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Vitamines: tableau et noms des vitamines. Tout sur les vitamines

Le rétinol ou vitamine A est appelé «la vitamine de jeunesse» car c'est cette vitamine qui contribue à la préservation de la santé de notre peau (lui permettant de rester élastique plus longtemps), des cheveux et du corps dans son ensemble. En outre, la vitamine A a un effet positif sur la vision. Le contenu normal de cette vitamine dans notre corps fournit le système immunitaire, qui protège le corps contre les virus, les bactéries et autres substances étrangères qui y pénètrent.

La vitamine B1 ou thiamine est appelée "antinevreticheskim" car elle a été découverte à la suite d’études sur la maladie telles que la fatigue chronique. Il joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux, l'activité cardiovasculaire et la transmission de l'influx nerveux. En conséquence, c'est une vitamine extrêmement importante pour le fonctionnement normal du cerveau et du système immunitaire.

La thiamine joue un rôle important dans le processus de renouvellement de la structure cellulaire du corps et de maintien de l'équilibre acide.

La vitamine B2 appartient au groupe des flavines - substances contenant un pigment jaune. Il est résistant au traitement thermique, bien préservé dans l'environnement, tout en étant vulnérable à la lumière solaire, perdant ses propriétés.

La riboflavine remplit des fonctions importantes dans le corps humain. Participe à la formation de globules rouges, d'hormones, protège la rétine des rayons UV, affecte la perception des couleurs et l'acuité visuelle.

Les noms et les fonctions de cette vitamine sont nombreux: nicotinamide, acide nicotinique, vitamine PP.

La vitamine B3 affecte le niveau de cholestérol dans le sang, aide à nettoyer les vaisseaux sanguins des plaques d'athérosclérose, prévenant ainsi l'athérosclérose. La nicotinamide soutient le processus énergétique dans le corps, car elle favorise la production de nouveaux tissus et cellules, elle participe à la synthèse des protéines, des glucides et des graisses. Les propriétés de détoxification de cette vitamine aident à neutraliser les poisons et les toxines dans les cellules.

La choline ayant un impact direct sur le système nerveux, son contenu est considérablement réduit pendant les chocs nerveux et l’effort mental.

La choline (vitamine B4) en raison du fait qu'elle participe au métabolisme des graisses dans le corps, favorise la formation de lécithine, ce qui élimine les graisses du foie, participe également au métabolisme du cholestérol et élimine le "mauvais" cholestérol du foie. Cette vitamine protège notre foie des effets néfastes des aliments gras et de l'alcool. Une quantité suffisante de cette vitamine réduit le risque d'athérosclérose, de maladies du système nerveux, de diabète et de calculs biliaires.

L'acide pantothénique (vitamine B5) est impliqué dans la synthèse et le métabolisme de tous les organes et systèmes de notre corps. Contrôle l'activité des glandes surrénales et la production d'hormones surrénales. C'est une partie importante du système nerveux et empêche le développement de nombreuses maladies. Participe à la synthèse des acides gras et du métabolisme du cholestérol.

La vitamine B6 a plusieurs noms: adermine, pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal. Il joue un rôle crucial dans la construction des molécules de protéines et le traitement des acides aminés dans tout le corps. La pyridoxine fait partie intégrante de la synthèse des enzymes nécessaires au fonctionnement normal du foie.

Cette vitamine est recommandée pour les personnes dont le travail est chargé de situations stressantes. Elle aidera à éviter les dépressions nerveuses et la fatigue, car la vitamine B6 assure le bon fonctionnement du système nerveux.

La vitamine B8 ou inositol est souvent appelée la «vitamine de jeunesse» car cette vitamine est responsable de la structure de notre peau, de même que des systèmes musculaire et osseux. Assure le fonctionnement normal du cerveau, de la thyroïde, du pancréas et des reins. La substance participe également aux processus métaboliques du corps, participe à la formation des enzymes. Il joue un rôle crucial dans la fonction de reproduction du corps.

L'acide folique (vitamine B9) est souvent appelé «vitamine feuille» car il a été isolé pour la première fois à partir de feuilles d'épinard. Selon les statistiques, environ 85% de la population mondiale souffre d'un manque de cette vitamine. L'acide folique est un élément indispensable du processus de formation du sang, du métabolisme des protéines, de la transmission et du stockage des informations héréditaires. En outre, son rôle est fondamental dans le fonctionnement du cerveau et de la moelle épinière.

La vitamine B12 ou cyanocobalamine est une vitamine hydrosoluble qui a la capacité de s'accumuler dans le corps. Il remplit des fonctions importantes dans le corps, telles que: la formation du sang (il participe à la formation des globules blancs et des globules rouges), la fonction lipotrope (prévient l'obésité du foie), aide à la mémorisation des informations. La cobalamine affecte la croissance et la capacité de reproduction.

L'acide orotique est une substance ressemblant à une vitamine, car toutes les propriétés d'une vitamine ne lui sont pas inhérentes. Ses principales propriétés sont la participation au métabolisme. En outre, la vitamine B13 affecte la croissance et le développement du fœtus. Aide à régénérer les cellules hépatiques et à réguler le métabolisme du cholestérol.

La vitamine B15 est une substance semblable à une vitamine qui a un effet lipotrope. Elle est impliquée dans la biosynthèse de l'adrénaline, de la choline, de la créatine, du phosphate de créatine, des hormones stéroïdiennes et d'autres hormones. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques: propriétés anti-toxiques, réduction du taux de cholestérol et accélération des processus oxydatifs dans les tissus.

La vitamine C ou l'acide ascorbique n'a pas la capacité de s'accumuler dans le corps. Il a une variété d'effets sur le corps. Il contribue à renforcer le système immunitaire en neutralisant les toxines et les virus qui sont entrés dans notre corps. Participe à la formation de collagène et de tissu conjonctif, renforce le tissu osseux, les articulations, les tendons, les dents et les gencives.

La vitamine D ou ergocalciférol est une vitamine essentielle liposoluble. Contribue à la normalisation de l'échange de phosphore et de calcium dans le sang, ce qui affecte la correction de la formation du squelette et du système squelettique dans son ensemble. Il montre également l'action de l'hormone, est impliqué dans le fonctionnement de la glande thyroïde et des glandes surrénales.

C'est ce qu'on appelle la "vitamine solaire", car à l'exception des aliments, elle peut être synthétisée sous l'influence de la lumière du soleil.

La vitamine E ou le tocophérol n'est pas synthétisé par le corps humain, il doit donc être fourni à notre corps avec de la nourriture. Il est responsable de la formation du collagène (respectivement de l'élasticité des tissus) et de l'hémoglobine (pour la composition du sang et de la pression sanguine). Montre une action antioxydante et antihypoxique. Participe à la régénération des tissus et est une substance importante pour le bon fonctionnement du système reproducteur de l'homme. Quant aux femmes, il réduit le risque de troubles pathologiques dans le développement du fœtus et la survenue d'avortements spontanés.

