La malnutrition est l’une des principales causes de la constipation. La consommation fréquente d'aliments hypercaloriques et faciles à digérer, l'abus de fast food et de plats cuisinés, des repas rares, une quantité insuffisante de liquide conduisent tôt ou tard à une violation de la fonction d'évacuation motrice de l'intestin. Le problème de l’absence prolongée de selles peut être réglé temporairement à l’aide de médicaments spéciaux. Mais un moyen beaucoup plus efficace, simple et sûr de rétablir le travail intestinal consiste à changer le mode de vie et la nutrition. Il existe des produits de la constipation dont l'utilisation quotidienne stimule le péristaltisme intestinal et assure la consistance correcte des masses fécales.

Constipation aliments recommandés

Les personnes qui souffrent du problème de la rétention des selles doivent suivre le régime thérapeutique n ° 3, qui vise à activer la motilité intestinale, à réduire la fermentation et la formation de gaz. Le choix des produits contre la constipation chez l’adulte dépend du type et de la cause de la déficience fonctionnelle du tractus gastro-intestinal. Dans le cas d'atonie intestinale, il est recommandé de ne pas utiliser d'aliments trop déchiquetés riches en fibres végétales grossières. En cas de constipation spasmodique, un régime alimentaire plus sobre est nécessaire. Les fruits et les légumes doivent être consommés bouillis sous forme de purée de pommes de terre pour éviter une irritation mécanique des récepteurs des parois intestinales. En présence de spasmes dans l'intestin, les graisses et les huiles sont bénéfiques pour détendre les parois.

Important: en cas de constipation, malgré certaines restrictions, la nutrition doit rester équilibrée en quantité de protéines, de lipides et de glucides, et inclure toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires.

Fruits et legumes

Le régime alimentaire des personnes confrontées au problème de la constipation devrait être constitué de fruits et de légumes riches en fibres végétales. Utilisez-les de préférence sous forme brute. Si, pour une raison quelconque, cela n’est pas possible, utilisez la vapeur, la cuisson au four ou l’ébullition.

L'utilisation de fibres provenant de la constipation est qu'elles absorbent et retiennent l'eau dans le tractus gastro-intestinal, ce qui augmente considérablement leur volume et provoque une stimulation mécanique des récepteurs sur les parois intestinales. Cela contribue au renforcement du péristaltisme et à la formation d'un tabouret de consistance molle, qui pénètre ensuite facilement dans le rectum.

Il est recommandé de préparer des jus de fruits frais à partir de fruits et de légumes, de préparer de la purée de pommes de terre, des entrées, des salades, des ragoûts, etc. Les produits suivants vous aideront à faire face au problème des fauteuils irréguliers:

• carottes, betteraves, rutabaga, chou blanc et autres types de chou;
• melon, citrouille;
• concombres, tomates, courgettes, poivrons, radis;
• chou marin;
• les verts;
• pommes, prunes, abricots, kiwi;
• agrumes

Céréales et produits de boulangerie

Outre les légumes et les fruits, les produits à forte teneur en fibres comprennent le pain complet, les produits de boulangerie au son et les céréales. En l'absence de selles régulières, la bouillie de céréales doit être préparée dans de l'eau additionnée de fruits, de baies ou de fruits secs. Les produits céréaliers les plus utiles contenant des fibres contre la constipation incluent:

Important: Les produits qui aident à lutter contre la constipation comprennent les huiles végétales. Leur addition aux salades ou aux bouillies a un effet cholérétique et enveloppant, adoucit et facilite la promotion des masses fécales.

Viande et poisson

Lorsque la constipation est recommandée, n'utilisez que des variétés de viande et de poisson faibles en gras. Ils doivent être riches en tissu conjonctif, mal digéré dans l'intestin et agissant comme une fibre, stimulant mécaniquement le péristaltisme. Sur leur base, vous pouvez préparer des bouillons, des soupes avec des céréales et des légumes, ou simplement faire bouillir ou mijoter. La viande et le poisson sont des aliments essentiels à la constipation, car ils permettent à l'organisme de fournir la quantité appropriée de protéines.

Produits laitiers

Très utile en violation des produits laitiers intestinaux. Ils ont un effet bénéfique sur les processus digestifs, contribuent à la normalisation de la composition de la microflore intestinale et du métabolisme. Ceux-ci incluent:

Caractéristiques régime chez les enfants atteints de constipation

La constipation est assez fréquente chez les enfants. Le bébé est né avec un système digestif pas complètement développé et toute erreur dans le régime alimentaire peut entraîner une violation du tube digestif.

Les facteurs déterminants pour les aliments que les enfants peuvent manger lorsqu'ils sont constipés sont l'âge et le bien-être de l'enfant. Si une telle violation se produit chez un bébé allaité au sein, la mère devrait alors reconsidérer son régime alimentaire et y inclure des aliments plus riches en liquides et en fibres. Étant donné que certains fruits et légumes peuvent provoquer des allergies chez un jeune enfant, leur choix doit être envisagé avec prudence. La constipation chez les enfants nourris au biberon peut être causée par un apport hydrique insuffisant ou par un choix inapproprié de la préparation. Dans ces situations, ils doivent être soudés à l'eau ou transférés dans un autre mélange.

Les produits contre la constipation destinés aux enfants âgés d'un an et plus sont les suivants:

• légumes frais, baies et fruits;
• compotes de fruits secs;
• kéfir, yaourt;
• purées de légumes et de fruits;
• salades de légumes à l'huile végétale;
• jus de légumes frais;
• pain de seigle ou pain de son;
• soupes de bouillon de légumes;
• Gruau d'avoine et de sarrasin.

Important: Avant de traiter la constipation chez un enfant avec un régime ou des médicaments, il est nécessaire de consulter un pédiatre.

Nous avons écrit sur les produits pouvant causer la constipation dans cet article.

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10 produits qui vont soulager la constipation

Parmi les nombreuses pathologies auxquelles l'homme est devenu sujet, de plus en plus loin du mode de vie naturel, la constipation vient en premier. La constipation n'est pas une maladie, mais plutôt un état pathologique, mais si vous ne prenez pas de mesures pour l'éliminer, elle devient chronique et constitue une voie directe vers la maladie.

Le fait est que l’immunité d’une personne dépend directement de l’état de ses intestins. Si cet état est déplorable, la résistance de l’organisme aux maladies diminue fortement. En outre, la constipation chronique au fil du temps entraîne des maladies de l'intestin lui-même. Les oncologues associent donc l’augmentation constante de l’incidence du cancer du côlon chez les résidents des pays à économie développée au fait que, dans ces pays, les personnes sont les plus exposées à la constipation. Pourquoi En raison d'erreurs nutritionnelles, notamment en raison de la prévalence d'aliments raffinés et transformés thermiquement.

Nous vous proposons le top 10 des produits qui, utilisés régulièrement, vont soulager la constipation.

