènes.
Les myrtilles sont récoltées pour être consommées brutes et transformées. Parmi eux, faire de la confiture, et également utilisé pour faire du vin.

Cerise

Un arbre ou un arbuste, généralement composé de plusieurs troncs de 1,5 à 2,5 m de hauteur, rarement jusqu'à 3 m et plus.
Les feuilles sont vert foncé, ovales, pubescentes en dessous, fortement ondulées, avec une extrémité pointue. Les fleurs sont blanches, blanches avec du rose (moins souvent rose), jusqu'à 2,5 cm de diamètre. Les fruits de la cerise sont des drupes ovales, rouges à maturité, sucrés (parfois avec acidité), de taille plus petite que la cerise ordinaire (0,8-1,5 cm de diamètre), recouverts d'une petite peluche. Selon les régions, ils mûrissent de fin juin à fin juillet et sur un arbre presque simultanément; Cerises fruits abondamment, généralement dans la troisième année et jusqu'à 15-20 ans par an.

Une plante de la famille des citrouilles, une espèce du genre Cucumber, une culture de melon, une fausse baie.
Le melon est une plante chaude et légère, résistant à la salinité du sol et à la sécheresse, ne tolérant pas une humidité élevée. Sur un plant, selon le cultivar et le lieu de culture, il est possible de former de deux à huit fruits, pesant de 1,5 à 10 kg. Les fruits du melon sont de forme sphérique ou cylindrique, verte, jaune, brune ou blanche, généralement avec des rayures vertes. Maturation du melon de deux à six mois.

Blackberry

Arbuste vivace du genre Rubus, appartenant à la famille des rosacées. La mûre est répandue dans les latitudes nord et tempérées du continent eurasien, dans les forêts de conifères et les forêts mixtes, dans la plaine inondable des rivières, dans la zone forêt-steppe. Il n'y a pratiquement pas de mûres de jardin, les amateurs de cette baie doivent donc compter sur les faveurs de la nature et attendre une bonne récolte de cette baie sauvage.

Fraise des bois

La fraise est une plante herbacée vivace de la famille des rosacées atteignant 20 cm de hauteur, de rhizome court et incliné, avec de nombreuses racines minces accessoires brun brunâtre. Tige dressée, feuillue, couverte de poils. Feuilles sur les longs pétioles, trifoliées, vert foncé dessus, vert glauque dessous, légèrement pubescentes. Des pousses enracinées se développent à partir des sinus des feuilles basales. Il fleurit de mai à juillet. Les fleurs sont blanches, disposées sur de longues tiges. Les fraises sont fausses, à tort appelées baies. C'est un réceptacle envahi, charnu, parfumé, rouge vif. Fraises mûres en juillet - septembre.

Famille de plantes étonnante Rosaceae. Il est peu exigeant pour les conditions de croissance, capable de tolérer les gelées normalement jusqu'à -40 -50 degrés et, pendant la floraison, jusqu'à -5 -7 degrés. L'Irga pousse bien sur des sols de composition et d'acidité différentes. Mais il y a une condition indispensable: si vous voulez obtenir une récolte abondante, douce, avec l'arôme de fraîcheur des baies, vous devez prendre un endroit bien ensoleillé. Par conséquent, les irgi d'arbustes doivent être situés à une distance d'au moins 2,5 à 3 m, à moins que vous ne souhaitiez cultiver une haie haute, pour laquelle l'irga est très approprié.

Kalina

lat Viburnum
Baie rouge avec un os assez gros. Viburnum mûrit fin septembre après le premier gel. Avant cela, la baie est assez amère avec amertume et sous l'influence de petites gelées, elle devient douce. Largement utilisé en médecine traditionnelle.

Cornel

La hauteur des arbustes est de 5 à 7 mètres, parfois un petit arbre. Le cornouiller est cultivé par l'homme depuis des temps très anciens, les historiens ont rapporté des ossements de cornouilles découverts il y a plus de 5 000 ans dans les fouilles des établissements humains situés en Suisse moderne. Actuellement, 4 types de cornouillers sont cultivés sur le territoire de la plupart des pays d'Europe (en France, en Italie, dans les pays d'Europe orientale, en Ukraine, en Moldavie, en Russie), dans le Caucase, en Asie centrale, en Chine, au Japon et en Amérique du Nord.

Fraises

La fraise est une plante herbacée vivace, haute de 15 à 35 cm, qui appartient à la famille des rosacées.
La tige est dressée, les feuilles sont grandes, de couleur vert clair. Inflorescence de Corymbose de 5 à 12 fleurs sur de courts pédoncules densément pubescents. Les fleurs sont du même sexe, à cinq pétales, de couleur blanche et à double périanthe. Entre le début de la floraison des fraises et le début de la maturation des fraises, une période de 20 à 26 jours s'écoule.

Canneberges

C'est une plante à feuilles persistantes, un arbuste à pousses minces et basses. La longueur des pousses est en moyenne d’environ 30 cm, les baies de canneberges sauvages sont rouges, sphériques, de 8 à 12 mm de diamètre. Certaines variétés spécialement élevées ont des baies jusqu'à 2 cm de diamètre. Les canneberges fleurissent en juin, la cueillette des baies commence en septembre et se poursuit tout au long de l'automne. Les baies des plantations mûrissent 1 à 2 semaines plus tôt que les plantes sauvages. Les canneberges se conservent facilement jusqu'au printemps.

Groseille

La groseille est un petit arbuste vivace à feuilles caduques de la famille des groseilliers à maquereau (Grossulariaceae). Contrairement aux buissons de cassis noirs plus compressés et allongés vers le haut. Des pousses annuelles fortes et épaisses, poussant à la base du buisson, forment et remplacent de vieilles branches mourantes, mais au fil des ans, leur croissance s'estompe progressivement.

Groseille

Arbuste vivace, à plusieurs troncs, avec une longue période de fructification et des rendements élevés - jusqu’à 20-25 kg avec 1 arbuste. Les groseilliers atteignent 1,5 m de hauteur et jusqu'à 2 m de diamètre. Groseille à maquereau - une plante des latitudes tempérées, tolère un léger ombrage, mais plutôt épris d'humidité. Le système racinaire de la groseille à mailles est situé à une profondeur maximale de 40 cm, il est préférable de placer le buisson le long de la clôture à une distance de 1 à 1,5 m de celui-ci. Au fil du temps, ils se développent, formant un mur de barbelés solide.

Citronnelle

La citronnelle est une grande vigne grimpante de la famille des Magnoliacées. Sa longueur atteint quinze mètres et, enroulée autour des arbres, la citronnelle ressemble à une vigne. L'épaisseur de la tige est de 2 centimètres. La plante prend la forme d'un arbuste dans les régions du nord. Baies de citronnelle 2 graines, rouge vif, juteux, sphérique, très acide. Les graines sentent le citron et ont un goût amer et brûlant. L'écorce des racines et des tiges sent également le citron, d'où son nom - citronnelle.

