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Fraises calories

Pratiquement tout le monde aime ces baies sucrées comme les fraises. Bien sûr, pour son goût inimitable et son arôme unique. Cependant, peu de gens pensent à la variété de vitamines et de nutriments qu’il contient. Dans cet article, nous aborderons le contenu calorique des fraises de jardin, ses propriétés bénéfiques et ses effets nocifs sur le corps.

Composition et valeur nutritionnelle

Il existe aujourd'hui dans le monde de nombreuses variétés de fraises. Ils peuvent différer en termes de maturation, de conditions de croissance, de taille du fruit ou de goût. Cependant, la composition interne de la baie reste pratiquement inchangée. Il vaut la peine de commencer par les fraises CBCD. Immédiatement, nous notons qu'il se vante d'une teneur en calories relativement faible. Nous discuterons de cette question plus en détail dans le paragraphe suivant. Contrairement à la plupart des autres cultures similaires, les fraises contiennent presque 90% d’eau. 100 grammes du produit contiennent environ 87 grammes de liquide. Le poids restant est:

• protéines - 0,8 grammes;
• graisses - 0,4 grammes;
• glucides - 7,5 grammes;
• fibres alimentaires - 2,2 grammes.

Ces indicateurs BJU sont très importants pour les partisans d'une nutrition adéquate et ceux qui adhèrent à certains régimes. Mais plus à ce sujet plus tard. Nous nous tournons vers les vitamines qui composent la fraise de jardin:

• la vitamine A;
• groupe de vitamine B;
• la vitamine C;
• la vitamine E;
• la vitamine P;
• vitamine H.

Il est à noter que la composition des fraises est variable. La teneur en substances peut varier en fonction des conditions dans lesquelles la baie a poussé. Par exemple, sur la quantité d'humidité ou de lumière solaire, ainsi que sur les éléments obtenus par la plante lors de la fertilisation. Ainsi, ces facteurs déterminent le niveau de sucres, à savoir:

La même chose peut être dite à propos des acides:

La partie la plus importante de la composition sont des oligo-éléments si nécessaires à notre corps:

Tous les composants ci-dessus ont des propriétés positives qui ont certains effets sur le corps humain. Par conséquent, il est important de respecter les pratiques agricoles en matière de culture de baies afin que leurs fruits apportent un bénéfice maximal.

Les calories

Beaucoup de gens, en particulier la belle moitié de l’humanité, sont principalement concernés par ce problème. Après tout, cette baie est si douce et attrayante, mais est-ce que cela nuit à la silhouette? Nous ne vous torturerons pas et ne réagirons pas immédiatement - cela ne fait pas mal. Calorie fraises fraîches est de 41 kcal pour 100 grammes de produit. Donc, ce dessert naturel peut être consommé sans crainte. En moyenne, 1 pc. ne contient pas plus de 4 calories. Cependant, nous parlons de l’utilisation des fraises dans leur forme originale. Cet indicateur peut varier. Par exemple, les fraises congelées moins de calories - environ 35 kcal. Et si vous l'utilisez avec du lait, ajoutez-y le contenu calorique du produit supplémentaire.

Index glycémique

Ce paramètre détermine le taux de glucose des glucides dans l'utilisation du produit. En conséquence, la présence de sucre dans le sang augmente. Le paramètre est déterminé par le type de glucides contenus dans le produit consommé. Les glucides rapides font monter la glycémie plus haut que les autres. En règle générale, les personnes diabétiques accordent une attention particulière à cet indice de produit. Beaucoup d'entre eux excluent les fraises de leur régime alimentaire, estimant que la baie sucrée peut nuire considérablement à la santé. Cette opinion est fausse. Ce paramètre dans les fraises est juste assez bas, et il normalise également le niveau de sucre dans le corps.

L'indice glycémique de la baie considérée est considéré comme faible, car il ne dépasse pas 35 unités. Les médecins recommandent d'inclure les fraises dans un régime alimentaire normal pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Il devrait être consommé à 65 grammes de baies par jour. Frais en été, par exemple, au petit-déjeuner. En hiver, il peut être congelé et ajouté au lait ou au yaourt. Cela aidera à ramener les niveaux de sucre à la normale.

Bénéfice et préjudice

Nous avons donc découvert les avantages de la fraise pour la santé des diabétiques. Et comment peut-il aider d'autres organismes souffrant de divers maux? Heureusement, cette baie a une vaste liste d'effets bénéfiques. Si nous parlons de la teneur en calories du produit, il convient de mentionner ses avantages pour la perte de poids. Souvent, les fraises sont incluses dans le régime alimentaire obligatoire pendant le régime. Et il ne s'agit pas seulement de la faible teneur en calories. Dans la baie, il y a des antioxydants végétaux, appelés anthocyanes. Ils sont responsables de la combustion des cellules graisseuses.

Dans le même temps, les fibres, également contenues en grande quantité dans les fraises, stabilisent le travail du tube digestif, ce qui est très important pendant le régime. Cette baie contient de l'acide salicylique, appelé aspirine naturelle. Il diminue la fièvre, soulage les crampes douloureuses et combat l'inflammation. Par conséquent, les fraises sont nécessaires à la prévention et au traitement du rhume ou de la grippe. Il a également un effet diurétique. Les médecins recommandent de manger quelques dizaines de baies par semaine pour améliorer leur immunité et leur résistance à ces maladies.