1. l'eau

Et ce n'est pas une blague. La déshydratation chronique est l’une des causes les plus courantes de constipation. Des masses fécales denses et sèches ne se déplacent presque pas dans l'intestin. De plus, en cas de manque constant d'eau, l'intestin devient atonique, paresseux, son péristaltisme est réduit. Donc, la stagnation fécale est formée, en d'autres termes, la constipation. Afin de l'éviter, vous devez boire beaucoup d'eau pure chaque jour. Calculer cette quantité est simple: au moins 25 ml d’eau par jour doivent être consommés par kg de poids corporel. Ainsi, une personne pesant 65 kg doit boire un peu plus d'un litre et demi d'eau par jour - n'est-ce pas, c'est un laxatif bon marché?

2. Pruneaux

Il est recommandé à une personne souffrant de constipation de manger 100 à 150 g de pruneaux par jour. C’est vraiment un outil sans problème, à action douce, savoureuse et de surcroît utile, car les pruneaux contiennent beaucoup de substances nécessaires au corps. Il est préférable d’utiliser les pruneaux en tant que médicament contre la constipation dans sa forme pure, sans trempage ni ébullition, sans sucre et autres additifs.

3. Bran

Le son est une coquille de grain qui est enlevée pendant le traitement. Dans le but d'améliorer le goût et l'apparence des produits à base de farine, les gens ont commencé à retirer la carapace dure du grain. Il s'est avéré que sans elle, le pain blanc et les petits pains, bien qu'ils aient l'air plus savoureux et plus attrayants, sont presque le principal produit de zaporoobraznym. Les personnes souffrant d'atonie intestinale à partir de farine purifiée sont contre-indiquées. Vous pouvez acheter du pain avec du son et du son, qui sont vendus dans les rayons alimentaires des grandes épiceries et ajoutés progressivement à la nourriture: dans les pâtisseries, les salades, les soupes.

4. chou

Le chou frais, comme le son, contient une grande quantité de fibres, autrement appelée cellulose. La cellulose n'est pas digérée dans le corps, mais contribue à augmenter la motilité intestinale et à faire progresser la grosseur de nourriture qui s'y trouve. Un bon laxatif est la salade à base de chou portant le nom évocateur «Broom». En plus du chou, il comprend des carottes et des betteraves fraîches. Dash ces légumes dans n'importe quel rapport, assaisonner avec une cuillère d'huile de tournesol et de sel - et vous obtenez une salade exceptionnellement saine et délicieuse qui vous soulagera de la constipation.

5. pommes

Les pommes, en plus de la cellulose, contiennent une substance qui affecte favorablement la fonction intestinale et favorise l'élimination des scories à l'extérieur - la pectine. Les traitements traitent des avantages des pommes, et le besoin de nettoyer les intestins ne fait pas partie de la liste des propriétés curatives de ces fruits. Un proverbe anglais populaire dit: "Une pomme pour le dîner, et le docteur n'est pas nécessaire", faisant ainsi clairement allusion à cette propriété.

6. Kéfir et yaourt naturel

Les produits laitiers, notamment le kéfir et / ou le yogourt naturel, doivent être inclus dans le régime alimentaire des personnes sujettes à la constipation. Ces produits sont des prébiotiques, des substances qui contribuent au fonctionnement de la microflore intestinale correcte. Une microflore saine assure le fonctionnement normal de l'intestin, y compris l'élimination rapide et facile des déchets. La condition la plus importante pour l'efficacité est le caractère naturel du produit, car les produits laitiers "morts" ayant une longue durée de conservation de ces avantages sont privés.

7. café

Chose étrange, mais le café, les diététistes déclarent de temps en temps la guerre à lui, n'est nullement dépourvu de propriétés bénéfiques, et l’un d’eux est la prévention de la constipation. Le mécanisme d'action du café dans ce cas consiste en sa capacité à tonifier le corps, y compris les intestins, et à contribuer également au retrait de la bile de la vésicule biliaire, ce qui a un effet laxatif. Cependant, il convient de noter que les qualités ci-dessus ne sont valables que pour le café naturel fraîchement infusé.

8. melon

Les propriétés laxatives du melon sont si fortes que, malgré son goût délicieux et ses nombreux ingrédients utiles, les nutritionnistes conseillent de l'utiliser en petites quantités et de préférence avec un repas séparé sans mélange avec quoi que ce soit. Un effet aussi puissant est dû au fait que le melon contient à la fois de la cellulose et de la pectine et contribue, comme le café, à la sécrétion de bile.

Lorsque le melon frais n’est pas la saison, vous pouvez vous en sortir, mais leur effet est un peu plus faible.

9. Les légumes-feuilles

Les légumes-feuilles sont très, très utiles, et pour les intestins en premier lieu. En fait, les légumes-feuilles sont des fibres solides plus des minéraux. Lorsque les nutritionnistes ont étudié le foie long du Caucase, ils ont remarqué qu’ils mangeaient beaucoup de légumes. En général, la fête traditionnelle des représentants des nations du Caucase est impensable sans un plat de légumes frais. Ils souffrent donc peut-être moins de la constipation. Persil, aneth, basilic, coriandre, estragon, feuilles de céleri et tiges - tout cela doit être présent quotidiennement dans le régime alimentaire, et il est en grande quantité, frais et non transformé thermiquement.

10. Rhubarbe

Pour une raison quelconque, cette plante utile est oubliée dans notre cuisine, mais elle n’a pas toujours été comme ça. Les tiges de rhubarbe contiennent une grande quantité de nutriments - vitamines, minéraux, acides organiques, ainsi que des antaglycosides - des composés qui, lorsqu'ils sont ingérés, augmentent la motilité intestinale. La compote de rhubarbe des temps anciens a été utilisée comme laxatif efficace. Afin de prévenir la constipation chez les enfants, des plats à la rhubarbe étaient nécessairement inclus dans le menu des enfants.

Tous les produits ci-dessus fonctionnent mieux lorsqu'ils sont utilisés régulièrement et non de temps en temps. Cela ne signifie pas que vous devez les prendre tous en même temps, mais un ou deux d'entre eux doivent être présents dans l'alimentation quotidienne. En plus de l'effet laxatif, ils saturent tous le corps avec des substances vitales. En raison des effets légers sur le corps, ils peuvent être utilisés pour traiter la constipation chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes affaiblies par la maladie. Contrairement aux médicaments, ils n’ont pas d’effets secondaires.

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Aliments laxatifs dans la constipation chez les adultes. Comment les cuisiner

Un grand nombre des maladies qui surviennent dans la vie des gens modernes sont directement liées à un mode de vie destructeur. Ceux-ci incluent la constipation - une maladie délicate contre laquelle luttent des millions de personnes.