La biotine ou vitamine H est souvent appelée microvitamine, car notre corps en a besoin à très petites doses. Le nombre de fonctions qu'il remplit n'est pas énorme, mais très significatif.

La vitamine joue un rôle important dans l'échange d'énergie des graisses, des glucides et des protéines. Participe à la synthèse du glucose et à la formation de l'ADN. Il est responsable du fonctionnement normal des systèmes nerveux et immunitaire, des organes gastro-intestinaux et des poumons.

La vitamine H1 ou acide para-aminobenzoïque a un effet d'écran solaire et empêche le vieillissement de la peau. En outre, la vitamine H1 est impliquée dans le sang et le métabolisme. Il a la capacité de réduire le taux de cholestérol dans le sang et réduit en conséquence le risque de maladies cardiovasculaires.

C'est une vitamine nécessaire à la microflore intestinale, car elle favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans l'intestin.

La vitamine K associe 2 substances liposolubles: la phylloquinone (K1) et le menahion (K2). Le K2 est capable de produire une microflore intestinale saine et le K1 pénètre dans notre corps avec des aliments d'origine végétale.

Dans notre corps, il participe à de nombreux processus: l'absorption du calcium, protège et restaure les vaisseaux sanguins endommagés, affecte la coagulation du sang.

La L-carnitine ou vitamine B11 est une substance vitale importante qui peut pénétrer dans notre corps avec les aliments et se synthétiser par elle-même.

La L-carnitine est impliquée dans l'échange et la dépense d'énergie, augmente l'endurance et la période de récupération du corps après un effort physique intense. Il a un effet anabolisant et un effet antihypoxique.

La vitamine N ou acide lipoïque est une substance semblable à la vitamine. Il a un effet semblable à l'insuline, agit comme un antioxydant. Augmente la concentration, protège et répare les cellules hépatiques endommagées. Régule le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides.

Il a la capacité de réguler le taux de cholestérol dans le sang, empêchant ainsi le développement de l'athérosclérose.

http://icart.com.ua/vitaminy-tablica-i-nazvanija-vitaminov-vse-pro-vitaminy.html

Vitamines liste de titres

La vitamine A, un antioxydant naturel naturel, participe à de nombreux processus chimiques de notre corps et aide à restaurer le travail de ses divers organes et systèmes. La vision et l'intégrité des os, la régénération des cellules endommagées et la croissance de nouvelles, l'état de la peau et son aspect soyeux.

Vitamine b4

De nombreux experts ne peuvent toujours pas s'entendre sur le point de savoir si la vitamine B4 peut être considérée comme une vitamine à part entière. Certains préfèrent l'appeler une substance ressemblant à une vitamine, une sorte de précurseur de l'acétylcholine. Malgré le fait que la choline est connue des scientifiques depuis le 19ème siècle.

Vitamine B1

Étant l'un des représentants des vitamines du groupe B, la vitamine B1 a été obtenue artificiellement pour la première fois en 1926. Ce sont des cristaux absolument incolores, solubles dans l’eau et, dans la nature, produits exclusivement par des plantes et certains micro-organismes. L'homme n'est pas capable de.

Vitamine D

Bien que la vitamine D synthétique ait été obtenue pour la première fois en 1928, son importance pour le développement du tissu osseux est connue depuis longtemps. Actuellement, sous ce nom, les pharmacologues associent les vitamines D2, D3, D4, D5 et D6. L'homme a digéré les deux premiers. Étant liposolubles, ils le sont.

Vitamine E

Dans la liste des antioxydants naturels, la vitamine E occupe l'une des principales positions. Il a plusieurs composés, parmi lesquels les composés de tocophérol sont les plus actifs, à cause desquels il a reçu son deuxième nom tocopherol. Cette vitamine, découverte en 1922, grâce à ses propriétés.

Vitamine K

Parmi les substances biologiquement actives nécessaires à notre fonctionnement normal, la vitamine K est responsable du processus de coagulation sanguine et de la fonction rénale saine. Son rôle est également important dans le métabolisme des os et des tissus conjonctifs. Il existe deux sous-espèces de cette vitamine.

Vitamine H

Pour la première fois, la biotine, également appelée vitamine H, a été découverte par hasard au cours d'une expérience sur des rats. Fournissant une peau saine, des cheveux soyeux et des ongles forts, il est stocké dans le foie et peut être synthétisé à petites doses par le corps lui-même (si la microflore est absolument saine.

Vitamine c

Connue de tous depuis l'enfance, la vitamine C stimule la résistance du corps et peut améliorer l'immunité. Il a reçu son deuxième nom, l'acide ascorbique, en raison de sa capacité à soulager le scorbut (du latin Scorbus). Le corps humain ne peut pas non plus synthétiser de la vitamine C.

Vitamine B5

Les pharmaciens connaissent la vitamine B5 sous un autre nom, l'acide pantothénique. Et il l'a tiré du mot latin, qui signifie partout et caractérise un grand nombre de sources, à partir desquelles une personne peut obtenir ce composant nécessaire. Après avoir été ingéré, il se transforme en.

http://getalife.ru/pitanie/enciklopedia/vitaminy

Quels sont les meilleurs complexes de vitamines - Note

Avec un manque de vitamines dans le corps, des problèmes de santé commencent. Pour compenser la pénurie de substances essentielles, prévenir le dysfonctionnement des organes et le développement de maladies, il est nécessaire de boire des complexes vitaminiques vendus en pharmacie.

Le meilleur moyen de combler le déficit est de passer des tests et de déterminer les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin et d'accepter uniquement ceux qui sont sous la normale. Mais au cours de la période hiver-printemps, vous pouvez acheter des complexes de vitamines et de minéraux pour maintenir l’immunité et un fonctionnement sain du corps. Surtout si vous ne vous sentez pas bien, faiblesse générale, fatigue accrue. Dans cet article, nous vous expliquerons comment les choisir correctement et quels complexes de vitamines conviennent le mieux aux adultes et aux enfants.

Pourquoi acheter et prendre des vitamines?

Si vous pensez que vous achetez des vitamines et que vous dépensez beaucoup d’argent en vain, ne soyez pas si critique. Contrairement au nombre de médicaments chimiques, qui sont des complexes coûteux et pas toujours efficaces, ils peuvent aider à éviter un certain nombre de maladies saisonnières, telles que le rhume et d'autres, qui provoquent une carence en un élément et qui n'apparaissent pas immédiatement, souvent avec l'âge.

