Voir la composition chimique et la valeur nutritionnelle des fruits, des légumes et des herbes:

APPLICATION DE CITRON DANS LA MÉDECINE FOLK

L'utilisation médicale et les propriétés médicinales du citron sont dues à la présence d'une grande quantité de vitamines, principalement C et R. De tous les agrumes, les citronniers ont le plus grand effet thérapeutique dans l'hypo et l'avitaminose. La présence d'acide citrique dans les fruits vous permet de préparer des boissons acides pour aider les patients fébriles. L'huile de citron est utilisée pour améliorer le goût et l'odeur des drogues. Dans de nombreux pays du monde, les préparations de citron suivantes sont utilisées à des fins médicinales - huile, teinture, sirop, écorce de fruits frais et séchés. Dans la médecine traditionnelle nationale, le jus de citron a longtemps été utilisé contre le scorbut, ainsi que pour lubrifier les raids de diphtérie dans la gorge. Le jus de citron dilué avec de l'eau est utilisé pour les maladies fébriles et inflammatoires, pour les maladies du foie, le sirop de citron comme anthelminthique. L'écorce de citron, bouillie dans du miel, est utilisée pour améliorer la digestion. Dans l'industrie des aliments et des confiseries, utilisez de l'huile et du zeste de citron.

COMMENT TRAITER UNE MAÏS À L'ALMON

Le maïs n'est pas seulement un défaut esthétique, mais également une cause de douleur et d'inconfort.
Peu de gens savent qu’il existe un moyen très simple de retirer un callus (plaie ou veine grossière) à l’aide d’un zeste de citron à la pulpe. C'est fait comme ça. Au coucher, un pied avec une callosité est pré-cuit à la vapeur. Ensuite, un zeste de citron cuit à la vapeur est épinglé au maïs cuit à la vapeur. Répétez cette procédure pour le traitement du maïs devrait être de 2 à 3 nuits consécutives. En conséquence, le maïs est mou et peut être retiré avec précaution.

http://webfazenda.ru/lemon.html

Plantes médicinales

Citron

Citron
Agrumes × limon
Taxon: famille des rutacées (rutacées)
Autres noms: Li-mung (Chine), Nimu (Inde), Lemo (Malaziya)

Le citron est un petit arbre fruitier à feuilles persistantes atteignant 3–7 m de haut, à cime tentaculaire ou pyramidale, à écorce grisâtre légèrement fissurée sur les branches pérennes et lisse lisse vert ou rouge-violet sur les rameaux annuels, généralement avec des piquants, moins souvent sans eux. Les feuilles de citron sont coriaces, vertes, de 10–15 cm de long, 5–8 cm de large, brillantes du dessus et vert clair et mates du bas, entières, avec une nervation, à la lumière, au point (à partir des récipients translucides pour huiles essentielles), à large ovale ou oblongues-ovales, pointues aux deux extrémités, sur des pétioles courts (de 1 à 1,8 cm), sans ailes ou ailés (sur les pousses de croissance), avec une articulation visible à la base du limbe de la feuille. Habituellement, les feuilles tombent tous les 3 ans. La structure de la feuille de citron à première vue - simple. La feuille compliquée de la botanique est une feuille composée de plusieurs plaques distinctes (folioles), qui tombent séparément. Dans un citron, le limbe des feuilles tombe séparément de la tige - la tige tombe plus tard. Par conséquent, la feuille de citron est d'origine complexe, mais toutes ses parts, sauf une, ont disparu. Les fleurs de citron sont axillaires, solitaires ou associées, avec un calice à dents indistinctes et une corolle à cinq chaînons. Les pétales sont d'un blanc pur ou légèrement crémeux, rosâtre ou violet à l'extérieur, fortement courbés, nus, avec un arôme délicat et délicat. Fruit de citron de 6–9 cm de long, 4–6 cm de diamètre, ovoïde ou ovale, rétréci aux deux extrémités, avec un mamelon à l'apex, jaune clair, avec une croûte tubéreuse ou piquée, difficile à séparer, contenant beaucoup de fer avec de l'huile essentielle. La partie interne du fœtus avec plusieurs nids. Les graines sont ovoïdes, jaune-vert ou blanches, de couleur verdâtre.
Fleurs de citron depuis le printemps. Les fruits mûrissent en automne.
Le citron est une plante vivace. Il y a des citrons à l'âge de 45 ans.

On pense que la patrie de Lemon se trouve au pied de l’Himalaya, en Inde, d’où elle vient de l’Antiquité jusqu’à la Mésopotamie, où elle s’est acclimatée, puis en Italie. Les Arabes l'ont apporté en Palestine au 10ème siècle. Avec les Croisés, Lemon a fait le voyage de retour en Italie et en Sicile, puis a migré vers d'autres pays européens et au-delà. Selon d'autres sources, les îles du Pacifique et du Pacifique seraient considérées comme le lieu de naissance du citron. Au Moyen Âge, ils pensaient que cela protégeait contre la peste, sauvait les serpents des morsures.
Dans les mythes grecs antiques, les Hespérides, les filles de l'Atlas, regardaient des pommes d'or dans leurs jardins. En punition du meurtre de ses propres enfants et des enfants de son frère, le roi Eurysthée ordonna à Hercule de livrer ces pommes d'or à la Grèce. Hercule trouva les jardins des Hespérides mais, effrayé par le dragon à cent têtes, persuada Atlanta de les obtenir et, entre-temps, soutint le ciel pour lui. Ceci est considéré comme le onzième exploit d'Hercule. Ces pommes dorées étaient des oranges et tous les fruits des agrumes étaient d’abord des Grecs anciens, et plus tard, les botanistes ont également commencé à être appelés «hesperidium» ou «hesperides».
Lieux de croissance

À l'état sauvage, le citron est inconnu. Il est largement cultivé dans de nombreux pays à climat subtropical. Cultivé dans le Caucase, sur la côte de la mer Noire, en Asie centrale. Il est répandu dans la culture en salle et en serre.
La culture du citron se répand maintenant presque dans toute la Russie. Outre Pavlovsky, d'autres variétés sont également adaptées à la culture en salle (génois, lisbonne, géorgien, maikop, citron chinois Meier, etc.).

La ville de Pavlovo-on-Oka de la région de Nijni-Novgorod est devenue le centre de la diffusion de la culture du citron en salle, connue sous le nom de Pavlovsky Lemon. Jusqu'à 30 fruits sont obtenus de chaque baquet. Il y a des cas où une seule baignoire rapportait chaque année entre 180 et 200 fruits. Les fruits de ces citrons d'intérieur sont de bonne qualité et de bonne taille, ils ne sont pas inférieurs aux meilleures variétés du sud. Pavlovsky citron - maturation précoce, nain, multiplié par bouturage. Le citronnier a une hauteur de 150 cm, le diamètre de la cime est compris entre 75 et 85 cm, les épines sont peu nombreuses et la fructification débute la 2-3ème année après l'enracinement des boutures. Il fleurit 2 fois par an - en mars-avril et en octobre. Les fruits mûrissent en 8 mois.
Le citronnier préfère une lumière diffuse brillante ou une ombre partielle, n'aime pas l'air sec et nécessite une pulvérisation régulière avec un arrosage modéré. Sol: un mélange de gazon, de sol en feuilles, d'humus et de sable (2: 1: 1: 1/2).

Récolte et récolte du citron

Les fruits mûrs, le zeste de citron et le jus de citron sont utilisés comme matières premières médicinales. À la maison, le jus de citron est obtenu à la centrifugeuse ou à la main. À partir de la peau fraîche pressée du fruit, obtenez de l'huile de citron. En apparence, il s’agit d’un liquide clair, incolore ou légèrement verdâtre, avec une odeur de citron et un goût épicé et amer. Conserver dans un récipient en verre sombre et bien fermé, rempli jusqu'au sommet, sous la forme d’une solution à 10% d’alcool. Pendant le stockage, l'huile devient épaisse et devient rance. L'huile de citron est utilisée pour corriger le goût et l'odeur des drogues.

