Raisins rouges (feuille)

Collection manuelle (Resp. Adyguée, Territoire de Krasnodar)

Les raisins sont rouges, en latin Vitis vinifera

Les raisins en tant que plante médicinale n'ont pas besoin de publicité, car les gens apprécient ses baies ambrées depuis des temps immémoriaux. Mais à propos du pouvoir de guérison des feuilles de raisin rouge est devenu connu relativement récemment. C'est arrivé après que les scientifiques se soient demandé pourquoi les producteurs, malgré leur travail monotone debout, souffraient très rarement d'une maladie aussi commune que les varices?

Les enquêtes détaillées ont donné une réponse inattendue - les paysans ont collecté les feuilles qui restaient après la récolte des raisins et en ont fait des infusions et des compresses, ce qui a éliminé le gonflement, la fatigue et la douleur dans les jambes. Ils ont reçu ces recettes des grands-pères et des arrière-grands-pères, qui ont accidentellement découvert un lien étroit entre le raisin rouge et la santé des vaisseaux sanguins.

Une étude détaillée de la composition biologique des feuilles de cette plante a donné des résultats intéressants. Ils acquièrent une valeur thérapeutique seulement à l'automne, lorsqu'ils contiennent le maximum d'anthocyanines, des substances appartenant au groupe des flavonoïdes. Ils ont un effet bénéfique sur les navires.

Composition biologique et propriétés médicinales de feuilles de vigne rouges

Les flavonoïdes que les raisins rouges accumulent dans les feuilles renforcent efficacement les parois des artères sanguines, augmentent leur tonus, améliorent la circulation sanguine et empêchent le développement de varices. Leur action est complétée et renforcée par des polyphénols et des tanins, des glycosides et des oligo-éléments précieux, des acides organiques et de la vitamine C.

L'action combinée des polyphénols et des flavonoïdes des feuilles de vigne empêche l'adhésion des plaquettes. Cela réduit le risque d'obstruction des vaisseaux sanguins, provoquant un infarctus du myocarde et un accident vasculaire cérébral.

Un puissant effet antioxydant du complexe biologique des feuilles de raisin rouge ralentit les processus de vieillissement cellulaire et améliore le fonctionnement des organes internes.

Les préparations préparées à partir de celles-ci sont ingérées pour la prévention et le traitement de l'insuffisance veineuse et l'élimination de la fragilité capillaire, se manifestant par des ecchymoses et des hémorragies localisées. Ils sont utiles dans le traitement complexe des hémorroïdes, ainsi que dans la diarrhée.

L'utilisation externe de la perfusion de feuilles aide à éliminer l'inconfort des yeux causé par des stimuli externes (fumée, rayons ultraviolets et stress visuel prolongé).

Rincer la bouche avec un extrait aqueux de feuilles de vigne rouges est un bon moyen de prévenir les caries et les maladies parodontales. La teneur élevée en manganèse et en calcium en fait un outil indispensable pour la santé des os, des muscles, du cartilage et des ligaments.

L'efficacité thérapeutique de l'utilisation des feuilles de vigne rouges suggère qu'elles doivent reconstituer la trousse de premiers soins à domicile pour les personnes âgées ainsi que pour tous les travailleurs dont le travail est principalement sédentaire ou, au contraire, associé à une charge accrue sur les jambes.

N'oubliez pas la valeur cosmétique des feuilles de vigne rouges. Elle donnera jeunesse et fraîcheur à votre peau, la saturera d'humidité, lira les rides, adoucira et nettoiera les cellules mortes de la peau.

En raison de la forte concentration d'antioxydants, les préparations à base de feuilles de vigne protègent l'épiderme des radiations solaires et des toxines contenues dans l'environnement.

Recettes de feuilles de vigne rouges

Pour une utilisation interne avec insuffisance veineuse, varices, hémorroïdes, hémorragies ponctuelles et contusions, une perfusion aqueuse est préparée. Pour ce faire, verser 1 cuillère à soupe de feuilles de raisin rouge dans 1 tasse d'eau bouillante et, après une perfusion de 10 minutes, prendre 1 à 2 fois par jour, 100 ml chacune.

La dose prophylactique de perfusion de feuilles pour prévenir les maladies susmentionnées est de 1 cuillère à café pour 1 tasse de thé avec une seule dose par jour.

Non moins utile et teinture alcoolique, qui est préparé en versant 5-6 cuillères à soupe de feuilles de vigne rouge 500 ml de vodka. Après 2 semaines d'infusion, ils prennent 25-30 gouttes par ½ tasse d'eau trois fois par jour.

Pour préparer une compresse thérapeutique, une feuille de raisin est versée avec de l’eau bouillante dans un rapport 1: 1. Après 10 minutes de cuisson à la vapeur, la feuille est un peu refroidie et étalée sur une serviette en gaze. Ensuite, une compresse pendant 15-20 minutes est appliquée sur les zones douloureuses des veines ou sur les jambes fatiguées, enveloppée dans une pellicule de plastique.

Pour adoucir la peau rugueuse et rugueuse, les feuilles de vigne rouges sont broyées et mélangées avec du miel. La masse résultante doit être appliquée sur le corps ou le visage et maintenue pendant 10-15 minutes. La composition est ensuite lavée à l'eau tiède, une éponge est essuyée et une lotion nourrissante à base d'huile de pépin de raisin est appliquée.

Pour les peaux grasses sera une autre recette utile avec de bons effets nettoyants et raffermissants. Dans un bol en émail ou en plastique, mélangez 2 cuillères à soupe de feuilles de vigne broyées, 5 cuillères à soupe d’eau, 10 cuillères à café de jus de raisin et 5 cuillères à café d’huile d’amande douce. Le mélange est versé dans un récipient hermétique et conservé au réfrigérateur.

L’émulsion eau-huile obtenue, qui contient un complexe de nutriments et de vitamines, est nécessaire matin et soir pour nettoyer la peau à l’aide d’un coton. 3-5 minutes après cette procédure, vous devez laver et appliquer une crème de nuit ou de jour sur le visage.

Red Grape Leaf - Contre-indications

Contre-indications: intolérance individuelle, grossesse, allaitement. Les effets secondaires lors de l'utilisation de médicaments à partir des feuilles de raisin rouge ne sont pas installés.

L'administration interne simultanée de médicaments anticoagulants n'est pas recommandée.

http://marislavna.ru/travy/lekarstvennye-travy/vinograd/

Feuilles de vigne rouges

Les feuilles de raisin rouge sont connues depuis l'Antiquité comme un médicament à base de plantes. Il renforce efficacement les veines, réduit le gonflement et élimine l'excès de liquide du corps. Cela conduit à un grand succès dans la lutte contre la cellulite et les jambes lourdes et fatiguées.

L'origine des feuilles de raisin rouge

La vigne rouge appartient à la famille des vignes, cultivées en Europe centrale et méridionale, en Australie et en Afrique du Sud.

Parties de plantes usagées

Les feuilles rougeâtres d'automne sont utilisées comme remède à base de plantes. Ils sont riches en flavonoïdes, en rutine, en tanins et en minéraux.

Propriétés médicinales des feuilles de vigne rouges

Déjà dans l'Antiquité, les feuilles de vigne étaient utilisées comme remède contre l'inflammation. Les vignerons français ont transformé les feuilles de raisins rouges en pulpe et les ont utilisées pour des compresses. Ainsi, les maladies de la peau ont déjà été traitées.

