* Les feuilles sont épaisses, charnues, alternes, sessiles, dentelées le long des bords, ovales-oblongues.
Laminaria (algues) - varech poussant dans les mers des bassins des océans Pacifique et Arctique.
À quel endroit le chou pousse mieux.
Conseils pour la culture du chou.
Dans un endroit chaud et très humide :)
Ravageurs et maladies.
N'a même pas vu tel en vente
Variétés recommandées de chou.
Peut-être en Savoie..
Où pousse le chou de Milan?
Alexander Milenin
Le chou est en fait assez facile à cultiver. Gardez le sol toujours humide, mais pas humide. Pour une bonne croissance du chou, du compost d'algues ou de têtes de poisson traitées est ajouté au sol, sous forme d'émulsion, bien que ces actions ne soient pas nécessaires si le sol est fertile là où le chou est cultivé. Gardez la zone où poussent les choux exempte de mauvaises herbes, ainsi que de paillis, afin de préserver l'humidité du sol. Si vous cultivez du chou dans un endroit où la lumière du soleil et un sol fertile sont prédominants, des parasites peuvent apparaître.
De tous les types de chou, le chou-fleur est le plus exigeant en termes de structure, de fertilité du sol et de nutrition, à la fois macro et micro-éléments. Cela est dû au fait qu'il a un système racinaire fibreux faible, qui se développe près de la surface du sol. Froid, humide et prédisposé à dessécher le sol ne lui convient pas. Sur des sols pauvres et avec un manque d'humidité, les plantes ont de petites feuilles, un aspect opprimé et forment prématurément une petite tête. Sur les sols acides et alcalins, le point de croissance est déformé et les plantes elles-mêmes acquièrent une apparence laide. La valeur optimale du pH est de 6,5 à 7,5. Avec une carence en bore, qui se produit le plus souvent sur un sol gazon-podzolique, des inflorescences en éponge se forment et des taches brunes denses apparaissent sur les têtes. Sur les tourbières où le cuivre manque, la chlorose apparaît sur les feuilles. Avec un manque de molybdène, et cela se produit sur des sols légèrement acides, la plaque foliaire devient filiforme. Une carence en magnésium entraîne une torsion des feuilles, des souches et une désintégration prématurée de la tête. Les engrais potassiques contenant du chlore ont un effet négatif sur les plantes. Le chou-fleur peut pousser sur des sols plutôt pauvres, mais sous la condition d'une couche de terre arable profonde et de l'utilisation de grandes quantités d'engrais organiques, qui fournissent des réserves d'éléments nutritifs et créent un régime eau-air favorable pour le système racinaire de la plante.
Le chou marin est généralement appelé varech, il en existe environ 30. Seules les feuilles de chou sont considérées comestibles. Ils contiennent beaucoup de vitamines utiles, et si vous utilisez du chou marin pendant au moins une semaine, votre santé et votre santé se sentiront sensiblement améliorées.Le chou marin est extrait à la mer. Mais ensuite, afin de protéger l'environnement, nous avons dû abandonner cette méthode d'extraction. Et maintenant, le chou marin est cultivé dans des plantations spéciales en Corée, au Japon et en Chine, artificiellement formées au fond de la mer. Les pierres sont plongées dans l'eau de manière à former une couche de sol sur laquelle les spores tombent. Parfois, pour former une telle plantation, on fait sauter des roches dont les fragments deviennent un nouveau sol pour le varech.
Et le chou vert est en Amérique et s'est répandu dans le monde entier...
Purplecrop, ou chou de lièvre (S. telephium, anciennement S. purpureum), est une plante vivace avec des racines épaissies ressemblant à un tubercule et des fleurs rouges (moins souvent blanchâtres); pousse dans les prairies, les arbustes, les lisières des forêts de pins, ainsi que les mauvaises herbes dans les cultures, à la périphérie des champs; se propage facilement par des segments de tige et de racine. J'aime l'humidité modérée et les ombres, je l'ai rencontré au bord des rivières, mais pas au bord de l'eau, mais à 15-20 mètres.
Maxim
* La couleur des feuilles est vert, grisâtre, rougeâtre ou marron foncé avec un gris bleuâtre.
Dr. House
Le chou marin est un nom populaire, mais scientifiquement, il est appelé varech et est une algue. Et bien sûr, il pousse dans la mer, ou plutôt dans l'océan. P.S. Elle est vraiment dans le tranquille Okyane.
Olesya
Natali
Le chou marin est le nom commercial pour les espèces de varech du laminaire (Laminaria), qui est comestible. Les algues présentes dans tous les plans d'eau sont différentes: microscopiques ou énormes, elles peuvent atteindre 100 m de long. La science compte plusieurs dizaines d'algues comestibles, dont certaines sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire, par exemple pour la préparation de gélose. En nutrition thérapeutique, le chou marin est utilisé comme source d'iode... Cependant, pour se nourrir, on utilise surtout le seul type d'algue - le chou marin. Ces algues lamellaires, qui ont des «feuilles» d’une largeur allant jusqu’à 0,5 m et d’une longueur allant jusqu’à 5 m (et parfois jusqu’à 20 m), se développent principalement dans les eaux côtières des mers du Japon, de White, de Barents et d’Okhotsk, où elles atteignent une profondeur de 20 m. forment de vastes fourrés. Au Japon, en Corée et en Chine, le chou de mer est utilisé quotidiennement dans les aliments sous les formes les plus variées: il se mange avec du riz, du soja, des soupes en sont élaborées,
Vera Shelest
Marina Nikolaeva
Les principaux parasites du chou sont la chenille et son papillon. Le papillon du chou est un ravageur pour toutes les espèces de la famille du chou, y compris le brocoli, le chou de Bruxelles et le chou frisé. Vous pouvez protéger le chou de l'insecte lorsque le papillon pond ses œufs en recouvrant le légume d'un tissu de nylon. Dès que le papillon a pondu ses œufs (en jaune), vérifiez soigneusement tous les semis de chou et retirez-les des feuilles en les nettoyant. Vous pouvez également vous battre d’autres manières avec ce ravageur, en appliquant la teinture de pomme de terre, la solution saline en concentration élevée, à l’aide de moutarde blanche, ainsi que de produits chimiques, mais cette dernière option n’est toujours pas souhaitable, car la chimie peut rester dans les légumes. Vous allez ensuite manger. Il y a encore des parasites qui peuvent nuire à votre plante - c'est le puceron et l'oïdium.
Alla10345
Le chou-fleur réagit très bien aux engrais organiques (4–8 kg par 1 m²) et minéraux (80–100 g de nitrophoska et simultanément de 10 g de superphosphate double). Lorsque le sol contient suffisamment de potassium et de phosphore, l'application d'engrais azotés garantit une bonne croissance des feuilles et la formation de têtes plus grosses. Contrairement au chou blanc, la croissance du chou-fleur est favorisée par l'augmentation de la teneur en dioxyde de carbone dans l'air, obtenue par l'ajout de fortes doses d'humus qui, en se décomposant, libèrent du dioxyde de carbone dans la couche d'air souterraine.