Composition chimique de citron

Les fruits contiennent de l'acide citrique (6,9 à 8,1%) et de l'acide galacturonique, des sucres (2 à 3,5%), des vitamines A, B1, B2, P et C (45 à 83 mg /%), de phytoncides, flavonoïdes, dérivés de la coumarine, sesquiterpènes. La pelure du fruit contient de l'huile essentielle (0,4-0,6%). Les graines du fruit contiennent l'huile essentielle et la substance amère limonine, les branches et les feuilles contiennent l'huile essentielle (0,09 à 0,24%). L'écorce contient de la citronitine glycoside - citronine. Le jus de citrons ukrainiens Meyer teneur en vitamine C atteint 53 mg /%, Novogruzinsky - 80 mg /%. Dans le jus de citrons de Caucase, la quantité d'acide ascorbique est de 62 à 140 mg /%, dans les citrons de la variété «Pavlovsky», à 43,9 mg /%.
Lire plus: valeur énergétique et composition chimique d'un citron sans pelure.

Propriétés pharmacologiques du citron

L'effet thérapeutique du citron s'explique par la présence d'huile de citron et d'acide citrique, largement répandue dans de nombreuses plantes. L'acide citrique, le malique et l'ambre jouent un rôle important dans le métabolisme. L'acide ascorbique (vitamine C) est non moins important dans l'effet thérapeutique des citrons.
Les préparations au citron ont des propriétés toniques, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antihelminthiques, anti-sclérotiques et cicatrisantes.

L'utilisation du citron en médecine

Depuis plus de 3 000 ans, le citron était consommé par les gens et utilisé à des fins thérapeutiques.
Citron - le meilleur parmi les agents prophylactiques et thérapeutiques aux agrumes contre l'hypo-et l'avitaminose, l'athérosclérose. Il est utilisé dans le traitement des plaies et des maladies pulmonaires, ainsi que comme antidote à diverses intoxications. Retour au XIème siècle. Avicenna a décrit le citron en tant que médicament de choix pour les maladies cardiaques et l'a recommandé aux femmes enceintes. Le citron est utilisé pour le traitement de la jaunisse et des maladies du foie (traitement supplémentaire), de l'œdème, de la lithiase urinaire, des rhumatismes, de la goutte et des gastrites à acidité faible. Le sirop de citron est un bon antihelminthique. Les lotions au jus de citron aident à la gangrène (un mélange de jus avec du chlore).
L'eau citronnée a un effet adoucissant sur la peau et la blanchit. Mélangé avec du blanc d'oeuf, de la glycérine et de l'eau de Cologne, il régénère le visage et le cou. Le jus de citron est utilisé pour les dépôts de sel, y compris les sels d'acide urique (goutte), pour les œdèmes d'origine cardiaque, les rhumatismes, l'hydropisie, les hémorroïdes, la tuberculose, la radiculite, pour les maladies infectieuses et virales. Les citrons sont également utiles en cas de faible acidité du suc gastrique, par exemple en cas de gastrite hypatique. Le jus peut être appliqué à l'extérieur avec des maladies de peau fongiques, pour éliminer les taches de rousseur et les taches pigmentaires.
Une composante obligatoire du traitement de la gonorrhée chez les femmes est le jus de citron mélangé à du streptocide (en tant que vaccin) ou du jus local uniquement.
Selon les dernières données, la saturation du corps en vitamine C, très abondante dans les citrons, accélère la cicatrisation des plaies et des fractures osseuses; les ulcérations gastro-intestinales sont éliminées plus rapidement; plus facile à traiter la tuberculose, l'asthénie, les troubles du métabolisme des minéraux. Les streptocoques, les principaux agents responsables de l’angor et d’autres infections, meurent dans le milieu acide citrique. La combinaison réussie des vitamines C et P augmente la capacité de travail d'une personne, réduit la fatigue, facilite l'évolution de nombreuses maladies et prévient les manifestations précoces de la sclérose en plaques. L'acide citrique est ajouté au sang préparé pour la transfusion, ce qui empêche sa coagulabilité. Le jus de citron traite les maladies aphteuses de la bouche et de la gorge. Les citrons sont utilisés dans le traitement de la fièvre typhoïde, de la tuberculose, de la jaunisse (Avicenna a recommandé ce remède) et de la gangrène (un mélange de jus de citron et de chlore). Au XIème siècle. Les médecins chinois ont utilisé le citron comme traitement efficace des plaies.

Médicaments au citron

• Le jus de citron est utilisé pour traiter le scorbut et la diphtérie: les dépôts de frottis dans la gorge.
• Le jus de citron aide à éliminer les gerçures de la peau et à réduire les ongles cassants.
• Le jus de citron, dissous dans l'eau, aide à soulager les maux de gorge (gargarismes) et aux processus inflammatoires de la muqueuse buccale (gargariser la bouche).
• Le jus de citron, s’il est imbibé d’une serviette et appliqué en lotion sur les boutons douloureux, aide à éliminer les lésions cutanées fongiques et l’eczéma, les hémorroïdes chroniques.
• Le jus de citron, pur ou dilué avec de l'eau, stimule l'appétit.
• L'acide citrique fait partie intégrante de la citramone utilisée contre les maux de tête, les névralgies et les rhumes.
• L'huile essentielle de citron aide à surmonter l'indécision, aide à la concentration et améliore l'humeur.

Le citron comme remède vitaminé

• Au printemps, en cas de manque de vitamines, il suffit de boire 1 tasse d'eau chaude la nuit, dans laquelle le jus d'un citron et de 1 à 2 c. À thé est dissous. chérie
• En cas de carence en vitamines, il est recommandé d’utiliser du jus de citron pur, non dilué avec de l’eau; Vous pouvez y ajouter un peu de miel (au goût).
• Infusion de vitamines: versez 600 ml d'eau froide avec 4 aiguilles d'aiguilles de pin, d'épicéa ou de sapin hachées, ajoutez le jus d'un citron et maintenez à l'obscurité pendant 2 jours en remuant de temps en temps. Prendre 200 g par jour.

Citron dans la composition des moyens toniques et appétissants

• L'effet combiné des vitamines C et P contenues dans le citron améliore les performances du corps, réduit la fatigue et facilite le traitement de nombreuses maladies. Même dans les temps anciens, on croyait que le fruit du citron "détruit les conséquences de la consommation immodérée de vin". • Buvez à jeun un mélange de 1 c. jus de citron, 1 c. l huile végétale et 1 c. chérie
• Pour améliorer l'appétit, il est recommandé de prendre une teinture de zeste de citron. Versez 100 g de peau séchée et broyée de 1 l de vodka, laissez reposer dans un endroit sombre pendant 3 semaines en agitant de temps en temps et filtrez. Prendre 30 gouttes 3 fois par jour avant les repas.
• En cas de faiblesse grave et d'épuisement, le mélange suivant est utile: hachez 4 citrons avec la peau au travers d'un hachoir à viande, ajoutez 200 g de jus de citrons frais, 200 g d'huile d'olive, 15 g d'infusions pharmaceutiques prêtes à l'emploi de valériane et d'aubépine, 1 g de camphre et 15 gouttes d'huile de menthe poivré. Bien mélanger le tout et prendre 1 cuillère à soupe. l 3 fois par jour avant les repas.