• Navigation rapide sur l'article:
• Symptômes de constipation
• Les causes
• Une bonne nutrition pour la constipation chez les adultes
• Produits laxatifs
• Recettes pour la constipation
• Que boire de la constipation
• Les avantages et les inconvénients des produits laxatifs
• Quel est le danger de constipation chronique?
• Les avis

Régime irrationnel, mode de vie sédentaire, mauvaises habitudes, stress - tout cela conduit à un dysfonctionnement des organes internes, en particulier des intestins. Selon les statistiques, 40% des personnes souffrent de constipation chronique et la maladie est observée plus souvent chez les femmes.

Régime irrationnel, mode de vie sédentaire, mauvaises habitudes, stress - tout cela conduit à un dysfonctionnement des organes internes

Pour éliminer cette maladie, de nombreux patients ont recours à la méthode médicale de traitement, oubliant le fait que pour établir le fonctionnement de l'intestin, il suffit de changer le mode de vie et de suivre les règles de l'alimentation.

Symptômes de constipation

Les principaux symptômes de la constipation:

• pas de selles pendant plus de 2 jours;
• sensation de lourdeur dans les intestins;
• flatulence accrue;
• envie de faire ses besoins, mais l'intestin ne peut pas être vidé;
• nausée, éructations, odeur désagréable de la bouche;
• selles serrées et dures;
• difficulté à la défécation;
• l'apparition de fissures dans le rectum postérieur;
• sang dans les selles;
• sensation de défécation défectueuse.

Le traitement devrait commencer au premier signe. Il est très important que l’accumulation de selles ne dure pas plus de 2 jours, sinon elle commencera à se déshydrater et à se transformer en une masse solide et dense. Dans cet état, les matières fécales peuvent blesser l'anus.

Il est très important que l’accumulation de selles ne dure pas plus de 2 jours.

Dans l'anus, il y a des fissures à travers lesquelles le sang coule. En raison du manque de production de matières fécales, le corps commence à saturer en toxines. Une odeur désagréable de la cavité buccale apparaît alors, le sommeil est perturbé et la performance diminue. Dans une forme de constipation négligée, une intervention chirurgicale peut être nécessaire.

Les causes

Chaque personne est probablement confrontée au problème de la constipation. Le manque de selles peut être à la fois un phénomène indépendant et le symptôme d’une maladie. Les causes de la constipation peuvent être différentes, allant d’un peu de stress ou d’une surconsommation de fixateurs à des maladies oncologiques.

Les causes les plus courantes de cette maladie désagréable sont les suivantes.

L'hypodynamie

L'homme moderne mène une vie sédentaire. Travailler dans le bureau devant le moniteur, bouger dans la voiture, regarder votre équipement préféré sur le canapé, tout cela aide à réduire la charge sur les muscles du corps. Une condition appelée hypodynamie se développe. Les gens sous-estiment le danger de ce phénomène.

L'homme moderne mène une vie sédentaire

Le manque de mouvement affecte tous les organes, en particulier les intestins. Les personnes sédentaires souffrent de constipation 2 à 3 fois plus souvent que les autres. Cela est dû principalement au fait que les abdominaux, qui sont directement impliqués dans les selles, sont affaiblis.

Les muscles de la presse ne peuvent normalement pas se fatiguer, la pression intra-utérine n'augmente pas pendant les selles. C'est également une explication du fait que les personnes obèses avec un gros ventre souffrent souvent de constipation.

L'hypodynamie provoque une atonie intestinale - de faibles contractions musculaires de la paroi intestinale. Cela conduit à des difficultés pour déplacer les matières fécales dans le corps. Vous pouvez vous débarrasser de l'état d'inactivité physique avec l'aide de sports. Un échauffement léger le matin, la marche, la natation et la course à pied apporteront le plus grand bénéfice.

Caractéristiques d'alimentation

Une mauvaise alimentation peut entraîner la constipation. Le travail du système digestif doit être harmonieux et harmonieux, et cela ne peut être réalisé que si vous incluez dans les aliments, les protéines, les graisses et les hydrates de carbone.

Le régime alimentaire devrait être fractionné et régulier

La nutrition chez les adultes et les enfants devrait être de haute qualité, non seulement pour la constipation, mais toujours. De temps en temps, mangez des aliments laxatifs, évitez de manger «à emporter» et «des rations sèches». Le régime alimentaire devrait être fractionné et régulier.

La difficulté de la défécation peut entraîner une diminution de l'activité du côlon. La raison en est la stagnation dans les intestins des matières fécales.

Pas besoin de faire l'expérience de la soif, sinon les masses fécales sont compactées, car un corps déshydraté, perdant de l'humidité, le tire de n'importe où, même des matières fécales.

Excitation, stress

L'intestin est sensible aux émotions négatives. Facteurs affectant l'état psychologique de beaucoup. Le stress, l'anxiété, la peur, la dépression, la colère, tout cela a un effet négatif sur notre santé.

Les muscles de l'anus commencent à se contracter involontairement, ce qui rend difficile la défécation normale. Dans une telle situation, il est préférable de consulter un spécialiste, car il est très difficile de surmonter la constipation sur la base du nerf seul.

Maladies

La constipation peut survenir en raison de certaines maladies ou affections du corps. Par exemple, les troubles hormonaux, les maladies de la thyroïde, la ménopause, la grossesse sont souvent accompagnés de constipation.

Les hémorroïdes et le cancer du tractus gastro-intestinal peuvent causer la constipation.

Les personnes souffrant de maladies neurologiques ou musculaires, comme la sclérose en plaques, la maladie de Parkinson, les accidents vasculaires cérébraux, le lupus, la sclérodermie, souffrent de difficultés de défécation. Les hémorroïdes et le cancer du tractus gastro-intestinal peuvent également entraîner la constipation.

Âge

La constipation chez les nourrissons nourris au sein est souvent associée à une altération de l'absorption des nutriments. Les enfants qui sont sur le leurre peuvent recevoir moins de fibres, ce qui provoque également la constipation.

L'excès de graisse dans les aliments ne fera qu'aggraver la situation. Dans l'intestin, une substance se forme, semblable au savon, elle contribue au durcissement des matières fécales.

Les personnes âgées sont souvent constipées.

Le traitement de la constipation chez les enfants ne diffère pas beaucoup de celui des adultes: il suffit d'établir une nutrition adéquate et d'introduire des aliments laxatifs dans les aliments. Dans les cas plus compliqués, la constipation est éliminée à l'aide d'un lavement et traitée avec des médicaments. Il est important que, lorsqu'il est constipé, un enfant reçoive suffisamment de liquide.

Les personnes âgées sont souvent constipées. Parmi les principales raisons de cette situation, on peut distinguer une diminution du flux sanguin dans le petit bassin, un affaiblissement des muscles, des perturbations hormonales chez la femme, une dénervation atrophique, un manque de désir de déféquer, une perturbation de la motilité intestinale, un métabolisme lent.