Framboise

Framboises - Arbustes à feuilles caduques au rhizome pérenne, à partir desquels les tiges bisannuelles en surface atteignent une hauteur d’un mètre et demi. Le rhizome est sinueux, boisé, avec de multiples racines adventives qui forment un puissant système ramifié. Les tiges sont dressées. Les feuilles sont ovales, vert foncé dessus, blanchâtres en dessous, pubescentes avec de petits poils. Les fleurs sont blanches, mesurent environ 1 cm de diamètre et sont rassemblées en petites grappes situées sur le dessus des tiges ou à l'aisselle des feuilles. Les fruits de la framboise sont de petites drupes velues, fusionnées sur le réceptacle en un fruit complexe. Les fruits sont généralement rouges, mais il existe des variétés de framboises jaunes et même noires.

Cloudberry

Une petite plante herbacée vivace avec un rhizome ramifié rampant. Tige simple, érigée. 10-15 cm de haut, se terminant par une seule fleur blanche. Les feuilles sont rugueuses en forme de coeur, avec un bord de lame. La fruit de la chicouté est une drupe collective, rougeâtre au début et jaune ambrée à maturité. En mai, une mûre fleurit et une infirmière mûrit en juillet et août. Le fruit est acidulé, le vin.

Argousier

Un arbuste ou un petit arbre atteignant une hauteur de trois ou quatre mètres avec des branches couvertes de petites épines et des feuilles vertes légèrement vertes.
L'argousier pollinisé par le vent fleurit à la fin du printemps. Les fruits sont petits (jusqu'à 8-10 mm), jaune orangé ou rouge orangé, de forme ovale. Le nom "Buckthorn" pour cette plante est très approprié, car ses baies sont sur des tiges très courtes, très proches des branches, comme si elles collaient autour d'elles. Les baies ont un goût aigre-doux assez agréable, ainsi qu'un arôme particulier et unique, qui ressemble assez vaguement à l'ananas. C'est pourquoi l'argousier est parfois appelé l'ananas du nord ou de Sibérie.

Olives

Un grand arbre subtropical à feuilles persistantes du genre Olive (Olea) de la famille des Olive (Oleaceae).
La hauteur d'un arbre adulte d'olive cultivée est généralement de cinq à six mètres, mais elle atteint parfois 10 à 11 mètres ou plus. Le tronc est recouvert d'écorce grise, émoussée, tordue, généralement creuse à un âge avancé. Les branches sont noueuses, longues. Les feuilles sont étroites-lancéolées, gris-vert, ne tombent pas pour l'hiver et reprennent progressivement sur une période de deux à trois ans. Les fleurs odorantes sont très petites de 2 à 4 centimètres de long, blanchâtres, en une inflorescence de 10 à 40 fleurs. Le fruit est une olive allongée de forme ovale d’une longueur de 0,7 à 4 centimètres et d’un diamètre de 1 à 2 centimètres, avec un nez pointu ou terne, charnu, à l’intérieur des olives contenant un os.

Rowan

L'arbre peut atteindre 10 m de haut, rarement un arbuste de la famille des rosacées. Les fruits de la cendre de montagne sont sphériques, en forme de baies, rouges, aigres, amers et légèrement acidulés. Après le premier gel, les fruits perdent leur astringence, deviennent savoureux, plutôt sucrés. Il fleurit en mai - début juin. Les fruits mûrissent en septembre et restent sur l'arbre jusqu'à l'hiver.
Dans la nature, les cendres de montagne se trouvent dans les forêts et les zones montagneuses du nord et du centre de l'hémisphère nord. Assez facile à entretenir, la plupart des arbres sont magnifiques presque toute l’année.

Le virage est un arbuste ou un petit arbre de 1,5 à 3 m de haut (grandes espèces jusqu’à 4 à 8 m) avec de nombreuses branches épineuses. Les branches poussent horizontalement et se terminent par une pointe épaisse et pointue. Jeunes branches pubescentes.
Les feuilles des épines sont elliptiques ou obovales. Les jeunes feuilles pubescentes deviennent vert foncé avec l'âge, avec une finition terne et coriace. Les épines sont principalement rondes, petites (10-15mm de diamètre), noires et bleues avec une couche de cire.

Feijoa

novolat Feijoa
La baie verte oblongue vient d'Amérique du Sud. Le Feijoa mesure 5–7 cm de diamètre et pèse entre 20 et 120 g. À maturité, le fruit devient très juteux avec une légère acidité. Une nouvelle plante a été trouvée à la fin du 19ème siècle. au Brésil lors d'une expédition scientifique. En Europe, le premier fruit est apparu en 1890 en France. De là, la feijoa s'est étendue aux pays méditerranéens, à la Crimée et au Caucase. L'arbre est très thermophile et résiste aux gelées maximales jusqu'à -10 ° C.

Physalis

Physalis vulgaris (vessie, cerise et pezya marron) est une plante vivace de la famille des solanacées de 50 à 100 cm de hauteur.Les pousses souterraines de Physalis sont rampantes, ligneuses et ramifiées. Ses tiges sont dressées. angulairement incurvée. Le fruit de Physalis est une baie sphérique, juteuse, orange ou rouge, enfermée dans une orange enflammée gonflée, ressemblant à une bulle. une coupe presque sphérique, grâce à laquelle la plante tire son nom de Physalis du mot grec «Fizo», qui signifie gonflé. Plante à fleurs en mai - août. Les fruits de Physalis mûrissent en juin-septembre. Il pousse partout dans les forêts claires, parmi les arbustes, sur les bords, dans les ravins.

Cerise douce

Plante ligneuse atteignant 10 mètres de hauteur de la famille Pink, proche parent de la cerise.
Les feuilles de cerisier sont courtes, pointues, ovoïdes ou elliptiques allongées. Des pétioles avec deux glandes à la base de la plaque atteignent 16 cm de long.Des fleurs blanches apparaissent généralement peu avant la floraison des feuilles, formant ainsi des parapluies à fleurs peu nombreuses et presque sédentaires. Les fruits de la cerise sont ovales, sphériques ou en forme de cœur, jusqu'à 2 cm de diamètre. La couleur des cerises douces est jaune, rouge et rose. rouge foncé, ils sont doux et juteux, très savoureux.

Cassis

Les arbustes vivaces de la famille des groseilliers mesurent jusqu'à 1,5 m de hauteur avec des pousses abaissées gris jaunâtre, brunâtres à la fin de l'été. Les feuilles du cassis sont alternes, pétiolées, à trois, cinq lobes, dessus glabres, glandes dorées dans les veines inférieures, avec une odeur aromatique spécifique, allant jusqu'à 12 cm de large. 5-10 dans des pinceaux retombants de 3 à 8 cm de long.Le fruit du cassis est une baie aux graines multiples, noire ou pourpre foncée, parfumée et ronde de 7 à 10 mm de diamètre. Il fleurit en mai-juin, les fruits mûrissent en juillet-août.

Les myrtilles

Arbuste vivace à croissance basse appartenant au genre Vaccinium de la famille des bruyères, hauteur de 15 à 30 cm.
Tiges dressées, ramifiées, lisses. Rhizome de myrtille long, rampant. Les feuilles sont elliptiques, lisses, vert clair, coriaces, de 10 à 30 mm de long, couvertes de poils clairsemés et de bords dentelés. Il fleurit en mai et juin. Les fleurs sont blanc verdâtre avec une teinte rose, solitaires. Situé sur de courts pédicelles à l'aisselle des feuilles supérieures. Les myrtilles sont juteuses, noires, à la floraison bleuâtre-bleuâtre, brillantes. La chair est rouge foncé, juteuse, douce, avec beaucoup de pépins. Mûrit en juillet et août. Fruits de myrtille en deuxième ou troisième année.