Citron avec des maladies respiratoires

• Le thé au citron est un excellent verre pour étancher votre soif pendant la fièvre. L'eau pure avec du jus de citron réduit également efficacement la fièvre.
• Dans les maladies inflammatoires des muqueuses de la bouche et du pharynx, on utilise des solutions de rinçage au jus dilué et dans l'amygdalite - du jus pur ou un mélange de jus de citron et de miel dans un rapport 1: 1. Il est conseillé de sucer 2 à 3 tranches de citron épluchées toutes les heures ou de manger 1 citron entier avec écorce pendant la journée.
• Vous pouvez également utiliser un moyen plus efficace: presser le jus de quelques citrons dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux sans faire bouillir. Ajoutez 1 c. l miel ou mélasse et remuer jusqu'à dissolution. Filtrer le bouillon et le boire sous forme de chaleur à 2 c. l., au préalable pendant 2 minutes, en les rinçant avec la gorge. Moins d'une heure après avoir pris le bouillon s'abstenir d'un autre verre.
• Un remède efficace contre l'asthme est un mélange de jus de citron et de raifort râpé. Presser le jus de 3 citrons, mélanger avec 100 g de raifort frais râpé et ronfler le mélange au réfrigérateur. Prendre 0,5 cuillère à café par jour, 2 fois par jour (matin et après-midi). Cependant, vous ne devez rien boire ni manger pendant les 30 minutes qui suivent la prise du médicament. Au cours du traitement, éliminez tous les produits laitiers du régime.

Le citron en tant qu'agent antiseptique et anti-infectieux

• L'huile essentielle de citron est un excellent outil pour désinfecter l'air des chambres d'enfants. Il détruit les bactéries, est efficace contre les virus et les infections fongiques, réduit le risque d'infection.
• L'huile de citron stimule les globules blancs pour combattre les infections. Autrefois, lors des épidémies de grippe, la recette suivante était utilisée: 1 citron plongé dans de l'eau bouillante pendant une minute, puis sauté dans un hachoir à viande avec la peau, ajouter 100 g de beurre et 2 c. l chérie Il y a 6 à 8 fois par jour, en l'étalant sur un morceau de pain noir.

Citron pour les maladies cardiovasculaires

• Le potassium, la citrine et l’acide ascorbique contenus dans les citrons renforcent les parois des petits vaisseaux sanguins, augmentent leur élasticité et participent activement aux processus rédox. Par conséquent, de nombreuses prescriptions pour traiter la sclérose incluent le citron. Par exemple, il est recommandé de mélanger le jus d'un demi-citron avec 150 g d'eau bouillie, ajoutez 1 c. miel et boire quotidiennement toute la portion pour la nuit.
• "Elixir de jeunesse": mélangez le jus de citron, le miel et l’huile de tournesol dans un rapport 2: 4: 1. Prendre à jeun pendant 1 c.
• Pour l’athérosclérose, mélangez 1 citron râpé et 1 gousse d’ail, puis versez 1 litre d’eau bouillante sur le mélange. Insister dans un récipient scellé pendant 2 jours. Prendre 1 cuillère à soupe. l 3 fois par jour.
• Pour l’athérosclérose, faites un mélange de la composition suivante: 3 citrons concassés avec écorce et 5 têtes d’ail entières, placées dans un bocal de trois litres et versez de l’eau bouillie tiède. Laisser reposer pendant 2-3 jours jusqu'à ce que le mélange 4 se dépose. Boire tous les matins pendant 100 g.
• Au stade initial de l'hypertension, il est conseillé de manger 3-4 fois par jour, 0,5 citron avec la peau.
• Pour prévenir l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux, utilisez une décoction de zeste de citron. Verser 2 c. l zeste de citron séché ou frais 400 g d'eau, faire bouillir à feu doux dans un récipient fermé pendant 30 minutes, laisser infuser 10 minutes à la température ambiante, filtrer et prendre 100 g 3 fois par jour 30 minutes avant de manger.
• Le jus de citron avec l'ail et le miel est un remède efficace contre l'angine de poitrine, les spasmes vasculaires cérébraux, les crampes cardiaques et l'essoufflement. Mélangez le jus pressé de 10 citrons avec 1 l de miel et le jus pressé de 10 têtes d'ail. Laisser infuser 1 semaine dans un récipient bien fermé. Divisez le mélange en portions égales en poids et prenez quotidiennement pendant 2 mois.
• L'acide citrique prévient la coagulation du sang et la formation de caillots sanguins, tandis que l'huile de citron normalise l'hypertension artérielle.
• Pour les veines enflammées la nuit, il est recommandé de faire des compresses à partir de fines tranches de citron (couvrir le dessus du citron avec du papier et du ruban adhésif).

Implication du citron dans le métabolisme

• Lorsque l'hydropisie aide un mélange de jus de citron avec du miel dans des proportions égales (prendre 1 cuillère à soupe. 3 fois par jour).

Le citron comme anesthésique

• Selon la méthode traditionnelle, pour soulager la douleur liée aux migraines, vous devez appliquer du zeste frais sur les tempes avec un côté humide. Quand une forte sensation de brûlure commence, le zeste doit être enlevé: habituellement un mal de tête passe à ce moment-là.
• En Indonésie, les femmes soulagent les maux de tête, font la vaisselle ou la lessive dans de l’eau chaude additionnée de jus de citron. On suppose que, dans ce cas, le sang coule dans les mains et que les vaisseaux dilatés dans la tête se rétrécissent. Si cela ne vous aide pas, baissez les jambes dans deux bassins avec de l'eau et du jus de citron et continuez à vous laver - toujours debout.
• Si vous avez mal à la tête, frottez votre front, vos tempes et votre cou avec de l'huile essentielle de citron diluée. Vous pouvez mettre une compresse froide sur la tête avec cette huile.

Citron avec une maladie du foie

• On pense que l'huile de citron prévient efficacement la cirrhose du foie. Avec une attaque hépatique aiguë (ainsi qu'un ulcère d'estomac), chaud (mais pas chaud!), Des compresses à l'huile de citron apportent un soulagement.
• En cas de cirrhose du foie, de cholécystite et de jaunisse, le remède suivant est recommandé: émincer 2 citrons avec pelure et 2 citrons pelés au moyen d'un hachoir à viande. Mélanger la pulpe de citron avec 1 kg de miel et 200 g d'huile d'olive. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur et prenez une cuillère à soupe. l 3 fois par jour pendant 30 à 40 minutes avant les repas.

Propriétés hémostatiques de citron

• Lorsque vous saignez du nez, appliquez une goutte d'huile essentielle de citron sur un coton-tige et injectez-le dans la narine qui saigne.
• Il est également possible de dissoudre le jus de citron I dans 1 tasse d'eau bouillie froide, aspirer le liquide dans le nez et le maintenir pendant environ cinq minutes en tenant les narines avec les doigts.
• Le zeste de citron frais (à l'intérieur) peut masser les gencives qui saignent - plusieurs minutes par jour. Dans quelques jours, les gencives vont guérir.

Citron avec des maladies oculaires

• En médecine traditionnelle, le jus de citron est utilisé pour lubrifier les paupières atteintes de trachome. Il est nécessaire de couper le haut du citron et d’en extraire 20 gouttes de jus. Trempez ensuite dans le jus une laine de coton enroulée sur une allumette et lubrifiez les paupières. 2-3 jours d'affilée barbouillé à l'extérieur et à la surface interne de la paupière. La durée du traitement est d'une semaine.

Le citron comme antidote

Un autre philosophe grec ancien, Pline, a affirmé que le citron était un excellent antidote. On dit que les criminels condamnés à mort par le tyran Clearch à la morsure d'un serpent ne se sont sauvés qu'en mangeant des citrons avant d'être exécutés. Et à la Renaissance, le jus de citron était utilisé comme diurétique contre l’empoisonnement et la peste. En médecine traditionnelle, le jus de citron est utilisé comme laxatif. À l'heure actuelle, il a été établi que le citron, en raison des pectines qu'il contient, élimine en réalité de nombreux laitiers du corps.