Une bonne nutrition pour la constipation chez les adultes

Pour normaliser les intestins, vous devez établir une nutrition appropriée pour la constipation (chez les adultes). Les produits laxatifs le font très efficacement. Il est nécessaire de reconsidérer radicalement votre régime alimentaire: le respect des règles du régime alimentaire joue un rôle énorme dans le traitement de ce problème.

Manger des aliments riches en fibres aidera à normaliser la fonction intestinale.

Il existe des règles générales en matière de thérapie par le régime, qui sont utilisées dans le traitement de:

• L'utilisation d'aliments doux et faciles à digérer;
• Stimuler l'activité intestinale;
• Boisson abondante;
• Repas fréquents et fractionnés;
• L'utilisation du nombre minimum de produits provoquant des flatulences;
• Manger des aliments fraîchement préparés;
• Exclusion de produits et d'assaisonnements qui irritent le tractus gastro-intestinal;
• L'utilisation de produits à base de fibres.

La cellulose

La cellulose est une fibre alimentaire présente dans certains aliments d'origine végétale. L'utilisation de fibres dans les difficultés de la défécation consiste à absorber le liquide.

Lorsque la constipation dans l'intestin accumule les selles, elle devient très dense. La fibre, qui absorbe l’eau, se transforme en gelée, enveloppe et ramollit les matières fécales. Et augmente également la masse des déchets naturels du corps, ce qui facilite la vidange intestinale.

La fibre est utile parce que:

• Abaisse le taux de sucre;
• Excrète toxines, cholestérol, cancérogènes;
• Favorise la perte de poids;
• Traite la maladie de calculs biliaires;
• Améliore la microflore dans les intestins.

Comme vous pouvez le constater, les fibres devraient être conservées dans la nutrition médicale pour la constipation chez l’adulte. Les produits laxatifs en contiennent dans la quantité requise.

Attention La cellulose ne doit pas être abusée. Si elle est consommée en très grande quantité, de tels problèmes peuvent survenir tels que douleurs abdominales, augmentation de la flatulence et lourdeur à l'estomac.

Mode et méthodes de cuisson

Quand la constipation est importante, de quoi et comment les aliments ont été cuits. La nourriture pour la constipation chez les adultes est préférable d'utiliser fréquente et fractionnée. Dans le menu, vous devez inclure un produit laxatif. Les fruits et les légumes sont consommés frais, cela est également permis après traitement thermique.

Mangez des soupes fraîchement préparées. Ce sont des plats faciles à digérer. En plus, ils contiennent une grande quantité d’eau, ce qui est nécessaire pour cette maladie.

Mangez des soupes fraîchement préparées. Ce sont des plats faciles à digérer. En outre, ils contiennent une grande quantité d’eau, indispensable à la maladie.

Essayez de manger des plats cuits à la vapeur, ils sont beaucoup plus utiles que les aliments frits. Pour cette raison, la paroi intestinale ne sera pas irritée.

Nul besoin de couper trop la nourriture, les gros morceaux stimulent la motilité intestinale.

Produits laxatifs

Il est préférable de ne pas manger de pain et de produits à base de pain. Préférez les produits qui ont été préparés à partir de farine complète, avec ensemencement.

Les produits laitiers sont très utiles pour entrer dans la nourriture pour la constipation chez les adultes. Les produits laxatifs tels que le kéfir, le ryazhenka, le yogourt et le fromage cottage permettent de résoudre efficacement ce problème. Le lait entier peut être bu si, bien sûr, une personne a une tolérance normale au lactose.

Viande et poisson. Mangez des viandes faciles à digérer et du poisson faible en gras. Par exemple, lapin, poulet, veau, daurade, morue, merlan, goberge. Faites cuire la viande sous forme d'escalopes à la vapeur, de plats d'accompagnement ou de boulettes de viande. Il en va de même pour la cuisson du poisson.

Mangez des viandes faciles à digérer et du poisson maigre

Céréales Bon avec la bouillie de farine d'avoine de constipation, le blé. Il est préférable de refuser le reste du croup. Bien que utilisé occasionnellement (dans les soupes), il ne causera pas beaucoup de mal.

Les légumes et les fruits doivent être inclus dans le régime alimentaire pour la constipation chez les adultes. Les aliments laxatifs devraient contenir beaucoup de fibres, que l’on trouve dans les fruits et les légumes. L'effet le plus laxatif concerne les betteraves, les agrumes, les abricots, les carottes, les pommes, les kiwis, les prunes, le potiron, les bananes et bien d'autres.

Un fait intéressant! La banane est bonne à utiliser pour les problèmes liés aux selles, car elle contient une grande quantité de fibres. Dans le même temps, en raison de la teneur élevée en potassium, une banane est utilisée pour traiter la diarrhée. Après tout, un manque de potassium provoque la déshydratation.

La banane est bonne à utiliser pour les problèmes liés aux selles, car elle contient une grande quantité de fibres.

Il s'avère qu'une banane est le fruit qui peut être consommé avec constipation et diarrhée. La seule chose qu'une banane est préférable de ne pas manger chez les personnes atteintes de constipation est déclenchée par une faible motilité intestinale.

Fruits secs Comme les fruits frais, les fruits séchés sont riches en fibres. Leur utilisation est donc bénéfique. Ils peuvent être mangés secs ou bouillis dans des compotes.

Huiles végétales. Toute huile végétale bénéficiera d'une difficulté à la défécation.

Recettes pour la constipation

Velouté à la citrouille

Ingrédients:

• bouillon de poulet - 1 l;
• carotte - 1 pc;
• pulpe de citrouille - 300 g;
• pommes de terre - 200 gr;
• ampoule -1 pc;
• huile de tournesol - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 2 cuillères à soupe;
• bouquet d'aneth;
• sel au goût

Faites chauffer le bouillon à ébullition, jetez la citrouille et les pommes de terre coupées en tranches. Émietter l'oignon et la carotte dans une râpe fine. Les oignons et les carottes sont additionnés de 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol. l beurre. Quand vous voyez que les pommes de terre à la citrouille sont cuites, ajoutez une frite à la poêle.

Salez au goût et laissez bouillir environ 15 minutes. Éteignez, laissez refroidir un peu. Tuez tout le mélangeur plus tard. Ajouter le beurre restant à la soupe. Verser la soupe dans des assiettes en décorant chaque aneth haché.

Boulettes de poulet colorées à la vapeur

Ingrédients:

• poulet émincé - 300 g;
• oeuf - 1 pc;
• 1 morceau de pain;
• lait - 100 g;
• carottes - 1 pc;
• aneth en fagot;
• sel au goût

Trempez la pulpe de lait dans le lait et pressez-la légèrement. Frottez les carottes sur la râpe la plus fine. Coupez l'aneth aussi petit que possible avec des ciseaux. Prenez la farce, mélangez avec la pulpe du pain, l'oeuf et le sel. Bien pétrir la farce.

