Pourquoi noircir "Martini"?

Une bouteille de "Martini" se trouvait dans un placard sombre, pas dans le réfrigérateur. À la température ambiante. La couleur de la boisson a viré au jaune foncé. La bouteille est ouverte, c'est-à-dire il en buvait déjà, mais en très petite quantité, cinq. Le goût n'a pas changé. Pourquoi la boisson est-elle obscurcie? Conditions de stockage incorrectes? Vous ne pouvez pas stocker une bouteille? Mauvais alcool lui-même?

Vous savez, le Martini est un bon verre. Mais vous devez savoir que "Martini" est le nom de la marque et que le nom de la boisson est vermouth. Donc, vermouth - teinture alcoolisée d'herbes (si simple). Maintenant plus loin. Après ouverture, le produit entre en contact avec de l'oxygène (contenu dans l'air qui nous entoure). Un tel impact sur la boisson entraîne une réduction de la durée de conservation et le fait que tous les produits ont une durée de conservation, je pense que vous le savez (enfin, sauf peut-être l'exception - l'alcool, le sel, le sucre) et maintenant la couleur de la boisson. Des changements se sont produits pendant l'interaction à long terme de l'alcool, des ingrédients de production et du temps.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1305367-pochemu-temneet-martini.html

Quelle est la durée de conservation d'un martini dans une bouteille ouverte et bouchée?

Pour ceux qui s'intéressent aux boissons alcoolisées de haute qualité et éprouvées, nous parlerons du martini, qui est aimé par beaucoup (notamment la célèbre Anastasia Kamenskaya des livres de A. Marinina), de ses qualités. Et surtout, déterminez combien de vin peut être stocké.

Qu'est-ce qu'un martini et quels types sont connus

Vous devez d’abord mentionner que c’est une marque de renommée mondiale, un type de vermouth italien. Il est produit à partir de vin, auquel différentes herbes épicées sont ajoutées (des herbes, pas des arômes). Et vous pouvez l'utiliser à l'apéritif et après les repas. Excellent pour jeter un morceau de glace dans un verre.

Il est à noter que les variétés de cette boisson merveilleuse sont très nombreuses. Si nous parlons de vermouth, qui sont basés sur des vins de raisin infusés avec des herbes, ils sont divisés en trois groupes: blanc, rose et rouge (selon le cépage utilisé dans la fabrication du vin). Des noms tels que Martini Bianco (vermouth blanc), Martini Rosso (vermouth rouge), Martini Rosato (vermouth rose) sont particulièrement populaires. De plus, le vermouth blanc extra sec blanc est en demande. Toutes ces boissons ont une force de 15-17%, sont parfaites pour les femmes, car elles ont un goût sucré agréable et ne sentent pas l’odeur de l’alcool.

Voici quelques types intéressants de celui-ci:

D’oro se concentre sur la population des Pays-Bas, de la Belgique et du Luxembourg (des notes d’agrumes sont ajoutées à la boisson afin de provoquer une sensation de chaleur, qui est très faible dans ces pays).
Fiero - saveur de fruits, avec l'ajout d'agrumes, de miel et de vanille. Cette boisson a été créée en 1998, spécialement pour les habitants du Benelux, et nous la connaissons peu.
Ruby Bitter - fait plutôt référence aux teintures amères. La base de sa préparation est l’esprit de raisin et sa force est de 25%.

L'amer est une boisson à base d'alcool, pas de vin, contrairement au vermouth. Mais pour dire exactement ce que c'est, personne ne le peut. Après tout, la technologie utilisée pour sa préparation est identique à celle du vermouth, bien que la recette elle-même soit conservée dans la plus stricte confidentialité. D'une manière ou d'une autre, ce martini a une durée de vie plus longue en raison de sa forte teneur en alcool.

Comment et combien de martini est stocké

Alors, quelle est la durée de conservation de cette boisson? Le fabricant garantit une durée de stockage illimitée dans certaines conditions. Certes, on ne parvient jamais à sauver une bouteille qui a été bouchée pendant de nombreuses années, surtout avec autant de vacances que nous.

Mais prenons le mot, car le premier vermouth a été créé en 1863, et pour le temps qui s'est écoulé depuis ce jour, ce fait a bien sûr été vérifié, n'hésitez pas. La notice d'utilisation du martini indique: "Si, après la période de garantie (5 ans), la boisson n'a pas changé de couleur, de transparence ou si aucun sédiment ne s'y est formé, elle convient à la vente et au stockage."

Les conditions dans lesquelles il vaut la peine d’être sauvé du vermouth: pièce sèche et ventilée. Dans ce dernier cas, il n'y a pas d'odeurs étrangères, la température est de + 5... + 20 ° C, l'humidité ne dépasse pas 85%. Également dans le lieu de stockage martini ne devrait pas être une lumière brillante.

Logiquement, les vins doux et semi-doux sont moins bien conservés que les vins secs et semi-secs. Par conséquent, il est préférable de les utiliser en premier lieu. Le même principe s'applique également à la bouteille ouverte. Les noms les plus populaires, tels que «Bianco» et «Asti», sont le plus souvent forgés. Et si un tel produit est tombé dans les mains de quelqu'un, il ne peut être question d'une garantie de stockage à long terme, la question est au moins de ne pas être empoisonnée.

Les types de martinis tels que Fiero, D’Oro et Bitter ne sont pas vendus par le revendeur officiel, il n’ya donc aucun intérêt à les falsifier.

Il est souvent demandé dans différents forums: combien de temps une bouteille de martini est-elle stockée après ouverture sans perte de qualité et comment la conserver correctement? Supposons quitté après les vacances. Le vin va-t-il se gâter avant la prochaine utilisation? Avec cette question maintenant et voir.

Il est préférable de mettre la bouteille déjà ouverte au réfrigérateur, car sa température est la plus proche de la température normale de stockage de ce vin. Là votre vermouth peut être sous cette forme pendant plusieurs mois. Si, par exemple, la bouteille commencée se trouve sur le plateau d'un bar très éclairé, son contenu perdra ses propriétés beaucoup plus tôt.

Certains créateurs ont imaginé de remplir l’espace vide de la bouteille d’hélium afin de préserver la boisson, mais on ignore si cette méthode fonctionne réellement.

Stockage de vins mousseux

Lors du stockage des martinis, il convient de prendre en compte le fait que les vins mousseux, tels que Asti, doivent être très bien fermés pour ne pas s'essouffler et ne pas perdre leur base carbonatée. Mais cela ne signifie pas qu'un vin tel que Bianco (tant aimé par James Bond) n'a pas besoin de se fermer étroitement.

Considérez les vins mousseux de ce fabricant. En voici quelques unes:

Rose martini (rose, pétillant, avec un parfum fruité-floral);
Martini Asti (blanc doux, mousseux, issu de raisins de variétés de noix de muscade);
Martini Brut (sec, pétillant, blanc, issu de raisins Prosecco).

Mais martini Rossi n'arrête pas de travailler sur l'assortiment et épate ses fans. Le nouveau Martini Spirito, entré sur le marché en 2012, possède une forteresse de 33%. Il est infusé dans de l'absinthe amère et de nombreuses autres herbes et épices, considérées comme du vermouth mâle en raison de l'amertume amère du chêne et de l'absinthe. Cette boisson a une plus longue durée de vie sous forme ouverte que les autres, avec moins de force.

Il est nécessaire d'acheter des boissons alcoolisées uniquement dans les grands supermarchés (ils apprécient leur réputation) ou dans des magasins spécialisés disposant de tous les documents nécessaires. Alors vous ne devrez pas regretter l'argent dépensé et les vacances gâchées.

http://potrebitelinfo.ru/tovary/sroki/kakoj-srok-godnosti-martini-v-otkrytoj-i-zakuporennoj-butylke.html

Vermouth Martini Bianco, 5 avis

Vous ne savez rien du fameux vermouth Martini Bianco. Nous vous recommandons fortement de vous familiariser avec 5 avis de gourmets qui en savent beaucoup sur le vin blanc.

La popularité de cette boisson a éclipsé même brutalement. Voici quelques friandises alcoolisées chères. Pour une bouteille de vin doux blanc de 0,5 litre, vous devez payer environ 600 roubles. Par litre à partir de 1100.

Variétés. Rose, rouge, sec, blanc. Mais si vous parlez d'ail, le goût ne peut guère être qualifié de sacrément exquis. Au moins, le prix ne justifie pas la qualité.

J'ai déjà commencé par inadvertance à annoncer l'un des commentaires de l'ennemi. Mais mettons tout en ordre. Personnellement, je me permets parfois de devenir un couple. Et je ne me plains pas de Martini Bianco.

Quel jus buvez-vous Martini Bianco, 3 avis

Le prix est juste horrible. Et c'est la boisson qui peut être intelligemment préparée à la maison.

Anfisa, 23 ans, Kemerovo.

Je sors un verre de vin ordinaire. J'y verse 1/3 de Martini Bianco (vin blanc doux) et remplis respectivement les 2/3 avec le volume de jus de pamplemousse. Le résultat est une boisson acidulée. Pas trop doux et doux. Pour goûter, cela ressemble à quelque chose comme "tournevis". Ceci est un cocktail de qualité inférieure, que nous appelons le murmure.

Varlamovna, 44 ans, Kirov.

Je préfère manger un martini rouge (Rosso) au goût caramel et amer. Il n'est pas combiné avec aucun jus. Prenez une orange et en extraire un peu de jus. Ne gâchez pas le goût exquis des dames boivent.

Bouvreuil, 20 ans, ville de Moscou.

