Longue pêche comme un ver!

Je présente à votre attention un habitant très intéressant d'un aquarium qui ressemble à un long ver - Acanthophthalmus!

Ces poissons serpentins se retrouvent souvent dans nos aquariums et méritent une attention particulière, car outre les propriétés décoratives et la structure intéressante du corps ressemblant à un ver, ils remplissent des fonctions utiles dans l'aquarium.

Ces vers de poisson viennent d'Indochine et des îles de l'Asie du Sud-Est. Dans les espaces de l'ex-URSS, ils sont apparus dans les années 70. Les poissons ont un long corps rayé dont la taille peut atteindre 12 centimètres. Ainsi, en achetant quelques akantoftalmusov un an plus tard, vous obtiendrez de très bons tels vers.

Acantoftalmusy - ce poisson de fond qui s'enfouit dans le sol ou se cache dans des abris. Ils n'aiment pas la lumière vive et mènent une vie sombre. En raison du mode de vie secret de ces vers, vous ne pouvez pas voir pendant des semaines. Et vous devez faire très attention lorsque vous sortez le décor de l'aquarium (par exemple, pour le nettoyage), car ces baleines s'y cachent soigneusement, elles peuvent tomber et rester quelque part sur le tapis.

Ces petits vers n'ont pas besoin de nourriture particulière, car ils sont les préposés aux soins du monde de l'aquarium: ils nettoient le sol et mangent le reste de la nourriture pour poissons. À cet égard, ce ne sont pas seulement des poissons sans prétention, mais ils fournissent un service indispensable à l’hôtesse, en aidant au nettoyage de l’aquarium.

Le contenu des lombrics est également sans prétention, voici les paramètres pour leur existence confortable:

Température de l'eau confortable: 22-30 ° C

PH: pH 6,5-7,2.

Agressivité: 0% non agressif.

Compatibilité: avec toutes sortes de poissons pacifiques.

Aquarium pour aquantophtalmie: tout, de préférence large.

Tous les akantoftalmus peuvent être divisés en types:

Différences entre les sexes

Sur la photo aktoftalmusa mâle et femelle

Il nous semble que les vers acantophtalmiques méritent l’attention, en tant qu’aquariste débutant, en tant que pro sophistiqué. Ils apporteront une variété de formes à votre monde d'aquarium.

http://fanfishka.ru/akvariumnye-stati/893-dlinnaya-rybka-chervyak.html

Pêcher comme un ver

Akantoftalmus - ver drôle à rayures.

Acantoftalmusy (Pangio (Acanthophtalmus) myesi) - Ce sont des saucisses à rayures très charmantes et mignonnes qui, malgré le fait qu'elles aiment se cacher dans tous les lieux retirés et ne montrer leur activité principale que le soir, apprécient néanmoins le grand amour de leurs propriétaires.

Asie du Sud-Est et Inde. Dans la nature, il vit dans des chenaux forestiers à la fluidité lente et au sol meuble. Habituellement, sous la canopée d'un feuillage tropical dense, l'éclairage de ces cours d'eau est faible et diffus, et dans l'eau, il y a beaucoup de feuilles mortes et toutes sortes d'accrocs. Ils sont apparus dans notre pays au début des années 70 et, depuis 1973, ont divorcé avec succès. Il existe plusieurs espèces d’acanthophtalmes très similaires et leurs conditions de vie sont similaires.

Petit poisson atteignant 12 cm de taille et présentant un corps serpentin caractéristique légèrement aplati sur les côtés. La couleur est orange vif. On trouve 15-20 bandes transversales brun foncé, presque noires, sur tout le corps. Dans les coins de la bouche, il y a trois paires de petites antennes facilitant la recherche de nourriture dans un sol limoneux. Sous les yeux se cachent des pointes infra-orbitales pointues. Les mâles sont un peu plus petits que les femelles, les femelles adultes ont un ventre plus épais, à travers lequel le caviar vert brille. Dans les aquariums amateurs, il existe plusieurs types d’acantophtalmie d’apparence très similaire, qui se distinguent par le motif de rayures noires sur le corps.

Les Acantoftalmuses adorent les aquariums avec une large zone de fond, un éclairage tamisé et diffus et un grand nombre de plantes à petites feuilles (par exemple, de la mousse javanaise) dans lesquelles ils s'abritent. Avec leurs mouvements rapides et leurs couleurs vives, ils animent agréablement tous les aquariums, bien qu’ils tiennent principalement dans les couches inférieures d’eau, ne remontant à la surface qu’au crépuscule. L'eau elle-même est préférable aux acides peu durs et de dureté moyenne, la température optimale étant de 25-26 ° C. Le sol est de préférence sombre et peu profond - les grains de sable ne dépassant pas 3 mm. Cela est dû au fait que, à la recherche de vers cachés, ils aiment creuser dans le gravier. La même chose arrive avec une grande frayeur. Cependant, malgré le fait que l'acantophtalmie soit un poisson de fond et se plonge dans la boue avec plaisir, l'eau doit être propre et bien aérée. L'essentiel est de ne pas en faire trop et de ne pas mettre un filtre trop puissant dans l'aquarium, car ils n'aiment pas les courants forts et tentent de se cacher quelque part loin du flux d'eau. Et il faut se rappeler que l'acantophtalmie, en raison de son teint, peut facilement se frayer un chemin à travers un filtre à grille d'aspiration trop grand à l'intérieur de son intérieur.

Les poissons du soir sont très appréciés et la première fois après l’acquisition, ils ne sont visibles que le soir lorsque la lumière est déjà éteinte, le jour, ils sont assis dans des bosquets de plantes ou dans divers abris - coquilles de noix de coco, tubes d’argile ou de bambou, etc. Cependant, ils s'habituent rapidement à se nourrir le jour et commencent à montrer de l'activité physique pendant la journée. Et avec les changements brusques de pression atmosphérique, ils organisent généralement des vacances - ils nagent autour de tout l'aquarium et organisent leurs danses juste devant le verre de devant.