Divisez-la maintenant en deux parties, l'une mélangée avec des carottes, l'autre avec l'aneth. Former les boules. Cuire les boulettes de viande à la mijoteuse en mode «vapeur» ou au bain-marie.

Courgettes cuites avec du yaourt

Ingrédients:

• courgettes - 2 pcs;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 pc;
• bouillon de poulet - 100 ml;
• yaourt non sucré - 100 ml;
• un bouquet de persil et d'aneth;
• beurre - 2 c. l.
• sel au goût

Couper en cubes courgettes, légumes verts, carottes, oignons coupés en lanières. Carottes aux courgettes, mettez-les dans une casserole à fond épais, ajoutez les oignons frits au beurre. Verser le bouillon, couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Ajouter le yogourt, le sel, laisser mijoter jusqu'à tendreté. Décorer le plat fini avec des herbes hachées.

Cocktail aux myrtilles

Ingrédients:

• myrtilles - 100 ml;
• kéfir - 150 ml;
• gruau - 1 cuillère à soupe;
• miel - 1 c.

Mélanger les bleuets avec le kéfir. Moudre les flocons d'avoine avec un moulin à café. Mélangez le tout, sucrez avec du miel. Le cocktail doit être bu immédiatement après la préparation, afin que la farine d'avoine n'ait pas le temps de gonfler.

Que boire de la constipation

Les médicaments laxatifs sont divisés en ces types:

1. Ennuyeux. L'effet laxatif est dû à une irritation des récepteurs du côlon (Regulax, Senade, Bisacodil).
2. Osmotique. Ces médicaments sont capables de retenir de l'eau dans les intestins, ce qui contribue au ramollissement des matières fécales et à l'augmentation de son volume (Forlax).
3. Prébiotiques laxatifs. Stimuler une augmentation du nombre d'enzymes dans l'intestin (Prelaks, Dufolak).
4. Les huiles. Ramollir les matières fécales et accélérer sa glisse (huile d'amande, fenouil, huile de ricin).

Important à savoir! N'abusez pas des laxatifs, car le corps s'y habitue rapidement et, sans médicaments, ne peut pas être vidé.

Produits de constipation

Comme mentionné ci-dessus, la nutrition pour la constipation chez les adultes devrait inclure des aliments laxatifs pour neutraliser le problème. Mais il y a des produits qui, au contraire, devraient être évités, car ils ont un effet fixant.

De l'alimentation devrait être retiré:

• aliments trop gras, bouillons saturés;
• pain blanc, pâtisseries, biscuits;
• thé fort ou café;
• beaucoup d'épices;
• chocolat noir;
• utilisation excessive de riz;
• œufs à la coque;
• usage excessif de bananes et de poires;
• l'alcool;
• des bonbons;
• oeufs durs.

Les avantages et les inconvénients des produits laxatifs

Les avantages

La nutrition chez les patients adultes, une fois constipée, doit être correctement équilibrée. Les produits laxatifs ne provoqueront pas seulement un effet laxatif, mais amélioreront également le corps dans son ensemble:

• Accélérer le métabolisme;
• Améliorer le transport des nutriments dans le sang;
• Aide à perdre du poids;
• Abaissement de la flatulence;
• Élimine les toxines du corps.

Le corps s'habitue rapidement aux produits laxatifs et il lui devient difficile de faire face à des aliments plus grossiers.

Malheureusement, les produits laxatifs ont un inconvénient:

• Le corps s'habitue rapidement aux produits laxatifs et il lui devient difficile de faire face à des aliments plus grossiers.
• Peut causer une dysbactériose;
• Le corps s'habitue aux produits laxatifs non seulement physiquement, mais aussi psychologiquement (il est difficile de les refuser au moindre problème);
• L'utilisation à long terme peut entraîner une avitaminose et une déshydratation.

Quel est le danger de constipation chronique?

Si la constipation n'est pas à court terme, mais chronique, elle peut entraîner un certain nombre de problèmes graves:

• Déformation du rectum;
• En raison des selles retardées, il se produit une intoxication du corps;
• Les hémorroïdes;
• Système immunitaire diminué;
• Saignement interne;
• Dommages au foie;
• Processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal;
• Cancer du côlon.

La constipation est une maladie délicate mais très grave. Si les selles se produisent moins d'une fois tous les deux jours, c'est une raison de penser. Dans une telle situation, il est nécessaire de consulter un médecin et de prendre les mesures nécessaires. Ne laissez pas le problème suivre son cours.

Nous espérons que cet article vous a été utile!

Dans cette vidéo, vous en apprendrez davantage sur la nutrition pour la constipation:

Dans cette vidéo, vous apprendrez comment résoudre les problèmes liés à la chaise:

Dans cette vidéo, vous en apprendrez davantage sur le régime alimentaire et les remèdes populaires contre la constipation:

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17 meilleurs produits pour la constipation

Environ 14% des personnes à un moment de leur vie souffrent de constipation chronique, dont les symptômes incluent la défécation moins de trois fois par semaine, des tentatives, des bosses ou des selles dures, une sensation de vidange incomplète de l'intestin, une sensation de blocage ou l'impossibilité de vider l'intestin.

Le type et la gravité des symptômes peuvent varier d'une personne à l'autre. Certaines personnes ne souffrent de constipation qu'à l'occasion, alors que pour d'autres, il s'agit d'une maladie chronique. La constipation a de nombreuses causes, mais est souvent le résultat d'un mouvement lent des aliments dans le système digestif. Cela peut être dû à la déshydratation, à une mauvaise alimentation, à certains médicaments, à des maladies affectant le système nerveux ou à des troubles mentaux.

Heureusement, certains aliments peuvent aider à soulager la constipation, en ajoutant du volume aux masses fécales, en ramollissant et en relâchant les excréments, en réduisant le temps de transit des excréments dans les intestins et en augmentant la fréquence des selles.

Voici 17 des meilleurs produits contre la constipation qui peuvent aider à soulager cette affection et à favoriser les selles régulières.

1. Pruneaux

En consommant de la constipation, la constipation s'applique. Les prunes séchées, appelées pruneaux, sont largement utilisées comme remède naturel contre la constipation. Ils contiennent une grande quantité de fibres - 3,1 grammes pour 100 grammes de produit (environ 9 pruneaux), ce qui correspond à 12% de l'apport quotidien recommandé.

La fibre insoluble dans les pruneaux appelée cellulose augmente la quantité d'eau dans les selles, ce qui ajoute du volume. Pendant ce temps, les fibres solubles dans les pruneaux sont fermentées dans le côlon pour former des acides gras à chaîne courte, ce qui augmente également le poids des matières fécales.

De plus, les pruneaux contiennent du sorbitol. Cet alcool de sucre est mal absorbé par le corps, ce qui entraîne une aspiration de l'eau dans le côlon, ce qui entraîne un effet laxatif sur un petit nombre de personnes.