Cerisier des oiseaux

Grand arbuste ou arbre à feuilles caduques de la famille des rosacées, atteignant 10 m de haut, à cime épaisse et allongée, à écorce mate et craquante de couleur gris foncé, sur laquelle se distinguent bien les grosses lentilles rouillées ou blanches. La couche interne de l'écorce du cerisier est jaune et dégage une odeur caractéristique d'amande. Les jeunes branches sont olive pâle, pubescentes, puis rouge cerise, nues; l'écorce à l'intérieur est jaune, avec une odeur caractéristique forte. Les feuilles sont alternes, à branche courte, oblongues-elliptiques, rétrécies aux deux extrémités, dentelées au bord. Les fleurs blanches à forte odeur sont recueillies dans des brosses retombantes à nombreuses fleurs. Il fleurit en mai, les fruits mûrissent en juillet - août. Le fruit de la cerise des oiseaux est noir, brillant, sphérique, avec une drupe acidulée et fortement tricotée avec un os. Os arrondi, ovoïde, à crans.

Aronia

Un petit arbuste ou un arbre, d'environ 1,5 mètre de hauteur, dont les feuilles ressemblent à des feuilles de cerisier. Les baies de chokeberry noires sont sucrées, savoureuses, légèrement acidulées, particulièrement immatures. Aronia est souvent cultivé comme plante ornementale et fruitière, ainsi que comme jardinier médicinal amateur, été, été, dans des fermes spécialisées, etc.

Mulberry

Petits fruits charnus, de 2-3 cm de diamètre, aux baies juteuses, sucrées et au parfum agréable. Selon la variété, le mûrier peut varier du rouge au violet foncé, voire presque au noir, et du blanc au rose. L'arbre à soie porte des fruits chaque année et est très abondant. La récolte d'un arbre peut être supérieure à 200 kg. Les premiers fruits commencent à mûrir à la mi-juillet. La principale période de maturation se situe à la fin du mois de juillet et au début du mois d’août.

Rose Musquée

Plante vivace à croissance sauvage de la famille Pink. Les gens appellent cela une rose sauvage. La rose musquée n'est pas un arbuste de 1,5 à 2,5 m de hauteur, avec des branches suspendues en forme d'arc recouvertes de fortes pointes en forme de faucille. Les jeunes pousses de la rose des chiens sont rouge verdâtre avec des épines et des soies en forme de poinçon. Les fleurs sont de couleur rose ou belorozovye, avec cinq pétales lâches, un bord atteignant un diamètre pouvant atteindre 5 cm. La rose musquée fleurit en mai et juin. Fruits ressemblant à des baies (jusqu'à 20 mm de long), rouge orangé, de formes variées, avec de nombreuses graines velues, mûrissent en septembre et octobre.

http://edaplus.info/directory-berries.html

Baies

Dans cette section, lisez des articles informatifs sur toutes les baies de A à Z pouvant être mangées. Quelles baies sont les plus utiles pour les enfants et pendant la grossesse, comment faire de la confiture de baies et bien plus encore. Bonne lecture!

Ce qui est différent de la baie de fruits

Les gens mangent une variété de produits à base de plantes. Beaucoup d'entre eux se différencient par leur chair juteuse et sucrée. Peu de gens pensent à quelles catégories ils sont divisés et en quoi ils diffèrent les uns des autres.

Des fruits

Les scientifiques n'utilisent pas le terme "fruit" mais le remplacent par le mot "fruit". Cette définition est utilisée pour décrire la partie comestible de la végétation formée par la pollinisation d'une fleur ou d'un ovaire. Les légumes n'appartiennent pas à cette variété.

Nombre de fruits:

En termes simples, le fruit est considéré comme n'importe quel fruit de la plante, mûrissant sur les arbres et ayant une pulpe et des graines juteuses pour la reproduction.

Berry

Les experts attribuent aux baies tous les fruits, se développant à partir d'un ovaire, ayant une chair juteuse et de nombreuses petites graines. Ovaire, en cours de maturation des baies, transformé en péricarpe propre à la consommation. Les fruits en question peuvent avoir jusqu'à plusieurs carpels à la peau fine. Cette catégorie est autorisée à inclure des produits familiers à tous, par exemple la groseille à maquereau, la pastèque ou la banane. Wikipedia confirme la théorie décrite.

Les graines des baies sont noyées dans la pulpe, à l'exception du poivre. Ses graines sont situées dans la partie interne creuse du fruit.

Exemples de ces baies:

Pourquoi toutes les baies n'ont-elles pas de graines au centre? Les experts soulignent le concept - faux fruits ou polynokoshki. Ceux-ci incluent des fruits qui ont des os à la surface ou immédiatement sous la coque, par exemple les fraises ou les framboises.

De fausses baies se développent et abaissent l'ovaire. Leur particularité est que, dans la structure de la baie, se développent des tissus qui se trouvent en dehors de l'ovaire.

Exemple de fausses baies:

Dans la vie quotidienne, les baies sont appelées tous les fruits au goût aigre-doux et de petite taille. A l'intérieur, il ne devrait pas y avoir de grosses graines, les graines comestibles ne sont pas prises en compte.

Les agrumes sont considérés comme des baies modifiées à la peau dense et à la pulpe juteuse. Les experts ont donné à ces fruits le nom - orange. Les fruits à la peau encore plus dense, comme la courge ou la courgette, sont des baies, mais portent un nom particulier: citrouille.

Comment distinguer le fruit de la baie

En botanique, il n'y a pas de concept - "Fruit". Tout ce qui se développe à partir de l'ovaire est considéré comme un fruit. Les baies appartiennent à cette catégorie et ne portent qu'un nom plus étroit "fruit à graines multiples". Vous pouvez résumer: tout ce qui a une pulpe juteuse et beaucoup de petites graines à l'intérieur est une baie, et tout le reste est un fruit.

Dans la nation, tous les fruits de petite taille au goût agréable et aigre-doux et à la couleur vive de la peau sont appelés baies, quelle que soit la catégorie à laquelle ces produits appartiennent aux botanistes. Tous les fruits qui ne peuvent être pris à deux doigts sont appelés des fruits.

Baies prises pour utiliser une ou plusieurs poignées. Vous ne pouvez pas faire cela avec des fruits, c'est trop gros et vous devez en couper des morceaux.

Les produits à base de plantes se distinguent par leur type de croissance. Tout ce qui pousse sur des plantes herbacées ou des arbustes, ce sont des baies et seuls des fruits poussent sur des arbres. Mais il convient de noter que dans cette théorie, il existe des incohérences, car le rowan appartient aux baies, malgré le fait qu'il pousse sur un arbre.

Les fruits considèrent certains fruits qui poussent sur des plantes cultivées. Et les baies peuvent être à la fois culturelles et sauvages. Les petits fruits peuvent être comestibles et toxiques. Les fruits n'ont pas une telle séparation.

Comment expliquer à un enfant

Pour qu'un enfant de son enfance ait une compréhension correcte du monde, il doit être informé de la différence entre une baie d'un fruit et un légume.

