Constipation - un signe de notre temps, ce qui ne veut pas dire. Mais il s'avère qu'en suivant certaines règles de l'alimentation, vous pouvez oublier pour toujours le problème délicat de la chaise. Savoir manger avec la constipation.

Table des matières:

Si la défécation (défécation) se produit moins d'une fois par semaine, ils parlent de constipation. Considérant que chaque personne a son propre standard d'actes de défécation, avec la constipation, une chaise se produit beaucoup moins fréquemment qu'auparavant. Les matières fécales sont longues dans l'intestin et leur mouvement est difficile en raison du travail lent des muscles intestinaux et du déséquilibre du système nerveux. En conséquence, l'eau est drainée des matières fécales. Ils durcissent. Les excréments durs ne peuvent normalement pas quitter les intestins. Les selles molles habituelles dans la constipation est impossible. Critère objectif pour la constipation - une petite masse de matières fécales par jour (moins de 35 g).

Si le retard des selles est temporaire et passe lorsque la personne reprend sa vie normale, il ne s'agit pas d'une pathologie. Une attention particulière doit être portée à la constipation chronique ou persistante. Dans ce cas, les problèmes de défécation surgissent constamment, deviennent monnaie courante pour une personne et nécessitent un examen et un traitement par un proctologue. La constipation régulière n'est pas aussi inoffensive qu'il y paraît.

Les problèmes de défécation sont plus fréquents chez les enfants, les femmes enceintes (57%) et les personnes âgées. La constipation plus âgée survient 2,4 fois plus souvent que chez les jeunes. 3 fois moins susceptibles d'être des hommes que des femmes.

Causes et symptômes de la constipation:

La constipation survient pour les raisons suivantes:

• carence en fibres dans le régime alimentaire;
• trop manger régulièrement;
• l'abus de café et d'alcool, qui provoquent la déshydratation;
• stress et dépression prolongée;
• Mode de vie habituel "sédentaire" (l'hypodynamie ralentit les intestins);
• la période postopératoire;
• maladies du gros intestin (adhérences, tumeurs, maladie de Crohn);
• régimes protéiques à régime dur;
• changer l'environnement habituel, tel que les voyages;
• complication liée à la prise de certains médicaments (antidépresseurs, fer, préparations de calcium, psychotropes, anticonvulsivants, diurétiques, médicaments cardiovasculaires, antiacides réduisant l’acidité de l’estomac);
• suppression fréquente du désir d'aller aux toilettes, par exemple, en raison d'un sentiment de fausse honte, de contournement au travail, de conditions insalubres dans les toilettes.

Symptômes des patients constipés:

• absence de sensation de vidange complète des intestins après avoir utilisé les toilettes;
• inconfort abdominal et ballonnements;
• langue;
• éructations d'air;
• souffle rassis;
• manque d'appétit;
• peau pâle, jaunâtre, lâche;
• des vertiges;
• irritabilité.

Ne laissez pas la maladie suivre son cours. Si la constipation est devenue habituelle et durable, leurs conséquences peuvent coûter la vie. L’automédication, les conseils et les recommandations «expérimentés» que vous pouvez avec la constipation sont inacceptables.

Complications mortelles de la constipation:

• saignements d'hémorroïdes;
• paraproctite;
• diverticulose intestinale;
• calculs fécaux et obstruction intestinale;
• prolapsus du rectum;
• cancer de l'intestin.

La première étape pour résoudre le problème de la vidange intestinale régulière est un régime bien organisé contre la constipation.

Règles de base pour manger avec la constipation

Si vous faites des ajustements dans votre vie, vous pouvez oublier la constipation. Les voici:

• Buvez au moins deux litres d'eau ordinaire par jour. Nous devons nous rappeler que l'alcool, le café et les sodas provoquent la constipation.
• Se conformer strictement au régime. Vous devez manger par petites portions à la même heure de la journée. Les aliments à mâcher doivent être soignés, car les gros morceaux d'aliments sont mal digérés et sont à l'origine de la constipation. Vous devez également savoir quels sont les aliments les mieux consommés (voir ci-dessous).
• Dans l'alimentation quotidienne doit être présent des légumes, des fruits et des grains entiers.
• Vous ne pouvez pas ignorer le désir de vider les intestins. Ne tolère pas!
• Vous devez faire de l'exercice régulièrement, ce qui améliore la motilité intestinale. Des promenades quotidiennes d'une demi-heure dans la rue constituent un excellent moyen de prévenir la constipation.

Régime alimentaire pour la constipation: aliments

Il existe des produits de constipation qui contribuent à la vidange systématique des intestins. Ce que vous pouvez manger avec la constipation, tout le monde devrait savoir:

• produits laitiers frais (fromage cottage, crème sure, kéfir de 1 et 2 jours);
• pain complet, biscuits secs et pâtisseries maigres;
• viandes maigres (dinde ou poulet);
• poisson et fruits de mer faibles en gras;
• soupes de légumes sur bouillon de viande maigre (y compris soupe au chou, soupe au bortsch et à la betterave);
• fruits secs et leurs compotes;
• bière, breuvage;
• chou marin;
• légumes et légumes verts: betteraves, carottes, citrouille, concombres, tomates, choucroute;
• fruits et baies: kiwi, pommes, poires, oranges, melon d'eau, cantaloup, cerises, prunes, groseilles à maquereau;
• gruaux de sarrasin, d'orge et d'avoine (en vrac ou semi-visqueux);
• eau minérale et jus (sauf pommes et raisins), limonade;
• décoctions de rose sauvage et de son de blé;
• vins de raisins blancs.

Les produits interdits par la constipation contiennent du tanin ou de l'acide tanique. Ceux-ci comprennent le thé, le kaki, la grenade et certaines baies (canneberges, myrtilles, fraises, raisins), les noix (pistaches, arachides, noix de pécan, noix, amandes, noisettes), les haricots. En cas de problème avec la chaise, leur utilisation est indésirable.

Le régime alimentaire devrait également être limité aux aliments qui provoquent la fermentation et la pourriture des intestins. Devrait limiter:

• produits de boulangerie à base de farine de qualité supérieure, de pâte sucrée ou feuilletée;
• viande grasse et produits dérivés (saucisses, viandes fumées);
• variétés de poissons gras, en conserve et fumées;
• des soupes au bouillon gras et riche;
• Certains légumes: radis, oignon, radis, navet, ail, pommes de terre;
• quelques fruits et baies: poires, myrtilles, coings, raisins, bananes, cornouiller;
• bouillie de semoule et de riz;
• les champignons;
• œufs durs ou frits;
• thé noir fort, café noir, cacao;
• marmelade, miel, caramel, bonbons, chocolat;
• vin rouge;
• nourriture frottée;
• cornichons, marinades et viandes fumées;
• raifort, re, moutarde et autres assaisonnements épicés.

Dans le traitement de la constipation, vous pouvez vous tourner vers les moyens "populaires" de combattre la constipation, dont l'efficacité est prouvée.

• Rincer et peler 250 g de pruneaux, d’abricots secs et de figues. Tout cela passer à travers un hachoir à viande et ajouter au mélange 250 g de miel. Assurez-vous d'inclure 10 g de feuilles de séné broyées (elles sont vendues en pharmacie). Prenez 1 cuillère à soupe du mélange obtenu avant le coucher, avec 100 ml d’eau chaude.
• Nos grand-mères ont pris une infusion de racines de pissenlit comme laxatif. Besoin de 2 c. les racines de cette plante versent 250 ml d’eau bouillante, insistez 8 heures. Boire avant les repas 4 fois par jour pendant un quart de tasse de perfusion.
• La graine de lin va soulager les problèmes intestinaux. Recommandé 1 c. les graines versent un verre d'eau bouillante et insistent dans un thermos pendant cinq heures. Buvez avant de vous coucher.
• Une cuillère à soupe de baies de groseille doit être bouillie dans 250 ml d'eau pendant 10 minutes. Ajoutez du sucre. Buvez 50 ml par jour.