Pour le bon fonctionnement du corps, en plus des protéines, des lipides et des glucides, des vitamines sont également nécessaires. Quand ils ne suffisent pas, la personne commence à avoir mal, sa vue se détériore, une dépression et une fatigue physique apparaissent.

La vitamine A est responsable de l'état de la peau. Si cela ne suffit pas, vous remarquerez son pelage, des fissures sur les talons, des lèvres gercées et des bourrages apparaissent dans les coins. Liste des produits qui le contiennent ici.

Le manque de vitamine B1 affecte négativement le cerveau, ce qui s'accompagne de maux de tête et d'une détérioration de la mémoire.

Ce ne sont que deux vitamines vitales. Il en existe plus de 10 types. Et à part eux, les minéraux sont toujours nécessaires à la vie. Le plus connu d'entre eux est le fer, qui participe à la formation du sang et est responsable du transport de l'oxygène dans tout le corps.

Le magnésium est responsable de l'état du système nerveux central lorsque peu d'irritabilité apparaît, ce qui peut se transformer en dépression. Le calcium renforce les os et le potassium avec sodium contrôle le système cardiovasculaire. Cette liste n'est pas exhaustive, elle peut être poursuivie, ce que nous ferons dans un article séparé.

Pour obtenir une dose quotidienne de vitamines et de micro-éléments, pour le fonctionnement normal de tous les systèmes du corps, une personne doit manger plusieurs pommes, oranges, citrons, poires et autres fruits, quelques grappes de légumes verts, ainsi que quelques kilogrammes de viande et de foie. Tout d'abord, il apparaît clairement qu'il n'y a pas grand-chose à manger et, deuxièmement, avec la qualité des produits modernes, il est peu probable qu'ils soient aussi utiles avec leurs additifs.

La principale chose lors de l'utilisation, suivez la posologie indiquée dans les instructions. Un excès de vitamines n'est pas bon non plus, ni leur manque.

Si le malaise du corps se prolonge, le médecin doit le prescrire, après avoir examiné et déterminé la cause.

Le bon choix de vitamines

Pour obtenir le meilleur complexe de vitamines dans la pharmacie, vous devez savoir ce qui doit être inclus.

  1. Minimum d'amidon, sucre, lactose et talc. Dose admissible de 5 à 10 mg. Ajoutez ces substances pour augmenter le poids de la tablette.
  2. Vitamines et minéraux à boire séparément. L'absorption des uns réduit l'absorption des autres. Prendre dans 5 heures. Si un comprimé contient tout en même temps, cela ne convient pas. Les vitamines et les minéraux apportent séparément beaucoup plus d'avantages.
  3. Doit être composé de:
  • Vitamines B;
  • acide ascorbique;
  • tocophérol (vitamine E);
  • rétinol (vitamine A);
  • vitamine D.
  1. Minéraux requis:
  1. La présence de levure de bière. Non obligatoire, mais recommandé par les experts. Ils sont riches en protéines, ce qui aide à construire toutes les structures du corps. Ils contiennent beaucoup de vitamines du groupe B.
  2. La présence d'acides aminés: tryptophane, leucine, alanine, valine, tyrosine, asparagine. Bien qu'ils n'entrent pas en synthèse avec les substances du corps, ils sont indispensables à d'autres fonctions. Ils affectent la synthèse des protéines, sont transformés en d’autres acides aminés et favorisent le fonctionnement des enzymes de clivage.

La posologie du médicament est indiquée dans les instructions, en fonction de la catégorie d'âge et le poids, il doit être respecté.

Quelle forme de libération choisir chacun décide pour eux-mêmes. Habituellement, les vitamines de bonne qualité sont disponibles sous plusieurs formes pour satisfaire le choix de chaque consommateur. Elles peuvent être sous la forme de:

Lors de l'achat, vous devez faire attention aux informations spécifiées par le fabricant sur l'emballage.

Avant d'acheter un complexe, vous devez lire l'étiquette sur laquelle le fabricant écrit les informations suivantes nécessaires à l'acheteur:

  • le nom des éléments entrant dans la composition du médicament; préférence pour donner celui qui contient tous les composants corporels nécessaires;
  • avec le composant doit être indiqué la source d'où il a été reçu;
  • taille de la portion, ce qui signifie le dosage de la réception;
  • le nombre d'éléments dans une partie.

Top 10 des meilleurs complexes de vitamines

Selon les avis de consommateurs, de professionnels et de pharmaciens, une évaluation a été établie en fonction de l'efficacité de leur utilisation. Le top 10 comprenait les complexes vitaminiques suivants:

1. Complivit

Se compose de 11 vitamines et 8 minéraux, plus l'acide lipoïque. Convient à tous les âges. Il est recommandé de prendre pour reconstituer les éléments nécessaires, et dans le cas d'activité physique et mentale accrue. Une fois le cours terminé en 1 mois, 1 comprimé par jour, le risque de rhume est réduit de 30%.

2. alphabet

Le complexe, créé sur la base d'avis scientifiques sur la réception séparée et conjointe d'éléments utiles. Cette approche est la clé pour une meilleure absorption des substances et pour prévenir les manifestations allergiques. Dans les trois tablettes définies pour la réception à l'heure de la journée, il y avait divers composants:

  • le matin, portion de vitamine B1, pour la formation normale de sang;
  • au déjeuner, des antioxydants qui protègent contre les effets des radicaux nocifs;
  • dans la pilule du soir, la vitamine D3, qui, associée au rétinol, à la biotine et au calcium, renforce réellement le corps.

3. Supradin

Complexe vitamino-minéral efficace, comme en témoignent les critiques positives à son sujet. Contient des vitamines A, du groupe B, des vitamines D3, E, H, PP et des oligo-éléments les plus utiles. Il est indiqué pour une utilisation pour reconstituer les éléments du corps, avec un grand stress physique et mental, afin d'améliorer l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Il est recommandé de prendre après la maladie, pour rétablir la protection immunitaire, tout en prenant des antibiotiques, ou des agents hormonaux, pour la prévention.

4. "Formule du jour"

Contient en lui-même 25 vitamines et minéraux, tels que A, groupe B, C, D, E, ils renforceront le système immunitaire, et les rhumes avec la grippe n'auront pas peur. Les minéraux sous forme de magnésium, de potassium, de calcium et de phosphore amélioreront le fonctionnement du système nerveux, contribueront à la santé des os et du tissu musculaire. Le complexe contient également du sélénium, du chrome et plusieurs enzymes qui normalisent le travail du tractus gastro-intestinal. Recommandé comme complément alimentaire biologique.

5. Vitrum

Complexe pour adultes, il contient 14 vitamines et 17 minéraux qui comblent complètement la carence en substances nécessaires. Augmente les défenses de l'organisme contre le rhume. Efficace avec les menus diététiques, favorise la perte de poids en combinaison avec l'exercice.