Les aliments ne sont pris que par le bas; vous devez donc calculer la dose de manière à éviter que les poissons ne mangent quelque chose qui ne tombe pas. Le travailleur de la pipe et le petit ver de sang ont très envie de manger, mais ils mangent avec plaisir des aliments secs et artificiels, en particulier pour les comprimés spéciaux destinés aux poissons de fond. La bouche du poisson est petite et vous devez choisir une taille suffisante pour que l’acantophtalmie puisse l’avaler. En outre, les acanthophtalmiques eux-mêmes peuvent à leur tour devenir un aliment pour les gros poissons. Il est donc souhaitable de disposer de poissons de petite taille et pacifiques comme voisins - par exemple, divers haracin, barbes, rasbor, petits poissons-chats ou apistogrammes. Dans de telles conditions, les acanthophalmus ont une durée de vie allant de 4 à 5 ans et la maturité chez les jeunes a lieu entre 8 et 12 mois (en fonction des conditions de détention).

Bien que les acantophtalmiques soient conservés et élevés dans des aquariums pendant plus de 30 ans, leur tâche n'est encore possible que pour des aquariophiles expérimentés. Bien que les cas de ponte spontanée soient fréquents dans l'aquarium en général, le caviar reste non fertilisé et est activement consommé par les autres poissons et les parents eux-mêmes.

Un groupe de 3 à 6 poissons est sélectionné pour le frai, avec au moins deux mâles par femelle. Un aquarium d’une contenance d’environ 50 litres est rempli d’eau douce acidifiée, afin d’acidifier et de saturer l’eau avec les composants nécessaires. On y ajoute un bouillon de tourbe spécialement préparé ou un des médicaments vendus dans les animaleries (par exemple, «Amazon extractrdquo». La température monte à 28 ° C, le substrat de L’acantophtalmie est l’un des premiers poissons d’aquarium à avoir été dilué selon la méthode de stimulation hormonale. la choriogonine gonadotrope est injectée à raison de 50 à 150 m par échantillon aux géniteurs. Pour limiter leur mobilité, les poissons sont placés dans un petit otsadnik dans l’eau, avant d’ajouter quelques gouttes de novocaïne. Après un certain temps, les poissons deviennent engourdis et vous pouvez alors effectuer une injection en toute sécurité sans craindre de vous échapper au moment le plus crucial. Le poisson préparé pour l'injection est placé sur une plaque avec une couche de coton humide, sa tête est fixée à un morceau supplémentaire de coton humide pour éviter le dessèchement des pétales des branchies, puis une fine aiguille est injectée dans la cavité abdominale des nageoires pelviennes dans la direction de la tête. Après l'injection, le poisson est immédiatement transféré dans un aquarium de frai, où il s'anime rapidement en eau douce.

Le frai commence généralement 6 à 8 heures après l'injection, les mâles poursuivent activement les femelles pendant un certain temps, puis le frai a lieu. Une femme peut reporter jusqu'à 500 à 700 petits œufs vert émeraude. S'il y a peu de mâles ou s'ils ne sont pas assez actifs, la femelle ne produit pas tous les œufs existants et l'aquariophile doit alors effectuer une autre procédure compliquée: exprimer les œufs restants de façon forcée.

Pour que le caviar ne se dégrade pas en eau, un médicament antifongique est ajouté - par exemple, Sera mycopur, et une aération intensive de l'eau est établie pour une saturation abondante en oxygène. Au bout de 24 à 36 heures, de minuscules larves vertes éclosent du caviar et, quatre jours plus tard, elles se mettent à se nourrir des plus petits aliments - ciliés, rotifères ou nauplii d'Artemia. Les alevins peuvent être nourris avec du fourrage sec spécialement conçu pour les alevins et les faons, ils mangent toujours avec appétit et, dès la deuxième semaine de vie, ils peuvent déjà être nourris avec des fraises finement hachées. Les alevins grandissent rapidement et, à la fin du premier mois, acquièrent une couleur rayée «adulte». À ce moment-là, ils atteignent déjà une longueur de 1 cm. Dans le même temps, ils commencent à être progressivement transférés dans des eaux plus dures, les habituant ainsi à la vie «adulte», de sorte qu’ils puissent ensuite être transférés sans problème dans un aquarium commun.

Le contenu de l'acantophtalmie a plusieurs conditions préalables, dont le respect garantit sa longévité:

• Acantoftalmusy terrible glouton et facilement souffrir d'obésité. Pour cela, une fois par semaine, il est impératif d’organiser une journée «faim».
• Dans l'aquarium, il est nécessaire de disposer d'un certain nombre d'abris - les acanthophtalmiques n'aiment pas la lumière vive et tentent de se cacher à l'ombre.
• L’acantophtalmie est l’un des aliments préférés de l’industriel des pipes, mais malheureusement, c’est aussi l’aliment le plus sale avec lequel il est facile de provoquer une infection dans l’aquarium. Il n’est pas nécessaire de priver le poisson de la friandise, mais il est impératif de rincer le tube tubulaire avant de l’alimenter pendant plusieurs jours.

Il y a beaucoup de façons d'infestation par des parasites. L'un des principaux est la consommation de poisson n'ayant pas subi de traitement thermique suffisant. Les parasites présents dans les poissons sont courants: selon les statistiques, environ 90% des individus vivant en eau douce ou en eau de mer sont affectés par les vers. Les amateurs de poisson séché, salé et fumé, ainsi que de sushi et de sashimi devraient en être conscients. Déterminez à quel point les vers de poisson sont dangereux pour l'homme et que faire si un poisson est infecté.

Quel est le poisson dangereux infecté par des parasites

Le principal danger des poissons infectés par des vers est que les vers qui vivent dans les poissons pénètrent dans le corps humain et provoquent le développement d'infections à helminthes. Tous les vers affectant le poisson ne peuvent pas infecter les humains. Mais il est important de savoir quels parasites sont dangereux pour l'homme, dans quelle espèce de poisson ils vivent. Cela minimisera le risque d'invasion.