J'aime le vermouth sec (extra sec). C'est assez fort, donc j'y verse exclusivement du jus multifruit. 50/50. Ajoutez ensuite de la glace et buvez par petites gorgées. Cher, mais juste! Miam!
Oui, confiture Martini pas avec des salades, mais avec Raffaello et fruits frais. Mandarine, orange, avocat.

Qui a vu Darkini Martini Bianco, 2 avis

Caspar, 23 ans, Suzdal.

Je ne vous conseille absolument pas de boire du vermouth noirci et exfolié. Après avoir ouvert la bouteille, celle-ci doit être conservée au réfrigérateur pendant un mois maximum.
Une fois, j'ai pris ma décision et avalé un verre de deux. Sans ajouter de jus. Carrément. Après environ une heure et demie, mon estomac se contracta et les gaz, vous me pardonnez, étaient si mauvais (probablement à cause de l'anhydride sulfureux) que ma femme, se plissant le visage, versa une demi-bouteille d'eau de toilette.

Kuzin, 40 ans, ville de Moscou.

J'ai bu un martini bianco noirci deux fois. Après avoir ouvert la vessie, il a gelé pendant plusieurs mois. Dans deux cas, je n'ai pas mordu. Apparemment, donc, et porté. Mon estomac était tordu et j'ai passé toute la journée aux toilettes. Il est possible que cette gastrite aggravée.
Mais il vaut mieux ne pas risquer cela, mais fuir dans de tels cas (quand on veut boire) pour une bière mousseuse.

Le matériel a été préparé par moi, Edwin Vostryakovsky.

http://goldlass.ru/moi-stati/vermut-martini-byanko.html

Toute la vérité sur le martini

Le mot "martini" est connu si pas tous, alors très, très nombreux. À l'époque soviétique, quelqu'un l'associait à une vie riche, car il était librement vendu exclusivement dans des magasins de change, il devenait pour certains l'essence du style, de l'art et de la vie de la Liberté. Le martini est devenu un élément essentiel et essentiel des bruyants rassemblements de la jeunesse métropolitaine «en or», qui ne l’a pas beaucoup bu, mais presque tout le monde le savait. Même alors, "Martini" a cessé d'être une boisson et est devenu un symbole.

Depuis lors, de nombreux changements ont eu lieu dans nos vies, mais l'attitude envers Martini est restée la même. Pour la plupart des jeunes, la première connaissance de la culture occidentale commence aujourd'hui avec Martini.

Qu'est ce que le "Martini"? En fait, à l'heure actuelle, le mot "Martini" est compris comme étant soit le vermouth italien, soit le cocktail éponyme au vermouth "Martini". Dans le passé, au tournant du siècle, la boisson et le cocktail n'étaient pas liés et n'avaient presque rien à faire l'un avec l'autre, à l'exception de la coïncidence des noms. Dans les années 1920 et 1930, ces concepts ont fusionné en un tout et sont devenus inséparables depuis.

Tout vermouth se distingue des autres boissons alcoolisées principalement par la composition d'une infusion d'herbes contenant l'élément obligatoire d'absinthe. D'où le nom de la boisson - en allemand c'est "absinthe". Par conséquent, une note d'absinthe devrait toujours être présente dans les vermouths. Cette propriété, à son tour, détermine l’utilisation de la boisson - apéritif.

Ainsi, le vermouth est un apéritif à base de vin additionné d’alcool et parfois de sucre et aromatisé à diverses épices. Pour la production de vermouth, on utilise exclusivement du vin blanc. Vermouth rouge - pas au détriment du vin rouge, mais à cause de l'ajout de caramel.

Les vermouths classiques sont divisés en deux grands groupes. (1) Les produits italiens sont produits dans le quartier de la ville de Turin. Leur bouche est douce et leur couleur varie du rouge au doré. (2) Les vermouths français sont préparés à partir de vins blancs secs issus de certains cépages. Leur goût est sec à très sec et leur couleur est dorée.

Selon les caractéristiques gustatives, tous les vermouths peuvent être divisés en cinq catégories: Vermouth Secco (sec) (vermouth sec), dont la teneur en sucre ne dépasse pas 4%. Vermouth Bianco (vermouth blanc), contient de 10 à 15% de sucre. Vermouth Rosso (Sweet) (vermouth rouge) avec une teneur en sucre de plus de 15%. Vermouth Rose (vermouth rose) avec un positionnement du sucre entre blanc et rouge. Vermouth Bitter - Vermouth amer.

Tous les vermouths se boivent purs ou en cocktails. À l'état pur, ils sont consommés à l'apéritif, réfrigérés ou accompagnés de glace. Dans le vermouth, ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou une tranche d'orange. Dans les cocktails, ils sont idéalement combinés avec des boissons fortement alcoolisées, en particulier avec le gin. Les vermouths, en raison de leurs propriétés aromatiques introduites (un certain artificiel) et de la faible qualité des matériaux de vin utilisés, sont évités par les gourmands et les gourmands. Pour les mêmes raisons, les vermouths ne sont pas des boissons à table mais des boissons «stand-up», mais des boissons d'un grand rassemblement, des boissons de fêtes.

"Martini" n'est pas seulement du vermouth, mais aussi un cocktail, et pas seulement un cocktail, mais un cocktail classique. Et nous arrivons ici à une circonstance importante. "Martini" est préparé nécessairement avec du vermouth, mais pas nécessairement "Martini". Cela a été le cas depuis l'invention du cocktail et est resté jusqu'à présent avec tous les barmans qui se respectent.

Ce type de martini, comme le martini rosso, est la plus ancienne variété. Martini Rosso a une couleur rouge riche et une teneur en sucre élevée - 16%. Ce vermouth ressemble plus souvent aux hommes qu'aux femmes, car il possède une forteresse suffisamment grande.

Pour la production de martini Rosso, on prépare d'abord du vermouth blanc sucré dans lequel divers additifs sont ajoutés pour renforcer les odeurs et acquérir la couleur. Le goût traditionnel du martini est acidulé et amer, il devient plus doux en martini rosso en raison de sa forte teneur en sucre.

Sur la base du martini, Rosso prépare une variété de cocktails, en utilisant cette boisson comme base et en y ajoutant d'autres ingrédients.

Par exemple, le célèbre cocktail Manhattan est fabriqué à partir de ce vermouth.

Composition:
4-5 glaçons
7/10 whisky ou bourbon de seigle
3/10 vermouth sucré
1 cocktail cerise pour la décoration (facultatif)
Recette:
Mettez les glaçons dans un bar en verre. Verser sur le vermouth glacé et le whisky. Mélangez, puis décantez le cocktail Manhattan dans un verre à cocktail glacé. Avant de servir, ajoutez la cerise.

EASTWIND (East Center)

Shogtdrink épicé et acidulé (apéritif)

20 ml de vermouth sec

20 ml de vermouth rosso

Et aussi, un verre à cocktails, un verre à mélanger.

Mélanger les composants avec de la glace dans un verre à mélanger au préalable et verser dans un verre. Sur le bord du verre enfilées des moitiés de cercles de fruits - une demi-tasse d'orange, une demi-tasse de citron

GOLDFINGER (doigt d'or)

Fruit, shotdrink délicieusement épicé pour la soirée.

40 ml de vermouth rouge rosso Antico

10 ml de jus d'orange

1 trait d'orange amer

Et aussi, un verre à cocktail, un shaker.

Agitez tous les composants avec de la glace dans un shaker et versez dans un verre à cocktail.

En ce qui concerne Martini Bianco, les filles le préfèrent généralement. Ce type de vermouth a une belle couleur blanche, il est apparu au début du XXe siècle. Cela peut être à la fois acide et sucré. Ce vermouth possède une forteresse suffisante, ce qui n’est pratiquement pas ressenti. Par conséquent, lorsqu’on utilise du martini Bianco, soyez prudent, n’exagérez pas. Bien que la forteresse ne soit pas ressentie, son effet ne change pas.

Martini Bianco a un arôme distinct, dans lequel vous pouvez trouver des notes de vanille. Ce type de martini a un goût intéressant - amertume et astringence combinées à des notes douces. Il ajoute les racines de gentiane, rhubarbe, bois de santal, clou de girofle et autres épices et assaisonnements. Sur la base de Bianco, vous pouvez faire des cocktails.

L'arrière-goût exquis de Martini Bianco et la vulgarisation généralisée des boissons de qualité ont été la clé pour le transformer de manière décisive en médicament en une boisson préférée. Les vrais connaisseurs choisissent cette boisson en combinaison avec de l'eau ou de la glace, lorsque l'odeur est plus riche.

Cocktail "Vodka Martini" (Vodka Martini)

2/10 de vermouth sec
Vodka 8/10

Ce cocktail peut être préparé dans un shaker et servi dans un verre à verre rempli de glace.

Les ressources Internet suivantes ont été utilisées pour la rédaction de l'article:

http://www.domotvetov.ru/bezalkogolnyie-napitki/vsya-pravda-o-martini.html

Martini bianco assombri

Et quelles étaient vos invitations de mariage?

Lorsque nous avons présenté la demande au bureau d'enregistrement et que nous avons commencé à réfléchir à la manière de distribuer des invitations de mariage à des amis et à des parents, il est devenu absolument évident que nous ne les écririons pas sur une carte banale. Je pensais que c'était trop ennuyeux!
Même à ce moment-là, l'âme était avide de créativité, de vol et de légèreté.