Karmenika
Dans certaines régions, le chou marin est encore récolté en mer. Par exemple, le varech extrait dans la mer Blanche (près des îles Solovetsky). Les gens qui sont engagés dans la récolte des algues, appelés saccades. Pour le travail, ils utilisent un dispositif spécial - drague. Avec son aide, les algues qui poussent sur le fond sont coupées. Également récemment, un autre outil a été secoué - kabea, qui ressemble à une fiche à trois broches. À l'aide de cet appareil, ils ramassent le chou, le tordant sur une fourchette, à la manière d'un macaroni.Ce travail est très dur; Par beau temps clair, les travailleurs se rendent en mer deux fois par jour pour cueillir des herbes. En moyenne, une journée de travail peut durer de 15 à 18 heures. Pendant tout ce temps, ils se disputent les carabans et ramassent l'herbe par le bas.Le lendemain, lorsque le chou sèche, ils coupent les racines et éliminent les algues sèches. Le séchage des algues est un processus plutôt problématique car les fermes collectives n’ayant généralement pas d’équipement spécial, le chou marin est séché sur des cintres. Et par temps de pluie, la production de varech diminue fortement et, après séchage, le chou est trié. Les meilleurs vendent divers salons de beauté, pour les enveloppements. Le chou y est utilisé avec des feuilles entières non traitées. De plus, les Français s'intéressent beaucoup au chou marin de Solovki en raison de la présence d’une quantité unique de polysarides dans celui-ci. Les stratifiés de qualité inférieure répondent aux besoins de l’industrie alimentaire. Le plus souvent, vous pouvez les rencontrer dans une boîte de conserve portant l'inscription "Salade aux algues".
Où cultiver des algues.
Irina
Le chou est l'une des principales cultures légumières. Chou de patrie - la méditerranée. Faites-le passer du 3ème millénaire à la nouvelle ère. Il existe plus de 100 types de chou: feuille, tête (blanche et rouge), chou de Savoie, chou-rave, chou de Bruxelles, couleur, fourrage, chinois, pékinois et autres. Le chou blanc le plus répandu.
Les plantes de la famille du chou sont cultivées depuis des milliers d'années. Les scientifiques ont trouvé des preuves que les constructeurs de la Grande Muraille de Chine avaient mangé du chou mariné à 200 g. Le chou était populaire parmi les Grecs et les Romains antiques pour ses propriétés médicales et ses qualités nutritionnelles. Le chou rond, qui nous est familier de nos jours, était abondamment utilisé au Moyen Âge dans les plats préparés au feu dans des casseroles, il était souvent mélangé avec des poireaux, des oignons et des herbes.
* En juillet-août, à la fin des tiges, se forment des masses de petites fleurs vertes, rassemblées dans de larges inflorescences horizontales ou en ombelles. Les inflorescences atteignent 30 cm de diamètre. En août et septembre, les capsules de fleurs prennent progressivement des couleurs vives: blanc, lilas pâle, rose vif, carmin, bordeaux et marron foncé.
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Chou marin où elle grandit encore
Olga
Bien sûr que c'est des algues
Alexey Leonov
Ils poussent dans les eaux côtières des mers du Japon, de White, de Barents et d'Okhotsk
Elena
Fourrages, sauces, pastila, bonbons. Depuis toujours, les algues sont utilisées en médecine traditionnelle dans ces pays. Et pour cause, le chou marin est une source précieuse de substances minérales, qui sont abondamment contenues sous forme de sels d’iode, de brome, de cobalt, de potassium, de sodium et de magnésium. Il y a plus de fer dans le chou marin que dans les produits laitiers. En outre, le chou marin contient des protéines, des glucides, des vitamines A, C, D, E, B1, B2, B12.
Svetlana Seryogina
Dans le jardin, il s'avère délicieux soupe.
Vous trouverez ci-dessous les variétés populaires de chou qui sont plantées en Russie.
Elena Evgenievna
La plante à l'état sauvage est inconnue. On pense que le chou-fleur a été introduit dans la culture méditerranéenne, probablement à partir de chou, avec des fellahs syriens et qu'il a donc longtemps été appelé chou syrien. À ce moment-là, il était à maturation tardive, avait un goût amer et une petite tête verdâtre et crémeuse. Avicenne a recommandé de manger du chou syrien comme nourriture en hiver. Pour la première fois, le botaniste arabe Ib el Beytar a décrit le chou-fleur en détail. Pendant de nombreux siècles, le chou-fleur n'était cultivé qu'en Syrie et dans d'autres pays arabes. Au XIIe siècle, les Arabes le ramenèrent en Espagne. De Syrie, ce chou était importé à Chypre. Pendant de nombreux siècles, Chypre était peut-être le principal fournisseur de ses semences pour les pays européens. Au XIVe siècle, des variétés individuelles de chou-fleur ont commencé à se développer en France, en Italie, en Hollande et en Angleterre. Le chou-fleur a été amené en Russie sous Catherine II et il n'a été cultivé que dans les jardins de quelques nobles. Au XVIIIe siècle, des propriétaires terriens russes à des prix fabuleux ont écrit leurs semences de l'île de Malte. Pendant longtemps, les choux-fleurs ne se sont pas implantés sous les latitudes russes en raison de leurs exigences élevées en matière de conditions de croissance, mais ils ont progressivement appris à les cultiver après que le célèbre agronome A. Bolotov les ait installés au nord. Actuellement, en Russie, le chou-fleur est cultivé partout sur plusieurs milliers d'hectares, mais en petits volumes.
le soleil
Le chou-fleur est une plante annuelle de printemps ou d'hiver. Le système racinaire est fibreux, proche de la surface du sol. La tige est cylindrique, haute de 15 à 70 cm, avec des feuilles horizontalement disposées ou droites ou obliques vers le haut, assez souvent courbées en spirale. Les formes séparées dans la phase végétative sont ramifiées. Feuilles sessiles entières à lyre, épineuses, à pétioles atteignant 5 à 40 cm de long. Coloration allant du clair au bleu-vert et moins souvent gris-gris avec une forte pigmentation anthocyanique. Les plaques sont étroites, allant des elliptiques tronqués aux ovales aux ovales à lancéolées, de 15 à 90 cm de longueur. Enduit de cire de mineur à très fort. Dans les formes les plus primitives de chou-fleur, l'organe utilisé est constitué de pousses à fleurs charnues distinctes (en phase de bourgeonnement), formées à partir des sinus des feuilles supérieures de la rosette; La forme des têtes de rond à plat rond. Coloration - du vert en différents tons, violet et jaunâtre au blanc neige. Les feuilles supérieures sont petites, ovales courtes et linéaires larges, à bord lisse ou lancéolées et allongées, triangulaires, dentées.