Exemple de poisson infecté

Quels vers dans le poisson sont dangereux pour les humains:

Lentz (soliter) - provoque le développement de la maladie diphyllobotriose. Il peut atteindre 12 m et vit dans le corps des gens pendant des décennies. Ce type de ténia frappe le brochet, la collerette, la perche, la lotte, la perche et se rencontre parfois chez le saumon. Ses larves sont assez grandes, peintes en blanc. En longueur atteindre 5 mm, en largeur - 3 mm. Ils se trouvent dans les muscles du poisson, ainsi que dans les organes internes. Le nombre de larves étant très important, il est facile de les voir dans le poisson cru lors de la découpe.

La bande peut être grande

Heelfish préfère les poissons de la famille des carpes

Les trématodes sont souvent présents dans les poissons.

Anizakida, roulé dans une spirale

Les parasites absorbent également la plupart des nutriments, ce qui conduit à l'épuisement. Ceci est particulièrement dangereux pour les enfants. S'ils reçoivent systématiquement moins de vitamines, de minéraux et d'autres substances bénéfiques, un retard de développement physique et mental peut commencer. Compte tenu de ces conséquences néfastes, il est important d’éviter de manger du poisson qui est affecté par les vers.

Pour éliminer les parasites, il vous suffit de boire à jeun.

Comment distinguer les poissons infectés?

Tous les parasites peuvent être expulsés à la maison. N'oubliez pas de boire une fois par jour.

Il existe des cas où il est facile de détecter des vers chez les poissons. Pendant la coupe, les spécimens matures ou les grosses larves sont visibles à l'œil nu. Dans de telles situations, il ne fait aucun doute que les poissons sont infectés.

Il est important de pouvoir distinguer les poissons normaux des poissons infectés.

À propos de la défaite des vers peut indiquer l'apparition du poisson. S'il y a des taches noires à la surface, c'est un signe évident d'infection. Cette description est particulièrement caractéristique du hareng.

Pour suspecter que les parasites vivent dans les poissons, et les pêcheurs peuvent aussi pendant la pêche. Ces personnes ont un comportement spécial: elles s'accrochent à la surface de l'eau, elles sont remarquables par la léthargie et leur ventre est également gonflé. Lorsque vous appuyez sur le ventre d'un tel ver de poisson peut sembler.

Les poissons avec des parasites peuvent souvent être identifiés même pendant la pêche.

Que faire s'il y a des vers dans le poisson

Les vers se produisent chez les poissons de rivière et de mer, en particulier chez les poissons rouges. Si vous les trouvez, il est préférable de ne pas utiliser un tel produit. Il est particulièrement dangereux de manger du poisson avec le ténia.

Les poissons atteints de vers rouges doivent être soumis à un fort traitement thermique.

Si vous soupçonnez que le poisson est infecté et que vous envisagez de le manger, vous devez respecter les règles suivantes:

• les vers et leurs larves meurent à des températures élevées; il faut donc les faire bouillir et rôtir au moins 20 minutes et les cuire au four pendant au moins 30 minutes;
• chez les poissons salés, les parasites meurent pendant 14 à 16 jours;
• chez les poissons congelés, les parasites meurent également - lorsqu'ils sont congelés à -30 ° C, ils sont désinfectés en 6 heures, -20 ° C en 36 heures et -12 ° C en 60 heures.

Les experts affirment que les petits vers rouges, souvent présents dans les poissons, sont sans danger pour les humains. Mais il devrait également être soumis à un traitement thermique minutieux.

Dans quels poissons il n'y a pas de parasites

Les parasites se retrouvent dans tous les types de poissons qui poussent dans les eaux naturelles, à l'exception de l'esturgeon. Les poissons élevés dans des réservoirs artificiels sont également exempts de vers, s'ils ont été nourris avec des aliments artificiels et traités régulièrement contre les parasites.

Si, après avoir mangé du poisson, en particulier sans traitement thermique suffisant, votre état de santé se détériore - la température augmente, il y aura des troubles digestifs, des vomissements, des douleurs abdominales, de la fièvre, une perte de force - vous devriez consulter un médecin. Il prescrira un diagnostic pour confirmer ou exclure le diagnostic.

Pour minimiser le risque d'infection par les vers lorsque vous mangez du poisson, vous devez acheter ce produit dans les magasins où il est testé. En outre, il doit être préparé, en suivant la technologie. Il est préférable de refuser l'utilisation de poisson cru et salé.

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La pêche est une activité passionnante, inventée par l'homme. Bien entendu, la pêche est un excellent moyen de passer son temps libre, en se reposant dans la nature en silence.

Décidément, une leçon aussi passionnante a un autre aspect de la médaille, pourrait-on dire, très problématique. De nombreux pêcheurs savent que divers parasites habitent le poisson.

Face à eux en train de couper, les gens, trouvant de grosses larves ou des vers, le jettent. Ils ne réalisent même pas que certains parasites présents dans les poissons ne présentent aucun danger pour la santé humaine.

Dans les poissons, les vers peuvent pénétrer dans n’importe quel organe - il peut s’agir du foie, des intestins, de la bouche ou des branchies. Les parasites pénètrent dans le corps humain lorsque de la viande de poisson crue, légèrement salée ou mal traitée thermiquement est consommée.

On sait que les helminthes comprennent des milliers d'espèces, dont certaines constituent une menace sérieuse pour la vie humaine, tandis que d'autres s'avèrent totalement inoffensives.

À cet égard, il est nécessaire de déterminer quels parasites des poissons sont dangereux et lesquels ne le sont pas. Qui trouve-t-on dans la morue, la brème, l'ombre, l'omul, le brochet, le maquereau, l'esturgeon, le thon, le merlu et le foie de morue et dans les orgues de lotte? Et aussi pour savoir s'il est possible de manger du poisson infecté ou non?

Quels parasites sont inoffensifs?

Il faut immédiatement dire que les petits types de microorganismes parasites constituent une menace sérieuse. Habituellement, les passionnés de pêche qui ne sont pas seulement férus de pêche, mais en savent beaucoup, ne sont pas éparpillés dans la viande rouge savoureuse et tendre (omble) ou le poisson de rivière (rudd, brochet), mais utilisent certaines compétences sans nuire à leur réfrigérateur.