Enfin, les pruneaux contiennent également des composés phénoliques qui stimulent les bactéries intestinales bénéfiques. On pense que ceci contribue à l'effet laxatif de ce produit. Une étude portant sur 40 personnes atteintes de constipation a montré que la consommation de 100 grammes de pruneaux par jour améliorait considérablement la fréquence et la consistance des selles par rapport au traitement par l'enveloppe de psyllium, un type de fibre alimentaire.

Vous pouvez utiliser des pruneaux à l'état pur ou les ajouter aux salades, aux céréales du petit-déjeuner, au porridge, aux pâtisseries, aux cocktails et aux ragoûts.

Détails sur les avantages des pruneaux, vous pouvez trouver ici - Pruneaux: les avantages et les dommages à l'organisme.

2. pommes

Les pommes sont riches en fibres. En fait, une pomme de taille moyenne avec une peau (environ 182 grammes) contient 4,4 grammes de fibres, ce qui correspond à 17% de l'apport quotidien recommandé.

Environ 2,8 grammes de cette fibre sont insolubles et 1,2 gramme est soluble, principalement sous forme de fibre alimentaire appelée pectine. Dans l'intestin, la pectine est rapidement fermentée par les bactéries, formant des acides gras à chaîne courte qui aspirent l'eau dans le gros intestin, ramollissent les selles et réduisent le temps nécessaire pour déplacer les selles dans l'intestin.

Une étude portant sur 80 personnes atteintes de constipation a montré que la pectine peut accélérer le mouvement des matières fécales dans l'intestin, soulager les symptômes de la constipation et augmenter le nombre de bactéries bénéfiques dans l'intestin.

Une autre étude a montré que les rats à qui on avait administré de la fibre de pomme augmentaient la fréquence des selles et le poids de leurs selles, malgré le fait qu’ils aient reçu de la morphine, ce qui provoque la constipation.

Manger des pommes est un moyen facile d'augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation et de soulager la constipation. Vous pouvez les manger sous forme pure, en faire des jus ou des salades, ou utiliser des tartes aux pommes. Les pommes Granny Smith ont une teneur particulièrement élevée en fibres.

3. poires

La liste des meilleurs produits contre la constipation comprend des poires. Les poires sont un autre fruit riche en fibres, contenant environ 5,5 grammes de fibres alimentaires dans un fruit de taille moyenne (environ 178 grammes). Cela représente 22% de l'apport quotidien recommandé en fibres.

En plus des fibres, qui aident à éliminer la constipation, les poires contiennent une grande quantité de fructose et de sorbitol par rapport aux autres fruits. Le fructose est un type de sucre mal absorbé ou métabolisé par l'organisme. Cela signifie qu'une certaine quantité de celui-ci pénètre dans le côlon, stimulant la défécation.

Les poires contiennent aussi du sucre alcool sorbitol. Comme le fructose, le sorbitol est mal absorbé par l'organisme et agit comme un laxatif naturel, attirant de l'eau dans les intestins.

Vous pouvez inclure les poires dans votre alimentation de différentes façons. Les manger crus ou cuits, ou les inclure dans des salades, des plats salés et des pâtisseries.

4. Kiwi

Si vous vous demandez quels sont les aliments contre la constipation, vous devriez essayer le Kiwi. Sur un seul fruit de kiwi (environ 76 grammes), vous pouvez obtenir environ 2,3 grammes de fibres, ce qui correspond à 9% de l'apport quotidien recommandé.

Dans une étude, 38 personnes de plus de 60 ans ont participé. Chaque jour, ils recevaient un kiwi par 30 kg de poids corporel. Cela a conduit à une augmentation de la fréquence et de la facilité des selles. Ce fruit a également ramolli et augmenté le volume des masses fécales.

Une autre étude impliquant des personnes atteintes de constipation a montré que la consommation quotidienne de deux kiwis pendant quatre semaines permettait de faciliter les mouvements intestinaux, de réduire l'utilisation de laxatifs et d'améliorer globalement les habitudes intestinales.

En outre, dans la troisième étude, 54 personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) ont consommé deux kiwis par jour pendant quatre semaines. À la fin de l'étude, les participants ont signalé une fréquence accrue des selles et un temps de transit plus rapide des masses fécales dans le côlon.

Ce n'est pas seulement dû à la fibre présente dans le kiwi, qui lutterait contre la constipation. Il est supposé qu'une enzyme appelée actinidaïne est responsable de l'effet positif du kiwi, qui affecte la mobilité et les habitudes intestinales.

Les kiwis peuvent être consommés crus - il suffit de les éplucher et de manger de la chair verte avec des graines. Ils complètent parfaitement les salades de fruits et peuvent être ajoutés aux smoothies pour augmenter la quantité de fibres.

Pour en savoir plus sur les propriétés bénéfiques du kiwi, lisez sur cette page: Kiwi: avantages et inconvénients pour le corps.

5. les figues

Manger des figues est un excellent moyen d'augmenter l'apport en fibres et de promouvoir de saines habitudes intestinales.

Une figue fraîche de taille moyenne (environ 50 grammes) contient 1,6 gramme de fibres. En outre, seules 75 grammes de figues sèches contiennent 7,3 grammes de fibres, soit près de 30% de l'apport quotidien recommandé.

Une étude sur des chiens a étudié l'effet de la pâte de figue sur la constipation pendant trois semaines. Les scientifiques ont découvert que la pâte en pâte augmentait le poids des selles et réduisait le temps nécessaire à ces dernières pour passer dans les intestins.

Une autre étude portant sur 40 personnes atteintes de constipation a montré que la consommation de 300 grammes de pâte de figue par jour pendant 16 semaines avait contribué à accélérer le transit intestinal, à améliorer la consistance des selles et à soulager les maux d'estomac.

Fait intéressant, les figues contiennent une enzyme appelée ficaine, similaire à l’enzyme actinidaïne trouvée dans le kiwi. On pense qu’avec sa teneur élevée en fibres, il peut contribuer à l’effet positif des figues sur la fonction intestinale.

Figue est une collation savoureuse en soi, et va aussi bien avec des plats sucrés que salés. Il peut être consommé cru, cuit ou séché, et bien combiné avec du fromage et de la viande. Il peut également être utilisé dans les pizzas, les pâtisseries et les salades.

Lisez en détail sur les fruits séchés de la constipation - Fruits séchés: raisins secs, pruneaux, abricots secs et figues de la constipation.

6. agrumes

Les meilleurs aliments contre la constipation sont les agrumes, tels que les oranges, les pamplemousses et les mandarines - il s'agit d'un en-cas rafraîchissant et d'une bonne source de fibres.

Par exemple, une orange (environ 131 grammes) contient 3,1 grammes de fibres, soit 13% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Pendant ce temps, un pamplemousse (environ 236 grammes) contient 2,6 grammes de fibres, ce qui correspond à 10% de vos besoins quotidiens.