6. "Multitabs"

Le complexe avec un grand nombre d'antioxydants, qui contribuent à l'amélioration du métabolisme, l'état de la peau, augmentent l'immunité.

7. "Pikovit"

Le meilleur complexe de vitamines et de minéraux pour les enfants. Contient 9 vitamines essentielles. Disponible sous forme de sirop et de comprimés. Il est recommandé de l'utiliser à des fins médicales et pour prévenir l'hypovitaminose.

8. "Centrum de A à Zinc"

Complexe multivitaminique de 13 vitamines et 17 microéléments. Peut être pris à partir de 12 ans. Nommé comme un complément alimentaire pour combler le déficit de tous les éléments.

9. "Univit"

Ce sont les meilleurs multivitamines pour les enfants de 3 ans et les adolescents. Il est pris avec une quantité insuffisante de vitamines dans le corps, à des fins de prévention et pendant la croissance active.

10. Undevit

Les multivitamines proviennent de l'URSS. Peut être pris par les enfants, les adultes, pendant la grossesse. Disponible à un prix. L'inconvénient est une petite dose d'éléments dans un comprimé, les adultes doivent prendre jusqu'à 10 comprimés par jour.

Caractéristiques combinées

Afin de réduire les effets secondaires à zéro lors de l'utilisation de complexes de vitamines, vous devez savoir que les scientifiques ne recommandent pas la combinaison des éléments suivants:

  • manganèse avec zinc;
  • manganèse avec nickel;
  • fer avec du zinc;
  • vitamines B1 et PP;
  • manganèse avec du cuivre;
  • cuivre avec zinc;
  • cuivre avec du fer.

Pour que les vitamines apportent plus d'avantages, vous devez savoir que:

  • La vitamine C, le cuivre et le cobalt ont ensemble un effet sur l’absorption du fer. Et la présence de calcium et de manganèse aggrave la tâche.
  • Le fluor associé au sodium et au magnésium agit bien sur le travail du système nerveux et du tissu musculaire.
  • Les vitamines B2 et B6 augmentent l'action de l'autre.
  • Une forte dose de zinc affecte négativement l’absorption du fer et du cuivre.
  • Une quantité insuffisante de zinc entraîne un dysfonctionnement de l'absorption du tocophérol.

Compte tenu des informations ci-dessus, vous pouvez facilement trouver de bonnes vitamines et donner à l'organisme les substances dont il a besoin.

À quelle fréquence prendre des complexes de vitamines et de minéraux tout au long de l'année

Les complexes de vitamines et de minéraux contiennent la quantité nécessaire de substances pour prévenir l’hypovitaminose. Prenez tous les médicaments en suivant les instructions pour éviter l'hypervitaminose, qui peut être encore plus dangereuse.

Compte tenu du niveau de vie actuel de la population, du mode et de la qualité des aliments, il est nécessaire de prendre périodiquement des préparations vitaminées.

Si votre alimentation est variée et que vous êtes certain d'obtenir tous les éléments nécessaires avec de la nourriture, et que vous êtes en bonne santé, les multivitamines ne devraient être prises qu'à des fins de prévention.

À titre préventif, il est conseillé aux médecins spécialistes de prendre des complexes de vitamines et de minéraux deux fois par an en hiver et au printemps. La durée d'admission ne doit pas dépasser 2 mois, le cours ne se répète pas plus de 3 fois par an. Une utilisation plus longue est possible pour les personnes qui pratiquent un sport, un travail physique pénible ou des conditions de travail néfastes, vivent dans des zones à climat rigoureux.

Des suppléments doivent être pris pour prévenir l'hypovitaminose chez les enfants et les adultes. Quel type de multivitamines à choisir, il est préférable de consulter un médecin. La forme de la libération du médicament pour une utilisation, vous pouvez choisir quand vous achetez à la pharmacie.

Lors du choix d'un médicament vitaminé, outre son évaluation en termes d'efficacité, il convient également de porter une attention particulière à la composition, car ce qui a aidé les autres ne peut pas toujours vous aider personnellement.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/luchshie-kompleksy-vitaminov.html

Vitamines - une liste complète de noms ayant une caractéristique commune, le taux quotidien de réception

Histoire de la découverte et caractéristiques générales

Les vitamines sont des composés organiques directement impliqués dans les processus métaboliques du corps. Agissant principalement avec les aliments, ces substances deviennent des composants des centres actifs des catalyseurs. Mais qu'est-ce que cela signifie?! Tout est extrêmement simple! Toute réaction qui a lieu dans le corps humain, que ce soit la digestion des aliments ou la transmission de l'influx nerveux par les neurones, se produit à l'aide de protéines enzymatiques spéciales, également appelées catalyseurs. Ainsi, du fait que les vitamines font partie des enzymes protéiques, leur présence en elles rend possible le processus de métabolisme (ce sont les réactions chimiques qui se produisent dans le corps et servent à maintenir la vie en son sein).

En général, les vitamines sont des substances d'origine très diverse, nécessaires au plein développement et au bon fonctionnement du corps humain, car elles sont, de par leur nature et leurs tâches, activatrices de nombreux processus de la vie.

Quant à l'histoire de l'étude des vitamines, elle remonte à la fin du XIXe siècle. Par exemple, le scientifique russe Lunin a étudié l’effet des sels minéraux sur l’état des souris de laboratoire. Au cours de l'étude, un groupe de souris suivait un régime comprenant les composants du lait (la caséine, les graisses, le sel et le sucre étaient introduits dans leur régime), tandis que l'autre groupe de souris recevait du lait naturel. En conséquence, dans le premier cas, les animaux étaient considérablement épuisés et sont morts, tandis que dans le second cas, l'état des rongeurs était tout à fait satisfaisant. Ainsi, le scientifique est parvenu à la conclusion qu'il restait certaines substances dans les produits nécessaires au fonctionnement normal d'un organisme vivant.

Cependant, il convient de noter que la communauté scientifique n'a pas pris au sérieux la découverte de Lunin. Mais en 1889, sa théorie fut néanmoins confirmée. Un médecin hollandais Aikman, examinant la mystérieuse maladie du béribéri, découvrit qu’il était capable d’arrêter le remplacement dans la ration de grain purifié avec du grain «grossier» non nettoyé. Ainsi, il a été constaté que l'enveloppe contient une certaine substance dont la consommation fait reculer la maladie mystérieuse. La substance est de la vitamine B1.

Au cours des années suivantes, dans la première moitié du 20e siècle, toutes les autres vitamines que nous connaissons aujourd'hui ont été découvertes.