Le citron contre les mauvaises habitudes

• Le café ou le thé au citron aide à neutraliser l’alcool dans le corps, c’est-à-dire qu’ils aident à se dégriser rapidement.
• L'utilisation régulière de jus de citron facilite la désaccoutumance à l'alcool et au tabac et contribue également au traitement du catarrhe du nasopharynx des fumeurs et des alcooliques. Le citron en dentisterie
• Pour prévenir les maladies des dents et des gencives, il est recommandé de se brosser les dents matin et soir avec du jus de citron.
• En cas de carie dentaire et de mal de dents, il est utile de se rincer les dents avec du jus de citron.
• Pour renforcer les dents et les gencives, vous pouvez les frotter avec du zeste de citron.
• Prendre quotidiennement 1 heure. l un mélange de zeste de citron râpé avec du miel à parts égales, vous permet de vous débarrasser de la mauvaise odeur de la bouche.
• Pour éliminer la plaque jaune de vos dents, ajoutez un peu de bicarbonate de soude et 1-2 gouttes de jus de citron dans un dentifrice ordinaire.
• Lorsque la stomatite est utilisée pour rincer un mélange de 1 c. l jus de citron avec 1 cuillère à soupe. l miel à 200 g d'eau à la température ambiante.

• Pour lutter contre la transpiration des pieds, faites des bains de pieds avec de l'acide citrique en ajoutant de l'acide borique et du thymol.
• La fatigue et la douleur dans les jambes aident à frotter un mélange de jus de citron avec de la crème de camomille.
• Ancienne recette russe de crampes dans les jambes: matin et soir, graissez la plante des pieds avec du jus de citron frais et ne marchez pas. Ne portez pas de chaussures aussi longtemps que le jus de citron n’a pas complètement séché. Le traitement complet ne dure pas plus de deux semaines.

Il convient de rappeler que les propriétés curatives des citrons ne se manifestent pleinement que dans les fruits bien mûrs, mais pas trop mûres. Dans les deux années, les fruits à peau épaisse contiennent beaucoup moins de substances de valeur que dans les cultures annuelles. Les citrons non mûrs peuvent être rendus plus sains en les mangeant avec du miel.

L'utilisation de citrons dans les cosmétiques

• La peau grasse, en plus du lavage quotidien à l'eau chaude et au savon, doit être nettoyée avec une solution de la composition suivante: battez un blanc d'œuf, versez-le dans une bouteille à col large, pressez-y 2-3 jus de citron, versez 1/4 de tasse d'eau de Cologne. Agiter pour former une émulsion blanche. Ajoutez sur le bout du couteau du sel, une cuillère à café de glycérine. Essuyez votre visage pour la nuit.
• Après avoir lavé votre visage, avec la peau grasse, vous devriez essuyer avec infusion de citrons. Pour faire une infusion, vous devez frotter 200 g de citrons et y verser 250 g de vodka, laisser reposer pendant sept jours, filtrer.
• Le masque astringent aux protéines est composé de protéines renversées et de jus de citron (jus d’un demi-citron, une protéine). Ce mélange est appliqué uniformément sur le visage. Une fois le film formé, mettez les secondes couches et au bout de 20 minutes, rincez à l’eau. Recommandé pour les pores dilatés des peaux grasses et des rides.
• Pour les peaux grasses, un masque préparé de la manière suivante convient bien: battez bien la protéine, ajoutez-y du zeste de citron et appliquez sur le visage pendant 20 minutes.
• Tout en prenant un bain, appliquez un masque de jaune d’œuf avec du citron ou de la choucroute sur votre visage - ceci est particulièrement utile pour les peaux grasses.
• Masques nutritifs à base de crème pour peaux grasses: prendre 2 à 3 jaunes d’œufs, 100 g de crème sure, 50 g d’eau de toilette légère, le jus d’un citron. Bien mélanger le tout et appliquer en couche fine sur une peau propre et lavée.
• Pour les peaux normales, masque adéquat au miel et au citron. Pour sa préparation est nécessaire dans 1 cuillère à soupe. l miel ajouter 5-10 gouttes de jus de citron, ajouter la farine d'avoine et appliquer pendant 15 minutes sur le visage, puis rincer à l'eau froide.
• Crème pour le vieillissement de la peau: prenez le zeste de trois citrons, versez 1 tasse d’eau bouillante, laissez reposer 10 heures, filtrez. Ajoutez 1 c. miel, jus de 3 citrons, 1 c. huile végétale, 2 c. l crème, 3 c. l eau de Cologne, 0,5 tasse d’infusion de pétales de rose. Eh bien tout mélanger. La composition est prête.
• Pour un cou flasque et fané, vous pouvez créer un masque à partir du mélange, qui comprend
jus d'un demi citron, 1 c. huile végétale, 1 protéine. Masque tenir sur la peau pendant 20 minutes.
• Masque aux vitamines, hydrate la peau du visage, atténue les rides et prévient leur apparence: mélangez une cuillère à soupe de lait caillé pasteurisé avec quelques gouttes de jus de citron ou une rondelle d’orange émincée. Si la peau est très sèche, il est utile de la pré-lubrifier avec de l'huile végétale chauffée.
• Après le travail, les personnes travaillant dans un environnement poussiéreux doivent se laver soigneusement le visage avec un chiffon doux et les essuyer avec le mélange contenant la composition suivante: ajoutez 1 tasse de crème fraîche, 1/4 tasse de vodka et 1 jaune au jus d'un citron pressé. Gardez le mélange dans un endroit frais.
• Il est utile de frotter une tranche de citron plusieurs fois au cours de la journée avec une peau en sueur.
• Vous pouvez essayer de blanchir les taches sur votre visage en frottant la peau de votre visage matin et soir avec du jus de citron ou un mélange de: jus d'un citron et d'une protéine battue; ou 1 cuillère à soupe. l jus de citron mélangé avec 1 cuillère à soupe. l vinaigre
• S'il y a des taches pigmentaires sur la peau du cou, vous pouvez les essuyer avec du jus de citron ou appliquer des masques de kéfir ou de yogourt.
• Un bon effet blanchissant consiste en un frottement de la peau grasse avec une composition spéciale. Pour ce faire, il est nécessaire de mélanger la protéine de 1 œuf dans la mousse, mélanger avec le jus de 1 citron, 4 g de glycérine et 100 g de vodka. Les agents de blanchiment doivent être appliqués du printemps à la fin de l'automne.
• Pour éviter que les cheveux ne deviennent trop gras, il est nécessaire de bien nettoyer la poussière et la saleté chaque jour. Au moins une fois par semaine, lavez-les après les avoir enduits de jus de citron ou d'un mélange de jus de citron et d'huile végétale. Après le lavage, rincez les cheveux avec une infusion fraîche de camomille et de sauge, à parts égales.
• Une demi-heure avant le shampooing des cheveux gras, frottez un mélange de 1 c. À thé de citron, miel, agave et jaune.
• Pour les pellicules: faites bouillir la peau de 4 citrons pendant 15 minutes dans 1 litre d'eau, puis rincez les cheveux une fois par semaine avec ce bouillon.
• Si vous avez travaillé dans le jardin et que vous vous êtes salué les mains, lavez-les à l'eau tiède et au savon, séchez-les, puis frottez quelques gouttes de jus de citron. Lorsque le jus est sec, appliquez de la glycérine épaisse sur la peau.
• Si vos doigts sont jaunis, nettoyez-les avec du citron ou du vinaigre.
• Vos ongles jaunis peuvent être éclaircis en les essuyant quotidiennement avec du jus de citron.
• Les ongles fragiles et cassants peuvent être renforcés avec des bains d’huile végétale chaude, auxquels sont ajoutées quelques gouttes de jus de citron et de vitamine L. La procédure doit être effectuée 2 fois par semaine.
• Contre le durcissement et le pelage de la peau sur les coudes, matin et soir, les frotter avec une rondelle de citron aide. Après 7-10 jours, la peau deviendra douce et lisse.
• La peau raide des genoux peut être assouplie avec de l’huile végétale avec l’ajout de jus de citron dans un rapport de 10: 1. Appliquer le mélange pendant 20 minutes, rincer à l'eau tiède, graisser les genoux.
• Prenez des bains de sodas quotidiens avec les talons rugueux et craquelés.
• En cas de callosités sur les pieds, faites cuire vos pieds au lit avec de l'eau chaude avant le coucher, essuyez-les et attachez un zeste de citron avec une petite quantité de pulpe de citron aux cors (il est préférable de couper le saumon citron à la pulpe). Après environ 5 jours, le maïs doit être complètement enlevé. La même méthode peut être traitée et les vieux cors.
• Pour se débarrasser des poils du visage et des jambes, incorporer 3 c. l arroser 10 morceaux de sucre et sur la pointe d'un couteau d'acide citrique. Cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré. Le mélange devrait avoir la consistance de l'argile. Appliquez-le chaud sur la peau velue, puis retirez-le rapidement.
• Les démangeaisons causées par les piqûres de moustiques disparaissent si vous utilisez du jus de citron ou une solution de bicarbonate de soude (1/2 cuillère à thé de l'un ou de l'autre par verre d'eau).
• Si vous êtes «grillé», couvrez la peau de fines tranches de citron juteux, l'effet est bon, mais il pique assez fort.