Pratiquement dans tous les poissons de rivière (à l'exception de la starlette), il existe divers parasites qui peuvent être éliminés mécaniquement, puis transformés thermiquement. En fait, dans la pratique, il s’agit le plus souvent de vers du hareng. Mais dans le sterlet, les larves et les vers sont extrêmement rares, vous pouvez donc le manger même cru!

Il existe un certain groupe de vers parasites qui causent des dommages importants au poisson, mais ils ne sont pas dangereux pour l'homme et ne sont pas infectés par la consommation de poisson. Espèces de vers parasites non dangereux pour l'homme:

Les helminthes dans la viande de poisson sont assez communs. En règle générale, dans la très grande majorité des cas, la famille de la carpe est infectée - il s’agit d’un rudd, d’une dorade. Un parasite du nom de Ligula (comme sur la photo) est à l'origine d'un danger grave.

Les larves qui pénètrent dans le poisson commencent à s’activer, puis leur coquille se dissout et le cycle de vie du ver commence. Au fil du temps, la ligule se transforme en adulte et peut atteindre 15 centimètres de long, tout en restant dans la brème.

Lorsque le parasite pénètre dans le corps humain, il provoque une défaillance des processus métaboliques, ce qui conduit à une maladie grave et à de graves complications. Caractéristiques de la cuisson de ce poisson:

1. Si une ligule est trouvée à l'intérieur du poisson, cela ne signifie pas qu'il soit nécessaire de s'en débarrasser immédiatement. Malgré le danger que représente un tel parasite pour l'homme, les aliments peuvent être conservés avec les compétences appropriées.
2. Il est nécessaire de nettoyer la brème des entrailles, tandis que les helminthes parasites seront supprimés.
3. Rincer le poisson sous un courant d'eau courante ou dans un réservoir, et il est prêt à manger.

Il est à noter que malgré les larves de parasites présents dans la brème, elles ne pénètrent pas dans la viande de poisson, vous pouvez donc la manger. Beaucoup sont intéressés et est-il possible de manger du poisson purifié, mais cru? Ici, la réponse est sans équivoque, non, car de petits parasites non visibles à l'œil humain peuvent être présents dans la brème.

Cystidicol Faryonis (comme sur la photo) - micro-organismes parasites, qui sont le plus souvent observés en hiver et en été dans la chair de poisson. Le ver et ses larves vivent dans une vessie natatoire, le parasite est un mince et long fil blanchâtre.

Un tel helminth ne représente pas un danger pour la santé humaine. Cependant, avant de manger de la nourriture, vous devez vous débarrasser de tous les entrailles.

Trienoforus nodulozus, Philometra

Dans le foie de la lotte, on trouve souvent de petites formations de couleur blanche, souvent semblables à des boules. S'ils sont endommagés, vous pouvez voir comment un ver plat apparaît à partir de là (comme sur la photo).

De tels helminthes dans le foie de la lotte peuvent atteindre 15 cm de long. La viande de poisson infectée peut être mangée avec de la lotte, mais seulement avant qu'il soit nécessaire de nettoyer les entrailles, assurez-vous de retirer le foie, de bien la rincer à l'eau courante, sans oublier la cuisson nécessaire avant de manger de la lotte.

Un poisson qui a été attrapé dans des plans d'eau douce peut contenir un filomètre, un ver parasite, sa longueur est de 10 à 12 centimètres. Caractéristiques helminth:

• Situé sous les écailles, le parasite "se cache" parfois dans les nageoires.
• Helminth est une bande très fine, comme un fil.
• Les hôtes intermédiaires de cette espèce de parasites étant les crustacés, sans leur participation, les helminthes ne sont pas transmis.

Il est possible de consommer du poisson contaminé pêché dans des eaux douces. Cependant, il est toujours utile de rappeler la règle selon laquelle les intérieurs doivent être jetés (de préférence enterrés), la viande doit être lavée à fond et rôtie sur le feu pendant au moins 20 minutes.

Dans la carpe crucicienne, il y a des parasites qui ressemblent à de la ligule, qui n'ont qu'une longueur plus courte, et qui s'appellent digrammes (comme sur la photo). En règle générale, ces vers parasites et leurs larves se retrouvent dans les truites rouges - truites, saumons et ombles chevaliers.

Cependant, ils sont totalement sans danger pour le corps, donc après le nettoyage du poisson, il peut être mangé même légèrement séché.

Les Eustrongilidés vivent dans un perchoir, mais ils ne sont pas dangereux pour l'homme. Les larves ont une forme filamenteuse, blanche ou transparente.

Les parasites vivant dans la perche ont un effet négatif uniquement sur ses organes internes et, une fois retiré du poisson, la viande peut être mangée.

Quel type de parasites doit être surveillé?

Les plus grands dangers pour l'homme sont les individus petits mais matures, dont la longueur varie de 2 à 5 millimètres. Dans ce cas, il est très important de déterminer rapidement la présence de parasites dans la viande de poisson afin d’exclure toute infection ultérieure lors de l’utilisation du produit. Les individus parasites dangereux pour le corps humain:

1. Diphyllobotrium latum.
2. Diphyllobotrium dendriticum.

Diphyllobotrium latum se trouve principalement dans les œufs et les branchies de poisson. Et, s'il y a de la viande contaminée, alors la personne peut attraper l'infection. En règle générale, un tel ver se trouve dans les organes de la lotte, du brochet et, parfois, il est également infecté.

Si la larve pénètre dans le corps humain, elle se transforme finalement en un individu mature qui se développe tout au long de son cycle de vie. Sur la base de la pratique médicale, on peut dire que la longueur de l'helminth peut atteindre 50 mètres. En outre, il y a eu des cas où le ver a vécu dans le corps humain pendant de nombreuses années, provoquant de nombreuses maladies.

Diphyllobotrium dendriticum ne se trouve que dans les eaux libres du territoire de la Fédération de Russie. Trouvé les larves dans le veau, le foie. Si le ver pénètre dans le corps humain, il peut atteindre une taille impressionnante - plus d'un mètre.

Le cycle de vie du parasite est de six mois, mais pendant ce temps, il peut sérieusement détériorer l’état de la santé humaine et perturber le bon fonctionnement des organes et des systèmes internes. En règle générale, le patient se trouve confronté à de nombreuses maladies, aggravées par de graves conséquences, s’il n’y avait pas de traitement immédiat.