Catherine E
Le chou est l'un des types les plus anciens de légumes. Six siècles avant la nouvelle ère, les Égyptiens le cultivaient largement. Les plantes de la famille du chou sont cultivées depuis des milliers d'années. Les scientifiques ont trouvé des preuves que les constructeurs de la Grande Muraille de Chine avaient mangé du chou mariné à 200 g. Le chou était populaire parmi les Grecs et les Romains antiques pour ses propriétés médicales et ses qualités nutritionnelles. Le chou rond, qui nous est familier de nos jours, était abondamment utilisé au Moyen Âge dans les plats préparés au feu dans des casseroles, il était souvent mélangé avec des poireaux, des oignons et des herbes.
Alla alla
Le chou est l'un des types les plus anciens de légumes. Même six siècles avant la nouvelle ère, il était largement cultivé par les Égyptiens.
Yuri Nechaev
Il est distribué dans l'Arctique (toutes les régions), dans la partie européenne de la Russie (toutes les régions), en Sibérie occidentale et orientale (toutes les régions), en Asie centrale (région Aral-Caspienne).
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C'est pourquoi on l'appelle la mer, qui pousse dans la mer.
http://0sade.ru/kapusta/gde-rastet-kapusta.htmlChou blanc: teneur en calories, avantages et inconvénients, composition, description du chou blanc, contre-indications
• Description du chou blanc
Le chou (chou blanc), traduit par Brassica oleracea, est une plante crucifère bien connue. Les feuilles sont alternes, nues, avec le type de pétiole inférieur et le supérieur - sessile. Plus proches de la chute, ils deviennent assez denses et forment une tête largement utilisée en cuisine. Les fleurs sont jaune pâle, indescriptibles. La maturation de la gousse se produit en juin et juillet. Il existe de nombreuses variétés de cette flore représentative.
• Quelle est la calorie blanche du chou vert?
28 kcal pour 100 grammes
• Où pousse le chou?
Le chou est cultivé à la fois en plein champ et planté dans des serres et des serres. Ce légume est répandu partout dans notre pays, les jardiniers amateurs le cultivent aussi bien dans les jardins que dans les champs.
Ce légume utilise des feuilles, des racines ainsi que ses graines. La composition du chou blanc est bien étudiée et contient des composants utiles: vitamines A, B, acide ascorbique, carotène, fibres, cendres, pouvant contenir jusqu'à 90% d'eau.
En outre, il existe de l'acide folique et de l'acide pantothénique, ainsi que des composants minéraux: potassium, phosphore, calcium, composés azotés, sucres et autres substances utiles.
• Récolte et récolte du chou blanc
À des fins médicinales, on utilise des feuilles de chou, tandis que le légume est coupé à l'automne et entreposé dans la cave ou le bac à légumes, selon les besoins, à des fins culinaires et médicales.
• Utilisation de chou blanc
En plus de la cuisine, le chou est également utilisé pour la préparation de médicaments. Par exemple, le jus de chou est prescrit pour un patient souffrant de gastrite ou d'un ulcère peptique, ainsi que pour la colite, pour la tuberculose pulmonaire et pour certaines maladies du foie.
Les racines du chou et sa tige sont également considérées comme médicinales et sont utilisées comme agent antitumoral. Une décoction est préparée à partir des graines, ce qui aide à faire face à la goutte, à l’arthrite, et ce médicament a un effet diurétique et est utilisé en présence de vers dans le corps.
Le chou a un effet anti-ulcéreux dû à la présence de vitamine U, il se concentre surtout dans les jus frais préparés à partir de ce légume. En outre, les guérisseurs folkloriques recommandent l'application de feuilles fraîches pour le traitement des écorchures et des plaies purulentes. Elles sont appliquées sur les glandes mammaires en présence de mastopathie.
Les feuilles de chou sont également efficaces contre les brûlures et certaines maladies dermatologiques inflammatoires. La cellulose, qui est contenue dans cette plante, affecte la fonction motrice de l'intestin, tandis que son péristaltisme augmente, la microflore est ajustée.
La présence de vitamines du groupe B contribue à la normalisation du métabolisme des graisses, affecte l'élimination du cholestérol non nécessaire et inhibe également la formation de plaques d'athérosclérose sur les parois vasculaires. Ce légume est considéré comme l'un des aliments les plus sains.
Les salades de vitamines sont préparées à partir de chou frais, qui sature le corps de composants utiles. Vous pouvez les consommer pendant toute une année, ce qui ajoute au besoin des substances nécessaires. L'acide ascorbique se conserve mieux dans la choucroute. Habituellement, l’entrée est produite avec d’autres légumes utiles, par exemple des carottes, des betteraves, de tels plats enrichissent considérablement la table d’hiver.
Vous pouvez utiliser un seul jus de choucroute, les guérisseurs populaires recommandent de prendre cette boisson comme tonique et améliore le processus de digestion.
Dans la pharmacie, vous pouvez acheter le jus de chou blanc sec, il est disponible en sacs de 12 grammes. Il est recommandé de prendre cinq grammes, après l'avoir dissous dans cent millilitres d'eau une heure avant les repas en quatre doses au cours de la journée. La durée du traitement sera de quatre ou trois semaines. Après six mois, vous pouvez répéter cette procédure.
Il est utile de s'attarder sur les contre-indications et de dire que le jus de chou ne convient pas à tout le monde. Chez certaines personnes, il peut provoquer un gonflement intestinal et une diarrhée. Le chou ne doit pas être utilisé en présence d'entérites aiguës et de colites, ni avec une tendance aux spasmes.
À l'aide d'un presse-agrumes, vous pouvez préparer du jus de chou ou passer les feuilles de ce légume dans un hachoir à viande et presser le gruau qui en résulte. En même temps, prenez une telle boisson trois fois par jour, environ cent millilitres avant le début du repas, pendant 30 minutes.
Progressivement, la dose peut être augmentée à une tasse complète. Le jus de chou est préférable d'utiliser immédiatement sous une forme fraîchement préparée, car pendant le stockage, il perdra une quantité importante de substances précieuses et n'aura pas d'effet adéquat sur le corps.
• Recette pour la constipation
En tant que laxatif, il est recommandé de prendre un cornichon chaud avec une petite quantité de levure. Vous pouvez également le manger quotidiennement de manière fermentée en petite quantité. Cela contribuera également à la motilité intestinale et préviendra la constipation.
• Recette Brûlures
En présence de brûlures, vous pouvez leur attacher un tel médicament. Du blanc d'œuf frais est ajouté aux feuilles broyées de la choucroute, puis le gruau fini est appliqué sur le site de la lésion pendant environ 20 minutes, jusqu'à deux fois par jour.
• Quelles sont les contre-indications du chou blanc de la plante?