Les chercheurs modernes ont confirmé que les feuilles de raisin rouge, en particulier, ont un effet très positif sur l'état des veines. Les phytochimiques, en particulier les flavonoïdes, sont responsables de cet effet. Ils ont un effet anti-inflammatoire, scellent les vaisseaux sanguins et empêchent la pénétration de l'eau dans les tissus.

Que vous soyez fatigué, les jambes lourdes ou les chevilles enflées le soir, vous ramenez vos veines à l'état normal grâce au pouvoir de la vigne rouge. Aussi pour le traitement de la cellulite, des bosses disgracieuses sur les cuisses, l'abdomen ou les épaules, cette plante médicinale est en grande demande. Son effet de désintoxication et sa propriété de renforcer les vaisseaux sanguins seront utiles aux femmes à la recherche d’une peau lisse, élastique et lisse.

Les feuilles de la vigne rouge, que ce soit des pilules ou des crèmes, ne fonctionnent pas du jour au lendemain. L'obtention de résultats visibles nécessite plusieurs semaines d'utilisation régulière de tels médicaments.

http: //xn--80aqncndh8g.xn--p1ai/collection/listya-krasnogo-vinograda/

Feuilles rouges sur les raisins. Causes biotiques et abiotiques.

FEUILLE ROUGE - POURQUOI ILS APPARAISSENT SUR LA VIGNE ET CE QU'IL EST NÉCESSAIRE DE FAIRE UN RAISIN DE VIGNE. Chers collègues, je partage avec vous deux documents rédigés par des scientifiques américains sur ce sujet, les liens vers les sources ci-dessous. Et quelques observations personnelles.

1. Auteur de l'article: Mysore R. Sudharshana, biologiste de recherche, Département de phytopathologie de l'USDA-ARS, Université de Californie, James Wolper, producteur, producteur.UC La viticulture complète est dédiée à une occasion plus spéciale de la formation du rouge. feuilles à la suite d'une maladie virale de la tache rouge. SOURCE (langue anglaise) Cet article est petit.

2. Feuilles rouges sur les raisins: causes biotiques et abiotiques - article (Recueil conjoint du bulletin factuel FS1260 2016). Auteurs- Hemant Gohil, agent agricole, Gloucester, Mizuho Nita, professeur assistant, Polytechnic Institut de Virginie et Université d’État, Gary Pavlis, agent d’agriculture du comté d’Atlantic, Daniel Ward, spécialiste de la diffusion des connaissances agricoles, spécialisation en pomologie. L'article décrit plus largement le sujet de la publication et est donc présenté ci-dessous entièrement en russe. SOURCE (ma traduction technique sous-linéarisée) Il est possible de télécharger un fichier PDF en anglais. langue avec des images.

Photo 1 (à gauche). Carence en potassium (K), cépage Cabernet Franc. Feuilles rouges, taches entre les veines.
Photo 2 (centre). Carence en magnésium (Mg), cépage Chambursen. Les feuilles rouges, les coins rougissants commencent aux bords des feuilles.
Photo 3 (droite). déficit en phosphore (P), cépage Zinfandel. Feuilles rouges, bordures des feuilles rouges.

Les feuilles rouges de la vigne apparaissent pour de nombreuses raisons - et en même temps, elles sont provoquées par des facteurs biotiques (virus, bactéries et champignons) et abiotiques (carences en nutriments, gelure, dommages au système racinaire, au tronc, etc.). Tout ce qui peut causer un blocage ou un stress dans le système vasculaire de la plante, où l'eau et les nutriments bougent, peut donner une couleur rouge à la feuille. Le moment de la manifestation, de l'apparition et de la distribution peut être différent. En raison des symptômes de la rougeur des feuilles, il est difficile d’en déterminer les causes si elles ne reposent que sur des signes extérieurs. (1) Par conséquent, la meilleure stratégie consiste à ne pas se fier à des conjectures, mais à analyser la vigne dès que possible et à déterminer le diagnostic exact.

Voici des exemples de stress abiotiques et biotiques, qui conduisent souvent à l'apparition de feuilles rouges sur la vigne.

Manque de nutriments

Une carence en potassium (K) K se produit lorsque les vignobles reçoivent moins de potassium que la quantité dont ils ont besoin pour une croissance et un développement normaux, en particulier lorsque le pH du sol est bas (c'est-à-dire moins de 5,0 pour Vitis vinifera), ce qui réduit accessibilité du potassium aux racines. Le potassium est un nutriment mobile et, en cas de carence, il est le premier à devenir plus jeune, à savoir les feuilles supérieures et non les plus âgées. Par conséquent, apparaissent d'abord les feuilles rouges au bas de la brousse.

Les symptômes apparaissent généralement au début et à la fin de l'été. (2) Les feuilles deviennent rouges entre les nervures, en commençant par les bords et lorsque le déficit augmente, les feuilles colorées deviennent violettes (photo 1). La chlorose commence sur les vignes des cépages blancs sur les feuilles présentant une carence en potassium, en raison d'une teneur insuffisante en chlorophylle (la couleur des feuilles est jaune pâle ou blanche).

Afin de surveiller l’état de la plante présentant une carence en potassium K, il est recommandé d’analyser les tiges tous les deux à trois ans, de préférence pendant la floraison. Le niveau cible de potassium dans les pétioles doit être compris entre 1,5% et 2,5% lors de la sélection au cours de la floraison et entre 1,2% et 2,0% lors du prélèvement 70 jours après la floraison. Appliquez soit un supplément de potassium (KOH), soit foliaire, soit racine, en fonction de l'urgence. En cas de carence chronique en potassium, il est nécessaire de réaliser des tests de laboratoire sur le sol afin de déterminer sa teneur en éléments nutritifs et son pH.

Magnésium (Mg) Les feuilles présentant une carence en magnésium peuvent ressembler à des feuilles déficientes en potassium; toutefois, la coloration commence ici à partir de la fin de la feuille, créant un motif en forme de coin (photo 2). La carence en magnésium est un problème sérieux chez de nombreux cépages rouges et la chlorose internucléaire se manifeste par une coloration rouge ou brune.Pour les variétés blanches, la chlorose avec carence en Mg reste jaunâtre. Le niveau cible de Mg dans les pétioles est compris entre 0,3% et 0,5% pendant la floraison; ou 0,35% - 0,75% dans les échantillons 70 jours après la floraison. (2) Pour corriger la carence en magnésium, le sel de magnésium (MgSO 4), appelé sel d'Epsom, est utilisé, mais uniquement si le pH du sol ne nécessite pas d'ajustement. Si votre sol est acide, utilisez du calcaire dolomitique (calcaire contenant du Mg), car il augmentera également le pH, améliorant ainsi le taux d'absorption de magnésium.

Phosphore (P). Le manque de phosphore sur les feuilles des cépages rouges conduit à une coloration à court terme, tandis que les cépages de couleur blanche présentent une chlorose (2). La chlorose initiale apparaît généralement autour des feuilles, qui virent au rouge dans les variétés rouges (photo 3). Contrairement aux autres nutriments essentiels, le phosphore offre une plus grande flexibilité par rapport aux autres applications, car il est moins mobile dans le sol et difficile à éliminer. Le niveau cible de phosphore (P) pour les tiges des feuilles devrait être compris entre 0,13 et 0,30%, selon le type de porte-greffe. Le phosphate de monoammonium (MAP) et le phosphate de di-ammonium (DAP) sont des sources d’engrais phosphatés. Ajustez également le pH du sol, s'il est inférieur à l'optimum, pour améliorer l'absorption du phosphore par les racines des plantes.