Les fraises se vantent de la présence d'oligo-éléments tels que le calcium et le magnésium. Ils renforcent les os et réduisent considérablement le risque de fractures. En outre, ces éléments ont un effet positif sur la santé des ongles et des cheveux. Ceux qui ont des problèmes avec eux devraient manger des fraises plus souvent. La vitamine B7 affecte également l'état des cheveux. En combinaison avec d'autres composants, il a un effet positif sur la beauté des femmes. Ils devraient inclure des fraises dans leur régime alimentaire, car la teneur élevée en acide ellagique renforce les cellules de la peau en empêchant l’apparition de rides. Et le manganèse est responsable de la mise à jour en temps opportun de l'état général du corps.

Et quelques mots sur l’effet de la fraise sur la beauté. Pour cela, la baie peut être consommée non seulement à l'intérieur. Cela fait partie des masques faciaux que vous pouvez faire à la maison pour soigner votre peau. Les fraises contiennent de la vitamine C, nécessaire à la restauration de la cornée des yeux. Par conséquent, son utilisation régulière améliore la vue et réduit le risque de cataracte ou de glaucome.

Il est nécessaire d'inclure la baie dans le régime alimentaire et les personnes souffrant de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Les substances, qui sont dotées de fraises, renforcent le système circulatoire dans son ensemble, réduisent le taux de cholestérol et la pression artérielle. Comme mentionné ci-dessus, la fraise a de la vitamine P, qui a des propriétés antihistaminiques, diurétiques et antitumorales. Grâce à ces dernières, manger des baies réduit le risque de cancer de l'œsophage.

Et le dernier effet utile révélé par les scientifiques relativement récemment. Les anthocyanes, responsables de la combustion des graisses, ont un effet positif sur l’état de la mémoire.

Par conséquent, il est recommandé aux personnes âgées d'utiliser des fraises pour prévenir l'apparition de maladies réduisant l'activité cérébrale.

Parlons maintenant des dommages sans lesquels aucun produit ne peut faire. Bien qu'il existe peu de contre-indications lors de l'utilisation de fraises, celles-ci sont disponibles pour le plus grand nombre de personnes possible. La première catégorie, qui consiste à renoncer à cette friandise, concerne les personnes souffrant de maladies digestives telles que la gastrite ou les ulcères. Un grand nombre d'acides contenus dans la baie peut provoquer une irritation du tractus gastro-intestinal.

En outre, les fraises de jardin sont contre-indiqués pour les allergies. Et essayez de ne pas combiner sa consommation avec des médicaments pour l'hypertension. Sinon, la charge sur les reins augmentera. Les fraises devraient être jetées pendant la grossesse. Selon les gynécologues, les substances entrant dans sa composition peuvent nuire à la santé de la mère et de l’enfant.

Comment utiliser sur un régime?

Comme vous pouvez le constater, les avantages des fraises lors de la perte de poids sont évidents. En plus des anthocyanes, il contient de la vitamine C et la fibre susmentionnée, qui contribuent à la saturation rapide du corps. Cependant, pour obtenir un effet maximal, vous devez manger la baie correctement.

En hiver, il est très difficile de trouver des fraises fraîches. Elle vient remplacer le gelé, qui conserve presque toutes les propriétés utiles, et a également un nombre réduit de calories. Cependant, la baie devrait geler correctement. La congélation répétée n'est pas autorisée. Mais c’est précisément avec cela que certains fabricants pèchent. En choisissant des fraises congelées dans le magasin, faites attention au contenu de l'emballage. Ce ne devrait pas être des morceaux de glace. Si les baies sont collées ensemble, c'est aussi un mauvais signe.

Vous pouvez manger des fraises à tout moment de la journée, même au dîner ou avant de vous coucher. Il est préférable de faire cela le matin pour le petit-déjeuner. Cependant, dans certaines maladies du tractus gastro-intestinal, les acides peuvent provoquer une irritation de l'estomac vide. Les produits les plus utiles avec lesquels vous pouvez manger des fraises, sont le kéfir et les épinards. Il existe également un régime spécial à la fraise de quatre jours. Mais de nombreux nutritionnistes le considèrent comme déséquilibré. Ce régime a un effet négatif sur la masse musculaire.

Sur la façon dont les fraises en calories, voir la vidéo suivante.

http://eda-land.ru/klubnika/kalorijnost/

Fraises

À proprement parler, les fraises sont des fruits (fausses baies) de fraises des bois (Fragaria viridis), une plante vivace herbacée de la famille Pink. Fraise doit son nom au vieux mot russe «club», qui signifie «corps rond, forme sphérique». Les grosses fraises ont commencé à être appelées fraises, le mot est resté bloqué et la baie est tombée amoureuse de tout, des plus jeunes aux plus vieux. Une pulpe sucrée, aromatique, ferme, juteuse et appétissante, qui coule avec un jus délicieux - quelques minutes heureuses si faciles à trouver en compagnie d'une poignée de fraises (calorisateur). Les fraises sont appelées la reine des baies pour leur goût et leurs arômes incomparables, leur aspect brillant et leur jus juteux, ainsi que pour l’absence de noyau.