Les agrumes contiennent également beaucoup de pectine de fibres solubles, en particulier dans la peau. La pectine peut accélérer le transit intestinal et réduire la constipation. En outre, les agrumes contiennent un flavanol appelé naringénine, qui peut contribuer aux effets positifs des agrumes sur la constipation.

Des études chez l'animal ont montré que la naringénine augmente la sécrétion de liquide dans le côlon, entraînant un effet laxatif. Cependant, davantage de recherches chez l'homme sont nécessaires.

Il est préférable de manger des agrumes frais - cela vous permettra d’obtenir le maximum de fibres et de vitamine C. Les oranges et les mandarines constituent un en-cas pratique, et le pamplemousse est bien indiqué pour être ajouté aux salades ou coupé en deux au petit-déjeuner.

7. Épinards et autres légumes verts

Les légumes verts, tels que les épinards, les choux de Bruxelles et le brocoli, sont non seulement riches en fibres, mais constituent également d’excellentes sources de vitamine C, de vitamine K et d’acide folique.

Ces légumes verts aident à ajouter du volume et du poids aux matières fécales, ce qui facilite leur passage dans les intestins.

100 grammes d'épinards cuits contiennent 2,4 grammes de fibres ou 10% de l'apport quotidien recommandé. Pour inclure les épinards dans votre alimentation, essayez de les ajouter à des casseroles, des tartes ou des soupes. Des épinards peuvent être ajoutés aux salades ou aux sandwichs pour augmenter la quantité de fibres dans le régime.

Les choux de Bruxelles sont en très bonne santé et beaucoup de gens le trouvent délicieux. Seulement cinq pousses contiennent autant que 10% de vos besoins quotidiens en fibres et un total de 36 calories. Il peut être cuit, cuit à la vapeur, grillé ou rôti et il est délicieux, chaud ou froid.

Le brocoli contient 3,6 g de fibres dans une seule tige (environ 150 g). Cela équivaut à 16% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Il peut être cuit et ajouté aux soupes et aux ragoûts, ainsi qu'aux salades ou aux collations.

8. topinambour et chicorée

Parmi les produits qui aident à la constipation, il faut distinguer le topinambour (poirier de terre) et la chicorée. L'artichaut et la chicorée de Jérusalem appartiennent à la famille des tournesols et constituent une source importante du type de fibre soluble appelée inuline. Inulin est un prébiotique, ce qui signifie qu'il aide à stimuler la croissance des bactéries dans les intestins, favorisant ainsi la santé du système digestif. C'est particulièrement utile pour les bifidobactéries.

Un examen des études a montré que l'inuline augmente la fréquence des selles, améliore la consistance des selles et réduit le temps de transit intestinal. Il augmente également la masse bactérienne dans les selles, ce qui le rend plus volumineux.

Une étude récente portant sur 44 adultes en bonne santé souffrant de constipation a montré qu'une consommation quotidienne de 12 grammes d'inuline de chicorée augmentait la fréquence des selles et ramollissait les selles.

Topinambour - tubercules au goût de noisette. Ils peuvent être frits, cuits à la vapeur, bouillis ou en purée.

La racine de chicorée ne se trouve pas couramment dans les supermarchés, mais est devenue une alternative populaire au café moulu.

9. Artichaut

Des études scientifiques montrent que les artichauts ont un effet prébiotique, contribuant ainsi à la santé et à la régularité des selles.

Les prébiotiques sont des glucides non digestibles, tels que l'inuline, qui nourrissent les bactéries bénéfiques dans l'intestin, en augmentant leur nombre et en protégeant contre la croissance de bactéries nocives.

Une étude a révélé que les personnes qui consommaient quotidiennement 10 g de fibres d’artichauts pendant trois semaines avaient des bactéries plus bénéfiques, les bifidobactéries et les lactobacilles. Il a également été constaté que les niveaux de bactéries nocives dans l'intestin ont diminué.

En outre, il a été constaté que les prébiotiques augmentaient la fréquence des selles et amélioraient la consistance des matières fécales chez les personnes atteintes de constipation.

Les artichauts cuits peuvent être mangés chauds ou froids. Les pétales extérieurs peuvent être enlevés et la partie charnue peut être mangée en sauce ou en sauce. Le cœur de l'artichaut peut être extrait et coupé en morceaux.

10. Rhubarbe

Les produits de la constipation comprennent la rhubarbe, une plante à feuilles bien connue pour ses propriétés stimulantes de l’intestin. Il contient un composé appelé Sennoside A, mieux connu sous le nom de Senna, un laxatif à base de plantes populaire.

Une étude chez le rat a montré que le sennoside A dans la rhubarbe agit en réduisant les niveaux d'aquaporine 3, une protéine qui régule le mouvement de l'eau dans les intestins. Un niveau inférieur d'aquaporine 3 signifie que moins d'eau passe du côlon dans la circulation sanguine, ce qui ramollit les selles et favorise le transit intestinal.

En outre, 100 grammes de rhubarbe contiennent 1,8 gramme de fibres alimentaires, soit 7% de l'apport quotidien recommandé.

Les feuilles de rhubarbe ne peuvent pas être mangées, mais les tiges peuvent être coupées et cuites. La rhubarbe a un goût acidulé et est souvent sucrée. Elle est ajoutée aux tartes et aux gâteaux aux fruits. Il peut également être ajouté à l'avoine ou au muesli afin d'enrichir le petit-déjeuner en fibres.

11. Patate douce (patate douce)

Si vous vous demandez quels sont les aliments à consommer en cas de constipation, essayez d’inclure les patates douces dans votre alimentation. La patate douce est une alternative à faible indice glycémique à la pomme de terre ordinaire. Il contient également une bonne quantité de fibres, ce qui aide à soulager la constipation. Une patate douce de taille moyenne (environ 114 grammes) contient 3,8 grammes de fibres, soit 15% de l'apport quotidien recommandé.

Les patates douces contiennent principalement des fibres alimentaires insolubles sous forme de cellulose et de lignine. Il contient également de la pectine de fibres solubles. Les fibres insolubles peuvent aider à améliorer la motilité intestinale en ajoutant du volume et du poids aux masses fécales.

Une étude a examiné les effets de la consommation de patates douces sur les personnes en chimiothérapie. Après avoir consommé 200 grammes d'igname par jour pendant quatre jours, les participants ont été soulagés des symptômes de la constipation et ont signalé moins d'effort et de gêne par rapport au groupe témoin.

Les patates douces peuvent être frites, cuites à la vapeur, bouillies ou réduites en purée. Il peut être utilisé dans n'importe quelle recette nécessitant des pommes de terre ordinaires.