Pour la première fois, le concept de "vitamines" a été utilisé en 1912 par le scientifique polonais Kazimir Funk, qui, grâce à ses recherches, a pu extraire des substances à partir de nourriture végétale, en aidant des pigeons expérimentaux à se remettre de la polynévrite. Dans la classification moderne, ces substances sont appelées thiamine (B6) et acide nicotinique (B3). Pour la première fois, il a proposé d'appeler toutes les substances de cette zone le mot "Vitamines" (latin. Vit-life et Amines - le nom du groupe auquel appartiennent les vitamines). Ce sont ces scientifiques qui ont introduit pour la première fois le concept d’avitaminose, ainsi que la doctrine sur la façon de le guérir.

Nous savons tous que les noms de vitamines sont généralement contenus dans une seule lettre de l'alphabet latin. Cette tendance a du sens dans le sens où les vitamines étaient dans cet ordre et étaient ouvertes, c'est-à-dire qu'on leur a donné des noms en lettres alternées.

Types de vitamines

Les types de vitamines sécrètent le plus souvent uniquement en fonction de leur solubilité. Par conséquent, nous pouvons distinguer les variétés suivantes:

  • Vitamines liposolubles - ce groupe ne peut être absorbé par le corps que s’il contient des graisses qui doivent être présentes dans l’alimentation humaine. Ce groupe comprend les vitamines telles que A, D, E, K.
  • Vitamines hydrosolubles - ces vitamines, comme leur nom l'indique, peuvent être dissoutes avec de l'eau ordinaire, ce qui signifie qu'il n'y a pas de conditions spéciales pour leur absorption, car il y a beaucoup d'eau dans le corps humain. En outre, ces substances sont appelées vitamines enzymatiques car elles accompagnent en permanence les enzymes (enzymes) et contribuent à leur pleine action. Ce groupe comprend les vitamines telles que B1, B2, B6, B12, C, PP, acide folique, acide pantothénique, biotine.

Ce sont les vitamines de base existant dans la nature et nécessaires au bon fonctionnement d'un organisme vivant.

Sources - quels produits sont contenus?

Les vitamines se trouvent dans de nombreux aliments que nous mangions auparavant. Mais dans le même temps, les scientifiques sont un mystère des vitamines, car certaines d'entre elles peuvent être produites par le corps humain, d'autres ne peuvent en aucun cas être formées indépendamment et pénétrer dans le corps de l'extérieur. En outre, certaines variétés ne peuvent être pleinement assimilées que sous certaines conditions, et la raison de ce phénomène n’est pas encore claire.

Les principales sources d'obtention de vitamines à partir d'aliments se trouvent dans le tableau ci-dessous.

Tableau 1 - Liste des vitamines et de leurs sources

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Groupe pharmacologique - Vitamines et agents de type vitamines combinés

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Noms chimiques des vitamines essentielles

Commençant une conversation sur les noms chimiques des vitamines, passons d'abord à l'histoire. Le fondateur de la vitaminologie est considéré comme le célèbre scientifique national, N. I. Lunin. C'est lui qui en 1880 a prouvé l'existence de vitamines. Vers la même époque, le nom de «vitamines» lui-même est apparu, qui est traduit du latin par «vie amines». Cela est dû au fait que le premier groupe sélectionné sous une forme chimiquement pure de vitamines était un groupe amino présent (plus tard, cependant, il est apparu que cette caractéristique n'était pas caractéristique de toutes les vitamines).

Le corps a besoin de vitamines pour maintenir la stabilité de presque tous les processus biochimiques. Par conséquent, leur rôle est difficile à surestimer. Ce sont en particulier les vitamines qui sont responsables de la production de nombreuses hormones, du fonctionnement des systèmes vitaux, de l’augmentation de la résistance du corps à divers facteurs négatifs, etc.

Toutes les vitamines peuvent être divisées directement en vitamines et en composés analogues. Ces dernières ont beaucoup de points communs dans leurs propriétés biologiques avec les vitamines, mais contrairement à elles, elles sont nécessaires en plus grande quantité. En outre, la science est pratiquement inconnue dans le corps en ce qui concerne les carences en composés vitaminés, car même en cas de régime alimentaire déséquilibré, ceux-ci pénètrent dans le corps en quantités suffisantes.

Classés par leurs propriétés physico-chimiques, les composés de vitamines peuvent être divisés en deux groupes: liposolubles et hydrosolubles.

Tous, quel que soit leur type, ont leur propre lettre, ainsi que leur nom chimique. À ce jour, seules 12 vitamines et 11 composés de type vitamines sont libérés.

Noms de vitamines

Vitamine A
Nom chimique de la vitamine A: rétinol

Les formes actives de la vitamine: rétinal, phosphate de rétinyle.

La vitamine A est nécessaire au développement et à la croissance normaux. De plus, son contenu suffisant dans le corps humain a un effet bénéfique sur le système immunitaire. En outre, la vitamine A améliore l'état de la peau et des ongles d'une personne.

En l'absence de vitamine A chez l'homme, le poids est considérablement réduit, la peau s'assèche, les ongles et les cheveux sont cassants. En outre, la détérioration de la vision nocturne (cécité nocturne) est un signe caractéristique de la carence en vitamine A et, dans certains cas, une violation de la vision de jour, de la sécheresse de la cornée et de la conjonctivite.

L'hypervitaminose A n'a pas non plus de conséquences très agréables. En particulier, un excès de rétinol dans le corps est chargé de maux de tête, de nausées et de somnolence. Dans certains cas, les patients ont un trouble de la marche, une exacerbation de maladies chroniques telles que la cholécystite et la pancréatite.

Il faut garder à l'esprit que le rétinol n'est présent que dans les produits d'origine animale. La majeure partie est présente dans les œufs, ainsi que dans les graisses de poisson, d'animaux et de lait. De nombreuses plantes contiennent à leur tour de la provitamine A (son autre nom est carotène), qui se transforme en rétinol directement dans le corps humain. Tout d’abord, nous parlons de carottes, citrouilles, argousiers, abricots et roses sauvages.

Apport quotidien en vitamine A:

  • Enfants - 1250-2335 mg
  • Hommes - 3333 mg
  • Femmes - 2667 mg
  • Pendant l'allaitement - 4333 mg.

Vitamine B1
Nom chimique de la vitamine B1: thiamine, aneurine
Les formes actives de la vitamine: thiamine diphosphate (TDF, thiamine pyrophosphate, cocarboxylase).

La vitamine B1 constitue une protection fiable contre l'apparition de maladies telles que la polynévrite et le béribéri. Il affecte de manière plus fiable le fonctionnement du système nerveux, ainsi que des muscles. De plus, cette vitamine fait partie d'un certain nombre d'enzymes responsables des fonctions vitales de l'organisme, en particulier du métabolisme des glucides et des acides aminés.