Numéro de régime 3 avec constipation

Le numéro de la table diététique 3 est conçu par MI. Pevznerom pour souffrir de maladies intestinales chroniques. Le plus souvent, il s'agit de constipation.

Le but du régime est de stimuler le péristaltisme intestinal. Ceci est réalisé par l'inclusion dans le régime alimentaire de la nourriture, fournissant sa température et une irritation mécanique. Le numéro de régime 3 explique en détail comment manger avec la constipation.

L'apport calorique quotidien est de 2500 à 2900 kcal.

Le régime alimentaire contre la constipation comprend quotidiennement 100 g de protéines (45% de plantes et 55% d'animaux) et de graisses (70% d'animaux et 30% de légumes), ainsi que des glucides - 450 g

La quantité maximale de sel - 10 - 15 g par jour. La température des aliments doit être comprise entre 15 et 62 ° C. Les aliments ne doivent pas être écrasés. Les produits sont cuits au four, bouillis ou cuits à la vapeur.

Menu pour un régime avec constipation pendant 7 jours

Assurez-vous de boire un verre d'eau chaque matin après votre réveil.

Le petit-déjeuner comprend un yaourt aux graines de lin, un kiwi, du thé ou du café au lait.

Quelques heures avant le coucher, il est bon de boire un verre de kéfir d’une journée ou d’une compote de fruits frais.

http://fit-and-eat.ru/diets/dieta-pri-zapore.html

Caractéristiques nutritionnelles de la constipation: que manger pour éviter la constipation? Options de menu de régime

Êtes-vous constipé? Les experts disent que dans la plupart des cas, les problèmes de défécation dus à un régime alimentaire inapproprié.

Nous mangeons beaucoup de farine sucrée, oublions les légumes, les fruits et les autres aliments riches en fibres. Abuser de la restauration rapide.

Pour résoudre le problème des selles difficiles, il suffit parfois de changer de menu. Nous allons dire comment ajuster le mode de consommation de nourriture et équilibrer le régime alimentaire?

Qu'est-ce que vous devez manger pour éviter la constipation?

La constipation est une affection dans laquelle la vidange se produit moins de trois fois par semaine et s'accompagne également de ballonnements et de malaises.

Très souvent, la principale cause de constipation devient la malnutrition. Si vous souffrez de cette maladie, vous devez suivre un régime alimentaire approprié. Un régime compétent vous aidera à résoudre les problèmes digestifs, à normaliser les selles et à ne pas aggraver la situation.

Examinons les produits "par parties" et déterminons quoi manger contre la constipation et quel devrait être l'élément déterminant de la nutrition contre la constipation chez l'adulte.

La cellulose

La cellulose est une fibre alimentaire non digestible. On le trouve dans les plantes, les légumes et les fruits. La fibre atteint l'intestin, élimine les toxines et facilite la défécation, soulage le poids.

Pour une digestion confortable, les hommes ont besoin de 30 à 40 grammes de fibres par jour, les femmes de 20 à 25 grammes.

Quels produits le contiennent?

• Pruneaux - un détenteur de record dans le contenu de fibres alimentaires qui aident à la constipation, est également très savoureux et sain.
• Légumes et fruits La plupart d'entre eux contiennent suffisamment de fibres. Ils saturent le corps avec des vitamines et des minéraux, ainsi que normaliser les selles. Les fruits les plus utiles contre la constipation sont les bananes, les abricots, les fraises et les pommes. Appuie également sur les légumes - pommes de terre, chou-fleur, épinards, tomates.
• Noix et légumineuses. Les pois, les haricots, les pois chiches et les lentilles peuvent vous soulager de la constipation. Inclure dans votre régime alimentaire et les amandes, les noisettes, les arachides, les pistaches. Ne pas abuser! Les noix sont très riches en calories.
• Grain entier. Pour la constipation, privilégiez le pain à grains entiers, en limitant l'utilisation de petits pains à la farine de blé.

Glucides simples

Pour éviter la constipation, mangez moins de glucides. Les glucides simples comprennent le glucose, le fructose et le lactose. En se séparant, ils donnent de l'énergie au corps. Lorsque la constipation devrait faire attention à manger des aliments qui contiennent des glucides simples. Ce sont des macaronis, du pain à base de farine de haute qualité, des brioches, des biscuits, des bonbons et du lait.

Les graisses sont présentes dans les produits d'origine animale et végétale. Lorsque la constipation est nécessaire pour donner la préférence aux graisses végétales. Ils sont contenus dans des huiles (olive, tournesol, etc.). Ils sont nécessaires pour le corps pour un bon développement. Les graisses animales se trouvent dans la viande et le poisson et sont efficaces contre la constipation. Préférez la viande maigre, la volaille et le poisson. Vous apporterez ainsi à votre corps la bonne quantité de graisse sans le surcharger.

Les écureuils

Protéine - le principal "bâtiment" élément du corps. Il est responsable de la récupération et de la croissance de nouvelles cellules. On trouve de grandes quantités de protéines dans la viande, la volaille et le poisson. Séparément, il faut parler de la protéine végétale, qui est contenue dans le soja, les haricots et d’autres cultures. C'est aussi un produit utile, mais ses propriétés sont inférieures à celles des protéines animales.
De produits laitiers pour donner la préférence au kéfir, ryazhenka, yaourts et fromages en quantités modérées.

Qui peut la protéine de soja?

Les différends concernant les avantages et les inconvénients de ce produit ne s'arrêtent pas jusqu'à présent. Les protéines de soja profiteront certainement à ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas manger de produits à base de viande: végétariens, allergies. Il est capable de répondre aux besoins du corps en protéines.

La protéine de soja n'est pas recommandée pour les enfants et les femmes enceintes en raison de la teneur en substances de type hormonale. Avec précaution, vous devez utiliser du soja et des personnes de moins de 30 ans.

En quantité suffisante, avec d'autres produits utiles, le soja apportera plus d'avantages que de dommages à l'organisme.

Produits de boulangerie

Le pain est une source utile d'hydrates de carbone et de vitamines B. En quantité modérée, il est nécessaire au corps. La constipation n'est pas une raison pour refuser une cuisson fraîche. Mais les nutritionnistes recommandent que la constipation privilégie le seigle, le pain complet et le pain sans levain, ainsi que les produits à base de farine grossière. Cette pâte contient une grande quantité de fibres, ne provoque pas de fermentation ni de stagnation des masses fécales dans l'intestin.

Vous pouvez cuire vos propres muffins, cupcakes ou muffins à partir de flocons d'avoine, de sarrasin ou de semoule de maïs. Ils n'augmenteront pas la constipation et n'affecteront pas votre poids.

Produits laitiers: que choisir?

Que faut-il consommer des produits laitiers contre la constipation? Les experts recommandent de refuser le lait entier si vous souffrez de constipation. Cela provoque une congestion et une fermentation intestinale. Il est préférable de privilégier les produits laitiers fermentés: kéfir, ryazhenka, yaourt, fromage cottage. Le fromage à pâte dure sera également utile. Il suffit de ne pas le remplacer par des produits fondus ou fumés. Ils n'apporteront aucun bénéfice.

Les produits laitiers soutiennent la microflore intestinale stable, contribuent à la normalisation des selles, saturent le corps en calcium et en protéines. Si vous cuisinez des plats à partir de fromage cottage, privilégiez les casseroles ou les raviolis paresseux. Choisissez un mode de cuisson diététique, en évitant de faire frire à l'huile.