On pense que les fruits de mer et les calmars sont sans danger pour le corps humain et qu’ils ne contiennent pas de larves. En réalité, ce n'est pas le cas du tout:

• Les larves et les vers peuvent vivre dans les fruits de mer et les calmars.
• Les vers chez les calmars appartiennent au groupe des nématodes et peuvent causer diverses maladies, telles que l'anisacidose.

Le calmar ne peut être infecté que si le traitement thermique du produit alimentaire a été insuffisant.

Poissons et helminthes

Le hareng et le maquereau contiennent des parasites pouvant causer des maladies telles que la ligulose, l'anisacidose, l'opisthorchiase.

La ligulose est une maladie causée par des parasites en bande pouvant atteindre 1 mètre de long. La complexité de la maladie réside dans le fait que le ver ne cesse de croître, tout en provoquant une compression des organes internes, en sécrétant des substances toxiques qui empoisonnent le corps humain.

La ligulose est caractérisée par les symptômes suivants:

1. Vertiges.
2. Mal de tête
3. État fébrile.
4. Augmentation de la température corporelle.
5. La nausée
6. Perturbation du tube digestif.

Si des poissons semblables à des parasites du type ruban sont présents dans les poissons, ce produit doit être éliminé. Beaucoup sont intéressés et le traitement thermique aidera-t-il? Non, cela n'aide pas, mais réduit simplement le risque d'infection.

Il arrive souvent qu'en achetant une boîte de foie de morue, il soit possible d'y trouver de fines traînées de vers. Sans aucun doute, la grande majorité des consommateurs se débarrasse du foie de morue, car très peu de personnes savent que les helminthes dans le foie sont normaux.

Selon les normes sanitaires et hygiéniques, une petite quantité de vers dans le foie de morue est admissible. Elle peut donc être mangée en toute sécurité, elle n’aura pas d’effet négatif sur la santé et le foie de morue infecté ne fera pas de mal à une personne.

Dans quels poissons y a-t-il encore des parasites?

• Chez le maquereau, on observe des larves de vers ronds localisés dans le foie, les reins et les intestins. Les vers, pénétrant dans le corps humain, déplacent les intestins, perturbent son travail, peuvent conduire à la formation d’ulcères et de tumeurs.
• Comme le montrent de nombreuses études, le thon est le poisson le plus inoffensif à manger, il n’a presque jamais de parasites.
• L'omul de Baïkal n'est pas seulement un mets délicat, mais également un danger pour l'homme. En omoul peut être un buveur de thé.
• L’omoul, dans lequel se trouvent des gélules entières contenant l’embryon d’un parasite, constitue une grave menace. Lorsqu'un omul infecté pénètre dans une personne, la probabilité d'infection approche de 100%.
• Dans le foie de la lotte peut également être le thé de ténia. Les micro-organismes parasites ne se retrouvent pas très souvent dans la morue, en règle générale chez la morue et, même dans de rares cas, les larves de ténias se rencontrent chez le thon.

La plie appartient à la famille des poissons plats. Beaucoup prétendent que le flet est le poisson le plus sûr et vous pouvez même le manger cru. Mais non, en réalité, le contraire est vrai. Si vous mangez du poisson sous sa forme crue, vous pouvez attraper les larves de vers, semblables aux ascaris mais légèrement plus petites.

Ces vers parasitent le tractus gastro-intestinal humain, provoquant des maladies de l'estomac et de l'intestin. Lorsque le flet contient des vers, seule une cuisson ou une congélation minutieuse aidera à les éliminer. Idéal si la limande reste au congélateur pendant 7 jours.

En tout état de cause, si une personne trouve des helminthes dans le poisson (fève de lotte, loach, morue, brochet, daurade), vous devez soigneusement enlever toutes les entrailles, les laver à l’eau, puis procéder au traitement thermique pendant au moins 20 minutes. Cette règle ne s'applique pas uniquement au foie de morue, vendu en conserve.

En cas de doute sérieux et si une personne se demande s’il est possible de manger ce poisson ou non, il vaut mieux abandonner son utilisation. Dans le meilleur des cas, vous pouvez être intoxiqué et, au pire, être sur la table d'opération. La vidéo de cet article montrera une sorte de parasites de premier plan. qui tue un homme.

http://prozhizn.info/ryba-pohozhaya-na-chervyaka.html

Ce n'est pas un ver. Ceci est un poisson. Et elle vit dans le sol comme un ver

Certains poissons ressemblent à des appâts plutôt qu'à des poissons. C’est le seul représentant connu de la nouvelle espèce de la famille Sonniburger (Synbranchidae) ou du faux-mal, Monopterus rongsaw. Il ne veut pas accrocher, même s'il vit comme un ver.

Monopterus rongsaw rouge maquette 18 cm, photo: Rachunliu G. Kamei.

Le poisson a été découvert accidentellement par l'herpétologiste Rachunlu Cameo du Natural History Museum de Londres, qui fouilla dans un sol humide près d'une crique dans la région boisée et vallonnée de Khasi, dans l'État de Meghalaya (Inde), à ​​la recherche de leurs vers préférés, les amphibiens semblables à des vers. Ayant plongé ma main dans la boue à une profondeur de 40 cm, Rachunlya sentit le ver... Ver? Poisson de ver! Elle était surprise Jamais vu tel. Et depuis lors, plus vu. "C’est le seul individu que l’on ne puisse plus retrouver", déclare Cameo.

La découverte nue et rouge était si différente de l'autre Unth Ugren indien que, dès le début, il était clair qu'il s'agissait d'une nouvelle espèce. L'examen approfondi en laboratoire de l'échantillon à l'aide de la méthode de tomographie informatisée - pour analyser les détails du crâne et compter les vertèbres - n'a confirmé que l'hypothèse initiale. Un nouveau type de monoptère a reçu le nom de M. rongsaw - «rouge» traduit de la langue khasi.