Et je ne me souviens plus comment, mais j'ai eu une idée si merveilleuse. Sur du bon papier, j’imprimais des invitations à l’encre de couleur. Les invitations coupent la figure et roulent dans un tube. Attachez une belle corde et mettez-la à l'intérieur du ballon. Elle a demandé à J. de gonfler les balles, a magnifiquement noué les balles et a associé les noms des invités à l'ensemble. Sur les balles elles-mêmes avec un marqueur permanent, j'ai écrit "Invitation" et dessiné des anneaux. Et ensuite, avec ces ballons, nous sommes allés chez nos invités et nous leur avons remis des ballons, ainsi qu’une aiguille, s’ils n’avaient rien d’aiguille à la main. Et à chaque fois, lors de l'ouverture de la prochaine invitation, il y avait beaucoup de bruit et d'amusement.

Nous avons eu peu d'invités, mais il nous a fallu quatre week-ends pour distribuer de telles invitations:

c'était une aventure incroyable :)

Et je voulais aussi vous parler de martini. Lors des mariages, faites toutes sortes de concours et d'enchères à collectionner pour de l'argent jeune. Ici, nous avons également eu une vente aux enchères. Le mari de notre témoin a acheté une bouteille de litre de martini pour de l'argent fou à notre vente aux enchères. À six à sept fois le prix payé, elle valait au magasin. Nous leur avons écrit sur la bouteille pour qu'ils la boivent quand ils hurlaient amèrement. Mais ils ne l'ont pas bu et l'ont apporté dimanche en plus du cadeau.
Pendant sept ans, le Martini a été légèrement assombri et nous avons même douté qu'il puisse être bu. Mais nous l'avons ouvert, et qui voulait le comparer à un martini moderne, et la plupart des voix se sont accordées sur le fait que le martini de sept ans est très bon et même meilleur que le nouveau.
Au lieu de cela, nous leur avons remis une bouteille de nouveau martini pour le stockage et avons écrit que nous l'ouvririons et le goûterions en 2016.

http://busy-frog.livejournal.com/152238.html

Comment boire un martini?

Par conséquent, beaucoup essaient de changer le goût et la force en ajoutant toutes sortes de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Martini a un goût léger, un petit degré, à cause de cela, il a été appelé une boisson pour femmes. Il faut boire lentement en savourant le goût épicé par petites gorgées.

Boisson idéale pour un verre tranquille dans une petite entreprise ou seul.

Buvez avec les recommandations suivantes:

Leur partie supérieure a la forme d'un cône creux - inversé sur une longue jambe.

Il est de coutume de les appeler "marties" au cas où vous voudriez avoir un plaisir esthétique à boire.

S'il n'y a pas de «martishek» sous la main, les verres à vin ou à champagne sont parfaits.

Au moment de servir de l'alcool, un critère important est le choix correct de la température.

Martini est bien servi frais. Magasin d'alcool dans une pièce fraîche à la température était de 10-15 degrés.

Ne surchauffez pas, car le goût changera pour le pire et ressemblera à la teinture à base de plantes alcoolique habituelle.

Refroidissez au réfrigérateur avec des morceaux de glace ou des fraises congelées. Ensuite, vous ne devez pas seulement porter à la température désirée, mais aussi servir avec des baies juteuses. Le vin d'herbe blanche est considéré comme un apéritif. Buvez du Martini Bianco avant de commencer le repas.

Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas boire au milieu d'un festin, de réunions personnelles ou de conversations spontanées.

Martini est un vin de raisin, qui insiste sur des herbes spéciales qui donnent un goût et un arôme lumineux et unique.

Par conséquent, les connaisseurs peuvent toujours déterminer quand un arôme traditionnel à base de plantes est absent d'une boisson. La composition comprend une vaste liste de différentes herbes et épices.

En vente, vous pouvez trouver plusieurs variétés de vermouth, chacune d’elles ayant un goût sucré, dilué avec des notes différentes.

Le martini doux a une odeur spécifique, comme le miel, la cannelle et la vanille. Peut-être l'ajout de caramel et de sucre.

Si vous buvez à la maison à petites doses, cela affectera favorablement l'état du corps. Il est important de se méfier des faux car ils peuvent causer des dommages irréparables à la santé.

http://foodshef.ru/pravilno-pit-martini-chem-zakusyvat.html

Martini - durée de vie

J'ai le même. J'aime les martinis seuls dans mon environnement, alors j'ai généralement une grande bouteille pendant au moins six mois. Tout le monde boit ses vacances, j'épouse un martini. Déjà dans 2 semaines et rien ne sera fait à coup sûr! Fermer seulement serré.

voici une question ambiguë. Je n'ai pas lu la composition, mais de par ma propre expérience, je dirai - il y a exactement la chimie là-bas. J'ai eu la chance d'épouser Martini, qui n'a pas été signalé pendant 3 ans. Eh bien, pour être honnête, restez étendu… Dans le sol… Mon mari et moi avons «fabriqué une capsule témoin». Donc - le ragoût de viande dans le sol s’éteignit, c’était bien déterminé par l’odeur, Martini acquit une couleur jaune vif et une odeur chimique désagréable, et rien du tout dans la vodka. Eh bien, je ne l'ai pas bu, mais ça a brûlé - c'est sûr.
Donc, il y a de la chimie dans le martini.
mais la peine en vaut vraiment la peine, ne vous laissez pas empoisonner le 8 mars, l'auteur :))

http://www.u-mama.ru/forum/family/cook/54759/

Martini changeant de couleur

Ingrédients:
gin (ou vodka pour martini)
vermouth
glace carbonique
bicarbonate de soude
chou rouge

Étape 1
Trancher le chou et couvrir avec de l'eau bouillante pour colorer l'eau.

Étape 2
Prenez un verre à martini et versez un peu de jus de chou rouge, puis du bicarbonate de soude pour que la couleur devienne bleue. Puis gin et martini 6: 1. Vous devriez avoir un liquide bleuâtre.

Étape 3
Maintenant, ajoutez de la glace sèche à la boisson et regardez!)

http://cocktailsbar.livejournal.com/52761.html

Du bon et du mauvais Martini

D'une bouteille tout va bien, mais de l'autre très mauvais. Eh bien, comment est-ce possible? Et je les ai achetés dans des magasins normaux.

Il y avait quelque chose qui n'allait pas avec le Martini et j'ai découvert ce que c'était.

Pour ma part, j'ai découvert l'Amérique. Quant à vous - décidez vous-même.

Voici cette bouteille dont j'ai été malade. À tous points de vue, la bouteille est originale et a été produite légalement.

Mais il y a deux points (voir photo 2) qui expliquent tout - et ma mauvaise santé et le goût étrange de la boisson elle-même. Tout d'abord, rappelez-vous, cet italien Martini Bianco a une forteresse de 16%. Mais le mien coûte 15... Et, deuxièmement, le code à barres de ma bouteille indique que ce Martini a été fabriqué au Royaume-Uni. Eh bien, les Britanniques n’ont pas encore appris à fabriquer du Martini… une sorte de murmure se fait entendre.

C'est tout "l'enquête". Maintenant, en achetant Martini, je vais regarder le code à barres (Italie 80-83).

En passant, toutes les «fausses» bouteilles de Martini ont été achetées en Lituanie. Avec le martini polonais, tout allait bien.

J'espère qu'au moins pour quelqu'un cette information sera utile.

Entrées récentes dans ce journal

Vue d'ensemble du hachoir à viande de BELVAR

Maman m'a demandé d'acheter un hachoir à viande pour elle et il était impératif qu'elle soit du fabricant biélorusse BELVAR. Depuis les informations et les vidéos sur les hachoirs à viande de...

(pas de sujet)

Merci beaucoup pour les félicitations! J'étais très content. J'ai quitté LJ et probablement pour de bon. Je suis devenu une fois...

http://makedonskaya.livejournal.com/172391.html

Martini Bianco (Martini Bianco) - description de la boisson, photos et comment boire

Martini Bianco m'a reçu des commentaires. J'ai aussi remarqué il y a longtemps que dans les films étrangers, le vermouth sucré apparaît très souvent dans le cadre (généralement dans une tasse avec des olives ou dans un verre avec de la glace), c'est-à-dire que la boisson est très populaire, ce qui signifie que nous en aimons beaucoup.

Au début, j'ai acheté une bouteille d'un demi-litre (on ne sait jamais, on n'y serait jamais allé), puis un peu plus, car je n'ai pas déçu le goût. ))

Martini bianco

J'ai déjà eu affaire à cette marque, elle est de grande qualité et mérite toute notre attention. Je dirais même que c'est mon fabricant préféré.

Le vermouth est dans une si jolie bouteille. À première vue, cela peut faire penser à une bouteille de vodka.

La composition

Au verso, vous pouvez voir l’image de la recette de tasse et cocktail de la marque. En général, un tel verre va parfois dans une bouteille d'un grand litre, mais je n'ai pas eu de chance, et je le voulais ainsi. (((

La teneur en alcool de la boisson est de 15%. C’est un peu plus que dans le vin, mais le vermouth se boit plus souvent en cocktail. Ce n’est donc pas effrayant, l’alcool est encore légèrement dilué.

Au cou, il y a un bouchon en liège (ou comme on l'appelle), il ne permet pas au vermouth de s'écouler rapidement de la bouteille. Dans la version d'un demi-litre de cette chose n'est pas.

Gorge

Ça sent la vanille de martini avec des herbes. Dès la première fois, il m'a semblé qu'il y avait une similitude avec le sirop contre la toux de pertussin. =)) Le goût est très doux, amer comme une boisson gazeuse "Schweppes" ou de pamplemousse aux agrumes.

Donc, dès le premier échantillon sous sa forme pure, j'étais un peu tordu, mais après avoir essayé d'ajouter du jus de citron frais et des glaçons avec un peu d'eau, j'ai complètement changé d'avis! Le goût est génial, inhabituel, intéressant.