La carence en thiamine entraîne principalement un dysfonctionnement du système nerveux, qui peut se manifester sous la forme d'insomnie, de maux de tête, d'irritabilité et même de modifications de l'état mental. En cas de surdosage en vitamine B1, des troubles du système nerveux autonome sont possibles, qui se manifestent principalement sous la forme d’une hypotension artérielle.

Cependant, avec des maladies telles que la névrite, la sciatique, la neurodermatite, etc., les besoins de l'organisme en vitamine B1 augmentent.

La principale source naturelle de vitamine B1 est constituée de produits végétaux, principalement de céréales et de leurs produits.

Apport quotidien en vitamine B1:

  • Enfants: 0,3 à 1 mg
  • Hommes: 1,2 - 1,5 mg
  • Femmes: 1,1 à 1,2 mg
  • Pendant la grossesse: 1,6 mg.

Vitamine B2
Nom chimique de la vitamine: riboflavine
Les formes actives de la vitamine: flavine mononucléotide (FMN), flavine adénine dinucléotide (FAD).

La vitamine B2 a un impact sur le renouvellement, le développement des cellules et le fonctionnement normal des organes de la vision, car elle fait partie du purpura visuel, une protection de l'œil humain contre les effets néfastes des rayons ultraviolets. De plus, la riboflavine fait partie intégrante des enzymes responsables du métabolisme des lipides, des protéines et des glucides.

Lorsque l'hypovitaminose B2 commence à présenter des problèmes de vision (en particulier une conjonctivite et des douleurs aux yeux), les muqueuses s'enflamment, une langue sèche apparaît.

Dans une quantité suffisamment importante de riboflavine trouvée dans les tomates, les légumineuses, ainsi que dans le foie, le lait et les œufs.

Apport quotidien en vitamine B2:

  • Enfants: 0,4 - 1,2 mg
  • Hommes: 1,5 à 1,8 mg
  • Femmes: 1,2 - 1,3 mg
  • Pendant la grossesse: 1,6 mg.

Vitamine B5
Nom chimique de la vitamine B5: acide pantothénique
Formes actives de vitamines: coenzyme A (coenzyme A, CoA).

La vitamine B5 affecte de manière significative les processus de digestion et de métabolisme. Les reins, les œufs, le foie, la viande et le poisson sont les principales sources d'acide pantothénique naturel. De plus, la vitamine B5 se trouve dans certains aliments d'origine végétale. En particulier dans les légumineuses, le chou-fleur, les asperges et les champignons.

Vitamine B6
Nom chimique de la vitamine B6: pyridoxine
Les formes actives de la vitamine: phosphate de pyridoxal (PALP).

La vitamine B6 affecte les processus métaboliques dans le corps. Sa carence dans le corps peut provoquer une détérioration de l'activité cérébrale et nuire aux fonctions sanguines. En outre, le manque de pyridoxine peut entraîner des problèmes liés aux systèmes nerveux et cardiovasculaire.

Dans certains cas, le corps humain a besoin de doses plus élevées de vitamine B6. Tout d'abord, nous parlons d'une longue période de prise d'antibiotiques.

Le plus souvent, la vitamine B6 se trouve dans les aliments d'origine végétale, tels que les pommes de terre, les noix, les agrumes, les fraises et les haricots. Mais il est également présent dans les produits d'origine animale (par exemple, les œufs, le poisson et la viande).

Apport quotidien en vitamine B6:

  • Enfants: 0,3-1,4 mg
  • Hommes: 2 mg
  • Femmes 1,4 - 1,6 mg
  • Pendant la grossesse: 2,2 mg
  • Pendant l'allaitement: 7,1 mg.

Vitamine B12
Nom chimique de la vitamine B12: cyanocobalamine
Les formes actives de la vitamine: méthylcobalamine, désoxyadénosylcobalamine.

La vitamine B12 est directement impliquée dans la synthèse des acides aminés, la coagulation du sang et la formation du sang. En outre, il a un effet positif sur la fonction hépatique.

Lorsque l'hypovitaminose B12 peut survenir, étourdissements, anémie, déficience du système nerveux ou faiblesse. De plus, il peut y avoir divers troubles du système nerveux.

Cependant, la cyanocobalamine a pour caractéristique principale que sa carence peut survenir même si elle pénètre dans le corps en quantité suffisante. Cela est dû au fait que la cyanocobalamine nécessite un "catalyseur" spécial - une protéine synthétisée par des organismes humains. Dans ces cas, si la synthèse de cette protéine est violée, la vitamine B12 n'est pas absorbée par l'organisme.

Apport quotidien en vitamine B12:

  • Enfants: 0,3 - 1,4 mcg
  • Hommes: 2,2 mcg
  • Femmes: 2,2 mcg
  • Pendant la grossesse: 2,2 μg
  • Pendant la lactation: 7,6 mcg.

Vitamine c
Nom chimique de la vitamine C: acide ascorbique
Formes actives de vitamines: inconnu.

La vitamine C améliore considérablement les fonctions de protection du corps humain, a un effet bénéfique sur les systèmes nerveux et immunitaire et augmente la perméabilité et l'élasticité des vaisseaux sanguins. De plus, l'acide ascorbique prévient les effets négatifs des agents cancérigènes sur les cellules et normalise le processus de formation du sang. En tant qu'antioxydant puissant, la vitamine C intervient dans la régulation des processus d'oxydo-réduction, dans le métabolisme du fer et de l'acide folique, ainsi que dans la synthèse du collagène et du procollagène.

L’hypovitaminose C entraîne généralement une fatigue accrue, une immunité diminuée, dans de rares cas - du scorbut. L'hypervitaminose C ne devrait pas être particulièrement effrayante. En outre, il peut être utile pour les patients diabétiques, les immunodéprimés et les fumeurs.

La vitamine C se trouve principalement dans les aliments d'origine végétale. Tout d’abord, nous parlons des agrumes, de l’argousier, des pommes de terre, du chou et des oignons verts. Mais surtout beaucoup de vitamine C dans le tabac, qui est actuellement la principale matière première à partir de laquelle la vitamine C est obtenue en pharmacologie.

Apport quotidien en vitamine C:

Vitamine D
Nom chimique de la vitamine: calciférol
Les formes actives de la vitamine D: 1,25-désoxycholécalciférol.

La principale différence entre la vitamine D et les autres est qu’elle ne pénètre pas dans le corps humain avec de la nourriture (sauf à très petites doses avec des produits à base de poisson), mais est synthétisée indépendamment sous l’influence des rayons ultraviolets. La vitamine D est responsable du métabolisme calcium-phosphore et sa carence peut conduire au développement du rachitisme.

Une surdose de vitamine D entraîne de graves intoxications, mais uniquement dans le cas de la prise d'un médicament synthétique. L’hypervitaminose D ne survient pas avec un long séjour au soleil et une consommation excessive de poisson.