Pour les enfants, l'information devient la plus accessible si elle est proposée avec un exemple clair.

Afin d'expliquer ce qu'est une baie, il faut montrer à l'enfant une vue en coupe du produit afin qu'il puisse clairement voir que le fruit en question a une chair charnue et de nombreuses graines à l'intérieur. Le moyen le plus pratique de le faire est de prendre l'exemple de la groseille à maquereau, qui présente une structure visuelle.

Pour que l'enfant comprenne la différence entre une baie et un fruit, vous devriez lui suggérer de comparer la pomme et les raisins. Le premier a une structure dense, une grande taille et des os denses séparés de la pulpe par une partition dense, la structure des raisins est très différente, elle est, comme la plupart des baies, douce et juteuse, et les graines sont en contact direct avec les tissus du fruit.

Malgré le fait qu'une théorie diffère d'une autre, la différence entre les terminologies n'a aucun effet sur la composition chimique des aliments. Comme le fœtus ne se nomme pas, cela sera toujours utile pour le corps.

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Baies tous les noms

12.10.2018

Les baies de jardin, qui peuvent être cultivées sur le site sans problèmes ni efforts particuliers, peuvent diversifier notre régime alimentaire, été comme hiver. Sans parler de leur utilité pour notre corps.

Aujourd'hui, nous allons vous en dire plus sur les principales baies qui apportent des avantages incroyables à notre corps. Et lequel d'entre eux à planter - décidez vous-même.

Si vous voulez un jardin de baies complet, essayez de planter différents types de baies sur votre site.

Nous allons parler des baies les plus appropriées, en tenant compte des particularités de leur culture, des propriétés utiles.

Bien sûr, les baies peuvent être achetées sur le marché.

Premièrement, le prix récent des baies est transcendantal, et deuxièmement, il n’est pas certain que les baies aient été cultivées dans des conditions environnementales sans utilisation de produits chimiques toxiques.

Par conséquent, si vous avez votre propre parcelle, essayez de faire pousser des baies vous-même.

Framboise

Si vous allez faire pousser des baies dans votre jardin, assurez-vous de planter des framboises, car ses fruits sont très riches en divers nutriments: acide salicylique, acide malique, acide citrique, magnésium, fer, potassium, zinc, cobalt, calcium, vitamines B2, E, C, PP.

Par conséquent, les framboises sont recommandées en cas de rhume, mais tout le monde ne sait pas qu'elles contribuent également à améliorer le fonctionnement des organes digestifs.

Groseille

Selon la teneur en vitamines et en minéraux, le cassis peut être assimilé à la framboise. Mais cassis est en avance dans la quantité de vitamine C. Parmi les autres oligo-éléments, vous devez sélectionner: manganèse, argent, plomb, soufre.

Il est recommandé de manger des raisins de Corinthe pour ceux qui souhaitent guérir des maladies suivantes: diverses maladies rénales, insuffisance cardiaque, maladies du foie, maladies respiratoires, l'athérosclérose, divers processus inflammatoires.

Afin de préserver autant de nutriments que le cassis, il est nécessaire de congeler.

Groseille

Malheureusement, la plupart des jardiniers ont sous-estimé la groseille à maquereau. Bien que cela ne soit pas du tout exigeant, il suffit d'élaguer les arbustes et d'éliminer les branches sèches.

En ce qui concerne les éléments nutritifs, la groseille à maquereau entre en concurrence avec les framboises et les groseilles.

Il contient: pectine, phosphore, vitamine P, fer.

Ils ont un effet positif sur les systèmes digestif, cardiovasculaire et immunitaire de l'homme.

Autres baies

Ce n'est pas toute la liste des baies de jardin utiles, qui peuvent être cultivées avec succès dans le jardin, en les savourant. Par exemple, vous pouvez sélectionner une mûre qui a un effet fortifiant sur tout le corps.

Ce qui est le plus intéressant, les baies qui mûrissent, changent de couleur trois fois pour devenir: vert, marron, puis noir.

La seule chose à prendre en compte, ce sont ses tiges épineuses. Recueillez donc la mûre très soigneusement pour ne pas vous blesser.

Les mûres ne sont pas si courantes, mais il y a des cerises dans presque tous les jardins.

Cette baie normalise la coagulation du sang, réduit considérablement la croissance des bactéries.

À propos, les feuilles de cerisier ont le même effet.

Par conséquent, pas seulement comme cela, ils sont utilisés dans la préparation de diverses marinades - les substances provenant des feuilles de cerisier empêchent l’apparition de processus putréfiants.

En mentionnant la cerise, vous ne pouvez pas contourner les cerises, réputées pour leur grande taille et leur goût sucré.

Il existe de nombreuses variétés de cerises douces et, selon les variétés, les baies peuvent être de couleurs différentes: jaune, rouge, rose, rouge et noir.

Par couleur, vous pouvez trouver le contenu: sucre et acides organiques.

Plus la baie est foncée, plus la première et la seconde sont grandes.

Une conversation sur les baies et les nutriments qu'elles contiennent ne peut pas être dite de l'argousier, que les Grecs utilisaient pour traiter divers maux.

Les experts disent que l'argousier contient deux cents oligo-éléments utiles.

L'argousier est riche en vitamine C, il peut fournir à presque tous les habitants de notre Terre. L'argousier est commun dans notre bande, mais ce n'est pas un chef de file parmi les baies.

Mais le chèvrefeuille est sous-évalué, tout comme la groseille à maquereau.

Rubrique: Arbres Fruitiers et Buissons

Bien qu'il s'agisse d'une baie précoce, elle mûrit parmi les premières.

Il n'est pas recommandé de récolter le chèvrefeuille dans des conditions naturelles. Parce que toutes les variétés ne conviennent pas à la consommation. Par exemple, les baies rouges et les tons jaunes sont toxiques.

Le chèvrefeuille prévient le vieillissement, préserve la jeunesse.

Une variété de baies de jardin peut remplir notre corps d'un grand nombre d'oligo-éléments bénéfiques.

Tout sur les baies: faits et photos intéressantes

Tout d'abord, parler des baies aux enfants explique quelle est la différence entre les baies et les fruits. En règle générale, les baies n'ont pas de peau dense et contiennent beaucoup de graines, alors que le fruit a une peau et des os, et parfois plusieurs graines. En fait, même ici, cela ne va pas sans exceptions. Vous apprendrez tout sur les baies, y compris des faits intéressants sur les baies et les fruits, sur cette page. Vous verrez également des photos de belles baies et obtiendrez des informations sur leur utilisation.

Le fruit est la partie de la plante qui protège d’abord les graines, puis leur permet de tomber dans le sol pour qu’elles puissent germer. Parfois, la graine dans le fruit est un, mais le plus souvent, ils sont nombreux. Les fruits sont juteux, contiennent beaucoup de graines, comme des baies ou des pommes, et sont secs, comme des noix.

La fraise est une éponge tentaculaire. Les vrais fruits sont de minuscules noix dispersées sur sa surface. Par conséquent, le nom correct du fruit de la fraise - "multi-pôles".

Le fruit de la myrtille est une baie, avec de la pulpe et beaucoup de graines.