Maintenant, je me prépare des cocktails avec du jus de citron, du citron vert, des glaçons et un peu d'eau fraîchement pressés. Les agrumes acides sont parfaitement combinés avec le vermouth.

Ils neutralisent cette douceur désagréable et réduisent le goût à base de plantes des plantes médicinales. En d'autres termes, harmonisez-le.

La glace réduit également la douceur et l'amertume, il est impossible de boire sans elle, elle refroidit et affine la boisson (à mesure que le froid améliore le champagne et que la glace améliore le vermouth).

Je voudrais aussi ajouter qu’il peut y avoir des sensations désagréables dans l’estomac, si vous ne buvez pas, c’est toujours avec amertume. Pour la même raison, je recommande de ne pas boire.

Maintenant, ceci est l'une de mes boissons préférées. Je voudrais essayer un autre rose, mais Bianco en a déjà marre.)))

Prix pour 0,5 l -370-400 roubles.
Prix pour 1 l -600 roubles.

Types de martini

Martini - une boisson exquise, avec un riche contenu d'épices et d'herbes. Les fabricants produisent de nombreux types de cette boisson, du vermouth féminin élégant à la forte teinture de toxine.

La recette unique de Vermouth est toujours tenue secrète. Grâce à cette technologie de production secrète, Martini occupe depuis plusieurs décennies la position de leader sur le marché du vermouth.

Martini bianco

Le vermouth le plus populaire de notre pays. En raison du goût élégant et de l'arôme délicat du vermouth, Bianco est considéré comme une boisson féminine. Le goût de ce type de vermouth sucré avec une légère amertume.

La boisson de couleur paille légère est préparée à base de vin blanc sec à l’aide de fleurs de vanille. En tant que composant supplémentaire dans sa fabrication, ajoutez du bois de santal, de la rhubarbe, des clous de girofle, des racines de gentiane et d'autres épices.

Il est utilisé sous forme pure ou avec addition de soude.

Martini Extra Dry

Le martini sec, avec une résistance suffisante, a plus de 30 composants. Préparez une boisson à base de vins de grande qualité.

L'arôme du vermouth Extra Dry est dominé par des notes florales, ainsi que par des notes de citron et de framboise. Il est impossible de ne pas noter la présence d'amertume d'absinthe, soulignant si délicieusement cette boisson.

Le plus souvent, ce type de martini est utilisé dans la préparation de cocktails, moins couramment utilisés non dilués.

Martini Rosato

Vermouth rose, la fabrication de ce qui en plus du vin blanc en utilisant rouge ou rose. La boisson exprime clairement l'arôme de clou de girofle et de cannelle, teinté de notes florales. Tout à fait compliqué et grâce à cette combinaison d'arômes exquise, Rosato Martini est une boisson rafraîchissante avec un arrière-goût incroyable.

Martini Rosso

Cette boisson rouge est la première de toutes les variétés de vermouth Martini. Son goût se distingue par la présence d'une amertume importante. Dans sa production en utilisant de bonnes variétés de vins et des herbes sélectionnées.

Le caramel, qui fait partie du vermouth, donne à la boisson une teinte ambre rouge foncé. L'arôme vif des herbes est fortement ressenti dans cette boisson et l'amertume notable est atténuée par le goût sucré simultané.

Martini amer

Variété de vermouth dont la base n'est pas le vin, mais l'alcool. La teneur en alcool de cette boisson est de 25%. C'est pourquoi la boisson appartient à la catégorie des teintures amères. Dans sa fabrication utilisant plus de 30 types d'herbes. En raison de son contenu riche en qualité, il peut être assimilé à des médicaments.

Martini D’Oro

Cette boisson due à la nuance de la couleur du métal noble s'appelle également le «martini d'or».

Ce type de vermouth a été développé par le fabricant spécifiquement pour les pays nordiques, où la lumière du soleil est insuffisante - Allemagne, Suisse, Danemark, etc.

L’arôme et le goût du vermouth D’Oro sont dominés par les notes d’agrumes. Et la boisson a pris son teinte en raison de la présence de caramel dans sa composition.

Martini fiero

Il est produit selon la technologie de fabrication classique du vermouth Martini. Cependant, le goût et l'arôme de cette boisson diffèrent de la norme par la présence d'une nuance de miel. Il est basé sur la vanille et le riche arôme d’oranges rouges.

Vins Mousseux Martini

Il convient de noter certains types de vins mousseux produits par Martini, qui méritaient également une grande popularité parmi les amateurs de boissons de ce fabricant.

Martini Rose

Ce vin pétillant de rose est considéré comme la seule boisson semi-sèche de tous les "représentants". Il a une saveur douce. Cette boisson légère est choisie de préférence par des représentants de la belle moitié de l’humanité.

Dans sa production de raisins rouges et blancs, Brachetto, Glera et Moscato. Un arôme fruité et un arrière-goût vif d'agrumes doivent ajouter des extraits d'herbes. De plus, l'arôme des clous de girofle est clairement visible dans la boisson.

Mange Martini Rose peut être sous forme de chaleur.

Martini asti

Il est fabriqué à partir de raisin Moscato Bianco, dont la récolte est vendangée à la main.

Le vin mousseux Asti d'un producteur bien connu a un arôme prononcé de pomme, d'agrumes, de pêche, de sauge, de bergamote, de menthe, de violette et de jasmin.

L'arôme fruité léger et le goût sucré de ce vin sont obtenus grâce à l'utilisation des raisins ci-dessus. Par ailleurs, le sucre dans la production de cette boisson n'est pas ajouté.

La manière d'utiliser le martini varie également - il peut être utilisé comme base pour des cocktails, pour être bu pur ou dilué avec du jus, du soda ou de la limonade.

Certains amateurs de liqueur forte diluée avec de la vodka au vermouth. Pour décorer cette boisson, utilisez des olives ou du citron.

Il est impératif d'ajouter de la glace à la boisson, car l'utilisation du vermouth sous une forme chaude ne permet pas de révéler toute l'élégance de son arôme et de son goût.

Si vous aimez notre article et que vous avez quelque chose à ajouter, partagez vos impressions. Il est très important pour nous de connaître votre opinion!

Martini Vermouths: Bianco et Rosso

Le martini est l'une des boissons alcoolisées les plus célèbres de Russie et du monde. Cependant, je ne dirais pas que cela représente quelque chose de spécial. Certains écrivent que le Martini est un verre d'élite, mais ce n'est pas vrai.

En principe, le Martini est un vermouth de bonne qualité, mais, franchement, je préférerais un tel vin rouge bien sec.

Cependant, le beau sexe Martini pour une raison quelconque aime vraiment (dans la plupart des cas).

Un peu de théorie et d'histoire

Martini est un vermouth, c'est-à-dire un vin dilué avec de l'alcool et du sucre et complété par un extrait de diverses plantes, y compris l'absinthe.

La composition exacte de Martini est révélée, mais tous les suppléments sont naturels, d'origine végétale.

Bien que la version Rosso, par exemple, contienne le colorant E150b - couleur caramel (oui, le vin dans le Rosso est également blanc, comme dans Bianco, pas rouge). À Bianco, bien sûr, il n'y a pas de colorants.

Le processus de production du vermouth est relativement simple. Un simple vin blanc sert de base, parfois vieilli pendant une courte période. Ensuite, le vin est ajouté avec des extraits de plantes (teintures ou distillats), du sucre et de l'alcool. Ensuite, le mélange peut supporter, mais généralement presque immédiatement filtré, embouteillé et envoyé à la vente.

Martini est l'un des vermouths les plus célèbres au monde, vous pouvez placer son éternel rival Cinzano à la deuxième place. Il existe d'autres marques de vermouth italien, par exemple Gran Torino.

Il convient de noter que Gran Torino et Cinzano sont sensiblement moins chers que Martini. Je ne parle pas des imitations russes du vermouth italien (bien qu'il y ait parfois des succès).

Cependant, les vermouths de certaines marques russes ne sont plus aussi minimes.

L'histoire de Martini a commencé en 1847, lors de la réunion «décisive» de deux Italiens: l'entrepreneur Alessandro Martini et l'herboriste Luiggi Rossi. Martini et Rossi ont fondé leur propre entreprise, baptisée Martini. Rossi.

Et l'un des produits les plus célèbres de la société - Vermouth Martini Rosso - est sorti en 1863. Encore plus célèbre Bianco est apparu plus tard - en 1910 (et Extra Dry - en 1900).

La recette de cette époque est restée presque inchangée (mais, en fait, personne ne peut le savoir avec certitude, les secrets de la composition n’ayant jamais été révélés).

Dans les années 1910, l'artiste Marcello Dudovich a créé la «Dame en blanc» (La Dama Bianca), l'héroïne de nombreuses affiches publicitaires de la société. Vers la même époque, le vin mousseux Martini Asti a été créé. En parallèle, la géographie des ventes s'est élargie. En 1912, les vermouths Martini étaient vendus dans plus de 70 pays du monde, dont l'Empire russe, les États-Unis, l'Allemagne et l'Espagne.

Les années 1930 ont été marquées par la participation de Martini au sponsoring d'événements sportifs et musicaux. Par exemple, en 1934, la société a sponsorisé la course Martini Mountain Gran Prix.

Et dans les années 1950 et 1960, la publicité visait principalement à créer l'image de Martini en tant que partie intégrante d'une vie belle, voire glamour (concept dolce vita). La conception des affiches publicitaires a été commandée à des artistes célèbres (notamment à Andy Warhol).

De nombreuses stars ont été impliquées dans les activités marketing - Pelé, Luciano Pavarotti, Sophia Loren, Frederico Fellini et d’autres.