Les citrons peuvent irriter les muqueuses de l'estomac et des intestins, ainsi que les reins. Par conséquent, ils ne sont pas recommandés pour les ulcères gastriques et duodénaux, les entérites, les colites et les exacerbations de maladies intestinales inflammatoires, ainsi que les cholécystites, hépatites et néphrites aiguës. Il n'est pas recommandé de manger des citrons en cas de gastrite ou d'autres maladies de l'estomac présentant une acidité élevée et constituant une violation des fonctions du pancréas. La gastro-entérocolite aiguë est autorisée. Chez certaines personnes, l'huile de citron peut provoquer une irritation de la peau. Avant d’utiliser cette huile, vérifiez son effet sur le dos de la main.

http://oblepiha.com/lekarstvennye_rasteniya/2040-limon.html

Citron

Savez-vous ce qui arrive au corps chaque fois que vous buvez du thé au citron? Tout le monde comprend peut-être que les citrons sont bons pour la santé. Mais croyez-moi, vous ne connaissez pas tant ces fruits étonnants que vous le pensez.

Caractéristiques générales

Le citron est une plante hybride du genre citrus. Il existe un avis selon lequel les ancêtres de tous les agrumes connus aujourd'hui sont le citron, le pomelo et la mandarine. Tous les autres sont des hybrides apparus à la suite d'un mélange entre ces espèces et leurs «descendants». Les scientifiques pensent que le citron est «l’enfant» de citron et de mandarine. On pense que sa patrie est le plateau du Deccan, au centre de l'Inde. Mais quand ce tout premier citron est apparu sur la planète, les scientifiques ne peuvent toujours pas répondre.

Les premières images d'agrumes sont apparues sur des mosaïques romaines, et les premières descriptions écrites de citrons subsistant datent du début du Xe siècle (retrouvées dans des traités arabes). Au Moyen Âge dans les pays méditerranéens, les citrons n'étaient plus quelque chose d'exotique. Les restes fossilisés de ces fruits se trouvent dans les ruines de Pompéi. Et à son époque en Grande-Bretagne, la Royal Navy s'est échappée du scorbut avec cet agrume.

Les terres tropicales et subtropicales de l'Asie du Sud-Est sont considérées comme originaires des plantes de la famille des ornières, à laquelle appartient le citron. Les citronniers peuvent atteindre 10 m, mais la plupart des plantes sont généralement beaucoup plus petites. Leur cime ouverte est facilement reconnaissable aux branches épineuses et aux fleurs parfumées blanc-violet. Les feuilles ont une forme elliptique verte brillante et riche. Les fruits sont acides, juteux, de forme ovale et ont une peau aromatique, en général jaune. La chair est divisée en tranches.

Aujourd'hui, à des fins commerciales, ces fruits sont cultivés en Italie, en Espagne, en Grèce, en Argentine et aux États-Unis.

Valeur nutritionnelle

Un citron moyen sans pelure (environ 58 g) contient environ 17 calories, environ un demi-gramme de protéines, 0,2 g de matières grasses et 5,4 g de glucides. De plus, le fruit fournira au corps une petite portion de thiamine, riboflavine, acide pantothénique, vitamine B6, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre et manganèse.

Propriétés utiles

Les citrons contiennent un grand nombre de produits chimiques différents qui, selon les scientifiques, ont des propriétés bénéfiques pour l'homme.

À propos, l'odeur caractéristique des citrons est le «travail» du terpène D-limonène (classe du carbone). Et pour que le goût acidulé rencontre l'acide citrique, contenu dans de grandes quantités de fruits.

Ces citrons jaunes sont également connus pour la plus forte concentration en acide ascorbique (vitamine C), dont l’absence provoque des maladies graves. Fait intéressant, 100 ml de jus de citron contiennent près de 50 mg de vitamine C, soit plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé. En raison de sa teneur élevée en ascorbicum, le citron est devenu un tonique, bénéfique pour les systèmes digestif et immunitaire, ainsi que pour la peau saine. Mais tout n'est pas si rose. L'acide ascorbique dans le jus de citrons est très rapidement détruit: après 8 heures à la température ambiante, le jus de citron perd environ 20% de la vitamine C, au réfrigérateur, la même quantité de vitamine s'évapore après 24 heures de stockage.

Mais les flavonoïdes contenus dans les citrons, comme le pensent les scientifiques, ont des propriétés anticancéreuses. Ils inhibent la croissance des cellules malignes, éliminent les substances cancérigènes du corps. Dans la pratique ayurvédique, un verre d'eau tiède avec du jus de citron est un moyen de tonifier le foie et d'en éliminer les toxines.

En outre, les citrons sont utiles dans la prévention du diabète, de la constipation, de l'hypertension et des troubles de l'estomac, ainsi que dans le maintien de la santé des cheveux, des dents, de la peau et des ongles. Et les urologues estiment que le jus de citron élimine le risque de calculs rénaux, car il contribue à la production de citrate urinaire et empêche la formation de cristaux.

Les avantages des citrons dus à la composition chimique riche. Ce fruit fournit au corps des éléments tels que:

Le jus de citron est utile pour:

• infections de la gorge;
• calculs rénaux;
• risque accru d'accident vasculaire cérébral;
• basse température corporelle;
• les maladies de l'estomac;
• la constipation;
• problèmes de dents;
• fièvre
• rhumatisme;
• arthrite et polyarthrite;
• des brûlures;
• l'obésité;
• troubles respiratoires;
• le choléra;
• immunité affaiblie.

Avantages pour la santé

La consommation de fruits et de légumes a toujours été associée à une réduction du risque de diverses maladies. Voici quelques-uns des avantages pour la santé de la consommation de citrons.

Réduire le risque de maladie cardiaque

Selon des chercheurs américains, la consommation régulière de citrons contribue à réduire le risque de maladie coronarienne. Chez les femmes, le pourcentage de prévention de la maladie est beaucoup plus élevé que chez les hommes (environ 19%). En outre, il a été constaté que la consommation de fibres d'agrumes réduisait efficacement les taux de cholestérol dans le sang. Les huiles essentielles contenues dans le citron jouent un rôle similaire dans le corps humain.

Lutte contre le cancer

Étant une source très riche en antioxydant puissant - la vitamine C, les citrons et le jus de ces fruits aident à lutter contre les radicaux libres responsables du cancer.