Le cerisier a une peau fine, une pulpe juteuse et une grosse graine - un os recouvert d'un intraplodar dur. Un tel fruit s'appelle une «drupe».

La framboise, qui semble être une baie, est en réalité un fruit complexe constitué de petites drupes.

Les succulents fruits du sorbier attirent les oiseaux qu'ils mangent avec appétit. Les graines passent également par le système digestif des oiseaux et pénètrent dans le sol. Les Waxwings aiment se régaler de baies de rowan, qui ne sont en réalité pas des baies, mais des pommes. Après tout, les graines de son fruit sont également entourées d'une coque coriace, semblable à celle de la même pomme.

Bardane collante

Beaucoup de graines sont portées par le vent. Cependant, il existe des graines avec des piquants, avec lesquelles elles s'accrochent à la fourrure d'un animal ou à un vêtement humain et sont ainsi transportées sur de longues distances. La chose la plus intéressante à propos de la baie de bardane est qu’elle est devenue le «prototype» du velcro. Une fois, un ingénieur suisse, Georges Mistral, après une promenade, a nettoyé ses vêtements et les poils de chien des bavures de bardane ou de bardane. Et puis il a eu l’idée de créer des attaches et des paquets. Aujourd'hui, ces collants - la chose la plus commune. Et tout ça grâce aux chardons collants!

Pastèque intéressante

La pastèque a une pulpe juteuse et beaucoup de graines. Donc c'est une baie? Mais sa peau est dure, comme une courgette et une citrouille, alors ce fruit est appelé «citrouille». Même un concombre - citrouille. Cependant, les scientifiques pensent que la citrouille n’est qu’une sorte de baie! Eh bien, une autre baie de pastèque intéressante est extrêmement savoureuse et supprime parfaitement la soif.

Fruits mandarins

Le mandarin à la peau douce, si facile à peler, est l’un des fondateurs de l’orange. Il vient aussi de Chine, mais n’est pas si difficile en ce qui concerne la chaleur. Ce peut être un arbre et un arbuste. Maintenant, les fruits de mandarine sont exportés d'Argentine, du Maroc et de Turquie, du Japon, du Brésil, de Corée et d'Égypte.

Ancêtre du pomelo orange

L'un des ancêtres de l'orange - le pomelo - a de très gros fruits. Les pomelos pèsent 10 kg et ont un diamètre allant jusqu'à 30 cm.En Chine, pour la nouvelle année, ces fruits se donnent comme un symbole de bien-être et de prospérité. Le pomelo est cultivé en le plaçant à l’avance dans de grands filets.

Le goût et l’arôme de l’orange ne dépendent pas seulement de la saison et de l’endroit où il a poussé, mais aussi de l’emplacement sur l’arbre. Mais la couleur de la peau n'indique pas la maturité du fruit.

Citron - championne des agrumes

Citron est un champion parmi les agrumes, ses fruits atteignent une longueur de 40 cm et la plus étonnante de ses variétés est la main du Bouddha de Citron ou les doigts du Bouddha. Il est nommé d'après le fondateur du bouddhisme.

Liste alphabétique des fruits et des baies

Les fruits citronnés ne sont pas consommés frais, comme les oranges et les mandarines. Ils font des fruits confits, de la marmelade et de la confiture, et même de l'huile essentielle.

Informations sur la photo de raisins et de baies

Raisins - l'une des plus anciennes plantes cultivées. La vigne et les grappes de baies délicieuses sont plus d'une fois devenues une source d'inspiration pour les poètes. Les peuples antiques avaient même les dieux de la viticulture et de la vinification, dont le plus célèbre est le grec Dionysos. Qu'est-ce qu'un raisin comme une plante? Cette liane en forme d’arbre peut atteindre 10 à 20 m de long et occuper des dizaines de mètres carrés.

Les raisins sont cultivés dans le monde entier et sa récolte est la seconde derrière les agrumes et les bananes. C'est une plante durable. Dans les plantations bien entretenues, les vignobles peuvent vivre entre 50 et 80 ans. Et en Autriche, il y a une vigne étonnante dont l'ombre des branches couvre une superficie de 120 m2. Son âge est de 200 ans!

On ne peut pas dire que les viticulteurs modernes mettent leur santé en péril lorsqu'ils prennent soin de la vigne. Mais dans les temps anciens, les vendangeurs devaient rédiger un testament avant de commencer à travailler. Après tout, les raisins, comme une vigne, se sont enroulés autour des troncs d’arbres et ont poussé de manière à ce qu’ils se dessèchent et restent un support pour la vigne. Souvent, les branches se sont cassées sous l'homme, il est tombé et s'est cassé.

L'information de base sur les raisins, qui est toujours mentionnée dans cette baie, est que non seulement le jus est fabriqué à partir de raisins, mais aussi du vin, mais il est également séché pour obtenir des raisins secs.

Ce mot signifie simplement en turc "raisins". Depuis l'Antiquité, il était commun à l'Est et en Méditerranée et est maintenant connu dans le monde entier. En passant, les célèbres raisins sans pépins de raisins secs (qui dans une des langues orientales, le farsi - signifie «raisins secs») ont également été exposés pour les raisins secs.

Un des faits intéressants à propos de cette baie est que la vigne peut pivoter. Il se termine par des antennes qui s'accrochent au support et tournent autour de celui-ci, faisant un tour en 2 heures. La branche tourne à une vitesse d'un tour en 4 heures.Les antennes s'enroulent autour du support et restent très serrées - une vrille séchée, même après 10 ans, peut supporter un poids de 5 kg. Avec l'aide des antennes, la vigne monte à une grande hauteur.

Baies forestières comestibles avec photo et noms

Aujourd'hui, nous allons vous en dire plus sur les principales baies qui apportent des avantages incroyables à notre corps. Et lequel d'entre eux à planter - décidez vous-même.

Si vous voulez un jardin de baies complet, essayez de planter différents types de baies sur votre site.

Nous allons parler des baies les plus appropriées, en tenant compte des particularités de leur culture, des propriétés utiles.

Bien sûr, les baies peuvent être achetées sur le marché.

Par conséquent, si vous avez votre propre parcelle, essayez de faire pousser des baies vous-même.

Framboise

Par conséquent, les framboises sont recommandées en cas de rhume, mais tout le monde ne sait pas qu'elles contribuent également à améliorer le fonctionnement des organes digestifs.

Groseille

Afin de préserver autant de nutriments que le cassis, il est nécessaire de congeler.

Groseille

En ce qui concerne les éléments nutritifs, la groseille à maquereau entre en concurrence avec les framboises et les groseilles.

Il contient: pectine, phosphore, vitamine P, fer.

Ils ont un effet positif sur les systèmes digestif, cardiovasculaire et immunitaire de l'homme.

Autres baies

Ce qui est le plus intéressant, les baies qui mûrissent, changent de couleur trois fois pour devenir: vert, marron, puis noir.

La seule chose à prendre en compte, ce sont ses tiges épineuses. Recueillez donc la mûre très soigneusement pour ne pas vous blesser.

Les mûres ne sont pas si courantes, mais il y a des cerises dans presque tous les jardins.

Cette baie normalise la coagulation du sang, réduit considérablement la croissance des bactéries.