Maladies

Virus du raisin tels que enroulement des feuilles et tache rouge, peut également provoquer l’apparition de feuilles rouges et entraîner une diminution de la vitalité des raisins, une baisse des rendements, de la qualité des baies et la mort prématurée des pousses. Comme les méthodes de lutte contre les virus et de traitement des vignes après infection ne sont pas encore connues, le seul moyen de soigner un vignoble infecté consiste à enlever les vignes infectées et à planter le matériel de plantation dans des pépinières fiables non infectées par le virus. (3)

Photo 4. Symptômes de la maladie tache rouge feuille vigne vigne Cabernet Sauvignon. Faites attention à la décoloration rougeâtre des extrémités des feuilles, les veines restent vertes et les feuilles sont rognées ou enroulées le long des bords.

Photo: 5. Symptômes de la maladie causée par le virus tordant les feuilles de la vigne Chardonnay. Notez que la surface des feuilles dans la direction transversale devient vert pâle, tandis que les nervures deviennent jaunâtres et que la partie inférieure de la feuille est coupée ou bouclée sur les bords.

Les symptômes de la maladie provoquée par le virus qui tord les feuilles de la vigne apparaissent généralement au cours de la saison de croissance, plus près du stade initial de croissance et de maturation des baies. Chez les cépages rouges, la couleur des feuilles allant du rouge au violet est observée sur les parties apicales de la feuille, tandis que les nervures restent vertes (photo 4). Dans les cépages blancs, les zones apex des feuilles deviennent vert pâle et les nervures paraissent jaunâtres (photo 5). En outre, arrêter ou enrouler les feuilles sur les bords est typique des symptômes du virus de l'enroulement des feuilles (photo 5). Les changements de couleur des feuilles se développent souvent de manière aléatoire à l'intérieur de la vigne. Un mouvement de décoloration vers le haut ou vers le bas (plus précisément, un changement de couleur en rouge) se produira différemment par rapport à une carence en nutriments.

Photo 6. Cochenilles du raisin (Pseudococcus maritimus) sur une pousse de raisin.

Plusieurs types de virus peuvent provoquer la torsion des feuilles. Il s'agit des virus lipidiques 1 et 3 (GLRaV 1 et 3), qui peuvent se propager comme des cochenilles ou d'autres insectes suceurs (photo 6). La surveillance du seuil nocif de ces insectes vecteurs doit être effectuée pendant la saison (avant, pendant et après la floraison), en examinant attentivement la région basale des pousses vertes et sous l'écorce. Les cochenilles peuvent être combattues avec des insecticides, mais des études récentes ont montré que même de petites quantités de cochenilles peuvent rapidement transmettre le virus du curling des feuilles dans le vignoble.

Symptômes du virus des taches rouges sur les raisins

Photo 7. Symptômes du virus de la tache rouge, un cépage Merlot. Notez que le pigment rouge apparaît sur la feuille dans un ordre aléatoire. Le rougissement des bords peut être confondu avec un manque de potassium, et rouler sur les bords des feuilles peut être confondu avec les symptômes du virus du curling.

L’agent responsable de la maladie des points rouges du raisin est un virus découvert relativement récemment, qui existe néanmoins depuis longtemps. Comme son nom l'indique, des taches de pigment rouge apparaissent au hasard sur les feuilles des vignes infectées. Il peut être détecté à n'importe quel stade de la croissance du raisin et dans n'importe quelle partie de la vigne. Il peut facilement être confondu avec une carence en potassium ou un virus du curling des feuilles, en particulier lorsque les feuilles de la vigne sont pliées ou tordues (fig. 7). En raison de la récente identification du virus, des efforts sont en cours pour comprendre comment (ou si) il se propage sur les vignobles. On sait qu’un virus de la rouille rouge peut se propager en greffant un greffon infecté, un stock infecté ou tout autre moyen d’utiliser du matériel de plantation infecté.

Pour les deux virus mentionnés ci-dessus et tous les autres virus, les vignes seront toujours infectées. Ainsi, lors de la création d'un vignoble, il est recommandé de ne recevoir que des matériaux testés pour la recherche de virus et provenant de pépinières éprouvées. Assurez-vous que l'école a mis en place des procédures de test antivirus, telles que le protocole 2010. 4 Les documents du protocole 2010 sont disponibles à partir de 2013, et augmentez les possibilités d'achat car plusieurs chenils ont adapté le protocole.

Si vous produisez votre matériel de plantation à partir de vos vignobles ou si vous avez vous-même reçu du matériel de pépinières non certifiées, envisagez d’envoyer une quantité représentative de boutures pour rechercher les virus avant la plantation. En règle générale, 7-8 jeunes feuilles matures de la vigne et 30-50 feuilles du vignoble suffisent, mais il est préférable de vérifier auprès du laboratoire de test du virus leur protocole d'échantillonnage spécifique. Si au moins l'un des insectes vecteurs ou l'un des virus associés aux lipides de la vigne (GRLaV-1 ou -3) est présent dans votre vignoble, vous devez combattre les insectes vecteurs avec GLRaV afin de le maintenir en bonne santé.

La couronne "Crown Gall", connue sous le nom de "cancer bactérien BR" (prolifération de tissus meubles de plantes). causée par la bactérie Rhizobium (= Agrobacterium) vitis et distribuée aux latitudes fraîches. Les hivers froids ou les fluctuations de température au début du printemps endommagent l'écorce et les tissus vasculaires conducteurs et permettent également à R. vitis de pénétrer dans les cellules du raisin et de provoquer l'infection. Les symptômes typiques sont des galles sur le tronc (photo 8); Cependant, ces galles peuvent être très petites et se former sous l'écorce (photo 9). Ainsi, BR peut être identifié à tort comme une carence en nutriments, car les feuilles rouges obtenues en raison du stress du système vasculaire sont facilement visibles. (photo 10).

Photo 8. Symptômes de cancer bactérien sur le site de vaccination. BR sur le raisin s'échapper

Photo 9. Un certain nombre de petites galles BR formées sous l'écorce, de cépage Merlot.

Il est nécessaire de planter des vignes avec du matériel de plantation exempt de cancer bactérien. D'autres mesures préventives consistent à maintenir les arbustes avec plusieurs shtamba, de sorte qu'en cas de croissance cancéreuse d'un fût, il serait possible de remplacer ceux-ci sans perte de productivité, et de visiter un site de vaccination pendant les mois d'hiver.
Que faire si vous suspectez une infection des buissons? D'autres opérations, telles que des dommages mécaniques à un shtamba avec du matériel (par exemple, des taille-bordures), peuvent également contribuer à l'infection des vignes de Rhizobium (= Agrobacterium) vitis. Comme pour les maladies virales, les vignes infectées par le BR le sont pour la vie, car les bactéries, sources de BR, sont un agent pathogène systémique. Il est donc difficile de contrôler un BR. Pour obtenir un matériel de plantation non infecté, faites attention à la procédure utilisée dans le protocole 2010, qui devrait réduire considérablement le risque d'émergence du virus R. vitis dans la plante mère, et n'oubliez pas de choisir des variétés qui répondent à vos exigences. Les variétés à climat froid, telles que le merlot et le tanat, ont tendance à avoir un risque plus élevé d'infecter le rb que beaucoup d'autres. Les méthodes de viticulture adéquates, telles que le choix d’un lieu, la maîtrise des rendements et des maladies, peuvent réduire le risque de développer une BR ou une galle du collet. Lisez plus d’informations ICI et des articles sur le cancer bactérien (ou galles)..

Photo 10. Les feuilles rouges se sont formées à cause de la galle du collet (BR). Notez la formation de galles BR sur le tronc.

Évaluation des vignes suspectes et quoi faire avec elles.