Nourriture à la constipation

1. Commencez votre journée avec un verre d'eau froide bouillie immédiatement après votre réveil. L'eau active la muqueuse intestinale, dilue les masses fécales.
2. Si vous avez tendance à la constipation, vous devez vous nourrir de manière fractionnée: mangez souvent et en petites portions. Avec ce régime, votre corps sera plus facile à digérer, il ne s'accumulera pas en grande quantité dans le petit et le gros intestins.
3. Mangez des soupes tous les jours. Il vaut mieux s’ils mangent du bouillon de poulet, de poisson ou de légumes. Avant la cuisson, ajoutez toute la viande préparée au bouillon de légumes bouilli. Une soupe additionnée d'un grand nombre de légumes saturera votre corps de fibres et de vitamines et préviendra la constipation.
4. Comme plat d'accompagnement, il est préférable d'utiliser des céréales - sarrasin, millet, orge. Le complément idéal à la viande sera bien sûr les salades de légumes. Ne les remplissez pas de mayonnaise! Olive, huile de tournesol - une option idéale pour le ravitaillement en carburant des personnes souffrant de constipation et soucieuses de leur santé.
5. Il est également préférable d’abandonner divers «exhausteurs de goût»: ketchup, moutarde, sauces achetées - tout cela ne profitera pas à vos intestins. Dans le magasin passent également des saucisses, des saucisses, des saucisses fumées, des chips, des craquelins. Cet aliment "artificiel" peut aggraver la constipation, ainsi que provoquer des douleurs, des brûlures d'estomac, des flatulences.

Options du menu

Considérez les options du menu contre la constipation.

1. Pour le petit-déjeuner, préparez-vous une bouillie de fruits secs. S'il n'y a pas beaucoup de temps, vous pouvez prendre une collation avec du yaourt et du muesli. Un œuf à la coque ou des œufs brouillés constituera également un petit-déjeuner rapide et sain. Un complément idéal sera un pain complet avec du fromage à pâte dure ou du fromage cottage. Compote, thé faible, et impatient de rencontrer le nouveau jour!
2. Après 2-3 heures, accordez-vous une collation avec une salade de fruits ou de légumes frais. Les dents sucrées seront ravies de galetonner le foie, la confiture ou les bonbons.
3. Le déjeuner doit être composé du premier cours. Soupes, soupe maigre ou bortsch - le début parfait pour le dîner. Les légumes cuits à la viande, le poisson au four, les betteraves et les choux ne sont que quelques options pour un plat principal parfait pour le déjeuner.
4. Mangez des fruits frais, un pain, un verre de ryazhenka dans le goûter de l'après-midi.
5. Le dîner parfait est une poitrine de poulet bouillie ou cuite au four dans du yaourt ou du poisson maigre. Ajoutez le composant viande avec la salade, assaisonné avec de l'huile de tournesol. Ne pas trop manger! Le dîner devrait être facile!
6. Au coucher, buvez un verre de kéfir ou de ryazhenka. Les bactéries présentes dans les produits laitiers fermentés travaillent toute la nuit au bénéfice de vos intestins.

Prévention de la congestion intestinale

La nutrition pour la prévention de la constipation est presque identique à la nutrition médicale. Vous devez également manger beaucoup de fruits et de légumes, de céréales à grains entiers, de céréales et de produits laitiers. Mangez moins de viande grasse, préférant la volaille et le poisson.

Gardez une trace de la quantité de nourriture consommée. Ne pas trop manger! Pour ce faire, essayez de boire un verre d'eau avant de manger. Mangez légère sensation de plénitude.

Qu'est-ce qui devrait être exclu du régime?

• Pain de farine de haute qualité.
• Figure semoule.
• Des pâtes.
• Champignons
• Au chocolat
• Viande grasse.

En vous procurant une nutrition adéquate, vous vous débarrasserez de la constipation en quelques jours. Une bonne alimentation vous aidera à prévenir les problèmes intestinaux et à vous débarrasser de vos malaises. Vous bénisse!

http://bezgemorroya.com/gastroenterologiya/zapor/dieta-pri-z/chto-nuzhno-est

Régime alimentaire pour la constipation chez les adultes

Embonpoint, acné, troubles métaboliques - une des nombreuses conséquences désagréables de la constipation. L’émergence de ce problème est associée à des maladies chroniques de l’intestin, du pancréas, du foie et des reins. Causer des difficultés avec la défécation comme le diabète et les maladies neurologiques. Cependant, la cause la plus fréquente est une mauvaise alimentation. Un régime pour la constipation aidera à traiter efficacement un symptôme désagréable.

Règles de base pour les régimes de constipation

L'adaptation du régime alimentaire et du régime alimentaire quotidien doit être associée à des changements de mode de vie. L’effet de tout régime alimentaire pour adultes accélérera l’augmentation de l’activité physique pendant la journée. Il est également nécessaire d'essayer d'éliminer le stress, l'épuisement nerveux provoque à nouveau des problèmes d'intestin.

Principes nutritionnels qui stimulent la motilité intestinale

Régularité et équilibre En cas de difficultés avec l'excrétion des selles, l'intestin doit être rempli de manière uniforme. Trop de portions de nourriture seront digérées pendant longtemps. Les enzymes n'ont pas le temps de le décomposer, ce qui entraînera la constipation. Il est préférable de manger 6 à 7 fois par jour en petites portions.

La présence dans le régime alimentaire d'aliments riches en fibres. Pour réguler les selles, il est utile d’inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en fibres. Au total, environ 0,5 kg de ces produits devraient être consommés par jour. Mais vous devez ajouter la quantité de cette nourriture progressivement. Une transition trop rapide vers des aliments riches en fibres entraînera un contrecoup.

Prise de liquide. L'eau aide à accélérer le processus de digestion. Il pousse à travers les intestins, empêchant la formation de toxines. Avec sa carence, les matières fécales se déshydratent. Il n'est pas nécessaire de remplacer l'eau propre par du café ou du thé, ils n'apportent pas l'effet escompté. Au total, par jour, vous devez boire entre 1,5 et 2 litres, en fonction du poids corporel.

Enrichissement de la ration avec des produits de grains entiers.

Produits autorisés et interdits

En ce qui concerne la stimulation de la motilité intestinale, les aliments riches en fibres sont les produits les plus vendus. Vous devez savoir que parmi eux, il existe deux groupes, en fonction du type de fibres:

1. Les aliments riches en fibres solubles - pommes de terre, pommes, avoine, bananes, haricots, pois chiches. Ils sont complètement absorbés par le corps, mais ralentissent la motilité intestinale. Vous n’avez pas besoin de les abandonner complètement, car ils aident à éliminer les toxines et à réduire le taux de glucose dans le sang.
2. Produits contenant des fibres insolubles - son, écorces de fruits, graines, noix de toutes sortes. Ils sont partiellement absorbés par le corps et sont en grande partie éliminés en tant que déchets. C'est ce type de fibre qui est utile pour traiter la constipation.

En outre, les nutritionnistes conseillent d'augmenter l'apport de certains types de produits.

Produits recommandés par les nutritionnistes pour stimuler la motilité intestinale:

Ce qui devrait être exclu du régime:

• Restauration rapide, beurre et pâte feuilletée, gâteaux, crème glacée, pain blanc.
• Aliments gras: saucisses, poisson et viande gras, viandes fumées, margarine, conserves.
• Boissons contenant des tanins (astringents): thé fort et café, chocolat chaud, cacao, vin rouge.
• Oignon, ail, radis, radis, navet.
• Plats de chou blanc frais.
• Fruits et baies aux propriétés fixantes: grenade, coing, kaki, cornel.
• Boissons gazéifiées et alcoolisées.

C'est important! Outre les modifications apportées au menu, il sera utile d’augmenter l’activité motrice. Les exercices quotidiens du matin et du soir normalisent les intestins et aident à éliminer les gaz. La stimulation de la chaise contribue également au bain chaud.

Régime cétogène pour la constipation

Les athlètes utilisent des régimes cétogènes pour augmenter leur endurance pendant l'exercice. L'alimentation est également utilisée pour accélérer la combustion des graisses. Ce régime est construit sur un régime faible en glucides. Il commence le processus de fractionnement des lipides sous-cutanés après quelques jours. Cette façon de perdre du poids est particulièrement courante chez les femmes.

La base du régime céto est la réduction de l'apport quotidien en glucides à 80-90 g par jour. Cependant, lors du passage à un régime alimentaire pauvre en glucides, il existe un risque de faire face aux troubles du péristaltisme.