Amélioration de l'immunité

Les aliments riches en acide ascorbique et autres antioxydants aident le système immunitaire à lutter contre les germes responsables du rhume et de la grippe. Pour cette raison, il est important d'inclure les citrons et autres agrumes dans votre menu, par exemple, les oranges, les mandarines, les pomelos.

Protection contre l'anémie

La carence en fer est l’une des causes les plus courantes d’anémie.

Améliorer l'absorption de ce minéral par le corps aidera les aliments riches en vitamine C, par exemple les citrons. Des études ont montré qu'une combinaison d'acide ascorbique et de ferrum contribue à une meilleure absorption de ces substances bénéfiques. Pour cette raison, une salade de feuilles d'épinard, assaisonnée de jus de citron, est extrêmement efficace contre l'anémie.

Prévention de l'asthme

Les scientifiques ont fait une découverte intéressante. Il s'avère que les personnes qui manquent d'acide ascorbique sont plus susceptibles de développer de l'asthme. Souhaite être sauvé de cette maladie - boire du thé avec un citron.

Maintenir un teint sain

Le citron, source de vitamine C, est essentiel au maintien d'une peau saine et jeune. Le fait est que ce fruit acide est important pour la production de collagène, qui est en fait responsable du maintien d'une peau saine. De plus, les antioxydants protègent l'épiderme des rayons solaires et de l'environnement.

Les bienfaits de l'eau citronnée

Les avantages de cette boisson sont discutés dans le monde entier. Il est de coutume de le boire sous forme de chaleur à jeun. On dit que la consommation quotidienne d'eau citrique renforce non seulement le système immunitaire, mais empêche également le développement de maladies incurables. Vous pouvez préparer cette boisson en quelques minutes seulement le matin. Il suffit de presser la moitié ou un citron entier dans un verre d'eau tiède.

L’eau tiède déjà bu en elle-même est un excellent début de journée, car elle contribue au bon "lancement" de tous les organes, en particulier du système digestif. Et le jus de citron élimine les toxines et les scories du corps, active le travail du foie et des intestins, a un léger effet diurétique.

Comme les fruits entiers, l'eau de citron renforce le système immunitaire, affecte la santé de la peau et enrichit le corps en énergie supplémentaire. Mais la propriété la plus paradoxale de cette boisson acide aux agrumes est qu'elle réduit l'acidité globale du corps. Ce produit acide, entrant dans le corps, devient alcalin et neutralise ainsi l'excès d'acide dans le corps (par exemple, l'acide urique dans les articulations, qui provoque une inflammation et une douleur).

Un autre avantage de la consommation quotidienne d'eau de citron est l'amélioration de l'humeur.

Les scientifiques ont prouvé que le parfum d'agrumes affectait les cellules du cerveau, améliorant ainsi le bien-être général et l'humeur, éliminant la dépression et l'anxiété.

De plus, l’eau de citron ne contient presque pas de calories, mais c’est quand même une bonne source d’énergie.

Danger potentiel de consommation

La consommation d'aliments très acides n'est pas souhaitable pour les personnes souffrant de gastrite à acidité élevée ou de reflux. En outre, les citrons avec un enthousiasme excessif peuvent déclencher des signes d'allergies.

Utilisation en cuisine

Tout d'abord, le jus de citron est utilisé à des fins culinaires. Bien que le zeste a également trouvé son utilisation, principalement pour la cuisson. Ce fruit est la base des limonades et autres boissons, y compris les boissons alcoolisées. En Italie, le limoncello citrique et citrique est fabriqué à partir d'agrumes jaunes. Et à partir de citrons bouillis faire de la marmelade.

Les chefs aiment également ajouter ce fruit aux salades, comme vinaigrette pour accompagner les plats et la viande bouillie. Le jus de citron frais est pressé dans les plats de poisson, dans la marinade pour la viande (dans ce cas, les fibres dures sont ramollies).

Certaines personnes aiment manger des citrons frais avec du sucre. Mais après un tel repas aigre-doux, il est important de bien se rincer la bouche, car l'acide détruit les dents et peut causer certaines maladies dentaires.

Une autre façon d'utiliser le jus de citron est un agent de conservation ayant un effet à court terme. Si vous les saupoudrez de jus aigre et de tranches de pommes, elles ne noirciront plus.

Un petit truc: pour augmenter la quantité de jus, il suffit d'envoyer les fruits au micro-ondes pendant quelques secondes avant de les utiliser ou de les laisser au soleil pendant un moment. Mais conserver les fruits à la température ambiante les rend plus vulnérables à la moisissure.

Les feuilles séchées et déchiquetées de cette plante ont une saveur de citron, mais ne contiennent pas d'acide.

Il est intéressant de noter que la citronnelle, la mélisse, la verveine, le thym citron, le géranium parfumé et certaines variétés de menthe ont également un parfum et une saveur de citron. Donc, si nécessaire, ils peuvent remplacer les citrons.

Citrons en cosmétologie

Ce fruit ensoleillé sous toutes ses formes est utile pour la peau, les cheveux, les ongles. Voici quelques secrets pour améliorer votre apparence avec les citrons.

Anti rides

Le jus de citron a la capacité de rajeunir, d'éclaircir et de raffermir la peau. Il suffit de mettre son jus sur le visage le matin et avant de se coucher pendant 10 à 30 minutes, puis de le laver.

Clarificateur de cheveux

Le jus de citron, appliqué sur les cheveux, aidera à les alléger pour tonifier deux. Bien sûr, l'effet ne sera pas perceptible immédiatement, et la blonde platine de cette manière, bien sûr, ne deviendra pas, mais le résultat sera quand même perceptible. En outre, le jus de citron frais va enrichir les cheveux de nombreuses vitamines et autres substances bénéfiques, en rendant les boucles brillantes, fortes et saines.

Belles lèvres

Si vous appliquez une petite quantité de jus de citron sur vos lèvres avant de vous coucher, vous pourrez plus facilement éliminer les cellules mortes de la peau.

Déodorant naturel

Si du jus de citron est appliqué sur les aisselles, vous ne pouvez pas craindre l'apparition d'une odeur désagréable de sueur. Jus d'agrumes tue les bactéries, qui, en fait, causent l'odeur de la sueur.

Médecine de l'acné

Le jus de citron aigre avec un pH faible a des propriétés antibactériennes, qui peuvent guérir l'acné, le staphylocoque épidermique, l'acné. En outre, le citron nettoie la peau de la graisse et de la saleté, élimine les cellules mortes, prévient les pores obstrués, soulage l'acné kystique et prévient l'acné.

Renforce les ongles

Un mélange d'huile d'olive et de jus de citron, appliqué sur les ongles, les renforce, élimine la fragilité, la sécheresse et la couleur jaune. En outre, le jus de citron aide à combattre les infections fongiques.

Autres utilisations du citron

Et bien que la cuisine soit l’utilisation la plus connue des citrons (les jus, les assaisonnements en sont fabriqués, les salades, la viande, le poisson), elle est loin d’être la seule. Cet agrume est considéré comme utile en parfumerie, en cosmétologie, pour polir les meubles et aussi comme arbre d'ornement. À propos, le jus de ce fruit contient environ 5% d'acide, ce qui rend le citron disponible comme matière première pour cette substance. En outre, le jus de citron est un remède efficace pour se débarrasser des taches d'encre. Au Japon, les huiles essentielles de citron sont utilisées en aromathérapie pour atténuer le stress.