Il est difficile de déterminer la cause de la couleur des feuilles rouges. Les tests de détection de virus (taches rouges, boucles de feuilles, etc.) sont coûteux et il est donc plus raisonnable de poser le diagnostic de manière cohérente.

1. La première recommandation de l’organigramme d’identification est de déterminer le plus rapidement possible si le système racinaire, les troncs et les épaules du buisson sont endommagés, c’est-à-dire de vérifier l’intégrité du système vasculaire conducteur.

2. Si le système vasculaire du buisson n'est pas endommagé, il convient d'analyser les pétioles (Fig. 11) et de déterminer s'il existe un manque de potassium, de magnésium et de phosphore. Si oui, alors résolvez ce problème.

3. S'il n'y a pas non plus de dommages aux fûts, aux systèmes conducteurs et aux carences en éléments nutritifs, les échantillons doivent être envoyés pour analyse antivirus.

Photo 11. (Fig.). Un organigramme des actions à entreprendre après avoir remarqué des feuilles rouges sur votre vigne. Feuilles rouges sur les vignes.

Photos 1- 3 Hemanta Gohilya, Photos 4-6, 8-10 Mizuho Nita, Photo 7 Prashant Swamy. Une liste de laboratoires d'analyse des virus de la vigne est jointe à l'article.

Références 1 Mark Fuchs. 2013. Nouvelles et informations sur les programmes concernant les services d'usine en stock. 2 Tony Wolf (ed.) 2008. Lignes directrices sur la production de vins de raisin pour l'est de l'Amérique du Nord, maison d'édition pour la production de plantes et de produits ménagers. NRAES 145 3 Hemant Gohil, Gary Pavlis et Daniel Ward. 2015. Rutgers NJAES Extension conjointe de la fiche technique FS1252, 4 Adib Rouhani et Debora Golino. 2010. Rapport de test de virus de la vigne 2010. Bulletin du programme de raisin FPS, octobre 2010 5 Stephen Vazquez et Jodi Creasap G. 2013. Crown Gall: dans la troisième édition de l'édition UCANR de Grape Pest Management. Pp. 71-74

Perspectives de dépistage des virus en Russie. Les articles ci-dessus de scientifiques américains sont intéressants. Mais une question naturelle se pose: est-il possible de contrôler la vigne des agents pathogènes des viticulteurs en Russie (et pas seulement des agents pathogènes associés à la coloration des feuilles rouges, mais également des autres virus et bactéries). On sait qu’il existe des essais en serre, sur le terrain et en laboratoire dans les grandes plantations de vigne. Il existe également des laboratoires où des tests sont effectués, par exemple un sérodiagnostic (test ELISA - latex, test de microscopie électronique). Avec l'aide de (réaction en chaîne de la polymérase - PCR). ou une méthode microbiologique, il est possible de détecter une infection cachée dans les buissons de clones avec un agent pathogène du cancer bactérien. Et enfin, il y a le projet de l'Institut Magarach et du Centre de recherche fédéral «Fondements fondamentaux de la biotechnologie», qui vise à développer des amorces qui répondent spécifiquement à des virus et à des bactéries spécifiques. Ce sont des composants d'un système de test créé dans le projet. Ce système comprendra un ensemble de réactifs nécessaires à la détermination du virus ou de la bactérie du raisin. Il est supposé créer plusieurs ensembles pour identifier divers agents pathogènes. Par exemple, il y a des symptômes dysfonctionnels dans la vigne et vous devez poser un diagnostic, découvrir ce qui ne va pas. Il est particulièrement raisonnable de faire cela lors de la plantation de nouveaux vignobles. Mais il n'est pas encore clair si les agronomes et les viticulteurs conventionnels seront capables d'utiliser ce système de test ou s'il s'agit d'un projet réservé aux personnes possédant les connaissances et les compétences requises. Ou, en général, il s’agit uniquement de laboratoires dotés d’équipements scientifiques spécialisés, où le technicien de laboratoire effectue l’analyse et les contrôles. À l'heure actuelle, la présence d'agents pathogènes par PCR dans une usine coûte environ 2 000 roubles. Source de

Remarque mon. Dans notre vignoble de Tver, on observe encore périodiquement des feuilles rouges sur les cépages Regent et PG-116. Les symptômes ressemblent à une carence en magnésium. Pour éliminer le déficit, une application foliaire de magnésium de potassium a été utilisée.

En outre, en 2015, le tailleur du cépage Kluchevskaya avait subi des dommages accidentels. Puis, en deux jours, les feuilles de la plupart des pousses de cette manche sont devenues rouges. Le fragment endommagé de la vigne a été enlevé, la fertilisation a été faite avec du phosphore et du potassium, le médicament anti-stress Kendal a été utilisé.

http://ampel-nord.ru/vyrashhivanie-vinograda/zashhita-vinograda/krasnye-listya-na-vinograde/

LiveInternetLiveInternet

-Les rubriques

crème avec varices de châtaignier (95)
varicoscaler crème pour varices acheter (94)
crème de sofia pour les varices (94)
meilleure crème varice varus critiques (94)
crème de varices sur les jambes critiques (94)
crème pour varices pendant la grossesse (94)
la crème est saine des prix des varices en pharmacie (94)
Onguent crème variqueuse (94)
crème pour les pieds contre les varices et la fatigue (94)
crème cire saine pour les varices prix (94)
varicostergus cream varicose veins commentaires prix (94)
crème cire varice prix (94)
crème varices prix dans les pharmacies (94)
varicostergus cream varice varices critiques (94)
varicostergus crème variceuse prix (94)
crème saine de varices à acheter en pharmacie (94)
la crème de cire est saine des varices en pharmacie (94)
la crème est saine contre les varices prix (94)
crème de cire saine de varices (94)
crème cire varices avis (94)
crème varices commentaires prix (94)
La crème est saine des varices en pharmacie (94)
crème des varices à acheter à la pharmacie (94)
crème cire saine de varices à acheter (94)
meilleure crème pour les varices sur les jambes (94)
crème cire variqueuse acheter (94)
quelle crème convient le mieux aux varices (94)
crème varicuster pour varices (94)
crème variceuse en pharmacie (94)
crème pour les varices dans les jambes (94)
quelles crèmes pour les varices (94)
acheter de la crème saine de varices (94)
crème pour varices (94)
la meilleure crème pour les varices (94)
crème varice prix (94)
crème pour varices acheter (94)
La crème est saine des varices commentaires (94)
varice crème sur les jambes (94)
crème cire saine des varices (94)
crème cire variqueuse (94)
crème varices veines avis (94)
crème saine des varices (94)
crème de varices (94)
comment traiter les varices (88)
Pommade chinoise pour varices (87)
recette de pommade de veine variqueuse (87)
pommade de varice peu coûteuse (87)
onguent folklorique pour varices (87)
avis pommade varices (87)
prix des onguents variqueux (87)
pommade varices (87)
pommade variceuse d'héparine (87)
quelle pommade varices (87)
la meilleure pommade pour les varices (87)
pommade efficace pour varices (87)
Onguent pour varices veineuses Avis (87)
pommade de varices (87)
pommade de varices (87)
comment traiter les varices chez les hommes (87)
comment traiter les varices chez les hommes (87)
comment traiter les varices de jambe à la maison (87)
comment traiter les varices à la maison (87)
comment traiter les varices chez les femmes (87)
comment traiter les varices à la maison (87)
prévention des varices dans les jambes (87)
cure pour les varices dans les jambes (87)
varices bas sur les jambes (87)
remèdes contre les varices des jambes (87)
varices dans les jambes critiques (87)
traitement des varices dans les remèdes populaires jambes (87)
onguent pour varices dans les jambes (87)
traitement des varices dans les jambes (87)
varices dans les jambes (87)
varices dans les jambes (87)
traitement à domicile des varices (87)
traitement des varices (87)
traitement de la veine variqueuse prix (87)
traitement des varices folkloriques (87)
Avis sur les traitements contre les varices (87)
traitement des varices au laser (87)
traitement des varices avec des remèdes populaires (87)
traitements pour varices (87)
traitement des varices veines des jambes (87)
traitement folklorique des varices (87)
veines traitement des varices (87)
traitement des varices (87)
traitement des varices (87)
traitement des varices (87)
traitement des varices (0)