Par conséquent, après les régimes céto, il existe un certain nombre de recommandations pour éviter les problèmes avec les selles ordinaires:

Manger des aliments riches en sodium et en potassium. On trouve une grande quantité de sodium dans le chou marin, le céleri et le maïs. Le potassium est riche en abricots secs, son, pistaches, champignons blancs séchés, cresson, persil. L'inclusion dans le régime alimentaire d'aliments riches en ces éléments aidera à prévenir la constipation et la déshydratation.

Saturation du corps en magnésium. Cet élément a un effet laxatif doux, apaise le système nerveux (le stress est l’un des facteurs qui provoquent la constipation). Le magnésium est riche en: sésame, son de blé, noix de cajou, sarrasin, banane, basilic. En outre, la teneur élevée de l'élément dans le chou marin, les champignons séchés en blanc. De fruits secs la plupart du magnésium dans les abricots secs, les pruneaux, les figues, les dates, les raisins secs.
De cette façon, les effets secondaires du régime cétogène peuvent être évités.

Régime alimentaire avec flatulences

Si la constipation est associée à des gaz, vous devez apporter quelques modifications au régime alimentaire.

Tout d’abord, vous devez limiter la consommation d’aliments qui provoque des flatulences:

• La plupart des types de légumineuses: pois, pois chiches, haricots, lentilles, haricots, soja.
• Chou blanc frais et chou de fleur (s'il est utilisé, il est seulement cuit au four ou cuit).
• Certains types de produits laitiers: lait, fromage, kéfir.
• Fruits frais - pommes, poires, pêches, abricots.
• Les graines.
• Aubergine.
• Produits à base de farine (en particulier de farine blanche).
• Combinaisons de produits laitiers avec des fruits aigres, de céréales avec du lait, du pain frais avec du kéfir.

Deuxièmement, buvez des préparations à base de plantes qui aident à soulager les ballonnements: menthe poivrée, camomille et millepertuis. En outre, vous devez maintenir un niveau élevé de bactéries bénéfiques dans l'estomac et le côlon, car les ballonnements sont souvent dus à une microflore pathogène.

Caractéristiques des régimes pour la constipation chronique, spastique et atopique

La sélection de la nutrition pour la constipation est également associée à la définition de ses variétés. Il est habituel de distinguer les types de constipation suivants:

Atonique - associé à une faiblesse du côlon, une faible motilité intestinale. Souvent, des interruptions dans le travail de cette fonction excrétrice sont associées à une consommation prolongée de laxatifs. L'utilisation de laxatifs crée une dépendance, le tonus musculaire du côlon est réduit.
Tout d'abord, pour lutter contre la constipation atonique, ils cessent de prendre des laxatifs. Ensuite, le menu comprend les produits suivants pour la normalisation du péristaltisme:

• Fruits secs: figues, abricots secs, pruneaux, raisins secs.
• Porridges: orge, riz, flocons d'avoine.
• Légumes cuits à la vapeur et ragoûts de légumes.
• Jus: carottes, pommes, tomates, jus de persil.
• Poisson bouilli ou cuit au four variétés faibles en gras.

Spastic - différentes douleurs dans l'abdomen, des crampes, des ballonnements. Dans un état de spasme, le côlon se contracte, empêchant le libre passage des matières fécales. Les médecins voient souvent un lien entre les troubles névrotiques, le stress, la dépression et la constipation spastique. Par conséquent, pour que le traitement soit efficace, il est nécessaire d’abord d’éliminer tout stress.

Avec cette maladie, le régime alimentaire doit être équilibré, la nourriture doit être nutritive et savoureuse.

Ce qu'il faut exclure du menu:

• Fibres grossières, écorces de fruits, graines, viande aux tendons et cartilage.
• Aliments riches en sucre, cuisson.
• Difficile à assimiler: melons, choux, légumineuses, bleues, cacahuètes.

Chronique - dans le cas de formes chroniques, un menu individuel est élaboré qui favorise la selle naturelle. Dans ce cas, le menu doit inclure:

• Les acides gras oméga-3 aident à lubrifier les intestins, facilitant ainsi le passage des matières fécales. Les oméga-3 contiennent principalement: le saumon, les graines de lin, l'huile de chanvre, l'huile d'arachide.
• Purées et jus de fruits.
• Fruits secs (notamment figues, dattes, pruneaux).
• Arrosez au moins 2 litres par jour.

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Pevzner numéro de table 3: comment manger avec la constipation

Dans certaines maladies, après avoir pris des médicaments ou juste une violation du régime alimentaire, une personne peut commencer à souffrir d'une maladie extrêmement désagréable - la constipation. Il est dangereux non seulement parce qu'il enfreint le cycle de digestion approprié, mais aussi parce que les produits de décomposition et les toxines des toxines accumulées empoisonnent le corps, aggravent le péristaltisme et conduisent à une atonie intestinale, des hémorroïdes et d'autres problèmes graves. L'ingestion incontrôlée de laxatifs peut également avoir des effets très néfastes. La constipation n'est donc pas simplement une nuisance, elle nécessite un traitement rapide et approprié.

Parlez de la façon de manger avec la constipation. La meilleure option est un changement de comportement alimentaire, dont le meilleur est fourni par la soi-disant table Pevzner numéro 3.

Quel est le régime №3 Pevzner

Les soi-disant tables médicales ou régimes Pevzner portent le nom du physiologiste soviétique Pevzner, qui non seulement les a développés, mais les a également introduits dans le système de sanatorium-resort et de nutrition médicale. Chacun de ces régimes est conçu pour une maladie spécifique ou un groupe de maladies et est conçu pour optimiser l'état nutritionnel du patient et améliorer son état.

La table de traitement numéro 3 est attribuée aux patients présentant des problèmes digestifs, accompagnés de constipation. Dans le même temps, ces patients ne doivent pas avoir de lésions aiguës ou chroniques du système digestif - on leur prescrit un autre régime.

Le régime №3 de Pevzner a pour objectif de promouvoir le transit intestinal le plus naturel et le moins douloureux possible sans pour autant irriter ses parois. À cette fin, des produits riches en fibres grossières et en fibres végétales sont introduits dans l'alimentation. Ils agissent comme une sorte de brosse, nettoyant mécaniquement les intestins et contribuant à augmenter le péristaltisme. Avec un tel régime, le corps s'habitue progressivement à ce type de nourriture et commence à fonctionner comme une horloge. En conséquence - amélioration de la digestion, disparition des flatulences, douleurs abdominales, brûlures d'estomac et éructations, perte de poids, récupération de tout le corps, rafraîchissement et nettoyage de la peau du visage et du corps des éruptions cutanées.

Pour qui est cette nourriture?

Le régime thérapeutique selon Pevzner №3 est prescrit principalement pour les personnes souffrant d'atonie chronique, de léthargie intestinale, pouvant être de nature héréditaire, causées par un régime alimentaire malsain, un surpoids ou une intervention chirurgicale. Le but d'une telle nutrition est d'établir un processus digestif et excréteur normal sans l'utilisation de laxatifs, à la fois externes (sous forme de lavement) et internes (comprimés, sels, plantes médicinales et autres laxatifs). Il s'avère qu'il existe des produits de la constipation.

Très souvent, un tel régime est nécessaire pour les personnes qui mangent simplement le mauvais régime, préférant les fast-foods, les sucreries et les pâtisseries. Selon mes observations personnelles, ces personnes mangent le plus souvent rarement non seulement les légumes crus frais, mais même les fruits sont négligés. En conséquence, le corps ne reçoit pratiquement pas de fibres et de fibres végétales, seuls les aliments raffinés y entrent. Ces personnes prennent rapidement un excès de poids et «grossissent» non seulement avec les graisses, mais aussi avec tout un ensemble de problèmes divers liés à la digestion et à l'excrétion. La constipation, la diarrhée, les flatulences et les brûlures d'estomac sont les affections les plus courantes de ces personnes qui traitent leur santé de manière impitoyable, se mettant à leur place dans des aliments peu comestibles, et parfois même des ordures.