Le chou n'est pas recommandé en cas d'infarctus du myocarde, de colite, d'entérite, d'acidité accrue du suc gastrique.
Nous avons parlé du chou végétal. Les avantages et les inconvénients de ses effets sur le corps humain sont connus de longue date. Pour la plupart des gens, sa consommation ne fera qu'améliorer la santé. Par conséquent, veillez à introduire le chou dans votre alimentation, à reconstituer le corps avec des vitamines et d'autres composants utiles!
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/10281-kapusta-belokochannaya-ogorodnaya.htmlChou blanc
Le chou est une culture légumière populaire que l'on trouve dans presque tous les jardins, mais tous les jardiniers n'ont pas une bonne récolte. Dans cet article, nous allons nous familiariser avec la bonne culture du chou et en prendre soin.
Le chou est un légume de deux ans, il appartient à la famille des crucifères. Les feuilles épaisses de chou verdâtre se marient bien et forment une tête sphérique. Le chou contient beaucoup de vitamines utiles.
Aujourd'hui, notre pays cultive un grand nombre de variétés et d'hybrides de choux, mais je voudrais mentionner les variétés suivantes: "Dita", "Delta", "Olympus", "Avak F1", "Blanche-Neige", "Sonya F1", "Kitano Line" "Meridor F1".
Planter des graines de chou blanc
Pour des semis solides, vous devez savoir comment choisir des semences de qualité et comment les semer.
Des semences sélectionnées dépendra de la récolte. Lors du choix des graines, vous devez décider de ce dont vous avez besoin: du chou blanc juteux et précoce pour les salades fraîches d'été ou tard pour la conservation en hiver: c'est précisément le principal critère de sélection.
Pour obtenir la récolte, il est important de préparer le bon substrat pour les semis. Le substrat fini peut être acheté au magasin ou fabriqué de façon indépendante: mélangez humus et terre gazonnée, puis ajoutez un verre de cendre par 10 kg de sol. La cendre est une source d'éléments nécessaires, ainsi qu'une mesure préventive contre diverses maladies.
Lors de la préparation du substrat, il n'est pas recommandé d'utiliser le sol du site où poussent le chou ou un autre crucifère.
Semer du chou
Avant de semer, les graines doivent être durcies pour augmenter la résistance aux maladies. Par conséquent, les graines sont d'abord chauffées pendant environ 10 minutes dans de l'eau tiède, puis immergées dans de l'eau à la température ambiante pendant deux minutes.
Après durcissement, les graines doivent être immergées dans un stimulateur de croissance pendant plusieurs heures, par exemple dans du «Gumat». Avant de semer, certaines variétés de chou ne peuvent pas être mouillées, lisez donc les instructions au préalable.
Lorsque les graines sont prêtes, placez-les dans le sol à une profondeur de 1 cm et arrosez-les. Pour préserver l'humidité, recouvrez le sol avec un film. Les graines de chou blanc commencent à germer en 4 jours. Après cela, retirez le film de revêtement.
Planter du chou en pleine terre
Quand les plants sont cultivés, il est temps de les repiquer en pleine terre. Mais alors se pose la question de savoir comment planter correctement le chou sur le lit du jardin afin d’assurer son taux de survie et sa croissance rapide. Habituellement, les semis de chou sont plantés dans le jardin lorsque le gel se retire. Il est préférable de choisir un jour maussade, afin que la chaleur ne fonctionne pas sur les feuilles tendres du chou.
Avant de planter du chou, le sol doit être labouré, puis faire un petit trou et placer les jeunes plants de chou, en s’approfondissant jusqu’à la première feuille. Après cela, vous devez sceller le sol autour de la tige. Si nécessaire, planter des semis de pritenite pendant plusieurs jours afin de contenir l'humidité du sol et d'améliorer la survie.
Culture agricole de chou blanc
Après le repiquage des plants, il devient plus difficile de prendre soin du chou. Il faut nourrir, adhérer au régime d'irrigation, combattre les parasites.
Comment arroser le chou blanc
Les plantules de chou doivent être arrosées le soir: si le temps est maussade à l'extérieur, vous devez arroser tous les 5 jours; si le temps est chaud pendant longtemps, il faut arroser tous les deux jours. Après l'arrosage, assurez-vous de ramollir le sol et de asperger les plantules.
Il est recommandé d'effectuer du paillage, cela aide à retenir l'humidité dans le sol. Pour le paillis, les copeaux de bois, la paille, et la meilleure option est la tourbe, elle retient l'humidité et nourrit la plante.
Top chou blanc
Deux semaines après le repiquage, les jeunes arbres du chou blanc devraient être fertilisés. Le deuxième pansement pour le chou est réalisé dans quelques semaines. Le prochain pansement est dans la formation d'une tête de chou.
Méthodes de protection contre les parasites
Le chou, comme les autres légumes, est sujet aux maladies et aux attaques des parasites. Afin de ne pas traiter le chou avec des poisons nocifs, il est préférable de procéder à la prévention.
La prévention consiste à traiter avec des préparations biologiques et à en prendre soin. Pour protéger le chou contre les pattes noires et la pourriture des racines, les plantules sont traitées à l'aide de "Trikhodermina", "Rizoplanome". Le traitement de ces médicaments forme autour de la racine une protection contre diverses bactéries qui causent différentes maladies.
Pour se protéger des puces cruciformes et des crucifères, il est recommandé de saupoudrer les plantules de cendre et de petit tabac. Vous pouvez traiter le chou "Intavir".
Avant de former une tête de chou, le légume doit être traité avec "Phosbecid" ou "Aktellik".
Récolte de chou
Presque un mois avant la récolte, il est nécessaire d'arrêter l'arrosage - cela contribue à l'accumulation de fibres, ce qui améliore la conservation du chou. Il est nécessaire de nettoyer le chou blanc avec le rhizome, puis de le trier - les choux endommagés par les maladies et les parasites sont mieux levés ou mangés.
Le chou apte au stockage doit être séché. Après cela, coupez la racine, ne laissez que la tige, puis rangez-la au réfrigérateur ou dans la cave.
Le chou est une plante utile, parmi un grand nombre d'espèces - Beijing, Bruxelles, le brocoli, le chou frisé, la couleur, la Savoie, le chou-rave rouge - chacun trouvera un légume à son goût.
On trouve une grande variété de types de chou dans les jardins amateurs et à l'échelle industrielle. Mais le chou blanc est le plus populaire. La culture du chou est un processus laborieux, mais au final, vous obtenez une récolte de qualité et riche.
http://flo.discus-club.ru/belokochanaya-kapusta.htmlOù pousse le chou?
Où pousse le chou?
Il existe jusqu'à 50 types de chou cultivés dans tous les pays du monde. La plupart des espèces sont réparties principalement en Méditerranée, ainsi qu'en Europe centrale et en Asie centrale et orientale.