Lozhnouri - l'un des poissons les plus différents des poissons. Ils sont longs, ressemblant à des vers, aveugles, dépourvus de nageoires, d'écailles et de vessie natatoire. Tout cela est une adaptation à un mode de vie inhabituel pour les poissons - creuser dans la boue. Certaines espèces vivent dans les marais tropicaux (en anglais, les membres de la famille sont appelés «anguilles des marais», anguilles des marais), qui s'assèchent parfois, puis le poisson creuse dans le fond. Pour d'autres, la spécialisation est allée encore plus loin - ils sont devenus des habitants souterrains. Certains préfèrent les grottes, quelqu'un que l'on trouve exclusivement dans les puits, et M. rongsaw erre juste un ver dans le sol - jusqu'à 50 mètres de la crique l'a trouvé. Outre lui, on ne connaît qu'un seul poisson de fond du même genre, M. luticolus.

Le pêcheur Monopterus luticolus, de 16 cm de long, vit dans les sols du Cameroun.

Il n’est pas surprenant que ces poissons étranges soient encore mal compris. Après tout, les ichtyologistes recherchent généralement leurs quartiers dans l’eau, et non dans le sol. «Mes compagnons herpétologistes ont rassemblé plus d’anguilles des marais que je n’ai attrapé avec le filet toute ma vie», a déclaré jaloux l’ichtyologiste Ralph Britz du London Natural Science Museum.

Alors, comment lnohouri respire-t-il sous terre? Évidemment pas des branchies - ils ont atrophié. L'oxygène pénètre dans le corps directement de l'air - par la bouche, doublé d'un tissu avec beaucoup de vaisseaux sanguins bien serrés. Chez les jeunes lzhnougrey, la fonction de respirer au lieu de la bouche est assumée par les grandes nageoires pectorales - elles disparaîtront plus tard avec l’âge (les scientifiques ne savent pas si les nageoires sont absorbées par le corps du poisson ou tout simplement tombées). Mais M. rongsaw utilise tout son corps pour respirer: un réseau dense de vaisseaux pénètre dans la peau transparente, raison pour laquelle ce poisson est rouge.

La peau de M. rongsaw a perdu sa pigmentation à cause de la vie sous terre. Pour la même raison, il est aveugle: les yeux réduits, couverts de peau, sont à peine visibles sur la tête. «Nous soupçonnons qu’ils ne se développent pas correctement», déclare Britz. "C’est difficile à affirmer, car nous n’avons pas vu les premiers stades de développement de cette espèce, mais c’est ce que je pense."

La tomodensitométrie a révélé un crâne terrible dans la tête de M. rongsaw.

La science ne connaît que 25 espèces de faux niburus nauchnoure: plusieurs vivent en Amérique centrale et du Sud, trois espèces en Afrique de l’Ouest, une est endémique au Sri Lanka et le reste en Inde. Tout cela fait partie de l'ancien supercontinent du Gondwana. Probablement, le faux Ugri est une très ancienne branche du royaume des poissons qui s’est installée à Gondwana avant même qu’il ait commencé à se scinder il ya environ 170 millions d’années. Il n’est pas exclu qu’en Antarctique on trouve son propre faux tir à l’arc, creusant dans la glace.

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Poisson pénis - les animaux marins les plus insolites

De nombreux touristes en voyage dans différents pays, en plus des attractions, essaient de se familiariser avec les plats de la cuisine nationale. Tout le monde sait qu’en Asie, différents insectes, larves et autres insectes constituent un vrai délice que tous les Européens ne risquent pas d’essayer. Dégoûtant. Mais pourquoi ne pas essayer le poisson, même avec un look et un nom aussi exotiques?

Le poisson de pénis est très apprécié en Corée, en Chine et au Japon. Ils préparent (de différentes manières) des plats nationaux très appréciés des habitants. Les invités de ces pays doivent savoir que le poisson dans le pénis n'est pas vraiment un poisson, mais un ver gros et gros qui ressemble à un membre masculin...

Pas encore eu à essayer? Alors lisez la suite.

Les Ehyurids sont le vrai nom scientifique de ces vers, mais dans la vie de tous les jours, ils sont encore appelés poissons-pénis. Ils ressemblent vraiment à un pénis masculin, bien qu'à mon avis, ils ressemblent aussi à une grosse saucisse.

Ce sont des habitants de la mer profonde, atteignant 25 centimètres de long et ayant un corps mou - un sac. Ils vivent sur le fond marin, creusant dans la vase et le sable, ou trouvant un abri secret - un trou, une crevasse, une coquille d'oursin ou une coquille.

Et dans les pays d’Asie, ces «beautés» de la mer grasse sont en quelque sorte capturées et préparées à partir de divers plats connus des habitants et très exotiques pour les Européens. Les petits individus capturés ne vont pas à la nourriture, ils sont utilisés comme appâts pour la pêche.

Il convient de noter qu’en Corée du Sud, le poisson du pénis est particulièrement apprécié, il est spécialement cultivé dans des pépinières spéciales, si je puis dire.

Au Japon, les hyurides sont bouillis ou mangés avec du sashimi - des morceaux crus de divers filets de poisson.

En Corée, ces vers ne sont toutefois consommés que crus, après avoir été éviscérés. On obtient des tubes creux coupés en anneaux et servis avec du sel et de l’huile de sésame sur la table. La découpe est faite juste avant le repas. Idéalement, les morceaux des corps d'Ehiur devraient encore se contracter et se déplacer dans votre assiette.

En Chine, l'echiurid est frit avec des légumes, ajouté à des soupes ou transformé dans l'esprit - une poudre spéciale, qui est ensuite introduite dans différents plats pour leur donner un goût particulier. En outre, les Chinois utilisent un poisson de pénis en médecine, estimant qu'il a des propriétés curatives. Bien que moi-même, ayant grimpé sur Internet au complet, je ne puisse pas trouver lesquels.

Ces Européens, qui ont néanmoins décidé d'essayer les mets de ces vers, disent qu'ils ont l'air bien pires que leur goût. Mais souvenez-vous toujours de cette information avant de commander un poisson de pénis dans un restaurant asiatique.

http://morefactov.ru/fact/ryba-penis-samye-neobychnye-morskie-zhivotnye

Comment les parasites sont-ils et sont-ils appelés chez les poissons?