Comment manger avec la constipation

Voici au début des conseils pratiques pour les mères de bébés souffrant de constipation.

Il est temps de vous arrêter au régime avec constipation.

En fonction de l'âge, du poids et du type d'activité, la teneur en calories du régime n ° 3 peut varier de 2900 à 3600 kcal. Ces indicateurs suggèrent que ce régime appartient à la catégorie des aliments à part entière et fournit au corps humain tous les nutriments nécessaires. Avec un tel régime, la perte de poids est principalement due au nettoyage du corps des toxines. Que devriez-vous manger pour la constipation?

Quant aux proportions de protéines, lipides et glucides, elles se répartissent comme suit:

• Les protéines alimentaires doivent représenter entre 100 et 120 g, et jusqu'à 55% d'entre elles doivent être d'origine animale, les 45% restants étant d'origine végétale.
• Les glucides doivent être inclus en moyenne entre 400 et 450 g.
• Les matières grasses sont utilisées autant que les protéines, mais elles devraient représenter entre 30 et 40% d’origine végétale.

Le menu comprend une variété de produits qui constituent un menu complet équilibré.

Secret numéro 1 de la constipation

Les intestins cesseront d'être "paresseux" si vous buvez un verre d'eau tiède pour la nuit avec une cuillère à café de miel.

Dans la nourriture d'un patient qui reçoit la nutrition selon le régime n ° 3, les produits suivants contre la constipation doivent être présents:

• Produits laitiers fermentés: yaourt et kéfir d’une journée, fromage cottage, fromage, crème sure, crème.
• Pain à base de farine complète, avec son, meilleur sous forme de pain grillé ou de craquelins, vous pouvez simplement sécher à l'air. Dans ce pain, il y a peu d'humidité, il ne ferment pas, mais aide à nettoyer les intestins en raison de la grande quantité de fibres. Le pain peut être remplacé par du blé, de l'avoine ou des fibres de lin, vendus dans les magasins et les pharmacies.
• Soupes: légumes, pas riches, avec beaucoup de légumes, verts, chauds ou froids, mais pas chauds et froids.
• Gruaux sous forme de porridge friable, préférant les gruaux de sarrasin, d'orge, de millet et d'orge.
• La viande est maigre et nerveuse, y compris la volaille.
• Gelées et plats d'inondation.
• Abats
• Poisson faible en gras sous diverses formes.
• Légumes, principalement crus ou bouillis. Ce sont les betteraves, les carottes, différents types de chou, citrouille et courgette, tomates, légumes verts.
• Fruits frais et baies, crus et transformés, en particulier les pommes, les abricots et les prunes. Les fruits sont de préférence sucrés.
• Confitures, confitures, marmelades, bonbons aux fruits (à partir de fruits naturels, sans colorants ni conservateurs).
• Miel naturel.
• Fruits secs: figues, pruneaux, abricots secs, dattes en quantité limitée, si le médecin le permet. Il est préférable de verser de l'eau dans les fruits secs la nuit. Ce bouillon peut également être bu, ou vous pouvez en faire une compote, Uzvar.
• Bouillon hanches et camomille, thé à la menthe.
• Jus frais de légumes et de fruits, même mélangés (pomme + carotte, pomme + orange + abricot, tomate + betterave + céleri, etc.).

Comme vous pouvez le constater, à partir d’une telle liste de produits contre la constipation, vous pouvez facilement créer un menu complet et savoureux qui non seulement saturera et satisfera nos besoins gustatifs, mais nous aidera également à nous débarrasser tranquillement de nos problèmes de santé.

Secret numéro 2 de la constipation

Il est nécessaire d'infuser du thé vert frais. Ajoutez un peu de lait chaud et un peu de sel. Mélanger et boire à jeun, à petites gorgées. C'est ça! Problème résolu.

Bien sûr, avec cette table de traitement, vous devez surveiller la quantité de nourriture consommée et ne pas trop manger, ainsi que d’observer le régime alimentaire. Habituellement, avec un tel régime, la quantité de nourriture est divisée en 6 doses, la dernière dose au moins 3 heures avant le coucher. La nutrition fractionnée contribue à une meilleure digestion des aliments, à un traitement de haute qualité et à une évacuation rapide et sans douleur des résidus non digérés.

Il est très bon d’accompagner un tel menu d’exercices réalisables, car la culture physique contribue au renforcement du péristaltisme en renforçant la paroi abdominale. Un léger massage de l'abdomen dans le sens des aiguilles d'une montre sans exposition intensive stimule également la digestion et l'élimination rapide des résidus.

Produits interdits

Outre les produits utiles et recommandés, vous trouverez une liste complète d’aliments interdits. Tout d’abord, il s’agit de l’alcool sous toutes ses formes, des aliments gras et de la viande, du poisson et de la volaille, du pain blanc à base de farine raffinée, des viennoiseries et des sucreries, du chocolat, du cacao et du thé fort, des produits fumés, toutes sortes de conserves, des produits de fabrication et des plats sublimés, des soupes épicées, grasses, poivrées et salées, des soupes kissels et gluantes. Annulez le coût des pâtes de différents types, du riz, de la semoule et de la farine d’avoine, des sauces prêtes à l’emploi et des plats à base de ces pâtes, en particulier des matières grasses, des pâtes à tartiner et des margarines. Les légumes sont contre-indiqués dans les champignons, les radis et radis, l’ail et le raifort, la moutarde. Les fruits et les baies ayant un effet astringent et liant: cerisier, bleuet, coing et grenade, poires, airelles et cornouiller, notamment sous forme de gelée, crème pâtissière et crème au beurre devraient également être exclus de la liste des produits utilisés.

Pour améliorer votre corps, chaque personne sensée doit refuser consciemment des aliments contenant une vaste liste de substances artificielles dans sa composition. Une variété de charges, de stabilisants, d'émulsifiants et de colorants, ainsi que d'huile de palme et d'huile végétale hydrogénée, encrasse notre organisme et en fait l'une des causes de la constipation.

Exemple de menu

Afin d’apporter des avantages et de ne pas être monotone, tout régime alimentaire devrait comprendre une variété d’aliments et de plats élaborés à partir de ces aliments. À cette fin, un menu spécial est établi tous les jours de la semaine et comprend tous les produits utiles dans différentes combinaisons. Pour que le corps fonctionne de manière harmonieuse et rythmée, vous devez vous entraîner à manger selon un certain horaire, à ne pas sauter de repas, à "couper" et à ne pas manger à sec.

Secret numéro 3 de la constipation

Manger chaque jour de 4 à 6 morceaux de pruneaux. C'est une excellente prévention de la constipation.

Mais la prise de médicaments tels que l'aspirine, l'ibuprofène, les suppléments de fer (prescrits pour l'anémie) et les antidépresseurs provoque un retard des selles. Rappelez-vous ceci!

Les repas dans les familles riches du XIXe siècle constituent l’exemple idéal de bonne nutrition. Puis à la table, à un moment donné, toute la famille s'est réunie et, dans l'intervalle, personne n'a «plongé» dans le réfrigérateur pour un morceau de saucisse ou de bacon. Le corps humain s'habitue aux repas à l'heure et la nourriture comprend nécessairement plusieurs types de collations, salades, premier, deuxième et troisième plats, desserts et boissons.

Pour le régime n ° 3 de Pevzner, vous pouvez, par exemple, proposer le menu exemplaire suivant pour une journée:

Petit-déjeuner: bouillie avec du lait jusqu’à 300 g, 150 g de salade de carottes râpées et de chou frais pouvant être garnis d’une cuillère de crème sure. Vous pouvez tout boire avec une tasse de café au lait moyenne (jusqu'à 200 g).

Deuxième petit déjeuner: un couple de petites pommes douces.