-Recherche par agenda

-Abonnez-vous par e-mail

-Des statistiques

Feuilles de vigne rouges pour des bateaux en bonne santé

Les feuilles des varices rouges de l'utérus Des raisins Flibodin pour des vaisseaux sains

Il est arrivé que les médecins français aient été un jour déconcertés par le fait que les viticulteurs se plaignaient relativement rarement de maladies des veines. Intéressés par ce phénomène de varices, les chercheurs ont découvert que les paysans fabriquaient régulièrement des teintures et des cataplasmes à partir de feuilles de vigne pour soigner leurs jambes fatiguées après des heures de travail. Cette méthode artisanale de traitement des boutons de bouleau contre les varices était assez courante dans un certain nombre de régions méditerranéennes et avait rencontré un succès inattendu.

Dans les milieux médicaux, on a longtemps discuté du traitement des sangsues variqueuses, le coût des avantages du vin rouge. Il est largement admis que le vin rouge en petites quantités est le secret d’une vie longue et active. Mais pour que les feuilles de vigne soient la source de la santé des veines?

Pendant ce temps, les pharmacologues du compactage avec les varices ont analysé la composition chimique des principes actifs des feuilles de vigne rouges. Ils ont découvert un complexe efficace d’éléments contenant une quantité importante d’antioxydants, appelée flaven.

Cet extrait purement à base de plantes de la chirurgie des extraits de chirurgie des varices est un élément fondamental de la gamme de produits Antistax pour la fatigue des jambes, l’amélioration de la circulation sanguine et la réduction de l’œdème. Flaven a fait l'objet d'essais cliniques en tant qu'agent de support pour l'auto-traitement des varices, ce qui améliore la circulation sanguine veineuse et réduit considérablement la douleur et le gonflement. Il a montré un effet positif en augmentant l'élasticité et la compaction des parois des veines et en traitant les varices avec du venin d'abeille. Des recommandations précises ont été développées: comment et sur quelles feuilles contiennent le maximum d'éléments actifs, quand elles doivent constituer un traitement non chirurgical des varices collectées et comment elles sont traitées. Les feuilles des cépages rouges sont soigneusement lavées et séchées, après quoi l'extrait de veine variqueuse cigaris du complexe Flavin est soumis à un procédé spécial. Tout cela témoigne du fait qu'Antistax est basé sur le processus de production de la substance active, qui est unique dans son essence. À propos, deux capsules Antistax contiennent les varices de Flaven contenues dans trois flacons de varices rouges. C'est une excellente nouvelle pour vos jambes et une garantie de ne pas gueule de bois le lendemain matin.

Mais parlons des raisons de l'efficacité d'Antistax.

Le flot veineux de sang dans les jambes et dans tout le corps fournit un cœur rythmé, des varices de sangsue, des muscles et des vaisseaux élastiques. Il est connu pour maintenir une bonne circulation sanguine, il est nécessaire de manger équilibré, de consommer de grandes quantités de fibres, de fruits et de légumes frais. La plupart des tisanes pour varices de ces produits contiennent une quantité importante de flavonoïdes. Ce sont eux qui aident les vaisseaux sanguins et les veines à exécuter pleinement leurs péparates médicinales à partir de varices.

Les flavonoïdes dans le corps humain contribuent à la production d'oxyde nitrique, ce qui est très important pour les vaisseaux sanguins, les tissus nerveux et pour soutenir le traitement des varices par l'immunité de Muller. En 1998, Louis Ignaro, Ferid Mured et Robert Ferchgott ont reçu le prix Nobel de physiologie et de médecine pour avoir découvert le croisement entre l'hydrogène et les varices du rôle de l'oxyde nitrique en tant que molécule de signalisation dans la régulation du système cardiovasculaire. À la suite de recherches, en particulier, il s’est avéré que l’oxyde nitrique:

régule la pression artérielle du peroxyde d'hydrogène en cas de varices;

régule le flux sanguin dans divers organes et tissus;

empêche l'invasion de bactéries pathogènes;

active l'activité des cellules nerveuses

De nombreux flavonoïdes ont une activité de vitamine P, réduisent la fragilité capillaire, augmentent l'effet de l'acide ascorbique. Au cours des dernières années, il a été fait état de l'action antitumorale des varices de peroxyde de flavonoïdes. Cependant, les préparations contenant des flavonoïdes purs sont encore peu nombreuses. Les flavonoïdes peuvent être extraits de substances végétales ou de complexes flavonoïdes isolés sous forme pure. Ceux-ci incluent la base pour le traitement avancé des varices signifie le complexe Antistaks Flaven.

Antistax aide à garder les veines en bonne santé. Il se présente sous la forme de petites capsules rouges contenant chacune un extrait de feuilles de vigne rouges. Pour une utilisation externe, le gel Antistax et le spray Antistax avec une odeur agréable sont disponibles. Les engins externes pour les varices doivent être utilisés en association avec des gélules. Antistax - cela aidera à éviter les sensations de douleur, de lourdeur et de fatigue dans les jambes, que l'on retrouve souvent chez les personnes sédentaires ou avancées dans le traitement des varices ou de tout peroxyde d'hydrogène en suspension dans le traitement des varices.

Il convient d'ajouter qu'Antistax procure le plus grand effet thérapeutique en combinaison avec une alimentation équilibrée et un mode de vie actif. Pour un effet optimal, il est recommandé de prendre deux gélules Antistax par jour pendant douze semaines.

Il y a des contre-indications. Avant utilisation, vous devez lire le mode d'emploi ou les varices dans les jambes pour consulter un médecin.

http://www.liveinternet.ru/users/anastasiac/post412883393/

Feuilles de vigne rouges pour des bateaux en bonne santé

Le sujet des avantages du vin rouge a longtemps été discuté dans les milieux médicaux.

Il est arrivé que les médecins français aient été un jour déconcertés par le fait que les viticulteurs se plaignaient relativement rarement de maladies des veines. Intéressés par ce phénomène, les chercheurs ont découvert que les paysans fabriquaient régulièrement des teintures et des cataplasmes à partir de feuilles de vigne pour prendre soin de leurs jambes fatiguées après des heures de travail. Ce traitement à domicile était très courant dans un certain nombre de régions méditerranéennes et a remporté un succès inattendu.

Que dit la médecine sur les avantages du vin rouge?

Le sujet des avantages du vin rouge a longtemps été discuté dans les milieux médicaux. Il est largement admis que le vin rouge en petites quantités est le secret d’une vie longue et active. Mais - pour que les feuilles de vigne soient la source de la santé des veines?

Pendant ce temps, les pharmacologues ont analysé la composition chimique des ingrédients actifs des feuilles de vigne rouges. Ils ont découvert un complexe efficace d'éléments contenant une quantité importante d'antioxydants.