Le poisson est un aliment précieux. Il contient des protéines, associées aux processus métaboliques de l'organisme, à la contraction des tissus musculaires, au travail du système nerveux et à d'autres facteurs. En outre, il contient des oligo-éléments importants pour l'homme.

Dans la plupart des pays, le poisson est devenu un produit national. Mais son utilisation n'est pas toujours sûre. Les plats de poisson peuvent être légèrement salés ou pas complètement cuits. De nombreux pêcheurs vendent eux-mêmes du poisson pêché. Par conséquent, une législation vétérinaire et sanitaire a été créée. Selon lui, tous les poissons doivent passer le contrôle.

Mais de plus en plus de pêcheurs s’écartent des règles. Les infections par des parasites chez les poissons sont de plus en plus fréquentes. Les parasites des poissons sont dangereux pour l'homme, vous devez le comprendre.

Nom et apparence des vers

Récemment, le problème de l'infection par des parasites devient de plus en plus important. Chaque année, environ 15 millions de personnes sont infectées par des vers.

La source d'invasion la plus dangereuse était le poisson. Cela se produit avec la popularité croissante de la cuisine japonaise.

Les parasites se trouvent dans les eaux fluviales et marines. Presque tous les individus dans l'eau des rivières sont porteurs de vers.

Il y a des cas où des vers se trouvent dans des conserves. Cela est dû au non-respect des normes de contrôle et à un contrôle de qualité insuffisant.

Les vers dans la viande de poisson sont divisés en trois classes: les douves; ténias, vers ronds.

Inoffensif pour les humains

La détection en temps voulu des poissons contaminés et un traitement thermique approprié préviendront les infections. Si une personne n'a pas les compétences nécessaires pour cuisiner, vous devez exclure ce produit du régime alimentaire.

Le représentant des vers, qui ne nuit pas à la personne, est un gros ver de la ligule. Dans la période sexuelle, sa longueur est supérieure à 15 centimètres. Si vous trouvez qu'il n'est pas nécessaire de jeter le poisson. Il doit être débarrassé du parasite et effectuer correctement le traitement thermique.

Le second type s'appelle Shistotsefamosy. Atteindre environ 2 centimètres de longueur. Ils ne peuvent pas nuire aux organes internes de l'homme.

Présent en rouge: saumon, truite et saumon rose. Lors de l'utilisation de tels individus, il vaut la peine d'enlever les vers et de les enterrer au plus profond de la terre.

Dans la vessie natatoire, l'éperlan habite le cystidicole faryonis. Il a une forme filiforme et mince. Fait référence au look rond. Ne pas nuire au corps humain, mais il est recommandé de retirer tous les organes internes de l'individu avant la cuisson.

Le trienoforus nodulozus sphérique de couleur blanche vit dans le foie des poissons. Une fois les billes endommagées, le ver tourne jusqu’à 12 centimètres de longueur. Des plats de poisson sont également préparés à certains prix, les entrailles sont enlevées.

Les vers minces infectent les espèces d'eau douce. Ces vers de longueur atteignent 10 centimètres. Attaché aux branchies et sous la balance. Extérieurement, cela ressemble à des traînées. C'est le seul type de vers complètement inoffensif qui n'infecte pas les humains.

ATTENTION! Lors de l'abattage d'un individu fraîchement infecté, les vers sont brûlés au feu. Ne jetez pas les parasites dans l'eau.

Vers dangereux pour l'homme

Les plus dangereux sont considérés comme des parasites d’une longueur maximale de 5 millimètres. Il est important de les détecter immédiatement, cela arrêtera l'infection. Sinon, la maladie aura des conséquences graves.

Les parasites ressemblant aux poissons (habitants du caviar et des branchies) peuvent être vus sur la photo et sont appelés diphyllobotrium latum. Fait référence aux ténias.

La viande de brochet, de perche ou de lotte est infectée. Grandir dans un corps humain peut atteindre 50 mètres de long.

Diffillobotrium dendrikitum est un résident des masses d'eau russes. Pousse dans le corps humain à 1 mètre. Le cycle de vie est d'environ 6 mois. Pendant ce temps, crée beaucoup de pathologies.

Les médecins recommandent de ne pas manger de viande contaminée.

Le hareng est populaire sur la table russe. Cependant, tous les fabricants ne respectent pas les conditions de préparation. Par conséquent, l'infection par le hareng n'est pas exclue. Il provoque des maladies: ligulose, diphyllobothriase et autres.

Vous pouvez distinguer un poisson malade d'un poisson en bonne santé en:

• Dommages aux structures musculaires.
• Élèves floues.
• La forme du ventre.
• La couleur des branchies.
• Renflements de l'anus.

Si ces symptômes sont observés chez les poissons, il ne faut pas les manger.

Que pouvez-vous obtenir du poisson

En été, les fruits et les légumes mûrissent. Les résidents de l'été mangent des brochettes et leurs enfants jouent dans le bac à sable. C'est la source la plus dangereuse d'infection par les helminthes chez l'homme.

Tous les sérums, vaccins et autres médicaments nécessaires ont été créés contre les infections. Mais ils ne peuvent pas empêcher l'infection par les vers, la personne en force pour le faire.

Il existe quatre types de pénétration de parasites dans le corps:

1. Élémentaire. Ils tombent de la nourriture touchée, de l'eau, par les mains sales.
2. Contact - ménage. Vous pouvez être infecté par des objets ménagers ou par le contact avec une personne infectée.
3. Actif La larve du parasite pénètre par la membrane muqueuse de la bouche ou de la peau. Cela se produit au moment de l'interaction avec le sol ou l'eau.
4. Transmissif. Les moustiques et autres insectes suceurs de sang infectent.

Les parasites des poissons tombent dans la première forme d’infection. Les poissons pêchés en eau douce sont particulièrement dangereux.

IMPORTANT! Il est nécessaire d'acheter du poisson séché et séché uniquement dans les magasins en cours de contrôle sanitaire - hygiénique. Acquérir dans les supermarchés avec un certificat de sécurité du réservoir.