Déjeuner: soupe aux légumes pouvant être remplie d'huile végétale (jusqu'à 400 g), de betteraves cuites ou à l'étuvée (jusqu'à 200 g) avec 50 g de viande maigre bouillie ou bouillie. Pour le dessert, gelée de fruits ou de baies (120 g).

Déjeuner: 50 g de fruits secs, meilleurs pruneaux, préremplis d’eau.

Dîner: bouillie de sarrasin 200 grammes, chou de légumes 200 grammes, fromage cottage, thé vert faible.

Au coucher: kéfir (jusqu’à 200 g).

Pendant la journée, vous pouvez consommer jusqu'à 40 g de sucre, 10 g de beurre et 150 à 200 g de pain blanc et noir.

Il est conseillé d'essayer d'utiliser uniquement des produits naturels de haute qualité, si vous suivez le régime numéro 3 à la maison et non dans un sanatorium.

Amis, maintenant vous savez comment manger avec la constipation. Une utilisation appropriée et une adhésion précise à ce régime aideront à améliorer la digestion et à se débarrasser de la constipation.

Il ne faut pas oublier que notre santé et notre bien-être dépendent de ce que nous mangeons. Faisons donc plus attention aux produits et à leurs choix. En éliminant les produits nocifs et les produits de lest de notre menu, nous pouvons tous nous protéger et protéger notre famille contre de nombreuses maladies et problèmes.

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Que manger avec la constipation: menu et recettes pour des plats sains

La constipation est l'absence de selles pendant plus de trois jours. Le manque d'activité physique, la nutrition avec des aliments raffinés principalement gras, le remplacement de l'eau par des boissons contenant de la caféine entraînent un ralentissement de la fonction motrice. La constipation contribue à l'abus de régimes rigides et à une alimentation irrégulière et à jeun. Une nutrition adéquate contre la constipation devrait fournir au corps des fibres alimentaires et des bactéries lactiques afin de normaliser la microflore intestinale. Un tel régime, en plus de se débarrasser de la constipation, aidera à nettoyer le corps, à normaliser le poids et à améliorer l'immunité.

Régime alimentaire pour la constipation

Le régime n o 15 est prescrit aux personnes en bonne santé ayant tendance à aller à la selle avec retard ou incomplètes.

• Limitez les aliments gras et frits.
• Protéines de viande, de poisson et de produits laitiers faibles en gras.
• Réduction des glucides simples (farine et confiserie) et d'une quantité suffisante de glucides complexes provenant de céréales et de fruits, de fruits secs et de miel.
• L'abondance de fibres alimentaires provenant de légumes et de son.
• La nourriture consommée non moulue sans longue cuisson.
• Cinq repas par jour à la même heure.
• Boire de l'eau propre pendant au moins deux litres pendant la journée.

Produits à base de viande et de poisson pour la constipation

La viande, la constipation, faible en gras est recommandé: dinde, poulet, crawl, bœuf sans gras et veau. Galettes de viande cuites, boulettes de viande, casseroles, bouillies ou cuites. La friture est interdite. Dans les premiers plats, on utilise un bouillon secondaire - après avoir fait bouillir la viande, verser et remplir avec de l'eau chaude propre. Vous pouvez faire cuire la soupe avec des boulettes de viande. Il est conseillé de préparer des plats de deuxième cuisson avec des légumes pour une meilleure digestion des protéines. Les poissons ont besoin de manger maigre. Convient pour la diète numéro 15, la morue, la goberge, le brochet et le flet. Le poisson frit, fumé et séché ne peut pas être consommé. Non recommandé et aucun poisson en conserve. Les plats de poisson sont fabriqués à partir de viande hachée - boulettes de viande, puddings cuits au four ou boulettes de viande, compotée ou cuite à la pièce, poisson aspic cuit. Exemples de ce que vous pouvez manger avec la constipation de plats de viande et de poisson:

• Poulet cuit à la citrouille.
• Turquie aux pruneaux.
• Veau aux carottes et aux champignons.
• Casserole de poitrine de poulet aux petits pois et aux tomates.
• Ragoût de poisson aux betteraves et carottes.
• Poisson cuit au four avec des tomates et du fromage.
• Salade de poisson bouilli, betteraves, pommes de terre et carottes à la crème sure.

Produits laitiers contre la constipation

Tous les produits laitiers sont inclus dans le régime avec une tendance à la constipation. Il est préférable de les cuisiner soi-même à la maison avec du lait à 1 ou 2,5% de matière grasse et au levain. Le kéfir, le lait aigre, le yaourt et le ryazhenka ont une propriété laxative. Tous les produits doivent être frais et exempts de colorants, de saveurs et de sucre. Pour améliorer l'effet dans les boissons, ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale, de miel, de son à la vapeur ou de graines de lin. Le menu propose divers plats en casserole, du fromage cottage à la crème sure et des fruits secs. En règle générale, la teneur en matière grasse du fromage cottage varie de 5 à 9%. Bon effet laxatif dans le lactosérum, il peut être bu en tant que boisson indépendante, mélangée à du jus. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser du lait, mais jusqu’à un verre par jour.

Légumes et fruits pour la constipation

Les légumes dans le régime alimentaire contre la constipation sont une source de vitamines, de glucides et de fibres alimentaires. Par conséquent, il est recommandé avec une bonne tolérance autant que possible de la salade de légumes frais à l'huile de tournesol. Afin de se débarrasser de la constipation, les légumes doivent représenter au moins la moitié de l’alimentation totale. En plus des salades, des ragoûts de légumes, des ragoûts et des entrées (soupe, soupe à la crème, bortsch, soupe à la betterave) sont également préparés. Assurez-vous que le menu devrait être citrouille, betterave, carotte, chou-fleur. La mer et la choucroute peuvent être utilisées pour les salades et la vinaigrette. Exemples de plats de légumes pour la constipation:

• Salade de carottes aux noix et à la crème sure.
• Potiron cuit aux pruneaux.
  • Ragoût de légumes de brocoli, carottes et pommes de terre.
  • Betteraves bouillies avec des raisins secs et des pruneaux.
  • Vinaigrette
  • Badigeonner la salade de betteraves crues râpées, de carottes et de choux avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
  • Salade d'algues au céleri et aux carottes.

Fruits à effet laxatif: prunes, abricots, pommes comprises dans le menu frais, jus et compote préparés, ajoutés aux céréales et aux cocottes. Vous pouvez manger n'importe quel fruit mûr et sucré, à l'exception du kaki, du bleuet et de la grenade. Il est recommandé de manger cinq morceaux de pruneaux le matin à jeun.

Boulangerie et céréales pour la constipation

Il est recommandé d'utiliser du pain complet, du seigle ou du son pour la constipation. Les produits de pâtisserie raffinés et feuilletés doivent être limités, les gâteaux et les pâtisseries à la crème au beurre ne sont pas autorisés. Vous pouvez manger des biscuits et du pain, des craquelins à partir de catégories de pain autorisées. Les bouillies sont une source de glucides complexes et de fibres. Il est préférable de cuire le sarrasin, l’orge, le millet et les flocons d’avoine. Le riz, la semoule et les pâtes de haute qualité à base de farine de blé tendre contribuent à la constipation et sont exclus du régime alimentaire. Des fruits séchés, du son, des noix ou des graines peuvent être ajoutés aux céréales pour renforcer l'effet de relâchement. Préparez la bouillie dans de l'eau ou du lait. Au moment de servir, ajoutez environ 20 g de beurre, par exemple, ce qui peut être préparé à partir de céréales:

• Gruau aux graines de lin et aux pruneaux.
• Bouillie de millet à la citrouille.
• Bouillie de sarrasin au son et aux pommes.
• Bouillie d'orge à la citrouille et aux raisins secs.
• Gruau aux pommes et aux noix.