Vermouth Martini Rosato est sorti en 1980, intéressant en ce sens qu’il inclut à la fois le vin blanc et le vin rouge (rappelez-vous que les vermouths italiens classiques sont fabriqués à partir de vin blanc, parfois de couleur caramel). Plus tard, d’autres variétés de Martini ont vu le jour, notamment le Martini Gold, «développé» en collaboration avec Dolce Gabbana, qui a un très gros prix.

Les vermouths Martini sont toujours produits en Italie et sont toujours très populaires dans le monde entier.

Une politique marketing compétente, la plus grande région géographique des ventes, une notoriété de près de cent pour cent parmi les consommateurs potentiels et le prestige de la marque - tous ces facteurs déterminent la popularité de Martini.

Actuellement, les principaux produits de la société sont quatre vermouths - Rosso, Bianco, Rosato, Extra Dry. On peut également ajouter de l'or à cette liste - un vermouth exclusif, qui, si on le souhaite, est facile à obtenir (à mon avis, il est également vendu à Auchan, mais cela coûte cher). Le plus populaire, sans aucun doute, est Martini Bianco.

Impressions personnelles

Vermouth Martini Rosso - transparent, a une riche couleur ambrée, brunâtre avec une teinte rouge-orange. L'odeur est forte, épicée, très agréable. Le goût est doux, riche, épicé, amer. Franchement, il existe une association assez brillante avec la teinture douce médicinale. La finale n'est pas très longue, douce et épicée.

Vermouth Martini Bianco - transparent et presque incolore, avec une nuance de paille. Arôme épicé «direct» fort et assez agréable avec des notes de vanille. Le goût est doux, "fin", brillant, épicé et légèrement amer.

La finale est courte, douceâtre, épicée et légèrement amère. Peut-être que Rosso est plus doux que Bianco. En général, la variante Bianco me semble plus agréable, mais c'est une question de goût.

Mais comparé à Cinzano, le goût de Martini est un peu plus doux, pas trop épicé, moins dur, mais un peu plus sucré.

En général, je ne dirais pas que la différence entre Martini et Cinzano est importante. Personnellement, j'aime davantage le martini, mais je ne suis pas un grand amateur de vermouth. Dans tous les cas, si vous n'avez jamais essayé de vermouth italien, achetez plutôt du Martini ou du Cinzano. Pour les cocktails, achetez Martini Extra Dry. C'est une option sensiblement moins douce.

Où acheter et combien ça coûte

Vermouth Martini Bianco est vendu dans presque tous les magasins. Les variantes de Rosso, Rosato, Extra Dry sont plus difficiles à trouver, mais elles se trouvent dans la grande majorité des magasins d’alcool, des grands supermarchés et des hypermarchés.

Les prix du vermouth martini sont élevés. Une bouteille de 0,5 litre coûte entre 350 roubles (Auchan, Dixie) et 450 roubles (Crossroads). Une bouteille d'un litre coûtera 600-700 roubles. Vous trouverez dans certains magasins d’alcool des bouteilles miniatures de Martini d’une contenance de 50 ml. - à un prix d'environ 100-120 roubles chacun.

Comment boire

Le martini se boit généralement à l'apéritif, souvent mélangé avec du gin. Une autre option - un martini après la fin du repas, en combinaison avec des fruits. Ou même indépendamment de la nourriture.

Ils servent un martini (sous sa forme pure) dans un verre à whisky - on l’appelle aussi à l’ancienne, il a un grand diamètre, une petite hauteur et un fond épais (voir photo). Avant de servir, le vermouth devrait refroidir à 10-12 degrés.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques glaçons, une tranche de citron. Diluer avec tonique.

Cocktail de martini-gin servi dans des verres à cocktail spéciaux, parfois appelés «verres à martini». Ces lunettes sont un cône inversé sur la jambe. Choisissez les proportions de gin et de martini que vous souhaitez.

Vous pouvez ajouter une part de martini à une part de gin; ceux qui aiment "plus chaud" prennent un ratio de 3: 1 ou plus - en faveur du gin, bien sûr. Vous pouvez ajouter du zeste de citron au mélange final.

Buvez ce cocktail à l'apéritif.

Martini

Le martini est une boisson tonique alcoolique de force moyenne (16-18%) de la classe du vermouth, infusée avec des herbes.

Martini - controversé. Beaucoup de gens croient à tort qu'il s'agit d'une boisson alcoolisée indépendante. En fait, Martini est le nom de marque. Le produit lui-même n'est rien d'autre que du vermouth.

La composition

Aujourd'hui, dans le cadre de différentes marques de martini, on trouve plus de 35 herbes: achillée millefeuille, millepertuis, menthe, camomille, absinthe, coriandre, immortelle, clou de girofle, gingembre, cannelle et autres.
En plus des feuilles et des tiges, des inflorescences riches en huiles essentielles, des racines et des graines de plantes sont utilisées pour la production de martini.

Informations historiques

La boisson est née dans le passé ancien et est associée à l'ancien nom - Hippocrate. Le célèbre guérisseur prescrit aux patients souffrant de maladies du système digestif, vin crétois vieilli. La teinture des fleurs de badian et d'artemisia (absinthe commune) en constituaient les constituants.

En tant que marque, Martini est produite en 1863 par l'usine Martini. Rossi dans la ville italienne de Turin. Luigi Pocci, un herboriste talentueux de la société, a créé des variétés et des goûts de martini tout à fait uniques. Diverses combinaisons de vins, d'herbes et d'épices, qui ont permis à la boisson de devenir populaire dans le monde entier.

Sous le nom de martini, on entend deux types de boissons: le martini rouge et blanc - un cocktail italien au vermuti, préparé à sa base.

Selon la quantité de sucre dans le martini, la quantité de composants et la force, il existe 12 grandes marques de cet alcool:

Martini Rouge Rosso. Le plus ancien représentant de la marque, il a environ 150 ans - tous les types de martini sont apparus beaucoup plus tard. Année de sortie - 1863. Arôme prononcé à base de plantes, goût amer, peu de sucre. L'addition traditionnelle de caramel donne à ce look une riche couleur ambrée foncée.

Bianco martini blanc. Produit à l'origine sous le nom de "Vanilla Vermouth". Année 1910. Très populaire en Russie chez les femmes. Le martini le plus parfumé et épicé de tous. La vanille se sent bien. Légère et douce, légèrement acidulée, presque dépourvue d'amertume, boisson de couleur seigle.

Cocktail rose martini rose Année de sortie 1980. La boisson de ce type contient un vin rosé - c'est pourquoi on l'appelle souvent un cocktail... L'arôme des épices a principalement des notes prononcées de clou de girofle et de cannelle. Le vermouth est moins amer que le Rosso martini.

Martini Extra Dry. Il était en développement à partir de 1890, est apparu sur le marché seulement à partir de 1900. Dans le vermouth de cette espèce, la framboise, le citron se font sentir plus fort, l'iris est plus faible. Goût sec et plus robuste. Teneur en sucre, faible. Forteresse - 18%. C'est une base populaire pour les cocktails.

Martini D’oro (doré). Se concentre sur les citoyens belges, néerlandais et luxembourgeois. Année de sortie 1998. Des agrumes sont ajoutés à la boisson pour provoquer une sensation de lumière et de chaleur, qui sont si peu présentes dans les pays de l'Europe du Nord. Le bouquet de goût contient des nuances de miel, de citron, de vanille et de fruits. La forteresse est seulement 9%.

Martini Fiero. Goût riche de fruits et d'agrumes, avec des arômes de vanille et de miel. La boisson a été créée pour les résidents du Benelux en 1998. En Russie, on sait peu.

Ruby Bitter. L'alcool est la base de ce martini. Plus s'applique aux teintures amères, avec une force de 25%. Il se caractérise par une couleur rubis épais. Goût - acidulé, avec une amertume agréable. Composé d'environ 30 herbes, fruits et fleurs.

Rose - un nouveau type de vin, est apparu au printemps 2009. Appartient aux vins rosés demi-secs mousseux. Il présente une combinaison de raisins blancs et rouges.

Asti - vin mousseux de la province du Piémont. La technologie unique de sa production a été créée au XVIIe siècle. Giovanni Batista Croce. Préparé à partir de cépages noix de muscade blanche, sans l'introduction de sucre et d'autres additifs. Livré à la cour des souverains européens. Il a un goût complexe à plusieurs composants.

Brut - vin mousseux sec de haute qualité (alternative au champagne). Préparé à partir de cépages Prosecco et Pinot.

Prosecco - vin mousseux sec. Produit dans la région de Veneto (Italie). Prosecco s'harmonise parfaitement avec les fromages, le poisson et les fruits de mer, les plats de viande épicés.

Spirito - vermouth mâle, a une résistance élevée (33%). Pour briser le stéréotype selon lequel le martini est une boisson exclusivement féminine, la société crée en 2013 des martinis pour hommes. La particularité est que les femmes ne le vendent pas.

Ce type de martini avec la recette la plus complexe de tous les vermouths précédemment publiés. Il se compose d'absinthe traditionnelle, de zeste d'orange, de plusieurs types de poivrons, d'aloès, etc.

Cocktail "Martini" - un cocktail puissant. Préparé à base de Martini Extra Dry et de gin. Composant obligatoire - une olive et un zeste de citron.

Aujourd'hui, ils ont cessé d'adhérer à la recette classique des cocktails martini. Il y avait des ingrédients qui n'étaient pas utilisés auparavant: chocolat, chips de noix de coco, jus, crème. Au lieu de gin martinis sont mélangés avec de la tequila et de la vodka. Les noms des cocktails correspondent aux ingrédients ajoutés: «Pomme verte», «Martini au chocolat», etc.