Fraises calories

La calorie fraise est de 41 kcal pour 100 grammes de produit.

Composition et propriétés bénéfiques / nocives des fraises

La fraise est réputée non seulement pour son goût inégalé, mais contient également de nombreux nutriments: vitamines A, B1, B2, B9, C, E, K, H et PP, ainsi que des minéraux nécessaires à l'organisme: potassium, calcium, magnésium, zinc, iode, phosphore et sodium.

La baie saisonnière est très utile pour normaliser l’activité du muscle cardiaque, elle est utilisée à titre préventif pour la constipation et pour restaurer la motilité intestinale, elle influence activement l’état de la peau. La fraise aide à soulager les douleurs articulaires.

Il est préférable de manger les fraises après le repas principal, car il contient de nombreux acides organiques qui irritent les parois de l'estomac. Le pollen peut s'accumuler à la surface de la fraise, ce qui entraîne des allergies. Pour s'en débarrasser, il faut verser les fraises dans de l'eau bouillante dans une passoire. Cela ne nuira pas à son goût ni à ses propriétés bénéfiques.

Fraise et minceur

Les fraises, en raison de leur faible teneur en calories, sont un ingrédient actif dans les régimes et les jours de jeûne. Si un repas est remplacé par une portion de fraises - même avec du sucre, les avantages pour le personnage seront alors évidents.

Variétés de fraises et leur culture

La fraise a beaucoup de variétés, qui sont divisées en:

• Variétés précoces - Merveilleuses, Alba, Octave, Miel, Olbia;
• Variétés de mi-saison - Asie, marmelade, Chelsea, Vityaz, Tsarina, Arosa;
• Variétés à maturation tardive - Royaume-Uni, Zenith, Bounty, Malvina, Pegasus;
• Variétés de réadaptation - Diamond, Albion, Monterey, Portola, Reine Elizabeth II.

Beaucoup de jardiniers préfèrent les sotam aux fraises de Hollande - Elvira, Gigantella Maxima, Wima Zanta, Corona. Les fraises sont vraiment fructueuses au cours de la deuxième année de vie: plus les arbustes sont vieux, plus les baies sont petites et leur rendement est faible.

L'utilisation des fraises en cosmétologie

La fraise est l’un des sujets de prédilection de la cosmétologie, l’arôme des baies sucrées est utilisé dans les compositions de parfum et les séries de bains (gommage, gel, shampooing). Les acides de fruits contenus dans les baies sont utilisés comme matières premières naturelles pour les peelings professionnels, mais personne n’interdit l’utilisation de plusieurs baies pour soigner la peau du visage, du cou et du décolleté à la maison. La fraise est un agent de blanchiment bien connu pour la peau, sujette à la pigmentation foncée. Des masques à base de purée de fraises sont connus même de leurs films préférés. Les fraises sont combinées au miel pour hydrater et uniformiser le teint, et à l'argile blanche pour adoucir et lisser la peau.

Fraise - aphrodisiaque

Même la forme de ses baies - le plus souvent sous la forme d'un cœur - les fraises stimulent et renforcent l'attraction. Fait intéressant, les fraises sont un cas rare lorsque le produit affecte les hommes et les femmes. Pour les belles demoiselles, le meilleur point de départ pour un rendez-vous romantique est un verre de champagne et quelques fraises mûres, gage de détente et de bonne humeur. Les baies juteuses aideront les hommes à entourer leur chérie d'attention, de soin et d'ardeur le plus longtemps possible.

Fraises en cuisine

Les fraises sont mieux consommées fraîches, fraîchement récoltées, mais elles bouillent, gèlent, écrasent, confectionnent des confitures, s’ajoutent aux salades, aux collations froides, s’accordent bien avec les fromages à pâte dure, les noix pour de délicieux desserts. Fraises à la crème fouettée ou à la crème glacée - un classique du genre, avec une poignée de fraises dans le réfrigérateur, vous ne pouvez pas vous soucier de la décoration d’un dîner ou d’un dîner romantique.

Vous pouvez en savoir plus sur les fraises dans la vidéo de la série télévisée «On the Most Important».

http://www.calorizator.ru/product/berry/strawberry-1

Calorie fraise, crue. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle et composition chimique "Fraises crues".

Valeur énergétique Fraise crue fait 32 kcal.

• tasse tranchée = 166 gr (53,1 kcal)
• Portion NLEA = 147 grammes (47 kcal)
• tasse, moitiés = 152 gr (48,6 kcal)
• tasse, entière = 144 gr (46,1 kcal)
• tasse en purée = 232 g (74,2 kcal)
• pinte à l'achat, rendement = 357 gr (114,2 kcal)
• extra large (1-5 / 8 'dia) = 27 gr (8,6 kcal)
• gros (1-3 / 8 'dia) = 18 gr (5,8 kcal)
• milieu (1-1 / 4 'dia) = 12 g (3,8 kcal)
• petit (1 'dia) = 7 gr (2,2 kcal)

Source principale: Base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA pour référence standard. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/16244.php

Est-il possible de manger des fraises en maigrissant? Fraises BZHU.