À propos, les feuilles de cerisier ont le même effet.

En mentionnant la cerise, vous ne pouvez pas contourner les cerises, réputées pour leur grande taille et leur goût sucré.

Il existe de nombreuses variétés de cerises douces et, selon les variétés, les baies peuvent être de couleurs différentes: jaune, rouge, rose, rouge et noir.

Par couleur, vous pouvez trouver le contenu: sucre et acides organiques.

Plus la baie est foncée, plus la première et la seconde sont grandes.

Une conversation sur les baies et les nutriments qu'elles contiennent ne peut pas être dite de l'argousier, que les Grecs utilisaient pour traiter divers maux.

Les experts disent que l'argousier contient deux cents oligo-éléments utiles.

L'argousier est riche en vitamine C, il peut fournir à presque tous les habitants de notre Terre. L'argousier est commun dans notre bande, mais ce n'est pas un chef de file parmi les baies.

Mais le chèvrefeuille est sous-évalué, tout comme la groseille à maquereau. Bien qu'il s'agisse d'une baie précoce, elle mûrit parmi les premières.

Le chèvrefeuille prévient le vieillissement, préserve la jeunesse.

Une variété de baies de jardin peut remplir notre corps d'un grand nombre d'oligo-éléments bénéfiques.

Album "Encyclopédie des baies et drupes comestibles"

Fruits et baies

Le fruit (de Latissa fructus - fruit) est un fruit juteux et comestible d'un arbre ou d'un arbuste. Certaines baies sont également considérées comme des fruits. Les fruits occupent une place importante dans l'alimentation humaine.

En russe, fruit n'est pas devenu un terme botanique, mais un terme familier. Partager:

fruits - fruits juteux d'arbustes et d'arbres
légumes - diverses parties comestibles de plantes herbacées (y compris les fruits)

De nombreuses baies sucrées du régime domestique appartiennent également au fruit.

Une variété croissante de fruits et de baies peut être divisée en zones climatiques.

Fruits de climat tempéré

La plupart des fruits et des baies des climats tempérés poussent, y compris en Russie, de sorte que de nombreux lecteurs connaîtront très bien ces noms.

Famille rose (Rosaceae)

Coing (Cydonia oblonga et Chaenomeles spp.)
Aubépine (Crataegus spp.)
Poirier, espèces européennes et asiatiques (Pyrus spp.)
Irga (Amelanchier spp.)
Lokva (Eryobotrya japonica)
Néflier allemand (Mespilus germanica)
Aronia (Aronia spp.)
Pomme (Malus spp.)

Kostochkovye, genre Prunus

Abricot (Prunus armeniaca); abricots séchés (dénoyautés) et abricots secs (dénoyautés) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (variété de petite taille abricotier)
Prune cerise (Prunus cerasifera)
Cerises (Prunus avium)
Pêche (Prunus persica), Nectarine (Prunus nectarina) - (une variété de pêche)
Prune, nombreuses espèces; sous forme séchée - pruneaux
Cerisier des oiseaux (Prunus virginiana)
Cerise douce (Prunus cerasus)

Autres fruits-baies de la famille Rose

Mûre noire (Rubus fruticosus; Rosaceae)
Fraises (aka fraise, Fragaria spp.; Rosaceae)
Princesse (Rubus arcticus; Rosaceae)
Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
Framboise (Rubus idaeus; Rosaceae)
Petite framboise (Rubus parviflorus; Rosaceae)
Framboise superbe (Rubus spectabilis; Rosaceae)
Framboise pourpre (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
Mûrier (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Famille citrouille

Melon d'eau (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
Chivano (melon cornu) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
Citrouille (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Autres fruits et baies du climat tempéré

Epine-vinette (Berberis spp.; Berberidaceae)
Airelles (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
Sureau (Sambucus spp.; Adoxaceae)
Myrtille noire (Empetrum spp.; Ericaceae)
Vers à bois Heteromelees (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
Myrtille (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanacées)
Chèvrefeuille (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
Canneberges (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
Groseille rouge (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
Groseille à maquereau (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
Mahonia padubolistnaya (raisin de l'Oregon, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
L'argousier (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
Podophylle thyroïde (aka pomme, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
Busserole (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
Cassis (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
Myrtille (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
Shepherdia Silver (alias Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Fruits méditerranéens et subtropicaux

Raisins secs - raisins secs (Vitis spp.; Vitaceae)
Grenade (Punica granatum; Lythraceae)
Figue (figue) (Ficus carica; Moraceae)
Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
Cornouiller (Cornus mas; Cornaceae)
Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
Fruits de l'arbousier (Arbutus unedo; Ericaceae)
Caroube (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
Sycomore (Ficus sycomorus; Moraceae)
Phenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
Mûrier blanc (Morus alba; Moraceae)
Mûrier Rouge (Morus rubra; Moraceae)
Mûrier noir (Morus nigra; Moraceae)
Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Genre d'agrumes

L’alimentation humaine et la cuisine appartiennent au genre Citrus (Citrus) de la famille des Rutaceae, dans lesquelles la plupart des espèces sont des plantes tropicales qui ne supportent pas le gel. Cependant, les cultures commerciales sont un peu plus résistantes au froid, ce qui signifie qu'elles poussent en Méditerranée et dans les régions subtropicales.

Orange (Citrus sinensis; Rutaceae)
Bergamote (Citrus bergamia; Rutaceae)
Pamplemousse (Citrus paradisi; Rutaceae)
Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
Kafir-lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
Clémentine (Citrus clementina; Rutaceae)
Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
Citron (citrus limon; rutaceae)
Mandarine (Citrus reticulata; Rutaceae)
Pomelo, également connu sous le nom de Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
Poméranie (Citrus aurantium; Rutaceae)
Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
Sweety (c'est Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Autres fruits subtropicaux

Avocat (poire alligator) (Persea americana; Lauraceae)
Patte (Asimina triloba; Annonaceae)
Granadilla à la banane (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
Cereum rouge (Myrica rubra; Myricaceae)
Granadilla géante (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
Granadilla jaune (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
Kiwi (Actinidia chinois) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
Litchi (Litchi chinensis; Sapindaceae)
Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
Fruit de la passion (Passiflora edulis; Passifloraceae)
Naranhill (Solanum quitoense; Solanaceae)
Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
Piments (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
Granadilla sucrée (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
Tamarillo, Tomarillo (également connu sous le nom de cyphomandra de betterave rouge, tomate et tomate, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Fruits tropicaux

Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
Aki (il est savoureux Bligia, Blighia sapida; Sapindaceae)
Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
Raisins amazoniens (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
Ananas réel (Ananas comosus; Bromeliaceae)
Groseilles des Antilles (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
Cerise orange africaine (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
Banane (Musa spp.; Musaceae)
Cerisier de Barbade (cerisier d’acérola, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
Groseille à la Barbade (Pereskia aculeata; Cactaceae)
Sapot blanc (Casimiroa edulus; Rutaceae)
Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
Raisins de Birmanie (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
Prune du Brésil (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
Bunkhoziya silver (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
Pomme d'eau (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
Prune de Pigeon (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
Papaye des montagnes (alias Carica des montagnes, Carica candamarcensis; Caricaceae)
Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
Goyave (Psidium guajava; Myrtaceae)
Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
Pomme en bois (Feronia limonia; Rutaceae)
Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
Jacquier (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
Durian (Durio spp.; Malvaceae)
Maman jaune (Spondias mombin; Anacardiaceae)
Pomme étoile (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
Fraise goyave (Psidium littorale; Myrtaceae)
Tomate à la fraise (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
Carambole (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
Crayon (Carissa congesta; Apocynaceae)
Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
Prune de kaffir (Dovyalis caffra; Salicaceae)
Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
Noix de cajou (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
Noix de coco (Cocos spp.; Arecaceae)
Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
Pomme à la crème (c'est le réticulaire d’Annona, Annona reticulata; Annonaceae)
Haricots à la crème (Inga edulis; Leguminosae)
Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
Langsat (alias Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
Fruit magique (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
Framboise de Mysore (Rubus niveus; Rosaceae)
Pomme Malay (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
Mamonchillo (aka Lime Spanish et Melicoccus deux paires, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
Mangue (Mangifera indica; Anacardiaceae)
Mangoustan (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
Tamarin de Manille (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
Fruit de marmelade (Pouteria sapota; Sapotaceae)
Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
Monstera attractif (Monstera deliciosa; Araceae)
Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
Raisins de mer (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
Fruit à pain singe (alias Jack singe, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
Papaye (Carica papaya; Caricaceae)
Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
Pitaya (également connu sous le nom de pitahaya et fruit du dragon, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
Fruits d'un arbre satiné (c'est aussi Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
Fruits de palme (Borassus flabellifer; Arecaceae)
Fruits de palme pêche (Bactris gasipaes; Arecaceae)
Fruit à pain (Artocarpus altilis; Moraceae)
Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
Mombin violet (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
Ramboutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
Pomme rose (Syzygium jambos; Myrtaceae)
Baies de rhum (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
Salak (alias salakka comestible et fruit du serpent, Salacca edulis; Arecaceae)
Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
Sapodilla (aka arbre Zapototo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
Sucre Pomme (Annona squamosa; Annonaceae)
Pomme éléphant (Dillenia indica; Dilleniaceae)
Pomme de corossol (c’est l’année épineuse, Annona muricata; Annonaceae)
Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
Cerisier du Suriname (aka pitanga et Eugenia à fleur unique, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
Tamarin (Tamarindus indica; Leguminosae)
Faux (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
Physalis péruvien (Physalis peruviana; Solanaceae)
Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
Sapot noir (Diospyros digyna; Ebenaceae)
Chilibuha piquant (alias orange de singe, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
Emblème (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
Pomme Java (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
Cerisier jamaïquain (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Fruit australien

Ce groupe de plantes fruitières était à peu près inconnu jusqu'à ce qu'une vague d'intérêt pour les antioxydants dans l'alimentation humaine envahisse le monde. Le canard ici dans le fruit australien contient beaucoup de ces mêmes antioxydants.

Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
Dessert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
Tremble Citron (Acronychia acidula; Rutaceae)
Citron vert (Citrus australasica; Rutaceae)
Cacatoès-prune (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Tous les fruits énumérés sur cette page sont comestibles.

L'homme moderne de la métropole, tombant sur la nature, est soumis à de nombreux dangers. Cela est principalement dû au fait qu’il a autour de lui différents arbres et plantes, dont il ne connaît ni les noms ni les propriétés.

Cela est particulièrement vrai pour les baies sauvages. Après tout, ils ne conviennent pas tous à la nourriture.

Fruits exotiques: photos et noms, description, classement des plus délicieux

Un grand nombre de baies toxiques peuvent provoquer une intoxication alimentaire grave, voire la mort. Par conséquent, vous devez faire très attention et ne pas manger de fruits qui ne vous sont pas familiers. Cependant, il n’ya pas encore beaucoup de plantes dangereuses, mais il est préférable de les connaître même au stade de la préparation d’une randonnée dans la nature. Nous énumérons donc les baies toxiques les plus dangereuses et les plus fréquentes dans les forêts de notre pays.

Cette belle fleur, apparemment inoffensive, présente un grand danger. Le fait est qu’après la floraison dans le champ des baies orange en fleurs apparaissent. Ils représentent la plus grande menace. En aucun cas, ne peut pas les manger.

Raisins Girlish (Cinq Feuilles)

Cette plante rappelle à bien des égards nos raisins faits maison et est omniprésente dans tout le pays. Ses baies sont petites et elles se confondent facilement avec des raisins faits maison. Cependant, le goût ils ont un goût vif désagréable, et en même temps bouche très tricotée. Ainsi, les raisins de petite fille peuvent être facilement distingués. Pour empoisonner de manière significative les baies toxiques, ils doivent en manger une poignée, donc si vous essayez un fruit et identifiez les raisins de la jeune fille - ne paniquez pas, vous devez simplement abandonner son utilisation ultérieure.

Nightshade est un petit arbuste qui pousse généralement dans une forêt. Son fruit rappelle vaguement les petites tomates ou les poivrons. Ils ont un goût aigre-doux et sont des baies extrêmement toxiques. En aucun cas, ne peut pas les manger.

Il se développe sous la forme d'un arbuste et a des baies semblables aux baies du cerisier des oiseaux. Mais contrairement à ces derniers, les baies d’argousier sont très toxiques.

Le chèvrefeuille de forêt pousse aussi dans la forêt. Il pousse sous la forme d'un arbuste et ses fruits ressemblent aux groseilles rouges. La principale différence réside dans l'emplacement des baies sur la branche. Ils sont situés par paires près de sa surface. Parfois, vous pouvez voir que les baies mangent des oiseaux. Cependant, pour les humains, ces fruits sont un poison.

Les baies de loup bast sont comme l'argousier. Toutes les parties de la plante, et en particulier les baies, sont toxiques.

Cette plante est très dangereuse. Ses baies sont toxiques et son jus provoque des brûlures au contact de la peau, jusqu’à l’apparition de vésicules. Les baies ont une couleur brillante rouge vif.

Comme la plante précédente, l'actée à grappes noires est une plante toxique. Ses baies sont de couleur noire et ressemblent aux baies de sorbier et de cerisier. Un trait distinctif de la pointe et kornelnoplodnogo Vorontsov - une odeur désagréable forte.

Le sureau, comme le rouge de sureau, est très toxique. Les baies fraîches de cette plante ne peuvent pas être mangées.

Lakonos et Fitolacca américaine

Cette plante peut être trouvée à la fois dans la nature et dans les jardins domestiques. Il possède de puissantes inflorescences en forme de pointes avec des baies noir-violet. Ces derniers contiennent de grandes quantités de produits chimiques nocifs pour l'homme.

Tiss Berry a de hautes propriétés bactéricides. Son bois est très apprécié pour cela, et la plante elle-même est inscrite dans le livre rouge. Cependant, ses baies sont très toxiques.

Les fruits du troène ordinaire sont faciles à confondre avec les fruits du cerisier des oiseaux. Le nom commun du Privet est "goji". Ils sont très toxiques et ne doivent pas être mangés.

Oeil de Corbeau quatre feuilles

C'est une plante basse, disponible à quatre feuilles, située en travers. Au milieu se trouve la seule baie noire, semblable aux myrtilles ou aux myrtilles. La plante est très dangereuse et la baie est toxique.