Un afflux veineux de sang dans les jambes et dans tout le corps procure un cœur, des muscles et des vaisseaux élastiques élastiques. On le sait - pour maintenir une bonne circulation sanguine, il faut avoir une alimentation équilibrée, consommer de grandes quantités de fibres, de fruits et de légumes frais. La plupart de ces produits contiennent des quantités importantes de flavonoïdes. Ils aident les vaisseaux sanguins et les veines à remplir pleinement leurs fonctions.

Pourquoi avons-nous besoin de flavonoïdes?

Les flavonoïdes dans le corps humain contribuent à la production d'oxyde nitrique, qui est très important pour les vaisseaux sanguins, les tissus nerveux et le maintien de l'immunité. En 1998, Louis Ignaro, Ferid Mured et Robert Ferchgott ont reçu le prix Nobel de physiologie et de médecine "pour avoir découvert le rôle de l'oxyde nitrique en tant que molécule de signalisation dans la régulation du système cardiovasculaire. Les recherches ont révélé que l'oxyde d'azote:

régule la pression artérielle;
régule le flux sanguin dans divers organes et tissus;
empêche l'invasion de bactéries pathogènes;
active l'activité des cellules nerveuses

Quels médicaments contiennent des flavonoïdes?

De nombreux flavonoïdes ont une activité de vitamine P, réduisent la fragilité capillaire, augmentent l'effet de l'acide ascorbique. Ces dernières années, des effets antitumoraux des flavonoïdes ont été rapportés. Cependant, les préparations contenant des flavonoïdes purs sont encore peu nombreuses. Les formes contenant des flavonoïdes peuvent être des extraits de matières végétales ou des complexes de flavonoïdes isolés sous forme pure.

http://medportal.ru/enc/vessels/reading/28/

Pourquoi les feuilles de raisin deviennent-elles rouges et que faire?

Ajouter un article à une nouvelle collection

La rubéole est l'une des principales causes des taches rouges sur les feuilles des raisins. Le plus souvent, cette maladie se fait sentir fin mai-juin. Quelles sont les causes de la maladie et quelles mesures faut-il prendre en cas d'infection du raisin?

Sur les arbustes des cépages rouges, les lésions acquièrent une couleur rubis, et dans les cas où les grains blancs deviennent bruns. Les feuilles infectées sèchent et tombent prématurément, les inflorescences peuvent aussi s'effriter et les grappes sont en retard dans leur développement. En conséquence - pertes de récolte importantes.

Il convient de noter que la rubéole du raisin peut avoir deux formes: infectieuse et non infectieuse. Ils ont des causes différentes, il convient donc de traiter en fonction de la nature de la maladie.

Raisins de la rubéole non infectieux

La cause de l'apparition de la maladie est le plus souvent une carence en potassium dans le sol, ainsi que la sécheresse et les changements soudains de température.

Signes de maladie

Une caractéristique distinctive de ce type de raisin rubéole - la propagation de la maladie sur toutes les plantes de la région avec une quantité insuffisante de potassium dans le sol. Dans ce cas, pratiquement tout le buisson est affecté par des taches spécifiques et les stries des feuilles s'épaississent de manière significative.

La raison de l'absence de cet oligo-élément peut être un sol pauvre, une quantité accrue d'argile, qui contient du potassium, ainsi qu'une charge excessive de baies de jeunes arbustes, dont les racines ne peuvent pas se nourrir des couches profondes du sol.

Mesures de contrôle

Si vous ne commencez pas la lutte contre la maladie à temps, la plante peut mourir. Par conséquent, dès les premiers symptômes, il est nécessaire de pulvériser du nitrate de potassium sur les raisins. Dans ce cas, le traitement est préférable le matin ou le soir. Cinq procédures avec des pauses de 8 jours aideront à résoudre le problème rapidement et efficacement.

De plus, à l'automne, les préparations de sulfate ou de chlorure de potassium devraient être introduites dans le sol sous un pieu et une taille courte devrait être effectuée l'année prochaine.

Raisin infectieux

L'agent causal de la maladie est le champignon marsupial Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau.

Signes de maladie

Ce type de rubéole apparaît sur les raisins pas partout, mais des foyers. Un champignon parasite, pénétrant dans le système vasculaire de la plante, l'affaiblit. Pour cette raison, les raisins sont difficiles à obtenir des éléments nutritifs du sol.

La plante meurt de faim, ce qui affecte principalement les feuilles. De plus, le développement de la maladie s’accélère à des températures modérées et s’arrête par temps froid (moins de 13 ° C) ou par la chaleur (plus de 27 ° C).

Mesures de contrôle

Dans la lutte contre le parasite est nécessaire d'utiliser des médicaments qui sont destinés au traitement des raisins de la moisissure. Ainsi, le traitement avec une solution à 0,4% de cuprozan, 1% de Bordeaux liquide, une solution à 0,3% d’oxychlorure de cuivre et d’autres fongicides a donné de très bons résultats.

La première pulvérisation est effectuée avec une longueur de pousses de 25-30 cm, la seconde avant la floraison, la troisième immédiatement après la floraison. Le traitement ultérieur est répété tous les 14-20 jours. Mais notez que lorsqu'il s'agit de rubéole, les feuilles doivent être pulvérisées des deux côtés.

Au printemps, le cuivre peut provoquer des brûlures sur les feuilles et retarder la croissance de la vigne, il est donc préférable d’utiliser des fongicides organiques. Et en juin-juillet - fongicides systémiques (par exemple, Skor), en les alternant avec la bouillie bordelaise.

La mesure préventive la plus efficace pour prévenir la rubéole - prendre soin des raisins de vigne. Il est nécessaire de nettoyer régulièrement les feuilles tombées et de fournir à la plante un arrosage de haute qualité et une fertilisation riche en nutriments.

http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/4295/Pochemu-krasnejut-listja-u-vinograda-i-chto-s-jetim-delat.htm

Feuilles de vigne - propriétés bénéfiques et contre-indications

Feuilles de vigne - un produit avec un goût agréable et contenant de nombreux ingrédients utiles. Avant de l'utiliser, vous devez examiner le champ d'application du raisin, ses propriétés utiles et ses contre-indications.

Feuilles de vigne Caractéristique botanique

La plupart des cépages ont les mêmes feuilles: fines, dentelées, entières ou coupées en plusieurs morceaux. Ils ont une couleur vert clair ou foncé, des traînées claires. Sur certaines feuilles, des inclusions dorées sont clairement visibles.

Les feuilles de vigne protègent les fruits de la pluie, de la grêle et du soleil brûlant. Leur taille dépend de l'âge de la plante - sur les arbustes plus anciens, les feuilles sont plus grandes

La valeur des feuilles de vigne

Les avantages des feuilles de vigne pour le corps en raison de leur composition. Le produit contient les vitamines et minéraux suivants: acide ascorbique, phylloquinone, rétinol, choline, vitamines du groupe B, sélénium, potassium, phosphore, zinc, cuivre, calcium, etc.

Propriétés médicinales de la plante:

améliore le système cardiovasculaire, empêche le développement de plaques sclérotiques;
affecte positivement l'activité mentale, avertit des changements dans le cerveau liés à l'âge;
lie les substances toxiques et les élimine du corps;
améliore la formation du sang;
normalise le péristaltisme intestinal, aide à éliminer la constipation;
active le système immunitaire, élimine l'inflammation, accélère la récupération après des interventions chirurgicales;
améliore le système reproducteur des deux sexes;
contribue à la préservation de la jeunesse, rend la peau lisse et souple.