La principale erreur des personnes à la diète et des personnes qui veulent perdre du poids, je pense est contraignant pour des aliments spécifiques avec la libération du soi-disant "nocif" et "utile" pour perdre du poids. C’est bien, d’une part, car les produits consommés font l’objet d’un contrôle serré, mais, d’autre part, cette question est secondaire et importe peu. Pourquoi Oui, car l’essentiel ici est l’apport calorique quotidien, plutôt que des aliments spécifiques. C'est lorsque la consommation de calories dépasse leur consommation que la graisse commence à se déposer. Et en raison de quels produits cet excès se produit-il la deuxième question. En premier lieu, il s'agit du contrôle du régime calorique quotidien. Absolument, peu importe ce que vous mangez, l’essentiel est que, dans l’ensemble, la valeur énergétique de l’aliment consommé ne dépasse pas votre consommation quotidienne de calories.

Revenant aux fraises et en général à tous les légumes, fruits et baies, je tiens à noter que ces produits doivent nécessairement être présents dans votre alimentation. Ils contiennent une quantité énorme de vitamines et de minéraux naturels et ont en même temps une très faible valeur énergétique. Par exemple, les fraises sont une bonne source de vitamine C, qui stimule le système immunitaire et renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Fraise (fraîche): BZHU

La composition quantitative de protéines, lipides et glucides (pour 100 g.):

• Protéines - 0,8 gr.
• Graisse - 0,4 gr.
• Glucides - 7,5 gr.
• Valeur énergétique (calorique, kcal): 41 kcal.

http://s-body.com/pitanie/mozhno-est-klubniku-pri-poxudenii-bzhu-klubniki.html

Calorie fraise et propriétés alimentaires

Propriétés alimentaires des fraises:

Baie - fraise parfumée, savoureuse et juteuse. À première vue, c'est étrange, car les fruits et les baies ne sont pas considérés comme des produits qui endommagent la silhouette. Avez-vous déjà entendu parler d'un régime à la fraise? Donc, voyons, à quoi sert les fraises, est-ce que cette baie peut être utilisée dans le but de perdre du poids et quel genre de fraises fraîches a-t-elle.

Cette baie nous est parvenue du continent américain, mais bon nombre de ses différentes variétés sont maintenant cultivées dans le monde entier. Il existe un grand nombre de recettes pour la fabrication de fraises: elles sont très savoureuses en elles-mêmes et sont excellentes pour les confitures, les confiseries et les desserts.

Les fraises sont riches en acide ascorbique (vitamine C). Seulement 100 grammes de fraises, presque le taux quotidien de cette vitamine et même plus. Selon la teneur en vitamine C, la fraise ne fait avancer que le cassis. Cinq baies de taille moyenne contiennent autant d'acide ascorbique qu'une grosse orange. Et il y a plus de vitamine B9 dans les fraises que dans les framboises et les raisins.

La consommation quotidienne de fraises contribuera à renforcer la défense immunitaire du corps et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins.

Les fraises fraîches ont un puissant effet anti-inflammatoire et antimicrobien. Pour cette raison, il est recommandé en tant que médicament contre les maladies de l’estomac. Les propriétés antibactériennes des fraises sont utilisées pour éliminer l’inflammation du nasopharynx et lutter contre la mauvaise haleine. Effet néfaste de la fraise sur l'agent responsable de la grippe.

Grâce à son iode, cette baie compense son manque de nourriture quotidienne et d'eau potable. Les fraises ont la capacité de réduire le taux de sucre dans le sang, elles sont donc incluses dans le régime alimentaire des diabétiques. La cholélithiose est bénéfique pour 4 à 6 cuillères à soupe de jus de fraise frais consommé à jeun. Il contient du fer, ce qui est utile pour l'anémie.

Combien de calories dans les fraises?

Alors, qu'est-ce qu'une calorie fraîche à la fraise? Mais ceci:

Calorie fraise est:

30 kcal pour 100 g. produit

Protéines, lipides et glucides (BZHU) fraises en gr. pour 100 grammes:

C'est pourquoi il est inclus dans divers régimes et utilisé pendant les jours de jeûne.

Comme nous l’avons dit au début, il existe même un régime spécial à la fraise. Trois jours par mois devraient être utilisés que ses baies. Il n'y a pas de limite, bien sûr, s'il n'y a pas d'allergie. Rappelez-vous que les fraises sont un allergène puissant.

Et quelle est la fraise en calories, cuite de différentes manières? Mais ceci:

Tableau fraises calories par 100 grammes de produit:

Et la valeur nutritionnelle des fraises, cuites de différentes manières, est la suivante:

Valeur nutritive au tableau des fraises (BJU), pour 100 grammes de produit:

Recette? Recette!

Quels plats peuvent être préparés à partir de cette baie à la maison? Nombreux! Voici une des recettes faciles à préparer mais très savoureuse:

Kéfir Fraise:

• Kéfir - 500 gr.
• Crème - 200 gr.
• Fraises - 200 gr.
• Sucre - 50 gr.