Symptômes d'intoxication alimentaire

Il est utile de décrire les symptômes d'une intoxication alimentaire:

des nausées et des vomissements;
des vertiges;
maux d'estomac et des intestins;
douleurs d'estomac;
faiblesse et arythmie du coeur;
palpitations cardiaques;
convulsions.

En cas d'intoxication alimentaire, la première chose à faire est de déclencher le réflexe nauséeux pour dégager l'estomac. Après cela, donnez 2 cuillères à soupe de charbon actif noir ou 1-2 comprimés de blanc et 2-4 verres d’eau. Vous pouvez également donner un demi-litre d'eau dans lequel est dissoute une cuillerée à thé de sel ou une solution de permanganate de potassium.

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Liste des baies - diverses espèces

Plante forestière - arbuste à feuilles persistantes coriaces, les baies rouges acidulées sont comestibles. Il pousse dans les marais.

Fraises Plante herbacée vivace du genre fraise, culture fruitière. Les baies sont sucrées, épicées et fortement parfumées. Les fraises sont souvent appelées à tort fraises de jardin. Le nom de tous les jours d'une grande fraise de jardin.

Canneberges. Arbuste rampant des marais avec des baies rouges acidulées. Les baies sont un produit alimentaire précieux.

Comme le jus des baies contient beaucoup d’acide citrique et d’acide benzoïque, il peut être conservé longtemps.

Myrtille (gonobobel), arbuste. Il pousse dans la toundra. Les baies sont comestibles bleuâtres.

Groseille Arbuste aux baies comestibles acidulées-sucrées. Les baies ont une couleur rouge, noire et dorée.

Framboise Semi-arbuste. Ils cultivent des framboises ordinaires, des framboises hérissées, des framboises occidentales, etc.

Les myrtilles Arbuste à baies sucrées rondes noires et bleues.

Afin de découvrir comment ces mots sont formés, je me suis tourné vers l'Antiquité. Il s'avère que dans les dialectes des régions du nord-ouest et du nord de la Russie, dans les noms de baies, le suffixe se trouve très souvent:

le port "les canneberges de l'année dernière, récoltées au printemps";
un fou, un fou, un ivrogne aux myrtilles;
zharovitsa "canneberge";
pudding, acide ou acide, prince, brise-glace, soeur du "cassis";
cumanits / mûres;
sunytsa "fraise".

Mais cela peut sembler être un suffixe étrange -it (a). Comme dans la langue littéraire, ce suffixe est utilisé uniquement pour la formation de mots ayant une signification différente, «sans dépendance» (par exemple: une pièce de devant, une jeune fille, une soeur, etc.).

Le suffixe -its (a) dans les noms des baies existe dans toutes les langues slaves, contrairement à -ik (a), qui est uniquement en russe et ne se rencontre parfois que dans les dialectes ukrainien et biélorusse: blr. Charnitsa (et Dial. Charnitsa), Brushnitsa, ukrainien. Chornitsya (et dial. Chornik); Kamenytsya, Kvasnitsya, Polsk. czernica, slvts. černica, borovnica, tchèque. Cirnice, Borovnice, Bolg. planica, flamme, bruznyts, serbohorv. ostružnica et seulement russe. myrtilles, airelles.

Dans la langue littéraire et dans les dialectes russes modernes, -ik (a) et -its (a) sont deux suffixes différents. Rien ne nous porte à penser que les suffixes dans les bleuets et les soeurs ont une origine commune. Cependant, dans les temps anciens, c’était un suffixe, il se prononçait approximativement comme -ik (a). Les raisons qui ont conduit à la division des variantes jadis insignifiantes de la prononciation de ce suffixe sont associées à des processus spéciaux dans le système sonore de la langue slave commune, qui sont appelés «palatalisation» dans la grammaire historique des langues slaves.

Ce sont les changements des sons de consonne arrière k, z, x, qui sont entourés de certains sons, en d’autres. Par exemple, le son après et dans certaines conditions a été remplacé par c, et les suffixes - les prédécesseurs des Russes -ik (a) et -si (a) étaient des variantes de position du même suffixe. Lorsque le processus de changement en k s'est terminé, dans les dialectes slaves, des paires de nombreuses racines et suffixes avec q provenaient de k et du k d'origine, car les conditions de palatalisation étaient complexes. Peu à peu, dans les dialectes slaves, il y avait une tendance à la séparation de telles options par la valeur. Apparemment, à l'époque antérieure à l'écriture, dans le dialecte proto-slave sous-jacent à la langue littéraire russe et à de nombreux autres dialectes russes, l'option -ik (a) a commencé à être utilisée pour une raison quelconque dans la formation du nom des baies (moins souvent - autres noms botaniques), et du suffixe -its (a) - dans les autres cas.

En étudiant la formation des mots, Vinokur en conclut que:

La base dérivée se trouve dans les mots à partir desquels vous pouvez construire une chaîne de construction de mots et trouver un mot simple à travers lequel vous pouvez les expliquer. Ce critère est appelé critère de Vinocour.

Exemple: considérons le mot mûre. Berry, qui appelle le mot, est bien connu. Dans la première partie du mot, il peut entendre le mot hérisson. Est-ce une coïncidence? Non, pas par hasard. Les branches de cet arbuste sont munies de piquants, ce qui a conduit à l’idée de la nature «hérisson» de l’arbuste et des baies qui y poussent.

Noir et baies noires.

Ainsi, on peut supposer que, même dans les temps anciens, les mots «mûres», «myrtilles», «myrtilles», «fraises» et «airelles» étaient les fondateurs C'est-à-dire les mots à partir desquels ils se sont formés. Maintenant, il m'est difficile de dire à partir de quels mots le nom de ces baies a été formé, mais pour le moment je suppose que ces mots ont une base dérivée.

Mais le critère Vinokur G.O. ne fonctionne pas toujours.

Prenons des mots d'analyse tels que framboise, argousier, cendre de montagne, viorne. Supposons qu'ils soient unis par un suffixe commun –in. Après avoir sélectionné le suffixe –in, le reste sera la racine. Nous obtenons donc ce qui suit:

Framboise - petite baie
Rowan - baies mouchetées
Kushina est une baie à partir de laquelle ils poussent ou écrasent.
Kalina - chaud

Les explications sont d'accord, ridicules. En russe moderne, il est impossible d'interpréter le sens de ces mots à travers leurs morphèmes. Seul le mot entier a une signification. Cela signifie que ces mots sont à base non dérivée.

L'étude de la formation de mots de mots dénotant le nom des baies

Comme j'étais intéressé par la question de l'écriture des mots désignant les baies, j'ai pensé: «Les étudiants savent-ils comment les mots sont compris dans la composition, ce qui signifie baies? J'ai donc mené une étude dont les résultats sont présentés en annexe.

Au cours de l'étude, les données suivantes ont été obtenues.

Les moindres erreurs sont faites dans les mots - "myrtille", "mûre", "myrtille"

Des erreurs plus courantes dans les mots "airelle" et "fraise", c’est-à-dire attribuer le suffixe -nik.

Erreurs pas ordinaires faites dans les mots:

BlackBerry: suffixe –Hevik;
fraise: se terminant - sur;

http://aquariumfan.ru/jagody-vse-nazvanija/

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