Ces propriétés des raisins peuvent être utilisées pour les troubles intestinaux, les maladies cardiaques, les rhumatismes, les varices, les maladies de la cavité buccale, les saignements, les dommages mineurs à la peau, les troubles de la fonction érectile.

Comment préparer et conserver les feuilles de vigne pour l'hiver?

Il est recommandé de fabriquer des feuilles de vigne à blanc au début de l’été, lorsqu'elles contiennent une grande quantité de nutriments.

Feuilles de vigne récoltées sur les jeunes pousses de la vigne, lavées, aspergées d'eau bouillante et bien séchées. Après cela, procédez comme suit:

Empiler les verts en piles de 10 pcs. Chaque pile est roulée dans un rouleau serré et mis dans un pot. Fermez le récipient avec un couvercle en métal et mettez au four pendant 20 minutes. Après stérilisation, le pot est tordu et placé dans un endroit sombre. Cette méthode vous permet de conserver des raisins verts frais;
Les verts sont empilés en piles de 7 à 10, enroulés en rouleaux serrés, enveloppés d'un film plastique et placés dans le congélateur. Les matières premières congelées sont fragiles, il est donc préférable de libérer une chambre séparée pour le stockage.

Vous pouvez également utiliser une méthode inhabituelle pour les achats. Dans ce cas, les feuilles sont roulées en rouleaux, mises dans des bocaux et verser de l'eau bouillante. Après 15 minutes, l'eau est éliminée et versez le contenu du jus de tomate bouillant. Les banques ferment, enveloppent et, après refroidissement, nettoient dans un endroit sombre.

Dommages à la feuille de vigne, contre-indications et effets secondaires

Feuille de vigne - un produit sain, mais il faut le consommer avec modération. Le non-respect de cette recommandation engendre l'apparition d'effets secondaires, notamment du tractus gastro-intestinal.

Les contre-indications relatives à l'utilisation de cet outil sont:

diabète sucré;
maladies oncologiques;
insuffisance cardiaque;
vésicule biliaire ou urolithiase;
insuffisance rénale;
asthme bronchique;
la dernière étape de la grossesse;
intolérance individuelle;
l'allaitement maternel;
l'obésité.

Ces catégories de patients ne peuvent utiliser le produit qu'avec l'autorisation du médecin. De plus, il n'est pas recommandé d'utiliser des baies (cueillies personnellement ou achetées au magasin).

L'utilisation de feuilles de vigne en médecine traditionnelle

Préparer des décoctions et des infusions de médicaments à base de matières premières.

Les propriétés curatives du raisin permettent son utilisation en médecine traditionnelle pour le traitement de diverses maladies.

En raison de sa teneur élevée en fluor et en calcium, le produit est bon pour la santé de la peau, des os et des dents. Les bouillons fabriqués à partir des feuilles de la plante sont utilisés dans le traitement des caries, des maladies parodontales, de la gingivite et d'autres maladies buccales.

Les jus d'herbes fraîches peuvent être utilisés pour des maladies du système digestif (gastrite, ulcère gastrique), mais avec l'autorisation d'un médecin et avec modération. Cet outil réduit l'acidité, adoucit les muqueuses, élimine les nausées et les vomissements, arrête les saignements internes.

La teneur élevée en tanins permet l'utilisation du produit en présence de maille vasculaire et de varices. Les composants du raisin améliorent le flux lymphatique et la circulation sanguine, éliminent l'excès de liquide du corps, éliminent l'œdème. Le résultat de cette thérapie est l’élimination de la douleur, le rétrécissement des capillaires, la prévention de la stase veineuse.

Le traitement avec des raisins est possible avec les maladies du système génito-urinaire. Le produit contribue à augmenter la puissance et le désir sexuel, en éliminant les infections bactériennes, en réduisant les symptômes désagréables sous forme de douleur et de brûlures dans l'urètre. Un bonus supplémentaire est l'élimination des petites pierres et du sable des reins.

Le produit contient des substances ayant un effet bactéricide et antiseptique. Par conséquent, l'utilisation de feuilles de vigne est justifiée en présence de plaies sur la peau et les muqueuses buccales.

L'utilisation de feuilles de vigne dans la cuisine. Recettes de cuisine

Utilisez des aliments frais ou en conserve pour la cuisson.

Outre la préparation d'agents thérapeutiques, les feuilles broyées sont utilisées depuis longtemps en cuisine. Les feuilles de raisin rouge répondent bien au traitement thermique et absorbent les odeurs des autres produits. Ils sont utilisés pour améliorer le goût des aliments et décorer les plats avant de les servir.

Le produit est faible en calories, ce qui permet son utilisation dans l'alimentation diététique et thérapeutique. Les raisins verts (100 g) contiennent 5,6 g de protéines, 17,3 g de glucides, 2,1 g de matières grasses et 11 g de fibres alimentaires.

Dolma au riz rouge et à l'épine-vinette

Dolma - Analogue orientale du chou farci cuit avec des raisins verts

Pour créer un plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

feuilles de vigne (fraîches ou en conserve);
viande hachée (mouton, bœuf, poulet ou porc) - 500 g;
riz brun - 100 g;
oignons - 2 pièces;
eau chaude - 100-200 ml;
épine-vinette sèche - 3 c. l.
crème sure;
les verts (persil, coriandre, basilic, aneth);
sel, épices.

Dolma est préparé comme suit:

Faire bouillir le riz jusqu'à mi-cuisson, mélanger avec de la viande hachée. Ajouter des herbes hachées, des oignons, des baies, des épices;
Lavez les feuilles et plongez-les dans l'eau chaude pendant 3 à 5 minutes (jusqu'à ce qu'elles s'assombrissent).
Répartir uniformément la garniture, former des enveloppes, les mettre dans un plat allant au four et verser la sauce (eau + crème sure + légumes verts + épices);
Mettez au four. Laisser mijoter à + 170 ° C pendant 1 heure.

Dolma classique des feuilles de vigne

Le plat ressemble à des rouleaux de chou, mais au lieu de chou - feuilles de vigne

Pour faire un dolma classique, vous devez utiliser les mêmes ingrédients que dans la dernière recette. La seule différence est l'absence d'épine-vinette et de riz rouge (il est recommandé de le remplacer par du blanc).

La recette est la suivante:

Les feuilles fraîches sont placées dans de l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes;
Étaler la garniture composée de riz, de viande hachée, de légumes verts, d'oignons, de sel et d'épices;
Le fond de la casserole est tapissé de feuilles et les enveloppes sont placées dessus;
Dolma est versé avec de l'eau, 2 gousses d'ail sont mises pour la saveur;
Cuire à feu moyen sous le couvercle pendant 30 à 40 minutes.

Feuilles en conserve

Ceux qui aiment les blancs et les conserves peuvent confectionner des conserves à partir de feuilles

Les matières premières sont soigneusement triées pour éliminer tous les spécimens pourris, fanés, endommagés par la moisissure ou les insectes.

Les ingrédients suivants sont nécessaires à la conservation:

une feuille de raisin rouge - 50-120;
eau - 3-5 litres;
sel - 1 cuillère à soupe. l avec une diapositive.

Pour la conservation, vous pouvez utiliser différentes banques: 0,5 l (ajustement de 50 à 60 feuilles), 0,75 l (70 à 80 pièces), 1 l (120 pièces). Pour conserver le produit au frais pendant toute la durée de stockage, les pots doivent être stérilisés. Cela peut être fait à la vapeur, dans l'eau bouillante, au micro-ondes ou au four électrique. Avant de lancer les banques, vous devez vous assurer qu'elles sont complètement sèches.