Les fraises sont broyées au mélangeur, en les mélangeant progressivement avec de la crème, puis avec du kéfir et du sucre. Battez le mélange à un état de mousse moelleuse. Au lieu de kéfir, le yogourt, ainsi que d'autres produits laitiers, convient également. Et c'est tout! Mangez pour la santé, d’autant plus que les fraises fraîches contiennent peu de calories et ne vous permettront pas de gagner des kilos en trop.

Qu'est-ce qui est utile à la fraise pour perdre du poids?

Cent grammes de fraises équivalent à trente calories et, pour cette raison, ce n'est pas un fruit défendu pour ceux qui surveillent leur silhouette ou qui luttent contre un excès de poids. Il peut être consommé en quantité illimitée. Avec l’aide de fraises, vous pouvez organiser des jours de jeûne, en mangeant jusqu’à un kilo et demi de baies par jour.

Étant donné que les fraises sont des baies hypocaloriques, vous pouvez manger en quantité illimitée pendant la saison, perdre du poids et en même temps saturer votre corps de vitamines essentielles.

Les avantages de la fraise, pas seulement dans le goût excellent et faible en calories Il est recommandé aux personnes souffrant d'obésité, d'hypertension artérielle, de vaisseaux sanguins faibles, d'athérosclérose et de cardiopathie ischémique de le consommer. Avec une consommation régulière de fraises, vous pouvez renforcer votre système immunitaire, prévenir divers rhumes et maladies infectieuses, perdre du poids et même rajeunir votre corps.

Il est à noter que les fraises ont des propriétés telles que diurétiques, diaphorétiques, anti-inflammatoires et abaissent également la glycémie. Toutes ces propriétés contribuent à la perte de poids.

Le principal avantage des fraises est leur capacité à se mettre rapidement en forme et à perdre trois kilos en trop. D'accord, le régime aux fraises ne vous procurera qu'un seul plaisir, car la baie est plutôt savoureuse et ne provoque pas d'émotions négatives.

Il existe un régime léger à la fraise de quatre jours, avec lequel vous pouvez dire au revoir à près de trois kilos en trop et en même temps saturer votre corps de nombreuses vitamines utiles et nécessaires.

Premier jour Le petit-déjeuner commence avec du lait et 100 g de fraises. Pour le déjeuner, poitrine de poulet bouillie, betteraves et pain grillé. Le dîner se compose de salade (pommes de terre, tomates, concombres et fraises). Pour le dessert, vous pouvez vous gâter avec du fromage et des fraises.

Deuxième jour Le petit déjeuner est le même que le premier jour. Le déjeuner consiste en des carottes, des pommes de terre, du poisson et des toasts. Nous dînons avec une salade de fenouil, de roquette, de radis et de laitue. Avant le coucher, buvez du kéfir avec des fraises.

Troisième jour Le petit déjeuner ne change pas. Au déjeuner, salade de légumes, jambon, toasts. Pour le dîner, omelette de deux œufs, salade et dessert - fraises.

Quatrième jour C'est le dernier jour du régime. Nous prenons le petit déjeuner - lait, fraise. Mangez des fraises et des légumes cuits à la vapeur toute la journée.

Ce régime rendra le processus de perte de poids très agréable. Après tout, personne ne propose de plats sans goût et ne reste pas affamé. Alors, qui veut se débarrasser de l'excès de poids, il est temps d'agir. Vous pouvez organiser des jours de jeûne avec des fraises. C'est efficace et bénéfique pour le corps.

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1. StepanovaS écrit,

Il est à noter que la fraise est bonne en son temps, c'est-à-dire qu'en saison, elle mûrit dans les jardins. Dans les fraises, qui sont vendues toute l'année, il y a peu de nutriments. Et plus encore, choisissez des fraises mûres et entières. Ce sont les plus utiles.

http://prokalorijnost.ru/klubnika-kalorijnost-i-polza

Combien y a-t-il d'hydrates de carbone dans les fraises?

En ce qui concerne les fraises, tout d’abord, elles parlent de son goût incomparable et des vitamines qu’il contient, mais ses propriétés diététiques jouent un rôle tout aussi important.

En même temps, notre douceur préférée à la fraise soulève des doutes - est-ce trop savoureux pour un régime pour perdre du poids?

Voyons ce qui le rend si savoureux.

Glucides dans les fraises

Tout d’abord, nous aimons les fraises dues aux glucides - ce sont elles qui fournissent ses qualités de «dessert».

Pour commencer, combien d'hydrates de carbone se trouvent dans une fraise? Il n'y a que 7,5 g de glucides pour 100 g. C'est un chiffre assez bas, ce qui permet à notre baie d'entrer dans la liste des aliments à faible indice glycémique.

GI (index glycémique) - c’est exactement ce qui démontre le taux auquel le glucose pénètre dans le sang par la nourriture. Si la vitesse est élevée (et élevée), notre pancréas parvient à peine à faire face à la sécrétion d'insuline. Si le taux est bas, la glycémie des produits dans le sang est lente, ce qui signifie un IG faible. En conséquence, nous assimilons le sucre plus longtemps, sommes satisfaits et nourris plus longtemps.