Les avantages et les inconvénients du martini

L'extrait d'absinthe, contenu dans le martini, contribue au développement de la bile, à la purification et à la normalisation de sa composition enzymatique. La boisson est utile dans les maladies des voies biliaires, de l'estomac et des intestins.

Martini est utilisé pour la prévention et le traitement du rhume.
Teinture Motherwort pour martinispassed en cas d'hypertension et d'angine de poitrine.
La teinture elecampane martini renforce parfaitement le corps.

Martini - fait référence aux boissons de force moyenne. Les gens devraient en boire avec soin:

avec le foie malade, les reins, les organes du tube digestif;
enfants de moins de 18 ans;
les femmes enceintes et allaitantes;
les conducteurs.

Une variété d'herbes peut provoquer des réactions allergiques:

œdème laryngé;
fermeture des voies respiratoires;
éruptions cutanées.

Quoi et comment boire

Martini est considéré comme un apéritif. Il est principalement utilisé pour aiguiser l'appétit avant de manger et étancher votre soif. Cette boisson n'est pas destinée aux fêtes, avec absorption active de la nourriture, mais aux fêtes, où les gens communiquent le plus souvent.

Avant de boire un martini rose, il est refroidi à + 10 ° C... + 15 ° C, servi dans des verres à hautes jambes, fortement élargis au sommet. Ces lunettes sont spécifiquement nommées "martinki" ou "martishki". Si vous n'avez pas le temps de refroidir la boisson, servez-la avec de la glace ou des baies congelées, en lui donnant une ombre.

Sous leur propre forme, ils boivent du martini directement dans le verre. S'il s'agit d'un cocktail, buvez-le avec une paille. Avant de boire un martini rouge, il est habituel de refroidir le verre dans lequel la boisson est versée séparément.

Le martini est avalé par petites gorgées, s’étire, profitant de la richesse des herbes et des épices qui composent la boisson. Vous pouvez plonger dans un verre d’olives ou d’olives, une tranche d’orange ou de citron, des fraises, un morceau de kiwi.

La méthode d'utilisation traditionnelle est le vermouth dilué avec de l'eau. Si vous ajoutez du jus de martini, choisissez une orange, un pamplemousse ou un citron fraîchement pressé (non emballé). Vous pouvez choisir une cerise, un ananas, une grenade, en fonction des préférences gustatives. Gardez les proportions - 2: 1 (martini / jus) ou 1: 1: 1 (jus / martini / glace).

Il est préférable de boire un martini avec des collations. Ils mangent de l'alcool avec des noix, des craquelins salés et des fromages à pâte dure ne font pas bon ménage.

Calorie martini dépend du type de boisson. Sur la base du pourcentage d'alcool et de la quantité de sucre, les chiffres varient considérablement.

Marques de Martini: Martini Bianco, Asti, Rosso, Extra Dry, Gold, etc.

Salut tout le monde!

J'ai une tâche responsable. J'ai décidé de rester dans la peau de "l'homme des femmes". En bref. Mon épouse bien-aimée a condescendu et a jeté un coup d'œil avec mon amie sur mon blog "sur la promotion de l'alcoolisme". Et les dames ont fait un résumé faisant autorité sur les points:

"A propos de moonshine tu dois tout supprimer."
"En ce qui concerne le cognac et les autres alcools forts, qu’il en soit, car les paysans en ont besoin."
"Mais à propos du martini - le sujet n'est pas divulgué du tout...".

En général, je corrige - lis: quelles marques de martini sont les meilleures, lesquelles sont les pires. Et aussi - comment et quoi faire avec ces «martinis» afin de ne pas se faire honte dans une société décente.

Vous comprenez que c'est une blague, mais les informations sur le sujet sont tout à fait au niveau.

Comme je l'ai dit dans un précédent article sur les martinis, cette marque est maintenant la propriété de Bacardi-Martini, enregistrée aux Bermudes et produisant de nombreux autres spiritueux populaires. Y compris le fameux rhum Bacardi.

Timbres de vermouth italiens du Piémont

Le tout premier martini que le monde a vu en 1863 s'appelait Rosso (Rosso). Sa recette reste inchangée à ce jour.

Il a une riche couleur ambrée, car outre le vin et les herbes, le sucre caramélisé est inclus dans la composition. Forteresse - 16 degrés. Il est de coutume de le boire dans sa forme pure, mais en y ajoutant de la glace, du jus d'orange ou de citron.

Le martini le plus léger est le Bianco (Bianco) jaune paille. Il a la même forteresse que Rosso, mais son goût est beaucoup plus doux. Grâce à l'ajout de vanille, ce genre d'amour pour les femmes.

La recette a été créée en 1910. Bianco est habituel à boire avec soda, tonique, limonade au citron vert. Un goût très original est donné à une boisson par une tranche d'oignon frais dans un verre. Et les gourmands prennent des fraises ou des cerises congelées au lieu de la glace.

Rosato (Rosato) est le seul vermouth dans la fabrication duquel on utilise un mélange de vin blanc et de vin rouge. Recette créée en 1980. La boisson a une couleur rose délicate et un arôme épicé - grâce à l'infusion de cannelle et de clou de girofle sur les bâtons. Forteresse - 15 degrés.
D’Oro (Doro) ou golden martini, créé par ordre de millionnaires suisses. Il utilise un vin très brillant issu d'un certain cépage (le secret de l'entreprise) et qui est élaboré à partir d'oranges, de vanille, de noix de muscade et de coriandre. Le miel alpin donne de la douceur à la boisson, et sa force n’est que de 9%, alors ils la boivent non diluée. C'est le type le plus cher de vrai martini italien.
Fiero (Fiero) est une marque de martini pour les pays du Benelux, créée en 1998. La base est un vin blanc infusé avec des oranges rouges. Il a une saveur très forte. Forteresse - 15%. Aujourd'hui en Europe, parmi les trois spiritueux les plus populaires.
Extra Dry (Extra Dry) - le plus acide des martinis - seulement 2,8% de sucre (18 degrés de force). Couleur - jaune vif. On l'appelle aussi framboise (à cause du goût et de l'arôme de cette baie) martini. Le jus de citron est également ajouté. Cette marque est utilisée comme base pour la plupart des cocktails.

Martini Bitter (Bitter) - la seule marque à base d'alcool de raisin et non de vin. Il contient plus de 30 ingrédients, dont des pétales de fleurs. La recette est gardée secrète dans l'une des banques suisses. Rubis riche en couleur, consistance de consistance, goût amer. Buvez fort - 25 degrés, il est de coutume de le diluer avec du jus de tonique, de cerise et de raisin.

Spirito (Spirito) - le plus fort en compagnie de martini - autant que 33 degrés tire. Inventé en 2013 sous l'idée de "martini pour les hommes". Il semble donc que le premier pays où elle a commencé à vendre était la Russie. Et il a été décidé que l'Europe ne le vende pas aux femmes, mais le tribunal a déclaré que cette violation des droits des femmes européennes et maintenant elles vendent Spirito à toute personne de plus de 21 ans (un passeport doit être présenté).

Martini mousseux

La rose est un martini mousseux élaboré à partir de cépages blancs et roses, cultivés uniquement dans certaines provinces. Un bouquet a été créé en 2009 et est déjà devenu un gagnant multiple lors d'expositions. Forteresse 16 degrés. Ils boivent la plupart du temps non dilués, il est accepté de prendre une collation au chocolat noir.

Brut (Brut) - l'un des meilleurs vins mousseux secs, créé au début du siècle dernier comme alternative au champagne français. Il a un goût très agréable avec un goût de pomme verte. Sa force est d'environ 12%.
Asti (Asti) - vin mousseux doux créé par une technologie spéciale. La forteresse n’est que de 7 degrés et il est de coutume de la boire très froide dans des verres de forme spéciale.
Oh, je m'en suis souvenu! L'année dernière, Martini Gold avec un diamant DolceGabbana est sorti en édition limitée. Photo ci-jointe.

C'est tout pour aujourd'hui. Il n'y a plus de timbres du martini italien d'origine.

La mention de certains Martini Simone marche sur un Internet (même le goût est décrit!), Mais en réalité c'est le nom de l'artiste Martini (son nom) Simone. Il a peint l'église à la jonction des XIIIe et XIVe siècles, et il n'a même pas entendu parler d'un verre de martini - ce n'était pas là à l'époque.

Et nous savons déjà tout ou presque de Vermouth Martini. Reste à savoir quel est le goût des différentes marques. Je vais inviter ma femme et ma copine au bar pour un week-end et faire une dégustation. Se désabonner plus tard.

Cordialement, Pavel Dorofeev.

Marque Martini - Champagne et Vermouths d'Italie

Martini est une marque de vermouth italienne de renommée mondiale, de vins mousseux et d’apéritifs alcoolisés.

Depuis sa création et à ce jour, cette boisson est considérée comme une sorte de symbole du luxe, d'un style inégalé, d'un monde miroitant de richesse et de présentabilité.

La production et la vente de produits de la marque est engagée dans une grande distillerie Martini Rossi, qui est situé dans le nord de l'Italie dans la ville de Turin (Torino).

Histoire de la marque

Tout a commencé quand, en 1847, un quatuor composé d'hommes d'affaires ambitieux et entreprenants décida de créer leur propre entreprise, spécialisée dans la production et la vente de vins mousseux, de liqueurs et autres boissons alcoolisées. La société reçoit le nom sonore "Distilleria Nazionate da Spirito di Vino" et parvient rapidement à s'implanter sur le marché italien.

Les choses commencent à aller tellement bien dans la cave qu'en 1849, ses produits envahissent les magasins de France, puis d'autres pays européens.
Les années 1860 sont marquées pour la société comme une période de changements fondamentaux. Ainsi, en 1860, l'un des fondateurs de la marque décéda et cet événement activa le processus de réorganisation partielle de la production.