De nombreuses espèces sauvages poussent sous forme de mauvaises herbes, notamment en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Australie.
Où pousse le chou-fleur?
À l'heure actuelle, le chou-fleur est largement cultivé dans toute l'Europe, en Amérique du Nord et du Sud, dans les pays asiatiques - Chine et Japon. L'échelle de la culture est à la deuxième place après le chou blanc. La superficie couverte par cette vision dans la CEI représente environ 0,8 à 1% des plantations de chou. En Allemagne, le chou-fleur représente 10% de la superficie occupée par les plantes potagères.
Où pousse le chou de Bruxelles?
Les choux de Bruxelles ont été élevés à partir du chou par des producteurs de légumes en Belgique, d'où ils ont pénétré en France, en Allemagne et en Hollande. Pour la première fois, Karl Linney a décrit scientifiquement le chou et l'a nommé à Bruxelles d'après les jardiniers belges de Bruxelles. Apparu dans notre pays au milieu du XIXe siècle, il n’a pas été distribué en raison de conditions climatiques difficiles. Les choux de Bruxelles sont largement cultivés en Europe (en particulier au Royaume-Uni), ainsi qu'aux États-Unis et au Canada.
Où pousse le brocoli?
Le brocoli est le lieu de naissance de l'Asie mineure et de la Méditerranée orientale. Bien que le brocoli ait été cultivé par les Romains et soit devenu populaire en Italie et en France, en dehors de ces pays, il n'a été «reconnu» qu'au début du XXe siècle. Le meilleur de tous les brocolis pousse dans les climats froids et humides.
En 2016, la Chine et l'Inde ont généré 73% du volume mondial de brocoli. Le reste a été récolté aux États-Unis, en Espagne, au Mexique et en Italie. Dans notre pays, le brocoli est également cultivé.
Où pousse le chou?
Cette espèce est cultivée partout dans le monde. C'est la variété la plus populaire.
Le plus grand producteur de chou au monde est la Chine. Il produit près de la moitié de tous les choux du monde (33,3 tonnes sur 71,2 millions de tonnes) et est presque quatre fois plus avancé que l'Inde, le deuxième producteur mondial.
Les plus gros producteurs de chou en millions de tonnes:
http://kratkoe.com/gde-rastet-kapusta/Chou-fleur - nutritif et savoureux
Le chou-fleur est une culture végétale nutritive et savoureuse qui tire son nom de nombreuses inflorescences pressées les unes contre les autres et ressemblant par conséquent à des boutons. C'est un produit diététique au goût délicat qui occupe une place de choix sur notre table et qui est utilisé à l'état bouilli, frit et en compote. Que savons-nous du chou-fleur?
Histoire de chou-fleur
Fait intéressant, le chou-fleur ne pousse pas à l'état sauvage, c'est-à-dire qu'il est probable que ce légume a été cultivé par l'homme, probablement à partir de chou ordinaire. On suppose que le chou-fleur a été élevé artificiellement par des paysans en Syrie (d'où son nom est «Syrian»), d'où il a ensuite frappé l'île de Crète, puis a voyagé en Italie, en Espagne et dans d'autres pays européens au XIVe siècle. En Russie, il est apparu sous l'impératrice Catherine II, mais est resté longtemps un mets délicat, apporté ou cultivé exclusivement pour de riches aristocrates.
Pourquoi le chou-fleur s'appelle-t-il
Le chou-fleur ne tire pas son nom de sa couleur, mais de ses nombreuses petites inflorescences qui forment une boule dense de nuances laiteuses ou verdâtres. Si le légume n'est pas retiré du jardin à temps, les inflorescences se transformeront en vraies fleurs.
Où pousse le chou-fleur
La plante elle-même a des feuilles de couleur vert clair. La beauté particulière du chou donne bien sûr des inflorescences, étroitement pressées les unes aux autres. Ce type de chou est une plante plutôt fastidieuse qui nécessite des soins particuliers. Elle aime la chaleur, pour la culture du chou, il est nécessaire d'utiliser des engrais minéraux et un bon arrosage. Ce n'est que lorsque ces conditions sont remplies que vous pouvez obtenir une récolte décente. On peut dire que de tous les types de chou-fleur de chou est le plus exigeant et capricieux.
Par conséquent, en Russie, la culture du chou-fleur, malgré tout son utilité et son goût, à l'échelle "industrielle" ne sont pas engagés. Cependant, elle est souvent invitée dans nos jardins. Actuellement, le chou-fleur est cultivé dans les pays méditerranéens, au Japon, en Chine et en Amérique. Dans ce cas, les sélectionneurs travaillent constamment à la sélection de nouvelles variétés de chou, dont il existe déjà une quantité énorme.
Propriétés utiles du chou-fleur
Au 11ème siècle, un médecin et philosophe arabe, Avicenne, a souligné les propriétés uniques du chou-fleur et lui a conseillé de le manger en hiver afin de reconstituer la force de son corps. En effet, comme le montrent les recherches modernes, une seule tête de chou contient de nombreuses substances utiles. Tout d’abord, il faut noter la teneur élevée en vitamine C - ici c’est deux à trois fois plus que dans l’albumine. Assez pour manger cinquante grammes de chou-fleur et vous pouvez reconstituer le taux quotidien de cette vitamine. Les inflorescences contiennent de nombreux éléments minéraux - magnésium, potassium, calcium et fer. En outre, le chou est riche en vitamines B6, B1, A, U et PP, acide tartronique et acide citrique.
Le chou-fleur est extrêmement utile dans l'alimentation diététique - l'acide tartronique contenu dans sa composition ne permet pas la formation de dépôts adipeux. L'utilisation de ce légume savoureux aide à améliorer la digestion, régule le métabolisme des glucides et des graisses, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Le chou est parfaitement absorbé par le corps humain, il peut donc être mangé par tout le monde, y compris les jeunes enfants.
Chou-fleur - un excellent outil de prévention du cancer. En outre, il est utile de "noyaux" et les personnes souffrant de diabète. Tout le reste, ce type de chou contribue à renforcer le système immunitaire. Bien sûr, il existe des contre-indications à l'utilisation du chou-fleur. En particulier, en raison du fait qu'il se compose de purines qui augmentent la concentration d'acide urique, le chou n'est pas recommandé pour les patients souffrant de goutte. On sait que ce type de chou peut avoir un effet négatif sur la glande thyroïde.
L'utilisation du chou-fleur en cuisine
Le chou-fleur a non seulement un goût et un arôme délicats, mais également une faible teneur en calories, ce qui lui confère une place importante dans la cuisine moderne. Lors du choix du chou pour une cuisson ultérieure, il est recommandé de faire attention aux feuilles - elles sont le principal indicateur de la fraîcheur du légume. Les feuilles vertes ne doivent pas être léthargiques, altérées. Aujourd'hui, la couleur des têtes peut être non seulement blanche, mais également teinte d'ivoire et même de violet: tout dépend de la variété de chou. Les inflorescences avec des taches sombres indiquent que le produit a déjà commencé à se détériorer.