12. Haricots, pois et lentilles

Les haricots, les pois et les lentilles sont également connus sous le nom de légumineuses - l'un des groupes d'aliments les moins chers et riches en fibres que vous pouvez inclure dans votre alimentation. Par exemple, une portion de 200 grammes de haricots blancs bouillis contient 21 g de fibres, soit 84% de l'apport quotidien recommandé.

En outre, seulement 100 grammes de lentilles cuites contiennent 7,8 grammes de fibres, ce qui correspond à 31% de vos besoins quotidiens.

Les légumineuses contiennent un mélange de fibres alimentaires insolubles et solubles. Cela signifie qu'ils peuvent soulager la constipation en ajoutant du volume et du poids aux matières fécales, ainsi qu'en les ramollissant pour faciliter les selles.

Pour inclure plus de légumineuses dans votre alimentation, essayez de les ajouter aux soupes, faites-en des pâtes, ajoutez-les à des salades ou à des plats de viande pour plus de poids et de saveur.

13. graines de chia

Si vous vous demandez quels aliments aident à la constipation, vous devriez envisager d'inclure une petite quantité de graines de chia dans votre alimentation. Les graines de chia - l'un des aliments les plus riches en fibres. Seulement 30 grammes de graines de chia contiennent 11 grammes de fibres, ce qui correspond à 42% de l'apport quotidien. Les fibres alimentaires contenues dans les graines de chia sont composées à 85% de fibres insolubles et à 15% de solubles.

Quand le chia est en contact avec de l'eau, ils forment un gel. Dans les intestins, cela peut aider à ramollir les selles et faciliter leur vidange. De plus, le chia peut absorber de l'eau 12 fois son propre poids, ce qui peut aider à ajouter du volume et du poids aux matières fécales.

Les graines de chia sont très polyvalentes et peuvent être ajoutées à de nombreux produits, augmentant considérablement le contenu en fibres sans trop d'effort. Ils sont parfaitement combinés avec des céréales de petit-déjeuner, des flocons d'avoine ou des yaourts. Vous pouvez également les ajouter à un cocktail ou à un jus de légumes, ou les mélanger avec une sauce, des vinaigrettes, des viennoiseries ou des desserts.

14. graines de lin

Les graines de lin sont utilisées depuis des siècles comme remède traditionnel contre la constipation en raison de leurs effets laxatifs naturels. En plus de nombreuses autres propriétés bénéfiques, les graines de lin sont riches en fibres alimentaires solubles et insolubles, ce qui en fait un produit idéal pour le tractus gastro-intestinal.

Seulement 1 cuillère à soupe (10 grammes) de graines de lin entières contient 2,8 grammes de fibres, ce qui correspond à 11% de vos besoins quotidiens.

Une étude chez des souris a montré que ceux qui avaient complété leur régime avec des graines de lin réduisaient le temps de transit intestinal, augmentaient la fréquence intestinale, le volume et le poids des matières fécales. Les chercheurs ont suggéré que les fibres insolubles agissent comme une éponge dans le côlon, retenant l'eau, augmentant le volume et ramollissant les selles. Pendant ce temps, les fibres solubles favorisent la croissance bactérienne en ajoutant beaucoup de matières fécales.

En outre, les acides gras à chaîne courte formés lors de la fermentation bactérienne de fibres solubles améliorent la motilité intestinale et stimulent le transit intestinal.

Vous pouvez manger les graines de lin en les broyant dans un moulin à café (cela améliore considérablement l'effet de leur utilisation), et en les ajoutant aux céréales ou au yaourt pour le petit-déjeuner, en les ajoutant aux pâtisseries et pâtisseries.

Cependant, tout le monde ne devrait pas utiliser de graines de lin. Il est souvent conseillé aux femmes enceintes et allaitantes d'éviter de le consommer, car cela peut stimuler la menstruation.

Vous pouvez en apprendre plus sur les graines de lin sur cette page - Graine de lin: propriétés utiles et contre-indications, effets secondaires.

15. Pain de seigle aux grains entiers

Le pain de seigle est un pain traditionnel dans de nombreuses régions d'Europe. Deux tranches (environ 62 grammes) de pain de seigle complet contiennent quatre grammes de fibres alimentaires, 15% satisfaisant vos besoins quotidiens.

Des études ont montré que le pain de seigle est plus efficace pour soulager la constipation que le pain de blé ordinaire ou les laxatifs. Dans une étude portant sur 51 adultes atteints de constipation, les effets de la consommation quotidienne de 240 g de pain de seigle ont été étudiés.

Les participants qui ont consommé du pain de seigle ont réduit le temps de transit intestinal de 23% en moyenne par rapport à ceux qui mangeaient du pain de blé. Ils avaient également des selles ramollies, une fréquence accrue et une facilité de transit intestinal.

Le pain de seigle peut être utilisé à la place du pain de blé blanc habituel. Il est généralement plus dense et plus foncé que le pain ordinaire et a un goût plus prononcé.

16. Son d'avoine

Le son d'avoine est l'enveloppe externe riche en fibres du grain d'avoine. Ils contiennent beaucoup plus de fibres alimentaires que l'avoine que nous consommons habituellement. 30 g de son d'avoine contiennent 4,8 g de fibres, contre 2,7 g dans de l'avoine purifiée.

Dans deux études, un effet positif du son d'avoine sur la fonction intestinale a été identifié. Tout d'abord, une étude britannique a montré que la consommation quotidienne de deux biscuits au son d'avoine améliore considérablement la fréquence et la cohérence des selles et réduit la douleur chez les sujets âgés de 60 à 80 ans.

Dans une autre étude réalisée au domicile de personnes âgées en Autriche, il a été constaté que l’ajout de 7 à 8 grammes de son d’avoine à l’alimentation quotidienne entraînait une réduction significative de l’utilisation de laxatifs.

Le son d'avoine peut être facilement combiné avec des mélanges de céréales et cuit au four en pain ou en muffins.

17. kéfir

Le kéfir est une boisson à base de lait fermenté fermenté originaire des montagnes du Caucase en Asie occidentale. Le mot kéfir vient du mot turc signifiant «goût agréable».

C'est un probiotique, ce qui signifie qu'il contient des bactéries et des levures bénéfiques pour la santé. Le kéfir contient divers types de microorganismes, en fonction de la source.

Au cours d'une étude de quatre semaines, les participants ont consommé 500 ml de kéfir par jour après les repas du matin et du soir. À la fin de l'étude, les participants utilisaient moins de laxatifs et amélioraient la fréquence et la consistance des selles.

En outre, une étude sur des rats nourris au kéfir a mis en évidence une augmentation de l'humidité et du volume de matières fécales, ce qui a facilité la vidange de l'intestin.

Le kéfir peut être utilisé à l'état pur ou ajouté aux cocktails et aux vinaigrettes. Il peut également être mélangé à des déjeuners de céréales sèches et ajouté à des fruits, des graines de lin, des graines de chia ou du son d'avoine pour ajouter des fibres.

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