Trois ans plus tard, en 1863, de nouveaux visages ont été inclus dans le secteur du vin:

Jeune et énergique entrepreneur, Alessandro Martini;
Ayant travaillé pendant plusieurs années pour la Distilleria Nazionate da Spirito di Vino en tant que comptable pour Teofilo Sola;
Luigi Rossi, grand spécialiste de la vinification.

Avec leur arrivée au pouvoir, la société acquiert un nouveau nom - «Martini, Sola e Cia». De plus, c’est précisément à cette époque que les étiquettes légendaires sont apparues sur les bouteilles de vermouth manufacturé, ressemblant beaucoup à celles que l’on peut voir sur les bouteilles de Martini aujourd’hui.

Le vermouth est généralement compris comme un certain type de vin aromatisé, élaboré non seulement à partir de raisins mûrs, mais également à partir d'herbes et d'épices spéciales. Il convient également de noter qu’un assortiment similaire de produits à base d’alcool existait jusqu’en 1863.

En 1864, la société exporta pour la première fois le légendaire vermouth. Par exemple, des caisses d’alcool ont été expédiées de Gênes aux États-Unis. C'est donc dans les années 1860 que l'on considère que la marque commence à acquérir une renommée mondiale.

En 1865, une exposition internationale de boissons alcoolisées a eu lieu à Dublin, à l'issue de laquelle Martini a reçu une médaille du premier diplôme pour la qualité. Viennent ensuite une série d'expositions et de présentations non moins prestigieuses en France, en Grande-Bretagne, en Australie et dans d'autres pays.

En 1879, après une longue maladie, le chef comptable de l'entreprise, Teofilo Sola, disparut de la vie et Luigi Rossi acheta sa part dans la production. Un autre changement de marque se produit et la société prend un nouveau nom “MARTINI ROSSI.

À partir de la fin du XIXe siècle et jusque dans les années 1990, l'entreprise s'est développée de manière plutôt statique. La marque avait une clientèle bien établie et accumulée, ainsi que l’image du fabricant de produits exclusivement de haute qualité. De plus, à ce moment-là, aucune autre société d’alcool sur le marché ne pourrait concurrencer MARTINI. ROSSI.

Toutefois, la situation commence à changer quelque peu à la fin du XXe siècle et, afin de renforcer sa position sur la scène mondiale, la direction de la marque décide de fusionner la société avec un autre grand producteur, BACARDI. Ainsi, en 1992, un nouveau label a été formé - "BACARDI-MARTINI".

Types de vermouth légendaire

C'est la noix de muscade qui donne à la boisson cet arôme acidulé de miel de fleurs et de teinte dorée. La plupart des gens supposent à tort qu'Asti est identique au champagne.

Bien entendu, ces vins effervescents présentent effectivement un certain nombre de caractéristiques communes, mais leurs technologies de production diffèrent considérablement les unes des autres.

Ainsi, la technologie de préparation d'Asti implique un processus de double fermentation, qui doit avoir lieu dans des réservoirs spéciaux en acier fermés hermétiquement. C'est grâce à cela que les bulles de gaz se forment dans la boisson.

Il est à noter que la technologie de création des vins Asti a été considérablement améliorée par les spécialistes de la marque Martini et que, désormais, cette boisson ne subit pas de double fermentation. Grâce à une formule de prescription secrète, la formation de bulles de gaz peut être obtenue dès la première période de fermentation dans des récipients fermés.

Aujourd'hui, la production de Martini Asti est concentrée dans le Piémont, dans la province viticole d’Asti. La marque Total détient environ un tiers du marché vitivinicole mondial Asti.

Afin de faire l'expérience de tous les goûts de Martini Asti, la boisson doit être refroidie à une température d'environ 8 à 10 degrés Celsius. Il doit être servi dans un grand verre à champagne ou dans une flûte plus étroite.

Rosso

Martini "Rosso" - le même vermouth, à partir duquel tout a commencé, est fabriqué à partir de 1862 et son nom est traduit en russe par "rouge". La boisson a un goût acidulé et sucré, qui s’accompagne de quelques notes d’amertume. Une caractéristique distinctive de ce type de vermouth est son arôme prononcé avec des nuances de thé.

Extra Dry est apparu au début du 20ème siècle. Il a une nuance de paille remarquable, ainsi qu'un arôme riche persistant dans lequel vous pouvez attraper les notes de baies de framboise, d'agrumes et d'iris. Il est à noter que la proportion de sucre dans ce vermouth est négligeable, tandis que le pourcentage d'alcool est supérieur à la norme.

Bianco

La production de Martini Bianco a été lancée dans les années 1910. Il a la couleur distinctive de la paille légère, a une odeur légère et douce d'épices de vanille. Le goût est caractérisé par des notes douces sans aucune amertume. Il est généralement servi avec des morceaux de glace et des tranches de citron.

Rosato

Dans les années 80 du siècle dernier, la ligne de vermouth Rosato a été publiée. Cette boisson se caractérise par un riche arôme de cannelle et de clou de girofle, ainsi que par une belle nuance de rose noble. De plus, il est le seul à produire «BACARDI-MARTINI», un produit élaboré en mélangeant avec compétence des vins rouges et des vins blancs.

Martini “Gold” est une boisson alcoolisée unique, dont l'emballage exclusif a été mis au point en collaboration avec les designers de la marque de renommée mondiale “DolceGabbana”. Le vermouth est un vin blanc sec, dilué avec une variété d'épices, d'épices et d'herbes.

Faits intéressants

En 1997, le flacon de Martini original pour la première fois dans l'histoire de la société a changé de forme pour devenir plus élégant et moderne. La conception du logo a également subi quelques modifications mineures.
«BACARDI-MARTINI» utilise plus de 100 variétés d'herbes et d'épices pour créer son vermouth légendaire.
Presque tous les vermouths produits par la cave ont une teneur en sucre de 16.
En 1977, le constructeur automobile Porsche a lancé une gamme limitée de voitures, baptisée Édition Martini.
Drink Martini apparaît même dans la ballade de hussards d'Eldar Ryazanov. À 73 minutes du ruban, vous pouvez voir une bouteille portant une étiquette célèbre, posée sur la cheminée.

Cinq collaborations artistiques de Martini et de représentants de l'art contemporain

DAMA ARANCIO de Marcello DudovichANDY WARHOL pour MartiniANASTASIO SOLDATI pour MartiniMartini de FRANKIE MORELLOMartini de DGMartini Bianco avec un logo inversé Martini Asti 2011

Au tout début de son histoire, Martini a attiré les représentants les plus en vue de l'art et de la mode pour créer ses propres étiquettes, affiches publicitaires et bouteilles. Parmi eux se trouvaient des artistes, des designers et tout simplement des art provocateurs de la modernité.

En 1918, l'artiste moderne et illustrateur italien Marcello Dudovich a créé la première affiche publicitaire pour Martini. Son affiche des années 20 est immédiatement devenue un symbole de la vie sociale: le luxe et la bohème unis à l'image d'un modèle élégant et languissant qui désaltère avec un Martini blanc aux yeux mi-clos. Désormais, la marque Martini était associée à la prospérité et au succès.

Le succès commercial de la marque a été largement soutenu par Andy Warhol, le roi du pop art, qui a transformé presque tous les signes de son temps en art: des boîtes de conserve à Jacqueline Kennedy.

Ses affiches publicitaires avec les mots «C'est la meilleure boisson de tout le quartier!» Ont attiré l'attention des acheteurs sur la marque. Warhol a infecté Martini avec les idées du premier parti bohémien de New York, sur lequel il a eu une grande influence, puis dans le monde entier.

Ses affiches ont été vendues dans le monde entier. Le mot Martini est devenu un mot familier et ne signifie plus désormais un verre, mais un mode de vie.

Pour les artistes italiens, Martini a toujours été une source d'inspiration. Influencés par la direction futuriste de la peinture, le cubiste italien Anastasio Soldati et le futuriste Nikolai Dulgerov, cent ans plus tôt, décrivaient Cosmos et Superman sur une bouteille qui traverse l’univers en vol.

Le design du flacon de la marque italienne de vêtements Franky Morello (Maurizio Modica et Pierre-Francesco Giliotti), qu’ils ont montré au monde en 1998, a été reconnu comme le plus courageux et original de toute l’histoire de la marque de vermouth.

Le designer a toujours défendu l'idée qu'il ne faut pas prendre son image trop au sérieux. Ou au moins laisser tout le monde le penser. L'ordre naît dans le chaos, et le chaos consiste à imbriquer des objets et des couleurs incompatibles.

Cette philosophie se reflète également dans la bouteille Martini, qui est déjà devenue un classique.

Au début du XXe siècle, une autre image lumineuse apparut: une bouteille de Martini DG.

La nouvelle bouteille de Martini reconnaissable du duo italien Domenico Dolce et Stefano Gabbano est fabriquée en couleur or, ce qui correspond à l'installation de la marque sur la vie "bohème". La version pop de la bouteille DG est toujours la cible des amoureux de la marque à travers le monde.

L'année dernière, Martini a décidé de faire une révolution au sens le plus profond du terme en transformant son logo d'une bouteille de Martini Bianco. Les acheteurs se demandaient comment les Parisiens regardaient le Centre Georges Pompidou.

Les expériences sur le design des produits Martini ne se sont pas arrêtées là, suivies par une bouteille de Martini Asti entièrement blanche, et chaque acheteur pouvait jouer le rôle d'un designer. Un livret avec des autocollants était joint pour aider.