Pas seulement l'eau douce - la principale source d'infection. Récemment, l'utilisation de Sushi est devenue à la mode. La variété classique d'aliments ne fait l'objet d'aucun traitement, c'est-à-dire que les parasites présents dans le poisson cru ne sont pas détruits. Tous les poissons (eau et mer) sont infectés par des parasites.

Que pouvez-vous obtenir du poisson:

La ligulose

C'est une défaite fréquente pour les poissons vivant en eau douce. Développe après une infection par les ténias.

Les larves infectent des espèces de poissons de carpes. Ils causent de graves dommages au corps, endommagent les organes internes.

Pour se protéger contre l’infection par cette espèce, une personne doit avoir une idée de l’apparence d’un individu infecté. Les poissons affectés ont un comportement inhabituel et ils ont un aspect différent.

Ces parasites chez les poissons sont présentés sur la photo. Les premiers stades de la maladie ne présentent aucun symptôme. Se manifeste plus tard: augmentation du ventre et des seins, tension dans les muscles abdominaux, perturbation de la coordination des mouvements, l'individu cesse de manger et nage à la surface de l'eau.

Anisacidose

Cette maladie affecte les poissons marins. Les transporteurs sont des crustacés, des mollusques et autres petits habitants de la mer, qui sont mangés par les poissons.

Une fois ingérés, les vers provoquent un gonflement, une violation des fonctions motrices et secrètes de l'intestin, une digestion des aliments s'aggrave.

Les personnes contractent l'anisacidose en mangeant du poisson, du calmar, du poulpe et des crevettes à moitié cuits ou crus. L'individu malade devient émacié et faible. La maladie peut tuer des bancs entiers.

Métagonimiasis

Le poisson consomme des mollusques malades. Cette infection est caractéristique des poissons d'eau douce. Les symptômes chez l'homme sont la nausée, la fièvre, l'urticaire et la diarrhée.

La personne malade est gravement appauvrie, est tachée de déchets et a des inflammations de l'intestin.

Nanofiétose

Les helminthes passant par les mollusques pénètrent dans le poisson: l'ombre, la lenka, le shirokolobki, le corégone et d'autres espèces. Situé dans les muscles, les nageoires, la tête et les organes internes.

Comment les parasites du poisson affectent les gens, peut être vu sur la photo.

Les symptômes se manifestent par une perte de poids importante, une peau pâle et les muqueuses de la bouche. Également ressenti la douleur à droite sous les côtes, perte d'appétit et vertiges.

Diphyllobothriase

Les dommages sont causés par la collerette, le brochet et la lotte. Les larves d'helminthes se déposent dans le tissu adipeux, les œufs, le foie, la paroi abdominale et les intestins. Les parasites chez les poissons provoquent des déformations des organes et des muscles, modifient la structure des fibres et le tissu conjonctif se développe dans les muscles.

Les symptômes de l'infection chez l'homme sont l'augmentation de l'excitation sexuelle, des troubles intestinaux, l'apparition d'une anémie, une diminution marquée de la vitamine B12, l'apparition d'un mal de tête et l'aggravation de l'appétit.

Les poissons sont infectés à n'importe quel moment de la capture, peu importe la saison de l'année.

Clonorchose

Cette maladie affecte la carpe, le troogub, la carpe, l’Amour et d’autres poissons. Injecté dans la couche sous-cutanée et grasse de l'individu, le tissu musculaire. Si le poisson est mal traité thermiquement, il pénètre dans la vésicule biliaire et le foie.

Avec une évolution forte de la maladie, de la fièvre, une augmentation des ganglions lymphatiques, des douleurs musculaires, des allergies, une jaunisse se développe.

L'absence de traitement approprié et rapide conduit à une cirrhose du foie et à son cancer dans 40% des cas.

Opisthorchiase

Les individus de la famille des carpes et les prédateurs sont susceptibles d’être infectés. Un effet destructeur sur le foie, la vésicule biliaire. Également sur l'échelle des individus peuvent être des entités étrangères.

Sur la photo se trouvent des parasites sur les poissons. Une maladie particulièrement dangereuse, car ce poisson appartient à l'espèce d'eau douce. Présent dans les plats sur chaque table.

Une personne infectée a de la fièvre, de la fièvre, des vomissements et des nausées, des douleurs dans les organes internes du système digestif, un goût amer dans la bouche, une dépression, une fatigue intense.

Si vous ressentez des symptômes liés aux actions des vers, vous devez contacter immédiatement un établissement médical.

Certaines maladies ne sont pas traitées à elles seules, nécessitent la prise de mesures complètes.

Comment prévenir l'infection

Il existe des méthodes de prévention spéciales qui aident à empêcher l'entrée de vers dans le corps humain. Si vous suivez toutes les recommandations, l'infection sera réduite à zéro.

• Un des points saillants des mesures est considéré comme se laver les mains avec du savon. Si ce n'est pas possible, vous pouvez utiliser des lingettes antibactériennes humides. La procédure est recommandée avant les repas et lors du retour à la maison.
• Lorsque vous vivez dans le salon d'un animal, il est nécessaire d'augmenter le nombre et la qualité du nettoyage humide.
• Se laver les mains après un contact avec un animal domestique.
• Ne buvez pas d'eau des rivières, des étangs et d'autres endroits.
• Utiliser uniquement des produits bien lavés.
• Pendant les loisirs en plein air, utiliser des moyens contre les piqûres d’insectes.
• Lorsque vous mangez du poisson cru, pré-congelez-le avant qu'il ne descende sous -35 degrés. Soutenir 15 heures.
• Le traitement thermique du poisson doit être supérieur à 60 degrés et durer plus de 30 minutes.
• Pas besoin d'acheter du poisson auprès de vendeurs douteux et de négociants privés.
• Ne pas manger salé et cru. Ne manger que du poisson fumé chaud.
• Également effectuer un déparasitage à des fins préventives.

En utilisant les informations ci-dessus sur les types de vers et leurs dommages, vous pouvez vous protéger contre les maladies graves. Il vaut mieux abandonner le plat, que les parasites du poisson seront trouvés chez l'homme et le temps passé au traitement.

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