Ce fruit exotique ensoleillé est délicieux. Et même s'il n'est pas le représentant le plus brillant du genre, la liste des propriétés utiles en fait le roi des agrumes.

http://foodandhealth.ru/frukty/limon/

Comment le citron est-il utile à la santé humaine, combien de vitamines sont dans les agrumes

Le citron pour les Russes n’est plus un fruit exotique, bien qu’il nous vienne de Chine et de pays au climat subtropical. Toute femme au foyer sait à quoi sert un citron et comment l’utiliser. Et comme les agrumes sont utilisés dans presque tous les domaines de la vie quotidienne, j'aimerais tout savoir sur le citron. Par exemple, quels composants sont cachés dans les agrumes subtropicaux? Ou quels sont les avantages et les inconvénients du citron pour notre corps?

Composition de citron

Les principaux composants des agrumes utiles comprennent l'acide citrique à base d'eau. Grâce à sa présence, le citron a un goût si acide. Mais ce n'est que la pointe de l'iceberg. La composition chimique et la valeur nutritionnelle du citron constituent une quantité importante de nutriments de la nature chimique la plus diverse, parmi lesquels les vitamines et les composants minéraux des agrumes tiennent la primauté.

La composition principale de citron pour 100g:

• protéines - 0,9 g,
• Graisse - 0,1 g,
• glucides ou sucre - 3,0 g,
• acides organiques - 5,7 g,
• fibres alimentaires - 2,0 g

Le fruit contient une quantité importante de vitamines, qui jouent chacune un rôle spécifique dans le corps et sont nécessaires à son travail bien coordonné. La pulpe de citron est saturée de vitamines utiles des groupes B, A, C, E, PP. Un ensemble important de macro et microéléments dans les agrumes.

A titre d'exemple, considérons le rôle de certaines substances présentes dans un citron:

1. Le potassium renforce les parois des vaisseaux sanguins. Grâce à cela, la pression artérielle est normalisée et le risque de pathologies cardiaques est réduit.
2. Le tandem calcium-magnésium normalise la viscosité du sang, le dilue, arrête la formation de plaques de cholestérol et d'athérosclérose.
3. Les agrumes alimentaires aident au fonctionnement normal de l'intestin, améliorant son péristaltisme.
4. Les acides organiques d'agrumes dissolvent les calculs dans les reins et la vésicule biliaire.
5. L'acide citrique aide à se débarrasser des parasites.

Le zeste d'agrume n'est pas moins utile que sa pulpe. Il contient des bioflavonoïdes, qui sont des satellites de l'acide ascorbique et facilitent son absorption. Ils appartiennent également à des pigments végétaux, en teignant le zeste d'agrumes jaune. Ils représentent un groupe d'antioxydants puissants et remplissent d'autres fonctions d'égale importance.

Calorie Lemon

Le ratio de protéines, lipides et glucides dans la composition du citron est le suivant:

• protéines - 4 kcal.;
• graisse - 0,1 kcal;
• glucides - 12,0 kcal.

Le rapport énergétique de BZHU est de: 11% / 3% / 35%.

La teneur en calories d'un citron avec une peau est de 34 kcal pour 100 g, sans peau, ce chiffre est légèrement inférieur et se chiffre à 29 kcal. Si le citron moyen pèse 130 g, son contenu calorique correspond à 44,2 kcal. Il y a peu de calories dans le citron et il s’agit donc de produits diététiques. Inclus dans la composition de divers régimes, comme les agrumes brûle parfaitement les graisses et redonne minceur et belle silhouette.

Vitamines

Un ensemble de vitamines au citron vous permet de reconstituer vos besoins quotidiens et de maintenir l'état du corps à un niveau élevé. Les agrumes font partie des produits utiles, car les vitamines des fruits naturels sont mieux absorbés que leurs équivalents synthétiques.

Tout le monde sait que les agrumes sont utiles, mais très peu de gens savent quelles vitamines sont contenues dans le citron. Leur liste est assez longue:

1. L'acide ascorbique (vitamine C) et le limonène «luttent» contre les radicaux libres, qui sont la prévention du cancer.
2. Le rétinol (vitamine A) "contrôle" le travail des organes de la vision en maintenant leur état normal. Participe à la synthèse d'un certain nombre d'hormones.
3. Le tocophérol (vitamine E) agit comme un antioxydant, empêchant le vieillissement. Normalise l'équilibre du cholestérol, participe aux processus de croissance et de régénération des tissus.
4. L'acide nicotinique (vitamine PP) rétablit l'activité de NA, il a un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal, protège et restaure le système cardiovasculaire, participe à l'élimination des toxines, nettoyant l'organisme des composés nocifs accumulés.
5. La phylloquinone (vitamine K) affecte la coagulation du sang, aide à la formation et à la restauration du tissu osseux.
6. Les vitamines B jouent un rôle important dans le corps: elles participent aux processus métaboliques, elles sont utilisées pour synthétiser les hormones, l'hémoglobine, aider le système nerveux, stimuler le tractus gastro-intestinal.

On croit que la teneur en vitamine C dans le citron plus que d'autres fruits. Ceci est une fausse déclaration. Par exemple, dans le kiwi, la dogrose ou le persil, la teneur en ascorbinka est beaucoup plus élevée. L'acide citrique donne un goût acidulé aux agrumes, mais pas l'acide ascorbique.

Propriétés utiles du citron

Il y a un citron comme principal “délice” - un repas pas si agréable et savoureux. Habituellement, le jus de citron est introduit dans les desserts, les salades, les plats principaux ou constitue un cocktail de jus d'agrumes frais accompagné d'autres extraits de fruits tout aussi utiles.

Mais quelle que soit la forme dans laquelle il n'est pas utilisé, les propriétés d'un citron ne sont bénéfiques que pour le corps:

1. Maintenir l'immunité. C'est un immunomodulateur naturel, qui met la principale barrière sur le chemin de l'infection. Avec le développement de la maladie, il arrête la croissance des bactéries et des virus, les agrumes sont donc un excellent remède utile contre le rhume.
2. En toussant. Le citron ne supprime pas le réflexe de toux, mais le rend productif en aidant le processus naturel de décharge des expectorations.
3. Réduire la température. Lorsque vous buvez du thé chaud au citron avec un rhume, son action diaphorétique abaisse la marque haute du thermomètre.
4. Pour un sommeil normal. Avec le lait et le miel, les agrumes soulagent l'insomnie et restaurent un sommeil réparateur. L'inquiétude s'en va.
5. Pour donner de la force et de l'énergie. Un mélange de citrons concassés, de noix de Grenoble, de raisins secs et de miel n'a consommé que 1 c. l trois fois par jour restaurera l'organisme épuisé en lui donnant vivacité et énergie.
6. Avec l'affaiblissement de l'activité mentale. Lorsque la mémoire et les performances diminuent, il suffit de couper le zeste d'un citron et de le placer sur le bureau. L'arôme des huiles essentielles d'agrumes utiles aidera à se concentrer et à résoudre des tâches.
7. Pour le foie. Si le foie est en mauvais état après une consommation prolongée de médicaments, de tabac, d'alcool, le jus de citron aidera à le nettoyer et à le ramener à la normale.
8. Dans le cas du béribéri. Avec une carence printanière en vitamines 1 à 4, un citron aidera à rétablir l'équilibre de certaines d'entre elles, par exemple la vitamine C.
9. Comme antiseptique. Le fruit a des propriétés antibactériennes: le jus dilué est utilisé pour traiter les plaies, les coupures et les ulcères. Sous forme diluée, le rinçage de la bouche avec une stomatite et une amygdalite aide.

Les avantages du citron pour le corps humain ne se limitent pas à ces qualités. Les agrumes sont utilisés en médecine, en cosmétologie, en nutrition et sont utiles à d'autres égards.

Au quotidien, il évite les moustiques mélangés à l'huile de girofle. Le citron nettoie parfaitement les taches de sang, la rouille, les herbes, bien blanchit les tissus.

L'effet anti-inflammatoire et bactéricide du citron se manifeste pleinement si le jus n'est pas soumis à un traitement thermique. Lorsque chauffé, la composition chimique des agrumes change et les vitamines bénéfiques sont détruites.