En cuisine, il est principalement utilisé pour les inflorescences, cuites et cuites. Ils peuvent être utilisés comme un excellent complément aux plats de viande, de poisson et de légumes. Les soupes sont composées de chou-fleur et font partie d'une variété de mélanges de légumes surgelés que l'on peut trouver dans les magasins. Si nous parlons de soupes, ceux qui surveillent leur silhouette doivent faire attention au velouté de chou-fleur - très délicat, au parfum agréable. Sur le plan nutritionnel, il n’est en aucun cas inférieur au bouillon de poulet traditionnel. Le chou-fleur mariné et les légumes frits sont utilisés séparément. Les experts recommandent souvent d’ajouter un délicieux assortiment de légumes - chou, carottes et courgettes au régime.
Pour l'hiver, le chou peut être conservé, puis utilisé dans diverses salades au besoin. Par ailleurs, les jeunes fleurs de chou peuvent être consommées crues. Il est recommandé de ne pas soumettre le légume à un traitement thermique trop long afin que le chou ne perde pas une partie suffisante de son goût et de ses qualités utiles. Pour maintenir la couleur blanche attrayante des inflorescences à l’ébullition, vous pouvez ajouter du sucre à l’eau. Les feuilles de chou peuvent également être utilisées en cuisine - elles font de délicieuses soupes, salades et plats d'accompagnement.
Comment choisir un chou-fleur
Lors du choix du chou-fleur, faites attention au regard de la tête. Il doit être élastique, lourd et sans dommage visible. La couleur du chou est déterminée par la variété et peut varier du blanc au verdâtre et même au violet. La présence de taches noires sur les inflorescences indique un stockage inapproprié du produit.
Les feuilles bordant la tête doivent être fraîches.
Comment conserver le chou-fleur
Le chou-fleur est parfaitement conservé sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant 8 à 10 jours. Ce légume peut être congelé pour l'hiver, tandis que ses propriétés bénéfiques sont préservées presque intégralement.
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Tout sur le chou:
Le chou est l'un des légumes les plus populaires cultivés dans le jardin potager.
Le chou appartient à la famille des crucifères (Brassicacées). Dans le monde, il existe une grande variété de types de chou. Plante bisannuelle du chou: la première année, elle forme une tête compacte sur une tige courte située entre les feuilles. Comestible est la tête elle-même. La deuxième année de croissance du chou, il commence à fleurir. Les fleurs sont recueillies dans le pinceau. Après la fécondation des fleurs, les fruits sont liés sous forme de gousses. Les variétés précoces de chou blanc forment des têtes moins grosses et moins denses, des variétés plus tardives, des têtes plus grandes et plus compactes.
Caractéristiques du chou blanc
Le chou est résistant au froid et pousse particulièrement bien sur les sols fertiles. Il existe différents types de chou de couleur différente: vert, rouge, violet. La forme des têtes de chou blanc et leur taille vont du tour classique au pointu. La plupart des types de chou ont des feuilles lisses, bien que certains puissent avoir une structure de feuille légèrement dentée. Le chou est facile à cultiver, si vous respectez toutes les règles agrotechniques pour cette espèce. Le chou est une excellente source de vitamines. Il est reconnu comme un légume capable de prévenir les maladies.
Quel que soit son type (frais, fermenté) - c'est un légume très utile, il contient des vitamines C, E, K, du groupe B et de la provitamine A. En outre, il contient des phytoncides qui lui confèrent des propriétés antimicrobiennes, des effets antiviraux et anti-inflammatoires. La plupart des variétés de chou que nous connaissons et qui sont cultivées dans le pays sont issues de chou sauvage.
Mieux encore, le chou blanc pousse dans des sols sableux, fertiles et riches en nutriments, avec une acidité presque neutre (pH = 6,5 à 7,5). Pour les variétés précoces, vous devez choisir le meilleur sol qui se réchauffe facilement. Eh bien, si le sol a été fertilisé à l'automne avec de l'humus ou du compost en décomposition. Le chou impose des exigences relativement élevées en eau, en particulier lorsque la tête commence à se former. De plus, elle préfère les endroits ensoleillés et ceux où d’autres crucifères n’ont pas été cultivées depuis plusieurs années.
Cultiver des plants
Pour la culture du chou blanc nécessite un sol très lourd non acide riche en minéraux. Cela nécessite également un bon approvisionnement en eau. Les plants de chou ne doivent pas être cultivés dans un même endroit plus de quatre ans de suite.
Les graines de chou sont cultivées à une profondeur d'environ 1,5 cm. Semis plantés en pleine terre, selon la variété: variétés précoces début avril, moyennes de fin avril à mi-mai et variétés tardives, du début à la fin juin. Lors du repiquage, alimentez également la plante avec des engrais contenant de l'azote.
Il est préférable de faire pousser du chou blanc un an après les légumineuses: pois ou haricots. Le chou pousse bien la première année, après l’automne, nourrit le sol avec du fumier. Le chou blanc n'est pas très exigeant sur les conditions climatiques. Ses graines germent même à une température de 5 à 10 degrés Celsius. Les semis se sentent également très à l'aise et se développent bien à cette température.
Plantation et culture du chou
Tous les légumes, à l'exception du chou, peuvent être de bons prédécesseurs pour planter du chou. Le chou peut être cultivé à partir de semis tout préparés achetés ou cultivés indépendamment (il faut 6 à 8 semaines entre le moment du semis et le moment où les semis sont prêts pour la plantation).
Les plants de chou sont plantés à la main ou à la machine, tout dépend de la superficie du site et de vos capacités. La distance entre les roues du tracteur, prise comme distance entre les rangs, avec des semis à planter mécaniquement.
La plantation de chou se fait en rangées, à une distance de 35 à 70 centimètres l'une de l'autre, tout dépend du type de chou et de la taille de la tête que vous souhaitez recevoir. Plus les plantes sont proches les unes des autres, plus les têtes formées seront petites.
Les variétés précoces de chou sont généralement plantées dans des nids distants de 35 cm. La tête du chou dans le même temps peut atteindre un poids de 1,5 kg, dans les variétés plus récentes des têtes pesant de 2 à 4 kg sont formées.
La plantation est effectuée dans un sol humide et par temps frais. Si la journée est chaude et ensoleillée, la plante doit être ombragée pendant plusieurs jours après la plantation afin de la protéger des coups de chaleur. L'atterrissage doit être effectué en fonction des conditions météorologiques.