Boissons avec constipation

Un régime d'alcool inadéquat retarde l'évacuation du contenu intestinal. L'eau pour ces patients est la boisson la plus nécessaire. Il est recommandé de boire environ deux litres pendant la journée. Le matin, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel à un verre d'eau fraîche. Sève de citrouille, oranges, carottes, prunes et abricots. Vous pouvez brasser une cuillère à soupe de graines de lin ou de son avec un verre d'eau bouillante et boire 100 ml deux fois par jour. Les tisanes contre la constipation sont également recommandées:

• 20 g de séné de feuilles.
• 20 g d'herbe à la millefeuille.
• 20 g de fruits à l'aneth.
• 20 g de feuilles d'ortie.

Cuillère à soupe d'infusion d'eau bouillante - 200 ml. Buvez un quart de verre trois fois par jour.

Aliments à éviter en cas de constipation

Dans le régime alimentaire, il est nécessaire de limiter les aliments, ce qui intensifie la fermentation et la formation de gaz dans l'intestin, afin d'éviter les spasmes et la douleur. Pour ceux qui souffrent de constipation, il est important de savoir quels produits il vaut mieux exclure:

• Légumineuses (pois, lentilles, pois chiches, haricots, haricots).
• Épinards, oseille, radis, radis.
• Cuisson et pâtisserie.
• Du lait

Ils refusent également les produits inhibant la motricité intestinale: les kissels, les bouillies visqueuses et les plats en purée et hachés. L'alcool et le thé fort, le café, le chocolat sont interdits. Les aliments protéinés, en l’absence de légumes, de fruits et de céréales, provoquent également un retard dans les selles.

Recettes pour la constipation

Ragoût de poulet à la citrouille.

• 400 g de poulet sans graisse et sans peau.
• 400 g de citrouille.
• Une carotte.
• Un oignon.
• Une cuillère à café de basilic sec.
• Dessert cuillère d'huile végétale.
• Sel au goût.

1. Couper les carottes et les oignons en lanières.
2. Faire sauter dans l'huile végétale pendant 5 minutes.
3. Couper la citrouille en barres de 3 cm d'épaisseur.
4. Poulet coupé en portions, mettre dans une casserole et couvrir d'eau chaude.
5. Laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
6. Ajouter les carottes, les oignons, les citrouilles et le basilic sec au poulet et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Salade de poisson, pommes de terre et carottes.

• 400 g de filets de morue ou de goberge.
• 2 pièces pomme de terre
• 2 pièces les carottes.
• 1 grosse betterave.
• 2 pièces Concombre mariné.
• 30 grammes d'aneth.
• 70 g de crème sure.
• 30 grammes de yaourt.
• Sel au goût.

1. Faites bouillir les filets de poisson dans de l'eau salée ou faites-les cuire au four, enveloppés dans du papier d'aluminium, coupés en tranches.
2. Faites bouillir les pommes de terre, les betteraves et les carottes et coupez-les en dés avec des concombres.
3. Pour la sauce, mélangez le yaourt à la crème sure et à l'aneth finement haché. Salé.
4. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier profond.

Le fait de bien s'alimenter et de faire de l'activité physique (marcher, faire de la gymnastique) aidera à se débarrasser de la constipation. Pour développer le travail rythmique de l'intestin, il est nécessaire de respecter le mode de manger et d'arroser strictement à l'heure.

Comment ajuster le travail de l'intestin peut être trouvé dans la vidéo ci-dessous.

http://hudey.net/chto-est-pri-zapore-menyu-i-recepty-poleznyx-blyud.html

Bases nutritionnelles contre la constipation - Conseils, recommandations, menu de traitement et régime

Dans cet article, nous examinerons en détail quel type d’aliments contre la constipation est utile et correct, quel régime doit être suivi, comment préparer les aliments correctement et répondez à la question suivante: la vidange intestinale peut-elle être normalisée avec un régime?

Nutrition pour la constipation - trucs et astuces

Le régime alimentaire pour la constipation est la base du traitement. Cela ne signifie pas que vous devriez vous priver du plaisir de manger.

Le menu introduit certaines restrictions - minimisant la consommation de graisse et de bonbons.

Mais en même temps, la nourriture doit être variée et savoureuse, et le régime alimentaire de base est un régime strict.

Nutrition pour la constipation - faits saillants

Considérez les points essentiels d’une bonne nutrition pour la constipation:

• À quelle fréquence devriez-vous manger des aliments contre la constipation?

Quel que soit le type de constipation, les aliments doivent être pris 4 à 5 fois par jour en petites portions.

Le petit-déjeuner devrait être le repas le plus volumineux, il devrait contenir des plats à base de céréales et de légumes.

• Quels légumes sont recommandés pour la constipation?

Pour la constipation, il est recommandé de manger les légumes suivants:

Il montre l'utilisation des herbes fraîches: persil, aneth, fenouil, coriandre, céleri, etc.

• Quels fruits sont recommandés pour la constipation?

Pour la constipation utile:

Les figues, les pruneaux, les abricots secs et les dattes sont particulièrement utiles.

Étant donné que les prunes contiennent des acides organiques qui favorisent le transit intestinal, malgré la teneur relativement faible en fibres (0,5 g pour 100 g), les pruneaux sont recommandés sous toutes leurs formes, y compris la perfusion, la purée de fruits séchés à tous les patients souffrant de constipation.

Quels aliments sont bons pour la constipation?

Lorsque la constipation est nécessaire pour manger de la bouillie de blé, le sarrasin, l'orge, l'avoine. La bouillie ne devrait être que friable. Il est nécessaire de privilégier le sarrasin et l’orge perlé, car ils contiennent le plus de fibres.

Chaque jour de l’alimentation devrait être composé de produits laitiers (yogourt, ryazhenka, varenets, kéfir d’un jour ou deux, etc.), il est préférable de les utiliser le matin à jeun et le soir.

Les produits laitiers peuvent être enrichis en bifidum-flore.

Les personnes âgées qui mangent peu et boivent, et souffrent même de sclérose en plaques, il est bon d’inclure dans le régime alimentaire de la salade d’algues avec l’ajout d’huile végétale.

Les algues ne sont presque pas digérées, mais gonflées, elles créent la quantité nécessaire de masses fécales pour l'excitation de la fonction motrice du côlon.

Fibre contre la constipation

Une des raisons pour lesquelles les gens de zaprov ont est un manque de fibres dans leur alimentation.

Les fibres alimentaires (fibres alimentaires, fibres grossières, substances de ballast) sont les parties des plantes dont le corps a besoin pour maintenir son équilibre en éléments nutritifs et vider son intestin en temps voulu.

Ils ne sont pas digérés dans le tractus gastro-intestinal, mais sont utilisés par la microflore intestinale.

Par conséquent, manger des aliments riches en fibres est très utile pour traiter la constipation.

Dans la plus grande quantité, il contient:

• dans le son de la nourriture,
• fruits secs (abricots secs, pruneaux, raisins secs, dattes, figues, etc.);
• fruits crus (pommes, kaki, abricots, pêches, prunes, etc.) et légumes (pommes de terre, aubergines, courgettes, oignons, tomates, concombres, betteraves, navets, radis, citrouilles, etc.);
• céréales (sarrasin, orge, etc.);
• céréales (maïs, farine d'avoine);
• muesli;
• graines de tournesol, citrouilles, etc.
• pain de grains entiers;
• produits laitiers fermentés (kéfir, ryazhenka, fromage cottage).

Comment utiliser le son pour la constipation?

Le son versez de l’eau bouillante (pour qu’ils gonflent et s’assouplissent), égouttez le surnageant et ajoutez du son gonflé aux compotes, gelées et soupes.

Le traitement devrait durer 6 semaines.

Au cours des 2 premières semaines, prenez 1 cuillère à café 3 fois par jour, puis 1 à 2 cuillères à soupe 3 fois par jour. Lorsqu'un effet laxatif est obtenu, la dose doit être réduite à 1,5 à 2 cuillerées à thé 3 fois par jour.

Comment manger des pruneaux pour la constipation?

Utilisez des pruneaux pour la constipation devrait être selon le schéma:

1) le soir, laissez tremper 10 pruneaux, le matin, buvez une infusion et mangez des baies;

2) 2 fois par jour - matin et soir - avec infusion cuite de 24 fruits de pruneaux (mangez 12 fruits chacun et buvez 0,5 verre d'infusion matin et soir).