Avantages pour le corps de la femme

Toute femme veut avoir l'air à 100%, et ici un agrume frais et utile est un assistant indispensable. Une femme du beau sexe veut devenir la propriétaire d'une silhouette élancée et l'aide d'un fruit sain est encore une fois inestimable. Les agrumes sont utilisés comme masque pour le visage et les cheveux. Ils ont créé un régime pour perdre du poids, ce qui permet aux femmes de rester en forme.

Comment le citron est-il utile au corps d'une femme enceinte? Le jus d'agrumes fournit à la mère et au fœtus les composants nécessaires et aide à:

• éliminer les attaques de toxicose;
• améliorer la digestion;
• renforcer le système immunitaire;
• prévenir les rhumes;
• ramener la pression à la normale.

Les femmes enceintes devraient consommer de petites quantités d’agrumes sains afin de prévenir les allergies en elles-mêmes et à l’enfant à naître et d’arrêter le développement des brûlures d’estomac.

Pour les hommes

Les agrumes augmentent le pouvoir masculin, augmentant la puissance. Avec une consommation modérée de fruits sains, la qualité du sperme est considérablement améliorée. Le citron pour les hommes est un traitement prophylactique contre le cancer de la prostate.

Traitement au citron

Le citron et ses propriétés curatives sont connus depuis l'Antiquité. Les agrumes utiles désignent l’outil auxiliaire dans le traitement de plusieurs affections:

• à l'asthme à la veille du repas, ils boivent 1 c. le jus;
• le jus d'agrumes dilué est bon pour la fonction hépatique le matin;
• pour renforcer les récipients, mélangez 6 citrons, 6 gousses d'ail et 200 g de miel, placez le mélange dans un bocal de 3 litres et diluez le contenu avec de l'eau, buvez une boisson saine et médicinale trois fois 100 ml;
• sur les abcès imposent une rondelle de citron dont sort progressivement le pus;
• en cas d’arthrite, de rhumatisme, un chiffon imbibé de jus d’agrumes est appliqué sur le point sensible jusqu’à sentir une sensation de chaleur faible;
• pour le coeur aide jus de citron, bu avant un repas dans la quantité de 2 c...

Utilisation en médecine traditionnelle

La médecine populaire dans son arsenal contient de nombreuses recettes utiles pour l'utilisation des agrumes:

1. Les infections passent, si vous prenez un mélange citron-miel avec du beurre, l’état du patient s’améliorera.
2. Les saignements de nez cessent avec l'introduction de quelques gouttes de jus d'agrumes dilué dans chaque narine.
3. Vous pouvez oublier les migraines et les maux de tête si vous appliquez des pelures d'agrumes sur vos tempes.
4. La fréquence cardiaque revient à la normale avec l'utilisation régulière de la composition d'un mélange de miel, citrons, noyaux d'abricot moulus.
5. La plaque de diphtérie dans la gorge disparaît lors de la lubrification du jus muqueux.
6. Les cors passent, si 3-4 fois fixent la peau d'agrumes aux zones à problèmes la nuit.
7. Les vers quittent en permanence le corps si vous buvez du sirop d'agrumes.

Tous les composants étant d'origine naturelle, les effets secondaires sont réduits et minimes, et les propriétés bénéfiques sont élevées.

Avantages de citron pour l'immunité

Durant la saison morte et les maladies infectieuses, avec une immunité affaiblie, il est extrêmement rare d’éviter la maladie. Pour maintenir votre barrière de protection au bon niveau, vous avez besoin d'un agrume jaune utile. Le citron pour la santé et renforcer le système immunitaire est connu de beaucoup.

Thé utile, qui comprend le citron, le miel et le gingembre. Commencez par faire des morceaux de gingembre, en versant de l’eau bouillante et en insistant pendant un certain temps. Ajoutez ensuite les tranches de citron en rondelles et buvez un peu de sucre avec du miel. Le miel ne peut pas être ajouté au thé: dans l'eau chaude, il perd ses propriétés bénéfiques.

Si la maladie est déjà «sur le seuil» et que la gorge commence à faire mal, 1 c. l Un «élixir» de citron est ajouté à un verre d'eau tiède et rincé. Il est utilisé pour la pharyngite, les maux de gorge, l'amygdalite. La même composition utile aide avec la stomatite, la maladie parodontale, si elles se rincent la bouche.

La grippe est une eau efficace avec du citron, qui est prise tout au long de la journée. Avec son aide, l'action des bactéries est neutralisée, elles meurent et sont excrétées par l'organisme.

Le citron en cosmétologie

La beauté et la santé vont toujours de pair: c’est la garantie d’une apparence agréable et d’un excellent bien-être. En cosmétologie, les fonctions des agrumes sont réduites à deux principales: elles suppriment la graisse et blanchissent. Les masques contenant du jus de citron traitent la séborrhée en alignant la couleur de l'épiderme et en éliminant la pigmentation.

Le rinçage à l’extrait d’agrumes améliore considérablement l’état de la peau du cheveu, supprime les peaux grasses, aide à éliminer les pellicules et soulage les mèches pour les rendre aérées, lisses et donner un éclat brillant.

Pour obtenir l'effet souhaité, vous devez choisir un masque approprié, ne pas contenir plus de 10 procédures par semaine, car la pulpe de citron est un peu "agressive" en raison de l'abondance des acides.

Le rinçage des cheveux nécessite également une certaine régularité. L'utilisation de citron apporte un résultat positif, car ce sont des acides utiles qui résolvent les problèmes de graisse et de pigmentation.

Citron minceur

L'utilisation de citron pour la perte de kilos en excès est confirmée et prouvée. La figure est un élément important de l'image féminine. Il existe un régime alimentaire au citron, qui aidera à jeter 4-5 kg ​​en 2 semaines. Vous n'avez pas besoin de manger des citrons, et pendant 14 jours, l'estomac vide, buvez un verre de jus de citron, dilué en deux avec de l'eau plate. Le reste de la nourriture à prendre comme d'habitude, se limitant à la farine et aux plats frits.

• décomposer les graisses;
• soulager la faim;
• accélérer les processus métaboliques;
• éliminer les composés toxiques.

Étant donné que l'acide citrique peut avoir un effet négatif sur l'émail des dents, en particulier en cas de consommation prolongée, il est conseillé de se rincer la bouche avec de l'eau et du soda (1 c. À thé. Soda par tasse d'eau) après le jus.

Propriétés dangereuses et méfaits du citron

Il faut prêter attention à deux caractéristiques du fruit: un goût trop acide, un goût vif et une odeur particulière due à la présence d’huiles essentielles dans les peaux d’agrumes. Les personnes sensibles sont allergiques au citron, tout comme les agrumes.

En dépit de tous les avantages, le citron présente des contre-indications à l’utilisation:

• dents corrosives en émail au jus acidulé;
• inflammation et irritation de la bouche;
• ulcère d'estomac pendant l'exacerbation;
• brûlures d'estomac et acidité élevée du suc gastrique;
• une indigestion;
• L'âge de l'enfant est d'environ un an.

Il est important de ne pas consommer de citrons ni de zestes en quantité illimitée. L'ajout de jus à divers plats ou de tranches d'agrumes dans le thé n'a aucun effet négatif sur la santé.

Malgré le goût fortement acide avec des notes d'agrumes, le fruit reste populaire non seulement dans le régime alimentaire. Avec son aide, ils résolvent les problèmes quotidiens, luttent contre le rhume, améliorent leur apparence, se tournent vers des recettes populaires lorsqu'un problème de santé se pose. Les agrumes jaunes sont utiles et aimés, et on ne croit plus qu'ils nous soient parvenus de pays d'outre-mer, et ce n'est pas un produit originaire de Russie.

http://fructberry.ru/frukty/limon-polza