Pour bien cultiver, le sol doit être bien hydraté. L'arrosage est particulièrement important dans le cas des semis de printemps, car il aide les jeunes plantes à résister au soleil intense et aux températures estivales élevées, et fournit suffisamment d'eau pour accélérer la formation et la croissance de la tête. Pendant la croissance, les choux doivent être arrosés et fertilisés 2 à 3 fois en 3 semaines, les variétés suivantes - 4 fois en 3 semaines La terre sur les lits doit être périodiquement desserrée. Il est également nécessaire d'enlever les mauvaises herbes.
Récolte
Le chou est récolté à tout moment à partir du moment de la formation de la tête. Pour obtenir le maximum de rendement, coupez les choux durs (vous pouvez le vérifier en appuyant dessus) lorsque la tête formée atteint la taille correspondant à sa variété, mais avant qu'elle ne commence à se fissurer.
De fortes pluies soudaines peuvent endommager les têtes mûres, elles craqueront si elles sont touchées par des gouttes et le tissu interne ouvert commence rapidement à se détériorer et devient inutile. Il est nécessaire de collecter ces têtes de chou blanc aussi rapidement que possible.
Les variétés précoces sont récoltées du début juin à la mi-juillet, moyennes de la fin juillet au mois de septembre, et tardives jusqu'à la fin octobre (peuvent être laissées dans le sol jusqu'au premier gel).
http: //xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/rastenievodstvo/kapusta.html"Paresseux" chou, ou cultiver du chou sans semis
Bien que le chou soit l’un des légumes les plus populaires, tous les résidents de l’été ne reçoivent pas leurs plants, en particulier pour les débutants. Le fait est que les jeunes plants de chou ont besoin de beaucoup de lumière et de fraîcheur. Dans un environnement résidentiel, il fait chaud et sombre. Il est impossible d’obtenir des semis de qualité avec cette méthode de culture. Et sans des plants solides et sains, il est difficile de compter sur une bonne récolte. Les jardiniers expérimentés savent qu'il est préférable de semer du chou comme semis dans des serres ou des serres. Et certains cultivent même du chou en semant des graines directement dans le sol. Sur le chou sans pépins et parlez dans l'article.
Avantages d'une méthode de culture de chou sans pépins
Le moment positif le plus important dans la culture du chou sans semis est la création de conditions optimales pour les plantes et, par conséquent, l’obtention d’une bonne récolte à l’avenir.
Pour la croissance et le développement normal des plantules de chou, une température de l'ordre de + 12... + 15 ° С est nécessaire. Et pour les semis et encore moins - les graines de chou commencent à germer à +5 ° C. Un semis plus résistant peut supporter des gelées à court terme allant jusqu'à -3... -4 ° C. Et la différence entre les températures diurnes et nocturnes a un effet bénéfique sur les plants de chou - ils poussent fort et durcissent. Cultivé dans des conditions assez difficiles, le chou leur est immédiatement adapté, il sera plus facile à résister aux parasites et aux maladies.
Un autre point positif dans la culture du chou - les plantes cultivées sans cueillette construisent un système racinaire puissant. Ce chou aura besoin de moins d'arrosage. Comme vous le savez, le plant de chou aime l'humidité et il est difficile de faire pousser de bons choux sans irrigation.
La diminution de la capacité des conteneurs contenant des plants est également un facteur important. Cela donnera plus d'attention à d'autres plantes cultivées pour les semis dans un appartement.
Quel type de chou peut être cultivé sans pépins
En règle générale, le chou-rave, le chou blanc et le chou de Chine sont le plus souvent cultivés sans semis. Le chou-fleur et le brocoli sont plus thermophiles et ne tolèrent pas les baisses de température. Il est possible de les semer directement dans le sol, mais à une date ultérieure, par temps chaud et stable.
Le chou est une plante qui a une longue période allant de la germination à la récolte. Par conséquent, en Russie centrale, sans pépins, il est souhaitable de semer des variétés de chou précoces ou moyennement précoces. Les variétés plus tardives n'ont peut-être pas le temps d'attacher une bonne tête.
Conditions de semis de chou et de préparation des lits
Les dates de semis du chou en pleine terre dépendent des conditions météorologiques et climatiques. En gros, ils s'étendent de la mi-avril à la deuxième ou à la troisième décade de mai. Le chou-rave et le chou de Pékin peuvent être semés jusqu'en juillet, en occupant progressivement les lits vacants.
Pour accélérer la germination des graines et créer des conditions optimales pour les jeunes plantes, il est impératif de fournir des abris. Les abris sont aménagés à l'avance pour que le sol se réchauffe avant le semis. Pendant la croissance des plantules, ils aident à maintenir une température et une humidité optimales pour les plantules.
Deux types de structures sont essentiellement utilisés à cet effet: des arcs recouverts d’un film ou des bouteilles (2-5 litres) coupées (sans fond). Contrairement aux lits, qui sont limités par la quantité de matériau de revêtement, des abris de bouteilles improvisés peuvent être installés à n'importe quelle distance et en tout lieu.
Pour la plantation, il est important de choisir le bon endroit. Le site doit être nécessairement ensoleillé, de préférence surélevé et légèrement incliné.
Très bien, si la culture précédente dans le jardin était: les oignons, les haricots, les concombres, les carottes, les betteraves. Vous ne pouvez pas planter des choux après les crucifères - moutarde, radis, radis, roquette.
Pour plus d'informations sur la rotation des cultures, consultez l'article 5 des règles simples de la rotation des cultures.
Pour la culture de chou sans semis, comme pour la méthode traditionnelle, l’indicateur de l’acidité du sol est très important - il se développe très mal sur les sols acides. Et en présence de l'agent causal de la maladie dans le sol, la quille est grandement affectée. Par conséquent, si l’acidité est augmentée, il est nécessaire d’ajouter à l’avance des «agents désoxydants»: chaux, mais plutôt farine de dolomie. Dans sa composition, la farine de dolomie contient du magnésium, indispensable aux plantes pour leur alimentation minérale, et contribue également à l'accumulation de sucres dans les plantes. Il peut être appliqué avant le semis, tandis que la chaux doit être ajoutée à l'avance, de préférence à partir de l'automne.
Détails sur l'utilisation de la farine de dolomie sur le site, voir l'article 10 questions et réponses sur la farine de dolomie.
Comme engrais sur le lit, vous pouvez ajouter de l'humus ou du compost - 3-4 kg par mètre carré. Dès que les conditions météorologiques le permettent, le lit doit être recouvert pour réchauffer la terre.
La préparation des semences en vue de l'ensemencement est un point important lors de la culture du chou sans pépins. © jardin
Préparation des semences pour l'ensemencement
La préparation des semences en vue de l'ensemencement est un point important lors de la culture du chou sans pépins. Tout d’abord, vous devez calibrer les semences - choisissez la plus grosse.
Comme la saison de croissance du chou est suffisamment longue, il est conseillé de ne pas prendre de risques et de prendre des graines fraîches pour les semailles, avec évidemment une bonne germination. Sinon, vous pouvez perdre du temps, attendre en vain. Les graines de chou en germination se conservent 4 à 5 ans. Si vous avez des doutes sur les propriétés d'ensemencement des semences, vous pouvez les vérifier à l'avance pour en déterminer la germination de l'une des manières disponibles.