En plus des glucides dans les fraises fraîches, 100 grammes de baies représentent 0,8 gramme de protéines et 0,4 grammes de matières grasses. La teneur totale en calories est de 41 kcal.

La quantité et la qualité des glucides dans les fraises

Il y a des mono et des disaccharides dans les fraises. Les monosaccharides sont les "ennemis" reconnus de l'humanité. En fait, le représentant le plus caractéristique de cette "famille" est le sucre cristallin blanc.

Les disaccharides sont des glucides plus complexes, qui sont préférables dans notre alimentation.

Malgré le nombre de glucides simples contenus dans les fraises, elle peut et devrait être incluse dans son menu du jour. Ces glucides simples apportent à la baie une agréable douceur, mais en raison de la teneur élevée en fibres alimentaires (2,2 g / 100 g), ainsi que des disaccharides, le sucre de fraise est absorbé lentement, mais il peut aussi être remplacé par quelque chose de nocif. »Bonbons.

Réduire la concentration de sucre dans les fraises en ajoutant des produits à base d’acide lactique. Les fraises sont idéalement combinées avec du fromage cottage et du yogourt naturel. Ainsi, non seulement l'abaissement de l'IG est abaissé, mais la digestibilité est également améliorée.

Pour être honnête, quand il s’agit d’une composition aussi riche en vitamines (les fraises battent des records en vitamines C, A, potassium, etc.), c’est un péché de se plaindre des glucides et, selon les dernières données de recherche, des glucides avec des protéines et des protéines. les graisses doivent être présentes dans le régime alimentaire de l'homme moderne.

http://womanadvice.ru/skolko-uglevodov-v-klubnike

Bénéfice, nocivité, teneur calorique des fraises par 100 grammes

La teneur en calories des fraises pour 100 grammes est de 40,8 kcal. 100 g de baies contiennent:

• 0,79 g de protéine;
• 0,42 g de graisse;
• 7,3 grammes de glucides.

Les fraises sont saturées en minéraux avec du magnésium, de l'iode, du potassium, du sodium, du zinc et du calcium. Le produit est enrichi en vitamines des groupes B, A, E, C, H, K, PP.

Teneur en calories des fraises congelées par 100 grammes

La teneur en calories des fraises congelées par 100 grammes est de 35 kcal. 100 g de baies:

• 0,41 g de protéines;
• 0,12 g de graisse;
• 9 g de glucides.

Le produit congelé est caractérisé par la présence de vitamines B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K, bêta-carotène, de minéraux de potassium, de calcium, de manganèse, de fer, de cuivre. Il convient de noter que la congélation réduit considérablement la quantité de nutriments dans la baie.

Calorie fraises fraîches râpées avec du sucre pour 100 grammes

Calorie fraises fraîches avec du sucre par 100 grammes 100 kcal. 100 g d'un plat sucré contient:

• 0,67 g de protéine;
• 0,31 g de graisse;
• 23 g de glucides.

Recette pour faire des fraises avec du sucre:

• 1 kg de baies fraîches sont soigneusement lavées à l'eau, débarrassées de leur queue;
• Les fraises pelées sont fouettées avec un mélangeur auquel on ajoute 200 g de sucre;
• Le mélange obtenu est infusé pendant 20 minutes, de sorte que le sucre soit complètement dissout.

Confiture de fraises calories par 100 grammes

La teneur en calories de la confiture de fraises pour 100 grammes est de 284 kcal. 100 g de confiture contient:

• 0,29 g de protéine;
• 0,11 g de graisse;
• 75 g de glucides.

La douceur est saturée en vitamines A, bêta-carotène, B1, B2, B6, C, E, PP, minéraux de potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore, fer.

Fraises séchées calories par 100 grammes

Fraises séchées calories par 100 grammes 296 kcal. Dans une portion de 100 grammes de fruits séchés:

Les fraises séchées sont contre-indiquées en cas d'exacerbation de maladies gastro-intestinales, du foie et des voies biliaires. De l'utilisation du produit devrait être abandonné pour le diabète, le surpoids et la perte de poids. Les nutritionnistes ne recommandent pas de consommer plus de 20 grammes de fraises séchées par jour, alors que les sucreries devraient être réceptionnées le matin.

Fraises séchées calories par 100 grammes

Fraises séchées calories par 100 grammes, 254 kcal. 100 g de baies 1,6 g de protéines, 0,08 g de matières grasses, 50,8 g de glucides.

La recette des fraises séchées:

• 400 grammes de sucre sont versés dans 1 kg de fraises fraîches;
• le mélange est mis au frigo pendant 20 heures;
• préparer du sirop à partir de 350 g de sucre et 350 g d’eau;
• les fraises réfrigérées sont versées dans un sirop bouillant et y sont cuites pendant 8 minutes;
• avec les baies bouillies versées de l'eau, mettez au four et faites cuire à 85 ° C pendant 25 minutes;
• au bout de 25 minutes, les fraises sont mélangées, remises au four à une température de 75 ° C. Cet effet est répété;
• Les fruits cuits au four sont conservés dans la sécheuse pendant 6 heures.