Les légumes en conserve devraient être comme suit:

Une feuille de raisin lavée, séchée, pliée en tas avec d'autres feuilles de 7 à 10 morceaux;
Former des rouleaux serrés, répartir entre les rives, verser de l’eau bouillante;
Au bout de 45 minutes, égouttez l’eau et ajoutez du sel, portez à ébullition;
Versez le contenu des boîtes avec de l'eau bouillante, couvrez d'un couvercle.

Le produit fini peut être acheté au magasin

Saumon dans les raisins

Le saumon dans les raisins est un plat délicieux et facile à préparer. Pour le créer, vous aurez besoin de:

24 pièces feuilles en conserve;
0,4 kg de filet de saumon;
2 gousses d'ail;
3 cuillères à soupe l jus de citron;
les verts séchés;
poivre, sel

Filet de saumon coupé en morceaux. Ensuite, préparez une marinade de jus de citron, d'ail haché, d'herbes, de poivre, de sel et d'une petite quantité d'huile d'olive. Des morceaux de poisson trempés alternativement dans la marinade, puis enveloppés dans de la verdure. Le plat est cuit au four pendant 15 minutes. La température recommandée est de + 190 ° C.

Infusion

Pour préparer l’infusion, prenez des feuilles fraîches sans pétioles. Après la collecte, ils sont roulés en morceaux, mis dans des pots (1/3 du réservoir doit être rempli de matières premières), et de l'eau bouillante est versée d'en haut. L'infusion est conservée dans un endroit sombre à la température ambiante, en agitant le pot tous les 2 jours. Après 3 semaines, le liquide est utilisé comme prévu.

Les infusions et les décoctions aident à maintenir la jeunesse, la beauté et l'attirance sexuelle des deux sexes.

Il est recommandé de prendre des médicaments une fois par jour avant les repas. Pour ce faire, 10 gouttes de perfusion diluées avec 50 ml d’eau. Pour être traité avec le médicament à partir des feuilles de raisins rouges peut être pendant 2 semaines, après quoi vous devez faire une pause (au moins 7 jours).

La perfusion prête à l'emploi peut être au réfrigérateur ou à la température ambiante. Dans le premier cas, la durée de vie sera de 3 mois, dans le second - 6 mois.

Décoction

Pour la préparation de bouillon en utilisant 50 g de feuilles fraîches sans pétioles. La première chose à faire est de les étirer légèrement avec un tolkushka. Après cela, les matières premières doivent être coulées dans un verre d’eau bouillante, cuites à feu doux et cuites sous un couvercle bien fermé. Au bout de 60 minutes, décorer la décoction à l'aide d'une gaze ou d'un tissu de coton, verser dans un bocal en verre et refermer le couvercle. Il est recommandé de stocker le liquide dans un endroit sombre et frais pendant 6 à 8 mois.

Prenez le bouillon peut être 2 c. l avant les repas (par exemple, 3 fois par jour). Après 3 semaines, vous devez prendre une pause de 14 jours.

Feuilles salées

Pour préparer le produit salé, la matière première est lavée dans une solution de savon et rincée à l'eau courante. Puis agissez comme suit:

Empiler les feuilles en piles de 3 ou 4 morceaux, former des rouleaux et les placer dans des pots en verre de 0,5 l;
Une solution saline est versée sur le dessus (1 l d’eau + 100 g de sel) et les bouchons sont bien vissés;
Placez les pots dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes, fermez-les bien et laissez-les refroidir à la température ambiante.

Les feuilles de sel peuvent être utilisées après le trempage.

Les feuilles ont un goût dur, parfaitement combinées avec du pilaf, du pâté et diverses viandes fumées. Il est recommandé de conserver le produit au réfrigérateur pendant 12 mois maximum. Le contenu des boîtes ouvertes doit être utilisé dans les 3-4 jours.

Fromage en feuilles de vigne

Le fromage dans les raisins verts est un apéritif qui peut être une décoration de table de fête. Pour le créer, vous aurez besoin de:

20 pièces les feuilles;
400 g de fromage italien Provolone;
50 ml de beurre cuit au four;
100 grammes de miel de sarrasin;
2 gousses d'ail;
1 c. À thé paprika.

La recette de la cuisine est la suivante:

Le fromage est coupé en fines tranches, chacune enveloppée dans des feuilles précuites;
Les enveloppes sont frites au beurre;
Préparez une sauce au miel de sarrasin, au paprika et à l'ail pilé.

Servir la sauce est recommandé dans un récipient séparé.

Thé de feuilles de vigne

De nombreux guérisseurs utilisaient du thé à base de feuilles de vigne pour améliorer le bien-être et traiter les maladies chroniques et aiguës.

Pour la préparation de la boisson, des feuilles entières et légèrement déchirées sont utilisées. Ils sont d'abord lavés et séchés, puis pliés et placés dans un séchoir à fruits. À défaut, vous pouvez utiliser le four (l’essentiel - ne fermez pas la porte). La durée du séchage dépend de la taille des feuilles et dure 6-8 heures (à une température de + 65 ° C). Après cela, la matière première est pliée dans des sacs en papier ou en tissu.

Les feuilles séchées conservent des extraits précieux, des vitamines et des minéraux, elles peuvent donc être utilisées comme médicament. Pour faire du thé avec des raisins, les feuilles verser de l'eau bouillante pendant 10-15 minutes. Ensuite, la quantité requise de feuilles de thé est versée dans une tasse et diluée avec le même volume d’eau chaude.

La fréquence d'utilisation du thé dépend de l'objectif. Il faut 1 tasse par jour pour prévenir le virus et le rhume, et 3 tasses pour le traitement. La durée du traitement est de 30 jours.

Application en cosmétologie

L'utilisation de matières premières est recommandée aux propriétaires de peaux mixtes ou grasses.

En cosmétologie, le produit résout les tâches suivantes:

élimine les particules mortes, élimine les rugosités, lisse la peau;
améliore le teint, supprime les signes de fatigue;
a un effet tenseur, rend les rides mimiques moins visibles;
nettoie et resserre les pores;
supprime les poches, supprime les cernes sous les yeux;
réduit les défauts de la peau: verrues, taches de rousseur, taches de vieillesse, kératomes.

Contenant des acides précieux de feuilles de vigne sont utilisés sous forme de compresses, ainsi que dans la composition de masques. Si désiré, des décoctions et des infusions de raisin peuvent être ajoutées à la composition de shampooings et de baumes pour les cheveux. Cela renforcera les follicules, accélérera la croissance, rendra les cheveux brillants et dociles. Les produits préparés à partir de cette matière première conviennent au soin des cheveux naturels et teints.

Le rinçage avec infusion de feuilles de vigne donnera à vos cheveux beaucoup d’action thérapeutique.

L'utilisation de feuilles de vigne dans la vie quotidienne

Dans la vie quotidienne, le produit est utilisé aux fins suivantes:

Abris des vignes pour l'hiver. La verdure des raisins a une texture dense, ce qui lui permet de protéger les plantes pendant la saison froide;
Engrais sol. Avant le début de l'hiver, la terre est parsemée de feuilles, puis relâchée. Cela permet au sol de tolérer les gelées et d’offrir une récolte riche. Le plus souvent, les matières premières sont utilisées pour fertiliser les fleurs et les fruits.

La portée de la verdure est large. Il est utilisé dans la vie quotidienne, la cosmétologie, la médecine traditionnelle, la cuisine. Avant d'utiliser le produit à l'intérieur, il est recommandé de consulter un médecin.

http://narodzdorov.ru/lekarstvennye-rasteniya/listya-vinograda.html

Les Réseaux Sociaux

Facebok Twitter linked In