Pour savoir comment vérifier la germination des graines, lisez l'article Comment déterminer la germination des graines.
Pour la prévention des maladies, il est conseillé d'effectuer une opération de désinfection des semences avant le semis. Pour ce faire, vous pouvez utiliser les médicaments "Fitosporin", "Fitolavin", "Glyokladin" ou tout le permanganate de potassium connu.
Maintenant, dans les magasins de jardin, il existe des outils spéciaux à effet combiné, par exemple le médicament "Zircon". Il vous permet d’accroître la germination des semences et la résistance des plantes aux conditions de croissance défavorables, tout en prévenant les maladies fongiques.
Souvent, dans les magasins, les graines déjà préparées sont vendues, elles n'ont pas besoin d'être marinées ni trempées. En règle générale, il s’agit de semences plutôt chères d’hybrides ou de variétés importées.
Pour accélérer la germination des graines, elles peuvent être conservées pendant 24 heures dans un chiffon humide à une température de + 20 ° C, puis semées.
Semer des graines en pleine terre
Selon le type de chou, les graines sont semées selon le schéma suivant:
- avec une méthode de plantation ordinaire: 50-60 cm entre les rangs, 30-40 cm - entre les plants;
- avec niché en carré: 50X50, 50X60 ou 45X70.
Les variétés précoces deviennent beaucoup plus compactes, les moyennes et tardives ont besoin de beaucoup plus d'espace pour la croissance.
Avant de semer, il est nécessaire d'humidifier légèrement les puits prévus. Pour la prévention des maladies, vous pouvez verser une solution de Fitosporin, préparée conformément aux instructions.
3-4 graines sont plantées dans chaque puits à une profondeur de 2 cm. Le chou montre rarement une germination de 100%, vous devez donc semer avec une marge.
Les cultures doivent être recouvertes de papier d'aluminium ou d'une autre couverture choisie.
Comment prendre soin des cultures et des semis
Le chou aime l'humidité, sans cela, les plantules se développeront mal, vous devez vous en souvenir et surveiller l'état du sol. Après le semis, il est nécessaire de maintenir le sol humide mais de ne pas l’inonder. Sinon, les semis risquent de mourir de la maladie de la "jambe noire".
Périodiquement besoin d'aérer les cultures. Pour ce faire, par temps chaud, ouvrez légèrement le film ou retirez les bouchons des bouteilles.
Une fois que les jeunes plants ont deux vraies feuilles, vous devez laisser le germe le plus fort et éliminer le reste. Au fur et à mesure que vous devenez une jeune plante, vous pouvez progressivement verser la terre.
À l’avenir, l’entretien de ces plants diffère peu de celui du chou, planté de manière traditionnelle. Il doit être desserré, nourri avec des engrais.
Afin de tirer le meilleur parti du lit avec un abri, il sera possible de semer des cultures vertes à maturation précoce entre les rangées de choux: laitue, épinards, radis. Ou utilisez un endroit pour faire pousser des plants, tels que des fleurs annuelles.
Les abris peuvent être supprimés lorsque le chou forme 3 à 4 vraies feuilles.
Prendre soin de chou sans pépins n'est pas différent de prendre soin de semis de chou cultivés à travers les semis
Les difficultés de la culture du chou sans pépins
L'un des problèmes de la culture du chou sans semis est la nécessité d'aérer les cultures par temps chaud. Les résidents d'été qui viennent seulement pour le week-end, c'est difficile à faire. Et par une journée chaude, les jeunes plantes tendres peuvent beaucoup souffrir du soleil printanier brûlant.
Le résultat peut être l'utilisation d'un matériau de couverture plutôt que d'un film, mais dans ce cas, il sera possible de semer plus tard. Sous la pellicule, contrairement au matériau de couverture, le sol est chauffé beaucoup plus tôt.
Peut-être que quelqu'un profitera de notre expérience personnelle. Nous ne pouvons pas non plus souvent venir dans son jardin, nous utilisons donc un double abri. Sur les arches, étirez d’abord le matériau de revêtement et la deuxième couche - le film. Un tel abri retient très bien la chaleur et l'humidité, et les plantes sont protégées du soleil printanier.
Avec la croissance des plantes et le début de la chaleur constante, nous retirons le film, laissant le matériau de couverture. De cette façon, nous protégeons de nombreuses cultures. Les amateurs de chaleur - poivrons, aubergines - plus près de l’automne peuvent à nouveau être recouverts d’une double couche, ce qui prolonge considérablement la période de récolte.
Un autre point important - le chou est très fortement attaqué par les parasites. Les feuilles délicates des plants endommagent la puce crucifère. Ce petit ravageur est capable de détruire toute la récolte de chou. Il est plus facile de protéger les jeunes plants que de lutter contre ce ravageur. La toison effraie l'odeur de l'ail, de la coriandre, du cumin, des soucis - ils peuvent être plantés près du lit avec du chou. Ce ravageur n'aime pas l'odeur du tabac et saupoudre ainsi efficacement la poussière de tabac entre les rangées.
Vous pouvez également ne pas enlever le matériau de couverture et continuer à faire pousser le chou en dessous. Le ravageur, hivernant sur les mauvaises herbes crucifères, ne pourra pas aller au lit avec du chou. Au stade initial de la croissance du matériau de couverture, les plantes seront protégées de la puce crucifère et, plus tard, de la teigne du chou.
Les racines des plantes peuvent endommager l'ours. C'est un ravageur très dangereux, il ronge et tue de nombreuses plantes. Et au printemps, pour le moment, il n’ya rien, la medvedka s’arrivera sûrement aux jeunes plants de chou. Il est possible de protéger les plants en creusant dans le sol les pots avec le fond coupé de 500 ml. Dans ces pots et besoin de semer les graines.
Un autre petit problème technique, mais peut-être que l'ignorance peut vous coûter cher. Si vous choisissez un abri avec des bouteilles coupées, par mauvais temps, avec des vents forts, ils peuvent être emportés. Et puis les jeunes plantes peuvent mourir, sans abri. Il est préférable, avant de recouvrir les cultures, de coller une petite cheville dans le sol pour éviter que la bouteille ne décolle du vent.
Chers lecteurs! Connaissant les difficultés possibles, il est facile de réfléchir aux étapes de la résolution des problèmes et de s'y préparer. En général, cette culture de chou sans semis peut être attribuée aux "méthodes paresseuses" de culture en jardin. Ces méthodes sont de plus en plus populaires car elles permettent aux jardiniers de faciliter grandement leur travail.
http://www.botanichka.ru/article/lenivaya-kapusta-ili-vyirashhivaem-kapustu-bez-rassadyi/