Smoothies calories avec bananes et fraises par 100 grammes

Smoothies calories avec bananes et fraises par 100 grammes 85,6 kcal. 100 g de boisson 2,7 g de protéines, 2,2 g de matières grasses, 13,6 g de glucides.

• Dans un mélangeur, mélanger 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 1 banane, 150 g de fraises fraîches, 300 g de lait, 1 cuillère à café de miel;
• le mélange de fruits laiteux obtenu est fouetté plusieurs fois.

Fraises calories dans 1 pc.

Calorie 1 pc. fraises de taille moyenne 12,2 kcal. Un morceau de baies contient:

• 0,24 g de protéine;
• 0,13 g de graisse;
• 2,19 g de glucides.

Fraises Avantages

Prouvé les avantages suivants des fraises:

• la baie est saturée de vitamines et de minéraux qui favorisent l'immunité;
• la fraise est un agent antimicrobien efficace. Ce produit aide à éliminer les processus inflammatoires des muqueuses de la bouche;
• la baie est indiquée pour la prévention des maladies de l'appareil reproducteur et des reins;
• avec l'anémie, les fraises compensent le manque de fer dans le corps;
• produit recommandé pour maintenir des articulations saines;

• en raison de la présence d'acide oxalique dans la composition de la fraise, rétablit rapidement l'équilibre énergétique dans le corps;
• la consommation régulière de fraises assure un nettoyage efficace du corps des toxines, des sels de métaux lourds;
• a confirmé les avantages des baies dans la prévention de l'athérosclérose, de l'hypertension, de la gastrite;
• Les compresses de fraises sont activement utilisées pour traiter les brûlures et les plaies.

Fraise Harm

L'utilisation de fraises devrait être abandonnée lorsque:

• exacerbation des ulcères gastriques et intestinaux;
• réactions allergiques et intolérance aux baies;
• avec une maladie du foie et une appendicite chronique;
• avec une acidité élevée du suc gastrique.

Les baies d'acide oxalique provoquent le développement de caries. Chez les enfants, les fraises peuvent causer une diathèse et une dermatite.

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Fraises: les avantages et les inconvénients, propriétés bénéfiques, calories

La fraise est une baie délicieuse, qui est associée non seulement à un délicieux petit-déjeuner, mais également à un dîner romantique. Qu'elle privilégie les femmes de mode glamour qui cherchent à perdre du poids.

Il est utilisé pour la préparation de masques et gommages cosmétiques. Cependant, la fraise est-elle toujours bonne pour le corps humain?

Fraises: les avantages et les inconvénients de baies délicieuses

Pour certains, les fraises sont un réservoir de vitamines et de jeunesse, pour d'autres, de provocateur pour les maux et les exacerbations de maladies chroniques.

Avantages "Fraise"

La fraise est un excellent dessert auquel beaucoup ne peuvent résister. Il est également activement utilisé à des fins médicinales et cosmétiques. Il est prouvé que la baie est l’une des sources de minéraux les plus complètes.

Il contient de nombreuses vitamines, fer, magnésium, potassium, manganèse, zinc, silicium, phosphore, cuivre, etc. Il a un effet diaphorétique et diurétique sur le corps, augmente l'appétit et normalise le système digestif.

La composition de ce produit comprend des substances qui contribuent à l'élimination des toxines et des antioxydants qui inversent le processus de vieillissement.

En médecine traditionnelle, les fraises sont largement utilisées pour arrêter rapidement les saignements utérins, abaisser la tension artérielle, augmenter le taux d'hémoglobine et soigner l'athérosclérose. Il est irremplaçable également à l'avitaminose.

C'est pourquoi il est conseillé aux fumeurs de la chaîne de manger le plus souvent possible des desserts à la fraise.

Infusions thérapeutiques à base de fraises

Les infusions de fraises peuvent être préparées à partir de baies fraîches et de feuilles. Dans le premier cas, vous devez verser deux cuillères du produit avec une tasse d'eau bouillante. La décoction doit être infusée dans un thermos pendant au moins trente minutes. Ensuite, il doit être filtré et consommé comme agent diurétique / diaphorétique et immunomodulateur efficace pendant un demi-cercle avant le début du repas. La recette décrite contribue également à la guérison de l'angine de poitrine. Vous avez juste besoin de vous rincer la gorge à l’eau de fraise.

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Quant aux feuilles fraîches et séchées de la plante, elles peuvent aider à guérir des saignements, notamment hémorroïdaires. Pour préparer le médicament, versez deux cuillères de feuilles hachées avec de l’eau bouillante et laissez agir quarante minutes. Après avoir filtré sur une étamine et bu un demi-verre trois fois par jour.

Qui est la fraise contre-indiquée?

Des catégories distinctes de personnes doivent faire très attention aux fraises. C'est:

• Souffrant d'ulcères d'estomac ou de gastrite (les graines de fraise sont très irritantes pour la coque du tube digestif).
• Souffrant de maladies des articulations (la plante aggrave le problème du syndrome de la douleur goutteuse).
• Ceux qui prennent de l'enapril ou des médicaments similaires qui aident à réduire la pression artérielle (les fraises associées à ces médicaments pèsent davantage sur les reins).
• Personnes souffrant d'allergies. C’est peut-être la principale raison pour laquelle les gens de tout âge refusent les fraises. Sur la surface du produit contient des pores. Comme une éponge, ils accumulent du pollen, ce qui provoque des réactions allergiques.