Apport quotidien en vitamine D:

  • Enfants: 300 - 400 UI
  • Hommes: 200 - 400 UI
  • Femmes: 200 à 400 UI.

Vitamine E
Nom chimique de la vitamine: tocophérol
Les formes actives de la vitamine: alpha-tocophérol.

Le tocophérol améliore la fonction des glandes sexuelles et des autres glandes endocrines. En tant qu'antioxydant, il empêche l'oxydation de la vitamine A et aide à ralentir le processus de vieillissement.

Par sa structure chimique, il appartient au groupe des alcools. Contenue dans la plupart des produits végétaux et animaux.

Apport quotidien en vitamine E:

  • Enfants: 3 - 7 UI
  • Hommes: 10 UI
  • Femmes: 8 UI
  • Pendant la grossesse: 10 UI
  • Pendant l'allaitement: 17 UI.

Vitamine PP
Nom chimique de la vitamine PP: acide nicotinique
Les formes actives de la vitamine: nicotinamide adénine dinucléotide (NAD), nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP).

La vitamine PP est un composant des enzymes régulant l'activité nerveuse qui intervient dans la respiration cellulaire et le métabolisme des protéines.

Une carence en acide nicotinique dans le corps est presque inévitablement à l'origine du développement de la pellagre - une maladie grave, souvent mortelle.

Avec l'hypervitaminose PP, l'urticaire, les bouffées de chaleur du visage et les sensations de brûlure sont possibles.

Apport quotidien en vitamine PP:

  • Enfants: 5 - 17 mg
  • Hommes: 15 à 20 mg
  • Femmes: 15 mg
  • Pendant la grossesse: 17 mg
  • Pendant l'allaitement: 70 mg.

Vitamine K
Nom chimique de la vitamine K: phylloquinone
Les formes actives de la vitamine: dihydrovitamine K.

La vitamine K est nécessaire au corps humain pour assurer une coagulation sanguine normale. Il est prescrit pour la diathèse hémorragique, les saignements abondants et certains troubles du foie. En outre, la vitamine K neutralise les effets des aflotoxines, de la coumarine et d'un certain nombre d'autres poisons ayant une propriété d'accumulation dans l'organisme, assure la synthèse de l'ostéocalcine, participe à la régulation des processus d'oxydo-réduction et empêche le développement de l'ostéoporose.

Un manque de vitamine K conduit au développement de phénomènes hémorragiques. Cette vitamine n'est pas toxique même en grande quantité.

Apport quotidien en vitamine K:

  • Enfants: 5 - 30 mg
  • Hommes: 60 mg
  • Femmes: 60 mg
  • Pendant la grossesse: 70 mg.

Vitamine Sun (Folate)
Nom chimique de la vitamine B: acide folique
Les formes actives de la vitamine: l'acide tétrahydrofolique (THPC).

L'acide folique remplit la fonction de coenzymes qui transfèrent les molécules de carbone d'un composé à un autre pendant le métabolisme des acides aminés et constitue donc un facteur très important dans la formation de l'ARN et de l'ADN. De plus, l'acide folique améliore la formation de globules rouges et de vitamine B12.

Une carence en acide folique dans le corps est marquée par une anémie, l'apparition d'ulcères de la langue, une croissance plus lente, de la fatigue, une détérioration de la mémoire et des complications lors de l'accouchement.

Apport quotidien en vitamine B:

Vitamine H
Nom chimique de la vitamine H: biotine
Formes actives de la vitamine: résidu de biotine associé au groupe e-amino du résidu de lysine dans la molécule d’apoenzyme.

La biotine est impliquée dans le métabolisme des glucides de l'organisme et contribue de manière significative à l'absorption des glucides. Il régule la glycémie, empêchant ainsi le développement du diabète. De plus, la biotine est très importante pour le système nerveux humain, car il s’agit d’une sorte de catalyseur pour la réaction de la participation du glucose au métabolisme.

Avec un manque de vitamine H dans le corps, les patients ont une peau et une langue pâles.

Apport quotidien en vitamine H:

  • Enfants: 10-15 mcg
  • Hommes: 30-100 mcg
  • Femmes 30-100 mcg.
http://www.vitaminius.ru/vitaminy/himicheskie-nazvanija-vitaminov.php

Vitamines. Liste alphabétique

Ce sont des composés organiques principalement ingérés avec des aliments. Les exceptions sont: les vitamines D (produites dans la peau sous l’influence des rayons ultraviolets), K et B3 (elles se forment dans l’intestin). Chacune des vitamines (et il n'y en a que 13) joue un certain rôle. Différents composés sont présents dans différents produits. Il est donc nécessaire de diversifier votre alimentation le plus possible afin de les fournir au corps. La carence et l'excès de vitamines sont nocifs.

Vitamine A

Vitamine liposoluble, composant essentiel pour une croissance saine, la formation des tissus des os et des dents, la structure cellulaire. Il est très important pour la vision nocturne, il est nécessaire pour la protection contre les infections respiratoires, digestives et des tissus des voies urinaires.
Responsable de la beauté et de la jeunesse de la peau, de la santé des cheveux et des ongles, de l'acuité visuelle. La vitamine A est absorbée dans l'organisme sous forme de rétinol, présent dans le foie, l'huile de poisson, le jaune d'œuf, les produits laitiers et ajouté à la margarine. Le carotène, qui se transforme en rétinol dans le corps, se trouve dans de nombreux fruits et légumes.

Groupe B

Parlant du complexe des vitamines B, nous entendons un groupe de substances hydrosolubles présentes ensemble ou séparément dans de nombreuses sources de nourriture. Ils soutiennent le métabolisme, agissant en tant que coenzymes et transformant les protéines et les glucides en énergie. Ces vitamines soutiennent le tonus de la peau et des muscles, le système nerveux et la croissance des cellules. Aujourd'hui, le complexe de vitamines B comprend 12 substances hydrosolubles interconnectées. Huit d'entre eux sont considérés comme des vitamines essentielles et devraient être inclus dans le régime alimentaire:

Cette liste ne contient pas de vitamines:

Ces substances existent et ont parfois été considérées comme des vitamines B du complexe. Plus tard, il a été découvert que ces composés organiques sont soit produits par le corps lui-même, soit ne sont pas essentiels (ce sont ces qualités qui déterminent les vitamines). Ainsi, ils ont commencé à être appelés pseudovitamines, ou substances ressemblant à des vitamines. Ils ne sont pas inclus dans le complexe de vitamines B.