En savoir plus à ce sujet, lisez ici.

Un mélange de fruits séchés et d'herbes séné avec constipation

Faites passer 100 grammes d'abricots secs, de pruneaux et de figues dans le hachoir à viande. Ajoutez 100 g de miel et 5-7 g de séné (herbe) au mélange.

Étant donné que le mélange contient une plante à effet laxatif (séné), la recette doit être considérée comme un médicament fait maison.

Prenez le médicament pendant 1 cuillère à soupe juste avant le coucher, dilué dans 0,5 tasse d'eau. La durée du mélange est de 2-4 semaines.

Le mélange doit être conservé au réfrigérateur.

Si le séné n'est pas ajouté au mélange, la composition peut être consommée longtemps (abricots secs, pruneaux, figues et miel eux-mêmes sont très utiles et ont un effet laxatif sans séné).

Comment boire de l'eau pour la constipation?

La consistance et la forme des matières fécales sont dues à la teneur en eau d'environ 70% chez les personnes en bonne santé.

Moins il y a d’eau dans les matières fécales, plus elles deviennent denses et difficiles à se démarquer du rectum.

Par conséquent, la constipation est nécessaire pour boire de l'eau.

Mieux encore, de l’eau purifiée simple, des tisanes aux fruits ou aux herbes, de l’eau minérale, seulement 6 tasses par jour (1,5 litre).

Des eaux minérales, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan ont un effet laxatif.

Toutes ces eaux minérales sont également bonnes car elles facilitent la sécrétion de bile, améliorent la digestion. Vous ne devriez pas vous y impliquer: après 2 à 3 semaines d’administration - une pause d’un mois.

Régime pour la constipation - table de traitement numéro 3

Les produits inclus dans le régime quotidien de ce régime devraient stimuler le péristaltisme intestinal et assurer une digestion adéquate.

Nourriture pour la constipation, qui est recommandé d'utiliser:

• Tous les produits ci-dessus contenant beaucoup de fibres végétales: citrouille, courgettes, betteraves, carottes, pain de seigle, pain au son, chou-fleur, tomates, légumes verts, etc.
• Parmi les matières grasses, la préférence est donnée au beurre (graisse animale) et à l'huile d'olive (graisse végétale). Vous pouvez utiliser d'autres huiles végétales (tournesol, maïs, coton, colza). Le rapport de graisse suivant est recommandé: huile végétale 40–50%, graisse animale 50–60%.
• des soupes sur un bouillon faible à faible teneur en graisse,
• viandes et poissons maigres,
• œufs à la coque et omelettes à la vapeur,
• céréales de blé, sarrasin, orge perlée, flocons d'avoine
• produits laitiers fermentés (kéfir, ryazhenka, fromage cottage).

Des boissons alcoolisées, l'intestin et le vin mousseux blanc contribuent au transit intestinal.

• Quelles soupes peuvent être préparées pour la constipation?

Le plus souvent, en cas de constipation, il est utile de manger: une soupe de légumes végétarienne avec des pâtes, de l'orge, des pommes de terre, du bortsch, de l'okrochka et de la betterave

• Quels plats de viande sont préparés pour la constipation?

Viande bouillie (bœuf ou agneau), abats bouillis (cœur, langue) de poulet cuit, boulettes de viande et côtelettes à la vapeur de bœuf, bœuf stroganoff, rouleaux de chou, poivrons farcis et courgettes

• Plats de poisson pour la constipation:

Pour la constipation, la morue bouillie, les côtelettes de vapeur de morue, le bar, la goberge, le poisson en gelée (hareng), la pâte de hareng sont utiles.

• Délicieuses salades pour la constipation:

Carottes, râpées à l'huile végétale, salade de carottes à la crème sure, salade de betteraves à l'huile végétale, salade de betteraves et pommes à la crème sure, salade de betteraves et pommes à l'huile végétale, légumes verts à l'aneth à la crème sure, légumes verts au persil à la crème sure, salade de tomates à l'huile végétale, une salade de tomates fraîches et de concombres à l’huile végétale, une salade de tomates fraîches et de poivron à l’huile végétale, une salade de concombres à l’huile végétale, une vinaigrette.

• Quels produits laitiers pouvez-vous manger contre la constipation?

Il s’agit de fromages gras, de gâteaux au fromage cuits au four, de kéfir gras, de fromages hollandais, suisses ou russes.

• Que peut-on faire de légumes pour la constipation?

Le régime le plus courant contre la constipation comprend: pommes de terre bouillies, purée de pommes de terre, côtelettes de pommes de terre, côtelettes de carottes et de betteraves, ragoût de légumes

Nourriture pour la constipation - le menu principal pour 1 jour

• Premier petit déjeuner: omelette à la vapeur et bouillie friable (par exemple, riz, sarrasin, orge), thé faible
• Deuxième petit-déjeuner: pommes au four
• Déjeuner: soupe de légumes assortis, bœuf bouilli stroganoff, légumes cuits à la vapeur (carottes, betteraves) et compote
• Heure du thé: salade de légumes frais
• Dîner: poisson bouilli avec purée de pommes de terre
• Pour la nuit: 1 verre de kéfir

Qu'est-ce qui ne peut pas manger avec la constipation?

Produits nocifs pour la constipation:

• gelée
• bouillies muqueuses et semi-liquides,
• cacao
• n'importe quel type de chocolat
• thé fort
• coing
• les poires
• tricotant des baies,
• navet
• radis
• arc,
• radis
• l'ail,
• champignons frais et en conserve,
• pain de blé
• produits riches
• viande grasse
• plats fumés et en conserve,
• épices chaudes
• des pâtes,
• des pommes de terre
• les légumineuses
• raisins
• les vins rouges
• les myrtilles
• Il est préférable de ne pas utiliser de variétés de mayonnaise et de crème sure grasses, car les graisses inhibent le travail de l'intestin.
• Aliments non recommandés entraînant une formation accrue de gaz (légumineuses, chou, oseille, épinards, jus de pomme et de raisin).
• Lorsque la constipation avec douleur intestinale doit être exclue navets, radis, oignons, ail, radis.

Comment améliorer la fonction intestinale - points importants

Quoi d'autre peut améliorer la digestion pour la constipation?

• Il est conseillé d'utiliser des températures contrastées - buvez un verre d'eau froide avant de manger, puis mangez un plat chaud, puis froid.
• Le soir, vous pouvez boire 1 cuillère à soupe d'huile végétale non raffinée avec 1 tasse de yogourt ou de lait fermenté.
• Pour stimuler activement le péristaltisme intestinal tôt le matin, buvez 1 tasse d'eau froide additionnée d'une cuillère à thé de vinaigre de cidre de pomme et d'une cuillère à café de miel ou de confiture.
• Chaque jour, 3 fois par jour, mangez avant le repas principal 100 g de salade de légumes crus.
• Utilisez au moins 0,5 kg de divers fruits et légumes par jour.
• Le matin, l'estomac vide, prendre du miel ou des carottes râpées crues, des pommes ou de la salade.
• Dates pour la constipation: 5 dates versez 0,5 litre d'eau bouillante et laissez bouillir pendant quelques minutes, filtrez le bouillon obtenu, buvez à jeun le matin à jeun et la seconde moitié le soir avant de se coucher.
• Pour la constipation, les guérisseurs ont recommandé de boire de l’eau dans laquelle les prunes ou l’avoine ont été cuites pendant longtemps, ainsi que du thé de cerises et de pommes séchées.
• Le cornichon au concombre peut être utilisé comme laxatif pendant un mois si les concombres sont conservés dans de l'eau salée sans épices.
• Pickle de chou pour la constipation, la médecine traditionnelle recommande d'utiliser sous forme de chaleur.

Ainsi, en mangeant correctement et en suivant un régime, il est possible de normaliser la vidange de l'intestin avec un régime et avec beaucoup de succès.

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