Propriétés utiles des fraises

Les fraises sont riches en vitamine C. 100 grammes de ses baies représentent plus que la quantité quotidienne requise pour fournir pleinement le corps humain. Selon le contenu de cette vitamine, la plante est la deuxième après le cassis.

5 fraises contiennent autant de vitamine C qu'une orange! Il y a aussi plus d'acide folique que dans les raisins et les framboises.

Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’il soit recommandé d’utiliser régulièrement la plante décrite chez les personnes présentant des pathologies du système cardiovasculaire et une faible immunité, sujettes aux rhumes fréquents.

Les fraises sont comparables aux médicaments antimicrobiens de haute qualité. Par conséquent, il est prescrit pour l'inflammation du nasopharynx, odeur désagréable de la bouche. Inclus dans le produit savoureux et l'iode, les amateurs de baies ne peuvent donc pas prendre de médicaments contenant de l'iode à titre préventif.

Les fruits sont recommandés pour les diabétiques et aident même avec les calculs biliaires (chaque jour, vous devez boire environ six cuillères à soupe de jus de fraise sur un estomac vide sur un estomac vide).

S'il y a des maladies du système génito-urinaire, les fraises doivent être mangées toute la saison. Eczéma, éruption cutanée, plaies ne cicatrisant pas, inflammation de la peau sont autant d'indications pour l'utilisation d'un produit thérapeutique naturel.

Fraises calories

Les fraises contiennent entre 8 et 12% de l'acide malique et citrique, des glucides (fibres, pectine, glucose, saccharose, fructose), des tanins et des composés phénoliques. La valeur calorique de cent grammes du produit est d'environ 30 calories, ce qui est très petit. Il contient également 0,4 gr. gras, 7 gr. glucides et 0,6 gr. les protéines.

Malgré la présence de saccharose, le fructose dans les baies est beaucoup plus. Les matières grasses et les protéines, comme on peut le voir à partir des données ci-dessus, presque aucune. Par conséquent, les fraises sont aussi populaires que les produits de régime. Il fait partie d’un grand nombre de monodiets vous permettant d’obtenir des résultats vraiment uniques.

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En d'autres termes, les fraises présentent plus d'avantages que d'inconvénients. Bien sûr, de manière optimale, s’il est possible de manger une culture cultivée de ses propres mains. Cela élimine complètement le risque de manger des baies traitées avec des produits chimiques nocifs.

Par conséquent, les régimes à la fraise, ainsi que les traitements à l’aide de la «beauté rouge», s’effectuent mieux en été, quand ils sont bon marché et contiennent beaucoup de nutriments.

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Fraises

Fraises - baies rouges juteuses et parfumées. Il est souvent utilisé comme produit diététique. Il contient des vitamines et des oligo-éléments nécessaires à l'organisme.

Les avantages et contre-indications de la fraise

Les avantages des fraises ne se limitent pas au goût et sont faibles en calories. Il est très utile pour les vaisseaux sanguins faibles, l'hypertension artérielle et l'immunité affaiblie. En mangeant régulièrement des fraises, vous pouvez prévenir les maladies des yeux, diverses maladies infectieuses, le rhume et rajeunir votre corps. Les fraises contiennent beaucoup d'iode, nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. Il est recommandé aux personnes souffrant d'anémie (anémie), d'athérosclérose, de maladie coronarienne, d'hypertension. En outre, la fraise est un bon remède contre la mauvaise haleine de la bouche.

Les fraises peuvent être mangées par les patients diabétiques, car elles ont des effets réducteurs de sucre et anti-inflammatoires. En raison de la teneur élevée en salicylates, il réduit l'inflammation des articulations, il est donc utile contre l'arthrite et la goutte. Avec de telles maladies, essayez de manger chaque jour pendant 300 à 400 grammes de cette baie pendant au moins deux semaines.

Si vous souffrez de la maladie des calculs biliaires, alors le jus de fraise fraîchement bu l'estomac vide vous aidera (une tasse de verre).

Les fraises sont également populaires en cosmétologie. Avec son utilisation, les masques pour le visage sont conçus pour traiter l'acné et l'inflammation sèche, les pores dilatés étroits dans les types de peau grasse.

En dépit des avantages élevés et des fraises hypocaloriques, elle peut provoquer des réactions allergiques car elle contient une énorme quantité de vitamine C, qui peut irriter la muqueuse gastrique. Par conséquent, vous ne devez pas vous impliquer dans les fraises si vous avez une sécrétion accrue de suc gastrique, de crampes d'estomac, de gastrite, d'appendicite et d'ulcère peptique. Pour de telles maladies, les fraises sont de préférence consommées avec des produits laitiers: crème, kéfir ou yogourt.

Avec soin d'utiliser des fraises devrait également être enceinte et les enfants.

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