Nous attendons, que va-t-il se passer ensuite?

Comment décorer une bouteille de martini pour un cadeau

Au moins c'est ce que j'ai fait la dernière fois. Mais maintenant, quand j'ai dû coller de toute urgence l'argile avec une serviette en papier, j'ai réussi à coller la maison finie à la bouteille.

Afin de ne pas gâcher la peau, j'ai d'abord expérimenté sur le tissu. Découpez un morceau, mettez-le dans la bouteille. J'ai déjà fait la décoration de la bouteille avec du cuir, mais ensuite, le décor lui-même était amovible et pouvait être placé sur une autre bouteille.

Le buff de l'homme mort peut être fabriqué à partir de serviettes de table ou même d'écriture simple ou de papier de bureau.

Puis, avec une aiguille, a rayé la surface de la porte, imitant les fissures de l’ancien tableau. Et pourtant, un cure-dent fait deux trous. Puis elle passa le fil dans le trou de la poignée. Et collé le fil (au verso) à l’aide de thermofusible.

En train de modeler, elle connecta l'argile comme ceci: avec un doigt légèrement humide, elle recouvrit un morceau d'argile sur lequel elle allait coller un autre morceau d'argile. Irrégularités et articulations lissées au doigt. De cette façon, j'ai collé toute la terre de la maison avec des serviettes en deux ou trois couches.

Plâtré et la base avec les pierres (car elles aussi ont commencé à se fissurer).

Que pouvez-vous ajouter à tous les commentaires ci-dessus des filles qui connaissent le prix de cette boisson?

Si dans un endroit le coût d'une bouteille de martini est 10-30% inférieur à celui du reste, c'est l'un des signes évidents d'un faux.

Au début, j'ai acheté une bouteille d'un demi-litre (on ne sait jamais, on n'y serait jamais allé), puis un peu plus, car je n'ai pas déçu le goût. Maintenant, ceci est l'une de mes boissons préférées.

Si, en raison de circonstances particulières, vous devez acheter un martini dans un petit magasin, demandez au vendeur un certificat de qualité produit, vous devrez le montrer au client à la demande. Le magasin peut dire qu'ils vendent des marchandises confisquées ou des produits en franchise de droits, c'est un mensonge, au mieux, vous allez vous faire passer en contrebande.

Les faux martinis sont généralement vendus dans de petits magasins qui, pour des raisons d’économie, sont achetés chez les grossistes les moins chers. 1. Boutique. Souvent, les grands supermarchés bien établis attachent de l'importance à leur réputation et ne s'associent pas à la contrefaçon. Ils travaillent uniquement avec des fournisseurs fiables qui disposent de tous les permis.

Notons que dans les derniers jours précédant le Nouvel An, une hausse des prix est attendue non seulement sur les produits des étagères pour alcool, mais également sur les produits alimentaires.

Le goût sucré du vin Asti Martini entraîne une excellente compatibilité gastronomique avec les fruits, les glaces, les desserts et les fromages à pâte molle.

À boire frais entre 6 et 8 degrés, à combiner avec des fromages, des desserts, des fruits et des desserts pas très corsés, et vous obtiendrez des moments de vrai plaisir! 5. Snack.

En raison de sa faible résistance, il s'agit d'un attribut facultatif, mais si vous le souhaitez, les martinis se mangent avec des olives, des tranches de citron, des fruits frais, des baies et même un oignon. Martini va bien avec ces baies, ainsi que des fromages salés.

Martini bianco (martini bianco) est un vermouth italien sucré, une boisson alcoolisée, avec une forteresse de seize pour cent. Bonne journée à tous! Je suis enfin arrivé à maturité pour me souvenir. Je vais vous parler de l’une de mes boissons alcoolisées préférées: le vermouth Martini Bianco. Martini Bianco (Martini Bianco) - ma faiblesse. Martini est une marque de vermouth portant un nom de renommée mondiale, produite en Italie.

Martini Perfection dans une bouteille Rossi

La boisson du vendredi est un vrai favori de la moitié féminine de l’humanité. C'est à la fois sucré et acidulé, avec une légère amertume d'herbes et un arrière-goût parfumé! Tout cela, c'est du vermouth! Plus en détail, j'ai décidé de m'attarder sur le leader incontesté du marché du vermouth - la marque Martini.

Martini est une marque de vermouth italien, du nom de la distillerie Martini. Rossi (complet Martini Rossi Distilleria Nazionale di Spirito di Vino) située à Turin.

Puisque personne ne sait exactement d'où provient la boisson à base de martini (un mélange de vermouth et de gin), certains affirment que cette marque est l'un de ses pionniers et qu'elle a été inventée par Alessandro Martini (Alessandro Martini) en collaboration avec Luigi Rossi (Luigi Rossi). En 1992, la société Martini Rossi a fusionné avec Bacardi.

En général, la marque Martini appartient à Bacardi-Martini, originaire des Bermudes. Aujourd'hui, le martini est composé de quatre ingrédients: du vin, du sucre, de l'alcool et des herbes.

En 1977, en l'honneur de la victoire aux championnats du monde des groupes 5 et 6, Porsche sort une série spéciale de voitures Martini Edition basée sur la Porsche 924. Les voitures étaient peintes uniquement en blanc et avaient une finition plus riche.

Types de boissons produites sous la marque Martini:

Rosso (rouge) - le tout premier vermouth Martini, produit depuis 1862 et jusqu'à la fin du XIXe siècle. Il a un goût doux et légèrement amer avec un riche arôme d'herbes. Il doit ses qualités à une bonne combinaison de vins et d'herbes sélectionnées. Le Rosso peut être bu à la fois sous forme pure et en tant que cocktail, le citron, le jus d'orange et la glace s'y combinent parfaitement.

Bianco (blanc) est un vermouth de couleur paille claire, au parfum agréable avec un soupçon de vanille et d'épices, produit depuis les années 1910. Il a un goût plus doux que Rosso. Buvez-le pur avec de la glace ou du citron, ainsi que des sodas, des toniques ou de la limonade.

Le rosato (rose) est le seul vermouth utilisé dans la fabrication du vin rouge et du vin blanc. Produit depuis 1980. Une boisson tonique particulière de couleur rose agréable avec un bouquet délicat et étonnamment persistant de nuances de cannelle et de clou de girofle. Un peu plus doux que Rosso.

Extra Dry - Vermouth de couleur paille avec un arôme plus prononcé que Rosso, dans lequel la présence de framboises, de citron et d'une petite quantité d'iris est perceptible. Produit depuis 1900.

Il diffère de toute la gamme de faible teneur en sucre (2,8% au lieu des 16% habituels) et élevée (18% au lieu des 16% habituels).

Utilisez-le dans son aspect pur et refroidi, mais utilisez-le plus souvent comme base pour un grand nombre de cocktails.

D’Oro - développé spécialement pour les résidents du Danemark, d’Allemagne et de Suisse qui aiment le goût du vin blanc avec une touche fruitée, où l’arôme d’agrumes suit les notes chaudes de vanille, de noix de muscade, de coriandre et de miel. Disponible depuis 1998 et contient 9% d'alcool.

Fiero - a été créé en tenant compte des souhaits de la population du Benelux et a un arôme riche, avec des notes d’agrumes de la Méditerranée, avec un arôme dominant d’oranges rouges. Il a été lancé pour la première fois en 1998 et a depuis conquis une part importante du marché européen du vermouth.

Amer - appartient à la catégorie des amers (amers), où l'alcool est la base, et non comme le vin de vermouth. La boisson a une couleur rubis épais, un arôme riche, avec un léger goût d'amertume et de douceur.

Il doit son goût magnifique à plus de trente types d'herbes, de fleurs et de fruits, dont la composition et le dosage sont conservés dans le plus strict secret.

Ayant une force de 25%, Bitter s'utilise pur avec de la glace, du jus ou en cocktail avec du jus ou du tonique.

La rose est un vin mousseux demi-sec rose, au goût léger, contenant 16% d'alcool. Élaboré à partir de raisins rouges et blancs cultivés uniquement dans les provinces de Vénétie et du Piémont. La vente de vermouth Rose a commencé en 2009.

Asti est un vin mousseux produit dans la province italienne du Piémont selon une technologie unique de fermentation incomplète, grâce à laquelle la boisson est juteuse et douce. Asti est mieux divulgué s’il se boit dans des verres à champagne et qu’il est refroidi à 6-8 ° C.

Prosecco - Vin mousseux sec du même cépage, produit par Martini dans le nord-est de l'Italie (région de la Vénétie). Diffère dans le goût complexe avec des notes vives de pêche et de pomme verte, la forteresse est de 11,5%. Servi frais à 6-8 ° C

Brut - Martini au vin pétillant sec de grande qualité Rossi, créé il y a plus de 80 ans et produit principalement à partir de raisins Pinot et Prosecco. Martini Brut a été créé comme alternative au champagne et possède une forteresse de 11,5%. La boisson a une saveur douce avec des notes de pomme verte et une longue finale veloutée.

Gold est un vermouth exclusif créé par Martini en collaboration avec la célèbre maison de couture italienne Dolce Gabbana, qui a développé l'emballage.

La base de la boisson est un vin blanc sec, auquel sont ajoutées une variété d'herbes, d'épices et de fruits récoltés dans le monde entier, notamment du safran espagnol, de la bergamote calabraise, de l'écorce d'orange et de citron de Sicile, de la myrrhe éthiopienne, du gingembre indien et du cube d'Indonésie.

Spirito - fort, contenant 33% d’alcool, liqueur aux herbes douce-amère. Il est apparu en 2013 et a été développé par Martini spécialement pour les hommes. Le premier pays de vente était la Russie.