Vitamine c

Une substance nécessaire à la synthèse du collagène, composant important des tissus conjonctifs, des cellules sanguines, des tendons, des ligaments, du cartilage, des gencives, de la peau, des dents et des os. Un composant important du métabolisme du cholestérol. Antioxydant très efficace, gage de bonne humeur, d'immunité saine, de force et d'énergie. C'est une vitamine hydrosoluble, que l'on trouve naturellement dans de nombreux produits, que l'on peut leur ajouter par synthèse ou utiliser comme complément alimentaire. Les gens, contrairement à beaucoup d'animaux, ne sont pas capables de produire indépendamment de la vitamine C, ce qui en fait un élément essentiel de l'alimentation.

Vitamine D

Ceci est une "vitamine soleil". Aide à maintenir des os en bonne santé, les maintient forts et forts. Responsable de la santé des gencives, des dents et des muscles. Essentiel au maintien de la fonction cardiovasculaire, aide à prévenir la démence et à améliorer le fonctionnement du cerveau.

Vitamine E

C'est un puissant antioxydant qui inhibe la prolifération d'espèces oxygénées réactives et contribue à améliorer la santé globale. En outre, il suspend le fonctionnement des radicaux libres et joue un rôle dans le développement musculaire adéquat en tant que régulateur de l'activité enzymatique. Affecte l'expression des gènes, favorise la santé des yeux et du système nerveux. L'une des principales fonctions de la vitamine E est de maintenir la santé du cœur tout en maintenant l'équilibre du taux de cholestérol. Améliore la circulation sanguine du cuir chevelu, accélère le processus de cicatrisation des plaies et protège également la peau du dessèchement. La vitamine E protège notre corps contre les effets de facteurs externes nocifs et préserve notre jeunesse.

Vitamine H

La vitamine H est reconnue comme l’un des catalyseurs vitaminiques les plus actifs. Parfois, on l'appelle microvitaminine, parce que pour le fonctionnement normal du corps, il est nécessaire en très petites quantités.
La vitamine H intervient dans le métabolisme des glucides, des protéines, des graisses. Avec cela, le corps reçoit de l'énergie de ces substances. Il participe à la synthèse du glucose. La biotine est nécessaire au fonctionnement normal de l'estomac et des intestins, affecte l'immunité et le fonctionnement du système nerveux, contribue à la santé des cheveux et des ongles.

Vitamine H1

L'acide para-aminobenzoïque est nécessaire au corps de l'homme, en particulier lorsque survient la soi-disant maladie de Peyronie, dont souffrent la plupart des hommes d'âge moyen. Dans cette maladie, le tissu pénien du mâle devient anormalement fibreux. À la suite de cette maladie au cours d'une érection, le pénis est fortement plié, ce qui provoque une grande douleur chez le patient. Dans le traitement de cette maladie en utilisant des médicaments de cette vitamine. En général, les produits contenant cette vitamine devraient être présents dans le régime alimentaire humain.
L'acide para-aminobenzoïque est prescrit pour le traitement de maladies telles que le retard de développement, la fatigue physique et mentale accrue; anémie d'acide folique; Maladie de La Peyronie, arthrite, contracture post-traumatique et contracture de Dupytren; photosensibilité de la peau, vitiligo, sclérodermie, brûlures ultraviolettes, alopécie.

Vitamine K

La vitamine K combine un groupe de substances liposolubles - des dérivés de la naphtoquinone et une chaîne latérale hydrophobe. Les deux principaux représentants du groupe sont la vitamine K1 (phylloquinone) et la K2 (ménaquinone, produite par une microflore intestinale saine). La vitamine K dans le corps a pour principale fonction d'assurer une coagulation sanguine normale, la formation de tissu osseux (ostéocalcine), le maintien de la fonction des vaisseaux sanguins et le bon fonctionnement des reins.
La vitamine K affecte la formation de caillots sanguins et augmente la stabilité des parois vasculaires, participe aux processus énergétiques, la formation des principales sources d'énergie dans le corps - l'acide adénosine triphosphate et le phosphate de créatine, normalise les fonctions motrices du tube digestif et l'activité musculaire, renforce les os.

Vitamine l carnitine

La L-Carnitine améliore le métabolisme des graisses et favorise la libération d'énergie lors de leur transformation dans le corps, augmente l'endurance et raccourcit la période de récupération lors d'un effort physique, améliore la fonction cardiaque, réduit la quantité de graisse sous-cutanée et de cholestérol dans le sang, accélère la croissance musculaire, stimule le système immunitaire.
La L-Carnitine augmente l'oxydation des graisses dans le corps. Avec une teneur suffisante en L-carnitine, les acides gras fournissent des radicaux libres non toxiques, mais de l'énergie stockée sous forme d'ATP, ce qui améliore considérablement l'énergie du muscle cardiaque, qui est alimenté à 70% en acides gras.

Vitamine N

La vitamine N est impliquée dans les processus d'oxydation biologique, fournissant à l'organisme l'énergie nécessaire à la formation de la coenzyme A, nécessaire au métabolisme normal des glucides, des protéines et des graisses.
L’acide lipoïque, en participant au métabolisme des glucides, assure l’absorption rapide par le cerveau du glucose - principale source de nutriments et d’énergie pour les cellules nerveuses, ce qui est un point important pour améliorer la concentration et la mémoire.

Vitamine p

Les principales fonctions de la vitamine P sont de renforcer les capillaires et de réduire la perméabilité de la paroi vasculaire. Il prévient et soigne les saignements des gencives, prévient les hémorragies, a un effet antioxydant.
Les bioflavonoïdes stimulent la respiration des tissus et l'activité de certaines glandes endocrines, en particulier des glandes surrénales, améliore le fonctionnement de la glande thyroïde, augmente la résistance aux infections et abaisse la pression artérielle.

Vitamine PP

Les principaux représentants de la vitamine PP sont l'acide nicotinique et le nicotinamide. Dans les produits d'origine animale, la niacine se trouve sous forme de nicotinamide et dans les produits végétaux, sous forme d'acide nicotinique.
La vitamine PP est nécessaire à la libération de l’énergie provenant des glucides et des graisses pour le métabolisme des protéines. Inclus dans les enzymes qui assurent la respiration cellulaire. La niacine normalise le travail de l'estomac et du pancréas. L'acide nicotinique affecte favorablement les systèmes nerveux et cardiovasculaire; maintient la peau saine, la muqueuse buccale et intestinale; participe à assurer une vision normale, améliore la circulation sanguine et réduit l'hypertension artérielle.

Vitamine U

La vitamine U a des propriétés antihistaminiques et anti-athérosclérotiques. Participe à la méthylation de l'histamine, ce qui conduit à la normalisation de l'acidité gastrique.
Avec une utilisation prolongée (pendant plusieurs mois), la S-méthylméthionine n’affecte pas l’état du foie (son obésité), qui est exercé par l’acide aminé méthionine.

http://edaplus.info/vitamins.html

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